Młodym gospodyniom domowym trudno jest wyobrazić sobie, jak wcześniej można było zrobić bez Internetu. Jak tylko pojawi się jakiekolwiek pytanie, lub pojawia się problem, natychmiast zaczynamy szukać odpowiedzi w światowej sieci. Ale co z naszymi matkami, babciami, a zwłaszcza prababciami zarządzało gospodarką bez tych natychmiastowych wskazówek? Odnieśli pożyteczne rady do gospodyń domowych w gazetach, czasopismach i, co zaskakujące, w kalendarze odrywania ścian. Oczywiście nie wszystko tam zostało napisane. Dlatego trzeba było polegać na czymś na własnej intuicji, na czymś, co podążało za doświadczeniem starszych, i nauczyć się czegoś metodą prób i błędów.
W każdym razie, i doświadczenia naszych poprzedników, och, jak bogaty. Więc mamy szczęście w jakiś sposób. Oczywiście, wszystkie rady, których młoda gospodyni nie mieści się w jednym artykule. Do tego prawdopodobnie nawet jedna książka nie wystarczy. Niemniej jednak oferujemy ci mały wybór zaleceń i codziennych sztuczek - wskazówki dla hostess.
Porady kulinarne
Ten, kto ośmieli się doradzić gospodyni w kuchni, jest bardzo ryzykowny. Żadna kobieta nie pozostanie obojętna na takie ingerencje w jej umiejętności i oszczędzanie. Jednak nie jesteśmy w kuchni, więc bez ryzyka damy ci kilka wskazówek, które z pewnością przydadzą się każdemu, szczególnie nowicjuszce.
- Zagotuj mięso kośćmi, wkładając ją do początkowo zimnej wody i włóż bez kości do wrzącej wody.
- Do bulionu warzywnego umieść warzywa w zimnej wodzie. Jeśli chcesz ugotować pyszne warzywa bez rosołu, wrzuć je do garnka, gdy woda się zagotuje.
- Gotowość pieczenia można sprawdzić na suchą wykałaczkę. Włóż różdżkę do ciasta i natychmiast ją wyjmij. Jeśli nie ma na nim kleistego surowego ciasta, twoje pieczenie jest gotowe.
- Aby ugotować rośliny strączkowe (fasolę lub groch) szybciej, dodaj jedną łyżkę zimnej wody do garnka co dziesięć minut.
- W każdej zupach dodaj tylko czosnek na samym końcu gotowania. A z gotowej zupy lub barszczu należy usunąć liść laurowy.
- Sprawdź świeżość jaj obniżając je w roztworze soli (100 g soli na litr wody). Zepsute jajka będą się unosić, a świeże będą opadać na dno naczyń.
- W farszu do jaj kotlety można zastąpić skrobią ziemniaczaną - dwiema łyżkami stołowymi skrobi na kilogram mielonego mięsa.
- Przechowuj pastę pomidorową w lodówce, wlewając na wierzch bardzo cienką warstwę oleju roślinnego. Wtedy nie stanie się spleśniały.
- Aby zapobiec pękaniu skorupy jajka podczas gotowania, umieść spodek odwrócony do góry dnem naczynia, na którym są gotowane.
- W przypadku produktów słonych, używaj cukru jako wzmacniacza smaku, a dla słodkiej soli - w minimalnych ilościach.
- Niegotowane warzywa są łatwiejsze do czyszczenia po schłodzeniu w zimnej wodzie.
- Aby zapobiec sklejaniu się makaronu podczas gotowania, dodaj łyżeczkę oleju roślinnego do wody.
- Nigdy nie usuwaj gorących ciast z formy. Najpierw ochłodź je, zraszając wodą i przykrywając czystym ręcznikiem.
- Nie używaj naczyń emaliowanych do gotowania mleka. W jej mleku płonie.
- Nie ubij białek w aluminiowej patelni. Wiewiórki zyskają nieatrakcyjny szary kolor.
- Świeże warzywa łatwo przechowywać w lodówce, wkładając do szklanki wody, jak kwiaty w wazonie.
- Pieczone mięso będzie soczyste, jeśli najpierw usmażysz je na dużym ogniu, aż lekko się zasklepi i nadal gotuje na małym ogniu.
- Nigdy nie solimy naczyń na samym początku gotowania.
- Zamrażając mięso, odeślij je do zamrażarki, nie umytej. Ale ryba, wręcz przeciwnie, pierwsze mycie i jelita.
- Nie przechowuj ziemniaków w lodówce. Z tego staje się twardy i sprytny.
Przydatne wskazówki dla gospodyni w kuchni
Wysłany przez administratora w dniu 28 września 2015 r
Przydatne wskazówki dla gospodyni w kuchni
żyj i ucz się. Bez względu na to, jak doświadczona jest gospodyni, zawsze może nauczyć się czegoś nowego i przydatnego, co może być bardzo przydatne w utrzymywaniu czystości, tworzeniu komfortu i oczywiście gotowaniu.
Chcemy zwrócić uwagę na przydatne wskazówki dotyczące kuchni, które docenią każda gospodyni i właściciel.
Chcesz, aby Twoje burgery z podpisami były jeszcze smaczniejsze? Postaraj się wcześniej przygotować farsz, a mianowicie: posiekaj mięso, dodaj niezbędne przyprawy i cebulę i zostaw je w lodówce na noc - mięso będzie marynować i uzyskać pikantny i bogaty smak!
- Przyspiesz gotowanie ziemniaków
Jeśli dodasz trochę masła do garnka z wodą, w której gotowane są ziemniaki, wtedy będzie gotować szybciej.
