Goście już są na wyciągnięcie ręki, nie ma czasu, by zaskoczyć ich oryginalnymi wypiekami.
W takich przypadkach ciasto pomoże piernikowi na szybką rękę bez pieczenia.
Ostatnio niezwykłe przepisy stały się bardzo popularne, a będziesz musiał spędzić tylko kilka minut na gotowaniu w lodówce.
Prosty piernikowy tort bez pieczenia
Ten przepis można uznać za podstawowy, ponieważ zawiera piernik i śmietanę na kwaśnej śmietanie. Gotuje się bardzo szybko i okazuje się niesamowicie smaczny.
Produkty:
W przypadku ciast stosuje się tylko ciasta miodowe - 500 g.
Aby krem potrzebował:
• Szklanka 15% kwaśnej śmietany (500 g),
• 1 szklanka ze szkiełkiem piasku cukrowego,
Proces gotowania:
Przygotowując ciasto bardzo szybko, przede wszystkim trzeba zrobić krem.
Śmietana i cukier dobrze ubijamy mikserem, aby uzyskać przewiewną białą masę, dodać wanilię.
Piernik jest podzielony na dwie połówki.
Gdy krem będzie gotowy, możesz zebrać ciasto. Musisz wziąć okrągłe naczynie i połóż miskę z połówkami piernika na dnie.
Wlać śmietanę i ponownie położyć kulkę z piernika, krem ponownie. Są trzy takie kulki, po których wierzch i boki ciasta są pokryte kremem.
Jeśli chodzi o dekorację, można tutaj pokazać wyobraźnię: zetrzeć czekoladę, udekorować plasterkami owoców lub posypać kolorowym cukrem.
Gotowy wysłać ciasto na zimno przez kilka godzin.
Piernikowy tort z bananem i orzechami włoskimi
Kolejny przepyszny i bardzo wysokokaloryczny przepis na ciasto, który spodoba się nie tylko domownikom, ale także gościom.
Produkty:
• Ciemne pierniki (najsmaczniejsze z czekoladą) - 0,6 kg,
• 20% kwaśnej śmietany - 0,6 kg,
• Cukier puder - 100 g,
• 3 średnie banany
• Chipsy kokosowe - 2 łyżki. l.,
• Wszelkie nakrętki - ½ filiżanki
• Czekolada - opcjonalnie.
Proces gotowania:
Na piernik z bananami piernik należy pokroić na kilka części poziomo.
Banany kroimy w kółka, których grubość wynosi około 5 cm.
Mikser dobrze wymieszaj śmietanę, dodaj proszek.
Przykryj głęboki pojemnik folią tak, aby zapewnić naddatek szwu.
Włóż pierwszą warstwę piernika, wlej śmietanę.
Teraz znowu warstwa bananów i pierników, wlać kwaśną śmietanę.
Górną warstwą powinno być piernik.
Wyślij miskę tortu do lodówki, gdzie powinna stać przez co najmniej 2 godziny.
Po otrzymaniu, włącz miskę i usuń film.
Posyp ciasto kawałkami czekolady, małymi orzechami i wiórkami kokosowymi. Możesz przynieść do stołu, wygląda bardzo oryginalnie, ale nie z podniebienia.
Piernikowy tort z marshmallow
Ten przepis na piernikowy tort nie pozostawi nikogo obojętnym. Okazuje się łagodny i powietrzny dzięki warstwie z zefiru, a ilość ciasta jest wystarczająca dla dużej firmy.
Produkty:
• Miód z piernika - 1 kg,
• 7 sztuk waniliowe prawoślaz,
Do kremu:
• 80 g ciężkiego kremu.
Proces gotowania:
Aby zrobić piernik bez pieczenia, wyczyść banany i pokrój je w plasterki lub plastry. Gingerbread and marshmallows - kostki o małych rozmiarach.
Umieść wszystkie składniki na patelni i zalej śmietanę i przygotuj w następujący sposób: za pomocą miksera, wymieszaj śmietanę, śmietanę, cukier, kakao i śmietanę.
Ciasto delikatnie postaw na naczyniu i wsuń do lodówki, aby zamarznąć.
Podczas serwowania można udekorować orzechami lub wiórkami kokosowymi.
Piernikowy tort z świeżą owoc
Ten przepis nie tylko szybko się gotuje, ale jest również bardzo przydatny, ponieważ zawiera dużą ilość świeżych owoców.
Produkty:
• 0, 5 kg miętowego piernika,
• 2 kawałki każdego owocu: kiwi, banan i pomarańcz,
Aby przygotować krem będzie potrzebować:
• 100 g ciężkiego kremu,
• 1 szklanka cukru.
Do glazury:
• 3 łyżki stołowe.cukier,
• Pół szklanki mleka,
• 10 g ciężkiego kremu.
Proces gotowania:
W tym przepisie pierniki owalne będą wyglądać najlepiej i delikatnie podzielić je na 3 części.
Po przygotowaniu kremu: ciężka śmietana lub masło wcierane w cukier przed uzyskaniem jednorodnej masy. Następnie dodać śmietanę i ubić dobrze do pianki powietrznej za pomocą miksera.
Każdy kawałek piernika posmaruj śmietaną i ułóż warstwę na talerzu. Aby wypełnić wszystkie odstępy z miękiszu z pierników i po wysmarowaniu obficie.
