Sałatka z pieczarkami i serem na każdy gust

Aby każda sałatka smakowała bardziej aromatycznie i satysfakcjonująco, wystarczy dodać pieczarki. I nie jest tak ważne, czy są surowe czy smażone - w każdym razie spełnią swoje zadanie, choć nieco inaczej. Jak dokładnie? Zasada jest w przybliżeniu następująca: jeśli chcesz dać sałatkę ledwie wyczuwalnemu efektowi grzybkowemu, użyj surowych pieczarek, a jeśli chcesz poczuć prawdziwą rozkosz pieczarki, wtedy usmaż pieczarki w oleju, a nawet przyprawami, więc na pewno nie ominie Cię smak ekstazy smaku. Przesłane? Cóż, sprawa jest niewielka - gotować to pyszne!

W tym wyborze nasi kucharze dzielą się najlepszymi i prostymi recepturami sałatkowymi z grzybami ze zdjęciami i instrukcjami krok po kroku. Opowiemy Ci i pokażemy, jak przygotować pyszną sałatkę z champignonu!

Sałatka dla surowych kucharzy

Surowi kucharze to ludzie, którzy wolą jeść potrawy gotowane bez gotowania. A zjadacze sera to miłośnicy sera. Nasza sałatka z serem champignon trafi do obu. Ponieważ jest przygotowywany z surowej żywności, a zawiera owczy ser - bryndzę.

• 5 kawałków młodych pieczarek
• 100 g sera
• 300 g kalafiora
• 4 pomidory
• 10 sztuk pestkowych oliwek
• Olej roślinny
• Sól
• Kolendra zielona

Do tej sałatki potrzebujemy bardzo młodych pieczarek, których czapki są nadal zamknięte, a wewnętrzne ciemne talerze nie są widoczne. Tak więc, moje grzyby, pozwól im wysuszyć i pokroić na małe kawałki. Kroimy pomidory i ser kostkami, sortujemy kapustę na różyczki i kroimy je. Wszystkie przygotowane produkty wkładamy w salaterkę, dodajemy posiekaną kolendrę, sól do smaku i wypełniamy oliwą (oliwą lub słonecznikiem). Sałatka jest gotowa!

Warstwowa sałatka do szampana

Wyśmienity smak tej sałatki z pieczarkami i serem najlepiej pasuje do wina musującego. Tak, wygląda bardzo uroczyście.

• 300 g świeżych pieczarek
• Ananasy w puszkach
• Wędzona pierś z kurczaka
• 200 g sera
• Cebula
• Pół szklanki świeżej żurawiny
• Sól i majonez

Moje grzyby, niech wyschną i pokroić w cienkie plasterki. Następnie drobno posiekaj obraną cebulę i smaż cebule z warzywami lub masłem (według uznania). Gotowe narybek przesuwa się w durszlaku, aby wyciekł resztkowy olej.

Umieść schłodzone pieczarki z cebulką w miseczce sałatkowej i posmaruj je majonezem - to pierwsza warstwa naszej sałatki. Druga warstwa wkłada posiekane mięso z kurczaka, które również pokrywa się majonezem. Trzecia warstwa to kawałki ananasa w puszkach, za pomocą których szczelnie zamykamy całą warstwę mięsa z kurczaka. Nawiasem mówiąc, sałatki z ananasa nie można posmarować majonezem. Wlać sera tartego na frytki do ananasa, zalać majonezem i zalać jagodami. Schłodzić sałatkę i podawać na zimny szampan lub wino musujące.

Trochę o sałatkach z grzybów

Nie ma dokładnych i wiarygodnych danych na temat pochodzenia sałaty w historii i istnieje wiele opinii. Ktoś myśli, że starożytni Rzymianie, niektórzy Grecy, muszą podziękować za "narodziny" sałatki. A ponieważ nikt jeszcze nie dotarł do prawdy, nie jest to dla nas takie ważne. Sałatka z grzybami i serem poczuła się przede wszystkim w byłym ZSRR, a do dnia dzisiejszego pojawiło się wiele różnych sposobów gotowania.

Początkowo sałatkę przygotowywano z surowymi grzybami. Świeże grzyby mają listę przydatnych właściwości. Np. Mają niską zawartość tłuszczu, więc są dość popularne w diecie. Wiadomo, że grzyby pomagają w leczeniu otyłości i cukrzycy.

Chciałbym dodać, że w przypadku sera najlepiej jest podawać ser - ten produkt zawiera o wiele mniej tłuszczu i więcej białka niż jakikolwiek inny rodzaj sera. Pomimo swojej oryginalności i niezwykłego smaku, sałatka z grzybami i serem jest bardzo łatwa do przygotowania. Rozważ dwie opcje.

Sałatka z grzybów z kiszonymi pieczarkami

Ta metoda gotowania sałatek wymaga użycia następujących składników: kurczaka, sera, grzybów i jaj. Głównym składnikiem są marynowane grzyby.

