Przygotowanie produktów do gotowania zup w powolnym piekarniku

Wiadomo, że istnieje duża liczba receptur na zupę, które różnią się sposobem przygotowania, a także podstawą. Na przykład zupa z rosołu z kurczaka, zupa z groszkiem itp. Ogólnie rzecz biorąc, wraz z nadejściem multicookerów, proces gotowania zupy był znacznie prostszy, ponieważ teraz gospodynie nie muszą stać w piecu i używać kilku pojemników podczas gotowania.

Podczas korzystania z multicookera wystarczy wcześniej przygotować i położyć jedzenie w misce, a następnie po prostu wybrać żądany tryb gotowania. Ktoś powie, że ugotowana zupa na kuchence okaże się bardziej smaczna, ale w rzeczywistości zupa z multicookera okazuje się delikatna, pachnąca, o bogatym smaku.

Próbując gotować zupę w powolnym piecu, niewielu ludzi wraca do gotowania tego dania na kuchence. Rozważmy więc popularne przepisy na zupę w powolnej kuchence.

Zupa z kurczaka w powolnym kuchenka

mięso z kurczaka - 400 g,
cebula - 1 szt.,
marchewki - 1 szt.,
ziemniaki - 4 szt.,
wermiszel - 50 g,
woda - 2 l,
zieleni - 30 g

Najpierw musisz przygotować mięso. Jeśli to konieczne, należy pokroić na małe kawałki, a następnie złożyć do miski multicookera, dodać wody i gotować w trybie "gaszenia" lub "zupy" przez 10 minut.

Podczas gotowania mięsa warzywa powinny być obrane. Ziemniaki powinny być pokrojone w kostkę, marchewka powinna być tarta na dużym Turek, a cebula powinna być pokrojona na małe kawałki.

Teraz musisz wyjąć mięso i wlać powstały bulion do innego pojemnika. Na dole multicookera należy wlać odrobinę oleju roślinnego, zanurzyć w nim cebule i marchewkę i smażyć przez 10 minut w "pieczeniu".

Po upieczeniu warzyw należy dodać ziemniaki i mięso do miski multicooker, dodać sól i pieprz do produktów, dodać do nich bulion z kurczaka, wymieszać i ustawić tryb "gaszenia" ("zupy") na 1,5 godziny. Wermikulinę i koperek należy dodać do zupy 10 minut przed sygnałem.

Warto wiedzieć, że po sygnale nie trzeba się spieszyć, aby otworzyć pokrywkę, lepiej zostawić zupę na 10 minut, aby smak był bardziej nasycony.

Zupa grochowa w powolnym piekarniku

wieprzowina - 300 g,
groszek - 400 g,
cebula - 1 szt.,
marchewki - 1 szt.,
woda - 1,5 l,
zieloni

Gotowanie grochówki w wolnym naczyniu jest łatwe, wystarczy wcześniej zmiękczyć groszek. Aby to zrobić, zalej potrzebną ilość grochu wodą i pozostaw na noc. Należy powiedzieć, że do gotowania zupy w wolnym naczyniu można użyć suchego groszku, tylko w tym przypadku trzeba gotować zupę przez godzinę dłużej.

Najpierw należy pokroić mięso na małe kostki i smażyć na oleju roślinnym w misce typu multicooker, używając trybu "Pieczenie". Mięso należy smażyć przez około 10 minut, a następnie dodać drobno posiekaną cebulę i marchewkę. Grillowanie kontynuować przez kolejne 10 minut.

Następnie dodaj groszek do miski, zalej produkty gorącą wodą, solą, pieprzem i wymieszaj. Ustaw tryb "Zupa" lub "Duszenie" na 1,5 godziny. Podczas serwowania udekoruj naczynie zieleniną.

Zupa z kremem sera w powolnej kuchence

filet z kurczaka - 300 g,
twardy ser - 200 g,
ryż - 3 łyżki. l.,
ziemniaki - 2 szt.,
marchewki - 1 szt.,
cebula - 1 szt.,
słodka papryka - 1 szt.,
woda - 2, 5 l,
zieloni

Najpierw opuść paprykę przez kilka minut we wrzącej wodzie, następnie wyjmij ją, włóż do plastikowego worka i pozostaw do ostygnięcia. Ta czynność pomoże ci szybko i łatwo usunąć z niej skórę. Wszystkie pozostałe warzywa również powinny być obrane.

Filet z kurczaka należy pokroić na małe kawałki, włożyć do miski typu multicooker i usmażyć na oleju słonecznikowym w trybie "pieczenia". Smażone mięso powinno trwać około 10 minut.

W tym momencie powinieneś pocierać marchewkę na dużym Turku, posiekać drobno cebulę, pokroić ziemniaki w małe kostki i pokroić w paski. Przygotowaną cebulę, marchew i paprykę należy umieścić na mięsie i smażyć w tym samym trybie przez kolejne 15 minut.

