Jak gotować cukinie w multicookerze Redmond: najlepsze przepisy

W sezonie squashowe hostessy zgadzają się codziennie gotować z nich potrawy.

Kabaczki są łatwo dostępne - rosną szybko i są niedrogie w przypadku zakupu.

Są dość duże, jedno medium przygotuje danie dla kilku osób. Kabaczki są wszechstronne - nie mają jasnego smaku, z umiejętnym dodatkiem stają się podstawą do różnych potraw, a nawet do słodkich.

Częściej jednak z cukinii przygotowuje się gulasze, kawior, zapiekanki, po prostu smażone lub pieczone z serem lub mięsem.

Istnieje wiele przepisów na dania z cukinii.

Wiele z nich jest przystosowanych do powolnego gotowania - dzięki niej przepisy z cukinii są szybkie i smaczne.

Podstawowe zasady gotowania squasha w powolnym kuchenka szybko i smacznie

Cukinia może być używana w całości, jeśli jest młoda. Starsze owoce muszą usuwać nasiona i obierać. Zbyt przejrzała cukinia, z włóknistą miazgą, nadaje się tylko do duszenia, ale lepiej jest wybrać młodsze warzywa.

Do gotowania cukinii w powolnym piecu, szybkie i smaczne dania używają trybów smażenia, duszenia, pieczenia i wielu innych.

Squash w powolnym piecu można gotować bez niczego - na przykład smażyć lub parować. Ale częściej są gotowane w połączeniu z innymi warzywami - cebulą, marchewką, ziemniakami, bakłażanem, papryką, pomidorami.

Istnieje wiele potraw, w których cukinia łączy się z mięsem, który jest używany w kawałkach lub w postaci mielonego mięsa.

Przyprawa do dań z cukinii to czosnek, koperek, pietruszka, czarny i ziele angielskie oraz inne przyprawy do smaku.

Cukinia do gotowania w wolnym naczyniu kroi się w kostki o różnych rozmiarach, kółkach, pół-łódkach - jeśli robisz nadziewane, a także ciąć na cienkich warstwach.

Duszone cukinie w wolnym naczyniu - szybkie, smaczne, łatwe

Tradycyjnie, duszona cukinia jest rozumiana jako danie nie tylko z cukinii, ale także z masy innych warzyw. Wszystko razem okazuje się pyszne, delikatne i pachnące dzięki przyprawom. I bardzo, bardzo przydatne!

Składniki

• Mała funtowa ważąca cukinia

• Dwie średnie marchewki

• Para słodkiej papryki lub jednego, jeśli jest bardzo duża

• Trzy średnie pomidory

• Para ząbków czosnku

• Garść posiekanego kopru

• Mielony czarny pieprz

• Świeża papryczka chili - opcjonalnie

• Olej roślinny, możliwy zapach.

Metoda gotowania

Obierz i pokrój cebulę.

Cebulę i marchewkę wkładamy w powolną kuchenkę z dwoma łyżkami oleju, włącz tryb pieczenia na 10 minut.

Tymczasem zucchini w kostkach.

Od papryki - słodkiej i gorącej - usuń nasiona, rozdrobnij.

Włóż warzywa do cebuli i marchewki i wyślij na 10 minut do trybu gaszenia.

Pokrojone w kostkę pomidory, możesz wstępnie oczyścić skórę.

Na sygnał multicookera otwórz, dodaj pomidory, sól i pieprz, dobrze wymieszaj i ugotuj gulasz przez kolejne 10 minut, oceniając kondycję warzyw. Jeśli są zbyt trudne, to przez 20 minut.

Czosnek posiekaj drobno.

Pod koniec hartowania wlej czosnek i zieleninę, przytrzymaj pod pokrywką przez 10 minut.

Podawaj na gorąco, na zimno, jako przystawkę, przystawkę lub oddzielne danie.

Duszone mięso i cukinia w powolnej kuchence: proste i smaczne

Dodając trochę mięsa do tradycyjnej receptury warzywnych dusz, otrzymujemy zupełnie nowe danie. Obfite i łatwe w tym samym czasie. Mięso, możesz wybrać dowolną - od delikatnej wieprzowiny do chudego kurczaka. Dobrze dobrane przyprawy uzupełniają obraz smaków.

Składniki

• 300 gramów mięsa - w tym przypadku wieprzowina na żeberkach, ale każda inna

• Jedna mała cukinia

• Ćwiartka małej kapusty

• Dwie łyżki koncentratu pomidorowego

• Ziele angielskie - pięć groszków

• Mielony czarny pieprz

• Olej do smażenia

• Na życzenie - przyprawy takie jak chmiel-suneli.

Metoda gotowania

Podziel mięso na małe części, wstaw do wolnej kuchenki łyżką oleju i włącz tryb smażenia na 10 minut.

Pokroić w kostkę cukinii.

Cebula pokroić w pół pierścienie.

Obróć mięso w wolnym naczyniu, połóż na nim cebulę, cukinię i kapustę. Włącz tryb gotowania na kolejne 10 minut.

Obierz i pokrój ziemniaki.

Na sygnał multicookera otwórz, dodaj sól, dodaj pastę pomidorową, przyprawy, wymieszaj warzywa i mięso, jeśli w ogóle nie ma soku - dodaj pół szklanki wody.

Włącz tryb hartowania na 20 minut.

Po upływie terminu sprawdź gotowość ziemniaków. Jeśli wszystko jest w porządku, pokryj zielenie i przykryj. Jeśli to konieczne, należy ponownie ugasić.

Podawać z kwaśną śmietaną lub pikantnym sosem.

