Sekrety prawidłowego odżywiania: 7 opcji zdrowego obiadu, które pomogą Ci schudnąć

Dania mięsne są podstawowym atrybutem obfitej kolacji, zwłaszcza jeśli w domu są ludzie. Co rozpieszczać swoją rodzinę? Ugotuj mięso Scythian! Takie mięso nie tylko zadowoli domowników delikatnym smakiem i pysznym aromatem, ale zaskoczy również szybkością gotowania - wystarczy włożyć do piekarnika wieprzowinę zawiniętą w folię z pieczarkami i serem i poczekać, aż naczynie będzie całkowicie gotowe.

Jesienne dni to doskonały powód do gotowania mięsa z sezonowymi warzywami! Na przykład z bakłażanem. Niezwykle soczyste mięso z bakłażanem i bocznym daniem z dzikiego i gotowanego na parze ryżu spodoba się wszystkim, szczególnie tym, którzy patrzą na swoją figurę. Mieszanka dwóch rodzajów ryżu może znacznie zmniejszyć kaloryczność gotowej potrawy, a aby ta wspaniała miseczka mięsna stała się prawie dietetyczna, najlepiej jest wziąć delikatną cielęcinę lub chudą wieprzowinę, aby to zrobić.

I możesz gotować i mięso w wiejskim stylu - okazuje się niskotłuszczowe, soczyste i miękkie! Bardzo ciekawe wylewanie jajek i startych ogórków kiszonych nadaje tej potrawie nie tylko niepowtarzalny smak, ale także pewną subtelność!

Smaczne dania rybne

Jeśli naprawdę chcesz urozmaicić swój obiad, spróbuj gotować ryby w marynacie warzywnej - to danie rozkoszuje się nie tylko prostotą gotowania, ale także pysznym, delikatnym smakiem! Biała ryba w połączeniu z warzywami i przyprawami jest nie tylko smaczna, ale też niesamowicie smaczna!

Każdy, kto pragnie zadowolić swoją rodzinę prawdziwie uroczystym obiadem, Parenok zaleca, aby zwrócić uwagę na danie z rybą o tajemniczej nazwie "Oriental Beauty". Nawiasem mówiąc, okazuje się naprawdę najpiękniejsze piękno, ubrane w "zasłonę" solonych liści winogron!

Co ugotować na obiad z warzyw?

Pomimo tego, że dania z warzyw słyną ze swojej łatwości, mogą być zaskakująco satysfakcjonujące! Aby się tego upewnić, nie odmawiaj sobie przyjemności gotowania warzyw w kremowym sosie sojowym - to delikatne i soczyste danie będzie równie smaczne zarówno na ciepło, jak i na zimno. Pomidory, papryka, marchewka i bakłażany, bogato aromatyzowane wspaniałym kremowym sosem sojowym, natychmiast poczują uczucie sytości i nie spowodują ociężałości w żołądku!

Aby zaskoczyć Twój dom prawdziwie niezwykłym daniem, przygotuj "pakoras" - za tak ciekawą nazwą kryje się warzywa w cieście grochowym. To danie przyszło do nas z dalekich Indii, gdzie ciasto jest tradycyjnie przyrządzane z mąki grochowej, a nie z mąki pszennej, tak jak w Rosji. Warzywa w cieście grochowym są nie tylko bardzo jasne, ale także bardzo smaczne i zdrowe, ponieważ groszek jest bardzo bogaty w białko!

Nie stosuj się do zaleceń słynnego przysłowia i dawaj obiad wrogowi - zjedz z przyjemnością sam!

Prawidłowy i smaczny obiad: 7 popularnych potraw

Większość zwolenników prawidłowego odżywiania woli jeść proste posiłki na kolację z minimum składników:

