Gotowanie

Sałatka z krakersami: 5 opcji gotowania

Pin
+1
Send
Share
Send

Profesjonalni kucharze mają kilka sekretów robienia pysznej sałatki z krakersami:

  • Ten składnik lepiej jest samemu gotować, a nie korzystać ze sklepu,
  • krakersy należy dodać do już przygotowanego dania, w przeciwnym wypadku moczone,
  • smak suszonych kawałków chleba można zmieniać poprzez przyprawianie dowolnymi przyprawami,
  • możesz zmienić jakąś znaną przekąskę warzywną lub mięsną w sałatkę z grzankami - poeksperymentuj!

Czarny chleb

Aby zrobić czarny tost, weź suszony, nieco przestarzały szary lub czarny (żytni) chleb, pokrój go w kostkę lub słomkę. Wszystko zależy od tego, w jakim celu będą wykorzystywane krakersy. Sekret: im mniejszy kawałek, tym szybciej będzie nasycony płynem - zupa lub majonez. Pamiętaj, że czarne grzanki mają lekko kwaśny, jasny smak chleba żytniego, który z powodzeniem uzupełnia bekon, szynkę lub inne składniki mięsne.

Z krakersami żytnimi

Jeśli chcesz, aby zupa była bardziej odżywcza, a smak przekąski jest ostrzejszy i bardziej pikantny, dodaj do niej grzanki żyto, które doskonale łączą się z fasolą, rybami w puszkach (szproty, wątroba dorsza), kiełbaskami i warzywami (pomidory, ogórki). Aby je zrobić, pokroić chleb na plastry, posypać oliwą z oliwek, doprawić solą i ulubionymi przyprawami, a następnie wysuszyć w piekarniku lub usmażyć na patelni. Możesz użyć pieczenia lub tostera.

Biały chleb

Naczynia, które dodają grzanki z białego chleba (są również nazywane "grzankami"), są bardziej wyrafinowane. Z reguły zawierają smaczne składniki (takie jak łosoś, kurczak, tuńczyk, krewetki, winogrona). Jeśli chcesz zrobić białe grzanki w piekarniku, posiekaj długi bochenek, francuską bagietkę lub kok, dodaj masło, sól i ulubione przyprawy (czosnek, papryka, bazylia). Połóż na blasze do pieczenia i piecz przez 10-15 minut.

Crackers Salad - Recipe

Różnorodne przepisy na sałatkę z grzankami pozwalają wybrać to, co lubisz - przekąski mięsne, rybne lub warzywne. Ponadto ten prosty składnik jest w stanie nadać nowy smak każdemu daniu, dzięki czemu można szybko i przyjemnie przygotować szybką przekąskę. Weź swoje ulubione składniki, dopraw do smaku masłem lub majonezem, dodaj grzanki - wspaniała przekąska dla gości jest gotowa!

Do przygotowania najprostszej, ale smacznej sałatki z puszki potrzebne są tylko kilka składników: pieczarki, czerwona fasola, kukurydza i odrobina majonezu. Sałatka z fasoli z krakersami może być przygotowana przez proste zmieszanie wszystkich tych składników! Do tego dania najlepiej nadają się żyto lub czarne suchary, ale można eksperymentować, wybierając pszenicę z oryginalnymi przyprawami (na przykład bekonowe).

  • czerwona fasola w puszkach - 200 g (puszka),
  • pieczarki - 250 g,
  • kukurydza w puszkach - 200 g,
  • sucharki - 100 g (opakowanie),
  • majonez - 150-180 g.

  1. Otwórz puszki z puszkowaną żywnością: kukurydzą, czerwoną fasolą, osusz ciecz, osącz w durszlaku.
  2. Gotuj grzyby w osolonej wodzie przez 10-12 minut lub smaż na suchej patelni.
  3. W głębokiej misce wymieszaj wszystkie składniki (grzyby, kukurydza, grzanki, fasola), dopraw się majonezem.

Cezar z kurczakiem

Najsłynniejsza i najprostsza sałatka, którą wykonał kiedyś kucharz Caesar Cardin, mieszając sałatę, czerwonawe grzanki, parmezan, jajka i sos Worcester. Współcześni smakosze Sałatka Cezara z kurczakiem i krakersami poprawiła się, dodając do niej jeszcze kilka składników, ale wynik nadal cieszy wszystkich: zarówno wymagających gości, jak i wyrafinowanych miłośników jedzenia.

  • sałata - 200 g,
  • pierś z kurczaka - 340 g,
  • jaja przepiórcze - 6-8 szt.,
  • sucharki o smaku sera - 80 g,
  • Ser parmezan - 120 g,
  • Sos Worcesterski - do smaku
  • musztarda - 40 g,
  • oliwa z oliwek - 90 g,
  • czosnek - 2 ząbki,
  • sok z cytryny - 10 ml,
  • sól - 2 szczypnięcia.

  1. Gotuj kurczaka w osolonej wodzie przez 20 minut. Ostudzić, pokroić na małe kawałki.
  2. Sałatę umyć pod bieżącą chłodną wodą, wysuszyć.
  3. Gotuj jaja przepiórcze przez 5-7 minut. Ostudzić, delikatnie wyczyść.
  4. Ser z rusztu.
  5. Przygotuj sos: w misce wymieszaj musztardę, masło, prasowany czosnek, sok z cytryny i sól z trzepaczką. Wcierajcie się w jednolitość.
  6. Posyp je grzankami sosu worcestera (jeśli nie jest pod ręką, a następnie zwykłą oliwę z oliwek).
  7. Połóż liście sałaty, plasterki fileta, jajka przepiórcze na pół na płaskim talerzu. Posypać grzankami, serem i sosem.

Dowiedz się, jak zrobić pyszne grzanki z bochenka.

Z kukurydzą

Świeża, lekka sałata spodoba się miłośnikom sera, kukurydzy i przypraw. Wszystkie składniki są proste, sprzedawane w każdym sklepie, a po kilku minutach łączone są w apetyczną przekąskę. Nie zapomnij o schłodzeniu przetworzonego sera w zamrażarce, aby łatwiej było pocierać go na tarce. Dodaj sałatkę z kukurydzy i krakersy z pachnącymi zieleniami.

  • ser topiony - 400 g (2 opakowania),
  • kukurydza w puszkach - 1 puszka,
  • biały chleb lub bochenek - 200 g,
  • czosnek - 3 ząbki,
  • pietruszka - 50 g,
  • majonez - 180 g

  1. Aby ugotować grzanki, trzeba obrać bochenek, pokroić w kostkę lub paski. Następnie osusz chleb w piekarniku (lub użyj gotowych krakersów).
  2. Średni rozmiar rusztu z twarogiem.
  3. Pokrój pietruszkę, wymieszaj z pokrojonym czosnkiem.
  4. Odwróć kukurydzę na durszlak.
  5. W misce połącz wszystkie składniki, dopraw się majonezem.

Kapusta pekińska

Przetargowa, smaczna przekąska jest prosta, szybko przygotowana z pekińskich dziewcząt, już ukochanych przez wszystkie hostessy. Daje wyjątkową chrupkość i konsystencję danie, a grzanki sprawiają, że jest jeszcze bardziej wyrazisty. Jeśli zdecydujesz się ugotować sałatkę z krakersami i kapustą pekińską, warto dodać je z kurczakiem, serem lub boczkiem. Możesz napełnić przekąskę majonezem lub pachnącym octem z oliwą.

  • Pekińska kapusta - 250 g,
  • filet z kurczaka - 400 g,
  • ser - 150 g,
  • dowolne grzanki - 80 g,
  • pietruszka - 40 g,
  • majonez - 5-6 łyżek. l

  1. Przeciąć widelce kapusty na pół, a następnie na cienkie paski.
  2. Ser z rusztu.
  3. Gotować filet z kurczaka w osolonej wodzie, ostudzić, podzielić na błonnik.
  4. Pokrój pietruszkę. W głębokiej misce wymieszaj wszystkie składniki, dopraw do smaku sos.