Rozpocznijmy proces gotowania:

1. Możesz gotować następujące potrawy: ziemniaki, marchewki, pierś z kurczaka,
2. Drobno posiekaj grzyby marynowane i ułóż je w gotowanej miseczce sałatkowej. Należy wyjaśnić, że sałatka z grzybów, jaj i serów jest przygotowywana warstwami, a grzyby będą przede wszystkim,
3. Następnie nie zetrzyj grubej cebuli, usmaż na oleju roślinnym. Upewnij się, że cebula pozostała zimna i poczekaj aż nadmiar oleju się wyczerpie,
4. Cebula ułożyła drugą warstwę na wierzchu grzybów. Nawiasem mówiąc, nadaje smaku marynowanym grzybom,
5. Smarujemy to wszystko specjalnym sosem - majonezem ze śmietaną,
6. My myjemy nasze ziemniaki gotowane z góry i pocieramy je na grubej tarce. Ta warstwa jest również pokryta sosem,
7. Kolejną warstwą będą duże starte gotowane marchewki. Smaruję też sos,
8. Na marchewce ułożyć drobno pokrojony filet z kurczaka i przykryć sosem,
9. Podsumowując, posypać gotowe danie dużym, tartym serem.

W tym przepisie na sałatkę można łączyć grzyby, szynkę i ser, zastępując po prostu filet z kurczaka szynką.

Sałatka ze smażonymi pieczarkami, piklami i serem

W przeciwieństwie do pierwszej metody, sałatka ta jest zrobiona z grzybów, sera i ogórków. W tym samym czasie grzyby są używane tylko świeże.

1. Umyć je dokładnie, posiekać i usmażyć z cebulą aż do pełnego ugotowania,
2. Pokroić cebulę na małe kawałki. Inne składniki muszą być starte duże: ziemniaki, ogórki, ser i jajka,
3. Warstwa po warstwie układaj przygotowane produkty w następującej kolejności:

• Smażone grzyby
• Ziemniaki,
• Szczypiorek
• Majonez,
• Pikle,
• Jajka
• Jeszcze raz smarujemy sałatkę majonezem,
• A ser będzie ostatnią warstwą.

Natychmiast po ugotowaniu sałatki włóż ją do lodówki i udekoruj tuż przed podaniem. Zielone i oliwki, warzywa i owoce, frytki mogą służyć jako prosta dekoracja. Bardziej niezwykłe i oryginalne dekoracje ograniczają tylko twoja wyobraźnia.

Istnieje wiele odmian sałatek z kurczaka, pieczarek, serów i ogórków. Warstwy można zmieniać, a eksperymenty z produktami są dozwolone. Tak więc klasyczną sałatkę z grzybów i sera można zamienić na sałatkę z kurczaka, ananasa, sera i grzybów lub przez dodanie świeżych pomidorów, przygotować grzybową sałatkę z serem i pomidorami. Istnieje ogromna ilość opcji i wszystko zależy od gustów, nastroju i pragnień.

Specjalne koszty finansowe i czas gotowania sałatki nie będą wymagane. Dodatkowo jest bardzo smaczne i satysfakcjonujące. Dzięki swoim nieodłącznym zaletom taka sałatka może ozdobić zarówno świąteczny stół, jak i zwykłą kolację z rodziną.

Przepis wędzony

Ta sałatka składa się z kilku rodzajów składników mięsnych i marynowanych pieczarek. Idealnie, grzyby powinny być dość małe, aby nie trzeba ich było ciąć. Potrzebne są również jajka na twardo i tarty twardy ser.

W razie potrzeby dodać trochę wędzonego lub roztopionego, pokroić w kostkę. Jeśli chodzi o mięso, danie można uzupełnić wędzonym kurczakiem, szynką, salami lub balykiem. Aby rozcieńczyć smak, można użyć mieszanki sałat lub kapusty pekińskiej.

Pekińskie paski kapusty. Dodaj grzyby do miski. Jajka pokrojone w paski, działają również z balkiem, szynką, kurczakiem i wędzoną kiełbasą. Następnie wymieszaj wszystko z majonezem. Dodaj ser na wierzchu i możesz podać danie do stołu.

Przepis z winogron i selera

Bardzo ciekawy sposób na przyrządzanie smacznego i dietetycznego dania. Ta sałatka jest zrobiona z surowych pieczarek. Muszą być świeże, czyste i białe, przyjemnie pachnące. Nogi i czapki powinny być ciasne, białe w środku. Jeśli nie jesteś pewien jakości produktu, jego świeżości i miejsca uprawy, lepiej zrezygnować z tego pomysłu.

