Nie znam ludzi, którzy nie lubią faszerowanych papryczek. W końcu to danie jest pyszne, piękne, szybkie i proste. Sam kształt papryki wymaga podania czegoś)) Faszerowane papryki są popularne wśród wielu narodów, stąd różnorodność dodatków: to nie tylko mięso mielone, ale także kuskus, marchew, kapusta, pieczarki, ser, kiełbasa, ser i nawet owoce. Najważniejszą rzeczą jest nadziewanie nadziewanych papryczek tak, aby zarówno papryka, jak i nadzienie były nasycone smakami nawzajem. Do nadziewania można użyć papryki dowolnego koloru, kształtu i wielkości. Elegancko wyglądaj w paprykach w różnych kolorach. Dziś gotuję faszerowaną paprykę w wolnej kuchence według mojej prostej receptury, może być przydatna komuś.
Składniki:
- Bułgarska papryka - 9 - 10 szt
- mięso mielone - 400 g
- ryż - 1 szklanka wielowarstwowa
- cebula - 1 - 2 kawałki
- marchewki - 1 - 2 sztuki
- pomidory - 3-4 kawałki (lub pasta pomidorowa - 1 łyżka stołowa)
- olej słonecznikowy
- sól, przyprawy i zioła do smaku
- liść laurowy
- czosnek - 2 -3 plasterki
- woda
- śmietana - 100 - 150 g
- mąka - 1 łyżka. l
- sól, pieprz
Jak gotować pieprz nadziewany w powolnej kuchence:
Aby rozpocząć smażenie warzyw. W powolnym piekarniku można to zrobić w trybie "pieczenia" lub "smażenia".
Możesz od razu załadować wszystko do miski wolnej kuchenki i odstawić na 20 - 25 minut, lub możesz użyć zwykłej metody gotowania sosu na kuchence - najpierw usmaż cebulę, następnie dodaj startą marchewkę i starte pomidory (lub pastę pomidorową) w kilka minut.
Podczas smażenia warzyw przygotuj farsz. Zmieszaj w szklance mielonego mięsa, niegotowanego ryżu, dodaj połowę pieczonych warzyw, sól i pieprz, dobrze wymieszaj. Druga połowa sosu warzywnego pozostaje w misce, na niej położymy paprykę.
Mycie pieprzem, ściąć łodygę, usunąć nasiona. Napełnij paprykę przygotowanym mielonym mięsem, włóż do miski wolnej kuchenki
Przygotuj sos. Rozpuścić śmietanę w wodzie, dodać mąkę, sól i pieprz do smaku. Dobrze wymieszaj za pomocą trzepaczki.
Wlać nadziewany sos pieprzowy. Dodaj kilka liści laurowych, drobno posiekane warzywa i posiekany czosnek.
Zamknij pokrywkę multicookera, ustaw tryb pieczenia na 60 minut. Lub gotuj w trybie "hartowania" przez 1,5 - 2 godziny.
Podawaj papryczki nadziewane kwaśną śmietaną i świeżymi ziołami.
SKŁADNIKI
- Bułgarski pieprz 7-8 sztuk
- Rysunek 1/2 szklanki
- Minced 500 gramów
Wybierz farsz do swojego gustu. Osobiście lubię wołowinę i wieprzowinę. - Cebula 80 gramów
- Marchew 100 gramów
- Pasta pomidorowa 2 sztuka łyżki
- Sól, przyprawy - do smaku
- Olej roślinny 4 Art. łyżki
Wlać olej roślinny do gorącej patelni. Gdy olej się rozgrzeje, włóż drobno pokrojoną cebulę na patelnię i usmaż, aż cebula stanie się półprzezroczysta.
Dodaj do cebuli marchewki, startej na grubej tarce. Gotuj warzywa przez 3 minuty.
Ryż gotować do połowy (gotować przez 5-6 minut) i ostudzić. Wymieszaj ryż, smażone warzywa, mięso mielone, przyprawy i posiekane warzywa. Wypełnienie jest gotowe.
W paprykach przeciąć górę, usunąć nasiona. Dokładnie umyj paprykę.
Papryka z mielonym mięsem. Faszerowane papryki włożyć do miski multicooker. Papryka powinna stać mocno, wspierając się nawzajem.
