Omlet z kiełbasą: smak zdrowego śniadania

Prawdopodobnie każda gospodyni ma prosty przepis na proste danie, znane od dzieciństwa, po czym jest w stanie szybko i satysfakcjonująco karmić członków rodziny, którzy śpieszą się o swoim biznesie: do pracy, do szkoły lub na studia. Takie dania rzadko są przygotowywane z dużej ilości składników, ale dzięki doskonałej kompatybilności składników są bardzo smaczne. Należą do nich delikatne, zwiewne lub gęste omlety z produktami wędliniarskimi.

Omlet z kiełbasą i pomidorami

Dodaj soczysty owoc w zwykłej recepturze i zdobądź nowe smaczne danie. Możesz ugotować to danie z zielem lub serem.

kiełbasa - 200 gramów
jaja kurze - 4 sztuki
mleko - 100-120 gramów
olej roślinny - 1 łyżka stołowa
Pomidor - 1 sztuka

Metoda przygotowania:

Obieramy kiełbasę i kroimy na małe kostki. Smażyć na maśle do złotego koloru. Wyczyść pomidora z płynnego rdzenia i pokrój go w te same kostki co kiełbasę. Dodaj pomidor do kiełbasy na patelni i zredukuj ciepło. Podzielić jaja na żółtka i białka, ubić oddzielnie i delikatnie połączyć je, a następnie wlać mleko. Przepis zostanie odpowiednio wymieszany, jeśli ciekły produkt będzie taki sam jak mieszanka jaj. Dlatego zmierz mleko w skorupkach jaj. Wlać tę mieszankę do garnka, przykryć i dusić do miękkości na małym ogniu. Zapiekany omlet można posypać startym serem i / lub drobno posiekaną zieloną cebulką. Smak Bon!

Jak ugotować omlet na patelni? Kiełbasa Przepis i wariacje

Najczęściej ludzie gotują omlet na patelni. Przepis z kiełbasą - najpopularniejszy ze wszystkich, znany w kuchni. Niemniej jednak istnieje wiele interesujących opcji jego przygotowania. Weźmy na przykład niektóre z nich.

Omlet to danie francuskie. Początkowo, zgodnie z przepisem, w nim powinny być tylko jajka. Z biegiem czasu technologia gotowania nieco się zmieniła. Wśród dodatkowych składników pojawiła się woda, mleko, mąka, a nawet produkty mięsne. Ponadto we Francji postanowiono skręcić gotowy produkt w postaci rurki lub złożyć go na pół. Do tej pory kucharze z reguły gotują omlet na patelni. Przepis na kiełbasę jest prosty, ale jeśli chcesz czegoś bardziej interesującego, możesz dodać oryginalny sos do potrawy. Będzie więc bardziej zgodne z narodową kuchnią kraju, w którym została stworzona.

Każda gospodyni domowa może ugotować w domu taki omlet na patelni. Przepis na kiełbasę wymaga następujących produktów:

3 jajka,
jedna łyżka wody i kwaśnej śmietany,
50 gram gotowanej kiełbasy (lub szynki),
sól,
dwie łyżeczki ziarnistej musztardy francuskiej i oleju roślinnego.

Sposób gotowania jest prosty:

Najpierw musisz wyciąć kiełbaskę - słomki, kostki lub po prostu okrągłe plastry z całego bochenka.
Pokonaj jajka wodą.
Wlej olej do garnka i dobrze podgrzej go w ogniu.
Wlać tam ubitą masę jajeczną, zmniejszyć ogień i przykryć naczynia pokrywką.
Gdy tylko mieszanina trochę się złapie, posmaruj ją kwaśną śmietaną i musztardą.
Z jednej strony rozłożyć kiełbasę, a następnie przykryć drugą połowę.

Po 2-3 minutach na patelni będzie gotowy pyszny omlet. Przepis na kiełbasy to najbardziej udana interpretacja klasycznej wersji słynnego dania.

