Jak szybko zrobić domowy majonez w blenderze?

Przepis na domowy majonez, który przygotowywany jest w 5 minut od produktów, które są w każdym domu.

Składniki:

oddzielić jedno żółtko od jajka,

jeden artykuł l musztarda,

350-400 gramów oleju słonecznikowego, z konieczności rafinowanego,

sok wyciśnięty z połowy cytryny,

Przepis kulinarny:

1. Lepiej przygotować go natychmiast w misce blendera. Rozbić całe jajko i żółtko, dodać wyciśnięty sok z cytryny, powoli wlać olej słonecznikowy.

2. Wystarczy pozostawić miksturę z mieszaniną na monotonną masę.

3. Przy okazji, jeśli masz zamiar przechowywać przygotowany sos i nie używać go natychmiast (na przykład do sosu sałatkowego), dodaj do mieszaniny kilka łyżek wody - wtedy majonez nie zostanie podzielony na warstwy.

4. Przetworzony w szklanym naczyniu, taki samo zrobiony sos majonezowy będzie leżał w lodówce przez około 5-7 dni.

5. Jednak biorąc pod uwagę jego przyjemny smak, jesteśmy pewni, że nie będziesz go trzymał tak długo, ale zjesz go o wiele wcześniej.

Domowy majonez w blenderze

Na koniec, aby otrzymać pół litra naturalnego sosu domowego, weź:

300 gr. rafinowany olej roślinny (w przykładzie na zdjęciu oliwkowo-słonecznikowym),
2 surowe jaja,
0,5 łyżeczki drobnej soli, musztardy w proszku i cukru,
1 table.l. ocet spożywczy.

Sekwencja gotowania

W suchym półlitrowym słoju wlewamy olej roślinny, jedziemy jajami, wlewamy przyprawy, wlewamy ocet. Minuty za 15-20 po prostu zostaw elementy w banku.

Po wskazanym czasie można zaobserwować reakcję chemiczną, która rozpoczęła się pomiędzy produktami - pojawienie się białawych odcieni.

Na dole słoika zainstaluj zatapialny mikser. W stanie wyłączonym swobodnie utrzymuje pozycję pionową. Przy prędkości turbo włączamy blender i natychmiast widzimy, jak rozproszone składniki wyjściowe zamieniają się w gęstą białą masę, czyli w majonez.
Gdy olej pozostaje na górze słoika, a majonez znajduje się na dole, wymieszaj je, gdy mikser jest wyłączony i ponownie włącz, włączając. W pełni jednorodną gęstą masę dostajemy dosłownie za minutę. Gotowy majonez przechowuje do 3 tygodni w lodówce, zamykając wieko. Po pewnym czasie na jej powierzchni powstaje film z powodu utleniania tlenem z powietrza. Ta płytka jest łatwo usuwana, a świeży majonez zachowuje się pod nią.

Dzięki temu można łatwo zrobić pyszny domowy majonez w blenderze

Otrzymany domowy majonez w wyniku nieskomplikowanych wysiłków służy do przygotowywania sałatek i dań głównych, a my po prostu używamy go z chlebem.

Korzystając z różnych rodzajów oliwy i wybierając ilość przypraw zgodnie z własnymi upodobaniami, każda gospodyni w końcu wymyśli własną recepturę.

Majonez la prowansalski na bazie jaj kurzych

Oferujemy do przygotowania pysznego domowego majonezu w blenderze przy użyciu tego prostego przepisu. Oczywiście, jeśli nie masz procesora żywności, możesz pokonać produkty za pomocą zwykłej trzepaczki lub miksera.

jedno jajko z kurczaka
pół łyżeczki musztardy
180 mililitrów oleju roślinnego (rafinowanego)
sól - do smaku
łyżka soku z cytryny
0,5 mała łyżeczka cukru

Ten przepis zawiera sok z cytryny, ale powinieneś wyjaśnić, że w przypadku braku tego składnika zawsze możesz użyć zwykłego octu stołowego. Ponadto zauważamy, że konsystencja przyszłej potrawy zależy od ilości oleju roślinnego, więc można ją dodać więcej lub, odwrotnie, mniej niż wskazano w recepturze.

