Robię sos taki jak ten, wyciskam jedną cytrynę, dodam cukier do smaku, łyżkę brandy lub rumu, wszystko ... sous jest gotowy. Cytryna zachowa świeżość i kolor owocu, koniak da niezwykły aromat. Ale jeśli sałatka owocowa jest dla dzieci, to biorę jedną cytrynę i jedną pomarańczę, wyciskam sok, rozpuszczam w nim glukozę i podlewam ją owocem. Z jakiegoś powodu jogurt nie jest tutaj używany.
Sosy owocowe Najlepiej z jogurtu naturalnego, śmietany, słodzonego kefiru, kwaśnej śmietany, można wymieszać śmietanę ze świeżym sokiem lub wlać tylko sok. Fani sałatek owocowych są podlewane syropami z różnych jagód i owoców oraz miękkimi lodami, a czasami posypują na wierzch czekoladą lub wiórkami kokosowymi.
Niektórzy smakosze przygotowują złożone sosy, które łączą kilka składników:
- sok pomarańczowy, śmietana, odrobina cukru, cynamon, alkohol.
- śmietana, żółtka, cukier waniliowy (rozetrzyj żółtka kremem i rozgrzej do grubej)
- kwaśna śmietana, wbite jagody (maliny, truskawki), cukier, cynamon, likier
- sok pomarańczowy, imbir, mięta (gotować przez 10 minut, odcedzić)
- mąka (łyżka stołowa), żółtko jaja, cukier, ananas i sok z cytryny wymieszać i zagotować do uzyskania grubej masy
Napoje do sałatek owocowych
Aby podkreślić i nie popsuć naturalnego smaku i aromatu jagód i owoców, sos jest bardzo ważny. Musisz wiedzieć, że nie możesz użyć i jak możesz wypełnić sałatkę owocową.
Tutaj możesz użyć:
- Jogurt z dodatkiem kawałków owoców, które składają się na sałatkę.
- Zwykły jogurt mleczny z cukrem lub bez cukru.
- Niskokaloryczny majonez, rozcieńczony kilkoma łyżkami kwaśnej śmietany.
- Świeża kwaśna śmietana, ubita z miodem i cukrem (można do nich dodać cynamon i całkowicie zastąpić cukier miodem).
- Bita śmietana dobrze komponuje się ze wszystkimi owocami i jagodami.
- Jako dressing do sałatki owocowej możesz użyć kremu: kremowego, gotowanego, czekoladowego, orzechowego.
- Płynna czekolada, lody, ciężka śmietana lub nawet miękki, niezbyt gruby twarożek.
- Do napełniania tych sałatek można również używać napojów alkoholowych: wina, brandy i likieru. Ale tylko dorośli mogą bawić się taką sałatą.
- Optymalnie przygotowane sosy powstają z samych owoców.
- A dla niektórych, tylko tyle mleka.
Sos sałatkowy owocowy może być dość urozmaicony, jedyne "ale" to połączenie składników.
Jak zrobić sałatkę owocową
Prawidłowe przygotowanie sałatki owocowej rozpoczyna się od przygotowania składników. Świeże owoce należy umyć, usunąć nadmiar nasion, łodyg, skórki. Suszone owoce dla zmiękczenia, musisz wcześniej zalać wrzątkiem i odstawić na chwilę. Trudno zmywać jagody, więc jeśli są bardzo brudne, należy je namoczyć przez 5-10 minut w zimnej wodzie, a następnie dobrze spłukać. Zafoliuj owoce serwetką: jeśli użyjesz jagód i owoców bez ich wysuszenia, smak sałatki może ulec pogorszeniu i stać się wodnisty.
Owoce, które szybko ciemnieją (jabłka, banany, gruszki, awokado) są wstępnie posypane sokiem z cytryny. Dzięki takim manipulacjom będą wyglądać pięknie w deserze, jak na zdjęciu. Podobnie możesz przygotować egzotyczne mango lub papaje, aby ich smak był bardziej interesujący. Przekąski z owoców podawane są z syropem, słodkim sosem, jogurtem, kwaśną śmietaną, sokiem lub likierem. Możesz użyć lodów, ale dodaj je przed podaniem. Desery owocowe zaleca się spożywać schłodzone.
