Soczysty i delikatny filet z indyka w wolnym naczyniu

Jednym z najlepszych produktów mięsnych jest indyk. Istnieje wiele różnych witamin, aminokwasów i innych przydatnych składników. Ponadto indyk - mięso dietetyczne, które nie wywołuje reakcji alergicznych, dlatego eksperci w dziedzinie medycyny mogą go stosować nawet najmniejsze. Jeśli nauczysz się gotować takie mięso, otrzymasz niezwykle delikatne, smaczne i pachnące danie.

Szybki i łatwy sposób na gotowanie indyka - w powolnym kuchenka. Twój asystent kuchni przygotuje dla ciebie całą złożoność przygotowań i zaoszczędzi ci nerwów, czasu i energii.

Najsmaczniejsze przepisy

Turcję w powolnej kuchence można gotować na wiele sposobów. Najpierw musisz zdecydować, czy chcesz go ugotować w całości, czy wolisz osobne części.

• Cały indyk najlepiej ugotować w trybie "pieczenia", wstępnie marynowany w sosie. Sos, nawiasem mówiąc, każdy wybierze dla siebie smak, ich ogromną różnorodność.
• Golonka lub uda są zwykle duszone warzywami lub ziemniakami, a duszony indyk okazuje się bardzo delikatny i odżywczy.
• Skrzydła są najczęściej gotowane w trybie "smażenia", przy prawidłowym przestrzeganiu przepisu, dostajesz danie, które dosłownie rozpływa się w ustach, ale nie powinieneś czekać na chrupiącą skórkę podczas gotowania w powolnej kuchence.
• Pierś pieczona w folii jest również przyjemnością dla tych, którzy próbowali, a jeśli mięso jest wcześniej marynowane, to takie danie po prostu nie będzie równe na stole.

W każdym razie to, co ugotować, należy do Ciebie, a przepisy kulinarne, które znajdziesz poniżej, pomogą Ci dokonać właściwego wyboru.

Domowa Turcja: najprostszy przepis na parę

Aby przygotować to danie, potrzebujemy:

• filet z indyka - 1 sztuka,
• czosnek - 2 ząbki,
• kwaśna śmietana (20% tłuszczu) - 3 łyżki stołowe,
• sól i przyprawy (do smaku),
• woda mineralna - 2 szklanki.

1. Najpierw musisz przygotować filet, dokładnie go przepłucz i zmyj papierowymi ręcznikami.
2. Następnie obrać czosnek i pokroić każdy ząbek na 4 kawałki.
3. Po tym, jak konieczne jest nadziewanie mięsa tymi kawałkami, następnie zalać je kwaśną śmietaną, solą (można użyć czarnej lub różowej soli, da to danie bogatszy smak i aromat, ale należy wziąć pod uwagę, że ta sól jest mniej słona niż biała) i dodać przyprawy (zalecamy użycie liści oliwnych zioła lub kolendra).
4. Teraz zroluj filety w śmietanie i przyprawach, a następnie pozostaw na 2-3 godziny.
5. Czas przygotować powolną kuchenkę. Wlej wodę do miski i umieść pojemnik do gotowania na parze.
6. Gdy indyk jest dokładnie nasączony marynatą, należy ostrożnie położyć go na wierzchu, zamknąć pokrywkę i gotować w trybie "na parze", czas pieczenia wynosi 45 minut.
7. Po sygnale końca gotowania, umieść filet na osobnej płytce i pozostaw do ostygnięcia, ponieważ danie najlepiej smakować na zimno.

Mały sekret: po schłodzeniu indyka, włóż go do lodówki na kilka godzin. Okaże się jeszcze smaczniejsza i bogata.

Filet z indyka w wolnym naczyniu - podstawowe zasady gotowania

Filet z indyka gotowany na wolnym ogniu będzie o wiele bardziej soczysty, smaczniejszy i zdrowszy. Ponadto nie trzeba stać w piecu i kontrolować procesu gotowania. Powolny piekarnik zrobi wszystko sam i powiadomi Cię, że danie jest gotowe.

Filety z indyka są myte, skóra jest usuwana, a folie są odcinane. Następnie mięso jest suszone i zaczyna się gotowanie.

Indyk w naczyniu do garnka może być pieczony, duszony lub gotowany na parze. Filet marynowany lub gotowany w sosie. Ponadto mięso można gotować z warzywami. W takim przypadku otrzymasz pełne naczynie.

Filet można przygotować jako całość i pokroić na kawałki.

Turcja dobrze komponuje się z imbirem, sosem sojowym i cytrusami. Dlatego możesz bezpiecznie dodać je do marynaty.

Filety z indyka przyprawiane są solą, przyprawami lub marynowane. Mięso pozostawia się do marynowania przez co najmniej pół godziny, a następnie gotuje w wolnym naczyniu.

Przepis 1. Filet z indyka w multicookerze z ziemniakami

Składniki

kg filetu z indyka,

dwa liście laurowe,

Metoda gotowania

1. Moje mięso z indyka, zanurzyć w serwetkach i pokroić na porcje.

2. Obierz ziemniaki, umyj je i pokrój w plasterki.

3. Rozsypywamy plasterki fileta z indyka na dnie miski powolnej kuchenki, na wierzchu kładziemy plastry ziemniaków. Przypraw wszystko, przyprawami, suszoną natką pietruszki i solą. Połóż liść laurowy na wierzchu.

4. Napełnij wszystkie bulionem, aby jego poziom nie dotarł do ziemniaków. Aktywuj tryb "Hartowanie" i gotuj mięso indyka przez około godzinę.

5. Pół godziny przed zakończeniem gotowania otwórz pokrywkę, wymieszaj zawartość, ponownie zamknij pokrywkę i gotuj, aż usłyszysz sygnał dźwiękowy. Podawaj indyka z ziemniakami, podlewaj go rosołem.

Przepis 2. Teriyaki filety z indyka w powolnym kuchenka

Składniki

390 g filetów z indyka,

150 ml wody pitnej

120 ml nasyconego sosu sojowego,

Piórko zielonej cebuli do zgłoszenia.

Metoda gotowania

1. Siekana cebula rozdrabniana w średniej wielkości plastry.

2. Aktywuj multicooker w trybie "pieczenia". Ustaw czas na czterdzieści minut.

3. W funkcji rozdrabniania rozdrobnionej cebuli zalać koncentratem sojowym i wodą. Dodaj cukier, szczelnie zamknij pokrywkę i gotuj sos przez 10 minut.

4. Umyć mięso z indyka i zanurzyć papierowymi ręcznikami. Pokrój mięso na małe kawałki i wyślij do sosu. Smażymy, mieszając, z pokrywką otwartą, przez kilka minut.

