Halloween nie ma oficjalnego statusu i nie jest dniem wolnym, ale mimo wszystko oczekujemy i kochamy na całym świecie. Pierwsza wzmianka o Samayne, poprzedniku współczesnego święta, znajduje się w legendach starożytnych Celtów, którzy zaznaczyli koniec żniw w ostatnich dniach października. Mieszkańcy Wysp Brytyjskich wierzyli, że w nocy z 1 listopada usunięto granicę między światem umarłych a światem żywych, a siły pozaziemskie zdominowały ziemię.
Z biegiem czasu tradycja starożytnych Celtów stała się powszechna w wielu krajach na całym świecie. Współczesne Halloween jest bardziej komercyjne niż święte, ale nadal gromadzi się u członków rodziny świątecznego stołu i bliskich przyjaciół.
Atmosferę absolutnie wyjątkową tworzą atrybuty, zwyczaje i oczywiście menu. Dania na wakacje powinny być, po pierwsze, sezonowe, jako hołd dla starożytnych Celtów, po drugie, tematyczne, aby przekazać niepowtarzalną atmosferę wakacji, po trzecie, zrównoważone - aby utrzymać siłę i nastrój przez najgorszą noc w roku. Wspólnie z ekspertami firmy Herbalife wybraliśmy kilka potraw, które ozdobią świąteczny stół, na pewno zostaną zapamiętane przez gości i jednocześnie nie uszkodzą sylwetki.
Żółta Pepper Jack Latarnie
Czego potrzebujemy:
- Bułgarska papryka - 4 szt.
- Ser feta - 200 g
- Nasiona granatu - 200 g
- Orzechy włoskie - 100 g
- Twarożek - 100 g
Zaskocz gości oryginalną interpretacją jednego z symboli Halloween, Jack Lantern, przygotowując go z żółtej lub czerwonej papryki. Aby to zrobić, "przygotuj" paprykę, odcinając górę i usuwając ziarna. Ostrożnie wyciąć słynny "Jack smirk" lub fantazjować, przedstawiając jednocześnie kilka emocji. Ser feta zmieszany z twarogiem (proporcje zależą od smaku), dodać zmielone orzechy włoskie i nasiona granatu. Włóż mieszaninę do papryki i przykryj "pokrywką". Gotowe danie może być ozdobione ziarnami zieleni i granatu.
Przekąska z próchnicy "Agresywna dynia"
Czego potrzebujemy:
- 400 g miąższu dyni
- 3 ząbki czosnku
- 2 łyżki. nieskażona oliwa z oliwek
- 3 łyżki. łyżki makaronu tahini
- 400 g ciecierzycy w puszce
- 1 łyżka. Baran
- sól do smaku
Pokrój miąższ dyniowy w kostkę, w mieszance na patelni z posiekanym czosnkiem, solą i 100 g wody. Przykryj rondel folią i piecz w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez 45 minut (aż dynia będzie miękka).
Z słoika ciecierzycy odcedź marynatę i przenieś ciecierzycę do gotowej i lekko schłodzonej dyni. Włóż mieszaninę do blendera i trzepaczki, następnie dodaj oliwę z oliwek, Arisa i tahini.
Potnij usta i oczodoły na skórki dyni, połóż ją na naczyniu i rozprowadź hummus w taki sposób, w jaki powie ci fantastyka i poczucie piękna! Przy okazji lepiej przechowywać takiego hummus w hermetycznym pojemniku w lodówce.
Gorący Smoothie Dyniowy
Czego potrzebujemy:
- Pulpa z dyni - 3 łyżeczki.
- Mleko 1,5% tłuszczu - 250 ml
- Protein Shake Formula 1 Herbalife - 2 łyżki.
- Lód - 7-10 kostek
- Cynamon i imbir do smaku
Koktajl z dyni to bardzo proste, ale oryginalne danie, które zastąpi pełny posiłek. Do jego przygotowania wystarczy zmieszać składniki w misce blendera, a następnie dobrze ubić, aż konsystencja smoothie. Jedna porcja koktajlu zawiera tak ważne dla organizmu białko, a 80% Rosjan *, połowa dziennego zapotrzebowania na witaminy i tylko 120 kcal cierpi na niedobór! Białko daje uczucie sytości przez cały wieczór, a miąższ dyni dosłownie smakuje ucztę.
Węże z oliwek lub oliwek
Czego potrzebujemy:
- Oliwki lub oliwki
- Jakiś ser
- Marchew
Wąż z oliwek lub oliwek może stać się zarówno ozdobą naczynia, jak i samodzielną przekąską.Umieść składniki w kształcie węża, a następnie "pomaluj" oczy i język miękkim serem i marchewką. Na podobnej zasadzie można tworzyć inne "obrazy", na przykład sieć z małymi pająkami.
Rzodkiewka
Czego potrzebujemy:
Wybierz rzodkiewkę, której kształt jest zbliżony do ideału - koło. Oczyść go, pozostawiając cienką warstwę "kapilar". Pokrój oliwki na pół i wypełnij każdą połówkę pastą pomidorową. Wyciąć małe wcięcie w "gałce ocznej" (w naszym przypadku "rzodkiewka") i włożyć "źrenicę". Jeśli umieścisz "oczy", na przykład, w zupie pomidorowej z bazylią z Herbalife, dostaniesz pełny posiłek, który w pełni odpowiada duchowi świąt.
Przekąska z owoców "Uśmiech z następnego świata"
Czego potrzebujemy:
- 3 duże jabłka
- 150 g dowolnych orzechów
- Owoce i jagody do dekoracji
Łatwy deser, który pokonuje temat Halloween jest bardzo łatwy do wykonania. Pokrój jabłko na plastry i umieść je na płaskiej powierzchni, nadając kształt "ustom". Orzechy, które będą naśladować kły, należy ostrożnie naostrzyć i umieścić w otwartych "ustach". Korzystając z owoców i jagód, możesz "skończyć" owocowy portret obcego.
"Dynia" dla tych, którzy nie mają dyni
Czego potrzebujemy:
- Mandarynki
- Sok z marchwi lub pomidora
Jeśli z jakiegokolwiek powodu dania z dyni nie mogą być zawarte w menu, a chcesz stworzyć świąteczny nastrój, potrzebujesz przyzwoitej alternatywy. W tym charakterze, na przykład mandarynka. Wytnij "uśmiech Jacka" i użyj owocu jako ozdobę do szklanki z sokiem pomidorowym lub marchwiowym.
Jajka nadziewane czarną wdową
Czy lubisz pająki? Czy jest tam? Nie lubisz? Po prostu nie wiesz, jak je ugotować!
SKŁADNIKI:
- 3 jajka,
- 1 cebula,
- 20 g masła,
- czarny pieprz do smaku
- 6 oliwek,
- 1 łyżka. l majonez,
- sól do smaku
Wyczyść cebulę, pokrój w drobną kostkę i usmaż na rozgrzanej patelni na maśle, aż uzyska złoty kolor.
Jajka ugotować, ostudzić, wyczyścić i pokroić na pół. Wyjmujemy żółtko, zagniata się je widelcem, majonezem, pieprzem i solą. Wymieszać z cebulą. Napełnij białka.
Każda oliwa z oliwek przecina na pół. Rozsypywamy połowę każdego jaja - to jest "ciało" pająka, drugie jest pocięte na paski, które rozprowadzamy po "ciele" imitując łapy. Zrobione, możesz się bać!
Ciasto kiełbasiane lub "Inwazja mumii"
Ocal siebie, kto może - zaatakowały cię okropne mumie! Masowo wbijają się w ich ręce, zagrażają talii i dosłownie hipnotyzują, nie pozwalając im oderwać oczu!
SKŁADNIKI:
- 1 opakowanie z ciasta francuskiego (450 g),
- 10-15 kiełbasek
- 2 łyżki. l keczup,
- pąki goździki do dekoracji.
Ciasto francuskie wyciąga z zamrażarki, czekając na rozmrożenie. Rozwiń, dodatkowo lekko rozwinąć. Nasmarować ketchupem. Kroimy w długie paski o szerokości 1-1,5 cm.
My bierzemy oczyszczoną kiełbasę i zaczynamy owijać ją ciastem w spiralę. Powyżej opuszczamy "szczelinę" dla oczu.
Rozsiewamy kiełbaski na blasze do pieczenia, przykrywamy papierem do pieczenia, wkładamy oczy (pąki goździków) do szczeliny. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 20-30 minut.
"Normalne" Halloweenowe jedzenie - kije z dyni
Proponuję urozmaicić menu czymś niezbyt strasznym, ale tematycznym - co, jeśli goście są wyjątkowo wrażliwi i nie chcą pomóc sobie z pająkami i mumiami? Pikantna dynia "kije" - użyteczne, smaczne i oryginalne.
SKŁADNIKI:
- 500 g dyni,
- 3 łyżki. l olej z pestek dyni
- 3 łyżki. l pestki dyni,
- 2 ząbki czosnku,
- sól, pieprz do smaku.
Oczyszczamy dynię, kroimy ją na bloki o długości około 5 cm i brzegach 5-7 mm. Rozlewamy w jednej warstwie na blasze do pieczenia, przykrywamy papierem do pieczenia i przesyła do piekarnika na 20 minut, podgrzanego do 170 stopni.
