10 najlepszych zdrowych dyni z przepisami

Dyniowy skarb witamin
Dynia pomoże zachować wzrok
Zawartość dyni w składnikach odżywczych przewyższa wielu ogrodników. Żywność, napoje i wywary z dyni pomagają w chorobach nerek i wątroby, ponieważ dynia ma właściwości żółciopędne i moczopędne. Jest uważany za jeden z najlepszych dodatków do potraw tłustych (wieprzowina lub jagnięcina).

Dynia pomoże zachować wzrok
"Dynia zawiera rzadki składnik - karnitynę (witaminę B11), która przyspiesza wchłanianie ciężkich pokarmów i zapobiega rozwojowi otyłości" - mówi dietetyk Natalia Bankowska. - Ale w dużych ilościach może powodować wzdęcia z jelita. Dlatego lepiej gotować potrawy z pieczonej dyni. Pokroić dynię na kawałki, posmarować oliwą i posypać bazylią lub rozmarynem. Piec w maksymalnej temperaturze przez 20 minut, a następnie do gotowości - w temperaturze 100-120 stopni. "
Kolejna dynia jest mistrzem wśród warzyw w żelazie, miedzi i fluorze. Jest w nim dużo cukru, witaminy B, C, E. Odmiany pomarańczy zawierają kilkakrotnie więcej beta-karotenu niż marchewki, dlatego regularne spożywanie tego warzywa poprawia wzrok. Płyn do płukania ust z sokiem z dyni pomoże wzmocnić szkliwo zębów, złagodzić ból gardła podczas przeziębienia.

3. Mięso z warzywami w dyni

duża dynia - 1 szt.,
polędwica wołowa - 1 kg,
ziemniaki - 3-4 sztuki,
cebula - 3 szt.,
Pomidor - 1 szt.,
marchewki - 1 szt.,
Bułgarska papryka - 1 szt.,
czosnek - 1 ząbek,
pietruszka - 1 pęczek,
olej roślinny - 2 łyżki.,
pieprz i sól do smaku.

Jeśli chcesz zaskoczyć gości w domu prawdziwie oryginalnym daniem, zarówno pod względem smaku, jak i wyglądu, ugotuj mięso z warzywami w dyni. Aby to zrobić, umyć jedną dużą dynię, a następnie odciąć jej górę. Za pomocą łyżki wyjąć rdzeń z nasionami, upewniając się, że grubość ścianki dyni pozostaje 1,5-2 cm.

Przystępujemy do przygotowania wypełnienia. Aby to zrobić, pokrój mięso na kawałki i usmaż na maśle na patelni. Pozwól mu piec 20-30 minut, aż sok z mięsa wyparuje i pojawi się ostra skórka. W tym momencie przejdź do gotowania warzyw. Pokroić marchewkę w kostkę, pokroić ziemniaki i cebulę w kostkę, a pieprzem i pomidorem w plasterki.

Gdy nadejdzie czas, dodaj cebulę do smażonego mięsa, a gdy tylko stanie się przezroczysta, i marchewkę. Pozostaw potrawę na gulasz przez 7-10 minut, a następnie dodaj do garnka ziemniaki, pieprz, pomidor, posiekane ząbki czosnku i posiekaną pietruszkę. Pieprz i solimy nasze danie, wymieszaj je dobrze i przenieś do dyni. Po zamknięciu naszego pojemnika "dyniową pokrywką", wysyłamy go do nagrzanego piekarnika i pieczemy w temperaturze 200 ° C przez 60-80 minut. Twoi goście będą naprawdę zaskoczeni tym daniem!

4. Ciasto z dyni

miąższ dyniowy - 300 g,
mąka - 250 g,
cukier - 200 g,
jajko - 1 szt.,
soda oczyszczona - 1 łyżeczka bez szkiełka.,
olej roślinny - 2 łyżki.,
sól - do smaku.