Do dekoracji można użyć listka mięty, jagód, wyrzeźbionego z figurek owoców lub orzechów.W przypadku słodkich zębów, które nie reprezentują deseru bez czekolady, możesz dodać słodkie przyprawy poprzez pocieranie płytek lub rozbijanie ich na kawałki. Jako proszek można użyć dowolnego wyrobu cukierniczego: drażetki, orzecha kokosowego, płatków migdałowych, pokruszonych pistacji lub innych orzechów, ciastek z kruszonką, rodzynek.
Przepisy na sałatkę owocową
Zdrowe desery są zawsze odpowiednie i bardzo wygodne w przygotowaniu. Receptura z sałatką owocową nie wymaga specjalnych umiejętności: wystarczy dokładnie pokroić składniki i wypełnić pysznym sosem. To świetny wybór dla mężczyzny, który chce rozpieszczać swoją panią pysznym i kolorowym deserem. Jeśli wykonasz oryginalną prezentację potrawy, doda to tylko spektakularności.
Podawaj świeżą sałatkę w połówkach ananasa, mango, jabłka lub pomarańczy, po zeskrobaniu miąższu owoców (możesz użyć go jako składnika lub wyciąć figurki do dekoracji). Konieczne jest udekorowanie sałatki, czy to w połowie ananas czy lody. Jeśli wybierzesz drugą opcję, upewnij się, że naczynia były eleganckie i wygodne.
Ważne wiedzieć
- Zanim zaczniesz gotować to danie, musisz wziąć pod uwagę jakość i strukturę owoców. Połącz miękkie owoce z twardym, słodkim i kwaśnym, aby mogły się wzajemnie uzupełniać i nie ingerować.
- Podczas cięcia należy zwrócić uwagę na wielkość kawałków, najlepiej jest zrobić je co najmniej 1 centymetr wielkości. Jest to konieczne, aby nie zamieniły się w owsiankę.
- Aby dokładnie zrozumieć, co jest w sałatce, najlepiej jest używać nie więcej niż trzech rodzajów owoców i jagód.
- Z góry nie trzeba wypełniać tego typu sałatki. Owoce bardzo szybko zaczynają produkować sok i płyną, bo to danie utraci swój pierwotny smak.
- Musisz wyciąć owoce dosłownie przed podaniem, ponieważ wiele z nich wystarczająco szybko ściemnia.
- W zależności od kombinacji i składu, należy rozważyć, co wypełnić sałatkę owocową.
Najlepsze kombinacje sałatek
- Brzoskwinia - w połączeniu z prawie wszystkimi rodzajami warzyw i owoców, bardzo dobrze współgra z dowolnym mięsem i niektórymi rodzajami ryb.
- Słodkie jabłko dobrze wymieszaj z malinami i porzeczkami.
- Banan łączy się z truskawkami i kiwi.
- W przypadku pomarańczy można dodawać liście bananów i mięty, a także harmonizować z mięsem i warzywami. Te kombinacje można przypisać suszonym śliwkom.
- Winogrona dosłownie łączy się ze wszystkimi składnikami i sosami, z wyjątkiem ryb.
- Wiśnia z jabłkiem i bananem.
Istnieje wiele opcji sałatek owocowych, najważniejsze jest nie przesadzać i nie przesadzać z liczbą składników.
Sałatka owocowa z sosem awokado
- 1 sztuka jest potrzebna - jabłko, gruszka, kiwi, pomarańcza, cytryna, banan, awokado,
- 200 ml naturalnego jogurtu z kwaśnego mleka,
- orzechy nerkowca lub orzeszki ziemne, jedna garść,
- W razie potrzeby można dodać cukier puder.
- Obierz jabłko i gruszkę z rdzenia, obierz i posiekaj na plasterki.
- Obierz banan i pokrój na pół pierścienia.
- Obierz pomarańczę z białych folii i skórki, zmiażdż je skórą.
- Pokrojone owoce wlać sok, wyciśnięty z jednej cytryny i wymieszać.
