Przepis na dżem z płatków róży: 5 sposobów na deser antywirusowy

Zalety konfitury z płatków róży wynikają z unikalnego składu witamin i składników mineralnych. Zawiera wystarczającą ilość cennych substancji, które mają korzystny wpływ na organizm ludzki. Dlatego jest bardzo popularny wśród słodkich zębów. W dzisiejszym artykule porozmawiamy o właściwościach leczniczych i sposobach wytwarzania tego przysmaku.

Korzyści i szkody z dżemu róży były dokładnie badane dopiero w XIX wieku. Do tego momentu mieszkańcy naszego kontynentu nawet nie podejrzewali istnienia tego wyjątkowego przysmaku.

Skład tego deseru jest wystarczającą ilością olejków eterycznych, które nie są niszczone w procesie obróbki cieplnej. Jest także bogaty w glukozę, sacharozę, fruktozę i kwasy fenolowe. Ta wyjątkowa delikatność uważana jest za dobre źródło flawonoidów, a także witamin C, PP, K i B. Ważne jest również to, że zawiera dużo cynku, potasu, magnezu, wapnia, chromu, żelaza i jodu.

Zalety konfitury z płatków róży

Ten niesamowity produkt ma doskonałe właściwości antyseptyczne, przeciwbakteryjne i przeciwgrzybicze. Stał się skutecznym narzędziem walki z zapaleniem jamy ustnej. Zawarte w nim substancje przyczyniają się do szybkiego gojenia się ran w dziąseł i błonie śluzowej jamy ustnej.

Regularne spożywanie różanego dżemu zmniejsza przepuszczalność i kruchość naczyń włosowatych, a także normalizuje metabolizm lipidów. Obecna w nim witamina K bierze czynny udział w tworzeniu tkanki kostnej. Pomaga w zatrzymaniu wapnia.

Plus dżem z róży, którego zalety i szkody zostały omówione w dzisiejszym artykule, jest zalecany dla osób cierpiących na czerwonkę, biegunkę, dysbioza i inne problemy z układem trawiennym. Wykazano to w chorobach wątroby i zaburzeniach odpływu żółci. Wskazane jest również spożywanie go z drażliwością, bezsennością i różnymi zaburzeniami nerwowymi. Często jest stosowany w celu poprawy odporności i pozbycia się niedokrwistości z niedoboru żelaza.

Przeciwwskazania

Niestety, nie wszyscy ludzie mogą korzystać z dżemu z płatków róży. Korzyści i szkody związane z tym produktem są bezpośrednio związane z jego składem witaminowym i mineralnym. Ponieważ zawiera duże stężenie cukrów, nie może być spożywany przez osoby z cukrzycą. Należy zachować ostrożność w stosunku do tego produktu i ludzi, którzy mają tendencję do reakcji alergicznych.

Kobiety w ciąży i karmiące piersią również nie powinny nadużywać tego pysznego przysmaku. W przeciwnym razie istnieje ryzyko, że ich dzieci będą miały alergię.

Zalecenia dotyczące gotowania

Mając do czynienia z korzyściami i szkodą dla dżemu z płatków róży, musisz zrozumieć, jak powstaje ten deser. Do takiego przysmaku pożądane jest stosowanie wysokiej jakości świeżych surowców roślinnych uprawianych na ich własnej działce. Najlepsze do tych celów są odpowiednie specjalne odmiany herbat z róż z jasnoróżowymi pąkami. Im mniejszy rozmiar ciętego kwiatu, tym smaczniejszy i bardziej pachnący jam.

Lepiej jest zbierać pąki we wczesnych godzinach porannych, ponieważ o świcie zawierają maksymalne stężenie olejków eterycznych. Musisz odciąć cały kwiat, przycinając pączek na wysokości łodygi.

Przed gotowaniem dżemu z płatków róży oczyszcza się z pyłków i brudu, po czym kilkakrotnie zanurza w lodowatej wodzie. Aby zapobiec spalaniu się masy podczas obróbki cieplnej, do jej przygotowania lepiej jest użyć emaliowanego lub ceramicznego pojemnika.