Z wędzonym kurczakiem

Pikantna, aromatyczna przekąska, która nie pozostawi nikogo obojętnym, przygotowywana jest bez spędzania czasu i wysiłku. Sałatka z wędzonym kurczakiem z krakersami to sukces wszystkich smakoszy, a ponadto można marzyć o wyborze składników. Spróbuj zastąpić kurczaka kiełbaską lub wędzoną kiełbasą, dodaj pomidory, ogórki, seler. Tosty tostowe można kupić w najbliższym sklepie, ale lepiej gotować samemu.

  • wędzone mięso z kurczaka - 480 g,
  • pomidory - 300 g,
  • świeże ogórki - 200 g,
  • ser - 180 g,
  • majonez - 180 g,
  • suchary lub biały chleb - 200 g

  1. Umyj ogórki i pomidory pod bieżącą wodą, pokrój w kostkę lub słomki.
  2. Kurczak demontuje włókno po usunięciu wszystkich kości.
  3. Ruszt serowy na grubej tarce.
  4. Smaż drobno posiekany bochenek na odrobinie oleju, dodaj sól i zielenie na grzanki.
  5. Wymieszaj wszystkie składniki w misce i dopraw się majonezem.

Z pomidorami i serem

Jeśli lubisz szybkie, proste dania w pośpiechu, to sałatka z bułką tartą i pomidorami jest tym, czego potrzebujesz! Można go uznać za podstawowy przepis, dodając do smaku inne składniki. Najważniejsze - spróbuj zjeść to danie natychmiast po ugotowaniu, ponieważ pomidory produkują za dużo soku, który zepsuje tosty podczas dłuższego przechowywania.

  • świeże pomidory - 500 g,
  • twardy ser - 350 g,
  • czosnek - 2 ząbki,
  • krakersy - 80 g,
  • majonez - 180 g,
  • Koper i pietruszka - 50 g

  1. Pokrój pomidory na plastry lub plasterki. Jeśli używasz pomidorków koktajlowych, możesz po prostu posiekać je na pół.
  2. Pokrój zielenie, zetrzyj ser.
  3. Połącz wszystkie składniki w misce, dopraw się majonezem. Na wierzch z grzankami.

Przepisy: 78

  • 16 grudnia 2018 20:56

1. Ogórki i jajka pokroić w kostkę, drobno posiekać koperek. 2.Tremy na grubej tarce serowej. 3. Połącz wszystkie składniki w misce, dodaj grzanki i majonez. Mieszaj i podawaj natychmiast, w przeciwnym razie można zmiażdżyć brzuszki. Zobacz krótki film poniżej. czytaj dalej

  • 14 grudnia 2018 00:50

Jabłka trzy tarte, wcierane czosnek drobnej tarki. Moje winogrona i oddzielone od gałązek. W salaterce wlać winogrona, jabłka, czosnek, fasolę i paczkę krakersów. Wszystko wymieszaj i wypełnij majonezem. czytaj dalej

  • 02 grudnia 2018 20:41

Posiekać bułgarską paprykę, pomidory, szynkę, ser, natrzeć na tarce, dodać krakersy, majonez i dokładnie wymieszać. Sałatka jest gotowa, smaczne! czytaj dalej

  • 07 września 2018 13:26

Sałatka z krakersami. Produkty do przygotowania sałatki stosowane są najczęściej, bardzo proste i szybkie przygotowanie sałatki. Umyć pomidory i posiekać nie jest bardzo drobno. Ser pokroić w kostkę. Jeśli ser jest zły, wyślij go do zamrażarki na 20 minut, a następnie posiekaj. Czosnek na czosnku. Wymieszaj wszystkie składniki dodaj majonez i sól. czytaj dalej

  • 01 kwietnia 2018 00:54

1. Pokrój kiełbasę na paski 2. Pokrój pomidory na kostki 3. Rozwałkuj kukurydzę bez płynu 4. Drobno posiekaj cebulę 5. Sól pieprz. 6. Przed podaniem wylej grzanki i majonez do sałatki. 7. Wymieszać. 8. Jemy z przyjemnością czytaj więcej

  • 18 lutego 2018 11:31

Przepisy na sałatkę z paluszkami krabowymi to bardzo dużo. Oferuję jeszcze jeden - bardzo szybko. Podoba mi się, że produkty do tej sałatki nie wymagają wstępnego przygotowania - wystarczy wymieszać wszystkie składniki i okazuje się bardzo smaczna pikantna sałatka. Majonez można robić i robić zakupy, ale robię to sam. Wszystkie produkty wyciąć, dodać. czytaj dalej

  • 29 października 2017 r., 16:04

Sałatka jest pyszna i smaczna, z doskonałą kombinacją składników. Gotowanie za kilka minut i całkiem proste! Uratuj się przed nieoczekiwanym przybyciem gości lub gdy nie ma absolutnie czasu na gotowanie. Obfite, smaczne i łatwe. Przygotowanie: Pokrój ser i ogórek, wymieszaj z gotową fasolą i kukurydzą. Dodajemy posiekane. czytaj dalej

  • 12 października 2017, 14:01

Przepisy na sałatkę z paluszkami krabowymi to bardzo dużo. Oferuję jeszcze jeden - bardzo szybko. Podoba mi się, że produkty do tej sałatki nie wymagają wstępnego przygotowania - wystarczy wymieszać wszystkie składniki i okazuje się bardzo smaczna pikantna sałatka. Majonez można robić i robić zakupy, ale robię to sam. Zobacz przepis na domowy majonez. czytaj dalej

  • 9 czerwca 2017 roku 10:53

Opłucz i osusz liście sałaty rękami i połóż na dnie miski sałatkowej, ugotuj (lub smaż, a może ugotuj na grillu - tutaj kto jeszcze kocha) piersi kurczaka pokrój w długie kawałki i umieść na wierzchu sałatki. Włóż smażone lub upieczone krakersy na wierzch kurczaka, posyp serem. Wszystko polej sosem. Powtórz wszystko. czytaj dalej

  • 09 grudnia 2016 r., 16:55

Na początek ugotuj grzanki z czarnego chleba, podsmażyć na patelni z dodatkiem przypraw i soli. Jajka przed zagotowaniem. Smażyć kalmary na patelni z sosem sojowym. Pokrój wszystkie składniki i wymieszaj. Napełnij majonezem lub dowolnym innym sosem według uznania. Szczegółowe informacje na temat gotowania znajdują się w przepisie wideo. Smak Bon. czytaj dalej

  • 6 grudnia 2016 r., 12:38

Na początek ugotuj domowe grzanki z chleba. Piec w piekarniku w 125 stopniach 15 minut. Marynujemy filet z kurczaka i smażymy na patelni. Zrobić specjalny sos cezara zrobiony z jajek, musztardy, soku z cytryny, soli i oleju roślinnego. Pokrój pomidory na plasterki. Łzy liści sałaty. Posyp domowe grzanki. Zbierz sałatkę. czytaj dalej

  • 29 listopada 2016 r., 20:42

Na początek zrobimy krakersy.Chleb pokroić w kostkę, sól, dodać przyprawę, czarny pieprz i odrobinę oleju roślinnego. Wymieszaj i wyślij do piekarnika w temperaturze 140 stopni przez 20 minut. Tymczasem posiekać ogórki, kapustę. Wszystkie składniki wymieszać, doprawić majonezem i zieloną cebulą. Wszystkie bon appetit. czytaj dalej

  • 3 grudnia 2015 r., 16:11

Spróbuj przygotować prostą i bardzo smaczną sałatkę z jajkiem z oliwkami i krakersami. Jego przygotowanie zajmie Ci nie więcej niż 10-15 minut. Sałatka okazuje się dość odżywcza i smaczna. 1. Ugotuj jajka, pokrój je na małe kostki i wyślij filiżankę na sałatkę. 2. Cięcia oliwek w pierścienie, również umieścić je w filiżance. 3. Drobno posiekać cebulę. czytaj dalej