- Awokado pozbawione kości i zmielone mikserem. Następnie wymieszaj z jogurtem i zalej przygotowane owoce. Jakiego rodzaju jogurt do napełnienia sałatki owocowej, możesz sam zdecydować, możesz wziąć zwykłą mleczarnię i możesz dodać słodki z włączeniem kawałków owoców, które są obecne w sałatce.
- Posypać orzechami i cukrem pudrem na wierzchu.
- Podawaj natychmiast.
Sałatka "Nowość" z dodatkiem warzyw
- pół małej główki kapusty,
- jabłko, brzoskwinia, cytryna,
- olej do uzupełnienia i trochę soli.
- Kapusta drobno posiekać i trochę soli.
- Obierz jedną cytrynę, aby ją przetrzeć.
- Obrać jabłko i zetrzeć.
- Wszystkie poprzednie składniki są mieszane i wylewane z sokiem z cytryny, daje to kwaśny smak i zapobiega ciemnieniu.
- Napełnij olejem.
- Pokrój brzoskwinie na plasterki i udekoruj przygotowaną sałatką na wierzchu.
Sałatka "Grape with cheese"
Aby to przygotować, musisz wziąć:
- średnia masa słodkich winogron,
- wiązka sałaty lodowej i wiązka kopru,
- 150 ml jogurtu naturalnego,
- 50 ml soku pomarańczowego i cytrynowego (mieszanka 50 do 50),
- pieprz i sól według własnych upodobań.
Aby to zrobić, weź sok z cytryny i pomarańczy, 50 ml, wymieszaj z solą, pieprzem i jogurtem. Dokładnie wymieszaj.
- Na każdej porcji podawać wymaganą ilość sosu.
- Połóż na nim rozdartą sałatkę.
- Obierz gruszki i środek, pokrój w kostkę. Delikatnie nałóż na sałatkę.
- Owoce winogron pokrojone na pół. Jeśli mają kości, weź je. Połóż je na kostkach gruszki.
- Połóż ser na połówkach winogron, wstępnie go pokrój w kostki średniej wielkości.
- Na samej górze trzeba włożyć łyżkę do deseru sosu i udekorować gałązkami kopru.
"Witamina" - sałatka owocowa, ubrana z jogurtem i miodem
- 2 papryki,
- 100 g sera Gouda,
- 100 g świeżych pieczarek,
Najpierw musisz zrobić grzyby. Muszą być czyszczone, myte i suszone. Następnie, szczotkując masłem, piecz w piekarniku, aż będzie gotowe.
Następnie musisz ugotować sos. Do tego trzeba wymieszać jogurt, sok z cytryny, miód i ubić do jednorodnego sosu.
Obierz i pokrój jabłka, posiekaj ser.
Pieprz w skórce i pokroić w pierścienie, obrać mandarynkę i podzielić na plasterki. Przeciąć je na pół.
Pomarańczowy, uwalniając ze skórki, pokrojono w pierścienie, 2 sztuki na porcję.
Połóż pomarańczowe plastry na talerzu do serwowania, nałóż na nie wszystkie składniki, z wyjątkiem grzybów. Polać sosem i bogato ozdobić grzybami.
Sałatka "Fruit Mix"
Aby było to potrzebne:
W sałatce tego typu składniki można zastąpić bardziej ulubionymi lub tymi, które są pod ręką. Najważniejsze to pamiętać ogólne zasady gotowania i połączenie produktów między sobą. A jak wypełnić sałatkę owocową, możesz sam zdecydować, według swojego gustu. Na przykład jogurt lub kwaśna śmietana.
I na koniec
Sałatki zrobione z tego samego owocu są wystarczająco ufortyfikowane i pożywne. Najlepiej nadają się do podnoszenia ciężarów osób, które próbują schudnąć. Pomogą także nie odczuwać głodu w Wielkim Poście, ale to zależy od tego, co dodać i jak wypełnić sałatkę owocową. I to jest bardzo smaczny deser i zapobieganie przeziębieniom i niedoborom witamin.