Wariant cytryny

Dżem wytworzony zgodnie z recepturą opisaną poniżej ma przyjemny smak i delikatny wykwintny aromat z subtelnymi cytrusowymi nutami. Do jego przygotowania będziesz potrzebował:

50-60 gramów świeżych płatków róży.
1,5 szklanki przefiltrowanej wody.
3 łyżki naturalnego soku z cytryny.
Para szklanek cukru.
Łyżeczka pektyny.

Przed gotowaniem dżemu z płatków róż, są sortowane, oczyszczane z brudu i kurzu, a następnie składane w odpowiedniej misce i wypełniane zimną wodą. Wszystko to jest wysyłane do pieca, doprowadzane do wrzenia i pieczone na najmniejszym ogniu przez dziesięć minut. Następnie w przyszłości dżem dodaje się większość dostępnego cukru i delikatnie miesza do całkowitego rozpuszczenia słodkich kryształów. Następnie wylewa się tam naturalny sok z cytryny i gotuje wszystko przez dwadzieścia minut.

Po tym czasie pektynę dodaje się do tego samego rondla w połączeniu z pozostałym cukrem. Wszystko delikatnie poruszone, starając się zapobiec tworzeniu się grudek i gotować kolejne dwadzieścia minut. Gotowy produkt wlewa się do sterylnych słoików i wysyła do późniejszego przechowywania.

Opcja z miodem

Ten przydatny i smaczny przysmak składa się wyłącznie z naturalnych łatwo dostępnych składników. Nie ma ani odrobiny sztucznych konserwantów i barwników. Dlatego ten różany dżem płatkowy, którego zdjęcie widać poniżej, można podać nie tylko dorosłym, ale także dzieciom. Do jego przygotowania będziesz potrzebował:

100 gramów miodu.
½ szklanki gorącej przegotowanej wody.
80 gramów płatków róży.

Surowce roślinne są przelewa się przegotowanej wody i gotowane na najmniejszym ogniu przez kwadrans. Następnie wszystko to jest usuwane z pieca i przechowywane przez jeden dzień w temperaturze pokojowej. Dwadzieścia cztery godziny później do miski dodaje się miód z przyszłym przysmakiem i gotuje do gładkości. Gotowy dżem układa się w czyste słoiki, zamyka, chłodzi i czyści w chłodnym ciemnym miejscu.

Opcja z dodatkiem dzikiej róży

Ten przydatny i smaczny produkt przygotowywany jest przy użyciu bardzo prostej technologii, więc każda niedoświadczona hostessa, która nigdy nie miała do czynienia z takimi przepisami, z łatwością poradzi sobie z tym zadaniem. Aby zrobić pachnący różowy dżem, będziesz potrzebować:

1,3 kilograma cukru.
225 mililitrów wody.
420 gramów płatków róży.
240 g dzikich kwiatów róży.
3 gramy kwasu cytrynowego.

Przygotowane surowce roślinne rozprowadzane w zbiorniku, strzępić 300 g cukru i pozostawić na kilka godzin. Następnie dodaje kwas cytrynowy i delikatnie miesza. Całość utrzymywano w temperaturze pokojowej przez sześć godzin, a następnie wylano gorący syrop z wody i kilogram cukru i wysłano do pieca.

Przyszły dżem gotuje się przy najmniejszym ogniu przez trzydzieści minut. Następnie wlewa się je do sterylnych szklanych słoików, zwijanych i wyjmowanych w celu dalszego przechowywania w dowolnym chłodnym miejscu.

Wariant z pomarańczowym

Deser, wykonany zgodnie z opisaną poniżej metodą, ma delikatną konsystencję i piękny odcień. Aby zrobić płatek róży w domu, będziesz potrzebować:

Funt cukru.
135 gramów płatków róży.
Duży pomarańczowy.

