Oddzielne odżywianie dla utraty wagi

Próbowałeś wielu modnych diet, a waga nie spadła? W tym przypadku każdy, kto traci na wadze, chce wiedzieć, dlaczego nawet restrykcyjne restrykcje i sporty nie przynoszą dobrych wyników.

Problem może dotyczyć zgodności żywności spożywanej podczas jednego posiłku. Klasyczne menu dietetyczne do odchudzania oznacza na przykład spożywanie płatków zbożowych (złożonych węglowodanów) i serów (białek) na śniadanie razem.

Tymczasem badania niektórych dietetyków wykazały, że takie połączenia mają negatywny wpływ na proces asymilacji żywności: w przypadku przetwarzania białek i węglowodanów żołądek wymaga nieco innych składów soków żołądkowych.

W przeciwnym razie, pokarmy różnych typów będą w nim przez bardzo długi czas, co prowadzi do naruszeń niektórych funkcji przewodu pokarmowego, a co za tym idzie zaburzeń metabolicznych. Właśnie dlatego waga się zatrzymuje.

Aby zmniejszyć wagę w sposób kompetentny i pomóc systemowi trawienia w radzeniu sobie z ładunkami, opracowano oddzielny system żywienia dla utraty wagi. Polega na stosowaniu w różnych posiłkach różnych grup żywności.

Na początku wydaje się to bardzo skomplikowane, ale specjalne tabele zgodności pomogą szybko określić, czy produkty na stole są połączone.

Odżywianie dla utraty wagi

Wiele osób używa słowa "dieta", aby ograniczyć dietę. W rzeczywistości od greckiego słowa oznacza "dieta" - to znaczy pewne zasady jedzenia.

Surowa dieta może spowodować nieprawidłowe działanie w wyniku zmian w funkcjonowaniu narządów i układów.

Poprzez zmniejszenie spożycia kalorii ciało przechodzi w tryb ekonomiczny, niechętnie dzieli komórki tłuszczowe, zwłaszcza u kobiet, produkuje specjalne enzymy do gromadzenia tłuszczu, tak że po zakończeniu diety szybciej tworzy się rezerwę na wypadek kolejnego "głodu".

Nadwaga często jest spowodowana brakiem nawyków żywieniowych.

Wykorzystanie znacznej liczby nowoczesnych produktów, niekorzystna ekologia tworzy przesłanki zmian w ciele, staje się przyczyną różnych chorób, genetycznych mutacji, które są dziedziczone.

Przyczyną dodatkowych kilogramów jest naruszenie procesów metabolicznych, brak aktywności fizycznej, nawyk złagodzenia stresu i złego samopoczucia za pomocą pożywienia.

Oddzielne spożywanie produktów pomaga naturalnie schudnąć bez uciekania się do ograniczeń normalizujących masę ciała.

Korzyści z oddzielnego odżywiania

Pomysł nie jest nowy, ale Herbert Shelton, autor około 40 prac naukowych, doktor medycyny, pediatrii, filozofii, filologii i innych nauk, dokładnie to przeanalizował w książce The Right Mix of Food Products, która została opublikowana w 1971 roku.

W 1928 roku, w klinice Szkoły Zdrowia dr Sheltona, wyleczył poważne choroby, stosując odpowiednie pożywienie, poszczenie, ćwiczenia, świeże powietrze, słońce, czystą wodę, odpoczynek, sen, higienę i kontrolę emocji. G. Shelton zmarł w wieku 100 lat.

Zasady oddzielnego odżywiania dotyczą zgodności naczyń, a także mają zastosowanie do filozofii żywności. Na przykład korzyści z najzdrowszych pokarmów są niewielkie, jeśli jesz w niespokojnym stanie.

Zasady żywieniowe nie są ścisłe. Przeciwnie, autor oferuje pewne podejście do korzystania z niektórych produktów zgodnie z tabelą zgodności. Argumenty są uzasadnione, na podstawie obserwacji fizjologów, dietetyków i innych specjalistów.

Zasady oddzielnego karmienia

Dzięki tradycyjnemu menu w żołądku jest mieszanka żywności, każdy wymaga własnego środowiska do podziału. Te procesy uniemożliwiają sobie nawzajem przetwarzanie odmiany przeznaczonej dla nich, zwiększają obciążenie narządów układu pokarmowego.

Na przykład substancje, które rozkładają węglowodany, nie działają na białka i na odwrót - białko wymaga kwaśnego środowiska. Alkalia jest niezbędna do trawienia zwykłej skrobi węglowodanowej. W kwasach wędrują węglowodany, tworzą gazy.

Jedząc tylko jeden produkt - na przykład chleb, który zawiera węglowodany i białko - organizm jest w stanie przystosować się. Po pierwsze, uwalnia prawie neutralny sok żołądkowy, a następnie zwiększa kwasowość w przypadku rozpadu białka.

Gdy węglowodany i białka pochodzą z różnych produktów spożywczych (na przykład z mięsnego dania z ziemniakami), ciało wytwarza kwaśny sok, który nie pozwala trawić węglowodanów. Menu żywieniowe sugeruje spożywanie białka zaledwie kilka godzin po węglowodanach.

Dlaczego muszę "oddzielać" mięso i ziemniaki

W procesie ewolucji tylko człowiek zaczął przetwarzać jedzenie, mieszać składniki, aby uzyskać nowe doznania smakowe. Ale nasze ciało jest zaprojektowane tak, aby doskonały skład chemiczny produktów do trawienia na różne sposoby. Na przykład, aby białka mogły się dobrze trawić, kwas jest konieczny, a tylko pożywka alkaliczna jest odpowiednia dla pokarmów nasyconych węglowodanami.

W przeciwieństwie do kombinacji "białko + węglowodany", organizm jednocześnie produkuje zarówno alkalia, jak i kwas. Co się wtedy stanie? Pierwsze enzymy po prostu neutralizują drugi.

7 zasad żywienia dla odchudzania

Metoda oddzielnego żywienia nie jest pierwszą dekadą rozważaną przez odpowiednich naukowców. Ale szczególnie popularne prace nad autorstwo amerykańskiego lekarza, lekarza medycyny Herberta Sheltona.

Prowadził badania nad postrzeganiem ciała niektórych potraw i wypuścił bestseller "Właściwe połączenie jedzenia". Sam Shelton jadł osobno. A tak przy okazji, żył do 90 lat.

Herbert Shelton wyróżnił siedem zasad oddzielnego karmienia. Opisują niezgodne grupy produktów zalecane do użycia o różnych porach lub nawet lepiej, nawet w różne dni.

