Gotowanie

Makaron z kurczakiem i grzybami w kremowym sosie - sekrety domowej kuchni

Makaron z kurczakiem i grzybami w sosie śmietanowym - apogeum o głębokim mlecznym smaku z przyprawami i plasterkami filetów z kurczaka. Już od tylko jednego rodzaju tego dania czuć smak mleka i śmietany na ustach.

Jednak obfitość produktów mlecznych nie oznacza, że ​​krem ​​całkowicie zatyka smak mięsa lub grzybów, ponieważ takie pozornie różne składniki, jak makaron, kurczak, grzyby i sos, są połączone w ten przepis zaskakująco harmonijnie. Kurczak, najpierw zachowamy w specjalnej marynacie, która sprawi, że jej smak będzie głęboki i wyrazisty.

Nasz szczegółowy, krok po kroku przepis na gotowanie makaronu z kurczakiem i grzybami ze zdjęciami wyraźnie zademonstruje każdy etap gotowania. To właśnie dzięki niej poznasz sekret gotowania marynaty, a także technologię smażenia grzybów. Bardzo łatwo jest ugotować to danie w domu, szczególnie jeśli istnieje taka szczegółowa instrukcja.

Przygotuj makaron z kurczakiem w kremowym sosie w domu i potraktuj swoich bliskich pysznym włoskim daniem.

Składniki na "Makaron z kurczakiem i grzybami w kremowym sosie":

  • Spaghetti (lub dowolny makaron do smaku) - 250 g
  • Filet z kurczaka (można wziąć filet z udo) - 300 g
  • Biała cebula - 1 szt
  • Krem (35%) - 200 ml
  • Przyprawy (sól, pieprz, gałka muszkatołowa) - 1 szczypta.
  • Masło - 25 g
  • Oliwa z oliwek (lub olej słonecznikowy do smażenia) - 2 łyżki. l
  • Holenderski ser - 200 g
  • Pieczarki (wszystkie grzyby, świeże i suszone, oczywiście z grzybami leśnymi, sos będzie o wiele bardziej aromatyczny, ale z grzybami będzie wyjątkowo smaczny) - 250 g

Czas gotowania: 40 minut

Porcje: 4

Jak gotować makaron z kurczakiem i grzybami w kremowym sosie

Zacznijmy od włoskiej metody aromatyzowania oliwy z oliwek. Wlej olej do głębokiego garnka. Potnij czosnek w duże plasterki, rozłóż na maśle, połóż na kuchence i podgrzej, aż stanie się lekko żółty. Następnie wyjmij czosnek.

Umieść kawałki kurczaka w maśle. Rozmiar jest optymalny, aby można go było łatwo włożyć do ust. Zrobiłem rodzaj diamentu o boku 1-1,5 centymetra. Ogrzewanie duże (ale nie maksymalne). Smażyć kurczaka, mieszając przez pięć minut. Następnie ciepło zmniejsza się do średniej (lub lepiej poniżej średniej).

Moje grzyby cięte. Może być w porządku, może być plasterkami podłużnymi. Jeśli grzyby są małe. Jeśli duży, to nadal pocięty na ćwiartki. Wlać do grilla z kurczakiem, wymieszać. Tomim na małym ogniu przez 10 minut.

Napełnij śmietaną. Tłuszcz może być dowolny. Mam 22 procent. Rozgrzewka, aż zacznie się niski wrzenia. Sól, pieprz, dodaj zioła. Idealnie tymianek. Jest wspaniale połączony ze wszystkimi produktami, które są częścią sosu. Jeśli tymianek nie jest obecny, dodaj prowansalskie zioła.

Jeśli chcesz, aby sos był nieco grubszy, dodaj odrobinę mąki. Dosłownie gram - tyle pasuje na czubku ostrego noża. I szybko wymieszaj.