Banany, obrane i pokrojone w plasterki, obrócić, ponownie puszysty krem.
Powtarzaj więc, aż wszystkie pierniki zostaną skonsumowane.
Po zmontowaniu tortu można przystąpić do przygotowania glazury: wlać mleko do miski, dodać cukier, kakao i podpalić, zagotować. Po ugotowaniu dodać olej. Trzymaj lukrem na ogniu, aż cukier się rozpuści i nie zmieni koloru czekolady. Wlać glazurę na ciasto, udekorować je pomarańczowymi plastrami i kiwi, posypać orzechami włoskimi.
Przesłać do lodówki na 4 godziny i podawać.
Piernikowy tort ze skondensowaną śmietaną mleczną
Najczęściej przygotowując ciasto z piernikowymi ciasteczkami, używaj śmietany na bazie śmietany, ale okazuje się bardzo smaczne, jeśli zmieszasz ją z gotowanym skondensowanym mlekiem.
Produkty:
Do ciast pobiera się piernik i kroi na małe plasterki.
Do kremu:
• Gotowane mleko skondensowane - 1 słoik,
• Duży kieliszek kwaśnej śmietany (lepiej wziąć grubą)
• 3-4 łyżki dowolnego dżemu.
Metoda przygotowania:
Wszystkie składniki kremu wymieszać dokładnie łyżką lub trzepaczką. Lepiej nie używać miksera, ponieważ krem w tym przypadku okaże się zbyt płynny.
Kawałki piernika zanurzyły się w śmietanie na kilka minut, więc lepiej je namoczyć.
Bardzo harmonijny i oryginalny w tym przepisie będzie wyglądał jak jagody, lepiej oczywiście świeże, ale może też być puszkowany.
Warstwa piernika pokryta jest owocami, posypana orzechami na wierzchu.
W związku z tym trzeba zrobić kilka warstw, tworząc slajd na talerzu.
Gotowy zostawić ciasto na godzinę na stole, a następnie wysłać na kilka godzin na zimno
Z uwagi na to, że pierniki są bardzo nasączone, bardzo szybko i na pierwszy rzut oka nie rozumieją nawet, czym jest ciasto w tym torcie.
Piernikowy tort z persimmon i bananem
Ten przepis na ciasto z piernika zachwyci Cię swoim delikatnym smakiem. Podczas przygotowywania można używać nie tylko persimmon i bananów, ale także innych owoców, w tym konserw.
Produkty:
• Miód z piernika - 500 g,
• 2 duże persymony,
Do kremu:
• Śmietanka - 100 ml,
• Cukier granulowany - 1 łyżka stołowa,
Do glazury:
Metoda przygotowania:
Musisz zacząć gotować ciasto kremem, a dopiero potem przystąpić do montażu ciasta.
Śmietankę przygotowuje się w następujący sposób: zaczyna się ubijanie śmietanki o wysokiej zawartości tłuszczu za pomocą miksera, stopniowo dodaje się cukier. Po całkowitym wymieszaniu wszystko wlej małymi porcjami kwaśną śmietanę, dobrze ubij i krem jest gotowy.
Teraz odbierz ciasto, do którego lepiej jest wziąć naczynie.
Ułóż pierwszą warstwę piernika, pociąć wzdłuż na kilka kawałków.
W śmietanie hojnie upiec każdy kawałek piernika i połóż warstwę na talerzu.
Po włożeniu warstwy persimmon, wstępnie pokroić w cienkie koła.
Potem znowu piernik ze śmietaną i warstwą bananów pokrojonych w koła.
Ostatnia warstwa piernika i polać cały lukrem.
Polewę przygotowuje się w następujący sposób: włożyć do rondla śmietanę, kakao i cukier. Wszystkie produkty mieszają się dobrze i płoną. Domowy lukier do wrzenia, ale ciągle trzeba się poruszać. Zdjąć z ognia i pozostawić do ostygnięcia.
Zgniecione orzechy, plasterki mandarynek i inne owoce według własnego uznania mogą być użyte do dekoracji ciasta z góry.
Gotowe ciasto przez co najmniej 2 godziny, lepiej na noc, wstawić do lodówki.
Piernikowy tort z jogurtową śmietanką
Ten pyszny i dość łatwy przepis na ciasto zaskoczy Cię swoją lekkością i niesamowicie delikatnym smakiem. Możesz go ugotować w kilka minut.
Produkty:
• Mleko z piernika - 500 g,
• Mleko - 1 szklanka.
Do kremu:
• jogurt owocowy - 500 g,
• Śmietana - 1 szklanka,
• Natychmiastowa żelatyna - 20 g.
Metoda przygotowania:
Najpierw należy przygotować krem, ale wstępnie namoczyć żelatynę w niewielkiej ilości wody.
Jogurt, cukier i śmietana, dobrze ubij mikserem. Ogrzać spęcznioną żelatynę w łaźni wodnej i dodać do śmietany cienkim strumieniem, kontynuując bicie. Krem jest gotowy.
Teraz możesz zacząć gotować warstwy ciasta.
Piernik pokrojony na kilka kawałków wzdłuż i złożony w małej misce, wlać mleko. Odstawmy na kilka minut.
Weź miskę z bokami, najlepiej mieć prostokątny kształt i ułożyć warstwę piernika, zamknąć puste miejsca z kawałkami zepsutymi, przykryć śmietaną, niezbyt grubą.
