Cukinia z mielonym mięsem

Naleśniki do squasha - jeden z najczęstszych dań, które mogą być wykonane z tego warzywa, a mięso mielone sprawi, że będą one bardziej pożywne i smaczne.

Składniki:

średniej wielkości cukinia,
0,35-0,4 kg mięsa,
jedno jajko
jedna żarówka,
sól i przyprawy
trochę mąki
tłuszcz do pieczenia.

Krok po kroku przepis na placuszki z cukinii z mięsem mielonym

Skręcamy w maszynce do mielenia mięsa miąższ ze skórki i oczyszczoną cebulę.

Posyp solą i przyprawami, dokładnie wymieszaj.

Moja cukinia w zimnej wodzie i posiekać na grubej tarce. W razie potrzeby można usunąć skórki i nasiona, ale jest to opcjonalne.

Wymieszaj chipsy warzywne z mięsem mielonym, dodaj jajko, zalej mąkę w takiej ilości, aby placki nie rozsypały się na patelni.

Rozprowadzamy masę jarzynową z mięsem mielonym na patelni z podgrzanym tłuszczem i najpierw smażymy z jednej strony, a następnie odwracamy.

Placki z cukinii z mięsem mielonym spożywane na zimno lub na gorąco, podlewanie ze śmietaną.

Zawiera przepis z cukinią w cieście i mielonym mięsem

Najważniejsze w gotowaniu

Cukinia z mięsem mielonym są niezwykle proste. Ale cechy potrawy nadal istnieją. Można regulować smak, zawartość kalorii i poziom sytości. Jeśli dodasz więcej cukinii, otrzymasz lekkie danie warzywne z małą ilością mięsa, jeśli dodasz więcej mięsa mielonego - danie z białka stałego.

O ilości i proporcjach składników

Wszystkie dodatki w tym prostym posiłku wkładam w smak i nastrój. Dotyczy to czosnku i pieprzu, a zwłaszcza dodatkowych przypraw. Tym razem użyłem tylko składników listowych, ale często przeszkadzam w chmielu - suneli, papryce, curry itp. W naleśnikach.

O mące. Tak, ja również nakładam mąkę na różne sposoby. Aby uzyskać bardziej ścisłą spójność - więcej. Ale nawet przy minimalnej ilości mąki, naleśniki z cukinii z mięsem mielonym okazują się być doskonale apetyczne i całkowicie smażone.

Nawiasem mówiąc, mąkę można zastąpić przynętą, ale zaraz po dodaniu wabików polecam pozostawić przyszłe naleśniki na pół godziny, aby "dojrzewały" - płatki powinny mieć czas na puchnięcie.

Jak zrobić placuszki z cukinii z mięsem mielonym

Zacząłem od obrócenia fileta z indyka w mielone mięso. Staram się nie kupować gotowego mięsa mielonego, nie wierzę w jego jakość, a jest młynek do mięsa, można kontrolować skład placka. Jednak w pośpiechu i przechowywania farsz jest dobry.
Cukinia Naterla na drobnej tarce, solona i odstawiona na 15 minut z boku, aby cukinia zrobiła sok. Jest to konieczne, aby naleśniki nie okazały się wodniste.
Po 15 minutach wyciśnięto cukinię z płynu. Płyn w tej masie wciąż się pojawia (w postaci białka jaja, co jest również opcjonalne - można zrobić z jednym żółtkiem).
Połączone w jedną miskę, z wyjątkiem mąki. Mieszane tak, jak powinno (prawe ręce, i nie wahaj się).
I zaczęła dodawać mąkę na 1 łyżkę.
Kiedy wydawało mi się, że "ciasto" dla przyszłych naleśników zostało złapane, zatrzymałem się - okazało się, że 3 łyżki zniknęły.
Teraz pozostaje tylko uformować naleśniki i usmażyć je. Zebrałem farsz łyżką zwilżoną wodą (aby się nie kleiły) i położyłem na rozgrzanej patelni w rozgrzanym oleju roślinnym. Lekko wciśnięty i spłaszczony łyżką bezpośrednio na patelni. Naleśniki mogą być małe lub duże, do smaku.
Smażone naleśniki, najpierw z jednej strony, a potem z drugiej. Jest szybki!

Ważny punkt: smażony na średnim ogniu z zamkniętą pokrywką. Jeśli ogień jest silny i patelnia jest otwarta, naleśniki wypalą się, zanim będą gotowe.

