Dieta na odchudzanie: przepisy kulinarne w domu

Odchudzanie nie oznacza jedzenia tylko kapusty lub żucia nudnej gotowanej piersi. Istnieje wiele ciekawych dietetycznych potraw, które pomogą zróżnicować dietę, sprawią, że będzie ona smaczna i zdrowa. Najciekawsze, ale łatwe do przygotowania przepisy na zupy, napoje, sałatki i desery sprawią, że schudnięcie stanie się interesujące i nie sprawi, że poczujesz głodu. Dzięki nim utrata wagi będzie znacznie łatwiejsza, dieta płynnie przejdzie od testu do stylu życia.

Zupa brokułowa

W litrze zimnej wody umieścić nieobrane dużą cebulę, 200 g brokułów, marchew, korzeń selera, liść laurowy. Z gotowego bulionu usuwa się główkę, masę kruszy się do jednorodnego stanu, posypuje ziołami. Czosnek i kilka groszków dodaje się do smaku. Do smaku - łyżka oleju roślinnego.

W upale lepiej gotować zimną hiszpańską zupę. Składniki:

4 pomidory,
2 ogórki,
1 papryka,
woda gazowana
łyżka z cytryny

Pieprz wkłada się do piekarnika lub trzyma do zaczernienia nad otwartym ogniem, a następnie usuwa wierzchnią warstwę. Mięsną część wycina się, wkłada do miski blendera, gdzie pomidory i ogórki znajdują się bez skóry. Wlać 2 szklanki wody, wrzucić czosnek i nacisnąć przycisk urządzenia. Zielone, sok z cytryny, masło, pieprz, oregano wkłada się do ubitej masy. Podawane z krakersami żytnimi.

Zapiekanka z kurczaka

100 g piersi z kurczaka około 100 kcal. Danie wymaga 500 g. W przepisie:

cebula, marchew, papryka - po 1 sztuce,
ser - 50 g,
kieliszek jogurtu,
olej roślinny - 2 łyżki,
jajko.

Na dnie miski multicookera leżały pokrojone warzywa posypane przyprawami dla kurczaka. Ułóż kawałki filetów na wierzchu. Wlać mieszaninę sfermentowanego produktu mlecznego z ubitym jajkiem, równomiernie rozproszyć ser. Wybierz program "Pieczenie" na 30 minut. Jeśli naczynie gotuje się w piekarniku, piecz w temperaturze 180 ° C, aż pojawi się skórka.

Gulasz z ryb

Zawartość kalorii zależy od rodzaju ryby. Wartość energetyczna naczynia waha się w przedziale 110-150 kcal. Dno patelni jest grubo pokryte krążkami cebuli, nalewa się łyżkę masła i włącza ogień. Kubki pomidorów są ułożone na wierzchu, naczynia są pokryte pokrywką, zawartość pieczona jest przez 5 minut. Następnie ułożyć ryby, stać w zalewie z masłem, sokiem z cytryny, przyprawy 60-30 minut. Gulasz 10-15 minut. Podawane z sałatką warzywną.

13 745 wpisów oferuje nowości

Przepisy na kurczaka, jeśli masz dość jedzenia gotowanej piersi, urozmaicaj swoje menu!

1. Filet z kurczaka z grzybami pieczonymi w jogurcie Rozwiń całkowicie ...

Ogółem na 100 gramów - 82,76 kcal: białka - 13,11 tłuszczy - 2,17 węglowodanów - 2,19

Składniki:
Filet z kurczaka - 500 g
Pieczarki - 250 g
Jogurt naturalny - 1 stół
Cebula - 1 szt
Oliwa z oliwek - 1 łyżka. l
Sól, pieprz - do smaku

Gotowanie:
Grzyby i cebulę pokroić w talerze, smażyć na patelni niewielką ilością oleju. Wykonaj płytkie nacięcia na filecie, aby było szybciej, umieść połowę grzybów w naczyniu do pieczenia, połóż pierś na wierzchu, a pozostałe grzyby ułóż na wierzchu.
Na górze kilkoma łyżkami wody spod grzybów, jogurtem i upieczone w temperaturze (w przybliżeniu) 170 stopni przez 25-30 minut.

2. Filet z kurczaka w marynacie cytrynowo-sojowej

Ogółem na 100 gramów - 121,11 kcal: Białka - 20,58 Tłuszcze - 2,9 węglowodanów - 1,73

Składniki:
Filet z kurczaka 1 kg
Cytryna (sok) 1/2 szt.
Sos sojowy 2 łyżki. l
Musztarda Dijon
Oliwa z oliwek 2 łyżki.
Sól i papryka do smaku.

Gotowanie:
Umyć filet z kurczaka, wysuszyć, posolić, posypać przyprawami i tłuszczem musztardą, złożyć do głębokiej miski.
Zmieszaj sos sojowy z sokiem z cytryny i wypełnij filet z marynatą, przykryj płytką i umieść niewielki ładunek.
Marynuj kurczaka przez co najmniej 2 godziny, a co najlepsze opuść całą noc.
Połóż marynowane piersi z kurczaka na blasze do pieczenia i posmaruj oliwą z oliwek pędzlem.
Piecz kurczaka w piekarniku w temperaturze 200 ° przez około 1 godzinę

3. Frytki z piersi kurczaka

Ogółem na 100 gramów - 72,57 kcal: białka - 10,51 tłuszczów - 2,25 węglowodanów - 2,57

Składniki:
Gotowana pierś z kurczaka 150 g
8 łyżek. l rosół z kurczaka
Jajko 1 szt.
1-2 ząbki czosnku
Cebula
Czarny pieprz, chmiel-suneli, sól

Gotowanie:
Wszystkie składniki zmielić w blenderze.
Ułóż płaskie naleśniki i smaż z obu stron na złoty kolor.

4. Kurogrudka w zalewie pomidorowo-miodowej

Ogółem na 100 gramów - 130,64 kcal: Białka - 20,92 tłuszczu - 2,02 Węglowodany - 7,29

Składniki:
1 pierś z kurczaka
1 łyżka. łyżki miodu
0,5 łyżki. l pasta pomidorowa
1 łyżka. l sos sojowy
0,5 łyżeczki. nasiona sezamu

Gotowanie:
Umieść miód i koncentrat pomidorowy w sosie sojowym. Wymieszaj, gotuj. Zanurz kurczaka ze wszystkich stron.
Wyślij mięso na rozgrzany grill lub blaszkę do pieczenia. Smażyć do brązowej skorupy. Usuń mięso i posyp je sezamem. Podawaj z ryżem i warzywami.

5. Pierś w płatkach owsianych

Ogółem na 100 gramów - 88,24 kcal: białka - 15,53 tłuszcze - 1,6. Węglowodany - 2,64.

Składniki:
- pierś kurczaka 400 gr,
kefir 1% 200ml,
- cała płytka, ale wymagająca długiego wrzenia 50g,
-aprica, opcjonalnie
- wymieszać z suchymi ziołami,
Sól i przyprawy do smaku.

Gotowanie:
1. Umyć pierś, pociąć na długie kawałki, niezbyt grubą.
2. Napełnij kefirem, dodaj sól i przyprawy do smaku, pozostaw do marynowania w lodówce. Korzystnie więcej niż godzinę.
3. Płatki owsiane (jeśli nie można było znaleźć małego, wtedy dosłownie modlimy się przez sekundę, nie przynoszą go na mąkę) wymieszamy z ziołami i papryką.
4. Obracamy piersi w powstałym płynie z płatków owsianych i wysyłamy je do nagrzanego piekarnika, na blasze do pieczenia lub do garnka, pieczemy przez 20 minut w temperaturze 180 °.

6. Przetarg filet z kurczaka - pyszne białka, poza tym, bardzo proste!

Ogółem na 100 gramów - 92,35 kcal: białka - 18,35 tłuszczów - 1,44 węglowodanów - 1,4

Składniki:
Pierś z kurczaka (filet) 600 g
Kefir (beztłuszczowy) 1 szklanka
Koperek, czosnek, sól, pieprz do smaku

Gotowanie:
W kefirze dodaj drobno posiekany koperek, posiekany czosnek i zmieloną paprykę, dokładnie wymieszaj.
Pokrój piersi na porcje, zanurz je w mieszaninie kefiru i piecz przez 30-60 minut.
Następnie umieść kurczaka na patelni (nie naoliwione), dodaj trochę marynaty i gotuj pod przykryciem, aż do zrobienia, czasami dodając sos.

7. Ciekawy przepis na gotowanie kurczaka o nazwie OYAKODON!

Ogółem na 100 gramów - 110,48 kcal: Białka - 15,52 tłuszcze - 2,56 Uglevody - 6,45

Składniki:
4 małe żarówki
2 piersi z kurczaka bez skóry
150 ml sosu sojowego
4 duże jaja
2 łyżki. posiekaną natką pietruszki

Gotowanie:
Mała patelnia do gotowania: każda porcja oyakodonu jest przygotowywana osobno.
Cebulę pokroić w cienkie półpierścienie.
Kurczak pokrojony na małe, raczej cienkie kawałki.
Umieść patelnię na średnim ogniu. Wlać 2 łyżki. sos sojowy i 2 łyżki. woda. Daj wrzód.
Umieścić ćwiartkę cebuli i gotować, mieszając, przez około 1-2 minuty.
Dodaj ćwiartkę kurczaka. Gotuj przez około 5 minut, obracając 1 raz w trakcie.
Pokonaj jajko widelcem z odrobiną zieleni. Delikatnie wlej widelec do garnka, próbując równomiernie rozprowadzić kawałki kurczaka.
Przykryj pokrywką i odczekaj około minuty, aż masa jajeczna zostanie złapana.
Podawaj natychmiast.
Powtórz z pozostałymi składnikami 3 razy więcej.

Dietetyczna dieta na odchudzanie każdego dnia z kalorią

Podczas komponowania codziennego menu najlepiej dla tych, którzy są na diecie, zwrócić uwagę na potrawy pieczone w piecu lub na parze. Zarówno ta, jak i inna metoda obróbki termicznej pozwalają na zachowanie maksymalnej ilości użytecznych substancji w używanych produktach i tylko nieznacznie zwiększają ich kaloryczność.

Cukinia faszerowana - 70 kcal

W pełnowartościowej diecie mięso musi koniecznie być obecne jako źródło białka zwierzęcego, żelaza, potasu.

Przy wyborze mięsa należy preferować ten, w którym jest więcej białka, ale mniej tłuszczu. Idealną opcją jest indyk z zawartością 22% białka.

Możesz również wziąć chudą wołowinę, cielęcinę, królika lub pierś z kurczaka.Gotuj mięso z różnymi warzywami. Na przykład z cukinią.

Przygotuj się na nadziewane mięso z cukinii z góry:

500 gram młodej cukinii,
250 gramów chudej wołowiny,
200 gramów pomidorów,
100 gramów papryki,
75 gramów cebuli,
75 gram marchwi,
koperek
ząbek czosnku.

Aby rozpocząć, przygotuj farsz. Mięso, marchew, cebula, pomidory i czosnek przewiń w maszynce do mięsa. Sól, pieprz i wymieszaj. Umyj squash i pokrój wzdłuż, usuń nasiona łyżką. W powstałej "łódce" włóż farsz i wyślij cukinię do piekarnika na 20 minut w temperaturze 200 stopni.

Cukinia lasagne - 53 Kcal

Innym sekretem, który pomoże przygotować smaczne posiłki dietetyczne do odchudzania, są zwykłe, lubiane przepisy, w których wysokokaloryczne składniki mogą być zastąpione przez bardziej dietetyczne odpowiedniki. Na przykład przygotuj lasagne, w której rolę arkuszy makaronu wypełni cukinia.

Gotuj lasagne w ten sposób:

Cukinia pokrojona nożem do mycia warzyw w cienkie długie paski. Umyć je w osolonej wodzie i osuszyć na ręczniku papierowym.
Bazylia drobno kruszy się, miesza z twarogiem i surowym jajkiem.
Posmaruj małe naczynie do pieczenia oliwą z oliwek i włóż pierwszą warstwę liści cukinii. Rozłóż na wierzchu nadzienie sera, zalej go niewielką ilością sosu i ułóż kawałki mozzarelli.
Utwórz kolejne 3 lub 4 z tych warstw (tak długo, jak istnieje wystarczająca ilość produktów). Na koniec posypamy parmezanem lasagne, tartą na drobnej tarce i pieczemy na pół godziny w temperaturze 180 stopni.

Kalmary w śmietanie - 87 Kcal

Owoce morza są idealne do stołu dietetycznego, ponieważ nie mają praktycznie żadnych kalorii, ale są bardzo smaczne i zdrowe.

Kałamarnice to świetny sposób na dodanie białka do diety.

funt kałamarnicy,
żarówka,
50 gramów kopru,
łyżka stołowego oleju roślinnego,
75 gramów niskotłuszczowego kwaśnego śmietana,
sól

Gotuj tak:

Kalmary czyste, pokrojone w paski. Posiekać cebulę i koper.
Ustaw tryb "Schładzanie" w wolnym naczyniu, a następnie potuj cebulę w oleju roślinnym, aż stanie się przezroczysty.
Następnie połóż cebulkę kalmarów i gotuj jedzenie na kolejne 5 minut, nie musisz ich zbyt długo torturować, w przeciwnym razie owoce morza staną się "gumowe".
2 minuty przed zakończeniem gotowania dodaj śmietanę do miski, posól ją i posyp koprem. Wszystko wymieszaj i przytrzymaj pod pokrywką zamkniętą przez kolejne kilka minut.

Podawać kalmary z duszonym ryżem lub kuskusem.

Algorytm gotowania jest prawie prymitywny:

Zetrzyj marchewkę, drobno posiekaj cebule.
Wlać 2 łyżki oleju roślinnego do miski multicookera, ogrzać i włożyć do niej warzywa i mielone. Ugotuj je w trybie pieczenia przez 15 minut.
Dodaj pokrojoną kapustę, umyj ryż, przyprawy i jogurt, przykryj wodą, aby pokryła jedzenie.
Ustaw tryb "gaszenia" i gotuj 40 minut.

Proste przepisy na piecu

Pamiętaj, aby wprowadzić codzienne zupy dietetyczne. Zarówno tradycyjne, jak i puree zupy. Te potrawy dietetyczne są bardzo smaczne, a poza tym odżywcze i korzystne dla układu pokarmowego.

Aby zrobić niskokaloryczne zupy, nie gotuj zazharki w oleju, nie gotuj grubego i tłustego bulionu mięsnego i nie wkładaj dużo ziemniaków lub roślin strączkowych.

Gotowanie w ten sposób:

Wrzucamy kostki dyni i kapustne kwiatostany do wrzącej wody. Gotuj warzywa przez 10 minut, następnie posiekaj je w blenderze.
Rozpuścić przecier z bulionem warzywnym do pożądanej konsystencji, posolić i doprawić przyprawami.
Dodaj śmietanę do zupy, włóż ją do pieca i podgrzej trochę. Na koniec możesz dodać szczyptę tartego sera, ale pamiętaj, że ser jest wysokokalorycznym produktem i zwiększy liczbę kilokalorii w każdej porcji.

