BĘDZIE SMACZNIE!

Zapiekanka ziemniaczana w piekarniku: 5 uniwersalnych receptur na każdy gust. Sekrety gotowania. Warianty klasycznych, mięsnych, serowych, grzybowych zapiekanek. Dietetyczny przepis na odchudzanie.

Zapiekanka ziemniaczana jest nie tylko najłatwiejsza do przygotowania, ale pozwala także na eksperymentowanie z daniem. Warstwy różnych składników - ryby, mięso, sery lub warzywa - będą pasować do bazy ziemniaków. Gotowanie może przekształcić się w przyjemny i fascynujący proces, zadowolony z rezultatu.

5 kulinarnych sekretów

Podstawą są ziemniaki. Możesz użyć zarówno surowych, jak i gotowanych ziemniaków i pozostawionych z wczoraj. Ponieważ zapiekanka ziemniaczana w piekarniku jest dobrą okazją do zapisania produktów dla gorliwych hostess.
Dla dzieci i dorosłych. Łagodny smak tłuczonej zapiekanki zachwyci najmłodszych członków rodziny. Warstwy mięsa, ryb lub grzybów z podłożem ziemniaczanym - spodoba się dorosłym.
Uwaga na czas gotowania. Jeśli pieczesz surowe ziemniaki - zwróć uwagę na temperaturę i czas. Mogą różnić się od sugerowanych wartości w przepisie, ponieważ plastry ziemniaków mają różną grubość.
Piękna skorupa. Jeśli posypiesz serem na wierzchu lub użyjesz pomidorów, przykryj folią, aby się nie poparzyła.
Gotowe składniki. Aby naczynie było smaczne i soczyste, gotuj lub smaż główne składniki z góry. Wszystko, co musisz zrobić, to postawić prawie gotowe naczynie w piekarniku do pieczenia spoiwa.

Klasyczna zapiekanka ziemniaczana w piekarniku

Podążając krok po kroku, przygotuj szybką i smaczną zapiekankę. Może być stosowany jako samodzielna potrawa lub jako podstawa dla innych zapiekanek, eksperymentując z różnymi składnikami jako suplementem.

Będziesz potrzebował:

ziemniaki - 500 g,
masło - 25 g,
krem - 150 g,
śmietana o zawartości tłuszczu 10-15% - 50 g,
czosnek - 1 ząbek,
sól

Obierz ziemniaki i czosnek.
Pokrój ziemniaki na plasterki i dokładnie posiekaj czosnek.
Nasmaruj formularz lub ułóż specjalny papier, aby się nie poparzył. Zetrzeć czosnek.
Wrzuć warstwę ziemniaków do naczynia do wypieku, następnie odrobinę masy czosnkowej.
Zrób kilka takich warstw.
Wlać cały krem. Rozłóż śmietanę na wierzchu i rozłóż masło.
Czas pieczenia w piekarniku - półtorej godziny w temperaturze 200 stopni.

Z mięsem lub mięsem mielonym

Odpowiedni mięsny średni tłuszcz, jeśli jest suchy, następnie weź dużo sera i dodaj warzywa. Doskonałym rozwiązaniem byłoby mielone mięso - gotuj szybciej, a zapiekanka wyda się delikatniejsza. Dodaj przyprawy lub przyprawy do mięsa z mielonym czarnym pieprzem lub mieszaniną przypraw.

Będziesz potrzebował:

ziemniaki (surowe) - 500 g,
wieprzowina - 200 g,
cebula - 1 szt.,
wołowina - 200 g,
ser - 150 g,
śmietana - 100 g,
zieloni - szczypta,
sól

Drobno posiekaj mięso, cebulę, zielenie. Używając blendera lub młynka, zrób farsz. Dodaj pieprz i trochę wody.
Zetrzeć twardy ser.
Obierz ziemniaki, pokrój w małe rundy.
Umieścić w naczyniu do pieczenia warstwę ziemniaków, pędzla ze śmietaną, położyć warstwę sera, następnie innego ziemniaka, a następnie mielone.
Powtórz tę sekwencję kilka razy. Pozostaw ziemniaki jako ostatnią warstwę, aby zapewnić bardziej przyjemny wygląd.
Umieścić w piekarniku na 50 minut, temperatura - 200 stopni.

Dietetyczne z piersi kurczaka

Przepis na zapiekankę ziemniaczaną w piekarniku jest nie tylko smaczny, ale także wysokokaloryczny. Jednak dla miłośników zdrowej żywności istnieje opcja dietetyczna - z wykorzystaniem piersi z kurczaka.

Będziesz potrzebował:

ziemniaki - 500 g,
białe mięso z kurczaka - 300 g,
rosół z kurczaka - 200 ml,
jaja - 2 szt.,
masło,
sól

Ugotuj białe mięso, ostudź i drobno posiekaj.
Ugotuj ziemniaki w mundurze, uwolnij je ze skórki i pokrój w kwadraty.
Wymieszaj jajka i bulion, aż będą gładkie.
Włóż stałe składniki do formy do pieczenia, następnie wylej gotowaną mieszankę z jajek.
Gotuj w temperaturze 180 stopni przez 1 godzinę.

Obejmuje 3 rodzaje sera i dzieci bardzo lubią.

Będziesz potrzebował:

ziemniaki (surowe) - 500 g,
Przetworzony w płynie ser - 100 g,
twardy ser - 100 g,
Parmezan - 25 g,
olej, sól.

Obierz i opłucz kilka średnich ziemniaków. Wytnij okrągłe płytki o małej grubości.
Wcieraj twardy ser i parmezan w głębokie i pojemne potrawy, aby wygodniej było je wymieszać.
Dodaj do przetworzonego sera, dokładnie wymieszaj.
Posolić ziemniaki, wymieszać z połową przygotowanej mieszaniny.
Nasmaruj naczynie do pieczenia lub umieść papier celulozowy na spodzie.
Umieść w nim ziemniaki.
Wlać pozostałe sery na wierzch, rozłożyć równomiernie.
Ustaw temperaturę w piekarniku na 160-180 stopni, gotuj potrawę przez godzinę. Podawaj na stole.

Do tej opcji warto używać białych grzybów lub kurków. Prawie 50% zapiekanki składa się z grzybów, dlatego lepiej jest spożywać świeże, puszkowane lub mrożone nie będą działać.

Będziesz potrzebował:

ziemniaki - 500 g,
grzyby - 500 g,
krem - 100 ml,
Parmezan - 100 g,
masło,
czarny pieprz i sól.