Kwasy i skrobia. Produkty zawierające węglowodany skrobiowe z kwaśnymi warzywami i owocami nie są łączone na tej samej płytce. Mianowicie: ziemniaki, chleb, rośliny strączkowe, groch, banany "odporne" na cytrusy, ananasy, granaty, winogrona, kiwi, niektóre odmiany jabłek, pomidory.
Białka i węglowodany. Okazuje się, że mięsa, owoców morza, jajek, sera, orzechów nie można łączyć ze zbożami, mąką, ziemniakami, makaronem. Ale w takiej firmie produkty te często pojawiają się na naszym stole ...
Białko i białko. Jeśli mówimy o pokarmach bogatych w białko, to pomimo "pokrewieństwa", nie można ich jeść. Białko i białko są różne, więc organizm może potrzebować różnych warunków trawienia takich pokarmów. Na koniec - nie łącz jajek z mięsem, mięsem i serem itp.
Białka i kwasy. Będziemy musieli zapomnieć o mięsie z pomidorami lub rybą w marynacie cytrynowej.
Białka i tłuszcze. W ramach naszej zwyczajowej diety oznacza to zasadniczo, że olej słonecznikowy i "krowi" nie może być stosowany do przygotowywania mięs lub serów, sałatek jajecznych.
Cukier i skrobia. Uderzający przykład "tabu" - jam cakes. Ta kombinacja produktów jest niedopuszczalna. Nie można również słodkich zbóż, ciastek z konfiturą z owoców.
Pojedyncze produkty. Arbuzy, melony i mleko to produkty, dla których nie ma warunków kompatybilności. Oznacza to, że zawsze lepiej jest używać tylko oddzielnie od innych potraw. Kawa z mlekiem, makaron i płatki zbożowe z mlekiem, desery owocowe z kostkami arbuza, kantalupa z miodem - wszystkie te opcje zaaranżowania oddzielnej diety należą już do przeszłości.

Jak z nią pracować

Ta tabela umożliwia porównanie dowolnej z wymienionych nazw produktów. Konieczne jest, aby w pionowej kolumnie wybrać numery dwóch komponentów, które chcesz "przetestować". Następnie z jednego z tych produktów wizualnie narysuj linię poziomo do drugiej wybranej liczby.

Dalsze spojrzenie na notację.Minus wskazuje na niekompatybilność, plus wskazuje na kompatybilność, a zero oznacza, że kombinacja produktów nie jest idealna, ale akceptowalna. Jeśli masz znak "@", pomyliłeś się w numeracji lub niewłaściwie połączono produkty.

Tabela - Jakie produkty można łączyć

Nowa liczba w ciągu 90 dni

Skuteczność metody doprowadziła do tego, że na jej podstawie pojawiły się odrębne programy dietetyczne. Na przykład jedna z najpopularniejszych uważana jest za dietetyczną żywność na 90 dni.

Czas trwania - trzy miesiące. Moc obliczana jest w cyklach. Podstawa: zmiana dni, w których dozwolone są wyłącznie produkty białkowe, ze skrobią, węglowodanami, witaminami i dniami postu.

Program diety

Tak wygląda menu na każdy dzień jako część 90-dniowej diety.

Dzień pierwszy - białko. Dzisiaj, tracąc na wadze, jedzą mięso i bulion mięsny jest wymagany, spożywają ryby, jajka, ser, twaróg, jogurt, nieskrobiowe warzywa i kromkę chleba pełnoziarnistego. Ważne jest, aby nie mieszać wymienionych produktów w jednym posiłku.
Dzień drugi - skrobia. Dzisiaj w menu znajdą się dania na bazie roślin strączkowych i zbóż. Wszelkie warzywa, kromka chleba z mąki pełnoziarnistej są dozwolone, bulion warzywny jest obowiązkowy.
Dzień trzeci - węglowodany. W tym dniu zrób sobie makaron, pizzę z dowolnymi warzywami, kasza gryczana, ciastka bez jajek i drożdży. A na kolację koniecznie zjedz słodycze: kawałek ciemnej czekolady lub jedno ciasto.
Dzień czwarty - witamina. Dzisiaj dieta wygląda tak: owoce i suszone owoce do wyboru, świeże warzywa i soki z nich, niektóre orzechy lub nasiona.

Wielkość porcji, harmonogram posiłków i ustalone śniadanie

Należy pamiętać, że niezależnie od specyfiki dnia, każdego ranka zaleca się wypicie szklanki niegazowanej ciepłej wody, w której miodowo-jabłkowy ocet jabłkowy miesza się w łyżeczkę. Następnie obowiązkowe śniadanie: kilka owoców do wyboru lub porcja jagód. Ponadto, codziennie używaj co najmniej dwóch litrów wody bez gazu. Kawa i herbata są dostępne, ale niesłodzone. Ale alkohol - "nie, nie".

Ważne jest przestrzeganie zalecanych odstępów między posiłkami, które będą tylko trzy. Śniadanie - w dogodnym dla ciebie czasie. Lunch jest wskazany do zaplanowania w południe. W dni, w których organizm sam otrzymuje produkty białkowe, spożywaj posiłki nie wcześniej niż cztery godziny po obiedzie. W dniach węglowodanów i skrobi ten okres wynosi trzy godziny. Jedzenie witamin, moczyć przez dwie godziny. W tym samym czasie po ósmej wieczorem na lodówce powinien pojawić się "zamek".

Posiłki na różne dni diety

Plus fakt, że przepisy na oddzielne posiłki dla utraty wagi są bardzo proste i nie trzeba "umierać w piecu". Co więcej, w niektóre dni obiad i kolacja są niemal powielane. Poniżej znajdują się opcje menu dla każdej z czterech odmian dni diety. Dieta jest zróżnicowana, niedroga i smaczna.

Dzień witaminy

Śniadanie 150 g truskawek, woda z octem i miodem.
Lunch Koktajle z kiwi, truskawek, bananów i jabłek. Sałatka z gruszek, suszonych moreli i orzechów.
Kolacja Sałatka z tartej marchwi i jabłek. Pieczone jabłko z cynamonem.

Dieta oddzielnych posiłków przez 90 dni nie pozbawia siły, dlatego zachęcamy do "wspierania" jej wysiłkiem fizycznym. Pod koniec programu wiele dziewcząt nadal je, dzieląc się jedzeniem. Jest to dopuszczalne z medycznego punktu widzenia. Należy jednak pamiętać, że taka dieta i separacja produktów mogą zaszkodzić podczas ciąży, laktacji, chorób układu trawiennego i naruszeń mechanizmów wydalania.

Czym jest oddzielna dieta i jak ją uruchomić?

Odrębna dieta determinuje zgodność produktu i niezgodność. Przy każdym posiłku używane są tylko te produkty, które są ze sobą kompatybilne lub co najwyżej ich kompatybilność nie ma znaczenia. Jest to klasyczna wersja oddzielnej diety. Ale są też inni.

Na przykład Giennadij Malakhov uprościł takie odżywianie do minimum, dzieląc żywność wyłącznie na białka, węglowodany i obojętne, gdzie białka i węglowodany są ze sobą niezgodne, ale są całkowicie połączone z innymi pokarmami. Dzięki tej opcji dieta jest wygodniejsza, aby zacząć jeść osobno, ponieważ zarówno ciało, jak i mózg muszą przyzwyczaić się do nowego sposobu życia. Jeśli jednocześnie wprowadzisz wszystkie zasady, możesz się zdezorientować, w wyniku czego ludzie często odmawiają takiej użytecznej diety.

