Sałatka z zielonej rzodkwi: 5 przepisów

Czas, kiedy można cieszyć się świeżymi ogrodowymi warzywami, jest dość krótki. O innych porach roku ludzie muszą być zadowoleni z warzyw szklarniowych lub konserwowanych. Najczęściej na zimę zamknięte ogórki, pomidory, kapusta, buraki lub marchew. Ale istnieje mniej popularnych warzyw w zakresie konserw, np. Zielona rzodkiew.

Jest rzadko używany do konserw i sałatek. W końcu jest źródłem minerałów i witamin, choć ma bardzo ostry i specyficzny smak. Dziś podzielimy się przepisami na przygotowanie sałatek z tego warzywa, niektóre z nich można zapisać na zimę, niektóre z przepisów są uzupełnione zdjęciami.

Zielona rzodkiewka i jej korzystne właściwości

Takie warzywa korzeniowe niezbyt popularnyponieważ ma ostry i niezwykły smak. Jeśli jednak przygotujesz sałatki na zimę na podstawie tego, będą one bardzo smaczne. W materiale przeczytasz przepisy na przygotowanie sałat zielonych rzodkiewek wraz ze zdjęciem.

Ten korzeń ma następujące właściwości lecznicze:

• ma działanie moczopędne,
• choleretic
• uporządkowanie wnętrzności,
• zwiększa odporność
• ostrzega miażdżycę.

Również w warzywach duża liczba przydatnych składników, na przykład:

• potas,
• wapń,
• enzymy
• fosfor,
• kwasy organiczne
• żelazo,
• witaminy z grup B i C.

Z pomocą soku można leczyć przeziębienie, a do tarcia używa się tarty.

Od w czystej postaci jest warzywko korzeniowe nie jest bardzo przyjemne, jest używane jako składnik sałatkowy. Sałatki na bazie tych zielonych warzyw korzeniowych są przygotowywane szybko i mogą pozostać świeże przez długi czas ze względu na fakt, że warzywa są bardzo soczyste. I może być z powodzeniem łączony z różnymi warzywami i owocami.

Sałatka z zielonej rzodkwi: klasyczny przepis ze zdjęciami

Zgodnie z tym przepisem sałatka będzie bardzo lekka i gotowane w ciągu kilku minut. I w tym przypadku nie trzeba obrać zielonej rzodkwi, tym bardziej, że jest w niej o wiele więcej przydatnych składników niż w samej rzodkwi.

Składniki tego przepisu to:

• jedna rzodkiewka zielona
• 3 łyżki oliwy z oliwek,
• łyżka octu,
• mielony pieprz
• sól kuchenna.

Przygotowanie sałatki jest proste. Namoczyć w zimnej wodzie zieloną rzodkiew na okres 10 minut. Następnie warzywa są krojone na cienkie plasterki. Oliwę, ocet, pieprz i sól łączy się ze sobą i na tym sosu nalewamy warzywa. Sałatka może być serwowana.

Przepis na gotowanie sałatki z zielonej rzodkwi i marchwi

Ta sałatka okazuje się nie tylko bardzo smacznaale także atrakcyjny wygląd. A jeśli rzucisz to na zimę, taka przekąska w zimnym sezonie przypomni Ci o ciepłych pieniądzach. Aby go ugotować potrzebujesz:

• zielone warzywa korzeniowe - 3 łyżki stołowe,
• jedna marchewka,
• o niskiej zawartości tłuszczu śmietana - 3 duże łyżki,
• cukier biały,
• sól

Aby zrobić tę sałatkę Odetnij skórkę marchewką i rzodkiewką, a następnie opłucz je zimną wodą. Następnie zetrzyj je lub pokrój w cienkie paski. Wszystko wymieszaj w misce, dodaj pieprz, sól i śmietanę.

Ten przepis na sałatkę z zielonej rzodkwi i marchwi ma podstawowe znaczenie, dodatkowo można ją uzupełnić o inne składniki. Na przykład możesz dodać:

• twardy tarty ser - 80 g,
• ząbek czosnku,
• zielone jabłko
• czerwona cebula.

A tak, że sałatka była bardziej nasycona kwaśną śmietaną, można ją zastąpić majonezem. Nie przesadzaj z solą, aby nie była zbyt słona.

Przepis na przekąskę z zielonej rzodkwi i kurczaka

Sałatka będzie jeszcze bardziej satysfakcjonująca i smaczniejsza, jeśli ugotujesz ją z mięsem według przepisu poniżej. Kurczak można zastąpić szynką lub stekiem wołowym. Składniki receptury są następujące:

• jedna rzodkiewka zielona
• jedną pierś z kurczaka lub podobną ilość innego rodzaju mięsa,
• twardy ser - 100 g,
• orzechy włoskie - dwie łyżki,
• o niskiej zawartości tłuszczu śmietana - 3 łyżki,
• pieprz,
• sól

Najpierw gotuj mięso w osolonej wodzie. Ostudź i pokrój mięso cienkie paski. Usuń skórkę, potrzyj tarkę i przykryj zimną wodą przez 10 minut, aby pozbyć się gorzkiego posmaku. Zetrzyj ser, a następnie wymieszaj go z mięsem, orzechami i rzodkiewką, posolić i pieprzyć wszystko. Napełnij naczynie kwaśną śmietaną. Wskazane jest przygotowanie sałatki w warstwach, ale nie zaleca się oblewania każdej warstwy obficie sosem, ponieważ zielona rzodkiewka jest już dość soczysta.

sałatka z zielonej rzodkwi z mięsem

Aby to zrobić, będziesz potrzebować:

• 2 zielone rzodkiewki,
• 2 rzepy,
• 500 g dowolnego mięsa.