Pieczemy szybko i smacznie: zapiekanka z cukinii w powolnym piecu

Cukinia tworzy wyśmienitą zapiekankę - warzywka ściera się łatwo na tarce, jest dobrze przesiąknięta aromatami innych produktów i przypraw, nadaje jej objętość i kształt. Wystarczająco dużo jaj i jakiś przynajmniej jeden składnik o jasnym smaku - a zapiekanka będzie sukcesem!

Składniki

• Cukinia o wadze około kilograma

• 300 gramów twardego sera

• Dwie łyżki kwaśnej śmietany

• Para ząbków czosnku

• Zieloni do smaku

• Dwie łyżki semoliny

Metoda gotowania

Zetrzyj cukinię, dodaj sól, włóż durszlak i odstaw na dodatkowy sok.

Z grubsza zetrzeć ser, drobno posiekać czosnek lub przeskoczyć przez prasę.

Dodaj kaszę mannę, jajka, śmietanę, ser, czosnek, zielenie do squasha, umieść w misce.

Dodaj sól, jeśli to konieczne - lepiej posmakować masy, nie zapominaj, że ser jest słony.

Odstaw na 15 minut na semolinę z semoliny.

Musi być gruba masa, bez stojącej cieczy.

Jeśli dużo soku, dodaj kolejną łyżkę semoliny.

Smar Multicooker z olejem roślinnym.

Umieść uzyskaną masę, delikatnie spłaszcz ją.

Ustaw tryb pieczenia i przygotuj zapiekankę na około godzinę.

Podawaj z kwaśną śmietaną, sosami, możesz schłodzić i zjeść z mlekiem.

Squash w wielowariantowym sosie śmietanowym

Z potraw, które są przygotowywane w powolnym cukinia cukinia szybko i prosto - warzywa w kremowym sosie. Ten przysmak pochodzi praktycznie z jednego produktu: cukinii z pysznym delikatnym sosem. Ale możesz go używać na różne sposoby. Podawać na śniadanie lub kolację jako osobne danie. Nałóż na niego posiekany i użyj jako bocznego naczynia. Możesz postawić na stole jako przekąskę. Nawet nałożyć na chleb soczysty krąg cukinii i zjeść jak kanapkę w upale lub na zimno. Nadaje się do jedzenia dla niemowląt i dietetycznych.

Składniki

• Średni squash w kilogramie wagi - najlepiej młody

• Szklanka śmietany - jeśli nie, możesz wziąć pół śmietany i połowę mleka

• Gałka muszkatołowa, czarny mielony pieprz, w razie potrzeby, kurkuma - da ładny kolor

• Olej do smażenia.

Metoda gotowania

Cukinia pokroić w plasterki grubości zaledwie centymetra. Jeśli cukinia jest stara, możesz ją obrać i pokroić w plasterki, ale smak potrawy będzie nieco inny i nie będzie tak delikatny. Nie wspominając już o wyglądzie - gotowane na parze warzywa będą wykonane z plastrów.

Drobno posiekaj cebulę.

Wlać łyżkę oleju do wolnej kuchenki i smażyć cebulę w trybie smażenia lub pieczenia przez 10 minut.

Cebula wybiera cukinię zanurzoną w mące i wkłada do miski.

Przytrzymaj w trybie smażenia przez kolejne pięć minut.

Obróć, rozłóż cebulę, posyp solą i przyprawami, polej śmietaną.

Wyślij do trybu gaszenia przez pół godziny.

Po sygnale multicookera, odstaw 10 minut i podawaj, jeśli planujesz jeść gorące danie. Albo przerzuć się na inne danie i ostudź.

Cukinia w wolnym naczyniu z kurczakiem i grzybami - odżywcza, prosta i smaczna

Gulasz z cukinii to idealne połączenie smaku, konsystencji i korzystnych właściwości. Uzupełnione grzybami danie zyskuje nowe nuty smaku i aromatu. Jest to dość satysfakcjonujące, a jednocześnie łatwe.Zamiast kurczaka możesz wziąć indyka lub inne mięso.

Składniki

• Duży squash - nie mniej niż pół kilograma wagi lub dwa małe

• Pół kilograma kurczaka to najlepsza pierś

• Dwieście gramów grzybów - pieczarek lub lasu

• Sól, czarny pieprz

Metoda gotowania

Potnij kurczaka na plasterki.

Łuk rozdrabnia się arbitralnie.

Wlać łyżeczkę masła do miski wolnej kuchenki, włożyć mięso, cebulę i włożyć do trybu pieczenia na 10 minut.

Tymczasem grzyby pokroić w plastiki, jeśli las - gotować przez 15 minut.

Marchew pokroić w paski lub kostki.

Cukinia pokrojona w kostkę.

Dodaj grzyby i marchewki do zawartości multicookera i włącz kolejne 10 minut do pieczenia.

Końcowa operacja: włóż cukinię, sól, dodaj przyprawy, nalej pół szklanki wody - jeśli chcesz grubego naczynia, np. Gulaszu lub szklanki, jeśli potrzebujesz więcej sosu.

Włącz na pół godziny tryb gaszenia.

Niskotłuszczowe danie z mięsa, grzybów i warzyw jest pyszne i zimne.

Na parze cukinia

Najbardziej dietetyczną opcją szybkiego i łatwego gotowania cukinii w powolnym piecu jest jej gotowanie. Doskonała przystawka lub składnik złożonej przystawki i ewentualnie danie główne dla tych, którzy chcą schudnąć. Użyj przypraw, aby rozjaśnić smak.

Składniki

• Cukinia dowolnej wielkości - młode będą smaczniejsze i delikatniejsze

• Zioła prowansalskie lub inne przyprawy do smaku

Metoda gotowania

Cukinia pokrojona w kostkę. Jeśli bardzo młody, to nie bardzo płytkie, może w trakcie gotowania razvaritsya tłuczone ziemniaki. Stara cukinia może być cięta na mniejsze kawałki, oczyszczona z nasion i skórek.

