Sałatka z krewetkami i pomarańczą

500 g krewetek
2 pomarańcze
2 garście liści sałaty
ząbek czosnku
3 łyżki stołowe oliwy z oliwek
papryka chili
łyżka curry
łyżka brązowego cukru
sól, pieprz do smaku

Rozmraż krewetki, bez muszli i ciemnych żył i marynuj z czosnkiem, pieprzem, łyżką oliwy z oliwek i sokiem z połowy pomarańczy.

Z innej pomarańczy usuń kilka pasków łupiny, obierz i pokrój w okręgi za pomocą bardzo ostrego noża. Posyp cukrem i usmaż na oliwie z oliwek. Usuń pomarańcze, wrzuć skórkę i curry do tego samego garnka i usmaż trochę, dodaj krewetki do marynaty i wyciśnij sok z pozostałej połowy pomarańczy. Gotuj 3-4 minuty.

Połóż umyte i wysuszone liście sałaty, smażone pomarańcze i krewetki na naczyniu. Sos, pozostając na czaszce, lekko odparuj, zrównoważyć smak, odcedzić i wlać sałatkę, która jest podawana do stołu w postaci ciepła.

Włoska sałatka z krewetkami i pomarańczą

400 gramów krewetek
1 duży pomarańczowy
2 łyżki włoskich ziół
sól, pieprz
ząbek czosnku
papryka chili
2-3 łyżki oliwy z oliwek
garść rukoli
kilka zielonych łodyg cebuli

Rozmroź krewetki, obierz i oczyść. Zmiel wszystkie przyprawy i czosnek w moździerzu, posyp krewetki i pozostaw na 30 minut.

Obrać pomarańczową, wolną od przegród i pokroić na małe kawałki. Naczynie z umytą i wysuszoną rukolą, plastry pomarańczy i krewetki, wstępnie usmażone w oliwie z oliwek. Posyp sałatkę z krewetkami i pomarańczami, posiekaną papryką i zieloną cebulą i skrop oliwą z oliwek.

Sałatka z krewetkami, pomarańczami i jabłkami

400 gramów krewetek
2 pomarańcze
1 jabłko
pęczek zielonej cebuli
garść sałatek frize
100 gramów lekkiego majonezu
łyżeczka musztardy Dijon
sól, pieprz do smaku
zieloni

Rozmrażaj i gotuj krewetki - jeśli chcesz, możesz dodać przyprawy, które lubisz do wody.

Od jednej pomarańczy wyciskamy sok, a drugi dokładnie czystą, wolną od filmów i dzielimy na kawałki. Obrać jabłko i pokroić na plasterki (posypać sokiem z cytryny, aby nie przyciemnić).

Przygotuj sos z majonezu, soku pomarańczowego i musztardy.

Połóż umyte i wysuszone liście sałaty, plastry pomarańczy, krewetki i jabłka na talerzu. Posypać ugotowanym sosem, posypać zieloną cebulą i udekorować zielenią.

Azjatycka sałatka z krewetkami, pomarańczami i sezamem

500 g krewetek
2 białka jaj
3-4 łyżki skrobi lub mąki ryżowej
2 pomarańcze
mała pęczka zielonej cebuli
3 łyżki sezamu
2 łyżki sosu sojowego
1 łyżka brązowego cukru
50 ml oleju roślinnego
sól, pieprz do smaku

Ubij białka w piance solą, stopniowo dodając skrobię, pieprz i sezam. Umyte, obrane i suszone krewetki zanurzają się w mieszaninie i smażą na złoty kolor - około 3 minuty. Umieść smażone krewetki na papierowym ręczniku, aby pozbyć się nadmiaru oleju.

Wyciśnij sok z jednej pomarańczy, wymieszaj go z cukrem i sosem sojowym i wlej do garnka. Gotuj, aż będzie gęsty.

Połóż krewetki i pomarańczowe plastry na naczyniu, polej cały sos, posyp zieloną cebulką. Ta sałatka z krewetkami i pomarańczami może być podawana w postaci ciepła.