Serwowane naleśniki z sosem pomidorowym - on tu bardzo dużo.
To jest cała smaczna lekcja dnia dzisiejszego. Ciesz się posiłkiem!

Jak zrobić placuszki z cukinii z mięsem mielonym

2. Obrana cukinia trzeba zetrzeć na grubej tarce.

3. Tarta cukinia musi być solona. Po pewnym czasie (5-10 minut) cukinia da sok.Sok ten należy ostrożnie wycisnąć. Smak ostatecznego dania zależy od tego etapu (źle przyciśnięta cukinia = kruszenie, naleśniki w kształcie owsianki). Jeśli sok jest dobrze wyciśnięty z cukinii, naleśniki zostaną upieczone, z chrupiącą skórką.

4. Obierz i drobno posiekaj czosnek.

5. Dodaj mieloną cukinię i czosnek. Farsz będzie pasował każdemu, zgodnie z twoim gustem, kurczakiem, mięsem (mieszaną wołowiną + wieprzowiną).

6. Napęd jajko. I dodać mąkę, aż masa stanie się konsystencją jak gęstą kwaśną śmietaną.

7. Masa naleśnika powinna być na tyle gruba, aby można ją było rozłożyć na łyżce i nadać jej kształt.

8. Smażcie naleśniki z warzyw lub oliwy z oliwek po obu stronach, aż uzyskają złoty kolor. Aby usmażyć placuszki z cukinii, musisz gotować na średnim lub małym ogniu, pod pokrywką zamkniętą.

Proces gotowania

Placki z cukinii z mięsem mielonym - bardziej odżywcze niż tylko warzywa, nie pachną klopsikami, soczyste i kruche. Mięso wieprzowe można zastąpić wołowiną, kurczakiem i innymi, przyprawionymi przyprawami i ziołami. Aby przyspieszyć proces, zalecam używanie nie elektrycznej tarki, ale jakiegoś elektrycznego siekacza.

Do przygotowania naleśników z cukinią z mięsem mielonym przygotować produkty z listy.

Wyczyść cukinię, czosnek, posiekane warzywa.

Jeszcze jedna minuta lub dwie zwoje z jajkiem, mąką, przyprawami i mieloną wieprzowiną.

Wszyscy Lepka masa jest gotowa do smażenia.

Smażcie naleśniki na rozgrzanej patelni z dodatkiem rafinowanego oleju roślinnego.

Serwetką usuwamy nadmiar tłuszczu. Jeśli masz wątpliwości co do pieczenia, wyślij naleśniki około 10 minut do rozgrzanego do czerwoności piekarnika.

Serwuj domowe naleśniki z cukinii z mięsem mielonym na stole. Smak Bon!

Jak przepis?
umieścić 5 gwiazdek
lub przeprowadź kolejną ocenę!

Jakie mięso jest lepsze do nadziewania

Ze wszystkich rodzajów mięsa na takie danie najbardziej odpowiedni jest ptak, na przykład kurczak lub indyk. Chociaż przepis na naleśniki pasuje do każdego farszu - wieprzowiny, wołowiny, a nawet ryby. Od wyboru konkretnego mięsa zależy nie tylko smak gotowego dania, ale także jego zawartość kaloryczna. Bardziej dietetyczna okazuje się z kurczakiem lub mieloną rybą. Wołowina lub wieprzowina sprawią, że naleśniki będą grubsze. W niektórych przepisach nawet zmieszano kilka rodzajów mięsa.

Jak zrobić ciasto do squasha

Aby odpowiednio przygotować ciasto, musisz wybrać młodszą i silniejszą cukinię, jak pokazano na zdjęciu. Mają delikatniejszą skórę. Z tego powodu nie trzeba go kręcić. W ten sposób oszczędzasz również większość korzystnych substancji zawartych w skórze. Jeśli do gotowania używa się starej cukinii, lepiej je umyć, oczyścić ze skorup i nasion. Generalnie proces wyrabiania ciasta obejmuje następujące kroki:

starty proces z cukinii,
mieszanie ich z ziołami i jajkami,
dodatek mąki, wprowadzenie przyprawy,
wprowadzenie do składnika mięsnego ciasta.

