Pieczone jabłka w piekarniku

Jabłka są jednym z najbardziej popularnych i niedrogich owoców, ale jeśli masz dość jedzenia tego owocu w jego naturalnej postaci, to dlaczego nie spróbować go w piekarniku? Pieczone jabłka to nie tylko bardzo smaczne danie, ale także pełnowartościowy deser i pachnący domowy komfort, który ogrzewa się ciepłem.

Pieczone jabłka można gotować przez cały rok, nie martwiąc się o kształt. Ze względu na dużą ilość pektyny, danie to ma pozytywny wpływ na trawienie, utrzymuje uczucie pełności przez długi czas i zapobiega przejadaniu się. Jabłka gotowane w piekarniku - tak jest, gdy owoce są nie tylko smaczne, ale również bardzo przydatne. Duża ilość witamin i minerałów zawartych w tym deserze sprawia, że pieczone jabłka są jednym z najbardziej przydatnych przysmaków. Jabłka w piekarniku - to kompletne śniadanie i wspaniały deser, a pięknie zdobione pieczone jabłka mogą stanowić prawdziwą ozdobę świątecznego stołu.

Tradycyjny przepis na pieczone jabłka obejmuje przyprawy takie jak cynamon, gałka muszkatołowa lub imbir, różne opcje do wyboru, takie jak rodzynki lub orzechy, a także niektóre formy substancji słodzących, takich jak cukier lub syrop. Do pieczenia wybierz średnie owoce, ponieważ duże jabłka są gotowane zbyt długo. Takie odmiany, jak Antonovka, Simirenko, Gala, Granny Smith, Golden Delicious, Jonathan, Jonagold i McIntosh najlepiej nadają się do gotowania w piecu - mają one stałą konsystencję, która nie gotuje się miękko podczas gotowania i zachowuje kształt owoców. Jeśli nie lubisz obranych jabłek, obierz je. Należy jednak pamiętać, że po upieczeniu można również łatwo usunąć skórę.

Aby ugotować pieczone jabłka z nadzieniem, należy je najpierw dokładnie umyć, odciąć wierzchołki i wyjąć rdzeń metalową łyżką lub specjalnym urządzeniem. Otwór musi mieć co najmniej 3 cm szerokości. Nie zapomnij zostawić dna jabłka w nienaruszonym stanie - grubość dna musi wynosić co najmniej 1,5 cm. Jeśli wyjęłeś rdzeń z jabłek, spróbuj ugotować je natychmiast, aby zapobiec ściemnieniu miąższu. Jeśli nie jest to możliwe, jabłka można pokropić sokiem z cytryny lub umieścić w wodzie zmieszanej z sokiem z cytryny w proporcji 3: 1. W takim przypadku jabłka należy zużyć w ciągu dwóch godzin po dodaniu do wody cytrynowej.

Dziura w jabłkach musi być wypełniona farszem, którego opcje są niezwykle różnorodne i dają możliwość eksperymentowania. Przed pieczeniem można umieścić mały kawałek masła na wierzchu jabłek. Kiedy masło stopi się i zmieszane z cukrem, stanie się rodzajem sosu. Nie używaj zbyt dużo oleju - do każdego jabłka wystarczy 5-8 g. Jeśli przepis wymaga dodania wody, pamiętaj o dodaniu go. Zapobiegnie to płonięciu jabłek i ochroni je przed wysuszeniem. Ponadto w procesie gotowania woda jest mieszana z sokiem uwolnionym z jabłek, w wyniku czego otrzymujemy sos.

Jabłka można uznać za gotowe, gdy ich miąższ staje się miękki i łatwo nakłuty nożem lub widelcem. Przed podaniem jabłka muszą stać przez chwilę, aby ostygły. Nie próbuj ich jeść od razu, ponieważ są bardzo gorące. Pieczone jabłka mogą być podawane z sokiem, który pozostał w formie lub na blasze do pieczenia po ugotowaniu, z lodami waniliowymi, bitą śmietaną, dżemem i różnymi syropami. Przechowuj pieczone jabłka w chłodnym miejscu - najlepiej w lodówce - z dala od pokarmów o silnie zaznaczonych zapachach. Gotowane jabłka najlepiej spożywać w ciągu 4 dni.

Istnieje wiele różnych sposobów pieczenia jabłek - opowiemy o nich.Jabłka pieczone w piecu z orzechami i rodzynkami mogą być doskonałym pożywnym śniadaniem, nie tylko dla dorosłych, ale także dla dzieci - nawet najbardziej wybredne osoby nie będą w stanie odmówić takiego dania.

Pieczone jabłka z orzechami i rodzynkami

Składniki:
4 duże jabłka
50 g cukru
1 łyżeczka cynamonu,
30 gramów orzechów włoskich,
40 g rodzynek,
15 g masła,
180 ml gorącej wody.

Gotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 190 stopni. W jabłkach odciąć górę i usunąć rdzeń. W misce wymieszaj cukier z cynamonem i równomiernie rozprowadź mieszaninę między jabłkami. Około 1 łyżka mieszanki powinna trafić do każdego jabłka. Dodaj posiekane orzechy i posiekane rodzynki. Umieść na wierzchu kawałek masła.
Umieść jabłka w naczyniu do pieczenia i zalej gorącą wodą. Pomoże to zapobiec przyklejaniu się jabłek do dna. Piec jabłka przez 30 do 45 minut.

Możesz upiec jabłka nie tylko w piekarniku, ale także w kuchence mikrofalowej. Korzystanie z kuchenki mikrofalowej może znacznie skrócić czas gotowania deseru.

Pieczone jabłka w kuchence mikrofalowej

Składniki:
2 jabłka,
10 g masła,
2 łyżki cukru,
1 łyżeczka zmielonej gałki muszkatołowej,
1 łyżeczka zmielonego cynamonu.