Sałatka ze świeżych zielonych. Zieloni są bogaci w potas i mikroelementy. Liście sałaty są szybko trawione, a ilość dopuszczalnych porcji 300-400 gr. 100 gr. Sałatka zawiera mniej niż 100 kcal. Jako dressing - niskotłuszczowy jogurt lub sos sojowy.
Gotowana pierś z kurczaka. Biały drób - najbardziej dietetyczna wersja białka zwierzęcego. W nocy można jeść 200-250 gramów. mięso bez przypraw. Nie można smażyć piersi, oleju roślinnego, gdy smażenie staje się szkodliwe.
Pieczone ryby. Przydatne jest spożywanie gotowanej ryby, ale jej smak wydaje się zbyt łagodny dla wielu osób.Dlatego ryby powinny być pieczone w folii lub rękawie do pieczenia. Zamiast soli, dodaj aromatyczne przyprawy - nadają one filetowi rybnemu jasny smak.
Twaróg. Potrawy z twarogu są uważane za idealny obiad. Można go jeść surową lub gotowaną zapiekankę z sera. Cukier nie może być dodany. Dopuszcza się nalewanie gotowej sztucznej zaparzanej miodowej herbaty.
Gulasz z warzyw. Nie wszystkie surowe warzywa mają przyjemny smak, ale pieczone razem tworzą harmonijne lekkie danie.
Owoce i orzechy. Są one wybierane jako przekąska, aby zapobiec uczuciu głodu między śniadaniem a obiadem. Dopuszczalne jest spożywanie grejpfruta lub innych owoców o niskiej zawartości sacharozy wieczorem i lepiej powstrzymać się od bananów i winogron. Wieczorna porcja orzechów - nie więcej niż 10 sztuk lub pół garści.
Jajka na twardo. 1-2 jajka - pełny posiłek. Możesz dodać do nich odrobinę zieleni i wypić niskotłuszczowe mleko lub jogurt.

Produkty z tej listy powinny zawsze znajdować się w lodówce osoby, która traci na wadze. Można je łączyć w różne potrawy i spożywać nie tylko na obiad, ale także w ciągu dnia.

Klasyczne gotowanie pstrąga

Ta opcja jest odpowiednia zarówno dla początkujących, jak i dla tych, z którymi goście powinni się schodzić. Do 1 kg ziemniaków potrzebne są 4 steki z pstrąga, duża cebula i 2 cytryny, a także sól i pieprz, które zostaną dodane do smaku. Najpierw należy marynować pstrąga. Ułatw to. Trzeba go posmarować solą i pieprzem, a następnie zmoczyć sokiem z cytryny i przesłać do lodówki na pół godziny.

Gdy pstrąg osiągnie warunek, przygotuj ziemniaki. Oczyść i przeciąć na pół. Obrać cebulę i pokroić w pierścienie. Następnie wyjmujemy z piekarnika blachę do pieczenia, wylewamy folię i układamy składniki warstwami: cebula, pstrąg, ziemniaki i cebula. Sól, pieprz, zawiń naczynie folią i włóż do rozgrzanego do 200 stopni piekarnika na 40 minut.

Oryginalny przepis na pstrągi

Piekarnik musi zostać wstępnie podgrzany. Optymalna temperatura wynosi 180 stopni. Bierzemy 1, 3 kg ziemniaków i pstrąga, średnią cebulkową główkę, 2 kurze jaja. Nadal przydatne: śmietana - 300 g, ser (z twardych gatunków) - 350 g, 2 łyżki oliwy z oliwek. Czosnek, koperek i inne zioła, a także sól i pieprz - do smaku. Po pierwsze, będziemy zajmować się ziemniakami: trzeba je oczyścić, umyć i pokroić w małe kółka, zmieszać z olejem, solą i pieprzem. Wyciągamy blachę do pieczenia, smarujemy i rozłóżmy ziemniaki. Gotuj przez 20 minut. Następnie posiekaj cebulę, wykonując cienkie pół-pierścienie.

Następnym krokiem jest pstrąg kulinarny. Lepiej jest używać świeżych ryb lub świeżo zamrożonych. Rozprowadzić cebulę i pstrąga na ziemniakach i polać sosem. Do sosu ubij jajka kwaśną śmietaną, na przyprawę ułóż drobno posiekany czosnek. Całe danie jest dokładnie "zapieczętowane" w folii, zwiększamy stopień do 200 i wysyłamy na pół godziny, aby marnować się w piecu. Po 30 minutach wyjmij naczynie, posyp tartym serem i odłóż go z powrotem do piekarnika na kolejne 20 minut.

Pstrąg do piwa dla ukochanego mężczyzny

Ta odmiana zachwyci miłośników piwa, wśród których, oczywiście, zdecydowana większość mężczyzn. Weź 4 szt. pstrąg tęczowy, 3 średnie cebule, 1 cytryna, łyżeczka suszonej pietruszki, 8 ziemniaków, olej roślinny i sól. Pokroić cebulę i cytrynę w postaci półpierścieni, pierwszy składnik natychmiast smaży się na patelni. Zmiel pstrąga masłem i przyprawami, pokrój je i posyp cytryną, cebulą, posyp pietruszką na wierzch. Ryby "zawijane" w folię, w niej umieszczamy pokrojone w plastry ziemniaki do smaku i pożądania.

Ustawiamy na 20 minut. w piekarniku najlepsza opcja temperatury - 160 stopni. Ten przysmak jest początkowo połączony ze świeżymi warzywami, ale można to zrobić bez nich. Pstrąg ma wspaniały smak, który pasuje do każdego rodzaju piwa.

