W większości przypadków sos sojowy jest wypełniony sałatkami do dietetycznego odżywiania, tak aby nie używać tłustych i wysokokalorycznych przypraw. Przez usunięcie majonezu z diety osoba znacznie zmniejszyła liczbę spożywanych kalorii. Dlatego sałatka oferowana w tym artykule będzie przydatna w tym samym czasie dla tych, którzy chcą zachować piękno postaci, i tych, którzy szukają nowego przepisu.
Sos sojowy to klasyk, a może z nutą imbiru, czosnkowym posmakiem, lub można zebrać całą masę przypraw i ziół. Ale możesz eksperymentować i cieszyć się nowymi smakami potrawy. Cóż, teraz sugeruję, abyśmy zaczęli rozważać pyszny i niesamowity przepis na sałatkę.
- Kalorie na 100 g - 35 kcal.
- Liczba porcji - 2
- Czas gotowania - 10 minut
Składniki:
- Młoda kapusta biała - 300 g
- Świeże pomidory - 2 szt.
- Czosnek - 2 ząbki
- Świeże zioła kolendrowe - kilka gałązek
- Musztarda - na czubku noża
- Świeże bazylia - kilka gałązek
- Sos sojowy - 2 łyżki.
- Rafinowany olej roślinny - 2 łyżki.
- Sól - uszczypnij
Gotowanie sałatki warzywnej z sosem sojowym
1. Z kapusty pokroić pożądany kawałek i umyć go pod bieżącą wodą. Osuszyć na sucho papierem i drobno posiekać słomki. Jeśli głowa jest stara, tj. zimą, a następnie posyp je odrobiną soli i dociśnij dłońmi, aby warzywko wlało sok. Nie przesadzaj z solą, ponieważ Sałatka będzie przyprawiona sosem sojowym i już ma sok. W przypadku młodej kapusty takie manipulacje nie są przeprowadzane, ponieważ jest soczysta sama.
2. Umyj pomidory i osusz je ręcznikiem papierowym. Pokrój je w dowolny dogodny kształt. Ponieważ pomidory są wodnistym warzywem, pokrój je natychmiast przed podaniem sałatki na stół.
3. Obrać czosnek i drobno posiekać. Zieloni (kolendra i pietruszka) - spłucz, osusz i posiekaj.
4. Złóż wszystkie składniki do głębokiej salaterki.
5. Przygotuj tankowanie. W małej misce wlej sos sojowy, olej roślinny i włóż musztardę. Dobrze wymieszaj, aby równomiernie rozprowadzić żywność.
6. Przełóż sałatkę z sosem i dokładnie wymieszaj. Przed podaniem pozostaw go w lodówce na 5-10 minut.
7. Podawaj sałatkę na stole w świeżo przygotowanej formie. Możesz użyć go na obiad razem jako przystawkę lub stać się samodzielnym obiadem.
Zobacz także wideo przepis na jak przygotować sałatkę z kapusty i ogórków.
Tatar z czerwonej ryby z serem philadelphia
Posiekaj cebulę w cienkie pół-pierścienie, drobno posiekaj czosnek. Rozgrzać olej na patelni i smażyć warzywa przez 3-5 minut, aż uzyskają złoty kolor. Dodaj zieloną fasolę i starty korzeń imbiru. Gotować na średnim ogniu przez kolejne 7-10 minut, mieszając od czasu do czasu.
Pokroić marchewkę i ogórek w paski za pomocą noża lub obieraczki do warzyw.
Na patelni do fasoli dodać cukier i sos sojowy, wymieszać. Gdy cukier się rozpuści, ułóż rybę i gotuj przez 7-10 minut. Gdy ryba jest już gotowa, dodaj słomkę z marchwi i ogórków, zielonych i orzeszków ziemnych. Połóż sałatkę na naczyniu i zalej sokiem z cytryny.
Ciepła sałatkowa sałatka azjatycka jest gotowa.