Napełnij miskę przegotowaną wodą do połowy. Wybierz Quenching przez 45 minut. Po sygnale otwórz pokrywkę, dodaj pastę pomidorową i doprowadzaj do wrzenia (kilka minut w trybie "Frying"). Faszerowane papryki w powolnym piekarniku są gotowe! Smak Bon!
Składniki do przepisu
Aby ugotować nadziewane papryki w powolnym piekarniku, będziesz potrzebować:
- Bułgarski pieprz 7-8 sztuk
- mielona wieprzowina 500g
- ryż długoziarnisty 100g
- cebula 150g
- marchewka 100g
- świeże pomidory 550g
- śmietana 100g
- olej roślinny 4 łyżki.
- sól 2 łyżeczki
W przygotowaniu wykorzystana marka multicooker marki 502
Jak gotować papryki w wolnym naczyniu
- Najpierw musisz przygotować paprykę. Opłucz je pod bieżącą wodą i określ ilość, pożądane jest, aby miały ten sam rozmiar w wysokości (umieszczając je w powolnym naczyniu, zrozumiesz, ile potrzebujesz sztuk).
Za pomocą ostrego i cienkiego noża trzeba wyciąć łodygę razem z nasionami i wyczyścić nadmiar folii i nasion, ponownie umyć je bieżącą wodą, teraz w środku.
Cebula powinna być oczyszczona i pokrojona na małe kostki - trafi do farszu z marchewką.
Umyć marchew z brudu i oczyścić górną warstwę, a także cebulę, pokroić na małe kostki.
W dojrzałych i soczystych pomidorach pokrój łodygę i usuń skórkę, w tym celu możesz parzyć wrzącą wodą lub po prostu wyciąć ostrym nożem. Pokrój pomidory na plastry i pokrój je blenderem. Po przycięciu i oczyszczeniu pomidorów gotowego soku pomidorowego dostałem 500 g.
Wlać olej roślinny do miski multicookera i ustawić tryb "smażenia", pokrojoną w plastry cebulę z marchewką i smażyć, mieszając, przez 5 minut.
W tym czasie połącz sok pomidorowy ze śmietaną i solą do smaku. Śmietana polecam zajęcie wioski. Jeśli uzyskany płyn nie wystarcza, aby całkowicie wypełnić paprykę, należy dodać odpowiednio wody i soli.
Ryż umyć w obfitości zimnej wody i połączyć wszystkie składniki nadzienia z pieprzem w przestronnej misce: posiekanej wieprzowiny, pasażowanej cebuli i marchwi, ryżu i soli. Rozmyślnie nie dodawałem przypraw i przypraw do mielonego mięsa, ponieważ zaplanowałem to danie, w tym dla dzieci, posiekane warzywa mogą być wyjściem.
Wymieszaj ręcznie składniki papryki w ręce - jeśli zrobisz to łyżką, wyspy ryżu lub warzyw mogą pozostać w farszu.
Napełnij paprykę mielonym mięsem i umieść je w misce multicooker pionowo, pocięte.
Napełnij paprykę mieszanką soku pomidorowego i kwaśnej śmietany, nie mam wystarczającej ilości płynu i dodałem 1 szklankę wody.
Ustaw tryb "gaszenia" na 1 godzinę. Ponieważ gaszenie wolniejszej kuchenki odbywa się ostrożnie (temperatura zawartości powolnej kuchenki nie doprowadza do wrzenia), chciałem trochę ich ugotować: papryki wyglądały niemal surowo w moim subiektywnym mniemaniu (nie były surowe). Dlatego przez kolejne 20 minut ustawiłem tryb gotowania na parze i usunąłem zawór parowy na wierzchu, aby sos śmietankowo-pomidorowy nieco zgęstniał, a nadmiar wilgoci zniknął.
Podaj nadziewaną paprykę z gorącej patelni, wylewając powstały sos na wierzch.
Faszerowana papryka w wolnym naczyniu - prosty przepis
Chcę tylko zaoferować ci oryginalny przepis na gotowanie w powolnej kuchence ze zdjęciami krok po kroku, aby zaostrzyć twój apetyt, wielkie pragnienie dania smacznego posiłku.