5. Zamknij pokrywę urządzenia i gotuj indyka przed sygnałem dźwiękowym. Połóż przygotowane mięso na talerzu i posyp je drobno posiekaną zieloną cebulką. Podawane z ugotowanym ryżem, warzywami lub makaronem.

Przepis 3. Filet z indyka w multicookerze z grzybami

Składniki

0,5 kg filet z indyka,

200 g pieczarek.

Metoda gotowania

1. Dokładnie umyć mięso z indyka, osuszyć papierowymi ręcznikami i pokroić na małe porcje.

2. W funkcji multicookera wlewamy olej roślinny i rozprowadzamy w nim pokrojone mięso.

3. Oczyść pieczarki z folii, umyj i osusz je. Obierz cebulę i marchewkę. Marchew chropowato pocierana. Cebula drobno posiekana. Grzyby posiekane talerze.

4. Przełóż grzyby i warzywa do mięsa. Pieprz, sól i dodaj suszone zioła.

5. Zamknij powolną kuchenkę z pokrywką i aktywuj tryb "pieczenia". Gotowanie indyka przez około dziesięć minut. Po sygnale wlej mięso do pieczarek i warzyw ze śmietaną. Wszystkie mieszaj i włącz program "Hartowanie" na pół godziny. Podawać indyka z warzywami i grzybami z sałatką warzywną i puree ziemniaczanym.

Przepis 4. Kremowy filet z indyka w wolnym naczyniu z grzybami i warzywami

Składniki

pieczarki - 200 g,

500 g filetów z indyka,

400 g ziemniaków

pół śmietanka - pół szklanki,

140 g czerwonej papryki słodkiej,

120 g czerwonej cebuli.

Metoda gotowania

1. Z filetem z indyka pod kranem, osusz go i pokrój w kostkę o grubości dwóch i pół centymetra.

2. Oczyść grzyby z folii, umyj je i pokrój w duże plasterki.

3. Wyczyść umyte papryki z nasion. Skórki ziemniaczane czyste.

4. Obrane czerwone cebule drobno posiekane. Marchew czyste i trzy tarty na koreańskie sałatki.

5. Krem przyprawiony solą, ziołami prowansalskimi i przyprawami. Wymieszaj i zostaw je przesiąknięte smakami.

6. Złóż mięso do miski multicookera, na wierzch z warzywami, pieczarkami i polej śmietaną.

7. Włącz tryb "Hartowanie", zamknij pokrywkę i gotuj filet z indyka przez 15 minut. Podawane z ryżowym dodatkiem lub makaronem.

Przepis 5. Pieczony filet z indyka w wolnym naczyniu z sosem sojowym

Składniki

500 g filetów z indyka,

140 ml sosu sojowego,

50 gramów cukru.

Metoda gotowania

1. W głębokiej misce wymieszaj sos sojowy z cukrem. Wlać pół szklanki przegotowanej wody i wymieszać.

2Obierz cebulę i drobno rozdrobnij.

3. Umyć filet pod kranem, osuszyć serwetkami i pociąć na dowolne kawałki.

4. Aktywuj multicooker w trybie "pieczenia". Wlać do miski oleju roślinnego i dobrze ją ogrzać. Umieść w nim posiekaną cebulę i smażyć, mieszając, aż będzie złota. Następnie wlej sos sojowy i wymieszaj.

5. Teraz dodaj kawałki filetów, lekko sól, wymieszaj i zamknij pokrywę urządzenia. Ustaw minutnik na pół godziny. Ugotuj filet z indyka przed sygnałem dźwiękowym. Filet z indyka podawaj z pieczonymi warzywami, przyozdobionymi zielonymi cebulkowymi piórami.

Przepis 6. Apetyczny filet z indyka w wolnym naczyniu z jabłkami

Składniki

kg filetu z indyka,

pięć ząbków czosnku,

cztery liście laurowe,

160 ml sosu sojowego.

Metoda gotowania

1. Moje mięso z indyka, wysuszyć przy pomocy serwetek i ubrać w małe kawałki. Filety umieszczamy w głębokich naczyniach.

2. Warzywa czyste. Żarówki rozdrabniają pół pierścienie. Ząbki czosnku są czyszczone i przekazywane przez prasę czosnkową.

3. Wymieszaj sos sojowy z oliwą z oliwek, dodaj cukier, zioła prowansalskie, posiekaną cebulę, rozgnieciony czosnek i liść laurowy. Dobrze wymieszaj. Napełnij mięso tą mieszanką mięsa i marynuj ją przez dwie godziny.

4. Oczyszczamy jabłka ze skórki, przecinamy rdzeń i kroimy owoce na plasterki.

5. Wlać odrobinę oliwy z oliwek do miski multicookera, włożyć kawałki filetu z indyka wraz z marynatą. Z góry rozprowadzamy plasterki jabłka.

6. Aktywuj tryb "Pieczenie" i przygotuj pół godziny. Pachnący filet podawany z ugotowanym ryżem, ziemniakami lub duszonymi warzywami.

Przepis 7. Filet z indyka w wolnym naczyniu z estragonem i dzikim ryżem

Składniki

filet z indyka - kg

dwie szklanki dzikiego ryżu,

500 ml suchego białego wina,

dwie łodygi selera,

20 g rozdrobnionego estragonu.

Metoda gotowania

1. Wymieszać wino z bulionem i wlać umytego ryżu do mieszaniny. Pozostaw to na pół godziny.

2. Oczyść cebulę i łodygi selera. Drobno je strzęp.

3. Pokrój umytą filetę z indyka na kawałki o grubości dwóch centymetrów.

4. Aktywuj multicooker w trybie multi-cook. Ustaw temperaturę na 150 stopni. Wlać szklankę bulionu do miski i doprowadzić do wrzenia.

5. Włóż plastry fileta z indyka i posiekane warzywa we wrzącym bulionie. Sól i porcję ze wszystkimi przyprawami. Gotuj, mieszając przez dziesięć minut.

6. Przenieś powolną kuchenkę do trybu "Pieczenie". Posyp ryż, zamknij pokrywkę i gotuj przez 35 minut. Podawane jako osobne danie.

Przepis 8. Filet z indyka w multicookerze na parze ze specjalną marynatą

Składniki

400 g filetów z indyka,

szczypta rozdrobnionego świeżego korzenia imbiru,

80 ml soku z cytryny,

30 gramów musztardy,

80 ml sosu sojowego.

Metoda gotowania

1. Napełnij mój indyk i umyj go serwetkami. Odetnij mu skórę.

2. W filiżance wymieszaj sos sojowy z sokiem z cytryny, musztardą i imbirem.

3. Napełnij filet mieszaniną, rozprowadź równomiernie na całej powierzchni mięsa i pozostaw do marynowania przez czterdzieści minut lub na noc.

