Prosta sałatka z ogórków z jajkami i ziołami

Sałatka z ogórków i jaj, przepis na który, i nie jeden, który chcemy wam zaoferować w naszej recenzji, to doskonałe światło, ale jednocześnie dość bogata przekąska. Przy okazji, chociaż, jeśli się nad tym zastanowić, oba te składniki są zawarte w wielu innych bardzo sławnych sałatach, takich jak ten sam Olivier, wiele gospodyń domowych nie uważa ich połączenia za niezależne danie. I na próżno, warto to zauważyć. Są idealne dla siebie w swoim guście i tworzą razem naprawdę wspaniałe danie. Ma przy okazji wiele zalet.

Sałatka z ogórków i jaj, której receptura jest bardzo prosta, idealna dla osób stosujących dietę. Jest niskokaloryczny, można go jeść w nieograniczonych ilościach, jednocześnie nasycając go i uzyskując wiele użytecznych mikroelementów i białek, które są tak cenne dla organizmu. Możesz go używać jako przystawkę do mięsa lub kurczaka. Ponadto, przygotowując danie takie jak sałatka z ogórków i jaj, przepis można modyfikować według własnych upodobań, dodając pewne składniki. I na koniec uzyskać zupełnie inny skład i smak potraw. I łączy się z wieloma różnymi składnikami. Mogą to być warzywa, szynka, mięso, a nawet ryby. Poniżej dowiesz się, jak przygotować sałatki z jajkiem i ogórkiem. I podajemy wiele różnych przepisów, które możesz wykorzystać jako podstawę do przygotowania własnych ekskluzywnych potraw.

Funkcje do gotowania

Najpierw musisz ugotować jajka na twardo. Następnie muszą ochłodzić się i oczyścić z powłoki. Jeśli chodzi o ogórki, lepiej jest wziąć młodą, z cienką skórką. Jednakże, jeśli masz duże "starsze" instancje, to też jest w porządku. Po prostu muszą pozbyć się skóry. A jeśli chcesz, nie rób tego, ale zrób to. Generalnie wszystkie składniki można kruszyć dowolnie - w kostki lub koła, pociąć na cienkie paski lub paski.

Wszystkie składniki są z reguły mieszane w pojemnikach i wypełnione kwaśną śmietaną lub majonezem. To prawda, że przy przygotowywaniu takiego dania, jak sałatka ze świeżym ogórkiem i jajkiem, znajdują się przepisy sugerujące warstwowe ułożenie składników. Ale to też nie jest trudne. Jedynym warunkiem, który należy spełnić, jest to, że jeśli cebula zostanie włożona do przepisu, zaleca się dodać ją do sałatki tuż przed podaniem, aby nie zamoczyła całej potrawy swoim zapachem i nie zakłóciła smaku głównych składników.

Jak już powiedzieliśmy, główną cechą tej potrawy jest to, że można ją modyfikować, wprowadzając dodatkowe składniki. A czasami można nawet wymienić świeże pikle marynowane lub solone. Są takie opcje do gotowania sałatek z jajkiem. Jednak fakt, że wiele z nich, teraz widzisz dla siebie. Ponieważ wtedy powiemy ci, jak przygotować sałatkę z ogórków i jaj. Proponowany poniżej przepis będzie podstawowy. A po tym zaproponujemy zapoznanie się z kilkoma najpopularniejszymi odmianami na jego podstawie.

Prosta sałatka: składniki

Nie zajmie to więcej niż dziesięć lub piętnaście minut, aby gospodyni mogła je ugotować, ale w końcu będzie mogła zaoferować jej domowe lub niezależne całkiem satysfakcjonujące danie lub doskonałe danie z boku tym samym klopsikom lub kurczakowi. Składniki sałatki są najprostsze. Będziesz musiał wziąć dwa lub trzy świeże ogórki, taką samą ilość gotowanych jajek, łyżkę stołową ze śmietaną i majonez. Jeśli chcesz, możesz dodać pietruszkę, ale to jest ktoś, kogo lubisz. To samo dotyczy łuku.Jeśli jednak nadal zdecydujesz się umieścić ją w sałatce, lepiej wziąć pióra, a nie cebulę.