Umyte i wysuszone płatki umieszcza się w odpowiedniej misce. Dodaje się także cukier i sok wyciśnięty z dojrzałej pomarańczy. Wszystko to jest dobrze rozbudzone przez ręce i pozostawione na co najmniej pięć godzin. Następnie prawie gotowy dżem mielony jest za pomocą blendera, pakowany w czyste puszki i przechowywany przez jeden dzień. Dwadzieścia cztery godziny później może zostać podane.Zwykle stosuje się go do cienkich naleśników, tostów, naleśników, bułek i innych domowych wypieków.

Przepis na dżem z płatków róż - 1

Składniki: 300 g płatków róży, 600 g cukru, 6 szklanek wody.

Przebieg przygotowania. Usuń białe i pożółkłe części płatków róż, następnie umyj je, a następnie wysusz na ręczniku. Następnie posyp płatki 2 łyżkami cukru, dokładnie przetrzyj je dłońmi i wlej pusty sok do innej miski. Woda doprowadza do wrzenia, a następnie wlać pozostały cukier. Gotować syrop cukrowy przez 2 minuty, następnie odsączyć i ostudzić. Następnie polej płatki róż z syropem. Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu, następnie zredukować płomień do niskiego poziomu i gotować przez 6 minut, mieszając od czasu do czasu i usuwając pianę. W jamie dodaj pierwszy sok z płatków i dalej gotuj na małym ogniu przez kolejne 15 minut, aż syrop zgęstnieje. Powstały różany dżem wlewa się do słoików.

Przepis na dżem z płatków róż 2 - zimny dżem

Składniki: 300 g płatków róży, 600 g cukru.

Przebieg przygotowania. Białe części na płatkach róż przycina się. Traktujemy potraktowane płatki róż cukrem i ostrożnie pocieramy nim sok zaczyna się rozdzielać. Teraz uzyskana masa wraz z sokiem szczelnie napełniają słoik i przykrywają go plastikową pokrywką. Wkładamy słoik do zimnego miejsca. Z reguły taki dżem dodaje się po prostu do herbaty.

Przepis na dżem z róż №3

Składniki: 100 g płatków róży, 1 kg cukru, 1 szklanka wody, 2 łyżki soku z cytryny.

Przebieg przygotowania. Płatki są myte i suszone na ręczniku. Gotujemy syrop cukrowy z wody i cukru, gotujemy, a następnie usuwamy szary film i polewamy płatkami róż. Następnie doprowadzić do wrzenia i pozostawić na 12 godzin. Następnie syrop z płatkami róży ponownie doprowadza się do wrzenia i usuwa powstały różowawy film. Gotujemy przez 25 minut, mieszając od czasu do czasu. Po zagęszczeniu syropu dodaj sok z cytryny (syrop staje się jaśniejszy). Następnie gotuj przez 3 minuty i wlej dżem do słoików, zwiń go. Dżem taki może być stosowany jako nadzienie na produkty z ciasta.

Recepta dżemu z płatków róży nr 4 - dżem bez gotowania, ubity w blenderze

Składniki: 100 g płatków róży, 2 szklanki cukru, 1 cytryny.

Przebieg przygotowania. Płatki są dobrze umyte i wysuszone. Wrzuć je do miski i zalej sokiem z cytryny. Następnie dodaj cukier i dokładnie wymieszaj. Następnie pozostawić do zaparzenia przez 6 godzin, mieszając od czasu do czasu. Otrzymaną cukrowo-różową masę układa się w blenderze i ubijana aż do jednorodnej masy. Następnie włóż go do słoika i przykryj pokrywką. Deser jest gotowy. Jam należy przechowywać w lodówce.

Przepis na zmiażdżone płatki róż o numerze 5

Składniki: 500 g różowych lub czerwonych płatków róży, 1,5 kg cukru, pół cytryny, 1 szklanka wody.

Przebieg przygotowania. Umyj płatki, wysusz ręcznik, usuń białe części. Drobno posiekaj płatki, wymieszaj z 500 g cukru i pozostaw do zaparzenia na 2 dni. Z pozostałego cukru ugotuj syrop cukrowy z sokiem z cytryny. Zanurz kandyzowane płatki w gorącym syropie cukrowym, następnie gotuj na małym ogniu, aż zgęstnieje syrop.