Zasady żywienia dla utraty wagi

Prawidłowe odżywianie nie jest dietą. Oznacza to całkowite odrzucenie szkodliwych produktów przez całe życie, a nie tymczasowe ograniczenie.Prawidłowe odżywianie nie jest uciążliwe: bogata różnorodność dozwolonych produktów pozwala nie odmawiać sobie kulinarnych przysmaków i stopniowo schudnąć.

Nie przechodź. Uczucie głodu jest spełnione 30 minut po jedzeniu. Z tego powodu dana osoba ma czas na zjedzenie o wiele więcej, niż potrzebuje. Aby uniknąć systematycznego objadania się, musisz jeść tak wolno, jak to możliwe. Przed połknięciem żuć jedzenie w małej kleiku. W procesie odchudzania zaleca się zmniejszenie standardowej części o jedną czwartą i użycie płytek o mniejszej średnicy. Pomaga zwodzić własną percepcję - mała pełna płyta jest postrzegana jako duża część.
Nie jedz dużo słonego jedzenia. Nadmiar soli zwiększa pragnienie. Pić za dużo płynu, nerki nie radzą sobie z jego usunięciem. Nadmiar płynu przyczynia się do pojawienia się obrzęku.
Zgodność z wielkością porcji. Przy kolacji powinno stanowić 30% dziennej dawki kalorii. W przypadku kobiet stawka wynosi 1200-1400 kcal dziennie, dla mężczyzn - 1600-1800. Ludzie zaangażowani w pracę fizyczną, a sportowcy mogą zwiększyć stawkę do 2500 kcal.

W pierwszych tygodniach przejścia na prawidłowe żywienie, przestrzeganie wszystkich zasad nie zadziała. Nie ma w tym nic strasznego, organizm potrzebuje czasu, aby zreorganizować się na nowy reżim. Dopuszczalna jest lekka niedyspozycja: nudności, łagodny ból żołądka. Czyszczenie ciała pomoże usunąć nieprzyjemne objawy.

Musisz zorganizować dzień postu, podczas którego będą tylko zielone jabłka lub ogórki. Woda i zielona herbata mogą być spożywane w nieograniczonych ilościach. Taka dieta usuwa toksyny z organizmu, delikatnie oczyszcza jelita i zapobiega pojawieniu się zaparć.

Gryka w kupcach

Gryka jest jednym z najbardziej użytecznych zbóż, zawiera ogromną ilość różnych mikro i makroelementów, witamin. Ten produkt jest przydatny dla wszystkich. Gotowanie gryki u handlarza jest dość proste. Do tego będą potrzebne:

kasza gryczana - 200 g,
filet z indyka -1 szt.,
marchewki - 1 szt.,
cebula - 1 szt.,
Bułgarska papryka - 1 szt.,
Pomidor - 1 szt.,
sól - do smaku.

Zagęść grykę. Pokrój filet z indyka na małe kawałki. Umyć, obrać i przygotować warzywa (posiekać cebule, posmarować marchewkę na średniej tarce, pokroić pomidory i bułgarski pieprz na małe plasterki). Smażyć warzywa i indyka na patelni. Sól to. Dodaj zapiekankę warzywną z mięsem do gryki. Czas gotowania - 30-40 minut.

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem

Zapiekanka ziemniaczana to jedna z najpopularniejszych opcji obiadowych, które pokocha każdy członek rodziny. Wymagane składniki:

niskotłuszczowa wołowina - 400 g,
cebula - 1 szt.,
marchewki - 1 szt.,
ziemniaki - 8 szt.,
sól - do smaku.

Ugotuj wołowinę. Przygotuj warzywa: obrać, umyć, posiekać (posiekać cebulę, wetrzeć marchewkę na drobną tarkę). Zrób pieczeń warzywną. Potnij ziemniaki na małe kawałki, gotuj, pamiętaj tolkushkoy do puree. Sól to. Wziąć formę do pieczenia, posmarować olejem słonecznikowym. Na dole ułożyć gotowane mięso pokrojone na małe kawałki. Następnie pieczeń warzywna i na puree ziemniaczanym. Piec w piekarniku przez 25 minut. Całkowity czas gotowania wynosi 40 minut.

Pilaf z kurczaka

Tworzenie pilaf z kurczaka jest całkiem proste. Weź:

ryż długoziarnisty na parze - 300 g,
cebula - 1 szt.,
marchewki - 1 szt.,
filet z kurczaka - 1 szt.,
sól - do smaku.

Filet z kurczaka pokroić na małe kawałki. Posiekaj cebule, wcieraj marchewki na drobną tarkę. Weź głęboką patelnię. Wlać do niego ryż, napełnić go wodą. Doprowadzić do wrzenia, a następnie dodać warzywa i posiekane mięso z kurczaka. Sól to. Nie zapomnij stale mieszać. Czas gotowania - 35-40 minut.

