Któregoś dnia przejrzałem moje stare kulinarne zapiski i natknąłem się na tę sałatkę, którą często ugotowałem wcześniej, a potem została mi ona niezasłużenie zapomniana. Sałatka z serii "na każdy dzień", przygotowywana jest bardzo szybko, a produkty są w każdej "szanującej się" lodówce)))

Sałatka "Śledź pod futrem" w nowej roli

Wiem, że istnieje wiele przepisów na tę sałatkę, ale postanowiłem zaryzykować i zamieścić mój przepis. Wydaje mi się, że zaletą tego przepisu jest to, że niezależnie od tego, ile pozostanie w sałatce, sok z buraków nie wypływa z niego, dlatego widok na talerzu nie pogarsza się.

Sałatka z białej kapusty i mięsa "Nie wierzę"

Pierwsze słowo, które wychodzi z ust rozmówcy, gdy ogłaszamy skład sałatki i obiecujemy, że będzie niewiarygodnie smaczna - "Nie wierzę w to". Wszyscy rozumieją, że sałatka jest jadalna, ale nikt nie wierzy, że jest ona smaczna po raz pierwszy (nawet ja w nią nie wierzyłem). Ale powiem ci bez upiększania, nigdy nie miałem tej sałatki pozostawionej na stole po świętowaniu, a raczej zawsze jest ona spożywana przez gości (i moje) w pierwszej kolejności - w jakim stopniu byłaby gotowana. I każdy bierze przepis, poprosić o kolejne spotkanie, aby gotować ponownie. Przedstawiam wam sałatkę z kapusty, marchwi, buraków i pieczonego mięsa. W każdym razie, kto nie wierzy, radzę, spróbuj, rób to, jest przygotowany bardzo szybko iz produktów, które są zdecydowanie w kuchni!

Sałatka "Bukiet ślubny"

Pamiętasz dzień, w którym marsz Mendelssohna grał tylko dla ciebie, a może po prostu czekasz na to wydarzenie. a nieodzownym atrybutem oblubienicy jest bukiet ślubny. Czy czujesz zapach róż? "A słodki zapach róży chroni cię przed krzywdą" - napisał średniowieczny poeta, zwracając się do młodej żony. tradycja bukietu weselnego początkowo nie była tak dekoracyjna, jak funkcja ochronna. A w kompozycji, która odbyła się w procesji weselnej, delikatne dłonie panny młodej wraz z tradycyjnymi różami zawierały ... pszenicę i czosnek! Bukiet miał odstraszać głód, choroby i złe duchy od młodej rodziny ... więc proszę, spróbuj mojego bukietu z czosnkiem i pszenicą w formie naleśników ... z ziemniakami, marchewką, buraczkami, ogórkami, serem .. i, oczywiście, śledź

Sałatka "Śledź pod futrem"

Śledź ponownie? Znowu pod futrem? Cóż, tak długo, jak możesz. Tak, ale z małą tajemnicą i nowym wyglądem! Wypijmy tutaj naszą jagnięcinę lub kozę, piękną, moim zdaniem, łąkę tradycyjnej sałatki już przygotowaną w prawie każdej rodzinie na święta!

Koreańskie buraki

Nie przechodźcie, gotując raz, będziecie gotować na okrągło. Moja sąsiadka, ciocia Idilga, nauczyła mnie tej sałatki, zarabiają na niej pieniądze, ponieważ koreańskie sałatki są bardzo poszukiwane.

Buraki z czosnkiem "Dawno, dawno temu"

No cóż, kto z was nie lubi sałatek z buraków z czosnkiem lub orzechami, czy też razem, przyprawionych majonezem? Myślę, że są tacy, ale nie wielu. Ci, którzy nie lubią buraków lub którzy nie potrafią ostro. Nie przeklinaj, ale naprawdę, niepożądanym jest majonez i próbuję go zastąpić. Po prostu napełniono buraki czosnkiem naturalnym jogurtem z musztardą i kroplą cytryny. A raz Ostap cierpiał. Co z tego wyszło, żeby cię osądzić. Ale mąż powiedział na wakacje w jedyny sposób! Cóż, niesamowicie smaczne się stało. Przygotowuję go po raz drugi, pierwszy był na próbie i nie zrobił zdjęcia. Tylko buraki kroją plastry, jak to i to i tamto. Smak?

Sałatka z burakiem i śledziem

Niezwykły smak. Połączenie słodko-kwaśnego i słonego! W tej chwili jest to moja ulubiona sałatka, dzięki Natalii (mama tasi) od Kulinarnego.

Sałatka z buraków. Sałatki z buraków są popularne nie tylko z powodu wielu korzystnych właściwości buraków. Faktem jest, że buraki są doskonale łączone z innymi warzywami, a także z wieloma innymi produktami - na przykład nabiałem (serem, serem itp.), Makaronem, zbożem, owocami itp.