Smaczne ciasto może być wykonane nie tylko z jabłek lub innych słodkich owoców, ale także ze zwykłej dyni. Aby przygotować ten przysmak, bierzemy miąższ dyniowy, kroimy na kawałki i zamieniamy w puree za pomocą blendera. Do powstałej mieszaniny dodać mąkę, cukier, jajko kurze i uderzać ponownie, aż będzie gładka. W razie potrzeby cukier można zastąpić płynnym miodem. Dodaj do naszej mieszanki kilka łyżek masła i uwodnionego napoju gazowanego, a następnie wymieszaj ponownie. Powinieneś mieć masę o konsystencji śmietany.

Rozgrzej piekarnik do 180 ° C. Napełnij zaolejoną masę przygotowaną mieszaniną, wyprostuj ją drewnianą szpachelką i wyślij do piekarnika na około 30 minut. Po upływie wyznaczonego czasu nie wyciągaj naczynia z piekarnika. Daj mu to, co nazywa się "chodzić".Wyjmij lekko schłodzony placek z formy, udekoruj bitą śmietaną, skondensowanym mlekiem lub rozpuszczoną czekoladą, a następnie odważnie pokrój na kawałki i podawaj gościom! Nie wahaj się, będą bardzo zaskoczeni tym, z czego zrobione jest to pyszne ciasto.

5. Sałatka z dyni z pomidorami i zieleniną

dynia - 400 g,
ogórki - 2 szt.,
pomidory - 3-4 sztuki,
posiekaną natką pietruszki - 2 łyżki,
łuk - 1 głowa,
olej roślinny - 4 łyżki stołowe,
Czerwona papryka, peruka i sól, ocet i czarny pieprz - do smaku.

Aby zrobić lekką sałatkę warzywną, oczyść dyszę tak, aby pozostało tylko miąższ, a następnie pokrój ją na małe kostki. Pokruszyć ogórki na plasterki i posiekać pomidory. Drobno posiekaj cebulę i posiekaj warzywa. Wymieszaj wszystkie składniki w głębokiej misce, następnie dodaj olej roślinny, sól, dodaj pozostałe przyprawy i dobrze wymieszaj ponownie. Pozostaje tylko posypać sałatkę posiekaną pietruszką, ułożyć w talerze i podawać. To danie nie dodaje dużo kalorii, a jednocześnie przyniesie wiele wrażeń smakowych.

6. Zapiekanka z dyni twarogowej

miąższ dyniowy - 400 g,
twarożek - 300 g,
jaja - 2 sztuki,
kasza manna - 2 łyżki stołowe,
śmietana - 2 łyżki.
cukier - 3 łyżki.,
masło - kawałek,
soda uwodniona - 1 łyżeczka
sól - do smaku.

Po umyciu i obraniu dyni posiekać miąższ i pocierać na tarce. Rozwidlenie zacieruśnij masę twarogową, dodaj do niej dynię, jajka, semolinę, śmietanę, sól i cukier, a także uwodnioną sodę, po czym dokładnie wymieszajmy. Włącz piekarnik i pozwól mu się nagrzać do 200 ° C.

W tym momencie smarujemy formę olejem i wypełniamy go masą twarogu, ładnie prostując drewnianą szpachelką. Na wierzch nakładamy pusty kawałek masła. Po rozgrzaniu piekarnika włożyć ciasto i pozostawić na 50 minut. Możesz być pewien, dostaniesz tylko magiczny przysmak, bo dynia, nieładnie na pierwszy rzut oka, zamieni się w królewski deser!

Składniki:

miąższ dyniowy - 300 g,
płatki owsiane - 2 łyżki.
mleko - 2 szklanki,
miód - 1 łyżka.
Cynamon - 1 szczypta.

Dziś pyszne i zdrowe koktajle są na szczycie popularności. A posiadanie dyni w domu to kolejny powód, by zrobić oryginalny koktajl, który przyniesie korzyści całej rodzinie.

Przygotowanie tego napoju zajmuje niewiele czasu. Wystarczy obrać dynię, aby uzyskać pachnącą pomarańczową miazgę, pokroić na kawałki i zetrzeć za pomocą blendera. Zalej uzyskaną papkę dwoma kubkami mleka, dodaj miód, płatki i ponownie wymieszaj. Pozostaje tylko wylać koktajl w kieliszki i posypać cynamonem na wierzch. Spróbuj, jest naprawdę smaczny!