Zagotuj ziemniaki w mundurze, skórki.
Grzyby wytrzeć i obrać.
Pokrój ziemniaki i grzyby na około 3 mm szerokości, ale nie drobno.
Nasmaruj naczynie do pieczenia.
Rozłóż kilka cienkich warstw ziemniaków, grzybów i parmezanu. Każda warstwa wlać 1 łyżkę. l śmietaną, a między nimi położyć kawałki masła.
Możesz nieznacznie przekroczyć wysokość naczyń, ponieważ podczas pieczenia zaprawa się uspokoi.
Ostatnią warstwą jest ziemniak. Zalać śmietaną i posypać startym serem.
Przykryj folią i włóż do piekarnika. Czas gotowania - 1 godzina przy 180 stopniach.

Teraz wiesz, jak gotować zapiekankę ziemniaczaną w piekarniku. To danie może być łatwo wykonane przez doświadczoną gospodynię domową i po raz pierwszy w kuchni. Obfite i smaczne obiady lub kolacje będą zagwarantowane rodzinie.

Składniki

1 cebula,
2-3 łyżki oleju roślinnego + trochę do smarowania,
600 g dowolnego mięsa mielonego,
sól do smaku
zmielony czarny pieprz do smaku
2 łyżeczki chmielu-suneli,
10-12 ziemniaków
300 ml mleka,
1 jajko,
150 g twardego sera.

Gotowanie

Pokrój cebulę na małe kostki i zaoszczędź na gorącym oleju. Połóż mięso i smaż, mieszając, aż mięso się ugotuje. Dodaj sól, pieprz i pół chmiel-suneli i wymieszaj.

Pokrój obrane ziemniaki na cienkie plasterki. Pokonaj mleko z jajkiem, solą i chmielu-suneli. Możesz użyć innych przypraw do swojego gustu.

Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem. Połóż połowę ziemniaków na dnie, rozłóż mielone na wierzchu i przykryj pozostałymi ziemniakami. Posyp mleko i posyp tartym serem.

Przykryj formę folią i włóż do piekarnika nagrzanego do 180 ° C na około 40 minut. Następnie zdejmij folię i piecz przez kolejne 10-15 minut, aby ser pokryty był skórką.

Przepis numer 6. Zapiekanka ziemniaczana z wędzonymi mięsami, zieloną fasolą i pomidorami

Wielu w to wierzy zapiekanka ziemniaczana- To danie dla leniwych lub bardzo zapracowanych gospodyń domowych. Tak jednak nie jest. Aby ugotować to danie potrzeba dużo umiejętności i wiedzy.

Jedno jest pewne, wszystko włożyć do zapiekanki ziemniaczanej, najważniejsze jest, aby wybrać właściwe nadzienie, aby pomieścić wszystkie składniki razem. Chcesz gotować nie tylko smacznie, szybko, satysfakcjonująco, ale też pięknie? To proste danie jest dla ciebie.

Składniki

ziemniaki - 6-8 sztuk.,
zielona fasola - 150 g,
cebula - 2 szt.,
wędzone mięso (dowolna kiełbasa może być używana) - 300 g,
pomidor - 2 szt.,
ser - 200 g,
mleko lub śmietanka - 200 g,
jajko - 1 szt.,
suszone lub świeże zioła - 15 g.,
sól

Zapiekanka z ziemniaków wędzonych - Przepis

Przede wszystkim do gotowania zapiekanek z ziemniaków, potrzebujemy ziemniaków. Czyścimy i siekamy tak cienko, jak to tylko możliwe. Idealnie, jeśli używasz specjalnego narzędzia podczas cięcia. Przygotowane ziemniaki układają "łuski" w pojemniku do pieczenia i soli.

Umieść zieloną fasolę na ziemniakach. Można go umieścić zarówno w zamarzniętym, jak i oszronionym spojrzeniu.

Jedyny warunek wpłynie na czas pieczenia.

Następnie złap łuk. Potnij ją w pierścienie lub pół pierścienie. W razie potrzeby można użyć innej metody cięcia. Rozłóż go na zielonej fasolce.

Teraz przygotuj kiełbasę lub wędzone mięso. Przy okazji, na taką zapiekankę idealnie pasowały resztki starych salami i inne kiełbaski. Więc zwróć uwagę. Potnij kiełbasę w cienkie paski lub kostki i włóż do pojemnika do pieczenia.

Umyj pomidory pokrojone w pierścienie, rozłożone na wierzchu kiełbasy. Próbujemy pokryć je całą powierzchnią.

Teraz wypełnijmy. Aby to zrobić, wymieszaj mleko lub śmietankę, najlepiej tę ostatnią, z jajkiem. Sól dość mocno przyprawiona. Jeśli to możliwe, możesz użyć 2 lub 3 jaj. Będzie nawet smakować lepiej.

Gotowane wlać zalać przygotowaną zapiekanką. Staramy się nie pomijać fabuł. Od tego będzie zależeć od ostatecznego stanu ziemniaka.

Na ostatnim etapie, pocierać ser i posypać nim nasze danie. Jeśli nie jesteś fanem chrupiącego sera, posyp je lepiej, zanim dostaniesz gotowe naczynie z piekarnika.

Wkładamy garnek, w piekarniku rozgrzanym do 140 stopni (nie więcej) przez 1 godzinę. Po tym czasie sprawdź gotowość ziemniaków. Jeśli jest gotowy, dostajemy i schładzamy danie. Jeśli nie, kontynuuj gotowanie. Potnij naczynie po ostygnięciu!

Teraz wiesz, jak się przygotować Zapiekanka z ziemniaków wędzonych w domu. Nie bój się eksperymentować, wymyślać ciekawych nadzień, umieszczać swoje ulubione produkty, dekorować i rozpieszczać siebie i swoich bliskich wyjątkowo smacznym domowym jedzeniem!

Ponadto dzięki jednemu z naszych przepisów możesz zrobić zapiekankę ziemniaczaną z grzybami.

Przepis numer 7. Zapiekanka ziemniaczana z zieleniną

Zapiekanka ziemniaczana - To bardzo smaczne danie, które ma wiele opcji i przepisów na gotowanie. Można go przygotować zarówno z surowych ziemniaków, jak iz gotowych puree ziemniaczane, a oprócz ziemniaków można dodać wiele innych produktów do zapiekanki - warzywa, ser, mięso, grzyby, ryby, kiełbasy.

Zapiekanka ziemniaczana z zielenią okazuje się bardzo smaczna, którą można gotować zarówno w piekarniku, jak i w kuchence mikrofalowej lub powolnej kuchence. Świeże warzywa, które są jej częścią, sprawiają, że zapiekanka jest nie tylko smaczna, soczysta i pachnąca, ale także wzbogaca ją w użyteczne substancje i witaminy.