Składniki do "Azjatyckiej sałatki z imbirowym sosem sojowym":
- Migdał - 50 g
- Sos marynowany (Teriyaki) - 1 łyżka. l
- Ocet (ryż) - 1 łyżka. l
- Olej sezamowy - 2 łyżki. l
- Oliwa z oliwek - 2 łyżki. l
- Miód (płyn, najlepiej akacja) - 1 łyżka. l
- Czosnek - 1 ząb.
- Imbir (starty) - 1 łyżeczka.
- Sos sojowy (TM Kikkoman) - 1 łyżka. l
- Liście sałaty / Sałatka (dowolna, ale najlepiej mieszanka kilku rodzajów, na przykład lodowa, romano, lollo-rosso, frisa, radiccio) - 150 g
- Pietruszka - 0,5 pęczka.
- Marchewki - 150 g
- Ogórek - 150 g
- Glony (3 liście nori) - 9 g
- Sezam - 2 łyżeczki.
- Awokado - 1 szt
Porcje: 4
Przepis "Azjatycka sałatka z sosem imbirowo-sojowym":
Wlać migdały na blachę do pieczenia, przykryć papierem do pieczenia i piec w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez 5 minut. W misce wylać 1 łyżkę. l Teriyaki TM Sos marynowany Kikkoman.
Wlać orzechy, dobrze wymieszać, położyć na papierze do pieczenia.
Wróć do piekarnika i piecz przez następne 10 minut. Całkowicie wyjmij i ostudź. Orzechy te można wcześniej przygotować. Są pięknie przechowywane w szczelnym pojemniku przez tydzień. Radzę tylko, abyś robił więcej orzechów, ponieważ są tak smaczne, że istnieje wielka pokusa, by się schrupać.
Do sosu połączyć ryżowy ocet, sezam i oliwę z oliwek, miód, posiekany czosnek i imbir, sos sojowy TM Kikkoman.
Dobrze wymieszaj. Możesz umieścić wszystkie składniki w słoiku, szczelnie zamknąć i energicznie wstrząsnąć.
Wybierz sałatkę z liści pietruszki z rękami w misce.
Dodaj pokrojoną w cienkie marchewki
Pokrój arkusze glonów.
Dodaj razem z orzechami do warzyw.
Wymieszaj i ubierz w sos.
Ułóż w porcjach, na wierzchu ułóż trzy plasterki awokado i posyp je sezamem wstępnie smażonym na suchej patelni.
Zapisz się do grupy Cook w Contact i otrzymuj codziennie dziesięć nowych przepisów!
Dołącz do naszej grupy w Odnoklassnikach i codziennie zdobądź nowe przepisy!
Udostępnij przepis znajomym:
Komentarze i recenzje
31 lipca 2015 r. Avani #
8 sierpnia 2015 r. Irushenka # (autor przepisu)
24 lipca 2015 r. Tamusja #
26 lipca 2015 r. Irushenka # (autor przepisu)
21 lipca 2015 r. Begum #
21 lipca 2015 r. Irushenka # (autor przepisu)
21 lipca 2015 r. Eugenita #
21 lipca 2015 r. Irushenka # (autor przepisu)
20 lipca 2015 Mary Stone #
20 lipca 2015 r. Irushenka # (autor przepisu)
20 lipca 2015 smakoszy1410 #
20 lipca 2015 r. Irushenka # (autor przepisu)
20 lipca 2015 para_gn0m0v #
20 lipca 2015 r. Irushenka # (autor przepisu)
20 lipca 2015 r. IrikF #
20 lipca 2015 r. Irushenka # (autor przepisu)
19 lipca 2015 r. Asesia2007 #
19 lipca 2015 r. Irushenka # (autor przepisu)
19 lipca 2015 r. Luneva_e #
19 lipca 2015 r. Irushenka # (autor przepisu)
19 lipca 2015 r. Irushenka # (autor przepisu)
19 lipca 2015 r. Wera13 #
19 lipca 2015 r. Irushenka # (autor przepisu)
19 lipca 2015 r. Mtata #
19 lipca 2015 r. Irushenka # (autor przepisu)
19 lipca 2015 masha vet #
19 lipca 2015 r. Irushenka # (autor przepisu)
20 lipca 2015 masha vet #
18 lipca 2015 r. Vicentina #
19 lipca 2015 r. Irushenka # (autor przepisu)
18 lipca 2015 r. Veronika1910 #
18 lipca 2015 r. Irushenka # (autor przepisu)
18 lipca 2015 mariana82 #
18 lipca 2015 r. Irushenka # (autor przepisu)
18 lipca 2015 Alice Ricci #
18 lipca 2015 r. Irushenka # (autor przepisu)
18 lipca 2015 tomi_tn #
18 lipca 2015 r. Irushenka # (autor przepisu)
18 lipca 2015 r. Irushenka # (autor przepisu)
18 lipca 2015 r. Irushenka # (autor przepisu)
18 lipca 2015 r. Irushenka # (autor przepisu)
Pozostaw komentarz lub recenzję przepisu
Zarejestruj się lub zaloguj, jeśli już się zarejestrowałeś.