Frytki do squasha

Smaczne i odżywcze placuszki do squasha będą doskonałą opcją obiadową dla całej przyjaznej rodziny. Wymagane produkty:

cukinia - 1 szt.,
jajo kurze - 1 szt.,
mąka - 100 g,
sól - 1 łyżeczka.

Weź głęboką miskę. Ubij w nim jajko z kurczaka, cukinia starte na średniej tarce, mąka i sól do smaku.Dokładnie wymieszaj mieszaninę. Ciasto wylewać na rozgrzaną patelnię naprzemiennie. Podsmaż każdy naleśnik po obu stronach. Podawać z kwaśną śmietaną lub dżemem. Czas gotowania - 30-40 minut.

Tłuczone ziemniaki z kurczakiem

Tłuczone ziemniaki z kurczakiem to bardzo proste danie. Składniki:

ziemniaki - 7 szt.,
cebula - 1 szt.,
uda z kurczaka - 4 szt.,
sól - do smaku.

Obierz ziemniaki, pokrój je na małe plastry i ugotuj na małym ogniu. Posiekać cebulę. Po ugotowaniu dodaj do patelni. Zrobić tłuczone ziemniaki, sól. Wlać kurczaka po obu stronach i gulasz na patelni. Czas gotowania - 30-40 minut.

Sałatka jarzynowa z kurczakiem

Do przygotowania sałatki warzywnej potrzebne będą następujące produkty:

pomidor - 2 szt.,
ogórek - 2 szt.,
jajko z kurczaka - 2 szt.,
Sałata lodowa - 200 g,
filet z kurczaka - 1 szt.,
oliwa z oliwek - 2 łyżeczki

Pokrój warzywa na małe plasterki. Smażyć filet z kurczaka na patelni. Wziąć salaterkę, włożyć wszystkie składniki, wymieszać, posolić, doprawić oliwą z oliwek. Czas gotowania - 30 minut.

Duszona kapusta

Aby przygotować gulasz z kapusty, należy wykonać następujące czynności:

kapusta biała - ½ szt.,
cebula - 1 szt.,
marchewki - 1 szt.,
ziemniaki - 5 szt.,
sól - do smaku.

Pokroić cebulę i kapustę. Zetrzeć marchewki na średniej tarce, pokroić ziemniaki w kostkę. Warzywa układają gulasz na wolnym ogniu. Sól to. Czas gotowania wynosi 30 minut.

Azu in Tatar

Azu in Tatar to smaczne danie mięsne, łatwe do przygotowania. Będziesz potrzebował:

niskotłuszczowa wołowina - 300 g,
ziemniaki - 6 szt.,
cebula - 1 szt.,
marchewki - 1 szt.,
pomidory - 2 szt.,
kiszony ogórek - 1 szt.,
bulion mięsny - 300 ml,
sól - do smaku.

Ugotuj wołowinę. Pokrój ziemniaki na małe plasterki. Wyślij gulasz na bulion mięsny. Pokroić cebulę, posmarować marchewkę na średniej tarce, pokroić pomidor i ogórek kiszony na cienkie paski. Smażyć warzywa na patelni. Po ugotowaniu ziemniaków dodaj do niego pieczeń warzywną, sól do smaku. Wprowadź podstawy do gotowości. Czas gotowania - 40-45 minut.

Owsianka ryżowa

Gotowanie owsianki mlecznej jest bardzo proste. Musisz wziąć:

ryż gotowany na parze - 200 g,
mleko - 200 ml,
sól - do smaku.

Weź mały rondel, dodaj ryż i przykryj mlekiem. Ustaw na wolnym ogniu na wolnym ogniu. Sól to. Nie zapomnij stale mieszać. Czas gotowania - 20 minut.

Jeże mogą być przygotowane przy użyciu tych składników:

ryż gotowany na parze - 400 g,
mielona wołowina - 300 g,
cebula - 1 szt.,
marchewki - 1 szt.,
krem - 100 ml,
sól - do smaku

Ugotuj ryż na małym ogniu, opłucz w durszlak i odstaw na chwilę. Posiekaj cebulę, marchewkę i ruszt za pomocą drobnej tarki, smaż na patelni razem z mieloną wołowiną. Sól według własnego uznania. Następnie wymieszaj ryż z prażeniem mięsa i zacznij rzeźbić małe kulki, kładąc je na osobnej płytce. Wysmaruj głęboką patelnię z woku olejem słonecznikowym i zacznij wkładać jeże. Napełnij je śmietaną i zagotuj. Czas gotowania - 30-45 minut.