Mała sztuczka: do aromatyzowania dżemu z płatków róży można dodać goździki, anyż lub miętę.

Jedz dżem z róż i ciesz się nie tylko przyjemnością, ale także korzyściami zdrowotnymi. Jednak nie zapominaj o miarce, ponieważ ten przysmak zawiera dużo cukru.

Jak zagotować dżem z płatka róży:

Pewnie zastanawiasz się: które płatki róż można wykorzystać do dżemu? Idealnie powinno być płatki różowej herbaty, jak na moim zdjęciu. Płatki te zachowują kolor, nie skrzypią w wykończonej formie na zębach, a skończony dżem z płatków róż herbaty okazuje się bardzo smaczny.Czy można używać płatków innych odmian róż? Tak myślę! Tylko przed przygotowaniem musisz zrobić dżem, aby płatki były miękkie i może być konieczne dodanie czerwonego barwnika do koloru. Wszystko jest możliwe, będzie pożądanie.

Płatki róży herbatowych sortujemy, usuwamy płatki i potrząsamy białym ręcznikiem. Jest to konieczne, aby wyplenić śmieci i małe owady. Jeśli to konieczne, umyj płatki róż w zimnej wodzie.

Następnie ważymy płatki.

W następnym kroku przygotuj syrop cukrowy: wlej cukier i wodę na patelnię. Wymieszaj i włóż do pieca.

Doprowadź syrop cukrowy do wrzenia, gotuj na minutę i usuń z ognia.

Dalsze części dodają płatki róż w gorącym syropie.

Powinieneś dostać grubą masę szlachetnego fioletowego koloru, jak na moim zdjęciu.

Umieść garnek z naszym przyszłym dżemem róż na kuchence, doprowadzaj do wrzenia, gotuj przez 5 minut i wyłącz.

Gdy masa różowych płatków ostygnie, ponownie doprowadzić zawartość wrzącą zawartość do wrzenia i gotować przez 5 minut. Ponownie usuń różany dżem z ognia i poczekaj, aż ostygnie.

Należy zauważyć, że porcja dżemu jest niewielka i szybko się ochładza, więc robienie dżemu z płatków róż nie zajmuje dużo czasu.

Za trzecim razem doprowadzamy nasz ochłodzony dżem do wrzenia, dodajemy sok z cytryny, aby zachować kolor i gotujemy przez 5 minut. Na koniec spróbuj zaciąć: płatki nie powinny skrzypiać na zębach, ale nadal będą trochę twarde.

Włóż przygotowany dżem z płatków róż w suchych sterylnych słoikach i zwinąć pokrywki.

Banki z dżemem przekręcają się całkowicie, a następnie wyjmują w ciemnym miejscu w szafie. Nie jest konieczne przechowywanie dżemu z płatków róży herbacianej w lodówce: przy takiej ilości cukru dżem doskonale przechowuje się w nocnym stoliku w temperaturze pokojowej.

Wskazówki i porady:

Z proporcji podanych w recepturze, okazuje się umiarkowanie gruby dżem, który nie płynie, dobrze się rozprowadza na chlebie i zachowuje swój kształt. Jeśli chcesz dostać się do wyjścia Bole płynnego dżemu z róż, musisz zwiększyć ilość wody do 500 ml. Należy również pamiętać, że przy przechowywaniu dżemu w lodówce pogrubia on jeszcze bardziej.

Przyjaciele, teraz już wiesz, jak zagotować dżem z płatków róży. Mam nadzieję, że spodoba ci się mój przepis, a na pewno ugotujesz ten pyszny dżem dla swoich bliskich. Czekam na Wasze opinie, komentarze i raporty fotograficzne do przepisu!

Substancje czynne

Płatki róży zawierają wiele biologicznie aktywnych składników.