Przygotowanie ciasta zależy od użytego squasha. Jeśli są młode, wtedy ciecz po wmasowaniu wyróżnia się bardziej niż ze starych owoców. Aby zagnieść ciasto o pożądanej konsystencji, należy dodać mąkę w określonej ilości. Inną możliwością jest spuszczenie cieczy. Podczas smażenia lepiej jest użyć łyżki do rozłożenia ciasta, aby naleśniki nie stały się zbyt grube lub duże. Aby upewnić się, że stają się chrupiące i nie przyklejają się do patelni, należy je rozgrzać.

Przepisy z cukinii i mięsa mielonego

Istnieje wiele możliwości, aby rozkoszować się pysznymi naleśnikami z cukinii i mielonego mięsa. Klasyczna metoda polega na smażeniu ich na patelni z dodatkiem oleju roślinnego. Ten składnik receptur na placuszki z cukinii z mięsem mielonym jest najbardziej wysokokaloryczny. Z tego powodu dla osób, które są na diecie, lepiej dodać mniej oleju, piec potrawę za pomocą piekarnika lub gotować dla pary. Same kawałki należy układać na serwetce. Więc nadmiar tłuszczu będzie z nich drenaż.Poniżej znajdziesz kilka bardzo różnych sposobów robienia naleśników.

Cukinia w cieście z mielonym kurczakiem

Jednym z najbardziej delikatnych przepisów są naleśniki z cukinii z kurczakiem. Lista składników tego dania obejmuje następujące elementy:

mielony kurczak lub pierś - 300 g,
sól i przyprawy - do smaku
średniej wielkości cukinia lub cukinia - 1 szt.,
kasza manna - 4-5 łyżek.,
cebula - 1 szt.,
jajko - 1 szt.,
greens - 1 pęczek,
marchewki - 1 szt.,
bułka tarta.

W wersji bardziej dietetycznej, szczególnie dla wegetarian, mięso z kurczaka można zastąpić kurczakiem sojowym. Same placki z dyni w piekarniku przygotowywane są w następujący sposób:

Obierz cebulę, posiekaj, dodaj do mięsa, wyślij także posiekaną zieleninę.
Za pomocą tarki przetwórz warzywa, wprowadź jajko, kaszą mannę, a następnie wymieszaj. Ciasto powinno być trochę grubsze niż do smażenia. Jeśli jest płynny, musisz dodać więcej semoliny.
Przykryj blachę do pieczenia folią, szczotka z olejem na górze.
Ułóż naleśnik łyżeczką i rozprowadź na przygotowanej formie z niewielką szczeliną między nimi, jak pokazano na zdjęciu.
Włożyć do piekarnika, którego temperatura nie jest niższa niż 200 stopni. W przypadku mniej smażonych potraw, nałóż na nie kolejną warstwę folii lub pergaminu.

Jak zrobić placuszki z wieprzowiną

W tym przepisie naleśniki są nieco grubsze. Składniki tutaj będą potrzebować tych:

średniej wielkości squash - 0,6-0,7 kg,
cebula - 1 szt.,
pulpa wieprzowa z tłuszczem - 0,4-0,5 kg,
czarny pieprz, sól, olej roślinny,
jajko - 2 sztuki,
mąka - 150 g

Ilość ostatniego składnika może być większa. Wszystko zależy od tego, ile soku się wyróżnia. Z tego powodu konieczne jest dodawanie mąki w indywidualnych proporcjach, ale nie za dużo, w przeciwnym razie ciasto zacznie się rozpadać. Oto proces robienia naleśników:

Pod strumieniem wody spłucz mięso, zmyj papierową serwetką lub ręcznikiem.
Obrać cebulę, umyć, przeskoczyć z wieprzowiną przez maszynę do mięsa lub zmiksować za pomocą blendera.
Umyj cukinię, jeśli to konieczne, usuń skórkę, usuń nasiona. Następnie zetrzyj to.
Połącz mięso z masą warzywną, prowadź jajko, napełnij mąkę, ponownie wszystko wymieszaj.
Rozgrzej patelnię olejem, a następnie rozwałkuj na niej ciasto małymi porcjami i smaż na obie strony.

Przepis na cukinię z mielonym mięsem i serem w powolnym piecu

Pyszne i jednocześnie szybko ugotowane danie z cukinią i kombajnem można wykorzystać do powolnego gotowania. Produkty do tego wymagają:

mielona wołowina - 0,5 kg,
czosnek - 2 ząbki,
zielona cebula - 1 pęczek,
cukinia - 0,6 kg,
mąka - 5-6 łyżek. l.,
jajko - 1 szt.,
twardy ser lub ser - 0,2 kg.