Sos z soku z rokitnika
- Sok z rokitnika (1 szklanka)
- Mielony cynamon (1 łyżeczka)
- Miód (1 łyżka stołowa)
Gotowanie:
Jeśli masz świeże owoce rokitnika, wyciśnij sok z nich. Jeśli nie, użyj gotowe. Funt cynamonowy z miodem. Wlać trochę soku i podgrzać. Rozpuścić miód z cynamonem w ciepłym soku i wymieszać z pozostałym sokiem z rokitnika.
Sos Cytrusowy
- Sok 1 pomarańczowy,
- Sok z połowy cytryny,
- Mielony imbir (1 łyżeczka)
Gotowanie:
Wyciśnij sok z jednej całej pomarańczy i pół cytryny. Z drugiej połowy cytryny usuń skórkę (wcierana na drobną tarkę). Wymieszaj soki i dodaj skórkę i imbir. W razie potrzeby osłodzić sos.
Gorący sos ananasowy
- Sok ananasowy (2 łyżki)
- Świeży ananas (2 kółeczka)
- Sok z cytryny (1 łyżeczka)
- Tarty korzeń imbiru (1 łyżeczka)
- Orzechy włoskie (garść)
- Czarny pieprz
- Sól
- Basil
Wymieszaj sok ananasowy i cytrynę. Trzy lub cztery liście bazylii drobno posiekane. Pokrój świeży ananas w małe kostki. Korzeń imbiru starty. Zmiel orzechy w blenderze lub młynie do kawy, aby uzyskać stan tłustej papki. Wymieszaj wszystkie składniki, dodaj szczyptę soli i czarnego pieprzu do sosu.
Ten sos to świetne złujące sałatki z awokado. Zamiast posiekanych orzechów włoskich można użyć gotowego oleju orzechowego (1 łyżeczka).
Sos bananowo-jabłkowy
- Sok jabłkowy (pół szklanki)
- Banan (1 szt.)
- Sok z marchwi (pół szklanki)
Gotowanie:
Jedna bardzo dojrzała i bardzo miękka skórka od banana, pocięta na kilka kawałków i włożona do blendera. Dodaj świeżo wyciśnięty sok z jabłek i marchwi. Pobij się. W razie potrzeby dodaj cukier.
W rzeczywistości sos owocowy można przygotować z niemal każdego owocu. Miękkie jagody i banany mielą się w puree ziemniaczanym. Stałe owoce i cytrusy wyciskamy sok i umieszczamy w sosie przyprawowym (cynamon, goździki, imbir, wanilia). Możesz również dodać do tych sosów trochę mleka lub ciężkiego kremu. Możesz też wypełnić sałatkę owocową sosem mlecznym.
Opatrunek na lody
- Lody waniliowe (500 g)
- Rodzynki (2 łyżki)
- Czekolada (pół batonika)
Gotowanie:
Niech lody stopią się aż będą miękkie. Umyj i zmontuj rodzynki. Zetrzeć czekoladę lub potrząsnąć ostrym nożem. Wymieszaj lody z rodzynkami i czekoladą i dopraw solą. Włóż go do lodówki, aby lody "sprzęgło".
Opatrunek jogurtowy
- Jogurt owocowy (1 filiżanka),
- Cukier (1 łyżeczka)
- Semolina (2 łyżki),
- Cynamon (pół łyżeczki),
- Sól (szczypta).
Gotowanie:
Ubij jogurt z cukrem w blenderze lub mikserem, dodaj szczyptę soli i kaszy mannej. Pozwolić, by sos stał przez dziesięć minut, tak aby semolina nabrzmiała. Podajemy sałatkę, posypujemy ją mielonym cynamonem.
Sos śmietanowy
- Oleista kwaśna śmietana (1 szklanka),
- Cukier (1 łyżka stołowa).
Gotowanie:
Ubić śmietanę z cukrem w blenderze lub mikserze. Możesz zrobić bez bicia, po prostu pocierać cukier śmietaną, aż się całkowicie rozpuści.
Aby uzyskać sałatkę owocową, możesz przygotować bardziej egzotyczne sosy. Dla nas są one nadal niezwykłe, ale w europejskich restauracjach takie sosy i sosy są podawane z deserami owocowymi. Spróbuje?