Zmieszaj z solą i przyprawami.

Umieść na płycie parującej.

Wlej wodę do miski.

Ustaw program gotowania dla pary na 20 minut.

Sztuczki i tajemnice prostego i szybkiego gotowania cukinii w powolnej kuchence

Jeśli chcesz, aby cukinia zachowała lepszy kształt w postaci kostek lub plasterków, możesz nieco dodać sól i pozostawić ją przed gotowaniem.

W przypadku użycia zamrożonych cukinii lub mieszanek warzywnych nie jest konieczne ich całkowite rozmrożenie przed smażeniem lub duszenia.

W razie potrzeby można w ogóle nie używać oleju do gaszenia. Po prostu składniki, w tym cukinia w misce, sól - już będzie dużo soku. A jeśli dodasz mleko, śmietanę, śmietanę, wodę, dostaniesz dość dużo sosu.

Wszystkie wstępne operacje - pieczenie warzyw - można wykonać na patelni, a następnie umieścić je w wolnym naczyniu i doprowadzić do gotowości.

O multicookers

Ten cudowny piec jest mocno osadzony w naszych kuchniach i dlatego kwestia gotowania w nim jest teraz niezwykle istotna. Można w nim smażyć, gotować, gotować, piec. Ogólnie gotuj prawie każde danie. Co ważne, z niemalże tych samych produktów można zrobić zupełnie inną żywność, czasem niemal arcydzieła sztuki kulinarnej. W rzeczywistości jest to postulat, który zamierzamy udowodnić, mówiąc szczegółowo, jak gotować tak proste warzywo, jak cukinia w multikodzie Redmond. Wzięliśmy tę markę jako przykład, ponieważ jest bardzo popularny wśród hostess. Niemal co druga kuchnia w naszym kraju wyposażona jest w urządzenia tej marki, dlatego podamy przepisy na ten cudowny piec. Co jednak wcale nie wskazuje na to, że nie można ich ożywić w innych modelach. Nawet najbardziej budżetowe multicookery dowolnego producenta są wyposażone we wszystko, co niezbędne do codziennego korzystania z zestawu funkcji, a zatem nie ma znaczenia, jakie "imię" nosi twoja jednostka. Do gotowania tego warzywa w każdym przypadku wystarczy. Dlatego zaczynamy. A więc, jak gotować cukinię w multicookerze Redmond (lub innej maszynie)? Bardzo prosty i różnorodny! To, czym teraz jesteś, upewnij się.

Zasady ogólne

Zanim zaczniesz mówić o tym, jak gotować cukinię w multicookerze z Redmond, powinieneś powiedzieć: Przepis potraw z tego warzywa jest więcej niż bogaty.Ogólnie rzecz biorąc, wypróbowanie wszystkich metod jest prawie niemożliwe. Należy jednak pamiętać o jednej rzeczy: cukinia może być duszona, smażona, pieczona, nadziewana, z nich pełno pełnowartościowych, bogatych potraw i deserów o niesamowitym smaku. Ponadto skład składników można zastąpić według własnego uznania, usuwając niektóre składniki i dodając inne. Ogólnie rzecz biorąc, wolno marzyć. Aby ułatwić to zadanie, możesz wziąć za podstawę instrukcje, które oferujemy, jeśli mogę tak powiedzieć, o tym, jak zrobić cukinię w multicookerze w Redmond. Przepisy, które możesz zobaczyć w tej recenzji, mogą być doskonałą podstawą do tworzenia własnych autorskich potraw. Otóż na tej teorii wystarczy przejść bezpośrednio do praktyki. Zacznijmy od najczęstszych i bardzo kochanych przez wiele potraw - kawior.

Squash Caviar

Ten "zagraniczny" przysmak można oczywiście kupić w sklepie. Jednak dzisiaj ma on daleko od gustu, do którego przyzwyczaili się jego fani. Ale sytuacja pomoże skorygować kawior z cukinii. W multicookerze Redmond (podobnie jak w drugim modelu) możesz przygotować produkt, który ma "ten sam smak". Jak? Teraz powiedz.

Weźmy jedną bułgarską paprykę, marchewkę i cebulę. Duże rozmiary. Pierwszy jest pocięty na kostki, drugi pociera, trzeci jest mielony arbitralnie. Wlej do miski kilka łyżek oleju roślinnego, wrzuć warzywa, ustaw tryb smażenia i przetwarzaj przez dziesięć minut. W tym czasie zlikwiduj pół kilograma młodego squasha, pokrój mięso w kostkę. Wysyłamy je do warzyw, soli i pieprzu, smażymy przez kolejne dziesięć minut w tym samym trybie. Następnie wlać jedną szklankę soku pomidorowego, wymieszać, przygotować czterdzieści minut w trybie "Pieczenie". Następne dwie opcje. Naczynie może być podawane w formie, w jakiej się okazało. Kończy się saute. Chcesz "tego samego smaku" - zmielić go dodatkowo w blenderze.

A teraz spróbujemy zgasić cukinię w multicookerze w Redmond.

Proste, szybkie, smaczne ...