Oprócz zup na kuchence można gotować dowolne gorące potrawy do utraty wagi poprzez danie na patelni lub pieczenie w woku. Taka obróbka cieplna pozwala uniknąć dużych ilości tłuszczu w naczyniach.

Ogólne zasady gotowania posiłków dietetycznych

Niskokaloryczne dietetyczne dietetyczne potrawy składają się głównie z warzyw, produktów mlecznych, chudego mięsa, drobiu, ryb. Do gotowania stosuje się delikatne metody obróbki cieplnej: grillowanie, gotowanie, duszenie, pieczenie. Multicooker będzie dobrą pomocą w gospodarstwie domowym, które łączy w sobie kilka funkcji. Nie zbędne będą torby do pieczenia, zwykła folia, różne formy, patelnie z nieprzywierającą powłoką.

Przynajmniej gruby. Jedna łyżka masła zawiera około 120 kcal, co stanowi 12-15% średniej dziennej wartości energetycznej kobiety odchudzającej. Tłuszcze muszą być dodawane ściśle przez wagę.
Minimum cukru. Słodycze nie tylko mają wysoką zawartość kalorii, ale także wpływają na wahania poziomu glukozy we krwi, wywołują silny i nagły głód. Jako słodziki w dietetycznych potrawach lepiej używać świeżych i suszonych owoców, jagód lub naturalnych słodzików.
Minimum mąki pszennej, skrobi. W diecie na odchudzanie dopuszcza się obecność wypieków wykonanych z pełnoziarnistych produktów, mąki żytniej, otrębów i płatków owsianych. Ale lepiej gotować inne potrawy dietetyczne.

Ważne jest, aby zrezygnować z zakupionych sosów. Nawet niskokaloryczny majonez zawiera dużo tłuszczu, keczupy są wypełnione cukrem i skrobią. A wzmacniacze smaku, które składają się na głód obudzić, zmniejszyć korzyści dietetyczne posiłki. Kulturysta musi bezwarunkowo usunąć to ze swojej diety.

Makrela w folii

W naczyniu z białkami 130 kcal. Produkty: 1 ryba, 2 litry. jogurt, pomarańcza, przyprawy. Aby soczysta ryba nie stała się sucha i pozbawiona smaku, jest namoczona w sosie i owinięta w podwójną folię. Najpierw przyciąć środek, wykonać głębokie nacięcia na bokach co 5 cm.

Zdejmij małą pomarańczę i wyciśnij sok. Przygotuj sos: wymieszaj jogurt z wyciśniętym czosnkiem, skórką cytrusową, pieprzem, sokiem. Następnie obficie posmarowany sosem, zapieczętowany w folii, przesłany do piekarnika na 20 minut. Podawane z rzeżuchą, kapustą pekińską, pikantną marchewką.

Kiedy wszystko będzie gotowe, kontynuuj:

Dynie należy oczyścić, pokroić w kostkę i posiekać mikser do uzyskania gładkości. W szufelce lub misce multicookera smażyć na maśle. Możesz od razu umieścić w szalce wagę połówki cukru, tak aby była karmelizowana.
Następnie wlać umyte proso do miski, wlać mleko, wodę, włożyć sól i pozostały cukier. Wymieszaj składniki i gotuj, ustawiając timer na 50 minut. Po tym, niech owsianka stanie przez następne pół godziny na podłodze.

Jeśli jesteś zagubiony przez cukier w recepturze, zastąp go słodzikiem na bazie stewii lub innego środka słodzącego. Możesz również wziąć cukier trzcinowy.

Aby urozmaicić potrawy z jaj, przygotuj niezwykły i smaczny omlet z:

2 jajka
30 ml mleka
10 gramów masła,
300 gramów papryki,
zielona bazylia i pietruszka.

Rozgrzej masło na patelni i zanurz w małym pieprzu. Wymieszaj jajka w szklance z mlekiem i solą i wlej do pieprzu. Posiekaj zieleniny i umieść je na środku omletu. Krawędź jego windy za pomocą łopatki i owinąć do środka. Następnie wykonaj to samo z drugą krawędzią i delikatnie obróć szew omletu. Smaż jeszcze minutę.

Dietetyczne jedzenie. Przepisy na utratę wagi

Dzienne zapotrzebowanie dorosłej przeciętnej osoby na kalorie powinno wynosić 1200 jednostek. Ale nie mniej ważna jest zawartość niezbędnych witamin i minerałów w spożywanych pokarmach, więc codzienne menu osoby odchudzającej powinno zawierać jak najwięcej owoców i warzyw. Jeśli te warunki zostaną spełnione, tylko przyjemność i zwiększenie witalności przyniesie dietetyczne jedzenie osobie odchudzającej. Przepisy na odchudzanie są bardzo różnorodne, oryginalne i dość łatwe. Na początku nie można zawracać sobie głowy tworzeniem własnych, skutecznie wykorzystując istniejące. Często odżywianie jest uważane za niezwykle kosztowne.Ale istnieją przepisy na posiłki dietetyczne, oparte na codziennej diecie przeciętnego człowieka. Poniżej są tylko takie opcje.

Obliczono kalorie na 100 gramów gotowego produktu.

Poniedziałek

Na śniadanie: płatki owsiane (127 kcal).

Jeśli dodasz cynamon, skórkę z cytryny, curry, imbir, goździki lub inne suszone owoce do już przygotowanej owsianki, jej smak znacząco się zmieni. Różne dodatki, możesz jeść płatki owsiane co najmniej raz dziennie. Za każdym razem będzie miała nowy, świeży smak.

Na lunch: zupa Ural (30 kcal).

To zajmie funt świeżej kapusty, 80 gramów jęczmienia, 1 cebuli, 1 marchewki, pół litra bulionu lub wody i soli do smaku. Umyć jęczmień, zalać go wrzątkiem, gotować przez 20 minut. Woda jest odwadniana. Przygotowujemy półtora litra bulionu lub tylko gotującej się wody, wrzucamy do niej płatki zbożowe i gotujemy przez kolejne 10 minut, wstępnie oczyszczoną kapustę pokroić w drobną kostkę, dodać do bulionu. Gotuj naszą zupę przez kolejne 15 minut, napełnij wrzącego naparu marchewką i cebulką podsmaŜoną w oleju roślinnym. Gotuj kolejne 10 minut. Dodajemy soli. Podawane z kwaśną śmietaną i ziołami.

W porze lunchu: pieczone brokuły i kalafior (107 kcal).

Weź 0,4 kg. kalafior i brokuły (można zamrozić), 1 łyżka. łyżka masła, 150 gramów twardego sera, 1 łyżka. łyżkę mąki pszennej, pół litra 10% śmietany lub kwaśnej śmietany, sól i pieprz do smaku. Umyć kapustę, rozebrać na kwiatostany, gotować w osolonej wodzie, aż do połowy ugotowane. Opieramy się na durszlaku, dajemy wodę. Gdy kapusta się gotuje, jesteśmy zajęci sosem: smaż mąkę w maśle, stopniowo dodając śmietanę (śmietanę). Doprowadzić do wrzenia, ale nie gotować. Na ruszcie ułóż starty ser. Poczekaj, aż ser się rozpuści. Przełóż gotowaną kapustę w specjalnym naczyniu do pieczenia, polej sosem. Piec około pół godziny w temperaturze 180 stopni.

Kolacja: pieczony kurczak z gotowanymi ziemniakami i surówką z marchwi z czosnkiem (197 kcal / 82 kcal / 102).

Aby przygotować sałatkę, weź jedną dużą lub 2-3 małe marchewki, 1 ząbek czosnku, 2 łyżki. łyżki majonezu, soli i pieprzu (do smaku). Pocier marchewki na drobnej tarce. Dodaj posiekany czosnek. Doprawić pieprzem i solą. Napełniamy olejem roślinnym lub sokiem z cytryny.

Komentarz 1

1. Pamiętaj, że im więcej tłuszczu spłynie z kurczaka podczas pieczenia, tym lepiej. Przepisy dietetyczne na odchudzanie wyróżniają się tym, że wśród ich składników znajduje się minimalny tłuszcz zwierzęcy.

2. Sałatka doprawiona olejem roślinnym. Konieczne będzie wypełnienie tłuszczem. Witamina A zawarta w marchwi nie zostanie wchłonięta bez niej.

3. Wskazane jest dodanie zupy z niewielkim kawałkiem ryby, mięsa, sera lub drobiu. Wtedy na kolację zostanie osiągnięte optymalne połączenie białek i węglowodanów, które słyną z receptur smacznych dietetycznych potraw na odchudzanie.

Na śniadanie: płatki owsiane (127 kcal).

Na obiad: zupa z makaronem z kurczakiem (63 kcal).

Bierzemy 1 kurczaka z powrotem, 1 sztukę marchwi i cebuli, 150 gramów spaghetti, 3 łyżki. łyżki oleju roślinnego, 4 ziemniaki. Gotuj kurczaka w 2,5 litrze wody przez 1 godzinę, usuń, usuń mięso z kości. Drobno pokrojoną cebulę, marchewkę, potrząsamy na dużej tarce, smażymy cebulę i marchewkę w oleju roślinnym na złoty kolor. Gdy cebula i marchew są duszone, obierz ziemniaki i pokrój je w małe kostki. Dodaj pokrojone w plastry ziemniaki do wrzącego rosołu, gotuj przez kolejne 10 minut. Dodaj mięso i spaghetti. Gotuj jeszcze minutę. Po dodaniu zazharki gotujemy przez kolejne 5 minut. Sól. Czekamy 10 minut, aż zostanie nalegany.

W porze lunchu: pieczone brokuły i kalafior (107 kcal).

Na obiad: kotlety rybne (59 kcal).

Bierzemy 400 g białego i czerwonego fileta z ryby, 3 małe cukinie, 1 średni bakłażan, opakowanie bazylii, 100 g ciężkiej śmietany, 50 gramów lekkich sucharów, 30 gramów śmietany i 1 łyżka. łyżka oleju roślinnego, 2 ząbki czosnku, pieprz i sól do smaku. Cięcie pierwszej cukinii w małych kostkach, blansz przez 3 minuty we wrzącej wodzie, ostudzić.Zmiel rybę w blenderze, wymieszaj ze śmietaną, trzecią masą blanszowanej cukinii i bułką tartą. Sól, pieprzymy. Za pomocą specjalnych metalowych pierścieni na pergaminie tworzymy małe zaokrąglone placki. Podgrzej patelnię, rozłóż placki na pergaminie, smaż przez 3 minuty po obu stronach. Przerzucamy na blasze do pieczenia i pieczemy w piekarnikach w temperaturze 200 stopni przez pięć minut. Następnie przejdź do bocznego naczynia do gotowania. Pokroić oberżyny, lekko posmarować masłem i rozłożyć na blasze do pieczenia. Piec w trybie "grilla" przez 5-7 minut, aż będzie złoty. Pokroić pozostałą cukinię na paski, smażyć na maśle aż uzyska złoty kolor. Ściśnij je 1 ząbek czosnku, sól i pieprz. Zacznij przygotowywać sos. Używając blendera zanurzamy pozostałą część blanszowanej cukinii z bazylią. Dodaj masło, doprowadź do wrzenia, sól i pieprz. I przejdź do ostatniego momentu gotowania. Zbieramy piramidę na dużym talerzu. Najpierw włóż pieczoną cukinię, następnie 1 okrąg bakłażana i przykryj ją klopsikami. Potem znowu włóż bakłażana i posiekaj. A więc - dopóki kręgi się nie zakończą. Pierwszym na górze powinno być koło bakłażana. Wlać powstały sos piramidowy, udekorować bazylią.

Komentarz 2

Dlaczego znowu kalafior i brokuły? Ponieważ są bardzo bogate w witaminę C i inne korzystne pierwiastki śladowe. Nie lubisz pieczonych warzyw? Zagotuj je. Przepisy diety na odchudzanie w domu są dobre, ponieważ możesz je zmieniać i zmieniać, jeśli chcesz.
Ryba - idealny obiad. Łatwo trawiony, zawiera dużo składników odżywczych.

Na śniadanie: pshenka (125 kcal).

Na obiad: zupa z makaronem z kurczakiem (63 kcal).

Na przekąskę: zapiekanka z serem (243 kcal).

Bierzemy 1 kilogram nie suchego, ale niezbyt mokrego twarogu, 2 duże jaja (jeśli małe, to 3), 6 łyżek. łyżki masła z kwaśnej śmietany i cukru, 4 łyżki. łyżki semoliny, 200 g rodzynek lub innych suszonych owoców, soli i wanilii (do smaku). Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Przejdź skrzep przez maszynę do mięsa. Roztop masło i ubij jajka cukrem. Umyć i osuszyć rodzynki. Smaruj specjalną formę do pieczenia, mieszaj jajka z twarogiem, masłem, rodzynkami i kaszą manną. Dodaj sól i wanilię. Wszystko to ciągle miesza się z łopatą wykonaną z drewna. Powstała masa jest ułożona w formie, wyrównana i równomiernie nasmarowana kwaśną śmietaną. Piec do pojawienia się jasnobrązowej skórki. Podawane z kwaśną śmietaną.

Na obiad: kotlety rybne gotowane na suchej patelni (59 kcal).

Komentarz 3

Ugotowana owsianka jest lepsza z mlekiem lub z dodatkiem. Mleko wspomaga wchłanianie białek zawartych w zbożach. To pozwala na przepisy dotyczące diety. Z kaloriami na odchudzanie nie będzie problemów, aw niedalekiej przyszłości osiągniesz wyjątkowo przyjemny wynik.
Gotowana zapiekanka z twarogiem o minimalnej zawartości cukru.
Uzupełniamy menu co najmniej dwoma różnymi owocami dziennie.

Na śniadanie: pshenka (125 kcal).

Na lunch: zupa śledziowa i ziemniaki (89 kcal).

Bierzemy 6 małych ziemniaków, 250 g fileta śledziowego, 4 łyżki. łyżki nadzienia zupy uniwersalnej. Gotujemy 2,5 litra wody, czyścimy ziemniaki, kroimy w paski. W wodzie wysyłamy uniwersalny sos do zup, gotujemy przez 5 minut, dodajemy pokrojony filet z ryby z góry. Gotuj przez 15 minut. Spróbuj, jeśli sól nie wystarczy, dodaj. Wyłącz. Posypać zieleniną.

Na przekąskę: zapiekanka z serem (243 kcal).

Kolacja: leniwe kapusty i rzodkiewka, sałatka z selera i ogórków (147 kcal / 48 kcal).