Następnie dodaj ziemniaki i umyj ryż do miski, zalej gorącą wodą, solą, pieprzem i gotuj w trybie "Zupa" lub "Hartowanie" przez 1 godzinę. 10 minut przed sygnałem w zupie należy dodać tarty i sery starte na dużej tarce. Po sygnale ustaw tryb "Heater" na multicookerze na 10-20 minut.

Oczywiście gotowanie zupy w powolnym piecu nie wymaga dużego doświadczenia kulinarnego ani specjalnej wiedzy, ponieważ technika ta ma na celu ułatwienie życia. Nie bój się eksperymentować i gotować w wolnym naczyniu zupełnie różnych potraw.

Gotowanie zup w powolnej kuchence

Jak sama nazwa wskazuje, do jej przygotowania konieczne jest zmielenie produktów, które składają się na zupę. Wszystko, od mięsa do warzyw, powinno mieć konsystencję puree. Nowoczesna technologia pozwala to zrobić szybko i łatwo. Wystarczy dokładnie umyć wszystkie składniki, obrać je i pokroić do rozmiaru, który pozwoli im wejść do filiżanki procesora żywności, maszynki do mielenia mięsa lub blendera. Wszystko to można wykorzystać do robienia puree ziemniaczanego. Ale nie zapominaj, że aby Twój sprzęt nie zawiedzie, potrawy zbyt twarde muszą być ugotowane lub upieczone.

Mleko lub śmietanka jest nieodzownym składnikiem zupy kremowej, dlatego, aby nie zamieniła się w kwas prawie natychmiast po ugotowaniu, należy go ugotować. Nie powinniśmy zapominać, że dla żołądka spożywanie jedynie miękkiego, delikatnego pokarmu może nie być zbyt przydatne. Dlatego do takich zup podawane są grzanki, grzanki lub krakersy. Pierwsze są gotowane na patelni z dodatkiem oleju, drugie - bez oleju, a jeszcze inne są pieczone w piekarniku.

Gotowanie zupy z dyni w powolnej kuchence

Do przygotowania takiej zupy potrzebne są następujące produkty:

marchewka
dynia,
łuk,
krem,
ziemniaki,
czosnek,
masło i olej roślinny.

Obierając i siekając warzywa, muszą smażyć się na maśle. Przed wysłaniem ich do powolnej kuchenki, wlej do niej olej i podgrzej go. Następnie należy umieścić go w trybie "Pieczenie", w którym należy je gotować około 15-20 minut.

Następnie przesuwamy powoli kuchenkę do trybu "hartowania" i wychodzimy na godzinę. Po upływie określonego czasu usuń całą zawartość i zmieszaj w blenderze. Wlać śmietanę i wymieszać. Jeśli mieszanina jest zbyt gęsta, możesz dodać do niej trochę przegotowanej wody i ponownie zagotować. Podczas serwowania potraw posyp zupę na wierzchu zieleniną i nie zapomnij o ozdobieniu grzankami.

Jak gotować w kharcho zupy z kapustą?

Istnieje powszechna opinia, że obecnie nie jest już możliwe gotowanie prawdziwej gruzińskiej zupy kharcho, ponieważ według niektórych informacji jej przepisy są zagubione lub trzymane w tajemnicy przed obcymi. Ale mimo wszystko, zupa kharcho może być gotowana nawet w domu. W przeciwieństwie do ogólnego złudzenia, że kharcho składa się wyłącznie z jagnięciny, sama nazwa w języku gruzińskim oznacza "zupę z wołowiny".

Ważne jest, aby mięso było dość grube, a doświadczeni kucharze zalecają nawet przyjmowanie mięsa na kości, ponieważ zawiera on wystarczającą ilość tłuszczu. Inną ważną cechą tej zupy jest to, że musi zawierać składniki, takie jak pikantne przyprawy i orzechy włoskie, a także śliwka tkemali, która dodaje kwaśnego smaku już pachnącej zupie. Ze względu na niedostępność tego produktu we wszystkich częściach naszego kraju, ponieważ kwai tkemali rośnie tylko w Gruzji, zwyczajowo zastępuje się go pastą pomidorową. Daje kwas i jest łatwo dostępny.

Jednak mieszkańcy Gruzji nigdy nie pozwolą sobie na takie zastępstwo.Od niepamiętnych czasów gotowali kharcho wyłącznie na bazie tkemali lub derenia. Dlatego w okresie owocowania starają się zbierać śliwki na czas i zaopatrywać się na zimę, susząc miąższ śliwki w słońcu, po tym, jak zapukał do dużych płaskich ciast jak lawasz. Powstały suchy placek, który w żadnym przypadku nie stracił smaku, zwany tklapi, a czasem receptury mogą zawierać ten konkretny produkt, a nie specyficznie śliwkowo-tkemali.

Tak więc, aby gotować zupę kharcho w powolnej kuchence, będziesz potrzebował:

mięso (najlepiej wołowina) - pół kilograma,
2 marchewki,
2 żarówki,
3 ziemniaki,
2 duże pomidory,
2 papryki,
sól, pieprz do smaku,
szklankę ryżu.