Ten przepis używa scallions i kopru. Możesz bezpiecznie dodawać do swojej masy ziemniaczanej selera, liści gorczycy, pietruszki, dzikiego czosnku, bazylii, tymianku, estragonu i innych zielonych.

Smak tej zapiekanki jest bardzo podobny do naleśników, ponieważ produkty do jej przygotowania są używane dokładnie tak samo jak dla nich. Dlatego jeśli chcesz smaczne naleśniki, ale nie masz czasu stanąć w piecu, to ten przyjdzie ci z pomocą. Przepis na zapiekankę ziemniaczaną z zieleniną.

Kalorie na 100 gramów. produkt - 95-110 kcal.

Czas gotowania - 1 godzina

Kategoria - potrawy z ziemniaków, zapiekanki
Składniki:

ziemniaki - 600-700 gr.,
mąka - pół szklanki,
jaja - 1 szt.
koperek - mała paczka
Dymka - 50 gr.,
sól,
czarny pieprz
olej roślinny (słonecznikowy),
liście sałaty - do dekoracji.

Przepis numer 8. Obfite zapiekanki z ziemniaków z kurczakiem

600-700 gram gotowych tłuczonych ziemniaków
3 jajka
0,5 puszki młodej kukurydzy w puszkach
2 duże piersi z kurczaka
1 cebula
150 gramów twardego sera
sól i pieprz do smaku.
Weź też trochę oleju roślinnego do grillowania mięsa.

Przepis Zapiekanka ziemniaczana z kurczaka

Filet z kurczaka pokroić w drobną kostkę lub cienkie słomki. Opcjonalnie możesz zmielić go w maszynce do mięsa.

Na patelni rozgrzej olej roślinny i wrzuć do niego kurczaka. Grillować filet na dużym ogniu.

Tym razem obrać i pokroić cebulę na średnią kostkę.

Kiedy kurczak zacznie świecić na czerwono, wyślij cebulę na patelnię i delikatnie obniż temperaturę.

Posolić trochę i pieprzyć mięso.

Kiedy mięso i cebula stają się różowe, nadzienie jest gotowe.

W puree ziemniaczanym ubij jajka, dodaj trochę soli i pieprzu.

Dokładnie wymieszaj ziemniaki, aby jaja były równomiernie rozmieszczone. Masa powinna być miękka.

Przełóż do foremki tłuczone ziemniaki w warstwie o grubości 1 cm, a następnie dobrze wygładzamy puree.

Na górze równą warstwę kurczaka i cebuli.

Na wierzchu kolejna warstwa ziemniaków i poziom.

Odcedź płyn kukurydziany i połóż ziarna na ziemniakach.

Przykryj wierzch tartym serem tartym na wierzchu.

Piec zapiekankę ziemniaczaną w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez 15 minut, następnie umieścić pod grillem na 220 stopni przez 5 minut, aby ser stał się brązowy. Placek ziemniaczany z kurczaka jest gotowy. Podawać potrawę ze świeżymi lub solonymi warzywami. Smak Bon!

Przepis numer 10. Zapiekanka ziemniaczana z mielonym mięsem. Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Dla miłośników ziemniaków ten jest zalecany. zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonymPostaraj się go ugotować i zapewniamy pyszny obiad. Specjalne ekscesy nie są potrzebne. Ziemniaki, mięso mielone, i można kupić, i wszystko, jajka, śmietanę, myślę, te proste produkty są dostępne dla wszystkich. Piękno tego dania polega na tym, że jest delikatne, a jednocześnie soczyste, szybko przygotowane i łatwe! Czasami tłuczone ziemniaki, duszone ziemniaki się nudzą, a ty chcesz coś nowego, to właśnie zapiekanka ziemniaczana sprawia, że twoja zwykła kolacja jest oryginalna. Głównym składnikiem jest tu mielone mięso, ale można też użyć drobno posiekanego mięsa.

Do gotowania zapiekanek ziemniaczanych z mięsem mielonym potrzebujemy - 1 godziny, liczby porcji -6.

Wieprzowina i mielona wołowina - 300 gramów

Cebula - 2 sztuki

Czosnek - 3 ząbki

Marchew - 1 sztuka

Klub ziemniaczany - 700 gramów

Śmietana 20% tłuszczu - 50 gramów

Koperek, sól, przyprawy do mięsa lub mięsa mielonego - do smaku

Olej roślinny - 3 łyżki

Zapiekanka ziemniaczana z mielonym mięsem - etapy gotowania:

Kupujemy gotową wieprzowinę i wołowinę lub gotujemy sam, za pomocą maszynki do mięsa. Zasadniczo można użyć dowolnego farszu.

Smaż na oleju roślinnym przez około 10 minut, cały czas mieszając, aby się nie poparzył.

Pokroić cebulę, wetrzeć marchewkę na tarce, posiekać również czosnek. Wlać warzywa na patelnię do mięsa mielonego.

Całość duszemy na średnim ogniu przez około 15 minut.

Następnie miel, pieprz, dodaj przyprawy do mięsa mielonego i gulasz przez kolejne 5 minut pod pokrywką. Następnie wyłącz, nadzienie do garnka jest gotowe!

Gotowanie w klubie z ziemniaków w mundurach, do momentu przygotowania, około 20 minut wystarczy.

Ziemniaki fajne, obierane. Możesz również zrobić zwykłe puree, tylko gęste.

Sufit ziemniaka, sól i jedź jedno jajko, wymieszaj. Jeśli tak, możesz dodać domowej roboty śmietanę lub śmietanę.

Posmaruj spód formy do pieczenia olejem roślinnym, możesz wziąć zwykłą patelnię.

Rozłóż pierwszą warstwę półkruszonych ziemniaków równomiernie w całej formie.

Włóż farsz mięsny do ziemniaków.

Po nadzieniu pozostałe ziemniaki układa się, posypuje koperkiem, drobno siekana i natłuszczona śmietaną, można posypać serem i obskurnymi.

Pieczone zapiekanka ziemniaczana w piekarniku 30 minut, temperatura - 160 stopni. Z góry nie przykrywaj naczynia do pieczenia, aby skórka była pieczona z góry.

To wszystko, więc szybko ugotowaliśmy pyszną zapiekankę ziemniaczaną z mielonym mięsem.Podawaj na gorąco z warzywami, solą, pomidorem lub ogórkiem.

Możesz również ugotować zapiekankę ziemniaczaną w powolnym piekarniku, jak to zrobić znajdziesz tutaj.