4. Wlej wodę do miski multicooker, ustaw pojemnik do gotowania na parze. Pokrywamy je folią i rozprowadzamy filet z indyka. Zamknij pokrywę urządzenia i włącz tryb "Gotowanie na parze". Gotowanie indyka przez czterdzieści minut. Wyciągamy gotowy indyk i kroimy go na cienkie talerze. Podawane z przystawką lub przekąską.

Przepis 9. Pieczony filet z indyka w multivirka z pomarańczami

Składniki

kg filetu z indyka,

50 ml oleju roślinnego,

Metoda gotowania

1. Wyciśnij sok z pomarańczy. Posolić i doprawić przyprawami. Dobrze wymieszaj.

2. Mój filet z indyka, zanurzyć w serwetkach i pokroić na kawałki. Wrzuć mięso do miski i zalej sok pomarańczowy przyprawami. Wymieszaj i pozostaw do marynowania przez dwie godziny.

3. Następnie natłuścić filet z kwaśną śmietaną.

4. Wlać olej do miski multicookera i ułożyć filet z indyka. Aktywuj tryb "Pieczenie" i piecz mięso przez 45 minut.Po sygnale należy obrócić filet i gotować w tym samym trybie przez kolejne czterdzieści minut.

5. Po 20 minutach od rozpoczęcia gotowania zalej marynatę, zamknij pokrywkę i kontynuuj gotowanie, aż usłyszysz sygnał dźwiękowy. Filet z indyka podawaj zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Filet z indyka w wolnym naczyniu - sztuczki i porady

Nie gotuj zimnych filetów, tylko indyk o temperaturze pokojowej będzie soczysty i miękki.

Jako marynata do filetów z indyka można użyć wina, sosu sojowego lub brandy z cukrem, ziołami, czosnkiem i cytryną.

Zamiast marynaty można natrzeć filet mieszaniną oliwy z oliwek z solą, czosnkiem i rozmarynem. Pozostaw mięso do namoczenia na kilka godzin.

Czas gotowania indyka zależy od modelu twojego multicookera.

SKŁADNIKI

• Filet z indyka 500 g
• Cebula 1 sztuka
• Marchewka 1 sztuka
• Pomidor 1 sztuka
• Czosnek 2 zęby
• Ziemniak 3-4 kawałki
• Salt 2-3 Pinch
  do smaku
• Mielony czarny pieprz 1 Pinch
  do smaku
• Pakiet Greens 1
  koperek, pietruszka
• Olej roślinny 2 Art. łyżki

Umyj filet z indyka, pokrój go na małe kostki i wyślij multicookera do miski. Ustaw wolną kuchenkę w trybie smażenia i usmaż trochę fileta w oleju roślinnym.

W trakcie pieczenia indyka obierzemy i pokroimy marchewkę.

Czosnek można przeskoczyć przez prasę lub drobno posiekać nożem.

Na gorąco potrzebujemy cebuli. Oczyść go i pociąć na pierścienie lub pół pierścienie.

Obierz ziemniaki, pokrój w małe kostki.

Indyk jest już lekko upieczony, dodaj do niego wszystkie posiekane warzywa. Kontynuujemy smażenie przez kolejne 10 minut.

Teraz przygotuj sos do pieczeni: posiekaj pomidor, zioła, sól i pieprz za pomocą blendera. Chociaż można posiekać warzywa i posiekać pomidor w blenderze.

Napełnij warzywa i filet z indyka opatrunkiem i ustaw tryb "duszenia" na 20 minut. Wszyscy Pieczony indyk w powolnym gotowaniu gotowy. Podawaj na gorąco i przy sałatce. Smak Bon!

Z grzybami i warzywami

Grzyby i różnorodne warzywa doskonale uzupełniają mięso z indyka. Lepiej wybrać świeże pieczarki (470 g), kilka pomidorów, młodą cukinię i cebulę. A dodatkowo: 850 g filetów, sól.

1. Białe mięso i młoda cukinia pokrojone w duże kostki. Obierz cukinię, jeśli nie jest tak miękka i delikatna.
2. Cebula i grzyby drobno posiekane ostrym nożem.
3. W programie Frying mięso jest najpierw przygotowywane (misa jest naoliwiona), następnie do niego wysyłane są grzyby, aw 15-20 minut cebula i cukinia.
4. Składniki są solone i aromatyzowane przyprawami. Całkowity czas gotowania wynosi 20 minut.
5. Na koniec plastry pomidora są dodawane do pojemnika. Powinny one być na wierzchu i moczyć resztę składników. Na skórki pomidorów nie natrafiono na gotowe danie, lepiej jest wstępnie oparzyć warzywa i ostrożnie je usunąć.
6. Następnie przysmak przygotowywany jest 45 minut w programie "Pieczenie".

Możesz wymieszać wszystkie składniki z pomidorami na około 10 minut przed całkowitym ugotowaniem potrawy. Oddzielnie złożyć zieloną sałatkę.

Na parze ze specjalną marynatą

Podobne przepisy z fileta z indyka w powolnej kuchence z pewnością przypadną do gustu wszystkim miłośnikom pikantnych oryginalnych potraw. Głównym "chipem" tego przysmaku będzie marynata, którą przygotowuje się z: 2 dużych łyżek musztardy, szczypty świeżego imbiru, pół soku z cytryny i 4 łyżki. sos sojowy (klasyczny lub czosnkowy). Dodatkowo zostanie użyte 520 g fileta z indyka.

1. Mięso dokładnie przemywa się zimną wodą i suszy papierowymi serwetkami.
2. Do marynaty wszystkie wymienione składniki miesza się razem. Jeśli imbir jest świeży, to musi być starty z najmniejszymi podziałami.
3. Powstała pikantna mieszanka wylana filet z indyka. Powinien być równomiernie rozłożony na całej powierzchni mięsa. Następnie pojemnik z filetem pozostawiono na zimno na 2-3 godziny.
4. Specjalny grill jest zainstalowany na garnek do gotowania na parze naczynia. Pasuje do mięsa.
5. Danie gotuje się 45 minut w programie gotowania.

Podawane z dowolnymi dodatkami.

Z ziemniakami

Aby uczynić indyka pożywnym, odżywczym lunchem, trzeba połączyć drób z ziemniakami. Przepis na danie zawiera: 420 g filetów, sól, 6 ziemniaków, granulowany czosnek, marchew, 2 duże łyżki kwaśnej śmietany, cebula, 80 ml mleka, szczypta ziół, 5 dużych pieczarek.

