Sałatka z marynowanym ogórkiem - sprawdzone przepisy

• Zaloguj się lub zarejestruj, aby dodawać komentarze.
• 8
• 157 odsłon

Ogórki solone - 3 średnie kawałki.
Cebula - 1-2 średnie łby
Czarny pieprz do smaku
Sól - do smaku
Olej roślinny (aromatyczny) - do smaku

Losowo posiekane pikle, a jeszcze pół pierścieni lepiej.

Cebulki z cebulą i "zhamkay" z niewielką ilością soli. Co by się stało z sokiem.

W salaterce wymieszaj ogórki, cebulę, pieprz i dodaj olej roślinny.
Najlepiej schłodzić przez 10 minut.

Schłodzona sałatka podawana z mięsem lub czarnym pieczywem.
Smak Bon!

Nie zrobiłem rezerwacji, kiedy powiedziałem sałatkę sałatkową, dowiedziałem się o nim na początku mojej kulinarnej praktyki.

I przekazałem to w zwykłej jadalni, a potem jeszcze sowieckim "nalewaniu".

Właściwie to pierwszy dzień ćwiczeń rozpoczął się od tej sałatki "arcydzieło", zabrali mnie do zimnego sklepu i włożyli na szefa kuchni, do takiej silnej kobiety w gazowej czapce. A ciocia-kucharka bez wysiłku otworzyła je i posiekała ogórki w wielkiej półsłonej misce.

Kazano mi siekać pokrojoną cebulę i dodawać do ogórków, a następnie pieprzyć, solić i napełnić olejem pachnącym. Zaprzyjaźniłem się z ciotką, Salat, którą ukończyłem pod jej ścisłym kierownictwem. Otrzymałem znak i pozwolono mi wrócić do domu, oto moje miłe wspomnienia z tej sałatki.

I dobrze idzie do pilau, nie wiem dlaczego, ale to do mnie, że odlatuje.

Sałatka z marynowanym ogórkiem - ogólne zasady gotowania

Ogórek - warzywo znane z naszych stołów dzięki lekkiemu i świeżemu smakowi. Latem dzień rzadko mija bez sałatki z ogórkiem, a ogórki są właśnie takie - przyjemność.

Zimą to warzywo nie jest tak dobre. W sklepie można kupić wyłącznie importowane warzywa po wygórowanych cenach - bez smaku i zapachu, woskowane i gumowate.

W tym przypadku pikle - prawdziwe zbawienie! Należy zauważyć, że ogórki prawie nie tracą swoich korzystnych właściwości w procesie konserwacji, a świeży, orzeźwiający smak staje się silniejszy.

Istnieje wiele godnych przepisów z marynatami, które można zastosować podczas uroczystej uczty i do codziennego użytku w domu.

Sałatka z ogórkiem kiszonym - przygotowanie produktów i dań

Nie każda gospodyni zajmuje się ochroną lata. Jeśli masz własny ogród warzywny, w którym możesz uprawiać warzywa, przestronną piwnicę do przechowywania słoików i butelek, to oczywiście, nie przygotowywanie pysznych chrupiących warzyw na zimę w słoiku to tylko grzech! Ale większość ludzi mieszka w żelaznej dżungli, w apartamentach, gdzie po prostu niemożliwe jest angażowanie się w pełną ochronę. Jednak nie jest to powód do porzucenia pysznej sałatki z marynatami!

W sklepie można kupić ogórki konserwowe, a na rynku wiele babć sprzedaje nie tylko produkty swoich kur i krów, ale także warzywa w puszkach z ogrodu. Kupowanie marynat na rynku jest jeszcze bardziej uzasadnione niż w sklepie, zwłaszcza jeśli sprzedawca został zweryfikowany przez Ciebie więcej niż jeden raz.

Sałatka z marynatami najlepiej smakuje w głębokich daniach, jeśli używa się kremowych lub kwaśnych sałatek. Te sałatki mają tendencję do szybkiego spływania, po czym naczynie traci swój apetyczny wygląd.