Dynia jest niesamowitym warzywem, którego potencjał jest znacznie wyższy, niż sobie wyobrażamy. Włącz go do swojego cotygodniowego menu, a wkrótce zobaczysz, jak przydatne i zróżnicowane są twoje potrawy.
Smak Bon!

Surowa dynia: jeść czy nie jeść?

O przydatnych właściwościach tego niesamowitego produktu słyszałem, być może, wszystkiego, bez wyjątku. Ale z jakiegoś powodu nie każdy chce włączyć do swojej diety potrawy z dyni - nawet potrawy, nie wspominając o surowym produkcie. Czy warto i nie skupiać się na dyni, jeść czy nie jeść jasno pomarańczowych miąższu? Zdecydowanie - tak!

Lekarze i dietetycy, podkreślając wyjątkowość użytecznej kompozycji, wzywają do stosowania surowej dyni - największą korzyścią dla organizmu jest wykorzystanie produktu w jego naturalnej formie. W szczyptę można zastępować dania z dyni z surowym jedzeniem. Ale, w uczciwy sposób, należy zauważyć, że smak surowej dyni jest o wiele przyjemniejszy niż gotowany, a także zapach. Surowa dynia ma bogaty aromat świeżości, a podczas obróbki cieplnej szczególny "dyniowy" zapach pojawia się, szczerze mówiąc, amatorowi.

Surowa dynia - przechowalnia witamin i minerałów

Dlaczego ta kultura melona jest tak użyteczna? Zalety surowej dyni to rekordowa ilość witamin, pierwiastków śladowych i błonnika. Szczególnie cenny jest fakt, że w okresie jesienno-zimowym wszystkie składniki odżywcze są przechowywane w owocach najlepiej jak to możliwe, aw ciągu pierwszych 1,5 - 2 miesięcy dynia dojrzewa, poprawiając jej smak.

Skład chemiczny produktu

Waga jednej średniej próbki wynosi 3-6 kg. Wyobraź sobie wartość odżywczą dyni, jeśli 100 g miąższu zawiera:

• witaminy - A, E, C, D, F, PP, T (karnityna), grupa witamin B, karoten (więcej niż w marchwi),

• pierwiastki śladowe - cynk, miedź, kobalt, a także żelazo, wapń, potas i magnez w postaci soli,

• kwasy organiczne i tłuszczowe.

A wszystko to z kaloryczną zawartością 22 kcal / 100 g.

Przydatne i lecznicze właściwości

Najbogatsza w witaminy i minerały kompozycja zapewnia całą gamę korzystnych właściwości surowej dyni:

• ma pozytywny wpływ na wzrok dzięki zawartości witaminy A i karotenu,

• poprawia układ trawienny, przyczynia się do szybszego metabolizmu, duża ilość błonnika oczyszcza jelita, a kilka kawałków dyni po obfitym obiedzie pomaga szybciej trawić zawartość żołądka,

• surowa dynia jest silnym przeciwutleniaczem, pomaga w eliminacji toksyn, toksyn i "złego" cholesterolu z organizmu, wzmacnia naczynia krwionośne dzięki zawartości pektyn, regularnemu stosowaniu surowej masy papierniczej lub świeżo wyciśniętego soku pomaga normalizować ciśnienie krwi i równowagę wodno-solną,

• dynia jest jednym z liderów zawartości żelaza, ten ważny pierwiastek śladowy i witamina A pomagają zwalczać anemię,

• żelazo + witamina T (karnityna) poprawia metabolizm i krzepnięcie krwi,

• działanie przeciwzapalne - pomaga pozbyć się różnych stanów zapalnych w jelitach, puree z dyni zaleca się stosować na oparzenia, rany, wysypki, egzemy - leczy i znieczula,

• surowa dynia na początku sezonu jesienno-zimowego to doskonałe zapobieganie przeziębieniom, ponieważ produkt zawiera duże ilości witaminy C,

• surowa dynia jest przydatna w starszym wieku - pomaga przywrócić tkankę, odnowić komórki, wzmocnić kości,

• ma działanie moczopędne, wspomaga podział kamieni nerkowych, leczenie hemoroidów i procesów zapalnych w pęcherzu,

• sok z dyni przed snem uspokaja system nerwowy i łagodzi bezsenność.