Uwagi: gotować leniwe bułeczki kapustne, wziąć dwie trzecie kubka ryżu, 800 g mieszanego (wieprzowego i wołowego) mięsa mielonego, marchewki i cebuli średniej wielkości, 500-700 gramów kapusty, 4 łyżki. łyżki sosu pomidorowego, pół litra kwaśnej śmietany, łyżeczka soli, pół łyżki czarnego pieprzu i bułki tartej.Tak więc bierzemy farsz, zasypiamy go drobno posiekaną wstępnie cebulą, dodajemy soli i przyprawiamy. Wymieszaj. Dodaj wstępnie przegotowany i wysuszony ryż. Umyte marchewki drobno trzy i wlać do farszu. Tak małe, jak to możliwe, posiekamy kapustę, zanurzamy we wrzącej wodzie i pozostawiamy na około 3 minuty, a następnie mieszamy kapustę i ryż z farszem. Sól, pieprzymy. Produkujemy kotlety o dużych rozmiarach. Powinno być około 18 sztuk. Roladki panierowane w bułce tartej, smażyć na dużym ogniu, aż pojawi się złocista brązowa skórka. Zaczynamy gotować sos. Śmietana zmieszana z sosem pomidorowym, sól, dodać pół szklanki wody. Wcześniej formowane rolki kapusty rozłożyć na blasze do pieczenia (głębokie) w piekarniku, wlać sos. Pieczemy przez 45 minut w temperaturze 180 stopni.

Komentarz 4

Należy wybrać przepisy na odchudzanie z kaloriami na cotygodniową dietę, w tym minimalną ilość soli. Jego użycie należy zmniejszyć do 7 gramów dziennie.

Na śniadanie: kasza jęczmienna (96 kcal).

Na lunch: zupa śledziowa i ziemniaki (89 kcal).

W porze lunchu: babcia ryżowa z pokrojonym jabłkiem (92 kcal).

Bierzemy litr mleka, szklankę ryżu (okrągłą), 3-4 jabłka, 10-15 gramów masła, 1 jajko, cukier i sól (do smaku). Gotuj, ciągle mieszając, owsiankę ryżową do uzyskania gęstego mleka, na minutę lub dwie, aż będzie gotowe, dodaj do niej olej. Pokrój jabłka na plasterki. Bierzemy specjalną formę do pieczenia, smarujemy ją masłem. Rozsypujemy pół gotowaną owsiankę, wyrównujemy. Rozłóż jabłka na owsiance, którą ponownie przykryjemy pozostałą owsianką. Pokonaj jajko, wymieszaj z 50 gramami mleka, zalej miksturę babką. Wysyłamy go do piekarnika na maksymalnie pół godziny, aż jabłka będą dobrze zaczerwienione.

Kolacja: leniwe kapusty i rzodkiewka, sałatka z selera i ogórków (147 kcal / 48 kcal).

Komentarz 6

Wybierając przepisy dietetyczne na odchudzanie ze wskazaniem kalorii, ważne jest, aby nie zapominać o warzywach. Jest to gwarancja, że organizm otrzyma wystarczającą ilość niezbędnych mikroelementów.
Dania z czerwonej ryby (łosoś, łosoś) przyczyniają się do nasycenia organizmu wielonienasyconymi kwasami tłuszczowymi.
Ważne jest, aby pamiętać, że przepisy dietetyczne na odchudzanie z kaloriami pomogą sobie poradzić, ale nadal powinny być zróżnicowane i przyjemne dla żołądka i oczu.

Niedziela

Na śniadanie: gotowane jajko w koszulce w wodzie z octem (157 kcal).

Weź świeże jajko, 2 łyżki. łyżki octu, litr wody, łyżka ze szczeliną, drewnianą łyżkę lub łopatkę i doniczkę o pojemności 1-2 litrów. Napełnij gąbkę o dużej średnicy wrzącą wodą do wysokości 5 cm nad dnem, dodaj ocet. Ominuj jajko w lekko wrzącej wodzie przez 10 sekund, weź. Łamiemy skorupę, więc pęknięcie okazało się, o ile to możliwe, nawet. Przynosimy rozbite jajko jak najbliżej wrzącej wody, wlewamy zawartość muszli do wody. Ostrożnie przekręcamy wylane jajko wzdłuż krawędzi rondla, tworząc lej w wodzie. Pozostawić jajko do wrzenia na dokładnie 4 minuty, wyjąć łyżeczkę i włożyć do zimnej wody. Ostrożnie przeciąć nici białkowe, które powstały podczas procesu szycia. Takie jaja można przechowywać w lodówce w naczyniu z zimną wodą przez okres do trzech dni. Aby się rozgrzać, zanurz je na minutę w bardzo gorącej wodzie z odrobiną soli.

Na obiad: zupa ze szpinakiem i klopsikami (74 kcal).

W porze lunchu: ciasto pomarańczowe z twarogiem, gotowane bez pieczenia (291 kcal).

Weź 0,4 kg kruchego ciastka, 0,2 kg masła, 2 łyżki. łyżki żelatyny i 3 łyżki. łyżki cukru, 3 średnie pomarańcze, 0,3 kg 15% twarożku, 150 ml tłustego 20% śmietany, kawałek czekolady (do dekoracji). Żelatynę zalać 0,2 litra wody, okresowo mieszać przez godzinę, aby uzyskać maksymalne rozpuszczenie. Ogrzewamy, ciągle mieszając, otrzymaną substancję na małym świetle do około 80 stopni, przesączamy przez gazę. Poczekaj, aż substancja ostygnie. Zmiel ciasteczka do stanu proszku.Wlać do specjalnej formy, zalać masłem gotowanym na parze. Wymieszaj śmietanę, twarożek, galaretowatą substancję i cukier. Pokonaj do stanu jednolitej kremowej masy, aż nie będzie grudek w twarogu. Wlać powstałą mieszaninę do formy okruchów. Oczyść pomarańcze, pokrój je w kółko, włóż do śmietany. Włóż ciasto do lodówki na 6 godzin, przynajmniej - na 4. Wyjdź, posyp czekoladowymi frytkami.

Na obiad: mięso "Road to Heart" z kaszą gryczaną i sałatką z kapusty jabłkowej 252 kcal / 115 kcal / 47 kcal).

Wybór we wszystkim

Sporządzanie dietetycznych przepisów na odchudzanie we własnym zakresie lub korzystanie z już przygotowanych jest wyborem dla każdej osoby Wszystko zależy od dostępności wyobraźni, czasu i możliwości finansowych. Im smaczniejsze są dania niskokaloryczne, tym chętniej wymienisz dla nich zwykłą dietę. Im bardziej wyrafinowane są przepisy dietetyczne na odchudzanie, tym chętniej podążasz za dietą, a dzięki temu osiągniesz lepsze wyniki.

Przepisy na pierwsze potrawy dietetyczne

Pierwsze dietetyczne dania na odchudzanie powinny być obecne w diecie, wypełniają żołądek, wywołują uczucie sytości, ale jednocześnie zawierają niewiele kalorii. Istnieją nawet specjalne diety na zupy. Zimne dania odświeżają się w upalne lato, za opłatą witamin. Gorące zupy pomogą utrzymać ciepło w zimie, zachwycą asortymentem, sprawią, że menu będzie zróżnicowane.

W przypadku naczyń odchudzających niepożądane jest łączenie ziemniaków ze zbożami, makaronami lub roślinami strączkowymi. Jeśli zupa z makaronem lub fasolą, lepiej nie dodawać skrobi bulwy. W przepisach zupa jarzynowa, barszcz, ziemniaki mogą być bezpiecznie stosowane.

Zupa cebulowa z kapustą

Skład:
Cebula - 6 sztuk.
Kapusta - 800 g
Pieprz - 2 szt.
Łodygi selera - 4 szt.
Pomidory - 2 szt.
Zieloni, przyprawy do smaku

Gotowanie:
Odmierzyć 2,5 litra wody, wlać do garnka, doprowadzić do wrzenia. Pokroić cebulę w kostkę, dodać do patelni, gotować przez 5 minut. Posiekaj kapustę, posiekaj paprykę, łodygi selera i dodaj wszystko do cebuli, lekko zupę solą. Gotować przez 5 minut, dodać pokrojone pomidory. Dusić naczynie na małym ogniu, aż wszystkie warzywa zostaną ugotowane. Na koniec dodaj do smaku pieprz, świeże zioła, laur i inne przyprawy.

Dieta okroshka

Skład:
Świeże ogórki - 3 szt.
Jajka na twardo - 2 szt.
Rzodkiewka - 10 szt.
Gotowany kurczak - 200 g
Zielona cebula - 1 pęczek
Dill - 1 pęczek
Beztłuszczowy kefir - 600 ml
Woda prosta lub mineralna - 400 ml
Cytryna - 0,5 szt.

Gotowanie:
Obierz jajka, pokrój w kostkę, wlej do garnka. Kurczak do rozbierania włókien lub też do cięcia. Wskazane jest czyszczenie skóry i tłustych grudek. Pokruszyć wszystkie warzywa i zioła, połączyć. Wymieszaj kefir i wodę, weź wodę mineralną z gazem, dodaj sól, pieprz, wyciśnij sok z cytryny, wymieszaj. Uzupełnij główne produkty potrawy dietetycznej. Podawać schłodzone, przechowywać w lodówce nie dłużej niż jeden dzień.

Zielony letni barszcz

Skład:
Kurczak (filet) - 250 g
Ziemniaki - 2 szt.
Marchewki - 1 szt.
Cebula - 1 szt.
Szczaw - 2 bukiety
Dill - 0,5 pęczka
Jajka - 3 szt.

Gotowanie:
Spłucz, pokrój filet z kurczaka na plasterki, włóż do garnka, dodaj 1,5 litra wody, zagotuj. Usuń powstałą piankę, zmniejsz ogień, gotuj bulion przez 15 minut. Obrać cebulę i marchew, pokroić w kostkę, zasnąć w rondlu. Dodaj sól. Obierz ziemniaki, pokrój w plastry, zalej pierwsze warzywa po ugotowaniu. Gotuj do miękkich ziemniaków. Szczaw i koperek, spłucz, pokrój na kawałki, zasypiaj w prawie gotowej zupie. Spróbuj soli, dodaj w razie potrzeby, dopraw do pieprzu, laurowego, doprowadzaj do wrzenia, wyłącz. Przykryj patelnię, wlew potrawy dietetycznej przez 10 minut. Podczas serwowania dodaj posiekane jajko na talerz.

Kurczak Dieta Paszteciki

Skład:
Filet - 500 g
Jajko - 1 szt.
Bułgarska papryka - 1 szt.
Marchewki - 1 szt.
Cebula - 1 szt.
Czosnek - 2 ząbki
Sól, pieprz

Gotowanie:
Usuń nasiona z strąków pieprzu, pokrój warzywa w kostkę, wlej do miski. Przekręć czosnek, cebulę, kurczaka przez maszynę do mięsa. Dodaj pokrojone w kostkę marchewki i jedno surowe jajko. Doprawić przyprawami mielonymi, wymieszać. Zaślepić małe okrągłe placki o wadze 50-70 g, włożyć do naczynia do pieczenia, przygotować naczynie w piekarniku na 25 minut w temperaturze 180 stopni. Albo umieść parowce na patelni, gotuj przez 20-25 minut po wrzątku.

Duszona duszona kapusta z wątróbką

Skład:
Wątróbka - 300 g
Kapusta - 800 g
Cebula - 100 g
Marchewki - 100 g
Olej 1 łyżka. l
Przyprawy, zioła, czosnek do smaku

Gotowanie:
Nalej łyżkę oleju na dużą patelnię, w kociołku lub rondlu, tak, aby lekko rozmazał się na powierzchni, połóż na kuchence. Pokroić cebulę, zetrzeć duże marchewki, lekko usmażyć. Opłucz wątrobę. Jeśli produkt jest wołowiną, następnie pokroić w paski. Jeśli wątroba z kurczaka, to po prostu kawałki, jak to będzie. Dodaj do warzyw, smaż przez 1-2 minuty. Pokroić kapustę. Możesz użyć specjalnej tarki lub noża, lekko je posolić i zetrzeć rękami. Przenieś warzywo do masy całkowitej, zamieszaj, przykryj i gotuj na wolnym ogniu aż do miękkości. Dwie minuty przed końcem przyprawiamy danie pieprzem, czosnkiem, zielenią, dosolitem.

Uwaga: Lepiej jest smażyć produkty na posiłki dietetyczne w oleju kokosowym. Jest o wiele bardziej przydatny i wytwarza mniej szkodliwych substancji po podgrzaniu.

Ratatuj (przepis na piekarnik)

Skład:
Bakłażan - 250 g
Cukinie (cukinia) - 250 g
Cebula - 170 g
Oliwa z oliwek - 10 g
Bułgarska papryka - 100 g
Pomidory - 800 g
Pietruszka, przyprawy, ocet do smaku

Gotowanie:
Pokroić cebulę w kostkę, wlać na patelnię z olejem na receptę. Lekko usmażyć. Uwolnij pieprz bułgarski z nasion. Pokroić w kostkę, dodać do cebuli. Pokrój dwa pomidory na pół, zetrzyj mięso, usuń skórkę. Dodaj masę pomidorową do garnka, przykryj i gotuj na wolnym ogniu warzywa, aż papryka będzie miękka. Bakłażan, cukinia i pozostałe pomidory pokrojone w kółko. Dodaj przyprawy do warzyw na patelni i dodaj sól. W razie potrzeby wyciskać czosnek, doprawiać pikanasem octem. Umieścić połowę w naczyniu do pieczenia, spłaszczyć warstwę. Ułóż plastry warzyw, na przemian bakłażany z pomidorami, cukinią, nałóż na brzeg. Uzupełnij pozostałą mieszankę warzywną bułgarskiej papryki, poziom. Piec naczynie przez 35-40 minut w 180 ° C

Dietetyczne Desery

Aby dodać słodyczy i poprawić smak dietetycznych potraw deserowych do odchudzania, stosuje się owoce i jagody, można dodawać zamienniki cukru. Są naturalne i syntetyczne. Spośród gatunków naturalnych najczęściej stosowane produkty oparte są na stewii. Ważne jest, aby używać miodu ostrożniej. Oczywiście jest zdrowszy niż biały rafinowany cukier, ale ma również wysoką kaloryczność.

To ważne! Niezależnie od niskokalorycznego deseru z owoców, zaleca się stosowanie go rano lub przynajmniej do godziny 16.00. W przeciwnym razie danie spowolni utratę wagi.

Pieczone jabłka cynamonowe

Skład:
Jabłka - 3 szt.
Cynamon - 1 łyżeczka.
Miód - 1,5 łyżeczki.

Gotowanie:
Umyj jabłka, wskazane jest, aby wybrać gęste owoce o tej samej wielkości. Nóż odcina kikut od tyłu, tworząc lejek, ale nie przebijaj go. Umieść 0,5 łyżeczki w każdym jabłku. miód, posyp kromki zmielonego cynamonu. W razie potrzeby można powiększyć dziury, dodać twaróg lub niskotłuszczowy ser śmietankowy. Połóż kawałek folii na spodzie formy, połóż jabłka, upiecz deser, aż będzie miękko w piekarniku. Temperatura 200 ° C

Lody jagodowe

Skład:
Jogurt - 100 g
Wszelkie jagody - 100 g
Miód - 1 łyżeczka.