Potrawa będzie również potrzebować selera, zielonych winogron, najlepiej bez nasion i może być uzupełniona orzechami i kurczakiem. Przykryj dno płytki liśćmi sałaty. Na wierzchu plasterki selera, kurczaka i plasterków pieczarek. Na górze z jagodami winogron, przeciąć na pół, schować wszystkie pokruszony orzechy. Naturalny jogurt służy jako dressing.

Przepis na kukurydzę

Bardzo ciekawy smak uzyskuje się na danie, jeśli miesza się grzyby z kukurydzą. Jako przykład można rozważyć sałatkę z grzybami, kukurydzą, ananasem i serem. Jest przygotowany bardzo prosto.

Kiszone grzyby pokrojone na ćwiartki, ananasy w puszkach - na duże kawałki. Dodaj gotowaną pierś z kurczaka lub ewentualnie krewetki lub paluszki krabowe. Dodaj mieszankę kukurydzy, dopraw się majonezem i wszystko wymieszaj. Połóż sałatkę na talerzu wyłożonym sałatą liściastą i udekoruj oliwkami na wierzchu.

Delicious Mushroom Salads

Istnieje wiele przepisów na sałatki z grzybami. Każdy z nich jest dobry na swój sposób. Możesz gotować:

Proponuję zrobić bardzo prostą i przewiewną sałatkę, która po prostu rozpływa się w ustach. Spodoba się nawet tym, którzy nie doceniają szczególnie potraw z dodatkiem grzybów.

Pomimo tego, że pieczarki są pieczone w sałatce, a między warstwami jest majonez, danie nie wydaje się być grube i zbyt ciężkie!

Przepis na niebieski ser i sałatkę z champignonu

To danie zachwyca swoim wykwintnym smakiem i niesamowitym widokiem. Dla niego użyj dowolnego rodzaju sera z niebieską pleśnią. Najpierw musisz przygotować talerz. Pocierają go czosnkiem i układają poduszkę z sałatkami. Następnie pokrojone w kostkę pomidory i ogórki.

Osobliwością sałatki jest to, że jest ona gotowana z kurczakiem, wstępnie gotowana i smażona na dużym ogniu aż do złocistobrązowego. Dodaj pokrojone mięso i świeże pieczarki, pokrój w cienkie plastry. Wlać oliwę z oliwek, posypać sokiem z cytryny. Na górze z kostkami niebieskiego sera.

Przepis "Tosca"

Ta sałatka składa się z kurczaka, pomidorów, sera, jajek i pieczarek. Grzyby są marynowane, najlepiej małe i całe, dzięki czemu wyglądają bardziej imponująco. W przeciwnym razie musisz przeciąć je na pół lub na cztery części.

Na początek ugotuj mięso i jajka, ostudź je i pokrój w krótkie paski. Następnie dodaj grzyby do miski kurczaka i rozdrobnionych jaj. Pokrój pomidory również na słomki, lepiej nie używać mięsa.

Jeśli masz czas, oddziel i skórę, tak że pozostaje tylko solidny filet, jednak nie jest to konieczne. Zetrz trochę sera na drobnej tarce. Sól, sałatkę z pieprzem i doprawić majonezem. Top przed podaniem, schowaj z pozostałym startym twardym serem.

Przepis "Polyana"

Ta sałatka wygląda bardzo interesująco, ponieważ w pełni odpowiada jej nazwie. Dzięki zastosowaniu całych marynowanych pieczarek naprawdę sprawia wrażenie, że jest to prawdziwa polana grzybowa. To danie jest gotowane z kurczakiem, serem, zieleniną i ziemniakami. Opcjonalnie można dodać jajko, gotowaną marchewkę, ogórki kiszone, szynkę.

Zasadniczo algorytm gotowania "Glade" to:

• Wyrównaj plastikową folię na dnie miski,
• Top z całymi kapeluszami z grzybów,
• Posyp posiekane warzywa: cebula, koperek, pietruszka,
• Potem pojawia się warstwa kurczaka, kostki lub słomy,
• Wszystko posmaruj majonezem,
• Zetrzeć ser i ziemniaki, pędzel z majonezem,
• Powtórz warstwy, z wyjątkiem grzybów i zieleni,
• Odwróć miskę na talerzu i ostrożnie wyjmij sałatkę.

Teraz masz "polanę" z grzybami na wierzchu, jakby rosły z zielonej trawy. Jeśli używasz większej ilości składników, produkty są układane w stos za jednym razem, bez powtarzania. Nadzienie mięsne powinno być równomiernie rozłożone w całej masie.

Przepis na ananas

Ta sałatka jest idealna na świąteczny stół, ponieważ oprócz niesamowitego smaku, różni się także swoim oszałamiającym wyglądem, przypominającym prawdziwy ananas. Jest gotowany z marynowanymi i smażonymi grzybami, a także kurczakiem i jajkami.