Po upływie określonego czasu wyjmij dynię z patelni, ułóż w misce. Wlać olej równomiernie, sól, dodać pieprz, wycisnąć czosnek, nie zapomnieć o nasionach, wszystko wymieszać.Ponownie rozłóż równomiernie na blasze do pieczenia i wróć do piekarnika, zwiększając temperaturę do 210 stopni. Wystarczy 15-20 minut - możesz służyć. Smacznie i ciepło i zimno.
Vampire Fingers Shortbread
Jest bardzo wątpliwe, że takie ciasteczka powodują apetyt, ale jest dość oczywiste, że wywołuje ono pewne negatywne emocje. Tak właśnie powinno być, jeśli zaprosiłeś gości na Halloween!
SKŁADNIKI:
- 150 gramów masła,
- 150 gramów cukru
- 2 jajka,
- 350 g mąki,
- orzechy migdałowe
- 50 g dżemu lub czerwonego dżemu (w razie potrzeby),
- 1/3 łyżeczki sól.
Zmieszać zmiękczone masło z cukrem, 1 jajkiem i innym białkiem, dodać sól i mąkę, zagnieść miękkie, nieprzylepne ciasto. Przez pół godziny wyjmujemy z lodówki, a następnie wyjmujemy, dzielimy na małe kawałki tego samego rozmiaru, z których tworzymy "kiełbaski". Dajemy "kiełbaskom" kształt palca, a odwrotna strona noża oznacza falangę. Rozłożyliśmy się na blasze do pieczenia pokrytej papierem do pieczenia.
Obrane połówki orzecha migdałowego zanurzają się w pozostałym żółtku, utonęły pod koniec "palca", imitując paznokieć.
Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 20 minut.
Gotowane ciasteczka można lekko wylewać z dżemem lub dżemem - krople krwi na palcach wampira wyglądają bardzo, bardzo malowniczo. Taki jest przepis na Halloween.
Kolejna potrawa na Halloween - Chocolate Worm Mousse
SKŁADNIKI:
- 3 kurze jaja,
- 300 g czekolady
- 400 ml gęstej śmietany (zawartość tłuszczu - nie mniej niż 33%),
- 150 gramów sproszkowanego cukru,
- kakaowe i galaretowate robaki do serwowania.
Na łaźni wodnej stopić czekoladę, zdjąć z ognia i pozostawić do ostygnięcia.
W tym czasie ubij jajka cukrem pudrem - masa powinna zmienić kolor na biały i zwiększyć objętość.
Bita śmietana - aż do uzyskania stabilnej piany.
Połącz krem z masą jajeczną, następnie dodaj czekoladę w małych porcjach i delikatnie wymieszaj.
Nalej piankę na miseczki do lodów i włóż je do lodówki na co najmniej 3 godziny.
Podczas serwowania posyp powierzchnię musu kakao (imitacja ziemi), wbij kilka robaków.
Jeśli doświadczasz i nie jesz surowych jaj kurzych, wymień je na taką samą liczbę jaj przepiórczych na wagę.
Zrobione, możesz ucztować na paskudnych robakach! Jak ci się podoba w Halloween?
Przerażająca królowa party - słodka nadziewana dynia
Co zrobić, gdy goście nie chcą sobie pomóc palcami i jeść robaki? Na wszelki wypadek kilka małych dyń. Smaczne, użyteczne, pachnące i pro Halloween.
SKŁADNIKI:
Kopalnia dyni, odciąć "czapkę".
Ostrożnie usuń nasiona, wyrzuć.
Zagotuj ryż do połowy.
Pokrój wysuszone morele i śliwki na małe kawałki, wymieszaj z rodzynkami, ryżem, miodem. Dodaj śmietanę i ponownie wymieszaj.
Przykryć "czapką" i piec w piekarniku pod kątem 180 stopni, aż dynia będzie gotowa (około 1 godziny). Smaczne w formie ciepła. Możesz podawać z każdym słodkim sosem na bazie śmietany.
10 szybkich dań na Halloween, które możesz zrobić w ostatniej chwili:
Przepis 1. Połóż drewniany kij na winogrona o tej samej wielkości - okazało się dość obrzydliwe gąsienice w duchu Halloween. Oczy - od środków improwizowanych (krople czekolady, rodzynki, ziarna pieprzu lub pąki goździków). Możesz lekceważyć.
Halloweenowy przepis 2. Gotowe bułeczki można łatwo zmienić w babeczki, dekorując je najprostszą białą śmietaną (twarożkiem, na przykład bitą śmietaną i cukrem pudrem). Krople czekolady lub roztopiona czekolada sprawiają, że oczy, usta - straszne duchy są gotowe.
Przepis 3. Czarownica na świątecznym stole? Łatwo! Słona słoma - podstawa. Jako dno - kawałek twardego sera, przeciętego od dołu do połowy w formie grzywki, owiniętego wokół słomy. Sznur - gałązka szczypiorku lub koperku. Leciał?
Przepis 4. Straszne twarze, które możesz zjeść? Łatwo.Weź chleb pita, wyciąć z niego kilka kółek, w połowie z nich pokroić straszne oczodoły i złe usta. Kłaść kawałki sera na całych kółkach, przykrywać je pokrojonymi kawałkami, schować je w kuchence mikrofalowej na pół minuty - doskonałe "kanapki" są gotowe - tosty, które są bardzo przyjemne do przełknięcia. Strasznie miło!
Halloweenowy przepis 5. Vampire Cocktail to najlepsza uczta na Halloween. Wystarczy kupić jednorazowe strzykawki i napełnić je czymś czerwonym - na przykład "Krwawa Mary" lub nawet zwykłym sokiem z granatów. Krwawy napój - czego potrzebujesz!
Przepis 6. Najprostszym wystrojem na Halloween jest sieć. Łatwo jest go przedstawić przy pomocy majonezu (na sałatkach lub kanapkach) lub gęstej śmietany (na ciastach lub muffinach). Aerobatics - "rysunek" z ketchupem lub glazurowanym octem balsamicznym, rozpuszczoną czekoladą lub kremem maślanym.
Przepis 7. Zakupione ciasto drożdżowe można bardzo łatwo przetoczyć w formie ducha. Posmaruj ją kwaśną śmietaną, posyp tarty serami - pizza jest prawie gotowa. Pozostaje dokończyć oczy po upieczeniu - ketchup, aby ci pomóc.
Przepis 8. Obierz kilka gruszek, ugotuj je w białym winie, połóż na talerzach, czekoladzie, rysuj oczy i usta - pyszne widelce są gotowe. Szybko i dość przerażająco.
Halloweenowy przepis 9. Kup dużo pomarańczy, odetnij "czapki", wyrzuć miąższ (sok jest doskonałym rozwiązaniem), pociąć oczy i inne szczegóły w wynikowych "kubkach", aby zrobić obrzydliwą i obrzydliwą twarz. Następnie ugotuj sałatkę, napełnij je pomarańczowymi "talerzami" i podawaj. Bardzo w duchu wakacji!
Przepis 10. Przechowuj torebki na sok (200 ml) papierem toaletowym lub taśmą maskującą, maluj przerażające oczy i otwórz usta - mumie są gotowe, możesz świętować.
10 pomysłów na halloween do dekoracji stołu i pokoju
2. Nie zapomnij o "ozdobieniu" serwetek i ręczników dla gości z krwawymi odciskami dłoni - farby do tekstyliów nadają się do tego celu. Oczywiście, musisz trochę majstrować, ale efekt jest tego wart!
3. Internet jest po prostu zobowiązany do zaplątania całego mieszkania, inaczej Halloween nie będzie miało miejsca. Nie zapomnij o toalecie, szklankach, drzwiach, krzesłach, talerzach.
4. Świece - bez porażki! Stary, ociekający wodą, krzywy, ciemny, zepsuty - to jest to, czego potrzebujesz, żeby świętować Halloween. Biały też będzie dobrze wyglądał - najważniejsze, zanim przyozdrawi się nim mieszkanie, weź czerwoną świecę, zapal ją i delikatnie rozpuść biały wosk ze stopioną parafiną, imitując przecieki krwi. Bardzo istotne!
5. Jest jednak możliwe, a nie świece - najprostsze świeczniki z najzwyklejszych puszek będą zapierać dech w piersiach, jeśli zastosujemy szybki rysunek na każdym z nich w postaci przerażających twarzy, czaszek, pająków i innych złośliwości. Nawiasem mówiąc, wcale nie trzeba kupować drogich farb na szkło: Halloween trwa jedną noc, a gwasz lub zwykły akryl przetrwają go całkowicie.
6. Z białymi nakrochmalonymi obrusami stół powinien być przykryty czarną tkaniną! Połóż nogi na stole długimi do kolan, połóż buty na nich w starych butach - to kolejny "gość" w formacie Halloween.
7. I nietoperze? Wycinanie ich z czarnego papieru jest łatwiejsze niż kiedykolwiek. Pozostaje powieszenie drzew, chowanie się za rogiem, przymocowanie na balkonie. Sprawdzone - ludzie mają pewność, że drżą, gdy takie zwierzę nagle pojawi się na ich oczach.