W życiu codziennym ludzie rzadko stosują się do wszelkich standardów. Każdy próbuje na swój sposób przygotować omlet z kiełbasą. Przepis (to danie jest przygotowywane najczęściej na patelni, ale jest dozwolone i eksperymentowane) może być zmieniany. Rozważ inną opcję. Będziemy potrzebować następującego zestawu produktów:

3 jajka,
20 gramów masła,
1 cebula,
pół szklanki mleka,
trochę soli
100 gram kiełbasy,
Mały pieprz mielony.

Przygotuj danie będzie w następujący sposób:

Posiekać kiełbasę i cebulę w małe kawałki, a następnie lekko podsmażyć na maśle na patelni. Nie należy dopuszczać do pojawienia się skorupy na produktach. Konieczne jest tylko nadanie im odrobiny ciepła i zanurzenie się w swoich smakach.
Osobno ubij mleko jajami i solą. Aby to zrobić, możesz użyć miksera lub wziąć zwykłą trzepaczkę.
Wlać mieszaninę do garnka, posypać pieprzem, przykryć i pozostawić na kilka minut.

Rezultatem będzie wielki omlet z kiełbasą. Przepis na patelni, zdaniem ekspertów, pozwala uzyskać przyjemną charakterystyczną skórkę. Takie danie będzie dobrze wyglądać na talerzu, jeśli posypane posiekanymi zieleniami.

W niektórych krajach europejskich omlet z kiełbasą gotuje się w specjalny sposób (przepis na patelni). Wspaniały i apetyczny, we Włoszech nazywany jest frittae, aw Hiszpanii nazywany jest tortillą. Możesz spróbować gotować w domu w ten sam sposób.

Aby to zrobić, powinieneś mieć na swoim pulpicie:

Zgodnie z technologią, konieczne jest wykonanie następujących działań sekwencyjnie:

Najpierw należy ubić jajka. Aby masa była bardziej bujna, żółtko i białko zaleca się przetwarzać osobno, a następnie połączyć je.
Dodaj trochę mleka. Możesz również użyć kefiru lub kwaśnej śmietany.
Na patelni na patelni usmaż cebulę z kiełbasą.
Dodaj posiekany pomidor.
Wylać produkty mieszanką jajek i smażyć pod pokrywką, aż zawartość stanie się bardziej gęsta.

W rezultacie mamy wspaniały omlet z kiełbasą (przepis na patelni). Bujny i delikatniejszy produkt można uzyskać, umieszczając patelnię w piekarniku na 7-10 minut. W ten sposób można osiągnąć maksymalny efekt.

Wiele osób myśli, że na śniadanie najlepiej przygotować szybki omlet z kiełbasą. Przepis (na patelni, z warzywami i mnóstwem zieleni, okazuje się bardzo smacznym daniem), w niektórych książkach kucharskich nazywa się to "francuski".

Do tego potrzebne będą następujące produkty:

półtorej filiżanki mleka
4 jajka,
2 kiszone ogórki,
450 gram gotowanej kiełbasy,
zielenie i wszelkie przyprawy.

Bardzo łatwo jest gotować takie danie:

Najpierw musisz wymieszać jajka z mlekiem.
Następnie drobno posiekaj ogórki kiełbasą i posyp je przyprawami wybranymi do tego celu.
Dodaj zielenie i dobrze wymieszaj.
Przygotowaną masę wylać na rozgrzaną patelnię.

Dosłownie po kilku minutach można ułożyć omlet na talerzu i zjeść z przyjemnością. Przepis jest dobry, ponieważ nie wymaga pośredniego pieczenia poszczególnych produktów. Wszystko odbywa się natychmiast, w jednym kroku. Może to znacznie skrócić czas gotowania, co jest szczególnie ważne w godzinach porannych, kiedy ludzie mają tendencję do pośpiechu do pracy.

Omlet z kiełbasą: smak zdrowego śniadania

Co może być smaczniejsze i łatwiejsze na śniadanie niż jajecznica? Oczywiście omlet z kiełbasą. Obfite, smaczne danie z pewnością będzie łatwe do przygotowania i będzie mogło doskonale uzupełniać codzienną dietę. Przedstawiamy Państwu receptę na każdy gust - z mlekiem lub bez, z mąką, bekonem lub warzywami. Każdy znajdzie odpowiednią opcję na śniadanie lub przekąskę w południe.