Pokrój pieczarki na ćwiartki. Dla smaku możesz dodać odrobinę cebuli. Smaż je na maśle. Następnie ostudzić i roztrzepać gotowane białka do przygotowanych grzybów. Ugotować curry i podzielić na drobne włókna, drobno posiekać. Do mięsa dodać tarte żółtka i majonez.

Wszystko dokładnie wymieszaj, dopraw się i przystąp do formowania potrawy. Położyć grzyby i białka owalne na dnie talerza i rozłożyć na wierzchu masę kurzego jajka z majonezem. Powinieneś dostać coś podobnego w kształcie do owocu ananasa. Na wierzch sałatki ozdobić talerzami marynowanych pieczarek. Zielony ogon z cebulowych piór lub pietruszki.

Sałatka z orzechów i surowych pieczarek wegetariańskich

Nie wszyscy ludzie jedzą mięso. Jeśli ty lub twoi goście są wegetarianami, możesz przygotować sałatkę z surowych pieczarek i orzechów, aby nie zostawiać ich bez smacznej przekąski. Możesz wziąć różne orzechy piniowe, orzechy migdałowe, orzechy laskowe i orzechy nerkowca, lub możesz zrobić z prostych i niedrogich orzechów włoskich.

Na początek przygotuj poduszkę sałaty, buraków liściowych, rukoli i pomidorków koktajlowych. Na wierzch z surowymi pieczarkami. Posypać pokruszonymi orzechami i posypać oliwą z oliwek.

Orzechy są doskonałym substytutem mięsa nie tylko w smaku, ale także w jego wartości odżywczej. To danie świetnie nadaje się na wegańskie menu lub na pocztę. Jeśli chcesz wypełnić składniki czymś grubszym, użyj chudego majonezu.

Wegetariański przepis z tofu

Inną opcją dla dania wegetariańskiego jest sałatka z surowych pieczarek i sera tofu. Ponieważ mięso tu nie jest używane, podstawą są warzywa i warzywa.

Aby to zrobić, sałatę narvite w misce, dodać trochę słodkiej cebuli. Pokroić pomidory, ogórki i paprykę. Grzyby są posiekane cienkie talerze. Wszystko zmieszaj w misce i sezonie. Aby uzyskać ciekawy smak, możesz dodać trochę sezamu do oliwy z oliwek.

Na wierzchu z pieczonymi kawałkami tofu. Udekoruj nasionami lnu i sezamem. Czarno-białe rozproszenie wygląda bardzo imponująco na tle pstrokatej palety warzyw i zieleni oraz białych kawałków sera sojowego.

Przepis ze smażonymi grzybami

I ta sałatka zasadniczo przypomina ulubionego juliens. Podawać może być albo zimny, albo ciepły. Przygotuj go z kurczakiem, pieczarkami i cebulą. Wszystkie składniki są krojone krótką słomą.

Na początek ugotuj mięso z kurczaka i przełóż cebulę. Dodaj grzyby na patelnię i usmaż do złotego koloru. Dodaj kurczaka i smażyć przez 5 minut.

Na patelni stopić masło i dodać trochę mąki. Powoli wlej śmietankę, zamieszaj sól, pieprz i gałkę muszkatołową, pozwól sosowi zagęścić. Tankowanie odbywa się na oddzielnej płycie.

Każda z receptur sałatek grzybowych na swój sposób jest ciekawa i niepowtarzalna. Aby to zobaczyć, wypróbuj każdą z nich.

Koktajl sałatkowy "paryski"

Wyśmienita i dość łatwa do przygotowania sałatka.

Liczba składników podana jest dla 1 porcji:

• gotowane mięso - 100 gr. (wołowina, cielęcina, kurczak - to, co lubisz)
• jajko na twardo - 1 szt.
• pieczarki konserwowe - 50 gr.
• Apple - 1 szt.
• Holenderski ser - 50 gr.
• posiekane orzechy laskowe -2 łyżki.
• Majonez - 2-3 st.l.

1. Mięso pokroić w paski.
2. Drobno posiekaj jajko.
3. Otwórz słoik z grzybami, osusz ciecz. Posiekaj drobno.
4. Obierz i obierz jabłko i pokrój w kostkę.
5. Ruszt serowy na drobnej tarce.
6. Przygotowane produkty układamy warstwami w następującej kolejności: mięso, mały majonez, pieczarki, odrobina majonezu, jajka, majonez, jabłko.
7. Posyp tartym serem i udekoruj posiekanymi orzechami.

Wskazówka: w przypadku stołu bufetowego opcja serwowania tej sałatki w porcji miseczki sałatkowej będzie dobra, na rodzinną ucztę - na dużym płaskim naczyniu.

Ulet Sałatka

Jest tak nazywany, ponieważ z niewiadomych przyczyn "leci" ze stołu najpierw w święto, a dobrze odżywiani i zadowoleni goście próbują wymusić pożądany przepis od gospodyni.