Przepis na sałatkę dalej: po pierwsze, musisz najpierw ugotować mięso. W tym czasie wyczyść kasza gryczana i pokrój na cienkie kawałki. Mięso przegotowane i schłodzone również pokroić w kostkę, cebule - pół pierścienie.

W osobnej misce rozdrobnij warzywa korzeniowe, posolcie i odstaw na 15 minut. Rozgrzać olej na patelni i podsmażyć na nim cebulę.

Z naczyń, gdzie było to rzadkie, osusz sok i dodaj cebulę. Aby posmakować, posolić, pieprzyć i ułożyć mięso.

Dobrze wymieszaj składniki. Przypraw sałatkę tym, co lubisz - olejem, majonezem, sokiem z cytryny.

Sałatki z zielonej rzodkwi: właściwości lecznicze

Jakie korzyści daje nam jedzenie tego soczystego zielonego warzywa? Przede wszystkim wszystkie gatunki, uprawiane na czystym ekologicznie terenie bez dodatków chemicznych, zawierają ogromną ilość witamin, minerałów, naturalnych hormonów, fitoncydów, głównych regulatorów zdrowia. Co daje nam sałatkę z zielonej rzodkwi?

1. Witaminy z grupy "A", odpowiedzialne za ostrość wzroku, zdrowie oczu, wzrost każdej komórki w ciele.
2. Kompleksy witaminowe "B" i "PP", stymulują prawidłowy rozwój układu hormonalnego, nerwowego, a także zapobiegają rozwojowi stwardnienia, zawałów serca, otyłości i szaleństwa.
3. Potas - regulujący ciśnienie krwi, metabolizm, przyczyniający się do szybkiej poprawy odporności.
4. Fosfor - główny element odpowiedzialny za doskonały rozwój komórek mózgowych i tarczycy, kości, tkanki mięśniowej.
5. Żelazo - dobra hemoglobina, czysta krew, doskonałe krążenie krwi.
6. Wapń to ostre, zdrowe zęby, mocne kości, mięśnie.
7. Fitoncydy, które zabijają zakaźne kolonie bakterii, wirusów, gdziekolwiek się znajdują.
8. Celuloza, olejki eteryczne, glikozydy - stabilizują pracę jelit, usuwają patogenne mikroorganizmy, chronią przed stagnacją.

I wiele różnych naturalnych biologicznych elementów aktywnych, które chronią ciało przed wywołującym chorobę "złem".

Połączenie warzyw w sałatkach z zieloną rzodkiewką pozwala w pełni nasycić każdą komórkę wszystkimi niezbędnymi substancjami zdrowotnymi, a różnorodne receptury żywności zaspokoją gusta najbardziej wyrafinowanych smakoszy.

Uprawa korzeniowa słynie z wyrafinowanej, delikatnej, nie gorzkiej i bardzo soczystej tekstury, dlatego właśnie jest uważana za dodatek do sałaty numer 1.

Jak gotować, gotować napiwki

Średnia zielona rzodkiewka waży 200-250 gramów, marchewki 100 gramów, chrupiący ogórek 100-120 gramów, dojrzałe pomidory 150-180 gramów, jabłko 150 gramów.

• Wszelkie rośliny okopowe lepiej jest odkleić, aby uniknąć spożywania azotanów niepotrzebnych dla organizmu.
• Sos sałatkowy może być dowolny: rzodkiewka dobrze pasuje do słonecznika, oliwy z oliwek, śmietany i majonezu.
• Lepiej jeść sałatki bez soli, już zawierają niezbędną ilość soli mineralnych.
• Sałatki mogą być chude, mięso, przekąski, pikantny, słodki miód, najważniejsze jest to, aby nie używać zbyt wielu składników, w przeciwnym razie otrzymasz nie delikatność, ale trochę niezrozumiałego smaku i zapachu.

Rada: "Świeżo przygotowane potrawy lepiej się wchłaniają, są bardziej użyteczne, ponieważ podczas przechowywania większość witamin, minerałów i innych ważnych naturalnych składników jest tracona."

Przepisy przydatne szybkie sałatki z zieloną rzodkiewką

Przepis "Łatwy": rzodkiewka z kwaśną śmietaną, koprem i ogórkiem

Zmiel 1 ogórek na cienkie plasterki, wymieszaj z 1 rzodkiewką, zamień w słomki, dodaj zielone koperkowe pióra, zalej śmietanę, odstaw na 5 minut. Naczynie jest gotowe, delektuj się posiłkiem!

Jeśli taka sałatka jest owinięta w chleb pita ze smażonymi kawałkami mięsa, dostajesz niesamowicie pyszną shawarmę, czyli shawarma, który obaj woła.