Jeśli sałatka jest ubrana w olej, możesz podawać ją na szerokich, płaskich naczyniach.

Przed przygotowaniem sałatki z ogórkiem będziesz potrzebował deski do krojenia, noża, patelni, na której gotowane będą składniki i talerze składników.

Przepisy na sałatkę z ogórków:

Przepis 1: Sałatka z marynowanym ogórkiem

Ten przepis od dawna cieszy się miłością wszystkich hostess na świecie.Sałatka z marynatami jest bardzo łatwa w przygotowaniu, a jedzenie do dania znajduje się w lodówce każdej gospodyni. Słony, chrupiący ogórek urozmaica delikatność sałatki, a niezwykły sos z oliwkami doda pikanterii do smaku tej sałatki.

• 2 ziemniaki
• ogórek konserwowy 2 sztuki średniej wielkości
• jajko z kurczaka 3 sztuki
• cebula 1 sztuka
• twardy ser 100 gramów
• na sos - tłusta śmietana, zielone oliwki bez pestek 50 gramów, świeży koperek, czarny pieprz.

Zagotuj ziemniaki "w mundurze", usuń skórkę i pokrój ją w małe kostki.

Zagotuj jajko z kurczaka na twardo, obierz i drobno posiekaj nożem.

Pokrój ogórek w kostkę.

Zmielić twardy ser na drobnej tarce.

Wymieszaj w osobnym opaskowaniu pojemników. Aby to zrobić, posiekaj oliwkę z blenderem, jeśli nie ma blendera, posiekaj drobno nożem. Umyć koperek, a także pociąć go tak mały, jak to możliwe. Połącz oliwki, zielenie i śmietanę, sól i pieprz.

Wymieszaj wszystkie składniki oprócz sera i sosu, wymieszaj i posyp sałatą z ogórkiem kiszonym z tartym serem.

Przepis 2: Sałatka z marynatami i krabami

Wszyscy znają "Sałatkę z kraba" - danie z mięsa kraba, jajek i kukurydzy. Ale nie wszyscy wiedzą, że ta sałatka zmieni jej smak na lepszy, jeśli dodasz solony ogórek do głównych składników. Być może to właśnie mu brakuje tej znanej sałatki z kraba, ponieważ lekka kwaskowość sprawia, że ​​danie jest smaczniejsze i bardziej soczyste.

• ogórek konserwowy 2 szt
• konserwa z krabami 200 gramów
• jajko z kurczaka 4 sztuki
• kukurydza w puszkach 200 gramów
• twardy ser o gramaturze 150 gram
• zielona cebula młoda
• sos sałatkowy - majonez, śmietana, posiekaną natką pietruszki, sól

Pokrój ogórek w kostkę.

Gotuj jajko na twardo przez 8 minut, ostudź, zdejmij skorupę i posiekaj nożem.

Zetrzyj twardy ser na najdrobniejszej tarce.

Posiekaj zieloną cebulę drobnym nożem.

Pokrój mięso kraba (lub kraba) nożem w słomkę.

Otwórz kukurydzę w puszkach, osusz sok.

Umyć pietruszkę i posiekać ją możliwie jak najmniejszą za pomocą noża. Wymieszaj pietruszkę, majonez i kwaśną śmietanę, sól.

Sałatkę z marynatami i krabami można podawać natychmiast, ale danie będzie o wiele smaczniejsze, jeśli pozwolisz na warzenie.

Przepis 3: Sałatka z marynatami i warzywami

Wystarczająco smaczna sałatka z marynatami rozjaśnia dietę. Świeży słodko-kwaśny smak sałatki może wydawać się niezwykły, ale fakt, że Twoi goście to polubią, jest ponad wszelką wątpliwość! Zauważ, że tę sałatkę można wykorzystać w poście, a także dla tych, którzy prowadzą wegetariański styl życia.