Ale oddzielne odżywianie według Sheldona, który w rzeczywistości jest twórcą tego systemu, jest nieco bardziej skomplikowany i ma na celu głębszy wynik - nie tylko utratę wagi, ale także oczyszczenie ciała. Jest to dieta terapeutyczna, która ma wiele zasad, które odróżniają ją od zwykłej wersji. Zasady brzmią:

Aby spożywać kwaśne potrawy na 20 minut przed głównym posiłkiem i nie łączyć z niczym.
Przed jedzeniem wypij szklankę wody w 15 minut.
Białka są kompatybilne tylko z nie-skrobiowymi warzywami.
Produkty zawierające skrobię można spożywać w zieleni.
Mleko można pić oddzielnie od posiłków.
Rano skupiaj się na owocach, w porze obiadowej - na warzywach skrobiowych, wieczorem - na białkach.
Całkowite odrzucenie fast foodów.
Przed treningiem jeść co najmniej 1,5 godziny.
Na jeden posiłek nie spożywaj więcej niż dwóch produktów skrobiowych, więcej niż jednego węglowodanu i białka.
Jedzenie i woda powinny być ciepłe.

Vladimir Zhdanov szeroko opowiada się za tym samym systemem żywnościowym, argumentując, że połączenie produktów białkowych ze skrobią, węglowodanem z białkiem i węglowodanami z nabiałem szkodzi ludzkiemu zdrowiu. Żdanow dzieli produkty na trzy główne kategorie:

Białka: mięso, ryby, rośliny strączkowe, nasiona, bakłażany, orzechy.
Węglowodany: ziemniaki, zboża, makaron, chleb.
Neutralny: warzywa, owoce, suszone owoce, zioła, tłuszcze, soki.

Oddzielny schemat zasilania

Klasyczny sposób rozdzielania produktów całkiem proste, ale musisz się do tego przyzwyczaić. Podstawą odżywiania jest rozdział węglowodanów i białek, które nigdy nie są spożywane razem. Ponadto oprócz głównych produktów dodaje się włókno, produkty mleczne, tłuszcze itp. Z biegiem czasu jest to pamiętane, ale na początek możesz skorzystać z poniższej tabeli.

Oddzielne posiłki na odchudzanie. Tabela kompatybilności produktów:

Ultraszybka dieta: oddzielne posiłki przez 10 dni

Aby szybko stracić na wadze, na przykład przed świętem lub wycieczką do kurortu, możesz spróbować diety, w której w krótkim czasie stracił od 4 do 8 kg. Sama dieta oznacza popularny sposób oddzielania żywności, której dzienna racja wynosi nie więcej niż 2000 kcal. Wraz z dietą zaleca się trening cardio przez co najmniej 40 minut i nie więcej niż 90 minut dziennie. Jedzenie powinno odbywać się o tej samej porze każdego dnia.

Przygotowanie do diety

Kilka dni przed rozpoczęciem warto zacząć ograniczać dietę, eliminując szkodliwe pokarmy i zmniejszając porcje. 1-2 dni przed dietą należy zacząć jeść oddzielnie, 5-6 razy dziennie, nie pić wody 15 minut przed każdym posiłkiem. Żywność i woda nie powinny być poniżej temperatury pokojowej.

Czego nie można łączyć ze sobą, jedząc osobno:

Białko + tłuszcz roślinny. Tłuszcz otacza błonę śluzową żołądka, zapobiegając wydzielaniu soku.
Białko + białko. Występuje znaczne obciążenie żołądka, trzustki i nerek.
Białko + węglowodany. Układ trawienny jest załadowany. Są wzdęcia, wzdęcia.
Białko + substancje kwaśne. Może powodować proces zaniku w jelitach.
Węglowodany + węglowodany. Potrzebne są duże nakłady energetyczne, aby strawić żywność. Bez uwalniania znacznej ilości energii wszystko przechodzi w tkankę tłuszczową.
Węglowodan + cukier. Nazywane procesami fermentacji, kalorie przechodzą w tłuszcz.
Cukier + skrobia.Przetwarzanie skrobi rozpoczyna się w jamie ustnej pod wpływem enzymu ptyalin. A cukier jest trawiony tylko w jelitach. I dopóki nie nadejdzie jego kolej, zaczyna wędrować po brzuchu.
Skrobia + skrobia. Duża ilość związków skrobiowych jest trudna do strawienia przez organizm, zatem żaden z produktów nie zostanie wchłonięty do końca i spowoduje fermentację.
Tłuszcz + tłuszcz. Trudności trawią jedzenie. Układ trawienny jest znacząco obciążony, występują nieprzyjemne zjawiska: nudności, wzdęcia, wzdęcia.

Tabela kompatybilności produktów i jak ją zastosować?

I - Identyczne produkty

Tak - warto połączyć razem

Nie - Nie można łączyć ze sobą

B - Połączenie jest ważne.

Stół jest dość łatwy w użyciu. W pierwszej kolumnie znajduje się nazwa produktu i jego numer oraz porównanie go z numerem innego produktu (numery drugiego produktu znajdują się w górnym wierszu). W znalezionej komórce zobaczysz pewien kolor. Czerwony (nie) - produkty są niezgodne, zielony (tak) - zgodny. Biały kolor (B) pozwala łączyć jedzenie, ale w małych ilościach.

To jedzenie jest prawdziwym wrogiem zdrowia i pięknej sylwetki. Tłuszcze trans, środki aromatyzujące, słodziki, emulgatory, zagęszczacze i inne "chemikalia" zagrażają procesowi odchudzania. Substancje te nie tylko przyczyniają się do szybkiego przyrostu masy ciała, ale także mogą niekorzystnie wpływać na stan narządów i układów.

Omawiany system żywieniowy dzieli się na dwa rodzaje: szybką utratę wagi (na tydzień) lub długi proces oczyszczania organizmu przez 90 dni.

Szybka utrata wagi jest używana przed ważnymi spotkaniami i wydarzeniami. Taka siedmiodniowa dieta pomoże nie tylko pozbyć się zbędnych kilogramów, ale także poprawi wydajność przewodu pokarmowego.

Tabela przedstawia przykładowe menu na tydzień. 5 posiłków jest branych pod uwagę w 3-godzinnej przerwie między nimi.

System utraty wagi przez 90 dni przewiduje specjalną procedurę żywienia.

Jest też dzień postu, podczas którego można pić tylko czystą wodę.

Pierwszy dzień diety - białko. Podczas tego należy jeść pokarmy bogate w związki białkowe. Należą do nich chude mięso, ryby, warzywa i rośliny strączkowe, mleko i produkty mleczne.
Drugi dzień - skrobia. W diecie tylko chleb, zboża i warzywa skrobiowe (ziemniaki, dynia, rzodkiewka, marchew). Dopuszcza się herbatę i wodę.
Trzeci dzień to węglowodany. W diecie - zboża, makarony, ciasta, warzywa. Pieczenie powinno być smaczne. W tym dniu możesz pozwolić sobie na luksus - zjeść mały kawałek czarnej gorzkiej czekolady.
Czwarty dzień - witamina. W diecie - owoce, soki owocowe, orzechy w czystej postaci. Ale nie powinny się opierać, ponieważ orzechy zawierają dużą ilość tłuszczu.
Piąty dzień to rozładunek. W całym systemie jest to najtrudniejsze. W ciągu dnia sprawdza się ciężar utraty wyciągu, jego dążenie do celu. Zezwalaj na czystą wodę, herbatę ziołową bez cukru.

Po dniach powtarzają się ponownie. I tak przez 90 dni. A następnie cieńszy mężczyzna wraca do swojej zwykłej diety. Zwolennicy systemu twierdzą, że w tym okresie można stracić co najmniej 15 kilogramów.

Przepis numer 1. Chuda zupa z warzywami.