Możesz zalogować się do witryny bez rejestracji i wprowadzenia hasła, używając swojego konta na następujących stronach:
Jeśli nie jesteś zadowolony z czegoś w nowym projekcie - napisz swoje komentarze, abyśmy mogli to naprawić.
Zaloguj się bez rejestracji
Możesz zalogować się do tej witryny.
pod twoim imieniem.
Koreańska marchewka
Wśród wszystkich koreańskich sałatek najbardziej popularne są marchewki w stylu koreańskim. Przepisy na tę popularną sałatkę są dość zróżnicowane. Ich specyficzna przyprawa łączy kompozycję, która od dawna jest dla nas tajemnicą. Nawet dzisiaj, na wielu opakowaniach z tą przyprawą, prezentowane są recepty sałatkowe, ale skład samej przyprawy nie jest określony. Najprostszym sposobem na zakup gotowych przypraw, ale jeśli chcesz, możesz spróbować samemu gotować. Aby to zrobić, będziesz potrzebował suszonego (sproszkowanego) selera, papryki, cebuli, czosnku, bazylii, pietruszki, a także czarnego i czerwonego pieprzu, soli, kolendry i gałki muszkatołowej. A do sałatki potrzebne są takie składniki:
- Kilogramowa marchewka,
- 3 cebule,
- 3 ząbki czosnku,
- 4 łyżki stołowe octu (6%),
- Łyżka sosu sojowego,
- Łyżka cukru,
- Sól (według własnego uznania),
- Łyżka przyprawy do koreańskiej marchwi.
Gotowanie:
Cebule należy czyścić i kroić na pół-pierścienie. Umyj moje marchewki, oczyść je i potrzyj na specjalnej tarce lub pokrój w wąskie paski. Włóż marchewkę do miski, dodaj jedną posiekaną cebulę, cukier, sos sojowy, ocet i przyprawę, zamieszaj i zostaw do zaparzenia. Tymczasem podsmażyć pozostałą cebulę w oleju roślinnym i dodać do marchwi. Sałatkę można uznać za gotową, ale jeśli pozwolisz jej stać przez co najmniej kilka godzin, stanie się jeszcze smaczniejsza.
Sałatka "Świeżość"
Wiele przepisów na sałatki z sosem sojowym nadaje się do menu dietetycznego. Tak więc dla tych, którzy podążają za ich figurą, ta sałatka będzie przydatna.
- 200 g kapusty pekińskiej,
- 2 świeże ogórki,
- 2 łyżki oliwy z oliwek,
- 2-3 łyżeczki sosu sojowego,
- 2 szczypty czarnego pieprzu.
Gotowanie:
Umyć moją kapustę, wysuszyć i pokroić na małe kwadratowe strzępy. Umyte ogórki pokrojono w paski lub ucierano na koreańską marchewkę. Przerzucamy warzywa do salaterki, doprawiamy oliwą z oliwek, sosem sojowym i czarnym pieprzem. Wymieszaj i przejdź do posiłku.