Wszystkie produkty są przygotowywane - myć, czyścić i ciąć. Następnie smażyć w wolnym piekarniku przez 20 minut mięso w trybie "ciasto", a następnie dodać cebulę, paprykę, marchewkę, pomidory, po 5 minutach każdego składnika. A wszystko to razem dusi kolejne 20 minut. Następnie wkładamy ryż i ziemniaki do wolnej kuchenki, przełączamy się w tryb "gaszenia" iw zależności od mocy maszyny ustawiamy godzinę - około półtorej godziny.

Następnie możesz dodać wszystkie przyprawy i wzmacniacze smaku. Sól nie powinna być dodawana natychmiast, ale 15 minut przed gotowością. Gdy tylko usłyszysz sygnał, że danie jest gotowe, możesz dodać do niego liść laurowy i podgrzewać go przez kilka minut. Kiedy kharcho podaje się przy stole, trzeba wycisnąć główkę czosnku do miski zupy.

Zupę marynowaną w wolnym naczyniu

Aby ugotować marynatę, bez względu na to, jak się ją przygotowuje, potrzebujesz marynowanych grzybów lub ogórków. Składniki te są głównymi składnikami potrawy, która kiedyś nazywana była kalya. W przeciwieństwie do dzisiejszych receptur, do tego dodano kurczaka i kawior. Teraz istnieje wiele różnych receptur na marynaty, które obejmują również marynaty.

Aby przygotować marynatę w powolnym piekarniku, konieczne są następujące produkty:

2 - 3 kiszone ogórki,
mięso z kurczaka - nie więcej niż 500 gramów,
1 marchewka,
1 cebula,
3 ziemniaki,
3 pomidory,
jęczmień perłowy,
Bułgarski pieprz
przyprawy

Większość produktów, które mamy, nie jest zbyt twarda, więc można je kruszyć w blenderze bezpośrednio na surowo - są to pomidory i słodka papryka. Kasza jęczmienna powinna być myta i moczona przez co najmniej 1 godzinę. Drobno posiekaj ogórki lub zetrzyj je. Następnie natychmiast wszystkie rozdrobnione produkty umieszcza się w powolnym naczyniu i napełnia gorącą wodą. Przygotowanie marynaty jest również półtorej godziny w trybie "gaszenia".

Sosy do zup gotowanych na wolnym ogniu

Tak więc, po ugotowaniu zupy, musisz ją wypełnić czymś. Będzie to wymagało sosu, który można również ugotować w powolnym piecu. Nawiasem mówiąc, za pomocą tego urządzenia można ugotować podstawę sosu, którą można następnie dodać i używać za każdym razem z nowym daniem. Do takiego uniwersalnego sosu potrzebujemy:

2 żarówki,
2 łyżki. l mąka,
korzeń pietruszki,
2 łyżki. bulion wołowy,
2 łyżki. l masło,
korzeń selera,
kwas cytrynowy
przyprawy

Pokroić wszystkie warzywa i warzywa i smażyć przez 10 minut w wolnym naczyniu w trybie "pieczenia", dodać mąkę i smażyć przez kolejne 5 minut. Napełnij wszystko bulionem i gulaszem przez 1 godzinę. Pod koniec gotowania doprawione przyprawami i solą. Dokładnie odfiltrować i dodać olej.

Zupa grzybowa w powolnym kuchenka

Rosyjscy kucharze od dawna mają szczególny związek z grzybami. Jeśli europejscy kucharze są rozpieszczani truflami, nasze hostessy wkładają prawie każdy grzyb w zupę grzybową. Ważne jest, aby pamiętać, że smak zupy zawsze będzie inny, jeśli używasz różnych rodzajów grzybów. Zupa grzybowa ma swój własny smak, a jeśli dodasz grzyby leśne, powiedzmy kurki lub pachnące grzyby, do bulionu, zupa grzybowa będzie zupełnie inna.

W nowoczesnych książkach kucharskich można znaleźć ogromną liczbę przepisów na zupę w powolnej kuchence z grzybami.Są nawet zupa, marynata, barszcz z grzybami. W rzeczywistości najbardziej poprawna zupa grzybowa to danie przyrządzane z minimalną ilością składników, na przykład turystów gotujących na ogniu. W roli doniczki kempingowej, dziś będziemy mieli powolną kuchenkę.

Zestaw składników

270 g pieczarek.
Dwie średnie marchewki.
Cebula.
2 ziemniaki.
Świeże zielenie.
Półtora litra wody.
Olej.
Każdy makaron - 2 łyżki.
Przyprawy

Jak gotować danie

Aby zacząć, jak w każdym przepisie na zupę, w powolnym piekarniku, musisz smażyć. Na dnie miski zalać olejem, dodać drobno posiekaną cebulę, startą marchewkę, grzyby. Smażymy wymienione produkty przez około 10 minut, nie zapominając o okresowym mieszaniu specjalną szpatułką. Dodaj kostki ziemniaczane do smażonych potraw, zalej wodą. Zamknij pokrywkę i ustaw tryb "Zupa". Czas gotowania w większości multicookerów wynosi 1 godzinę. 15 minut przed terminem należy otworzyć pokrywkę, dodać makaron, wlać suszone lub świeże zioła. Zamknij pokrywkę i kontynuuj gotowanie pozostałego czasu. Gdy tylko zabrzmi sygnał, zupa grzybowa w wolnej kuchence jest gotowa.