Ta seria użytecznych właściwości może być kontynuowana. W kosmetologii wyciągi z dyni i ekstrakty są używane do tworzenia kremów, szamponów, maseczek, balsamów itp. Maski z surowej dyni, ugotowane w domu, skutecznie wygładzają zmarszczki i odmładzają skórę.

Dynia - produkt dietetyczny do skutecznego odchudzania

Korzyści z surowej dyni dla utraty wagi są niezaprzeczalne. Różne diety oparte są na niskiej zawartości kalorii w miąższu dyni. Karnityna w kompozycji przyczynia się do przyspieszenia metabolizmu i intensywnego spalania złogów tłuszczu. Ponadto witamina T wzmacnia mięśnie, nie pozwala na zwisanie tkanek po utracie wagi.

Innym ważnym składnikiem jasnopomarańczowej pulpy jest woda strukturalna - do 91%. Jest to woda strukturalna, która ma działanie lecznicze na ciało.

Światłowód czyści jelita jak pędzel i nie wchłania tłuszczów. Efekt przeczyszczający, który ma dyni, pomaga również oczyścić organizm i przyspiesza metabolizm.

Dieta dyniowa to jedzenie potraw z surowej i poddanej termicznej obróbce dyni przez 2 tygodnie, w tym czasie można łatwo stracić dodatkowe 6-8 kg.

Sok z dyni

Surowy świeży sok z dyni - źródło ogromnej ilości składników odżywczych i witamin B1, B2, B6, E, A, C, beta-karoten, który jest silnym przeciwutleniaczem. Spożywanie soku z dyni na pusty żołądek (150 g dziennie) pozwoli Ci oczyścić wątrobę z toksyn, uzdrowić i odmłodzić całe ciało.Surowy sok z dyni jest bardzo przydatny dla dzieci: zwiększy odporność, pomoże w pracy przewodu pokarmowego, zapewni dziecku zdrowe substancje i witaminy.

Nasiona dyni

Nasiona dyni - uniwersalny produkt zawierający wiele niezbędnych składników dla organizmu: kwas foliowy, witaminy, minerały, aminokwasy, olejki eteryczne, glikozydy. Bogata kompozycja umożliwia stosowanie nasion jako przeciwrobaczych, przeciw wypadaniu włosów, zapaleniu gruczołu krokowego, cynku pomaga zwalczać infekcje skóry, trądzik. Jeśli wcześniej użycie nasion dyni w celu odzyskania zostało przypisane tradycyjnej medycynie, teraz lekarze zdecydowanie zalecają spożywanie tego produktu, ponieważ jego wartość medyczna i korzyści są naukowo udowodnione.

Jakie szkody może wyrządzić surowa dynia?

Każdy, nawet najbardziej przydatny produkt, ma ograniczenia w użyciu. Surowa dynia może również zaszkodzić ciału. Nigdy nie używaj surowych niedojrzałych owoców. Ponadto surowa dynia jest szkodliwa dla chorób:

• zapalenie żołądka ze zmniejszonym wydzielaniem żołądkowym,

• kolka jelitowa o innym charakterze,

• naruszenie równowagi kwasowo-zasadowej,

W innych przypadkach, w umiarkowanych ilościach, surowa dynia może przynieść korzyść ciału, a lekarze oficjalnie zalecają jej stosowanie dokładnie w swojej surowej postaci. W okresie jesienno-zimowym jasne pomarańczowe owoce podtrzymują ciało i nasycają go przydatnymi substancjami.

Dynia owsianka

To najstarsza receptura i najczęstsze danie z dyni, które chwalą dietetycy. Dynia owsiana gotowana jest w prosty sposób, okazuje się smaczna, a co najważniejsze - bardzo przydatna, szczególnie dla rosnących organizmów.

800 gr. pokrojona dynia
100 gr. proso lub płatki ryżowe
0, 5 l. mleka
cukier

Metoda przygotowania:

Dynia była myta, pocięta na kawałki, oczyszczona z miąższu i ze skóry. Następnie dynia jest pocięta na kostki, ich wielkość nie jest ważna, ponieważ będą musiały zostać zmiażdżone później. Umieść pokrojoną dynię w małym rondlu, dodaj trochę wody, dosłownie 1 centymetr, ponieważ podczas gotowania sok zostanie uwolniony i będzie wystarczająco dużo płynu. Ugotuj dynię, powinieneś całkowicie zmiękczyć, a następnie zrobić puree ziemniaczane.

