Sałatka z kurczakiem i selerem - najlepsze przepisy

• dwie duże łyżki majonezu o niskiej zawartości tłuszczu (lepszy delikatesy)
• dwie łyżki kwaśnej śmietany
• jedna mała cytryna

Najpierw obieramy seler, płuczemy go dobrze i gotujemy w wodzie z odrobiną soli. To samo powinno się zrobić z kurczakiem. Gdy oba składniki są gotowe, pokrój warzywa na małe kostki i rozdrzyj mięso dłońmi na drobne włókna. Uwolnij jabłko ze skórki i nasion i zetrzyj je. Następnie w głębokiej misce wymieszaj wszystkie produkty i dodaj do smaku jedno lub dwa szczypty soli i cukru. Teraz przygotuj sos: połącz ilość majonezu i śmietany wskazanej w przepisie, wyciskaj sok ze średniej wielkości cytryny. Przypraw naczynie do powstałej pachnącej mieszanki i dokładnie wymieszaj łyżką.

Połóż liście sałaty na pięknej dużej płytce (wcześniej, nie zapomnij ich umyć), a na wierzchu - gotową sałatkę z kurczaka i selera. Pokrój rzodkiewkę na małe kostki i udekoruj je, możesz dodać świeżą pietruszkę.

Jak widać, wszystko jest bardzo proste! Myje, sieka i miesza. Jeśli nie lubisz majonezu, poddaj się. Danie okaże się bardzo smaczne, a przy okazji jedną śmietaną, więc będzie jeszcze mniej wysokokaloryczne.

Sałatka "Dietetyczna"

Polecamy kolejną odmianę na temat sałatki z kurczakiem, selerem i zielonym jabłkiem. To niezwykłe połączenie powinno zadowolić Twoje dziecko. Przygotowanie zajmie trochę czasu, ale wynik będzie bardzo zadowolony! Ponadto, kolejnym plusem tego dania jest to, że olej roślinny jest używany jako opatrunek, ale już wspomnieliśmy o dobroczynnych właściwościach selera.

• korzeń selera
• świeży filet z kurczaka - jeden kawałek
• sól - do smaku
• jedno przeciętne kwaśne jabłko
• pół małej cytryny
• przyprawy (pieprz, przyprawa włoska) - opcjonalnie
• świeża sałatka

• jedna duża łyżka soku z cytryny
• oliwy (lepiej rafinowany) olej - dwie łyżki

Gdy kurczak się gotuje, obieramy selera i rozdrabniamy na średniej tarce. Aby warzywo w procesie gotowania nie było przyciemnione, posyp je sokiem z połowy cytryny. Następnie pokrój gotowe mięso z kurczaka w cienkie paski. Usuń skórkę z jabłka, usuń z niej środek i pokrój na średnią kostkę. Następnie umieść wszystkie produkty w głębokim naczyniu, lekko posolić i, jeśli trzeba, dodaj przyprawę, następnie zalej oliwę i jedną łyżkę (cytryny) kwaśnego soku i dokładnie wymieszaj. Na dnie talerza, w którym zamierzasz podać danie, udekoruj liśćmi soczystej sałaty, a na wierzchu schludny slajd ułóż danie. Rodzynki i orzechy nadają jej udoskonalenie i dodatkowe właściwości - wystarczy posypać nimi produkt.

Crisp Salad: kurczak, pikle i seler

Kurczak i sałatka z selera są prawdopodobnie znane wielu osobom. Ale czy gotowałeś takie danie z dodatkiem chrupiących grzanek i kiszonych ogórków? Spróbuj stworzyć takie arcydzieło w swojej kuchni - poliziesz palce!

• sól - według własnego uznania
• cztery kawałki kiszonych ogórków
• jedna mała pierś z kurczaka
• trzy łyżki majonezu o niskiej zawartości tłuszczu
• chleb żytni na grzanki
• średni korzeń selera
• trochę oliwy z oliwek

Umieść kurczaka na kuchence. Następnie obrać seler i pokroić w paski. Zagotuj wodę, a następnie zalej ją warzywem i pozostaw na dziesięć minut. Rozerwij gotową pierś z kurczaka na włókna mięsne (możesz posiekać drobno nożem), pokrój ogórki na małe kostki i pokrój chleb w ten sam sposób. Ostudź na rozgrzanej patelni z oliwą z oliwek, dodaj przyprawy do smaku. Gdy produkt uzyska złoty odcień, będzie gotowy.