Jak gotować

Czyste ogórki są przecinane na pół, a następnie kroimy je w cienkie półkola. Jajka gotowane są już oczyszczone ze skorupki, a my również je kroimy i arbitralnie. Dodaj (jak już wspomniano, opcjonalnie) cebulę i zioła, sól, uzupełnij z kwaśną śmietaną i majonezem. Dokładnie wymieszaj. Serve!

Jak widać, nawet dziecko może ugotować takie danie, a nie jak doświadczony kucharz. Jest to jednak podstawowa opcja. Poniższe będą nieco trudniejsze do przygotowania. Oferujemy dalszą receptę na sałatkę z kałamarnicą, jajkiem, ogórkiem i serem.

Sprawdzony czas i ulubiona sałatka

Złożoność tego dania polega na jednej rzeczy - potrzebie bałaganu z przygotowaniem kałamarnicy. Zasadniczo można wziąć produkt w puszkach, ale nadal ma on nieco dziwny zapach, który nie wszystkim się podoba. Dlatego poniżej - kilka słów o tym, jak właściwie przygotować te kapryśne stworzenia morskie.

Najważniejsze to nie je trawić. W przeciwnym razie można uzyskać kawałek kauczuku, a nie pyszne kalmary. Są dwa proste sposoby. Pierwsza opcja: musisz zagotować wystarczająco dużą ilość wody, dodać przyprawy i sól, a następnie opuścić każdą tuszę dokładnie o jedną minutę. Z biegiem czasu musisz uważnie monitorować, ponieważ jeśli kałamarnica dłużej pozostanie w wodzie, jej mięso w końcu stanie się trudne. Druga opcja: po ugotowaniu wody ogień pod patelnią natychmiast wyłącza się i umieszcza kałamarnicę w tej wodzie. Dokładnie pięć minut. Nigdy więcej. To wszystko.

Po schłodzeniu możesz wrócić do sałatki. Wtedy wszystko jest proste. Dwa jajka i te same ogórki są drobno posiekane lub wcierane na dużym terke. Na nim przetwarzasz także sto gramów twardego sera. Kałamarnice pokrojono w paski. Wymieszać wszystkie składniki, absolutnie trochę soli i wypełnić ulubionym majonezem. Wskazane jest, aby napar z sałatki trwał godzinę.

Wariacje na temat ...

Biorąc opcję zaproponowaną powyżej, można ją nieco zmodyfikować. Oferujemy przepis na sałatkę z marynatami, jajami, kalmary i serem kiełbasianym. Składniki takie same. Jednak ogórki nie są świeże, ale słone. Tak, a ser wędliniarski ma zupełnie inny smak niż tradycyjne ciało stałe. Rezultatem będzie zupełnie inne danie.

Jeśli chodzi o gotowanie, proces jest absolutnie identyczny z opisanym powyżej, a liczba składników jest taka sama. Jedyna różnica polega na tym, że lepiej nie dodawać soli do tego naczynia, ponieważ wszystkie składniki są same w sobie wystarczająco słone. Chcesz nawet zmodyfikować taką sałatkę? Dodaj do składników posiekane marynowane pieczarki i kilka zielonych piór cebuli. I znowu zdobądź nowe danie. Ogólnie rzecz biorąc, jak już wiadomo, możesz eksperymentować w nieskończoności. Pójdziemy dalej i opowiemy, jak przygotować sałatkę z tuńczykiem, jajkiem i ogórkiem. Przepis jest poniżej.

Sałatka z ogórkiem z tuńczykiem

Szybko przygotowuje się danie, ale okazuje się bardzo smaczne i pożywne. Potnij ogórek, pomidor i jajko na twardo w małe kostki. Pierwsze dwa składniki miesza się i układa na talerzu wyłożonym liśćmi świeżej sałaty. Posypać jajkiem. Uwolnij konserwowy tuńczyk z płynu, zagnij go w puszce widelcem (niezbyt drobno), połóż na wierzchu jajek. Następnie wlej cały sos. Aby to zrobić, należy wymieszać łyżeczkę musztardy i sok z cytryny, rozcieńczając je oliwą z oliwek (dwie lub trzy łyżki stołowe). Możesz od razu serwować na stole.

