pl.loususi.info
Gotowanie

Charlotte z jabłkami w piekarniku, 5 prostych przepisów

  • Jajka 4 sztuki
  • Szkło cukru 1
  • Mąka 1 szkła
  • Jabłka 2-3 kawałki
    słodko-kwaśny
  • Cynamon 1 szczypta
  • Lemon 1/2 sztuk
  • Sok z cytryny 2-3 sztuki łyżki

Przygotuj wszystkie niezbędne składniki. Jaja należy wcześniej dokładnie schłodzić, a następnie łatwiej je ubić w bujną pianę.

Pokrój jabłka na pół, usuń z nich sadzonkę i ogon. Pokrój jabłka na cienkie plasterki.

Posypać jabłka sokiem z połowy cytryny, aby nie ściemniały, dopóki ciasto nie zostanie upieczone lub nie upieczone ciasto.

Dodaj cynamon, który nada jabłkom niepowtarzalny smak, dobrze wymieszaj i poczekaj, aż poczekasz.

W międzyczasie zrób ciasto. Pokonaj jajka cukrem, aż masa zwiększy się i rozjaśni. Pokonaj mikserem z dużą prędkością przez co najmniej 10 minut.

Teraz zaczynaj dodawać mąkę w małych porcjach, ciągle mieszając ciasto łyżką w jednym kierunku.

Ciasto jest gotowe, powinno być całkiem płynne, jak kwaśna śmietana.

Smarujemy naczynie do pieczenia masłem lub margaryną, kładziemy jabłka na dnie, jak pokazano na zdjęciu.

Wlać ciasto na wierzch. Jeśli pozostały jabłka, możesz je rozłożyć na wierzchu. Upiec ciasto w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez około 40-45 minut. Sprawdzanie gotowości z dopasowaniem.

Klasyczna szarlotka jest gotowa. Życzymy miłego przyjęcia herbacianego!

Oto film o tym, jak zrobić prosty krok i gdzie się zgłosić.

Pokroić jabłka jak ci się podoba wymieszać z cynamonem.

Pokrój morele, najlepiej w lobules, i wymieszać ze skrobią.

Teraz weź głęboki garnek lub foremki, nasmaruj olejem. Teraz Umieść jabłka na wierzchu i masło.

Teraz na górzePołóż morele i posyp cukrem. Po którym wlać ciasto i włożyć do nagrzanego piekarnika.

Najpierw rozprowadź jabłka, a następnie morele

Ciasto pieczone w 180 ºС 40-45 minut. Gotowość można sprawdzić za pomocą wykałaczki, zgodnie z opisem w klasycznej recepturze.

Charlotte z jabłkami, morelami i suszonymi owocami

To wszystko. Po przygotowaniu pozostawić do ostygnięcia podczas nalewania herbaty. Smak Bon.

Klasyczny przepis na pudding jabłkowy

Klasyczny przepis Charlottes z jabłkami jest jednym z najłatwiejszych. Dzięki temu, 40 minut, możesz ugotować bardzo smaczne danie na herbatę, które spodoba się całej rodzinie. Ciasto do pieczenia przygotowuje się za pomocą proszku do pieczenia lub sody gaszonej. Aby nadać potrawom niezapomniany aromat, możesz dodać wanilię, gałkę muszkatołową, cynamon lub inne przyprawy i przyprawy do swojego gustu.

Postaraj się zrobić klasyczny tort Charlotte na ten przepis. Na pewno polubi twoją rodzinę i przyjemnie zaskoczy cię swoją prostotą i dostępnością produktów.

  • Kuchnia rosyjska
  • Pieczenie
  • Całkowity czas gotowania: 50 minut
  • Czas przygotowania: 10 minut
  • Czas gotowania: 40 minut
  • 6 porcji
  • 800 g

Charlotte z jabłkami

Charlotte z jabłkami to jeden z najpopularniejszych rodzajów słodkich wypieków w naszym kraju, które są prawdopodobnie pieczone w każdym domu i każdej rodzinie z prawie żadnym wyjątkiem. W końcu jabłka to najbardziej powszechne, niezwykle przydatne i dość tanie owoce w naszym pasku, dostępne w sklepach absolutnie o każdej porze roku. Cóż, pod koniec gorącego lata i przez całą jesień każdy w lodówce będzie miał kilka pachnących, dojrzałych i soczystych owoców zebranych w ich letnim domku lub, co gorsza, kupionych od babć na rynku, z których można zrobić bujną szarlotkę.

Na świecie istnieje ogromna różnorodność przepisów na szarlotki - od prostych i szybkich do wykwintnych i bardzo oryginalnych.A dzisiaj przygotujemy najbardziej zwyczajne, ale niezwykle smaczne danie do pieczenia jabłek według klasycznej receptury. Ta najbardziej popularna szarlotka jest przygotowywana w prosty i dość szybki sposób z minimalnego zestawu produktów, które z pewnością znajdziesz w każdym domu. Dlatego też, jabłko charlotte może być doskonałą opcją dla nieoczekiwanych gości lub na wypadek, gdybyś nagle chciał czegoś smacznego i bardzo domowej roboty.

Pomimo prostoty przyrządzania, klasyczny szarlotka okazuje się niezwykle delikatna w dotyku i ma bogaty owocowy smak. Szczególną cechą tego ciasta jest niewielka ilość ciasta, ledwo pokrywająca bogate nadzienie jabłkowe. Jednak podczas pieczenia ciasto silnie podnosi się w piecu, a nawet bez użycia proszku do pieczenia staje się bardzo bujne i przewiewne. Ta słodka, lekka i lekko wilgotna z biszkoptu doskonale współgra z wieloma delikatnymi plasterkami słodko-kwaśnych jabłek. Domowej roboty Charlotte można i należy spożyć niemal natychmiast po wyjęciu z piekarnika, w pełni rozkoszując się smakiem i szalonymi smakami świeżo upieczonego pieczywa.

Jeśli chcesz wypróbować najbardziej poprawną szarlotkę, koniecznie ugotuj ją do tego prostego, klasycznego przepisu. Spędzając sporo czasu i wysiłku, dostajesz wspaniałe ciasto, które nie wstydzi się zaoferować nawet długo oczekiwanym gościom. Ponadto ta Charlotte zawiera bardzo mało tłuszczu i umiarkowaną ilość kalorii, więc jest idealna jako lekki deser do prawie każdej diety. Połączenie niezaprzeczalnej korzyści i doskonałego smaku sprawia, że ​​pieczenie to zupełnie wyjątkowe danie, którego po prostu nie da się nie zakochać!

Charlotte z klasycznym receptur jabłek

Składniki:

  • 1 szklanka cukru pudru
  • Kwaśne jabłka,
  • 3 kurze jaja (w lodówce),
  • Soda (na czubku łyżeczki), chłodzona octem,
  • 1 szklanka przesianej mąki.