Dlatego, mimo długiego czasu gotowania buraków, hostessy czekają cierpliwie przez godzinę, a następnie schładzają buraki i używają go w różnych sałatkach - w tym popularnym "w naszych szerokościach geograficznych" śledziu pod futrem i winegretem.

Jednak buraki mogą się nie tylko gotować (nawiasem mówiąc, jeśli pocięto buraki na kawałki, czas gotowania można nieco zmniejszyć). Możesz na przykład zrobić pieczoną sałatkę z buraków. Aby to zrobić, warzywa korzeniowe należy umyć, osuszyć i owinąć folią, wykonując kilka nakłuć, aby wyjść z pary. Następnie buraki rozprowadza się na blasze do pieczenia, posypuje solą (do pieczenia i pieczenia zapobiegawczego) i piecze w temperaturze 180-200 stopni przez około 40-45 minut.

To prawda, że ​​dietetycy mówią, że z powodu długiego okresu przetwarzania, buraki tracą większość witamin i składników odżywczych i sugerują gotowanie sałatek z surowych buraków. W jej "zestaw witamin" są przechowywane w całości. Przed przygotowaniem sałatki zaleca się marynowanie buraków w soku z cytryny lub limonki. Zaleca się łączenie surowych buraków w sałatkach z takimi warzywami jak ogórek, marchew, rzodkiewka, szpinak, różne warzywa.

Jedną z najbardziej popularnych sałatek jest sałatka z buraków z czosnkiem. Gotowane buraki wylewa się sos czosnkowy, ocet, posiekane orzechy, dodać trochę soli, cukru, oleju roślinnego. Popularne są także sałatki z buraków i serów, buraki i suszone śliwki z orzechami. Fani kuchni Dalekiego Wschodu pokochają pikantną sałatkę z buraków, czosnku, czerwonego pieprzu i octu.

Letni mieszkańcy powinni wiedzieć, że sałatka z buraków może pochodzić nie tylko z uprawy okopowej. Można gotować i sałatkę z liści buraków, co nie jest mniej przydatne.

Sałatka z buraków może być kwaśną śmietaną, majonezem, olejem roślinnym. Jeśli upiec nie tylko o smaku, ale także o zdrowiu, najlepszym dressingiem będzie oliwa z oliwek.

Buraki są używane nie tylko do przygotowywania świeżych sałatek. Warzywa można konserwować, ciesząc się zimowym smakiem buraków.

Sałatka z buraków

Sałatki z buraków są zawsze smaczne i bardzo zdrowe, ponieważ buraki są bogate w różne witaminy. Sałatka jest prawie zawsze używana do gotowania sałatek lub jak nazywa się burak ćwikłowy.

Gotowanie sałatek na bazie warzyw jest bardzo użyteczne i nie drogie, ponieważ warzywa nie są zbyt drogie i jest ich wystarczająco dużo, aby przygotować sałatki do kupienia wszystkich składników.

Prosta sałatka z buraków

Prosta gotowana sałatka z buraków gotowana jest w ciągu kilku minut, pod warunkiem, że buraki gotowane są z góry. Dodając czosnek, proste sałatki z buraków są bardzo aromatyczne, o przyjemnym, charakterystycznym smaku i niezwykłym smaku. Możesz nie tylko podawać potrawę na różnych przystawkach, ale również rozłożyć na chlebie. Okazuje się, że wielka kanapka może zaspokoić głód i nasycić organizm witaminami, dać siłę.

Prosta gotowana sałatka z buraków:

1. Buraki są myte za pomocą pędzla i gotować, a następnie schładzać, obierać i wcierać w małą tarkę.
2. Czosnek zostaje uwolniony z łuski i zmiażdżony w czosnku.
3. Wymieszaj przygotowane składniki, dodaj sól i majonez.
4. Gotowe danie przenosi się do salaterki, a w razie potrzeby dalej udekorowane zielenią.

Prosta sałatka z buraków

Oba warzywa korzeniowe użyte w tym daniu mają doskonały smak. W połączeniu ze śmietaną, musztardą, zielonymi koperkami i czosnkiem okazuje się, że osiąga niesamowite kulinarne wyżyny. Sałatki z burakami są proste i smaczne, nie można ich nazwać zwyczajnymi.Łączą w sobie doskonały smak i niezrównany smak, bogatą kolorystykę i doskonały sposób podawania. Nawet makaron wraz z takim daniem jest odbierany zupełnie inaczej, wydaje się smacznie smaczny.