Głównym asystentem w procesie gotowania będzie multikaser firmy Panasonic, który od dawna jest sprawdzonym rondelkiem do codziennego użytku.
Aby przygotować apetyczne danie, potrzebujemy:
- 9-10 zielonych słodkich papryki,
- mięso mielone - 1 kg,
- ryż - 200 g,
- cebula - 2 szt.,
- marchewka - 1 szt.,
- dojrzałe pomidory - 2 szt.,
- śmietana - 2-3 łyżki. łyżki
- masło - 30 g,
- czosnek - 3 ząbki,
- przyprawy do smaku - sól, pieprz, chmiel-suneli.
Wszelkie farsz będzie używany jako nadzienie: kurczak, wołowina, wieprzowina, mieszane. Do tego dodajemy drobno posiekaną cebulę, czosnek przepuszczany przez zacieru i ulubione przyprawy.
Fani gęsty, bogaty farsz polecam! Lepiej jest ugotować szklankę ryżu w osolonej wodzie i spłukać. Rzuć do farszu, dobrze wymieszaj. Opcjonalnie, aby nadać pompie napełniającą, można dodać pół szklanki mleka lub śmietanki.
Odetnij paprykę z pokrywki i oczyść nasiona. W pustym "pudełku" ciasno nadziewane nadzienie. Umieściliśmy półprodukty na naczyniu.
Porady od gospodyni domowej! Od reszty nadzienia lepiej uformować klopsiki i zamrozić!
- Zacznij ładować składniki.Dogodnie można wyjąć miskę multicookera i ułożyć kawałki masła na dnie.
- Wrzuć papryki do miski. Jest pojemny i możesz złożyć do 15 małych warzyw.
- Z góry zasypiamy posiekaną marchewkę, posiekaną cebulę. W przypadku soczystości kroimy kolejny mięsisty pomidor w naczyniu.
- Następnie przygotuj sos z tartego pomidora i 2-3 łyżki kwaśnej śmietany. Napełnij go przyprawami, polej papryką.
Uwaga! Aby faszerowane papryki długo przechowywane w lodówce, dodać kwaśną śmietaną nie jest pożądane. Czy posiłek przygotowuje się na wielki rodzinny obiad? Sos z kwaśną śmietaną, jogurtem, śmietanką w sam raz!
Dodaj więcej przypraw, około 2/3 szklanki wody. Wyślij rondel do swojego własnego multicookera.
Zapytaj, ile gulaszu? W trybie "Pieczenie" nie więcej niż 55-60 minut. Nasz ryż jest gotowany, a mięso z warzywami tego czasu wystarczy.
Okazało się pyszne! Papryka zachowała integralność, nie rozprzestrzeniała się, a sos jest wystarczający. Kolacja dla całej rodziny stała się bogata, soczysta i łatwa w trawieniu.
Połówki papryki nadziewane w Polaris
Słodka bułgarska papużka nadziewana mięsem, rybą, warzywami i innymi przydatnymi nadzieniami. Kto wymyślił to wspaniałe danie? Nie wiadomo na pewno, ale na pewno był naprawdę genialnym kucharzem!
Poniższy przepis na gotowanie wypchanych połówek pomoże nam Multivarka Polaris 0517.
- kolorowe papryki - 2 duże,
- mielony indyk - 300 g,
- ryż - 0,5 filiżanki,
- jajko - 1 szt.,
- cebula z marchewką - 1 szt.,
- śmietana - 100 g,
- olej roślinny i przyprawy.
Przygotowanie może być przedstawione w kilku punktach:
- Zagotuj ryż w 3 szklankach osolonej wody w trybie "Gotowanie na parze" przez około 5 minut.
- Program "Frying" na oleju słonecznikowym przez 3 minuty pomoże przeglądać posiekaną cebulę z marchewką.
- W misce wymieszaj zmielony indyk, ryż i połowę pieczonych warzyw. Druga połowa służy jako poduszka na dole multicookera.
- Rozbijamy jajko na mielone, przyprawiamy. Dobrze wymieszaj.