Zupa z klopsikami

Niezwykle smaczne, bogate, pożywne klopsiki z pierwszej kuli - prawdziwe znalezisko dla leniwych lub zbyt zapracowanych gospodyń domowych. Zupa z klopsikami w wolnym naczyniu gotuje się bardzo szybko, nie wymaga dużego wysiłku na etapie przygotowania i zakupu drogich składników.

Opis procesu gotowania

Przy pomocy innego pomocnika kuchennego - blendera - trzeba posiekać cebulę i mieloną wołowinę. Nawet jeśli weźmiesz gotowe mięso mielone, zaleca się dwukrotne przepuszczenie go przez dwa razy. W ten sposób można uzyskać najbardziej delikatną teksturę. Do tych dwóch składników dodać jajko kurze i dokładnie wymieszać. Z powstałego ciasta mięsnego wyrabiaj małe kulki. Marchewki są mielone na tarce, ziemniaki pokrojone w kostkę. Przygotowuje się produkty do gotowania zupy z klopsikami w wolnym naczyniu.

Pozostaje tylko do smażenia lekko marchewki. Odbywa się to bezpośrednio w misce multicookera. Po marchwi wysyłamy do pojemnika ziemniaki, kilka groszków pieprzu, szczyptę soli i liść laurowy. Zalej 1,5 litra wody. Włączamy znany nam już reżim, gotujemy około 15-20 minut. Gdy tylko asystent kuchni daje sygnał o zakończeniu pracy, rozprowadzamy klopsiki do wrzącego rosołu, zamykamy pokrywkę i pozostawiamy na kolejne 5-10 minut. Pod koniec gotowania dodaj świeżą zieleninę.

Zupy z klopsikami można podawać nie tylko z zieleniną, ale także grzankami, grzankami lub kwaśną śmietaną. Próbowaliśmy znaleźć najprostsze i najszybsze zupy w wolnym naczyniu. Przepisy ze zdjęciami powinny pomóc w projektowaniu potrawy i jej przygotowaniu.

Galushki i rosół

Kawałki ciasta ugotowane we wrzącej wodzie są bardzo popularnym daniem. I nie tylko na Ukrainie, ale także na Słowacji, w Czechach, Polsce, Bułgarii, Inguszetii i innych krajach Europy Wschodniej i Północnej Kaukazu. Gotowanie pierogów jest bardzo szybkie i łatwe, świetne na pierwsze dania mięsne i warzywne.

Kluski i grochówka

Zgodnie z obietnicą wybieramy najbardziej popularne i popularne przepisy ze zdjęciami. Zupa w wolnej kuchence, którą przygotujemy dalej, będzie z rozdrobnionego grochu. To danie uważane jest za trzecie pod względem popularności po zupie z kurczaka i grzybów. Ale zupa z grochu nie będzie prosta, ale z knedlami. Jest to kolejna wersja mączki z mąki, soli i jaj. W swoim składzie są bardzo podobne do pierogów, ale mają klasyczny okrągły kształt. By the way, pierogi można nie tylko dodać do zupy, ale także ugotować jako osobne danie. Są smażone, gotowane, pieczone.

Lista wymaganych produktów

Dwa i pół litra wody.
170 gramów groszku.
Marchew
Ziemniaki
Łuk
Jajko
Trzy sztuki. l mąka.
Sól
Para łyżek mleka.
Ulubione przyprawy i przyprawy do zupy.
Świeże zielenie.

Wskazówki i porady

Podsumowując, chciałbym zaproponować kilka prostych wskazówek i zasad, które pomogą ci przygotować odpowiednią i smaczną zupę w powolnej kuchence.

Pamiętaj, aby przestrzegać przepisu. Nawet jeśli zupa jest gęsta, nie spiesz się, aby wlać dużo wody. Wyreguluj konsystencję potrawy na samym końcu gotowania.
Nie spiesz się z solą zupy w wolnym naczyniu. Lepiej to robić przez 5-10 minut przed zakończeniem gotowania. To właśnie na tym etapie produkty są najlepiej przygotowane do właściwego wchłaniania soli.
Bardzo ważne jest przestrzeganie dokładnego czasu gotowania wskazanego w przepisie. W przeciwnym razie korzyści i przyjemny smak zupy zostaną utracone.

Przepisy na różne rodzaje zup w powolnym kuchenka

W powolnym piecu gorące zupy są zwykle przygotowywane na bazie bulionu, na przykład barszczu, kharcho, zupy, zupy grzybowej lub ucha. Wynik gotowania w żaden sposób nie zależy od konsystencji zupy, którą zamierzasz ugotować - śmietany, tłuczonych ziemniaków lub zwykłej zupy.