Sałatka południowa

Bierzemy cztery ogórki i gotowane jajka na główny składnik tej potrawy. Wtedy będziemy potrzebować liści sałaty. A najlepiej kilka rodzajów. Powiedzmy: góra lodowa, rukola i romano. Ponadto będziesz potrzebował miękkiego sera. Na przykład mozzarella, którą można również uzupełnić serem (sto gramów).I ośmiu pomidorów cherry.

Ogórki pokroić w cienkie kółka, ugotowane jajka w ten sam sposób. Sałatka łzy ręce, umieścić wszystkie składniki w salaterce. Dodaj pomidory pokrojone na pół. Posyp tartym serem. Napełniamy oliwą z oliwek zmieszaną z solą i ulubionymi ziołami.

"Tenderness": przepis na sałatkę

Kurczak, ogórki, jajka i ser - to wszystko, czego potrzeba, aby zrobić tak bogate i smaczne danie. Najlepszym sposobem na ugotowanie jest filet z kurczaka. Można jednak wziąć jeszcze jednego kurczaka, a ponadto nikt nie zabrania zastępowania go tą samą chudą wieprzowiną lub wołowiną. Możesz użyć szynki. Cóż, wszystko wróciło z pola odmian na ten temat. Rozpatrujemy metodę przygotowania przypadku bazowego.

Tak więc czterysta gramów filetu z kurczaka musi być gotowane w osolonej wodzie i schłodzone. Następnie pociąć na długie kawałki. Cztery ogórki pokroić w półkole. Jajka - również cztery rzeczy - ćwiartki. Wszystko to miesza się w miseczce do sałatek, zalewamy dressingiem dwie łyżki oliwy z oliwek lub taką samą ilością majonezu, a następnie posypujemy startym serem (potrzeba stu gramów, nie więcej).

Sałatka budżetowa "Carski": przepis

Kurczak, ziemniaki, jajka, ogórki, pieczarki, sery i trochę czerwonego kawioru - w rezultacie dostajemy sałatkę "carską", która w niczym nie ustępuje swojemu sławnemu facetowi, który zgodnie z przepisem zajmuje dużo czasu i pieniędzy na przygotowanie. Tak, po prostu, ale nie mniej smacznie.

Tak więc ugotuj dwa dość duże ziemniaki, trzy jajka, a także (osobno, w osolonej wodzie) trzysta gramów filetów z kurczaka. Albo cała pierś z kurczaka (jest tańsza). Trzysta gramów pieczarek pokrojono na plasterki i smażyć na surowo, dopóki nie wydostanie się z nich cała ciecz, a same grzyby nie są okaleczone. Na innej patelni usmażyć startą marchewkę (2 szt.) I jedną małą pokrojoną w plasterki cebulę. Ziemniaki i sto gramów sera (lepiej wziąć holenderski) są starte. Dwa ogórki (świeże) pokrojone w cienkie paski, jajka - w kostkę. Następnie bierzemy szeroką potrawę i zaczynamy układać składniki warstwami. Sekwencja jest następująca: najpierw przychodzi "poduszka" z ziemniaków, jest pokryta majonezem. Następnie wlać pokrojone ogórki na wierzch. A na nich układamy pieczarki. Ponownie nalej majonez. Najpierw ułóż pierwsze zazharku, a następnie pokrój w cienkie paski filetu. Majonez. Następnie składamy jaja i zasypiamy wszystkie obficie starty ser. Wysłane w lodówce na kilka godzin - niech warstwy dokładnie się nasiąkają. Następnie wykonujemy siatkę majonezową na wierzchu i dekorujemy kawiorem.

Wniosek

Jak widać, istnieje wiele przepisów na gotowanie sałatek z jajkiem. Przywieźliśmy tylko najprostszy i bardziej złożony, a nawet uroczysty świąteczny. W dni powszednie, zwykłe składniki (groch, oliwki, ser z czosnkiem, pomidory) można dodać do podstawowej kompozycji, a tym samym urozmaicić menu nowymi potrawami.