Metoda przygotowania:

  1. Rozbij jajka na dania, w których je pokonasz. Ustaw mikser na średnią prędkość i uderzaj jaja, aż pienią się. Jeśli nie ma miksera ani kombajnu, można to zrobić za pomocą trzepaczki lub nawet widelca, ale wtedy czas ubijania mieszanki odpowiednio wzrośnie,
  2. Stopniowo dodawać cukier do tej masy, a następnie soda, hartowana octem. Dobrze wymieszaj miksturę. Dodaj przesianą mąkę, kontynuując bicie około 1-2 minut. Konsystencja ciasta powinna wyglądać jak gęsto kwaśna śmietana,
  3. Formularz, w którym upieczemy jabłko charlotte, wypełnij papierem pergaminowym do pieczenia. Jeśli chcesz, możesz go posmarować masłem, ale nie robię tego (dlaczego potrzebuję dodatkowych kłopotów!). Jeśli używasz formy silikonowej, papier nie jest potrzebny,
  4. W składnikach charlotte nie określono liczby jabłek. Dzieje się tak dlatego, że jabłka różnią się rozmiarem, a także dlatego, że wielu ludziom podoba się, gdy jest wiele jabłek. Ale wtedy nasza szarlotka w środku staje się mokra. Jeśli chcesz, aby Twoja charlotte była sucha wewnątrz, weź mniejsze jabłka, a mianowicie 2 średnie jabłka lub 4 małe. Skórę jabłek można przyciąć do woli, ale w zasadzie można tego uniknąć. Pokrój owoce na dowolne plastry i równo uformuj,
  5. Wylej ciasto z góry, starając się przykryć wszystkie jabłka. Poziom łyżką
  6. Podgrzej piekarnik do 180 stopni i wrzuć do niego szarlotkę na 30-40 minut. Zaleca się nie otwierać piekarnika przez pierwsze 20 minut, aby charlotte nie osiadła. Gotowość ciasta sprawdza się za pomocą zapałki lub wykałaczki. Jeśli różdżka jest sucha, a skorupa jest rumiana - szarlotka jest gotowa! Ciasto należy schłodzić przez kolejne 15 minut w piekarniku i podawać na stole. Możesz go obrócić i zdjąć papier. I nie możesz skręcić, jak chcesz. Przy okazji, można posypać górę sproszkowanym cukrem lub czekoladowymi żetonami, aby uzyskać piękno.

Charlotte z twarogiem i jabłkami

Niezwykła charlotte z twarogiem i jabłkami przyciąga swoją delikatnością i miękkością. Przy okazji, w tym torcie zwykłą mąkę zastępuje się semoliną, dzięki której charlotte dosłownie rozpływa się w ustach.

Składniki:

  • 1 szklanka cukru
  • 100 g masła,
  • 250 g twarożku,
  • 1 jajko,
  • 6 średnich jabłek
  • 1 szklanka surowej kaszy mannej,
  • Trochę soku ze świeżej cytryny,
  • 1 łyżeczka proszek do pieczenia.

Metoda przygotowania:

  1. Umyj jabłka, usuń środek z nasionami i pokrój na równe części,
  2. Posyp sokiem z cytryny i posyp odrobiną cukru,
  3. Przebij cukier surowymi jajami, dodaj roztopione masło, proszek do pieczenia i wymieszaj łyżką,
  4. Przecedzić ser przez sito i wlać do ciasta, następnie wlać semolinę,
  5. Odstawić na około 10-15 minut. Ułóż plasterki jabłka na dnie posmarowanego masłem foremki, wylej ciasto na wierzch,
  6. Umieścić formę w piekarniku nagrzanym do temperatury 220 ° C, obniżyć temperaturę do 180 ° C w ciągu pięciu minut i piec kolejne 40-45 minut.

Historycznie Charlotte była zrobiona z białego chleba, kremu, jabłek i likieru. Teoretycznie można to zrobić z dowolnymi owocami i jagodami. Ale w praktyce najsmaczniejsze są jeszcze zwykłe kwaśne jabłka - na przykład Antonovka lub Symyrenka - i jajka, które są starannie pobite cukrem. W najprostszej wersji jabłka powinny być cienko pokrojone w plastry i ułożyć z nich dno naczynia do pieczenia, a na wierzchu wylać ciasto z czterema jajkami, szklanką cukru i szklanką mąki. Piec w 200 stopniach przez 30-35 minut.

Charlotte tradycyjna

Składniki:

  • Jajko kurze - 4 szt.,
  • Sól - na czubku noża,
  • Cukier - 1 szklanka,
  • Apple - 1 kg.,
  • Soda - 1/2 łyżeczki,
  • Mąka pszenna - 1 szklanka.

Metoda przygotowania:

  1. Bat białkowy z pół szklanką cukru,
  2. Pokonaj żółtka z pozostałym cukrem,
  3. Połącz to wszystko i stopniowo dodawaj mąkę,
  4. Dodaj sól i sodę,
  5. Dodaj pokrojone w kostkę jabłka,
  6. Naoliw filetę do pieczenia i posyp ją kaszą manną,
  7. Umieść masę w formie i włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni,
  8. Piec przez 30-40 minut.

Charlotte bujna z jabłkami w piekarniku

Prosty przepis na bujną szarlotkę z jabłkami musi znaleźć się w kulinarnym zeszycie, nawet najmłodszej gospodyni. Ciasto jest przygotowane jako elementarne, ale zawsze okazuje się zaskakująco smaczne, delikatne i "przewiewne". Bujny klasyczny szarlotka nie traci smaku, a następnego dnia rozwiązuje problem popołudniowej herbaty i słodkich przekąsek.

Składniki:

  • Cukier - 1 szklanka,
  • Zielone jabłka - 3-4 szt.,
  • Sok z cytryny - 3-4 krople,
  • Jajka - 4 szt.,
  • Mąka - 1 szklanka.

Metoda przygotowania:

  1. Żółtki, oddzielając się od białek, ubijamy mikserem, dodając cały cukier za jednym razem. Osiągamy całkowite rozpuszczenie ziaren cukru, jak również znaczny wzrost objętości masy,
  2. Teraz zacznijmy pracować z białkami. Aby lepiej zbić masę, dodaj 3-4 krople soku z cytryny, pomaga to również pozbyć się ewentualnego zapachu jajka podczas gotowania biszkoptu. Pracujemy jako mikser, aby uzyskać biało-białą masę,
  3. Przesuwamy białka do żółtek. Ostrożnie miksuj, uzyskując jednorodność. Jeśli chcesz zrobić charlotte tak szybko i prosto jak to możliwe, możesz ubić jajka z cukrem natychmiast w jednym pojemniku, bez dzielenia na białe i żółtka. Ale w tym przypadku ciasto zostanie wydane mniej "przewiewne".
    Następnie w małych porcjach przesiać mąkę do masy jajecznej, za każdym razem ugniatając ruchy od dołu do góry. W końcu ciasto powinno stać się gładkie i jednolite, bez grudek mąki,
  4. Rozłóż naczynie do pieczenia o średnicy 22 cm od środka i przykryj kawałkiem masła, wstępnie napełnij dno pergaminem (możesz użyć większego pojemnika - w tym przypadku ciasto nie będzie tak wysokie, ale nie mniej smaczne). Dla Charlotte wybierz solidne zielone kwaśne jabłka. Oczyścić i usunąć rdzeń, pociąć na cienkie płytki i położyć na dnie odporności na ciepło,
  5. Napełnij jabłka przygotowanym ciastem i usuń formę w gorącym piekarniku przez 30-35 minut (aż do złocistobrązowego). Temperatura jest utrzymywana na poziomie około 180 stopni. Podczas pieczenia staramy się nie otwierać piekarnika po raz kolejny, aby biszkopt nie był osłem.
    Możesz być pewien gotowości w tradycyjny sposób - zanurzyć zapałkę w cieście. Jeśli pozostanie suchy, piec jabłkowy jest gotowy! Lekko schłodzone ciasta, usuń podzieloną deskę. Obróć ciasto, usuń pergamin i podaj,
  6. Luksusowa klasyczna szarlotka jest całkowicie gotowa! Życzymy miłego przyjęcia herbacianego!