• Wątróbka indycza - 450 gr.
• Pieczarki - 200 gr.
• Duża cebula - 1 szt.
• Duże marchewki - 1 szt.
• Jajko - 3 szt.
• Ser topiony - 1 szt.
• Majonez - 250-300 gr.
• Oliwa z oliwek lub olej słonecznikowy - 2 łyżki. l. (do smażenia)
• Marynowany ogórek - 1 szt.

Najpierw przygotuj wszystkie składniki naszej sałatki.

1. Gotuj wątrobę aż do pełnego ugotowania (15-20 minut). W bulionie dodać sól i przyprawy. Wyciągamy, układamy, żeby ostygnąć. Gdy wątroba ostygnie, pocierać ją na dużej tarce.
2. Zagotuj jajka.
3. Grzyby są krojone w cienkie bloki i lekko smażone w minimalnej ilości masła.
4. Cebula i marchew czyste. Cebula rozdrabnia małe kostki i trzy marchewki na tarce (duże lub małe - jak lubisz).
5. Lekko przełóż cebulę, dodaj marchew i przynieś warzywa do gotowości.

Składniki niezbędne do gotowania sałatki, gotowe.

Teraz możesz zbierać "Latające" w warstwach:

1. Pierwsza warstwa to wątroba. W wycieranej wątrobie dodaj 3 łyżki. majonez, dobrze wymieszaj. Rozłóż równomiernie na dużej płaskiej misce sałatkowej.
2. Drugą warstwą są marchewki i cebule (przed umieszczeniem ich w miseczce sałatkowej, ułożyć smażone warzywa w osobnej płytce na papierowej serwetce na 10-15 minut, aby pozbyć się nadmiaru oleju tłuszczowego).
3. Trzecia warstwa - wymieszaj grzyby z łyżeczkami majonezu i rozłóż na warstwie warzyw.
4. W następnej warstwie rozcieramy ser na małej tarce i łączymy z 2 łyżkami. l majonez. Umieść mieszaninę na grzybach.
5. Piąta warstwa to jajko. Trzy jajka na dużej tarce i posypać warstwą sera.
6. Ogórek pokroić w cienkie koła i położyć na bokach sałatki. Zaparzamy przez godzinę.

Sałatka "Domowa" z grzybami, kurczakiem i serem

Łatwa do przyrządzenia, pożywna i bardzo apetyczna sałatka z grzybami i serem, a także z kurczakiem, można szybko ugotować na kolację z domowym jedzeniem lub szybko go ułożyć dla przyjaciół, którzy wpadają w światło.

• Duży filet z piersi kurczaka -1 szt.
• Gotowane pieczarki - 250-300 gr.
• Jajko - 2 szt.
• Ser - 250 gr.
• Majonez -100 gr.
• Pieprz, sól - według własnego uznania
• Zieloni - do dekoracji

1. Zagotuj wodę w rondelku, dodaj sól, dodaj przyprawy według życzenia i ziarna pieprzu, zagotuj w nim kurczaka.
2. Następnie schłodzić kurczaka i pokroić w kostkę.
3. Gotuj jajka na twardo, obierz, zetrzyj na grubej tarce.
4. Ser pokroić w kostkę o tym samym rozmiarze jak kurczak.
5. Usuń pieczarki ze słoika, posiekaj drobno.
6. Umieść wszystkie produkty w salaterce, dopraw się majonezem, wymieszaj, udekoruj zieleniną.

• Jeśli Twoi bliscy lubią drobno posiekane sałatki, możesz zetrzeć sery z tego przepisu na grubej tarce. Jednak bardziej eleganckie w tym naczyniu będzie wyglądało kostki.
• Jeśli Twój dom przypomina naczynia z pieprzu, do tej sałatki możesz dodać ząbek zmiażdżonego czosnku, aby uzyskać zupełnie inny smak.

Zwykła sałatka z grzybów

Ta sałatka jest bardzo łatwa do przygotowania. Dużo czasu na jej przygotowanie nie zniknie. Korzysta z następujących produktów:

1. Jaja kurze - 2 sztuki świeże.
2. Twardy ser - 150 gramów.
3. Świeże, dojrzałe pomidory - 1 sztuka.
4. Biała cebula - 1 warzywo korzeniowe.
5. Grzyby - 170 gramów.
6. Sos majonezowy.

Możesz z łatwością zrobić taką sałatkę.

Nawet początkująca gospodyni poradzi sobie z tym zadaniem.

Aby to zrobić, opłucz grzyby, obierz i pokrój w małe plasterki. Cebule bez łuski, spłucz i drobno posiekaj. Dalej:

• Wlej trochę oleju do garnka, a następnie włóż do niego pieczarki i cebulę.Smażyć na złoty kolor. Sól lekko odstawić i odstawić do ostygnięcia.
• Umyć pomidor, rdzeń i pokroić w małe kostki.
• Połącz pomidory z cebulkowo-pieczarkowym kęsem i dopraw się majonezem.
• Jajka ugotować, schłodzić i obrać skorupki jaj. Rub na grubej tarce.
• Ser również powinien być starty.
• Sałatka powinna układać warstwy, smarując majonez każdą warstwą. Sekwencja warstw wygląda następująco: smażone warzywa z pomidorami, jajkami z kurczaka i serem.