Kolejna warstwa piernika i warstwa kremu.
Stwórz kilka warstw, o ile wierzch jest całkowicie pokryty kremem.
Wyślij ciasto na 3-4 godziny do lodówki.
Po zdobyciu go i pocięciu na małe kwadraty, połóż je na talerzu. Kawałki są doskonale oddzielone od naczyń. Posyp każdą porcję startą czekoladą.
Gingerbread Cake - "Cherry in the Snow"
Ten piernik z piernika jest bardzo smaczny, ale proces jego przygotowania jest dość pracochłonny. Ze względu na ten smak naprawdę warto spróbować.
Produkty:
• 400 g czekoladowego piernika,
• 80 g ciężkiego kremu,
• Cukier - 1 szklanka,
• Jagody wiśniowe - 400 g
Metoda przygotowania:
Czereśniowe jagody zmieszane z granulowanym cukrem (2 łyżki. L.), Po soku z osadu należy dodać skrobię.
Piernik powinien być starty.
Krem o wysokiej zawartości tłuszczu zmieszany z 3 żółtkami jaj, mieszaninę dodaje się do okruszków z piernika.
Blachę do pieczenia przykrywa się folią, większość "ciasta" układa się nad nią, a poziomowanie lekko wciska się.
Trzy białka są ubijane z połową ilości cukru, o ile kropla stoi bez rozprowadzania.
Połowa z powstałej beza rozprzestrzeniła się na piernik.
Wiśnia i reszta beza są ułożone na wierzchu. Ostrożnie zamyka resztę "ciasta". Przesłać do piekarnika na 20 minut.
Gotowanie nieco kłopotliwe, ale wynik będzie przyjemny.
Ananasowy Gingerbread Cake
Ciasto to jest średnio słodkie, ale jednocześnie bardzo odżywcze i delikatne.
Produkty:
• Czekoladowe pierniki - 500 g,
• 15% kwaśnej śmietany - 500 g,
• Cukier granulowany - 150 g,
• puszka plasterków ananasa,
Metoda przygotowania:
Pokonaj śmietanę z cukrem.
Z sokiem z ananasa osuszyć.
Piernik kroimy wzdłuż na 2 części.
Umieść pierniczki w płaskiej płytce, zanurz je w śmietanie. Przygotowując pierwszą warstwę, posyp ją plasterkami ananasa i orzechów włoskich.
Następna warstwa piernika również posypać ananasem i orzechami.
Pamiętaj, aby stworzyć piernik w kształcie wzgórza. Posyp ostatnią warstwę śmietaną i wstaw do lodówki.
Godzinę później, weź ciasto i odbierz wszystkie kwaśne śmietanki z ciasta, jeszcze raz przegap tego.
Po utwardzeniu kwaśnej śmietany można udekorować ciasto orzechami, czekoladą lub owocami i pozostawić na kilka godzin na lepsze namaczanie.
Gingerbread Cake: przydatne wskazówki
1. Do robienia piernikowego ciasta można użyć dowolnego ciasta, ale najsmaczniejszy jest deser czekoladowy.
2. Pierniczki należy kroić w plastry, w tym przypadku najlepiej zaimpregnować jakimkolwiek kremem.
3. Jeśli chodzi o owoce, tutaj możesz użyć dowolnego, w zależności od preferencji smakowych. Z bananami ciasto jest najsłodsze, ale z ananasem w puszce - ze szczególną kwaskowatością.
4. Jeśli nie lubisz zbyt słodko, to lepiej dodać połowę określonej ilości cukru do kwaśnej śmietany, lukier z ciastek da kwaśnej śmietance trochę więcej słodyczy.
5. Jeśli chodzi o kwaśną śmietanę, istnieje już wybór dla gospodyni, jeśli chce sprawić, by deser był grubszy, lepiej wybrać tłuszczową śmietanę. Jeśli ciasto powinno być delikatne - możesz wziąć niskotłuszczowy.
6Podczas pieczenia piernikowego ciasta można w pełni wykorzystać swoje umiejętności gotowania, ponieważ ten przepis pozwala na eksperymentowanie i tworzenie nowych oryginalnych ciast i ciastek w pośpiechu z ciast bez pieczenia.
Letni tort
Lato to czas soczystych jagód i dojrzałych owoców, więc dlaczego nie skorzystać z darów natury i przygotować apetyczny deser? Powiemy Ci bardzo szybki i prosty przepis, który pomoże Ci w trudnych czasach. Jeśli goście nagle pojawią się na wyciągnięcie ręki, a w lodówce, jak to mówią, rzucają piłką, zawsze jest wyjście - zrobić ciasto z piernika. Nie wymaga pieczenia, dlatego procedura przygotowywania deserów zajmuje minimum czasu.
Aby naczynie było soczyste, dodaj trochę kwaśnej śmietany o średniej zawartości tłuszczu, a świeże owoce - banany, kiwi i pomarańcze - nadają mu prawdziwie letni smak. Jeśli to konieczne, możesz nieco zmienić przepis, zastępując powyższe produkty jagodami uprawianymi we własnym wiejskim domu. Do tego idealne: truskawka, malina, wiśnia, czereśnia lub na przykład porzeczki.