Apple szybko charlotte

Składniki:

  • Jaja kurze - 3 szt.,
  • Roztopione lody lub biała czekolada - 150-200 g lub do smaku,
  • Mąka pszenna - 1 szklanka,
  • Jabłka duże - 2 szt.,
  • Masło - do smarowania formy,
  • Biały cukier granulowany - 1 szklanka.

Metoda przygotowania:

  1. Myję umyte jabłka ze skórki i rdzenia, kroimy je na duże kawałki,
  2. Biała czekolada na parze. Jeśli chcesz dodać lody do ciasta, wyjmij je wcześniej z lodówki i pozostaw na chwilę w temperaturze pokojowej, aby się rozpuściło,
  3. Wrzucamy jajka do miski, mieszamy je z cukrem,
  4. Mikser, ubij masę cukru z jaj przez co najmniej 5 minut,
  5. Wlać mąkę w małych porcjach do mikstury, kontynuując bicie ciasta mikserem. Powinniśmy uzyskać konsystencję nie grubą, ale nie płynną kwaśną śmietaną,
  6. Wlać lody lub czekoladę do gotowego ciasta, delikatnie wymieszać masę,
  7. Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem (możesz zastąpić olejem roślinnym), wrzuć do niego posiekane jabłka,
  8. Napełnij owoc słodkim ciastem, które musi być równomiernie rozmieszczone w całej formie,
  9. Rozgrzej piekarnik do 180 ° C. Musisz piec charlotte tylko w rozgrzanym do czerwoności piecu, aby można było go dokładnie upiec,
  10. Deser do pieczenia 25 minut w temperaturze 180 °
  11. Po ugotowaniu upiecz delikatnie ciasto, a następnie pokrój na porcje i podawaj do stołu z ciepłą herbatą.

Charlotte w powolnej kuchence

Składniki:

  • Jajka - 4 szt.,
  • Sól - 0,5 łyżeczki.
  • Cukier - 1 szklanka,
  • Jabłka - 500 g,
  • Cynamon - 0,5 łyżeczki,
  • Mąka pszenna - 1 szklanka,
  • Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka.

Metoda przygotowania:

  1. Umyj jajka z napojem i włóż do miski, dodaj cukier,
  2. Beat jaja z cukrem - najpierw z małą prędkością, potem z dużą prędkością, aż puszyste,
  3. Im bardziej wspaniała mieszanka zostanie ubita, tym lepiej będzie charlotte z jabłkami,
  4. Dodaj mąkę, proszek do pieczenia i cynamon i zagniataj ciasto do konsystencji gęstej kwaśnej śmietany,
  5. Jabłka pokroić w kostkę i dodać do ciasta. Zwykle podczas gotowania charlottes nie. Ale z jabłkami, charlotte okazuje się o wiele bardziej soczysta i delikatniejsza. Tutaj do smaku i pożądania,
  6. Smear miska multicookera z masłem, posyp trochę cukrem, tylko trochę,
  7. Pokrój jabłko i usuń nasiona. Najpierw włożyć cienkie plastry z cienkim plasterkiem jabłka. Cukier jest potrzebny, aby jabłka były karmelizowane podczas pieczenia ciasta
  8. Ostrożnie przenieś ciasto do wolniejszej kuchenki i rozłóż na powierzchni.
  9. Gotowanie bujnej charlotte w powolnej kuchence w trybie pieczenia przez 60 minut. Zwykle w tym czasie ciasto jest pieczone. W każdym razie, okresowo sprawdzaj ciasto pod kątem gotowości,
  10. Niech charlotte stanie przez 5 minut z otwartą pokrywą multicookera i wyjmij ją. Aby to zrobić, włóż kratkę i odwróć miskę. Smak Bon!

Charlotte z jabłkiem i bananem

Inną ciekawą opcją do szybkiego gotowania charlotte jest przepis z bananem i cynamonem w piekarniku. I chociaż technologia wypiekowa jest prosta, wciąż krok po kroku przepis ze zdjęciem nie będzie zbędny.

Ciasto upieczone jest szybko i smacznie w piekarniku, nadaje pieczeniu piękny rumieniec, lekką skórkę i odrobinę chrupkości, co sprawia, że ​​charlotte jest jeszcze bardziej apetyczna. Trochę bananów i cynamonu tylko "dekorują" deser, więc koniecznie dodaj je do Charlotte, jeśli chcesz, aby wydzielał przyjemny aromat i miał niezapomniany smak.

Składniki:

  • Mąka - 1 kubek,
  • Cukier - 1 szklanka,
  • Ocet - 1 łyżka stołowa,
  • Jabłka - 6-10 szt.,
  • Banany - 1-2 szt.,
  • Cynamon - do smaku,
  • Jajka - 3 szt.,
  • Soda - 1 łyżeczka.

Metoda przygotowania:

  1. Przede wszystkim przygotujemy jabłka i banana: my jemy ze skórek, usuwamy też rdzeń z jabłek,
  2. Pokrój owoce na kawałki: banany płytkie cienkie pierścienie, jabłka - plastry. Jeśli ugotujesz owoce po wyrabianiu ciasta, będzie miał czas na "usadowienie", co nie jest zbyt dobre do wypieku bujnego ciasta,
  3. Beat jajka z cukrem (za pomocą miksera) przez 1-1,5 minuty, aby uzyskać gęstą, szampańską i co najważniejsze - puszystą masę,
  4. Dodaj przesianą mąkę, ocet, gasząc octem, a następnie delikatnie wymieszaj masę, aby pianka, której potrzebujemy, nie została utracona,
  5. Kształt lub żeliwny patelnię (do której łatwiej jest gotować), obficie natłuścić olejem, posypać ściany i dno semoliną lub bułką tartą, rozprowadzić (równomiernie) do niej jabłka. Jeśli chcesz, posmakuj je cynamonem,
  6. Napełnij jabłka kawałkiem ciasta, nałóż na wierzch bananowe pierścienie, ponownie wlej owoce ciastem,
  7. Postaw formę / patelnię charlotte we wstępnie rozgrzanym piekarniku, piecz ciasto przez 20-25 minut w ogniu, nieco więcej niż średnia. Od czasu do czasu deser należy sprawdzić za pomocą wykałaczki na gotowość.