Nawet najprostsze dania z cukinii w multicookerze z Redmond są bardzo smaczne. Podstawowy zestaw kilku produktów, w tym cukinii, umożliwia szybkie przygotowanie doskonałego obfitego posiłku. Na przykład, jeśli masz resztkę śmietany, cukinii, kilku cebuli i powolną kuchenkę, możesz być pewien, że nie zostaniesz bez lunchu i kolacji. Jak zgasić cukinię w multicookerze Redmond? Elementarny. Pokroić kilka cebul i podsmażyć na dziesięć minut w oleju roślinnym. Tryb - "Pieczenie". W tym czasie wyczyść cukinię (wystarczy 0,5 kg), pokrój je w cienkie koła, ostrożnie zwój mąką i dodaj do cebuli. Gotuj w tym samym trybie przez taki sam czas. Po tym, sól i pieprz, zalać szklanką śmietany (w przypadku braku tego można wziąć taką samą ilość śmietany), wymieszać. Wszystko Zamknij powolną kuchenkę, ugasić "gaszenie" i odczekać pół godziny. Jak już wspomnieliśmy, gdy cukinia jest przygotowywana w multicookerze Redmond, receptury można modyfikować. Jak na przykład w tym przypadku. Jeśli dodasz grzyby z cukinią, skończysz z zupełnie innym daniem. Ale eksperymentując z zielenią, możesz drastycznie zmodyfikować jej smak.

Cóż, idziemy dalej - spróbujemy ugotować gulasz warzywny z cukinią w multicookerze z Redmond.

Jeśli jest taka możliwość, w trakcie sezonu powinieneś spróbować ugotować jak najwięcej potraw ze świeżych warzyw. Doskonałą opcją jest gulasz. To danie może być oddzielnym naczyniem i doskonałym dodatkiem do dowolnego mięsa lub produktów z niego wykonanych. Jeśli chodzi o gulasz z cukinii, sytuacja tutaj jest dość niezwykła. Doskonale łączą się z prawie wszystkimi warzywami.Tak więc, przyjmując za podstawę nasz przepis na przygotowanie ragout z cukinii w multicookerze Redmond, możesz eksperymentować na jego bazie tak bardzo, jak chcesz, modyfikując ją w zależności od obecności lub braku pewnych produktów. Oferujemy Ci najłatwiejszą opcję. Aby ugotować taki gulasz, powinieneś uzbroić się w młodą cukinię, marchew, cebulę, ziemniaki, pomidory, pomidory (będziesz potrzebował dwóch rzeczy z każdego warzywa), a także zieloną fasolkę (dwieście gramów wystarczy), kilka łyżek stołowego śmietana, kilka ząbków czosnku i ulubione warzywa. Warzywa należy wszystkie dokładnie umyć i pokroić w kostkę - ziemniaki i cukinia, kółka - marchew, pierścienie - cebula. Posiekaj pomidory losowo. Następnie wlać olej roślinny do miski naszego cudownego piekarnika, smażyć (tryb - "Ciasto" lub "Fry", czas - 5-7 minut) cebulę z małym czosnkiem posiekany, a następnie dodać wszystkie pozostałe składniki, pieprzową sól, wlać rozcieńczone w szklance przegotowanej wody, śmietanę, energicznie wymieszać, zamknąć powolną kuchenkę, ustawić tryb "gaszenia" i wykonywać naszą pracę przez pół godziny. Po sygnale wypróbuj danie. W razie potrzeby czas gotowania można zwiększyć o kolejne dziesięć minut.

Nawiasem mówiąc, danie jest prawie dietetyczne. Obraz może zepsuć obecność w nim pewnej ilości oleju roślinnego. Cóż, ten brak można wyeliminować i gotowane cukinia w wielofunkcyjnym parze Redmond.

Zucchini parowa

Z reguły niemal cały wolny piec ma specjalne grille do gotowania gotowanych na parze dań. To jest to urządzenie i użycie w tym przypadku. Nie będziemy zbyt mądrzy. Weź minimum składników. To wcale nie znaczy, że nasze danie okaże się bez smaku. Więc wlej trochę kubków wody do miski. Zainstaluj siatkę. Obierz squash i pokrój w dość grube kółka, włóż je do pojemnika i dodaj trochę soli (trochę). Następnie rozprowadzamy rondo na kratownicy, posypujemy trochę pokrojonym czosnkiem na wierzchu i przykrywamy krojonym pomidorem. Posyp tartym serem. Gotowanie dwadzieścia minut. Mode, wybierz odpowiedni - "Gotowanie dla pary".

"Łodzie" z mięsem

Takie danie może już być pełnoprawnym lunchem lub kolacją. Rzeczywiście, w jego składzie jest mielone mięso. W odniesieniu do tego ostatniego możesz wziąć dowolną. Chcesz mieć więcej jedzenia - wybierz wieprzowinę lub wołowinę. Przestrzegaj diety - zatrzymaj się u kurczaka. Do gotowania pożądane jest branie bardzo małej cukinii. Obrać skórę, wyciąć, wyjąć mięso. Odetnij trochę dno. W rezultacie otrzymujemy coś, co naprawdę przypomina łódź. Wymieszaj farsz posiekaną papką, dodaj sto gramów ugotowanego ryżu, pieprz i sól. Następnie robimy koncentrat pomidorowy (wystarczy pół litrowy słoiczek), kilka łyżek majonezu lub kwaśnej śmietany i szklankę wody. Umieszczamy nasze łodzie w misce, wlewamy przygotowany sos, ustawiamy tryb "Pieczenie" na urządzeniu i gotujemy przez około czterdzieści do pięćdziesięciu minut. Trzydzieści minut wystarczy na produkty z kurczakiem mielonym. Pod koniec tego okresu otwórz pokrywkę, napełnij łódź startym serem, przygotuj kolejne dziesięć minut. Nawiasem mówiąc, danie okazuje się nie tylko smaczne i satysfakcjonujące, ale także oryginalne i piękne. Więc takie "łodzie" można bez wątpienia umieścić na świątecznym stole. Goście z pewnością to docenią.