Pea Mashed Turkey

Gotowanie smacznego i odżywczego groszku z indyka jest dość proste. Aby to zrobić, weź następujące produkty:

groszek - 300 g,
cebula - 1 szt.,
marchewki - 1 szt.,
filet z indyka - 1 szt.,
sól - do smaku.

Opłucz groch, przykryj wodą i gotuj na wolnym ogniu. Nie zapomnij mieszać i solić. Pokrój filety z indyka w plasterki. Rub cebuli i marchewki na drobnej tarce. Smażyć mięso i warzywa na patelni i sól. Po roztopieniu grochu umieść w nim zazharku mięsa i wymieszaj. Czas gotowania wynosi 40 minut.

Makaron w pomidorach z grzybami

Aby zrobić makaron w pomidorach z grzybami, potrzebujesz:

pióra lub rogi makaronowe - 250 g,
szynka - 100 g,
pomidory - 2 szt.,
pieczarki - 200 g,
sól - do smaku.

Zagotuj makaron, spłucz w durszlaku.Pomidorowy zacieru na puree. Grzyby i szynka rozdrobnione w formie słomy, podsmażyć na patelni wok. Sól to. Dodaj przecier pomidorowy. Następnie wymieszaj smażyć z makaronem. Czas gotowania - 30 minut.

Zapiekanka z dyniowym makaronem

Aby upiec pyszną zapiekankę z dyni z kluskami, musisz wziąć następujące produkty:

spaghetti - 200 g,
świeża dynia - 1 kg,
jajko z kurczaka - 4 szt.,
cukier - ¼ szklanki,
cynamon - 1 łyżeczka

Ugotować spaghetti, opłukać w durszlaku. Ugotuj dynię na średniej tarce, usmaż na patelni w oleju słonecznikowym. Zmieszaj pieczeń z dyni z kluskami, dodaj 4 kurze jaja, cukier i cynamon. Dokładnie wymieszaj. Umieścić w naczyniu do pieczenia, wstawić do piekarnika na 20 minut.

Bakłażan w śmietanie

Aby przygotować bakłażany w śmietanie, potrzebujesz składników:

bakłażan - 2 szt.,
mąka - 1 łyżka stołowa,
kwaśna śmietana - 1 szklanka,
olej roślinny - 1 łyżka stołowa,
greens - 1 pęczek,
sól - do smaku.

Obierz, obmyj i pokrój oberżyny. Włóż do wrzącej wody na 5 minut, a następnie spłucz w durszlecie. Rozwałkuj każdy kawałek mąki i smaż na boki na patelni. Umieść gotowe bakłażany w rondlu, zalej śmietanę, sól, dodaj posiekane warzywa i gotuj przez 30-40 minut na małym ogniu.

Croquettes z serem

Krokiety serowe to bardzo smaczne i oryginalne danie, które spodoba się każdemu członkowi rodziny. Składniki:

przetworzony ser - 200 g,
jajko z kurczaka - 2 szt.,
Bułka tarta - 3 łyżki.,
kwaśna śmietana - 1 szklanka,
sól do smaku.

Oddziel białko od żółtka. Ubij białka. Pokrój ser w cienkie słomki, połóż je na ubitą wiewiórkę. Dokładnie wymieszaj. Z powstałych masowo zwijaj małe kulki, włóż je do lodówki, aby były lekko zamrożone i nabrały kształtu. Pokonaj żółtko widelcem, wlej do niego łyżeczkę wody. Rozwałkuj kulki sera w bułce tartej, a następnie w żółtku jajka. Rozłożyć na przemian na rozgrzanej patelni, smażąc 1 minutę z każdej strony. Podawaj z kwaśną śmietaną. Czas gotowania wynosi 40 minut.

Zapiekanka z fasoli i ziemniaków

Przygotowanie zapiekanki z fasolą i ziemniakami jest bardzo proste. Aby to zrobić, weź:

fasola - 2 filiżanki,
ziemniaki - 500 g,
cebula - 2 szt.,
sól - do smaku.

Umyć i obrać ziemniaki. Gotuj z fasolą. Następnie ubij mieszaninę za pomocą blendera lub mielonego. Sól i dokładnie wymieszaj. Pokroić cebulę, smażyć na złoty kolor. Smarujemy naczynie do pieczenia masłem, nakładamy cebulę, a na wierzchu ziemniaki fasolką. Jak powinno być wyrównane. Włóż do piekarnika na 20-30 minut.

Kalafior z bułką tartą

Kalafior z bułką tartą to bardzo szybkie danie. Będziesz potrzebować następujących składników:

kalafior - 400 g,
bułka tarta - 200 g,
jajo kurze - 1 szt.,
sól - do smaku.