Gotowanie:
Odetnij wierzchołki jabłek i usuń rdzeń. W misce wymieszaj brązowy cukier, cynamon i gałkę muszkatołową i dodaj mieszaninę do każdego jabłka - około 1 łyżki stołowej do każdego owocu. Umieść kawałek masła na wierzchu.
Włóż jabłka do naczynia, które można wykorzystać w kuchence mikrofalowej i przykryj folią. Najlepiej używać naczynia o wysokich bokach, aby zapobiec wypłynięciu soku. Piecz jabłka średnio przez około 5 minut. Pamiętaj, że wszystkie mikrofale różnią się nieznacznie od siebie, podobnie jak odmiany jabłek, więc Twoje jabłka mogą być gotowe nieco wcześniej lub nieco później. Sprawdź gotowość jabłek za pomocą noża lub widelca - miąższ powinien być bardzo miękki. Pozwól jabłkom ostygnąć przez kilka minut przed podaniem.

Pieczone jabłka z żurawiną w sosie pomarańczowym - jasny i pachnący deser, który zdobi każdą świąteczną okazję. To danie idealne na zimę, ponieważ aromatyczne przyprawy od razu zapełniają Twój dom aromatem Nowego Roku. Ten deser będzie cudownie podawany z gałką lodów waniliowych lub bitą śmietaną.

Pieczone jabłka z żurawiną i skórką pomarańczową

Składniki:
4 średnie jabłka,
2 pomarańcze,
2 szklanki żurawiny,
50 g cukru
20 g masła,
1 łyżka zmielonego cynamonu,
1 łyżka zmielonego imbiru,
1 laska cynamonu,
5 sztuk goździków,
50 ml gorącej wody.

Gotowanie:
Obierz jedną pomarańczę. Gotuj posiekaną skórkę w 1 litrze wody przez 10 minut. Odcedź i odstaw skórkę. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Odetnij górę każdego jabłka i usuń rdzeń. Topy jabłek oszczędzają.
Włóż jabłka do naczynia do pieczenia i równomiernie rozłóż połowę żurawiny, połowę skórki pomarańczowej, sok z jednej pomarańczy, cukier, mielony cynamon i masło. Zamknij wierzchołki jabłek. Wyciśnij sok z drugiej pomarańczy, rozcieńczyć wodą i wlej do formy, dodając pozostałą żurawinę i skórkę, a także trochę cukru do smaku. Umieść cynamon, goździki w formie i wstaw do piekarnika na 30-40 minut. Pozwolić jabłkom na ostygnięcie przez 10 minut, postawić na naczyniu do serwowania i podawać z sosem.

Lekki, delikatny deser z pieczonych jabłek z płatkami owsianymi i suszonymi owocami to dobry początek dnia lub końca wieczoru. Do napełniania można wykorzystać dowolne suszone owoce, na przykład suszone śliwki, suszone morele, rodzynki, figi, daktyle lub suszone czereśnie.

Pieczone jabłka z płatkami owsianymi i suszonymi owocami

Składniki:
4 średnie jabłka,
50 g cukru
100 g płatków owsianych,
100 g suszonych owoców,
1/2 łyżeczki cynamonu,
1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej,
szczypta zmielonych ząbków,
15 g masła,
1 szklanka gorącej wody.

Gotowanie:
Odetnij wierzch jabłka i usuń rdzeń, pozostawiając ściany o średniej grubości. Wymieszaj płatki owsiane z cukrem, posiekanymi suszonymi owocami i przyprawami i rozprowadź nadzienie między jabłkami. Umieść jabłka w naczyniu do pieczenia, połóż kawałek masła na wierzchu każdego jabłka, wlej gorącą wodę do formy i zakryj luźno folią aluminiową na wierzchu. Piec przez 20 minut, następnie wyjmij folię i piecz przez kolejne 20 do 30 minut, aż jabłka będą miękkie i zaczną produkować sok.

Jeśli chciałeś czegoś niezwykłego i nie było pod ręką wypełniaczy do jabłek, zwróć uwagę na nasz następny przepis. Sos karmelowy jest klasycznym dodatkiem do pieczonych jabłek, co nadaje temu prostemu deserowi smaku.

Pieczone jabłka z sosem karmelowym

Składniki:
4 średnie jabłka,
4 łyżki cukru,
1 łyżka cynamonu.
Do sosu:
20 g masła,
5 łyżek cukru,
1/4 łyżeczki soli,
Krem o grubości 100 ml.

Gotowanie:
Zrób małe wgniecenia na górnej powierzchni jabłek, ale nie usuwaj całkowicie rdzenia. Napełnij powstałą studnię cukrem (1 łyżka cukru na jabłko) i posyp cynamonem. Piecz jabłka w piekarniku w temperaturze 170 stopni przez około 35-40 minut.
Aby przygotować sos, wymieszaj masło, cukier, sól i śmietanę w rondelku i gotuj na małym ogniu, mieszając, aż cukier się rozpuści. Zwiększyć temperaturę do wysokiej i gotować sos przez 2 minuty, następnie pozostawić do ochłodzenia do temperatury pokojowej. Wlać przygotowane jabłka z przygotowanym sosem i podawać.

Możesz gotować pieczone jabłka, korzystając z naszych przepisów lub dodając składniki do swojego gustu. Zainspiruj się i eksperymentuj!

Teoria pytania

Całość lub kawałki?

Tradycyjnie upieczone jabłka nadziewane nadzieniem, całe. Aby to zrobić, odetnij wierzch owocu specjalnym nożem, a rdzeń zostanie usunięty, a nadzienie zostanie ułożone w otworze o szerokości około 3 cm. Jednak ta metoda nie jest jedyna. Jabłka są pakowane w ciasto (jabłka są w cieście), kroić w plasterki lub plastry i upiec, posypać cukrem i przyprawami, ująć w szarlotkę - w całości, nie pokroić w plastry lub w inny sposób.