Zacznij więc gotować od najprostszych: włóż jajko z kurczaka do szklanego blendera, włóż musztardę, sól według własnego uznania, a także cukier granulowany.Teraz, używając dyszy do purirovaniya, wymieszaj wszystkie składniki w jednolitą gęstą mieszankę. Następnie, bez zatrzymywania, stopniowo dolewaj niewielki strumień oleju roślinnego i soku z cytryny i jeszcze raz włącz blender kilka razy. Ostatecznie powinieneś dostać puszystą gęstą masę bez jednej grudki.

Domowy majonez, w przeciwieństwie do jego sklepu, przechowywany jest niezbyt długo - nie więcej niż cztery lub pięć dni. Dlatego staraj się używać go tak szybko, jak to możliwe, aby ani produkty, ani twoja siła nie zostały zmarnowane.

Zaproponowaliśmy ci bardzo prosty przepis, jeśli chcesz, możesz go trochę zmienić. Dodaj do swojego gustu ulubione przyprawy, przyprawy lub inne składniki, na przykład: kurkuma, czerwona lub czarna papryka mielona, czosnek, pikantna lub lekka "miękka" musztarda, niektóre nawet granulowane. Przygotowanie majonezu w domu jest bardzo łatwe, więc nie bądź leniwy, ponieważ dostajesz zdrowy i zdrowy produkt.

Domowej roboty majonez z przepiórczych jajkami

Ten przepis jest bardzo podobny do poprzedniego, ale główną różnicą jest to, że zamiast kurczaka będziesz potrzebował jaj przepiórczych. Majonez można przygotować, ubijając produkty trzepaczką, ale zalecamy użycie blendera. Po pierwsze, będziesz spędzać znacznie mniej czasu, a po drugie, otrzymasz idealnie jednorodną masę bez jednej bryły. Więc spróbuj!

osiem jaj przepiórczych
230 mililitrów oleju roślinnego (lepiej uszlachetnić, ponieważ nie ma gorzkiego smaku i nie nadaje mu specyficznego smaku i aromatu)
sól - według własnego uznania
dwie łyżeczki zwykłej musztardy
½ cytryny
tę samą ilość cukru (można umieścić trochę mniej)

Wiele przepisów na majonez są do siebie podobne, ich różnica może składać się tylko z jednego lub dwóch składników. Ale nawet to wystarczy, aby danie było oryginalne i niezwykłe.

Chcesz zrobić lekki i przepyszny sos? Zacznij od najprostszych: włóż jajka przepiórcze do blendera (oczywiście, po pozbyciu się muszli), następnie wprowadź musztardę, lekko osol ją, dodaj świeżo zmielony czarny pieprz w razie potrzeby. Pokonaj dokładnie wszystkie składniki, a następnie zalej wskazaną ilość oleju roślinnego i soku z cytryny. Włącz mikser ponownie i mieszaj, aż pojawi się puszysta biała masa. Teraz możesz cieszyć się smakiem domowej roboty majonezu, w którym nie ma ani jednego konserwanta i stabilizatora.

Jeśli chcesz być zdrowy, powinieneś jeść odpowiednie jedzenie. Dlatego ten przepis na pewno Ci się przyda, bo dzięki niemu warzywa, sałatki mięsne i inne potrawy staną się jeszcze bardziej przydatne. Zawsze zapominaj o keczupie, przechowuj stacje benzynowe, a twoje ciało będzie ci wdzięczne. Z biegiem czasu na pewno zauważysz, jak te dodatkowe funty znikają, a zamiast nich pojawia się siła i wigor!

Domowy majonez z żółtkami

Teraz znasz przepis na majonez na bazie jaja kurzego i przepiórczego. Aby przygotować to danie, będziesz potrzebował tylko żółtek i możesz użyć białek do innych potraw.

żółtko z kurczaka - dwa kawałki
½ łyżeczki granulowanego cukru
130 mililitrów oleju słonecznikowego (wybierz produkt bez silnego zapachu)
pół małej cytryny (potrzebny jest tylko sok)
sól
pięć gramów musztardy

Rozpocznij opanowanie przepisu, oddzielając białka od żółtek. Następnie ostatnia zmiana w blenderze, tutaj wprowadź resztę składników: sól, a także cukier granulowany i musztardę. Dokładnie wymieszaj wszystkie produkty, aby wyeliminować grudki i uzyskać jednolitość.