Krem sera
- Ser mascarpone lub tłusty ser (200 g)
- Cukier (1 łyżka stołowa)
- Sok z marakui lub mango (2 łyżki)
- Wanilia
Gotowanie:
Zmielić ser z cukrem, dodać wanilinę i sok. Ponownie wszystko dokładnie wymieszaj. Jeśli krem jest zbyt gęsty, możesz go rozcieńczyć kwaśną śmietaną.
Jak widać, opcje sosów do sałatek owocowych nie są tak małe. Ponadto sałatkę owocową można wypełnić bitą śmietaną, posypać ją orzechami i czekoladą, udekorować listkami mięty lub bazylią. Niektórzy smakosze chętnie spożywają sałatki owocowe, doprawione majonezem (ale to, oczywiście, amatorem). I ktoś dodaje sok z selera do sosów owocowych (również amatorskich). Nawiasem mówiąc, sałatka owocowa w ogóle nie może być wypełniona!
Pył (lekko) sproszkowanym cukrem i wymieszać. Owoce natychmiast dają sok, a ty nie musisz zmagać się z jakim rodzajem sosu wyrabiasz sałatkę owocową. Więc jedz owoce i wypij z nich lekkie desery. Gotuj z przyjemnością!
Proste opcje tankowania
Jeśli nie ma czasu, wybierz gotowe sosy, a dokładniej, produkty służące ich jakości. Najczęstsze z nich to jogurty z dodatkami i bez, kefir, śmietana, lody, bita śmietana, mleko skondensowane, miód. Jeśli chcesz, aby zwykły smak był nieco bardziej oryginalny, odpowiedni dressing ryazhenka.
Wszystkie te produkty można nazwać uniwersalnymi. Są same w sobie neutralne, dlatego są równie dobrze podkreślane i uzupełniają smak szerokiej gamy sałatek. Bardzo łatwo jest gotować według tak prostego algorytmu: bierzesz owoce, siekasz je i wypełniasz jednym z produktów oferowanych powyżej. Rezultatem jest przydatna i niezwykła przekąska. A jej przygotowanie zajmie tylko kilka minut.
Dla tych, którzy są na diecie, warto wiedzieć, że jogurt naturalny i jogurt o niskiej zawartości tłuszczu są najbardziej przydatne dla figury. A żeby sałatki przyprawiały je słodszym smakiem, dodaj do nich kilka dat lub bananów. Jeśli wszystko jest w porządku z Twoją figurą, nie bój się eksperymentować, za każdym razem przygotuj nowy sos, udekoruj sałatkę cukrem pudrem i startą czekoladą.
Krem do sałatek owocowych
Wszystkie rodzaje kremów doskonale nadają się do sałatek owocowych - przypalonych, waniliowych, orzechów czekoladowych, twarogu, śmietany. Początkowo krem był uważany za niezależny deser, którym jest śmietana ubita cukrem. Obecnie istnieje ogromna liczba różnych receptur z dodatkiem dodatkowych składników w celu urozmaicenia gustów. Powiedzieć, że niektóre z nich są lepsze od innych, jest niemożliwe. Każda gospodyni stopniowo przypisuje sobie ukochane osoby.
Na przykład tutaj jest przepis na krem czekoladowy. 150 ml śmietany, 2 łyżki. l cukier i tarta czekolada, 1,5 łyżki. l kakao Wszystko to jest ubijane do kremowej konsystencji. Śmietankę można zastąpić śmietaną. I więcej dietetycznych opcji, aby zmniejszyć ilość cukru.
Kremy z owocami są przygotowywane w ten sam sposób. Tylko w nich śmietana jest bitą śmietaną, a czekoladę i kakao zastępuje się sokiem lub syropem. Przedstaw ostatnią potrzebę na samym końcu i bardzo ostrożnie, starając się zachować konsystencję kremu w powietrzu.
Sosy owocowe
Sos do sałatek owocowych można przygotować na tysiąc różnych sposobów. Oto tylko niektóre z nich. Bardzo łatwo przygotować sos owocowy. Potrzebujesz bardzo dojrzałego banana do ubicia z blenderem ze szklanką soku jabłkowo-marchwiowego. Tutaj masz swobodę eksperymentowania. Sos może być wykonany z dowolnego miękkiego owocu lub jagód w połączeniu z różnymi sokami lub syropami.