Zróbmy makaron. Musi być ugotowany w dużej ilości wody. Zasady gotowania włoskiego makaronu są bardzo proste: powinno być 10 razy więcej wody niż makaronu, a sól 10 razy mniej. Przy 300 gramach pasty musisz przefiltrować 3 litry wody. I dodaj 30 gramów soli (mam 1,5 łyżki stołowe). Doprowadź wodę do wrzenia, wylej makaron. Gotuj przez 8 minut. Następnie opieramy się na durszlaku. A kiedy woda jest całkowicie osuszona, rozprowadź ją na patelni z kurczakiem, grzybami i sosem śmietanowym.

Zazwyczaj Włosi zanurzają makaron w sosie, mieszając, pozwalając namoczyć się przez kilka minut, a dopiero potem rozłożyć na talerzach. Okazuje się nie tak estetyczny jak na zdjęciach z parady, ale czasami smaczniejszy.

Udekoruj makaron zielenią i podawaj.

Właściwie to skończyliśmy.Pozostaje tylko dać obiecaną recepturę na domowy makaron. Nagle, chcecie, jak ja, poczuć się jak włoska babcia, przygotowująca cavatele dla dużej rodziny? Przepis jest prosty: na 100 gram mąki 1 jajko i 1/3 łyżki oliwy z oliwek. W związku z tym zabrałem 300 gram mąki, 3 jaja i całą łyżkę masła. Wszystkie składniki są mieszane, a następnie ciasto ugniata się przez długi czas. Konieczne jest osiągnięcie takiego stanu, aby nie przylgnął do rąk. Ciasto jest pakowane w torebkę i wysyłane do lodówki na godzinę. Następnie możesz rozpocząć formowanie. To właśnie dostałem w końcu.

I jak to zrobiłem, można zobaczyć w krótkim wideo. Jest bez dźwięku.

Najlepiej gotować makaron natychmiast gotować. Można suszyć i przechowywać w lodówce.

"Język Teschin" bakłażana na zimę

Kawior squash według GOST

Fasola w sosie pomidorowym na zimę

Smaczne lecho na zimę

Bułeczki - to proste!

Sernik w powolnym kuchenka

Apple marmolady w multicooker

Przepisy na każdy dzień

Granatowy makaron, przepisy z mielonym mięsem

Azu Tatar we wszystkich zasadach

Zapiekanka ziemniaczana z mielonym mięsem w piekarniku

Jak gotować zespół mięsny hodgepodge w domu

Kroki gotowania

Pierś z kurczaka lub filet umyć, pozbyć się żył i kości, jeśli są. Potnij kurczaka na duże kawałki na desce do krojenia za pomocą ostrego noża pod niewielkim kątem, jak pokazano na zdjęciu.

Aby nadać mięsu niezbędny ostry smak, przygotuj marynatę. W głębokich naczyniach wymieszaj oliwę z oliwek i wytrawne białe wino (wystarczy 4 łyżki stołowe). Wymieszaj i wlej trochę suchego tymianku. Zanurz kawałki kurczaka w przygotowanej mieszance i przesyłaj je do marynowania w lodówce przez co najmniej godzinę.

Gdy kawałki kurczaka są wystarczająco namoczone, wyślij je na suchy, wstępnie ogrzany patelnię. Najlepiej robić to porcjami, aby duże kawałki filetu nie kolidowały ze sobą i były dobrze upieczone. 2-3 minuty wystarczą dla każdej strony.

Umieść gotowe, ruderowate kawałki filetów w czystym naczyniu, aby ostygły.

Na tej samej patelni ugotuj grzyby. Lepiej nie myć pieczarek, ale po prostu wytrzeć je wilgotną ściereczką lub oczyścić. Jeśli umyjesz, to tylko pod strumieniem, aby nie wchłaniały wody. Pokrój grzyby na duże kawałki i włóż je do garnka wraz z dwiema łyżkami stołowymi oliwy z oliwek. Tam dodajemy wodę. Smaż przez 3 minuty.

Gdy grzyby są lekko uprażone, a woda odparowuje, dodaj zimne mleko wymieszane z łyżką skrobi. Tam też zalej pozostałe wino i śmietanę. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia i gotować przez 1 minutę.