Przepis "Sałatka letnia": z pomidorami i zieloną cebulką

Rozetnij 1 dojrzały pomidor na dnie pierścieni, pomiń rzodkiew przez grubą tarka, dodaj pokrojoną cebulę, zielone liście sałaty, wymieszaj wszystko, napełnij olejem słonecznikowym lub oliwkami.

Wspaniały posiłek na piknik wiejski w gorący słoneczny dzień, nie zepsuje się przez długą ucztę.

Przepis "Vitaminka": ogórek, rzodkiewka, marchewka i śmietana

Weź ogórek starty w słomki, drobno zmieloną rzodkiew, marchew, wymieszaj, dopraw do smaku ze śmietaną. Dodaj słomkę z czerwonego południowego jabłka, jeśli Twoje dziecko uwielbia słodycze.

Ta sałatka jest bardzo przydatna i smakuje jak młodsi uczniowie i osoby starsze. Łatwo jest gotować, to tylko spiżarnia zdrowia

Cleaner przepis: świeże buraki, rzodkiewka, jabłko, oliwa z oliwek

Wprowadzimy surowe buraki do drobnej tarki, rzodkiewki, zamieniamy jabłko w słomki, dodajemy odrobinę oliwy z oliwek, świeży sok z cytryny, wszystko szybko wymieszamy, nie przechowujemy przez długi czas.

Ta sałatka ma niezwykłą zdolność do czyszczenia jelit, a także naczyń limfatycznych, naczyń krwionośnych z blaszek cholesterolu. Słodycze mogą dodać 1/2 łyżek miodu, aktywuje proces metaboliczny.

Przepis "Sałatka - lekarz": przystawka na ucztę i po

Wymieszaj drobno posiekaną kiszoną kapustę (250 gr.), 1 zieloną rzodkiew, 1 cebulę, 2 łyżki. l żurawina (żurawina), 50 ml oleju słonecznikowego. Jagody można zastąpić sokiem z cytryny.

Jedząc sałatkę w tym samym czasie co alkohol, pomagasz uniknąć zatrucia alkoholem, a jeśli zjesz po wakacjach, szybko złagodzi to syndrom kacu.

Przepis "Retro": odżywczy, pikantny z mięsem, cebulą, majonezem

Częsty, bardzo smaczny gość na świątecznym stole w latach 60-80, w czasach ZSRR.

2 rzodkiewki zamieniają się w słomki. Kawałek gotowanego lub pieczonego mięsa (dowolne) 250 gr. - w małe kawałki. Posiekać 2 cebule, usmażyć na złoty przezroczysty kolor.

Wymieszaj wszystkie składniki z ½ szklanki majonezu, pieprzem (czerwonym, czarnym, białym, dowolnym) na czubku noża, wstaw do chłodu przez 30 minut.

Traktuj swoich dziadków, ciesz się ich szczęśliwymi, wdzięcznymi uśmiechami. Sałatka z zielonego rzodkiewki przyniesie również niemałą przyjemność młodemu pokoleniu.

Przepis "Doskonałe zdrowie": miód z zieloną rzodkiewką i orzechami włoskimi

rozdrobniona rzodkiewka zagnieść z 1 łyżką. l nie kandyzowany miód lipowy, 50 gr. zmiażdżone pestki orzechów włoskich.

Ta sałatka pomaga poprawić odporność, normalizuje przemianę materii, ma doskonałe działanie profilaktyczne przeciwko chorobom ostrych infekcji dróg oddechowych podczas masowych epidemii. Szczególnie polecany dla osób chorych psychicznie i fizycznie: szybkie odzyskiwanie energii witalnej.

Przepis "Ostra pikantna": rzodkiewka, marchewka, czosnek, ser w majonezie

1 rzodkiewka, 2 marchewki w drobnej tarce. Odwróć kawałek sera (100 g) na tarce do słomek. 3-4 ząbki czosnku pocierać i mieszać z 150 ml. niskotłuszczowy majonez, wypełnij je warzywami. Pożądane jest dekorowanie sałatki małymi liśćmi korzennych ziół: pietruszką, rukolą, selerem.

Wyróżnia się pikantnym smakiem i aromatem, jest łatwo przyswajany przez organizm i jest idealny dla osób, które chcą stracić na wadze.

Przepis na sałatkę "Odchudzanie" od wczesnej kapusty, rzodkiewki, zielonej cebuli, pietruszki

Przygotuj każdą porcję bezpośrednio przed świętem. 1 zielona rzodkiewka starta w słomie. 150 gr. kapusta bardzo drobno posiekana w chipsy. Wszystko wkładamy do rondla, dodajemy nierafinowany olej słonecznikowy (50 ml), małą sól morską, wstrząsamy, odstawiamy na 10 minut.rozłożyć na talerzu, udekorować zieloną cebulką, natką pietruszki, można rozpocząć posiłek.

Sałatka zawiera niewielką liczbę kalorii, natychmiast "wymiata" z jelit wszystkich stagnacji (czerstwe) depozytów.