8. Kilka metrów taniej białej gazy, rzuconej przez żyrandol - a teraz masz osobistego ducha na przyjęciu. Nie zapomnij narysować oczu - dla większej perswazji.
9. Jeśli nagle nie masz dość szczęścia, aby kupić wiele rudych dyń, nadmuchaj piłki. Oczywiście, pomarańczowy. Uzbrój się w czarną szatę, pokaż maniaków i potwory na kulach - voila, możesz udekorować dom.
10. Widziałeś piłki do tenisa stołowego w najbliższym sklepie sportowym? Zestaw "oczu" dla kreatywności dzieci w najbliższym piśmiennictwie spotkał się? Połącz je ze sobą - a teraz paskudne gałki oczne są gotowe,które można rozłożyć na talerzach, niezauważalnie włożyć do kieszeni gości, dać jako rozstanie.
STRASZNE DLA CIEBIE I NIEZAPOMNIANE WAKACJE!
Halloweenowe menu
To święto wymaga specjalnego otoczenia. Dotyczy to wyglądu, wystroju i naczyń. Jedzenie na Halloween powinno być zgodne z tematem wakacji. Możesz nawet gotować proste potrawy. Najważniejsze jest, aby je naprawić.
Tematem mogą być wszelkie "horrory" - pająki, krew, nietoperze i czaszki. Przykładowo, sandały wykonane w postaci palców, przekąsek z jaj, ozdobione pająkami z oliwek, ciastkami w postaci duchów lub nietoperzy będą wspaniałą dekoracją.
Przerażające posiłki na Halloween mogą być wykonane ze zwykłych babeczek. Trzeba pokazać trochę wyobraźni i udekorować je przy pomocy glazury i kremu.
Dynia jest uważana za tradycyjny symbol "strasznego" święta, więc nie jest zaskakujące, jeśli pojawia się na twoim stole. Nie trzeba z niej gotować: można wziąć warzywa jako podstawę do dekorowania potraw.
Należy zwrócić uwagę na napoje. Każdy czerwony napój, który wygląda jak strzykawka lub probówka, będzie wyglądał spektakularnie. Koktajle w nietypowych kolorach lub ozdobione pająkami, oczami i "wyciekami krwi" nadają się na wakacje.
Należy zachować ustawienie tabeli atmosfery. Do dekoracji można użyć ciemnych naczyń lub obrusów, świeczników, serwetek z wizerunkiem pajęczyny, postaci nietoperzy, dyń lub czarnych ptaków.
Klopsiki z indyka
Będziesz potrzebował:
- funt mielonego indyka,
- ćwierć szklanki sosu pesto
- ćwierć szklanki startego sera - najlepiej parmezanu,
- ćwierć szklanki bułki tartej,
- ćwierć łyżeczki proszku z czarnego pieprzu,
- trzy szklanki sosu marinara
- łyżeczka soli.
Do sosu marinara:
- para małych żarówek,
- 1,2 kg pomidorów,
- para łodyg selera
- parę ząbków czosnku,
- oliwki,
- sól
- kilka marchewek,
- dwa liście laurowe,
- czarny pieprz.
Sos do gotowania
- Z pomidorami usuń skórkę i posiekaj je blenderem.
- Wlać olej na patelnię i umieścić na średnim ogniu.
- Gdy olej się nagrzeje, dodaj do niego pokrojony czosnek i pokrojoną w kostkę cebulę.
- Gdy cebula stanie się przezroczysta, włóż startą marchewkę i seler, pieprz i sól.
- Podgrzej warzywa przez około 10 minut, a następnie wlej puree z pomidorów na patelnię i dodaj liść laurowy.
- Zmniejsz temperaturę i kontynuuj gotowanie masy aż do uzyskania grubości - zajmie ci to około godziny.
Kulinarne klopsiki
- Wymieszaj wszystkie składniki klopsików, aż będą gładkie, z wyjątkiem sosu marinara.
- Pokrój oliwki na plasterki.
- Wpisz łyżkę zmielonego mięsa, umieść w dłoni zwilżonej wodą i uformuj małą kulkę, a następnie umieść na naczyniu i włóż kawałek oliwki.
- Przetwórz cały farsz.
- Następnie wlej sos marinara do formy, umieść w nim kulki tak, aby oliwki znalazły się u góry.
- Przykryj formę folią i umieść w rozgrzanym piekarniku.
- Po 30 minutach wyjmij klopsiki, usuń folię i odeślij je z powrotem do piekarnika, tylko tym razem przez 10 minut.
10 szybkich pomysłów na jedzenie: co możesz gotować na Halloween?
Najprostszą, ale nie mniej oryginalną, opcją traktowania gości na przyjęciu w stylu Halloween jest zorganizowanie stołu w formie bufetu.
Nie musisz przejmować się złożonymi gorącymi przekąskami, zapraszać gości do stołu i zastanawiać się, jak zmieścić się w ogólnym scenariuszu Halloween na temat posiłku.
Gotowanie w formie bufetu, jak zwykle, różne szybkie przekąski, kanapki, kanapki, słodycze.
Możesz oczywiście skorzystać ze zwykłego menu świątecznego. Ale lepiej jest fantazjować i nadać potrawom przerażający wygląd. W końcu Halloween.
Weź na pokład i nasze najgorsze pomysły.
Ręka wampira
Będziesz potrzebował:
- 700 gramów mięsa mielonego
- parę jaj
- keczup,
- zieloni
- para żarówek,
- marchewka,
- 100 gramów sera
- sól, pieprz.
Etapy gotowania:
- Potnij jedną cebulę w bardzo małe kostki, a marchewki pocieraj drobną tarką.
- Mince włożyć do miski, dodać to samo jajko, posiekane warzywa, sól, posiekane zioła, pieprz. Wymieszaj.
- Następnie przykryj blachę do pieczenia pergaminem, połóż mielone mięso w dłoniach.
- Oddziel kilka warstw od drugiej bańki i wytnij płytki przypominające gwoździe.
- Przymocuj do farszu "gwoździe" w odpowiednich miejscach i przyklej pozostałą cebulę w kierunku przeciwnym do palców.
- Nasmaruj powstałą dłoń ketchupem.
- Pokrój ser na plasterki i przykryj nimi całą "dłoń" za wyjątkiem gwoździ. Umieścić blaszkę do pieczenia z mielonym mięsem w piekarniku, podgrzać do 200 stopni przez 30-40 minut.
- Wyjmij naczynie i połóż je na talerzu.
Gąsienice: proste przepisy na Halloween
Te straszne straszne owady gotują się dość łatwo. Bierzemy szaszłyki lub wykałaczki, w zależności od tego, czy robimy małe zabawne, czy też ogromne, przerażające gąsienice.
Przygotowujemy ciało ze zwykłych winogron, naciągając je na podstawę. Vinogradinki mają ten sam rozmiar i podobną barwę do kolorystyki torów.
Ciało jest gotowe - przystąp do dekoracji kubka. Tutaj przychodzi z pomocą czekolady lub zwykłych goździków. Wszystkie okropne gąsienice są gotowe - obrzydliwe połóż je na talerzu.
Straszne papryki
Będziesz potrzebował:
- 100 gr. pasta pomidorowa,
- 250 gr. spaghetti
- 400-500 gr. mielone mięso
- 5 papryki,
- para pomidorów,
- żarówka,
- półtorej szklanki wody
- bazylia, sól, suszone oregano, czarny pieprz.
Przepis na paprykę:
- Wlać wrzątek nad pomidory, usunąć z nich skórkę i pokroić je losowo.
- Drobno posiekaj cebulę, następnie smaż przez około minutę i dodaj zmielone mięso.
- Mieszając okresowo, gotuj mięso mielone z cebulą na dużym ogniu przez około pięć minut, następnie dodaj pokrojone pomidory, zmniejsz ogień i ugasić składniki przez 3 minuty.
- Włóż na patelnię pomidorową, wymieszaj i zalej wodą: możesz użyć wrzącej wody, aby przyspieszyć proces gotowania. Gdy masa się zagotuje, pieprz i sól, dodaj przyprawy i odstaw do gulaszu na 30 minut.
- Podczas pieczenia mięsa warto robić papryki. Papryki umyć, wytrzeć, ostrożnie odciąć górną część i odłożyć na bok.
- Wyodrębnij zawartość warzyw, następnie ostrożnie, za pomocą cienkiego noża, wyciąć usta zębami i trójkątnymi oczami.
- Ugotuj spaghetti i połącz je z mięsem mielonym.
- Napełnij pieprz otrzymanym nadzieniem, delikatnie go lekko ugniataj, a następnie wykałaczką, aby wyciągnąć spaghetti przez otwory.
- Dodaj więcej wypełnień, aby powstał mały slajd. Możesz posypać startym serem i przykryć go pieprzem.
Jaja faszerowane
Halloweenowe potrawy mogą być gotowane inaczej. Pająki będą dla nich wspaniałą ozdobą. Wystrój może być wykonany z oliwek. Będzie ozdobą nawet zwykłych wypchanych jajek.