Pozostaw sałatę na chwilę i podawaj na stole.

Z kurczakiem i kukurydzą

Ta sałatka jest rozważana dietetycznyale jednocześnie satysfakcjonujące. A wszystko ze względu na to, że zawiera następujące składniki:

1. Cebula i marchew - 1 korzeń.
2. Kukurydza - 300 gramów.
3. Jajko z kurczaka - 3 kawałki.
4. Filet z kurczaka - 300 g.
5. Pieczarki - 300 gramów.
6. Majonez (śmietana) - do uzupełniania paliwa.

Aby zrobić tę sałatkę, potrzebujesz minimum czasu i wysiłku. Zagotuj filet z kurczaka i jajka. Po tym warto poczekać, aż ostygną. Obierz i posiekaj cebulę i marchewkę. Załaduj te produkty na patelnię z gorącym olejem. Opłucz pieczarki i pokrój je na małe kostki. Dodaj je do patelni z warzywami. Następnie postępujemy w następujący sposób:

• Przygotowanie na patelni musi być pieprzowe i lekko osolone, a następnie przykryć pokrywką i gotować na małym ogniu przez 15 minut.
• Schłodzony filet z kurczaka pokroić na małe kawałki i umieścić w misce.
• Otwórz puszkę kukurydzy i osusz ciecz. Wlej ziarno do miski, w której znajduje się kurczak.
• Jajka uwolnione od skorupy i wcierać na tarce, a następnie wlać do pojemnika z elementem obrabianym.
• Gdy nadejdzie czas zgasić grzyby, należy je złożyć w durszlak, aby olej był szklany. Warzywa wlać do wspólnej salaterki.
• Całość doprawić sosem majonezowym i dokładnie wymieszać.

Jeśli chcesz, możesz zastąpić mięso z kurczaka jakimkolwiek innym.

Białe krakersy

Białe krakersy dodają smaku tej sałatce. Mogą być przygotowane w domu lub zakupione w sklepie.

Lepiej jest wybrać krakersy o smaku bekonowym.

A także skład sałatki obejmuje następujące składniki:

1. Białe grzanki - 1 opakowanie (30 gramów).
2. Kukurydza - 300 gramów.
3. Marchewka - 1 warzywo korzeniowe.
4. Polędwiczki wieprzowe - 400 g.
5. Biała cebula - 2 głowy.
6. Mariny z pieczarkami. - 300 gramów.
7. Sos sosowany (głównie majonez).
8. Olej roślinny do pieczenia warzyw.
9. Pieprz i sól - na życzenie.

Ta przekąska nie wymaga dużego wysiłku podczas gotowania. Aby to zrobić, najpierw pokrój filet wieprzowy na paski, a następnie wyślij na 40 minut, aby gotować na patelni lub garnku. Cebula oczyść i spłucz. Następnie umieść na ogniu kolejną patelnię i załaduj cebulę. Przechodzimy do następnego etapu:

• Pokrój pieczarki na małe kawałki, wstępnie je drenuj wodą. Dodaj je do patelni do cebuli.
• Obierz marchewki i umieść je w praktycznie przygotowanym mięsie. Smażyć na złoty kolor.
• Mięso musi pieprzyć i sól do smaku.
• Wymieszaj dwa dursze w jednej durszlecie i poczekaj, aż cały olej opuści.
• Następnie przenieś pieczenie do miski sałatkowej i dodaj kukurydzę (bez płynu).
• Gotuje się ostatnie grzanki i dodaje się majonez.
• Obrabiany przedmiot należy dokładnie wymieszać i natychmiast podać na stół.

Jeśli kęs może parzyć, grzanki stają się przemoczone, a smak zepsuje się.

Krewetki i papryka

Ta sałatka jest dla smakoszy. Używa drogich produktów, ale można go ugotować na świątecznym stole. Wszyscy twoi goście będą zachwyceni. Składniki są następujące:

1. Pieprz słodka czerwona bułgarska - 1 szt. Duża.
2. Gotowany ryż - 100 gramów.
3. Surowe krewetki - 350 gramów.
4. Grzyby - 200 gramów.
5. Cytryna - 1 cytrus.
6. Zieloni (dowolne) - 10 gramów.
7. Sok pomidorowy i sos sojowy - 2 duże łyżki.
8. Majonez - 30 gramów.
9. Olej roślinny (najlepiej oliwkowy) - 3 łyżki.
10. Pieprzowa i solna kuchnia - do smaku.