Uprawa okopowa posiekana w słomki. Jądra orzechów (dowolne) 50 gr. zgrzytać. A 150 gr. mix twarogowy z kwaśną śmietaną (2 łyżki.). Połącz wszystkie składniki w rondelku, dodaj 1 łyżeczkę. kochanie

Jeśli jesz często, twoje włosy nabrają pięknego blasku i puszystości, skóra twojej twarzy stanie się gładka, miękka, bardzo gładka, paznokcie będą pełne wdzięku, a twoje zęby będą białe, ostre, mocne. Wysoka zawartość wapnia i witamin w nim również przyczynia się do normalizacji wszystkich procesów metabolicznych i poprawy właściwości immunoochronnych organizmu.

Istnieje wiele przydatnych odmian sałat zielonych rzodkiewek. Możesz wymyślić kombinacje owoców, warzyw i mięsa. Wyobraź sobie, pisz, gotuj, wszystkie - to błogosławieństwo dla zdrowia i urody. Każda sałatka, bez wątpienia, będzie pyszna, jeśli obejmuje twoje ulubione potrawy.

Przepis na sałatkę z rzodkiewki i wołowiny

Przedstawiamy kolejną opcję przygotowania sałatki z zielonych warzyw korzeniowych i mięsa, w tym przypadku odpowiednia jest tylko wołowina.

• miąższ wołowy - 400 g,
• pęczek pietruszki,
• jedno zielone warzywo korzeniowe
• ząbek czosnku,
• trzy duże łyżki oliwy z oliwek,
• 2 małe suche imbir,
• 2 łyżki soku z limonki,
• papryka chili,
• sos sojowy - łyżka stołowa,
• łyżeczka białego cukru.

Pokrój mięso na plasterki na grubość centymetra. Drobno posiekaj chilli, czosnek, wymieszaj z imbirem. Przetrzyj mięso tą mieszanką i marynować przez około godzinę. Na patelni usmażyć mięso, aż pojawi się na nim skórka i ostudzić. Aby ubrać, zmieszaj cukier, sos sojowy i sok z limonki w tej samej misce. Wołowina pokroić w paski i zetrzeć rzodkiew i ser. Pokrój pietruszkę i miętę, połącz wszystko i dopraw do smaku sos. Połóż całą sałatkę na liściach sałaty i podawaj do stołu.

Sałatka witaminowa

Sałatka witaminowa z zieloną rzodkiewką, jabłkami lub warzywami to świetne letnie danie. Składniki to:

• jedna zielona rzodkiewka,
• marchewka
• jabłko słodkie i kwaśne,
• pęczek zielonej cebuli,
• ogórek
• łuk,
• oliwa z oliwek - 4 łyżki stołowe,
• pół szklanki octu jabłkowego,
• cukier,
• sól

Obierz marchewki, rzodkiewki i jabłka cienką warstwą, pokrój je i ogórek w paski, a następnie posiekaj cebulę cienkimi pół-pierścieniami. Wszystko dobrze wymieszaj. Przygotuj sos: dodaj ocet, cukier, sól do oliwy z oliwek, wymieszaj składniki i dopraw solą tą mieszankę. Pokrój drobno zieloną cebulę i posyp je na wierzch naczynia.

Przepis na zdrowe śniadanie rzodkiewki zielonej

Ten przepis spodoba się tym kto diety i zapewnia, że ​​ich dieta jest zrównoważona. Składniki do jego przygotowania są następujące:

• 2 zielone rzodkiewki,
• 3 jajka,
• Jogurt - 3 łyżki stołowe,
• jakiekolwiek zielenie.

Wyczyść zielone warzywa korzeniowe i zetrzyj je. Ugotuj jajka na twardo, następnie posiekaj lub posiekaj widelcem. Ręce łzy zieleni. Wymieszać i doprawić jogurtem. Oto twoja sałatka. A jeśli nie masz jogurtu na rękę, ale możesz wypełnić talerz niskotłuszczowym jogurtem. Sałatkę można dodatkowo przyprawić czerwoną papryką i czerwoną cebulą pokrojoną w półpierścienie.

Przepis na gotowanie zielonej rzodkwi z jajkami przepiórczymi

Ten przepis jest również bardzo popularny wśród miłośników oryginalnych sałatek i przystawek. Tobie będą potrzebne trzy rzodkiewki, 10 jaj przepiórczych, łodyga porowa, kilka papryki, kilka ząbków czosnku, trzy łyżki oliwy z oliwek, łyżka octu i zieleni.

Rzodkiewkę należy obrać i pokroić w duże paski. I pora pokroić w pół-pierścienie, cebulę zmieszaj z rzodkiewką i polej je octem i oliwą. Jajka są gotowane i krojone na cztery kawałki. Papryka pokroić w paski, drobno posiekać czosnek i zielenie.Dodaj wszystkie składniki do rzodkiewki i cebuli i dobrze wymieszaj.

Przepis na sałatkę z zielonej rzodkwi i kiwi

Ta przystawka będzie doskonałym uzupełnieniem przystawki do dań mięsnych.