Różnorodne sałatki na bazie ogórka z jajkiem

Możesz również użyć tego rodzaju sałatki, takich jak ogórki, jajka, ser, ubrane z majonezem. Okazuje się, że jest bardzo smaczny i osobliwy. Wiele osób słyszało o przepisach na sałatki z kałamarnicami, ogórkiem i jajkiem - to proste danie, które pomoże urozmaicić zwykłe menu.

Sałatka z kałamarnic i ogórków z jajkiem nie jest tak łatwa do przygotowania jak klasyczna, ale jej smak jest tego wart. Kalmary to bardzo przydatny składnik białkowy, który pomaga budować mięśnie, ale nie jest związany z problemami z nadwagą.

Jeśli chodzi o wygląd, możesz ustawić naczynie tak szybko, jak tylko pozwoli na to Twoja wyobraźnia. Na zdjęciu poniżej - jedna z opcji.

Sałatka z ogórków, paluszków krabowych i jaj nie traci swojej popularności. Zgodnie z kategorią cenową danie można przypisać do budżetu i gotować co najmniej codziennie, ale pod względem smaku, może on zajmować godne miejsce na każdym świątecznym stole.

Do tej sałatki można dodać nie tylko ogórek, jajko, ale także cebulę. Ten składnik sprawi, że będzie nie tylko zdrowszy, ale także odświeży smak, nadając mu pewną oryginalność. Jednak cebula powinna zostać dodana bezpośrednio przed podaniem, aby cała danie nie uzyskało określonego smaku i aromatu.

Świeża sałatka z ogórków i jajek może być tradycyjnym gościem nie tylko na letnim stole, ale także zimą. Wszakże do jej przygotowania nie potrzeba olbrzymiej ilości komponentów, aw niewielkiej ilości można je zawsze kupić w sklepie o każdej porze roku.

Ale sałatka z pomidorów, ogórków i jaj stanie się niezbędna przy stole dacza w sezonie ogrodowym i niejednokrotnie pomoże gospodyni podczas gotowania kolacji.

Zimą użyj tej odmiany sałatki: tuńczyka, jajka, ogórka. W tym samym czasie możesz wziąć tuńczyka w puszce w swoim własnym soku. Idealny dla całej rodziny, szczególnie dla miłośników rybnych potraw.

Ale jeśli zrobisz sałatkę z ogórka, jajek, groszku, możesz zastąpić jedną z znudzonych klasycznych sałatek na świątecznym stole. Goście będą mile zaskoczeni, a kłopoty i koszty będą minimalne.

Możesz również użyć tej interpretacji tej sałatki: ogórka, papryki, jajka. Pieprz jest bardzo przydatnym warzywem i zawiera sporo witamin i pierwiastków śladowych niezbędnych dla organizmu.

Możesz ugotować sałatkę z puszkami ogórków i jaj. Ta opcja ma również swoje miejsce, szczególnie jeśli marynaty są marynowane i dodać do składników jeszcze kilka.

Gotowanie sałatki

Jeśli chodzi o podstawową technologię gotowania, najpierw ugotuj jajka. Następnie umyć ogórki i przyciąć końcówki. Jeśli skóra na nich jest zbyt szorstka, możesz ją wyczyścić. Następnie oczyść jaja i pokroić w plasterki lub słomki, a ogórki - pierścienie lub pół pierścienie (w zależności od wielkości warzyw).

Jeśli dodasz coś innego - pokroisz w ten sam sposób (z wyjątkiem czosnku, jest on bardzo drobno pokrojony lub wyciśnięty w pudełko z czosnkiem). Umieść wszystkie składniki w jednym naczyniu, dodaj drobno posiekaną zieleninę i zalej dressingiem (w większości przypadków używa się majonezu lub kwaśnej śmietany).

Całą tę sól posmakuj i dokładnie wymieszaj. Podczas serwowania można ułożyć sałatę na liściach sałaty lub samodzielnie ułożyć.

W ten sposób możesz otrzymać kilka różnych sałatek, które można przygotować o każdej porze roku, bez uciekania się do specjalnych kosztów materiałowych i nie wkładania dużego wysiłku. Goście zawsze będą dobrze odżywiani, a gospodarze zadowoleni.