Przejdź do następnego etapu: powoli wylej olej bez wyłączania procesora. Co najmniej połowa cytryny wyciska sok. Aby uzyskać puszystą i przewiewną masę jednolitego koloru, uderz go, zaczynając od najniższej prędkości i stopniowo nabierając rozpędu. Gotowy majonez powinien być gęsty i lekki.Po zakończeniu wkładamy go do czystego naczynia, przykrywamy pokrywką i przechowujemy w lodówce nie dłużej niż pięć dni.

Dodając różne przyprawy do domowego sosu, zyskujesz całkowicie oryginalny smak. Możesz zrobić majonez z twardym tartym serem, świeżymi ziołami, oliwkami lub, na przykład, z skórką z cytryny.

Majonez czosnkowy z zielonymi

Oferujemy kolejny przepis na pikantny pyszny majonez czosnkowy z dodatkiem soczystych świeżych warzyw. Ten sos można podawać na gorący apetyczny stek lub pieczony w piekarniku kurczak.

sól - do smaku
jajo kurze - jeden kawałek
sok z cytryny
rafinowany olej roślinny - 200 mililitrów
świeża bazylia i pietruszka - tylko jedna mała paczka
dwa ząbki czosnku

Ten przepis na majonez czosnkowy obejmuje dwa rodzaje zieleni: pietruszkę i bazylię. Ale możesz być ograniczony do jednego składnika - kieruj się swoim gustem.

Na początek: włóż jedno jajko do miski i wymieszaj za pomocą specjalnej trzepaczki. Następnie przenieś uzyskaną masę do szklanki do blendera, trochę soli, zalej cienki strumień oleju roślinnego, a także sok z cytryny. Włącz procesor żywności i ugotuj jednolity majonez powietrzny. Teraz obierz czosnek, zmiażdż go za pomocą prasy i połącz z resztą składników. Drobno posiekaj świeżą bazylię i pietruszkę i wyślij do powyższych produktów, dokładnie mieszając.

Jeśli planujesz zaprosić gości do swojego domu i nie wiesz, co ugotować, zalecamy pieczenie w grzędzie okonia lub na przykład pstrąga. Następnie ułóż rybę w porcjach, wlać domowy majonez czosnkowy, przepis, którego właśnie się nauczyłeś i posypać świeżymi zieleniami. Masz gwarancję, że otrzymasz wiele komplementów na temat swoich talentów kulinarnych, a żaden z gości nie będzie głodny. Powodzenia!

Majonez na jajkach z kurczaka z pastą pomidorową

Każda gospodyni ma swoją ulubioną wersję sosu: jeden stawia chrzan lub tarty ser w majonezie, inni wolą ostrą musztardę lub orzechy włoskie, a inne są całkowicie obce eksperymentom, więc używają wyłącznie klasycznych receptur. Tym razem proponujemy spróbowanie sosu z koncentratem pomidorowym i jajami kurzego - okazuje się, że jest niezwykle delikatny w smaku i ma kolor żółtawo-czerwony. Czy jesteś gotowy, aby kontynuować?

jajka - pięć sztuk
500 mililitrów oleju słonecznikowego (rafinowanego)
dwie małe łyżki ostrej musztardy
granulowany cukier do smaku
siedem gramów octu stołowego (jeśli nie masz tego produktu, użyj soku z cytryny)
sól
jedno opakowanie (około 150 gramów) słodkawej pasty pomidorowej

Dodaj do smaku takie składniki, jak sól, cukier i ocet stołowy, zwracając uwagę na to, co jest wskazane w przepisie.

Przygotowanie majonezu, zacznij od tego, że rozłożone na różnych talerzach białych i żółtek. Teraz dokładnie wymieszaj tę ostatnią trzepaczką i przenieś do blendera. Dodać sól kuchenną, cukier granulowany, koncentrat pomidorowy i musztardę. Włącz kombajn i wymieszaj wszystkie składniki, a następnie, bez zatrzymywania miksera, wejdź do oleju słonecznikowego, wlewając go w bardzo cienki strumień.

Prawie skończyłeś, bardzo niewiele zostało. Dodajcie więc ocet, a także białka z kurczaka i jeszcze raz pokonajcie wszystko aż do gęstej jednorodnej masy. Smakuj, czy wszystkie składniki są wystarczające, czy jest wystarczająco dużo soli i cukru? Jeśli uważasz, że w naczyniu czegoś brakuje, dodaj ten element. Opcjonalnie możesz lekko pieprzyć majonez lub wprowadzić specjalną przyprawę.