Możesz przygotować naleśniki krok po kroku zgodnie z instrukcją ze zdjęciem:

Cukinia zmielić ponownie z tarką, a następnie solić, a następnie pozostawić na około 10 minut.
Gdy ten czas minie, wyciśnij uwolniony sok, a następnie dodaj składnik mięsny do tej masy.
Zmiażdż czosnek za pomocą prasy, zmielić ser, wysłać te składniki do mięsa i cukinii. Pokonaj jajko, dodaj posiekane warzywa i wymieszaj.
Doprawić ciasto pieprzem i solą, dodać mąkę. Dobrze wymieszaj ponownie.
W trybie multicooker ustaw tryb "Frying" lub "Baking", ustawiając timer.
Posmaruj miskę olejem, smaż ciasto z podniesioną pokrywką.

Pyszne placki z mięsem i czosnkiem

Dla miłośników pikantnego smaku zrobi to przepis na naleśniki z czosnkiem. Dzięki ciepłej lamówce mogą z łatwością stać się ulubionym daniem zarówno wśród gospodarstw domowych, jak i gości. Każde mięso jest tutaj odpowiednie, wszystko zależy od twoich upodobań. Będzie potrzebować około 300 g. Pozostałe składniki to:

czosnek - 2 ząbki,
mąka - 2/3 szklanki,
Cebula - 1 szt.,
średni squash - 1 szt.,
jajko - 1 szt.

Oto jak zrobić placki do squasha:

Grind warzywa na tarce, tylko zmiażdżyć czosnek pod prasą.
Połącz już zmiażdżone składniki z jajkiem, mięsem i przyprawami, wymieszaj.
Wlać mąkę, sprawdzić konsystencję ciasta - powinna przypominać gęstą śmietanę.
Podgrzej patelnię, nalej trochę oleju.
Rozłóż trochę ciasta, smaż z każdej strony, aż będą złote.

Opcja 2: Szybki przepis na naleśniki z cukinii z mięsem mielonym

Jeśli nie chcesz stać na kuchence przez długi czas i kontrolować proces smażenia naleśników z cukinią z mielonym mięsem na patelni, możesz upiec je w piekarniku.

Składniki:

mała kabaczka,
350 gramów wszelkiego rodzaju mięsa
60-80 g semoliny,
70-80 g mąki,
żarówka,
jajko
kilka zębów czosnku
sól i przyprawy
bułka tarta,
chudego tłuszczu
śledzenie słodyczy.

Jak szybko zrobić naleśniki z cukinii z mięsem mielonym

Używając maszynki do mięsa, przygotuj mięso mielone, cebulę i czosnek, dodaj sól i przyprawy i ugniataj.

Mój squash, wetrzyj go na tarce, wyciśnij z soku i dodaj do mięsa.

Wejdź do masy jajka, semoliny, mąki pszennej i delikatnie wymieszaj.

Włóż kalkę do pieczenia na blasze do pieczenia, posmaruj tłuszczem roślinnym i rozpocznij formowanie naleśników, rozstawiając je w pewnej odległości od siebie.

Posyp każdą porcję niewielką ilością bułki tartej i piecz przez 20-25 minut.

Jako dodatek do tego dania możesz podawać tłuczone ziemniaki lub surówkę.

Opcja 3: naleśniki z grzybami z miąższem cukinii, mięsem mielonym i mąką gryczaną

Aby zrobić naleśniki z cukinią i mięsem mielonym delikatne i smaczne, do kompozycji można dodać posiekane grzyby i mąkę gryczaną, mieszając je ze skrobią ziemniaczaną.

Składniki:

jeden squash,
300 gramów grzybów,
1-2 cebule,
0,3 kg mięsa
5-7 gałązek koperku,
mąka gryczana i skrobia ziemniaczana w równych częściach,
1 jajko,
kilka łyżek kwaśnej śmietany,
sól i przyprawy
tłuszcz roślinny do pieczenia.

Krok po kroku przepis

Opłucz mięso, obrane cebule i grzyby pod bieżącą wodą, pokrój w plastry i przekręć w maszynce do mięsa.

Wlać zmieloną sól, przyprawy i dodać śmietanę, a następnie wymieszać i odstawić do zaparzenia.