Nie wiesz, ile jaj jest już w lodówce, czy je zepsuły, czy nie? Można to sprawdzić, opuszczając je do pojemnika z zimną wodą: zgniłe jaja będą unosić się na wodzie, a odpowiednie do konsumpcji będą opadać na dno.
Postanowiliśmy upiec coś pysznego i słodkiego, a jak na szczęście nie byłoby jaj kurzych? Nie martw się! Umieścić banana w cieście, a raczej połowa banana to jedno jajo.
Każda gospodyni wie, że fasola, groszek musi być moczony przez kilka godzin przed gotowaniem, inaczej pół dnia może zostać wydane na ich przygotowanie, ale co jeśli zapomnisz namoczyć ziarna? Czy naprawdę jest tylko jedno wyjście - gotować jakieś drugie danie? I nie! Napełnij płatki zimną wodą (bez dodawania soli!) I gotuj, dodaj 1-2 łyżki zimnej wody do rondla co 5-7 minut. Za godzinę dostaniesz kruchy i dobrze przegotowany groszek lub fasolkę.
Niestety, często zdarza się, że przychodzimy ze sklepu i widzimy, że złamaliśmy / spękaliśmy jajo. Oczywiście możesz ugotować jajecznicę lub dodać ją do ciasta, ale jeśli nie chcesz jednego lub drugiego? Nie pij go na surowo! Rozwiązanie jest proste - zagotuj jajko na łaźni parowej i dodaj do sałatki, kanapki lub zjedz coś takiego.
Jeśli musisz gotować mleko tak szybko, jak to możliwe, na przykład, ugotować owsiankę, a następnie dodać do niej trochę cukru - a zajmie ci to mniej czasu.
- Jak zetrzeć ser
W wielu potrawach dodaje się tarty ser, np. Sałatki, pizzę, gorące przekąski lub dania główne. Każda gospodyni wie, że po tym mycie tarka nie jest takie proste! Aby zapomnieć o tym problemie raz na zawsze, przed zmieleniem sera posmaruj go tarką olejem roślinnym! Ser nie sklei się i nie przylepi, a tarka wystarczy, by wytrzeć.
- Daj drugie życie cytrynowi
Jeśli cytryna leży w lodówce i trochę pod cytryną, poniższe czynności pomogą ją ożywić: połóż ją w zimnej wodzie na kilka godzin.
- Jak usunąć nieprzyjemny zapach w kuchni
Połóż patelnię na ogniu i zalej nią 1-2 łyżki. łyżki octu. Ogrzewać do całkowitego odparowania.
Oczyszczamy straszne strefy
Co zawsze było uważane za okropny obszar dla całego mieszkania? Oczywiście łazienka i łazienka. Te dwa główne elementy każdego domu i mieszkania są nie tylko korzystne. Ale mogą również powodować wiele nieprzyjemnych momentów:
- nieprzyjemny zapach
- wilgoć zawsze zaczyna się tutaj
- zła higiena.
Nie zapomnij o czyszczeniu toalety
Uważaj na takie pomieszczenia zawsze powinno być bardzo ostrożnie. Rozpocznij od ścian i płytek. Wilgoć, a wkrótce także grzyb, znajduje tu schronienie. A jeśli mówimy o plamach i innych plamach, wielu uważa, że nierealne jest ich wydobywanie. Po prostych i nieskomplikowanych sposobach codziennego użytku możesz zachować piękno i czystość w obu pokojach:
- Kwas cytrynowy lub pół cytryny. Wyciskamy sok w szczeliny, w miejscach, gdzie występuje duże zanieczyszczenie, używa się miazgi. Zetrzeć i pozostawić na co najmniej 30 minut. Zmyć.
- Ocet Pleśń i kamień nie lubią kwasu, więc są szybko usuwane. Używane w postaci czystej lub rozcieńczonej.
- SodaUniwersalny środek na szkliwo i płytki.
- Gdy zmętnienie płytek potartkuje się amoniakiem.
Stosuje się nadtlenek wodoru i amoniak, a po minucie lub dwóch zmywa ciepłą wodą.
To ważne! Podczas czyszczenia w dowolny sposób takie miejsca jak łazienka i toaleta zawsze warto nosić rękawice wykonane z grubej gumy. Zapobiegają przedostawaniu się substancji aktywnych na skórę i drobnych ranach. Nie pozwalają również bakteriom dostać się do organizmu ludzkiego poprzez małe skaleczenia i rany.
Osobno należy powiedzieć o pojawieniu się pleśni, która preferuje wilgotne miejsca. A łazienka jest zawsze taka. Gdy pojawi się problem, warto zaatakować obszary dotknięte mieszanką: 1 łyżeczkę. soda kalcynowana lub inne zmiękczacze + amoniak + ocet w tej samej ilości. Rozcieńczyć wodą i spłukać. Istnieje wiele innych sposobów na zniszczenie grzyba na własną rękę.
Forma musi zostać natychmiast zniszczona, gdy się pojawi
Podczas mycia zasłony prysznicowej, należy dodać ocet i wybielacz. Ta mieszanka poprawia wygląd i czyni go nowym.
Czego możesz się dowiedzieć o kuchni?
Podczas sprzątania domu, szczególną uwagę zwraca się zawsze na kuchnię i jej sprzęt, meble. Wszystko to nie jest przypadkowe, ponieważ w tym pokoju kobieta spędza większość swojego czasu, cała rodzina zbiera się na posiłek. Higiena takiego pomieszczenia powinna być zawsze najlepsza. Powstaje pytanie: "Od czego zacząć?" Oczywiście z lodówki, po czym można przełączyć na meble i inne urządzenia.