Gotowanie prostych sałatek z burakami:

1. Warzywa korzeniowe myte i gotowane. Po tym, silnie chłodzony, na średniej wielkości tarce, pocierać i mieszać ze sobą.
2. Obierz i czosnek, zmiażdżony zwykłym czosnkiem.
3. Śmietankę miesza się z musztardą i do tej mieszaniny dodaje się cukier puder.
4. Otrzymany sos przyprawia się posiekanymi warzywami korzeniowymi i miesza.

Wymagane komponenty:

• 3 ząbki czosnku
• 300 gr. buraki,
• 2 gr. sól,
• 80 gr. majonez.

Prosta gotowana sałatka z buraków:

1. Buraki są myte za pomocą pędzla i gotować, a następnie schładzać, obierać i wcierać w małą tarkę.
2. Czosnek zostaje uwolniony z łuski i zmiażdżony w czosnku.
3. Wymieszaj przygotowane składniki, dodaj sól i majonez.
4. Gotowe danie przenosi się do salaterki, a w razie potrzeby dalej udekorowane zielenią.

Prosta sałatka z buraków

Oba warzywa korzeniowe użyte w tym daniu mają doskonały smak. W połączeniu ze śmietaną, musztardą, zielonymi koperkami i czosnkiem okazuje się, że osiąga niesamowite kulinarne wyżyny. Sałatki z burakami są proste i smaczne, nie można ich nazwać zwyczajnymi. Łączą w sobie doskonały smak i niezrównany smak, bogatą kolorystykę i doskonały sposób podawania. Nawet makaron wraz z takim daniem jest odbierany zupełnie inaczej, wydaje się smacznie smaczny.

Niezbędne komponenty do sałaty z buraków proste:

• 1 kg buraki,
• 4 gr. sól,
• 5 gr. pieprz,
• 500 gr. ziemniaki,
• 10 gr. cukier puder,
• 6 ząbków czosnku,
• 30 gr. musztarda,
• 200 gr. śmietana.

Gotowanie prostych sałatek z burakami:

1. Warzywa korzeniowe myte i gotowane. Po tym, silnie chłodzony, na średniej wielkości tarce, pocierać i mieszać ze sobą.
2. Obierz i czosnek, zmiażdżony zwykłym czosnkiem.
3. Śmietankę miesza się z musztardą i do tej mieszaniny dodaje się cukier puder.
4. Otrzymany sos przyprawia się posiekanymi warzywami korzeniowymi i miesza.

Barszcz prosty przepis na sałatkę

Gotowane mięso z kurczaka cudownie przekształca przekąskę. Pomimo łatwości przygotowania takiej sałatki z buraków, prosty i smaczny z filetami można bezpiecznie podawać na świątecznym stole, bez wątpienia zostanie doceniony.

Wymagane komponenty:

• 400 gr. buraki,
• 500 gr. pierś z kurczaka,
• 2 ząbki czosnku,
• 120 gr. majonez.

Prosty przepis na sałatkę buraczaną:

1. Buraki są myte za pomocą pędzla i suszone, zawijane w folię i pieczone w piecu. Po ugotowaniu ostudzić i wyczyścić, a następnie pokroić nożem w kostkę.
2. Pierś z kurczaka jest dobrze umyta i gotowana w osolonej wodzie z przyprawami. Następnie filet, bez wydostawania się z bulionu, schładza się i kroi na plasterki.
3. Zawsze czyść czosnek i posiekaj czosnek.
4. Wlać wszystkie przygotowane na tę chwilę produkty do salaterki i wlać na nią dużo majonezu, dodać sól i pieprz i wymieszać łyżką.

Najłatwiejsza sałatka z buraków

Sałatka jest odżywcza, przewiewna i delikatna, ponieważ ser jest jednym z głównych składników. Ten produkt mleczny nadaje potrawie niezapomniany smak. Jajka podkreślają tylko tę harmonię, a ogórki kiszone dają przyjemny korzenny odcień, ale nie tłumią smaku sąsiednich produktów. Wręcz przeciwnie, wszystkie komponenty idealnie do siebie pasują.

Przepisy na sałatki z buraków są proste:

1. Buraki są myte i gotowane, następnie umieszczane pod strumieniem zimnej wody i chłodzone. Następnie oczyszczono i wcierano na największą tarę.
2. Ser jest miażdżony w ten sam sposób.
3. Jaja gotuje się do uzyskania żółtka. Następnie wrzącą wodę dekantuje się, a zimną wodę wlewa, chłodzi, a następnie oczyszcza i kroi w kostkę.
4. Cebula wolna od łusek i strzępków.
5. Ogórki wycinają koła, lekko ściskają dłonie.
6. Wlać wszystkie produkty do salaterki i zalać majonezem, aktywnie mieszając łyżką.
7. Ogórki rozprzestrzeniają się wokół naczynia, tworząc bardziej reprezentacyjny wygląd.