Będziesz potrzebował:
- parę gotowanych jaj
- pięćdziesiąt gr. ser,
- cztery oliwki,
- majonez,
- zieloni
Etapy gotowania:
- Umieść ser w misce blendera i zmielić. Pokrój oliwki wzdłuż na dwie części. Cztery połówki odłożyć na bok, pozostałe kawałki pociąć na sześć części.
- Obierz jajka i pokrój je na pół. Usuń żółtka, umieść je w blenderze na serze i posiekaj.
- Dodaj majonez, posiekane warzywa do masy serowo-jajecznej i wymieszaj.
- Napełnij jajka farszem i połóż je na talerzu. Na wierzchu nadzienia, połóż po połowie oliwki, po każdej stronie, ułóż trzy paski z oliwek, tworząc w ten sposób pająka. Jeśli chcesz, możesz zrobić owada z oczu majonezu.
Panna cotta
Będziesz potrzebował:
- Kiwi,
- 4 kawałki żelatyny,
- 50 gr. cukier puder,
- kilka kropli ekstraktu waniliowego,
- sos żurawinowy - można zastąpić dżemem w kolorze czerwonym
- 1/2 litra śmietany o zawartości tłuszczu 33%
- 20 gramów czekolady.
Przepis:
- Zanurz żelatynę w zimnej wodzie i pozostaw do spęcznienia.
- Umieść krem w odpowiednim pojemniku, dodaj do niego ekstrakt waniliowy i sproszkowany cukier. Dobrze je podgrzej, ale nie doprowadzaj do wrzenia. Wyjmij pojemnik z ognia.
- Dodaj żelatynę do śmietany i mieszając, odczekaj, aż się rozpuści.
- Wlać krem do małych foremek o okrągłym kształcie. Poczekaj, aż masa ostygnie, a następnie wyślij do lodówki na 3-4 godziny.
- Rozpuść czekoladę i pozostaw do ostygnięcia. Obierz kiwi, odetnij z niego tyle kółek, ile masz foremek z deserem.
- Usuń panna cotta. Nieznacznie oddzielić od krawędzi foremek, a następnie zanurzyć formy w gorącej wodzie na kilka sekund i upewnić się, że woda nie dostanie się do deseru. Odwracając się, umieść ich zawartość na talerzach.
- Pośrodku każdego deseru połóż kółko z kiwi, a na środku kropelki trochę czekolady - to będzie uczeń. Teraz udekoruj "oko" sosem lub dżemem.
"Przerażające" pyszne ciasto
Przepis łączy w sobie dwie pyszne potrawy. Pierwszym z nich są tradycyjne ciasteczka pieczone przez Amerykanów w Halloween. W naszym deserze odegra rolę palców wystających z ziemi. Drugim jest czekoladowe ciastko. Od tego będzie trzymać palce.
W przypadku plików cookie będziesz potrzebować:
- 220 gr. masło,
- 100 gr. cukier puder,
- jajko
- 300 gram mąki,
- łyżeczka proszku do pieczenia,
- 1/3 łyżeczki soli herbaty,
- migdałowy
- czerwony dżem
- szczypta waniliny.
Do pieczenia potrzebujesz:
- 120 gr. mąka,
- pół łyżeczki sody z herbaty,
- ¾ szklanki wody
- ćwierć łyżeczki soli do herbaty,
- kilka łyżek kakao,
- 140 gr. cukier,
- 80 gr. czekolada
- jajko
- 50 gr. olej roślinny
- 50 gr. masło.
Do miękiszu czekoladowego potrzebujesz:
- 40 gr. mąka,
- 15 gr. kakao
- 30 gr. cukier,
- 40 gr. masło,
- szczypta soli
- 1/4 łyżeczki skrobi - najlepiej kukurydzy.
Aby zrobić polewa czekoladowa potrzebujesz:
- 50 gr. mleko
- 70 gr. masło,
- łyżka stołowa ze śliwką kakaową,
- 160 gr. cukier
Etapy gotowania:
- Musisz zrobić ciasteczka. Włóż zmiękczone masło do miski i rozpocznij ubijanie mikserem, dodaj do niego cukier, a następnie jajko. Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia, wanilią, solą i połącz ją z masą olejową. Zagnieść ciasto, uformować z niego kulkę, owinąć folią i wstawić do lodówki na 30 minut.
- Ślepy z schłodzonego ciasta, jak palce mężczyzny. Wskazane jest, aby były cieńsze, ponieważ będą się zwiększać podczas pieczenia. Orzechy napełnij wrzątkiem, po kilku minutach wyjmij, ostudź i zdejmij skórę.
- Wstawianie migdałów zamiast gwoździ, plamiąc punkty mocowania czerwonym zacięciem. Umieść pergamin na blachy do pieczenia, a następnie umieść ciasteczka. Umieścić w piekarniku, podgrzać do 165 ° C. Po 20 minutach usuń.
- Aby zrobić ciasteczka w misce, przesiej mąkę i wymieszaj ją z wanilią, sodą i solą.
- Na patelni wymieszaj cukier z kakao, przykryj wodą i umieść pojemnik na ogniu. Gdy mieszanina się zagotuje, włóż do niej połamaną czekoladę i posiekane masło. Zaczekaj, aż składniki się rozpuszczą, usuń rondel z ognia i pozwól mu ostygnąć.
- W schłodzonej mieszaninie czekolady rozbić jajko, wlać olej roślinny i dobrze wymieszać.
- Teraz wymieszaj powstałą masę z przygotowanymi suchymi składnikami. Następnie należy piec przez 25 minut w piecu ogrzanym do temperatury 180 ° C.
- Aby zrobić okruchy, wymieszaj wszystkie suche składniki w jednym pojemniku, a następnie dodaj posiekane masło i pocierać mieszaninę ręcznie, aż utworzy się jednolity okruch.
- Wlać na blachę do pieczenia, podawać z pergaminem i włożyć do piekarnika na 10 minut. W tym czasie dziecko powinno wyschnąć i stać się chrupiące.
- Aby przygotować glazurę na patelni, wymieszaj wszystkie przeznaczone do niej składniki. Połóż na kuchence, poczekaj aż masa się zagotuje, gotuj przez około 10 minut i pozwól jej ostygnąć.
- Teraz możesz zacząć układać ciasto. Weź schłodzony brownie i włóż do niego paluszki ciastek.
- Ostrożnie, aby nie pluskać "palców", polej glaze nad ciastkami i posyp okruchami.
"Przerażające" pyszne ciasto na Halloween jest gotowe!
Jabłka potworów
Jeśli nie traktujesz kochanków zbyt wiele czasu przy kuchence, możesz ugotować prosty deser z jabłek.
Będziesz potrzebował:
- jabłka,
- pistacje lub orzeszki ziemne,
- ptasie mleczko
- wykałaczki.
Przepis na jabłka potworne:
- Pokrój jabłko na duże plasterki, ale tak, aby rdzeń pozostał nietknięty.
- Następnie wyciąć mniejszy kawałek z każdego dużego plasterka. Aby jabłka się nie ściemniły, można je posmarować sokiem z cytryny.
- Wytnij wybrane nakrętki tak, aby wyglądały niezbyt równomiernie, a następnie włóż je do jabłka.
- W górnej części plasterków jabłka włóż dwie wykałaczki i włóż pianki. Uczniowie potwora mogą być zrobione z dowolnych dostępnych materiałów, na przykład małych cukierków.
- Możesz opuścić potwora w ten sposób lub stworzyć wokół niego kompozycję.
Koktajl Guza Mózgu
Niesamowicie wyglądający koktajl to pyszny napój alkoholowy. Do jego przygotowania będziesz potrzebował 30 ml martini i 10 ml likieru kremowego i grenadyny.
- Wlej do szklanki grenadynę, a następnie powoli przez nóż do martini.
- Teraz rozpoczniemy najważniejszy moment - stworzenie mózgu. Wlej kremowy likier do małej szklanki, weź rurkę koktajlową i wlej do niej alkohol.
- Uszczypnij górny koniec rurki palcem i upewniając się, że napój nie kapie z niego, wprowadź wolny koniec do szklanki na styku warstw i uwolnij likier. Powtórz kilka razy.
Krwawy czerwony cios
- Zmieszaj 3 szklanki wody sodowej i żurawinowej, dodaj szklankę tłuczonych ziemniaków ze świeżych lub mrożonych jagód, szklankę lodu i cukru lub miodu do smaku.
- Aby taki poncz wyglądał na bardziej zniechęcający, możesz włożyć do niego pojemnik z lodem w kształcie ludzkiej dłoni. Ułatw to. Dzień lub dwa przed świętami wypełnij gumową rękawicę bez talku wodą i umieść w zamrażarce.
- Przed podaniem odetnij rękawicę z zamarzniętej wody i zanurz ją w napoju.
Uderzenie alkoholem
Dla dorosłych, cios może być alkoholowy. Będziesz potrzebował szklanki cukru, czerwonego wina, lepiej niż suchej, mocnej parzonej herbaty i przegotowanej wody, kilku cytryn i po 50 gramów. rum i wódka.
- Rozpuść cukier w wodzie, dodaj sok z dwóch cytryn i odrobinę skórki.