Sałatka "Car Soi"
Soi to imię króla Sparty. Oczywiście, on sam nie ma nic wspólnego z sosem sojowym lub sojowym. Ale nazwa jest bardzo zgodna z nazwą sosu, a sama sałatka okazuje się dość spartańska.
- Świeży ogórek,
- Surowe marchewki
- Jajko
- Łyżeczka cukru
- Pół łyżeczki proszku imbirowego (przyprawa),
- Łyżeczka majonezu.
Gotowanie:
Marchew myje, czyści i rozdrabnia długie wąskie paski. Włóż do miski, posyp cukrem, napełnij łyżką sosu sojowego i pozostaw na dziesięć lub piętnaście minut. Tymczasem przycinamy ogórki w ten sam sposób, z którego, jeśli to pożądane, usuwamy skórkę. Do filiżanki wlać sos sojowy (dwie łyżeczki), przełamać surowe jajko i wlać proszek imbiru. Wszystko wymieszać i ubić trzepaczką lub widelcem. Podsmaż cienki naleśnik z tej mieszanki na lekko naoliwionej patelni, ostudź i pokrój w paski. Odcedź płyn z marchwi, ułóż marchewkę, ogórek i posiekany naleśnik. Ubieramy majonez i oceniamy sałatkę, nazwaną na cześć starożytnego greckiego króla.
Sałatka "Zabaikalsky"
Nie wszystkie sałatki z sosem sojowym są warzywami. Wśród nich są przepisy na dość satysfakcjonujące dania, takie jak ta sałatka.
- Funt wołowiny,
- Świeże opakowanie na szampon,
- Stojak na paprykę,
- Cebula cebuli,
- Głowa sałaty,
- Sos sojowy
Gotowanie:
Wołowinę pokroić w wąskie długie kije (kluski), rozłożyć w misce, zalać czterema łyżkami sosu sojowego i pozostawić na godzinę w marynacie. W tym czasie mięso należy kilkakrotnie wymieszać, aby równomiernie marynować. Następnie przerzucamy mięso do rondla, wlewamy wodę (tak, że tylko trochę pokrywa ono mięso), dodajemy jeszcze dwie łyżki sosu, pół łyżeczki soli i gotujemy do miękkości, wołowiny.
Mięso gotujemy, myjemy, kroimy i smażymy pieczarki oraz posiekaną cebulę w oleju roślinnym. Wyjmij pieczeń z ognia, włóż bułgarski pieprz w plasterki w duże paski, przykryj pokrywką i pozostaw na piętnaście do dwudziestu minut. Ugotuj mięso dwiema łyżkami sosu sojowego, połącz je ze smażonymi pieczarkami i włóż je do lodówki. Przed podaniem dodaj sałaty, rozdarte rękami, na sałatkę, napełnij ją łyżką sosu sojowego i wymieszaj.
Sałatka "Gourmet"
Niektóre przepisy na sałatki z sosem sojowym na pierwszy rzut oka są zbyt proste. Jednak wrażenie to jest zwodnicze. Prawie każda sałatka może zrobić sos sojowy zasługujący na smak wyrafinowanego smakosza. Spróbuj na przykład przygotować tę smaczną i pikantną sałatkę.
- Szynka 20 g,
- Bank pieczarek konserwowych,
- Bank zielonego groszku,
- 2-3 łyżki sosu sojowego,
- 2 łyżki stołowe oleju roślinnego,
- Cilantro
Gotowanie:
Pokrój szynkę na kostki, pieczarki i drobno posiekaj kolendrę. Z grochu zalać marynatą i włożyć do miski sałatkowej. Umieść pokrojoną szynkę, pieczarki i warzywa. Ubierz sałatkę z sosem sojowym zmieszanym z olejem roślinnym i wymieszaj. To wszystko!
Wypróbuj różne przepisy na sałatki z sosem sojowym i doceń możliwości tego produktu, który wciąż jest nietypowy dla naszej kuchni. Gotuj z przyjemnością i ciesz się posiłkiem!