Najprostsza sałatka z ogórkiem, cebulą i jajkiem

Sałatka, która zawiera ogórek, jajko, cebulę, nie wymaga wiele wysiłku w gotowaniu. Przepis jest bardzo prosty, a jeśli codziennie jesz ogórek, jajko, cebulę, możesz dostarczyć organizmowi niezbędnych pierwiastków śladowych, witamin i aminokwasów.

mały świeży ogórek,
3 jajka (kurczak),
zielona cebula (pęczek),
śmietana do sosowania - duża łyżka,
szczypta soli i pieprzu (opcjonalnie).

Gotowanie trwa około 15 minut. Takie danie może być gotowane przez każdego nowo przybyłego, który zaczął zajmować się biznesem kulinarnym. Cały schemat gotowania jest malowany krok po kroku i bardzo prosty:

Jaja kurze należy gotować do czasu ugotowania i ochłodzenia, przez jakiś czas napełniając zimną wodą.
Umyć ogórek i pokroić w kostkę.
Umyj i posiekaj cebulę.
Wyjmij skorupkę z chłodzonych jaj i posiekaj.
Po przygotowaniu wszystkich składników można je mieszać w jednej dużej misce.
Sałatka jajeczna i ogórkowa ubijana jest ze śmietaną, dobrze wymieszana.
Następnie posól wszystko, próbując posmakować i ponownie wymieszaj.
Do dekoracji weź kilka piór cebuli lub gałązkę pietruszki.

Naczynie jest gotowe do jedzenia.

Sałatka z serem

Ogórek, jajko, ser - dość nietypowa kombinacja. W tym daniu ser służy jako główny składnik.

Jakie produkty będą potrzebne:

5 jaj
2 ogórki,
250 g holenderskiego sera (może być inny),
4 duże łyżki kwaśnej śmietany i taką samą ilość majonezu
wiązka zieleni,
sól do smaku

Przepis na sałatkę jajeczną, ogórki i ser jest idealny na kolację, o ile oczywiście nie jesteś w porządku z figurą. Ser dodaje odrobinę przyprawy i pozwala na zmianę zwykłego smaku. Sałatka serowa z jajkami i ogórkami gotuje się bardzo szybko:

Umyć i osuszyć warzywa i warzywa.
Usuń skórkę z ogórków i pokrój w plastry.
W razie potrzeby zmiel plastry lub pokrój w kostkę.
Jajka na twardo oczyszczone i bardzo drobno posiekane.
Wszystkie produkty wymieszać, dodać śmietanę, majonez i sól. Dokładnie wymieszaj i włóż do salaterki.
Przed podaniem udekoruj pietruszką i serem.

Jajeczna i ogórkowa sałatka z musztardą

Sałatkę z jajek i ogórków można przygotować w inny, prostszy sposób. Do tego będą potrzebne:

1 jądro,
2 ogórki,
olej roślinny do uzupełniania,
pół łyżki octu,
2 łyżki. l śmietana
pół łyżeczki musztardy,
pietruszka i koperek.

Proces gotowania jest krok po kroku:

Wszystkie produkty są myte i krojone w cienkie plasterki.
Dodaj sól i ocet, śmietanę, olej roślinny i musztardę.
Na samym końcu pokropić koperkiem, wymieszać i schłodzić przez kilka minut, zimne danie jest znacznie smaczniejsze.
Tuż przed użyciem wylej sałatkę z jajkiem i ogórkiem z kwaśną śmietaną i udekoruj natką pietruszki.

Sałatka z jajkiem ogórkowym z oliwkami

Ogórek, jajko, ser, chrupiąca sałata, zielona cebula, koperek, oliwki, pietruszka - te składniki doskonale się łączą ze sobą. Aby poprawić jakość produktów w diecie, zamiast majonezu, żywność jest przyprawiana oliwą z oliwek. To nie tylko zwiększy smak potraw, ale także zachowa kształt.

pęczek liści sałaty
1 ogórek,
pęczek zielonej cebuli
150 gramów oliwek (najlepiej pestki),
100 gramów sera,
3 jajka,
3 łyżki. l majonez lub oliwa z oliwek,
szczypta soli.