- Umieść miksturę na kuchence i gotuj, aż zgęstnieje.
- Połącz schłodzony syrop z resztą składników i pozostaw na chwilę do zaparzenia.
- Podawaj napój zalecany lekko podgrzany, do dekoracji możesz użyć czarnych galaretowatych pająków i cytrynowych klinów.
Koktajl "Mikstura czarownic"
- Przygotuj 1/2 litra słodkiej zielonej herbaty, wlej ją do blendera, włóż niewielką masę mięty w to samo miejsce i wymieszaj wszystko.
- Krótko przed podaniem posmaruj krawędzie szklanki dżemem lub syropem żurawinowym, imitując wycieki krwi i umieść je na około pięć minut w zamrażarce.
- Po wyjęciu szklanek, natychmiast wlej napój.
Koktajl owocowy dla dzieci
- Mieszaj truskawki i niewielką ilość soku pomarańczowego w blenderze.
- Przenieś masę do odpowiedniego pojemnika i odłóż na razie.
- Teraz w blenderze ubij jeżyny i jagody.
- Zmieszaj powstałe puree z ziemniaków przez sito - usuń kości, a następnie umieść je na dnie szklanki i umieść masę truskawkową na wierzchu.
- W czystym blenderze ubij kilka łyżek mrożonego jogurtu i szklankę soku pomarańczowego.
- Umieść mieszaninę na jagodach i włóż probówki. Aby utworzyć czarną krawędź na szkłach, możesz użyć maku zmielonego z cukrem lub z niewielką ilością wody.
Planujemy menu
Najpierw musisz zdecydować, co dokładnie na stole będzie: przekąski, gorące lub desery? A może wszyscy razem? Cóż, zaskoczmy Twoich gości. Cóż, jak to zrobić - powiemy ci wszystko szczegółowo.
Czym jest stół bez przekąsek? Rzeczywiście, przekąski Halloween mogą być najbardziej zróżnicowane: owoce, słodkie, słone i ostre. Ta kategoria obejmuje również różne sałatki.Ponadto najpopularniejsze mogą być przystawki i sałatki (te, które gotowaliście podczas wakacji, w weekendy lub ogólnie). Najważniejsze - prawo do przesyłania i wydawania.
Przygotuj się: znaleźliśmy dla Ciebie najbardziej oryginalne opcje spośród najbardziej zwykłych produktów. I nie ma ogonów jednorożców i kruczych jaj w przepisach. Możesz znaleźć wszystkie składniki w każdym supermarkecie, na rynku lub z własnego ogrodu. A więc zaczynamy.
Talerz owoców
Owoce mogą, a nawet muszą być podawane w oryginalny sposób. Przetnij banany na pół - robią doskonałe "duchy". Oczy i usta można ozdobić ostrymi goździkami lub polewą czekoladową (okruchy). Z obranych liści mandarynki wyjdą doskonałe dynie. Zaimprowizowany ogon można wyciąć z marmolady jabłkowej. W skrajnych przypadkach zielona fasola pasuje do * wybaczania *.
Owoce mogą być ułożone w formie uśmiechu. Pokrój jabłko na plastry, ułóż "zęby" pianki między dwoma plasterkami. Aby "zęby" nie wypadły, połącz je ze sobą gęstym zagotowanym skondensowanym mlekiem.
Przestraszone szprotki
Dobrze pasują do świątecznego stołu i szprotek. Wybierz takie konserwy, które zawierają duże i niepodzielone ryby - łatwiej będzie je zdobyć. Przygotuj sałatkę: wymieszaj kilka gotowanych tartych jaj, kilka ząbków startego czosnku, majonez. Opcjonalnie możesz dodać ser (w tym przypadku zdobądź słynną "żydowską" przekąskę).
Staraj się, aby twoja mieszanina była dość gęsta. Umieścić go w małej salaterce. W tej samej miseczce sałatkowej umieścić szproty ogonami (odpowiednio, ryby powinny być "ukryte" w sałatce). Oddzielnie do nich w wazonie można podawać grzanki z bochenka lub czarnego chleba.
Oryginalny toast
Czy myślisz, jakie Halloweenowe danie gotować? Dobrym rozwiązaniem na świąteczny stół będą sałatki podawane na toście lub w tartaletkach.
Chrupki ziemniaczane i krakersy (słone, z sezamem, z pieprzem - do pikantnych kanapek, z lukrem czekoladowym, z orzechami, cukrem - na słodycze i owoce). Możesz wymyślać i podawać niestandardowe kanapki, sałatki.
Biedronki kanapki
Zarówno dorośli, jak i dzieci będą zachwyceni pomidorowymi biedronkami. Weź słony krakers, przykryj go warstwą sera twarogowego z zieleniną (z kiszonym ogórkiem, grzybami lub innym ulubionym z ciebie i twoich gości).
Pomidorowe pomidory cherry pokrojone na pół, leżały na wierzchu sera w kształcie skrzydełka robactwa. Udekoruj majonezem lub goździkami - punkty na skrzydłach. Użyj oliwki do głowy, zielenie do anteny.
Mini Ghosts: Halloweenowe Cupcakes, Przepis
Te "urocze" stworzenia muszą po prostu być na stole.
Najłatwiej jest kupić gotowe babeczki czekoladowe i udekorować je w formie babeczek, robiąc kapelusze kremowe.
Stabilny krem jest łatwy do przygotowania z twarogu, który jest ubijany sproszkowanym cukrem i śmietaną.
Dodajemy czekoladowe oczy, używając kropli lub topienia zwykłej czekolady, a "ładna" obsada jest gotowa.
Albo upiecz babeczki na Halloween zgodnie z twoimi przepisami, dekorując dla duchów.
Całkiem interesujące wyglądają duchy z bezy. Do ich przygotowania pieczemy białka w piekarniku przez godzinę, ubijane cukrem, które rozprowadzamy na papierze do pieczenia strzykawką w formie mini-duchów. Gdy gotowe ciastka schłodzą, przejdź do dekoracji.
Miotły Witch: Halloweenowe pyszne przepisy
Cóż, czym jest miotła bez miotły? I niech będą prawdziwe i, oczywiście, jadalne.
Weź słodką słomkę - to będzie podstawa. Odetnij kawałek sera i ułóż go, aby stworzyć coś w rodzaju grzywki. Owinąć go wokół słomy jako podstawę i związać. Nie, nie linami, ale gałązką cebuli.
Twarze: proste potrawy z Halloween
A oto fantazja. Możesz zrobić śmieszne i gniewne twarze z niczego.
Przede wszystkim jest to zwykły chleb pita.Wytnij podstawę koła, którą smarujemy keczupem, dżemem, posypujemy, posypujemy serem i przykrywamy arcydziełem drugim kółkiem pita, w którym robimy dziury w kształcie oczu i ust.
Ale możesz spróbować piec i ciasteczka w formie twarzy. Każdy przepis na kruche ciasteczka zrobi ciasteczka na Halloween z masłem lub dyniowymi muffinami.
Nawet w procesie tworzenia ciasteczek nadajemy mu przerażający wygląd i dekorujemy gotowy, doprowadzając kompozycję do logicznego zakończenia.
Internet znajdzie swoje miejsce na stole w różnych interpretacjach. Przede wszystkim udekoruj sałatki lub kanapki z pajęczynami z majonezu. Szkodliwy? Strasznie.
Ale nie tyle strasznie szkodliwy sos dostaje się do twoich super "dietetycznych" potraw na Halloween. Więc remis - nie przestawaj.
Interesująco wygląda pajęczyna i słodkości.
W takim przypadku można użyć grubego kremu lub lukru, dekorując te same babeczki, ciastka, galaretkę.
Pająki: Przerażające Halloweenowe Jedzenie
Oryginalne wypchane jajka o nazwie "Czarna Wdowa" są po prostu zobowiązane do wzięcia udziału w Halloweenowym stole.
Jak i co wypchać jaja kurze, każda gospodyni wie.
Chip w tym przepisie jest w dekoracji. To zajmie czarne oliwki.
Po wypchnięciu wszystkich jaj przystąp do układania pająków. Pokrój oliwki na pół.
Połóż połówki na środku jajka i pokrój nogi z drugiej połowy, które są rozmieszczone po 4 kawałki na każdej stronie drzewa oliwnego. To będą nogi pająka. Nie tylko wygląda oryginalnie, ale i niesamowicie smakowicie.
Brains: Halloweenowe pomysły na jedzenie
Bardzo aktualny przedmiot halloweenowy. Oczywiście możesz go przygotować z prawdziwych mózgów. Ale takie danie jest wielkim kochankiem.
Dlatego zrobimy, szczególnie na stole w formie bufetu, mózgi z pasztetu. Przygotowujemy pasztet z kurczakiem lub indykiem zgodnie ze zwykłą recepturą, uzbrajamy się łyżką, nożem i widelcem, włączamy wyobraźnię i robimy slajd gotowych mózgów do zabrania.
Mumie: Halloweenowe jedzenie, przepisy zrób to sam
Pomysły z mumiami są nie tylko ciekawe, ale i smaczne. Przede wszystkim pieczemy mini pizze. Nadaj kształtowi ciasta wydłużony tułów.