O nadzieniach i sosach

Przepisy na pieczone jabłka to różne desery i przekąski. Najbardziej popularne są cukier, orzechy, zwłaszcza orzechy włoskie, rodzynki i cynamon. Mięso mielone na pieczone jabłka może zawierać prawie wszystkie suszone owoce, jagody, imbir, wanilię, gałkę muszkatołową, anyż, goździki. Zaczynają jeść niebiańskie owoce z serem i ryżem, płatkami owsianymi, dynią i cytrusami. Zanim wyślesz do piekarnika, włóż mielone masło grochu. Wlać płynny miód, syrop klonowy, sok z cytryny, polewa, sosy. Podawane z kulkami lodów, śmietaną i dżemem.

Czasami w przepisach jest recepta na gotowanie jabłek z wodą, co zapobiega ich spalaniu. W rezultacie powstają pieczone jabłka w sosie własnym: woda zmieszana z sokiem i roztopionym masłem. Sos z naczynia do pieczenia służy do nalewania gotowych jabłek podczas serwowania.

Jakie jabłka są dobre do gotowania w piekarniku?

Możesz upiec każdy owoc, ale lepiej jesienne odmiany (mają twardą skórę, nie rozpadają się), średniej wielkości, jak duże upieczone dłużej. Solidne Antonovka i Granny Smith, Simirenko i McIntosh są równie dobre - kluczowym słowem jest tutaj "solidny"Zachowują swój kształt po upieczeniu. Również Peel można usunąć przed gotowaniem lub po.

Więcej wskazówek:

Obrane jabłka lub, jak w naszym przypadku, rdzeń, przyciemnić, posypać sokiem z cytryny lub natychmiast gotować.
Rzeczy nie są zbyt ciasne, pozostaw 1 cm niewypełniony na górze, aby nie wypłynęło. W przybliżeniu taka sama (1,5 cm) grubość jabłka powinna być "dolna".
Gotowe jabłka można łatwo przebić nożem. Jabłka prosto z pieca są bardzo gorące, niech ostygną!
Nie zostawiaj na stole niezjedzonego deseru - włóż go do lodówki. Tam zwykle trwa 2-3 dni.

Proste pieczone jabłko w piekarniku

Zacznijmy od podstaw - po prostu jabłko, po prostu upieczone. Bez dodatków, ale jak elegancko!

2-3 jabłka,
opcjonalnie - cukier, miód, orzechy, owoce kandyzowane, rodzynki, masło, śmietana.

Jak gotować pieczone jabłka z nadzieniem

Moje jabłka, rdzeń wyjmuje się bardzo ostrożnie, robimy stożkowaty wąski krój, usuwając nasiona, ale nie zmieniając jabłka w "kielich".

Wkładamy do naczynia do pieczenia i napełniamy je suszonymi owocami, cukrem, dodajemy trochę kwaśnej śmietany lub masła. Skup się na swoim guście. Nie lubię miodu jako drugiego skrzypka, rozpoznaję go tylko w jego naturalnej postaci, ale dzieci wręcz przeciwnie uwielbiają je, gdy jabłka są moczone specjalnym miodowym aromatem. Nie znoszę mokrych rodzynek, a mój mąż, moim zdaniem, zjada jabłka z pieca tylko dlatego, że jest w nich dużo suszonych winogron. Nie lubię orzechów, moim zdaniem, nadają one potrawce dodatkową szorstkość, ale siostrzenica prosi o jabłka z orzechami laskowymi - z tą nakrętką zje wszystko. Ogólnie rzecz biorąc, musisz skupić się na swoim smaku i preferencjach tych, dla których przygotowujesz deser.

Pieczemy jabłka w piekarniku, podgrzane do 180 stopni, około 30 minut.

Pieczone Ciastka Jabłkowe

3 jabłka,
100 ml mleka
1 łyżeczka. kakao
1 łyżeczka. skrobia,
1 żółtko,
1/3 łyżeczki cynamon,
3 łyżki. l cukier,
30 g masła.

Jak zrobić pieczone jabłka "łodzie"

Moje jabłka są cięte na pół wzdłuż - powinieneś mieć dwie identyczne części. Wycieramy nasiona i przegrody rozłożone na blasze do pieczenia. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez około 15 minut.

W tym czasie należy zmieszać skrobię z cukrem, cynamonem, kakao i skrobią, dodać żółtko i zalać gorącym mlekiem. Dodaj olej, zamieszaj i doprowadzaj do wrzenia.
Wyciągamy formę z jabłkami, napełniamy ją kremem i pieczemy przez kolejne 10 minut.

Jabłka, zapiekane z serem, w piekarniku

Ale to ulubieniec mojej młodszej córki - jest bardzo sceptyczna wobec twarogu, ale jej szalona matka uważa ten sfermentowany produkt mleczny za budulec rosnącego organizmu, dlatego znajduje wszelkie luki i wykonuje najbardziej niewiarygodne sztuczki, by wrzucić do dziecka łyżkę twarogu.

3 jabłka,
100 g twarożku,
2 łyżki. l rodzynki
2 łyżki. l cukier,
2 łyżki. l śmietana
wanilin na czubku noża.

Jak gotować pieczone jabłka, nadziewane serem

Moje jabłka, usuń rdzeń, starając się nie przeciąć owocu - musisz zdobyć rodzaj "kielicha". Jeśli podoba ci się połączenie twarogu i jabłek z marginesem do produktu mlecznego, możesz wyciąć większy "kubek" i zwiększyć ilość twarogu w przepisie.

Mieszamy ser twarogowy z kwaśną śmietaną, dodajemy cukier, rodzynki i wanilinę (a może masz naturalną wanilię w pojemnikach? Byłoby wspaniale!). Jeśli ser twarogowy nie jest zbyt gruby lub suchy, zalecam zwiększenie ilości śmietany.

Napełnij powstałą masę jabłkami, włóż je do naczynia do pieczenia i wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Piec 25-30 minut.

Ciasto jabłkowe gotowane w piecu

około 5-6 jabłek
2-3 sztuki. l gruba dżem w kolorze czerwonym (wiśnia, porzeczka, śliwka),
100 g masła wysokiej jakości,
szczypta soli
100 g sproszkowanego cukru,
200 g mąki.