Jak ugotować filet z indyka w wolnym naczyniu, opisanym poniżej:

1. Filet jest cięty na małe kawałki, lekko podskakuje, posypuje solą i przyprawami.
2. Cebula i marchew są kruszone w dowolny dogodny sposób. Warzywa nie są wstępnie smażone.
3. W misce cudu - patelnie najpierw rozłożyły mięso, a potem - cebulę i marchewkę. Masa musi być solona, ​​wlać kwaśną śmietanę i pozostawić w programie "Duszenie", aby przygotować się na 55 minut.
4. Po upływie zalecanego czasu do mięsa dodaje się grzyby i kostki ziemniaczane pokrojone w cienkie plasterki.
5. W programie "Pieczenie" naczynie traci moc przez kolejne pół godziny.

Podawany bezpośrednio z sosem uformowanym w pojemniku.

Zapiekany z sosem sojowym

Aby nie gotować indyka zbyt suchego i rozgotowane, należy zadbać o dużą ilość sosu. Możesz użyć zwykłego majonezu, kwaśnej śmietany z posiekanym czosnkiem lub innych opcji. Ale najbardziej niskokaloryczne z nich będzie sos sojowy. Ponadto, z tym dodatkiem, mięso nie musi dawkować. Oprócz sosu sojowego bez dodatków (duża łyżka), trzeba wziąć: 2 filety, małą łyżkę naturalnego miodu, szczyptę imbiru, 2 łyżki. niearomatyczny olej, kilka ząbków czosnku, 35 ml świeżo wyciśniętego soku z cytryny.

1. Mięso drobiowe dokładnie się umywa, suszy papierowym ręcznikiem, a następnie odkłada na bok.
2. W oddzielnym pojemniku przygotowującym marynatę. Aby to zrobić, sos sojowy, czosnek, pomijany przez prasę czosnkową, świeży sok z cytryny, płynny miód, imbir i połowę oleju dokładnie wymieszać. Lepiej nie wybierać mielonego imbiru, ale weź świeży korzeń i zetrzyj go na drobnej tarce.
3. Powstała marynata jest pokryta ze wszystkich stron mięsem, po czym zamienia się w błonę i jest usuwana przez kilka godzin na zimno.
4. Przygotowany filet mieści się w misce cudu - patelnie i pod zamkniętą pokrywką w programie pieczenia przygotowują 45 minut.
5. Po obróceniu filetu, w tym samym trybie miga przez kolejne pół godziny.

Serwowane mięso z sałatką warzywną.

Filet z indyka - teriyaki

To przepis od popularnej szefowej kuchni, Julii Vysotsky. Autor nieco zmienił sposób gotowania tradycyjnego sosu teriyaki, czyniąc go bardziej dostępnym dla każdej gospodyni. Wszystkie składniki tej opcji można łatwo znaleźć w każdym sklepie. Sos wytwarza się z: cebuli, 160 ml wody pitnej, 60 g cukru, 130 ml sosu sojowego bez dodatków. Na poczęstunek bierze się pół funta fileta z indyka.

1. Pierwszym krokiem jest przygotowanie mięsa - opłucz je pod zimną bieżącą wodą i wysusz ręcznikiem papierowym. Każdy filet jest cięty na kilka średnich kawałków, które będą wygodnie zjedzone w przyszłości.
2. Cebulę obieramy i kroimy na pół-pierścienie, po czym układamy ją razem z cukrem w misce urządzenia. W trybie "Frying" przygotowuje się na 3-5 minut. Następnie składniki miesza się, polewamy wodą i sosem sojowym.
3. Program przechodzi do funkcji pieczenia. Kolejne 10-12 minut jedzenia marnowało się pod pokrywką.
4. Przynajmniej plasterki mięsa są wysyłane do powolnej kuchenki. Jeśli sos sojowy nie wystarczy, możesz dodatkowo posolić mieszaninę.
5. Przygotowanie w tym samym programie przez kolejne pół godziny.

Serwowany indyk z gotowanym ryżem. Najpierw mięso kładzie się na bocznym naczyniu, a następnie wylewa się niewielką ilość powstałego oryginalnego sosu.

Przepis z jabłkami

Wybór jabłek do dania zależy od preferencji samego kucharza i członków jego rodziny. Jeśli nikt nie lubi słodkiego smaku mięsa, warto przygotować kwaśne owoce. Wystarczy 2 średnie owoce. Wzięto również: 520 g filetu z udo z indyka, sól, 4-5 łyżek.oliwa z oliwek, mała torebka nasion gorczycy, szczypta prowansalskich ziół.

1. Mięso dokładnie się umywa, suszy, a następnie do smaku natłuszcza solą, nasionami gorczycy i ziołami prowansalskimi. Możesz wziąć dowolne inne przyprawy do swojego gustu.
2. Jabłka są obrane i rdzeń, pokroić w małe kostki. Kawałki nie powinny być zbyt grube, w przeciwnym razie owoce pozostaną chrupiące.
3. Mięso układa się w misce urządzenia, a na wierzchu przykrywa się plasterkami jabłka.
4. Przygotowanie poczęstunku w programie "Pieczenie" 45 minut.

Aby danie było bardziej odżywcze, możesz dodać pokrojone w kostkę cukinię do mięsa i jabłek. Wymieni ziemniaki w naczyniu. W takim przypadku nie trzeba dbać o dodatkową płytkę boczną.

Technologia gotowania

1. Myjemy warzywa, mięso i warzywa.
2. Czyścimy marchew, cebulę, ziemniaki, filety, pokroimy w kostki średniej wielkości.
3. Włącz powoli kuchenkę i ustaw tryb smażenia, wlej trochę oleju i pozostaw do podgrzania. W tej chwili trzy marchewki na grubej tarce i drobno trybowej cebuli.
4. Najpierw wysyłamy przygotowany indyk do rozgrzanej miski, doprawiamy trochę i smażymy przez 15-20 minut przy otwartej pokrywie.
5. Następnie wyrzucamy warzywa, z wyjątkiem ziemniaków, i nadal gotujemy przez kolejne 10-15 minut w ustawionym programie. Składniki powinny mieć złoty kolor.
6. Posiekaj ziemniaki jak drób i dodaj do reszty produktów. Sól, pieprzimy i uzupełniamy chłodzoną przegotowaną wodą. Płyny powinny być nieco mniejsze niż wszystkie składniki, tj. pokrycie warzyw i mięsa całkowicie nie jest konieczne. W przeciwnym razie zdobądź owsiankę.
7. Zamknij pokrywę multicookera i przełącz tryb na "Hartowanie". Gotuj przez godzinę. W połowie procesu konieczne będzie jednokrotne wymieszanie wszystkich składników. Zaleca się okresowe sprawdzanie z tyłu naczynia i monitorowanie parowania wody, aby uniknąć poparzenia.
8. Pod koniec programu ponownie wymieszaj wszystkie składniki, posiekaj zielenie i posyp gotowe produkty.