Wszystkie warzywa są krojone w kostkę, gotowane aż do ugotowania. Zupa podawana z krakersami żytnimi.

Naczynie jest gotowane w podwójnym kotle. Cielęcina jest krojona talerzami, marchew jest obrana i obrana. Włóż jedzenie do podwójnego kotła i gotuj przez 20 minut. Podawaj mięso z marchewką i świeżą pietruszką.

Przycinać we wrzącej wodzie przez godzinę. Obierz dynię i pokrój ją w kostkę. Na blasze do pieczenia, lekko posmarowanej olejem sezamowym, ułożyć kostki dyni i suszonych śliwek. Piec w temperaturze 180 ° C przez 20 minut. Podczas serwowania wylej naczynie z miodem.

Skuteczna utrata wagi nie wystarczy, aby przestrzegać tylko zasad oddzielnego zasilania. Nasze ciało zostało zaprojektowane w taki sposób, że krótkoterminowa dieta nie pomaga schudnąć.Po powrocie do poprzedniej diety nadwaga nie tylko powróci do pełnego zakresu, ale pojawią się dodatkowe kilogramy. Zachowanie stabilności wagi poprzez oddzielne podawanie jest możliwe, pod warunkiem, że system zasilania pozostaje stały.

Ale umiarkowana lub zwiększona aktywność fizyczna w okresie utraty wagi nie tylko przyspieszy eliminację toksyn, ale także znacznie wzmocni organizm.

Głównym warunkiem jest prawidłowy dobór zestawu ćwiczeń do ćwiczeń. Dla każdej osoby taki kompleks jest wybierany indywidualnie, biorąc pod uwagę cechy i patologie jego ciała.

Jedyną rzeczą, z którą zgadzają się wszyscy trenerzy, jest to, że każde szkolenie powinno być podzielone na etapy.

Obciążenie mięśni serca ma korzystny wpływ na ogólny ton. Narządy i tkanki szybciej nasycają się tlenem, ciśnienie krwi wraca do normy, pojawia się energia życiowa i marnuje się dodatkowe kalorie.

Ćwiczenia siłowe mają na celu wypracowanie różnych grup mięśni. Na przykład ćwiczenia mięśni na plecach, pośladkach lub brzuchu. Są one potrzebne do usuwania złogów tłuszczu w obszarach problemowych, zaciskania zwiotczałej skóry, rozluźniania i uelastyczniania ciała.

Pomysł na kompatybilność produktów był słyszany przez wielu, ale niewielu skorzystało z niego w praktyce. Wydaje się to trudne, wymagające siły woli, której bardzo brakuje. W rzeczywistości taki system nie wymaga wysokich kosztów moralnych, ponieważ nie pociąga za sobą strajku głodowego ani żadnych ograniczeń, ale przestrzegania pewnych zasad. Popularna na początku XIX wieku teoria oddzielnego odżywiania w celu utraty wagi wciąż znajduje swoich zwolenników. Istnieje sporo przeciwników, którzy ujawniają samą ideę i jej założyciela.

Czym jest oddzielna żywność. Podstawowe zasady
Grupy produktów wymagające wytwarzania różnych enzymów
Nieprawidłowe kombinacje z oddzielnymi posiłkami
Tabela zgodności rozdzielanego kanału
Jak korzystać ze stołu
Przykładowe menu na 1 dzień (łącznie z tabelą danych)

Zalety oddzielnej mocy Argumenty zwolenników i przeciwników odrębnej władzy

System odżywiania oparty jest na teorii Herberta Sheltona, którą nakreślił w książce "Właściwe połączenie jedzenia". Książka została wydana w 1928 roku i natychmiast zyskała popularność wśród gwiazd Hollywood, głównie jej pacjentów.

Podstawą oddzielnego odżywiania jest idea kompatybilności żywności, jedna dla wszystkich ludzi. Shelton uważał, że enzymy wytwarzane przez żołądek do trawienia różnych rodzajów żywności różnią się. W związku z tym enzymy niezbędne do rozkładania węglowodanów nie będą w stanie przetwarzać białek i vice versa. Jeśli jeden posiłek zostanie spożyty w tym samym czasie, znacznie ułatwi to proces trawienia i asymilacji.

Jeśli preferuje się tradycyjną żywność, w której występuje mieszanina różnych składników, wówczas żołądek zaczyna wydzielać kilka enzymów jednocześnie. W rezultacie niektóre produkty spożywcze rozkładają się szybciej, inne wolniej, co prowadzi do ich długiego pobytu w żołądku. To z kolei prowadzi do procesów fermentacji, gnicia, zatrucia organizmu, procesy metaboliczne są zaburzone. W rezultacie - nadwaga, żużel, złe samopoczucie.

Według Sheltona i jego zwolenników oddzielne grupy produktów nie powinny być łączone ze sobą, nie powinny być konsumowane, dopóki poprzednie jedzenie nie zostanie strawione i wchłonięte. Zgodnie z systemem oddzielnego jedzenia, konieczne jest porzucenie herbaty i kawy, przechowywanie soków, produktów zawierających konserwanty, ponieważ istnieje już mieszanina składników.

Oddzielna dieta na odchudzanie ma główną zasadę: nigdy nie używaj jednocześnie białek z węglowodanami. Aby strawić białka, konieczne jest kwaśne podłoże, a do rozkładu węglowodanów potrzebne jest środowisko alkaliczne. Jeśli jesz białka razem z węglowodanami, do trawienia, jednocześnie zostaną uwolnione enzymy alkaliczne i kwasowe, neutralizujące się nawzajem.W rezultacie proces trawienia zauważalnie spowolni, a nie cała żywność zostanie przetworzona w żołądku.

Produkty wymagające kwaśnego środowiska (pokarm białkowy):

wszystkie rodzaje mięsa
jaja dowolnego ptaka
ryby i owoce morza,
mleko i jego produkty (w tym ser),
grzyby i orzechy.

Skrobia jest uważana za jeden z najczęstszych węglowodanów. Warzywa skrobiowe to ziemniaki, zielony groszek, dynia, cukinia, kapusta, marchew, buraki. Mała skrobia znajduje się w zielonych warzywach: ogórkach, selecie i innych. Węglowodany w postaci cukru znajdują się w miodzie, słodkich owocach i suszonych owocach. W tej grupie produktów wymagane jest środowisko alkaliczne. Ponadto konieczne jest przetwarzanie zbóż i produktów wykonanych z mąki, bananów, czekolady i słodyczy oraz innych słodyczy. Piwo należy również do węglowodanów, więc jego połączenie z rybami i mięsem jest niedopuszczalne.

Tłuszcze to oleje roślinne, mięso i ryby z tłustych odmian, orzechów i nasion. Półkwasowe owoce - słodkie jabłka, gruszki, morele i brzoskwinie, śliwki, wiele jagód.