Klasyczny przepis na jajecznicę z męską postacią. Łatwe przygotowanie potrawy pomoże rozpocząć dzień od porcji witamin i energii.

4 kurze jaja
100 g dowolnej kiełbasy (na przykład salami)
100 g gotowanego mleka
1 duża łyżka mąki
20 gramów masła i warzyw

Dokładnie umyć świeże jaja kurze sody lub w roztworze mydła. Pokonaj je jeden po drugim do miski i lekko potrząśnij widelcem z solą i szczyptą cukru. Dodaj mleko do masy i ponownie wymieszaj. Wlać łyżkę mąki, starając się uniknąć grudek. Jeśli się pojawią, to nie ma znaczenia - po prostu zetrzyj je na krawędzi miski.

Pokrój salami na cieńsze plastry i lekko smaż na rozgrzanej patelni. Tłuszczową kiełbasę lepiej schwycić na sucho, bez dodawania oleju. Napełnij pieczoną kiełbasę lekko ubitymi jajkami i, bez mieszania masy, smaż pancake na małym ogniu po obu stronach, aż z dołu pojawi się rumiana skorupa. Podawaj omlet na gorąco dodając kawałek masła wielkości orzecha i posypując posiekanymi zieleniami. Smak Bon!

Dodaj soczysty owoc w zwykłej recepturze i zdobądź nowe smaczne danie. Możesz ugotować to danie z zielem lub serem.

kiełbasa - 200 gramów
jaja kurze - 4 sztuki
mleko - 100-120 gramów
olej roślinny - 1 łyżka stołowa
Pomidor - 1 sztuka

Ser znakomicie uzupełnia smak kiełbasy. Ten idealny tandem stworzy przepis na pyszne danie, które doceni każde Twoje gospodarstwo domowe.

mleko - 200 mililitrów
6 jaj
2 strąki słodkiej czerwonej papryki
3 pomidory
pół przetworzony ser
kiełbasa (może zastąpić bekon lub kiełbaski)
zieloni - do woli

Beat jajka jeden po drugim do głębokiej miski i wymieszać je solą i pieprzem. Wlać ciepłe mleko. Przepompowanie omletu zależy od tego, jak dobrze pokonujesz jajka. Papryka pokrojono na krótkie paski, a pomidory, ser i kiełbasę pokrojoną w kostkę. Dodaj nadzienie do mieszaniny mleka z jajem. Podgrzej patelnię małym kawałkiem masła na najmniejszym ogniu. Wlać miksturę do garnka i przykryć, odstawić do gulaszu, aż ugotuje. Podawać gorący, obfity omlet z tostami i świeżymi warzywami. Ciesz się posiłkiem!

Dzięki różnym sposobom pieczenia smalcu można uzyskać dwa różne smaki. Możesz schwycić schab na suchej patelni lub usmażyć na maśle.

wędzona kiełbasa - 120 gramów
gotowana kiełbasa - 3-4 kawałki
pomidor - połowa
boczek wędzony (schab) - 50 gramów
twardy ser - 80 gramów
jaja - 5 sztuk
mleko - szklanka
masło - 15 gramów
oregano - 2-3 szczypnięcia

Przygotuj wszystkie pokarmy stałe, dzieląc je na kostki tego samego rozmiaru. Teraz, w osobnej misce, bij naprzemiennie umyte jajka. Dodaj mleko, oregano i sól. Ogrzej patelnię i zmrożony kawałek masła, szybko natłuszczając powierzchnię. Przyszła kolej, aby ułożyć cały farsz na omlet (z wyjątkiem pokrojonego w plasterki sera). Nad wysoką temperaturą bardzo szybko podsmażamy masę po obu stronach. Napełnij farsz omletem i zmniejsz ciepło do średniej.