Będziesz potrzebował:

• rzodkiewka zielona
• świeża marchewka
• Kiwi,
• cebula zielona i bulwa,
• stolik ocetowy,
• koperek
• olej roślinny,
• sól

Cebulę pokroić w cienkie pół-pierścienie i namoczyć w occie. Do tego wypełnić cebulę roztworem octu i marynować, podczas gdy inne warzywa są gotowane. Muszą być umyte, oczyszczone i wysuszone. Zetrzeć marchewki i zielone warzywa korzeniowe na grubej tarce. Posiekaj bułgarski pieprz słomkami, posiekaj warzywa, wyjmij marynowaną cebulę z octu i włóż do naczynia z marchewką, pieprzem i rzodkiewką. Następnie dodaj kiwi, po oczyszczeniu i pocięciu na paski. Posolić sałatkę i dodać olej roślinny, można podać do stołu.

Jak zrobić przekąskę z rzodkiewką, serem i czosnkiem

Ten przepis na sałatkę jak miłośnicy wszystkiego, co ostre. Szczególnie to doceniam którzy kochają czosnek i ser razem. A jeśli dodasz w tej przystawce zieloną soczystą rzodkiewkę, będzie jeszcze lepiej. Do tego przepisu będziesz potrzebował głównego warzywa, sera, czosnku, ziół i majonezu.

Bierzemy jeden zielony średnia rzodkiewka, umyj i wyczyść, a następnie wetrzyj w małą tarkę, ten sam ser na trzech dużych. Posiekać kilka ząbków czosnku i wymieszać z pół szklanką majonezu. Umieść ser i rzodkiewkę w postaci zmielonej w pojemniku i napełnij majonezem. Sałatka udekoruj posiekane warzywa.

Przepis na sałatkę z grzankami i rzodkiewką

W tym przepisie potrzebna jest jedna rzodkiewka, cebula i zielona cebula, chleb żytni, ocet stołowy, olej roślinny i sól.

Warzywo należy umyć i obrać, a następnie wcierać na grubą tarkę i ubrać w majonez. Połowa czarnego chleba pokroić w drobną kostkę i usmażyć solą w oleju słonecznikowym. Posiekać cebulę, wymieszać z bułką tartą i rzodkiewką. Posypać gotowe danie drobno posiekaną zieloną cebulką. Grzanki nie mogą być dodawane do samej sałatki i umieszczać je na brzegach talerza podczas serwowania.

Przeciwwskazania do jedzenia warzyw

Pomimo tego, że rzodkiewka ma wiele użytecznych właściwości, istnieje wiele przestróg jej użycia. Na przykład sałatki na bazie tego produktu nie można jeść na obiad, optymalnym czasem ich spożycia jest śniadanie lub lunch. Nie zaleca się również stosowania go, jeśli osoba cierpi na zapalenie żołądka, choroby nerek i wątroby, a także wrzody żołądka. Ty też nie możesz dać tego pierwiastka dzieciom, tylko na leczenie.

Jak widać, jest różne przepisy kulinarne sałatki i przekąski z zielonej rzodkwi. Korzystanie z nich pomoże Ci zapamiętać letnie dni, nasycić organizm minerałami i witaminami oraz wzmocnić układ odpornościowy. Przygotowanie tych przekąsek jest proste i wymagają one prostych potraw.

Zamówienie pracy:

1. Rzodkiew obrać i marchewkę, zetrzeć.
2. Opłucz pióra zielonej cebuli i posiekaj nożem.
3. Połącz składniki, sól, napełnij olejem i podawaj.

W razie potrzeby można zastąpić zieloną cebulę, a smak sałatki odcień posiekany koperek lub pietruszkę.

Uwaga. Nie spożywaj rzodkiewki dla małych dzieci, kobiet w ciąży i karmiących, osób z wrzodami żołądka i jelit, a także uszkodzeniem nerek i wątroby.

Sałatka rzodkiewka z ogórkiem i kapustą pekińską

Zaletą sałatki jest to, że przy wysokiej zawartości witamin, okaże się niskokaloryczna. Aby zmniejszyć ilość tłuszczu, lepiej zastąpić olej słonecznikowy oliwą z oliwek.

Proces gotowania:

1. Podzielić głowę kapusty chińskiej na liście, umyć i pokroić w cienkie paski.
2. Posiekaj ogórki na półokrągłe plasterki, zetrzyj rzodkiew, drobno posiekaj zmielone warzywa.
3. Wyciśnij sok z połowy cytryny, wymieszaj z taką samą ilością oliwy z oliwek. Połącz składniki, sól i wymieszaj sałatkę.

Pekińska kapusta może być zastąpiona białą lub czerwoną, a także sałatą liściastą, wszystko zależy od osobistych preferencji.

Sekwencja:

1. Namoczyć suszone śliwki w zimnej wodzie, następnie osuszyć płyn i osuszyć suszone owoce.
2. Obierz rzodkiewkę, usuń rdzeń i łodygę jabłek, posiekaj tarte owoce.
3. Obierz i zmiażdż czosnek.
4. Połącz składniki, dodaj sól, wypełnij kwaśną śmietaną lub majonezem i podawaj.

Uwaga. Sałatka będzie bardziej satysfakcjonująca, jeśli w jej składzie znajdują się posiekane orzechy włoskie.