Powrót do treści

Szybka zupa w wolnym naczyniu

Kiedy jest lato i piękna pogoda na zewnątrz, chcę spędzać więcej czasu na świeżym powietrzu, ale nie w piecu. W te dni każda gospodyni powinna mieć w zapasie kilka szybkich, ale smacznych przepisów. Do ich przygotowania należy zastosować minimalną liczbę produktów, które są zawsze dostępne w lodówce.

Spójrzmy na tak szybki przepis. Czas gotowania jest bardzo krótki. Około 20 minut zostanie zużyte na przygotowanie składników, reszta 40 minut zupa będzie duszona w powolnym kuchenka. Przez 1 godzinę gotujesz pyszną i pachnącą zupę, jednocześnie minimalnym wysiłkiem.

Jak gotować:

Aby ugotować szybką zupę w powolnym piekarniku, musisz przygotować wszystkie warzywa. Aby to zrobić, obierz ziemniaki, cebulę i marchew i umyj je dobrze pod bieżącą wodą.
Drobno posiekaj cebulę i potrzyj marchewkę na średniej tarce.
Wlać olej słonecznikowy do miski multicooker i podsmażyć posiekaną cebulę, aż będzie przezroczysta. Aby to zrobić, wybierz tryb "Frying". Jeśli nie masz tej funkcji, możesz ją zastąpić trybem pieczenia. Świetnie nadaje się do pieczenia warzyw, mięsa i produktów rybnych.
Dodaj marchewkę do cebuli i kontynuuj smażenie przez około 3 minuty. Dla tych, którzy nie lubią smażonej cebuli, powinieneś wiedzieć, że możesz wrzucić ją do zupy bez pieczenia z całą głową. Pod koniec gotowania będzie trzeba go zdobyć. Niezbędne jest smażenie marchwi, ponieważ daje ona bogactwo zup i piękną barwę.
Potnij ziemniaki na małe kwadraty lub patyki. To zależy od twoich preferencji.
Gotuj wodę w osobnej misce, ponieważ zupę należy wlewać wrzątkiem.
Wyślij pokrojone w plastry ziemniaki w wolnym naczyniu i zalej przygotowaną wodę.
Sól, pieprz i dodaj liść laurowy i groszek.
Zamknij wolną kuchenkę i wybierz tryb "Zupa". Większość modeli multicooker automatycznie określa czas gotowania. Jeśli Twój model nie ma takiej funkcji, ustaw sam czas na 40 minut. Jeśli używasz nowych ziemniaków, wydłuż czas o 10 minut.
Po zupie zaczyna się gotować, należy otworzyć pokrywkę multicookera i dodać dużą łyżkę pomidorowej pasty, która nada naczyniu piękny odcień i poprawi smak. Jeśli nie używasz pasty pomidorowej, to należy ją zastąpić pomidorami w puszkach. Aby to zrobić, muszą zmielić i dodać do patelni. W tym przypadku świeży pomidor jest opcjonalny.
W tym momencie musisz przygotować świeżego pomidora. W tym celu konieczne jest usunięcie z niej skóry. Aby ułatwić zdejmowanie pomidora, należy włożyć go do głębokiego talerza i zalać go wrzątkiem. Pozwól mu usiąść przez kilka minut, a następnie oderwij się z łatwością.
Obrany pomidor siekany i wysyłany do zupy.
Obierz i drobno posiekaj salami.
15 minut przed zakończeniem gotowania dodaj go do zupy. W przypadku braku salami można go wymienić na dowolną inną wędzoną kiełbasę.
Pokrój oliwki.Kilka minut przed końcem przesłać je na patelnię.
Smakuj zupę i połóż wszystkie niezbędne przyprawy. Sól musi być ostrożna, ponieważ Salami ma wyraźny słony smak, który może doprowadzić do solenia potrawy.
Po usłyszeniu sygnału dźwiękowego na patelnię dodaj posiekany koperek i pietruszkę. Jeśli nie lubisz zieleni, nie możesz go dodać. Zupa nadal będzie bardzo smaczna.
Wszystko dobrze wymieszaj, zamknij pokrywkę multicookera i pozwól zupie stać przez 15 minut na podłodze. Będzie więc bardziej nasycony i pachnący.
Gotową zupę można wlać na talerze i podawać. Gorąco to danie będzie smakować lepiej.

To pierwsze danie przygotowywane jest bardzo szybko i ze zwykłych produktów, a jednocześnie ma niepowtarzalny smak i aromat. Ta zupa powinna ugotować każdą gospodynię, aby to docenić.

Zupy w powolnej kuchence

Zupa - na całej głowie (oczywiście po chlebie). Tak mówi większość rosyjskojęzycznej populacji naszej planety. To prawda, są poważne spory co do tego, jak dokładnie powinna być zupa: tłusta lub chuda, gruba lub rzadka, przezroczysta lub "kolorowa", groch lub grzyb, wreszcie! Ale to nie przeszkadza nam w opanowaniu tuzina lub dwóch przepisów na zupy i rozkoszowania naszych bliskich nowymi zupami i bulionami, nawet każdego dnia.