Jak upiec jabłko w cieście

Kotlet lodowy z dodatkiem proszku, soli i mąki - posiekać szybko i drobno. Korzystam z usług przetwórcy żywności, ale dwa noże również dobrze wykonują tę pracę.
Ciasto zbieramy w kulkę, następnie dzielimy na 5-6 części (w zależności od liczby jabłek), zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na 15-20 minut.
W tym czasie myjemy i czyścimy jabłka, usuwamy rdzeń, a robimy to od strony przeciwnej do rączki (niech pozostanie - piękniejsze!).Wewnątrz każdego jabłka wkładamy trochę dżemu.
Wycieramy ciasto (jedną kulkę na raz), zwijamy w okrągłą warstwę i owijamy nim jabłko, zaczynając od strony "dziury" z dżemem. Być może będziesz miał bardzo duże owoce - wtedy możesz po prostu zrobić "talerz", na którym możesz umieścić jabłko. Podoba mi się jeszcze bardziej - jedząc trzy porcje na raz, śmieszy mnie iluzja, że w nich jest trochę ciasta, całkiem sporo!
Jabłka w cieście układa się w naczyniu do pieczenia i przesyła do piekarnika nagrzanego do 180 stopni przez około pół godziny.

Zrobione! Smaczne, niewiarygodnie smaczne w formie ciepła (z gałką lodów - połykaj język!), Niesamowite, niesamowicie rześkie i soczyste w zimnej postaci (z bitą śmietaną - sprzedasz swoją ojczyznę!).

Podwójnie upieczone jabłko w piekarniku

Zachwycający i delikatny deser, który nie jest wstydem podawać na świątecznym stole - nie tylko wygląda niesamowicie, ale ma także magiczny smak!

6 jabłek
pół cytryny,
50 ml kremu
garść orzechów
2 łyżki. l cukier,
1 żółtko,
2 laski cynamonu.

Jak gotować jabłka pieczone dwa razy w piekarniku

4 jabłka obrane i pokrojone na pół. Polecam pozostawienie "ogona" w górnej połowie jabłka - w ten sposób jabłko będzie wyglądać bardziej oryginalnie i przyjemniej.
Wyciągamy rdzeń za pomocą specjalnej łyżki lub ostrego noża - upewnij się, że wraz z pojemnikiem na nasiona usuwamy membrany (jest to bardzo nieprzyjemne, gdy w miękkim miąższu pieczonych jabłek są twarde ścianki działowe).
Połącz połówki, wrzuć jabłka do naczynia do pieczenia. Dodaj trochę wody (nie należy zamykać owoców więcej niż 1 cm) i umieść jabłka w nagrzanym do 200 stopni piekarniku na pół godziny.
Pozostałe 2 jabłka to moje, złuszczają się ze skóry, usuwają rdzeń i wcierają się w średnią tarkę. Wymieszaj z cukrem, żółtkiem i śmietaną, dodaj sok i skórkę połowy cytryny. Wypełnienie jest gotowe.
Wyjmujemy jabłka z piekarnika, otwieramy je i umieszczamy dolną połowę w porcjach służących do pieczenia w piecu. Jeśli ty (jak ja) nie masz jeszcze takiego "szczęścia", możesz złożyć folię kilka razy i zrobić z niej pierścienie o pożądanej średnicy.
Napełnij pierścień do górnej części pierścienia, przykryj go "pokrywką" od góry jabłka i umieść w tym samym naczyniu do pieczenia. Następnie ułóż pałeczki cynamonu i piecz przez kolejne pół godziny w temperaturze 180 stopni. Okresowo wyjmujemy formę z piekarnika i zalejemy uzyskany sok.

Smaczne i gorące i zimne. Podawać, posypać prażonymi i pokrojonymi orzechami. Niezwykle pyszna z gałką lodów waniliowych.

Ciasto z pieczonymi jabłkami i nadzieniem czekoladowym

2 jajka,
1 szklanka śmietany,
2 łyżki. l masło,
1 szklanka cukru
1 łyżeczka. soda,
1/3 łyżeczki sól,
1,5 szklanki mąki,
5-7 małych jabłek
1 baton czekoladowy
3 łyżki. l kremowy
100 g kruchego
1/2 łyżeczki cynamon

Pieczone szarlotka przepis w piekarniku

Przede wszystkim umyj owoce i oczyść je ze skóry. Jeśli nie są zbyt stabilne "stoją" na stole, trzeba odciąć małe jabłko od dołu. Używając specjalnego noża, musisz usunąć rdzeń, usuwając wszystkie kości i filmy z jabłka.
Przygotowujemy naczynie do pieczenia - pokrywamy je papierem, a jeśli nie ufamy jakości pergaminu, lekko go posmaruj masłem.
Układamy, a dokładniej, wystawiamy jabłka - rozprowadzamy je równomiernie w całej formie.
Rozbijamy ciasteczka na małe kawałki, absolutnie małe. Czekoladę przełamać na kawałki, dodać śmietanę, utopić w kuchence mikrofalowej lub kąpieli wodnej, wlać do ciasteczek, dodać cynamon i starannie wymieszać.
Powstała masa nadziewanych jabłek.
Gotowanie ciasta. Ubij cukier i jajka, dodaj roztopione masło. Oddzielnie wymieszaj śmietanę, sól i sodę, dodaj do masy jajka. Przesiać mąkę, mieszać do uzyskania gładkości.
Wlać ciasto do jabłek i piec w temperaturze 180 stopni przez co najmniej godzinę.Sprawdzanie gotowości za pomocą wykałaczki - upewnij się, że szturchnęła ciasto, a nie jabłka. Z powodu wilgotności jabłek ciasto upieczone jest dłużej niż zwykle, należy o tym pamiętać!

Przy krojeniu ciasta na porcje, staraj się trzymać nóż tak, aby przeciąć jabłko na pół (owoce są dobrze odgadnięte na guzkach pod ciastem) - wtedy dostaniesz niezwykłą urodę na przekroju: żółtawą śmietaną, białymi jabłkami, ciemną czekoladą.