• buriak 2 sztuki
• marchewki 2 kawałki
• 2 pikle
• 2 ziemniaki
• świeża pietruszka
• do sosu - oliwa z oliwek, 2 ząbki czosnku, 2 łyżki słodkiej musztardy, sól

Solony ogórek pokroić w półokrągłe plasterki.

Umyj buraki i zagotuj. Buraki muszą gotować około 50 minut, a możesz sprawdzić gotowość, przekłuwając je wykałaczką. Gotowe buraki są bardzo łatwe do przebicia. Usuń skórkę z gotowego buraka, po ostygnięciu i pokrój ją na duże kostki.

Gotować ziemniaki "w mundurze", schładzać, obierać i kroić w kostkę.

Zagotuj umytą marchewkę, ostudź, obierz i pokrój w kostkę.

Umyć pietruszkę i przyciąć ją wystarczająco dużą.

Wymieszać 2 łyżki oleju, musztardę, wycisnąć czosnek do mieszanki przez prasę czosnkową, sól i wymieszać.

Połącz warzywa z dressingiem, wymieszaj i podawaj do stołu.

Przepis 4: Sałatka z marynowanym ogórkiem "Gourmet"

To danie może przypominać komuś o przepisie na sałatkę Oliviera, ale przyjrzyj się przepisom - nie ma ziemniaków, ale jednym ze składników jest kwaśne jabłko. I to nie jest błąd - jabłko niezauważalnie zmieni smak sałatki, sprawi, że będzie bardziej chrupiąca, a solony ogórek rozkoszuje się świeżym smakiem.

Ponadto sałatka dla smakoszy jest ubrana w niezwykły gęsty sos ze świeżym ogórkiem.

• gotowana kiełbasa 100 gramów
• wędzona kiełbasa 100 gramów
• szynka 100 gramów
• jajko z kurczaka 3 sztuki
• ogórek konserwowy 2 szt
• twardy ser 150 gramów
• jabłko "semyrenko" 2 sztuki
• zielona cebula
• do sosu sałatkowego - kwaśna śmietana, majonez, świeży ogórek 1 szt., koperek, sól

Szynkę i kiełbasę należy pokroić w kostkę.

Gotuj jajka przez 8 minut we wrzącej wodzie, schładzaj je w zimnej wodzie, obierz skorupki i pokrój w kostkę.

Pokrój ogórek w kostkę.

Twardy ruszt serowy.

Umyj jabłka, obierz i pokrój środkową część, pokrój ją w małe kostki.

Pokrój zieloną cebulę nożem.

Zmiażdżyć świeży mikser ogórkowy i koperkowy. Wymieszaj ogórek, koper, majonez i kwaśną śmietanę, sól.

Połącz wszystkie składniki oprócz sera i sosu, wymieszaj. Posyp sałatkę z serem pleśniowym i pozostaw ją w lodówce na około godzinę przed podaniem.

Przepis 5: Sałatka z marynatami i grzybami

Obfita sałatka jarzynowa z serem, która spodoba się zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Ubierz tę sałatkę kremowym dressingiem, takim jak mieszanka majonezu i śmietany.

• ogórek konserwowy 2 szt
• pieczarki champignon 400 gramów
• Koreańska marchewka 150 gramów
• 2 cebule
• twardy ser (typ "rosyjski") 150 gramów
• świeża pietruszka
• olej słonecznikowy do smażenia
• do sosu - krem ​​3 łyżki stołowe, majonez, musztarda Dijon

Umyj pieczarki i pokrój je na trzy lub cztery części. Obrać cebulę z łuski, pokroić na małe kawałki nożem i na rozgrzanej patelni posmarować masłem. Smażyć cebulę przez około 4 minuty i dodać posiekane grzyby. Podsmaż mieszaninę, mieszając przez około 10-12 minut.

Słony ogórek pokroić w cienkie plasterki.

Koreańska marchewka wyciska sok.

Zetrzeć twardy ser na grubej tarce.