Możesz gotować zupy w dowolnym naczyniu, ale w powolnej kuchence jest to po prostu miłe i wygodne. Wszakże to urządzenie jest nie tylko symbolem nowoczesności i postępu w gotowaniu, ale także prawdziwie funkcjonalną i praktyczną rzeczą zdolną do przygotowywania wyśmienitych potraw prawie bez twojego udziału ...

Funkcje gotowania zup w powolnym kuchenka

Być może główną cechą gotowania zup i bulionów w powolnym piecu jest potrzeba odpowiedniego zorganizowania sekwencji czynności przygotowawczych (na przykład najpierw usmażyć grzyby, następnie dodać cebulę i marchewkę, a następnie zrobić resztę), ponieważ jest tylko jedna miska.

Z drugiej strony nikt nie zabrania używania tradycyjnej patelni lub nawet dwóch ...

Ponadto należy pamiętać, że podczas gotowania w trybie multicooker zamiast dodawania / odejmowania gazu należy zmienić tryby gotowania (biorąc pod uwagę ich cechy funkcjonalne).

Jak gotować zupę w wolnym naczyniu?

Zupy w powolnym piecu są najczęściej przygotowywane w trybie "hartowania", jednak często zastępowane są trybem "BAKED". Poza tym istnieją czasem takie przepisy, w których gotowanie zupy wymaga użycia trybu "STEAM COOKER" (na przykład zupa szczawiowa).

Resztę zup przygotowuje się w podobny sposób: najpierw przygotowuje się składniki (pieczenie i wstępne przetwarzanie warzyw, grzybów, mięsa), a następnie włącza się główny program, w którym gotuje się danie. Ogólnie nic nie jest skomplikowane ...

Zupa w powolnym kuchenka

Niezgoda na zupę. Jeśli interesują Cię gęste, bogate zupy, które zwykle gotuje się na małym ogniu, to jest to zupa w wolnym naczyniu. Po przygotowaniu takiej zupy natychmiast docenisz wszystkie zalety elektronicznej patelni. Ponieważ do tego, co zwykle trzeba oglądać przez dwie godziny, mieszając od czasu do czasu, wolna kuchenka gotuje całkowicie niezależnie. Nic się nie wygotuje, nie spali. Nawet jeśli zupa zgęstnieje bardziej niż rosół! I tak, możesz pozostawić cudowny rondel na ogół bez opieki - będzie dobrze gotował zupę, a po ugotowaniu podgrzeje ją przed przyjazdem. Osobno chciałbym powiedzieć więcej o bulionach. Wielu właścicieli multicookerów nadal nie rozumie, w jaki sposób takie przezroczyste buliony są uzyskiwane, gdy nie trzeba w ogóle usuwać z nich piany. Na tym bulionie każda zupa okaże się doskonała. Nie ma znaczenia, czy jest to kiepski, czy grochowy, czy gotujesz kharcho, czy kluski z kurczaka - będziesz miał niezastąpioną przyjemność przy gotowaniu zupy. Wybierz dowolny przepis, który Ci się podoba i ugotuj z nami!

Zupa grochowa z wieprzowiną w powolnej kuchence

Zupa grochowa na wszystkie zasady: z bogatym bulionem i tak gruby, że łyżka była.

Ucho łososia w powolnym kuchenka

Żadna z potraw nie jest w stanie ogrzać się i nasycić jako talerz bogatej zupy. Ta dość prosta wersja zupy z łososiem będzie pasować każdemu, kto lubi gotować smacznie, nie poświęcając przy tym wiele czasu i wysiłku.

Zupa grochowa z wędzonym boczkiem w wolnym naczyniu

Obfita zupa z grochu i wędzonego mięsa. Szybki przepis - nie trzeba gotować bulionu mięsnego.

Kapusta ze świeżą kapustą i ryżem w powolnej kuchence

Tradycyjnie tę gęstą zupę gotuje się na kiszonej kapuście. Ten przepis jest ze świeżą kapustą, a świeży sok pomidorowy doda pożądany kwas do zupy.

Zupa Kharcho - łatwa opcja dla multicookera

Uproszczona wersja męska słynnej zupy, bez rozgniecionych orzechów.

Zupa z soczewicy z babką w powolnej kuchence

Gęsta i odżywcza "ekspresowa" zupa bez mięsa z marchewką smażoną z cebulą i dressingiem w formie babeczek z makaronem. Przygotowuje się w zaledwie 25 minut!

Zupa jarzynowa z grzybami dla kobiet odchudzających się w wolnej kuchence

Zupa z grzybami, kapustą, sokiem pomidorowym, słodką papryką i innymi warzywami.

Zupa krem z pieprzu w powolnej kuchence

Bardzo lekka i smaczna zupa kremowa w powolnym naczyniu z pieczonego słodkiego pieprzu jest dość prosta w przygotowaniu. Dodaj do tego minimalną ilość tłuszczu i zdrowych właściwości warzyw - a otrzymasz idealne danie dla dziecka lub pokarmu dietetycznego.

Minestrone - idealna zupa dla multicookera

Zupa jarzynowa włoska w sposób rosyjski.