Nie wymienię witamin i pierwiastków układu okresowego Mendelejewa, w którym jabłko jest bogate - jest nudne i nieciekawe, a wszyscy wiedzą, że tylko kosz owoców może być bardziej przydatny niż ten owoc. Oczyszczają ciało, wypełniają je użytecznością, usuwają cholesterol, wzmacniają system odpornościowy - to wszystko i wiele innych zalet zmienia jabłko w niezbędny składnik zdrowej diety, ale moim zdaniem nie jest to najważniejsze.

To jest pyszne. Tylko smak-ale-e, i to wszystko mówi! Jest mało prawdopodobne, że będziesz bez końca żuć, na przykład, korzeń pietruszki tylko dlatego, że jest użyteczny. Ale jabłka można jeść - i prawie na zawsze. Finał określa wyłącznie moment, w którym kończy się zapas jabłek w domu. Czerwony i zielony, żółty i pomarańczowy, mały i duży, napięty i miękki, kwaśny i słodki, soczysty i mięsisty - wybór opcji, które ma jabłko, jest tak wielki, że można zadowolić każdego.

Mówią, że w formie pieczonej owoc ten jest znacznie lepiej wchłaniany przez organizm. Całkowicie wierzę, że po upieczeniu bohater dnia zyskuje szansę na poprawę procesów metabolicznych, przyspiesza usuwanie wszelkich śmieci z jelit i ma korzystny wpływ na skórę.

Mówi się również, że przy regularnym stosowaniu pieczonych jabłek istnieje pewna możliwość zrzucenia wagi - potasu, który "żyje" w dużych ilościach w tym produkcie, skutecznie zwalcza sód, który zatrzymuje wilgoć w tłuszczu podskórnym. W tym samym czasie na 100 g pieczonego jabłka kryje się tylko 47 kcal. Głupi zysk, oczywiście, ale wciąż miło! Ogólnie rzecz biorąc, niech żyje jabłko!

Do syropu karmelowego potrzebne będą:

100 g cukru
100 g wody
50 gramów soku z cytryny.

Do pracy potrzebne są naczynia z grubym dnem, aby cukier w nim nie został przypalony.

Zagotuj wodę w oddzielnym pojemniku.
Cukier wlać część wody i sok z cytryny, ogrzewać do całkowitego rozpuszczenia na małym ogniu.
Karmel musi być stale mieszany, aby uzyskać jednorodną konsystencję.
Pozostałą wodę dodaje się w małych porcjach do karmelu, aż do uzyskania gęstego, lepkiego syropu.

Który stopień wybrać

Jabłko wybrane do pieczenia powinno mieć jędrną skórę i jędrny miąższ. Warto pamiętać, że owoce wczesnych odmian mają cienką skórkę, która może wybuchnąć w piecu, dlatego należy wybrać jesienne jabłka o grubej skórce. Możesz upiec każdy owoc, ale najlepsze potrawy pochodzą z Simirenko lub Antonovki. Możesz także wziąć jabłka odmiany Golden i Granny Smith.

Jak przygotować owoc

Do pieczenia podnieś kilka jabłek tego samego rozmiaru. Przed gotowaniem należy użyć gąbki do dokładnego oczyszczenia skóry z brudu i wosku, który czasami jest pokryty owocami, aby przedłużyć ich okres przydatności do spożycia.

Następnie, każdy rdzeń jabłkowy jest usuwany (nasiono) z ogona, starając się nie uszkodzić "dna" za pomocą działek, aby podczas pieczenia sok nie wyciekł z owoców. Można to zrobić zwykłym nożem lub specjalnym - z zaokrąglonym ostrzem.

Funkcje do pieczenia

Często jabłka są pieczone, umieszczając je w odpornej na ciepło formie. Niektóre gospodynie dodają trochę wody na patelnię lub blachę do pieczenia, aby płynny sok tworzył na dnie marmoladę.

Możesz owinąć owoce folią lub ciastem, aby uniknąć wycieku soku.

Czas pieczenia w piekarniku waha się od dwudziestu minut do pół godziny i waha się od liczby jabłek, rodzaju i charakterystyki piekarnika.

Zobacz przepis wideo tego dania:

Jabłka bez nadzienia

Najniższe kalorie (nie więcej niż 50 kcal), ale bardzo smaczne i najbardziej przydatne jabłka nie są nadziewane. Bardzo łatwo je wykonać - można nawet piec w całości, ale odpowiednio przygotowane owoce bez skrzynki nasiennej są przyjemniejsze do jedzenia.

Możesz pokroić i upiec owoc na pół, usuwając rdzeń z nich. Możesz nawet pokroić w plastry i gotować, pięknie komponując.

Po upieczeniu w piekarniku wyjmij jabłka i posyp je cukrem, a następnie wyślij na około pięć minut do piekarnika wyłączonego, aby powstał karmel.

Możesz upiec owoce, owijając je cienką warstwą ciasta i podawać na ciepło z lodami.

Gotowanie

Aby upiec jabłka bez nadziewania, umyj owoce, usuń nasiona i żyłki, usuń ogon.

W rowkach, które wyłoniły się po czyszczeniu, włóż łyżkę miodu.

Umieść jabłka w formie i wstaw do piekarnika na 15-20 minut.

Przed podaniem upieczony deser może być ozdobiony świeżą miętą, posypany cukrem pudrem lub cynamonem, w zależności od preferencji. Pieczone jabłka z miodem z piekarnika są gotowe!

Nadziewane jabłka

Opcje do pieczenia masy. Ktoś przygotowuje jabłka bez nadzienia, ktoś lubi napełniać owoce soczystym twarogiem, owocami, orzechami, a nawet mięsem.