Sos cytrynowy można przygotować, mieszając sok z 1 pomarańczy i pół cytryny, dodając łyżeczkę zmielonego imbiru. Ten sos doskonale uzupełnia sałatki ze słodkich owoców. A ponieważ w tym przepisie nie ma produktów mlecznych i masła, można go stosować nawet w dni postne.
Bardzo oryginalny gorący sos na bazie soku ananasowego. Dobrze nadaje się do przyrządzania sałatek z awokado. Do sosu potrzebujesz 2 łyżki. l sok ananasowy i 2 średniej wielkości świeże pierścienie ananasowe, łyżeczka soku z cytryny i świeżego tartego imbiru, a także garść orzechów włoskich, 3 listki bazylii i szczypta pieprzu i soli. Soki należy mieszać, a ananas i bazylia siekać. Orzechy włoskie mielimy z blenderem do zmielenia. Na koniec wszystkie składniki są dokładnie wymieszane - a sos jest gotowy.
Tankowanie dzieci
Co może wypełnić sałatkę owocową, z wyjątkiem powyższych opcji, są to napoje alkoholowe. Oczywiście taki deser jest tylko dla dorosłych. Najczęściej używane likiery, brandy, białe i czerwone wina. Wybór zależy od tego, które owoce stanowią podstawę sałatki.
Nie ma tu jasnych reguł, a każda gospodyni domowa stopniowo intuicyjnie zrozumie, jak działać poprawnie. Ale są ogólne zalecenia, które pomogą rozpocząć drogę od najmniejszych błędów. Jeśli podstawą sałatki są banany, kiwi, truskawki, lepiej użyć likieru. Smak cytrusów korzystnie podkreśla brandy. A desery z melona, nektaryny, moreli i brzoskwiń najlepiej doprawić wytrawnym białym winem.
Naturalnie smak sałatki przyprawionej sosem alkoholowym będzie harmonijny tylko przy odpowiednim dozowaniu alkoholu. Przede wszystkim musisz pamiętać o moderacji. Dzięki winom wzbogacasz smak potrawy, tworząc niepowtarzalny bukiet smaku. Bądź ostrożny przy pierwszej próbie, ponieważ nadmierna ilość alkoholu bardzo łatwo zepsuć wszystko.
Podsumowując. Jeśli chcesz szybko przygotować sałatkę owocową i zagwarantować jej pyszność, użyj opatrunku z jogurtu obojętnego lub bitej śmietany. Na uroczystości można ugotować niezwykły krem lub sos. A na romantyczną kolację i trochę alkoholu nie zaszkodzi. Ale co by gospodyni nie jadła sałatki owocowej, o ile ugotowała ją z duszą. Tylko w tym przypadku okaże się naprawdę smaczny.
Co sprawia, że sałatki owocowe
Sałatki owocowe przygotowuje się ze słodkich i niezbyt słodkich owoców, dodajemy jagody i sosy.Czasami, być może, spotkać niesamowite kombinacje produktów na ten deser. To, czego po prostu nie dodają do urozmaicenia swoich fantazji smakowych - gotowanych ziemniaków, jajek, marchwi, a nawet buraków. A do sosu - miód, śmietana, oliwa z oliwek, różne przyprawy i ulubiony majonez wszystkich.
Aby zrobić prostą i łatwą sałatkę owocową, nie musisz używać żadnej sztuczki. Jest najbardziej zwyczajny i najszybszy sposób.
Konieczne jest przygotowanie 1 pomarańczy, 1 jabłka i 1 gruszki. Umyć wszystko dokładnie. Dla tych, którzy lubią jeść miękkie jedzenie - owoce można obrać ze skórki. Następnie wycinamy wszystko w kostkę (najlepiej nie drobno, w celu zachowania użytecznych właściwości produktu tak długo, jak to możliwe) i umieszczamy w głębokim naczyniu.
Przygotowanie zajmie Ci nie więcej niż 10 minut, ale przyjemność z jedzenia zapewni Ci energię i pozytywne emocje przez cały dzień.
Proste, ale bardzo ważne zasady.