Grecka zupa kremowa z brokułami w powolnym naczyniu

Ten przepis na zupę multicookerową jest odpowiedni dla tych, którzy poszczą, ponieważ jest gruby i bardzo sycący. W tym samym czasie nie ma ani grama sera, ani kropli śmietany. Ale "puste" w ogóle nie jest postrzegane.

Węgierski gulasz w multicookerze

Zupa mleczna z makaronem w powolnej kuchence

Wydaje mi się, że wszyscy ludzie można podzielić na dwie kategorie: jedna zniekształca jedną frazę "zupa mleczna", podczas gdy inne reagują na nią dokładnie odwrotnie. Przewracając oczami i mrucząc, mówią z rozmarzeniem: "Och, zjem." Taki jest na przykład mój mąż. Jak już pewnie się domyślacie, należę do drugiej kategorii. Mimo to, dlaczego nie chcesz, aby twój mąż był zadowolony ze swojej ulubionej zupy. Cóż, nie jem 🙂

Przepis na zupę gryczaną

Wszystkie pięć prostych składników można ugotować doskonałą i niezwykłą zupę. Chociaż wydaje się, że coś niezwykłego w gryka? Ale kasza gryczana w zupie jest czymś nowym.

Prosta zupa rybna w powolnej kuchence

Oprócz czerwonych ryb, ziemniaków, zielonego groszku, pomidorów, cebuli i marchwi. Zupa jest łatwa i jednocześnie bardzo sycąca. A jeśli dodasz cytrynę, przyniesie to wspomnienia o rybiej paproci.

Zupa serowa z wieprzowiną, ryżem i ziemniakami w powolnym piecu

Stopiony ser może stać się radością. nawet najbardziej znana zupa.

Jak gotować jasnozieloną zupę z brokułów w powolnym naczyniu

Ci, którzy choć raz spróbowali kremowej zupy brokuł wiedzą, że jest bardzo smaczna. To tylko kolor. Nie każdy wydaje się estetyczny. Jeśli chcesz, aby zupa była nie tylko smaczna, ale także piękna, powiemy Ci sekret, dzięki któremu będzie jasno zielony.

Odżywcza jesienna zupa jarzynowa w powolnym naczyniu

Najlżejsza zupa z młodych warzyw

Zupa warzywna dla dzieci. Bez zazharok. Jeśli chcesz więcej, możesz ugotować go w bulionie z kurczaka, ale możesz go po prostu ugotować w wodzie. (Nawiasem mówiąc, mężowie też nie odmawiają takiej zupy!)

Zupa ziemniaczana w stylu "minimalizmu" w powolnej kuchence

Z receptą na tę zupę możesz rozpocząć warsztat młodej gospodyni domowej. Nauczywszy się go gotować, nie można już obawiać się bardziej złożonych przepisów.

Zupa jarzynowa w multicookerze

Przydatne i smaczne pierwsze danie, również łatwe w przygotowaniu. Wspaniale łączy brukselki, marchew, ziemniaki i cebulę smażoną na złoty kolor. Zupa nie jest chuda! W składzie mleka.

Zupa babci: zamiast pieca - powolna kuchenka!

Jak gotować marynarkę w szybkowarze z wieloma szybami

Klasyczne przepisy na zupy, jak się wydaje, nie trzeba o nich pisać. W końcu każdy wie, jak gotować zupę, kluski z kurczaka lub marynaty. Ale jeśli spojrzysz na przepis, upewnij się, że są takie momenty, których nie próbowałeś, ale nawet o tym nie wiedziałeś. W ogóle, ile gospodyń domowych, tak wielu rossolnikov.

Zupa z soczewicy w multicookerze Polaris

Łatwa w gotowaniu zupa z grillowanymi warzywami i kurczakiem, gotowana w wielofunkcyjnym urządzeniu Polaris.

Zupa pomidorowa Jamiego Olivera w powolnej kuchence

Rosół z kurczaka z marchewką, czosnkiem, selerem i bazylią. Bardzo pachnące. Zachwyć swoich bliskich za pomocą zupy pomidorowej renomowanego szefa kuchni.

Nasycona rosołu z ziemniakami i kukurydzą w wolnym naczyniu

Gęsta zupa z ziemniakami, marchewką i kukurydzą. Kilka kropel soku z cytryny i kilka ząbków czosnku nadaje zupie aromat i świeżość.

Zupa pomidorowa z ciecierzycy w powolnym kuchenka

Dla miłośników chudych zup - kolejna pyszna receptura w kolekcji. Ciecierzyca, jak sucha fasola, będzie musiała być wcześniej przygotowana. Powiem ci, jak to zrobić prosto i stosunkowo szybko.

Zupa grzybowa z grzybami i jęczmieniem w powolnej kuchence

Klasyczny przepis na zupę grzybową z jęczmieniem.

Zupa z ziarnkiem grochu w wielokanałowej kuchni ciśnieniowej

Przepis na zupę na szybkowarowo-szybkowarowy, który łatwo razvarivaet zmiażdżył suchy żółty groszek pod ciśnieniem, i nie trzeba go moczyć przed gotowaniem.