Po ostatnim przygotowaniu wyjmujemy szybką charlotte wraz z foremką z piekarnika. Dajemy ciastu trochę czasu na ostygnięcie, a następnie wyciągamy deser, kroimy go na kawałki, a następnie przynosimy, piękne i pachnące, do spożycia przez twoją rodzinę.

W porównaniu ze standardową technologią gotowania, gdzie ciasto pieczone jest przez ponad godzinę, szybka charlotte z jabłkami odbywa się w zaledwie pół godziny. Jest łatwy w przygotowaniu, ale ma bardzo wyrafinowany oryginalny smak, do którego nie sposób tego nie kochać. Gotuj i ty swój ulubiony deser szybko i smacznie, a Twoja praca nie zawiedzie Cię. Smak Bon!

Apple Charlotte

Do robienia jabłek Charlotte można użyć przepisu dowolnego biszkoptu: klasycznego, maślanego, z napojem gazowanym. na kwaśną śmietanę. Sugerujemy użycie uproszczonej receptury do robienia ciasta na ciastka.

  • 1 kg jabłek twardych i kwaśnych (lepiej - odmiana Antonovka),
  • 4 jajka,
  • 1 szklanka cukru
  • 1 szklanka mąki.

Robiąc ciasto. Aby to zrobić, najpierw trzeba bardzo dobrze ubić jajka mikserem, stopniowo dodając do nich cukier. Następnie mąkę i sól (na czubku noża) wlewa się na porcje bitą z cukrem w porcjach. Wynik powinien być mieszaniną konsystencji przypominającej śmietanę. Jest mały niuans: im lepsza jest ta masa, tym smaczniejszy i bardziej wspaniały będzie placek.

Aby wypełnić nadzienie, jabłka muszą zostać umyte, rdzeń jest usunięty, a miąższ pokrojony na małe kawałki. W razie potrzeby można je obrać i obrać, ale nie jest to konieczne.

Następnie weź naczynie do pieczenia i oliw go. Posyp dno i boki formy bułką tartą, mąką lub kaszą manną. Następnie trzeba pokroić plastry ułożyć formę jabłka pokrojonego na plasterki i równomiernie wlać ciasto. Wypełniony formularz umieszcza się w piecu, który jest już podgrzany do 180 stopni. Czas pieczenia - około 30-40 minut. Gotowość ciasta sprawdza się za pomocą zapałki lub wykałaczki. Jeśli nie ma mokrego ciasta na patyku utkwionym w cieście, to nasza szarlotka jest gotowa!

Charlotte z jabłkami i gruszkami

Jak już wspomniano, charlotte z jabłkami jest bardzo łatwa do przygotowania. Dlatego zróżnicowanie receptury tego ciasta jest dość trudne. Istnieje oczywiście kilka odmian, ale wciąż są one oparte na przepisie na regularne biszkopty z jabłkami. Oferujemy przepis na charlotte, który różni się od poprzedniego tylko nadzieniem, a mianowicie obecnością gruszek w cieście.

  • 3 gruszki,
  • 3 jabłka,
  • 3 jajka,
  • 1 szklanka cukru
  • 1 szklanka mąki,
  • 1/2 worek proszku do pieczenia,
  • 1 torebka wanilii,
  • masło, cukier puder.

Zaczynamy od przygotowania ciasta, używając do tego przepisu zwykłego herbatnika.Musimy więc ubić jajka trzepaczką, a następnie stopniowo wlewać cukier, ubić lub zmielić masę cukru z jaj do białego. Ponadto mąkę, proszek do pieczenia ciasta i wanilinę dodaje się małymi porcjami. Wszystko to jest dokładnie mieszane aż do gładkości.

Teraz musisz wziąć głęboką, ale niewielką średnicę bez uchwytu. U dołu umieść koło, wycięte z papieru do pieczenia. Koło papieru i boki patelni należy pominąć za pomocą oleju. Z tego powodu pieczenie nie pali się i łatwiej będzie wydostać się ze zbiornika.

Następnie gruszki i jabłka muszą usunąć rdzeń, pociąć miazgę na kostki i umieścić równomierną warstwę na patelni. Następnie gotowe ciasto całkowicie wylać całą powierzchnię gruszek. Teraz musisz włożyć garnek do piekarnika, który jest już podgrzany do 180 stopni i piec charlotte przez 30-40 minut. Gdy charlotte z jabłkami i gruszkami jest już gotowa, musisz wyjąć ją z piekarnika, ochłodzić i posypać cukrem pudrem.

Fantasy dozwolone!

Przepis na szarlotkę "Charlotte" ma wiele odmian. Aby zdecydować, a może wymyślić własny przepis, zalecamy wypróbowanie następujących czynności:

  • Przygotowując ciasto dodaj do niego wanilię lub cynamon, a jeśli chcesz eksperymentować, możesz dodać do niego mak lub posiekaną czekoladę,
  • szarlotka jest klasyczna, ale możliwe jest umieszczanie innych owoców lub innych owoców razem z jabłkami, na przykład śliwkami lub morelami,
  • charlotte jest smaczna i ze świeżymi lub mielonymi jagodami: żurawiną, borówkami lub porzeczkami,
  • w przypadku braku świeżych jabłek można zrobić charlotte z suszonymi owocami (rodzynkami, suszonymi śliwkami lub suszonymi morelami) lub z orzechami włoskimi.

Mówiąc o szarlotce Charlotte, poza jej doskonałym smakiem, chciałbym wspomnieć o jej zaletach. A wszystko to dzięki jabłkom, które zawierają witaminy i przeciwutleniacze niezbędne dla organizmu człowieka, garbniki, flawonoidy i pektyny. Lekarze zalecają w obowiązkowy sposób jeść jedno jabłko dziennie. Należy zauważyć, że pieczone jabłka są lepiej przyswajane przez organizm, więc charlotte z jabłkami jest niezastąpionym przysmakiem! Gotując to, nie tylko zachwycisz swoich bliskich pysznym ciastem, ale także potraktujesz cię z przysmakiem!

Najważniejsze - gotuj z przyjemnością, wymyśl i fantazjuj! Ciesz się posiłkiem i powodzeniem w kulinarnym polu!