Olejki eteryczne. Dają one działanie antyseptyczne i przeciwgrzybiczne.
Oleje tłuszczowe. Pomagają poprawić przepływ innych substancji do komórek ciała.
Saponiny. Korzystny wpływ na pracę układu oddechowego. Pomaga upłynnieniu i flegmie, łagodząc kaszel.
Glikozydy. Poprawić apetyt i pracę układu trawiennego.
Flawonoidy. Walczą z chorobotwórczymi mikroorganizmami i grzybami, dlatego są przydatne w wielu chorobach, w tym dysbakteriozie i pleśniawce. Zmniejsz rozwój nowotworów. Wzmocnienie naczyń krwionośnych, korzystny wpływ na krew. Poprawić ogólne samopoczucie osoby.
Witamina C Przeciwwirusowe działanie tego pierwiastka służy ochronie organizmu przed chorobami, szczególnie przeziębieniami.
Witaminy z grupy B. Róża jest szczególnie bogata w witaminę B5. Ten składnik promuje wchłanianie tłuszczów, białek, węglowodanów, normalizuje metabolizm lipidów. Ma działanie odmładzające.
Witamina PP. Ma również korzystny wpływ na procesy metaboliczne.
Witamina K. Wpływa na tworzenie tkanki kostnej, przyczynia się do wzbogacania kości i zębów wapniem. Poprawia pracę serca. Walczy z toksynami.
Śledzenie elementów Jako część rośliny są jodyny, żelazo, chrom, wapń, magnez, potas, cynk przydatne dla ludzi.

Choroby i warunki, w których pomaga produkt

Przydatny różowy dżem z szeroką gamą warunków.Najczęściej jest zalecany w następujących przypadkach.

Przeziębienia. Katar, ból gardła jest powodem, aby zacząć aktywnie używać środka różanego. Sposób aplikacji, możesz wybrać najprostszy: pić herbatę z dżemem. To ukoi błony śluzowe gardła, nosa, dróg oddechowych.
Zapalenie jamy ustnej i choroby dziąseł. Znana metoda ich leczenia jest właśnie za pomocą tego narzędzia. Trzymaj w ustach, a następnie przełknij. Przeciwzapalne działanie różanego dżemu będzie miało wpływ na pozbycie się dolegliwości.
Choroby układu trawiennego. Różne zaburzenia trawienia, dysbakterioza, biegunka, czerwonka i wiele chorób żołądka i jelit są leczone szybciej, jeśli stosuje się różowy dżem wraz z innymi środkami. Jest również konieczne w przypadku chorób wątroby, trudności w odpływie żółci.
Eliminacja toksyn. Jam promuje usuwanie szkodliwych substancji. Jest to szczególnie prawdziwe w przypadku chemioterapii i chorób pasożytniczych.
Aby poprawić pracę serca. Dobrą właściwością dżemu z róży jest stymulacja mięśnia sercowego. Zapobiega również tworzeniu się skrzepów krwi, oczyszcza krew, zmniejsza ryzyko skurczu naczyń.
Nerwowa irytacja. Kojące działanie olejku różanego jest przydatne w przypadku różnych zaburzeń nerwowych, bezsenności, drażliwości.
Wzmocnij odporność. Produkt ten stosuje się w okresie rekonwalescencji po operacji, chorobie, a także jako środek profilaktyczny.
Niska hemoglobina. Ze względu na obecność żelaza w składzie płatków róż, występuje nieznaczny wzrost stężenia hemoglobiny. Ponadto roślina promuje lepsze wchłanianie żelaza z innych produktów.
Spowalnia starzenie. Narzędzie chroni przed wolnymi rodnikami.
Problemy ze skórą Same płatki i ich napary są stosowane zewnętrznie. Dżem zastosowany wewnątrz pomaga zmniejszyć owrzodzenie, podrażnienia skóry, trądzik.
Aby poprawić strukturę włosów. Witaminy B i E mają korzystny wpływ nie tylko na skórę, ale także na stan włosów, czyniąc je grubszym, nadając zdrowy wygląd i blask.

Przygotowanie surowca

Aby przygotować smaczny i zdrowy dżem płatkowy, należy postępować zgodnie z zaleceniami.