  • 28 lutego 2014 23:10

1. Ugotuj jajka. 2. Wymieszaj połówki pierścieni cebuli i smaż. 3. Tryb grzyby i smażyć osobno. 4. Daj spokój. 5. Szproty zacierać widelcem. 6. Sucharki (jeśli duże) zacieru, robię to od razu (bez otwierania opakowania). 7. Sałatka składa się w warstwach: -2 jajka na dużej tarce - cyple - smażona cebula - majonez - krewetki - majonez - pieczarki - 2 białka na. czytaj dalej

  • 8 października 2012 r., 13:15

Cóż, jest. filet z ryb tryb małe kostki, mięso kraba łza ręce na włóknie, tryb squid małe słomki. Bułgarska papryka pieczona w piekarniku aż do miękkiego, pokrojonego w kostkę dania. Wiśnie i fasola są również mielone. Wyciśnij sok z cytryny do warzyw, dodaj skórkę i starty imbir + curry. Liść sałaty mniejszy, dodaj rybę, kalmary. czytaj dalej

  • 07 sierpnia 2012 r., 15:01

Pokrój pomidory na małe kostki, pokrój kiełbasę na słomki, zetrzyj ser na grubej tarce, dopraw się majonezem, dodaj krakersy tuż przed podaniem! Smak Bon! czytaj dalej

  • 04 lipca 2012, 12:50

1. Pokrój kapustę pekińską 2. Potnij wędzoną kiełbasę, gotowane ogórki na długie plasterki. 3. Pokrój serem (bez względu na sposób, ponieważ będzie się on rozprzestrzeniał po całej sałatce) 4. Dodaj grzanki 5. Dodaj majonez 6. Wymieszaj wszystko Crackery powinny być dodane tuż przed podaniem, ponieważ kiedy są namoczone w majonezie, a nie chrupią. czytaj dalej

  • 28 czerwca 2011 r., 16:13

Cięte liście sałaty Ogórki pokrojone, pomidory, grubo posiekane, cebulkowe połówki. Połóż tuńczyka na kawałki, smaż krewetki na maśle przez 2 minuty, pokrój ryby na średnie paski.Możesz pocierać ser lub możesz, tak jak ja, w dużych kawałkach. Udekoruj oliwkami, ułóż jajka na plasterki. Dopraw solą, octem i oliwą Czytaj dalej

  • 11 czerwca 2011 r., 06:49

Zgnieść jajka, zetrzeć ser, grubo posiekać ogórek. Pierwsza metoda: Delikatnie wymieszaj razem gotowy ser, jajka, ogórki i grzanki, ułóż na talerzu i zalej majonezem. Druga metoda: Wlać majonez i wymieszać. czytaj dalej

  • 3 czerwca 2011 r., 13:21

Naprawdę nie narzekamy na sałatki z sucharkami, ale ta zapuściła korzenie w nas od lat 90-tych. Pracownik (nauczyciel pracy dla dziewcząt) podzielił się tym przepisem, ale nie miał jednego składnika - szynki. W tej formie spróbowałem sałatki z przyjacielem na imprezie. Ital, ogórek przeciąć na pół i pokroić w plastry. Grind umyć zieleni. Szynkę pokroić w kostkę. czytaj dalej

Sałatka z krakersów, kukurydzy i paluszków krabowych

Sałatka z krakersów, kukurydzy i paluszków krabowych jest jednym z najłatwiejszych do przygotowania. Wymaga minimum jedzenia, a czas gotowania nie jest dłuższy niż 15 minut. To świetna opcja szybko i obfite dania.

  • 1 paczka słonych grzanek (kirishek) - wybierz smak swojego wyboru,
  • 1 brykiet krabów (10 sztuk w paczce) - 100 gr.,
  • 1 puszka kukurydzy,
  • 200 gr. majonez,
  • 3 jajka (wstępnie ugotować na twardo i schłodzone),
  • 2 kawałki średniej wielkości żarówki.

Gotowanie

Wyciskanie paluszków krabowych. Aby przyspieszyć rozmrażanie, zamknięte opakowanie można umieścić w ciepłej (nie gorącej!) Wodzie. Potnij jajka na małe kostki i paluszki krabowe. Wymieszaj. Cebule pokroić w małe kostki lub paski.Połącz paluszki krabowe, pokrojone w kostkę jajka na twardo, cebulę. Wlać krakersy.

Dodaj do sałaty kukurydzy w puszkach.

Przed dodaniem kukurydzy należy spuścić nadmiar płynu z puszki.

Dodaj sól, wymieszaj. Sałatka sezonowa z majonezem do smaku. Połącz wszystko ponownie.

Pozostawić sałatkę do zaparzenia przez 10-15 minut. Może być podawane przy stole.

W razie potrzeby można udekorować naczynie zieleniną. Sałatka z kiryeshek, paluszki krabowe i kukurydza w puszkach nadaje się do jedzenia zarówno normalnego, jak i schłodzonego.

Szybka sałatka "Bach" z krakersów i fasoli w puszkach

Jeśli nie masz czasu na gotowanie, ale musisz szybko "wymyślić" proste, ale jednocześnie smaczne danie, to sałatka Bacha jest tym, czego potrzebujesz! Ta nazwa w pełni odzwierciedla jej prostotę. Ta sałatka z fasoli w puszkach z grzankami jest bardzo popularna wśród mężczyzn. Ale warto zauważyć, że sałatka ta jest bardzo odżywcza i smaczna, spodoba się całej rodzinie.

Wariacje na temat gotowania sałatki z krakersami są ogromne, ale ten jest wyjątkowy. Średni czas gotowania to 35 minut, ale jeśli chcesz jeść bardzo dużo, nie możesz nalegać na sałatkę, a czas gotowania wyniesie 5 minut.

  • 1 puszkę czerwonej fasoli w swoim własnym soku,
  • 1 paczkę wszelkich krakersów (wybierz swój gust),
  • 200 gram majonezu,
  • przyprawy zgodnie z życzeniem.

Ta ilość składników przeznaczona jest na około cztery do pięciu porcji sałatki.

Weźmy głęboką miskę i wylej paczkę krakersów.

Następnie musisz otworzyć puszkę fasoli, wylać ją z płynu. Następnie dodaj fasolę do miski na grzanki.

Bierzemy majonez, który jest bardziej podobny do niego i dodajemy go do krakersów i fasoli już w misce. Wszystko dokładnie wymieszane.

Potem trzeba dwadzieścia trzydzieści minut, aby napar z sałatki, tak aby grzanki były lekko nasączone i namoczone. Najlepiej jest umieścić sałatkę w lodówce, lepiej smakuje na zimno.

Opcjonalnie można dodać sól lub inne przyprawy, ale nie zawsze są one potrzebne, wszystko zależy od smaku majonezu i osobistych preferencji smakowych każdej osoby. Dlatego najlepiej jest umieścić przyprawy bezpośrednio na stole, każdy doda własne.

Podając sałatkę, można dodać majonez ze względu na fakt, że większość z nich jest wchłaniana na grzanki. Gotową sałatkę można udekorować posiekaną zieloną cebulką.

Sałatka z krakersami, kiełbasą i mięsem

Żaden świąteczny stół nie jest kompletny bez sałatek. I za każdym razem, gdy chcesz ugotować coś niezwykłego, pięknego, o nowym ciekawym smaku. To przepis na sałatkę przedstawiono poniżej. Okazuje się bardzo smaczne i trochę niezwykłe.