Może to być domowe ciasto drożdżowe lub świeże zakupione. Umieść swój ulubiony farsz i oczywiście udekoruj serowymi paskami.
Po upieczeniu ser roztopi się i nada mumii realistyczny wygląd. Przygotuj jej oczy i straszliwą mumię.
Kiełbasa w cieście wygląda jeszcze bardziej interesująco. To tam prawdziwa mumia naprawdę wychodzi. Zawiń kiełbasę do ciasta, owijając ją drożdżowym ciastem pokrojonym w paski. Posmaruj jajkiem i wyślij do piekarnika, aż ciasto będzie gotowe. Mamusia o chrupkim i delikatnym różowym ciele, co może być lepszego w Halloween.
A bardziej interesujące mumie są otrzymywane z małych torebek soku, które wystarczy owinąć zwykłym papierem toaletowym. Włóż słomki i napój mumii jest gotowy.
Każdy posiłek stand-up może mieć niezwykły i niesamowity wygląd. Dlatego możesz bezpiecznie umieścić w menu na Halloween swoje zwykłe przepisy, po prostu pracuj nad dekoracją.
Halloweenowa przekąska "Fly agaric"
To jest całkiem smaczna i interesująca przekąska. Można stosować zwykłe kurze jaja ze zwykłych pomidorów (wtedy lepiej położyć je bezpośrednio na talerzu i nieco pokroić podstawę jaja - tak, aby "grzyb" mocno "usiadł" w talerzu), a przepiórcze jajka z pomidorkami koktajlowymi.
Dla ostatniej opcji ugotuj jajka przepiórcze na twardo i "zasiej" je na szaszłykach. Pomidory cherry pokroić na pół i umieścić na wierzchu jaj. Dodaj odrobinę majonezu między czapką a nogą. Udekoruj kapelusz kropkami majonezu i nogę z zielenią. Ile grzybów będzie na szaszłykach - ty decydujesz. Możesz używać nie długich szaszłyków, ale krótkich wykałaczek.
Przerażające danie główne: Halloweenowy stół tematyczny
Ale nie zawsze wystarczająca ilość lekkich przekąsek i kanapek w formie bufetu. Niektóre hostessy z przyjemnością dodają kulinarnego szaleństwa, tworząc niesamowicie pyszny Halloweenowy stół.
Czy Twoi goście lubią nie tylko dobrze się bawić, ale także jeść? Nie martw się! Pomogą nam nasze pomysły na przerażające, pyszne świąteczne specjały.
Formy do jaj
Możliwe jest również wykorzystanie postępowych innowacji XXI wieku. Teraz istnieje ogromny wybór specjalnych form, które nadają produktom interesujący wygląd. Na przykład formularz dla jaj. W samą porę na Halloween z pewnością znajdziesz coś odpowiedniego.
Takie elementy są sprzedawane zarówno w Internecie, jak i na straganach sprzedających przybory kuchenne i artykuły gospodarstwa domowego. W takim przypadku wystarczy ugotować jajko, odkleić skorupę i "przytrzymać" w formularzu przez kilka minut. Świąteczna czaszka gotowa!
Makaron z indyka i klopsiki - wszechwidzące oko
Do gotowania mięso będzie potrzebowało:
- Mince z indyka - 0,5 kg,
- starty ser - ¼ szklanki,
- bułka tarta - ¼ szklanki,
- mielony czarny pieprz - ¼ łyżeczki,
- sól
Aby przygotować marynaty będą potrzebne:
- cebula - 2 szt.,
- dojrzałe pomidory - 1,2 kg,
- seler - 2 łodygi,
- czosnek - 2 ząbki,
- marchewki - 2 szt.,
- oliwki,
- sól i pres,
- liść laurowy.
Rozpocznij gotowanie z marynatą. Aby to zrobić, weź nasze dojrzałe soczyste pomidory i usuń z nich skórę.
Łatwo jest usunąć skórę z pomidora umieszczając go we wrzącej wodzie na kilka minut, a następnie wylewając ją lodowatą wodą. Nie zapomnij zrobić małego przekroju pomidora.
Na patelni najpierw usmaż czosnek i pokrojoną w kostkę cebulę, aż będą przezroczyste. Teraz dodaj tę samą startą marchewkę i seler. Po 10 minutach można wlać warzywa gotowane tłuczone pomidory.
Nie zapomnij o przyprawieniu sosu solą i pieprzem, dodaj liść laurowy.
Pozostaw sos na najmniejszym ogniu na gulasz, aż będzie gęsty.
Może to potrwać całą godzinę.
Dlatego nie trać czasu i przejdź do przygotowania samych klopsików.
Wymieszaj wszystkie składniki klopsików.
Oddziel oliwki na osobne podkładki.
Będą to oczy, które należy ostrożnie rozłożyć na każdej z nich, delikatnie wciskając w farsz.
Wlać przygotowany sos do formy odpornej na ciepło i ostrożnie ułożyć w nim klopsiki.
Staraj się, aby wszystkie oczy znajdowały się powyżej poziomu sosu.
Przykryj formę folią i wyślij do piekarnika na co najmniej pół godziny.
Po tym czasie wyjmij naczynie i usuń folię. Doprowadzić klopsiki do gotowości już bez przykrycia w piekarniku przez kolejne 10 minut.
Ugotuj spaghetti i umieść klopsiki z indyka z oczami na wierzchu. Lepiej podawać takie danie w formie gorącej i porcjowanej.
Pieczona bułka - ręka wampira
Do gotowania mięso będzie potrzebowało:
- mielona wieprzowina i wołowina - 700 gr.,
- jaja kurze - 2 szt.,
- cebula - 2 szt.,
- marchewki - 1 szt.,
- twardy ser - 100-150 gr.,
- keczup,
- zieloni
- sól i pieprz.
Przygotuj podstawę do zwijania mięsa z mięsa mielonego, dodając do niego drobno pokrojoną cebulę, startą marchewkę, przyprawy i zielenie.
Lepiej jest samemu ugotować farsz z kawałków mięsa - to gwarancja, że danie okaże się pyszne.
Tworzymy szczoteczkę z masy, układając nadgarstek i wszystkie palce. Teraz, z drugiej żarówki, wycinamy płytki paznokcia, które umieszczamy na miejscu. Reszta cebuli miesza się w formie kawałka kości z tyłu.
Ubieramy okropny ketchup do rąk, a następnie nakładamy go pokrojonym serkiem.
Blankiet jest gotowy - nadszedł czas, aby wysłać go do piekarnika, gdzie będzie spędzał następne 40 minut w temperaturze co najmniej 200 stopni.
Dostosuj czas w zależności od pojemności kuchenki i upewnij się, że bułka w kształcie dłoni wampira nie pali się.
Rozłóż gotowe naczynie na talerzu i natychmiast podawaj na stół, gdzie głodne zombie i czarownice z niecierpliwością czekają na przysmaki.
Nadziewane Creepy Peppers
Do gotowania papryki potrzebujesz:
- spaghetti - 750-1000 gr.,
- mięso mielone - 1 kg,
- Bułgarska papryka - 10-15 sztuk,
- pasta pomidorowa - 100 gr.,
- pomidory - 2-3 sztuki,
- cebula - 1 szt.,
- bazylia i oregano,
- sól i pieprz.
Na rozgrzanej patelni podsmażyć drobno posiekaną cebulę i natychmiast dodać do niej mielonego mięsa. Kontynuujemy gotowanie na dość wysokim ogniu, aby woda z masy została odparowana, a mielone mięso zaczyna się piec. Zajmie to 5-10 minut, w zależności od jakości produktu mięsnego.
Teraz nakładamy pokrojone pomidory z mielonym mięsem, z którego wcześniej usunęliśmy skórki.
Po usmażeniu mięsa z pomidorami, dodaj tę samą pastę pomidorową i około pół litra wrzącej wody.
Sól, pieprz, dodaj wszystkie przyprawy i dalej gotuj sos mięsny jest teraz na małym ogniu. Gotowanie trwa około pół godziny.
W tym czasie sami przygotowujemy paprykę.
Weź papryki przez liczbę nie mniejszą niż goście. Uwierz mi, to danie będzie na Halloween nie tylko wspaniałą ozdobą - każdy gość będzie chciał spróbować super strasznego pieprzu.
Z Perchin wyciąć wierzchołki nogą i usunąć wszystkie nasiona. Myjemy i za pomocą bardzo ostrego noża robimy dziury w postaci oczu, skręconych ust.
Same papryki nie muszą być duszone ani przetwarzane.
Będą służyć na stole jako dania, a nie jako składnik danie.
Gdy sos mięsny zostanie ugotowany, gotuj spaghetti w osolonej wodzie i mieszaj je z mięsem mielonym.
Nakładamy gotowy makaron z mielonym mięsem na przygotowane ziarna pieprzu, a za pomocą widelca wyjmujemy makaron z otworów, zdradzając paprykę jeszcze bardziej przerażającym spojrzeniem.
Dodaj więcej spaghetti do pieprzu i posyp serem.
Zamiast spaghetti z mięsem mielonym, możesz użyć pilaw lub innego gorącego dania jako nadzienia dla strasznych papryczek.