Gdy mieszanina jajeczna zostanie nieco złapana, obróć omlet za pomocą łopatki. Nie próbuj podważać całego naleśnika, złamie się w środku. Lepiej pociąć na kilka części i obracać każdą oddzielnie. Następnie ułóż ser i pozwól mu się zmiękczyć. Kiedy tak się stanie, złóż kawałki naczynia na pół lub na wierzchu w formie kanapki. To cały przepis, omlet jest gotowy. Smak Bon!

Do pieczenia tej potrawy potrzebujesz szklanej formy o wysokich bokach lub patelni z wyjmowanym uchwytem.

6 kurzych jaj
mąka - kilka łyżek
mleko - 150 gramów
szpinak - 100 gramów
olej - łyżeczka ze wzgórzem
wędzona kiełbasa - 50 gramów

Przede wszystkim nasmaruj formę masłem i przygotuj potrawę. Kiełbasa, posiekana losowo, lekko podsmażyć i włożyć na dno formy.Weź grubo posiekany szpinak i rozprowadź go między kawałkami kiełbasy. Włóż jajka do miski i wymieszaj widelcem, aż będą gładkie. Sól trochę, możesz rzucić szczyptę pieprzu. Napełnij kiełbasę szpinakiem mieszaniną omletów i wyślij do piekarnika nagrzanego do 200 stopni przez około kwadrans. Podawaj na stole natychmiast po ugotowaniu środka omletu. Gotowy omlet wypada za minutę lub dwie po jego przygotowaniu. Smak Bon!

Jakie powinno być idealne śniadanie? Odżywczy, smaczny, zdrowy i, co najważniejsze, łatwy do przygotowania. Największym plusem takiego dania jest to, że można go ugotować za pomocą małych pozostających kawałków kiełbasy i innych produktów pod ręką i połączyć je w jedno smaczne i zdrowe jedzenie. Niech Twoja sztuka kulinarna się poprawi, to takie proste!

Kopiowanie materiałów jest dozwolone tylko z aktywnym linkiem do źródła

Opinia | Reklamodawcy | Mapa witryny

Omlet z kiełbasą na patelni

Sól - 2 szczypnięcia

Olej roślinny - 4 łyżki.

Czy lubisz smaczne śniadanie? Ugotuj omlet z kiełbasą! Szybko, łatwo i smacznie. W przypadku takiego omletu odpowiednia jest dowolna kiełbasa, którą można znaleźć w lodówce w czasie wytwarzania omletu. Można do niego dodać także pomidory, słodką paprykę i ser, ale opcja z kiełbasą będzie najszybsza w gotowaniu.

Aby przygotować omlet z kiełbasą, przygotuj: jaja kurze, mleko, kiełbasa, sól, warzywa lub masło.

Rozbij jajka do miski, sol je i wlej mleko. Za 1 jajko zwykle biorę 30 ml mleka, najbardziej lubię omlet z taką proporcją. Przekrój kiełbaskę na kółka. Jeśli masz dużą kiełbasę o średnicy (na przykład lekarską), odetnij kubki kiełbasy na kawałki.

Smaż kiełbasę z obu stron na warzywach lub maśle (lub mieszance tych dwóch olejów). Potrząśnij jajkiem z solą i mlekiem.

Wlać masę omletu do gorącej patelni z opiekaną kiełbasą (aby ogień był najsilniejszy).

Natychmiast przykryj patelnię pokrywką, policz 30 sekund i rozpal ogień. Kiedy powierzchnia omletu zgarnie, wyłącz ogień.

Omlet z kiełbasą gotową. Potrawę można podać, dekorując ją gałązką zieleni.