Makaron musi być przygotowany z góry. Gotuj zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Dużo czasu to nie bierze. Gotowy do dodania go do patelni, a następnie wysłać kawałki kurczaka. Wszystko dokładnie wymieszać i gotować jeszcze kilka minut.

Wyjmij ugotowane danie z ognia i podawaj na talerzach. Drobno posiekaj pędy zielonej cebuli i udekoruj makaron z góry. Makaron z kurczakiem i grzybami w kremowym sosie jest gotowy.

Przepis "Makaron z kurczakiem i grzybami w kremowym sosie":

Zagotuj pastę w dużej ilości osolonej wody, czas pieczenia jest podany na opakowaniu.
Gdy pasta jest już gotowa, wylej wodę i dodaj masło do rondla i wymieszaj.
W międzyczasie makaron jest gotowany, pokrój filet z kurczaka na małe kawałki. W rozgrzanym oleju z oliwek lub słonecznika lekko podsmaż kawałki kurczaka.

Pokroić cebulę na małe kostki. Dodaj do kurczaka, wymieszaj. Smaż kurczaka z cebulą, mieszając przez 3-4 minuty, aż cebula stanie się przezroczysta i zacznie lekko spływać.
Sól, pieprzymy.

Grzyby pokroić na małe kawałki i dodać do kurczaka i cebuli. Posypać gałką muszkatołową i wymieszać.

Grzyby muszą podkreślać sok. Smażyć, mieszając, aż ciecz odparuje.
Wlać śmietanę. Kontynuujemy gotowanie na małym ogniu przez 10-15 minut, aż sos zgęstnieje.

Posyp makaron z tartym serem.
Teraz możesz włożyć makaron do sosu i wymieszać, lub możesz podawać inaczej, kładąc makaron na talerzu do serwowania i wylewając na górę pachnący śmietanowy sos z kurczakiem i grzybami, tak jak ja) Bon appetit!

Zapisz się do grupy Cook w Contact i otrzymuj codziennie dziesięć nowych przepisów!

Dołącz do naszej grupy w Odnoklassnikach i codziennie zdobądź nowe przepisy!

Udostępnij przepis znajomym:

Porady kulinarne

  • Do przygotowania prawdziwego włoskiego makaronu należy zabrać odpowiedni makaron. Powinny to być paski mąki o dowolnym kształcie, ale z pszenicy durum. Odpowiednie są również wielobarwne rodzaje past z różnymi dodatkami.
  • Aby mięso w naczyniu było miękkie i soczyste, zaleca się zabranie świeżego, nie rozmrożonego kurczaka. Może to być filet, okruchy z nóg lub pleców.
  • Zwróć szczególną uwagę na wybór grzybów. Do pieczenia nadają się różne gatunki: pieczarki, kurki, biały, a nawet miód z gęsi.
  • Podczas gotowania makaronu warto trochę podsmażać, aż całkowicie zmiękną. Po pozbyciu się nadmiaru wody makaron ma czas na osiągnięcie gotowości pod wpływem pary.
  • Aby makaron miał delikatny smak, możesz dodać trochę mleka do wody podczas gotowania. Ten składnik nie tylko poprawi smak, ale także nadadzą niezwykły lekki aromat.
  • Niektóre przepisy wykorzystują młotkowane mięso. Ten krok jest wykonywany przez kucharza w celu rozbicia włókien i uczynienia produktu elastycznym, miękkim. Zaleca się uderzanie mięsa młotkiem tylko wtedy, gdy znajduje się w zamrażarce. Wykonuj takie przetwarzanie szybko i bez większego wysiłku.
  • Ostatnim, a czasem głównym krokiem w gotowaniu makaronu jest jego dekoracja i serwowanie. Ten punkt wymaga dużej uwagi. Aby serwować oryginalny wygląd, używaj zieleni, sałatek, warzyw (pomidory, papryka, ogórki), sosów i przypraw.