Lodówka
Do takiego zdarzenia, jak czyszczenie i mycie, lodówka powinna przyjmować tylko ciepłą wodę. Dodaj do tego ocet i sodę. To rozwiązanie należy myć co miesiąc, nawet jeśli nie ma funkcji odszraniania.
Musisz często myć lodówkę, ponieważ zatrzymuje twoje jedzenie
Jeśli chodzi o zanieczyszczenie półek, można je przykryć folią spożywczą. Jest idealnie zamontowany i łatwy do usunięcia. Jest całkowicie niewidoczny. Ale tutaj jeden minus: słaby obieg powietrza.
Mikrofale
Za każdym razem, gdy członek rodziny wkłada kuchenkę mikrofalową, aby podgrzać jedzenie, plamy będą latały wzdłuż jego ścian. Nie zależy od pragnienia człowieka. Aby ułatwić gospodyni poradzić sobie z pieczonymi plamami i kroplami na ścianach "pomocy domowej", stosuje się ocet. Umieść szklankę wypełnioną mieszaniną wody i octu na 7-10 minut z pełną wydajnością. Otwórz i wytrzyj wilgotną gąbką wszystkie ślady. Z powodu parowania staną się płynne i miękkie.
Roztwór octu pomoże oczyścić kuchenkę mikrofalową
W przypadku braku octu pod ręką można użyć soku z cytryny lub kwasu (200 ml wody / 2 łyżki stołowe).
Zapach w kuchni jest zawsze i wszędzie. Zjawisko to jest nieuniknione. Są wszędzie: w lodówce, na piecu, w chlebie. Czy istnieją sposoby na ich zniszczenie?
- Jeśli zapach w lodówce jest nieprzyjemny, przede wszystkim przejrzyj całą jej zawartość. Następnie pozostaw na noc kilka tabletek węgla aktywowanego. Ten sam efekt można uzyskać z torebki herbaty,
- zapach pleśni zniknie z koszyka, jeśli zostanie ocierany octem, który chroni go przed pojawieniem się nowych zapachów i samego grzyba,
- Szafka może mieć również złe aromaty, które powinny znajdować się w kuchni. Pomoże to wyeliminować zwykłą cebulę. Jest on już rozłożony na spodku. Jeśli jest kawa, można ją wykorzystać do wyeliminowania zapachu w szafie. To jest wspaniały adsorbent.
- Czy chcesz, aby Twoja kuchnia miała przyjemny zapach cytryny lub róży? Następnie włóż mały słoiczek z solą, w której kilka kropli wybranego olejku. Świeżość i przyjemny zapach potrwają znacznie dłużej niż zwykłe odświeżacze.
Dodaj olejki eteryczne do soli dla przyjemnego aromatu.
Wyroby szklane, półki lub okna wymagają stałej opieki. Jak osiągnąć idealną czystość takiej powierzchni, aby uniknąć rozwodów? W zimie każde okno ma tendencję do pocenia się.Aby temu zapobiec, można to zrobić na dwa sposoby: wytrzeć glicerolem lub przemyć szklankę skrobią (na 1 litr wody 1 łyżka stołowa).
Mycie okien nie jest trudne, jeśli znasz sztuczki.
Czasami, gdy na zewnątrz jest zimno, szkło może zostać pokryte cienką warstwą lodu. Zrób zimny roztwór soli i zetrzyj go. Po całkowitym rozmrożeniu lodu przetrzyj je serwetką, aby nie pozostało wilgoci.
Linoleum i inne powłoki
W kuchni jednak, podobnie jak w całym domu, zaleca się pranie podłóg pokrytych linoleum mydłem do prania, ale w ciepłej wodzie.
Do długiej żywotności podłogi możesz użyć:
Jeśli wszystkie podłogi są zawsze myte ciepłą wodą, wówczas należy stosować tylko zimną podłogę. Dodaj glicerynę, a podłoga będzie świecić dosłownie natychmiast.
Linoleum będzie świecić, jeśli gliceryna zostanie dodana do wody do mycia
Lepiej traktować drewniane podłogi mydłem i ciepłą wodą, ale dobrze spłucz i wytrzyj do sucha.
Przygotowanie do świąt wielkanocnych
Przydatne wskazówki dla domu nie byłyby kompletne, gdyby nie przypominanie wiosennych wakacji i poprzedniego sprzątania. Konieczne jest dokładne usunięcie wszystkiego: umyć okna, wytrzeć naczynia i meble, a także umyć zasłony itp. Weekend poświęcony stałemu czyszczeniu jest bardzo trudny, ponieważ ciało i mózg nadal chcą się zrelaksować.