1. Pamiętaj, aby dokładnie umyć owoce.
2. Jeśli spożyłeś owoce z ciemniejszymi, obcymi plamami, musisz je wszystkie usunąć.
3. Jak wiesz, jabłka, gruszki i banany ciemnieją niemal natychmiast. Aby tego uniknąć, użyj zwykłej metody: natychmiast wlewaj owoce z sokiem z cytryny, gdy tylko znajdą się w misce.
4. Spróbuj wyciąć owoce za pomocą ceramicznego, a nie metalowego noża, aby uniknąć szkodliwego utleniania.
5. Przygotuj sałatkę tuż przed podaniem i uzupełnij ją w ostatniej chwili. Pozwoli to zachować cały smak, witaminy i atrakcyjny wygląd. Jeśli jednak przyprawisz słodką sałatkę owocową z wyprzedzeniem, szybko wypłyną.
Ale na tym nasze danie z owocami jeszcze się nie skończyło. Aby dodać doń niezwykłą nutę lub drastycznie zmienić smak, musisz zrobić opatrunek. Aby to zrobić, możesz użyć wszystkiego, co masz w domu: dżemu, miodu lub śmietanki. Udekoruj deser jagodami, orzechami, a nawet gotowanymi suszonymi owocami. Jeśli lubisz kwaśne potrawy, możesz posypać owoc sokiem z cytryny.
Znajomi przyjdą do was na kolację, którzy nie są niechętni do czegoś nowego. Zaoferuj im sałatkę owocową, doprawioną sosem i kilkoma kroplami likieru, rumu lub konjaka. Twoi goście na pewno będą potrzebować suplementów.
Jakie rodzaje wkładów istnieją?
Ten płyn sosów i gruby (ciastowata śmietana).
Najczęściej stosowaną opcją do opatrunków dla słodkich sałatek owocowych jest jogurt naturalny, jogurt z dodatkiem kawałków owoców, słodki jogurt. W tym przykładzie wykonania polegasz tylko na wymaganej wartości kalorycznej gotowego dania. Ale nawet jeśli ściśle podążasz za figurą, dodatkowa kaloria, po takiej sałatce przez długi czas w twoim ciele nie będzie się utrzymywać.
Na półkach duży wybór jogurtów z różnymi dodatkami, których nie należy używać do sałatek owocowych. Lepiej wybierz biały jogurt. Jeśli wydaje ci się kwaśny, dodaj do niego cukier. Wiele z nich zastępuje jogurt kwaśną śmietaną, gęstą śmietaną i ryazenką.
Jeśli jesteś słodki, wypełnij sałatkę skondensowanym mlekiem, płynnym dżemem lub miodem. A jeśli wolisz lody, połącz biznes z przyjemnością. Owoce z lodami są bardzo smaczne.
Dodając do sałatki odrobinę płynnej czekolady, przygotujesz najbardziej pożądany deser dla dzieci. A jeśli ozdobisz go wielobarwnym konfetti i kremem z powietrza - ta sałatka będzie królem wieczoru.
Możesz zrobić sos owocowy. Aby to zrobić, banany i jagody są wcierane do konsystencji tłuczonych ziemniaków. Można je przyprawiać cynamonem, wanilią, imbirem. Sos owocowy dodaje się do sałatki tuż przed podaniem.
Chcesz czegoś interesującego i niezwykłego? Służy do wypełniania twarogiem sałatkowym, śmietaną, kremem lub kremem czekoladowym. Ułatw sobie krem. Potrzebujesz tylko śmietanki, cukru, kakao i czekolady (przepisy na robienie kremów w Internecie wystarczą, wybierz na każdy gust).Wszystko jest ubijane do gęstej konsystencji, nieco grubszej niż 20% kwaśnej śmietany.
Przygotowanie kremów owocowych jest podobne. Ale zamiast czekolady i kakao użyj syropu owocowego lub soku.
Z powyższego można wywnioskować, że: sałatka owocowa jest bardzo zdrowym daniem. W tym samym czasie, przy pomocy różnych wariantów sosów, możesz eksperymentować z tym, tworząc wykwintne arcydzieła kulinarne.
""