- dwa duże banany
- ½ kilograma każdego świeżego piernika
- dwie małe pomarańcze
- dwie garście obranych orzechów
- kiwi
- 150-170 gramów granulowanego cukru
- 500 mililitrów domowej lub sklepowej śmietany (wybierz produkt o średniej zawartości tłuszczu)
- pół 200 gramów paczki masła
Do glazury słodkiej:
- 30 gramów sproszkowanego cukru
- dwie duże łyżki mleka (możesz zrobić sos z kwaśną śmietaną)
- 35 gramów kakao w proszku
- masło - 40 gramów
Jeśli nie dostaniesz produktów z ciasta, a w rodzinie żyją miłośnicy słodyczy, ten przepis jest po prostu zobowiązany do wejścia w Twoje kulinarne zastosowanie. Apetyczny piernikowy tort nie wymaga od kucharza mistrzowskiego wypieku. Wystarczy kupić świeże produkty, ubić śmietanę (wkrótce upewnij się, że jest to niezwykle łatwe do wykonania) i pokroić owoce. Następnie pozostaje tylko zebrać produkt i wlać go świeżo upieczoną glazurą. Tak więc, jeśli jesteś gotowy poświęcić trochę czasu na skosztowanie pysznego smakołyku, od razu rozpocznijmy lekcję. Ucz się i zapamiętywać, ta wiedza pomoże ci w odpowiednim spotkaniu z gośćmi, którzy niespodziewanie pojawiają się w domu.
W razie potrzeby można zrobić ciasto z dowolnego piernika, na przykład z czekolady. Ten przepis wymaga przygotowania kwaśnej śmietany, ale jeśli ten produkt nie był w lodówce, zastąp go kremem lub ugotuj inny sos, na przykład z mleka lub kremu. Oczywiście można eksperymentować ze składnikami - najważniejsze jest działanie bardzo ostrożnie. W końcu nawet małe zmiany mogą zepsuć najprostsze i najsmaczniejsze danie.
Przepis zaczyna się od najprostszego: przekrój każdy piernik poziomo na trzy równe części. Aby przygotować danie, wybierz miękkie, świeże produkty. Jeśli są trochę suche, włóż je do głębokiej miski i przykryj odrobiną mleka. Przytrzymaj przez 30 sekund i sięgnij. Gingerbread przemoknie, a danie będzie bardziej soczyste. Teraz zróbmy trochę owoców: obieramy je i kroimy na średnie kostki. Pamiętaj, aby usunąć nadmiar skóry i pomarańczy z pomarańczy. Jeśli używasz orzechów, susz je przez chwilę - trzy lub cztery minuty - na patelni bez oleju. Zobaczysz, rezultat ci się podoba.
Przepis prawie się skończył, pozostaje zrobić apetyczny krem. Aby to zrobić, pokrój zmiękczony kremowy produkt na kawałki, przykryj cukrem i wetrzyj widelcem. Kiedy składniki zamieniają się w jednorodną masę, wprowadź je do śmietany. Idealnie, krem ubijamy mikserem przez pięć minut. Gdy tylko zwiększy swoją objętość i zmieni kolor, wyłącz urządzenie kuchenne. Jeśli chcesz, możesz dodać szczyptę wanilii, która doda uroku Twojemu dziełu.
Cóż, zbierzmy to danie? Zanurz każdy kawałek piernika w śmietanie i umieść na płaskiej płytce. Produkty muszą ściśle przylegać do siebie, tworząc w ten sposób niezawodną trampolinę dla przyszłego ciasta.Po zrobieniu pierwszego poziomu, nałóż na niego warstwę owoców, posmaruj 3 łyżkami kwaśnej śmietany, a następnie przygotuj pozostałe danie potrawy w ten sam sposób. Produkt może mieć dowolny kształt: w postaci szkiełka, okrągłego, kwadratowego. W tym momencie każda hostessa podejmuje decyzję niezależnie.
Klasyczny przepis na deser zawiera persimmon. Jednak samo w sobie jest bardzo słodkie, aw połączeniu z bananami wyjdzie prawdziwy boom "węglowodanowy". Dlatego postanowiliśmy zastąpić ten owoc pomarańczami, które nadadzą ciastu lekko kwaśny smak. Cóż, gdy z montażem produktu zostanie ukończony, umyj jego górę i boki resztki kremu i umieścić go w zamrażarce lodówki. A ty, w międzyczasie, gotuj lukru.
Uważaj, że sos spala się natychmiast, więc powinieneś działać szybko, nie zapominając o ciągłym poruszaniu. Więc podgrzej mleko na małym ogniu, a następnie wlej do niego piasek i kakao. Pierwszy może być zastąpiony proszkiem - jest o wiele lepszy i rozpuszcza się szybciej. Łyżka regularnie, aby uniknąć zbędnych grudek. Gdy składniki tworzą jednorodną gęstą masę, dodaj masło i trzymaj naczynia na kuchence przez kolejne trzy minuty. Udekoruj ciasto z piernika dobrze schłodzonym lukrem, posyp je na samym końcu pociętymi orzechami.
Nawiasem mówiąc, sos czekoladowy jest ugotowany inaczej - dziś jest wiele opcji. Zaproponowaliśmy recepturę na bazie mleka, ale jeśli chcesz, spróbuj sosu z kwaśnej śmietany, w ostateczności dodaj pozostałą śmietankę, która namoczyła produkt. Jeśli chodzi o składnik orzecha w naczyniu, mogą to być migdały lub orzeszki ziemne. Jeśli nie chcesz zbyt długo zajmować się dekoracją, po prostu posyp ją tartymi kawałkami czekolady. Życzymy udanych kulinarnych eksperymentów!