Gotowanie:

  1. Łamiemy cztery jajka do miski i ubijamy mikserem. Jajka muszą wydostać się z lodówki, potem są lepiej pobite, a samo ciasto jest delikatne i bujne.
  2. Dodaj cukier w małych porcjach i dalej bij. Jeśli jabłka są słodkie, możesz zmniejszyć ilość cukru. I odwrotnie, w przypadku kwaśnych odmian lepiej jest uczynić ciasto bardziej słodkim.
  3. Dodaj wanilię i mąkę do ciasta. Dobrze wymieszaj. Przy okazji, żeby ciasto okazało się bujne, lepiej przesiać mąkę przez sito.
  4. Następnie wejdź do proszku do pieczenia i dokładnie wymieszaj. Zamiast proszku do pieczenia można wziąć regularną soda (około 1/3 h. Łyżki), ugasić ją octem i dodać do ciasta. Jeśli ciasto jest zbyt grube, dodaj odrobinę przegotowanej zimnej wody lub mleka.
  5. Jabłka są dokładnie myte, obrane i obrane. Pokroić na duże kawałki - plastry lub kostki.
  6. Włącz piekarnik, aby wcześniej mógł się rozgrzać.
  7. Wymieszaj ciasto, które powinno przypominać gęstą śmietanę, z jabłkami i cynamonem.
  8. Przygotuj naczynie do pieczenia i nasmaruj olejem. Włóż do niego ciasto z jabłkami i włóż do piekarnika.
  9. Konieczne jest upieczenie ciasta przez około 30 - 40 minut w temperaturze 180 stopni. Możesz sprawdzić gotowość poprzez przekłucie ciasta wykałaczką lub zapałką. Jeśli ciasto jest jeszcze wilgotne, ciasto będzie lepkie, zobaczysz. By the way, jakość pieczenia zależy od samego pieca.Jeśli zauważysz, że Charlotte na wierzchu jest już dobrze zaczerwieniona, a wewnątrz jest wilgotna, połóż ją od góry folią i pozostaw do pieczenia aż do końca.
  10. Po ugotowaniu można posypać gotowe ciasto sproszkowanym cukrem lub pozostawić tak, jak jest. Jeśli chcesz, aby ciasto dostało błyszczącą złotą skórkę, około pięciu minut przed przygotowaniem, możesz posmarować je ubitym żółtkiem i odesłać do piekarnika.

Gotowa Charlotte podała do stołu z mlekiem lub herbatą. Lubimy proste, smaczne i pachnące ciastka, które szczególnie lubią dzieci. Smak Bon!

Charlotte na kefir w piecu

Prawdopodobnie wszystkie gospodynie wiedzą, że ciasto ugotowane na kefirze wyróżnia się zwiększoną pompą i lekkością. Tutaj i charlotte na kefirze okazuje się bardzo smaczna i delikatna. Do jego przygotowania potrzebujemy jednej filiżanki kefiru, jajek, mąki i małego proszku do pieczenia. Więc zaczynajmy.

Pachnące charlotte z jabłkami i cynamonem

Przyprawy zawsze dodawały pieczenia przyjemnego aromatu i nowych nut smakowych. Ta Charlotte nie była wyjątkiem. Podczas gotowania tego wspaniałego dania w cieście można dodać przyprawy do słodkich potraw. Może to być wanilia, gałka muszkatołowa, goździki, anyż i, oczywiście, cynamon.

Przepis Apple Charlotte

Bardzo łatwo jest przygotować lekką i przestronną charlotte. Aby to zrobić, dodaj trochę ciasta ze skrobi ziemniaczanej i proszku do pieczenia. Spróbuj przyrządzić szarlotkę dla tego przepisu - nie rozczarujesz się!

Twarożek i szarlotka - pyszny przepis

Jeśli lubisz ciasta z twarogiem o delikatnym i delikatnym smaku, spróbuj zrobić ciasto z serem i jabłkami według naszego przepisu. Nawiasem mówiąc, jabłka lepiej przyjmują kilka odmian: kwaśną i słodką. Wtedy smak pieczenia stanie się jeszcze bardziej wyrafinowany i bogaty, a sama Charlotte z pewnością spodoba się Tobie i Twoim dzieciom.

Charlotte ze śliwkami i jabłkami

Charlotte ze śliwek i jabłek okazuje się bardzo smaczna i pachnąca. Śliwki nadają ciastu lekko kwaśny smak i niezapomniany aromat. Tak, a samo ciasto okazuje się piękne i apetyczne. Spróbuj ugotować charlotte ze śliwkami w piekarniku, a na zawsze pozostaniesz fanem tego prostego i smacznego dania!

Szarlotka na kwaśnej śmietanie - prosty przepis

Szarlotka na kwaśnej śmietanie okazuje się niezwykle smaczna, delikatna i apetyczna. Śmietana nadaje ciastu szczególny smak i dobrze komponuje się z nadzieniem owocowym. Przy okazji, możesz gotować charlotte na ten przepis nie tylko z jabłkami, ale także z gruszkami, śliwkami i innymi owocami. W przeciwieństwie do innych przepisów na wypieki, to danie można ubić, używając tylko kilku prostych składników. Tak więc

Szarlotka Charlotte z orzechami i rodzynkami

Jeśli lubisz eksperymenty, koniecznie postaraj się zrobić szarlotkę z orzechami i rodzynkami. Ten wspaniały tort ma bogaty smak i jest szczególnie popularny wśród dzieci. Orzechy i rodzynki sprawiają, że pieczenie staje się jeszcze bardziej odżywcze i zdrowe, doskonale połączone z nadzieniem świeżych jabłek. Więc zaczynajmy.

Charlotte z jabłkami w powolnej kuchence

Charlotte z jabłkami w powolnej kuchence jest równie łatwa do gotowania jak w piekarniku. Nowoczesne multicookery obsługują tryb pieczenia i pozwalają gotować te same delikatne i smaczne ciasta, jak w piekarniku. Spójrzmy zatem na inną prostą recepturę pieczenia dla wolniejszej kuchenki.

Składniki:

  • Świeże jabłka - 450 g
  • Mąka - 250 g
  • Cukier - 200 g
  • Jaja kurze (zimne) - 4 szt
  • Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka bez szkiełka
  • Vanillin - 1/3 łyżeczki
  • Mielony cynamon - 1,5 łyżeczki

Gotowanie:

  1. Łamiemy cztery jajka do miski i ubijamy mikserem. Jajka muszą wydostać się z lodówki, potem są lepiej pobite, a samo ciasto jest delikatne i bujne.
  2. Dodaj cukier w małych porcjach i dalej bij. Jeśli jabłka są słodkie, możesz zmniejszyć ilość cukru. I odwrotnie, w przypadku kwaśnych odmian lepiej jest uczynić ciasto bardziej słodkim.
  3. Dodaj wanilię i mąkę do ciasta.Dobrze wymieszaj. Przy okazji, żeby ciasto okazało się bujne, lepiej przesiać mąkę przez sito.
  4. Następnie wejdź do proszku do pieczenia i dokładnie wymieszaj. Zamiast proszku do pieczenia można wziąć regularną soda (około 1/3 h. Łyżki), ugasić ją octem i dodać do ciasta. Jeśli ciasto jest zbyt grube, dodaj odrobinę przegotowanej zimnej wody lub mleka.
  5. Jabłka są dokładnie myte, obrane i obrane. Pokroić na duże kawałki - plastry lub kostki.
  6. Włącz piekarnik, aby wcześniej mógł się rozgrzać.
  7. Wymieszaj ciasto, które powinno przypominać gęstą śmietanę, z jabłkami i cynamonem.
  8. Przygotuj naczynie do pieczenia i nasmaruj olejem. Włóż do niego ciasto z jabłkami i włóż do piekarnika.
  9. Konieczne jest upieczenie ciasta przez około 30 - 40 minut w temperaturze 180 stopni. Możesz sprawdzić gotowość poprzez przekłucie ciasta wykałaczką lub zapałką. Jeśli ciasto jest jeszcze wilgotne, ciasto będzie lepkie, zobaczysz. By the way, jakość pieczenia zależy od samego pieca. Jeśli zauważysz, że Charlotte na wierzchu jest już dobrze zaczerwieniona, a wewnątrz jest wilgotna, połóż ją od góry folią i pozostaw do pieczenia aż do końca.
  10. Po ugotowaniu można posypać gotowe ciasto sproszkowanym cukrem lub pozostawić tak, jak jest. Jeśli chcesz, aby ciasto dostało błyszczącą złotą skórkę, około pięciu minut przed przygotowaniem, możesz posmarować je ubitym żółtkiem i odesłać do piekarnika.