Opcja wegetariańska

Jeśli z jakiegoś powodu nie jesz mięsa, cóż, farsz z cukinią może być bez niego. Na przykład, weź ten sam ryż do nadzienia, dodając do niego smażoną cebulę i marchewkę. Ponadto, jeśli naprawdę chcesz jeść potrawy, nie możesz gotować. Tylko w tym przypadku połóż folię na spodzie multicookera. Następnie umieść na nim łodzie i gotuj w trybie pieczenia przez pół godziny. Następnie zalać szklanką soku pomidorowego i włączyć powolną kuchenkę na kolejne dziesięć minut.

Jak inaczej możesz gotować cukinię w multicookerze Redmond? Nie wierz w to, ale możesz z łatwością robić naleśniki. Obrać kilka cukinii, natrzeć na duży terke. Dodatkowy płyn z pewnością wygaśnie. Pokroić małą cebulę, dodać do cukinii, a następnie ubić dwa jajka do masy. Dodaj dwie łyżki mąki, soli i pieprzu, jeśli lubisz zieleniny, możesz je pokroić i wlać. Następnie wymieszaj masę. Jeśli nie jest zbyt gęsta, dodaj więcej mąki. Lub łyżka skrobi. Podgrzej wolną kuchenkę, wlej olej, a następnie usmażyć naleśniki z otwartą pokrywką, tak jak na patelni, nie zapominając o przekręceniu produktów. Czas pieczenia na porcję - około dziesięciu minut, nigdy więcej. Tryb - "pieczenie" lub "smażenie".

Mimo to niesamowite urządzenie - multicooker. Szybko smażone, ugaszone ... A teraz przygotujemy zupę. I bez większego wysiłku. Posiadamy jedną cukinię, cebulę, marchewkę, trzy bulwy ziemniaka, sto gram pieczarek, gotowaną pierś z kurczaka i łyżkę pomidorowej pasty. Wszystkie warzywa pokrojone w paski, z wyjątkiem cebuli. Zmiel je dowolnie. Do miski wlewamy dwa litry wody, wylewamy zebrane warzywa + pieczarki pokrojone w cienkie plasterki. Dodaj pastę, sól i pieprz, wymieszaj. Gotowanie przez około godzinę. Tryb oczywiście wybierz "Zupa". Ponieważ pierś jest już gotowana, dodajemy ją - drobno posiekane i razem z zielonymi - do miski na dziesięć minut przed zakończeniem procesu gotowania.

Na koniec powiemy Ci, jak przygotowuje się zapiekankę z cukinii w multikinie Redmond.

Jak zrobić zapiekankę

To danie jest gotowane po prostu. Przygotowanie nie zajmuje dużo czasu, a specjalne składniki nie są wymagane. Wystarczy mieć kilka cukinii, kawałek dvuhsotgrammovomu przetworzonych i twardych serów, cztery jajka i trzy duże cebule. Musisz wlać kilka łyżek oleju roślinnego do miski multicookera, a następnie usmażyć cebulę pokrojoną w pierścienie. Tryb ustawiony "Baking", przygotować na dziesięć minut, nie więcej. Następnie na tej poduszce cebulowej ułożyć warstwę pokrojonej i obranej cukinii. Rozłóż na nich kawałki roztopionego sera, posyp tarty starty ser i posiekane zieleniny melenka. Potem znów położyć warstwę cukinii. A więc trzy lub cztery razy. Wyłączamy tryb "gaszenia" i przygotowujemy na około trzydzieści minut. Następnie otwórz powoli kuchenkę i zalej zapiekankę mieszaniną bitych jaj, koncentratu pomidorowego i przypraw. W razie potrzeby może to być trochę soli, ale nie przesadzaj, ponieważ zarówno ser jak i makaron są już nasycone tym składnikiem. Gotowanie przez kolejne 10 minut w trybie pieczenia.

To podstawowy przepis. W razie potrzeby można dodać warstwy innych warzyw, grzybów, mięsa mielonego. I zdobądź oczywiście nowe danie i inny smak i smak.

Wniosek

Producenci wspaniałych pieców zawsze dołączają specjalne ulotki z zaleceniami do ich produktów. Najprawdopodobniej będziesz mógł znaleźć w nich informacje o tym, jak przygotować cukinię w powolnym piekarniku. Przepisy ze zdjęciami ("Redmond" zawsze dostarcza swoim klientom podobne broszury), które są dostępne w tych broszurach, mogą być łączone z tymi, które są przez nas oferowane i dostosowane do twojego modelu multicooker. Wymyśl własne sposoby gotowania potraw z cukinii.

Jak gotować squash w powolnym kuchenka

W menu prawie każda rodzina ma potrawy warzywne, takie jak cukinia. Są szczególnie popularne w okresie wiosenno-letnim. Aby uzyskać szybki i smaczny wynik, możesz skorzystać z powolnej kuchenki. Dzięki temu urządzeniu czas spędzony w kuchni i czas trwania procesu gotowania są znacznie zredukowane.

Warzywa mogą być smażone lub duszone w jednostce kuchennej, gotowany kawior, piec ciasto lub zapiekanka, gotować nadziewane owoce i wiele więcej.. Schemat tworzenia potraw jest prosty: musisz przygotować produkty, przetworzyć je zgodnie z recepturą, włożyć je do miski multicooker, ustawić żądany tryb. Wybór programu gotowania zależy od konkretnej marki żywności i sprzętu.

Które z cukinii do wyboru

Do gotowania dowolnego dania z warzyw przy pomocy multicookera, należy kupić warzywa bez plam i uszkodzeń, gęste, nie zwiędłe. Wskazane jest kupowanie ich w sezonie lub zastąpienie klasycznej wersji cukinii, które są przechowywane dłużej. Nadziewane, z reguły, duże, "stare" cukinie. Im są młodsze, im cieńsza skóra, tym bardziej miękkie ciało. Z tego powodu młode warzywa są przygotowywane szybciej, są używane do duszenia, pieczenia lub smażenia.

