Dla wielu osób pizza to ulubione danie. Oczywiście wszyscy są przyzwyczajeni do tego, że taki włoski tort jest pieczony w piekarniku, ale można go ugotować w inny sposób. Pizza w piekarniku konwekcyjnym szybko i prosto przygotowana. Jak to wszystko się robi? Powiemy o tym teraz.
Pizza w piekarniku konwekcyjnym jest bardzo prosta. Do tego nie potrzeba ani tłuszczu, ani masła, co zmniejsza kaloryczność potrawy. Oznacza to, że oszczędzasz organizm przed nadmiernym poziomem cholesterolu.
"Morska" pizza w aerogrill: przepis ze zdjęciami
Aby przygotować ciasto będzie potrzebne:
- 80 ml wody
- 2 łyżeczki. suche drożdże,
- trzy sztuki. l oliwa z oliwek,
- jajko
- 240 g mąki (przesianej),
- 26 gramów masła,
- 1 łyżka. l cukier (pożądany drobny).
Aby utworzyć wypełnienie, potrzebujesz:
- 100 g parmezanu,
- 50 g małży,
- 150 g krewetki (duże),
- 50 g paluszków krabowych,
- przyprawy,
- sól
Proces przygotowywania ciasta na pizzę "Sea"
- Połącz w misce mąkę, drożdże, jajko (ubite), masło, cukier. Dobrze wymieszaj całą mieszaninę.
- Następnie napełnij go wodą, mieszaj ponownie i pozostawiaj przez 30 minut w sposób ciągły.
- Następnie dokładnie ugniatamy podstawę dłońmi. Powinien w końcu okazać się elastyczny, ale jednocześnie umiarkowanie gęsty.
- Teraz rozwałkuj ciasto cienko i ułóż na blachy do pieczenia. Aby usunąć ciasto z formy i nie palić, posmaruj je oliwą z oliwek lub upiecz na specjalnym pergaminie.
Proces przygotowywania dodatków do pizzy
- Najpierw zagotuj owoce morza w solonej (trochę) wodzie.
- Paluszki krabowe (jeśli wziąłeś zamrożone) odtajaj, a następnie pokrój w cienkie paski.
- Na drobnej tarce posiekaj ser. Jeśli chcesz, możesz użyć kilku rodzajów serów, więc pizza w piekarniku konwekcyjnym będzie jeszcze smaczniejsza.
- Po posypaniu bazy olejem z oliwek, posyp przyprawami. Następnie włóż ten sam farsz. Pizza piecze się w piecu konwekcyjnym przez dwadzieścia minut w temperaturze 220 stopni.
- Możesz udekorować gotowy produkt świeżymi zieleniami.
Smakowita pizza z kiełbasą
Oferujemy jeden wariant pizzy. Aby spróbować, produkt będzie inny. Jest to znacznie łatwiejsze niż pierwsze. Teraz zastanowimy się, jak przygotowuje się pizzę w piecach konwekcyjnych z gotowego ciasta. Sam wybierasz bazę. Ci, którzy wolą ciasto drożdżowe, mogą kupić gotowe. Puff jest również idealny do takiego produktu. Tak więc poradziliśmy sobie z ciastem. A co jest potrzebne do wykonania wypełnienia? Teraz mamy listę. Do gotowania potrzebne będą następujące produkty:
- 200 gram chudego mięsa (najlepiej wołowiny),
- 150 g gotowanej kiełbasy,
- 100 g twardego sera (według własnego uznania),
- 2 łyżki. l keczup,
- sól i pieprz (świeżo mielone).
Gotowanie pysznej pizzy z gotowym ciastem
- Rozmrozić ciasto, zwinąć, nadając pożądany kształt koła. Następnie umieścić w postaci wstępnie smarowanej.
- Teraz ugotuj farsz. Aby to zrobić, pokrój mięso w kostkę i paski kiełbasy. Na średniej tarce rozetrzyj ser.
- Następnie natłuścić ciasto keczupem, nałożyć nadzienie na wierzch i posypać pieprzem.
- Następnie wyślij pizzę do pieca konwekcyjnego, podgrzanego do 200 stopni. Piec produkt przez trzydzieści minut.
Niedrogie pizzy - łatwe, szybkie i łatwe
Ta pizza jest gotowana bardzo szybko. Ciasto także nie ma potrzeby gotować, ponieważ potrzebujesz jednego ciasta sklepowego. Produkty będą dla nas bardziej znane. W składzie pizzy nie zobaczycie żadnych krewetek, ani parmezanu, ani innych podobnych przysmaków.
Do gotowania potrzebujesz:
- twardy ser (150 g),
- 3 łyżki. l majonez i keczup (lepiej przyjmuj nieostry),
- przetworzony ser,
- sól,
- pół puszki kukurydzy w puszkach
- 2 kiełbasy,
- pizza,
- pomidor (wybierz dojrzewanie).
Lekka pizza do pizzy - instrukcje krok po kroku dla szefów kuchni:
- Najpierw posmaruj bazę keczupem i majonezem. Przy okazji, keczup można zastąpić pastą pomidorową.