Sałatka z jajkiem i kukurydzą

Sałatka z jajkiem, rzodkiewką i kukurydzą jest smaczna i odżywcza, a można ją ugotować nie tylko na codzienne posiłki, ale również na świątecznym stole.

Proces pracy:

1. Jajka na twardo pokroić w kostkę.
2. Obierz rzodkiewkę i zetrzyj na grubej tarce.
3. Posiekaj kapustę, cebulę, zielenie.
4. Odcedź sok z ziaren kukurydzy.
5. Połącz wszystkie składniki, sól i sezon z kwaśną śmietaną lub majonezem.

Podczas gotowania można zastąpić kukurydzę zielonym grochem lub zebraną fasolą we własnym soku.

Do pracy będziesz potrzebował:

• 2 zielone rzodkiewki,
• 2-3 kwaśne jabłka,
• garść suszonych śliwek,
• kilka ząbków czosnku,
• sól,
• kwaśna śmietana lub majonez.

Sekwencja:

1. Namoczyć suszone śliwki w zimnej wodzie, następnie osuszyć płyn i osuszyć suszone owoce.
2. Obierz rzodkiewkę, usuń rdzeń i łodygę jabłek, posiekaj tarte owoce.
3. Obierz i zmiażdż czosnek.
4. Połącz składniki, dodaj sól, wypełnij kwaśną śmietaną lub majonezem i podawaj.

Uwaga. Sałatka będzie bardziej satysfakcjonująca, jeśli w jej składzie znajdują się posiekane orzechy włoskie.

Sałatka z jajkiem i kukurydzą

Sałatka z jajkiem, rzodkiewką i kukurydzą jest smaczna i odżywcza, a można ją ugotować nie tylko na codzienne posiłki, ale również na świątecznym stole.

W tym celu będziesz potrzebować:

• 300 g białej kapusty,
• 2 rzodkiewki,
• 3 jajka,
• słoik z kukurydzy w puszkach
• cebula zielona lub cebula,
• ulubione warzywa
• sól,
• sos majonezowy lub kwaśną śmietanę.

Proces pracy:

1. Jajka na twardo pokroić w kostkę.
2. Obierz rzodkiewkę i zetrzyj na grubej tarce.
3. Posiekaj kapustę, cebulę, zielenie.
4. Odcedź sok z ziaren kukurydzy.
5. Połącz wszystkie składniki, sól i sezon z kwaśną śmietaną lub majonezem.

Podczas gotowania można zastąpić kukurydzę zielonym grochem lub zebraną fasolą we własnym soku.

Sałatka witaminowa z kapustą

Miłośnicy świeżych warzyw będą zachwyceni sałatką witaminową opartą na kapuście i rzodkiewce.

Do pracy będziesz potrzebował:

• 400 g kapusty (można wziąć biały lub czerwony),
• zielona rzodkiew
• łodygi selera
• pietruszka i koperek,
• zielona cebula
• sól i olej sałatkowy.

Proces gotowania:

1. Pokroić kapustę na cienkie paski i ścisnąć ręcznie, tak aby soku.
2. Obierz rzodkiewkę, zmiel na grubej tarce.
3. Posiekaj selera, zielone pierożki cebulowe, pietruszkę i koperek.
4. Połącz składniki, dodaj sól, wlej olej i wymieszaj.

W ciepłym sezonie, gdy są świeże jagody, można dodać sałatkę witaminową z porzeczkami, jagodami lub żurawiną.

Gotowanie w Uzbekistanie sałatka z rzodkiewką w domu

Zielona rzodkiewka jest popularna od czasów starożytnych nie tylko wśród Słowian, ale także wśród ludów Azji. Na przykład Uzbecy dodawali mięso do sałatki z tym plonem korzeni: jagnięciną, wołowiną, cielęciną lub drobiem i prowadzili katyk lub suzma (są to rodzaje fermentowanych produktów mlecznych). Ale rosyjskie hostessy dodają wieprzowinę do tego dania, a kwaśna śmietana i majonez są używane jako sos.

Tak więc przygotowujemy się w języku uzbeckim:

1. Zagotuj mięso, schłódź i rozłóż na włókna.
2. Rzodkiewkę obrać, zetrzeć i podać do mięsa.
3. Pokrój cebule na pół pierścienia i gotuj na patelni.
4. Dodaj cebulę do sałatki na gorąco (!) I wymieszaj. Konieczne jest, aby rzodkiewka stała się bardziej miękka.
5. Posolić do smaku, napełnić mieszanką śmietany i majonezu, podawać.

Pikantni miłośnicy jedzenia mogą dodać zmieloną paprykę lub czosnek.

Sekwencja działań:

1. Obierz rzodkiewkę, zetrzyj na dużą tarkę, pociąć bułgarski pieprz na pół pierścienia i wymieszać składniki.
2. Zmiażdż czosnek w prasie, posiekaj zieloną cebulę, rzuć do rzodkwi i pieprz.
3. Posyp danie solą, cukrem, sezamem, dodaj ocet i dokładnie wymieszaj.

Uwaga. Sałatka smakuje lepiej, jeśli jest trochę naparzona, więc lepiej jest ją wypełnić 30-40 minut przed podaniem.

