Gruszki sałatki - pięć najlepszych przepisów

Każda gospodyni chce zaskoczyć swoich gości i dać im przyjemność, która po prostu potrząśnie ich wyobraźnią. Wszystko jest używane: ulubione przepisy babć, programy kulinarne z telewizji, specjalne witryny w Internecie. Choć intuicyjnie, wielu rozumie, że najlepszym sposobem na zaskoczenie i zadowolenie gości w tym samym czasie jest stworzenie czegoś wspaniałego z tych produktów, które mało kto podejrzewa. I takie przepisy istnieją.

Przedstawiamy Państwu wspaniałą sałatkę z gruszkami i serem - wierzcie mi, to wykwintne danie nie przejdzie uwagi nawet najbardziej wybrednego gościa. Połączenie pikantnej, pachnącej słodyczy owocu o lekko słonym smaku sera da mu niesamowity smak. Co więcej, przepisy na sałatki z gruszek z serem nie należą do rzadkości, możesz wybrać ten, który najbardziej Ci się podoba.

Sałatka z Dor Blue Cheese and Pear

Nie będziemy się ukrywać - takie przepisy będą odpowiednie tylko dla tych, którzy nie są przeciwni rozpieszczaniu się niebieskim serem za pomocą smug arystokratycznej pleśni. Tak się złożyło, że taki ser jest uważany za arcydzieło sztuki kulinarnej, podczas gdy inni otwarcie marszczą brwi na widok zielonkawoniebieskich okruchów w produkcie. Mimo to, Dor Blue jest najpopularniejszym serem pleśniowym w naszym kraju, tysiące ludzi kochało go za jego umiarkowanie ostry, pikantny smak. A jeśli jesteś jednym z tych smakoszy, to po prostu musisz zwrócić uwagę na ten przepis.

Składniki (w dwóch dużych porcjach):

Średnia wiązka zielonej sałaty
Duże gruszki - dwie sztuki (możesz wziąć ocenę "Konferencja")
Blue Dor Blue cheese - dwieście gramów
Garść obranych nasion słonecznika
Lemon - jeden kawałek
Zmielony czarny pieprz do smaku

Oliwa z oliwek - cztery łyżki
Ocet winny - dwie łyżki
Musztarda - jedna łyżka stołowa
Cukier - jedna szczypta

Gotowanie:

Najpierw ułóż sos: zmieszaj oliwę z oliwek, musztardę i ocet winny. Dodaj cukier do mieszaniny i dobrze wymieszaj. Następnie rozdarliśmy zieloną sałatkę naszymi rękami i w kolorowym bałaganie umieszczamy ją na dnie talerza.

Przygotuj gruszki: dokładnie umyj owoce, obierz je i pokrój w kostkę. Aby nasze gruszki się nie ściemniały, posyp je sokiem z cytryny.

Położyć plasterki gruszki na talerzu na liściach sałaty, dodać kostki sera Dor Blue. Posyp danie prażonymi pestkami, polej przygotowanym sosem. Powstałą sałatkę najlepiej spożywać natychmiast po ugotowaniu.

Zielona sałatka ze słodką gruszką i serem brie

Ogólnie Brie jest najpopularniejszym serem we Francji. Co więcej, jest nierozerwalnie związany z historią tego kraju. Jest jedna smutna legenda, że zbieg króla Ludwika XVI został schwytany i stracony na gilotynie dzięki swojemu uzależnieniu od sera Brie. Faktem jest, że uciekając przed rewolucjonistami w 1789 roku, Louis nie oparł się pokusie odwiedzenia miasta Varen, słynącego z produkcji najlepszego sera w stanie. To było podczas degustacji monarchy i został schwytany przez swoich prześladowców.

Receptury na produkcję słynnego sera sprowadzają się do naszych dni. W dzisiejszych czasach słynny Brie jest prawdziwym faworytem wśród swoich braci serowych. Oferujemy przepis na sałatkę z serem i gruszką, która wykorzystuje dokładnie tę wspaniałą odmianę sera.

Dwie wiązanki zielonej sałaty
Dwie gruszki
Jedna czerwona cebula
Ser Brie - 150 gramów
Pół szklanki orzechów włoskich
Pół szklanki suszonej żurawiny

Do tankowania:

Pół szklanki sosu żurawinowego,
Jedna łyżka oliwy z oliwek,
Dwie łyżki octu balsamicznego,
Jedna łyżeczka cukru.

Gotowanie:

Przygotuj sos: ubij sos żurawinowy, oliwa z oliwek, ocet balsamiczny i cukier. Następnie ułóż liście zielonej sałatki na dnie talerza.

Umyte, oczyszczone gruszki pokroić w równe plasterki, czerwoną cebulę - cienkie pół-pierścienie. Kładzenie gruszki i cebuli w salaterce. Dodaj pokrojony w kostkę ser brie, posyp żurawiną i orzechami. Sos sosowany - pyszna sałatka jest gotowa!