Gotowanie:
Zagnij umyte jagody do miski blendera. Jeśli są z kościami, na przykład wiśniami, wtedy kości powinny zostać usunięte. Pokonaj, aż będzie gładko. Dodaj jogurt, kochanie, znowu uderz. Włóż w 40 minut do zamrażarki. Wyjmij, szybko wymieszaj, włóż do foremek do lodów, zamrażaj.

Sernik bananowy

Skład:
Twarożek - 300 g
Banan - 2 szt.
Sok z cytryny - 10 ml
Mleko - 100 ml
Żelatyna - 8 g

Gotowanie:
Połącz mleko z żelatyną, wymieszaj. Pozostawić do obrzęku, czas jest wskazany na opakowaniu. Czasami żelatyna jest natychmiastowa, wystarczy, aby stała w cieczy przez 5-10 minut. Jeśli produkt jest normalny, czas wzrasta do pół godziny. Obierz banany, przełóż je, posyp je sokiem z cytryny, aby owoc nie przyciemnił. Mash dobrze widelcem lub trzepaczką z blenderem. Połącz z twarogiem, dokładnie wymieszaj. Rozpuść żelatynę w mleku do stanu ciekłego, możesz to zrobić w kuchence mikrofalowej lub w łaźni wodnej. Połącz z twarogiem, dobrze ubij na pompę, rozprowadź masę na małe foremki, szklanki lub śmietanki. Ostudzić 2,5-3 godziny.

Dietetyczne przepisy na sałatkę

Z jakiegoś powodu, przy odchudzaniu, zwyczajowo używa się świeżych sałatek w niewiarygodnych ilościach. Bez wątpienia warzywa są użyteczne, ale lepiej połączyć je z pokarmami białkowymi. Tylko w ten sposób nasycą się, nie rozciągną żołądka i całkowicie zastąpią pełne posiłki obiadu lub kolacji. Najlepsze opcje suplementów to jaja, kurczak, ryby, produkty mleczne.

Przepis na dietetyczną sałatkę "Cezar"

Skład:
Gotowany kurczak lub indyk - 100 g
Cherry - 6 sztuk.
Liście sałaty - 80 g
Jajka przepiórcze gotowane - 4 szt.
Żółtko gotowane - 1 szt.
Czosnek - 1 szt.
Sok z cytryny - 1 łyżeczka.
Musztarda - 1 łyżeczka.
Jogurt naturalny - 30 g

Gotowanie:
Myte sałaty rozłożyć na płaskiej płycie. Potnij filet z kurczaka lub indyka, ułóż na wierzchu. Dodaj jaja przepiórcze i przepiórcze, pokrój w ćwiartki, rozłóż ładnie. Do sosu pocierać musztardę sokiem z cytryny, posiekanym czosnkiem i żółtkiem, rozcieńczyć go naturalnym jogurtem, posolić do smaku. Ubierz dietetyczną sałatkę, natychmiast podawaj.

Przepis na sałatkę "Lady"

Skład:
Gotowany filet z kurczaka - 200 g
Świeże ogórki - 250 g
Zieloni - 1 pęczek
Konserwy zielony groszek - 150 g
Śmietana 10% - 100 g

Gotowanie:
Ugotowany filet, ogórki i zielenie pokroić, wlać do miski. Dodaj zielony groszek, sól i śmietanę. Możesz wymienić jogurt naturalny, wymieszać.

Sałatka Chipollino (prosty przepis)

Skład:
Jajka na twardo - 4 szt.
Zielona cebula - 1 pęczek
Śmietana - 70 g
Sól, pieprz

Gotowanie:
Pokrój zieloną cebulę i jajka na twardo, wlej do miski, opcjonalnie dodaj koperek lub pietruszkę. Sól, pieprz, wypełnij śmietaną, wymieszaj.

Sassi Water

Skład:
Ogórek - 1 szt.
Woda - 1,5 L
Cytryna - 0,5 szt.
Mięta - 5-10 liści
Imbir - 10 g

Gotowanie:
Przemyć ogórek i cytrynę, pokroić w talerze, wlać do słoika lub 2-litrowej karafki. Dodaj startego świeżego korzenia imbiru. Myj miętę, łzę, zasypiaj w słoiku. Wlać zimną wodę oczyszczoną lub źródlaną, zamknąć i wstawić do lodówki na 10-12 godzin. Lepiej jest przygotować wodę "Sassi" wieczorem, a następnie pić cały dzień pomiędzy posiłkami.

Imbirowa zielona herbata

Skład:
Imbir - 15 g
Lemon - 2 plastry
Zielona herbata - 1 łyżeczka.
Wrząca woda - 500 ml

Gotowanie:
Możesz zaparzyć herbatę imbirową w termosie, francuskiej prasie (na kawę) lub w słoiku. Ruszt imbirowy, odetnij dwa plasterki cytryny ze skórką, włóż do używanego pojemnika, zalej go wrzątkiem. Przykryj, odejdź na 5 minut. Dodaj do parzenia zielonej herbaty, wymieszaj. Nalegać kolejne 20-30 minut. Zielonej herbaty nie da się ugotować wrzątkiem, niszczy ona użyteczne substancje i daje gorycz. Pij zimne lub ciepłe rano, możesz dodać łyżeczkę miodu.

Kefirowy koktajl do spalania tłuszczu

Skład:
Kefir - 200 ml
Cynamon - 0,3 łyżeczki.
Suchy mielony imbir - 0,3 łyżeczki.
Szczypta czerwonego pieprzu

Gotowanie:
Połącz wszystkie składniki koktajlu kefirowego, wymieszaj, pozostaw na 10-15 minut na wybrane przyprawy i smak. Ponownie zamieszaj, pić zamiast przekąsek lub ugasić nagłe uczucie głodu.Przydatne jest używanie koktajlu do spalania tłuszczu w nocy.

Przy okazji! Nie zawsze przy zakupie toreb cynamonowych. Często producent jest przebiegły i używa tańszego odpowiednika - kasjera. Nie jest szkodliwy, daje również przyjemny aromat, ale nie ma masy korzystnych właściwości i efektu spalania tłuszczu, takich jak naturalna kora cynamonu.

Przepisy na lunch na odchudzanie

Podczas lunchu spróbuj zróżnicować swoje menu do maksimum. Gotować ryby, mięso, drób, podroby. Nie zapomnij o warzywach, zbożach i roślinach strączkowych. Użyj i warzywa korzeniowe, ale nie tylko ziemniaki, chociaż ziemniaki, gotowane na parze lub pieczone bezpośrednio w skórce - świetny wybór na lunch dietetyczny.

Uzupełnij posiłki świeżymi sałatkami, po prostu nie bierz majonezu ani tłuszczu śmietanowego jako sosu. Użyj wysokiej jakości oliwy lub oleju lnianego, jogurtu greckiego, sosu sojowego niesolonego, soku z cytryny, octu ryżowego.

Steam Chicken Cutlets - 145 Kcal

1 kg mielonego kurczaka z piersi,
2 żarówki,
1 seler,
150 gramów sera
2 łyżki białego jogurtu,
2 jajka,
przyprawy do kurczaka, sól.

Na najlepszej tarce pocierać cebulę, seler i sery. Wszystko zmieszaj z mięsem mielonym, solą i sezonem. Dodaj jajka i uformuj małe placki. Gotuj w podwójnym kotle przez 20 minut. Podawać z ryżem na parze lub sałatką warzywną.

Okroshka - 200 Kcal

To tradycyjne letnie danie to doskonała opcja do menu dietetycznego, a nie tylko w ciepłym sezonie. Jeśli nie podoba ci się ostry smak kwasu chlebowego, ułóż okroshkę na wodzie mineralnej, kefirze, serwatce lub powietrzu - a także smaczniej i zdrowiej. Również nie wkładaj kiełbasy do okroshka, a zastąp ją gotowanym mięsem lub językiem. Lub nawet ugotować wersję warzywną tej zimnej zupy, zamieniając tłustą śmietanę na grecki jogurt.

W przypadku dietetycznego skrótu, weź:

2 litry beztłuszczowego kefiru,
2 gotowane piersi z kurczaka,
zieloni
2 papryki,
2 ogórki,
1 marchewka,
sól

Pokrój wszystkie składniki w kostkę, sól i wlej kefir. Podawać z łyżką posiekanej zieleni.

Również świetna opcja - okroshka w języku tureckim. Zetrzyj do niego ogórek, wymieszaj z posiekaną miętą, bazylią, wyciśniętym czosnkiem i zieleniną.

Hummus - 166 Kcal

Jeśli nigdy nie próbowałeś hummusa - pilnie go napraw. To nie jest zbyt wysokokaloryczna, ale bardzo smaczna i zdrowa przekąska, która może być alternatywą dla sałatek lub nawet całkowicie zastąpić obiad.

Przygotuj taką przekąskę:

Umyj ciecierzycę i zanurz w wodzie na 12 godzin. Odcedzić, wlać świeże i gotować przez 2 godziny.
Na suchej patelni rozgrzej ziarna jeery i zmiel je w młynku do kawy.
W tej samej patelni trzeba również smażyć sezam i mielenie.
W mikserze mieszaj do uzyskania gładkiego proszku sezamowego, czosnku, soli i oliwy z oliwek. Dodaj ponownie ciecierzycę i zmielić.
Dodając bulion z ciecierzycy do miski blendera, można dostosować grubość hummusu. Również w procesie mielenia składniki powinny wchodzić do soku z cytryny i oleju.

Podawaj ugotowane ciecierzycy posiekane warzywa lub chleb dietetyczny.

Aby uzyskać pieczony w piekarniku gulasz, weź:

1 cukinia,
1 bułgarska papryka,
1 bakłażan,
4 pomidory,
żarówka,
główka czosnku,
gałązka rozmarynu.

Wszystkie warzywa, z wyjątkiem pomidorów, pokroić w plasterki. Smarujemy naczynie do pieczenia olejem roślinnym i podkładamy podkładki warzywne jedna po drugiej. Obierz i pokrój pomidory, dodaj sól, pieprz, czosnek i wlej do tej masy warzywa. Wlej trochę wody na wierzch, umieść gałązkę rozmarynu i upiecz w naczyniu przez godzinę w temperaturze 180 stopni.

Aby zmienić odmianę francuskiej zupy, weź:

3 żarówki,
pół kapusty,
marchewka
pomidor
przyprawy i zioła do smaku.

Pokrój wszystkie warzywa bardzo drobno i ugotuj je w wodzie. Po 10 minutach aktywnego wrzenia zmniejsz ogień, przykryj zupę pokrywką i dusząc przez około pół godziny. Możesz podawać zupę z rozpuszczonym w niej serem.

Dla nich weź:

300 gramów kapusty
pół żarówki,
1 marchewka,
50 gramów ryżu
1 łyżka greckiego jogurtu,
100 gramów drobiowego kurczaka z piersi,
olej roślinny
sól, pieprz.

Algorytm gotowania jest prawie prymitywny:

Zetrzyj marchewkę, drobno posiekaj cebule.
Wlać 2 łyżki oleju roślinnego do miski multicookera, ogrzać i włożyć do niej warzywa i mielone. Ugotuj je w trybie pieczenia przez 15 minut.
Dodaj pokrojoną kapustę, umyj ryż, przyprawy i jogurt, przykryj wodą, aby pokryła jedzenie.
Ustaw tryb "gaszenia" i gotuj 40 minut.

Proste przepisy na piecu

Pamiętaj, aby wprowadzić codzienne zupy dietetyczne. Zarówno tradycyjne, jak i puree zupy. Te potrawy dietetyczne są bardzo smaczne, a poza tym odżywcze i korzystne dla układu pokarmowego.

Aby zrobić niskokaloryczne zupy, nie gotuj zazharki w oleju, nie gotuj grubego i tłustego bulionu mięsnego i nie wkładaj dużo ziemniaków lub roślin strączkowych.

Zupa dyniowa Puree - 65 Kcal

Składniki:

200 gram miąższu dyni,
200 gramów kalafiora
50 ml kremu
4 szklanki wody
sól, papryka, kurkuma, włoskie zioła.

Gotowanie w ten sposób:

Wrzucamy kostki dyni i kapustne kwiatostany do wrzącej wody. Gotuj warzywa przez 10 minut, następnie posiekaj je w blenderze.
Rozpuścić przecier z bulionem warzywnym do pożądanej konsystencji, posolić i doprawić przyprawami.
Dodaj śmietanę do zupy, włóż ją do pieca i podgrzej trochę. Na koniec możesz dodać szczyptę tartego sera, ale pamiętaj, że ser jest wysokokalorycznym produktem i zwiększy liczbę kilokalorii w każdej porcji.

Gulasz z ryb - 110 kcal

Dania kaloryczne będą zależeć od wybranej ryby. Weźmy na przykład czerwony. Za jedną porcję tylko jednego steku. Będziesz także potrzebował połowy cebuli, posiekanych w krążki, jednego pomidora, odrobiny oliwy z oliwek i soku z cytryny, soli, białego pieprzu.

Filet z ryby zalej olejem, sokiem z cytryny i dopraw solą. Pozostaw go do marynowania przez 30 minut lub lepiej przez godzinę.
Przełóż trochę oleju na patelnię i mocno w nią włóż cebulki.
Przełożyć plasterek pomidora na cebulę i przykryć rondel pokrywką.
Niech warzywa będą się pocić przez 5 minut, a następnie umieść ryby na wierzchu. Przykryj patelnię i gotuj wszystkie składniki przez kolejne 15 minut.

Dieta dietetyczna na śniadanie

Śniadanie każdej osoby, która chce prawidłowo jeść, powinno być kompletne, poprawne, dość obfite, ale zrównoważone.

Płatki śniadaniowe są idealne na śniadanie, ponieważ są bogate w błonnik lub jajka, jako źródło białka.

Kasza pszenna i dyniowa - 104 Kcal

Składniki na trzy porcje:

375 gramów miąższu dyni,
100 gramów prosa,
35 gramów masła,
300 ml mleka,
2 łyżki cukru,
szczypta soli
szklankę wody.

Kiedy wszystko będzie gotowe, kontynuuj:

Dynie należy oczyścić, pokroić w kostkę i posiekać mikser do uzyskania gładkości. W szufelce lub misce multicookera smażyć na maśle. Możesz od razu umieścić w szalce wagę połówki cukru, tak aby była karmelizowana.
Następnie wlać umyte proso do miski, wlać mleko, wodę, włożyć sól i pozostały cukier. Wymieszaj składniki i gotuj, ustawiając timer na 50 minut. Po tym, niech owsianka stanie przez następne pół godziny na podłodze.

Jeśli jesteś zagubiony przez cukier w recepturze, zastąp go słodzikiem na bazie stewii lub innego środka słodzącego. Możesz również wziąć cukier trzcinowy.

Nadziewany omlet - 47 Kcal

Aby urozmaicić potrawy z jaj, przygotuj niezwykły i smaczny omlet z:

2 jajka
30 ml mleka
10 gramów masła,
300 gramów papryki,
zielona bazylia i pietruszka.