Składniki:

  • 150 gr. gotowane mięso - indyk lub kurczak,
  • 100 gr. kiełbasy (nie zaleca się używania gotowanej kiełbasy, najlepiej jest wziąć wędzoną odmianę lub szynkę,
  • 1-2 jajka,
  • 1-2 szt gotowane ziemniaki
  • 0,5 filiżanki kukurydzy w puszkach
  • 100-150 gr. twardy ser,
  • 1 świeży pomidor,
  • 1 opakowanie (100 gr.) Crackers,
  • 100 gr. majonez,
  • do dekoracji: sałata, pietruszka i koperek.

Krakersy można kupić w sklepie lub gotować w domu.

Ta sałatka jest warstwowa, więc prace będą wykonywane etapami, warstwa po warstwie. Ważne jest, aby nie zapomnieć o tym, że każdy z nich powinien pokryć się małą ilością majonezu.

  1. Włóż umyte i wysuszone liście sałaty na duży płaski talerz, a następnie gotowane mięso, pokrój w cienkie plasterki.
  2. Następnie rozdrabniane gotowane ziemniaki.
  3. Drobno zetrzyj twardy ser na ziemniaku i rozprowadź równomiernie na całej powierzchni.
  4. Kolejną warstwą jest kukurydza w puszkach.
  5. Połóż plastry kiełbasy na cienkie plasterki na górze kukurydzy.
  6. Następnie trzy na dużej tarce do jaj.
  7. Przykryj górę świeżymi pomidorami, które są wstępnie pokrojone na małe kostki.
  8. Potem ułóż grzanki.
  9. Udekoruj zielenią.

Sałatka powinna stać w lodówce przez 3-4 godziny, aby dokładnie namoczyć.Danie okazuje się smaczne i satysfakcjonujące. Smak Bon!

Sałatka z paluszkami krabowymi, marchewką, kapustą pekińską, kukurydzą i krakersami

Aby ugotować taką sałatkę, nie musisz niczego gotować. Dlatego przygotowanie jest bardzo proste i szybkie. A smak potrawy jest niezwykły i świeży. Głównie z powodu marchewki i kapusty, które tworzą.

  • 100 gr. krakersy (dobrze komponujące się z bekonem, kawiorem, czosnkiem),
  • 1 średniej wielkości marchew (może być ich więcej, nie ma zbyt wielu marchewek),
  • 150 gr. siekana kapusta pekińska
  • czosnek do smaku (jeśli nie lubisz czosnku, możesz zastąpić czarny pieprz mielony),
  • 200 gr. konserwy kukurydzy,
  • 200 gr. paluszki krabowe lub mięso z krabów (pobrane z obliczeń liczby krakersów),
  • 100 gr. majonez lub kwaśną śmietaną z sokiem z cytryny.

Jeśli chcesz, możesz dodać koper lub świeże ogórki. Smak będzie wtedy jeszcze bardziej świeży.

  1. Posypać krakersami w dużym pojemniku i dodać majonez, aby były lekko nasączone.
  2. Marchewka wcieraj po grubej stronie tarka, czosnek po płytkiej stronie, dodaj do krakersów.
  3. Otwórz kukurydzę, odcedź solankę i zalej resztę składników.
  4. Paluszki krabowe lub mięso pokrojone na małe kostki. Wymieszaj wszystkie składniki.
  5. Dodaj do sałatki kapusta pekińska.
  6. Dodaj śmietanę lub majonez i ponownie wymieszaj. Jeśli używasz chipsów ze smakiem, potrzebujesz znacznie mniej soli.

W letniej wersji sałatki można dodać zielone, świeże ogórki. W ogóle go nie zepsuje.

Lepiej jest od razu, dopóki grzanki nie są namoczone. Ale jest to możliwe, a wtedy jego smak nie pogorszy się z tego powodu.

Jakiego rodzaju chleba?

Możesz wziąć zwykłą białą "cegiełkę" i pokroić w małe kostki, uzyskać standardowy kształt grzanek, co jest bardzo wygodnym i smacznym koktajlem. Możesz iść w drugą stronę i kupić bochenek chleba żytniego. Kukurydza lub gotowana na mące gryczanej. I jeszcze nie zaczęliśmy fantazjować na temat domowego chleba i zakupionych, ciabatta i bagietek, bułeczek shanezhek i irlandzkiej sody.

Kształt i rozmiar

Z formularzem wszystko wydaje się być niezwykle proste: jeśli chcesz - przecinasz je w kostki, chcesz - w kostki. Możesz bawić się owalami, możesz robić sadzonki na ciasto i tworzyć kręgi. Co więcej, jeśli fantazja kwitnie, a energia przelewa się przez wszystkie pęknięcia, jest całkiem możliwe, aby zrobić grzanki z sercami, grzankami, gwiazdami lub grzankami.

Rozmiar - pytanie filozoficzne. Łatwiej jest skubać małe grzanki. Te same kostki, ale większe, są bardziej smaczne ze względu na "dziewicze", "czyste" środkowe centrum, które nie jest mylone z sosami i posypką. Długie słupki są urocze, ale z reguły nie mieszczą się całkowicie w ustach, trzeba odgryźć połowę, a ta "przyjemność" jest raczej wątpliwa (zwłaszcza u ludzi). Cienkie grzanki wyglądają nierealnie spektakularnie na sałatkach, ale delikatnie się nimi zajada i nie hojnie posypać cały stół bułką tartą - to także poszukiwanie.

Ogólnie rzecz biorąc, każdy wybiera według własnego uznania. Czy chcesz efekt piękna i wow? Wykonuj najlepsze, półprzezroczyste grzanki wielkości dłoni. Wolisz wygodny i prosty posiłek? Kroimy chleb na małe kostki i nie przejmujemy się problemami wyrafinowanej estetyki.

Dodatki i sosy do domowych krakersów

Kiedy robisz krakersy samemu, w kuchni, własnymi rękami i potrawami, zawsze mocno wiesz, co jest zawarte w ich składzie. Technologia jest prosta: przygotowujemy sos, a następnie każdą kolejną porcję chleba, po czym kroimy ją zgodnie z planem. Cóż, lub w inny sposób: przygotuj sos, pokrój chleb, a następnie równomiernie wlej powstałą masę w plasterki, starając się, aby sos spadł na wszystkie przyszłe krakersy. Zarówno ta jak i druga strona mają swoje plusy i minusy - zobacz, jak wygodniej jest dla ciebie osobiście.

Więc sos. Konwencjonalnie można go podzielić na dwa składniki: "płynną" bazę i dodatki smakowe.

Podstawa zależy wyłącznie od twojego poglądu na temat tego, co jest smaczne. Po pierwsze, olej roślinny - absolutnie każdy.Lepiej - zmieszać z wodą (dobrze, lub ok, z dodatkiem wody: jeśli ograniczymy się do jednego oleju, krakersy będą dość kaloryczną "radością"). Po drugie śmietana: zapewnia zarówno zawartość tłuszczu niezbędną do uzyskania rumianego koloru i wilgoci (można go również zmieszać z niewielką ilością zwykłej wody). Dalej - ketchup, pasta pomidorowa lub sok pomidorowy (plus wszystkie te same wody, jeśli to konieczne). Cóż, lub w końcu - po prostu woda: proste, niedrogie, budżetowe i absolutnie nieźle.

Z podanymi przykładami, twoje możliwości nie są dokładnie ograniczone - jako "płynny" fundament możesz użyć wszystkiego, co uważasz za stosowne i apetyczne.

Przyprawa. Czy muszę powiedzieć, że w tej sprawie nie ma żadnych reguł, z wyjątkiem jednej rzeczy: powinnaś być pyszna. Czosnek, suche zioła, papryka, wszystkie rodzaje papryki, pesto, gorące sosy i pasty - wszystko, nawet jeśli nie widzisz życia bez glutaminianu sodu, możesz wziąć go z hojną ręką i dodać je z serca.

Jak gotować krakersy w domu?