W głębokiej salaterce połącz wszystkie składniki, dodaj szczyptę soli i niskotłuszczowego majonezu, dobrze wymieszaj. Teraz możesz wezwać wszystkich do stołu! Baw się świetnie!

Przepis 2. Sałatka z kurczakiem, selerem i jabłkami

Światło, ale jednocześnie wystarczająco obfite danie stanie się pożądanym gościem podczas uroczystej uczty. W czasie wakacji ryzyko jedzenia tłuszczu i niezbyt zdrowej żywności jest szczególnie duże. Taka sałatka pomoże ciału poradzić sobie z ciężarem, a poczujesz spokój i lekkość ciała.

• 250 g - seler,

• 350 g - gotowana pierś,

• 3-4 sztuki. - liście sałaty

• 3 łyżki stołowe. l - śmietana,

• 3 łyżki stołowe. l - majonez,

Do tej sałatki należy lekko ugotować selera w osolonej wodzie. Kurczak jest również gotowany. Następnie składniki są cięte na kostki. Obrać jabłko, a następnie zetrzeć. Rzodkiewka jest lepiej kroić na pół-pierścienie. Składniki są gotowe, nadszedł czas na gotowanie sosu. Do sosu wymieszaj śmietanę z majonezem, odfiltruj sok z cytryny i roztrzepaj wszystko. Napełniamy sałatkę, na spodeczku kładziemy zielone liście sałaty, a następnie kładziemy sałatkę.

Przepis 3. Kurczak z selerem naciowym i kiszonym ogórkiem

Możesz znaleźć ogromną różnorodność sałatek z kurczaka i selera, ale osobliwością tego przepisu jest to, że grzanki i niektóre ogórki kiszone są dodawane do głównej grupy produktów.

• 5 sztuk. - pikle,

• 250 g - pierś z kurczaka,

• 4 łyżki stołowe. l - majonez,

• 250 g - chleb żytni,

• 250 g - seler, korzeń,

• 2 łyżki stołowe. l - oliwa z oliwek.

Seler zwyczajny, należy go stosować w tym przepisie, kroić w paski, a następnie wlewać wrzącą wodę. Filet z kurczaka, w międzyczasie gotowy do wrzenia. Po pocięciu mięsa na włókna możliwe są słomki, które dodatkowo udekorują sałatkę. Ogórki kroimy w kostki, musisz dokładnie spuścić z nich płyn. Czas ugotować grzanki, w tym celu pokroić chleb żytni na małe kostki, a następnie lekko podsmażyć na rozgrzanej patelni. Do smaku na grzankach można dodać czosnek i czarny pieprz. Po tym, jak chleb będzie miał złoty odcień, kostki powinny zostać usunięte z patelni.

Składniki są cięte, pozostaje połączyć wszystko i wypełnić majonezem, wskazane jest, aby wybrać pyszne odmiany.

Przepis 4. Sałatka z kurczakiem, selerem i winogronami

Gotowanie smacznych i zdrowych sałatek jest niezbędne nie tylko w przypadku zbliżających się świąt czy specjalnych okazji, ale także w codziennych dniach, kiedy chcesz nieco urozmaicić swoje codzienne menu. Nawet najbardziej niezwykły barszcz i zupy się nudzą, a potem można odpocząć od znudzonych dań przygotowując sałatkę z selera i mięsa z kurczaka.

• 70 g - łodygi selera,

• 50 g - orzechy włoskie,

• 100 g - winogrona,

• 50 g - liście sałaty.