Rozgrzej masło na patelni i zanurz w małym pieprzu. Wymieszaj jajka w szklance z mlekiem i solą i wlej do pieprzu. Posiekaj zieleniny i umieść je na środku omletu.Krawędź jego windy za pomocą łopatki i owinąć do środka. Następnie wykonaj to samo z drugą krawędzią i delikatnie obróć szew omletu. Smaż jeszcze minutę.

Przepisy na lunch na odchudzanie

Steam Chicken Cutlets - 145 Kcal

1 kg mielonego kurczaka z piersi,
2 żarówki,
1 seler,
150 gramów sera
2 łyżki białego jogurtu,
2 jajka,
przyprawy do kurczaka, sól.

Okroshka - 200 Kcal

W przypadku dietetycznego skrótu, weź:

2 litry beztłuszczowego kefiru,
2 gotowane piersi z kurczaka,
zieloni
2 papryki,
2 ogórki,
1 marchewka,
sól

Pokrój wszystkie składniki w kostkę, sól i wlej kefir. Podawać z łyżką posiekanej zieleni.

Również świetna opcja - okroshka w języku tureckim. Zetrzyj do niego ogórek, wymieszaj z posiekaną miętą, bazylią, wyciśniętym czosnkiem i zieleniną.

Co ugotować na kolację dla utraty wagi

W prawym menu na odchudzanie kolacja powinna być zawsze lekka. Warzywa, kefiry, chude odmiany ryb to najlepsze składniki do zorganizowania wieczornego posiłku.

Hummus - 166 Kcal

Dla hummus, weź:

sucha ciecierzyca 300 gramów
100 gram sezamu,
pół łyżeczki zira,
sok z cytryny - 5 łyżek,
3 ząbki czosnku,
oliwa z oliwek,
sól

Przygotuj taką przekąskę:

Umyj ciecierzycę i zanurz w wodzie na 12 godzin. Odcedzić, wlać świeże i gotować przez 2 godziny.
Na suchej patelni rozgrzej ziarna jeery i zmiel je w młynku do kawy.
W tej samej patelni trzeba również smażyć sezam i mielenie.
W mikserze mieszaj do uzyskania gładkiego proszku sezamowego, czosnku, soli i oliwy z oliwek. Dodaj ponownie ciecierzycę i zmielić.
Dodając bulion z ciecierzycy do miski blendera, można dostosować grubość hummusu. Również w procesie mielenia składniki powinny wchodzić do soku z cytryny i oleju.

Podawaj ugotowane ciecierzycy posiekane warzywa lub chleb dietetyczny.

Ratatuj - 90 Kcal

Aby uzyskać pieczony w piekarniku gulasz, weź:

1 cukinia,
1 bułgarska papryka,
1 bakłażan,
4 pomidory,
żarówka,
główka czosnku,
gałązka rozmarynu.

Wielkopostne posiłki dietetyczne dla osób, które tracą na wadze

Post jest czasem, gdy nie tylko ciało jest oczyszczone, ale i dusza.Niemniej jednak jest to świetny czas na odchudzanie, ponieważ dieta w tym okresie składa się głównie z dań roślinnych i niskotłuszczowych.

Zupa cebulowa - 32 Kcal

Aby zmienić odmianę francuskiej zupy, weź:

3 żarówki,
pół kapusty,
marchewka
pomidor
przyprawy i zioła do smaku.

Warzywa sajgonki - 172 Kcal

Jest to klasyczna odmiana tradycyjnych sajgonek, tylko bez smażenia w głębokim tłuszczu.

Dla nich weź:

8 arkuszy papieru ryżowego,
50 gramów funchozy,
pół marchewki
pół ogórka,
4 liście sałaty
zieloni
olej sezamowy.

Warzywa pokroić w paski, zagotować gotować nad funchozą i zwilżyć arkusze papieru ryżowego wodą i umieścić na ręczniku, aby usunąć nadmiar wilgoci. Wymieszaj makaron z warzywami i masłem, trochę sól i połóż na kartce papieru. Zwiń bułki i podawaj z sosem sojowym.

Opcje żywieniowe dla dzieci

Menu dietetyczne może być również bardzo przydatne dla dzieci, ponieważ problem otyłości u dzieci jest obecnie bardzo ostry. Zasadniczo lekkie, niezbyt wysokokaloryczne posiłki są bardziej przydatne dla młodszego organizmu.

Warto jednak pamiętać, że opcje dietetyczne dla dorosłych nie są odpowiednie dla dzieci. Potrzebują więcej kalorii do wzrostu i rozwoju.

Suflet mięsny - 196 Kcal

gotowana wołowina - 500 gramów,
krem o niskiej zawartości tłuszczu - 300 gramów,
2 jajka,
sól, pieprz.

Gotowana wołowina do mielenia w mikserze, wymieszać z jajkami, śmietaną i przyprawami. Umieść powstałą masę w naczyniu do pieczenia i wstaw do piekarnika. Piec w temperaturze 180 stopni, aż będzie gotowy.

Zupa grochowa - 56 Kcal

Aby taka zupa była nie tylko smaczna, ale także zdrowa, gotujemy ją nie za pomocą wędzonych mięs, ale za pomocą drobiowego kurczaka.

1 szklanka groszku,
1 cebula,
1 marchewka,
300 gramów mielonego kurczaka,
3 łyżki ryżu,
50 gramów masła,
koperek
sól, pieprz,
2 litry wody.

Groch musi najpierw moczyć przez 2 godziny w zimnej wodzie. Następnie przenieś na patelnię, nalej ponad dwa litry świeżej zimnej wody i gotuj do połowy ugotowanego.

Zetrzeć marchewki. Kotlet z cebuli. Smażymy warzywa na maśle.
Ryż gotować osobno, na pół gotowane i mieszane z mięsem mielonym. Sól i pieprz, uformuj klopsiki.
Ułóż je razem z cebulą i marchewką na patelni z groszkiem i gotuj przez kolejne 15 minut. Na koniec solą i pieprzem i podawaj z posiekanym koprem.

Niskokaloryczne sałatki

Aby nudne posiłki były ciekawsze, dodaj do nich przyprawy. Ich różnorodne smaki sprawią, że jedzenie stanie się jasne i interesujące. Ponadto pikantne przyprawy poprawiają trawienie i przyspieszają przemianę materii.

Tak więc ostry sos będzie świetną ozdobą każdej, nawet standardowej sałatki.

Pikantna sałatka z warzywami i ryżem - 190 Kcal

200 gramów ryżu
100 gramów pomidorów,
90 gramów oliwek,
50 gram marchewki, papryki, grochu w puszkach,
15 gramów papryki chili,
przyprawy, zioła, oliwa z oliwek.

Ugotować ryż, lepiej gotować na parze. Pokrój wszystkie warzywa. Wszystko dobrze wymieszać i służyć jako dodatek lub jako niezależne danie.

Sałatka jarzynowa z jajkami - 75 Kcal

400 gramów brokułów
3 jajka,
100 gramów pomidorów,
kilka ząbków czosnku,
do sosu z oliwy z oliwek, soku z cytryny i octu balsamicznego,
zieloni
sól, przyprawy.

Gotuj kapustę w osolonej wodzie przez 5 minut, zagotuj jajka. Jajka i pomidory pokroić w plastry i połączyć w misce z kapustą. Wymieszaj składniki sosu i zalej sałatkę. Dopraw solą i przyprawami.

Dania dietetyczne z serem

Twaróg, zwłaszcza o niskiej zawartości tłuszczu, jest niezbędnym atrybutem każdego menu dietetycznego. Jest bogaty w białko, wapń i może być używany jak zwykle z greckim jogurtem lub owocami lub jako nadzienie do deserów i ciastek.Możesz również ugotować potrawy dietetyczne z twarogu, dodając do niego zielenie, czosnek i ser. Rozłóż taki chlebek z twarogu i otrzymasz doskonałe śniadanie.

Aby zrobić taki deser, postępuj zgodnie z tym algorytmem:

W jabłkach odciąć górę, usunąć partycje i nasiona. Usuń małą miazgę ze środka łyżeczką.
Twarożek należy przetrzeć blenderem lub przez sito zmieszane z rodzynkami, jajkami i cukrem. Możesz również pocierać środek jabłka, aby go nie wyrzucić.
Umieścić wynikową masę w środku jabłek i piec w piekarniku w temperaturze 160 stopni 20 minut.

Zapiekanka z serem - 95 kcal

jednoprocentowy twaróg - 200 g,
łyżka otrębów,
łyżka niskotłuszczowego niesłodzonego jogurtu,
1 jajko,
1 jabłko
wanilia, cynamon, cukier do smaku.

Nawet dziecko może ugotować to danie. Roztrawić twarożek, wymieszać z resztą składników, włożyć do naczynia do pieczenia i wstawić do piekarnika (160 stopni) na 45 minut.

Oprócz odpowiednio ugotowanej żywności o niskiej zawartości kalorii, dla dobrej diety, należy przestrzegać wielu zaleceń. Te główne nie jedzą dużo i lepiej częściej, ale w małych porcjach. Bardzo ważne jest również picie wystarczającej ilości płynu - czystej wody, zielonej herbaty z miętą lub kropli miodu. Wtedy osiągniesz spodziewaną łatwość, o której nieustannie mówią wszyscy dietetycy.

Co jeść

Istnieje wiele teorii na temat tego, co jeść. Wszystkie opierają się na osądach dotyczących odżywiania naszych przodków. Opinia ludzi podzieliła ich na tych, którzy wierzą, że ludzie jedzą tylko produkty wegetariańskie, oraz tych, którzy jedzą mięso - mięsożercy. W każdym razie wszyscy uważają, że ma rację i takie dyskusje trwają od dziesięcioleci.

Kuchnia dietetyczna to zrównoważony i umiarkowany kompleks pokarmów, które utrzymują zdrowie i piękno ludzkiego ciała. Dietetycy tworzą program dietetyczny oparty na następujących czynnikach:

wiek
intensywność życia
waga,
miejsce zamieszkania.

Żywność dietetyczna przeznaczona dla dzieci nie jest odpowiednia dla osób dorosłych.

Opracowanie diety na odchudzanie

Zasady budowania diety na odchudzanie:

Bilans kalorii. Ważnym czynnikiem w przygotowaniu programów do utraty wagi, ponieważ w celu usunięcia tych dodatkowych kilogramów, musisz stworzyć niedobór białka w organizmie. Białko podczas trawienia rozkłada się na aminokwasy, które ludzki organizm przetwarza w energię, czyli brak tego pierwiastka spowoduje, że organizm rozpadnie tkanki tłuszczowe i pobierze z nich energię. Również podczas przygotowywania posiłku dietetycznego, musisz przestrzegać systemu: ile kalorii spożyłeś - spalone tak dużo. Aktywny styl życia pozwala kontrolować stałe "niszczenie" tłuszczu, a dieta pomaga w skuteczniejszym odchudzaniu.
Różnorodność. Powinieneś zawsze trzymać się zbilansowanej diety. Człowiek jest wszystkożerny, a do normalnego życia potrzebuje pełnej i wysokiej jakości diety. Nie rozwodź się nad wegetarianizmem, jedzeniem mięsa czy fruttorianstvo.
NIE przejadania się! Pierwszą rzeczą do utraty wagi jest nauczenie swojego ciała spożywania małych porcji jedzenia. Zgodnie z zasadami żywienia jedna porcja nie przekracza 200-350 gw przypadku dań głównych, a w przypadku przekąsek 50-150 g.

Trzymając się podstawowych zasad budowania diety, możesz stworzyć dla siebie wygodny plan posiłków, który później pozwoli Ci uzyskać dobrą figurę i dobre zdrowie.

Jedzenie z liczeniem kalorii

Opracowując schemat diety, powinieneś pamiętać o kaloriach. Kalorie są niezbędne dla ludzkiego ciała. Pomagają w oddychaniu, pompują krew przez naczynia, pracują narządami itd.

Aby określić zawartość kalorii produktów, musisz znać następujące wartości:

jeden gram białka zawiera 4 kalorie,
w jednym gramie tłuszczu - 9 kalorii,
w jednym gramie węglowodanów - 4 kalorie,
w jednym gramie alkoholu - 7 kalorii.

Pomimo tego, że napoje alkoholowe zawierają kalorie, nie są one substancjami odżywczymi.

Aby wybrać menu dietetyczne dla siebie, musisz najpierw określić liczbę kalorii potrzebnych dla twojego ciała. Oblicz je w prosty sposób: jeden kilogram wagi odpowiada jednej kalorii na godzinę. Oznacza to, że dla osoby w wieku od 20 do 40 lat zajmuje ona od 1200 do 1500 kcal dziennie. Oczywiście tempo spalania tłuszczu jest różne dla wszystkich, zależy to od ilości wysiłku fizycznego, stresu i aktywności życia.

Produkty, o których powinieneś zapomnieć

Pragnąc schudnąć, niektórzy ludzie torturują się głodem. Jest to absolutnie niemożliwe. Po opracowaniu cotygodniowego menu z obliczonymi kaloriami, będziesz jadł bez szkody dla swojego ciała i uzyskania idealnej sylwetki.

Aby osiągnąć pożądane wskaźniki wagi, trzeba będzie zapomnieć o istnieniu niektórych produktów "szkodliwych dla sylwetki":

produkty piekarnicze
słodki
mięso wieprzowe, gęsie i kacze, boczek, jagnięcina,
warzywa i masło, margaryna,
tłuszczowe mleko i produkty mleczne,
ziemniaki,
kupił soki, napoje bezalkoholowe, koktajle, kakao,
napoje alkoholowe
ochrona,
półprodukty, kiełbasy wędzone i gotowane,
suszone owoce
kawior
orzechy.

Takie produkty nie zaszkodzą Twojemu ciału, ale także uporządkowanie ciała za ich pomocą nie zadziała.

Wegetariańskie przepisy kulinarne

Wegetarianizm - dieta, w której osoba całkowicie lub częściowo odmawia używania produktów pochodzenia zwierzęcego. Istnieje wielu zwolenników i przeciwników diety warzywnej, a oni raczej nie dojdą do ogólnego konsensusu. W każdym razie obecnie jest coraz więcej zwolenników wegetarianizmu, a także liczba smacznych i ciekawych przepisów, które wykorzystują tylko składniki ziołowe. Na przykład:

Słodki puree z dyni. Kalorie 167 kcal na 100 g

Deser dietetyczny oparty na trzech porcjach będzie wymagał: 250 g dyni, 50 g zmielonych orzechów włoskich, 125 g dżemu śliwkowego, cukru i cynamonu do smaku.

Przygotowanie naczynia jest bardzo proste. Dynia jest krojona w kostkę, pieczona w piekarniku w temperaturze 180 stopni. Po ugotowaniu dynia zostaje zmiażdżona w puree, dodaje się cynamon i cukier. W głębokim naczyniu ułożonym na połowie masy dyni, następna warstwa jest dodawana do dżemu. Ponadto równomiernie puree ziemniaczane są rozmieszczone równomiernie na powierzchni. Naczynie jest przesyłane do lodówki na 10-12 godzin. Przed podaniem deser posypuje się orzechami.