No cóż, wszystko jest tak proste, jak to tylko możliwe: połóż przygotowane kawałki chleba (posmarowane sosem i pokrój w wymaganą formę) na blasze do pieczenia i wysuszyć w piekarniku, aż grzanki będą całkowicie ostre. Żeby chleb się nie palił, wygodnie jest ustawić temperaturę niezbyt wysoką i okresowo mieszać to, co zamienisz w grzanki. Przepływ powietrza - plus dodatkowe ogrzewanie z góry lub z dołu - minus.

I jeszcze jedno. Jeśli potrzebujesz małej porcji krakersów, całkiem możliwe jest nie korzystanie z piekarnika. Suchy garnek, minimalne ciepło, częste mieszanie - i problem zostaje rozwiązany. Dla małych formatów - świetna alternatywa.

Domowa sałatka z kurczakiem i krakersami

Czy uważasz, że klasyka powinna zdecydowanie być klasyczna i dlatego po mistrzowsku ugotować "Cezara" z kurczakiem? Cudownie. Zainspirowany "Cezarem" z krewetkami i kupił wszystko, czego potrzebujesz? Świetnie. Cóż, jeśli chcesz po prostu coś pysznie chrupiącego i nie udajesz, że jesteś obowiązkowym klasycznym wykonaniem światowych przepisów, zrób domowy "Cezar" - to jest pyszne!

  • 1 gotowana pierś z kurczaka,
  • 100 g twardego sera
  • 5-6 kromek białego chleba,
  • pół małej kapusty z kapusty,
  • 3-4 ząbki czosnku,
  • sól, majonez do smaku.

Plastry bochenka zamieniają się w kostki i suszone do stanu krakersów w dowolny sposób.

Schłodzona pierś z kurczaka pokrojona na małe kawałki. Pekińska kapusta jest również nieco większa. Ser wcierał na grubej tarce.

Zmieszaj mięso, kapustę i ser chiński, wyciśnij czosnek do salaterki, dopraw się majonezem, dodaj sól i czarny pieprz do smaku, wymieszaj z krakersami i natychmiast podawaj.

Wskazówka: do zabawy smakami można zastąpić gotowany filet z kurczaka wędzonego.

Sałatka z fasoli z krakersami i mięsem

Sałatka z fasolą z krakersami sama w sobie jest odżywcza i smaczna, ale jeśli dodasz trochę gotowanego mięsa do danej koncepcji, możesz uzyskać pełny lunch lub kolację, zebrane w zasadzie w pośpiechu (pod warunkiem, że przygotujesz gotowe półprodukty).

  • 150 g gotowanej lub konserwowanej średniej wielkości ziaren,
  • 200 g gotowanej wołowiny,
  • 1 ogórek,
  • 3-4 plasterki bochenka,
  • 2 ząbki czosnku,
  • sól, pieprz, majonez do smaku.

Wołowina musi być myta, pozbawiona nadmiaru filmu i gotowana do ugotowania.
Równolegle kromki chleba zamieniamy w małe domowe krakersy.
Pokrojone w kostkę mięso pokroić w kostkę, włożyć do salaterki. Tam dodajemy fasolę - bez płynu. Ogórek pokroić w kostkę, wysłać do reszty składników. Ściśnij czosnek, sól, majonez i wymieszaj, dodając grzanki. Podawaj natychmiast.

Wskazówka: aby mięso było soczyste i smaczne, ugotuj duży kawałek na raz - zawsze możesz zamrozić nadmiar, a następnie użyć go w razie potrzeby.

Sałatka z łososiem i krakersami

Prawdopodobnie słyszeliście, a nawet przygotowali Panzanella - popularną włoską sałatkę, której głównymi składnikami są chleb i pomidory. I to jest świetne - smaczne, zdrowe. Ale to jest nudne, jeśli od czasu do czasu gotować tylko tę opcję! Spróbujmy czegoś innego - podobnego, ale wciąż innego.

  • 400 g fileta z łososia,
  • 200 g zielonej fasoli,
  • 1 niebieska żarówka,
  • 1 pęczek bazylii,
  • 200 g pomidorków koktajlowych,
  • 1 bochenek,
  • 4 łyżki. l oliwa z oliwek,
  • 2 ząbki czosnku,
  • sól, ocet balsamiczny do smaku.

Z bochenka trzeba odciąć wszystkie skorupy, okruchy - rozerwać dłonie na kawałki wielkości orzecha włoskiego. Oddzielnie wymieszać 2 łyżki. l oliwa z oliwek i czosnek, zmielone w cieście, sól i, jeśli to pożądane, suche zioła. Rozłóż powstałą masę równomiernie na bułce tartej, ułóż wszystko na blasze do pieczenia i piecz w temperaturze 200-220 stopni aż do złotego koloru, podczas gdy na zewnątrz chleba powinno być wyraźne i suche, a wewnątrz - pozostać miękkie.

Ryby powinny być gotowane na parze do momentu gotowości - gotować przez około 20 minut (jeśli kawałek jest duży, zwiększyć czas).

Rozłóż fasolkę szparagową we wrzącej osolonej wodzie, gotuj przez 3 minuty, następnie natychmiast usuń z ognia, zalej gorącą wodą i polej lodem.
W salaterce ułożyć pokrojone pomidory, posiekaną cebulę i bazylię. Dodaj fasolę pokrojoną w wygodne kawałki. Łupiemy ryby na kawałki - tam też. Napełnij olejem, solą, delikatnie wymieszaj, ułóż grzanki i podawaj.

Zarząd: takie grzanki chlebowe (grzanki) nie powinny być gotowane z dużym wyprzedzeniem - będą się zwilżać i tracą swoją zapał.

Sałatka z sera z krakersami

W tych smutnych okresach, kiedy świeże, zmielone pomidory przechodzą w stan hibernacji, a lista sezonowych warzyw zostaje zredukowana do marchwi, cebuli i kapusty, musisz jakoś sobie poradzić i poradzić sobie z tym, co masz. Jednak nawet w takich warunkach można stworzyć coś interesującego, chrupiącego i pikantnego, korzystając z dostępnych produktów. Spróbuj sałatki z serem z krakersami?

  • 250 g twardego sera
  • 3 jajka na twardo,
  • 3 kiszone ogórki,
  • grzanki z 3-4 krotnym bochenkiem,
  • 2 ząbki czosnku,
  • sól, pieprz, majonez do smaku.

Ser i jajka trzy na grubej tarce. Pokrój ogórki na paski. Ściśnij czosnek.
Umieść wszystkie składniki w misce, ułóż sałatkę majonezem, wymieszaj.

Wskazówka: drobno posiekane sałatki i pasty sałatkowe można podawać na "talerzu" krakersów - dużym kawałku chleba i suszonym w piecu kręgu. Bardzo piękne i spektakularne!

Sałatka z paluszkami krabowymi i krakersami

Warianty gotowanej sałatki z paluszkami krabowymi - dużo, od "eleganckiej" receptury przy użyciu gotowanej zielonej fasoli i kończącej się powściągliwymi wersjami dwóch lub trzech produktów. Zrezygnujmy dziś z tej zwięzłości i spróbujmy czegoś nowego - na przykład sałatki z dodatkiem kukurydzy i paluszków krabowych. No i oczywiście krakersy, gdzie bez nich!

  • 4 pomidory,
  • 350 g paluszków krabowych,
  • 1 puszka kukurydzy,
  • 200 g twardego sera
  • 2 ząbki czosnku,
  • krakersy 4-5 kromek chleba,
  • majonez, sól do smaku.

Sałatka powinna być ułożona warstwowo - w specjalnym naczyniu do serwowania lub w przezroczystej miseczce sałatkowej. Majonez przed nałożeniem na składniki należy wymieszać z czosnkiem.
Pierwsza warstwa to pomidory pokrojone w kostkę, wcześniej pozbawione nasion. Sól, majonez. Druga warstwa - paluszki krabowe, dowolne kawałki. Majonez. Dalej - kukurydza, majonez, potem ser, majonez. Sałatkę wierzchnią należy udekorować grzankami ułożonymi w jednej warstwie.