Umyć pietruszkę pod bieżącą wodą i drobno posiekać.

Wymieszaj krem, majonez i musztardę, sól.

Wymieszaj warzywa z dressingiem i posyp sałatkę kiszonym ogórkiem i startym serem. Pozostaw go w lodówce na dwie lub trzy godziny.

SKŁADNIKI

• Kiełbasa 340 gramów
• Ziemniak 3 kawałki
• Marchewka 5 sztuk
• Łuk 1 sztuka
• Jajka 6 sztuk
• Konserwy groszek 340 gramów
• Ogórki 5 sztuk
• Szynka 150 gramów
• Świeży Ogórek 1 Sztuka
• Majonez Do smaku
• Sól Do smaku

1. Moje ziemniaki i marchewki, następnie włóż je do rondla i zalej zimną wodą, wyślij patelnię do ognia i gotuj warzywa po gotowaniu przez 40 minut.

2. Rozłóż warzywa na talerzu i ostudź.

3. Obierz marchewki i ziemniaki, zagotuj jajka. Przecinam wszystkie warzywa, kiełbasę i jajka na małe kostki. Cebula zalać wrzącą wodą, aby pozbyć się goryczy, rozprowadzić groszek w talerzu.

4. Umieściłem wszystkie składniki w misce, aby posmakować soli i wymieszać.

5. Wypełniam sałatkę majonezem (jeśli gotuję z wyprzedzeniem, to podwoję ilość majonezu, aby sałatka była przemoczona).

6. Kładź sałatkę przez około dwie godziny, a następnie podawaj ją na stole.

Sałatki z marynatami

Oferujemy przepisy na szybkie sałatki z marynatami. W końcu bardzo często chcesz zjeść coś smacznego i niezwykłego, a następnie tego, czego nie jesz codziennie. Nasze sałatki spodoba się najbardziej wybrednym konsumentom. Nasze przepisy na sałatkę z marynatami można przygotować bardzo łatwo i szybko.

Sałatka z marynatami z gotowaną kiełbasą i zielonym groszkiemProdukty niezbędne do sałatek: kiszone ogórki (400 g), gotowana kiełbasa (300 g), słoik zielonego groszku, ziemniaki (250 g) i marchew (1-2 rzeczy).

Przepis jest bardzo prosty. W rondelku trzeba gotować ziemniaki i marchewkę w lekko osolonej wodzie. Następnie, jak w przypadku każdej sałatki, schłódź je, obierz i pokrój w paski, a następnie zbierz ogórki i obier je na małe kawałki. Możesz wycinać przy pomocy urządzeń kuchennych.

Weź kiełbasę i pokrój ją w kostkę, wlej wszystkie produkty do miski, dokładnie wymieszaj i dodaj groszek w puszce. W sałacie dodać sól, pieprz do smaku, a to wszystko przez majonez i cały sezon. Aby uzyskać piękno, dodaj posiekane warzywa.

Sałatka z marynatami i buraczkami Ta sałatka jest dla najbardziej leniwych.Aby go przygotować, potrzebujesz: 2 kiszonych ogórków, tartego chrzanu, gotowanych buraków, tylko 100 g kwaśnej śmietany, i, cóż, cukru i soli, a więc przepis, jak wspomniano wcześniej, jest bardzo prosty. Weź ugotowane buraki, obier go, potrzyj na tarkę. Następnie posiekaj ogórki. Wymieszaj składniki, dodaj śmietanę, sól i cukier. Sałatka jest gotowa!

Sałatka z marynowanymi ogórkami, pieczarkami i szynką.Być może ta sałatka jest najsmaczniejsza, do jej przygotowania potrzebne są: 2 kiszone ogórki, słoik marynowanych grzybów, tylko 100 g szynki, 5-6 ziemniaków (wcześniej gotować), pomidor, cebula, szklanka kwaśnej śmietany, jajko na twardo, sok z cytryny i przyprawa. Wszystko, czego potrzebujesz, aby pokroić i napełnić kwaśną śmietaną, posyp trochę soli cukrem, dodaj zmielony pieprz i sok z cytryny. Jeszcze raz wszystko dokładnie wymieszaj, przykryj salaterkę świeżymi liśćmi sałaty, dodaj sałatkę do góry, udekoruj pokrojoną szynką.