Uwaga na sprzątanie: Przed gotowaniem kawałki mięsa można lekko marynować w przyprawach. To wystarczy na 15 minut.

Przepis krok po kroku

1. Przygotuj mięso. Umyć, wysuszyć. Jeśli elementy są zbyt duże, przeciąć na pół.
2. Obierz żarówkę i rozdrobnij w połowie pierścieni.
3. Zejście do sosu. Wybór programu z multicookerem "Bakery", 40 minut.
4. Umieścić cebulę, cukier w pojemniku i pozostawić na 5 minut przy zamkniętej pokrywie. Następnie wymieszaj składniki i wlej sos sojowy, a następnie wodę.
5. Pozostaw pikantną mieszaninę na wolnym ogniu przez 10 minut.
6. Dodaj indyka, usmaż trochę i odstaw do gotowania w ustawionym trybie, aż usłyszysz sygnał dźwiękowy.

Dzięki temu otrzymujemy ciekawe danie z japońskim sosem teriyaki.

Mały sekret: dla bogatego, pikantnego smaku sos sojowy powinien być dobrej jakości w rozsądnej cenie.

Konieczne jest:

• indyk (filet) - 800 gr.,
• świeże pieczarki - 500 gr.,
• pomidory - 2-3 sztuki,
• cebula - 1 szt.,
• ziemniaki - 2-3 kawałki,
• cukinia - połowa owoców średniej wielkości,
• przyprawa, sól, pieprz - do smaku.

1. Filet z ptaków, ziemniaki i cukinia pokrojone w kostkę. W tym samym czasie plastry indyka powinny być nieco większe niż warzywa.
2. Cebula drobno posiekana.
3. Jeśli pieczarki są całe, posiekaj na średniej wielkości.
4. Włącz multvarku i wybierz tryb "Frying". Najpierw smażyć mięso z grzybami, a następnie stopniowo dodawać warzywa w następującej kolejności: cebula, ziemniak, cukinia.
5. Dodaj przyprawy, sól i pieprz.
6. Gotuj składniki przez 15 minut, mieszając od czasu do czasu.
7. Pokrój pomidory na paski i dodaj multicookera do miski.
8. Zostawiamy pomidory na wierzchniej warstwie, jest to konieczne, aby ich sok mógł namoczyć danie.
9. Włącz program "Pieczenie" na 40 minut.
10. 10 minut przed końcem wszystkie składniki są mieszane.

Teraz możesz cieszyć się swoim kulinarnym arcydziełem.

Wskazówka: Jeśli grzyby mają postać półproduktów, musisz poczekać, aż zostaną całkowicie rozmrożone, a następnie trochę wysuszyć.Nadmiar płynu z grzybów psuje smak i estetyczne właściwości potrawy.

Technologia krok po kroku

1. Weź oddzielny pojemnik i wymieszaj sos sojowy z wodą i cukrem.
2. Cebulę pokroić w cienkie półpierścienie
3. Myjemy indyka, osuszamy go i kroimy na plasterki o pożądanym rozmiarze.
4. Włącz powolną kuchenkę, funkcję "Pieczenie" i usmaż cebulę na trochę w oleju słonecznikowym, a następnie polej tam sos.
5. Następnie dodaj mięso, wymieszaj, sól, pieprz i upiec aż do końca programu.
6. Udekoruj zielenią.

Naczynie dobrze komponuje się z ryżem, warzywami i makaronem.

Do notatki: Smaż razem z cebulą drobno posiekane kilka ząbków czosnku. Indyk okaże się nie tylko ostry, ale także aromatyczny.

Metoda gotowania

1. Myjemy mięso pod zimną bieżącą wodą i wycieramy je serwetkami.
2. Odetnij mały kawałek, rozmiar gwoździa, korzeń imbiru. Rozetrzyj go na drobnej tarce.
3. Gotowanie marynaty. Aby to zrobić, wymieszaj wszystkie składniki razem: imbir, musztarda, sok z cytryny, sos sojowy.
4. W głębokiej misce wylać pikantną mieszankę fileta, równomiernie rozprowadzając na wszystkich jej powierzchniach. Przykryj mięso folią spożywczą i wstaw do lodówki do marynowania przez noc. Jeśli nie tak dużo czasu, możesz go zdobyć za godzinę.
5. Rozlewamy filet w specjalnym pojemniku do gotowania na parze. W funkcji multicooker wlać wodę. Ustawiamy tryb "Gotowanie".
6. Po 40 minutach danie będzie gotowe.
7. Gdy cały kawałek został przygotowany, pokroić w plastry i udekorować zielenią.

Ta metoda przygotowania zmaksymalizuje wszystkie korzyści produktu i nie zaszkodzi figurze.

Mały sekret: podczas gotowania mięsa na parze możesz dodać do wody przyprawy i trochę octu winnego lub winnego.

Etapy gotowania

1. Dokładnie umyć ryż.
2. Wymieszaj wino z bulionem i zalej ryż tą mieszanką. Zostaw, aby nalegać pół godziny.
3. Czyścimy cebulę, seler i rozdrabniamy.
4. Pokrój filet na małe plasterki.
5. Włączamy tryb multi-cook, ustawiamy temperaturę na 150 stopni i wlewamy szklankę bulionu.
6. Po zagotowaniu rzucamy indykiem i warzywami.
7. Doprawić wszystkimi przyprawami i gotować przez 10 minut, mieszając.
8. Zmień tryb na "Pieczenie" i wlej ryż do miski, zamknij pokrywkę i gotuj przez 30-40 minut.

Naczynie nie potrzebuje bocznego naczynia.

Jeśli używasz drobnoziarnistego dzikiego ryżu, nie będziesz musiał go moczyć przed gotowaniem.

Składniki:

• mięso bez kości z indyka - 500 gr.,
• koperek, pietruszka.

Na marynacie:

• świeży imbir - 0,5 łyżeczki
• musztarda - 2 łyżki.
• sok z cytryny - 3 łyżki stołowe,
• sos sojowy - pół szklanki.