Przygotowanie produktu

Zanim włożysz składniki do wolniejszej kuchenki i wybierzesz program gotowania, musisz przygotować wszystko. Każdy przepis opisuje, co zrobić z produktami w określonej kolejności, ale istnieją ogólne zasady. Główny składnik i inne warzywa są myte, obrane, krojone, jak wskazano w instrukcji. Jeśli cukinia w wolnym naczyniu jest przygotowywana z mięsem, to również należy ją umyć i podzielić na kawałki. Wszystkie inne czynności przygotowawcze opisano w metodzie przygotowania.

Przepis na cukinię w powolnym kuchenka

Istnieje szeroki wachlarz sposobów, w jaki można przygotować cukinię za pomocą wielowymiarowego. Pyszne, zdrowe warzywo jest smażone i podawane z sosem, nadziewane różnorodnymi produktami. Wykonują również najbardziej delikatny gulasz warzywny z ziemniakami, słodką papryką, marchewką, cebulą. Robią zapiekanki, naleśniki, ciasta z owoców, duszą je kawałkami mięsa (kurczak, wieprzowina, wołowina, indyk) lub mięsem mielonym. Możesz przygotować kawior na zimę, gotować zupę-puree.

Duszone z warzywami

Czas: 1 godzina 20 minut.
Porcje: 6 osób.
Zawartość kaloryczna: 75 kcal na 100 gramów.
Przeznaczenie: obiad, kolacja.
Kuchnia: rosyjska.
Trudność: prosta.

Klasyczną metodą gotowania zdrowych warzyw jest duszona cukinia w powolnym piecu. To danie jest idealnie lekkie, ale odżywcze obiad lub obiad. Przepis ze zdjęcia jest bardzo prosty, nawet kultywujący go początkujący kucharz. Wystarczy posiekać warzywa, włożyć do kuchenki, wybrać tryb gotowania. To danie podawane jest ze świeżymi ziołami, śmietaną (opcjonalnie).

Składniki:

ziemniaki - 7 szt.,
Pomidory - 4 szt.,
cebula, marchewka - 1 szt.,
cukinia - 1-2 szt.,
olej słonecznikowy - 4 łyżki. łyżki
słodka papryka - 2 szt.,
czosnek - 5 zębów
sól, pieprz.

Metoda przygotowania:

Cebula, pranie marchwi, czyste.
Rozdrobnić cebulę na małe kostki, posiekać marchewkę na grubej tarce.
Wlej olej do pojemnika multicooker. Smaż warzywa, aż będą przezroczyste.
Myj squash, obierz, pokrój w kostkę. Przygotujcie ziemniaki w ten sam sposób.
Papryka Bułgarska papryka z nasion, pokrojona w paski.
Wrzuć warzywa do miski. Dokładnie wymieszaj. Sól, dodaj czarny pieprz.
Zamknij pokrywkę.
Ustaw tryb gaszenia na 40-50 minut.
10 minut przed przygotowaniem potrawy dodaj pokrojone pomidory, zmiażdżony czosnek pod prasą.
Udekoruj duszoną cukinią z warzywami w wolnym naczyniu z zieleniną, podawaj do stołu.

Czas: 30 minut.
Porcje: 3-4 osoby.
Kalorie: 52 kcal na 100 g.
Cel: obiad.
Kuchnia: rosyjska.
Trudność: średnia.

Poniższy przepis, co ugotować z cukinii w powolnym piecu - warzywa, duszone w śmietanie. Danie gotowane w sosie śmietanowym jest miękkie i delikatne. Proces gotowania w urządzeniu różni się od gaszenia na piecu - produkty są "przetwarzane" ze wszystkich stron, gniją, jak w piecu. Oprócz tego warzywa zachowują maksymalne składniki odżywcze.

Składniki:

śmietana - 100 g,
cukinia - 600 g,
czosnek - 2 ząbki,
olej sojowy - 5 ml
świeże zielenie do smaku
przyprawy, przyprawy.

Metoda przygotowania:

Cukinia umyć, obrać, pokroić w plastry.
W misce z wieloma naczyniami wlać olej. Kubki warzywne układają warstwy, przyprawiają każdą warstwę przyprawami, przyprawiają, smarują kwaśną śmietaną.
Zainstaluj program do pieczenia. Gotuj naczynie przez 15 minut, usuwając zawór parowy.
Następnie trzeba obrócić cukinię, umieścić zawór na miejscu i piec przez kolejne 15 minut.
Danie podaje się do stołu z posiekaną zieleniną, zmielonym czosnkiem.

Squash smażony w powolnej kuchence

Czas: 15-20 minut.
Porcje: 3-4 osoby.
Kalorie: 31 kcal na 100 g.
Przeznaczenie: przekąska, kolacja.
Kuchnia: rosyjska.
Trudność: prosta.

Prosty przepis ze zdjęciem do przygotowania zdrowych owoców - smażone warzywa w powolnej kuchence. Ta metoda zapewnia doskonałą okazję do zaoszczędzenia ilości oleju spożywczego i utrzymania maksymalnie witamin. Do dania można osobno przygotować klasyczną wersję gorącego sosu (majonez + czosnek)) lub podawać z sałatką ze świeżych warzyw (pomidor, ogórek, cebula).

Składniki:

cukinia - 2 szt.,
rafinowany olej słonecznikowy - 15 ml,
sól, pieprz mielony.

Metoda przygotowania:

Usuń ogony z owoców, umyj warzywa.
Następnie pokroić w plastry średniej grubości, posypać solą, pieprzem.
Uruchom tryb Fry (lub wstępne podgrzewanie).
Nasmaruj spód zbiornika multiemisji.
Smażyć kółka aż do zarumienienia po obu stronach.