W oparciu o dane dotyczące składu produktów, dla których trawienie są niezbędne różne enzymy, kombinacje pochodzące od Shelton'a, których wspólne stosowanie jest niedopuszczalne:

Białko + białko (szczególnie nasycone). Niemożliwe jest łączenie na przykład mięsa i ryb, dodawanie do nich jajek lub orzechów. Wszystko to zawiera białko, jakościowo różne od siebie. Aby strawić takie potrawy, potrzebna jest znaczna ilość soku żołądkowego, będą one przetwarzane i przekazywane przez przewód pokarmowy przez bardzo długi czas. Powoduje to dyskomfort: gaz, wzdęcia, zaburzenia w jelitach.
Białka + tłuszcze (również roślinne). Tłuszcz otacza żołądek, nie pozwalając na wytworzenie soku żołądkowego w ilości wystarczającej do przetworzenia i strawienia białka. W rezultacie żywność jest trawiona dłużej, a jej część nie jest poddawana obróbce.
Białka + kwasy. Owoce kwaśne nie mogą być spożywane razem z pokarmami białkowymi: mięsem, jajkami, twarożkiem. Kwas, który jest wydzielany przez żołądek, wystarcza, by je zepsuć. Owoce tylko spowalniają proces, powodują zwiększoną kwasowość, zgagę. Nie można jeść kwaśnych owoców natychmiast po białku: białko jest trawione głównie w żołądku, więc nie ma 4-6 godzin, podczas gdy wchłanianie owoców i jagód występuje w jelicie, w żołądku są tylko pół godziny. Będąc tu dłużej, zaczynają wędrować, wszystkie przydatne właściwości rozpadają się.
Węglowodany + kwasy. Środowisko alkaliczne jest niezbędne do trawienia węglowodanów, a nadmierna kwasowość prowadzi do zniszczenia enzymu ptyalin niezbędnego do rozkładu węglowodanów.
Węglowodany + węglowodany. Pokarm bogaty w węglowodany hamuje trawienie i spowalnia metabolizm. Nadmiar węglowodanów gromadzi się w organizmie w postaci tłuszczu. Dlatego nie powinieneś tłuczeć puree z chlebem.
Węglowodany + cukier. Słodkie jedzenie nie łączy się z niczym. Jeśli naprawdę chcesz się rozpieszczać kawałkiem ciasta lub ulubionymi cukierkami, lepiej je odróżnić od reszty, jako samodzielny posiłek, a nie jako dodatek do niego w postaci deseru. Słodko jest lepiej przed obiadem, aby nie wpłynęło to na odchudzanie.
Mleka nie można spożywać z niczym, tylko jako niezależny napój, zastępując jedzenie. Ogólnie rzecz biorąc, Sheldon wierzył, że człowiek bez mleka może dobrze. To jest produkt dzieci. Każde zwierzę ma specjalny skład mleka (krowa, koza, mleko z piersi, zupełnie inne właściwości). Praktycznie nie jest przetwarzane przez ciało, więc nie ma z tego korzyści.
Melon jest bardzo użyteczny, zawiera wiele witamin i minerałów, oczyszcza organizm. Ale musi być ściśle odrębny. Jeśli użyjesz go z jakimkolwiek innym jedzeniem, nie odniesie to korzyści.

Tabela poniżej liczb wskazuje główne grupy produktów (pionowo i poziomo).Aby zrozumieć, czy możliwe jest łączenie niektórych składników podczas gotowania, wystarczy je znaleźć, nauczyć się liczb i spojrzeć na kolor, który pojawi się, gdy się skrzyżują. Na przykład ryby i mięso (1) dobrze łączą się z nie-skrobiowymi warzywami (11), ich połączenie z warzywami skrobiowymi (12) jest dopuszczalne. Ale pozostałe komórki są zacienione na czerwono - są to produkty, których nie można używać razem z mięsem.

Kierując się zasadami kombinacji, łatwo jest stworzyć menu z oddzielnymi posiłkami.

Śniadanie
Jajka sadzone z zieleniną (wersja proteinowa)
Owsianka gotowana w wodzie (wersja węglowodanowa)

Lunch
Gotowana pierś z kurczaka lub ryby na parze (białko)
Pieczone (gotowane) ziemniaki lub makaron (opcja z węglowodanami)

Obiad
Twarożek lub kefir (jogurt bez dodatków)
Sałatka ze świeżych warzyw lub owoców (opcja z węglowodanami)

Ważne informacje: pokarmy zawierające węglowodany powinny występować naprzemiennie z białkami, produktami zawierającymi tłuszcze lub kwaśnymi. Tak więc, jeśli jedzenie białkowe zostało zjedzone na śniadanie, to na obiad można spożywać węglowodany, ale kolacja powinna składać się z owoców.

Wiele diet opiera się na odrzuceniu niektórych produktów, ograniczeniach, które często powodują zakłócenia w ciele, które nie otrzymują w pełni potrzebnych substancji. Z tego samego powodu, diecie trudno jest poradzić sobie z nadwagą, ponieważ po stresie organizm przechowuje substancje do przyszłego wykorzystania w przypadku kolejnego niedoboru. Oddzielna konsumpcja nie jest dietą w konwencjonalnym sensie, jest to raczej system prawidłowego odżywiania, który można śledzić przez cały czas. Oprócz utraty wagi, naśladowcy systemu biorą pod uwagę zalety oddzielnego karmienia:

Normalizacja metabolizmu. Niewłaściwe funkcjonowanie narządów trawiennych często powoduje nadwagę. Ustanowienie procesów metabolicznych prowadzi do tego, że żywność nie zatrzymuje się w organizmie dłużej niż zwykle, wszystkie niepotrzebne substancje opuszczają ją w odpowiednim czasie, nie opóźniając się w postaci tłuszczu.
Ustanowienie układu sercowo-naczyniowego. Ponieważ oddzielne karmienie w ciele całkowicie zatrzymuje procesy rozkładu i fermentacji, wówczas produkty rozpadu, główna przyczyna zmian miażdżycowych naczyń krwionośnych, nie dostają się do krwi. Dzięki takiemu podejściu niemal cały cholesterol zostaje wyeliminowany, a nowy już się nie gromadzi.
Zróżnicowane menu. Możesz użyć prawie wszystkiego. Najważniejsze to trzymać się kompatybilności. Przestrzegając zasad rozdziału żywności nie odczuwa się głodu, ponieważ celem nie jest ograniczenie, ale poprawa trawienia i przyswajania pokarmu. Zauważono jednak, że porcja nie powinna przekraczać 300-400 g jednocześnie.

Oddzielne posiłki nie oznaczają jedzenia w regularnych odstępach czasu. Ważne jest, aby poczekać na lekkie uczucie głodu, a następnie zacząć jeść. Wystarczą dwa razy. Jeśli następny dzień chciał jeść trzy razy, nie tłumić głodu. Wcześniej czy później ciało samo wybierze tryb.

Zwolennicy oddzielnego żywienia nie opierają swoich założeń na żadnych badaniach, ale na przekonaniu, że początkowo człowiek, podobnie jak inne ssaki, spożywał żywność w niezmienionej postaci (to znaczy tylko mięso lub tylko warzywa). Po pewnym czasie ludzie nauczyli się mieszać różne składniki, aby poprawić smak.

Przeciwnicy twierdzą, że system oddzielnego karmienia jest zasadniczo niemożliwy, ponieważ praktycznie nie ma produktów zawierających tylko białko lub tylko węglowodany (z wyjątkiem cukru i białka jaja). Odrzucają podstawową ideę "gnicia w żołądku jedzenia", z której powstaje Shelton, problemy ze zdrowiem i nadwagą.