Zupa cebulowa. Kalorie 32 kcal na 100 g

Do przygotowania trzech porcji niskokalorycznej zupy potrzebne są następujące składniki: trzy średnie cebule, pół kapusty białej, jedna marchewka, półtora pomidora, przyprawy i zioła do smaku.

Gotowanie zupy polega na tym, że na początku wszystkie warzywa są drobno posiekane. Składniki są umieszczane w wodzie i płoną. Aby bulion był bardziej złoty, możesz lekko usmażyć cebulę w oliwie z oliwek. Cebule są również wysyłane do warzyw. Zupa powinna gotować się przez około dziesięć minut. Z czasem zmniejsz ogień i przykryj patelnię pokrywką. Warzywa marnują się na małym ogniu przez kolejne 30-40 minut.

Odmowa produktów zwierzęcych może prowadzić do braku witamin i minerałów w organizmie. Przygotowując dietę zdecydowanie powinieneś uwzględnić produkty bogate w żelazo, jod, wapń oraz witaminy D i B12.

Dietetyczne przepisy na odchudzanie w domu

W każdym razie, aby prawidłowo jeść, trzeba będzie gotować w domu, ponieważ w miejscach publicznych nie można kontrolować ilości dodanego oleju i przypraw w naczyniu.

Dietetycy zalecają wyeliminowanie soli i przypraw do posiłków, ponieważ podrażniają żołądek, powodując głód.

Przygotowując i jadąc menu dietetyczne, należy wziąć pod uwagę następujące zalecenia:

Musi być powoli i spokojnie. Dokładne przeżuwanie żywności zapewnia całkowitą absorpcję wszystkich niezbędnych elementów.
Danie musi mieć atrakcyjny wygląd i przyjemny smak.
Dieta jest stale rozcieńczana różnymi warzywami i owocami.
Produkty mleczne są spożywane oddzielnie od dań głównych.
Gotowanie należy wykonać tylko raz.
Trzy godziny przed snem nie można nic jeść.
Owoce i warzywa są spożywane osobno.
Ze stołu musisz wstać z lekkim uczuciem głodu.

Pamiętaj, że wszystkie produkty używane do gotowania muszą być świeże i czyste.

Niezbędne produkty dietetyczne

Do przygotowania potraw do odchudzania należy pamiętać o kilku produktach, które pomogą Ci uporać się z dodatkowymi kilogramami:

Jajka na twardo. Zwykłe jajko i śniadanie na twardo nasycą organizm niezbędną ilością białka na produktywny dzień.
Kiszona kapusta. Znany wielu z dzieciństwa kapusta normalizuje mikroflorę jelitową, promując prawidłowe trawienie.
Jogurt niskokaloryczny. Produkt mleczny pomoże Ci nie tylko zaspokoić głód podczas podjadania w pracy, ale także będzie doskonałym dressingiem do sałatek.
Jęczmień Ziarna te zawierają dużą ilość błonnika, co jest niezbędne do utraty wagi. Pomaga poprawić metabolizm, a także tworzy uczucie pełności.
Rośliny strączkowe Duża ilość przeciwutleniaczy zawartych w ziarnach naładuje organizm do nowych osiągnięć.
Siemię lniane. Zmielony siemię lniane pomoże szybko stracić 2-3 kilogramy tygodniowo. Produkt bogaty w błonnik dodaje się w małych porcjach do owsianki lub jogurtu.
Seler Cudowne warzywo, które słyszało każdą odchudzającą się. Seler odmładza komórki organizmu, pomaga normalizować trawienie i zawiera wiele witamin, minerałów i minimum kalorii.
Filet z kurczaka. Najpopularniejszym chudym białkiem jest najlepszy produkt do diety.
Awokado Zdrowe owoce, które wypełniają organizm tłuszczami, minerałami i witaminami, ale nie powinny być nadużywane. Norma awokado na dzień - 1-2 plasterki.
Szpinak. Jedna porcja tej zielonej rośliny zawiera 5 rodzajów witamin, błonnika, magnezu i kwasu foliowego.

Przestrzegając zasad diety i liczenia kalorii, możesz usunąć dodatkowe funty w ciągu miesiąca.

Kalorie - przepisy kulinarne w domu

Oczywiście dietę dietetyczną można zaobserwować gotując tylko w domu, ale nie każdy członek rodziny chce diety. W tym przypadku stosuje się różne sztuczki, ponieważ zwykłe potrawy mogą być niedostrzegalnie zastąpione niskokalorycznymi. Przykład przepisów na domowe klopsiki z kaloriami:

Kotlety z kurczaka w podwójnym kotle. Kalorie 145 kcal na 100 g

Do przygotowania siedmiu porcji niezbędne są następujące produkty: 1 kg mięsa mielonego, 2 szt. cebula, 1 szt. seler, 150 g sera twardego, 2 łyżki. sos majonezowy, 2 jajka kurze, przyprawy do smaku, woda do podwójnego kotła 150 ml.

Cebula, łodyga selera, ser są dodawane do rozdrobnionego kurczaka tartego na drobnej tarce. Wszystkie składniki są zmieszane, jajka i przyprawy dodaje się do tego samego miejsca. Z gotowej masy formowane są małe placki i układane w parowniku. Naczynie jest gotowe w 25-30 minut.

Ryby z mintaja. Kalorie 180 kcal na 100 g

Aby zrobić pięć porcji klopsików, potrzebne będą następujące składniki: 700 g fileta z mintaja, 150 g chleba tostowego bez skorupy, jedno jajko kurze, 5 łyżek. wysokiej jakości mąka, 70 g oleju roślinnego, szczypta ziemniaczanej skrobi, przyprawy i zioła do smaku.

Filet przechodzi przez maszynę do mięsa wraz z cebulą i chlebem moczonym w wodzie. Po dodaniu jajka i przypraw. Z powstałego mięsa, małe placki są formowane i układane na gorącej patelni. Kotlety smaży się na maśle przez 5-8 minut.

Możesz zmniejszyć zawartość kalorii w naczyniu, zastępując chleb dynią lub cukinią.

Niskokaloryczne domowe posiłki dietetyczne pomogą Ci kontrolować odżywianie wszystkich gospodarstw domowych.

Przepisy na każdy dzień

Jeśli zdecydujesz się na dietę dietetyczną, najlepiej od razu opracować kompletne menu na tydzień. Takie podejście pomoże zaoszczędzić czas na znalezienie odpowiednich przepisów, a także możesz natychmiast kupić niezbędne produkty w sklepie.

Cotygodniowe menu z kaloriami

Dieta, obliczana na podstawie kalorii, jest dość trudna do naśladowania, ale pozwala skutecznie stracić te dodatkowe kilogramy. Przykład diety przez tydzień:

500 kalorii w poniedziałek

Rano: dwa białka z kurczaka, pół grejpfruta
Obiad: 200 g świeżych warzyw
Dzień: 150 g gotowanego filetu z kurczaka, 150 g warzyw
Obiad: 250 ml świeżego soku
Wieczór: 200 gram sałatki warzywnej z kurczakiem

Wtorek 800 kalorii

Rano: 100 g niskotłuszczowego twarogu, zielona herbata
Obiad: lokalne owoce
Dzień: 250 g duszonych warzyw z filetem z kurczaka
Wieczór: kieliszek niskokalorycznego napoju z kwaśnego mleka, 100 g wołowiny na parze, słodka papryka

Środa w 500 kaloriach

Rano: miejscowa sałatka owocowa z dressingiem jogurtowym, omlet białkowy
Dzień: 250-300 g gotowanego kurczaka z czerwonym lub brązowym ryżem
Wieczór: kieliszek niskokalorycznego kefiru, 150 g sałatki z buraków, 100 g gotowanej na parze ryby

Czwartek w 1000 kalorii

Rano: 120 g twarożku, pomidor, herbata bez cukru
Obiad: kieliszek niskokalorycznego napoju z kwaśnego mleka
Dzień: 80 gryczana kasza gryczana, 60 g gotowanego kurczaka, 100 g świeżych warzyw
Wieczór: kromka chleba zbożowego, 50 g gotowanego na parze kurczaka, pomidor, pół grejpfruta, zielona herbata

800 kalorii w piątek

Rano: 150 g płatków owsianych, 70 g jagód, napój kawowy
Obiad: 100 g sałatki z marchwi
Dzień: 80 gr, kasza gryczana, gotowana na parze ryba (50 g), 100 g warzyw, naturalny sok
Przekąska: owoce
Wieczór: 150 g gotowanej wołowiny, 70 g świeżych warzyw

1200 kalorii dziennie

Rano: omlet z pieca, omlet, herbata lub kawa
Obiad: 100 g surówki z kapusty
Dzień: 200 ml zupy jarzynowej, 100 g gotowanego filetu z kurczaka, 70 g świeżych warzyw
Obiad: owoce, 50 g twardego sera
Wieczór: 200 g pieczonej ryby z warzywami

Niedziela to 1000 kalorii

Rano: gotowane jajko, 100 g świeżych warzyw
Obiad: 100 g sałatki owocowej
Dzień: niskotłuszczowa zupa kremowa, kromka chleba tostowego, naturalny sok
Czas na herbatę: trzy kwadraty ciemnej czekolady, herbata bez cukru
Wieczór: 150 g gotowanego fileta z kurczaka, 100 g duszonych warzyw, herbata

Pamiętaj, że przy normalnym trawieniu musisz spożywać co najmniej dwa litry czystej wody dziennie.

Niektóre przykłady dietetycznego śniadania:

1. Wspaniałe śniadanie będzie owsianka. Wspaniała owsianka zawiera węglowodany złożone, które pomogą Ci uzyskać wystarczającą ilość i uzyskać pożądaną "dawkę" energii.

Gotowanie owsianki jest łatwe: zalać płatki ciepłą wodą, włożyć pojemnik do kuchenki mikrofalowej lub do ognia. 10 minut i śniadanie na stole. Różnorodne płatki owsiane mogą być owocami, miodem, jagodami.

2. Gryka - ulubiony produkt odchudzania i sportowców. Kasza gryczana oczyszcza organizm ze szkodliwych osadów i jest całkowicie wchłaniana.

Przygotuj owsiankę na trzy sposoby:

gotować nad ogniem w zwykły sposób, ale bez dodawania masła lub mleka,
zalać wrzącą wodą przez 8 minut
parować

3. Koktajle lub koktajle kefirowe staną się modną i zdrową żywnością do odchudzania. Gotowanie jest proste: wystarczy blender, kefir o niskiej zawartości tłuszczu lub jogurt i owoce. Wszystko wymieszać i pokonać.

4. Beztłuszczowy twarożek z owocami lub ziołami doskonale uzupełnia dietę dietetyczną.

5. Zafunduj sobie rano i przygotuj sałatkę owocową. Wrzucają do niej jakikolwiek owoc, ale nie zapominaj, że grejpfrut spala kalorie, a banan przeciwnie zawiera je w nadmiarze.

Jeśli nie chcesz samodzielnie obliczyć wartości kalorycznej każdej potrawy, możesz użyć kalkulatorów online lub przepisów z gotowymi obliczeniami. Na przykład:

Naleśniki z dyni. Do dwóch porcji naleśników potrzebujesz:

dynia - 150 g,
duża gruszka - 1 szt.,
mąka ryżowa - ¼ szklanki,
semolina - ¼ szklanki,
proszek do pieczenia ciasta - 1,5 łyżeczki
zmielone migdały - 15 g,
jajko - 1 szt.,
śmietana 33% - 1 łyżka stołowa,
cukier trzcinowy - 100 g,
miód - 2 łyżeczki,
Cynamon - 1,5 łyżki,
kardamon - 0,5 łyżeczki
zmielona gałka muszkatołowa - 0,5 łyżeczki
sól, wanilia, mięta - do smaku.

To danie zawiera 198 kilokalorii na 100 gr. produkt.

Aby zrobić naleśniki, najpierw musisz obrać i pokroić gruszki i wrzucić je do rondla. Wlać kawałki z 500 ml wody, dodać cukier, gałkę muszkatołową, kardamon, cynamon, wanilię. Doprowadzić do wrzenia i zmniejszyć temperaturę płomienia. Pozostaw gruszki na małym ogniu przez 40 minut. Pokrój jajka kremem, dodaj dynię, zmiażdżone na tarce, kasza manna, mąka ryżowa, migdały. Wszystko ostrożnie przesuń i pozwól, by ciasto stało.

Smażyć na patelni po obu stronach. Podawać z plasterkami gorącej gruszki.

Dietetyczny obiad może być również zróżnicowany. Możesz eksperymentować z gotowaniem mięsa i ryb, delektować się pieczonymi ziemniakami i zupami. Na przykład:

Gulasz w garnku

Jest bardzo prosty w przygotowaniu: kilka kawałków mięsa jest ciętych i umieszczanych na dnie garnka. Z góry pokryta jest cukinią, kapustą, zielenią, papryką lub pomidorami. Wszystko jest wypełnione beztłuszczowym kefirem, dzięki czemu nie osiąga krawędzi jednej paliczki. Po umieszczeniu garnka w piekarniku podgrzanym do 180 stopni. Po 40 minutach kolacja jest gotowa.

Dietetyczny analog kremowej zupy puree - zupa serowa

Warzywa są duszone w oliwie z oliwek. Po rozdrobnieniu ser o niskiej zawartości tłuszczu dodaje się do bulionu w małych kawałkach. Po stopieniu sera miesza się go z warzywami.

Warto również zauważyć, że nie każdy ma możliwość zjedzenia posiłku w domu. Dla wielu osób spożycie tego jedzenia występuje w pracy, a ponieważ dieta musi być przestrzegana przez cały czas, lepiej zabrać ze sobą coś gotowego.

Obiady w pracy

Niskotłuszczowy twarożek jest mieszany z białkiem jednego jajka, 200 mililitrami mleka i 50 g płatków owsianych. Mieszaninę ubijano mieszadłem, a następnie wlewano do naczynia do pieczenia. Piec w temperaturze 180 stopni przez 20-25 minut.

Naleśniki warzywne z fasolą

W tym daniu, fasola konserwowa działa jako dodatek, a same naleśniki są przygotowywane w następujący sposób: marchew lub cukinia są mielone na tarce. Dodaje się także jaja i kaszę mannę. Możesz zrobić naleśniki w suchej patelni lub w piekarniku.

Przepisy na pracę z kaloriami

Do gotowania potrzebne będą:

papier ryżowy - 8 kartek,
Makaron Funchoza - 12 g,
filet z kurczaka - 75 g,
średnia marchewka - połowa
średni ogórek - połowa
sałatka - 4 liście,
zieloni
olej sezamowy lub oliwa z oliwek.

Danie jest przeznaczone dla dwóch osób i zawiera 172 kilokalorii na 100 gramów produktu.