Ten pyszny sos o smaku pomidorowym będzie doskonałym uzupełnieniem sałatek i dań mięsnych. Jeśli chcesz zrobić majonez w domu, zawsze staraj się użyć do tego blendera, który pomoże Ci zaoszczędzić tak wiele cennego czasu.

Majonez z oliwek bez oliwki

Przepisy na majonez są tak różnorodne, że możesz eksperymentować z nimi przynajmniej codziennie, jeśli lubisz gotować, oczywiście. Każdy sos jest dobry na swój sposób i nadaje się do konkretnego dania. Smak tego majonezu nie pozostawi obojętnym żadnemu koneserowi kuchni południowej. Jeśli są w twojej rodzinie, dlaczego nie zaskoczyć swoich bliskich?

50 mililitrów oliwy z oliwek
jajko - jeden kawałek
150 mililitrów zwykłego oleju roślinnego
10 gram gotowej musztardy
zielone oliwki (najlepiej bez pestek) - opcjonalnie
dodaj sól tylko do swojego gustu
trzy łyżki octu jabłkowego (można go zastąpić sokiem z cytryny)

Ten majonez jest przygotowywany przy użyciu tej samej technologii, co pozostałe potrawy, których przepisy zostały wskazane powyżej. Aby uzyskać sos, wymieszaj oba rodzaje masła - warzywa i oliwki - łącząc je w jedną głęboką miseczkę lub kubek. Następnie włóż jajko do blendera, dodaj ostrą musztardę, lekko sól i wszystko dokładnie wymieszaj kilka razy. Następnie delikatnie i powoli zalej mieszaninę oleju, ocet jabłkowy i wymieszaj, aż uzyska jednorodną konsystencję. Na koniec powinieneś dostać majonez bujny i lekko żółtawy, podobny do sklepu, tylko zdrowszy i delikatniejszy.

Jeśli chodzi o oliwki, są dwie opcje. Pierwszy - po prostu pokroić na małe kawałki i włożyć gotowe danie. Jeśli chcesz, aby były one praktycznie niesłyszane w naczyniu, ubij oliwki razem z resztą składników. Wtedy majonez będzie miał lekki posmak tego produktu, który jednak nie będzie nieprzyjemny, aby trzaskać na zębach. Jeśli w lodówce nie ma żadnych oliwek, ugotuj sos bez nich - wierz mi, to nie pogorszy!

Mleko pasteryzowane pasteryzowane

Aby zrobić ten majonez, potrzebujesz tylko pięciu minut wolnego czasu i zestawu prostych produktów, które można kupić w każdym małym sklepie lub supermarkecie.

trochę soli
Pół szklanki mleka pasteryzowanego
dziesięć gramów ostrej musztardy
mała cytryna
czarny pieprz (podłoże) - opcjonalnie
trochę mniej szklanki oleju roślinnego (najważniejsze, że nie jest gorzki)

Jeśli zdecydujesz się na majonez na bazie domowego mleka, to wcześniej musisz go ugotować i schłodzić. Pomoże to chronić przed chorobami jelit i innymi zaburzeniami przewodu pokarmowego. Nie należy organizować takich wydarzeń za pomocą zwykłego produktu sklepowego: wystarczy rozgrzać je w cichym ogniu, a gdy tylko pojawią się bąbelki, natychmiast wyjąć je z pieca i ostudzić.

Wlej ciepłe mleko do blendera, dodaj olej roślinny, sól i dobrze wymieszaj wszystko, dodaj pikantną musztardę i wyciśnij kwaśny sok z cytryny. Upewnij się, że żadne kości nie dostają się do naczynia. W razie potrzeby można lekko podsmażać jedzenie.

Po zakończeniu wszystkich przygotowań niech ostygnie majonez, a następnie włóż go do czystego pojemnika - słoika, talerza, szklanki lub filiżanki - i przechowuj w chłodnym miejscu.

Żurawinowy sos majonezowy

Standardowe domowe przepisy są odpowiednie do codziennych posiłków. Ale jeśli masz zamiar przyjmować gości i tworzyć świąteczne menu, zalecamy wybranie bardziej oryginalnych i nietypowych wskazówek, by pyszny i, co najważniejsze, przydać się majonezowi w domu. Ten sos z dodatkiem soku żurawinowego i orzechów włoskich urozmaica smak sałatek i przekąsek, nada im pikanterii.