Osobno ugotuj owsiankę. Najpierw zbieramy i myjemy płatki, a następnie gotujemy jak zwykle kaszę. Owsianka w połączeniu z puree dyni, wlać mleko, doprowadzić do wrzenia i gotować przez około 5 minut. W trakcie procesu dodaje się cukier i sól do smaku na końcu noża. W razie potrzeby można dodać rodzynki, cynamon, wanilię.

Dynia z serem

Słodkie dania z dyni, których przepisy nikogo nie zaskakują, nie zawsze pasują do menu na lunch. Kolejna rzecz - drugie danie z grzybami. Okazuje się oryginalny i apetyczny w tym samym czasie.

400 gr. dynie
1 sztuka średnia cebula
1-2 godziny l. mielony kminek
150 gr. Twardy ser
100 gr. grzyb
3/4 szklanki okruchów chleba
3 łyżki. łyżki oleju roślinnego
1 łyżka. łyżka sosu curry

Metoda przygotowania:

Dynia została umyta, oczyszczona z nasion i skórki, pocięta na kostki o wielkości od 1 do 1 centymetra. Cebule są drobno pokrojone i smażone, dodaje się pokrojone w plasterki pieczarki. Pieczona dynia zmieszana z cebulą i grzybami.

Ta mieszanka jest solona do smaku, dodawane są przyprawy i 4 sery. Następnie wkładają wszystko do pieca i gotują pod przykryciem na małym ogniu, aż dynia zmięknie. Następnie okruchy chleba miesza się z startym serem, posypuje się tą mieszanką. Następnie każdy piec w piekarniku, aż ser się rozpuści.

Kremowa lasagne z dyni

Różne narody mają swoje własne dyniowe naczynia, których receptury mogą zachwycać swoją oryginalnością. Włoska lasagna ma wiele odmian, ale z kremem z dyni okazuje się niezwykła.

1, 5 kg dyni
1 cebula
mleko
gałka muszkatołowa
sól
pieprz

Do testu:

1 jajko
300 gr. wysokiej jakości mąka

Do sosu:

0, 5 l. mleka
50 gr. mąka
200 gr. miękki ser
rozmaryn
gałka muszkatołowa
pieprz
sól

Metoda przygotowania:

Najpierw przygotuj krem dyniowy. W tym celu cebula jest drobno pokrojona i usmażona na oliwie z oliwek.Następnie dodaj drobno pokrojoną dynię, wcześniej oczyszczoną ze skóry i nasion. Wszystko upiec na małym ogniu, aż dynia zmięknie i zmiażdży. Następnie dodaj gałkę muszkatołową, sól, pieprz do smaku i trochę mleka.

W przypadku sosu mleko jest podgrzewane, a mąka jest rozcieńczana, a gdy sos się zagęszcza, dodać pokrojony ser, sól, pieprz, gałkę muszkatołową i rozmaryn. Sos miesza się z puree z dyni.

Przygotuj ciasto na lasagne. Mąkę zagniata się na jajku z odrobiną wody. Ciasto powinno być strome, jak w przypadku ravioli lub klusek. Ciasto rozwałkowuje się na cienkich warstwach, wycina w kształcie naczyń do pieczenia. Arkusze gotuje się w osolonej wodzie z dodatkiem łyżki oleju roślinnego.

Specjalny papier do pieczenia lub spód umieszcza się w naczyniu do pieczenia lub spód formy jest dokładnie pokryty masłem. Na dole połóż na nim lasagnę, krem dyniowy, a następnie naprzemiennie. Powinno to być 4-5 warstw. Piec w piekarniku w temperaturze 190 stopni przez około pół godziny.

Dynia w galarecie

Bez takiego oryginalnego dania świąteczny stół nie będzie, gdy chciałbym podawać na deser, coś niebanalnego, które mogłoby być interesujące i zapamiętane.