Przepisy na gotowanie makaronu z kurczakiem i grzybami z sosem śmietanowym

Włosi w procesie gotowania używają różnych składników. Mogą dodawać do żywności różnorodne sosy, buliony, przyprawy, warzywa. Dla początkujących lepiej najpierw przygotować klasyczną recepturę spaghetti z kurczakiem i grzybami, a następnie eksperymentować z innymi rodzajami makaronów. Zastanów się nad sprawdzonymi smacznymi opcjami dla takiej potrawy.

Spaghetti z kurczakiem i grzybami w kremowym sosie serowym

Ser jest często dodawany do potraw włoskich, ponieważ ten produkt jest obfity w tym kraju. Ale ten element dodaje niezwykłego smaku i wyglądu. Spaghetti to długi cienki makaron, który zarówno dorośli, jak i dzieci uwielbiają jeść, a wszyscy członkowie rodziny chętnie wspierają ich połączenie z kurczakiem i grzybami. Jak gotować w domu to obfite i aromatyczne danie?

  • obrane świeże pieczarki - 300 g,
  • świeże, niemrożone mięso z kurczaka - 400 g,
  • cebula, obrana - 1 głowa,
  • krem o zawartości tłuszczu 20% lub więcej - 200-250 g,
  • słonecznik lub oliwa z oliwek - 3 łyżki stołowe,
  • twardy ser, bez pleśni - 100-150 g,
  • spaghetti z pszenicy twardej - 400-500 g,
  • sól, pieprz, przyprawy czarne i pachnące, bazylia itp. - według preferencji smakowych.

Krok po kroku przepis na spaghetti z kurczakiem i grzybami z kremowym sosem serowym:

  1. Umyć i osuszyć mięso z kurczaka.
  2. Pokrój na małe kawałki, o wymiarach 2 * 1,5 cm.
  3. Wyczyść i umyj cebulę, pokrój ją w cienkie pół-pierścienie lub talerze. Aby utrzymać sok z oczu, zwilż go częściej pod zimną wodą.
  4. Umyj i pokrój grzyby. Należy wypuścić cienkie i przezroczyste płyty o szerokości 1-2 mm.
  5. We wstępnie podgrzanej patelni dolnej: olej roślinny, grzyby. Smaż je przez 5 minut, następnie dodaj drobno posiekaną cebulę, mieszając, gotuj kolejne 5 minut.
  6. Następnie umieścić mięso na patelni, smażyć do małej złotej skorupy, wlać śmietanę, dodać przyprawy, sól i gotować przez 20 minut. na małym ogniu.
  7. Zagotować około 3 litrów wody źródlanej, dodać sól i spaghetti. W trakcie gotowania wkładamy na patelnię 1 łyżkę oleju roślinnego. Gotuj makaron przez około 8-10 minut, zgodnie z instrukcją.Aby pasta zlewała się równomiernie w wodzie, weź duży pojemnik.
  8. Trzy sery bez formy na grubej tarce lub posiekaj na małe kawałki i dodaj do mięsa. Wymieszaj i ugotuj potrawę jeszcze przez kilka minut.
  9. W międzyczasie wrzucamy spaghetti do durszlaka lub zalewamy je specjalną pokrywką do rondla.
  10. Dodaj pastę do patelni, wymieszaj i podawaj do stołu.
  11. Możesz ozdobić naczynie zielenią, pomidorami, ketchupem lub sosami. Smak Bon!

Szpinak Tagliatelle z kurczakiem i grzybami w kremowym sosie

Oryginalnie z Bolonii, tagliatelle często podaje się z sosem bolognese, ale istnieje więcej prostych przepisów. Te małe cienkie paski ciasta na jajko, skręcone w niewielką grudkę, wyglądają bardzo oryginalnie. Te makarony sprzedawane są w porcjach, więc nie trzeba myśleć o tym, jak je rozdzielić. Rozważ prosty i nietypowy przepis na tagliatelle ze szpinakiem i kremowym sosem.