Smaczne danie

W każdej książce kucharskiej można znaleźć przepis na zapiekankę ziemniaczaną. Można go ugotować z drobiu, ryb, sera, mięsa, grzybów, warzyw, twarogu i innych produktów. Wymieniliśmy tylko niektóre możliwe opcje wypełniania. Ziemniaki na danie można kroić w plastry, tarte lub tłuczone. Bulwy można wstępnie ugotować w mundurach lub użyć na surowo. Bardzo często każde mielone mięso jest używane jako nadzienie.

Delikatny, delikatny smak zapiekanki ziemniaczanej bardzo lubi dzieci. Z tego powodu jest często przygotowywany w placówkach dla dzieci. Ale dorośli też lubią danie, dzięki pysznemu i odżywczemu farszowi z grzybów i mięsa.

Klasyczny przepis

Możliwości gotowania zapiekanek ziemniaczanych wymyśliły wiele. Najprostszy przepis wymaga użycia minimalnego zestawu produktów. I oczywiście głównym z nich są ziemniaki.

tłusty krem (55 g),
ziemniaki (480 g),
krem (145 g),
czosnek,
masło (20 g),
sól

Jak widać, do przygotowania potraw nie wymaga złożonych produktów. Potnij ziemniaki na kółka. Weź naczynie do pieczenia i nasmaruj olejem. Lepiej jest używać pergaminu, aby nie dopuścić do zapalenia się potrawy. Umieść ziemniaki w formie, posiekany czosnek. Masę wylać masą górną. Nasmarować powierzchnię kwaśną śmietaną i ułożyć małe kawałki masła. Zapiekanka ziemniaczana w piekarniku gotowana jest przez około półtorej godziny.

Mięso mielone

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym to pyszne, obfite danie. Przygotowując go, natychmiast dostajesz przystawkę i mięso. Do gotowania możesz wziąć gotowe mięso lub samemu ugotować. Do tego trzeba kupić mięso o średniej zawartości tłuszczu. Jeśli twoje mięso mielone jest zbyt suche, możesz użyć więcej warzyw i sera do dania. Pikantny i pikantny smak zapiekanki można uzyskać za pomocą przypraw.

łuk,
wieprzowina (230 g),
ziemniaki (490 g),
wołowina (230 g),
zieloni
śmietana (95 g),
ser (115 g).

Drobno posiekaj cebulę, mięso i zioła. Używając maszynki do mielenia mięsa lub miksera, przygotuj mięso mielone. Dodajemy do niej sporo wody i pieprzu. Następnie zmiel ser. Ziemniaki pokroić w kółko. Weź naczynie do pieczenia i rozłóż produkty warstwami. Połóż ziemniaki na dnie, posmaruj je śmietaną, następnie wylej warstwę sera, ponownie ziemniaki i mięso mielone. Naprzemienność warstw produktu można powtórzyć kilka razy. Powierzchnia naczynia powinna być ziemniakami. Gotować zapiekankę ziemniaczaną z mięsem mielonym przez około godzinę.

Zapiekanka z diety

Jeśli jesteś fanem niskokalorycznego jedzenia, będziesz potrzebował przepis na zapiekankę ziemniaczaną z mięsem drobiowym. Pierś z kurczaka jest bardziej dietetyczna i lekka niż wieprzowina.

filet z kurczaka (330 g),
ziemniaki (480 g),
dwa jajka,
rosół z kurczaka (190 ml),
sól,
masło.

Do gotowania, musisz najpierw zagotować filet z kurczaka. Po pocięciu na małe kawałki. Ziemniaki gotowane są również w mundurach, a po schłodzeniu, obierz i posiekaj. Wymieszaj rosół z jajami, zmieniając je w jednorodną masę. Rozsypujemy ziemniaki i kurczaka w formie i wypełniamy je mieszanką jajek na wierzchu. Zapiekanka ziemniaczana z jajami gotowana jest przez około godzinę.

Zapiekanka z serem

Ten przepis na zapiekankę ziemniaczaną z serem jest interesujący, ponieważ do przygotowania potraw używa się kilku rodzajów sera.

surowe ziemniaki (480 g),
Parmezan (35 g),
twardy ser (115 g),
przetworzony ser (110 g),
olej i sól.

Obierz ziemniaki i umyj je, a następnie pokrój na talerze. Rozdrobnione parmezan i twardy ser. Wymieszaj z nimi stopiony ser. W powstałej masie dodać ziemniaki. Powstałą mieszaninę układa się na dnie formy pergaminem. Możesz również posypać serem na wierzchu. Gotowanie zapiekanki przez około godzinę.

Zapiekanka ziemniaczana z grzybami to jedna z najbardziej udanych opcji dań. Zapach grzybowy nadaje potrawom wyjątkowy smak. Najsmaczniejsze danie otrzymuje się ze świeżych grzybów.

ziemniaki (470 g),
tyle grzybów
Parmezan (120 g),
krem (120 g),
masło,
sól i pieprz.

Ziemniaki gotować w mundurach, a następnie obrać i posiekać. Grzyby czyścić, myć i mielić plastry. Następnie weź formę, nasmaruj olejem i rozłóż grzyby i ziemniaki warstwami. Każda warstwa musi być podlana kremem. Dodaj również kawałki masła. Jako wierzchnia warstwa powinny być ziemniaki. Nalewamy też śmietanę i posypujemy pokrojonym serem. Przykryj formę folią i wyślij ją do piekarnika. Zapiekanka ziemniaczana z grzybami będzie gotowa za godzinę.

Zapiekanka dziecięca

Jeśli chcesz ugotować pyszne zapiekanki ziemniaczane, tak jak w przedszkolu, powinieneś użyć naszego przepisu. Danie jest przygotowywane w bardzo prosty sposób.

jajko
mięso mielone (490 g)
kilogram ziemniaków,
mleko (145 g),
łuk,
masło (35 g),
bułka tarta,
olej roślinny,
sól

Ponieważ chcemy gotować zapiekanki ziemniaczane, tak jak w przedszkolu, danie powinno być delikatne i nie pikantne. Jak wiesz, dzieci są dość wybredne. I dlatego nie należy używać dużej ilości przypraw lub czarnego pieprzu do gotowania, jeśli planujesz zaoferować dziecku zapiekankę.

Oczyść i umyj ziemniaki, a następnie zagotuj je. Posiekaj drobno cebulę i usmaż trochę w oleju roślinnym. Następnie dodaj zmielone mięso i sól. Potrawić potrawy do miękkości.

Gotowane ziemniaki mnem, zmieniające się w tłuczone ziemniaki. Mleko wlewa się do niego i wkładamy jajko i sól. Na dole wysmarowanej formy z masłem kładziemy połowę tłuczonych ziemniaków, a następnie mięso mielone z cebulą i znowu tłuczone ziemniaki. Posyp danie okruszkiem bułeczki i włóż do piekarnika, aby upiec. Godzinę później zaparzacz do ziemniaków dla dzieci jest gotowy.