Przygotowanie tej sałatki dla smakoszy jest proste.Aby to zrobić, musisz wykonać takie akcje. Obierz i pokrój cebulę. Następnie umieść go na patelni rozgrzanej masłem. Piecz, dopóki nie stanie się przezroczysty. Grzyby mogą być inne. Powinny być dokładnie umyte i pocięte na małe kostki. Następnie wyślij go na patelnię, na której gotuje się cebulę.

• Zagotuj krewetki w osolonej wodzie, ostudź i skórki. Drobno posiekaj i przenieś do salaterki.
• Mycie pieprzu, obieranie nasion i łodygi, a następnie cięcie na kostki średniej wielkości. Dodaj to do krewetki w miseczce do sałatek.
• W osolonej wodzie ugotuj ryż. Gdy stanie się zimny, musisz go położyć na resztę składników w salaterce.
• Pieprz i sól usmażone grzyby i usuń je z pieca. Poczekaj, aż ostygnie i wlej do wspólnej miski sałatkowej.
• Dobrze przepłucz zioła i drobno posiekaj.
• Następnie obrabiany przedmiot skrapia się sokiem z cytryny.
• Wymieszaj majonez z sosem sojowo-pomidorowym i zalej salaterkę z jedzeniem.
• Zamieszaj i wstaw do lodówki na 60 minut.

Sól ten preparat powinien być bardzo ostrożny, ponieważ sos sojowy zawiera również sól.

Przepis na ser grzybów i serów

Najpierw musisz przygotować składniki do dalszej pracy.

Ziemniaki gotować i jajka gotować.

Grzyby są myte, drobno krojone i smażyć na oleju roślinnym.

Teraz możesz zacząć zbierać sałatkę z grzybów. Umieść smażone grzyby na dnie talerza, poziomo.

Obrana cebula drobno posiekana i umieszczona na warstwie grzybowej.

Pocierać na duży starty ziemniaczany obrany.

Smaruj niewielką ilość majonezu.

Wiewiórki są oddzielane od żółtek i smarowane tarczą z dużymi otworami.

Mały majonez wymazu.

Majonez rysować na powierzchni siatki sałatkowej.

Posyp drobno startym żółtkiem. Następnie udekoruj według własnego gustu.

Rozłożyłem żółtko w formie kwiatu, a na środku umieściłem mały pomidor.

Obserwuj nowe przepisy, subskrybując nasz kanał w Yandex

Kalmary i marynowane ogórki

Ta sałatka z marynatami i grzybami będzie dobrze wyglądać na świątecznym stole. Zawiera następujące komponenty:

1. Cebula cebulkowa - 1 głowa.
2. Jaja kurze - 2 szt.
3. Ogórki solone (kiszone) - 2 warzywa.
4. Kalmary - 200 gramów.
5. Grzyby (pieczarki) - 100 g.
6. Zieloni, sok z cytryny i sól - do smaku.
7. Majonez.

Do sałatek z grzybami i ogórkami gotować odpowiednio, grzyby, dobrze opłukać i pokroić w kostkę. Włóż na patelnię i usmaż na złoto. Przełóż cebulę i zalej nią wrzątkiem. Następnie:

• Obierz kałamarnice i umieść je we wrzącej wodzie na 3 minuty. Następnie schłodzić i pokroić w cienkie paski.
• Jajka ugotować, pozbawione skorupy i pocięte na małe kostki.
• Ogórki są również warte posiekania w małych kostkach. Można usunąć ze skóry ogórka.
• Umyć zielenie i posiekać drobno.
• Wymieszaj wszystkie przygotowane produkty w jednej miseczce sałatkowej i dopraw w sosie majonezowym z sokiem z cytryny, lekko posolić. Następnie sałatkę należy dokładnie wymieszać i podać.

Sałatka z szynką

Piękno Twojego świątecznego stołu zapewni warstwę "szynki, ogórka, sera, jajek". Musisz mieć takie produkty:

1. Marchewka - 1 duże warzywa korzeniowe.
2. Szynka - 200 gramów.
3. Jaja kurze - 4 sztuki.
4. Ser - 200 gramów.
5. Ogórek świeży - 2 sztuki.
6. Świeże pieczarki - 200 g.
7. Białe cebule - średnia 1 główka.
8. Cukier, ocet stołowy, sól kuchenna - do smaku.
9. Majonez - do tankowania.

Aby ułożyć tę sałatkę z warstwami, pocierać surową marchewkę na dużej tarce. Pieprz i lekko zasolono. Uwolnij cebulę od łuski i zalewaj ją. Do marynaty należy wymieszać cukier, ocet, sól i sok z cytryny. Po 20 minutach wycisnąć połówki cebuli. Opłucz grzyby, osusz i posiekaj w cienkie paski. Lekko podsmażyć w oleju, aż ciecz całkowicie odparuje.