Gotowa Charlotte podała do stołu z mlekiem lub herbatą. Lubimy proste, smaczne i pachnące ciastka, które szczególnie lubią dzieci. Smak Bon!

Ciastka z kalorii:

Zawartość kaloryczna charlatów może różnić się od stosunku produktów. Średnio 1 porcja (200 g) pieczenia zawiera:

Kalorie: 390 kcal.

Charlotte na kefir w piecu

Prawdopodobnie wszystkie gospodynie wiedzą, że ciasto ugotowane na kefirze wyróżnia się zwiększoną pompą i lekkością. Tutaj i charlotte na kefirze okazuje się bardzo smaczna i delikatna. Do jego przygotowania potrzebujemy jednej filiżanki kefiru, jajek, mąki i małego proszku do pieczenia. Więc zaczynajmy.

Składniki:

  • Kefir - 250 g
  • Mąka - 2 szklanki
  • Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
  • Jajka - 2 szt
  • Cukier - 1 niekompletne szkło
  • Jabłka - 6 szt

Gotowanie:

  1. Umyj, obierz jabłka. Pokroić na średnie kawałki. Jeśli obawiasz się, że jabłka będą miały czas na ściemnienie, posyp je niewielką ilością soku z cytryny.
  2. Pokonaj jajka, dodając cukier w małych porcjach. Jajka muszą być zimne, następnie są dobrze ubijane i dają wysoką pianę.
  3. Dodaj proszek do pieczenia i kefir. Wciąż pobijamy.
  4. Mąka przed przesiewem. Wprowadź małe porcje do ciasta i dobrze wymieszaj.
  5. Bierzemy naczynie do pieczenia i smarujemy olejem, aby nasza charlotte nie przykleiła się i jest łatwo usuwana. Masło może przyjmować warzywo lub topić masło.
  6. Wrzuć ciasto do formy, następnie jabłka i zalej resztę ciasta.
  7. Podgrzej piekarnik i upiecz ciasto w średniej temperaturze około 40 - 45 minut. Stopień gotowości do pieczenia można sprawdzić, przekłuwając go wykałaczką lub zapałką. Ciasto powinno być dobrze upieczone i nie przyklejać do wykałaczki.
  8. Gotowe danie może być podawane w stanie niezmienionym lub sproszkowane cukrem pudrem. Czasami gospodynie domowe smarują ciasto żółtkiem jaja na kilka minut, zanim będzie gotowe. W tym przypadku pieczenie dostaje apetyczną błyszczącą skórkę.

Pachnące charlotte z jabłkami i cynamonem

Przyprawy zawsze dodawały pieczenia przyjemnego aromatu i nowych nut smakowych. Ta Charlotte nie była wyjątkiem. Podczas gotowania tego wspaniałego dania w cieście można dodać przyprawy do słodkich potraw. Może to być wanilia, gałka muszkatołowa, goździki, anyż i, oczywiście, cynamon.

Składniki:

  • Jabłka słodkie i kwaśne - 0,5 kg
  • Mąka pszenna - 1 szklanka
  • Cukier - 1 szklanka (niekompletna)
  • Jajka - 4 szt
  • Soda - 1 łyżeczka
  • Ocet (do sody)
  • Mielony cynamon - 1 łyżeczka
  • Zmielona gałka muszkatołowa - opcjonalnie
  • Vanillin - do woli

Gotowanie:

  1. Jabłka są czyszczone i krojone w plasterki lub większe kostki.
  2. Wyjmij jajka z lodówki, bij i stopniowo dodawaj do nich cukier.
  3. Soda zgasić octem i dodać do jajek i cukru.
  4. Wprowadzić powstałą masę do małych porcji przesianej mąki i dokładnie wymieszać.
  5. Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem i wrzuć do niego pokrojone jabłka.
  6. Posypać jabłka cynamonem, w razie potrzeby dodać inne przyprawy, takie jak gałka muszkatołowa. Vanillin, jeśli chcesz dodać go do ciasta, lepiej zasnąć w samym cieście podczas jego przygotowania.
  7. Napełnij jabłka gotowym ciastem, wyrównaj je i ustaw w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Piec około 40-50 minut, aż do końca. W razie potrzeby posyp kakao lub sproszkowanym cukrem. Smak Bon!

Przepis Apple Charlotte

Bardzo łatwo jest przygotować lekką i przestronną charlotte. Aby to zrobić, dodaj trochę ciasta ze skrobi ziemniaczanej i proszku do pieczenia. Spróbuj przyrządzić szarlotkę dla tego przepisu - nie rozczarujesz się!

Składniki:

  • Mąka pszenna - 200 g
  • Cukier - 180 g
  • Sól - 1/3 łyżeczki
  • Jajka - 3 szt
  • Jabłka - 400 g
  • Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
  • Skrobia - 2 łyżki. łyżki
  • Cognac - 1 łyżeczka
  • Vanillin - 1 łyżeczka
  • Cynamon - opcjonalnie

Gotowanie:

  1. Wyjmujemy jaja z lodówki, włamywamy się do głębokiej miski. Dokładnie mieszaj widelcem lub mikserem, aż pojawi się wysoka piana. Dodaj cukier i sól w małych porcjach.
  2. Przesiać mąkę i wymieszać z wanilią, skrobią i proszkiem do pieczenia.
  3. Dodaj mąkę w małych porcjach do ubitych jaj z cukrem i ugniataj ciasto.
  4. Dodaj koniak.
  5. Jajka są obrane i obrane, pokrojone na duże kawałki. Opcjonalnie do jabłek można dodać odrobinę cukru, skórki cytrynowej, cynamonu lub innych przypraw.
  6. Weź naczynie do pieczenia i posmaruj je masłem. Umieszczamy w formie około połowy uzyskanego testu. Następnie ułóż jabłka i przykryj je pozostałym ciastem.
  7. Rozgrzaniamy piekarnik i pieczemy naszą Charlotte w średnich temperaturach. Zwykle proces pieczenia trwa około 30 minut. Stopień gotowości ciasta można sprawdzić, przekłuwając go wykałaczką.
  8. Pozostawić gotowe naczynie do ostygnięcia, a następnie podawaj. Smak Bon!