Przepis na sałatkę z jaj, ogórków i oliwek krok po kroku:

Zagotuj jądra i pokrój w plastry.
Umyć ogórki i pokroić w cienkie plasterki.
Cebula, dobrze umyć i drobno posiekać.
Liście sałaty można rozdarnąć ręcznie.
Mielony ser.
Wszystkie składniki miesza się w dużej misce, solą i doprawia masłem lub majonezem.

Te sałatki witaminowe lubią nawet tych, którzy nie lubią gotowania. Lepiej je jeść natychmiast po przygotowaniu, w przeciwnym razie składniki stracą swoją elastyczność i jasność. Napełnianie tych naczyń jest tylko przed podaniem. To bardzo ważna kwestia. Ponieważ ogórki zaczynają wytwarzać sok, wpływa to na wygląd potrawy. Jest mało prawdopodobne, że ktoś polubi składniki pływające w soku z ogórka.

Sałatka z ogórków jajecznych jest dobra, ponieważ można dodać miętę, rukolę, bazylię, sok z cytryny i koper. W ten sposób nie tylko wchłonie dodatkowe smaki, ale stanie się jeszcze większą ilością witaminy.

Przepis na sałatkę z ogórkiem i jajkiem

Zdjęcie: say7.info

1-2 duże ogórki

zieloni do smaku (koperek, pietruszka, scallions, kolendra, itp.)

majonez i / lub kwaśną śmietanę

Jak przygotować prostą i szybką sałatkę z ogórków i jaj:

Używając obieraczki, usuń skórkę z ogórków, po obcinaniu końcówek po obu stronach (skóra może zostać przycięta, ale sałatka będzie bardziej miękka w porównaniu z ogórkiem).

Zdjęcie: say7.info

Pokrój ogórki na małe kostki.

Zdjęcie: say7.info

Opłucz i osusz zieleninę, drobno posiekaj.

Zdjęcie: say7.info

Oczyszczone, schłodzone jajka schłodzone i pokrojone w kostkę za pomocą noża lub noża do jaj.

Zdjęcie: say7.info

Połącz jajka, ogórki i warzywa, dodaj śmietanę lub majonez do smaku, jeśli chcesz, dodaj sól, wymieszaj i podawaj sałatkę na stół.

Napełnij i posol tę sałatkę należy natychmiast przed podaniem, ponieważ Ogórek zrobi sok. Do zaprawiania można wymieszać majonez i śmietanę lub użyć jednego z tych produktów.

Przyjaciele, a co najczęściej robicie z sałatkami z ogórkami? Może masz swój przepis na tę sałatkę? Udostępnij to w komentarzach.

Prosta sałatka z ogórkami i jajkami

Jest to najłatwiejsza i najłatwiejsza opcja (nawet język nie zwróci się, by nazwać ją receptą!). Idealna jako lekka, ale obfita przekąska w domku lub na kebabach. Wszystko, czego potrzebujesz, aby to zrobić:

cztery świeże duże ogórki,
dwa jajka,
zielone liście sałaty
jedną łyżkę stołową oleju roślinnego,
sól, pieprz i zioła - do smaku

Gotuj jajka na twardo. Pokrój ogórek na długie, podłużne plastry, które następnie podzielone są na dwie części. Rozdawaj liście sałaty dłońmi - pozwoli to zachować ich smak i witaminy. Jajka pokroić w plastry lub użyć obcinacza do jaj. Wymieszaj wszystkie składniki w salaterce i dodaj olej roślinny. Cała sałatka jest gotowa!

Sałatka z ogórków i jaj z nasion

Bardzo oryginalna odmiana sałatki z ogórków i jaj. Ciekawy smak uzyskuje się, dodając nasiona słonecznika do sałatki, które są również doskonałym źródłem wielonienasyconych kwasów tłuszczowych.
Tak więc, na 4 porcje będziesz potrzebować:

jeden kilogram ogórków,
cztery jajka
dwie łyżki oleju roślinnego,
sól,
mielony pieprz
jedną wiązkę kopru,
dwieście gramów kwaśnej śmietany (dziesięć procent tłuszczu),
dwie łyżki słonecznika,

Umyj i oczyść ogórki. Pokroić na pół i łyżką i zeskrobać miąższ nasionami. Odcedź na sicie i zbierz sok. Wytnij połówki ogórka wzdłuż na jeden centymetrowy pasek.