Rozciągnij zasłony przed świętami
Aby przyspieszyć proces, można zastosować następujące opcje:
- nigdy nie wyrzucaj starej szczoteczki do zębów. Jest użyteczny w 100 przypadkach. Na przykład do czyszczenia kryształów z falistymi wzorami lub do czyszczenia płytek w trudno dostępnych miejscach. Pomoże to w oczyszczeniu maszyny do golenia i umyciu części maszyny. A jeśli but ma wysuszony brud (zwłaszcza zamsz), to tutaj jest przydatny do szorowania,
- zawsze w domu powinien być ocet. On jest jak nic innego nie pomoże, aby usunąć większość plam i płytki nazębnej. Służy do czyszczenia łazienki i czajnika, mycia okien i kuchenki mikrofalowej. Nawet żółte plamy na ubraniach pozostawionych potem można usunąć tym samym octem. Po prostu zwilż zanieczyszczone miejsca wodą
- Drewniany stół lub inne meble zepsute przez szklanki i gorące talerze dają drugie życie. Wymieszaj równe ilości oliwy z oliwek i octu. Uwierz mi, nie będzie śladu białych plam i zadrapań. Ponadto pojawi się nowa ochrona powierzchni. Rysy na nogach krzeseł lub stołu można usunąć wycierając zwykłą skórką orzechową,
- soda. Kiedyś był używany tylko jako ciasto do pieczenia. Ale jest doskonałym narzędziem do usuwania zapachów i czyszczenia powierzchni z tłustych osadów i plam. Jeśli plama jest trudna do oczyszczenia, przetrzyj ją octem. Po wyschnięciu wytrzyj ponownie szmatką lub gąbką z wodą sodową,
- skórzane meble zaczęły wyglądać okropnie? Następnie wyszczotkuj go zwykłym pastą do butów w tym samym kolorze co powłoka. W skrajnych przypadkach użyj bezbarwnego kremu,
- torebki i inne wyroby skórzane są polerowane za pomocą pasty do mebli. Najlepiej wykonać to wieczorem, rano, aby cieszyć się odrestaurowanym workiem lub torebką,
- w kuchni czy w innym pokoju zauważyliście grube miejsce? Następnie nałóż na nią olej (słonecznikowy lub oliwkowy) i odstaw na kilka minut. Wycieramy szmaty i cieszymy się czystością. Między innymi nie ma zadrapań ani uszkodzeń.
Jak mało kto zgadł
Codzienne korzystanie z żelazka lub przyborów kuchennych, otwierania i zamykania drzwi szafy, powoduje zanieczyszczenie ich powierzchni. Nie zawsze można je łatwo usunąć, ale porada dla hostess pomoże w tej sprawie. Że ćwiczą ludzie, którzy kochają wygodę i nie chcą spędzać dużo czasu na sprzątaniu.
Ciemny tłusty kwiat zawsze tworzy się wokół uchwytu jakiejkolwiek szafki, wycierając go mocno. Aby ułatwić to zadanie, użyj szczoteczki do zębów i mieszaniny sody z olejem słonecznikowym. Możesz wytrzeć i szmatę i gąbkę. Cały brud odchodzi bardzo szybko.
Aby wyczyścić żelazko, użyj sody z olejem słonecznikowym.
Którzy już mieli problemy z żelaznymi i czarnymi śladami na powierzchni, wiedzą, jak trudno je usunąć. Jeśli jednak rozpylisz zwykłą sól kuchenną na desce do prasowania i rozgrzejesz żelazo do ściany bocznej, a także skorzystasz z funkcji pary, brud odejdzie, pozostając na soli.
Zwierzęta zawsze cieszą oczy właściciela, ale wełna, którą zostawili, jest bardzo denerwująca. Gumowe rękawice pomogą szybko usunąć je z sofy lub innej powierzchni, ponieważ sama wełna przywiera do nich.
Mieszanina detergentu do prania, wybielacza, detergentu do zmywarki i wrzącej wody pomoże przywrócić biały kolor ulubionym rzeczom i pościeli. Nie zapomnij dodać boraksu.
Aby rzeczy wyglądały jak ośnieżone, musisz przygotować specjalną mieszankę.
Palnik gazowy można łatwo oczyścić. To zawsze pomoże amoniaku. Palnik pozostawiony w substancji na 6-8 godzin, będzie trwał przez kilka minut.
Co więc należy zrobić, aby deska do krojenia była czysta i przestać wąchać cebulę lub czosnek? Wymieszaj olej, ocet, sól i pół cytryny. Zastosuj starannie na planszy i poczekaj kilka minut. Następnie dobrze się wytrzeć i odetnij resztę.
W piekarniku zawsze jest coś do czyszczenia. Aby przyspieszyć czyszczenie, należy zastosować następującą metodę: posypać sodą, a następnie spryskać octem. Dostajemy piankę i dajemy możliwość stania przez 20 minut, z ruchem wirującym zmywalamy pastę i otrzymujemy piękny i czysty piekarnik. Ale istnieją inne przepisy na czyszczenie piekarnika, które są również wykonywane niezależnie.
Rolety bardzo szybko pokrywają się kurzem i brudem. Aby szybko można było go przetrzeć w równych ilościach wody i octu. Teraz możesz bezpiecznie wytrzeć dłoń w rękawicy.
Dzieci zawsze są radością dla rodzica. Ale dzieci, rysując na podłodze lub stole, bardzo często zostawiają napisy z pisakiem na powierzchni. Aby je usunąć i nie denerwować się, należy umieścić pastę do zębów na lewym znaku i wytrzeć wilgotną szmatką.
Życie codzienne w kuchni
- Co zrobić, aby uniknąć płaczu z cebuli? Eksperci doradzają, aby przed cięciem umieścić cebulę w lodówce. Twierdzą, że kontaktując się z powietrzem, S-tlenek propantinolu jest uwalniany z cebuli, co powoduje, że płaczemy. Jeśli warzywo jest wstępnie schłodzone, ta substancja będzie uwalniana wolniej.
Nie wkładaj cebuli do zamrażarki, ponieważ wtedy może stać się zbyt miękka. Co zrobić z ciastem, nie było zbyt kruche?
Dodaj do niego roztopione masło. Co zrobić z sosem pomidorowym, nie było kwaśne?
Jeśli uważasz, że sos pomidorowy okazuje się zbyt kwaśny, dodaj trochę sody. Czasami gospodynie dodają cukier do sosu, ale nie jest on w stanie całkowicie usunąć kwasu, tylko je przebiera. Co zrobić, aby przyprawy były bardziej pachnące?
Smaż je w oleju roślinnym na patelni. Należy to zrobić przez 1-2 minuty na dużym ogniu. Możesz również umieścić je w kuchence mikrofalowej na 30 sekund. Jak upiec chleb z chrupiącą skórką?