Gotować kalafior, sól. Pokonaj w płytkiej misce jajka z kurczaka. Posyp bułki tartej i zawijaj w kalafiorze. Na rozgrzanej patelni podsmażyć każdy kwiatostan po obu stronach. Podawaj z kwaśną śmietaną lub z dowolnym innym sosem. Czas gotowania - 30 minut.

W naszym artykule przedstawiono Państwu pyszne i zdrowe przepisy na kolację dla całej rodziny. Mamy nadzieję, że wszystkie powyższe potrawy sprawią ci przyjemność i zachwycą Twoich przyjaciół i krewnych. Smak Bon!

Co jeść na obiad

Na wieczorny posiłek należy wybrać pokarmy, które nie przeciążają układu trawiennego. Zdrowa kolacja powinna rozpocząć się nie później niż o 19:00. Wieczorem metabolizm zwalnia. Jeśli zjesz obiad później niż 20:00, produkty nie będą miały czasu na strawienie. To powoduje nagromadzenie gazów i wzdęcia.

Na obiad można zjeść:

Chude mięso Obejmuje pierś z kurczaka, polędwicę z indyka, mięso z cielęciny i królika. Aby produkty białkowe były szybciej trawione i wchłaniane, muszą być stosowane z produktami zawierającymi kwasy. Na przykład z kefirem lub słodko-kwaśnym sosem z granatów.
Ryby i owoce morza.Każda chuda ryba to lekki pożywny obiad. Małże, mięso kraba i inne owoce morza pomogą zróżnicować dietę.
Warzywa. Świeża potrzeba jedzenia soczystych warzyw: słodkiej papryki, kapusty, ogórków, rzodkiewki. Marchewki, buraki, bakłażany i dynie powinny być pieczone. Ziemniaki na obiad nie są pożądane.
Produkty mleczne. Alternatywą dla zwykłego twarogu i kefiru mogą być: jogurty o niskiej zawartości cukru, ryazhenka, mleko.
Jajka Jajka można jeść w dowolnej postaci: gotowane na twardo, miękko ugotowane, w formie omletu. Należy odmówić smażone jajka - podczas smażenia pochłania zbyt dużo oleju.
Płatki zbożowe. Dobry obiad to gryka lub płatki owsiane. Ryż lepiej opuścić rano.
Chleb pełnoziarnisty. Dopuszczalne jest spożywanie 1-2 kromek chleba. Pożądane jest, aby był trochę wyschnięty. Świeżo upieczony, a zwłaszcza ciepły chleb nie może być spożywany.

Po kolacji nie można od razu iść spać, trzeba czekać 3-4 godziny. W tej chwili warto chodzić na świeżym powietrzu, 2 godziny po jedzeniu - ćwiczyć jogę lub lekki trening. Należy unikać ciężkiego wysiłku fizycznego. Jeśli chcesz jeść przed snem, możesz użyć małego kawałka niskotłuszczowego sera lub szklanki kefiru. Nie możesz iść spać głodnym.

Produkty, które należy wyrzucić wieczorem

Prawidłowo skomponowane menu wieczorne nie może zawierać:

Słodycze Należą do nich nie tylko ciastka i słodycze, ale także suszone owoce. Są bogate w węglowodany. W organizmie są szybko wchłaniane i osadzane na biodrach i w talii z nadmierną ilością tłuszczu.
Tłuszcze zwierzęce. Ryby morskie i dojrzałe sery można jeść do godziny 16:00, odpowiedniki o niskiej zawartości tłuszczu są odpowiednie na kolację.
Ciężkie jedzenie. Czerwone mięso, grzyby i rośliny strączkowe to produkty długo trawione i trudne w trawieniu. Powinny być spożywane na lunch.
Mąka. Biały chleb, domowe wypieki i makaron to źródła szybkich węglowodanów. Szybko zaspokajają głód, ale nie przynoszą żadnych korzyści.

Odmowa jakiegokolwiek produktu tylko wzmacnia chęć zjedzenia go, nawet jeśli wcześniej nie był częstym gościem w menu. Jest to cecha psychiki, którą należy wziąć pod uwagę. Aby uniknąć zakłóceń, potrzebujesz 1-2 razy w tygodniu, aby pozwolić sobie na małe porcje "zagrożeń".

Sałatka jarzynowa z kapustą

Do 4 porcji sałatki potrzebne będą:

0,5 kg kapusty chińskiej,
1 cebula,
1 marchewka,
1 cytryna

Posiekaj kapustę, drobno posiekaj marchewkę i cebulę. Wymieszaj, używaj soku z cytryny jako sosu.