Gruszka i sałatka cebulowa

Ale wśród nas są tacy czytelnicy, którzy są tylko rodzimymi, krajowymi odmianami serów. Dla nich oferujemy przepis na sałatkę, w którym są tylko te produkty, które można znaleźć w każdym szanującym się sklepie. Pomimo tego, że sery są oferowane najczęściej - "rosyjski", "holenderski" (według własnego uznania) - ta sałatka nie traci smaku i uroku.

trzy delikatne łodygi pora
cztery soczyste, solidne gruszki

Do sosu:

Pięćdziesiąt gramów sera
Pięćdziesiąt gramów sera
Trzy łyżki kwaśnej śmietany
Jedna łyżka stołowa octu winnego
Szczypta soli
Gruba papryka
Jedna łyżka soku z cytryny

Gotowanie:

Czyść por, używaj tylko jasnożółtych części wewnętrznych. Przeciąć na pół, umyć i dobrze wysuszyć. Następnie pokroić w cienkie paski. Posiekać ser i ser dobrze widelcem, włożyć do rondla wraz z kwaśną śmietaną i octem, wymieszać w jednolitym sosie. Obficie dopraw solą i pieprzem.

Obierz gruszki, pokrój na 4 kawałki, usuń rdzenie i przytnij miejsca mocowania kwiatów i łodyg, następnie pokrój cienkie plasterki i wymieszaj z sokiem z cytryny, aby się nie ściemniały. Następnie rozłożyć w kształcie gwiazdy w głębokiej salaterce. Na środku wzgórza leeks. Wlać cebulę i gruszki z sosem i podawać. Podawać na stole świeże tosty i lekko osolone masło.

Opcje: Sałatka może być posypana posiekanymi orzechami laskowymi lub orzeszkami ziemnymi. Możesz zastąpić dwie gruszki jednym owocem awokado i zrobić sałatkę, jak opisano powyżej.

Wszystkie proponowane receptury testowane przez czas i tysiące miłośników smacznego jedzenia. Wybierz słodkie, miękkie odmiany gruszek i serów o lekko słonym smaku, a zdumiejesz swoich bliskich i gości w głębi duszy! Smak Bon!

Gruszki sałatki - ogólne zasady gotowania

Jakiej gospodyni nie marzy, by zaskakiwać swoich gości niezwykłymi potrawami. W końcu chce się zobaczyć zdumione i entuzjastyczne poglądy w zamian za wiele godzin w kuchni. To najbardziej godna pochwały gospodyni domu. A jeśli oni też proszą o przepis ... W nadziei na znalezienie najciekawszych zamówień, stosowane są różne metody - przepisy babci, dania z programów telewizyjnych, zasoby internetowe i tak dalej. Często pomaga jej własne talenty kulinarne, gdy gospodyni decyduje się eksperymentować i tworzy indywidualne arcydzieła. Tak więc, jeśli zdecydujesz się zaskoczyć gości pysznymi sałatkami - ugotuj niesamowite sałatki z gruszkami.

Praktycznie każdy kulinarny specjalista ma produkt, który zawiera w swoim ulubionym daniu. Niektóre mają ogórki, niektóre jak grzyby, marchewki, pomidory i wiele innych. A niektórzy nie wyobrażają sobie świątecznego stołu bez sałatki z gruszką. Czy muszę mówić o przydatności gruszki? Ten owoc to skoncentrowany zapas witamin C, P i tak dalej.

Gruszki sałatki - przygotowanie żywności i zastawa stołowa

W procesie gotowania sałatki z gruszkami może być potrzebny inny zestaw składników, niektóre z nich można znaleźć w lodówce, a niektóre można kupić w najbliższym sklepie. Zwykle sałatki z grusz nie wymagają użycia egzotycznych składników, co tylko upraszcza proces gotowania, ale nie ma to żadnego wpływu na smak potraw. W niektórych przepisach gruszka musi być obrana, ale w niektórych można pominąć ten stan.

Gruszka doskonale łączy się nie tylko z grupą owoców, ale może również tworzyć wspaniałe połączenie z warzywami, a nawet ze składnikami mięsnymi. W przypadku mięsa często stosuje się kurczaka, może być gotowane mięso lub wędzona pierś.

Przepisy na sałatkę z gruszek:

Przepis 1: Sałatka z gruszki

Ten przepis koncentruje się na przyprawach i przyprawach. Z produktów będą tylko gruszki, a resztę smaku zapewniają goździki.Zwróć także uwagę na interesujący sposób gotowania sosów sałatkowych, być może przydadzą ci się one w przyszłości.