Podgrzej olej roślinny i gotuj ogórki na średnim ogniu przez pięć minut, a następnie sól i pieprz. Dodaj sok z ogórka, przykryj i dusić przez około piętnaście minut. Jednocześnie gotuj jajka na twardo. Ogórki ostudzić całkowicie w ich własnym soku, a następnie spuścić płyn. Pokrój każde jajko na cztery plasterki i dodaj do ogórków.
W tym momencie umyj koperek, osusz go papierową serwetką i oddzielaj liście od łodyg. Niektóre z najpiękniejszych szczytów łodyg odłożono do dekoracji, resztę posiekamy. Wymieszaj śmietanę i koper, dopraw solą, pieprzem i niewielką ilością soku z ogórka. Wlej z tym sosem sałatkę z ogórków i jaj.
Prażone nasiona słonecznika na patelni bez dodawania tłuszczu, aż pojawi się aromat, a następnie schłodzić na talerzu. Posyp sałatkę z nasion, udekoruj koperkiem.

Sałatka z ogórkami, jajkami, serem i czosnkiem

Pikantna i odżywcza opcja sałatki z ogórków. Czosnek nadaje cudownego i jasnego smaku. W tej sałacie lepiej jest dodać ser durum, na przykład holenderski, jak wskazano w przepisie. Aby było to potrzebne:

cztery do pięciu jaj
dwa świeże ogórki,
trzysta gram holenderskiego sera,
ćwierć szklanki majonezu,
kwaśna śmietana ćwiartkowa,
trzy ząbki czosnku,
kilka gałązek pietruszki i kopru,
sól i pieprz do smaku

Obierz ogórki, pokrój je na pół wzdłuż i pokrój w półkole. Zagotuj jajka na twardo, ostudź, obierkuj je i posiekaj w krajarce do jaj (lub po prostu drobno posiekaj). Potrzyj czosnek na drobnej tarce lub użyj prasy czosnkowej. Ruszt serowy na grubej tarce lub pocięty na małe kostki. Wymieszaj składniki w głębokiej sałatce, dodaj śmietanę wymieszaną z majonezem jako dressing. Sól, pieprz, udekoruj zielenią i możesz służyć.

Sałatka "Tenderness"

Mięso idealnie pasuje do mieszanki ogórków i jajek. Zalecamy dodanie kurczaka do sałatki, ale możesz użyć dowolnego, np. Wieprzowiny, wołowiny lub cielęciny. Delikatny smak, który powstaje dzięki połączeniu tych produktów i określa nazwę sałatki. Aby go ugotować, będziesz potrzebował:

czterysta gramów filetu z kurczaka,
pięć ogórków,
cztery jajka
sto gramów sera
dwie łyżki majonezu lub oleju roślinnego - do uzupełnienia paliwa,
sól i pieprz do smaku

Ugotuj filet z kurczaka i pokrój go na małe plasterki o długości około dwóch do trzech centymetrów.Ogórki kroją się wzdłuż i przecinają półkole. Jajka ugotować na twardo, schłodzić, obrać i posiekać za pomocą noża do jaj. Wymieszaj wszystkie składniki w miseczce sałatkowej, dodaj opatrunek. Sól i pieprz, potrzyj ser na wierzchu. Sałatka jest gotowa, możesz służyć.

Sałatka "Południowa"

Ten przepis na sałatkę jest dość interesujący i niezwykły, ponieważ zawiera różne liście sałaty i wiele innych produktów. Jako ser można użyć nie tylko sera, ale także mozzarelli i wszelkiego rodzaju twardego sera. Jakie pokarmy są potrzebne do zrobienia tej pysznej sałatki?

trzy ogórki,
trzy jajka,
sto pięćdziesiąt gramów solonego sera,
osiem pomidorków koktajlowych,
sałata lodowa,
Sałatka rzymska
liście rukoli,
dwie łyżki oliwy z oliwek,
Włoskie zioła,
sól,

Pokrój ogórki. Rozdrzyj liście dłońmi. Ugotuj jajka mocno i posiekaj półokrąg. Umieść to wszystko w głębokiej salaterce. Pokrój pomidory na pół i dodaj do sałatki. Pokrój ser w małe prostokąty lub zetrzyj na największą tarkę. Wymieszaj oliwę z ziołami, dopraw je sałatką, posól. Sałatka jest gotowa do jedzenia.