Nadzienie pieczonych jabłek w piekarniku może służyć jako mieszanka:

zgniecione suszone owoce,
posiekane orzechy i miód, dobrze skomponowane z alkoholem, winem lub brandy,
twarożek, jajka, cukier, śmietana i rodzynki,
gotowany ryż z rodzynkami, cukrem i masłem,
parzona owsianka z suszonymi owocami i cukrem,
żurawina i cukier,
kawałek czekolady.

Jabłka doskonale łączą się z aromatami wanilii i cynamonu, więc powinieneś dodać te przyprawy do nadzienia. Nieźle dopełniają smak pieczonej skórki cytrynowej. Sos waniliowy lub czekoladowy można podawać z gotowym daniem.

Aby umieścić farsz w jabłkach, trzeba je pokroić lub usunąć trochę miąższu łyżeczką. Możesz przeciąć na różne sposoby. Na przykład, rozetnij jabłko na pół i usuń skrzynkę z nasionami, aw zagłębieniach umieść stos farszu.

Możesz przeciąć owoc, odcinając go ogonem. Usuń "stub", a zamiast tego połóż masę do farszu. Następnie należy przykryć wyciętą "pokrywką".

Możesz też pokroić owoce na cienkich warstwach i umieścić między nimi cienką warstwę, "zbierając" jabłko z powrotem.

Jabłka pieczone w piecu są doskonałym deserem dla dzieci i dorosłych. Podnosi nastrój i uzupełnia ciało witaminami i minerałami.

Owoce po obróbce cieplnej zawierają witaminy PP, H, B, E, A, C, minerały potasowe i żelazowe, a także dużą ilość pektyny. Potas jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania serca i normalizacji procesów metabolicznych, żelazo służy do zaopatrywania krwi w tlen, a pektyna usuwa toksyny z organizmu i poprawia kondycję skóry.

Teraz wiesz, jak gotować pieczone jabłka w piekarniku. To dietetyczne danie może być spożywane dla matek karmiących i kobiet w ciąży, i być wprowadzone do suplementów dla dzieci od 6 miesięcy. Smak Bon!

Korzyści z pieczonych jabłek

Wiele owoców po upieczeniu, gotując traci wszystkie witaminy, ale jabłka zachowują szereg użytecznych substancji. To właśnie ten owoc pomaga usunąć nagromadzony cholesterol z organizmu, który jest źródłem wielu chorób, a także wspiera komfort i łatwość trawienia.

Prawdopodobnie o tym nie myślałeś, ale jeśli zjesz 3 pieczone jabłka dziennie, możesz uzyskać odpowiednią dawkę witamin z grup B, G, E i kwasu foliowego, który jest odpowiedzialny za tworzenie krwi, zapewnia dobry nastrój i wysoką wydajność. Od jabłek nigdy nie musisz się obrać, ponieważ w nim jest wszystko, co jest najbardziej potrzebne.

Jakie odmiany owoców wybrać?

Pieczenie jabłek w piekarniku nie jest tak łatwe, ponieważ ważne jest, aby owoc miał soczystą, niesmaczną miazgę. Dlatego też wybór odmian jabłek musi być bardzo odpowiedzialnie podchodzony.Najlepiej wybierać odmiany: Antonovka, Granny Smith, Saffron, Grand, McIntosh, Semerenko, Golden, Ranet. Mają niezbędny słodko-kwaśny smak, który przy pieczeniu staje się bardzo przyjemny. Jeśli jabłka nie mają kwaskowatości, deser jest bez smaku i bez smaku.

Najsmaczniejsze przepisy

Przygotowując to samo danie, wiele gospodyń domowych ciągle eksperymentuje, aby znaleźć idealną recepturę dla siebie. Jabłka można upiec z różnymi rodzajami nadzień, ale istnieją szczególnie skuteczne przepisy na gotowanie pieczonych jabłek w piekarniku.

Pieczone jabłka z cukrem

Najłatwiejszy i najbardziej znany przepis - pieczone jabłka w piekarniku z cukrem. Do jej przygotowania potrzebna jest ta sama prosta lista składników:

jabłka - 6 sztuk,
cukier - 6 łyżeczek,
woda,
cynamon

Krok po kroku przepis na następujące.

Przygotowywanie jabłek. Odetnij wierzchołki i usuń rdzeń za pomocą kości, wykonując małe wcięcie.
Ile jest jabłek, tyle łyżek cukru. Odpowiednio, w każdej wnęce nakładamy łyżeczkę cukru, wymieszaną wcześniej z cynamonem i zamykamy z pokrojonymi wierzchołkami.
Włóż jabłka do głębokiego naczynia i wlej niewielką ilość wody na dno.
Piekarnik powinien zostać podgrzany do 180 stopni i przesłać jabłka do pieczenia przez 20 minut.

Pieczone jabłka z miodem

Lista wymaganych składników:

jabłka - 6 sztuk,
miód - 6 łyżeczek,
cukier - 1 łyżka stołowa,
woda

Krok po kroku przepis na następujące.

Przygotowywanie jabłek. Odetnij wierzchołki i usuń rdzeń za pomocą kości, wykonując małe wcięcie.
Miąższ każdego jabłka musi być zanurzony w cukrze, aw dziuplach wlać jedną łyżeczkę miodu.
Umieść jabłka na dnie głębokiej formy i wlej niewielką ilość wody.
Wyślij jabłka do piekarnika na 25 minut w temperaturze 180 stopni.

Pieczone jabłka cynamonowe

Lista wymaganych składników:

jabłka - 6 sztuk,
orzech - 5 sztuk,
cynamon,
miód - 50 gramów.

Krok po kroku zawiera następujące kroki.

Przygotowywanie jabłek. Usuń rdzeń i pokrój warstwy owoców.
Umieść jabłka na płaskim naczyniu, posyp je cynamonem i posiekanymi orzechami, polej miód.
Umieść naczynie w mikrofalówce na 10-15 minut.

Pieczone jabłka z twarożkiem

Lista wymaganych składników:

jabłka - 4 sztuki,
twaróg o dowolnej zawartości tłuszczu - 150 gramów,
miód - 1 łyżka stołowa,
orzechy włoskie - 30 gramów.