W przypadku 2 porcji omleta będziesz potrzebować:

3 jajka,
1 łyżka. l mąka bez slajdów,
2 łyżki. l mleko
szczypta soli.

Pokonaj mleko z mąką, aż będzie gładkie. Wprowadź jajka jeden po drugim, wymieszaj. Dodaj przyprawy. Smażyć na małym ogniu przez 3-5 minut. Gotowy omlet w razie potrzeby udekoruj zielenią.

Zupa kapuściana

Do 4 porcji zupy będziesz potrzebował:

1 litr bulionu lub wody
0, 5 kg kalafiora,
1 papryka,
1 marchewka,
1 pomidor,
3-5 łodyg selera,
1 cebula.

Wszystkie warzywa pokroić w kostkę, gotować, aż ugotowane. Zabij gotową zupę w blenderze, wlej z powrotem na patelnię i zagotuj.

Ryba z sałatką warzywną

Do 4 porcji ryb będzie wymagać:

600 gr. filet z chudej ryby,
300 gr. Chińska kapusta
200 gr. liście sałaty
zieloni

Ryby pokroić w steki, upiec w piekarniku. Do kapusty sałatkowej siekamy sałatę i zieleninę. Doprawić oliwą z oliwek, nałożyć na talerze. Połóż stek z ryby na sałatce.

Do 6 porcji sernika potrzebujesz:

600 gr. twarożek,
80 gr. kasza manna,
1 jajko,
1 szczypta napoju gazowanego.

Zmieszaj twarożek z wabikami i sodą, prowadź jajko, wymieszaj, aż będzie gładkie. Ułóż kształt i trzymaj w ciepłym miejscu przez 15 minut. Piec do złotego koloru.

Przygotowywanie pysznego obiadu z dostępnych produktów jest bardzo proste. Średnio gotowanie obiadu dla całej rodziny potrwa 15-20 minut. Wspólny odbiór zdrowej żywności po długim dniu pracy jest gwarancją dobrego zdrowia i ciepłych relacji.

Główne zasady przydatnego obiadu

Zanim przejdziemy do konkretnych opcji na obiad odchudzający, najpierw skupmy się na podstawowych zasadach formacji zdrowy obiad. A więc, co jest ważne, aby wiedzieć o ostatnim posiłku?

1. Konieczne jest zjedzenie kolacji około 3 godziny przed snem. Nie wcześniej, bo inaczej pójdziesz do łóżka głodny. I nie później, bo inaczej jedzenie nie będzie miało czasu na strawienie.

2. Aby nie przejadać się na kolację, należy mieć pełne śniadanie, zjeść obiad i zjeść lunch.

3. Zapomnij o zasadzie: nie jedz po 18.00. Jeśli oczywiście nie kładziesz się spać o 21.00.

4. Zapomnij także o zasadzie: "zjedz śniadanie samemu, podziel się obiadem z przyjacielem i daj kolację wrogowi". Konieczne jest zjedzenie kolacji, inaczej głodne wieczory z pewnością doprowadzą do załamania się jedzenia.

5. Ale wieczorem nie trzeba się obżerać. Unikaj sytuacji, w których w ciągu dnia przerywają ci przekąski, a wieczorem postanawiasz nadrobić zaległości przez cały dzień.

6. Z reguły obiad powinien być na zawartości kalorii 20-25% z codziennej diety.

7. Idealny obiad na odchudzanie powinien obejmować pokarmy białkowe i pokarmy bogate w błonnik. Białko jest narzędziem do budowy naszych mięśni i kości, a włókno to produkt, który nie jest przetwarzany w komórki tłuszczowe.

8. Jeśli nadal nie mogłeś się oprzeć i zjadłeś za dużo na obiad, nie idź na strajk głodowy następnego dnia. Lepiej zorganizuj sobie dodatkowy trening cardio.

9. Ty możesz limit na wieczorny kefir (na przykład z otrębami), ale tylko w Tom jeśli w ciągu dnia spożywasz swoją ilość kalorii. Nie Minimalne 1200 kcal, mianowicie norma.

10. Najważniejszą zasadą utraty wagi: jedz mniej, niż twoje ciało może spędzić cały dzień. Dlatego tak, liczenie spożycia kalorii i utrzymanie równowagi BJU jest podstawową zasadą żywienia w ciągu dnia, niezależnie od właściwych "obiadów" i "śniadań". ALE! Jeśli nauczysz się prawidłowo planować menu w ciągu dnia, dojdziesz do utraty wagi gwarantowane szybciej.