Zapiekanka rybna

Chcemy zwrócić uwagę na kolejną świetną opcję gotowania. Zapiekanka ziemniaczana z rybami może być pełnym posiłkiem lub kolacją. Obfite danie jest gotowane po prostu.

ziemniaki (480 g),
filet z ryby (590 g),
majonez, ser (120 g),
pieprz,
olej roślinny,
łuk,
śmietana (145 g).

Zapiekanka ziemniaczana z rybami jest nie tylko smaczna, ale także zdrowa. Ryba, jak wiadomo, jest dobra w dowolnych wariantach i pieczona w piecu - jeszcze bardziej. Do szybkiego gotowania najlepiej używać gotowych filetów rybnych. Pokroić ziemniaki i cebulę. Posiekaj tarty ser. W przygotowanej formie położyć ziemniaki, ryby i cebulę. Górna warstwa jest również wykonana z ziemniaków. Jako sos można użyć mieszaniny kwaśnej śmietany z majonezem. Wlej miskę do gotowej masy i wyślij ją do piekarnika. Na samym końcu gotowania posyp garnek zapiekanym serem i wyślij go na kolejne dziesięć minut. To danie jest w harmonii z sałatką ze świeżych warzyw.

Ryba i zapiekanka z grzybów

Możesz również ugotować rybę i pieczarkę z ziemniaków zapiekanych w piecu. To danie będzie miało bogatszy smak i aromat.

grzyby (280 g),
ziemniaki (450 g),
śmietana (140 g),
filet z ryby (590 g),
ser (80 g),
mąka (20 g),
sól,
ziemne krakersy,
pieprz

Pokrój rybę na małe kawałki. Rozetrzeć grzyby i smażyć na oleju roślinnym. Ziemniaki pokroić w kółko. Na natłuszczonym arkuszu do pieczenia rozłożyć produkty. Wszystko polać kwaśnym sosem śmietanowym i posypać bułką tartą. Następnie upiecz naczynie do końca.

Zapiekanka z Kiełbasy

Jeśli nie masz grzybów i mięsa, możesz ugotować zapiekankę ziemniaczaną z kiełbaskami lub kiełbasą.

kiełbaski (320 g),
tłuczone ziemniaki (470 g),
śmietana (75 ml),
łuk,
trzy jajka,
przetworzony ser,
przyprawy,
czosnek.

W tym przypadku bardziej logiczne jest wykonanie puree ziemniaczanego, ponieważ nie będziemy używać mięsa ani ryb. Nasze danie nie wymaga długotrwałej obróbki cieplnej.

Pokroić czosnek i cebulę, a następnie usmażyć na patelni. W misce wymieszaj jajka ze śmietaną i ubij masę. Aby to zrobić, możesz użyć blendera. Posiekaj kiełbaski i zetrzyj ser.

W formie wyłożyć część tłuczonych ziemniaków, następnie posiekać kiełbasy i cebulę z czosnkiem. Na górze znów leżała warstwa tłuczonych ziemniaków. Naczynie wylewa się mieszaninę z kwaśną jaja. Zapiekanka ziemniaczana z kiełbaskami gotowana dosłownie 20-30 minut.

Zapiekanka z mięsa

Oferujemy kolejny przepis na zapiekankę ziemniaczaną z mięsem.

ziemniaki (1 kg),
marchewka
świeży koper
mielona wieprzowina (470 g),
3 łyżki. l pomidor pasty
masło (55 g),
ciepłe mleko (140 ml),
mielona papryka,
olej roślinny,
czosnek,
gałka muszkatołowa,
sól

Czyścimy ziemniaki, kroimy je na kawałki i gotujemy do miękkości. Następnie wylewamy wodę, wkładamy masło i wlewamy mleko. Następnie ugotuj ziemniaki. Dodaj do niego gałkę muszkatołową.

Zetrzeć marchewki, pokroić cebulę w kostkę. Podsmażamy mięso mielone na patelni, dodajemy cebulę, marchewkę i pomidory. makaron. Wszystkie składniki są wymieszane. Dodaj trochę wody i gotuj dalej przez kolejne dziesięć minut. Następnie przenieś farsz na blachę do pieczenia, ułóż posiekany koperek na wierzchu, a następnie tłuczone ziemniaki. Zapiekane ziemniaki zapiekane w zaledwie 25 minut. Podczas serwowania można ozdobić zielenią.

Trial zapiekanka dla początkujących

To najprostsza zapiekanka, jaką możesz wymyślić. Pomimo prymitywności i łatwości przygotowania, danie jest dość apetyczne. Jest to szczególnie przydatne dla zapracowanych kobiet, studentów i samotnych kobiet płci pięknej - ogólnie rzecz biorąc, każdy, kto nie ma czasu, energii ani chęci robienia czegokolwiek w kuchni. Za kilka minut na twoim stole pojawi się zapiekanka z ziemniaków, a to, jak zgadniesz, jest o wiele bardziej przydatne niż fast food, bat kanapki i zupy z saszetek.

Aby zapiekanka ziemniaczana była potrzebna:

ziemniaki średnio 7-8 sztuk,
jaja 3 sztuki,
tarty ser 3 łyżki.

mąka 2 łyżki,
masło 2 łyżki,
mleko 1 szklanka,
jaja 2 szt.,
sól do smaku
pieprz do smaku.

Ziemniaki gotować, obierać i pokroić w plasterki. Gotuj jajka na twardo, obierz skorupy i pokrój w kręgi. Połóż połowę ziemniaków na blasze do pieczenia, mocno obsmarowanych i przykryć posiekanymi jajkami. Umieść pozostałe ziemniaki na wierzchu. Posyp każdą warstwę 1-2 łyżkami oleju.

Przygotuj sos: smaż mąkę pszenną w oleju na złoty kolor, rozcieńczyć z mlekiem, dodać jajko, sól, czarny pieprz i wszystko wymieszać. Wlać zapiekankę z przygotowanym sosem, posypać tartym serem i upiec w gorącym piekarniku.

Pieczenie "Odżywiające" z mięsem mielonym

Do tej pory czcigodni szefowie kuchni pracujący w najlepszych restauracjach w Europie i na świecie, zgromadzili ogromną kolekcję różnych receptur z zapiekankami ziemniaczanymi. Dzielą się swoimi sekretami w kulinarnych pomocach, które są publikowane w wielkich wydaniach, w telewizji, a nawet w radiu. Więc jeśli naprawdę chcesz, możesz zrobić dowolne danie z dowolnym nadzieniem, nawet z rybami.