5 łyżek. l - cukier,
7 sztuk - gruszka,
2 pąki suchego goździka,
1 łyżka. - woda,
2 łyżki. l - ocet,
1 łyżeczka. - kwas cytrynowy.

Do sałatek starają się wybierać małe owoce, są smaczniejsze i soczyste. Pokrój je na ćwiartki, usuń skórę i rdzeń. Aby zabezpieczyć owoce przed utratą koloru, zaleca się umieszczenie ich w wodzie na kilka minut po dodaniu odrobiny kwasu cytrynowego.

Następnie przejdź do tankowania. Podpalamy wodę, dodajemy ocet, cukier i przyprawy. Gotuj, aż powstanie syrop. Następnie dodaj gruszki do tego samego słoika i gotuj przez 3-5 minut. Po tym pozostaje tylko wylać syrop z gruszek, a same owoce włożyć do szklanego słoika. Po schłodzeniu możesz umieścić gruszki na stole.

Przepis 2: Sałatka z gruszkami i serem

Bardziej ciekawa i bogata sałatka z bogatym zestawem produktów. To danie będzie naprawdę zaskoczyło zebranych przy stole, a gospodyni sama zdobędzie dużo doświadczenia w przygotowaniu wspaniałej sałatki z gruszkami i innymi owocami.

300 g - ser,
5 sztuk - gruszki,
1 sztuka - pomidor,
1 sztuka - pieprz,
100 ml - majonez,
50 ml - śmietana.

W tej sałatce nie należy obrać gruszek, wystarczy pokroić je na średnie plastry. Ser, jak zwykle, jest starty, wielkość może być dowolna. W finale pozostaje przygotowanie opatrunku. Wymieszaj majonez ze śmietaną, możesz też zastąpić majonez naturalnym naturalnym jogurtem. Wymieszaj składniki, sos z majonezem. Dlaczego potrzebujemy papryki i pomidorów? Używamy ich do dekoracji. Pokrój pomidory na plasterki, a pieprz (powinien być czerwony) pokroić w długie paski. Udekoruj sałatkę gruszką.

Przepis 3: Sałatka z gruszkami i orzechami

Jeśli rozważymy sałatki z gruszką, możemy wywnioskować, że większość przepisów nie wymaga dużych wydatków, a proces gotowania nie jest pracochłonny, poradzisz sobie z sałatką w kilka minut.

4 sztuki - gruszka,
150 g - orzechy włoskie,
2 kawałki - pikle,
50 ml - kefir.

Tym razem nie powinno się ścinać gruszek. Pokrój je na pół i usuń rdzeń. Po tym jak potrzebujemy orzechów włoskich. Nie potrzebują szlifować. Aby usunąć film z nich, możesz wysłać je do kuchenki mikrofalowej na kilka minut, lub można wlać wrzątek przez 15 minut. Po napełnieniu gruszek orzechami napełnijmy je kefirem, a na wierzch gruszki solonymi ogórkami, które wstępnie pokroimy w kostkę.

Przepis 4: Sałatka z gruszką i gotowanym językiem

Jeśli znasz odrobinę sałaty z gruszką i wiesz, jak zachowuje się ten składnik podczas gotowania, możesz zrobić bardziej poważne przepisy na sałatkę z gruszką. Ten przepis jest bardziej skomplikowany i wymaga koncentracji i doświadczenia.

150 g - ugotowany język,
200 g - ser,
4 sztuki - gruszka,
1 pęczek - świeża sałatka,
5 sztuk - pomidory koktajlowe,
2 zęby. - czosnek,
3 kawałki - bochenek.

Druga grupa składników do sosów sałatkowych z gruszką:

2 łyżki. l - rast. masło
1 łyżka. l - musztarda,
200 ml - majonez,
pieprz

Czosnek w tym przepisie musi się smażyć. Aby to zrobić, dodaj nieco oleju roślinnego na patelnię, usmaż czosnek w nim, podziel na kilka kawałków. Po tym jak otrzymamy pieczony czosnek z masła. Bierzemy trzy kromki bochenka i smażymy na tym samym maśle, chleb będzie wchłaniał aromat czosnku. Lekko brązowy bochenek.

Po przygotowaniu sosu wymieszamy wszystkie wymienione powyżej składniki. Sama sałatka układa się warstwami, każda warstwa musi być przetworzona z powstałym dressingiem.

Pokrój gruszki w kostkę, język, możesz wziąć wołowinę, również pokroić w kostkę. Świeże liście sałaty można zmiażdżyć ręcznie, pokroić na małe kawałki nożem.

Pierwsze kroki. Pierwsza warstwa to liście sałaty. Następnie gruszka, potem język, po pomidorach. Na wierzchu pomidorów układa się plasterki bochenka, który można kroić w kostkę lub słomkę. Nie zapomnij o zalaniu opatrunku. Tuż przed podaniem sałatkę z gruszką posypuje się warstwą tartego twardego sera.