Uwaga W sklepach sprzedaje się surowe, mrożone krewetki, gotowane i mrożone (mają różową barwę). Do przygotowania pysznych sałatek i innych dań z krewetkami lepiej jest użyć surowego produktu. Różowe krewetki zostały już poddane obróbce cieplnej, a podczas gotowania mogą stać się trudne.

Znakomity: sałatka z krewetkami i pomarańczą

Jeśli w jakimś cudownym momencie nagle zechcesz potraktować siebie i swoich bliskich jakimś niecodziennym daniem, to chyba właśnie sałatka z krewetkami i pomarańczami. Ta kombinacja nie jest dość znana, zgadzam się. Ale jak soczyste i, co najważniejsze, pyszne!

Jak gotować sałatkę z krewetkami i pomarańczą, krok po kroku przepis ze zdjęciami

Wziąłem ugotowane zamrożone krewetki, mogłem je tylko zalać wrzącą wodą. Jeśli weźmiesz świeże krewetki - musisz je zagotować.

Wszystkie składniki do mieszanki sosów

Umyć sałatkę, wysuszyć, dowolnie oderwać dłonie i złożyć w salaterkę

Obierz i pokrój kostkę pomarańczy

Dodaj do sałatki sezamowej

Dodaj krewetki i polej sosem.

Dobrze wymieszaj sałatkę i podawaj.
Smak Bon!

SKŁADNIKI

Pomarańcze 2 kawałki
Krewetki 200 gramów
Sezam 50 gramów
Czosnek 2 zęby
Cytryna 0,5 sztuk
Sos sojowy 2 Art. łyżki
Miód 1 łyżeczka
Oliwa z oliwek Do smaku
Bułgarski pieprz 1 sztuka
do dekoracji

Zagotuj krewetki we wrzącej wodzie (możesz dodać plasterki cytryny). Krewetki powinny pływać.

Podczas gdy krewetki się ochładzają, wycinamy pomarańcze.

I przygotuj sos: posiekany czosnek zmieszany z sosem sojowym i łyżką miodu. Dodaj sok z cytryny.

Teraz wymieszaj krewetki (które nie zapominasz wyczyścić po ugotowaniu) i sezam. Smażenie sezamu nie jest konieczne.

Nasza sałatka jest już prawie gotowa: ułóż salaterkę z liśćmi sałaty, pokrój bulwiasto bułgarski pieprz. Przed podaniem wlać sos sałatkowy. Smak Bon!

Sałatka z krewetkami i pomarańczami

Aby przygotować 2 porcje tej zdrowej sałatki, weź:

obrane gotowane krewetki 200 g,
2 dojrzałe pomarańcze,
Sałatka Romain lub kapusta pekińska ½ głowy,
1 gotowana marchewka,
kilka jaj
do sosu śmietankowego lub jogurtu naturalnego,
sól i pieprz do smaku.

Pekenku lub posiekaj sałatkę, postaw na talerzu. Ugotować jajka na twardo, schłodzić i obrać, pokroić w plastry. Pokrój marchewki w paski. Obierz pomarańcze i usuń partycje z każdego plasterka. Pomarańczowe plastry dodać do sałatki.

Połóż krewetki, sos, sól i pieprz. Nasza pyszna i zdrowa sałatka z krewetkami i pomarańczami jest gotowa. W razie potrzeby można udekorować pietruszką. Wszystkie bon appetit!

Wszyscy są zainteresowani Twoją opinią!

Nie odchodź po angielsku!
Poniżej znajdują się formularze komentarzy.

Członkowie mojej grupy VKontakte otrzymują najpierw najnowsze przepisy. Dołącz do nas

Przepis kulinarny:

Uzupełnianie gotowania. Aby to zrobić, włóż do szklanki wszystkie składniki.

Zmieszaj blender zanurzeniowy.

Sól krewetki, pieprz i smażyć na patelni z niewielką ilością oleju roślinnego przez 1 minutę z każdej strony (jeśli krewetki są duże - smażyć trochę dłużej).