Metoda gotowania

1. Myjemy mięso pod zimną bieżącą wodą i wycieramy je serwetkami.
2. Odetnij mały kawałek, rozmiar gwoździa, korzeń imbiru. Rozetrzyj go na drobnej tarce.
3. Gotowanie marynaty. Aby to zrobić, wymieszaj wszystkie składniki razem: imbir, musztarda, sok z cytryny, sos sojowy.
4. W głębokiej misce wylać pikantną mieszankę fileta, równomiernie rozprowadzając na wszystkich jej powierzchniach. Przykryj mięso folią spożywczą i wstaw do lodówki do marynowania przez noc. Jeśli nie tak dużo czasu, możesz go zdobyć za godzinę.
5. Rozlewamy filet w specjalnym pojemniku do gotowania na parze. W funkcji multicooker wlać wodę. Ustawiamy tryb "Gotowanie".
6. Po 40 minutach danie będzie gotowe.
7. Gdy cały kawałek został przygotowany, pokroić w plastry i udekorować zielenią.

Ta metoda przygotowania zmaksymalizuje wszystkie korzyści produktu i nie zaszkodzi figurze.

Mały sekret: podczas gotowania mięsa na parze możesz dodać do wody przyprawy i trochę octu winnego lub winnego.

Z estragonem i dzikim ryżem

To zajmie:

• filet z indyka - 1 kg.,
• sól do smaku
• cebula - 1 szt.,
• ryż dziki - 200 gr.,
• seler - para łodyg,
• zmiażdżony estragon - 1-2 łyżki stołowe,
• białe wytrawne wino - 0,5 l.,
• bulion - 0,5 l.

Etapy gotowania

1. Dokładnie umyć ryż.
2. Wymieszaj wino z bulionem i zalej ryż tą mieszanką. Zostaw, aby nalegać pół godziny.
3. Czyścimy cebulę, seler i rozdrabniamy.
4. Pokrój filet na małe plasterki.
5. Włączamy tryb multi-cook, ustawiamy temperaturę na 150 stopni i wlewamy szklankę bulionu.
6. Po zagotowaniu rzucamy indykiem i warzywami.
7. Doprawić wszystkimi przyprawami i gotować przez 10 minut, mieszając.
8. Zmień tryb na "Pieczenie" i wlej ryż do miski, zamknij pokrywkę i gotuj przez 30-40 minut.

Naczynie nie potrzebuje bocznego naczynia.

Jeśli używasz drobnoziarnistego dzikiego ryżu, nie będziesz musiał go moczyć przed gotowaniem.

Z jabłkami

Składniki:

• Filet z indyka - 500 gr.,
• Apple - 1-2 szt.,
• Sól i pieprz do smaku
• Przyprawy - do woli,
• Oliwa z oliwek - 3-4 łyżki stołowe.
• Nasiona gorczycy - 1 mała paczka.

Kroki gotowania

1. Mięso pokroić w plasterki, natrzeć przyprawami, masłem, zasnąć z nasion gorczycy i pozostawić na 30 minut.
2. Jabłka obierz i pokrój w kręgi.
3. Rozsmarowywujemy mięso w pojemniku multicooker, na wierzchu pokrojonym jabłkiem.
4. Dołączamy zadanie pieczenia przez 40 minut.

Pikantny indyk w powolnej kuchence jest gotowy.

Ci, którzy nie lubią słodkiego smaku potraw, można użyć kwaśnych zielonych odmian jabłek.

W tym przypadku istnieje kilka niuansów gotowania:

• Nie zaleca się poddawania produktu długiej obróbce cieplnej. W powolnym trybie gotowania w trybie "pieczenia" musisz gotować maksymalnie 40-50 minut. W przeciwnym razie potrawa stanie się sucha.
• Bardziej delikatny i soczysty okazuje się schłodzone świeże mięso, ale nie zamrożony półprodukt.
• Aby uzyskać bogatszy smak, marynuj indyka przed gotowaniem.
• Jeśli nie ma trybu "Parzenie", można go zastąpić programem "Zupa".
• Możesz dusić drób z warzywami za pomocą funkcji Pilaf.

Powolna kuchenka to uniwersalny sprzęt, dzięki któremu można gotować różne przepisy na filety z indyka. Jako dodatek, w zależności od preferencji, dobrze nadaje się ryż, makaron i warzywa. Od napojów z pysznym mięsem drobiowym, szklanka wytrawnego białego wina lub świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego będzie doskonale połączona.

Jak gotować indyka w powolnej kuchence

Warianty tego dania są liczne. Możesz dusić, smażyć lub piec indyka w wolnym naczyniu. Stań przez długi czas w piecu, po prostu nie musisz. Urządzenie samo wszystko przygotuje, a będziesz musiał tylko poczekać na sygnał o końcu. Gotowanie indyka w powolnym piecu zależy od przepisu, ale ma również ogólne zasady. Filety lub nawet wątroba wkłada się cały kawałek lub pokroić w plastry. Wszystko zależy od osobistych preferencji. Ogólna technologia może być reprezentowana jako:

1. Po pierwsze, mięso musi zostać oczyszczone z folii, umyte, a następnie wysuszone.
2. Następnie potrzyj filet solą i przyprawami, pozostaw do marynowania przez 30-60 minut. Dzięki temu stanie się smaczniejszy.
3. Następnie mięso smażone jest na dnie miski z cebulą, marchewką i innymi składnikami, które wymagają przepisu z indyka w powolnym piecu.
4. Naczynie pozostawia się na gulasz. Lepiej jest włączyć program "Quenching", "Baking" lub "Multipovar".

Tylko indyk o temperaturze pokojowej można gotować. Gotowanie na zimno natychmiast nie jest zalecane. Pyszne mięso będzie można uzyskać tylko w przepisach z marynatami. Oprócz sosu sojowego często stosuje się koniak z cukrem, winem, sokiem z cytryny lub ziołami. Możesz po prostu pocierać indyka mieszanką pieprzu z czosnkiem i oliwą z oliwek.

Z ziemniakami

• Czas: 2 godziny.
• Porcje: 4 osoby.
• Dania kaloryczne: 132 kcal.
• Przeznaczenie: na lunch / kolację.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność przygotowania: medium.

Kolejne danie z kompozycją serii "palców będziesz lizać" - indykiem z ziemniakami w powolnym piecu. Przygotowanie nie jest trudniejsze niż w poprzednim przepisie. Mięso duszone jest również z dodatkiem warzyw. Nie będziesz musiał gotować dekoracji, ponieważ zawiera już danie z niej - to ziemniaki. Na ogół bardzo podobny do gulaszu warzywnego. Tylko że ma "skórkę" w postaci grzybów. Nadają potrawie szczególny smak.

• suche zioła - 0,5 łyżeczki
• pieczarki - 4 szt.,
• filet z indyka - 400 g,
• śmietana - 2 łyżki.
• czosnek - 2 ząbki,
• mleko - 100 ml,
• cebula - 1 szt.,
• olej roślinny - 1,5 łyżki stołowej,
• sól - 2/3 łyżeczki,
• ziemniaki - 400 g,
• marchewki - 1 szt.