Rozpoczynamy proces

Przede wszystkim odetnij górę każdej bułki i usuń miękką część. Trzymamy tylko cienką warstwę, nie więcej niż 0,5 cm grubości, Makis, który pozostał, starannie szpilki, naciskając łyżką.
Bierzemy osobny pojemnik i łączymy jajka z kwaśną śmietaną. Następnie dodać sól, zmielony czarny pieprz, 1-2 łyżki sera, wstępnie posiekaną, drobno posiekaną zieleninę i jedną łyżeczkę musztardy. Dobrze wymieszaj masę.
Pokrój kiełbasę na małe kawałki i złóż w każdą bułeczkę. Następnie wlej całą przygotowaną mieszaninę jaj.
Posyp tartym serem, który pozostał, a następnie wyślij do piekarnika, wstępnie podgrzanego do 180 stopni, piecz przez 15-20 minut, aż uzyska złoty kolor.

Na śniadanie można jeszcze przesłać niesamowite kanapki z bułeczką, której przepis znajdziesz na naszej stronie internetowej "Pomysły na przepisy".

Kliknij "Lubię to" i otrzymuj tylko najlepsze posty na Facebooku ↓

Przepisy na omlet kiełbasy

Przygotowywanie zdrowego pożywnego śniadania, obiadu lub lekkiej przekąski na wieczór jest bardzo proste: ubij jajka solą i pieprzem, dodaj mleko lub przegotowaną wodę, posiekane kiełbaski (gotowane, wędzone, kiełbaski, bekon), smaż przez kilka minut na patelni pod przykryciem, upiec w piekarniku lub powolnej kuchence. Przepisy na niektóre omlety sugerują dodatki w postaci warzyw (pomidory, szpinak, cukinia, kukurydza, słodka papryka), pieczarki, zielona cebula, twardy lub przetworzony ser. Najważniejsze to wziąć pod uwagę, które komponenty są przygotowywane dłużej i zacząć je najpierw smażyć.

Na patelni

Czas: 12 minut.
Porcje: 2 osoby.
Dania kaloryczne: 244 kcal / 100 g.
Przeznaczenie: śniadanie, obiad.
Kuchnia: europejska.
Trudność: łatwa.

Przygotuj pyszny omlet z kiełbasą na patelni bardzo łatwo i szybko. Jest idealny na śniadanie, ładując ciało energią do kolacji. Możesz użyć dowolnej dostępnej kiełbasy (gotowanej lub wędzonej) i dodać samą potrawę z pomidorami, papryką, serem. Niektóre gospodynie dodają mąkę podczas bicia jaj, ale nie jest to konieczne.

mleko - 120 ml
jaja - 4 szt.,
kiełbasa - 160 g,
olej roślinny - 4 łyżki stołowe. l.,
zielenie - 2-3 gałązki,
sól - ½ łyżki. l

Przekrój kiełbasę na plasterki (jeśli średnica kół jest duża, pokrój je na 4 kolejne części), smaż przez 1 minutę w oleju roślinnym z każdej strony.
Wymieszaj w misce, ubij jajka, mleko, kilka szczypty soli.
Wlewając mieszankę jajeczną na kawałki kiełbasy smażone na gorącej patelni, przykryj pokrywką, stań na maksymalnym ogniu przez pół minuty.
Zmniejsz ogień, gotuj pod pokrywką przez 3-4 minuty, aż powierzchnia omletu zacznie się zbierać.
Posyp świeże zioła i podawaj.

Omlet z kiełbasą i serem

Czas: 25 minut.
Porcje: 2 osoby.
Dania kaloryczne: 210 kcal / 100 g.
Przeznaczenie: śniadanie, obiad.
Kuchnia: europejska.
Trudność: łatwa.

Gotowany na śniadanie omlet z serem i kiełbasą na patelni okazuje się apetyczny, przewiewny, odżywczy dzięki swoim składnikom. Czas na gotowanie zajmie sporo czasu, więc miłośnikom nieco dłużej, aby zanurzyć się w łóżku przed rozpoczęciem dnia pracy, zaleca się wzięcie pod uwagę tego przepisu. Dzieciom spodoba się danie nie tylko ze smakiem, ale także z przeplotem kiełbasy.

mleko - 70 ml,
jaja kurze - 4 szt.,
mąka - 1 łyżka. l.,
kiełbasa - 150 g,
ser - 110 g,
sól, pieprz - do smaku,
świeże warzywa - 10-15 g.