Jeśli nie masz wystarczająco dużo czasu, możesz wziąć wędzoną pierś z kurczaka. Jeśli czas wystarczy, włóż filet z kurczaka gotowany w wodzie. Łodygi selera są cięte na plasterki, a liście sałaty można ręcznie kruszyć. Winogrona, lepiej używać bez pestek, pokroić na dwie połówki. Orzechy włoskie lekko posiekane. Mięso jest gotowe, można je podzielić na małe włókna. Łączymy wymienione składniki i wypełniamy jogurtem. Powinien to być klasyczny i niskotłuszczowy produkt. Pozostaje solić sałatkę i pozostawić na kilka minut do impregnacji. Ta sałatka jest nie tylko niesamowicie smaczna, ale także bardzo piękna.

Seler korzeń

• Czas: 30 minut.
• Porcje: 4 osoby.
• Dania kaloryczne: 112 kcal / 100 g
• Przeznaczenie: na śniadanie / przekąskę.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność: łatwa.

Taka sałatka nie pozostawi obojętnym żadnemu miłośnikowi egzotycznego - w jednej misce z powodzeniem łączone są różne składniki - filet z kurczaka, korzeń selera, kukurydza w puszkach i ananasy. Możesz eksperymentować ze składnikami: nie gotuj mięsa, ale smaż, zażywaj migdały zamiast orzechów włoskich, dodaj górę lodową lub małą kapustę, aby uzyskać bardziej nasycony smak i soczystość.

Składniki:

• przeciw. ananas - 200 g,
• orzechy - 30 g,
• Jogurt - 4 łyżki stołowe. l.,
• filet - 200 g,
• rast. olej - do smażenia,
• pieprz, sól - do smaku,
• góra lodowa - 30 g,
• korzeń selera - 200 g,
• ocet jabłkowy - 1 łyżeczka,
• cukier, sól - 0,5 łyżeczki,
• przeciw. kukurydza - 170 g

Metoda przygotowania:

1. Obróć filety w kostki, doprawiaj, usmaż.
2. Kostki ananasowe i odsącz zboże.
3. Ruszt główny do gotowania marchwi w języku koreańskim. Posyp octu, posyp solą i cukrem.
4. Połącz wszystkie przygotowane składniki razem, w tych samych daniach wyślij posiekaną górę lodową, jogurt naturalny (możesz zastąpić majonezem).
5. Udekoruj kurczaka i sałatkę selera swoimi ulubionymi orzechami.

Z łodygą selera

• Czas: 1 godzina 10 minut.
• Porcje: 5 osób.
• Dania kaloryczne: 117 kcal / 100 g.
• Przeznaczenie: na śniadanie / przekąskę.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność: łatwa.

Ten przepis docenią ci, którzy przestrzegają właściwego lub dietetycznego odżywiania - sałatka z kurczaka z selerem ma wysoką wartość odżywczą, a każda porcja zawiera niewiele kalorii. Aby zmaksymalizować smak przekąski, zaleca się pieczenie chudego mięsa w folii, marynowanie przez pół godziny w mieszaninie musztardy i sosu sojowego.

Składniki:

• filet - 1 szt.,
• pomarańczowy - 0,5 szt.,
• łodygi selera - 2 szt.,
• oliwa z oliwek - 1 łyżka. l.,
• cytryna - 0,5 szt.,
• bazylia, pieprz, sól - do smaku,
• musztarda - 0,5 łyżeczki,
• rodzynki - 30 g,
• sos sojowy - 1 łyżka. l.,
• Apple - 2 szt.

Metoda przygotowania:

1. Smażyć filet z musztardą, wlać sos, odstawić na około 30 minut. Zawinąć marynowane mięso w folię, piec w piekarniku do czasu ugotowania - 40 minut, a następnie pokroić w paski.
2. Rodzynka zalać wrzącą wodą, pozostawić na kilka minut. Suszyć jagody, kładąc je na papierowym ręczniku.
3. Przygotuj sos: wyciśnij sok z cytrusowych połówek, wymieszaj z przyprawami i masłem.
4. Obierz jabłka, pokrój w plastry, pokrój łodygi w kostki, pokrój zieleninę.
5. Wymieszaj wszystkie blanki, dopraw do smaku sos. Posyp każdą porcję rodzynkami.