Co nie jest zalecane na obiad, aby schudnąć:

pieczenie, mąka, słodycze,
ziemniaki, makaron, biały ryż,
smażone potrawy
słodkie owoce (banany, winogrona, brzoskwinie, arbuzy, kantalupa, mango),
suszone owoce i orzechy (lepiej je odłożyć na pierwszą połowę dnia),
produkty zawierające cukier przemysłowy (słodkie jogurty i zsiadłe mleko),

Najlepiej jest też nie jeść produktów na bazie fasoli i białej kapusty na kolację z powodu możliwych problemów z trawieniem.

Obiad odchudzający: 7 najlepszych opcji

Co, więc, obiad, pytasz? W rzeczywistości wiele opcji, możesz nawet połączyć kilka produktów poniżej.

1. Beztłuszczowe ryby lub owoce morza

Ryby i owoce morza - to idealna kolacja na odchudzanie. Po pierwsze, jest to czyste białko. Po drugie, jest źródłem korzystnych witamin i mikroelementów. Po trzecie, jest satysfakcjonująca i smaczna. Po prostu nie trzeba ich smażyć, lepiej jest gotować, gotować lub piec. Możesz dodać porcję świeżych warzyw do ryb i owoców morza.

2. Beztłuszczowy kurczak lub indyk

Piersi z kurczaka - klasyczna wersja obiadu na odchudzanie. Ponownie, unikaj możliwości smażenia w oleju, inaczej naczynie nie będzie już tak bezwarunkowo użyteczne. Jeśli chcesz urozmaicić menu mięsne, możesz ugotować filety z indyka.

3. Twarożek

Kolejnym nieodzownym produktem do odchudzania jest ser wiejski. Zawiera "długą" białkową kazeinę, która jest po prostu niezbędna do regeneracji mięśni. Twarogowy można spożywać z białym jogurtem naturalnym. Jedyne zalecenie: staraj się unikać nie tylko tłustych produktów mlecznych, ale także całkowicie niskotłuszczowych.

4. Sałatka jarzynowa z niskotłuszczowym serem

Warzywa - jest głównym źródłem błonnika, który pomaga normalizować trawienie. Dlatego przydatna będzie wieczorna sałatka warzywna. Można go uzupełnić kawałkami sera o niskiej zawartości tłuszczu. Wybierając ser, wybierz taki, który zawiera więcej białka.

5. Duszone lub gotowane warzywa

Jeśli nie jesteś fanem surowych warzyw, gotowane na parze i gotowane warzywa mogą być świetną alternatywą.Możesz kupić gotowe mieszanki warzywne (zobacz tylko, czy kompozycja jest naturalna) lub na przykład brokuły. Marchew i buraki też mogą sobie pozwolić, prawda jest lepiej nie nadużywać ich.

6. Jajka na twardo

Kolacja na odchudzanie może składać się z jajek, a jeszcze lepiej gotować. Możesz dodać te same warzywa do jajek, surowe lub przygotowane.

7. Produkty mleczne z owocami

Cóż, i nadal nie będziemy ominąć strony kefiru. Dla tych, którzy lubią szybki obiad, napój z kwaśnego mleka z jabłkiem, inne niesłodzone owoce lub jagody staną się dopuszczalną opcją dla odchudzających się obiadów. Oczywiście nie jest to danie proteinowe, a nie błonnik, ale jeśli w ciągu dnia zjadłbyś zbilansowany, to taka kolacja ma miejsce.

Jeśli po obiedzie dłoń nadal rozciąga się dobrowolnie na lodówkę, najprostszym sposobem na zniechęcenie do apetytu organizmu będzie ... banalne czyszczenie zębów. Zawsze pamiętaj, aby dostosować moc - to 80%, aby rozwiązać problem utraty wagi.

Zdrowy obiad i kolacja

Oczywiście danie to można również gotować na lunch. Ale na obiad można dodać 4-5 łyżek gotowanych płatków zbożowych - takich jak kasza gryczana, bulgur, brązowy ryż - na przystawkę. Gotowanie szybko smaczne i zdrowe na obiad.

Najpierw przygotuj marynatę na mięso. Wymieszaj wszystkie składniki.

Umyć filet z kurczaka pod zimną wodą i osuszyć ręcznikiem papierowym. Robię cięcia. Następnie ostrożnie zlizyj marynatę. Pozostaw na 10 minut. Włącz piekarnik, aby ogrzał się do 200 stopni.

W międzyczasie przygotowuję sałatkę warzywną.

Klatka piersiowa rozłożona w torebce do pieczenia, wkładana do piekarnika. Temperaturę obniża się do 180 stopni i piecze przez 30 minut. Wyjmę pierś z piekarnika, wycinam opakowanie do pieczenia i kładę na kolejne 10 minut z włączonym trybem konwekcyjnym (wentylatorem) do brązowienia.