Piernikowy deser z rodzynkami i dokrętkami
Jeśli deser owocowy, którego receptura była cytowana powyżej, nadaje się na okres wiosenno-letni, kiedy wszystkie rodzaje jagód są obfite w sklepach i na rynku, drugie naczynie jest idealne na zimne pory roku. Chociaż w zasadzie można ją bezpiecznie przypisać do uniwersalnych potraw, które są istotne przez całe dwanaście miesięcy. Ciasto z rodzynkami z dodatkiem orzechów nie potrzebuje reklamy. Nawet jeśli nie rozumiesz niczego w pieczeniu, nie ma to znaczenia - deser zbiera się w kilka minut. Będzie to odpowiednie nawet na przyjęciu dla dzieci.
- dwieście pięćset gramowych opakowań tłuszczu z kwaśnej śmietany
- ½ kg świeżego piernika
- 0,5 szklanki obranych orzechów lub orzeszków ziemnych
- 115 gramów sproszkowanego cukru
- 50 gram miękkich rodzynek
- tabliczka czekolady
- cukier puder - opcjonalnie
Jeśli chcesz zrobić niedrogi deser bez pieczenia, to następujący przepis jest idealny do twoich wymagań. Jest ekonomiczny, nie tylko pod względem pieniędzy, ale także czasu. Gotowanie wymaga minimum energii - możesz sobie z tym poradzić w ciągu dziesięciu do piętnastu minut. Zauważ, że zanurzenie jedzenia potrwa kilka godzin. A teraz przejdźmy do rzeczy: po pierwsze, połącz proszek i przechowuj śmietanę w głębokich naczyniach. Dokładnie mieszaj miksturę metalową trzepaczką - aktywnie obracaj urządzeniem, aby słodki składnik całkowicie się rozpuścił.
Usuń orzechy z orzechów i usmaż je w suchym rondlu, a następnie delikatnie zmiażdż z moździerzem lub młotkiem. Pokrój piernik na kilka kawałków - najlepiej na trzy. Świeże rodzynki niekoniecznie wypełniają się wodą, ponieważ jest już dość miękka. Jeśli jednak dostaniesz suszarkę, starsze jagody, moczysz je przez pięć do ośmiu minut. Po dokładnym wyciśnięciu i wysuszeniu ręcznikiem papierowym.
Forma - może to być talerz głęboki lub naczynia do pieczenia - w którym planujesz przygotować danie, przykryj je specjalną folią. Jeśli go nie ma, weź zwykłą plastikową torebkę. Teraz zwilżyć każdy piernik w sosie śmietanowym i rozsmarować obok siebie. Dodaj małe kawałki produktów do pustych miejsc, nałóż warstwę kremu na wierzch, posyp orzechy i rodzynki. W ten sam sposób przygotuj pozostałe poziomy naczynia. Po zakończeniu leczenia należy rozrzucić go kremem ze wszystkich stron.
Natychmiast pokroić ciasto na porcje i rozpocząć posiłek nie jest zalecane - dać czas na deser do namoczenia. Idealnie, jedzenie powinno stać w chłodnym miejscu przez około trzy godziny. Natychmiast przed podaniem należy przykryć naczynia płaską płytką i ostro odwrócić. Następnie usuń niechciany polietylen i udekoruj swoje dzieło czekoladą, zetrzyj na tarce z góry. Możesz zrobić inaczej: gotować oblodzenie kakao, schłodzić i przelać do naczynia. Smak Bon!
Ciasto "Apetyczny"
Na koniec spójrzmy na inny szybki przepis na deser. To danie spodoba się prawdziwym miłośnikom słodyczy, ponieważ obejmuje nie tylko pierniki i owoce, ale również białe prawoślazłe. Ciasto jest bardzo delikatne i soczyste, ale jednocześnie niesamowicie bogate w kalorie. Dlatego jeśli podążysz za swoją figurą, będziesz musiał ograniczyć się do małego kawałka.
- ½ kilograma lekkich ciast
- 250 gramów prawoślazu
- 80 mililitrów kwaśnej śmietany
- 200 g niskotłuszczowego twarogu
- cukier puder - opcjonalnie
- 20 gramów błyskawicznej żelatyny
- dwa duże banany
- wanilia
Najpierw rozpuść żelatynę w letniej wodzie. Następnie ubij masłem widelcem i umieść go razem z kwaśną śmietaną w misce do blendera. Do tego miejsca dodaj wanilię i kilka plamek proszku, na samym końcu - zagęszczacz. Możesz zrobić bez cukru, bo ciasto i tak okazuje się niewiarygodnie słodkie. Ubij składniki w jednolitą gęstą masę. Teraz rozbij pierniki na małe kawałki i zanurz je w powstałym śmietanie, zbieraj deser w formie zjeżdżalni. Zastępuj ciasto pokrojonymi w plasterki bananami. Podziel piankę na dwie części i rozprowadź na całej powierzchni produktu.