Zarząd: nie chcesz gier z warstwami? Pomyśl o napoju. To wspaniałe "opakowanie" do sałatek. Sucharki pasują do koncepcji, będą oryginalne i ciekawe!

Sałatka ze szpinakiem i kurczakiem

W sezonie młody szpinak, aby nie używać go do robienia sałatek jest przestępstwem! Jest to użyteczne, smaczne i soczyste, a po prostu nierealistyczne jest przejście obok najróżniejszych pomysłów łączenia produktów z udziałem tego przyjaciela.Czy próbowałeś sałatki ze szpinakiem i boczkiem? I poszliśmy trochę dalej i przygotowaliśmy niezwykle satysfakcjonującą i łatwą wersję z filetem z kurczaka?

  • 250 g filetów z kurczaka,
  • 150 gramów twardego sera
  • 300 g świeżych ogórków,
  • 150 g cebuli,
  • duża pęczek szpinaku,
  • 4 łyżki. l oliwa z oliwek,
  • 1 łyżeczka. ziarna gorczycy
  • 3 ząbki czosnku,
  • 1 łyżka. l ocet balsamiczny,
  • sól, pieprz do smaku,
  • 200 g domowych krakersów.

Przede wszystkim ugotuj filet, aż zrobisz. Schładzanie. Dobieramy na włókna.
Spinach umyć pod bieżącą wodą, osuszyć. Pokrój ogórki na paski.

Oczyszczamy cebulę, kroimy je w półkole, zalewamy wrzątkiem, odstawiamy na 10 minut, następnie wylewamy wodę.
Ser z rusztu.
Uwolniamy szpinak od łodyg, rozdzierajmy duże liście na kilka części.

Oddzielnie wymieszaj olej, musztardę, ocet balsamiczny, sól, pieprz. Spryskaj szpinak otrzymanym dressingiem, delikatnie wymieszaj. Dodaj pozostałe składniki, na końcu ułóż grzanki i podawaj.

Zarząd: W razie potrzeby filet z kurczaka może być marynowany w miodzie i soku pomarańczowym, a następnie pieczony w piekarniku - będzie doskonałą alternatywą dla gotowanego mięsa.

Sałatka z krakersami i wędzoną kiełbasą

Gładką kiełbasę z dużym naciągiem można nazwać przydatnym produktem, jednak sałatki z nią są tak smaczne, że czasem można sobie pozwolić na taki kulinarny chuligaństwo. Dodatkowo, dodaj więcej warzyw, liści sałaty, zieleni do kompozycji - i na ogół możesz przekonać się, że jesz solidne witaminy! Cóż, trochę o ostrym, szkodliwym smaku, ale z tymi samymi witaminami!

Składniki na sałatkę:

  • 300 g pomidorków koktajlowych,
  • 200 g kapusty pekińskiej,
  • 100 g twardego sera
  • 50 gramów krakersów żytnich,
  • 200 g wędzonej kiełbasy,
  • 100 g pieczarek,
  • pęczek zielonej cebuli.

Składniki do tankowania:

  • 1 łyżka. l proszek musztardowy,
  • 2 łyżki. l ocet winny,
  • 3 łyżki. l olej roślinny
  • 1 łyżeczka. sok z cytryny
  • 1 łyżeczka. cukier,
  • sól do smaku

Pokrój pomidory na połówki. Rozdrobnij kapustę. Dokładnie potrzyj ser. Przekładamy kiełbasę na cienkie długie paski. Pokroić cebulę. Grzyby pokroić w talerze. Wymieszaj wszystkie te składniki w salaterce.

Uzupełnianie gotowania. Musztarda w proszku, ocet, olej, sok z cytryny, cukier i sól są mieszane w małej wysokiej misce, aby uzyskać emulsję. Ubierz sałatkę, dodaj krakersy, ponownie zmiksuj i natychmiast podawaj.

Wskazówka: Jeśli jesteś bardzo, bardzo i kategorycznie przeciwko wszelkim kiełbaskom w formie, w jakiej są oferowane przez standardowe supermarkety, a nie możesz jeszcze zrobić domowej roboty w Moskwie, spróbuj zastąpić ten składnik wędzonym mięsem.

Sałatka z krakersami, fasolą i kukurydzą

Kawalerski przepis na obfite sałatki zostanie opisany w pierwszej kolejności. Koszt wszystkich składników tej kulinarnej kombinacji wynosi do stu rubli, a wartość odżywcza jest warta szacunku. Przede wszystkim ze względu na fasolę. To prawie zastąpi białko zwierzęce i nasyci organizm użytecznymi pierwiastkami śladowymi.

Weź krakersy świeższe, aby zachowały smak przypraw, ale raczej przygotuj je samemu.

  • Bank ziarna w ich własnym soku
  • Słój słodkiej kukurydzy
  • 2 paczki krakersów
  • Majonez

Drukujemy słoiki, pozbywamy się płynu i wkładamy do pojemnika.

Usuwamy grzanki z paczki do ziaren.

Wymieszaj kilka łyżek majonezu i zjedz.

Możesz dodać ząbek czosnku dla smaku.

Lub urozmaicić świeżym ogórkiem do celów użytkowych i zastąpić sos olejem roślinnym.

Jeśli już zrobiłeś takie danie, urozmaic je lub wykorzystaj jako podstawę dla innego przepisu z dużą ilością składników: solonego ogórka, jajka, kiełbasy lub kapusty pekińskiej.

Sałatka z fasolą, wędzoną kiełbasą i krakersami

Kiełbasa z bułką tartą to już sałatka, ale ziarna fasoli rozrzedzą silny smak tych dwóch produktów z ich neutralnością i chudością. A kwasowość marynowanych plastrów cebuli doda pikantności i trochę soczystości w naczyniu.

  • 1 puszka kukurydzy
  • 1 puszka fasoli
  • 200 g wędzonej kiełbasy
  • Pakowanie krakersów
  • 1 cebula
  • Ocet - 1 łyżka.
  • Cukier - 1 łyżeczka.
  • Majonez

To danie to marynowana cebula. Sześcian cebuli zalać szklanką wrzącej wody z octem i cukrem i pozostawić na 10 minut.

Składniki pokroić w paski i wymieszać.

Oczywiście, nie można pokroić cebuli, ale potem poczuje od niego zapach po posiłku.

Sałatka do gotowania z krakersami i wędzoną kiełbasą

To jest kiełbasa i krakersy - to podstawa tej sałatki, dodają delikatności i białka w postaci sera i jajek.

Lepiej jest wziąć pomidor nie bardzo soczysty, aby sok nie zepsuł wyglądu uformowanej sałatki. Tak, a krakersy zamoczą się szybciej.

  • Paczka krakersów
  • 2 pomidory
  • 100 g wędzonej kiełbasy
  • 100 g twardego sera
  • 2 jajka na twardo
  • Majonez

Tniemy wszystkie słomki.

Ale nie mieszamy ich, ale tworzymy sałatkę na płaskim naczyniu z oddzielnymi slajdami.

Lub możesz ułożyć je warstwami, a następnie wszystkie składniki będą musiały zostać pocięte na mniejsze, i lepiej jest użyć tarki.

Majonez kładzie się na środku i kładzie na stole.

"Pyszne" z kukurydzą i kurczakiem

Naczynie kukurydziane nie zepsuje się, więc wyjmij je z lodówki i zagotuj pierś z kurczaka. Użyjemy bulionu do zupy "Kharcho" lub z klopsikami, a my pokroimy mięso na sałatkę.

Pamiętaj, że dla soczystości umieść mięso w zimnej wodzie, aby białko z twarogu nie uwolniło całego soku z bulionu.

Możesz wziąć kiełbasę z kurczaka, a gotowe danie nie potrzebuje soli.

  • 1 świeży duży ogórek
  • 250 g kurczaka (szynka lub szynka z kurczaka)
  • 100 g twardego sera
  • 1 puszka kukurydzy
  • 2 paczki krakersów sklepowych
  • Majonez

Wszystkie produkty pocięte na paski i wymieszane.