• Czas: 50 minut.
• Porcje: 3 osoby.
• Dania kaloryczne: 92 kcal / 100 g
• Przeznaczenie: na śniadanie / przekąskę.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność: łatwa.

Zaletą tej przekąski jest to, że można ją ugotować z dowolnej części drobiu, nawet z gotowanej piersi, która sama jest dość sucha. Selerowa sałatka z jabłkiem i kurczakiem należy do lekkich dietetycznych potraw - idealny wybór na obfity, ale niskokaloryczny posiłek. W zależności od wybranej odmiany jabłek smak sałatki będzie inny - słodkawy lub kwaśny.

Składniki:

• liście sałaty - 1 pęczek,
• seler korzeniowy - 1 szt.,
• Apple - 1 szt.,
• majonez - 3 łyżki. l.,
• filet z kurczaka - 1 szt.,
• cytryna - 1 szt.,
• rzodkiewka - 150 g,
• śmietana - 3 łyżki. l

Metoda przygotowania:

1. Ugotuj kurczaka do miękkości, lekko osolonego wodą.
2. Zrób to samo z selerem.
3. Potnij gotowe mięso w kostkę lub ręcznie rozerwij na włókna.
4. Rzodkiewki pokroić w cienkie plasterki.
5. Obierz jabłka, usuń rdzeń. Ruszt miąższowy duży.
6. Wymieszaj wszystkie przygotowane składniki w misce.
7. Zrobić sos: połączyć kwaśną śmietankę z majonezem, wlać sok z całej cytryny. Wymieszaj sałatkę.
8. Umieść na talerzu pierwsze liście sałaty, a następnie pyszną aromatyczną masę.

• Czas: 35 minut.
• Porcje: 4 osoby.
• Dania kaloryczne: 139 kcal / 100 g.
• Przeznaczenie: na śniadanie / przekąskę.
• Kuchnia: autor.
• Trudność: łatwa.

Aby przygotować potrawę zgodnie z przedstawioną recepturą, zaleca się spożycie sera parmezan - ten produkt zapewni mu wyjątkową atrakcję. Dopuszczalne jest stosowanie innych stałych odmian w zależności od preferencji. Zaletą tej przekąski jest to, że prawie nie odczuwa ostrego smaku selera. Jeśli chcesz, możesz dodać orzeszki piniowe do listy składników - wystarczy 100 gramów, aby sałatka stała się jaśniejsza i bardziej nasycona.

Składniki:

• jogurt naturalny - 125 ml,
• łodygi selera - 3 szt.,
• pierś z kurczaka - 2-3 szt.,
• sos delikatesowy (Heinz) - 2-3 łyżki stołowe. l.,
• rosół z kurczaka - 0,25 sztuki,
• zielone jabłka - 2 szt.,
• Parmezan - 150 g,
• przyprawy - do smaku.

Metoda przygotowania:

1. Włożyć do zimnej, lekko słona wodę z piersi, zagotować. Ostudzić białe mięso, pokroić w kostkę lub łzy.
2. Pędy siekać.
3. Obierz owoce, pokrój miąższ w plasterki.
4. Ser zamienia się w małe frytki.
5. Przygotuj sos: zmieszaj sos z jogurtem i bulionem. Smak potrawy nie pogorszy się, jeśli posmarujesz składniki majonezem i musztardą.
6. Ubierz sałatkę, wymieszaj składniki.

Z kiszonymi ogórkami

• Czas: 50 minut.
• Porcje: 3 osoby.
• Dania kaloryczne: 168 kcal / 100 g.
• Przeznaczenie: na śniadanie / przekąskę.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność: łatwa.

Do sałatki z selerem i piersiami z kurczaka można dodać wiele różnych składników: mięso, warzywa, eksperymenty z zieleniną, cytrusami itd. Cechą prezentowanej receptury jest to, że główne składniki mieszają się z kiszonymi ogórkami, a następnie danie jest udekorowane grzankami - to jest lepsze zrobić przed podaniem, aby nie przestały chrupać.