Ciasta, które nie wymagają pieczenia są idealnymi pomocnikami dla zapracowanych gospodyń domowych. Ich przygotowanie zajmuje minimum czasu, ale ten deser spodoba się nie tylko dzieciom, ale także dorosłym. Eksperymentuj z nadzieniem: dodaj owoce lub jagody latem, a zimą wypróbuj wersję rodzynkową i orzeszkami ziemnymi. Gotuj z duszą i przyjemnością, wtedy każde danie będzie apetyczne.
Przygotowywanie posiłków krok po kroku ze zdjęciem:
Aby zrobić domowe ciasto bez pieczenia, potrzebujemy następujących składników: ciastka czekoladowe, śmietana, banany, obrane orzechy włoskie, cukier puder i czekolada.
Przede wszystkim przygotujemy wszystko, co niezbędne do montażu ciasta. Weźmy głębokie naczynia (mam miseczkę w kształcie kopuły o pojemności 3 litrów) i wyrównuję ją folią spożywczą, aby krawędzie zwisały.
Układamy obrane orzechy, psujemy je i wyrzucamy. Przy okazji, radzę zawsze próbować orzechów, kiedy je kupujesz - zjełczały jest nie tylko bez smaku, ale i niebezpieczny dla zdrowia. Ponadto dokładnie zbadaj je pod kątem obecności fragmentów muszli - dosłownie mały kawałek może poważnie uszkodzić ząb. Smaż 100 g wysokiej jakości orzechów włoskich na suchej patelni lub w piekarniku, aby uzyskać lekki rumieniec, przyjemny aromat i chrupnięcie.
Skórka jest łatwo usuwana z prażonych orzechów włoskich, więc jeśli chcesz, możesz ją łatwo usunąć. Potnij orzechy za pomocą noża w dużą okruchy.
Wlej 700 gramów śmietany do pojemnika na bicze - powinno być zimno. Dodaj 50 gramów sproszkowanego cukru (w razie potrzeby możesz użyć więcej lub mniej). Polecam używanie go w konkretnym proszku, ponieważ nawet przy długotrwałym pobijaniu w zimnym śmietanie, nie wszystkie kryształy cukru mogą się rozpuścić. Kilka słów o samej kwaśnej śmietanie: w przypadku ciast z kwaśną śmietaną zawsze wybieraj wyjątkowo tłusty produkt. Czytam na wielu kulinarnych stronach, które, jak mówią, miłośnicy różnych diet mogą z łatwością używać co najmniej 10% kwaśnej śmietany, jeśli obawiają się dodatkowych kalorii. Nie, źle! Niskotłuszczowa kwaśna śmietana nigdy nie pobije życia, ale pozostanie płynnym kefirchik (cukier sprawi, że będzie jeszcze cieńszy). Niezależnie od tego, czy jest tłuste - jest ubijane w przewiewne, lekkie i stosunkowo (nie tak bardzo, aby usunąć je z torbami) stabilny krem.
Ubij śmietanę cukrem pudrem z mikserem z najwyższą prędkością przez około 10-12 minut, aż zwiększy objętość.Kolejny punkt zwrotny gotowości kwaśnej śmietany: będzie miał ulgę, to znaczy, że z korony pozostaną jasne i dość stabilne plamy, które nie pływają.
Gdy śmietanka jest już gotowa, wyczyść banany i pokrój je niezbyt cienkimi rundami. Jeśli zetniesz banany z góry, będą ciemnieć.
Duże ciasta są krojone na pół, małe mogą być używane w całości. Zanurz piernik w śmietanie.
Wkładamy pierniki w śmietanie w postaci jednej warstwy.
Umieść na wierzchu banany.
Zalej orzechy włoskie.
Tak więc zbieramy całe ciasto bez pieczenia, na przemian warstwy piernika w śmietanie, banany i orzechy. Do góry zalej resztki kwaśnej śmietany i wyrównaj ją.
Dokręć powierzchnię przyszłego ciasta folią spożywczą i pozostaw puste miejsce w temperaturze pokojowej na około 1 godzinę. Następnie przenieś deser do lodówki, gdzie pozostawiamy go i moczymy przez co najmniej kolejne 5-6 godzin (możesz zostawić go na noc).
Po chwili piernik pochłonie wilgoć i stanie się miękki. Rozwiń krawędzie folii.
Przykryj miskę płaską miską lub talerzem.
Odwracamy projekt, aby naczynie znalazło się na stole.
Usuń pojemnik, który był ciastem z piernika.
Ostrożnie zdejmij plastikową folię.
Pozostaje nam ozdobić nasz prosty i pyszny deser rozpuszczoną czekoladą. Zaleca się podgrzewanie czekolady w łaźni wodnej, ale jest to o wiele szybsze i wygodniejsze w tym celu w kuchence mikrofalowej w trybie odszraniania. Najważniejszą rzeczą jest nie przegrzanie czekolady, w przeciwnym razie będzie się zwijać w bryły. Wtedy nie będzie już powrotu. Co 5-10 sekund rozgrzewania wyjmujemy miskę czekolady, mieszamy wszystko łyżką lub widelcem. Gdy czekolada jest wystarczająco gorąca, po prostu wymieszaj ją dokładnie - kawałki same się stopią od gorąca. Nawiasem mówiąc, gorzka czekolada topi się dłużej niż mleko. Możesz pokryć ciasto po prostu łyżką stołową lub (jak ja) przez kornet.
Posyp czekoladowy pająk z resztkami orzechów włoskich i możesz podać nasz deser. W formie gotowej waży 1 kilogram 850 gramów.