Lekarze (S. Baxter, E. Chedia, L. Vasilevskaya i inni) udowodnili, że oprócz enzymów żołądkowych, enzymy trzustkowe są zaangażowane w przetwarzanie. Ponadto R. Minvaleev, fizjolog i kandydat nauk biologicznych, zauważa, że tylko wstępne traktowanie pokarmu występuje w żołądku, jest całkowicie trawione i wchłaniane całkowicie w dwunastnicy. Tutaj powstają wszystkie możliwe enzymy, bez względu na to, który z nich podąża za przewodem pokarmowym (tylko białko, tylko węglowodany, kwasowe lub zmieszane).

Wiele osób używa razem, tak naprawdę wymaga produkcji różnych enzymów, ale nie przeszkadzają sobie nawzajem, ale uzupełniają i pomagają rozkładać trudne do strawienia substancje.Prowadzi to do tego, że żywność jest szybko przetwarzana, a jej resztki opuszczają ciało, nie powodując przy tym szkody. Przeciwnicy systemu osobno podają następujące argumenty:

Białko mięsne będzie wchłaniane gorzej, jeśli nie będziesz go używać razem z węglowodanami (chlebem lub warzywami), które aktywują produkcję enzymów trzustkowych niezbędnych do przetwarzania białka w jelicie.
Owoce kwaśne pomagają wchłonąć żelazo, więc często są spożywane z płatkami zbożowymi.
Celuloza, która jest wystarczająca w dowolnych warzywach, jest ważna dla prawidłowego działania i szybkiego oczyszczania jelit. Warzywa zawsze uważano za doskonały dodatek do mięsa, ponieważ zawarte w nich błonnik jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania i oczyszczenia jelit.

Niemniej jednak, oddzielna dieta do odchudzania jest odpowiednia ze względu na zmniejszenie kalorycznego spożycia żywności i usprawnienie jej przyjmowania. Wiele z tego, co oferował Shelton, jest podstawą zdrowego odżywiania. Na przykład wszyscy wiedzą, że lepiej nie smażyć mięsa (białka i tłuszcze), ale gotować, gotować na wolnym ogniu lub dusić. A owoce są naprawdę lepsze, osobno, są trawione razem z tłuszczami.

Coraz częściej z ekranów telewizyjnych słyszymy o problemach związanych z nadwagą i niezdrową dietą. O tym codziennie mówią lekarze dietetycy w różnych programach telewizyjnych, ten temat jest bardzo popularny na forach. Wiele uwagi poświęca się oddzielnemu żywieniu.

Niewiele osób może udzielić kompletnej odpowiedzi na pytanie, czym jest - oddzielna żywność, ponieważ wiele osób rozumie ten termin zbyt dosłownie: każdy produkt musi być spożywany oddzielnie. Nie jest to prawdą, jedzenie dla oddzielnego karmienia można łączyć, po prostu trzeba się nauczyć, co można zjeść.

Koncepcja tego podejścia do konsumpcji żywności została stworzona przez Herberta Sheltona i Williama Howarda Haya na podstawie eksperymentów rosyjskiego naukowca I.I. Pavlova, który zajmował się fizjologią trawienia. Teoria oddzielnego karmienia według Sheltona i Heyu została potwierdzona w praktyce: chorzy ludzie wyzdrowiali.

Czy wiesz? Około 100 000 osób poddano udanym próbom podzielonych posiłków, w tym. i terminalnie chory U.G. Haye, który żył do 74 lat.

Zasady żywienia Haye'a zapewniają spożywanie całej żywności podzielony na 3 grupy:

Pokarm, dla którego organizm wydziela kwas. Należą do nich białka (mięso, jaja, ryby morskie i rzeczne, owoce morza, niskotłuszczowy ser, soja, orzeszki ziemne) oraz żywność ze świata flory (warzywa, owoce, jagody, herbata, wino).
Żywność, do przetwarzania, która jest uwalniana alkaliczne: zboża, mąka i słodka, biała kapusta, ziemniaki, słonecznik bulwiasty, szpinak, pasternak, pomidory (z wyjątkiem świeżych), banany, daktyle, figi, suszone morele, suszone winogrona, piwo.
Neutralna żywność, do przetwarzania której uwalniane są zarówno kwas, jak i alkalia: kapusta (z wyjątkiem białego), świeże pomidory, ogórki, bakłażany, czosnek, marchew, zielone warzywa liściaste, tłusty ser, tłuszcze pochodzenia zwierzęcego i roślinnego, rośliny strączkowe (z wyjątkiem soi i orzeszków ziemnych) , dynia, brukiew, pieczarki, orzechy, nasiona, awokado, słodka papryka, oliwki, pikantne przyprawy, herbata ziołowa, galaretka, produkty mleczne.

Shelton podzielił produkty na:

wiewiórki,
kwaśne owoce,
słodkie owoce
warzywa skrobiowe (buraki, marchew, dynia, pietruszka i korzeń selera, chrzan, kalafior, cukinia),
warzywa nieskrobiowe
tłuszcze,
węglowodany (mąka, zboża, słodkie produkty).

Główne przepisy dotyczące oddzielnego karmienia według Sheltona i Hay:

Nie używaj produktów przemysłowych.
Nie można łączyć białek z tłuszczami, węglowodanami, kwaśnymi owocami i innymi proteinami.
Białka można łączyć z warzywami (za wyjątkiem alkaliów).
Nie można łączyć różnych rodzajów węglowodanów, a także węglowodanów z kwaśnymi pokarmami.
Owoce można łączyć z orzechami.
Arbuza, melona i mleka nie można łączyć z niczym.
Ten sam posiłek można spożywać nie więcej niż trzy razy w tygodniu.
Jedzenie nie może skończyć picia. Ciecz jest zużywana w ciągu 30 minut.przed posiłkami lub 1,5 godziny później.
Przerwa między niezgodnymi produktami musi wynosić co najmniej dwie godziny.
Jedzenie ma być świeżo przygotowane i niesmakowane, musi być dobrze przeżute.

Ponadto Haye podzielił produkty na te, które są spożywane podczas śniadania, lunchu i kolacji.

Wyraźniej prawidłowe stosowanie żywności przedstawia tabelę zgodności produktów z oddzielnymi posiłkami.

Kompatybilność produktów z oddzielną żywnością.

Korzystając z takiej tabeli, łatwo jest wykryć główne błędy, które popełnia większość z nas. Tak więc, słabe połączenie są dla nas zwykle kanapki, owsianka i ziemniaki z mięsem, smażone mięso i warzywa, owsianka dla niemowląt.

Kiedy Shelton i Hay opracowali teorię oddzielnego odżywiania, ich celem było poprawienie zdrowia osoby, nie wspominając o utracie wagi. Z biegiem czasu zwolennicy nauk zaczęli zauważać, że tracą na wadze. Wraz z rozwojem problemu otyłości ludzkości, coraz częściej pojawiają się zalecenia dotyczące użytecznej kombinacji produktów. Fora mogą znaleźć wiele pozytywnych opinii na temat utraty wagi za pomocą tej metody żywienia.

Nie ma rzeczywistych dowodów na to, że równowaga kwasu i zasadowej żywności prowadzi do utraty wagi. Większość opinii zgadza się, że utrata wagi jest spowodowana odrzuceniem szkodliwej, przetworzonej żywności, tłustych produktów na rzecz chudego białka i świeżych warzyw.