Ale tym razem nie trzeba zbyt długo szukać odpowiedniego przepisu. Oferujemy apetyczną zapiekankę ziemniaczaną z mięsem mielonym, świeżymi pomidorami i grzybami. Danie okazuje się bardzo soczyste, piękne i satysfakcjonujące. Można go podawać z marynatami: kiszonej kapusty, ogórków, marynowanych grzybów.

piętnaście ziemniaków
pół kilo wieprzowiny
Wołowina - 500 gramów
trzy szklanki pokrojonych w świeże pieczarki (lub inne grzyby)
150 gramów cebuli
jajo kurze - jeden kawałek
jeden duży dojrzały pomidor
sól - do smaku
dwie szklanki pasteryzowanego mleka
mały kawałek twardego sera (kup około 200 gramów)
przyprawy - opcjonalnie
paczka kwaśnej śmietany

Gotowanie zapiekanki ziemniaczanej zaczyna się od mycia warzyw.Jak tylko skończysz, zagotuj wodę, sól i ugotuj ziemniaki. Następnie osusz nadmiar płynu i wykonaj gładki zacieru. Aby było puszyste i zwiewne, dodaj jajko ubite trzepaczką i mlekiem. Jeśli chodzi o ostatni produkt, musi być lekko rozgrzany, w przeciwnym razie ziemniaki otrzymają niebieski odcień.

Zalecamy użycie miksera lub blendera do przygotowania tłuczonych ziemniaków - o wiele łatwiej będzie pozbyć się grudek. Nie możemy nie zauważyć jeszcze jednej osobliwości: jeśli zdecydujesz się zrobić zapiekankę ziemniaczaną dla swojego dziecka, kup w praktyce domowe, przetestowane i "przetestowane" jaja, na które jesteś absolutnie pewien. W przeciwnym razie lepiej jest obyć się bez tego składnika, a zamiast tego dodać odrobinę masła.

Czas przejść do następnego etapu. Jeśli używasz mięsa mielonego, po prostu posolić i lekko posiekać. Zapiekanka ziemniaczana, o której mówimy, sugeruje nieco inne podejście: gotuj oba rodzaje mięsa, następnie posiekaj w blenderze i odstaw na chwilę. Teraz pokrój pomidora w małe kostki i obraną cebulę z nie grubymi pół-pierścieniami.

Włóż pierwszy składnik do rondla z rozgrzanym olejem, a gdy rozjaśni się i stanie się półprzezroczysty, wejdź do pomidora. Podsmażamy produkty do połowy ugotowane, a następnie dodajemy do nich masę wołowo-wieprzową, sól, świeżo mielony pieprz lub inne przyprawy. Gotować przez 5-7 minut z ciągłym mieszaniem.

Zapiekanka ziemniaczana jest zrobiona z pieczarkami, ale zawsze można je zastąpić dowolnymi grzybami, zarówno świeżymi, jak i suszonymi. W tym celu zrobią to grzyby miodowe, kurki, boczniaki i tym podobne. Pokrój produkt w cienkie kółka i usmaż z mielonym mięsem. Voila, nadzienie jest gotowe - teraz musisz położyć wszystkie składniki razem.

Nałóż olej roślinny na wewnętrzną powierzchnię naczyń żaroodpornych, trąc ją dobrze wzdłuż dna i krawędzi. Rozłóż zapiekankę ziemniaczaną w następujący sposób: na dole równomiernie zetrzyj mas tłuczone ziemniaki, wyrównując je drewnianą szpatułką. Następnie jest farsz, a na sam koniec dodaje się pozostałe ziemniaki.

Aby naczynie wyglądało pięknie i idealnie rumiane, musisz zrobić specjalną mieszankę i przykryć ją daniem. Zetrzeć ser na grubej tarce, następnie wymieszać z kwaśną śmietaną i natłuścić zapiekankę ziemniaczaną. Włóż swoje stworzenie do piekarnika, podgrzanego do 180 stopni, a zwiększając temperaturę do 200, gotuj od dwudziestu minut do pół godziny.

Przed podaniem schłódź trochę danie, w przeciwnym razie pęknie i rozpadnie się. W razie potrzeby można udekorować go posiekaną natką pietruszki, koperkiem lub kolendrą. W sosie sugerujemy używanie majonezu, kwaśnej śmietany lub kremu zmieszanego z dwoma ząbkami czosnku, które należy zmielić specjalną prasą. Mamy nadzieję, że spodoba ci się gotowanie zapiekanki ziemniaczanej, a przepis będzie mocno zakorzeniony w kuchni. Smak Bon!

Zapiekanka z owoców morza ziemniaków i kalmarów

Tak niezwykła zapiekanka ziemniaczana z pewnością ucieszy fanów eksperymentów. Mieszanie niezgodne ze sobą, jak może się wydawać na pierwszy rzut oka, produkty dają niezwykły, ale bardzo przyjemny smak. Jeśli wkrótce będziesz miał wolną minutę, koniecznie wypróbuj to danie - oczywiście, nie pożałujesz!

Do zapiekanki ziemniaczanej:

500 g kałamarnicy
sól - do smaku
osiem kawałków różowych ziemniaków
trzy małe żarówki
wziąć oliwę z oliwek według własnego uznania (potrzeba około czterech łyżek stołowych)
20 g bułki tartej
15 gramów masła
czarny pieprz - opcjonalnie
20 mililitrów kremu

Do zapiekanki ziemniaczanej potrzebne są zamrożone kalmary. Po ich odejściu, czyli roztopieniu, usuwają wszystko, co jest zbędne: frajerzy, dziób, odcinają skórę. Następnie wlej mięso zimną wodą, po chwili usuń przezroczystą folię i spłucz składniki.Pamiętaj, że woda powinna być zmieniana kilka razy! Teraz gotuj kałamarnice, lekko solone z płynem, przez trzy do pięciu minut. Po schłodzeniu i pokroić na małe kostki. Przenieś owoce morza do blendera i posiekaj.

Obierz cebule, pokrój na małe kawałki i wyślij na patelnię z olejem roślinnym. Gdy się rozjaśni, wprowadź kałamarnicę, a także sól kuchenną i przyprawy, kierując się smakiem. Wypełnienie dla przyszłej zapiekanki ziemniaczanej powinno ostygnąć, a tymczasem będziesz zajęty robieniem bujnych tłuczonych ziemniaków.

Myślimy jak to zrobić, każda gospodyni wie, ale przestrzegając kilku prostych zasad, możesz otrzymać naprawdę doskonałe danie. Tak więc, spróbuj kupić ziemniaki o różowych odmianach, które są idealnie ugotowane miękkie. Aby danie nie rozpadło się podczas cięcia, zaleca się gotowanie warzyw w "jednolitej", to znaczy nie obierającej. Po ostudzeniu zdejmij skórę i zmiażdż produkt za pomocą miażdżenia.