Katiusza, dziękuję bardzo za ten smaczny i pachnący porządek! Gotuj na zdrowie, przyjaciół i ciesz się posiłkiem!
I tutaj jest krojonego ciasta z piernika - jest idealnie pocięty na porcje. Soczyste, nasączone czekoladowe pierniczki prawie nie występują w tym deserze - wyglądają jak czekoladowy biszkopt. Pachnące plasterki banana i chrupiące orzechy doskonale uzupełniają kompozycję smaków. Cóż, a czekolada jest zawsze rozwiązaniem korzystnym dla wszystkich, zgadzasz się?
Przepis na piernik:
1. Przygotuj piernik. Tym razem miałem dwa rodzaje - "północną" i czekoladową, wybieram według upodobań. Pokrój je w plastry o grubości około 0,5-1 cm, jeśli piernik kruszy się mocno, nie wyrzucaj okruchów.
2. Pokrój banana na cienkie plasterki. Banan w przepisie nie jest obowiązkowym składnikiem, można wziąć pomarańczę, suszone śliwki (drobno posiekane), zimą może to być persimmon. I możesz obyć się bez owoców.
3. Smaż orzechy na patelni.
4. Szlifuj. Jeśli nie ma zaprawy, można wrzucić orzechy do torby i przetoczyć wałkiem.
5. Ubij śmietanę z cukrem. Jeśli kwaśna śmietana jest płynna lub chcesz grubszy, możesz dodać 100 g zmiękczonego masła
6. Dodaj orzechy do śmietany, wymieszaj
7. W rozłącznej formie ułóż kawałki piernika, a następnie zanurz je w śmietanie. Pustka wypełnia okruchy z piernika.
8. Jedna z warstw układa banany.
9. Gdy zabraknie pierników i bananów, usuń ciasto do impregnacji. Jeśli ciasta są kruche, miękkie, ciasto moczone jest przez 2-3 godziny, jeśli piernik jest gęsty, można go zostawić na noc.
10. Wyjmujemy ciasto z formy, dekorujemy je do woli, miałem lukrowanie. Możesz posypać bułką z pierników, orzechów, udekorować śmietaną lub zalać roztopioną czekoladą.
11. Wlać herbatę, zaprosić gospodarstwa domowe (lub sąsiada) i.
Smak Bon!
Zapisz się do grupy Cook w Contact i otrzymuj codziennie dziesięć nowych przepisów!
Dołącz do naszej grupy w Odnoklassnikach i codziennie zdobądź nowe przepisy!
Udostępnij przepis znajomym:
Komentarze i recenzje
24 stycznia yana69 # (autor przepisu) (moderator)
28 stycznia 2017 yana69 # (autor przepisu) (moderator)
27 stycznia 2017 r. UCZUCIE #
28 stycznia 2017 yana69 # (autor przepisu) (moderator)
20 listopada 2016 Salphy #
20 listopada 2016 yana69 # (autor przepisu) (moderator)
21 listopada 2016 Salphy #
5 września 2016 Sfyily #
5 września 2016 yana69 # (autor przepisu) (moderator)
19 maja 2016 yana69 # (autor przepisu) (moderator)
4 kwietnia 2016 svet_vt #
14 kwietnia 2016 yana69 # (autor przepisu) (moderator)
31 marca 2016 r. Natalya Khromykh #
14 kwietnia 2016 yana69 # (autor przepisu) (moderator)
14 kwietnia 2016 r. Natalia Khromychh #
24 marca 2016 yana69 # (autor przepisu) (moderator)
23 marca 2016 luda-2016 #
26 stycznia 2015 KaMilochka #
28 stycznia 2015 yana69 # (autor przepisu) (moderator)
23 stycznia 2015 KaMilochka #
24 stycznia 2015 yana69 # (autor przepisu) (moderator)
23 stycznia 2015 KaMilochka #
24 stycznia 2015 yana69 # (autor przepisu) (moderator)
25 lutego 2014 r. Autor: Mule Ivanov #
26 lutego 2014 yana69 # (autor przepisu) (moderator)
26 lutego 2014 r. Autor: Mule Ivanov #
19 lipca 2013 r. Fybhf #
19 lipca 2013 yana69 # (autor przepisu) (moderator)
27 października 2012 Anthony #
27 października 2012 yana69 # (autor przepisu) (moderator)
27 października 2012 Anthony #
19 lipca 2012 r. Sonnya #
20 lipca 2012 yana69 # (autor przepisu) (moderator)
20 lipca 2012 r. Sonnya #
10 lutego 2012 varvara631 #
22 stycznia 2012 Mavanya #
28 października 2011 ramil #
Piernikowy tort bez pieczenia
Zawartość kalorii w takim placku jest świetna, ale nie pozwalamy sobie na codzienne spożywanie takich słodyczy. Pozwól sobie na bułka z masłem przed południem, aż do wieczora będziesz pracował nad wszystkimi kaloriami, a tym samym nie zdeponujesz tłuszczu.
Chcę was uspokoić, drodzy czytelnicy, że produkty użyte do zrobienia ciasta mają wiele przydatnych właściwości.
Aby się przygotować, przyjmujemy beztłuszczową śmietanę, zawartość kalorii 10% śmietany wynosi 115 kcal na 100 g produktu, 15% - 158 kcal na 100 g.