• Szynkę pokroić w paski.
• Ogórki posiekać słomki i wycisnąć trochę soku.
• Ugotuj jajka na twardo i pokrój je w kostkę.
• Ser pocierać drobną tarka.
• Następnie sałatkę układa się warstwami. Sekwencja warstw wygląda następująco: marchew, półfabrykaty cebuli, smażone pieczarki, szynka, ogórki, jajka, ser.
• Każdą warstwę sałaty należy nasmarować niewielką ilością majonezu.

Sałatka może być dekorowana, jak chcesz. Może być podawane natychmiast.

Z wędzoną kiełbasą

To danie ma dość pikantny smak. Aby to zrobić, zestaw produktów musi być:

1. Kiełbasa półdymiona - 500 g.
2. Groszek zielony i marynowane pieczarki - 1 słój.
3. Sucharki - 1 opakowanie (30 gramów).
4. Jajka na twardo z kurczakiem - 6 sztuk.
5. Zioła prowansalskie i sos majonezowy - do smaku.

Liczba składników w tym danie jest minimalna. Jeśli wcześniej ugotujesz jajka, gotowanie nie zajmie więcej niż 10 minut. Ale smak przyjemnie zaskoczy wszystkich. Przygotowanie potrawy w następujący sposób:

• Pokrój grzyby i usmaż trochę.
• W miseczce sałatowej zalać zielonym groszkiem, wstępnie z niego spuścić płyn.
• Pokrój kiełbasę na małe paski i wlej do naczynia.
• Jajka na twardo należy pokroić w kostkę.
• Mieszanina produktów jest dobrze wymieszana. Do niego wlewa się krakersy, sos majonezowy i zioła prowansalskie.

Wegetariańska z soczewicą

Ta sałatka jest świetna dla wegetarian. W swoim składzie bez mięsaale on bardzo odżywczy i pożywny. Produkty składowe to:

1. Zielona soczewica - ½ filiżanki.
2. Pieczarki - 12 sztuk.
3. Oliwa z oliwek - do smaku.
4. Pietruszka i rukola.
5. Cytryna, mielony pieprz i sól kuchenna - do smaku.
6. Ząbki czosnku - 2 kawałki.

Jest bardzo łatwy w przygotowaniu i możesz to szybko zrobić. Przepłucz dobrze soczewicę i wlej ją do garnka. Zalać 1/2 szklanki wody i gotować przez 30 minut. Ogień powinien być przeciętny. Grzyby umyć i pokroić w paski. Obierz czosnek i przepuść przez prasę lub posiekaj nożem. W oliwie z oliwek smażymy grzyby i posypujemy je czipsami czosnkowymi. Po tym:

• Posyp soczewicę grzybami.
• Doprawić i posypać sokiem z cytryny.
• Opłucz pietruszkę i posiekaj drobno. Dodaj do sałatki i dobrze wymieszaj wszystkie pokarmy.

Podczas serwowania udekoruj rukolą.

Pierś z kurczaka z orzechami

Ze względu na zawartość nakrętki w naczyniu dostaje piękny smak. W sałatce są takie produkty:

1. Pierś z kurczaka (lub inna część kurczaka) - 200 g.
2. Żarówka - ½ głowy.
3. Jajka na twardo - 2 szt.
4. Orzechy włoskie - 100 gramów.
5. Świeże grzyby - 200 gramów.
6. Olej roślinny - do pieczenia warzyw.
7. Sól, pieprz i zioła - według własnego uznania.
8. Śmietana lub majonez (opcjonalnie).

Przygotowanie tej sałatki jest bardzo proste. Najpierw zagotuj kurczaka, aż będzie gotowy. Powinien być dość miękki i delikatny. Następnie schłódź i posiekaj na małe kostki. Grzyby (najlepiej grzyby), spłucz i posiekaj słomki. Prześlij go na gorącą patelnię, na której już rozgrzany jest olej. Smaż je przez 5 minut. Pieprz i sól w procesie. Następnie:

• Dokładnie umyć warzywa, wysuszyć na papierze lub ręczniku, a następnie posiekać drobno.
• Obrać cebulę i drobno posiekać.
• Zagotuj jajka i posiekaj je ostrym nożem (możesz użyć dużej tarki).
• Grind nuts trochę lub posiekać drobno.
• Sałatka układana jest warstwami, rozmazywając się sosem majonezowym, w następującej kolejności: kurczak, warzywa, cebula, pieczarki, jajka, orzechy.
• Warstwa orzechów nie powinna być natłuszczona. Służą jako dekoracja w tym naczyniu.

Sałatkę należy podawać przez 60 minut w lodówce. Następnie można go podać na świąteczny stół. Wszystkie te sałatki można podawać na świątecznym stole i gotować tylko jako przekąskę. Mają wspaniały smak i połączenie produktów, które zadowolą każdego smakosza.

Obejrzyj wideo: SAŁATKA LEŚNA (Kwiecień 2024).