Krok po kroku przepis na następujące.

Przygotowywanie jabłek. Odetnij wierzchołki i usuń rdzeń za pomocą kości, wykonując duże wcięcie.
Za pomocą miksera posiekaj twaróg i papkę jabłek. Powstałe nadzienie miesza się z miodem i posiekanymi orzechami.
Pogłębienie każdego jabłka jest wypełnione i wypełnione końcówką.
Włóż jabłka do głębokiego naczynia i wyślij do piekarnika, aby piec przez 25 minut w temperaturze 180 stopni.

Pieczone jabłka z orzechami i suszonymi śliwkami

Lista wymaganych składników:

jabłka - 4 sztuki,
orzechy włoskie - 70 gramów,
suszone śliwki - 50 gramów,
miód - 4 łyżeczki.

Krok po kroku jest następujący.

Przygotowywanie jabłek. Odetnij wierzchołki i usuń rdzeń za pomocą kości, wykonując duże wcięcie.
Umyj dobrze suszone owoce, usuwając kości z suszonych śliwek i siejąc je. Drobno pocięte orzechy włoskie. Wymieszaj śliwki z miodem i orzechami.
Użyj wypełnienia, aby wypełnić dziuple jabłek i umieść je w głębokim naczyniu.
Piekarnik musi być podgrzany do 180 stopni i przesłać jabłka do pieczenia przez 20-25 minut.

Pieczone jabłka w cieście francuskim

Lista wymaganych składników:

jabłka - 4 sztuki,
ciasto francuskie - 200 gramów,
orzechy włoskie - 50 gramów,
miód - 2 łyżeczki,
cukier,
Cynamon - 1 łyżeczka.

Krok po kroku jest następujący.

Przygotowywanie jabłek. Odetnij wierzchołki i usuń rdzeń za pomocą kości, wykonując duże wcięcie.
Za pomocą miksera posiekaj orzechy, mieszaj je z cynamonem i miodem.Aby miąższ jabłek nie zniknął, można dodać go do nadzienia orzechowego.
Delikatnie rozwałkuj ciasto francuskie i pokrój w paski. Umieść farsz w zagłębieniach jabłek, zamknij górę i zwiń ciasto z owocami.
Ułóż jabłka w głębokim kształcie, posyp cukrem na wierzch dla większej słodyczy i piecz przez 20 minut w temperaturze 180 stopni.

Pieczone jabłka z białym winem

Lista wymaganych składników:

jabłka - 4 sztuki,
białe wino - 100 mililitrów,
cukier - 50 gramów,
Cynamon - 1 łyżeczka,
woda - 200 mililitrów.

Krok po kroku przepis na następujące.

Przygotuj owoce. Odetnij górę i usuń rdzeń za pomocą kości, tworząc duży rowek.
Włóż jabłka do głębokiego naczynia i posyp je mieszaniną cukru i cynamonu. Pogłębić jabłka niewielkim białym winem.
W dolnej części formularza należy wlać wodę i wysłać jabłka do piekarnika na 30 minut w temperaturze 180 stopni.

Przepis na dieta

Deser jabłkowy jest szczególnie popularny wśród osób żyjących na diecie. Dlatego też nadzienie może być użyteczne, bez obecności cukru. Do przygotowania dietetycznych pieczonych jabłek potrzebujemy następujących składników:

jabłka - 4 sztuki,
płatki owsiane - 100 gramów,
orzechy włoskie - 50 gramów,
suszone morele - 50 gramów,
zmiażdżony imbir - 20 gramów,
miód - 2 łyżki,
woda

Krok po kroku przepis na następujące.

Przygotowywanie jabłek. Odetnij wierzchołki i usuń rdzeń za pomocą kości, wykonując duże wcięcie.
Owoce suszymy, mieszając je z miodem i płatkami owsianymi.
Nadziewaj każde jabłko nadziewane nadzieniem, wkładając je w głęboką formę. Na dole formy nalej trochę wody i wyślij do pieczenia w piekarniku przez 25 minut w temperaturze 180 stopni.

Specjaliści Wskazówki i zalecenia

Specjaliści od żywienia zalecają jeść tylko zielone jabłka, ponieważ zawierają one najmniej cukru, który w dużych ilościach szkodzi ludzkiemu organizmowi. Nie jest tajemnicą, że w jabłkach jest mnóstwo witamin, więc każdego dnia trzeba zjeść co najmniej jedno małe jabłko.

Wniosek

Pieczone jabłka w piekarniku są nie tylko substytutem słodyczy na odchudzanie, ale także wariantem nie tylko zdrowego, ale i pysznego deseru. Nawet dziecko, które przyzwyczaiło się do jedzenia herbaty z kremowymi ciasteczkami i różnymi czekoladkami, doceni pieczone owoce. Tak, nadszedł czas, aby usunąć wszystkie rodzaje zagrożeń z diety, nasycając organizm wszystkimi najbardziej przydatnymi i niezbędnymi.

Czym są pieczone jabłka?

Są daniem, które powstaje w wyniku pieczenia.

Ta metoda obróbki cieplnej pozwala zachować naturalne składniki odżywcze w niezmienionej formie.

Gotowanie takiego dania nie jest niczym skomplikowanym i nie wymaga żadnej głębokiej wiedzy kulinarnej.

Wreszcie, ten produkt ma niesamowite korzyści dla organizmu, ponieważ ma unikalny zestaw składników, które są ważne dla organizmu.

Korzyści z pieczonych jabłek nie są w 100% pewne. Są też tacy, którzy twierdzą, że mogą przynieść tylko szkód.

Jednak fakt, że wszyscy są wszędzie kochani i pożądani, wiele mówi. Wykorzystuje ogromną liczbę dzieci i dorosłych i nie obserwuje się żadnej szkody.

Obecnie dzięki dostawom z różnych krajów można spożywać jabłka niemal przez cały rok. W oknie zawsze wyglądają pięknie.