Kolor Różnorodność róż może być dowolna. Ale aby uzyskać estetyczny wygląd, lepiej wziąć czerwony lub różowy. Gotowy produkt będzie miał piękny odcień.
Świeżość Nie używaj spadających płatków. Konieczne jest zabranie ich z kwitnących kwiatów, a lepiej - do połowy opuszczonych pąków.
Czas zbiorów. Najlepiej jest zbierać surowce wczesnym rankiem.
Czystość Płatki z pąków są odcięte. Jednocześnie konieczne jest zapewnienie, aby inne części rośliny nie wpadły do mieszaniny. Następnie płatki należy umyć pod bieżącą wodą i lekko osuszyć na szmatce.

Nic więcej: płatki plus cukier

Funkcje To podstawowy przepis na dżem z płatków róży. Otrzymany produkt ma działanie lecznicze, podczas gdy przygotowanie jest bardzo proste.

500 g płatków róży,
500 g cukru
200 ml wody.

Z płatkami zbierać płatki, spłukać.
Rozłóż na tkaninie, suche.
Wymieszaj z cukrem i pozostaw na jeden dzień.
Aby uzyskać lepszy wybór soku, wymieszaj i lekko ugniataj dłońmi lub łyżeczką.
Dzień później wlej wodę i zagotuj.
Gotuj, aż będzie gruby.
Usuń do szklanego pojemnika. Jeśli planujesz użyć natychmiast, ochłodź i przykryj pokrywką. Jeśli konieczne jest długotrwałe przechowywanie, słoik gorącego produktu należy mocno przykręcić.

Maksymalne witaminy: przygotowanie bez gotowania

Funkcje Plus przepis bez gotowania, aby zaoszczędzić wysiłku. Składniki są po prostu mieszane i przechowywane. Jednocześnie przechowywanych jest znacznie więcej witamin niż podczas obróbki cieplnej.

100 g płatków róży,
200 gramów cukru
jedna cytryna.

Usuń płatki, spłucz, wysusz.
Wlać cukier.
Wycisnąć sok z cytryny.
Wymieszaj składniki i odstaw na jeden dzień.
Zmiażdżyć tolkushkoy.
Rozłóż na wysterylizowanych brzegach.
Posyp cukrem
Przykryj, włóż do lodówki.

Z głębi wieków: jak gotowali się w dawnych czasach

FunkcjeOkazuje się nie tylko uzdrawiającą kompozycją, ale także pysznym przysmakiem. Ta metoda została zachowana od czasów naszych prababek. Stara recepta wymaga więcej manipulacji, ale wynik jest tego wart.

pół kilograma płatków
półtora kilograma cukru,
pół cytryny,
szklankę wody.

Przygotuj surowce, spłucz i wysusz.
Lekko posiekaj nożem, jeśli płatki są duże.
Połącz z pół kilograma cukru.
Wymieszaj, pozostaw na dwa dni w chłodnym miejscu. Mieszanina powinna być cukrem.
Połącz resztę cukru, szklankę wody i sok z cytryny.
Doprowadzić do wrzenia i gotować, aż cukier się rozpuści.
Dodaj płatki kandyzowane na patelnię.
Gotuj, aż będzie gęsty.
Zalej brzegi, korek, zachowaj spokój.

Nowoczesna metoda: multicooker do pomocy

Funkcje Możesz gotować to dżem w powolnej kuchence i możesz się bez niego obejść. Dodatkową nutą smaku, smaku i korzyści jest kolor pomarańczowy.

funt płatków,
kilogram cukru
pomarańczowy,
pół szklanki wody.

Różowe surowce do przygotowania do użycia.
Wlać gotowe płatki i cukier do miski wolnej kuchenki.
Usuń kości z pomarańczy i zmiel je za pomocą blendera.
Dodaj do powolnej kuchenki.
Wlać wodę.
Gotuj około godziny w programie na dżem. Jeśli nie, zrobi to program "Zupa".
Możesz ochłodzić się i rozłożyć na brzegach, a wylejesz gorzkie i zwijane metalowe pokrywy.

Opcja miodu: więcej dobra

Funkcje Zastąpienie cukru miodem sprawia, że dżem jest jeszcze bardziej przydatny. Miód jest prawdziwym źródłem witamin i substancji leczniczych. Pomaga przy bólach gardła, przeziębieniach, chorobach układu trawiennego, a nawet przy wielu dolegliwościach.