Twarożek i szarlotka - pyszny przepis

Jeśli lubisz ciasta z twarogiem o delikatnym i delikatnym smaku, spróbuj zrobić ciasto z serem i jabłkami według naszego przepisu. Nawiasem mówiąc, jabłka lepiej przyjmują kilka odmian: kwaśną i słodką. Wtedy smak pieczenia stanie się jeszcze bardziej wyrafinowany i bogaty, a sama Charlotte z pewnością spodoba się Tobie i Twoim dzieciom.

Składniki:

  • Mąka - 200 g
  • Ser o niskiej zawartości tłuszczu - 200 g
  • Jabłka - 5 - 6 szt
  • Masło - 25 g
  • Śmietana - 3 łyżki. łyżki
  • Proszek do pieczenia - 10 g
  • Jajka - 4 szt
  • Sól - 1/3 łyżeczki
  • Cukier - 170 g

Gotowanie:

  1. Schłodzone jajka przełamują się do miski i biją, stopniowo dodając cukier i sól
  2. W osobnej misce wymieszaj śmietanę z twarożkiem. Połącz mieszankę z ubitymi jajkami i cukrem.
  3. Przesiać mąkę i wymieszać z proszkiem do pieczenia. Dodaj małe porcje do ciasta i dokładnie wymieszaj.
  4. Umyj jabłka i obierz je. Pokroić na większe kawałki.
  5. Smarujemy naczynie do pieczenia masłem. Wrzuć ciasto do formy, następnie jabłka i resztę ciasta.
  6. Pieczemy ciasto do piekarnika, aż ugotujemy w temperaturze około 180 stopni.
  7. Wyjmij szarlotkę z piekarnika i ostudź ją. Na tym nasza charlotte jest gotowa. Smak Bon!

Charlotte ze śliwkami i jabłkami

Charlotte ze śliwek i jabłek okazuje się bardzo smaczna i pachnąca. Śliwki nadają ciastu lekko kwaśny smak i niezapomniany aromat. Tak, a samo ciasto okazuje się piękne i apetyczne. Spróbuj ugotować charlotte ze śliwkami w piekarniku, a na zawsze pozostaniesz fanem tego prostego i smacznego dania!

Składniki:

  • Mąka - 210 g
  • Jajka - 4 szt
  • Cukier - 200 g
  • Soda - 1 łyżeczka
  • Ocet - by spłacić sodę
  • Vanillin - do smaku
  • Jabłka - 4 - 5 szt
  • Śliwki - 10 - 15 sztuk
  • Masło - do smarowania formy

Gotowanie:

  1. Jajka wychodzą z lodówki i włamują się do głębokiej miski. Rozpocznij bicie mikserem, aż do zwiększenia objętości o około 2 razy.
  2. Wlewamy cukier w małe porcje i dalej je bijemy.
  3. Dodaj porcje przesianej mąki i dokładnie wymieszaj.
  4. Dodaj do powstałego ciasta waniliny i uwodnionego napoju gazowanego. Zamiast sody, możesz wziąć zwykły proszek do pieczenia ciasta.
  5. Śliwki i jabłka są myte. Oczyszczamy jabłka ze skórki i nasion, kroimy na duże kawałki. Podziel śliwki na połówki i usuń kości.
  6. Przyjmujemy głęboką formę do pieczenia i ostrożnie smarujemy ją masłem, aby ciasto nie przylepiło się i można je łatwo usunąć po upieczeniu.
  7. Wsyp trochę ciasta do formy, a następnie rozłóż jabłka i śliwki. Następnie rozłóż resztki tekstu.
  8. Rozgrzej piekarnik do około 180 stopni. Wkładamy naszą charlotte ze śliwkami i pieczemy przez około 30 - 40 minut, aż będziemy gotowi. Aby sprawdzić, czy ciasto zostało upieczone, przebijemy ciasto regularnym zapałką lub wykałaczką.

Gotową charlotte można sproszkować sproszkowanym cukrem i podać na stół. Przy okazji, w tym przepisie można podobnie gotować wypieki w wolnym naczyniu. Smak Bon!

Szarlotka na kwaśnej śmietanie - prosty przepis

Szarlotka na kwaśnej śmietanie okazuje się niezwykle smaczna, delikatna i apetyczna. Śmietana nadaje ciastu szczególny smak i dobrze komponuje się z nadzieniem owocowym. Przy okazji, możesz gotować charlotte na ten przepis nie tylko z jabłkami, ale także z gruszkami, śliwkami i innymi owocami. W przeciwieństwie do innych przepisów na wypieki, to danie można ubić, używając tylko kilku prostych składników. Tak więc

Składniki:

  • Mąka pszenna - 1,5 szklanki
  • Śmietana - 170 g
  • Cukier - 1 szklanka
  • 3 jajka
  • Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
  • Jabłka - 4 szt
  • Olej roślinny - do smarowania formy

Gotowanie:

  1. Wyjmujemy jaja z lodówki, natychmiast włamujemy się do miski i zaczynamy bić. Krok po kroku dodawać cukier i kontynuować proces, aż masa podwoi objętość.
  2. Przesiać mąkę przez sito i wchodzić do ciasta w małych porcjach. Szybko wyrabiaj.
  3. Również z kwaśną śmietaną. Dodaj go w małych porcjach i dokładnie wymieszaj. Gotowa konsystencja ciasta powinna być nieco cieńsza niż naleśniki. Jeśli ciasto jest zbyt grube, możesz dodać odrobinę przegotowanej wody.
  4. Moje jabłka i rdzenie. Pokroić w plasterki.
  5. Rozgrzej piekarnik do 180 - 190 stopni.
  6. Weź naczynie do pieczenia i posmaruj masłem. Rozsypywamy połowę ciasta, potem jabłka i resztę ciasta.
  7. Piec naczynie w piekarniku, aż zrobi. Zwykle zajmuje to około 30 do 40 minut.

Wyjmij gotową charlotte na kwaśną śmietanę z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia. Gdy ciasto ostygnie, podawaj je na stole i zachwyć swoich bliskich smacznym i delikatnym daniem. Smak Bon!

Szarlotka Charlotte z orzechami i rodzynkami

Jeśli lubisz eksperymenty, koniecznie postaraj się zrobić szarlotkę z orzechami i rodzynkami. Ten wspaniały tort ma bogaty smak i jest szczególnie popularny wśród dzieci. Orzechy i rodzynki sprawiają, że pieczenie staje się jeszcze bardziej odżywcze i zdrowe, doskonale połączone z nadzieniem świeżych jabłek. Więc zaczynajmy.