300 gr. dynie
60 gr. piasek cukrowy
6 gr. żelatyna
200 gr. wody
rum

Dynia jest myta, oczyszczona i pokrojona na małe, równe kostki. Następnie pokrojoną w plasterki dynię wylewa się wodą, dodaje cukier i gotuje do gotowości. Następnie ochładza się, powstały syrop usuwa się i moczony jest żelatyna. Kiedy pęcznieje, syrop jest podgrzewany, ale nie gotowany. Aby dodać oryginalny smak do syropu z żelatyną dodaj trochę rumu.

Kawałki dyni ładnie ułożyć w miski i zalać ugotowanym syropem. Następnie tafle lodów umieszcza się w zimnym miejscu do ustawienia. Serwowane na deser, ozdobione listkiem mięty i cukrem pudrem.

Placki dyniowe z kiełbasą

To danie z dyni może rozpieścić bliskich na śniadanie. Naleśniki są lekkie i odżywcze, tylko na początek dnia.

250 gr. dynie
100 gr. kiełbasa gotowana najwyższej jakości
15 gr. masło
2 jajka
mąka
sól

Metoda przygotowania:

Dynia przygotowana w następujący sposób: umyć, obrać, wcierać na grubej tarce. Kiełbasę kroi się na małe kawałki wielkości dyni. Kiełbasę wymieszać z dynią i dodać żółtka jaj, dokładnie wymieszać, dodać mąkę i sól.

Konsystencja ciasta na naleśniki powinna przypominać śmietanę. Przełóż ciasto na gorącą patelnię i smaż na maśle do momentu, aż naleśniki zbrązowią po obu stronach. Te naleśniki są podawane na gorąco z sosem pomidorowym.

Amerykańska wersja dań z dyni

W kuchni amerykańskiej ten rodzaj żywności nazywa się squash, aw naszej tradycyjnej kuchni jest to zapiekanka. Danie nie jest powszechne, więc czasami może dość zróżnicować codzienne menu.

1, 5 kg. dynie
150 gr. biały chleb
50-70 gr. boczek
2 łyżki masła
1 cebula
2 jajka
2 st. Bułki tartej
2 ząbki czosnku
papryka

Metoda przygotowania:

Najpierw chleb zanurza się w wodzie, a następnie wyciskany i miażdżony. Boczek drobno pokrojony i usmażony. Masło stapia się na patelni, a czosnek i drobno posiekaną cebulę smaży się w nim. Następnie dodaj boczek, dynię, chleb i ubite jajka.

Wszystko jest dobrze wymieszane i rozłożone na posmarowanym olejem naczyniu do pieczenia. Na wierzchu ułóż małe kawałki masła i posyp papryką i bułką tartą. Piec w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez 20-25 minut.

Potrawa z dyni na wielkopostny stół

To wegetariańska wersja dania, przepis z kuchni indyjskiej. Łączy rezerwat witaminy z dyni i fasoli z białka roślinnego, to znaczy, że danie okazuje się być zdrowe i satysfakcjonujące.

450 gr. dynie
250 gr. fasola
50 gr. mąka
60 gr. olej słonecznikowy
łuk
czosnek
zieloni
sól
mielony pieprz

Metoda przygotowania:

Dynia została umyta, oczyszczona, pokrojona na małe kostki i włożona do garnka do gotowania. Cebula jest cięta, wklejana w oleju roślinnym i dodawana do dyni.Do rondla dodaje się wodę w ilości 100 gramów na kilogram dyni i wylewa się wcześniej umyte ziarna.

Wszystko to jest gotowane na małym ogniu, przykryte pokrywką, aż ziarna będą całkowicie miękkie. Następnie danie jest solone, zasypywane, doprawiane olejem roślinnym i czosnkiem, który jest mielony solą.

Na przekąskę:

dynia - 400 gramów,
białe wino (dowolne) - 150-200 mililitrów,
masło - 15 gramów,
cukier - 1-2 łyżeczki,
imbir - 1/2 łyżeczki,
wszelkie orzechy.

puree z dyni - 500 g (500 g dyni + 500 ml wody, gotować, siekać),
proso - 1 kubek,
masło - 30 gramów,
sól - 1/2 łyżeczki,
cukier - 1-2 łyżki stołowe,
mleko - 500 mililitrów,
suszone morele - 10-12 sztuk,
Cynamon - do smaku.