150 gramów posiekanych i lekko prażonych orzechów włoskich
cztery duże łyżki oliwy lub innego oleju roślinnego
sok z cytryny - 20 mililitrów
Sól, jak zawsze, nałóż na swój gust
dwie łyżeczki soku żurawinowego

Ten majonez można zrobić na dwa sposoby. Jeśli zdecydujesz się użyć pierwszego przepisu, weź świeże orzechy, po zawinięciu ich w ręcznik kuchenny i posiekaj wałkiem lub specjalnym młotkiem. Druga opcja polega na prażeniu orzechów włoskich na suchej patelni.Zalecamy wytwarzanie majonezu za pomocą dwóch metod - w ten sposób możesz obiektywnie ocenić smak, który danie najbardziej Ci odpowiada.

Tak więc, bez względu na to, jak zdecydujesz się zrobić, pierwszą rzeczą jest zmiażdżenie orzecha włoskiego tak małe, jak to możliwe. Aby to zrobić, owinąć je czystą szmatką i ubić młotkiem - aby nie rozlać ani nie zaśmiecić kuchni. Następnie albo usmaż je, albo nie. Następnie umieść produkt w blenderze, napełnij go olejem, wprowadź do żurawiny, a także sok z cytryny. Dodaj przyprawy i sól do swojego gustu. Pokonaj wszystkie składniki dokładnie kilka razy - wszystko, teraz możesz wypełnić gotowy sos mięsem, kurczakiem lub rybami.

Jeśli weźmiesz co najmniej jeden przepis z powyższego i zastosujesz go w praktyce, to w praktyce upewnij się, że majonez w blenderze jest przygotowany szybko i bardzo łatwo. Dlaczego więc nie zastąpić ich wątpliwym tankowaniem wysokiej jakości produktów, który zawiera ogromną ilość szkodliwych dla organizmu składników? Oczywiście warto to zrobić - wybierz zdrową żywność!

Szybki majonez "Provence" w blenderze z jajkiem.

Majonez produkować w takich ilościach, jak wskazano w przepisie. Jeśli potrzebujesz więcej majonezu, zrób to jeszcze raz. Użyj jednego jajka na raz, więc masz gwarancję, że wszystko się ułoży. Jajka na majonez należy traktować jak świeże. Musztarda można kupić gotowe. Ale jeśli chcesz uzyskać najbardziej naturalny produkt, odrób sobie musztardę z proszku.

Kwas można umieścić dowolnie - sok z cytryny, ocet (stół lub owoce). Weź tylko rafinowany olej, aby był bezwonny. Jeśli olej jest nierafinowany, smak oleju będzie wyczuwalny w majonezie, co nie jest przyjemne. Sól, cukier, musztarda, kwas, połóż najpierw trochę. Następnie posmakuj i dodaj składnik, którego brakuje. Tak więc okazuje się pyszny majonez prowansalski, ale naturalny.

Składniki (200-220 gr. Majonez):

rafinowany olej roślinny - 180-200 gr.
jajko - 1 szt.
musztarda - 0,5 łyżeczki
sól - 0,5 łyżeczki.
cukier - 0,5 łyżeczki.
Sok z cytryny - 1 łyżka.

Sposób gotowania miksera do majonezu.

1. W wąskim miseczniku (możesz wziąć słoik), rozbij jajko. Ważne zastrzeżenie - żółtko powinno być całe, a nie pływające.

Wielu twierdzi, że jajko powinno być w temperaturze pokojowej, a także wszystkie składniki, aby łatwiej je było mieszać. Jajko możesz wyjąć z lodówki, aby je bezpiecznie zabezpieczyć. Zwykle wyjmuję jaja z lodówki i wszystko działa.

2. Wlej olej roślinny do żółtka, włóż musztardę, sól, cukier, sok z cytryny lub ocet. W tym przepisie wszystkie składniki są dodawane natychmiast, nie jest potrzebny stopniowy wlew. Jedyną rzeczą po ugotowaniu możesz dodać do smaku kwas lub sól z cukrem i znów pokonać.

3. Teraz weź mikser zanurzeniowy i przykryj go żółtkiem. Naciśnij blender na dno miski.

4. Włącz blender z maksymalną prędkością i pokonaj pierwsze 10 sekund, bez wyjmowania dyszy z dna miski.

5. Żółtko zacznie emulgować olejem, biały majonez zacznie się pojawiać z otworów w dyszy!