Teraz wlać odrobinę bulionu warzywnego do puree, w którym gotowane są ziemniaki, dodać masło i dokładnie wymieszać, aż wszystkie składniki zostaną całkowicie rozpuszczone. Najlepszym asystentem w tej branży jest blender. Podziel uzyskaną masę na dwie równe części.

Zapiekanka ziemniaczana układana jest na blasze do pieczenia lub w innym naczyniu, natłuszczona i posypana bułką tartą, warstwami. Pierwsza "podłoga" składa się z tłuczonych ziemniaków, a następnie kalmara z cebulką i pozostałymi ziemniakami. Sól trochę z kremem i zalać je. Zamiast tego produktu można również użyć majonezu lub domowej roboty śmietany. Ponadto mieszanka ubitych jaj z mlekiem pomoże osiągnąć rumiany efekt i chrupiącą skórkę.

Zanim wezwiesz rodzinę na stół, upewnij się, że zaprawa ziemniaczana jest zimna, a następnie pokrój ją na porcje, ułóż w talerze i posyp posiekaną zieleniną. Masło topione na łaźni parowej nadaje się jako sos.

"Przepisy babci": zapiekanka z kapustą

Dzielimy jeszcze jedną nie grubą recepturę na zapiekankę ziemniaczaną o nazwie "Przepisy babci". To danie oczywiście nie nadaje się na świąteczną ucztę, ale na rodzinny obiad lub kolację - w sam raz!

15 gramów białej mąki
oliwa z oliwek lub inny olej roślinny
sól
Piętnaście gotowanych ziemniaków i taką samą ilość surowca
dwie żarówki

kilogram kiszonej kapusty
duża cebula - jeden kawałek
czarny (mielony) pieprz - do smaku

Postanowiliśmy zrobić zapiekankę ziemniaczaną? Następnie wybierz warzywko, które jest dobrze ugotowane miękkie, w przeciwnym razie danie nie wyjdzie bardzo smaczne. Tak więc, na początek, obrać (wziąć piętnaście surowych ziemniaków) i zetrzeć, a następnie ostrożnie przecisnąć sito lub gazę zwiniętą w kilka grubych warstw. Dodaj kilka szczypty soli i świeżo zmielony pieprz, i przykryj pokrywką, odstaw na chwilę.

Teraz gotuj pozostałe ziemniaki bez obierania. Dopiero po całkowitym przygotowaniu produktu oczyść go ze skór, zetrzyj widelcem, połącz z surowymi warzywami, mąką i wymieszaj. Rozpocznij nadzienie, przecinając cebulę niezbyt grubymi pierścieniami i delikatnie przyrumiewając w oleju roślinnym, następnie wlej kapustę, sól kuchenną i przyprawy, gulasz na nie dłużej niż dziesięć minut.

Naczynie, które będzie piec naczynie, przetwarzać z olejem lub tłuszczem, a następnie umieścić nieco ponad połowę mieszanki ziemniaków, nadzienie z góry i przykryć cały pozostały produkt roślinny. Zauważ, że górna "podłoga" naczynia powinna być nieco cieńsza niż poprzednie dwa.

Zapiekanka przygotowana według tego przepisu okaże się nie zbyt rumiana. Ale jeśli chcesz wzmocnić ten efekt, posmaruj go śmietaną, bitą z jajkami lub śmietaną. Pieczona złota cebula i posiekana świeża pietruszka lub inne warzywa nadają się jako ozdoba. Jak mówią, bon appetit!

Potato Yummy zapiekanka z piwem

To danie jest doskonałym powodem, aby zaprosić starych znajomych do odwiedzenia. Jego recepta jest bardzo prosta i niepozorna, więc bez względu na to, jakie masz umiejętności gotowania - podstawowa szkoła kulinarna lub prawdziwy profesjonalista - nadal będzie apetycznie.

Zapiekanka ziemniaczana Yummy wykonana jest z piwa i kwaśnej śmietany, dzięki czemu jest bardzo miękka i delikatna, a gałka muszkatołowa w połączeniu z czosnkiem nadaje jej pikantny, niezwykły smak. Naczynie zbyt długo nie musi: pół godziny - i jest gotowe!

jeden kilogram dobrych ziemniaków
350 gramów cebuli
100 gramów masła

szklanka lekkiego piwa
sól
125 gramów kwaśnej śmietany (jeśli nie ma tego produktu, użyj śmietanki)
czarny pieprz (najlepiej mielony)
dwa ząbki czosnku
175 gramów sera "rosyjskiego"
dołóż gałkę muszkatołową do swojego gustu

Istnieje wiele różnych przepisów na to danie, a każda gospodyni wybiera taką, która najbardziej odpowiada jej. Podzieliliśmy się tajemnicą gotowania zapiekanek z tłuczonych ziemniaków. W tej chwili zwraca się uwagę na uproszczoną wersję potrawy: pokroić obrane ziemniaki na średnio grube kółka i posiekać drobno cebulę.

Następnie rozpuść masło na patelni i włóż tu krążki cebuli. Nawiasem mówiąc, nie każda odmiana ziemniaków zachowuje się dobrze w naczyniu: niektóre warzywa gotują się miękko, inne okazują się twarde i niezbyt apetyczne. Aby ocalić siebie i gości przed rozczarowaniem, zalecamy rzucać pokrojone ziemniaki do gotującej się osolonej wody, gotując do połowy ugotowanego (przygniatając pięć minut).

Teraz najważniejszą rzeczą jest sos. Śmietana lub śmietana, w zależności od tego, co zrobiłeś, rozcieńczyć zimnym piwem, lekko solą i pieprzem, następnie dodać gałkę muszkatołową i posiekane ząbki czosnku za pomocą prasy lub noża. W osobnej misce przetrzyj ser, a następnie połącz go z powyższymi składnikami. Wymieszaj sos i uformuj danie.

Aby to zrobić, przetworzyć naczynie do pieczenia dowolnym olejem lub tłuszczem, a następnie ułożyć kilka warstw cebuli i ziemniaków, na przemian między nimi. Na samym końcu wylej jedzenie za pomocą mieszanki mleko-piwo i upiecz w piekarniku. Najbardziej odpowiednia temperatura wynosi 200 stopni. Po około 40 minutach możesz spokojnie położyć stół.