Myjemy cukinię i planujemy ją na grubej tarce, po czym wyciskamy chipsy warzywne z soku i dodajemy do mielonego mięsa.

Rozbij jajko na masę, dodaj posiekany koperek, mąkę gryczaną i skrobię ziemniaczaną, a następnie ugniataj.

Podgrzej tłuszcz na patelni, włóż kompozycję łyżką i usmaż po obu stronach.

Podają naleśniki z grzybami z cukinią, mięsem mielonym i mąką gryczaną, bogato podlewając potrawę kwaśną śmietaną i przyozdabiając liśćmi sałaty lub gałązkami zieleni.

Opcja 4: Cukinia z mielonym mięsem, marchewką i płatkami kukurydzianymi z sosem czosnkowym

Do przygotowania takich naleśników z cukinii i mielonego trzeba płatki kukurydziane, które nie wymagają gotowania.

Składniki:

1 squash,
2 żarówki,
2 marchewki,
400 gramów mięsa
kilka zębów czosnku
jajko
skrobia ziemniaczana,
sos majonezowy
Gałązki kopru,
sól i przyprawy
tłuszcz do smażenia.

Jak gotować

Zmywamy i kroimy mięso, obieramy cebulę i marchew, pomijamy te składniki przez maszynę do mięsa.

Mielimy tartą, oczyszczoną i obraną cukinię, dodajemy do mielonego mięsa, a następnie dodajemy sól i przyprawiamy dużą ilością przypraw, posypujemy skrobią i płatkami kukurydzianymi, wjeżdżamy w jajko.

Ostrożnie zagniatamy kompozycję, po czym rozprowadzamy ją łyżką na patelni z podgrzanym tłuszczem i smażymy naleśniki po obu stronach.

Angażujemy się w sos. Obierz czosnek, przyciśnij go za pomocą prasy, następnie wymieszaj z sosem majonezowym i posiekanymi zieleniami.

Gdy naleśniki z cukinii z mielonym mięsem, marchewką i płatkami kukurydzianymi są gotowe, ułóż je w porcje i polej pikantnym sosem.

Opcja 5: Cukinia z mielonym mięsem, posiekanymi jajkami i zieloną cebulką

Możesz urozmaicić swoją dietę naleśnikami z tartej cukinii z mięsem mielonym, dodając posiekane jajka i zieloną cebulę.

Składniki:

cukinia,
300-400 gramów mięsa
4 jaja (3 gotowane i 1 surowe),
kilka łyżek mąki,
5-7 piór zielonej cebuli,
sól i przyprawy
tłuszcz do smażenia.

Jak gotować

Pomijamy wieprzowinę, wołowinę lub kurczaka za pomocą maszynki do mięsa, dodajemy surowe jajko i mieszamy.

Zmiel tarty starty squash, wyciśnij sok i połóż go na mielone mięso.

Dodaj do masy posiekane jajka na twardo, drobno posiekaną zieloną cebulę, sól, przyprawy, mąkę i dokładnie zamieszaj.

Podsmażcie chudy tłuszcz na patelni, rozłóżcie naleśniki łyżką stołową i smażcie po obu stronach.

Włóż przygotowane naczynie do talerzy, udekoruj zielenią, polej śmietaną lub majonezem i postaw na stole.

Opcja 6: Placki z cukinią, mięsem mielonym, zieleniną i pomidorem pod skorupą sera w piekarniku

Z prostych składników, takich jak cukinia i mięso mielone, można gotować naleśniki w piekarniku, dekorując je pomidorami i wiórkami sera.

Składniki:

średniej wielkości cukinia,
400 gramów mięsa
duża cebula,
kilka ząbków czosnku,
1 jajko,
mąka pszenna
paczka ulubionych zielonych,
kilka małych pomidorów,
twarde odmiany serów,
sól i przyprawy
tłuszcz roślinny do smażenia,
śledzenie słodyczy.

Jak gotować

Umyć mięso i obrać cebulę, a następnie pokroić składniki na plasterki.

Pomiń mięso i cebulę za pomocą maszynki do mięsa, dodając obrane ząbki czosnku.

Umyj i wyczyść cukinię, usuń nasiona i zaplanuj na drobnej tarce, a następnie połóż ją na mięsie.

Dodaj sól, przyprawy, mąkę, drobno posiekane warzywa i dobrze wymieszaj. Masa powinna być taka, aby mogła być formowana ręcznie, ponieważ ilość mąki będzie musiała być mierzona "za pomocą".