6. Następnie, po 10 sekundach trzymania dyszy w pobliżu dna, zacznij jak zwykle uderzać majonezem w górę iw dół. Olej będzie mieszany w małych porcjach z żółtkiem, a otrzymasz prawdziwy majonez.

7. Pokonaj 1-1,5 minuty, aż uzyskasz gładkość. Spróbuj i, jeśli to konieczne, przynieś do smaku i wymieszaj wszystko ponownie. To wszystko! Szybko i bez problemów dostajesz prawdziwy domowy majonez, gęsty i smaczny.

Zrób majonez według tego przepisu, a ci się uda.

Domowy majonez bez jaj w mleku.

Jeśli nie masz pewności co do jakości i świeżości jaj lub w domu dzieci, które będą jadły sałatki z majonezem, przygotuj ten sos z mlekiem. W takim przypadku będzie przechowywany dłużej niż majonez z jajkiem.

To ważne! Mleko dla tego przepisu musi mieć temperaturę pokojową. Z majonezu zimne mleko nie działa.Naturalne mleko bez ziołowych suplementów również będzie lepsze.

Stosunek mleka do oleju roślinnego powinien wynosić 1 do 2. Ilość soli, cukru, musztardy, octu, należy do gustu.

Składniki:

mleko - 100 ml
rafinowany olej roślinny - 200 ml
Ocet jabłkowy (lub sok z cytryny lub ocet stołowy) - 1 łyżka.
musztarda - 1 łyżeczka
sól - 0,5 łyżeczki.
cukier - 0,5 łyżeczki.
jogurt naturalny - 150 gr. (opcjonalnie w celu zmniejszenia kalorii)

Sposób gotowania majonezu w mleku.

1. Wlać mleko i olej roślinny do słoika lub miski blendera. Wlać wszystko na raz, nie w porcjach. Beat to majonez powinien być, podobnie jak poprzedni, blender zanurzeniowy. Najpierw uderzaj w pobliżu dna przez kilka sekund, a następnie bij płynnymi ruchami od góry do dołu.

2. Gdy cała masa jest ubita (około 1 minuty), wlej wszystkie dodatki smakowe do majonezu: musztarda, sól, cukier, ocet. Wymieszaj ponownie. Majonez powinien być gęsty. Skosztuj sosu i, jeśli to konieczne, dodaj brakujące elementy smakowe.

3. W tym majonez jest gotowy. W razie potrzeby można dodać jogurt naturalny bez cukru (150 gr.). Zatem zawartość kalorii zostanie zmniejszona, majonez będzie łatwiejszy.

4. Gotowy majonez uzyskuje się jak prawdziwą Prowansję. Bardzo smaczne i naturalne. Aby nadać majonezowi nowy smak, dodaj czosnek wyciśnięty przez prasę, posiekane warzywa, kapary lub ulubione przyprawy.

Ten majonez nadaje się do sosów sałatkowych. Po podgrzaniu (upieczony) złuszcza się.

Są to przepisy na domowy majonez. Staraj się gotować i zapomnieć na zawsze o substytutach w sklepie. Napisz swoje uwagi i przeczytaj przepisy na pyszne dania na tej stronie.

Jak zrobić majonez w domu:

Żółtko umieszczamy na dnie słoika o pojemności 0,5 l. Mieszamy żółtko za pomocą blendera, lekko bijąc, wlewamy olej. Nie podnoś blendera, dopóki nie zobaczysz od dołu, że jest gęsty i biały. Następnie mieszaj przez kolejne 2-3 minuty. Majonez daje gęstość masła. Bałem się, że gęsty majonez jest za gruby, ale nie. Teraz już w oku wlać olej.

W 250 ml oleju, kawa (mniej niż łyżeczka) łyżka: sól, cukier. Sok z cytryny jest według twojego uznania (czasami go zapominam). Jajko musi być w temperaturze pokojowej.

Chcesz "Prowansji" - dodaj 1 łyżeczkę bez szkiełek musztardowych. Czy chcesz "Tatar" - dodaj czosnek i drobno posiekany solony ogórek.

Mały niuans: ciekły majonez, w sałatce warzywnej zamienia się w zwykłą wodę. Majonez powinien być koniecznie gruby, a następnie w sałatkach - dokładnie tego potrzebujemy! Mam facetów, a nie miłośników majonezu (wolę ketchup), zaczęłam go łamać łyżką ugryzioną w puszkę.

Oto taki prosty przepis! Smak Bon!