Niestety nie wszystkie z nich są korzystne dla organizmu, ponieważ poddawane są skomplikowanej obróbce chemicznej w celu długotrwałego przechowywania. Nie należy o tym zapominać i zawsze należy o tym pamiętać.

Najlepszy przepis na pieczone jabłka, takie jak nasze słynne babcie z rynku, jest bardzo trudny do znalezienia.

Dlatego, aby kupić smaczny i zdrowy produkt, trzeba wejść na rynek.

Korzyści z pieczonych jabłek dla ludzkiego ciała

Przez spożywanie regularnie pieczonych jabłek organizm otrzymuje wsparcie żywieniowe:

Mogą poprawić trawienie i służyć jako skuteczny środek zapobiegawczy przed wystąpieniem dysbakteriozy, która zakłóca równowagę korzystnej mikroflory jelitowej. Takie danie przyda się osobom, które mają tego rodzaju problemy. Dlatego mogą być stosowane do biegunki.
Ma pozytywny wpływ na skład krwi. Ta okoliczność staje się możliwa dzięki temu, że zawierają duże ilości potasu i żelaza.
Pieczone jabłka promują odporność. Pozwala to zapobiegać przeziębieniom w czasie ich epidemii.
Danie ma działanie moczopędne. To prawda, że ten efekt jest nieistotny, ale nie zaszkodzi nikomu ponownie wyczyścić nerki.
Niektóre osoby cierpią na chroniczne zaparcia, które powodują wiele niedogodności. Poradzenie sobie z tym problemem pomoże pieczone jabłka.
Można ich używać w obecności procesów zapalnych w części przewodu pokarmowego. Przydatny w przypadku zapalenia pęcherzyka żółciowego i zapalenia trzustki.
Jedzenie jabłek przyczynia się do wydalania toksyn, toksycznych produktów, które mogą prowadzić do różnych niepożądanych konsekwencji.
Wzmocnienie serca pomoże potasowi, który znajduje się w dużych ilościach w pieczonych jabłkach. Z ich użycia wzmocnione i naczynia krwionośne. Stają się silne, co zmniejsza ryzyko zawału serca i udaru mózgu.
Produkt zapobiega powstawaniu i rozwojowi złośliwych nowotworów. Poza tym mają wyraźny efekt przeciwzapalny.
Wreszcie zawierają substancje przeciwutleniające, które na poziomie komórkowym zapobiegają powstawaniu wolnych rodników. Pozwala to opóźnić proces starzenia się.
Podczas jedzenia jabłek wątroba i nerki poprawiają swoją funkcję. Dlatego ci, którzy mają problemy tego rodzaju, jabłka będą przydatne.
Jeśli jabłka w diecie są produktami stałymi, pomoże to utrzymać skórę w dobrym stanie.
Podczas jedzenia jabłek przyspieszają procesy metaboliczne. W związku z tym dietetycy zalecają jabłka tym, którzy postanowili schudnąć.
Poprawiając trawienie i normalizując pracę przewodu pokarmowego, jabłka mogą pomóc w zapaleniu żołądka.

Pieczone jabłka - przepisy kulinarne

Możesz upiec jabłka nie tylko w piekarniku, ale także w kuchence mikrofalowej i powolnej kuchence. Danie okazuje się równie smaczne i zdrowe.

Jest mnóstwo przepisów na to pyszne danie.

Jabłka z miodem i orzechami

Możesz gotować pieczone jabłka z miodem i orzechami.

To zajmie 5 jabłek, orzechów włoskich i miodu. Może być każdy. Wybór zależy od preferencji i gustu.

Istotą przepisu jest to, że jabłka są nadziewane orzechami i miodem.

Oczywiście, zanim coś zrobisz, musisz umyć jabłka.

Najtrudniejsze w procesie gotowania jest usunięcie rdzenia. Należy to zrobić bardzo ostrożnie. Lepiej jest użyć do tego łyżeczki do herbaty. Górę należy odciąć i ostrożnie zeskrobać cały rdzeń za pomocą łyżki.

Następnie musisz przygotować wypełnienie. Orzechy muszą zagnieść i wypełnić je wnęką. A na nich trzeba polać miód.

Produkt do pieczenia przygotowany.

Piec przed tym powinien być dobrze rozgrzany. Jabłka umieszcza się na patelni, którą wkłada się do piekarnika.

Przygotowanie odbywa się w temperaturze 180 stopni przez 40 minut.

Danie okazuje się bardzo smaczne i zdrowe.

Jabłka z twarogiem

Możesz upiec jabłka z serem.

W tym celu lepiej jest spożywać owoce o mocnym słodko-kwaśnym smaku. Najlepiej nadają się do tego.

Weź 5 dużych jabłek, twarożek w ilości 200 g, żółtko jednego kurzego jajka, trochę cukru waniliowego.

Konsystencja twarożku powinna być jednorodna. Jeśli ma duże ziarno, można je natrzeć przez tarkę.

Pieczone jabłka cynamonowe

Przepis można zmodernizować, dodając do niego rodzynki lub pieczone jabłka z dodatkiem cynamonu jako dodatkowego składnika. Jest dobrym "przyjacielem" dla jabłek.

Rdzeń jest usuwany w taki sam sposób, jak w poprzedniej recepturze. To nadzienie jest wypełnione jabłkiem. Naczynia do pieczenia pasują do blachy do pieczenia.

Tajemnice gotowania pieczonych jabłek

W procesie gotowania występuje kilka niuansów:

W trakcie gotowania jabłka mogą pękać. Aby temu zapobiec, trochę wody wylewa się na blachę do pieczenia pod jabłkiem. W tym przypadku nie przyklei się do dna.
Jabłko w środku gotuje się równomiernie, bo w kilku miejscach jest przebijane widelcem.
Piekarnik jest podgrzewany do temperatury 200 stopni.
Czas gotowania wynosi ½ godziny.
Po ugotowaniu danie jest lekko chłodzone i podawane na stole. Niewiarygodnie smaczne i zdrowe.