Smaż kiełbasę pokrojoną przez pierścienie na oleju roślinnym przez półtorej minuty z każdej strony, włóż do osobnej płytki.
Oddzielając białka od żółtek, połącz w głębokiej misce żółtka, mleko, mąkę, 100 g zużytego startego sera, sól i opcjonalnie mielony pieprz. Wymieszaj trzepaczką, aż będzie gładka, trochę ubij.
Ubij białka do gęstej pianki (3-4 minuty), wylej do żółtka, dobrze wymieszaj.
Wlać kompozycję na rozgrzaną patelnię, na wierzchu usmażyć plasterki smażonej kiełbasy, przykryć pokrywką. Trzymaj na średnim ogniu przez 6-7 minut.
Posypać gotowe danie 10 g startego startego sera.

Omlet przepis w piekarniku

Czas: 40 minut.
Porcje: 3 osoby.
Dania kaloryczne: 236 kcal / 100 g.
Przeznaczenie: śniadanie, obiad.
Kuchnia: europejska.
Trudność: łatwa.

W weekendy można zjeść soczysty omlet z kiełbasą w piekarniku. Okazuje się, że jest pożywny, wyjątkowo smaczny. Można użyć dowolnego rodzaju kiełbasy i lepiej zachować ostrożność z ilością soli (jeśli produkt mięsny jest słony, należy posypać trochę solą). Naczynie należy pozostawić do ostygnięcia po ugotowaniu, aby masa zachowała swoją lekkość, nie spadnie podczas cięcia. Ten przepis nadaje się do pieczenia omletów w porcjowanych puszkach.

mleko - 150 ml,
jaja - 5 szt.,
mąka - 2 łyżki. l.,
masło - 100 g,
Kiełbasa - 120 g,
sól, zmielony czarny pieprz do smaku
Zielona cebula - 30 g.

Beat jajka w misce, dodać lekko podgrzane mleko, sól, trochę mielonego pieprzu, wymieszać na minutę. Dodaj przesianą mąkę, mieszaj batem 30 sekund.
Na dnie odpornej na ciepło formy, posmarowanej masłem, rozprowadź kiełbasę pokrojoną w drobną kostkę, drobno posiekaną cebulę równomiernie. Delikatnie wlać mieszaninę mleka z jajek.
Umieść naczynie na 20 minut. piekarnik podgrzany do 170 ° C
Pozostawić gotowy omlet do ostygnięcia w temperaturze pokojowej przez 7-10 minut, pokroić na porcje. Rozłóż i podawaj ze świeżymi warzywami.

Z pomidorami i kiełbasą na patelni

Czas: 35 minut.
Porcje: 2 osoby.
Dania kaloryczne: 184 kcal / 100 g.
Przeznaczenie: śniadanie, obiad.
Kuchnia: europejska.
Trudność: łatwa.

Delikatny, przewiewny omlet z pomidorami i kiełbasą w rondlu jak miłośnicy warzyw.Cukinia lepiej używać młodych i świeżych pomidorów, więc danie będzie smaczniejsze, cieńsze. Przepis można uzupełnić zielonym groszkiem lub mrożoną zieloną fasolą, podsmażyć na czas, a następnie dodać cukinię i inne składniki.

mleko - 0,5 st.,
mąka - 30 g,
Kiełbasa - 100 g,
jaja - 4 szt.,
pomidor - 1 szt.,
cebula - 1 szt.,
mały squash - 1 szt.,
olej roślinny - 90 ml,
sól, zmielony czarny pieprz do smaku
świeże zioła - 1 pęczek.

Lekko wymieszaj mąkę i mleko trzepaczką, aż mąka się rozpuści. Po dodaniu jajek, soli, lekko pieprzu, ubij mieszaninę do uzyskania jednorodności minut 2.
Umyte, obrane młode cukinie, pokroić w cienkie ćwiartki, postawić na patelni z gorącym olejem roślinnym. Smażyć na średnim ogniu, aż będzie miękkie, stale mieszając (minuty 4-5).
Zmiel kiełbasę w małych kostkach, posiekaj pomidora z lokówkami, dodaj do cukinii, smaż, mieszaj przez 4 minuty.
Wlej mieszankę omletu na patelnię z brązowymi warzywami, gotuj pod pokrywką przez 15 minut. na małym ogniu.
Podawać posypane drobno posiekanymi świeżymi ziołami.