  • oryginalne tagliatelle - 300 g,
  • świeży szpinak, młody - 300-350 g,
  • mięso z kurczaka, filet - 300 g,
  • mrożone lub świeże grzyby białe - 250-300 g,
  • cebula, czosnek - według preferencji smakowych (ale co najmniej 1 szt.),
  • naturalny krem ​​20-40% - 200 ml,
  • tarty ser parmezanowy - około 70-100 g do serwowania,
  • sól, pieprz, mielone - według preferencji smakowych.
  • olej słonecznikowy - około 50 g do smażenia.

Receptura tagliatelle w kremowym sosie z kurczakiem, szpinakiem - krok po kroku:

  1. Moje grzyby, jeśli to konieczne, czyste. Jeśli są duże, przyciąć je trochę na 3-4 cm.
  2. Umyć mięso, po prostu pokroić na duże kawałki na drewnianej desce.
  3. Czyścimy cebulę, czosnek. My, tniemy je na małe kostki.
  4. Dokładnie spłukujemy szpinak pod bieżącą wodą i rozdrabniamy na duże kawałki.
  5. Wszystkie składniki po kolei układa się na rozgrzanej patelni, smażyć przez kilka minut.
  6. Dodaj krem, gotuj pod zamkniętą pokrywką przez około 20 minut.
  7. Tymczasem w osolonej wodzie ugotuj tagliatelle, zgodnie z instrukcją na opakowaniu (można je przygotować od 5 do 15 minut, w zależności od producenta).
  8. Gotowy makaron wlewa się na patelnię z mięsem, grzybami i szpinakiem, wymieszać.
  9. Podczas serwowania posyp każdą porcję tagliatelle z tartym lub drobno posiekanym parmezanem, połóż mały liść zielonego szpinaku. Smak Bon!

Metoda przygotowania:

Od razu zauważamy, że od razu użyliśmy dwóch rodzajów sera - mozzarelli i parmezanu. Możesz eksperymentować i wypróbować inne odmiany o neutralnym smaku. Ponadto użyjemy oliwy z oliwek. Jeśli trudno jest go zdobyć, użyj dowolnego innego warzywa - smak tego nie zepsuje. A jeśli chodzi o makaron, fettuccine lub spaghetti są odpowiednie na dzisiejsze danie.

1. Podgrzej wok i wlej trochę masła i posiekaj czosnek. Będziemy potrzebować dwóch lub trzech zębów. Drobno posiekaj, po zmiażdżeniu nożem.

Ten składnik nie jest wymagany, jest potrzebny do stworzenia przyjemnego aromatu potrawy - i można go dodać do smaku.

2. Wyślij posiekany czosnek na patelnię i pokrój cebulę. Pokrój ją na małe kostki i dodaj do czosnku. Nie zapomnij wymieszać.

3. Gdy te dwa produkty będą smażone, pokrój grzyby na małe kostki. Nadal dodaj jeden champignon, ale lepiej jest go pokroić w paski. Wysyłamy oba typy na patelnię.

4. Wytnij pierś kurczaka, jak chcesz - czy to paski lub kostki. Jest oczywiste, że kostki będą szybciej prażone, a prędkość gotowania jest jedną z głównych cech naszego dania.

5. Dodaj mięso z kurczaka do już smażonych składników, wymieszaj i kontynuuj smażenie, aż filet zmieni swój kolor.

Przy okazji, użyj dużego ognia i nie zapomnij się poruszać, aby produkty się nie paliły.

6. Sól i pieprz do smaku. Możesz dodać własne przyprawy, użyliśmy suszonej bazylii i oregano - łyżeczki każdego składnika. Wymieszaj ponownie. Możesz również pocierać "szczyptę" gałki muszkatołowej, co da niesamowity zapach danie.

7. Kiedy kurczak jest smażony, dodaj 33% śmietany i wlej około 350 mililitrów wody.Przy okazji, możesz zamiast tego użyć bulionu. Mieszaj ponownie, aż sos się zagotuje. Smak, aw razie potrzeby sól.