Składniki:

• pierś - 250 g,
• rast. olej - 2 łyżki. l.,
• ogórki - 5 szt.,
• korzeń selera - 250 g,
• chleb żytni - 250 g,
• czosnek, czarny pieprz - do smaku (na tosty),
• majonez - 4 łyżki. l

Metoda przygotowania:

1. Piersi zanurzone w wodzie, zagotować. Gotowy do rozdarcia mięsa rękami lub pocięcia na paski.
2. Root pokroić w średniej wielkości słomki, zalać wrzątkiem element obrabiany.
3. Pickle posiekać w kostkę, odcedzić je z cieczy.
4. Dodać grzanki: pokroić w kostkę chleb, smażyć na patelni z masłem, aby pokryć je piękną złotą skórką. Jeśli chcesz, posmakuj przyprawione grzanki pieprzem i zmiażdżonym czosnkiem.
5. Połącz wszystkie składniki, napełnij majonezem. Dodaj grzanki wraz z resztą produktów lub, jeśli chcesz, żeby się chrupnęły, posyp każdą porcję przed podaniem.

Z winogronami

• Czas: 45 minut.
• Porcje: 3 osoby.
• Dania kaloryczne: 138 kcal / 100 g.
• Przeznaczenie: na śniadanie / przekąskę.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność: łatwa.

Zaprezentowany przepis ze zdjęciami szczegółowo opisuje, jak zrobić przysmak, zapamiętany ze względu na niezwykły, bogaty smak. W sałatce można dodawać dowolne części gotowanego kurczaka. Winogrona są pożądane, aby wziąć dużą czerwoną, ale można również mieć inne gatunki: kish-misz (bez nasion), biały (trzeba wyciąć każdą jagodę na dwie części i usunąć kości z miazgi) lub dowolny inny, który lubisz.

Składniki:

• majonez - 300 ml,
• miód - 5 łyżeczek,
• czerwone winogrona - 2 łyżki.,
• orzech - 0,75 łyżki stołowej,
• ocet jabłkowy - 4 łyżeczki.,
• Mac - 2 łyżeczki.,
• łodygi selera - 3 szt.,
• gotowany kurczak - 450 g,
• 3-4 liście sałaty,
• czarny pieprz, sól - do smaku.

Metoda przygotowania:

1. Zagotuj kurczaka. Pokrojone w kostkę mięso pokroić w kostkę.
2. Rozdrobnij orzechy ręcznie, zamieniając je w małe kawałki.
3. Pokrój każde winogrona na pół, usuń nasiona.
4. Łodygi selera pokrojonego w paski.
5. Łzy lub posiekać liście sałaty.
6. Przygotuj sos: zmieszaj miksturę z maku, majonezu, pieprzu, octu, soli, miodu z blenderem.
7. Wymieszaj przygotowane składniki w misce, polej sosem.

Sałatka z językiem, pieczarkami, kurczakiem i selerem

• Czas: 3 godziny 30 minut.
• Porcje: 6 osób.
• Dania kaloryczne: 113 kcal / 100 g
• Przeznaczenie: na śniadanie / przekąskę.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność: łatwa.

Przystawka przygotowana według przedstawionego przepisu okazuje się niezwykle smaczna - może być serwowana nie tylko na codzienne posiłki, ale także jako jedna z głównych potraw świątecznego stołu. Sos odgrywa ważną rolę w smaku, więc musisz go wypróbować przed dodaniem - masa powinna być zauważalnie słodka. Przed użyciem należy pozostawić sałatkę, a następnie rozproszy się słodycz opatrunku.

Składniki:

• miód - 2 łyżki. l.,
• seler korzeniowy - 1 szt.,
• ocet balsamiczny - 1,5 łyżki. l.,
• pieczarki - 300 g,
• czosnek - 2 ząbki,
• rast. olej - 1,5 łyżki. l.,
• świeży korzeń imbiru - 1,5 cm
• sos sojowy - 4,5 łyżki. l.,
• język wołowy - 0,5 szt.,
• pierś z kurczaka - 1 szt.,
• cebula - 0,5 szt.