Mistyczne tłuczone ziemniaki
To nie jest zwykła uczta, to specjalna substancja do przepowiadania przyszłości. Tłuczone ziemniaki, oczywiście, zostaną zjedzone po rytuale. Ale aby to zrobić, pomyślimy o tym, jak połączyć dwa cele.
Najpierw przygotowujemy tłuczone ziemniaki nie według zwykłej receptury, ale dodajemy do ziemniaków szpinak lub gotowaną marchew, co nadaje im nienaturalny kolor.
Teraz robimy tajne prognozy.
Możesz znaleźć plastikowe figurki z jedzeniem i umieścić je w otrzymanej substancji. Możesz także samodzielnie wyciąć figury z surowych warzyw.
Zobacz, jak przeprowadzić wróżby na tłuczonych ziemniakach i znaczenie figur w naszym artykule "Halloween: rytuały, rytuały, wróżby".
I oczywiście, spróbujcie rozłożyć mistyczne ziemniaki niezwykle. Niech to będzie wulkan z lawą lub szalejącą rzeką.
Nadaj swoim ulubionym potrawom przerażający wygląd. Zaskocz gości niezwykłymi przepisami na Halloween. Eksperyment z nowym, choć przerażającym na pierwszy rzut oka, smakuje. A twoje wampiry i czarownice, duchy i zombie, krasnoludki i koty nie będą głodne, a przez długi czas będą opowiadać przyjaciołom o najniebezpieczniejszej imprezie z okazji Halloween.
Pomarańczowe wazony
Dania serwowane w pomarańczowych "foremkach" wyglądają bardzo kolorowo, zabawnie i apetycznie. Odetnij górę pomarańczy, ostrożnie usuń miąższ, wytnij śmieszne twarze na skórce - puszka sałatkowa jest gotowa! W takich "wazach" można postawić dowolną sałatkę: zarówno warzywną, jak i owocową.
W sałatce owocowej można po prostu dodać pozostałą miąższ pomarańczy. Dobrze wyglądaj w tych "wazach" i różnych słodyczach. Eksperyment - może Twoja fantazja powie Ci wiele nowych interesujących opcji!
Niezwykle gorąco w Halloween
Dotarliśmy do ciebie i gorący. Będziesz zaskoczony, ale nawet tutaj nie było bez najzwyklejszych produktów. Jeśli nie ma czasu na wymyślanie czegoś, zawsze możesz stworzyć znajome potrawy. Znowu - najważniejszy moment w przepływie.
Hot-dogi z palcami i innymi eksperymentami ze sutkami
Weź zwykłe bułeczki na hot dogi, pokrój, wrzuć przygotowany hot dog do środka i udekoruj wszystko keczupem. Kiełbasy w postaci palców są przygotowywane w następujący sposób: oczyścić kiełbasy ze skóry, z jednej strony, odciąć końcówkę, najlepiej z poszarpanymi, poszarpanymi krawędziami. Na samej kiełbasie wykonujemy kilka kawałków, naśladując kostki. Umieść kiełbaski w mikrofalówce przez 1-2 minuty.Na hot-dogach wykonuj małe cięcia w kształcie gwoździ za pomocą noża. "Palce" są gotowe!
Możesz także pokonać motyw mumii i wyciąć palce w innych potrawach. Świetny pomysł - stylizowane kiełbaski w cieście * wink *
"Otwarte zwłoki"
To jeszcze bardziej niezwykła dostawa kiełbasek! Aby to zrobić, przykryj stół białym obrusem z nadrukowanymi "krwawymi" odciskami dłoni i kroplami. Na obrusie połóż starą koszulę i dżinsy w postaci leżącego mężczyzny. Stare ubrania można również wcześniej zabrudzić czerwoną farbą lub już na stole, z keczupem. Zamiast głowy użyj okrągłej płyty z klopsikami, możesz ułożyć stos tłuczonych ziemniaków w formie twarzy, obficie podlewając gulasz pomidorową pastą. Wnętrza "zwłok" można naśladować za pomocą dowolnych wyrobów wędliniarskich, klopsików, kupat i innych smakołyków.
Właściwie, oto zdjęcie takiej porcji: jesteś pewien, że Twoi goście pozostaną pod wrażeniem * szalonego *.
Tak, ulubione spaghetti każdego może również wziąć udział w świątecznej uczcie. A nawet stać się "gwoździami" programu. Cóż, dlaczego nie z obecną odmianą makaronu? Różni się nie tylko formą, ale również zawartością: szpinak, pomidor, pszenica, ryż, kasza gryczana, marchewka, atrament kałamarnic (czarny), papryczka chili i ... mogą być wymienione na czas nieokreślony.
Wystarczy użyć ich jako przystawki, a na głównym daniu wymyślić pyszny sos mięsny, na przykład boloński lub gulasz z kotletami mięsnymi. Gotuj na makaron "oczy" z mięsa mielonego lub kurzych jajek - a dzieci i dorośli będą usatysfakcjonowani.
Faszerowane papryki
Klasyczne danie można zmienić w świąteczne. Na przykład, jeśli papryki przed nadziewaniem nie są po prostu oczyszczone, ale także wycięte twarze, takie jak Jack-latarnia. Takie papryczki mogą być nadziewane czymkolwiek: klasyczną kombinacją ryżu i mięsa mielonego (przy okazji, te papryki nie rozpadają się, nawet jeśli są gotowane w sosie).
Możesz również włożyć wstępnie ugotowany makaron w surowym stylu w surowych przybranych paprykach. Nawiasem mówiąc, wszelkie sałatki warzywne będą również wyglądały korzystnie w takich jadalnych "salaterkach".
Owsianka w dyni
Cóż, powiedz mi, jaki jest świąteczny stół na Halloween bez potraw z dyni? Możesz ugotować ciekawe i smaczne danie - owsianka w dyni. Zaskoczą Państwo wszystkich swoich gości tak smacznym i bardzo pięknym daniem. Do gotowania owsianki w dyni potrzebne są następujące składniki:
- Bezpośrednio dynia - 3 kg, nie mniej (jeśli gotujesz dla rodziny)
- Cukier - 1 łyżka stołowa
- Sól - 1 łyżeczka
- Czarny pieprz (mielony) - do smaku
- Czosnek - do smaku (przynajmniej 2-3 ząbki)
- Cebula - 1 sztuka
- Gryka - pół kilograma
- Mięso - pół kilo
- Olej roślinny (lub oliwkowy) - 2 łyżki
Dokładnie umyć dyni, odciąć górę, delikatnie zetrzeć dynie z miąższu i nasion. Grubość ścian dyni powinna wynosić co najmniej 1,5 cm, a ściany powstałego "rondla" od środka smarować pieprzem, solą, cukrem. Następnie wkładamy dyszę z pokrywką do piekarnika (połóż obok pokrywkę, nie przykrywaj jej "rondelkiem"). Piec godzinę o 180 stopni. Tymczasem gryczana grilowana na suchej patelni. Następnie na innej patelni usmażyć cebulę, część miąższu dyni i mięso pokroić na kawałki w oleju roślinnym. Po upieczeniu produktów ułóż je razem w rondlu (zwykle nasza dynia jest nadal pieczona w piekarniku!) I ugotuj owsiankę gryczaną (najczęstszą jest najprostsza metoda). Przy okazji, możesz najpierw ugotować owsiankę, a dopiero potem dodać pieczone mięso - jak chcesz. Tymczasem nasz rondel z dyni "podszedł".
Wyjmij go z piekarnika, napełnij powstałą owsiankę. Dodaje się również odrobinę wody (pół szklanki), nieobrane (ale przemyte!) Ząbki czosnku i przykryć pokrywką. Zanim włożysz dyń do piekarnika, możesz smarować jego ściany olejem - dla pięknego blasku. Teraz umieść dynię w piekarniku na około godzinę i 180 stopni.Po określonym czasie owsianka jest gotowa - baw się dobrze! * dobrze *
W ten sam sposób można ugotować gulasz warzywny w dyni. Co więcej, wszystko jest przygotowane znacznie łatwiej. Dynia nie musi być wstępnie pieczona w piekarniku, a pokrojone warzywa (cebula, czosnek, ziemniaki, miąższ dyniowy, bułgarska papryka, marchew, pomidory, pieczarki, kapusta (można wybrać warzywa do smaku)) na patelni. Wystarczy włożyć wszystko do dyni, dodać pieprz, cukier, sól, masło do smaku i piec przez dwie godziny w temperaturze 180 stopni. Ale jeśli chcesz dodać mięso do gulaszu, lepiej jest wstępnie go usmażyć na patelni. Nie można użyć pokrywy: zamiast tego wyskoczy kawałek ciasta lub folii.