- Pytanie brzmi, jak zrobić piękne buty? Papryka wkłada się na bok, przycina ostrożnie do łodygi, a następnie otwiera pudełko i pociąga w różnych kierunkach. Okazuje się, że 2 piękne ogony. Oczyszczamy nasiona, myjemy puste miejsca.
- Farbowanie kolorowych łodzi. Rozprzestrzeniliśmy je w powolnej kuchence. Wlej do zarośli śmietanę i 1 szklankę wody, dopraw do smaku trochę sosu. Zamknij pokrywkę, włącz tryb "gaszenia" na 60 minut.
- Po tym, jak sygnał dźwiękowy wyparuje! Daj trochę naparu, a następnie podawaj na pięknej płycie z zielonymi i sosami.
Kto jeszcze nie zna uroków inteligentnego rondla? Powiem, gotowanie w nim jest łatwe i przyjemne! W cudownym naczyniu naczynia nie przyklejają się, nie palą, nie gotują się. Nie produkują substancji rakotwórczych, a wszystkie witaminy są zamknięte wewnątrz produktów. Gospodyni może wypróbować nowe nietypowe przepisy i być absolutnie pewna co do jakości, zalet domowej kuchni.
Papryka w sosie pomidorowym z kwaśną śmietaną
Mistrzynie mówią, że multivarka - doskonały wygaszacz! Latem można robić mrożone papryki i pomidory, a zimą można ich używać do robienia nadziewanych potraw.
Nie próbowaliście zapasów warzyw w lecie? Warto zacząć dzień! To proste, czyste, świeże cienkościenne papryki, składajcie się nawzajem. Zamrażamy.
Zimą, kiedy chcesz nadziewane warzywa, weź papryczki, napełnij gorącą wodą i, wow! Świeże kubki czekają na pyszne nadzienie.
Przygotuj składniki na 10 papryki:
- mięso mielone - 600 g (300 wieprzowiny, 300 wołowiny, cebula, sól, pieprz),
- ryż półgotowany - 150 g,
- Tarte pomidory - 150 ml,
- śmietana - 100 ml,
- masło, ulubione przyprawy.
Przed gotowaniem kilka wskazówek od gospodyni domowej! Ryż na nadziewane warzywa lepiej jest gotować do połowy ugotowany, wstępnie zblanszować paprykę, eliminując nadmierną goryczkę.
- Zmieszaj mięso mielone z ryżem, przyprawione do smaku. Rozprowadzać w miękkich filiżankach warzywnych. Pomidory, dziurkowane blenderem na kleik, łączone ze śmietaną. Dobrze wymieszaj.
- W misce multicooker Redmond (Redmond) wlać trochę oleju roślinnego. Ostrożnie połóż paprykę, możesz pod kątem 45 stopni. Utrzyj je w sosie śmietanowo-pomidorowym i dodaj trochę wody.
- Na życzenie dodajemy różne przyprawy, liść laurowy, ziarna pieprzu. Zamknij pokrywkę. Włącz program "Hartowanie" na 40-45 minut.
Teraz już wiesz, jak gotować doskonałe nadziewane papryki! Podawaj je na gorąco z ziołami, pachnącym sosem.
Tajemnice gotowania zamrożonego nadziewanego pieprzu
Thrifty hostessy poszły dalej, zaczęły zamrażać papryczki nadziewane mięsem. Jest to wygodne dla tych, którzy pracują 5 dni w tygodniu i mogą robić tylko niezbędne puste miejsca w weekendy. Takie półprodukty z mięsem mielonym można przechowywać w lodówce do 6 miesięcy!
Przygotuj "lód" na różne sposoby. Najczęściej w powolnym kuchenka.
- Na dnie miski wlać odrobinę masła, podsmażyć na nim roślinną poduszkę cebuli i marchewki.
- Wrzuć zamrażanie, około 10-12 sztuk. Gotowany w sosie śmietanowym około 2 godzin.
Tak, musisz długo gotować! Wstępnie rozmrożone półfabrykaty, w trybie "gaszenia", pozostawić na 1 godzinę. Ale lepiej jest ugotować "lód" zamrożony, po prostu się nie rozpadają. Podczas przygotowywania pysznego obiadu wskazane jest poświęcenie czasu krewnym i przerobienie kilku innych pilnych spraw.