Wśród otwartych zwolenników użycia oddzielnej siły w odchudzaniu - zwykli ludzie, ci, którzy próbowali i schudli. Główna część dietetyków jest ostrożna w swoich wypowiedziach, ograniczona do zwykłych fraz, nie przeciwstawia się, ale nie jest agitująca.

Jest jednak kilka kwestii, na których koncentrują się dietetycy. Po pierwsze, jeśli przestaniesz jeść zrównoważoną dietę i zaczniesz jeść szkodliwe pokarmy, waga wróci. Po drugie, oddzielne posiłki zapewniają trzy posiłki (z których jedna jest najważniejsza), podczas gdy dietetycy wspierają pięć posiłków dziennie, w małych porcjach. Lekarze mówią o niedopuszczalności pominięcia jakiejkolwiek techniki, podczas gdy według Sheltona i Haye nie należy jeść siłą.

Wykorzystując teorię oddzielnego odżywiania do odchudzania, menu na tydzień można przedstawić w tabeli.

Na śniadanie zaleca się jeść kwaśne lub słodkie owoce. Przykładowa opcja śniadaniowa na tydzień znajduje się poniżej:

Istota i zasady oddzielnego jedzenia

Wysoką efektywność diety osiąga się poprzez szeregowanie posiłków godzinami, składające się z dobrze zdefiniowanych produktów, wybranych zgodnie z zasadą kompatybilności. Akumulacja w jelitach toksyn i toksyn nie występuje. Oto najważniejsze zasady oddzielnego karmienia:

Użyj tabeli zgodności podczas budowania menu. Właściwe kombinacje są dobrze wchłaniane, nie przeciążają przewodu pokarmowego.
Gotowanie prostych potraw. Mniejsze ilości składników zawartych w przygotowanym jedzeniu są lepiej wchłaniane przez układ trawienny.
Przedziały czasowe między posiłkami. Ciało potrzebuje czasu na strawienie jedzenia. Dlatego na przykład przerwa 2-3 godzin powinna być dokonana między obiadem a popołudniową herbatą. Zbyt długie interwały nie powinny być dozwolone.
Aktywność fizyczna Obciążenia również przyczyniają się do utraty wagi i przyspieszenia utraty wagi.
Bezpłatne korzystanie z niektórych produktów. Wodne owoce i zielone warzywa mogą jeść w małych porcjach pomiędzy, na przykład, popołudniową herbatą i obiadem. Może to być melon, ogórek lub arbuz.
Czyszczenie jelit przed dietą. Aby rozpocząć 2-3 kroki, należy przygotować organizm, organizując dni postu.
Minimalna obróbka cieplna. Po długim przygotowaniu wiele produktów spożywczych traci właściwości odżywcze, a składniki odżywcze są niszczone.
Czas trwania diety, powtórz cykl. Przebieg posiłku frakcyjnego trwa 30-90 dni. W przypadku naruszenia reżimu należy rozpocząć dietę od zera (2-3 dni postu). Zaleca się powtarzanie przebiegu w odstępach co najmniej 3 miesięcy.

Ważną częścią diety jest dzielenie dni w zależności od rodzaju produktów. To rozróżnienie pomaga organizmowi lepiej przyswajać pożywienie, zmniejsza obciążenie przewodu żołądkowo-jelitowego. Dieta powinna składać się z czterodniowego cyklu:

Białko. Cykl zawsze zaczyna się od niego. Główną częścią menu są białka zwierzęce w połączeniu z prostymi świeżymi zielonymi warzywami.
Skrobia. Codzienne menu składa się z ziemniaków, roślin strączkowych, owsianki na wodzie.
Węglowodany. Dzień "Deser". Możesz jeść czekoladę, lekkie desery, makarony itp.
Witamina Menu o najniższej kaloryczności, na które składają się owoce, wodniste warzywa, orzechy, kandyzowane owoce.

Produkty na tydzień

Aby kupić produkty na tydzień, aby zachować oddzielne posiłki, potrzebujesz tej listy:

ryba jest chuda,
mięso z kurczaka (z indyka),
pomarańcze, grejpfruty,
jabłka,
gruszki
zieloni
olej roślinny (najlepiej oliwa z oliwek),
ogórki,
ziemniaki (mogą być dodawane do zup),
kurze jaja
Hercules,
brokuły
biała kapusta
marchewka
ser,
Pomidory

Menu do oddzielnych posiłków na tydzień

Najbardziej interesującą rzeczą w oddzielnej diecie dla utraty wagi i jej główną różnicą w stosunku do licznych diet jest zdolność do spożywania węglowodanów na noc.

Jednak bardziej odpowiednie jest "załadowanie" ich na początku dnia, aby zapewnić sobie energię. Poniżej znajduje się przybliżone cotygodniowe menu dużej liczby produktów.

Poniedziałek

śniadanie: płatki owsiane na wodzie, kilka kiwi, 200 ml herbaty bez cukru,
drugie śniadanie: zielone jabłko / sałatka z zielonych warzyw z olejem roślinnym,
lunch: gotowane mięso z kurczaka, gotowane brokuły (150 g),
przekąska: gruszka,
obiad: zupa jarzynowa i omlet z pomidorami.

śniadanie: kasza gryczana, herbata bez cukru, pomarańcza / grejpfrut,
drugie śniadanie: zielone jabłko,
lunch: ryba, sałatka jarzynowa z masłem / warzywa gotowane na parze,
przekąska: naturalny jogurt,
obiad: sałatka z zielonych warzyw.

śniadanie: każda owsianka na wodzie, sok pomarańczowy,
drugie śniadanie: gruszka / jabłko,
lunch: wołowina, świeże warzywa,
przekąska: wszelkie orzechy,
obiad: kalafior z serem.

śniadanie: płatki na 1% mleka bez cukru, kiwi / mandarynki,
drugie śniadanie: kilka jabłek,
obiad: kawałek gotowanej ryby, sałatka jarzynowa z masłem,
przekąska: suszone pomidory / sok pomidorowy z solą,
obiad: gotowane warzywa, jajecznica.

śniadanie: owsianka na wodzie, trochę później naturalny jogurt,
drugie śniadanie: jabłko,
lunch: gulasz z kapusty z pastą pomidorową, kurczak,
przekąska: pomarańczowa / bananowa,
obiad: zupa jarzynowa.

śniadanie: kasza gryczana, pomarańcza,
drugie śniadanie: jabłko / banan,
lunch: zupa jarzynowa, kawałek gotowanej ryby,
przekąska: orzechy,
obiad: jajecznica, zielona sałata / posiekana marchewka.

Zmartwychwstanie

W tym dniu wskazane jest rozładowanie jabłek, kefiru, owsianki na wodzie lub grypie. Wybierz produkt, który preferujesz i oczyść ciało.

Poniżej możesz zostawić swoją opinię na temat schematu odrębnej siły, twoje doświadczenie może pomóc innym osobom, które chcą schudnąć.

Oddzielne posiłki pomogły wielu, których pozbył się przyjaciel dwanaście dodatkowych kilogramów. To dobrze, że nie ma żadnych twardych ograniczeń, ważne jest tylko prawidłowe połączenie produktów. Ja też jem osobno, choć jem mięso i ryby nie gotowane, ale pieczone lub smażone bez masła. Ale nie stosuję się do zasad tej diety fanatycznie: słyszałem, że metabolizm zmienia się na zawsze, a niektóre kombinacje produktów nie zostaną wchłonięte.