Gotowanie makaronu:

8. Teraz możesz rzucać makaronem. Sprawdź z góry, jak bardzo powinna się przygotować ta lub ta odmiana. Fettuccine gotuje się przez około sześć minut, ale biorąc pod uwagę kremowy sos, trzeba dodać jeszcze kilka minut. Najlepiej patrzeć na gotowość.

9. Ponownie wymieszaj wszystkie składniki i zredukuj ciepło. Przykryj patelnię pokrywką. Ale nie trzeba go opuszczać, ponieważ trzeba kilkakrotnie wymieszać zawartość.

10. Podczas gotowania makaronu można pokroić pietruszkę. Ogólnie rzecz biorąc, nasz lunch jest już prawie gotowy.

11. Staraj się nie strawić makaronu, w przeciwnym razie smak całej potrawy pogorszy się. Gdy będą gotowe, dodaj do patelni, startą mozzarellę, parmezan i ponownie zamieszaj.

Przy okazji, użyliśmy w przybliżeniu takich proporcji - 100 gramów mozzarelli i 25 parmezanów. Możesz zrobić inaczej, lub nawet w jednej klasie, tak jak wcześniej ustaliliśmy.

12. Wyłącz ogrzewanie i dodaj przygotowane zielenie. Tak, zgadliście, musicie znowu mieszać. Nasz szybki lunch w 15-20 minut jest gotowy i można go wysłać na stół. Życzymy Ci dobrej zabawy dla Ciebie i Twojej rodziny!

Nie zapominaj, że najlepsze danie najlepiej podawać bezpośrednio z ciepła upału. W razie potrzeby można posypać trochę parmezanu bezpośrednio na talerzu. Tutaj, używając słynnego przysłowia i trochę go przerabiając, dodajemy, że nie zepsujesz surowej pasty.

Używając tego przepisu i przygotowując danie, rozwiązujesz jednocześnie kilka problemów. Po pierwsze - otrzymasz bardzo szybki lunch, który możesz nakarmić swoją rodziną i nie będziesz musiał długo stać w pobliżu pieca. Po drugie, urozmaicasz klasyczny makaron z bardzo smacznym kremowym sosem i serem. Dlatego spróbuj i eksperymentuj.

Makaron z kurczakiem i bekonem w sosie śmietanowym

  • wklej opakowanie
  • 2 piersi z kurczaka
  • Pora pora
  • 100 g boczku
  • 50 gramów parmezanu
  • garść ziaren szparagów (można użyć mrożonych)
  • łyżka masła
  • pół szklanki śmietany
  • pół szklanki wytrawnego białego wina
  • sól, pieprz do smaku
  • pietruszka
  • szczypta gałki muszkatołowej

Przepis kulinarny:

Umyć i osuszyć piersi z kurczaka pokroić w paski i smażyć na maśle wraz z plastrami boczku i porem (używać tylko białej części). Dodaj fasolę, usmaż i wlej wino. Gotuj sos aż do odparowania wina. Wlać śmietanę, sól i pieprz do smaku, wlać szczyptę gałki muszkatołowej. Spaceruj powoli przez około pięć minut.

Gotowany makaron zgodnie z instrukcjami do stanu "al dente". Złożyć sito, wymieszać z sosem i rozprowadzić na rozgrzanych talerzach. Makaron z kurczakiem w kremowym sosie posypany parmezanem i ozdobiony natką pietruszki.

Makaron z kurczakiem i bazylią

  • opakowanie spaghetti
  • 400 g filetu z kurczaka
  • szklanka śmietany
  • 30-50 gramów masła
  • pęczek zielonej bazylii
  • sól, pieprz, gałka muszkatołowa do smaku

Przepis kulinarny:

Umyty i osuszony filet z kurczaka pokroić na małe kawałki i smażyć na maśle, dodać sól, pieprz, gałkę muszkatołową, śmietanę i zagotować sos - powinien być lekko zagęszczony. Dodaj drobno posiekaną bazylię i potuj wszystko razem przez kilka minut. Sos jest gotowy.

Pasta gotuje się do stanu "al dente" i miesza z sosem. Podawaj na rozgrzanych talerzach, udekoruj listkiem bazylii.