Zupa dyniowa z krewetkami
Dlaczego nie zrobisz pysznej, aromatycznej zupy z dyni? Z pewnością Cię rozgrzeje w zimny jesienny wieczór i doskonale zaspokoi Twój głód. Oto składniki potrzebne do naszej wspaniałej zupy:
- Dynia - o pożądanej wadze i rozmiarze
- Obrane krewetki - 300 gr
- Śmietanka - do smaku (ale nie mniej niż, 5 filiżanek)
- Woda - litr
- Kilka ząbków czosnku
- Cebula - 1 szt
- Marchewki - 1 szt
- Sól i przyprawy - do smaku (gałka muszkatołowa, curry, pieprz, kolendra, kminek)
W ten sam sposób jak na owsiankę, przygotuj dynię. Odetnij "pokrywkę", oczyść dyszę z nasion i miąższu. Możesz sprawić, że ściany będą trochę grubsze - 2 cm. Piec dyszę i pokrywkę w piekarniku przez 1 godzinę w temperaturze 180 stopni. Podczas przygotowywania formy zróbmy zupę bezpośrednio. Pozostałą miazgę z dyni pokroić na kawałki, włożyć do rondla, przykryć wodą i odstawić do gotowania. Tymczasem usmażyć cebulę i marchewkę na patelni. Po upieczeniu rozprowadzamy zrumienione warzywa do gotowanej miazgi dyniowej. Dodaje się także sól i przyprawy.
Doprowadzamy zupę do wrzenia, a następnie gotujemy przez kolejne 5-7 minut, aż dynia będzie gotowa. Jak tylko dynia jest gotowana - posiekaj wszystkie warzywa na patelni z blenderem, aż uzyskasz gładkość. Następnie wlej śmietankę do zupy, wymieszaj i przykryj pokrywką. Gdy zupa jest naparzana, usmażyć grubo posiekany czosnek na złoty kolor na patelni, dodać obrane krewetki i smażyć, aż będzie gotowa. Gotowa mieszanina jest wysyłana do zupy. Do tego rondel z dyni powinien być gotowy. Wlej do niej zupę, przykryj pokrywką i wyślij do piekarnika na dosłownie 15-20 minut.
Nie możesz wysłać - i od razu włożyć dynie na stół. Oczywiście nie wszyscy lubią marnować rondel z dyni. Niektóre wlać zupę prosto do surowej dyni. Jednak nie wszyscy wiedzą, że zupa kremowa ze śmietaną może bardzo szybko schrupać w surowej dyni. Jeśli nie chcesz się martwić - natychmiast zjedz zupę. Dlatego garnek z dyni jest wstępnie gotowany w piekarniku.
I możesz całkowicie rozlać zupę na talerzach lub w dużych kręgach - w ten sposób zaoszczędzisz sobie dużo czasu, ale stracisz w otoczeniu. Chociaż nie wpływa to na smak zupy. Zupę można ozdobić prażonymi pestkami dyni. Nawiasem mówiąc, pachnące grzanki, gotowane własnymi rękami, są idealne do tej zupy: pokrój bochenek na porcje i usmaż w oliwie z twoimi ulubionymi przyprawami (bazylia, oregano lub zioła prowansalskie). Podawaj natychmiast. * mrugnięcie *
Słodka dynia z miodem w powolnej kuchence
I jeszcze raz witam w dyni! Oferujemy ci przepis na bardzo smaczną, zdrową, prostą i szybką recepturę do gotowania dyniowych przysmaków w powolnej kuchence. Aby ugotować dynię w wolnym naczyniu, będziesz potrzebować:
- Dynia - 500 gr
- Masło - 25-50 g
- Miód - 3 łyżki
Dynie muszą być myte, obrane i obrane, krojone na kawałki i wkładane do miski. Do dyni dodaj kawałek masła (połowę całości). Wybierz tryb gaszenia przez 45 minut. 15 minut przed zakończeniem cyklu hartowania dodaj pozostałe masło i miód do miski, wymieszaj. Po ugotowaniu ułóż dyni na talerzu i ciesz się apetytem!
Ciasto z dyni ze skondensowanym mlekiem
Przygotuj takie ciasto dla swoich gości - nigdy nie zapomną tego smaku! Dynia produkuje nie tylko pyszne zboża, zupy, ale także słodkie ciasta. Nie wierzysz? Następnie możesz sprawdzić. Po prostu zaopatrz się wcześniej w składniki potrzebne do zrobienia tak pysznego:
- Puree z dyni - 500 g (można kupić w sklepie lub ugotować, ugotować dyni i zmielić w jednolitym stanie za pomocą blendera)
- Mąka - 200 -250 gr (do testu)
- Jajka - 3 szt
- Masło - 150 gr (do testu)
- Mleko skondensowane - 2 puszki (400 gr)
- Woda - 3 łyżki (na ciasto)
- Sól - szczypta (do ciasta)
- Cukier - 150 gr
- Sól - 0,5 łyżeczki
- Ground Clove - Na czubku noża
- Mielony cynamon - 1 łyżeczka
- Mielona gałka muszkatołowa - na końcu noża
- Bita śmietana - opcjonalnie
Połącz cukier, sól, masło i mąkę. Dodaj zimną wodę i wymieszaj. Powinno to zrobić miękkie ciasto. Rozwałkuj ciasto w kształcie, wykonując wysokie boki i usuń formę z ciastem w lodówce na pół godziny. Puree z dyni, mleko skondensowane, jaja i przyprawy, dokładnie wymieszać, aż uzyska jednorodną i gładką masę. Teraz ułóż farsz w schłodzonym, uformowanym cieście i wyślij do piekarnika podgrzanego do 180 stopni na 1 godzinę.
Wypełnienie powinno stać się brązowe, podczas gdy środek jest trochę cienki. Przed podaniem ciasto powinno całkowicie ostygnąć. W razie potrzeby można udekorować go bitą śmietaną. To wszystko - szybkie i łatwe!
Halloweenowe ciasteczka
Pliki cookie - klasyka gatunku. Możesz go upiec, kupić i udekorować, tak jak mówi ci wyobraźnia. Ciasteczka na Halloween mogą być pieczone w kształcie palców, a nagietki mogą być układane z migdałami. Aby świecić ciasteczka przed pieczeniem rozmazany z ubitym jajkiem.
Jako "krew" można użyć malin, truskawek, dżemów żurawinowych lub dżemów. Bardzo łatwo jest zrobić "duchy": przykryj gotowe ciasteczka lukrem lub kremem maślanym. Dla wizjerów odpowiednie wiórki czekoladowe. Jak widać, fantasy to wszystko! * tak *
Ciasta i ciasta: pomysły na projekty
Obecnie istnieje szeroki wybór ciast: możesz przyjść do sklepu i wybrać swój ulubiony. Szczególnie w wigilię świąt wiele cukierni upiekło ciastka tematyczne. Można również zamówić pyszne ciasto i cukierników. Możesz też upiec własne ciasto, dekorując je zgodnie z tematem Halloween: na śnieżnobiałym kremowym maśle, pomaluj "krwawe" ślady za pomocą dżemu malinowego lub dżemu truskawkowego.
Jeśli twoja córka ma zachowaną starą lalkę Barbie - nie wyrzucaj jej: będziesz miał wspaniały powód, by zaskoczyć dziecko na wakacje. Posadź ciało lalki na torcie, a samo ciasto odegra rolę świątecznej sukienki na Halloween. Strasznie piękne! Dla bardziej odważnych i ekstrawaganckich ludzi, mogą pojawić się warianty tortu węża, a nawet ... tacy dla kota ... Prawda, czy każdy zechciałby wypróbować takie "obrzydliwe" - wielkie pytanie * szok *. W obecności fantazji, jak pokazuje praktyka, wszystko jest możliwe! * buba *
Napoje na Halloween
O tak, prawie zapomniałem! Co za uczta bez udekorowanych Halloweenowych drinków?! Napoje mogą być bardzo różne: alkoholowe i bezalkoholowe, gorące i odświeżające. Wybór należy do Ciebie. Najważniejsze jest, aby właściwie przedstawić je gościom.
Krawędzie szkieł na sok lub alkohol można lekko zamoczyć, najpierw do wody, a następnie do cukru. Cukier może zabarwić barwniki spożywcze. Możesz zanurzać krawędzie i dżem - tutaj masz "krew" na szkle. Jeśli chcesz zaskoczyć gości, daj im zastrzyk wódki (lub innego mocnego, ale przejrzystego i lekkiego napoju alkoholowego) z "zakrwawioną" strzykawką, oczywiście bez igły. "Krwawe" treści mogą być dowolne - i sok z granatów, pomidor i kompot wiśniowy - główny bezalkoholowy i czerwony. Gość sam zdecyduje: wszystko wymieszać w szklance lub wypić szklankę i "ugryźć" zawartość strzykawki * mosking *.
Przy okazji, możesz użyć specjalnego suchego lodu do napojów w szklankach z zawartością alkoholu: sprawi, że twój napój będzie dymny i doda szyku do atmosfery.
Cukierki duchów
Cukierki można gotować niezależnie od syropu cukrowego lub kupić gotowe. A nawet używać gotowych owiniętych cukierków i szaszłyków. Zawinąć je w białe papierowe serwetki, zawiązać wstążkę, wyciągnąć oczy i dać gościom: zarówno dorośli, jak i dzieci będą szczęśliwi, otrzymując taki prezent.
No cóż, jeszcze raz życzymy Wam wspaniałego Halloween i smacznej uczty - ciesz się przygotowanymi potrawami i świetnym towarzystwem!
""