Składniki:

  • Mąka pszenna - 1 szklanka
  • Cukier - 1 niekompletne szkło
  • Śmietana - 2 - 3 łyżki. łyżki
  • Jajka - 4 szt
  • Proszek do pieczenia ciasta - 1 łyżeczka
  • Wanilina - 0,5 łyżeczki
  • Jabłka - 4 szt
  • Raisin - 1 garść
  • Orzechy włoskie - 1 garść
  • Masło - do smarowania formy

Gotowanie:

  1. Wyjmujemy jaja z lodówki i ubijamy je cukrem, aż pojawi się puszysta piana. Najprostszym sposobem na to jest użycie miksera. Cukier należy wprowadzać do masy jajecznej stopniowo małymi porcjami.
  2. Wstępnie przesiej mąkę, a następnie delikatnie ułóż w mieszance cukru z jajkiem. Zagnieść ciasto.
  3. Moje jabłka, wyczyść i pokrój w większe plasterki.Rodzynki są wstępnie moczone w wodzie lub mleku, aby było bardziej miękkie. Orzechy mielą. Orzechy i rodzynki muszą przyjmować umiarkowaną ilość, w przeciwnym razie ciasto może okazać się suche. Najlepiej jest wziąć niewielką garść każdego produktu i wymieszać je z obranymi jabłkami.
  4. Nasmarować formę do pieczenia z masłem.
  5. Rozsypujemy połowę ciasta i wkładamy do niego farsz z jabłek, rodzynków i orzechów. Dodaj resztę ciasta na wierzchu, włóż ciasto do nagrzanego piekarnika.
  6. Upiec ciasto w piekarniku przez około 30-40 minut w średniej temperaturze. Stopień gotowości sprawdzany jest przez szturchnięcie go zapałką lub wykałaczką.

Wyjmujemy gotową charlotte z piekarnika i trochę schłodzimy. Podawaj z herbatą lub mlekiem do stołu i ciesz się doskonałym smakiem tego prostego ciasta. Smak Bon!

Charlotte z jabłkami w powolnej kuchence

Charlotte z jabłkami w powolnej kuchence jest równie łatwa do gotowania jak w piekarniku. Nowoczesne multicookery obsługują tryb pieczenia i pozwalają gotować te same delikatne i smaczne ciasta, jak w piekarniku. Spójrzmy zatem na inną prostą recepturę pieczenia dla wolniejszej kuchenki.

Składniki:

  • 1 szklanka mąki
  • 1 niekompletna filiżanka cukru
  • 4 kurze jaja
  • Pół łyżeczki soli
  • Pół łyżeczki cynamonu lub wanilii
  • Łyżeczka do pieczenia w proszku do ciasta
  • 4 - 6 jabłek (w zależności od wielkości)

Metoda przygotowania:

  1. Rozbijaj zimne jajka w misce i mieszaj mikserem, aż pojawi się wysoka piana. Dodaj trochę cukru i dalej bić.
  2. Zmieszaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, solą, mielonym cynamonem lub wanilią i dodaj do ciasta w małych porcjach. Dokładnie wymieszaj.
  3. Jabłka lepiej przyjmować odmiany słodkie i kwaśne. Są także moje, czyste i pokrojone w duże kostki lub plastry.
  4. Smaruj multicooker miski masłem i rozłóż połowę ciasta. Umieść jabłka na wierzchu, a następnie dodaj resztki ciasta.
  5. Włącz wolną kuchenkę w trybie pieczenia przez 60 minut. Okresowo przyglądamy się i sprawdzamy stopień gotowości ciasta, przekłuwając go wykałaczką.
  6. Po ugotowaniu otwórz pokrywkę multikładki i poczekaj, aż ciasto ostygnie (około 10 minut).
  7. Wyciągnij naszą charlotte, obracając miskę do góry nogami. Przesuwamy na talerz i zostawiamy jeszcze trochę do ostygnięcia. Podawać z herbatą lub mlekiem. Smak Bon!

Banan Apple Pie - Prosty przepis

Przepis na ciasto z jabłkami i bananami jest trochę jak klasyczny, ale ma też miejsce w kulinarnej książce nowoczesnej gospodyni. Banany sprawiają, że ciasto jest bardziej odżywcze i delikatne. Doskonale łączy się ze słodko-kwaśnymi jabłkami i ciastem. Postaraj się zrobić szarlotkę z dodatkiem bananów - daj sobie i swoim bliskim proste, smaczne i pożywne danie!

Pyszne charlotte z miodem i jabłkami

Podczas gdy tradycyjny charlotte jest wytwarzany z cukrem, niektóre gospodynie wolą gotować je z miodem i jabłkami. Miód nadaje pieczeniu przyjemny aromat i specjalny smak. Jednocześnie jest to bardziej przydatny i smaczny produkt.

Czekoladowa Charlotte z jabłkami

Pyszną czekoladową charlotte z jabłkami można przygotować, dodając do ciasta odrobinę kakao. Oczywiście ten przepis na szarlotkę jest trochę podobny do tradycyjnego. Niemniej jednak gotowe wypieki są również smaczne i piękne. Spróbuj, nie zawiedziesz się!

Małe sztuczki gotowania pysznego charlotte

Prawdopodobnie każda gospodyni ma własne sekrety gotowania pysznych wypieków. Postanowiliśmy więc porozmawiać o naszych małych sztuczkach, które pomogą zrobić smaczną i bujną charlotte w zaledwie kilku prostych krokach.

  1. Aby ciasto było łatwiejsze i bardziej wspaniałe, mąkę należy przesiać przed dodaniem do ciasta. Aby to zrobić, można użyć zwykłego sita lub ręcznego sita w postaci kubka.
  2. Jajka na ciasto powinny być zimne. Następnie łatwo je ubić i dać bujną pianę.Przechowuj je w lodówce i sięgaj bezpośrednio przed gotowaniem.
  3. Aby ciasto było miękkie, należy dodać proszek do pieczenia lub wodę sodową. Możesz spłacić napoje gazowane sokiem z cytryny, zwykłym octem stołowym lub ocet jabłkowy.
  4. Aby uzyskać przyjemny zapach pieczenia, można użyć różnych przypraw i przypraw. Najczęściej do tych celów używa się cukru waniliowego lub mielonego cynamonu, gałki muszkatołowej, anyżu. Niektóre gospodynie wolą dodawać do pieczenia skórkę cytrynową lub inne cytrusowe.
  5. Jako wypełnienie charlotte możesz używać nie tylko jabłek, ale także gruszek, śliwek, mieszanek z owoców i jagód do swojego gustu. Nowe nuty zapachowe do pieczenia można uzyskać, przygotowując ciasto w mleku lub skondensowanym mleku, dodając do ciasta mak, rodzynki lub orzechy.
  6. Aby jabłka nie ściemniały, można je posypać niewielką ilością soku z cytryny lub limonki.
  7. Spraw, aby ciasto było jeszcze smaczniejsze, dodając brandy lub rum. Czasami ciasto jest wykonane z kakao w proszku lub cukru lub miodu lub skondensowanego mleka.
  8. Aby zapobiec przyklejaniu się charlotte do formy i jej łatwemu wyjmowaniu, formę do pieczenia należy natłuścić roztopionym masłem lub przykryć papierem pergaminowym.
  9. Jeśli na kilka minut przed zakończeniem gotowania, aby posmarować ciasto żółtkiem jaja, dostanie on apetycznie błyszczącą skórkę. Możesz również ozdobić Charlotte, posypując ją sproszkowanym cukrem lub kakao w proszku.
  10. Sprawdź gotowość pieczenia, możesz pokłuć ją zapałką lub wykałaczką. Ciasto w gotowym ciastku nie powinno być lepkie i pozostawić dotyk w meczu.

""

Ciekawe Artykuły