Metoda przygotowania:

1. Ugotuj język wołowy, kurczaka i seler, aż ugotujesz, umieszczając produkty w różnych naczyniach.
2. Zimne mięso i warzywa pokroić w kostkę.
3. Obrać pieczarki (nie myć), usmażyć je kostkami cebuli lub półpierścieniami. Schłódź zapas.
4. Zrób sos: wrzuć czosnek, obrany imbir i wszystkie płynne składniki do blendera, wymieszaj wszystko aż będzie gładkie. Pamiętaj, że mieszanka powinna być słodka. Jeśli to konieczne, dodaj trochę miodu.
5. Peremazhte sałatkę, niech parzyć przez kilka godzin.

Z orzechami włoskimi

• Czas: 1 godzina 5 minut.
• Porcje: 4 osoby.
• Dania kaloryczne: 109 kcal / 100 g.
• Przeznaczenie: na śniadanie / przekąskę.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność: łatwa.

Ta sałatka z kurczaka z selerem i jabłkami ma oryginalny smak dzięki udanej kombinacji składników - chrupiącemu warzywu i owocom z miękkim mięsem i jajkami. Produkty można układać w misce jeden po drugim, smarując każdą warstwę majonezem lub mieszając wszystko razem. W każdym przypadku przystawkę należy pozostawić w spokoju na 20 minut, aby opatrunek mógł namoczyć suche mięso.

Składniki:

• filet - 1 szt.,
• orzechy włoskie - 100 g,
• sok z limonki - 50 ml,
• pieprz, sól - do smaku,
• jaja - 2 szt.,
• łodygi selera - 2 szt.,
• dymka - 4 pióra,
• majonez - do smaku
• jabłko - 0,5 szt.

Metoda przygotowania:

1. Kurczak upiec w folii, posmarować przyprawami lub zagotować. Pokroić na kawałki.
2. Wyciąć kilka cienkich plastrów z jabłka, aby udekorować, obrać pozostałe mięso, pokroić w kostkę. Wyślij kęs do salaterki, posyp sokiem cytrusowym, wymieszaj.
3. Pędy warzyw pokroić w cienkie koła. Zrób to samo z piórami cebuli.
4. Gotowane jajka na twardo w kostkę.
5. Zostaw kilka pestek orzecha do dekoracji, posiekaj resztę.
6. Wyślij wszystkie blankiety do kostek jabłek, polej majonezem, zalej przyprawy, wszystko wymieszaj.
7. Daj potrawę do zaparzenia.

Sałatka ziemniaczana z filetem z selera i kurczaka

• Czas: 55 minut.
• Porcje: 4 osoby.
• Dania kaloryczne: 187 kcal / 100 g.
• Przeznaczenie: na śniadanie / przekąskę.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność: łatwa.

W ludziach prowadzących zdrowy styl życia często witaminowe naczynia warzywne są częstymi gośćmi na stole. Jeśli chcesz urozmaicić zwykłą sałatkę z kurczakiem i selerem i sprawić, by była bardziej satysfakcjonująca, dodaj gotowane ziemniaki do głównych produktów. Należy zauważyć, że do gotowania można wziąć dowolną część drobiu, ale mięso musi być ugotowane, a nie wędzone.

Składniki:

• Apple - 1 szt.,
• ziemniaki - 300 g,
• majonez - 30 ml,
• pomidory - 150 g,
• obrany seler - 2-3 szt.,
• kurczak - 0,5 kg,
• orzechy włoskie - 50 g,
• przyprawy, zioła - do smaku.

Metoda przygotowania:

1. Umyć ziemniaki, zagotować w mundurze. Obierz ziemniaki, pokrój w równe kostki.
2. Zagotuj kurczaka, solono z wodą. Ochłodzić mięso, pokroić w kostkę.
3. Potnij ogonki na plasterki.
4. Pokrój jabłka i skórki w kostkę.
5. Pokrój pomidory na cienkie plasterki, pokrój na pół.
6. Połącz pokrojone produkty, dodaj zioła do smaku: koperek, pietruszkę, szałwię.
7. Masę solną, dodaj majonez, wymieszaj.
8. Posyp przekąskę posiekanymi orzechami.