Podczas pieczenia chleba należy umieścić pojemnik z wodą na dnie piekarnika. Kiedy woda zacznie parować, para będzie reagować ze skrobią na powierzchni bochenka, dzięki czemu skorupa stwardnieje i stanie się chrupiąca. Co zrobić z omletem, nie było mokro?
Zamiast mleka, wmasuj do niego zamrożone masło. Jak przechowywać jabłka i awokado?
Jeśli wycinasz jabłko lub awokado, ale wciąż masz nieużywane kawałki, posyp je sokiem z cytryny i włóż do hermetycznego pojemnika. Będą więc świeże przez długi czas i nie będą ciemnieć. Jak przechowywać ciasta?
Profesjonalni cukiernicy polecają mrożenie ciastek po ugotowaniu. Ale zanim to zrobisz, konfekcja musi być ciasno owinięta plastikiem. Eksperci uważają, że dzięki tej procedurze ciasto stanie się smaczniejsze i będzie łatwiejsze do dekoracji.
Końcówki do czyszczenia
Wydaje się, że o tym, jak zapewnić czystość we własnym domu, wiemy wszystko! Jednak małe sztuczki pomogą uczynić ten proces mniej czasochłonnym i zaoszczędzić czas i wysiłek gospodyń domowych. Tak więc porady dla gospodyni w czyszczeniu własnego domu również nie przeszkadzają.
- Rozpocznij czyszczenie od najdalszych pomieszczeń, stopniowo zbliżając się do korytarza. Wreszcie, oczyść łazienkę i toaletę.
- Aby zapobiec zaparowaniu i zamarzaniu szyb, należy je przetrzeć gliceryną.
- Jeśli lustro zostanie przetarte świeżym krojem surowej żarówki, na nim nie usiądą żadne muchy.
- Aby bez wysiłku usunąć zielony kwiat w wazonie spod kwiatów, musisz umieścić w nim miedzianą monetę.
- Aby odcedzić w zlewie kuchennym na zaśmiecone, od czasu do czasu wlać do zlewu dwa lub trzy litry wrzącej wody. Rozpuści tłuszcz gromadzący się wewnątrz rur.
- Aby ostrza noży były dłuższe, trzymaj ostrza z dala od innych sztućców.
- Wytrzyj kuchenkę po każdym pieczeniu. Wtedy nie trzeba zeskrobać starych plam z ryzykiem zarysowania płyty.
- Wytrzeć polerowane i lakierowane meble można czyścić tylko suchą szmatką. Najlepsza tkanina lub flanela.
- Cała instalacja fajansowa powinna być myta tylko w specjalny sposób i nie powinna być używana w przypadku tych materiałów ściernych i twardych szczotek i gąbek. W przeciwnym razie, z czasem szkliwo będzie podrapane i zmatowione.
- Podłogi pokryte linoleum nie można myć gorącą wodą i produktami zawierającymi sodę.
- Parkiet nie jest myte, ale wycierane wilgotną szmatką.
- Aby zapobiec pojawieniu się zapachu w lodówce, pomoże zwykły węgiel aktywny, który po prostu wkłada się do lodówki.
- Podczas odkurzania nie zapomnij o rogach pod sufitem. Wtedy sieć w nich po prostu ma czas się pojawić.
- Jeśli pies mieszka w twoim domu, myjesz swoje łapy po każdym spacerze.
- Powierzchni pomalowanych farbą olejną nigdy nie wolno myć wodą sodową. Najlepiej jest dodać ciekły amoniak do wody.
- Nie myć kąpieli i zlewu na przemian ciepłą i zimną wodą. Prowadzi to do pęknięć na szkliwie, które ostatecznie stają się czarne.
- Nie myć kryształów gorącą wodą. Aby to zrobić, użyj ciepłej wody z dodatkiem skrobi i niebieskiego.
- Drobne zarysowania na ciemnych meblach szafek łatwo zamaskować jodem.
- W wodzie do mycia okien dodaj trochę nadmanganianu potasu. Okulary będą po prostu błyszczały.
- Oczyść muzykę. Czas więc będzie latał szybciej, a nastrój będzie dobry.
Ubrania i buty
Porady Początkujący hostessy nie mogą zawierać zaleceń dotyczących pielęgnacji odzieży i obuwia. Oczywiście, przede wszystkim należy skupić się na zaleceniach producentów. Ale nawet tutaj nie da się obejść bez drobnych sztuczek.
- Nigdy nie zostawiaj nieumytych lub nieczystych ubrań i brudnych butów do przechowywania sezonowego.
- Obroże i mankiety kurtki, kurtki i płaszcze przeciwdeszczowe można łatwo wyczyścić płynnym amoniakiem.
- Suede jest czyszczony szmatką zwilżoną amoniakiem i specjalną gumową szczotką. Łatwo jest wrócić do starych miejsc na zamszowych butach i ubraniach, trzymając je nad parą.
- Plamy z trawy można łatwo usunąć za pomocą roztworu soli (łyżeczka soli w dwóch szklankach wody).
- Woda sodowa, dodana do wody do mycia, usuwa zapach potu z wełnianej dzianiny i odświeża kolor produktu.
- Rzeczy wykonane z wełny i jedwabiu nigdy nie nawilżają się podczas prasowania i prasują je tylko po złej stronie.
- Nie wygładzaj strzałek na rękawach - to zła forma.
- Białe skarpetki i skarpetki są o wiele łatwiejsze do zmywania, jeśli je namoczą roztwór kwasu borowego.