Położyliśmy kalkę na blasze do pieczenia, smarujemy olejem, a następnie, maczając ręce w zimnej wodzie, układamy kawałki bazy na cieście, pozostawiając między nimi trochę miejsca.

Połóż na każdym naleśniku kółko pomidora, posyp je serowymi frytkami i wyślij następny obiad do piekarnika.

Pieczemy danie, aż skorupa sera uzyska złoty kolor.

Jako dodatek można podawać świeże lub marynowane warzywa na naleśniki z cukinią, mielonym mięsem, zieleniną i pomidorami pod wiórkami sera.

Potrawy przygotowane według określonych receptur będą bardziej jednorodne i delikatne, jeśli nie pociera się cukinią na tarce, a przecier w blenderze, wstępnie ją duszemy niewielką ilością wody. Przygotowanie takich naleśników potrwa nieco dłużej, ale rezultat wysiłku nie zawiedzie.

Jak gotować placki do squasha z mięsem mielonym

Przygotuj wszystkie niezbędne składniki na liście. Lepiej samemu ugotować farsz - opłucz mały kawałek kurczaka i indyka, osusz i posiekaj. Zmiażdżyć mięso w misce blendera kuchennego, dodać przyprawy do smaku - sól, pieprz, papryka.

Cukinia wybierać średniej wielkości, musi być młoda, bez grubej skóry i dużych nasion. Opłucz cukinię i osusz, pokrój w dowolne plasterki. Ponadto, do pikanterii można dodać ząbek czosnku - obrać i spłukać, posiekać.

Dodaj do mięsa mielonego cukinię i czosnek i dodaj do tego samego miejsca średniej wielkości jajo kurze. Zmiel wszystkie składniki blenderem o wysokiej prędkości.

Umieść powstałą masę w misce, dodaj trochę mąki, dodaj więcej soli i pieprzu do smaku. Dobrze wymieszaj.

Włóż ciasto do łyżki w łyżkę. Smażymy naleśniki w gorącej, natłuszczonej patelni (po obu stronach do złotobrązowego - 1 minuta z każdej strony).

Usuń nadmiar oleju papierowymi ręcznikami kuchennymi.

Wszystkie twoje przepisy będą włączone ta strona.

Naleśniki squash z mięsem mielonym na kefirze: przepis w domu

Ze wszystkich mięs na cieście najbardziej odpowiednim ptakiem jest kurczak lub indyk. Chociaż możesz użyć mielonego mięsa wołowego lub wieprzowego. Nie tylko smak kotletów zależy od Twojego wyboru, ale także od ich kaloryczności. W mojej wersji używa się mielonego kurczaka, które byłoby bardziej odpowiednie do gotowania niezależnie od filetu z kurczaka.

Naleśniki squash z mięsem mielonym na kefirze: przepis w domu

Produkty do gotowania

150 g filetu z kurczaka,
250 gramów cukinii,
1 jajko,
100 gramów kefiru,
3 łyżki mąki,
pęczek zielonej cebuli,
olej do smażenia,
sól, pieprz.

Jak zrobić placuszki z cukinii z kurczakiem mielonym

Krok po kroku potrawy z przepisu:

Przepłucz filety, pokrój w kawałki, przejdź przez maszynę do mięsa, weź jednolity farsz, lekko przypraw solą i pieprzem, wymieszaj.

Równocześnie wlej kefir w temperaturze pokojowej do głębokiego pojemnika, włóż do niego jedno jajko.

Umyj cukinię, nie obieraj, posiekaj na tarce ze średnimi otworami, włóż frytki do miski z zawartością, wymieszaj.

Następnie przenieś do składu mielonego kurczaka.

Aby zwiększyć gęstość masy, dodaj normę mąki pszennej, równomiernie rozprowadzając ją na mieszance.

Umyj garść zielonej cebuli, drobno posiekaj w pierścienie, dodaj do innych składników. Masę ostrożnie wymieszać, całkowicie łącząc wszystkie elementy ciasta.

Podgrzej patelnię z dużą ilością oleju na płycie. Łyżka do wybierania małych porcji mieszanki i układania na gorącej patelni. Smażyć placki przez 2 minuty z każdej strony, przykryte pokrywką. Przed każdą kolejną porcją dodaj masło, aby naleśniki nie zostały przypalone.