Z papryką

• Czas: 30 minut.
• Porcje: 4 osoby.
• Dania kaloryczne: 121 kcal / 100 g.
• Przeznaczenie: na śniadanie / przekąskę.
• Kuchnia: meksykańska.
• Trudność: łatwa.

Aby uzyskać niskokaloryczną i odżywczą sałatkę z selerem i kurczakiem, zaleca się ugotować mięso, ale aby urozmaicić i nadać mu specjalny aromat i aromatyczne nuty, duże kawałki mogą być grillowane. Prezentowany przepis spodoba się miłośnikom pikantnych potraw - dzięki opatrunkowi z chili, przekąska staje się pikantna. W razie potrzeby wymień gorący sos na adżykę.

Składniki:

• kurczak - 650 g,
• dymka - 4 pióra,
• kolendra - 0,3 wiązki,
• Bułgarska papryka - 2 szt.,
• łodygi selera - 3-4 szt.,
• cebula purpurowa - 1 szt.,
• limonka - 0,25 szt. (dla soku),
• czarny pieprz, sól - do smaku,
• Pasta chili - 1,5 łyżki. l.,
• majonez - 3 łyżki. l.,
• curry, nasiona kolendry - do smaku.

Metoda przygotowania:

1. Zetrzeć kurczaka z przyprawami - curry, sól, pieprz, grill do zrobienia. Mięso pokroić w plasterki lub rozłożyć na włókna.
2. Rozdrobnij cebulę. Posiekaj zieloną cebulę i kolendrę.
3. Ogonki pokroić w plasterki, bułgarski pieprz - pokrojone w kostkę lub nie długie plastry.
4. Podłącz komponenty do miski.
5. Przygotuj sos: zmieszaj majonez z gorącą paprykową pastą (możesz ją kupić lub po prostu zmielić chili w mikserze). Wlać do masy 2 małe łyżki soku z limonki, posolić mieszaninę, posypać pieprzem.
6. Doprawić danie, wymieszać, udekorować nasionami kolendry.

Sałatka "Przydatne"

Często sałatki są przygotowywane na wakacje lub urodziny. W życiu codziennym zwykle spotykamy się ze standardowym zestawem: zupa lub barszcz, hamburgery i przystawki. Najbardziej możemy zrobić, aby zrobić naczynie warzywne z ogórków i pomidorów. Ale jak możesz żyć tak nudno? Ten przepis pomoże Ci zdywersyfikować dietę Twojej rodziny. Podaruj sobie smaczne i zdrowe jedzenie. Te produkty są zaprojektowane dla jednej serwującej tylko 270 kalorii.

• 100 g filetu z kurczaka
• 50 gramów łodyg selera
• świeżo zmielony pieprz (czarny) - opcjonalnie
• 50 gramów soczystej sałaty (zalecamy użycie Iceberg)
• 15 gramów orzechów włoskich
• 50 gramów zielonych winogron (lepiej jeśli jesz bez pestek)
• sól morska do smaku
• 30 gramów jogurtu naturalnego (smakowego)

Aby zaoszczędzić cenny czas, możesz użyć gotowych filetów, ale jeśli wziąłeś świeże, ugotuj go w lekko osolonej wodzie. Po małych plasterkach pokroić łodygi selera i Iceberg - środkowe paski. Obierz orzechy i zmiażdż je. Możesz umieścić winogrona w jednym kawałku lub podzielić je nożem na dwie połówki. Gotowane mięso z kurczaka pokroić w drobną kostkę, następnie wymieszać wszystkie powyższe produkty w jednym naczyniu i dodać do smaku sól morską i trochę pieprzu. Doprawić jogurtem i wszystko dokładnie wymieszać. Voila, twoje arcydzieło jest gotowe! Pozostaje umieścić go na pięknym talerzu, a jeśli chcesz, ozdobić go świeżą pietruszką lub pachnącym koperkiem, dodatkowo możesz dodać kilka winogron na wierzchu.

Obejrzyj wideo: sałatka z selera naciowego z kurczakiem (salade selderij met kip ) (Może 2024).