- Nigdy nie zostawiaj brudnych lub mokrych butów na noc. Aby szybko wysuszyć buty, włóż zmiętą gazetę do środka.
- Podczas prania małych przedmiotów i skarpet, złożyć je do specjalnej torby na pranie. Również umyj i staniki.
- Plamy z piwa, wina, brandy i likieru są usuwane z dywanu za pomocą roztworu zwykłego proszku do prania.Plamy z kawy i herbaty można usunąć zimnym roztworem gliceryny (łyżka stołowa na litr wody).
- Aby dzianiny t-shirty nie były pogniecione, trzymaj je w szafie zwiniętej w rulon.
- Suche perfumy, saszetka lub zwykłe mydło toaletowe nie dadzą szansy na pojawienie się nieprzyjemnego zapachu w szafie.
- Dzianinowe szale i chusty powinny być suszone tylko na specjalnych rozstępach.
- Nie zapominaj, że buty letnie również muszą być prane.
- Zakładanie skarpet i podkolanówek w szafie, wiązanie w pary. Wtedy się nie stracą.
- Futro kapelusz lub kołnierz można szybko wyczyścić zwykłą mąką lub skrobią.
- Aby zamek błyskawiczny na ubraniach i butach nie trwał dłużej i nie przyklejał się, umyj go kremem do rąk lub oliwą z oliwek.
- Używaj dezodorantów do butów lub okresowo wycieraj je od wewnątrz szmatką nasączoną octem.
- Nie dopuścić do wyschnięcia pościeli po praniu. W takim przypadku nawet mokra odzież będzie trudna do wygładzenia.
Możesz doradzić gospodyni w nieskończoności. Każdy z nas ma własny mały bank sztuczek, które pomagają zarządzać domem. Mamy nadzieję, że nasze rekomendacje uzupełnią Państwa skarbonkę. Niech praca domowa nie będzie dla ciebie zbyt uciążliwa, a Twój dom zawsze pozostanie przytulny i gościnny.
Żyj i ucz się. Wskazówki dotyczące testu!
1. Do ciasta zawsze dodawaj rozcieńczoną skrobię ziemniaczaną - bułki i ciastka będą bujne i miękkie nawet następnego dnia. Głównym warunkiem pysznych ciast jest bujne, dobrze wyrośnięte ciasto: mąka do ciasta musi zostać przesiana: zanieczyszczenia są usuwane z niej, a wzbogacony jest tlenem powietrza. 2. W każdym cieście (z wyjątkiem pierogów, ptysi, kremu, piasku), czyli ciasta na naleśniki, naleśniki, chleb, naleśniki - zawsze dodajemy "zhmenyu" (o łyżce stołowej ze zjeżdżalnią) semoliny do pół litra płynu. Siostry nauczały: "Wcześniej chleb najwyższej jakości był ugotowany ze zbóż, nie wysychał przez długi czas i był bujny, teraz nie ma ziarna, teraz dodaj sok z kaszy manny i zawsze będzie dobre pieczenie". To jest nieoceniona rada.
3. Dodaj do ciasta, oprócz mleka pół szklanki min. woda. Rozcieńcz 1 łyżeczkę. soda w 1/2 łyżki. wodą i lekko ugasić je kwasem cytrynowym lub octem.
Pieczenie naprawdę okazuje się super, nawet następnego dnia, bujnie.
4. W pomieszczeniu, w którym ciasto jest cięte, nie powinno być żadnego przeciągu: przyczynia się on do powstania bardzo gęstej skorupy na torcie.
5. Podczas wyrabiania ciasta drożdżowego wszystkie produkty powinny być ciepłe lub w temperaturze pokojowej, produkty z lodówki spowalniają wzrost ciasta.
6. W przypadku produktów drożdżowych ciecz musi być zawsze podgrzewana do temperatury 30-35 ° C, ponieważ grzyby drożdżowe w cieczy o niższej lub wyższej temperaturze tracą swoją aktywność
7. Po ugniataniu ciasta ręce powinny być suche.
8. Przed włożeniem produktów do piekarnika wolno mu chodzić przez 15 do 20 minut. Pozostaw ciasto do całkowitego oddzielenia przed pieczeniem. W przypadku niekompletnego sprawdzania, podnosi się słabo, a ciastka nie pieczą się przez długi czas.
9. Ciasta na blasze do pieczenia piec na średnim ogniu, aby nadzienie nie wyschło.
10. Do ciasta (najlepiej drożdżowego i świeżo upieczonego) najlepiej dodać nieztopione masło, ponieważ roztopione masło pogarsza strukturę ciasta.
11. Ciasta gotowane w mleku są smaczniejsze i pachnące, a po pieczeniu skorupa jest błyszcząca i ma piękny kolor.
12. Drożdże na ciasto powinny być świeże, z przyjemnym zapachem alkoholu. Sprawdź drożdże wcześniej. Aby to zrobić, przygotować niewielką porcję ciasta i posypać warstwą mąki. Jeśli po 30 minutach nie pojawią się pęknięcia, jakość drożdży jest niska
13. Z nadmiarem cukru w cieście ciasta szybko "czerwienieją", a nawet palą. Fermentacja ciasta drożdżowego zwalnia, a ciasta są mniej soczyste.
14. Tłuszcze, zmiękczone do grubości śmietany, dodaje się na końcu wyrabiania lub ciasta, co poprawia fermentację ciasta.
15Aby gotowe ciasta były bardziej miękkie i kruche, wkładaj tylko żółtka do ciasta.
16. Wysokie ciasta pieczone są na małym ogniu, aby były równomiernie upieczone.
17. Ciasto na ciasto upieczone na blasze do pieczenia rozwałkuj tak cienko, jak to tylko możliwe, aby smak nadzienia był dobrze odczuwany.