Ogórkowa i jajeczna sałatka z pomidorami i oliwkami

Ta łatwa do przygotowania sałatka zapewni Ci wspaniałą przekąskę lub przekąskę w ciągu dnia, a jej niezwykły smak zaskoczy Cię. Składniki wymagane do jej przygotowania:

cztery świeże ogórki,
trzy jajka na twardo,
pół szklanki soku pomidorowego,
pół puszki oliwek,
przyprawy i sól do smaku
para gałązek kolendry,

Jajka na twardo i świeże ogórki pokroić w kostkę, dodać do nich oliwki i położyć je w głębokiej misce. Wlać sałatkę z sokiem pomidorowym, solą i dodać przyprawy do smaku. Za pomocą kolendry lub plasterków jaj można udekorować sałatkę, po czym można ją podać przy stole.

Nawet pomimo pozornej prostoty i prostoty przepisów na sałatkę z ogórków i jajek, można wyobrazić sobie ich całkiem sporo, jeśli działa wyobraźnia. Nie lekceważ korzyści płynących z jedzenia ogórków i jaj: te pierwsze są doskonałą pomocą od obrzęku (jeśli zminimalizujesz ilość soli w diecie), usuń żużle i są źródłem potasu. Jajo z kolei jest magazynem białka, zdrowych tłuszczów, witamin i minerałów. Ponadto są lekkie i szybko przyswajalne. Dlatego codziennie jedz sałatkę z ogórków i jaj, a będziesz zdrowy!

Gotowanie pysznej sałatki z ogórków

Najsmaczniejszy przepis na przygotowanie sałatki z ogórków z dodatkiem gotowanych jaj znajdziecie w naszym artykule. Czytaj, gotuj i jedz tę prostą, bogatą i pożywną sałatkę.

Polecamy również przygotowanie sałatki żydowskiej, która będzie doskonałą przekąską na każdy posiłek. Sałatka 8 marca będzie wspaniałą ozdobą każdego świątecznego stołu.

Świeże ogórki 3 szt.
3-4 jajka gotowane jaja kurze
Czosnek 2-3 ząbki.
Pietruszka pozostawia 0,5-1 pęczka.
Koper 1. pęczek.
Zsiadłe mleko 150-200 gramów.
Olej słonecznikowy 3 łyżki.
Ocet winny 1 łyżka stołowa.
Sól i zmielony pieprz do smaku.

Jak ugotować sałatkę ze świeżych ogórków z jajkami

Dobrze umyte, świeże ogórki pokroić w kostkę (wzdłuż 4 części i kostek), sól i pieprz i pozostawić na 10 minut.

Drobno posiekaj jajka z kurczaka na twardo, dodaj jogurt, 3 łyżki stołowe oleju słonecznikowego i ocet do smaku. Wszystko dobrze wymieszaj.

Drobno posiekaj koperek i pietruszkę, dodaj pokrojony czosnek (zmiel goździk nożem, a następnie drobno posiekaj). Dodaj to wszystko do pojemnika z pokrojonymi w plasterki ogórkami. Następnie wlej wszystkie te składniki razem z jogurtem i jajkami.

Jeśli to konieczne, sól i pieprz. to tam jest nasza pyszna sałatka z ogórkiem i jajkiem. Smak Bon!

Wiemy również, że wiesz, jak zrobić rosyjską sałatkę, ale mimo to zalecamy przeczytanie artykułu: Jak zrobić rosyjską sałatkę, może w niej znajdziecie wiele ciekawych dodatków do twojej wiedzy o tej sałatce.

Nota gospodyni

Sałatkę z ogórków i jajek można przygotować po prostu krojąc świeże ogórki i gotowane jaja kurze, dodać drobno posiekany koperek, zalać jogurtem, solą i zjeść. Ale sałatka ze świeżych ogórków w naszej recepturze, otrzymasz z bogatym smakiem.

Możesz dodać majonez, oliwę lub olej słonecznikowy jako opatrunek.