1. Wyczyść suche mięso pokrojone w kostkę, posyp je przyprawami, solą.
2. Czy warzywa - umyć, oczyścić. Posiekaj cebulę w połowie pierścieni i zetrzyj marchewkę.
3. Na dnie miski multicookera wlej olej, wrzuć tam mięso i warzywa.
4. Dodaj śmietanę, zamknij pokrywkę i włącz program hartowania na 1 godzinę.
5. Po 15 minutach wymieszaj produkty.
6. Umyć obrane ziemniaki, a następnie pokroić w kostkę. Grzyby drobno posiekane.
7. Godzinę później dodaj pozostałe składniki, dodaj mleko, dopraw czosnek, wszystko wymieszaj.
8. Gotuj już w trybie "Hot" około 30 minut.

• Czas: 2 godziny.
• Porcje: 7 osób.
• Dania kaloryczne: 146 kcal.
• Przeznaczenie: na lunch / kolację.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność przygotowania: medium.

Indyk z warzywami w powolnej kuchence jest również łatwy do przygotowania. To obfite, ale lekkie danie ma nie tylko niesamowity smak, ale także piękny wygląd. Wszystko dzięki połączeniu warzyw o kontrastowym kolorze - pomidorów z cukinią, cebulą i papryką. Pikantne jedzenie daje czosnek. Możesz go polubić, zwiększając lub zmniejszając ilość wskazaną w recepturze.

• Bułgarska papryka - 2 szt.,
• cebula - 2 szt.,
• pomidory - 2 szt.,
• marchewki - 1 szt.,
• czosnek - 3 ząbki,
• oliwa z oliwek do smaku
• Turcja - 1,5 kg,
• pieprz, sól - do smaku,
• cukinia - 1 szt.,
• zielenie, zioła prowansalskie - do smaku.

1. Umyj tuszę i podziel na porcje.
2. Następnie zrób warzywa - spłucz, oczyść.
3. Zetrzeć marchewki lub posiekać w kostkę, posiekać cebulę na pół pierścienia, pokroić cukinię na kawałki, paprykę w paski, a pomidory w plasterki. Czosnek pomiń prasę.
4. Używając trybu "Schładzanie" lub "Smażenie", najpierw podsmażamy cebulę w oleju, następnie dodajemy do niej kawałki mięsa, a po kilku minutach pozostałe warzywa.
5. Doprawić ziołami, solą i pieprzem.
6. Gotuj przez 1 godzinę, włączając program "Zupa" lub "Duszenie".
7. Podczas serwowania posyp posiekaną zieleniną.

• Czas: 1 godzina 20 minut.
• Porcje: 3 osoby.
• Dania kaloryczne: 141 kcal.
• Przeznaczenie: na lunch / kolację.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność przygotowania: medium.

Duszony indyk w powolnym piecu można gotować bez żadnych dodatkowych składników. Plastry mięsa w sosie są również bardzo smaczne. Jest jednak jeden niezwykły przepis, który opisuje, jak dusić indyka w powolnym piecu z suszonymi śliwkami. Ze względu na suszone owoce, danie zyskuje ciekawy słodko-kwaśny smak. Śliwki lepiej namoczyć wcześniej w ciepłej wodzie. Wyparuje, a danie będzie jeszcze bardziej aromatyczne.

• olej roślinny - 1 łyżka stołowa,
• sól - 1 szczypta,
• cebula - 2 szt.,
• suszone śliwki - 100 g,
• filet z indyka - 400 g,
• woda - 50 ml
• mielony czarny pieprz - 1 szczypta.

1. Podgrzej olej na dnie miski z wieloma kuchenkami, włączając program "Frying".
2. Podsmażyć posiekaną cebulę na brązowienie przed brązowieniem.
3. W tym czasie opłucz filet, osusz, a następnie pokrój w małe plasterki.
4. Śliwki też umyć, parować wrzącą wodą, odstawić na 5 minut, a następnie posiekać.
5. Dodaj filet do chrupiącej cebuli, pieprzu i soli, zalej wodą.
6. Ostatnie przycinanie śliwek. Gotować potrawę przez godzinę, ustawiając program "duszony".

• Czas: 4 godziny i 20 minut.
• Porcje: 4 osoby.
• Dania kaloryczne: 157 kcal.
• Przeznaczenie: na lunch / kolację.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność przygotowania: medium.

Do gotowania możesz użyć dowolnej części tuszki z indyka. Ud są uważane za jedne z najsmaczniejszych. Są również smażone, duszone lub pieczone. Bardzo łatwo jest ugotować udo indyka w powolnej kuchence. Uczy apetycznie, miękko i soczyście. Smakuje jak mięso gotowane w rękawie lub torbie do pieczenia, tj. nie ostry. Tak, ona nie jest potrzebna, ponieważ biodra nie tracą z tego apetytu.

• woda - 50 ml
• ziemniaki - 7 szt.,
• zioła, pieprz, sól - do smaku,
• surowe piersi wędzone - 150 g,
• sok z cytryny - 2 łyżki.
• uda z indyka - 4 szt.,
• cebula - 2 szt.,
• olej roślinny - do smaku.

1. Wypłucz uda, wysusz, jeśli chcesz, usuń skórę.
2. Pocierać ptaka ziołami, solą i pieprzem, odstawić na około 3 godziny.
3. W tym czasie, aby zrobić inne składniki - posiekać boczek, posiekać cebulę na pół pierścienia, pokroić ziemniaki w kostkę.
4. Następnie przenieś zmiażdżone składniki do miski, zalej olejem, solą, pieprzem, zalej sokiem z cytryny i wymieszaj.
5. Na dole miski z wieloma miskami najpierw rozprowadź warzywa, a następnie biodra.
6. Wlać całą wodę, gotować na wolnym ogniu przez 1 godzinę, włączając "Hartowanie".

• Czas: 1 godzina 20 minut.
• Porcje: 3 osoby.
• Dania kaloryczne: 112 kcal.
• Przeznaczenie: na lunch / kolację.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność przygotowania: łatwa.

Chcesz zrobić posiłek dietetyczny? Następnie naucz się gotować pierś z indyka w wolnym naczyniu. To danie należy do kategorii niskokalorycznych, nie tylko ze względu na użyte składniki, ale również ze względu na przetwarzanie. To jest na parze. Będzie to wymagało użycia specjalnych pojemników, które są obecne we wszystkich zestawach wielu kuchenek. Aby uzyskać chude mięso, specjalny smak, rozmaryn, pieprz i sos sojowy są przyjmowane zgodnie z recepturą.

• sezam - 1 łyżka.
• pierś z indyka - 2 szt.,
• rozmaryn, pieprz - według własnego gustu,
• sos sojowy - 2 łyżki.