Ciasto cukiniowe

Czas: 1 godzina.
Porcje: 8 osób.
Zawartość kaloryczna: 175 kcal na 100 g
Cel: śniadanie.
Kuchnia: rosyjska.
Trudność: średnia.

Zdrowe ciasto warzywne to smaczny, pożywny posiłek dla całej rodziny. Takie wypieki są przygotowywane nie tylko na codzienny posiłek, często podawane są na świątecznej uczcie. Przepis wymaga użycia zwykłego zestawu spożywczego, bez dodatków. Danie okaże się delikatne i piękne. Tarta z kremowym serem podbija od pierwszej degustacji.

Składniki:

Cukinia - 1-2 szt.,
śmietana - 150 g,
jajko - 2 sztuki,
mąka - 3 łyżki. l.,
ser - 180 g,
proszek do pieczenia ciasta - 1 łyżeczka.,
masło - 10 g,
sól

Metoda przygotowania:

Zdejmij cukinię, usuń nasiona. Grind warzyw z tarką.
Powstałą masę miesza się z jajami, śmietaną, tartym serem.
Dokładnie wymieszaj. Wlać przesianą mąkę.
Następnie wlej proszek do pieczenia. Zagnieść ciasto.
Olejuj dno miski. Włóż ciasto do środka, równomiernie rozprowadź (jak na zdjęciu).
Zamknij pokrywkę, gotuj w trybie pieczenia przez 45 minut.

Cukinia z bakłażanem duszona w wolnym naczyniu

Czas: 45 minut.
Porcje: 4-6 osób.
Kalorie: 40 kcal na 100 g.
Cel: obiad.
Kuchnia: rosyjska.
Trudność: średnia.

Innym sposobem na pyszny obiad jest gulasz z bakłażana. Lekkie, ale pożywne, soczyste danie może być serwowane jako niezależna przekąska lub jako dodatek do ryb, mięsa. Taki gulasz warzywny uważany jest za niskokaloryczny, dlatego jest idealny do diety dietetycznej, menu dla dzieci. (jeśli nie dodasz czarnego pieprzu). Squash w powolnej kuchence z niebieskimi powinny być podawane na gorąco.

Składniki:

cukinia - 400 g,
cebula - 2 szt.,
bakłażan - 700 g,
pomidory - 400 g,
olej - 2 łyżki. l.,
przyprawy,
cukier - małe szczypanie (opcjonalnie).

Metoda przygotowania:

Skórka z cebuli, posiekać na pół pierścienia.
Podgrzać olej w misce, ustawiając tryb smażenia.
Smaż cebulę, aż będą przezroczyste.
Z cukinią i bakłażanem, aby usunąć skórę, pokroić w plasterki i wysłać do cebuli.
Dodaj do nich pokrojone pomidory. Posyp składniki solą, cukrem, pieprzem.
Włącz program Quenching na 35 minut.

Rukola z cukinii z ziemniakami

Czas: 1 godzina.
Porcje: 4 osoby.
Kalorie: 55 kcal na 100 g.
Cel: lunch.
Kuchnia: rosyjska.
Trudność: prosta.

Kiedy nie ma zbyt wiele czasu na gotowanie, a ty musisz szybko przygotować obiad lub kolację, idealnym wyborem będzie gulasz z ziemniakami i cukinią. Danie jest odżywcze, smaczne, dorośli i dzieci chętnie go wypróbują. Najważniejsze, aby postępować zgodnie z algorytmem gotowania gulaszu warzywnego: prawidłowo przygotować produkty, wybierz żądany program. Udekoruj gotowy zdrowy obiad ze świeżymi ziołami.

Składniki:

ziemniak - 4 szt.,
cebula - 1 szt.,
sól, czarny pieprz,
cukinia - 1 szt.,
świeża pietruszka,
oliwa z oliwek - 2 łyżki. łyżki.

Metoda przygotowania:

Obierz ziemniaki i cukinię, opłucz i pokrój w plastry.
Obierz cebulę, smaż osobno na patelni z oliwą z oliwek.
Wrzuć warzywa do miski, wyreguluj smak solą i pieprzem.
Uruchom program Quenching na 40 minut.
Posyp ziołami przed podaniem.

Zapiekanka cukinia

Czas: 1 godzina 30 minut.
Porcje: 4 osoby.
Kalorie: 160 kcal na 100 g.
Cel: obiad.
Kuchnia: rosyjska.
Trudność: średnia.

Oryginalne i pachnące danie - zapiekanka warzywna. Ten krok po kroku jest prosty, ale wynik jest wyjątkowy. Oprócz warzyw będziesz potrzebował trochę sera durum i niskotłuszczowej śmietany. Cukinia jest głównym składnikiem smacznej zapiekanki. Ze względu na wygląd, "ciasto" warzywne będzie mogło ozdobić nawet świąteczny posiłek.

Składniki:

cukinia - 2 szt.,
cebula - 1 szt.,
śmietana - 3 łyżki. l.,
mąka - 4 łyżki. l.,
jaja - 3 szt.,
sól, czarny pieprz,
proszek do pieczenia - 0,5 łyżeczki,
świeży koperek,
masło - 2 łyżki. l.,
ser - 150 gramów.

Metoda przygotowania:

Uwzględnij w programie Multicooker Frying. Dodaj masło do miski.
Obrać cebulę, posiekać nożem, smażyć na złoty kolor.
Obieramy cukinię, usuwamy nasiona. Ruszt z tarką.
W jednym pojemniku połączyć startą cukinię, smażoną cebulę, ubite jajka. Dodaj śmietanę, mąkę, proszek do pieczenia.
Sól, pieprz, wlać posiekane warzywa.
Składniki dobrze się mieszają. Wrzuć go do miski.
Posyp tartym serem.
Ustaw tryb pieczenia na 60 minut.