Prosta sałatka z buraków

Danie jest naprawdę łatwe do przygotowania i zawiera stosunkowo niewielką liczbę składników, ale nie zapobiega to osiągnięciu doskonałych wyników. Proste sałatki z gotowanych buraków mają pikantny przyprawowy smak i ledwo odczuwaną kwaśność oraz przyjemną delikatną słodycz. Podkreśla ten niesamowity harmonia sosu śmietanowego. Danie pozostaje świeże, ale jednocześnie staje się odżywcze, dość odżywcze. Warzywa dają nie tylko niezapomniany smak, ale także ogromną ilość witamin.

Sałatka z burakami i czosnkiem

Jest to jeden z najbardziej znanych przepisów na sałatkę z buraków. Jest przygotowany bardzo prosto i szybko. Sałatka okazuje się przydatna, ostra, piękna i bardzo smaczna.

Składniki:

• buraki - 2 szt.
• czosnek - 4 ząbki
• orzechy włoskie - 150 g
• śmietana
• pieprz
• sól

Gotowanie:

Buraki gotować do miękkości. Obierz i zetrzyj. Czosnek pomiń prasę.

Orzechy włoskie suszyć na patelni i posiekać.

Łącz buraki, czosnek i orzechy. Dodaj majonez, pieprz i sól. Wymieszać i ostudzić.

Do siekania buraków można użyć tarka do koreańskiej marchwi. W sałatce takie marchewki wyglądają bardzo pięknie.

Sałatka z buraków z jabłkiem

Połączenie słodkich buraków i filetów z kurczaka sprawia, że ​​sałatka jest lekka i niskokaloryczna. Przyprawa podaruj sałatce orzechy włoskie. Okazuje się, że jest bardzo smaczny!

Składniki:

• buraki - 400 g
• filet z kurczaka - 400 g
• orzechy włoskie - 100 g
• Jogurt - 150 ml
• czarny pieprz
• sól

Gotowanie:

Ugotuj filet z kurczaka i buraki. Posiekaj orzechy. Filet z kurczaka i buraki drobno posiekane.

Połącz produkty, dodaj jogurt, sól i pieprz.

Udekoruj sałatkę zieleniną.

100 g tej sałatki zawiera tylko 113 kalorii. Doskonały wybór dla osób na diecie.

Sałatka z burakami i soczewicą

Sałatki z buraków są bardzo przydatne. A w połączeniu z soczewicą, serem feta i miodem są pożywne i niezwykle smaczne.

Składniki:

• buraki - 2 szt.
• soczewica - 150 g
• Ocet jabłkowy -1 łyżka. l
• oliwa z oliwek - 5 łyżek. l
• ser feta -100 g
• pomidory - 2 szt.
• cebula czerwona cebula - 2 szt.
• cukier, miód, curry - 1 łyżka. l
• czerwona papryka
• sól

Gotowanie:

Umyj buraki i pokrój na kawałki. Nałóż folię, posyp czosnkiem, cukrem, pieprzem i solą. Zalej korzenie mieszanką oliwy z oliwek, octu i miodu. Przykryj folią i piecz przez godzinę w temperaturze 200 stopni.

Soczewkę zalewamy wodą, dodajemy curry, sól i gotujemy, aż zrobimy.

Cebula i pomidory grubo posiekane. Dodaj oliwę do garnka i smaż cebulę z dodatkiem pomidorów. Pieprz to.

Ser pokroić w kostkę.

Połącz wszystkie produkty, wymieszaj i umieść na talerzu.

Sałatka z burakiem "Witamina"

Łatwy przepis na zdrową i witaminową sałatkę spodoba się wszystkim, którzy kochają smaczne i zdrowe jedzenie.

Składniki:

• buraki - 900 g
• olej roślinny - 100 ml
• czosnek-5 goździków
• cebula - 1 szt.
• czerwona papryka
• czarny pieprz
• ziarna kolendry
• Ocet balsamiczny - 2 łyżki.
• ziarno sezamu
• sól

Gotowanie:

Obierz surowe buraki i zetrzyj na koreańskie sałatki. Dodaj ocet balsamiczny, sól i cukier, aby buraki były marynowane. Wymieszaj.

Cebula pokroić w pół pierścienie i smażyć na maśle.

Posiekaj kolendrę i czosnek. W czosnku dodaj kolendrę, pieprz czerwony i czarny.

Cebula usuwa się ze skimmera. Umieść czosnek z przyprawami w maśle i trochę gulasz.

Wlać olej czosnkowy do buraków. Wymieszaj. Po 2 godzinach osusz dodatkowy sok i można go podać na stole.