1. Przede wszystkim przepłucz pierś, zdejmij folię i skórki, jeśli chcesz, oddzielaj mięso od kości.
2. Włóż filet do miski, potrzyj przyprawami, pieprzem, polej sosem sojowym i wymieszaj, pozostaw na pół godziny na piklowanie.
3. Następnie przygotuj powolną kuchenkę - napełnij główną misę 1/3 wodą i umieść na niej parującą wodę.
4. Umieść w górnej misce filetu. Włącz tryb pary na 50 minut.
5. Podczas serwowania posyp sezamem.

• Czas: 50 minut.
• Porcje: 3 osoby.
• Dania kaloryczne: 149 kcal.
• Przeznaczenie: na lunch / kolację.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność przygotowania: medium.

Dzięki temu przepisowi nauczysz się gotować indyka z grzybami w powolnym piekarniku. Mięso jest miękkie z powodu duszenia w śmietanie. Jest to klasyczna wersja sosu do dowolnego mięsa, ale jest szczególnie odpowiednia dla drobiu. Kawałki indyka w kremowym sosie grzybowym są bardzo delikatne, ale jednocześnie pikantne z uwagi na dodatek suszonych ziół. Jeśli chodzi o przystawkę, możesz wybrać między puree ziemniaczanym lub lekką sałatką warzywną.

• pieczarki - 200 g,
• suszone zioła, pieprz, sól - do smaku,
• filet z indyka - 500 g,
• marchewki - 1 szt.,
• krem - 150 ml,
• olej roślinny - 3 łyżki stołowe,
• cebula - 1 szt.

1. Czyste i suche filety pokrojone w średniej wielkości plastry.
2. Połóż mięso na dnie miski z wieloma kuchenkami, wlej tam ten sam olej.
3. Grzyby czyste, drobno posiekane. Zetrz marchewki i posiekaj cebulę w kostkę.
4. Umieść zmiażdżone składniki na wierzchu mięsa, dodaj zioła, sól i pieprz.
5. Gotuj przez 10 minut w programie "Frying", następnie wlej krem ​​i przełącz tryb na "Quenching".
6. Gotować danie z indyka w wolnym naczyniu przez następne pół godziny.

• Czas: 4 godziny.
• Porcje: 5 osób.
• Dania kaloryczne: 93 kcal.
• Przeznaczenie: na lunch / kolację.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność przygotowania: medium.

Pieczona szynka to jedna z tradycyjnych potraw kuchni rosyjskiej. Wieprzowina, mniej mięsa niedźwiedzia lub jagnięcina, pieczona jest w piecu z całych kawałków. Z biegiem czasu wiele innych opcji na taką przekąskę. Zgodnie z jednym z przepisów przygotowywana jest gotowana wieprzowina z indyka w powolnym piecu. Produkt jest miękki, delikatny i całkowicie nietłusty. Do gotowania potrzebujesz specjalnej paczki, która jest używana podczas pieczenia.

• Kolendra - 1 szczypta,
• czosnek - 4 ząbki,
• suszone pomidory - 1 szczypta,
• sól do smaku
• pieprz - 1 szczypta,
• oliwa z oliwek - 1 łyżka stołowa,
• filet z indyka - 1 kg,
• papryka - do smaku.

1. Wziąć filety, opłukać i osuszyć papierowymi serwetkami.
2. Dalej po powierzchni wykonuj kilka cięć.
3. Weź miskę, w której mieszamy wszystkie przyprawy z pieprzem i solą. Dodaj tam olej.
4. Tylko 2 głowy czosnku przeciąć na pół, nadziewane filet z nimi. Pozostałe zęby przechodzą przez prasę.
5. Zetrzeć mięso mieszanką przypraw i masła, umieścić w torbie do pieczenia, pozostawić na kilka godzin do marynowania.
6. Następnie włóż do miski z wieloma kuchenkami, gotuj przez 1,5 godziny, wybierając program "Hartowanie" na panelu instrumentów.
7. Po zakończeniu wyjąć z opakowania, obciąć, wypuścić parę.

• Czas: 45 minut.
• Porcje: 3 osoby.
• Dania kaloryczne: 111 kcal.
• Przeznaczenie: na lunch / kolację.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność przygotowania: medium.

Klasyczne pieczenie to kawałki dowolnego mięsa, w tym drób duszony z warzywami w swoim własnym soku. Chociaż czasami robimy gruby sos lub lekki sos. To danie może być podawane jako niezależne lub z dodatkiem przystawki z makaronem, puree ziemniaczanym lub płatkami zbożowymi. Szczególnie łatwo jest gotować pieczonego indyka w powolnym piecu. Mięso wychodzi soczyste i pachnące. Na święta takie danie może nie być odpowiednie, ale na obiad lub kolację - opcja wygrana-wygrana.

• ziemniaki - 3 szt.,
• pietruszka, koperek - 1 pęczek,
• marchewki - 1 szt.,
• olej roślinny - 2 łyżki.,
• cebula - 1 szt.,
• Pomidor - 1 szt.,
• czosnek - 2 ząbki,
• sól - 3 szczypnięcia,
• filet z indyka - 500 g,
• czarny pieprz - 1 szczypta.

1. Umyj i osusz mięso, pokrój w kostkę, włącz program Frying, ugotuj filety na maśle aż uzyskasz złoty kolor.
2. Obierz marchewki, posiekaj w kostkę. Powtórz z cebulą i przejdź przez prasę.
3. Pokrój pokrojone w kostkę obrane ziemniaki.
4. Kiedy mięso jest smażone, najpierw dodaj do niego marchewkę i cebulę, gulasz do miękkości.
5. Następnie wprowadź ziemniaki, czosnek, wymieszaj.
6. Używając miksera, smażyć pomidory razem z ziołami, pieprzem i solą.
7. Sos pomidorowy należy wlewać do miski, gotować kolejne 20 minut, przechodząc do programu "Hartowanie".

Pieczony indyk

• Czas: 50 minut.
• Porcje: 2 osoby.
• Dania kaloryczne: 129 kcal.
• Przeznaczenie: na lunch / kolację.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność przygotowania: medium.

Indyk pieczony w powolnym piecu jest dietetycznym, a nawet zdrowym daniem. Tylko do jego przygotowania nie są znane sposoby gaszenia lub smażenia. Zgodnie z tym przepisem, mięso jest duszone w programie pieczenia. Rezultatem jest apetyczna skorupa na zewnątrz i delikatne mięso w środku. Dodaj do indyka warzywa i sos sojowy z cukrem. Dlatego smak potraw jest słodko-kwaśny.

Obejrzyj wideo: Domowa wędlina - pieczony filet z indyka (Listopad 2024).