18. Aby wysuszyć dolną część ciasta, delikatnie posyp dolną warstwę ciasta skrobią, a następnie ułóż farsz.
19. Ani test, ani test nie powinny być przenoszone, ponieważ powoduje to pogorszenie jakości testu. Wystarczy 3 godziny, ale zawsze ciepło.
20. Ciasta z ciasta drożdżowego można smarować mlekiem, a na życzenie posypać solą, makiem, kminkiem.
21. Zamknięte ciastka są rozmazane pieczonym jajkiem, mlekiem, wodą z cukrem przed pieczeniem. Dzięki temu na gotowym torcie pojawia się pyszny połysk. Najlepszy połysk uzyskuje się po nasmarowaniu żółtkami.
22. Ciasta posypane cukrem pudrem są również smarowane masłem - nadaje im przyjemny aromat.
23. Placki posmarowane białkami jaja podczas pieczenia uzyskują znakomitą rumianą skórkę.
24. Im więcej tłuszczu jest w teście i mniej płynnych, tym bardziej kruche są produkty.
25. Jeśli umieścisz napój w cieście, ciasto stanie się ciemniejsze z nieprzyjemnym zapachem.
26. Cienkie ciasto łatwo zwija się, owijając wałek czystą lnianą szmatką.
27. Jeśli ciasto jest zbyt mokre, połóż na nim arkusz pergaminu i przetocz go prosto przez papier.
28. Ciasta z piaskiem należy wyjąć z schłodzonych foremek.
29. Zanim dodasz rodzynki do ciasta, musisz rzucić je w mąkę.
30. Sól zawsze dodaje się do mąki tylko wtedy, gdy opara jest sfermentowana.
31. Im więcej tłuszczu i mniej cieczy w cieście, tym bardziej kruchy są produkty.
32. Jeśli ciasto już przyszło i nie masz czasu na włożenie go do piekarnika, przykryj ciasto dobrze zwilżonym papierem, po czym wytrząśnij z niego wodę.
33. Gorące ciasto lepiej nie ciąć. Ale jeśli to konieczne, musisz ogrzać nóż w gorącej wodzie, szybko wytrzeć i wyciąć.
34. Jeśli ciasto nie zostanie wyjęte z patelni, oddzielić je od patelni za pomocą sznurka.
Otoczenie towarowe
Aby wszystko zachować właściwie i przez długi czas, przede wszystkim należy obserwować sąsiedztwo towarowe. Nie kładź jedzenia obok surowych jaj, które nie są poddawane dodatkowej obróbce cieplnej przed jedzeniem. Wszystko tłumaczy się tym, że na powierzchni mogą pojawiać się patogeny zakażeń jelitowych, w szczególności Salmonella, które przechodzą od chorych kurcząt. Dlatego jaja powinny być przechowywane w specjalnym pojemniku.
Na drzwiach też nie polecam przechowywania. Przepływ powietrza podczas otwierania - zamykanie drzwi drobnoustrojów lodówki może dostać się do gotowych produktów.
Umyj lodówkę
Należy umyć lodówkę ciepłą wodą z dodatkiem octu lub sody oczyszczonej przy każdym rozmrażaniu lodówki, ale co najmniej 1 raz w miesiącu. Jeśli masz lodówkę z programem bez rozmrażania, nie oznacza to, że nie należy jej myć. Myjemy go tak samo, jak zwykłą lodówkę.
A jeśli nie chcesz, aby półki szybko się brudziły, możesz pokryć je przezroczystą folią spożywczą, ale jednocześnie pamiętaj, że obieg zimnego powietrza będzie już niewystarczający.
Końcówki mikrofalowe
Ile pracy robimy natrysku z jedzenia, gdy jest ono podgrzewane w kuchence mikrofalowej? Co najlepsze, aby temu zapobiec, należy zakupić specjalną zatyczkę, która może służyć do zamykania pojemnika z jedzeniem podczas rozgrzewania.
Jeśli nadal masz upieczone resztki jedzenia pozostawione na wewnętrznej powierzchni kuchenki mikrofalowej, możesz się ich pozbyć w następujący sposób. Mikrofale szklankę lub słoik wody i włącz kuchenkę mikrofalową z maksymalną mocą przez 10 minut. Odparowująca wilgoć odparuje i zmiękczy plamy resztkami jedzenia, a następnie łatwiej będzie zmyć je gąbką.
Kiedy stary i suszony spray z jedzenia, możesz użyć roztworu octu.Wlać roztwór octu do szklanki i włączyć kuchenkę mikrofalową również na 10 minut. Po tym czasie wytrzyj wnętrze mikrofalówki miękką gąbką. Jeśli nie ma octu, można go zastąpić sokiem z cytryny lub kwasem cytrynowym (1 łyżka stołowa kwasu cytrynowego w 1 szklance wody).
Możesz przeczytać o korzyściach i zagrożeniach związanych z kuchenką mikrofalową tutaj.
Przydatne wskazówki dotyczące zapachów
Aby wyeliminować nieprzyjemne zapachy w lodówce, należy dodać niewielką ilość octu lub sody oczyszczonej do wody. Następnie wytrzyj wewnętrzną powierzchnię lodówki czystą wodą i pozostaw ją otwartą na pół godziny na wentylację.
- Nieprzyjemne zapachy w lodówce mogą skutecznie eliminować tabletki z węglem aktywowanym lub zużyte torebki herbaty.
- Kosz na chleb należy czyścić ściereczką lub gąbką zwilżoną w occie 9%. Oprócz wyeliminowania nieprzyjemnego zapachu w pojemniku na chleb, takie pranie będzie również chronić przed pleśnią.