Przepis 5: Sałatka z gruszką i kurczakiem

Kończymy nasz zestaw receptur z przygotowaniem sałatki z gruszkami i mięsem. Mięso z kurczaka dobrze komponuje się z owocami.Dla bardziej pikantnego smaku lepiej jest wziąć wędzone mięso.

100 g - rodzynki,
100 g - orzechy,
2 pakiet - sałata liściasta,
1 pakiet - pietruszka,
300 g - mięso wędzone,
2 łyżki. l - oliwa z oliwek,
150 g - ser.

Sałatka zacznij od sosu. Wymieszaj olej, możesz dodać łyżkę octu. Ser i pietruszka są drobno posiekane. Powstały sos umieszcza się na środku sałatki, a samo danie układa się na talerzach a la carte.

Posiekaj drobno wędzone mięso i gruszki, wymieszaj wszystko z rodzynkami i orzechami.

Na talerzu, po pierwsze ułóż liść sałaty, wokół talerza ułóż sałatkę, a na środku ułóż przygotowany wcześniej sos.

Sałatka deserowa z gruszką i serem brie

gruszka - 1 szt.
ser z białą lub różową pleśnią - 50 g
orzeszki sosnowe - łyżka 1-godzinna
słodkie zielone winogrona - kilka jagód
miód - 1 łyżeczka
Francuska musztarda - ½ łyżeczki
sok z cytryny - 1 łyżeczka

Jak ugotować sałatkę deserową z gruszką i serem:

Gruszka pokroić w cienkie, półprzezroczyste plasterki. Umieść koło na talerzu lub uformuj koszyk.

Aby gruszka nie ściemniała i nabrała interesującego smaku, wlej ją sokiem z cytryny. Ser pokroić w cienkie kwadratowe plastry lub kostki. Połóż to na wierzchu gruszki.

Wymieszaj miód z musztardą francuską (nie miel go, aby nie zmiażdżyć ziarna). Połóż opatrunek na środku sałatki, nałóż kilka kropli na białe pole.

Udekoruj sałatkę winogronami i posyp je orzeszkami pinii.

Sałatki z przekąskami są ostrzejsze i bardziej słone, chociaż słodycz gruszek jest nadal bardzo namacalna. W przypadku opcji na przekąskę lepiej jest spożywać różnorodne sery o jasnym, wyrazistym smaku i aromacie: na przykład Roquefort, Gorgonzola lub Dor Blue. Zieloni i czasami cebula (czerwona, biała, por) są często dodawane do sałatek z przekąskami z gruszkami i serem. Jeśli używa się winogron, lepiej jest wziąć czerwone, nie za słodkie. Aby stworzyć sos, można użyć oliwy z oliwek, octu winnego, octu balsamicznego, białego wina, cytryny, czarnego pieprzu, a czasami musztardy z miodem.

Sałatka z gruszką, rukolą i serem pleśniowym

Jest to przykład lekkiej i pikantnej przekąski.

gruszka - 1 szt.
niebieski ser pleśniowy - 50 g
rukola - mała paczka
orzechy włoskie, pokruszone lub tarte - 1 łyżeczka
pół cytryny
oliwa z oliwek - 1 łyżeczka
ocet winny - 1 łyżeczka
Francuska musztarda - ½ łyżeczki
miód - ½ łyżeczki
czarny pieprz - szczypta

Jak ugotować sałatkę z gruszką i rukolą:

Gruszka pokroić w kostkę, posypać sokiem z cytryny. Ser również pokroić w kostkę. Umieść rukolę, ser, gruszkę na talerzu i wymieszaj, tworząc łatwy chaos.

Za pomocą trzepaczki przełóż sos oliwy z oliwek, ocet winny, musztardę, miód i pieprz.

Zalać sos sałatkowy i posypać posiekanymi lub startymi orzechami włoskimi.

Przepis "Sałatka z serem i gruszką":

Do sosu wymieszaj wszystkie składniki. Przynieś smaku.

Posiekaj gruszki na cienkie plasterki, ser w kostkę, paski kurczaka. Umieść wszystko na talerzu, jak chcesz. Polej sosem i natychmiast podawaj.

Smak Bon.

Zapisz się do grupy Cook w Contact i otrzymuj codziennie dziesięć nowych przepisów!

Dołącz do naszej grupy w Odnoklassnikach i codziennie zdobądź nowe przepisy!

Udostępnij przepis znajomym:

Komentarze i recenzje

36 miesięcy temu Monferini #

36 miesięcy temu lyalich # (według przepisu)

21 lipca 2015 r. Eugenita #

21 lipca 2015 Lyalich # (autor przepisu)

9 lipca 2015 Lyalich # (autor przepisu)

6 lipca 2015 r.