Omlet z serem i kiełbasą

Ser znakomicie uzupełnia smak kiełbasy. Ten idealny tandem stworzy przepis na pyszne danie, które doceni każde Twoje gospodarstwo domowe.

mleko - 200 mililitrów
6 jaj
2 strąki słodkiej czerwonej papryki
3 pomidory
pół przetworzony ser
kiełbasa (może zastąpić bekon lub kiełbaski)
zieloni - do woli

Metoda przygotowania:

Omlet z boczkiem i kiełbasą

Dzięki różnym sposobom pieczenia smalcu można uzyskać dwa różne smaki. Możesz schwycić schab na suchej patelni lub usmażyć na maśle.

wędzona kiełbasa - 120 gramów
gotowana kiełbasa - 3-4 kawałki
pomidor - połowa
boczek wędzony (schab) - 50 gramów
twardy ser - 80 gramów
jaja - 5 sztuk
mleko - szklanka
masło - 15 gramów
oregano - 2-3 szczypnięcia

Metoda przygotowania:

Omlet z wędzoną kiełbasą i szpinakiem w piekarniku

Do pieczenia tej potrawy potrzebujesz szklanej formy o wysokich bokach lub patelni z wyjmowanym uchwytem.

6 kurzych jaj
mąka - kilka łyżek
mleko - 150 gramów
szpinak - 100 gramów
olej - łyżeczka ze wzgórzem
wędzona kiełbasa - 50 gramów

Metoda przygotowania:

Przede wszystkim nasmaruj formę masłem i przygotuj potrawę. Kiełbasa, posiekana losowo, lekko podsmażyć i włożyć na dno formy. Weź grubo posiekany szpinak i rozprowadź go między kawałkami kiełbasy. Włóż jajka do miski i wymieszaj widelcem, aż będą gładkie.Sól trochę, możesz rzucić szczyptę pieprzu. Napełnij kiełbasę szpinakiem mieszaniną omletów i wyślij do piekarnika nagrzanego do 200 stopni przez około kwadrans. Podawaj na stole natychmiast po ugotowaniu środka omletu. Gotowy omlet wypada za minutę lub dwie po jego przygotowaniu. Smak Bon!

SKŁADNIKI

Jajko 2 kawałki
Mleko 1/3 Szkło
Kiełbasa 150 gramów
gotowane i wędzone
Czosnek 2 zęby
Świeże warzywa 30-40 gramów
Olej roślinny 1 Art. łyżka
Sól Do smaku
Przyprawy smakowe

W głębokiej misce rozbij jajka.

Wlać 1/3 szklanki mleka.

Sól, dodaj przyprawy do smaku i rób dobrze, aż będą gładkie.

Pokrój kiełbasę na małe kawałki, posiekaj świeże warzywa i posiekaj czosnek na plasterki.

Na patelnię wlać olej roślinny i smażyć na nim kiełbasę i czosnek.

Teraz zalej przygotowaną mieszankę jajeczną na patelnię, przykryj pokrywką i gotuj omlet, aż się stwardnieje.

2 minuty przed gotowością posyp omlet posiekaną zieleniną. Cóż, następnie przejdź do jedzenia. Ciesz się posiłkiem!

Z wędzoną kiełbasą

Czas: pół godziny.
Porcje: 4 osoby.
Dania kaloryczne: 215 kcal / 100 g.
Przeznaczenie: śniadanie, obiad.
Kuchnia: europejska.
Trudność: łatwa.