- Następnie pokroić w kostki (małe, oczywiście) pomidor i kiełbaski.
- Posiekać dwa rodzaje sera na średniej tarce.
- Otwórz puszkę kukurydzy, osusz ciecz.
- Następnie ułóż wszystkie składniki pizzy warstwami.
- Następnie posyp produkt solą i przyprawami.
- Umieść pizzę na środkowym grillu w grillu i piecz w temperaturze 205 stopni przez około dwadzieścia minut.
SKŁADNIKI
- Przygotowanie do pizzy 1-2 kawałki
- Salami 150 gramów
- Pomidory 1-2 kawałki
- Cebula 1 sztuka
- Majonez Do smaku
- Ketchup Do smaku
- Sól i pieprz Do smaku
- Czosnek 1 Goździk
- Ser twardy 100 gramów
Kęs pizzy smarowany jest prostym sosem z kilku łyżek keczupu i majonezem zmieszanym z posiekanym czosnkiem. Z góry ułóż pierścienie z cienko pokrojonymi salami i pomidorami. Obficie posypać startą pizzą z serem.
Włóż pizzę na górny grill grilla powietrznego i piecz przez około 30 minut w temperaturze 250 stopni. Nie oddalaj się od pieca konwekcyjnego, najlepiej śledzić proces gotowania własnymi oczami, ponieważ wskazany czas może się różnić w zależności od typu i modelu pieca konwekcyjnego.
Pizza z owocami morza
To przepis na bardzo zdrowe danie. Pytasz dlaczego? Odpowiedź jest prosta. Gotowanie w piecu konwekcyjnym jest możliwe bez użycia oleju lub tłuszczu, co po pierwsze zmniejsza kaloryczność potrawy, a po drugie oszczędza organizmowi przed nadmiernym poziomem cholesterolu.
- 240 gramów przesianej mąki pszennej (najwyższej jakości)
- 2 łyżeczki (bez szkiełek) suche łyżki drożdżowe
- 80 mililitrów zimnej wody
- jedno duże jajo kurze
- 25 gramów dobrego masła
- jedną łyżkę stołową drobnego granulowanego cukru
- trzy duże łyżki oliwy z oliwek
- 150 gram ugotowanych dużych krewetek
- 50 gramów małży
- 50 gram krabów (można wziąć mięso kraba)
- przyprawy (najlepiej prowansalskie lub włoskie) do smaku
- 100 gramów parmezanu
- trochę soli według własnego uznania
Gotowanie takiego ciasta jest całkowicie łatwe. Po prostu połącz w głębokiej misce 240 g poprzednio przesianej mąki pszennej, dwie łyżki (stół) z suchych drożdży, ubite jajko, 25 g masła i granulowany cukier, dobrze wymieszaj łyżką. Napełnij mieszaninę wodą (nie zimną), trochę zamieszaj i odstaw na około pół godziny. Następnie ugniatamy podstawę dłońmi. Powinien być umiarkowanie gęsty i plastikowy. Następnie wywałkuj ciasto na cienki (nie więcej niż osiem milimetrów) placek i umieść na blasze do pieczenia. Aby ciasto nie zostało przypalone i dobrze usunięte z formy, posmaruj je oliwą z oliwek (może to być warzywo) lub użyj specjalnego pergaminu.
Teraz powinieneś ugotować farsz. Najpierw zagotuj krewetki i małże w lekko osolonej wodzie. Rozmrozić paluszki krabowe i pokroić w cienkie paski, a następnie zetrzeć parmezan na drobnej tarce. Opcjonalnie użyj kilku rodzajów sera, aby potrawa wyszła jeszcze smaczniejsza! Posypać niewielką ilością oliwy z oliwek, posypać przyprawami i ułożyć farsz. Umieść produkt na górnej półce w piekarniku konwekcyjnym i piecz przez 20 minut. Optymalna temperatura wynosi 220 stopni. Jako dekorację używaj pietruszki, świeżego koperku lub liści bazylii. Drobno posiekaj i posyp pizzę. Podawać z herbatą, sokiem pomidorowym lub mlekiem. Nawet początkująca gospodyni opanuje przepis na pizzę, najważniejszą rzeczą jest chęć i dobre produkty! Przy okazji, wypełnienie można zmienić zgodnie z preferencjami smakowymi.
Włoska pizza z gotowaną kiełbasą
Niektórzy ludzie lubią ciasto francuskie, a drugi ma więcej drożdży. Niektórzy ludzie uwielbiają kiełbasy, podczas gdy inni wolą warzywa. Zaletą tego dania jest to, że można go wykonać całkowicie z różnych produktów. Oferujemy przepis na pizzę z gotowaną kiełbasą.