Papier ryżowy jest zwilżany i układany na ręczniku w celu usunięcia nadmiaru wilgoci. Makaron zalewany jest wrzącą wodą i parzony na czas podany na opakowaniu. Gotowaną pierś, marchewkę i sałatę kroimy w paski i wkładamy do naczyń. Dodaje się kluski i masło. Wszystkie składniki są wymieszane, ułożone na papierze ryżowym. Pęczek bułek. Kolacja jest gotowa przy sobie.

Dieta okroshka na kefirze cieszy się dużą popularnością podczas upalnego lata. Można do niego dodać prawie dowolne warzywa, a nie tylko kefir może służyć jako sos, ale także woda mineralna, solanka lub buliony. Idealny do zastąpienia zwykłej zupy.

Okroshka przepis na kefir z kurczakiem. Do gotowania potrzebne są następujące składniki:

kefir niskokaloryczny - 2 l,
zieleni - 10 g,
filet z kurczaka - 2 szt.,
Bułgarska papryka - 2 szt.,
ogórek - 2 szt.,
marchewki - 1 szt.,
przyprawy do smaku.

Filet z kurczaka gotuje się przez 15-20 minut, po ugotowaniu mięso schładza się i kruszy nożem. Wszystkie warzywa są również krojone w kostkę. Składniki są składane do patelni, wypełnione kefirem. Dodaje się przyprawy i zioła. Zupę dietetyczną można podawać.

W zależności od składników i wyobraźni, zawartość kalorii w mieszance będzie się różnić, ale w 100 gramach zupy zwykle nie ma więcej niż 200 kcal.

Możesz także gotować więcej niskokaloryczna zupa na bazie wody mineralnej. Składniki w czterech porcjach:

woda mineralna - 1,5 litra,
ziemniak w mundurach - 2 szt.,
świeży ogórek - 1 szt.,
świeża rzodkiewka - 4 szt.,
Kiełbasa lekarska - 150 g,
gotowane jajko z kurczaka - 3 szt.,
niskotłuszczowa kwaśna śmietana - 100 g,
niskokaloryczny kefir - 100 ml,
zielenie, przyprawy - do smaku.

Kiełbasa, ogórek, rzodkiewka, jajka, obrane ziemniaki są krojone w kostkę i wylewane na patelnię. Shreds greens i jest również dodawany do wszystkich składników. Przyprawy, kwaśna śmietana i kefir są przynoszone, na górze wszystko jest wypełnione wodą mineralną. Zupę dokładnie się miesza. Smak Bon!

Kolacja z dietą może być pyszną ucztą w twojej rodzinie. Możesz użyć ryb, mięsa, sałatek warzywnych i wielu innych.

Najważniejszą rzeczą do zapamiętania jest to, że ostatni posiłek powinien być nie później niż trzy godziny przed snem. Jeśli poczujesz głód, wypij kefir o niskiej zawartości tłuszczu lub szklankę wody.

Składniki na 1 porcję. Naczynie zawiera 138 kcal na 100 gramów produktu. Aby przygotować potrzebujesz:

makrela - 1 szt.,
jogurt o niskiej zawartości tłuszczu - 100 g,
pół małej pomarańczy,
czosnek - 2 ząbki,
zieloni, sól, pieprz czarny - do smaku.

Gotowanie ryb jest bardzo proste. Makrela jest dokładnie przemywana, na tuszce wykonywane są równoległe kawałki. Skórka jest usuwana z połowy pomarańczy, sok wyciskany. Do marynaty wymieszaj jogurt, przyprawy, sok i skórkę pomarańczową. Makrela jest rozmazana marynatą i pakowana w folię. Przygotuj danie przez 30 minut w temperaturze 200 stopni.

Składniki na bazie 2 porcji. Ta kolacja z dietą zawiera 151 kcal na 100 gramów produktu. Aby przygotować potrzebujesz:

filet z kurczaka - 400 g,
jajko z kurczaka - 1,5 szt.,
mąka ryżowa - 3 łyżki stołowe,
przyprawy do smaku
sos majonezowy - 2 łyżki.

Filet z kurczaka myje się, kroi na kawałki, walczy z kulinarnym młotem. Do marynaty należy wymieszać sos, przyprawy, zmiażdżony czosnek. Wymieszaj kotlety tłuszczowe z dwóch stron, odstaw mięso na 15-20 minut. Następnie wywałkuj kawałki w ryżowej mące, a następnie w ubitych jajach. Smażyć w musztardzie lub oliwie z oliwek. Groch z puszki jest idealny do tego dania jako przystawki.

Patrząc na przykłady potraw można od razu zrozumieć, że dieta może być smaczna i interesująca.

Dbając o swoją dietę, nie zapomnij o dzieciach. Ze względu na miliony rodzajów czekolady, słodyczy, a także pyszne hamburgery, hot dogi i pizzę, problem otyłości u dzieci jest dotkliwy w naszych czasach. Wiele młodych matek powie, że pełnia u nastolatków jest normalna. Jednak nadwaga w dzieciństwie wpłynie negatywnie na stan stawów, kości i narządów wewnętrznych w przyszłości.

Dieta menu opracowana dla osoby dorosłej absolutnie nie nadaje się do ciała dziecka.

Możesz przesłać następne menu na tydzień

Śniadanie: naleśniki z semoliny, owoce
Obiad: sałatka jajeczna z twardym serem, kompot
Czas na obiad: lekka zupa z bulionem mięsnym, klopsiki z kaszą gryczaną
Wieczór: sałatka owocowa, galaretka

Śniadanie: omlet gotowany w piekarniku, kompot
Obiad: bułka z warzywami
Czas na obiad: pieczone ziemniaki z wątróbką, sok warzywny
Wieczór: musli z suszonymi owocami, herbata

Śniadanie: sałatka z owoców morza, naturalny sok
Obiad: twarożek z kawałkami owoców lub jagodami
Czas na obiad: rosół z kurczaka, gulasz warzywny
Wieczór: kaszka zbożowa, sałatka z marchwi

Śniadanie: naleśniki ziemniaczane ze śmietaną
Obiad: koktajl owocowy
Czas na obiad: barszcz w bulionie z kurczaka, kromka chleba tostowego
Wieczór: kasza gryczana z mlekiem

Śniadanie: serniki, wywar z ziół
Obiad: owoce, jogurt
Czas na obiad: zupa kapuściana, pomidor, herbata
Wieczór: twarożek z owocami, płatki owsiane

Oczywiście, możesz stworzyć menu, aby samemu zmniejszyć ciężar dziecka, ale lepiej skontaktować się z wykwalifikowanym dietetykiem, który nie tylko opracowuje program odchudzania, ale także dodaje do niego obowiązkowy wysiłek fizyczny i kompleks witamin.

Przepisy na dietę dla multicookera

Multivarka - urządzenie techniczne, które zdobyło miłość milionów kobiet na całym świecie. Dzięki niemu możesz łatwo i szybko gotować potrawy o dowolnej złożoności, zachowując przy tym wszystkie odżywcze właściwości produktów.

Diety dietetyczne gotowane w powolnym piecu, pozwalają schudnąć z przyjemnością. Były czasy, kiedy, aby usunąć te dodatkowe funty, trzeba było ciągle jeść gotowane warzywa i przemoczone jabłka dawno już minęły. Teraz możesz tworzyć smaczne, zdrowe i, co najważniejsze, niskokaloryczne potrawy za pomocą wielofunkcyjnego urządzenia kuchennego.

Korzyści z używania multicookera do gotowania żywności dietetycznej

Produkty chronią witaminy i składniki odżywcze.
Dania mają doskonały smak.
Nie wymaga oleju do gotowania.
Stała konserwacja reżimu temperatury, eliminuje ponowne podgrzewanie żywności.

Multivarka - "inteligentne" urządzenie, które pozwala prawidłowo jeść, nawet osobom o minimalnej ilości wolnego czasu.

Wiele prostych przepisów z podwójnego kotła można znaleźć w specjalistycznych książkach i wkładkach, które pochodzą z asystentem kuchni.

Kasza gryczana Kalorie 335 kcal na 100 g

Do jednej porcji potrzeba tylko 125 g gryki i soli do smaku.

Gotowanie gryki w wolnym naczyniu jest łatwe. Aby owsianka była smaczna, musisz wlać ją do miski i zalać nią gorącą wodą. Włącz tryb "Owsianka" na 20 minut.

Wielkopostne placki. Kalorie 128 kcal na 100 g

Składniki na pięć porcji: 200 g świeżych grzybów, 100 g marchwi, jedna szklanka ryżu, pół litra wody, 50 ml oliwy z oliwek, zhmenya bułka tarta.

Kotlety przygotowuje się w następujący sposób: ryż dokładnie się myje i wlewa do miski wolnej kuchenki, a następnie posiekanej pieczarki i marchewki. Dodaj przyprawy i ustaw wolną kuchenkę do gotowania ryżu na 30 minut. Po przygotowaniu ryżu schładzamy się i tworzymy małe kotlety. Przed smażeniem kotlet z obu stron zawija się w bułkę tartą.

Owsianka z pszenicy i dyni. Kalorie 104 kcal na 100 g

Do trzech porcji będziesz potrzebować:

obrana dynia - 375 g,
pranie - 100 g,
szczypta soli
cukier trzcinowy - 2 łyżki.
masło - 35 g,
szklankę wody
Mleko - 300 ml.

Dynia jest pokrojona na kawałki, pokruszona do stanu kleiku, smażona w wolnym naczyniu przez 15 minut w temperaturze 160 stopni. Aby zapobiec spalaniu się dyni, musisz najpierw dodać olej do miski. Po upieczeniu, kaszę, mleko, wodę, sól i cukier dodaje się do wolnej kuchenki. Wszystko jest dokładnie wymieszane. W trybie gotowania owsianki, naczynie przygotowuje się na 50 minut. Po wymieszaniu owsianki pozostaje w urządzeniu w trybie ogrzewania przez kolejne pół godziny.

Świetnym sposobem na urozmaicenie menu dietetycznego jest dodanie potraw z dyni. Cudowne warzywo ma niską zawartość kalorii - tylko 25 kalorii na 100 gramów produktu, zawiera również dużą ilość witamin i błonnika.

Przykłady receptur

Proste danie wymagać będzie minimalnej ilości czasu i wysiłku. Do gotowania trzeba wyciąć 0,5 kg obranej i umytej dyni na małe kawałki i włożyć do miski do gotowania na parze. Dodaje się też pół szklanki wody i 150 gramów suszonych owoców, a na wierzch wszystkie posypane cukrem. Przygotowanie odbywa się w trybie "Hartowanie" przez 40 minut. Gdy dynia jest już gotowa, za pomocą blendera wszystkie składniki są kruszone. Zawartość kaloryczna: 210 kcal na 100 gramów.

Do słodkiego, niskokalorycznego dania będziesz potrzebował: funta obranej dyni, 200 g słodkich jabłek, 200 g naturalnego miodu, 100 ml wody.

Dynia i jabłka pokroić w plasterki i położyć na blachy do pieczenia, dynia, jabłka, dynia. Na wierzch ze składników wlej miód i dodaj wodę. 2 godziny w piekarniku w temperaturze 160 stopni i twój deser jest gotowy.

Przepisy na oberżyny

Możesz delektować się potrawami z bakłażana, ponieważ 100 gram tego warzywa ma tylko 28 kcal.

Popularny przepis na dietę z bakłażana - zapiekanka. Do trzech porcji będziesz potrzebować:

bakłażan - 250 g,
pół duża słodka papryka,
0,5 średniej wielkości żarówki
jajo kurze - 1szt,
jogurt o niskiej zawartości tłuszczu - 50 ml,
jedno ząbek czosnku,
oliwa z oliwek - 0,5 łyżeczki

Bakłażan należy pokroić w plastry, pieprz i cebulę - pierścienie i plasterki czosnku. Jajo bije jogurtem i przyprawami. Na dnie miski do pieczenia wylej olej i spójrz na rzędy warzyw. Wlać mieszaninę do wolnej kuchenki i piec przez godzinę w temperaturze 100 stopni. 100 gramów żywności zawiera tylko 44 kcal.

Możesz także zrobić soczyste bakłażany. kotletyktóry doskonale zastąpi "towarzyszy" mięsa.

Aby przygotować cztery porcje kotletów, wymagane są następujące składniki:

bakłażany - 0,5 kg,
twardy ser - 50 g,
jajo kurze - 1 szt.,
czosnek - 1,5 goździków,
biały chleb - 50 g,
bułka tarta - 50 g

Bakłażany są kruszone nożem i smażone na patelni. Ser i czosnek są wcierane na drobnej tarce i dodawane do schłodzonego bakłażana. Jajko i chleb, uprzednio namoczone w wodzie lub mleku, są również dodawane do mielonego mięsa. Mieszanka jest solona, dodawane są przyprawy i krakersy. Wszystko jest dokładnie wymieszane. Od gotowego mięsa mielonego uformuj kotlety i smaż je na patelni po obu stronach.

Dania z cukinii

Do każdej niskokalorycznej diety używa się cukinii, ponieważ zawierają one jedynie 17 kcal na 100 gramów świeżych warzyw.

Niektórzy ludzie stosują oddzielną dietę do squasha, aby zmniejszyć wagę. Podczas tego posiłku można zrzucić 5 kilogramów tygodniowo.

Przepisy z kalorii z cukinią:

Gotowanie cukinii jest najłatwiejsze dla pary. Warzywo jest pocięte na pierścienie i rozłożone w powolnym kuchenka. 15 minut w trybie "Gotowanie dla pary" i kolacja gotowa.

To danie z cukinii zawiera tylko 9 kcal na 100 gramów.

Aby przygotować pięć porcji: pół cebuli z cebulą i marchewką, szczypta kminku, 15 g masła, pół funta obranej cukinii, pół litrowy niskotłuszczowy rosół, zioła i przyprawy do smaku.

Masło stapia się w rondlu, najpierw ubija się pokruszoną cebulę i marchewkę. Następnie dodaje się posiekaną cukinię i przyprawy. Pieczenie wszystkich składników trwa 5 minut. Wylano rosół. Zagotuj zupę, aż cukinia będzie miękka. Po ugotowaniu danie jest ubijane za pomocą blendera, posypane ziołami przed podaniem. Kalorie 34 kcal na 100 g

Dietetyczne sałatki

Wiele osób wie, że sałatki są nie tylko obfitym posiłkiem na świątecznym stole, ale także świetnym sposobem na pozbycie się zbędnych kilogramów. Oczywiście, nie można przypisać "Olivier" i podobnych sałatek do dietetycznych sałatek, ponieważ zwykle zawierają one ciężką żywność.

Dietetyczne sałatki są wytwarzane z płuc w celu trawienia i przyswajania owoców i warzyw o niskiej zawartości kalorii i tłuszczów. Takie jedzenie jest szybko przygotowane, a co najważniejsze pozwala na szybkie zrzucenie tych dodatkowych kilogramów. Proste przepisy pomogą nie spędzać dużo czasu na gotowaniu i cieszyć się życiem.

Sałatka z kapustą "Simple" znany wielu od dzieciństwa. Będzie potrzebować:

świeża kapusta biała - 250 g,
marchewki - 1 szt.,
Apple - 1 szt.,
zieloni
oliwa z oliwek,
przyprawy do smaku.