Dania z wędzonymi produktami mięsnymi i mielonym pieprzem są bardzo popularne wśród mężczyzn. Po roztopieniu ser pokrywa powierzchnię omletu skórką o delikatnej konsystencji, po pokrojeniu rozciąga się, przypominając pizzę. Do przepisu można użyć sera topionego. Suche przyprawy mogą zająć każdy.

mleko - 1 łyżka stołowa,
domowe jajka - 5 szt.,
wędzona kiełbasa - 120 g,
gotowana kiełbasa - 120 g,
wędzony boczek - 50 g,
masło - 15 g,
Pomidor - 1 szt.,
ser - 80 g,
sól do smaku
suche przyprawy - 3 szczypnięcia.

W misce jedź jajka, dodaj mleko, przyprawy, sól. Ubij mieszankę trzepaczką do uzyskania gładkości (minuty 3).
Rozpuść masło na gorącej patelni, dodaj tłuszcz pokrojony w cienkie paski, smaż przez 3 minuty.
Dodaj kiełbaskę rozdrobnioną w małych kostkach do tłuszczu, dodaj umytego, pokrojonego w kostkę pomidora bez soku po kilku minutach smażenia, stań w ogniu przez 4-5 minut, nie zapominając o mieszaniu.
Wlać mieszankę jajeczną na patelnię, gotować pod pokrywką przez 6-7 minut.
Gdy mieszanina omletów zgarnie, pociąć kompozycję na pół, obrócić o połowę, ułożyć ser pokrojony w cienkie talerze.
Po kilku minutach, gdy ser się rozpuści, nałóż połowę omletu na talerz, jeden na drugim, a następnie ser.

Z cebulą i kiełbasą

Czas: 20 min.
Porcje: 5 osób.
Dania kaloryczne: 176 kcal / 100 g.
Przeznaczenie: śniadanie, obiad.
Kuchnia: europejska.
Trudność: łatwa.

Prawdopodobnie w każdej lodówce można znaleźć kilka kiełbasek - nie wystarczą one, aby wyżywić rodzinę, ale można je usmażyć mieszanką mleka jajecznego i uzyskać 4-5 porcji wspaniałego omletu. Jest przygotowany szybko i równie trafnie spodoba się dorosłym i dzieciom. Delikatny aromat, apetyczny wygląd, delikatny smak nadany zostanie daniu za pomocą gałązek świeżej zieleni (pietruszki lub zielonej cebuli), z którą jest dekorowany.

mleko - 1 łyżka stołowa,
Jaja dietetyczne - 6 szt.,
Kiełbasy - 3 szt.,
cebula - 3 szt.,
olej roślinny - 70 ml,
świeże warzywa - 1 pęczek,
sól, pieprz, ziemia - do smaku.

Po obraniu cebuli pokroić w paski lub małe kostki, podsmażyć na gorącym oleju roślinnym, mieszając przez 3-4 minuty.
Do cebuli dodać pokrojone plasterki o kiełbaskach o grubości 5 mm, wymieszać, smażyć mieszaninę przez kilka minut.
W misce z widelcem lub trzepaczką wymieszać jajka, mleko, sól.
Dodaj kompozycję mleczno-jajkową do kiełbas, równomiernie rozprowadź kiełbasy z cebulą na masie omletowej, przykryj patelnię pokrywką. Gotować na wolnym ogniu przez 7-10 minut bez mieszania.
Podawać posypane świeżymi, drobno posiekanymi zieleniami.

Omlet z ziemniakami i kiełbasą

Czas: 20 minut.
Porcje: 2 osoby.
Dania kaloryczne: 235 kcal / 100 g.
Przeznaczenie: śniadanie, obiad.
Kuchnia: europejska.
Trudność: łatwa.

Oryginalna odżywcza potrawa przygotowana według tego przepisu doda sił i energii na kilka godzin. Lepiej gotować ziemniaki w mundurach z góry (dokładnie ugotowane ziemniaki gotować po ugotowaniu na średnim ogniu pod pokrywką przez około 20 minut), schłodzić je, obrać. Waga 150 g odpowiada mniej więcej dwóm małym bulwom. Pietruszka lub koperek nadaje się do dekoracji.