Pod wpływem bakterii otrzymuje się kwaśną śmietanę, dzięki czemu staje się dla nas użytecznym produktem. Zawiera witaminy B, A, D, PP, C, makro i mikroelementy, białka zwierzęce, węglowodany i kwasy. Zastosowanie kwaśnej śmietany pomaga wzmocnić kości i tkankę mięśniową, jest doskonale wchłaniane przez organizm.
Śmietana z miodem to antystresowy pokarm. W przepisie cukier można zastąpić miodem.
Dla mężczyzn, kwaśna śmietana, bardzo potrzebny produkt, wspiera zdrowie mężczyzn i dobrze wpływa na potencję.
Nie będę dużo mówił o korzyściach z owoców, jest sprawdzony i pomalowany, przynajmniej wszyscy wiedzą, że jedzenie owoców dla ciała to energia, witaminy, minerały i użyteczne związki.
Owoce w naszych recepturach nie będą poddawane obróbce cieplnej, co oznacza, że zachowają wszystkie przydatne cechy.
Bierzemy miękkie owoce: banan, kiwi, pomarańcz.
Pierniczki kalorii 336 kcal na 100 gramów produktu. Bogate źródło węglowodanów.
Aby zrobić ciasto, możesz wziąć piernik żytni, są mniej kaloryczne. Piernik owsiany jest dobrą podstawą do ciasta bez pieczenia. Piernik świetnie nadaje się na nasze ciasto.
Jak zrobić ciasto z piernika bez pieczenia własnymi rękami
Z reguły nie ma trudności z przygotowaniem tego deseru, nawet jeśli robisz ciasto po raz pierwszy.
- Najpierw musisz zrobić krem. Aby to zrobić, wymieszać cukier i śmietanę. Lepiej jest użyć miksera, aby masa była bujna i kremowa.
- Piernik trzeba pokroić na połówki lub 3 części. Wszystko zależy od tego, z jakiego źródła wybierzesz produkt cukierniczy.
- Teraz, na przemian, każdy piernikowy blank będzie musiał być dokładnie zanurzony w kwaśnej śmietanie. Kawałki układane są na talerzu lub płycie. Wszystko inne jest warte więcej i dodatkowo smarujemy każdą warstwę powstałym kremem.
- Działając w ten sposób, konieczne jest uformowanie ciasta z piernika w postaci zjeżdżalni. Z góry preparat obficie nasmarowany jest kremem. Pozostaje tylko ozdobić ten słodki cud. Aby to zrobić, możesz użyć startej czekolady, miękiszu orzecha, kawałków owoców, marmolady. Możesz zrobić lukrem czekoladowym. Na pewno nie zepsuje smaku tego pysznego deseru. Po dekoracji tort jest wysyłany na około 10-11 godzin w lodówce w celu zaimpregnowania.
[color = # FF6600] Lubisz ten przepis? Następnie wpisz & # 128077, chcesz zobaczyć więcej naszych przepisów w pliku danych Yandex.DZen? Następnie dodaj stronę Pokushay.Ru do listy interesujących źródeł. Jak to zrobić, przeczytaj tutaj. [/ color]
Ciasto z piernika owsianego i kwaśnej śmietany
Składniki:
- Piernik owsiany - 0,5 kg.
- Śmietana - 0,5 litra.
- Cukier - 3 łyżki. l
- Banany - 2 szt.
- Kiwi - 2 szt.
- Garść orzechów włoskich.
Gotowanie:
Piernik jest pocięty na 2 talerze. Banan i kiwi pokroić w pyataks. Bita śmietana z cukrem.
Do formowania kształtu ciasta weź głęboki rondel, litrów do 2.
Piernik maczany w śmietanie i układany na dnie patelni, na przemian z kiwi i bananem.
Na wierzchu przykryj folią, umieść ciężar (np. 1-litrowy worek na mleko) i wstaw do lodówki na kilka godzin.
Wyciągamy z lodówki i obracamy na talerzu. Top ozdobić posiekanymi orzechami.
Nawet początkująca gospodyni gotuje takie proste ciastka, nie mogą zawieść.
I możesz je udekorować według własnego gustu, tak jak fantazja ryczy.
Przepis na proste domowe lukrowanie
- Mleko - 3 łyżki. łyżki.
- Cukier - 3 łyżki.
- Kakao - 2 łyżki.
- Masło - 50 gr.
Zmieszaj cukier i kakao, rozcieńczyć z mlekiem i podgrzej je w ogniu, doprowadź cukier do całkowitego rozpuszczenia i dodaj masło, wymieszaj i zdejmij z ognia.
Fajnie, oblodzenie jest gotowe. Jeśli dostaniesz gruby lukru, nie pozwól mu zamarznąć, użyj ciepłego do dekoracji ciasta.
Mam dla ciebie jeszcze jeden przepis na ciasto bez pieczenia z żelatyną, okazuje się bardzo smaczny, możesz przeczytać przepis tutaj.
Drodzy czytelnicy, jeśli artykuł był dla Ciebie przydatny, podziel się z przyjaciółmi, kliknij przyciski sieci społecznościowych.
Napisz, czy robisz ciastka w domu bez pieczenia pierników lub ciasteczek, czy lubią twój dom.
Strona "Jestem Selyanochka" życzy ci dobrego zdrowia i wspaniałego nastroju!