Kurczak z cukinią w wolnym naczyniu

Czas: 1 godzina 40 minut.
Porcje: 4 osoby.
Kalorie: 52 kcal na 100 g.
Cel: obiad.
Kuchnia: rosyjska.
Trudność: średnia.

Aby dodać potrawę sytości, można ją gotować z mięsem drobiowym. Gulasz warzywny z filetem z kurczaka to soczysta, apetyczna i zdrowa kolacja, która będzie doskonałym uzupełnieniem codziennego menu. Dzięki multicookerowi produkty zawierają dużo witamin, więc gulasz jest zalecany nawet dla dzieci. Przyprawy i naturalne przyprawy dodaje się do delikatnych warzyw z kurczakiem dla smaku.

Składniki:

filet - 400 g,
ziemniaki - 3 szt.,
cukinia - 1 szt.,
marchew i cebula - 1 szt.,
trochę oliwy
pomidory - 2 szt.,
przyprawy, przyprawy.

Metoda przygotowania:

Pokrój mięso w kostkę, cebulę - cienkie pierścienie.
Wlać olej do miski, usmażyć kawałki mięsa w trybie smażenia lub pieczenia. Dodaj do nich cebulę, gotuj przez 10 minut.
Cukinia, ziemniaki, pomidory, marchew pokrojone na małe kawałki. Połóż na mięso. Dodaj przyprawy, przyprawy do smaku.
Wlej trochę wody (pół szklanki). Gotuj przez 1,5 godziny, włączając program Quenching.

Nadziewane cukinia

Czas: 1 godzina.
Porcje: 4-6 osób.
Wartość kaloryczna: 70 kcal na 100 g.
Cel: obiad.
Kuchnia: rosyjska.
Trudność: średnia.

Nadziewana cukinia w powolnym piecu jest dietetycznym i zdrowym daniem, które jest łatwe do przygotowania. Do przepisu potrzebne są niedrogie produkty, które można łatwo kupić w każdym sklepie (warzywa, ryż w ziarnie, jaja kurze). Zaleca się gotowanie zboża z wyprzedzeniem, aby przyspieszyć proces kulinarny. Potrzebujesz również mielonej wołowiny, którą najlepiej spożywać w domu.

Składniki:

ryż - 100 g,
cukinia - 2 szt.,
jaja - 2 szt.,
świeże warzywa
mielona wołowina - 300 g,
przyprawy

Metoda przygotowania:

Umyj dokładnie cukinię, osusz papierowym ręcznikiem.
Pokroić w "kubki", z których chcesz wyjąć środek.
Wykonaj nadzienie z mięsa mielonego, ryżu, jajek i drobno posiekanych warzyw. Dodaj przyprawy. Produkty dokładnie mieszają się.
Rzeczy warzywa.
Wlej trochę oleju na dno miski.
Umieść nadziewane filiżanki w wolnym naczyniu.
Włącz tryb gaszenia przez 40 minut.

Dania z cukinii w powolnym piecu - sekrety i subtelności gotowania

Aby uzyskać smaczne i aromatyczne danie, należy przestrzegać pewnych zasad. Oto kilka wskazówek od doświadczonych szefów kuchni:

Wskazane jest "skoordynowanie" czasu wygaszania składników z pewną marką multicookera i jego mocą. Z reguły stosowane są tryby duszenia i pieczenia.
Cukinia zawiera dużo soku, więc jeśli potrzebujesz tartych warzyw na receptę, musisz wycisnąć płyn. W przeciwnym razie danie z miąższem może rozpaść się i "unosić". Dotyczy to zwłaszcza ciast, zapiekanek.
Aby uczynić jedzenie bardziej wyrafinowanym i pikantnym, możesz dodać różne przyprawy, przyprawy, zioła. Najważniejsze - nie przesadzaj z ilością i nie psuj posiłku.
Squash w powolnej kuchence doskonale łączy się z wieloma produktami spożywczymi, więc mile widziane są kulinarne eksperymenty z tymi warzywami. Są one równie dobrze dostosowane do ryb i mięsa, grzybów, sera i innych warzyw (kapusta, cebula, pomidory, papryka, bakłażany i tak dalej).

Składniki do "ulubionej cukinii" w powolnym piekarniku ":

Cukinia (młoda) - 600 g
Czosnek - 2 zęby.
Dill - 10
Pietruszka
Śmietana (10%) - 60 g
Papryka słodka (opcjonalnie) - 1 łyżeczka.
Sól
Ziele angielskie
Oliwa z oliwek - 1 łyżka. l

Czas gotowania: 30 minut

Porcje: 2

Przepis "Squashes" Favorite "in multicooker":

Squash pokroić w plastry o grubości 5-7 mm.

W misce multicooker wlej olej. Rozprzestrzenia się warstwami cukinii. Posyp każdą warstwę, posyp przyprawami i natłuszczaj śmietaną. Warstwy nie powinny być większe niż trzy.

Włącz tryb pieczenia (domyślnie 30 minut) i przygotuj 15 minut Z WYŁĄCZONYM ZAWOREM PAROWYM. Następnie delikatnie obrócić kabaczek, włożyć zawór na miejsce i gotować kolejne 15 minut.

Rozłóż na talerzu, posyp posiekaną zieleniną i pokrojonym czosnkiem.
Smak Bon!

Zapisz się do grupy Cook w Contact i otrzymuj codziennie dziesięć nowych przepisów!

Dołącz do naszej grupy w Odnoklassnikach i codziennie zdobądź nowe przepisy!

Udostępnij przepis znajomym:

Komentarze i recenzje

28 lipca 2014 r. Linka97 #