Pieczona zupa wieprzowa z zielonym groszkiem w powolnej kuchence

Niezwykła zupa z pieczonej wieprzowiny z zielonym groszkiem i śmietaną.

Zupa rybna z prosa w powolnym kuchenka

Od 1001 sposobów gotowania zupy rybnej w powolnym piecu, wydaje mi się to jednym z najsmaczniejszych. Pshenka ma tendencję do nadawania zupie samego "nazhoristost", bez obciążania żołądka. Gęsta, odżywcza, pachnąca - piękna zupa.

Zupa z zielonej i czerwonej fasoli w powolnym kuchenka

Zupa z powodzeniem łączy w sobie zieloną fasolę strączkową i fasolę w puszkach, marchew, kurczaka, pomidory i makarony.

Zupa cheeseburgera w powolnej kuchence

Nie tylko możesz zrobić kotlety lub mielonki z mięsem mielonym, możesz z niego zrobić doskonałą zupę. Przepis od amerykańskich gospodyń domowych.

Krem z dyni z boczkiem w wolnym naczyniu

Nieskomplikowana w przygotowaniu i bardzo odżywcza zupa o jasnym smaku wędzonego mięsa.

Zupa Kharcho z orzechami w powolnej kuchence

Jest to tradycyjny gruziński przepis na silnym bulionie mięsnym z obowiązkowym dodatkiem chmielu-suneli, orzechów włoskich i tkemali.

Wegetariańska zupa serowa w powolnej kuchence

Obfita zupa z dwóch rodzajów sera - wędzona i wędzona z warzywami, bez mięsa.

Pokrzywa zupa w powolnym kuchenka

Wszyscy wiedzą, że pokrzywa jest magazynem witamin. Ale jak karmić się tymi witaminami i nie spalić się? Odpowiedź jest prosta: gotuj z zupą pokrzywy. Aby uczynić ją pyszną, pyszną, dodaj do niej różnorodne letnie warzywa.

Rosół z ciecierzycą w szybkowarze z wieloma szybkami

Gęsta zupa w bulionie z kurczaka i wystarczająco szybko, ponieważ ciecierzyca nie musi być moczona przed gotowaniem.

Zupa szczawiowa z soczewicą i grzybami

Niezwykłe połączenie produktów daje czasami zaskakująco smaczny efekt. Pamiętaj, aby spróbować tej pachnącej i odżywczej zupy wiosnę.

Zupa rybna "Radość kawalera" w powolnej kuchence

Rosół z makaronem w wolnym naczyniu

Domowe kluski, łatwe do przygotowania, będą magicznie oddziaływać na zwykłą zupę z kurczaka. Staraj się być pewnym 🙂

Zimowa zupa z ryżem w letnich kolorach

Bogata i gęsta zupa ze słodką papryką, pomidorami, marchewką, cebulą, ziemniakami i papryką.

Zupa z fasoli w wolnym naczyniu

Jak ugotować najsmaczniejszą zupę fasolową w wolnym naczyniu? Całkiem łatwo! Spróbuj, staniesz się fanem tej zupy. )

Wielkopostny marynowany z bulgur w powolnym kuchenka

Pyszna i prosta zupa z marynatami jest idealna do postu.

Zupa z piersi kurczaka w wolnym naczyniu

Do gotowania zupy używamy funkcji "Pieczenie" - smażymy na niej warzywa i gotujemy zupę. Pozwala ci ustawić odpowiedni czas.

Zimowa zupa pomidorowa z wędzonym mięsem w powolnej kuchence

Zimowa wersja letniej zupy. Warzone z pomidorów w swoim własnym soku.

Dwa najlepszy przepis na zupę grochową

Pierwszy przepis z żeberkami wieprzowymi, gdy wszystkie produkty są układane w powolnym piecu w tym samym czasie, a groszek nie jest moczony. Druga opcja - chude, z maczaniem grochu.

Zupa z ryżem i klopsikami i warzywami

Odżywcza klarowna zupa z klopsikami, pomidorami w swoim własnym soku, cukinią i innymi warzywami.

Kremowa zupa z kukurydzy w wolnym naczyniu

Bardzo smaczna zupa, której przygotowanie doradzam do opanowania, aby nie łowić tego samego w drogim cateringu. Przy okazji, jeśli nie masz świeżej kukurydzy, to całkiem możliwe będzie zastąpienie puszki konserwami. A tak przy okazji, często robią to w naszych restauracjach. Będziemy gotować zupę kukurydzianą w powolnym piecu zgodnie ze wszystkimi zasadami dobrej kuchni: od kolb cukrowych.

Zupa serowa z pstrąga w powolnej kuchence

Czerwona ryba, ser topiony, ziemniaki, cebula i marchew - to cały prosty zestaw produktów do tej efektownej zupy.

Lodówka w powolnym kuchenka

Nawet zimne letnie zupy są znacznie łatwiejsze do gotowania, gdy masz wolną kuchenkę pod ręką. Podczas gdy buraki wrzącą w misce, na górnej "podłodze", ziemniaki są gotowane w misce na parze.

Zupa z soczewicy z bulgur w powolnym kuchenka