Przez dwa tygodnie próbowałem jeść posiłki podzielone. Kilka dni to nie było trudne połączenie produktów, a nawet spodobało się. Lubię mieć coś do jedzenia w późniejszym czasie, osobne posiłki - nie zawiodłem się, spokojnie spożyłem pokarmy z węglowodanami. Kiedy zmierzyłem wagę, okazało się, że straciła 6 kg.

Jak zrobić menu

Każdy produkt zawiera węglowodany, białka, tłuszcze. W oddzielnym żywieniu są przypisane do konkretnej grupy:

Białko bogate w produkty mięsne, ryby, sery, zboża, rośliny strączkowe, orzechy.
Węglowodany w postaci skrobi zawierają żyto, pszenicę, ziemniaki, są bogate w zielony groszek, cukinię, dynię. Podobnie jak buraki, kapusta, marchew, seler, rzepa, ogórki, pietruszka, czosnek, bakłażan, rzodkiewka.
Jest dużo węglowodanów w postaci cukru w miodzie, cukier granulowany, syropy, owoce - banany, rodzynki, daktyle, suszone śliwki, persimmony, gruszki.
Tłuszcze są bogate w oliwę, słonecznik, kukurydzę, masło, oleje orzechowe, jest ich dużo w tłuszczu, tłustym mięsie i rybach, orzechach.
Owoce kwaśne są reprezentowane przez pomarańcze, jabłka, cytryny, winogrona, kwaśne odmiany śliwek, kiszoną kapustę.
Półkwasami są słodkie jabłka, brzoskwinie, gruszki, morele, śliwki, jagody.

Kiedy tracisz wagę i tworzysz oddzielne menu żywności, nie powinieneś mieszać białka z różnych produktów. Na przykład białko mięsne wymaga kwaśnego medium na początku trawienia, a białko sera - na końcu.

Nie "pomagaj" w rozkładzie białka i jedz mięso za pomocą soku z cytryny, octu, kwaśnych owoców. Kwas zmniejsza wydzielanie soku żołądkowego, dlatego trawienie mięsa się wydłuża.

Tłuste pokarmy (sery, orzechy) spowalniają również wydzielanie soku żołądkowego, więc nie powinny być spożywane z białkiem, w przeciwnym razie nie strawią się całkowicie.

Białka i tłuste potrawy łączone są z zieleniną, z warzywami bez skrobi - świeżą zieloną fasolą, delikatnymi odmianami cukinii i dyni, selerem, ogórkami, rzodkiewkami, pietruszką, sałatą.

Jeśli oddzielasz jedzenie, możesz zrobić bez oleju, co jest ważne dla utraty wagi.

Słodkich pokarmów nie należy łączyć z węglowodanami (na przykład z miodem i ciastkami), chociaż masło i chleb są dopuszczalne bez dżemu i dżemu.

Cukier nie jest zgodny z pokarmami białkowymi - są one wchłaniane w jelitach. W żołądku, gdzie jest ciepło i wilgotno, w połączeniu z innymi produktami wędrują, tworząc gazy.

Dlatego desery, owoce, zwłaszcza arbuzy i melony, powinny być spożywane osobno, uważane za niezależny posiłek - ich połączenie z innymi produktami jest niepożądane.

Ssaki piją mleko tylko w dzieciństwie. W żołądku koaguluje i staje się twarogiem, otacza, zapobiegając trawieniu. Mleko lepiej pić samo, nawet przy zbóż jego użycie jest niewielkie.

Oddzielna żywność pomaga schudnąć, zapobiega tworzeniu się gnijącego białka na ściankach jelita grubego. Produkty rozkładu - dwutlenek węgla, kwas octowy i alkohol - trafiają do krwioobiegu, powodują miażdżycę naczyń, ulegają zużyciu i starzeją się szybciej.

Ciało jest zmuszone zużywać energię, aby je zneutralizować, zamiast kierować je do walki z nadmiarem masy tłuszczu.

Wielkość porcji - dowolna, w zależności od odczuć.

Jeśli wstaniesz od stołu z lekkim uczuciem głodu, które mija po piętnastu minutach - porcja zostanie wybrana poprawnie. W przeciwnym razie, w następnej rundzie zwiększ rozmiar o 10-15 procent

Nie trzeba jeść według zegara - ważniejsze jest uczucie głodu, wtedy jedzenie jest całkowicie i z przyjemnością wchłaniane.

Jeśli rezygnujesz z posiłków z powodu braku czasu lub braku apetytu, nie musisz się martwić - organizm podejmie kurs następnego dnia. Niektórzy mogą chcieć zjeść dwa posiłki.

Jak odżywianie pomaga schudnąć

Sposób, w jaki konsumowane są produkty, opiera się na charakterystyce procesów rozkładu białek i węglowodanów stosowanych przez zwierzęta.

Ludzie nauczyli się poddawać naturalne produkty obróbce cieplnej, gotować, smażyć, piec. Aby uzyskać oryginalne doznania smakowe, miksuj w różnych kombinacjach, twórz wyrafinowane menu - wtedy narzekaj na pełnię, zadyszkę, wysokie ciśnienie, zły stan zdrowia.

Organizm nie przyswaja części zmieszanego pokarmu, gnije, produkty rozpadu gromadzą się w tkance tłuszczowej. Aby nie schudnąć, łatwiej jest nie mieszać niekompatybilnych produktów, używać ich osobno.

Oddzielne spożycie żywności uwalnia moc, aby się wyleczyć, normalizuje aktywność układu trawiennego.

W rezultacie żywność jest absorbowana z mniejszą ilością energii, mikroflora jelitowa produkuje więcej niezbędnych witamin, wzmocniona jest odporność, masa ciała jest znormalizowana.

Oddzielne jedzenie pomaga schudnąć, stać się zdrowsze, radzić sobie z depresją i stresem.

Szkody i przeciwwskazania

Głównym argumentem przeciwników tego systemu pokarmowego są pokarmy, które różnią się składem, ale spożywane jednocześnie, podczas gdy trawienie się uzupełniają, co przyczynia się do ich lepszej strawności, resztki jedzenia szybko opuszczają ciało.

Białko mięsa w przypadku braku chleba lub warzyw jest wchłaniane gorzej, ponieważ węglowodany stymulują wytwarzanie substancji do trawienia białka w jelitach przez trzustkę - jeśli karmi się osobno, jego resztki gniją.
Przydatne są produkty mleczne w postaci płatków śniadaniowych, stosowane z chlebem - połączenie to zwiększa wartość odżywczą diety.
Kwaśne pokarmy pomagają organizmowi wchłonąć żelazo ze zbóż.
Warzywa włókniste usuwają pasożyty, które dostają się do organizmu wraz z rybami.
Olej z ryb pomaga wchłaniać rozpuszczalne w tłuszczach witaminy z warzyw.
Aminokwasy ciasta z nadzieniem ziemniaczanym uzupełniają się nawzajem i są korzystne dla organizmu.
W sałatce ze świeżych ogórków i pomidorów enzymy ogórków niszczą witaminę C, która zawiera pomidory.
Oddzielne posiłki nie są smaczne, nie chcą jeść. Wielkość porcji jest mniejsza, organizm otrzymuje kilka składników odżywczych, które pogarszają zdrowie, ale pomaga schudnąć.