Obfite przekąski z kurczaka

Sałatka z zielonej rzodkwi z pewnością przypadnie do gustu gościom, jeśli zrobicie to z kurczakiem i smażonymi grzybami.

Procedura przygotowania:

1. Gotować kurczaka, schłodzić, rozmontować na włókna.
2. Pokroić grzyby, cebulę i smażyć na oleju roślinnym, dodać sól i przyprawy, a następnie osuszyć w durszlaku, aby uzyskać dodatkowy stos soków.
3. Oczyść rzodkiew, pokrój w paski lub ruszt, posiekaj koperek.
4. Wymieszaj przygotowane składniki, sól i majonez.

Jeśli nie chcesz pieczonych grzybów, możesz użyć ich w puszkach i dodać cebulę do surówki.

Gotowanie serca wołowiny i zielonej rzodkwi

To danie przypomina tradycyjną sałatkę "Olivier" i na pewno spodoba się domownikom i gościom. Jeśli istnieje pragnienie, można je wydmuchać, układając komponenty według własnego uznania.

sałatka z zielonej rzodkwi z marchewką

• 1 rzodkiewka,
• 1 łyżka. majonez,
• 50 gramów sera
• 1 marchewka,
• scallions
• ząbek czosnku,
• sól

Obierz plon korzeniowy i umieść go w zimnej wodzie na 10 minut, aby usunąć nadmierny smutek. Obierz marchewki i zetrzyj z startym serem. Posiekaj czosnek, pocierać rzodkiew przez dużą tarkę.

Umieść wszystkie składniki w misce, posolić do smaku i wymieszać z majonezem lub kwaśną śmietaną. Dodaj zieloną cebulę do sałatki dla smaku.

Sałatka z Kurczaka Zielona Rzodkiewka

• 1 rzodkiewka,
• 1 pierś z kurczaka,
• 2 cebule,
• 3 jajka na twardo
• 1 łyżka. mąka,
• olej roślinny
• pieprz i sól
• do sosu majonezowego.

Pokrój filet z kurczaka w plastry, sól, pieprz i marynuj przez około godzinę.

Root pokroić w duże plasterki, przykryć wodą i solą i pozostawić na 40 minut. W rezultacie warzywa pozbędą się nieprzyjemnego zapachu i będą pięknie solone.

Na rozgrzanej patelni dodaj olej słonecznikowy, usmaż marynowanego kurczaka. Pokrój cebulę i posyp mąką. Wymieszać i umieścić w sitku. Potrząśnij nim kilka razy, aby pozbyć się nadmiaru mąki.

Smażyć cebulę na złoty kolor. Wyjmij warzywa korzeniowe z wody i posiekaj słomę. Wymieszaj warzywa z filetem z kurczaka. Dodaj kilka łyżek majonezu i wymieszaj.

Pokroić jajka na twardo i umieścić w miseczce sałatkowej na warzywach z kurczakiem. Posyp sezamem na wierzchu.

Przed podaniem wymieszaj sałatkę. Nie powinieneś nalegać na to, powinien być chrupiący, a żółtko jaja nie staje się błotnistą breją.

sałatka z zielonej rzodkwi z ogórkiem

Aby to zrobić, weź:

• 2 zielone rzodkiewki,
• 2 ogórki,
• 50 g majonezu,
• sól do smaku

Przepis jest bardzo prymitywny. Konieczne jest mycie, obieranie i siekanie rośliny okopowej ogórkiem, a następnie trochę soli i doprawianie majonezem. Może służyć.

Sałatka rzodkiewka - dekoracja stołu. Ponadto jest to wspaniałe zapobieganie przeziębieniom, dlatego świetnie jest mieć go w zimie.

A to danie wygląda świetnie na stole, więc wolno im urządzać uroczystą ucztę.

Prosty przepis na sałatkę z zielonej rzodkwi

Przygotuj tę sałatkę łatwo. Dla niego potrzebujemy minimalnego zestawu produktów.

• Rzodkiewka zielona
• Olej roślinny
• Stół octu
• Sól
• Czarny pieprz

Warzywa korzeniowe dokładnie umyć i oczyścić z twardej skóry. Pokroić rzodkiewkę na bardzo cienkie, prawie przezroczyste talerze, wrzucić do miski sałatkowej i doprawić sosem.Do sosu weź ocet i masło w stosunku jeden do trzech, wymieszaj, dodaj sól i pieprz do smaku i dobrze wstrząśnij. Najprostsza sałatka z zielonej rzodkwi jest gotowa.

Biorąc pod uwagę, że skórka rzodkiewki jest znacznie bogatsza w witaminy niż sam korzeń, nie można jej oczyścić. Ale w tym przypadku rzodkiewka powinna zostać dokładnie umyta.

Sałatka z zieloną rzodkiewką i warzywami

Przepis jest również dość prosty. Bardziej jak, oczywiście, na letnie menu.

• Zielona rzodkiewka
• Świeże ogórki
• Świeże pomidory
• Zieleń
• Sól i pieprz
• Olej roślinny

Myte i obrane rzodkiewki pokroić w cienkie plasterki, ogórki - ringlets, pomidory - plasterki. Włóż wszystkie warzywa do miski sałatkowej, dodaj drobno posiekane warzywa i dopraw do smaku oliwą, solą i czarnym pieprzem.