Makaron z kurczakiem i kurkami w sosie śmietanowym

  • wklej opakowanie
  • 300 g filetu z kurczaka
  • 300 gramów kurkami
  • 3 łyżki stołowe oliwy z oliwek
  • mała cebula
  • szklanka śmietany
  • 50 gramów parmezanu
  • sól, pieprz, gałka muszkatołowa do smaku
  • zielona bazylia

Przepis kulinarny:

To smaczne i eleganckie danie przygotowywane jest bez większego zamieszania. Umyty filet pokroić w cienkie paski, dodać przyprawy, łyżkę oleju i pozostawić na 10-15 minut, aby marynować mięso.

Kurki do sortowania, mycia, suszenia i smażenia w oliwie z cebulą na złoty kolor.

Na innej patelni usmażyć marynowany filet bardzo szybko na dużym ogniu, wlać śmietanę i lekko zagotować, dodać grzyby, a następnie sos przez następne 5-7 minut.

Makaron gotowany jest do stanu "al dente" i mieszany z ostrym sosem. Podawać na rozgrzanych talerzach, posypać parmezanem, udekorować zielonymi liśćmi bazylii.

Makaron z kurczakiem i borowikami w sosie śmietanowym

  • wklej opakowanie
  • 300 g filetu z kurczaka
  • 200 gramów białych grzybów
  • 50 gramów parmezanu
  • Pora pora
  • 2 ząbki czosnku
  • mała marchewka
  • łodyga selera
  • łyżka oliwy z oliwek
  • 2 łyżki masła
  • 150 ml kremu
  • sól, pieprz do smaku

Przepis kulinarny:

Umyć i osuszyć filety i grzyby. Podsmażamy grzyby w oliwie z oliwek razem z czosnkiem na złoty kolor.

Pokrój filet, seler i pora w słomki, zetrzyj marchewkę, usmaż wszystko za pomocą łyżki masła, polej śmietaną na koniec gotowania, sól i pieprz i lekko ugotuj sos. Połącz ze smażonymi grzybami i pot kilka minut pod pokrywką.

Zagotuj pastę do stanu "al dente", wymieszaj z sosem, dodaj masło i podgrzej wszystko razem przez około minutę.

Makaron z kurczakiem i grzybami w kremowym sosie, posypany parmezanem, podawany na rozgrzanych talerzach.

Dołącz fantazję, dodaj przyprawy do swoich upodobań, zmień składniki - jednym słowem, stwórz!

Komentarze i recenzje

23 września 2017 manila65 #

23 września 2017 Elena Zhivaga #

23 września 2017 manila65 #

23 września 2017 KIS-KISS #

23 września 2017 manila65 #

23 września 2017 mtata #

23 września 2017 manila65 #

23 września 2017 mtata #

25 marca 2017 alexey_sata #

16 grudnia 2016 r. Alisa200665 #

22 grudnia 2016 SpringAround # (autor przepisu)

13 lipca 2016 kate_austen #

2 sierpnia 2016 SpringAround # (autor przepisu)

6 kwietnia 2016 Ninzonka #

6 kwietnia 2016 r. Lantera #

2 sierpnia 2016 SpringAround # (autor przepisu)

6 kwietnia 2016 polina2526 #

6 kwietnia 2016 OLGA_BOSS #

6 kwietnia 2016 SpringAround # (autor przepisu)

Pozostaw komentarz lub recenzję przepisu

Zarejestruj się lub zaloguj, jeśli już się zarejestrowałeś.

Możesz zalogować się na stronie bez rejestracji i wpisania hasła za pomocą swojego konta na następujących stronach:

Jeśli nie jesteś zadowolony z czegoś w nowym projekcie - napisz swoje komentarze, abyśmy mogli to naprawić.

Zaloguj się bez rejestracji

Możesz zalogować się do tej witryny.
pod twoim imieniem.

""

Obejrzyj wideo: Carbonara - prawdziwy włoski przepis (Może 2024).