- Nieprzyjemne zapachy w szafce kuchennej można wyeliminować za pomocą cebuli: należy ją wyciąć, postawić na spodku i pozostawić na jakiś czas w szafce. A w szafce można umieścić otwarty dzbanek kawy, który doskonale pochłania wszelkie nieprzyjemne zapachy.
- Termos może mieć nieprzyjemny zapach. Aby go wyeliminować, wlej cukier i cukier do termosu, włóż do dużego rondla z wodą i kilkakrotnie podgrzej wodę na kuchence. Następnie zalać wodą z cukrem, wypłukać termos zimną wodą i pozostawić do wyschnięcia.
- Zamiast smaków w kuchni można użyć małego słoika z solą, w który można wrzucić kilka kropli olejku eterycznego. Przyjemny zapach pozostanie przez długi czas w pokoju.
Przydatne wskazówki dotyczące pielęgnacji szkła
Podczas gotowania, szczególnie w zimie, okna często się zaparowują. Aby uniknąć tego problemu, podczas mycia okien możesz dodać trochę skrobi (1 łyżka na 1 litr wody). Możesz uzyskać podobny efekt, jeśli ocierasz okna gliceryną.
Aby szkło w oknach nie było pokryte zimą w zimie, możesz wytrzeć szkło szmatką zwilżoną mocnym roztworem soli kuchennej. Poczekaj, aż lód się rozpuści, a następnie wytrzyj szklankę do sucha.
W przypadku mycia szyb, najpopularniejszym sposobem jest przetarcie ich pastą do zębów lub kredą, które są hodowane w proporcji 2 łyżki. w szklance wody. Tę mieszaninę przeciera się szkłem, a po wyschnięciu mieszaniny okulary czyści się suchą gazetą lub miękką, suchą ściereczką.
Czasami muchy latają do pokoju w lecie, okna lub lustra usiądą, zostawiając ślady ich życiowej aktywności. Aby temu zapobiec, należy wytrzeć szklane powierzchnie i lustra za pomocą połowy oczyszczonej żarówki.
Przydatne wskazówki dla hydraulików
Dużo pracy daje nam hydraulika, jeśli ma zardzewiałe smugi i tabliczkę. Nadtlenek wodoru zmieszany z amoniakiem w stosunku 10: 1 pomoże pozbyć się ich.
5% roztwór kwasu szczawiowego dobrze radzi sobie z rdzą na fajansie lub emaliowanej powierzchni umywalki lub wanny. Najpierw wytrzyj powierzchnię za pomocą kwasu szczawiowego, następnie amoniaku, a następnie czystej wody.
Nie zaleca się stosowania piasku lub popiołu, ponieważ może to spowodować uszkodzenie szkliwa.
Czasami zatkanie się w zlewie jest konsekwencją zatkania światła rurki smarem. Aby wyeliminować ten problem, należy wlać wrzącą wodę do otworu spustowego. Ale bądź ostrożny: duża ilość natychmiast ze względu na śluzę powietrzną może nie zniknąć, a wrząca woda "zagrzeje", a wrząca woda może cię utopić i poparzenia są możliwe.
Przydatne wskazówki dotyczące czyszczenia kuchni
Jeśli masz linoleum w kuchni, najlepiej posprzątać podłogę ciepłą wodą i mydłem do prania. Nie zaleca się mycia podłogi linoleum gorącą wodą lub użyciem proszków do prania: puszki takiego prania staną się miękkie i lepkie.
Aby linoleum w kuchni mogło trwać dłużej, zaleca się wytrzeć go miękką szmatką nasączoną olejem lnianym, dzień później łatwo jest natrzeć podłogę, by świecić.Nadal możesz 1 raz w 3 miesiące pocierać linoleum ściereczką zwilżoną olejem lnianym. Dzięki tej pielęgnacji linoleum wytrzyma znacznie dłużej.
Jeśli na linoleum wylała się woda, spróbuj ją usunąć tak szybko, jak to możliwe, ponieważ po pierwsze możesz się poślizgnąć i spaść, a po drugie, ponieważ linoleum stanie się nieużyteczne szybciej.
Najlepszym sposobem czyszczenia parkietu jest przetarcie go szmatką zanurzoną w zimnej wodzie z gliceryną, ponieważ gorąca woda może trwale uszkodzić podłogę.
Drewniana podłoga pomalowana farbą olejną nie wymaga szczególnej pielęgnacji, można ją również myć ciepłą wodą i mydłem do prania. Ale uważaj, gdy myjesz podłogę mydłem, możesz się poślizgnąć i spaść.
Jeśli stół kuchenny jest pokryty ceratą, a następnie pocierając go od czasu do czasu mieszanką mleka i octu, można zapomnieć o pęknięciach i zabrudzeniach.
Moi drodzy przyjaciele! Tak się złożyło, że nie wyjechałem na dłuższy czas w małej podróży. Może mój następny artykuł wkrótce nie będzie dostępny. Nie zabieram ze sobą laptopa, ale zawsze mam ze sobą smartfona, więc odwiedzę cię i odwiedzisz mnie. Do zobaczenia wkrótce! I nie zapomnij zasubskrybować aktualizacji bloga.
Moi drodzy czytelnicy! Jeśli ten artykuł był dla Ciebie przydatny, udostępnij go znajomym, klikając przyciski społecznościowe. sieci. Ważne jest również dla mnie, aby znać swoją opinię o czytaniu, napisz o tym w komentarzach. Będę ci bardzo wdzięczny.
Z życzeniami dobrego zdrowia Taisiya Filippova