Sałatka z rzodkiewką i kiwi

Ten przepis na sałatkę z zieloną rzodkiewką jest idealny do przyrządzania garnirunku na mięso.

• Zieleń jest rzadka
• Świeża marchewka
• Kiwi
• Bułgarski pieprz
• Cebula
• Zielona cebula
• Dill
• Octowy stół
• Olej roślinny
• Sól

Cebula pokroić w cienkie pół-pierścienie i namoczyć w occie. Aby to zrobić, wypełnij ją octem i pozostaw do marynowania w celu przygotowania pozostałych warzyw. Umyć, wyczyścić i osuszyć wszystkie warzywa. Na tę sałatkę będziemy pocierać zieloną rzodkiew i marchew na grubej tarce. Bułgarskie pieprzone słomki. Pokrój zielenie. Usuń już ocelowaną cebulę z octu i wrzuć do miski z marchewką, papryką i rzodkiewką. Dodaj obrane i pokrojone kiwi. Sól i pora z olejem roślinnym.

Rzodkiewka i sałatka jabłkowa

Kolejny przepis, w którym rzodkiewka łączy się z owocami. Tym razem - z jabłkiem.

• Zielona rzodkiewka
• Świeża marchewka
• Jabłko (słodko-kwaśny smak)
• Świeży ogórek
• Zielona cebula
• Cebula
• Olej roślinny
• Ocet jabłkowy
• Sól i cukier

Wszystkie warzywa myjemy. Rzodkiewka, czyste jabłko i marchew. Rozdrobnione warzywa i słomki jabłkowe. Przygotuj sos trzech części oliwy i jedną część octu z dodatkiem soli i cukru (do smaku). Podawaj sałatkę, posyp ją drobno posiekaną zieloną cebulką.

Wybierając ocet, nie mylić naturalnego octu jabłkowego z octem smakowym. Ten ostatni nie nadaje się do sałatek.

Sałatka rzodkiewka z czosnkiem i serem

Ten przepis na sałatkę powinien przemawiać do miłośników pikantnych przekąsek. Smak serów z czosnkiem od dawna jest przez nich doceniany. I możesz spróbować odświeżyć ten smak soczystą zieloną rzodkiewką.

• Zielona rzodkiewka
• Twardy ser
• Czosnek
• Majonez
• Zieleń

Umyj i wyczyść jedną średnią rzodkiewkę. Wcierasz go w drobną tarkę. Sto gramów twardego sera jest duże. Posiekać czosnek (dwa lub trzy goździki) i wymieszać z pół szklanką majonezu. Włożyć salatową rzodkiewkę i ser do salaterki, doprawić majonezem. Karmiąc sałatkę, udekoruj ją posiekaną zieleniną.

Zielona Rzodkiewka Sałatka z Krakersami

• Zielona rzodkiewka
• Cebula
• Chleb żytni
• Olej roślinny
• Zielona cebula
• Octowy stół
• Sól

Umyć jedną średnią lub dwie małe rzodkiewki i obrać je. Trzepimy ją na grubej tarce i napełniajmy octem. Połowa bułeczki czarny chleb zawijamy w małe kostki (bez skórki) i smażyć na oleju roślinnym z solą. Pokrój cebulę, wymieszaj z rzodkiewką i krakersami. Gotowa sałatka posypać posiekaną zieloną cebulką.

Krakersy nie mogą być dodawane do sałatki i kładą je na krawędzi talerza służącego podczas serwowania sałatki.

Sałatka z rzodkiewką i mięsem

Jedna z najbardziej satysfakcjonujących sałatek z zielonej rzodkwi. Różni się oryginalnym smakiem.

• Zielona rzodkiewka
• Gotowana wołowina
• Cebula
• Olej roślinny
• Sól
• Majonez

Dwieście gramów gotowanego mięsa pokrojonego w drobną kostkę. Rzodkiewki umyć, wyszczotkować i pokroić w cienkie plasterki lub kostki. Podsmaż cebulę pokrojoną w półokrągłe pierścienie w oleju roślinnym, ostudź i pozwól spuścić nadmiar oleju. Wymieszaj wszystkie składniki, posolić do smaku i doprawić sałatkę majonezem.

Przydatne wskazówki

Pomimo oczywiście korzystnych właściwości zielonej rzodkwi, w niektórych przypadkach lepiej nie jeść. Po pierwsze, nie zaleca się sporządzania sałatek rzodkiewkowych na kolację, lepiej zjeść taką sałatkę na śniadanie lub lunch. Po drugie, ludzie cierpiący na wrzody żołądka, zapalenie żołądka oraz chorobę nerek i wątroby, ten korzeń jest przeciwwskazany. Po trzecie, pożądane jest, aby w menu dla dzieci nie umieszczać zielonej rzodkwi (z wyjątkiem celów leczniczych).

We wszystkich innych przypadkach nie ma żadnych ograniczeń. Gotuj z przyjemnością i jedz na zdrowiu!