Lepiej jest wziąć krakersy w formie kwadratów, jeśli są słomki, a następnie rozbić je na każdą słomę na pół.

Wlewamy kukurydzę i maczamy ją w majonezie.

Wciąż możesz posolić to danie, jeśli grzanki nie są kupowane i nie są zwijane w przyprawy.

Do tych składników można dodać kapustę pekińską, a następnie uzyskać lżejsze i bardziej aromatyczne danie. To wskazówka dla tych, którzy oglądają figurę, ale uważają, że odrobina majonezu i soli nie zaszkodzi zbytnio.

Bardzo smaczny przepis - "Royal"

Kolejną ulubioną sałatką jest Royal. Wiem, że ma interpretację bez krakersów i cytryny, ale z pomarańczą. Ale mamy też krakersy lub czerstwy chleb z tobą, żeby je zrobić.

Nie można wyciskać cytryny do całkowitej masy i mieszać z majonezem. To jest ktoś bardziej podobny.

  • 4 kurze jaja
  • 240 g mięsa kraba lub pałeczek
  • 300 g twardego sera
  • 100 g krakersów
  • 2 ząbki czosnku
  • Sok z połowy cytryny
  • Majonez

Odmrażamy opakowania krabów i kroimy je w kostkę.

Trzepimy kawałek sera i jajek.

Na grzanki wycisnąć dwa ząbki czosnku.

Do sera z jajkami wyciśnij pół cytryny.

Wszystkie składniki łączą sos majonezowy.

Nawiasem mówiąc, ta kombinacja produktów będzie wyglądać pięknie, jeśli będzie układana warstwami.

Kolejna wskazówka dla tych, którzy nie widzą korzyści z paluszków krabowych. Następnie użyj innych substytutów białka: krewetki lub kalmary.

Sałatka z bułką tartą: przepis z paluszkami krabowymi

Kolejny przepis na mięso surimi (paluszki krabowe). Myślę, że jeśli masz w lodówce świeży ogórek lub pomidor, możesz dodać je do przepisu poniżej.

  • 150 g paluszków krabowych
  • 150 g twardego sera
  • 4 gotowane jajka
  • 150 g bochenka lub bagietki
  • Majonez
  • Czosnek

Chrupać kostki i smażyć na złoty kolor.

Pokrój jajka i paluszki krabowe.

Zetrzyj kawałek sera i wymieszaj z głównymi produktami.

Wyciśnij kilka ząbków czosnku do sera i rozprowadź krakersy na patelni we wspólnym pojemniku.

Rada do przygotowania krakersów. Wiem, że niektórzy marszczą brwi na samą myśl, że można je kupić. W końcu kompozycja wcale nie jest anielska. Tak więc już pisałem o "Cezarze", tam szczegółowo opisuję, że grzanki można po prostu wysuszyć na blasze w piekarniku, jeśli nie można jeść kromek smażonych na maśle.

Jeśli je usmażysz, najpierw rozgrzej olej kawałkami czosnku, aby nadał mu cały smak, a następnie czosnek można wyrzucić. A na tym pachnącym oleju i smażyć chleb.

Spotykałem również okruchy chleba pakowane z różnego rodzaju chleba (nie babeczki) w dużych sklepach spożywczych. Jest sezam, żyto, czosnek. Nie mają żadnych wzmacniaczy smaku i jest taki pakiet, ważący pięćset rubli, czternaście gramów. Zabieramy je tylko po to, aby złożyć zupę, ale zmieszczą się też w sałatkach.

Jak gotować grzanki z czarnego, białego chleba?

Możesz przygotować grzanki do przekąsek na kilka sposobów. Najwygodniej to zrobić w piekarniku lub na zwykłej patelni. Wybrany czarny lub biały chleb kroi się na nawet małe kostki. Następnie wlewa się do dużego rondla, skropionego oliwą lub olejem słonecznikowym, posypuje niewielką ilością soli, suchym czosnkiem i innymi przyprawami do smaku. Pojemność jest dobrze wstrząśnięta, tak że chleb jest pokryty przyprawami i tłuszczem.

Następnie przygotowane kostki suszy się albo na szerokiej suchej patelni, albo na blasze do pieczenia w piecu z częstym mieszaniem. Gdy chleb pokryty jest jasną rumianą skórką, można go wlać do salaterki i ochłodzić.

Klasyczny "Cezar" z kurczakiem i krakersami

Składniki: pół kilograma fileta z kurczaka, 40 g parmezanu, garść domowych białych krakersów, żółtko jaja, pęczek świeżych liści sałaty, 1-3 zębów. czosnek, 6 - 8 łyżek. l oliwa z oliwek, pół cytryny, 8 - 9 szt. wiśnia, 2 łyżki. l słodka musztarda, sól, pieprz.

  1. Filet jest krojony na małe kawałki, posypany solą, pieprzem i pozostawiony na kilka minut. Następnie mięso smaży się aż do rumianej pary łyżek rozgrzanego masła z całych szczypiorków czosnku (2 szt.). Sam zostaje wyrzucony.
  2. Ser kroi się małymi cienkimi talerzami, połówkami wiśni.
  3. Jajko upuszcza się na minutę we wrzącej wodzie. Będzie używane tylko jego żółtko. Ten ostatni jest mielony z pozostałym masłem, sokiem z cytryny, solą, musztardą i pieprzem.
  4. Dla zgromadzenia "Cezara", po pierwsze, umyte i wysuszone liście sałaty są w dużej mierze rozdarte. Są natychmiast układane w szerokiej misce.
  5. Kawałki mięsa, połówki wiśni i ser są rozłożone na wierzchu.
  6. Przekąska hojnie podlewać dressingiem.

Podczas serwowania sałatka jest posypana białymi grzankami. Nie trzeba go mieszać.

Przepis na sałatkę z fasoli

Składniki: czerwona fasolka w puszkach, krakersy z ciemnego żyta, 3 małe główki cebuli, 3 - 4 marchewki, funt wędzonej kiełbasy, 80 g sera, majonez, sól.

  1. Marchew pokrojono w cienkie paski, a następnie usmażono na złoty kolor w gorącym oleju.
  2. W ten sam sposób (ale w postaci małych kostek) przygotowuje cebulę.
  3. Gotowe warzywa układa się w durszlaku w celu usunięcia nadmiaru oleju ze szkła, po czym przenosi się je do salaterki.
  4. Fasola pozbywa się płynu, wylewa się na resztę składników.
  5. Pozostaje dodać do miski tarty ser, wędzoną kiełbasę i ciemne grzanki.

Sałatka jest doprawiona czerwoną fasolą i krakersami solonym majonezem.

Z wędzoną kiełbasą

Składniki: 160 g kiełbasy, 70 g ciemnych krakersów z czosnkiem, świeży duży ogórek, 4 - 5 łyżek. l zielony groszek (puszkowany), sól, majonez.

  1. Kiełbasę usuwa się z cienkiej górnej skorupy i kroi w miniaturowe kostki.
  2. Ciemne grzanki z czosnkiem wlewa się do produktu mięsnego. Możesz kupić gotowe żyto lub wybrać domowe składniki.
  3. Ogórek jest myte, po czym jest najpierw pocięte na 4 części wzdłuż i na końcu.
  4. Wraz z groszkiem bez ogórka zalewa się pozostałymi składnikami.

Gotowa sałatka z krakersami i wędzoną kiełbasą przyprawiona jest solonym majonezem lub innym odpowiednim sosem.

Gotowanie z kapustą pekińską i kukurydzą

Składniki: 320 g kapusty pekińskiej, 70 g ciemnych krakersów, 120 g wędzonej kiełbasy, 80 g słodkiej kukurydzy konserwowej, majonez, sól.