Pierwszym krokiem jest oczyszczenie wszystkich warzyw i owoców ze skóry i nasion. Kapusta jest drobno posiekana, a marchewka i jabłko są mielone na drobnej tarce. Wszystkie składniki mieszają się z przyprawami i masłem. Smak Bon!

Jeśli chcesz bardziej "pożywną" przekąskę, możesz przygotować dietetyczną sałatkę z kurczakiem. Na przykład "Ciepła sałatka z filetem z kurczaka i warzywami". Ma niską kaloryczność i doskonale zaspokaja głód.

Do gotowania będzie wymagać:

filet z kurczaka - 220 g,
czosnek - 1 ząbek,
pomidor - 1 szt.,
seler - 30 g,
słodka papryka - 150 g,
oliwa z oliwek - 2 łyżeczki,
sól morska - 2 g.

Aby to przygotować jest bardzo proste. Warzywa należy dokładnie umyć i pokroić w paski. Ugotuj filet z kurczaka, ostudzić, a następnie posiekaj nożem.

Do podgrzanej patelni dodaj olej, warzywa i czosnek. Przyznaj trochę, dodaj kurczaka.Musisz usmażyć sałatkę przez 7 minut, dodać zioła i przyprawy przez minutę, aż ugotujesz.

Sałatka może być serwowana nie tylko jako przekąska, ale również jako danie główne.

Nawet osoba o silnej woli zechce "oderwać się" od diety i zjeść ciastko, ciasto lub bułeczkę na uroczystości. Ale nic strasznego się nie stanie, jeśli przysmak zostanie upieczony zgodnie z receptą na odchudzanie. Dietetyczne wypieki - świetny sposób na zadowolenie i zróżnicowanie programu żywieniowego.

Proste przepisy na odchudzające przysmaki:

Aby ugotować pyszne ciasto, musisz wziąć kilogram niskotłuszczowego twarożku, trzy łyżki semoliny, cukier, 30 g mąki gryczanej, trzy kurze jaja.

Najpierw trzeba zagnieść twarożek z semoliny, mąki i cukru. Dodaj bitą białko do ciasta. Ciasto układa się na blachy do pieczenia, najlepsze wypieki można ozdobić owocami lub jagodami. Piec przez 35 minut w temperaturze 180 stopni. Jest 137 kcal na 100 gram deseru.

Piernik czekoladowy

Deser wymaga: 250 g gorzkiej czekolady, 200 g niskotłuszczowego twarogu, 5 kurzych jajek, 150 g mąki ryżowo-pszennej, 50 g kakao, 120 g orzechów. Aby poprawić smak ciasta, możesz dodać cynamon, wanilię i cukier.

Aby zrobić ciasteczka, najpierw trzeba roztopić czekoladę w kąpieli wodnej, a następnie wymieszać ją z twarogiem, bitą białkami jaj, kakao i przesianą mąką i posiekanymi orzechami. Baza jest gotowa.

Mieszaninę układa się w formie do pieczenia, umieszczonej we wstępnie ogrzanym piekarniku o 180 stopniach przez 30 minut. 100 gramów pieczenia zawiera 324 kcal.

Dietetyczne wypieki mogą być podstawą diety odchudzającej. Jedz smaczne i zadziwiaj tych wokół siebie idealną figurą.

Podczas utraty wagi nie odmawiaj sobie przysmaków. Wiele przepisów na dietetyczne desery pozwoli Ci urozmaicić menu i stać się doskonałą przekąską między głównymi posiłkami.

Doskonałym substytutem klasycznych słodyczy będzie galaretka. Możesz go ugotować na różne sposoby, więc ten deser nie męczy się.

Aby przygotować niskokaloryczny deser na bazie galaretki, potrzebne są następujące składniki:

niskokaloryczna śmietana - 800 g,
żelatyna - 30 g,
cukier trzcinowy - 200 g,
owoce do smaku - 150 g

Gotowanie galaretki jest bardzo proste. Żelatynę rozpuszcza się w ciepłej wodzie, a następnie dokładnie miesza ze śmietaną i cukrami. Połowę otrzymanej mieszaniny wlewa się do płytki. Położył kawałki owoców. Dodaje się resztę kremowo-żelatynowej masy.

Naczynie należy schłodzić przez 8 godzin.

Pyszny deser zawiera tylko 140 kcal na 100 gramów produktu.

Przydatnymi deserami podczas diety będą pieczone owoce. Sposób przyrządzania tego przysmaku jest jeden - trzeba go upiec w piekarniku. Jabłka, gruszki w połączeniu z cytrusami sprawią ci przyjemność podczas ścisłej diety, ponieważ 100 g potrawy zawiera około 75 kcal.

Oczywiście nie zapomnij o sałatkach owocowych. Po zjedzeniu takiego niskokalorycznego deseru na lunch, zostaniesz obciążony niezbędną porcją energii na cały dzień.

Do sałatki można użyć dowolnych jagód i owoców, ale nie zapominaj, że porcja do jednego posiłku nie powinna przekraczać wielkości dłoni.

Przepisy na dieta z twarożku

Twarożek - jeden z najpopularniejszych produktów wśród tych, którzy chcą schudnąć. Jest ona zawarta w prawie wszystkich opracowanych programach dietetycznych, ponieważ pozwala nasycić organizm i zawiera dużą ilość składników odżywczych.

Serniki, ciasta, koktajle - wszystkie te potrawy można znaleźć w programach żywieniowych na odchudzanie. Oparte na niskotłuszczowym twarogu, niosą minimalną ilość kalorii i pozwalają szybko pozbyć się zbędnych kilogramów.

Możesz użyć twarogu na różne sposoby: po prostu mieszając go z zielonymi lub owocami, pieczenia, bicia w blenderze, dodając do sałatek i dań głównych. W każdym razie nie zaszkodzi twojej figurze.

Dietetycy doradzają podczas diety, aby użyć twarogu o różnej zawartości tłuszczu.

Przykład słodyczy dietetycznej z twarogiem:

Do gotowania potrzebne będą: funt niskotłuszczowego twarogu, dwie łyżki cukru, 1 paczka żelatyny, owoce do smaku.

Twarogowy za pomocą blendera miesza się z cukrem, do którego dodaje się rozpuszczoną żelatynę i kawałki owoców. Dokładnie wymieszane. W formie cupcakes wyłożyć mieszaninę i umieścić w lodówce na 8 godzin.

To danie można przygotować nie tylko jako deser, ale również jako danie główne. W tym celu należy zastąpić owoce warzywami, a cukier solą i przyprawami.

Na bazie twarogu możesz przygotować pożywne koktajle dietetyczne.

Ważne jest, aby wiedzieć, że nie można całkowicie zastąpić zwykłej żywności koktajlem. Cudowny napój można spożywać tylko dwa razy dziennie.

Nawet dziecko będzie w stanie zrobić smoothie i nie jest konieczne sporządzanie napojów na bazie twarogu. Koktajle są mieszane z mleka, jogurtu, jogurtu i soku.

Koktajle dietetyczne

Wybrano tylko świeże i niskokaloryczne potrawy.
Lód "kradnie" smak jagód i owoców. Jeśli chcesz wypić zimny napój, przed gotowaniem możesz po prostu schłodzić składniki.
Rozcieńczyć gotowy koktajl lepiej z sokami lub produktami mlecznymi.
Nie można umieścić cukru lub słodzików w smoothie.

Przepisy na koktajl odchudzający

Dwie łyżki czarnej porzeczki wymieszać z 50 g twarożku. Wlać mieszaninę szklanką soku ananasowego, dodać łyżkę miodu. Kalorie - 94 kcal na 100 ml.
4 truskawki, 50 g banana, 100 ml kefiru, jedna łyżka płatków owsianych gotowanych na parze z blenderem. Posyp orzechy ziemne. Kalorie - 99 kcal na 100 ml.

Istnieje wiele gotowych przepisów na koktajle odchudzające, ale zawsze możesz wymyślić własny koktajl.

Książki na temat diety

Oczywiście nie można wymienić wszystkich możliwych przepisów na odchudzanie, ale najlepsze z nich są gromadzone w następujących książkach:

"Przepisy. Dania dietetyczne i wegetariańskie ",
"Nowoczesne jedzenie. Desery do odchudzania ",
"Nowoczesne jedzenie. Jeść i schudnąć ",
"Schudnij ze smakiem".

Książki określają wszystkie zasady właściwego odżywiania dla utraty wagi. Również w tych publikacjach można znaleźć tabele kalorii.

Opatrunek jogurtowy na sałatki, mięso, drób, dania rybne

Skład:
Jogurt naturalny - 100 g
Sok z cytryny - 10 ml
Musztarda - 5-10 g
Sól, pieprz, czosnek do smaku

Gotowanie:
Do sosu dietetycznego pożądane jest stosowanie naturalnego greckiego jogurtu. Dodaj sok z cytryny i musztardę, wymieszaj. Sól, pieprz do smaku, można dodać zieleninę i posiekany czosnek, w zależności od składu potrawy, która zostanie dodana do sosu.

Przepis na sos pomidorowy

Skład:
Pomidory - 400 g
Bułgarska papryka - 100 g
Cebula - 50 g
Apple - 100 g
Oliwa z oliwek - 1 łyżeczka.
Sól, pieprz do smaku

Gotowanie:
Pokroić cebulę, usmażyć w łyżeczce oliwy z oliwek. Posmaruj pomidory, obierz, pokrój w plasterki, dodaj do cebuli. Jabłko i pieprz też kruszimy, wlewamy warzywa, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy w oddzielonym soku, aż miękną. Rozdrobnij warzywa blenderem i ponownie zagotuj. Dopraw solą, dodaj ostrą papryczkę.

Niskokaloryczny sos pesto do dowolnych potraw

Skład:
Basil - 50 g
Parmezan - 50 g
Czosnek - 3 ząbki
Orzechy sosny - 1 łyżka. l
Oliwa z oliwek - 3 łyżki. l

Gotowanie:
W sosie dietetycznym "Pesto" zmniejszyło ilość masła. Dlatego ważne jest ostrożne posiekanie soczystych zielonych bazylii i czosnku. Włóż wszystko do miski blendera, uderzaj do jednorodnej zawiesiny. Dodaj parmezan, masło i orzeszki piniowe. Pokonaj 10-15 sekund. Podawać "Pesto" do dietetycznych potraw ze zbóż, mięsa, drobiu, ryb.

Gotowana wołowina

Kalorie - 350 kcal w 2 porcjach. 250 mięsa w zimnej wodzie, po ugotowaniu usunąć pianę. Gotuj przez 1 godzinę z korzeniem pietruszki, marchewką. 10 minut przed gotowością dodać lavrushka, czosnek, przyprawy. Jeść na ciepło i na zimno z warzywami lub półmisek selera.

Dania z warzyw

Przepis Zawartość kaloryczna - 130 kcal / 100 g.

200 korzeni selera,
duża cebula,
2 l każdy olej roślinny, sok z cytryny.

Obrane korzenie i cebula są cięte, układane warstwami w naczyniu. Dodaj olej, zalej wrzącą wodą z cytryną, aby płyn pokrył warzywa. Gulasz do odparowania wody.

Zapiekanka cukinia

100 g - 115 kcal.

mąka - 50 g
mleko - 300 ml,
ser - 150 g,
jaja - 2 sztuki,
biały pieprz i szczypta gałki muszkatołowej.

Na patelni rozpuść łyżkę masła wymieszaną z mąką. Po 2 minutach wlej mleko. Msza jest utrzymywana w ogniu do momentu, aż stanie się gruby Podczas gdy sos stygnie, paski cukinii są cięte.

W schłodzonej mlecznej mieszaninie mąki dodać jajka, przyprawy, połowę normy sera. Na dole stosu 6 płytek warzywnych wlej łyżkę sosu. Squash układa się warstwami, aż do zakończenia cięcia. Udekoruj serem, wstaw do piekarnika na 40 minut.

Aby przygotować niskokaloryczne danie (90 kcal) będziesz potrzebować:

1 cukinia, papryka, bakłażan,
4 średnie pomidory,
cebula i czosnek,
para łyżek oleju słonecznikowego.

Warzywa pokroić w kółko, na przemian układać w kadzi. Cebule z pieprzem są dozwolone na patelni, na końcu dodajemy 1 pokrojony pomidor. Massa zamknij warzywa, nalej po pół szklanki wody, wstaw do piekarnika na godzinę.

Co ugotować na herbatę

Zapiekanka z sera doskonale zaspokaja głód i wymusza metabolizm. Kalorie - 95 kcal / 100g.

twaróg 1% - 200 g,
łyżka otrębów i jogurtów,
1 jajko i jabłko,
na szczypcie wanilii lub cynamonu.

W zmatowionej masie dodać pozostałe składniki, zagnieść, wypełnić formę, piec średnio 45 minut.

Sernik czekoladowy

Deser zawiera tylko 95 kcal. Weź:

15 g agar-agar lub żelatyna,
2 pełne łyżki kakao i miodu,
400 g wiejskiego twarogu,
100 ml mleka o niskiej zawartości tłuszczu.

Środek żelujący wypełnia się wodą i pozostawia do spęcznienia. Następnie pojemnik przegrupowuje się do ognia, mleko wlewa się, podgrzewa do całkowitego rozpuszczenia, chłodzi. Mieszadło wymieszać z serem, cienki strumień porcji zalać żelatyną. W tym procesie wkładają kakao, miód, wanilinę. Ciekłą masę wlewa się do postaci rozdrobnionej, czyści w lodówce. Po stwardnieniu udekoruj świeżymi jagodami.

Receptury koktajlowe spalające tłuszcz

Z 6 przepisów wybierz dowolne. Składniki są pobierane w oczekiwaniu na szklankę z płynem.

Kefir + pół łyżeczki cynamonu i imbiru, szczypta ostrej papryki.
Kiwi + 2 plasterki cytryny, mięta.
Liście mięty + 7 gałęzi pietruszki.
Jabłko + ¼ cytryny + cukinia 50 g + 2 cm korzenia imbiru + ogórek + łodyga selera.
Jogurt + ½ grapefruita + 4 duże plasterki ananasa + 30 g surowych pestek dyni.
Ocet jabłkowy + łyżka miodu, laska cynamonu.

Technologia przygotowania: składniki są wrzucane do szklanki blendera, ubijane. Na koktajlach spędzajcie dni postu, zamiast koktajli korzystajcie z koktajli. Celuloza i płyn wypełniają żołądek i wywołują uczucie sytości.

Pstrąg pieczony w piekarniku w folii - 7 przepisów kulinarnych

Ampułki przeciw wypadaniu włosów - ranking najlepszych leków i zasady ich stosowania

Proste naleśniki

Przyczyny brodawczaka i metody leczenia

Wybór niania - jak to zrobić

10 najlepszych prezentów ślubnych

Czym są obrączki: tradycja i nowoczesność

Sałatka "Bransoleta granatu" klasyczna: przepisy kulinarne