W przypadku plików cookie:

przecier z dyni - 300 gramów,
śmietana - 150 gramów,
jajko z kurczaka - 1 sztuka
cukier granulowany - 150-200 gramów,
proszek do pieczenia - 2 łyżeczki,
masło - 120 gramów,
sok z cytryny - 1 łyżka stołowa,
skórka z cytryny - 1 łyżeczka,
mąka pszenna - 650-700 gramów,
pestki dyni - 5 łyżek,
żółtko - 1 sztuka,
mleko - 1 łyżka stołowa,
sól - 1/2 łyżeczki.

Jak gotować niesamowite dania z dyni

Począwszy od 1 przepisu: przekąski z dyni. Obierz dynię i nasiona, pokrój w kostkę i usmaż na maśle: na rozgrzanej patelni, aż uzyskasz złoty kolor, 1,5 - 2 minuty. Dodaj cukier, wymieszaj.
Do dyni wlać białe wino i sok z cytryny. Zamiast wina w dyni można dodać sok jabłkowy lub pomarańczowy, cydr jabłkowy. Przykryj pokrywką.
Po ugotowaniu zmniejszyć ciepło do średniej. Gotuj dynię w winie do 70% gotowości.
Dodaj rozdrobniony imbir do dyni i zredukuj ciepło do małego, gotuj pod pokrywką zamkniętą do miękkości. W rezultacie prawie cała ciecz jest odparowywana.
Dynia dostać się do naczynia do serwowania, dodać orzechy i traktować. Dynia okazuje się umiarkowanie słodka i kwaśna: jeśli lubisz słodsze, nie martw się - wlej kawałki dyni płynnym miodem!
Przejdź do 2 przepisów: owsianka z dyni. Gotuj dyni w wodzie przez 15-20 minut, aż zmięknie i posiekaj mikserem.
Układamy proso, płuczemy, zalewamy wrzątkiem przez 4-5 minut, a następnie spuszczamy wodę.
Puree z dyni zapalić, posypać prosa, solą, cukrem i gotować prosa do połowy ugotowanego.
Następnie wlać ciepłe mleko do rondla, włożyć suszone morele, pokrojony w kostkę cynamon, masło, a następnie gotować do gotowości.
Garnek owsianki trzeba będzie wyjąć z pieca i owinąć dywanem: nie mniej niż 40 minut. Lub możesz umieścić go na ogrzewaniu w piecu: również opcja! Owsiaczka musi nalegać. Wszystkie owsianka - owsianka! Pyszne! Obalimy oba policzki!
I ostatni, 3 przepis: ciasteczka z dyni. Najpierw przygotuj ciasto na ciasteczka. Rozłóż masło, cukier, jajko, mashed dyni, sok z cytryny, skórkę z cytryny i przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia w misce. Wszystkie mix.
W cieście dodaj pestki pestek dyni, wymieszaj. Ciasto powinno być trochę lepkie.
Stół z mąki w proszku i rozwałkować ciasto na warstwę o grubości 0,8 centymetra. Nasmarować zbiornik mieszanką żółtka i mleka, posypać pestkami dyni i pokroić w kwadraty. Położyliśmy się na blasze przykrytej pergaminem.
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 12-13 minut. Jak tylko zaczerwieniła się: to znaczy, gotowe! Ciasteczka stają się rumiane, miękkie i bardzo smaczne.
Ciastka dyniowe gotują się bardzo szybko. I do smaku, nawet od razu można sobie wyobrazić: od czego to pochodzi. Oto ciasteczko cudów!

Niesamowite dania z dyni urozmaicą codzienne menu, nasycą organizm witaminami, dadzą wspaniały nastrój. Wszystkie przepisy są dość proste w wykonaniu, więc wielu hostessom się to spodoba. Jeśli lubisz dyni, pamiętaj, by zrobić zakładkę: te przepisy przydadzą ci się wiele razy. Następnie wróć do naszej strony "Dziewczyny" po nowe pomysły.