  1. Pekin spłukuje się zimną wodą, otrząsa nadmiar płynu i kroi na małe kawałki. Najpierw wlała się do miseczki do sałatek.
  2. Ziarna kukurydzy bez solanki są dodawane do kapusty.
  3. Wchodzą tam też wędzone kostki kiełbasy i gotowe krakersy.
  4. Składniki są podlewane solonym majonezem i mieszane.

Gotowa sałatka z chińską kapustą i krakersami natychmiast służyła gościom, dopóki chleb nie jest namoczony.

Prosta sałatka Carmen z szynką

Składniki: 220 filetów z kurczaka, 130 g szynki drobiowej, kilka liści zielonej sałaty, 2 pomidory, 60 g białych krakersów, ząbek czosnku, 1 mały. łyżka adjika, 80 g majonezu, sól.

  1. Pomidory, wraz ze skórą, surowym mięsem i szynką, są cięte na długie, cienkie słomki.
  2. Najpierw w rozgrzanym oleju smażonego kurczaka. Potem kilka minut gotuje z szynką. Możesz posypać produkty mięsne dowolnymi pachnącymi ziołami.
  3. Do sosu majonezowego zmieszanego z adzika, solą i pokruszonym czosnkiem.
  4. Pozostaje na przemian wylać wszystkie produkty na płaskim naczyniu, pokrytym zieloną sałatą, zalać dressingiem.

Przed podaniem gościom przekąska ozdobiona białymi krakersami.

Koreańska przekąska z marchwi

Składniki: 180 g wędzonego kurczaka i marchewki po koreańsku, 80 g słodkiej kukurydzy (puszkowana), 40 g białych krakersów, połowa cebuli, sos, sól.

  1. Mięso z kurczaka jest wycinane z kości i rozdrabniane na kostki.
  2. Marchew i ziarno kukurydzy pozbywają się solanki.
  3. Cebula jest obrana i pokrojona cienkimi pół-kózkami.
  4. Przygotowane składniki są mieszane, dodają grzanki, sól. Możesz wlać przekąskę i szczyptę świeżo zmielonego czarnego pieprzu.

Gotowa sałatka z krakersami i kukurydzą podawana natychmiast, doprawiona odpowiednim sosem.

Sałatka z grzankami, pomidorami i serem

Składniki: 170 g szynki, 80 g sera, kilka ząbków świeżego czosnku, 80 g białych grzanek, drobna sól, sos.

  1. Szynki w kostkach.
  2. Pomidory są krojone w paski.
  3. Serowe duże tarcie.
  4. Składniki są mieszane, dodaje się do nich grzanki.

Zakąska ubrana w słony sos. Nadaje się do przekąsek przygotowanych według tego przepisu i zwykłego majonezu.

Królewska przekąska z paluszkami krabowymi

Składniki: 6 dużych gotowanych jaj, 220 g wysokiej jakości paluszków krabowych, 170 g słodkich ziaren kukurydzy w puszkach, kilka ząbków czosnku, duża pomarańcza, pół szklanki majonezu, garść białych krakersów, sól.

  1. Paluszki krabowe, jeśli to konieczne, rozmrażać i drobno kroić. Lepiej jest używać schłodzonego produktu do sałatek - jest bardziej soczysty.
  2. Jajka na twardo są schładzane, wrzucane do średnich kostek.
  3. Pomarańcza obrana, podzielona na plasterki. Jej ciało jest drobno ścięte. Musisz to zrobić ostrożnie, aby nie wycisnąć całego soku z plasterków owoców.
  4. Wszystkie produkty są połączone, wlewają ziarna kukurydzy i krakersy.

Zakąska ubrana z majonezem, solą i rozgniecionym sosem czosnkowym.

Sałatka z grzybów

Składniki: filet z kurczaka 330 g, 130 g różnych grzybów marynowanych, 80 g sera, 70 g grzanek czosnkowych, sól, majonez.

  1. Mięso gotuje się w osolonym wrzątku przez około pół godziny. Ponadto jest arbitralnie drobno przycięte. Pozostały bulion może być użyty do innych potraw.
  2. Ser kroi się w kostkę (równą wielkością kawałki kurczaka).
  3. Grzyby są myte z nadmiarem octu, w razie potrzeby cięte. Małe elementy mogą pozostać nienaruszone.
  4. Składniki są łączone w salaterce, wylewa się do nich krakersy.

Przysmak jest ubrany w majonez.

Świąteczna przekąska z szprotkami

Składniki: 90 g szprotek w oleju, 2 gotowane jajka, mała cebula, 60 g sera, garść białych krakersów, sól kuchenna, sos.

  1. Cebulki płycizny i przegotowanej przegotowanej wody.
  2. W misce z warzywami ułożone kawałki gotowanych jaj i tarty twardy lub półtwardy ser.
  3. Pozostaje dodać szproty rozgniecione widelcem bez głów i ogonów, wylać białe krakersy.
  4. Przystawka jest przyprawiona dowolnym odpowiednim sosem solonym. Na przykład lekki majonez.

Ta sałatka może być rozłożona warstwami - od ryby do sera.

Niezwykła "grecka" sałatka z krakersami

Składniki: 2 świeże pomidory, purpurowa cebula, 2 ogórki, słodka bułgarska papryka, 80 g sera feta, 6-7 oliwek, szczypta suszonego oregano, 25 ml oliwy z oliwek, miska białych krakersów, bukiet liści sałaty, 1 mały. łyżka soku z limonki.

  1. Warzywa są arbitralnie raczej grubo posiekane. Cebula fiołkowa - połówka skorupy.
  2. Do warzyw wyłożyć kostki sera feta.
  3. Składniki są solone do smaku, wylewane z mieszaniny oleju, soku z limonki i oregano.
  4. Masę układa się na naczyniu, pokrytym liśćmi sałaty.

Od góry przystawkę ozdobiono połówkami oliwki i białymi grzankami.

Sałatka z krakersami "Przekąska" z kurczakiem, ogórkiem i marynowanymi grzybami

Do tego sałatka będzie musiała ugotować pierś z kurczaka. I najwyraźniej otrzymał to imię z powodu obecności w nim ogórków. Smak jest bardzo pikantny, a danie jest dość satysfakcjonujące.

  • 100 gr. krakersy (dobrze dopasowane do smaku galaretki i chrzanu),
  • 1 pierś z kurczaka (można użyć innych części),
  • 1-2 ząbki czosnku,
  • 200 gr. pikle (ostre z pieprzem są świetne),
  • 100 gr. wszelkie marynowane grzyby (bardzo ostro uzyskane z grzybami miodowymi),
  • 100 gr. majonez lub kwaśną śmietaną z sokiem z cytryny (kwaśna śmietana powinna być tłusta i gęsta).

Opcjonalnie możesz również dodać zielenie, bułgarski pieprz. Jeśli sałatka wydaje ci się niewystarczająco odżywcza, możesz dodać jajka.

  1. Zagotuj pierś, pokrój ją na małe kawałki lub po prostu łzę.
  2. Czosnek pomiń drobną tarka (można zastąpić ostrą papryką).
  3. Ogórki i marynowane grzyby pokroić w plastry (grzyby nie mogą być cięte).

  • Wymieszaj grzanki, kurczaka, czosnek, ogórki, grzyby (warzywa, jajka). Dodaj sól, majonez lub śmietanę, wymieszaj. Jeżeli grzanki są solone, sałatka nie może być solona.
  • Podawać jako zimną przekąskę do potraw lub dodatków.

    Sałatki z sucharkami są dobre, ponieważ przy ich przygotowywaniu można je łatwo wymienić, dodać lub usunąć. Na przykład świeży ogórek można zastąpić solonym, kapustę pekińską można zastąpić białą kapustą, zamiast fasoli w puszkach można dodać gotowaną sałatkę itp. Nie bój się eksperymentować!

    Pin
    +1
    Send
    Share
    Send

    Obejrzyj wideo: Sałatka warstwowa na krakersach (Marzec 2020).