Z kurczakiem mince: wideo przepis
Drodzy hostessy, proponuję zrelaksować się przy przyjemnej muzyce i obejrzeć film z ciekawą receptą na farsz z papryką w powolnej kuchence.
Luksusowy czarny kot uczyni z gospodyni firmę i razem z wszystkimi domownikami poczuje przyjemny zapach z cudownego rondla.
- Gotowanie jest absolutnie kreatywne! Farsz drobiowy z mielonym kurczakiem, ryżem, czosnkiem. Przed załadowaniem nadziewanych warzyw, gospodyni frytuje cebulę z grzybami i marchewką w misce, dodaje 0,5 litra wody, przypraw.
- Po załadowaniu papryki nalewa się wodę na blaty, rzuca Lavrushka, zamyka pokrywkę. Ustawia tryb "gaszenia" na 2 godziny i 30 minut.
- Zajmuje 1 godzinę i 30 minut, a gospodyni dodaje mąkę rozcieńczoną w wodzie, posiekany czosnek i zieleninę. Oczekiwanie na sygnał dźwiękowy o zakończeniu programu. Traktuje swoje ukochane rodziny pysznym i pachnącym obiadem. Po prostu polizaj palce!
Pieprz nadziewany mięsem i ryżem w szybkowarze
Szybkowary to kuzyni multicookerów. Gotowanie w nich może być szybkie, smaczne i zapewnia 100% korzyści zdrowotne.
Jak gotować papryki nadziewane w szybkowarze? Łatwo!
Najpierw sprawdź, ile obranych warzyw mieści się w misce. Następnie napełniamy je dowolnym farszem, wlewamy olej na dno patelni, ładujemy puste miejsca, napełniamy je wodą.
W razie potrzeby można wstępnie podsmażyć poduszkę warzywną i przygotować danie w sosie śmietanowym ze świeżymi pomidorami. Czas gotowania - tylko 20 minut! Rezultat będzie, jak zawsze, smaczny i pachnący.
Gotowanie na parze w powolnym piecu znacznie skraca czas gotowania, ale pozbawia potrawę soczystego sosu. Dla odmiany możesz spróbować tego zdrowego dania. Być może metoda gotowania będzie twoją ulubioną.
Produkty obiadowe:
- kolorowe papryki - 3 szt.,
- mięso mielone - 150 g,
- cebula i marchewka - 1 szt.,
- gotowany ryż,
- bulion - kilka łyżek,
- masło i przyprawy.
- Najpierw ułóż piękne łódki warzyw. Umieść je w tacy multicookera. Zalej wodę do kreski 4. Trzymamy puste miejsca w trybie "parowania" przez 10 minut.
- W tym czasie przygotuj farsz. Zmieszaj mięso z gotowanym ryżem, posiekaną marchewką i cebulą, na miękkość, dodaj rosół, masło, przypraw je przyprawami.
- W miękkich łodziach rozprowadzić farsz. Umieść je w tacy multicookera. Steam przez 35-40 minut.
- Do danie w talerzu nie było suche, można wymyślić oryginalny sos do smaku gospodyni. Podawać obiad musi być z pewnością gorący, obficie aromatyzowany sos.
Najsmaczniejszy przepis z warzywami w Moulinex
Mamy przepisy na mięsożerców, ale nie sposób zignorować potraw z wegetariańskimi nadzieniami. Natychmiast pojawia się pytanie, jak gotować paprykę? Z surowymi warzywami lub wstępnie smażonymi.
Nie biegnij naprzód! Wszystko w porządku!
Najpierw przygotuj składniki:
- kolorowe papryki - 10 szt.,
- kapusta - 500 g,
- marchewki - 2 szt.,
- cebula - 1 szt.,
- czosnek - 3 ząbki,
- śmietana i keczup - 100 ml,
- olej roślinny, przyprawy.
- Włączamy Multicooker Mulinex w trybie "Frying" i przeglądamy posiekaną cebulę i marchewkę przez 7 minut.
- Cienka kapusta, zalać gorącą wodą, a po ochłodzeniu wytrzepać. Połącz przygotowane warzywa, wyciśnij czosnek, wymieszaj. Hojnie przyprawiamy wegetariańskie mielone przyprawy.