Zapiekanka ziemniaczana jest dobra, ponieważ zawsze okazuje się pyszna, pomimo nastrój, umiejętności i umiejętności kucharza. Równie ważna jest również prostota i szybkość przygotowania, więc zalecamy wzięcie pod uwagę kilku przepisów. Zamiast uciekać z pracy, usmażyć ziemniaki lub ugotować makaron, zrobić zapiekankę.

Zapiekanka z kiełbasą

Zazwyczaj zapiekanka jest gotowana z mięsem lub grzybami. Jednak to danie może być wykonane z tego, co masz w lodówce. Dlatego farsz jest całkiem możliwy do zastąpienia kiełbasy, co jeszcze bardziej ułatwi gotowanie.

majonez,
Kiełbasa (390 g),
łuk,
ziemniaki (750 g),
przetworzony ser (2 sztuki).

Ziemniaki gotować w całości w mundurach, a jajka gotować na twardo. Następnie posiekaj produkty. Formularz jest pokryty pergaminem. Na dole ułóż ziemniaki w plasterki. Następnie włóż rozdrobnione jajka, kiełbasę i cebulę. Najpierw nasmaruj naczynie majonezem i wyślij do piekarnika na 25 minut. Przed gotowaniem posypać tartym serem i kiełbasą.

Danie z sosem beszamelowym

Sosy odgrywają ważną rolę w przygotowywaniu pysznych dań. Zwykłe zapiekanki ziemniaczane mogą być bardziej delikatne i eleganckie przy użyciu słynnego sosu beszamelowego.

żarówka,
ziemniaki (4 szt.),
ser (210 g),
olej roślinny,
mięso mielone (280 g),
sól

mleko (290 ml),
mąka (30 g),
ser (65 g),
masło,
gałka muszkatołowa

Grubo pokroić cebulę i podsmażyć na patelni. Dodaj mięso mielone i gulasz, ale nie doprowadzaj do gotowości, aby mięso zachowało soczystość.

Cechą tego przepisu jest użycie sosu beszamelowego. To on nadaje danie szczególny urok. Przygotowanie nie jest trudne.Najpierw przetrzyj ser. Na patelni rozgrzewamy masło i stopniowo dodajemy mąkę, ciągle mieszając, aby nie było grudek. Ponadto w trzech podejściach dodajemy mleko. Za każdym razem zamieszaj sos. Dodaj do masy odrobinę zmielonej gałki muszkatołowej. Jeśli chodzi o sól, może nie być konieczne jej dodawanie, ponieważ zasolenie masy zależy od zastosowanego sera. Wlać pokrojony ser do sosu, wszystko wymieszać i wyłączyć ogień.

Następnie oczyść ziemniaki i pokrój je w kręgi. Rozprowadzamy go na dole formularza w równej warstwie. I wlać górną połowę naszego sosu. Następnie ułóż mięso mielone, ser, ziemniaki i zasypiaj cały ser. Wlać naczynie z drugą połową sosu. Następnie wyślij go do piekarnika na 25 minut.

Zapiekanka z rybami w puszkach

Być może ktoś zaskoczy nasz następny przepis. Jego cechą jest to, że wymaga użycia konserwowanego łososia lub różowego łososia. Wspomnieliśmy już, że można gotować zapiekankę ze świeżymi lub mrożonymi rybami. Ale także z wysokiej jakości produktu w puszkach otrzymuje się nie mniej smaczne danie.

ziemniaki (590 g),
żarówka,
łosoś lub łosoś w puszkach (słoik)
ser (120 g),
dwa jajka,
masło i warzywo,
liść laurowy
pieprz

Do gotowania pysznych zapiekanek będziemy używać tłuczonych ziemniaków. Aby to zrobić, obrać ziemniaki, pokroić i ustawić, aby gotować w ogniu. Dodaj liść laurowy i pieprz.

Cebulę pokroić i smażyć na złoty kolor. Zamień ziemniaki w tłuczone ziemniaki, dodając jajka i masło. Przesuwamy łuk. Puree wlać płyn z puszki. Zmiel rybę widelcem i dodaj do ziemniaków. Wstawiamy tłuczone ziemniaki w formie i posypujemy pokrojonym serem na wierzch. Wysyłamy danie do piekarnika. Po 25 minutach zaprawa jest gotowa. Z pewnością polubisz jego delikatny smak z podejrzanym akcentem.

Sosy do dań

Niezależnie od przepisu na zapiekankę ziemniaczaną (z mięsem, rybą, serem itd.), Sos ma duże znaczenie w jego przygotowaniu. Najczęściej gospodynie używają zwykłego majonezu. Jednak nie jest to jedyna opcja. Do wygody używa się raczej majonezu. Chcemy zaoferować kilka opcji sosu do gotowania, który będzie doskonałym dodatkiem do potrawy.

Na przykład możesz stworzyć masę pomidorowo-kremową.

1 łyżka. l pasta pomidorowa,
bulion (280),
2 łyżki. l mąka,
kwaśna śmietana (2 łyżki stołowe),
sól i przyprawy.

Rosół należy doprowadzić do wrzenia, a następnie dodać pomidor. makaron i śmietana. Łączymy wszystkie składniki. Następnie wprowadź przyprawy i mąkę. Sos musi mieć konsystencję ciasta. Będzie świetnym dodatkiem do potrawy.

Nie mniej ciekawy jest sos czosnkowy. Jest przygotowany na bazie majonezu. Jeśli chcesz mieć mniej tłuszczu, możesz użyć śmietany.

czosnek,
śmietana (145 ml),
bazylia,
kiszony ogórek,
zielona cebula,
zieloni
sól

Drobno posiekaj cebulę i pietruszkę, a także marynowany ogórek. Czosnek pomiń prasę. Wszystkie składniki dodaje się do śmietany i miesza.

Nie mniej ciekawy jest sos czosnkowy. Jest przygotowany na bazie majonezu. Korzystanie z kwaśnej śmietany sprawi, że danie będzie bardziej dietetyczne i zdrowe.

czosnek,
śmietana (145 ml),
bazylia,
kiszony ogórek,
zielona cebula,
zieloni
sól

Drobno posiekaj cebulę i pietruszkę, a także marynowany ogórek. Czosnek pomiń prasę. Wszystkie składniki dodaje się do śmietany i miesza.

Sos grzybowy będzie doskonałym dodatkiem do zapiekanek z grzybów.

suszone grzyby (2 łyżki stołowe),
szklanka śmietany
łuk,
pieprz,
koperek
przyprawa do grzybów
pieprz i sól.

Suszone grzyby muszą być wcześniej moczone. Pokroić cebulę i smażyć na maśle. Grzyby i dodać do cebuli, gotować razem. Następnie na patelnię dodaj śmietanę, przyprawy, zielenie i gotuj jeszcze przez kilka minut.