- 70 gramów masła o wysokiej jakości
- 300 gram mąki przesianej (najwyższej jakości)
- 25 gramów suchych drożdży
- dwa duże kurze jaja
- szklankę pasteryzowanego mleka
- dwie łyżki (stół) oleju roślinnego
- 100 g dowolnego sera durum
- sól - do smaku
- 150 gram gotowanej kiełbasy
- 200 g gotowanej wołowiny lub chudej wieprzowiny
- dwie duże łyżki keczupu
- świeżo mielony pieprz według uznania
Najpierw przygotuj ciasto. Aby to zrobić, przesiej mąkę, dodaj ¼ łyżek soli i drożdży, które są wstępnie rozcieńczone w małej ilości zimnego mleka, a resztę wymieszać z ubitymi białkami, olejem roślinnym i 25 gramami masła. Mieszaj mieszaninę łyżką, upewnij się, że nie tworzą się grudki. Czasami przepis przyjmuje jedną ilość mąki, ale w rzeczywistości ciasto okazuje się być zbyt płynne lub zbyt gęste. Dlatego działaj nie tylko zgodnie z recepturą, ale także słuchaj swojej kulinarnej intuicji. Daj bazy trochę "podejście" (około godziny), a następnie rzuć go w cienkie kółko (nie grubsze niż od pięciu do ośmiu milimetrów). Następnie umieścić w formie, która nie zapomina o smarze (warzywa lub oliwki).
Pokrój varenku cienkimi paskami i mięsem w kostkę. Ruszt serowy na średniej tarce. Teraz posmaruj ciasto ketchupem i nałóż farsz na wierzchu, posyp czarnym pieprzem. Możesz ugotować inny sos: pomidor, nabiał, a nawet wino. Każdy z nich da własny ciekawy smak. Przygotowanie wkładów zajmuje jednak od 10 do 15 minut. Jeśli nie masz czasu, spróbuj tego sosu: majonez, para ząbków czosnku, przyprawy, keczup lub pasta pomidorowa. Wszystko to należy wyciąć i wymieszać.
Podgrzej piekarnik konwekcyjny z wyprzedzeniem i, przy średniej temperaturze 200 stopni, upiecz przyszłe naczynie na nie więcej niż 40 minut.
Jak gotować pizzę w aerogrill?
1. Wymieszaj mąkę z ubitym jajkiem. Dodaj sól, cukier do smaku. Wymieszaj śmietanę. Wlać płyn na dobrze rozgrzaną patelnię i przygotować podstawę ciasta do pizzy.
2. Przygotuj nadzienie. Uda wrzenia. Obierz i usuń kości. Podziel udo na włókna. Oczyść i posiekaj grzyby. Obierz pomidory i pokrój w kręgi.
3. Podgrzej piekarnik konwekcyjny. Połóż fundament. Top smear with ketchup. Włóż farsz. Pstrąg z płatkami sera. W razie potrzeby dodaj świeże zioła lub włoskie zioła.
Przepisy na pizzę
- filet z kurczaka + boczek + marynowane grzyby
- pieczarki + ogórki kiszone + fasola szparagowa
- tuńczyk + ośmiornica + pierścienie kalmarów
- ser parmezanowy + mascarpone + pomidory
- boczek wieprzowy + salami + marynowane grzyby
Domowa grillowana pizza to przepis, który można łatwo dostosować. Zmień składniki i twórz nowe potrawy. Fani szybkiego gotowania i pysznego jedzenia z pewnością zachwycą przepis na pizzę w 10 minut. Minimum składników i operacji, sporo czasu - i gotowa kolacja czeka na ciebie na stole.
Więcej kulinarnych odkryć czeka na Ciebie!
Nie zapomnij, zapisz przepis na swojej ścianie:
Etapy gotowania
Wymieszaj jajka z solą i cukrem.
Wlać kefir, oliwę, dodać wodę sodową i wszystko wymieszać do uzyskania gładkości.
Stopniowo dodawać mąkę.
Ręce ugniatają miękkie, elastyczne ciasto.
Ugniataj ciasto, aż przestanie przyklejać się do dłoni. Możesz dodać więcej mąki, ale nie daj się ponieść, aby ciasto nie było zatkane i trudne. Przykryj ciasto czystym ręcznikiem i pozostaw na 20 minut.
Marynować cebulę do nadzienia. W tym celu przeciąć połowę dużej cebulki cebulowej w cienkie półpierścienie. Doprawić solą, cukrem, pieprzem i mieloną kolendrą, zalać octem. Wymieszać i pozostawić na 10 minut.
Pokrój kiełbasę i pomidory.
Ciasto dzieli się na trzy części. Rozłóż jedną porcję naczynia do pieczenia, lekko nasmarowaną olejem roślinnym. Ciasto jest bardzo miękkie i giętkie, rozciąga się idealnie i rozciąga się ręcznie. Na ciasto nakładamy sos pomidorowy. Ułóż część marynowanej cebuli (bez marynaty), plasterki kiełbasy i pomidory.
Pokrój oliwki i umieść na pizzy.
Top rozłóż ser.
Piec pizzę w aerogrill przez 15-20 minut w temperaturze 220 stopni. W ten sam sposób pizza jest gotowana w piekarniku.
Bardzo smaczna pizza w piekarniku konwekcyjnym. Gorąca pizza pokroić w porcje i podawać.
""