- Obrane kolorowe papryki nadziewane masą kapusty. Włożyliśmy do miski multicooker. Napełnij naczynie kwaśną śmietaną i sosem ketchup, zamknij pokrywkę. Włącz tryb "Hartowanie" na 30 minut.
Podawaj potrawę z zielonymi i oliwkami. Nie jesteś na diecie? Nie bój się smakować majonezem lub tłustą śmietaną. Zdobądź soczystą i zdrową ucztę warzywną! On doskonale zaspokaja głód podczas postu, tylko w dni postu.
Podsumowując, drodzy kucharze, chcę wam pokazać film, w którym gospodyni oferuje gotowane papryki z ziemniakami. Jest obsługiwany przez multicooker Daewoo, a proces gaszenia odbywa się w trybie "Pieczenia" przez około 1 godzinę.
Oglądaj, ciesz się i udostępniaj linki znajomym na portalach społecznościowych, przeczytaj przepisy kulinarne na patelni. Wyśmienite rodzinne obiady dla ciebie! Powodzenia!
Zalety multicookera i metody gotowania
Istnieje wiele przepisów na gotowanie papryki w powolnej kuchence: można ją duszone z pastą pomidorową, bulionem, sosem śmietanowym i sosem warzywnym. Jakie farsz nie będzie używany do gotowania (mięso mielone, grzyby, warzywa, krewetki lub gryka), papryka jest smaczna i pachnąca. Podczas serwowania są wylewane z sosem, w którym zostały ugaszone.
Zalety multicookera
- Opóźniony start: urządzenie samo się rozpocznie
- Urządzenie daje nieco ponad godzinę wolnego czasu. Nie musisz kontrolować gotowania,
- Prędkość: naczynie przygotowywane jest w krótkim czasie ze względu na dostępność funkcji szybkowaru w powolnym piecu,
- Ochrona przed pieczeniem: dzięki teflonowi przykrywającemu miskę nie powinieneś się obawiać, że jedzenie się poparzy,
- Bezpieczeństwo: Nie musisz bać się palić się gorącą parą.
- Najpierw przygotuj farsz. Dokładnie opłucz mięso, pokrój na kawałki i osusz,
- Następnie obieramy cebulę czosnkiem i grubo siekamy 1 cebulę do obróbki w maszynce do mięsa,
- Przewiń mięso, cebulę i czosnek. Masa soli i pieprzu,
- Następnie przełamać zmielone surowe jajko i dobrze wymieszać,
- Aby uzyskać nadzienie, przemyty, umyty surowy ryż dodaje się do mielonego mięsa i ponownie dokładnie miesza,
- W obranych paprykach zalać przegotowaną wodą, aby nie nadawały potrawie gorzkiego smaku,
- Pokroić cebulę w kształcie ćwiartek, przeskoczyć marchewkę przez dużą tarkę,
- Zainstaluj program "Smażenie" i włóż marchewki i cebulę, polej oliwę, smaż je, aż zmiękną,
- Podczas prażenia warzyw zaczynamy faszerować paprykę. Można to zrobić w jadalni lub łyżeczce do herbaty. Nie pakuj za dużo, papryczki muszą być napełnione do góry,
- Do przygotowania nalewania kwaśnej śmietanki rozwiedzionej w wodzie. Sól, posiekane świeże zioła dodaje się do sosu,
- Papryka jest starannie umieszczona w misce typu multicooker w pozycji pionowej blisko siebie,
- Polać paprykę rozcieńczoną kwaśną śmietaną i nałożyć na nie czapki ogonami,
- Wybierz tryb "gaszenia" na 1 godz. 40 min.
Pod koniec gotowania umieść nadziewane papryki w talerzu i udekoruj je zieleniną.
Z mięsem i ryżem
Bardzo często gotowe mięso wieprzowe i wołowe jest używane jako składnik mięsny gospodyni, ale można je łatwo zastąpić zwykłym filetem z kurczaka.Potnij mięso z kurczaka na bardzo małe kostki i usmaż w rondlu z cebulą lub posiekaj w blenderze. Jeśli chcesz coś wyjątkowego, nowego, nietypowego, to zamiast surowego fileta weź pieczonego lub wędzonego kurczaka.
""