800 g różowych surowców
500 ml miodu
200 ml wody.

Zbierz płatki z pąków, spłucz, rozłóż na ręczniku, aby wyschły.
Część wodna i warzywna umieszczona w rondlu, gotować przez 15 minut.
Nieco chłodny i dodaj miód.
Gotować jeszcze kilka minut, aż mieszanina stanie się gęsta. Ogień powinien być mały.
Zalej banki, zamknij.

Aplikacja

Nie ma specjalnych przepisów na dżem z róży dla różnych chorób. Wszystkie określone środki będą uniwersalne. I można użyć produktu w zwykły sposób: pić z nim herbatę, robić sok, rozcieńczać przegotowaną wodą. To duży plus dla dzieci - postrzegają ten lek jako przysmak, a nie jako lek i używają go z radością.

Używanie dżemu z płatków róż zostało przetestowane przez wieki. A dziś, pomimo obfitości różnych leków, witamin, suplementów diety, ten naturalny produkt nie stracił na znaczeniu. Według opinii, dżem róży jest ceniony za udane połączenie działań leczniczych i smaku.

Jam płatki róży herbaty w powolnym kuchenka

Jeśli lubisz dżemy z nietypowych składników, jesteśmy gotowi powiedzieć ci, jak przyrządzić pyszny delikatny kwiat z płatków w domu. Twoi bliscy nawet nie zgadną, który składnik użyłeś do przygotowania deseru.

Metoda przygotowania:

Płatki na dżem, potrzebujemy świeżego cięcia, można użyć kilku odmian róż herbacianych. Kolor samych płatków nie ma znaczenia, ponieważ kwas cytrynowy jest stosowany w recepturze, a gotowy produkt będzie miał czerwony odcień.
Wlewamy płatki do miski, wlewamy wodę i włączamy urządzenie w trybie "Steam", czas 20 minut.
Po sygnale, słodzik i kwas cytrynowy zasypiają, przejdź do trybu "gaszenia" i ustaw zegar na jedną godzinę.
Przy gotowaniu okresowo kręcimy dżemem, po sygnale, w którym Twoja przysmak będzie gotowy, można go natychmiast zjeść lub zwinąć w sterylnych słoikach.

Korzyści i szkody związane z konfiturą z płatków róży

Najcenniejszą rzeczą w płatkach róży są olejki eteryczne, które są doskonałym środkiem przeciwzapalnym. Również w nich jest taki składnik jak saponina.Dzięki niemu praca układu oddechowego ulega poprawie, a także przyczynia się do szybkiego wycofania plwociny z oskrzeli. Należy zauważyć, i glikozydy, które mają pozytywny wpływ na trawienie i flawonoidy, zapewniając działanie przeciwrakowe.

Lista korzystnych właściwości płatków róż jest uzupełniona witaminami C, B5, PP i K, a także dużą ilością minerałów i pierwiastków śladowych niezbędnych dla naszego układu krążenia, nerwowego i endokrynnego.

Dlatego nietrudno zgadnąć, że dżem z płatków róży przyniesie nam korzyści. Pomoże to oczyścić organizm z toksyn, przydaje się jedząc zapalenie jamy ustnej, przeziębienia i choroby wirusowe. Ten przysmak polecany jest osobom, które mają problemy z jelitami i żołądkiem. Dobrze oczyszcza naczynia krwionośne, łagodzi stres i pomaga przezwyciężyć depresję. A w przypadku chorób wątroby taki dżem jest po prostu niezastąpiony.

Jak każdy inny deser, dżem z kwiatów może być szkodliwy, ponieważ do jego przygotowania używa się dużo cukru. Dlatego nie jest zalecane dla diabetyków i osób uczulonych na kwiaty.

Dżem z płatków róży to nie tylko smaczny przysmak, ale prawdziwy domowy zestaw pierwszej pomocy, który przyjdzie na ratunek w każdej sytuacji.