Szybkie przepisy na sałatki z marynatami

To zaczęło zwykłą rutynę. Zakończyła się seria noworocznych uczt. Po świętach Bożego Narodzenia trudno jest od razu wejść w rytm pracy. Konieczne jest karmienie gospodarstw domowych. Oferuję Ci przepisy na szybkie i proste sałatki z marynatami, które możesz ugotować, przychodząc wieczorem z pracy.

Sałatka z kiełbasą i zielonymi groszkami konserwowymi

Ziemniaki gotować i marchewkę w osolonej wodzie, schłodzić, obrać i pokroić w paski.

Obieramy ogórki i drobno siekamy.

Potnij kiełbasę w kostkę.

Wszystkie produkty łączą się, dodajemy puszkowany zielony groszek, sól, pieprz.

Dopraw sałatkę majonezem i dokładnie wymieszaj.

Przed podaniem udekoruj sałatkę posiekaną zieleniną.

Produkty: kiszone ogórki - 400 g, gotowana kiełbasa - 300 g, zielony groszek konserwowy - 150 g, ziemniaki - 250 g, marchewki - 200 g, koperek i zielona pietruszka - 10 g, sól i pieprz do smaku "Świeże pomidory i ogórki" na Yandex

Sałatka z marynowanych ogórków i buraków

Skórka z buraków, ruszt.

Okruszki posiekają drobno.

Wszystko zmieszaj, dodaj śmietanę, chrzan, sól i cukier do smaku.

Produkty: marynaty - 2 sztuki, gotowane buraczki - 1 sztuka, tarty chrzan - 1 łyżeczka, śmietana - 100 g, cukier, sól Prawdopodobnie niektórzy z was uważają, że oprócz moich przepisów na sałatkę, nie widzę ani nie słyszę niczego w pobliżu . Jeśli chodzi o mnie, nie mam innych zainteresowań, z wyjątkiem rozmowy o dyni i cukinii. I tutaj się mylisz, moja droga, jestem bardzo dociekliwą osobą - interesuje mnie wszystko, co dzieje się na świecie, także w polityce. Oto na przykład temat, który ostatnio był często dyskutowany: "Po co ocenia się Julian Assandge?" Jakie są jedyne etykiety na nim nie są zawieszone. A człowiek właśnie powiedział, że wie. Jeśli ta informacja była tajna, lepiej ją zachować. Znalazłem switchmana. Tak myślę. Wiesz, możesz wyczyścić dynię lub piec cukinię iw tym momencie pomyśleć o problemach skali globalnej, kobiety, która może zrobić kilka rzeczy naraz. Cóż, w porządku, awansowałem, wróćmy do naszych przepisów na sałatkę.

Sałatka z grzybów i szynka

Wszystkie składniki sałaty pokroić, doprawić kwaśną śmietaną, zmieszać z solą, cukrem, czarnym pieprzem i sokiem z cytryny. Dobrze wszystko wymieszaj.

Naczynie do sałaty położyć zielone liście sałaty, nałożyć na nich gotową sałatkę, udekorować pokrojoną szynką, ułożyć w formie płatków róży.

Produkty: marynowane lub świeże ogórki - 1-2 kawałki, marynowane lub marynowane grzyby - 200 g, szynka - 100 g, ziemniaki gotowane - 5-6 bulw, pomidory - 1-2 sztuki, cebula - 1 sztuka lub zielona cebula - 50 g, kwaśna śmietana - 1-1,5 szklanek, jajko na twardo - 1 szt., ocet stołowy lub sok z cytryny, musztarda, koper, zielona sałata, cukier, czarny pieprz i sól do smaku

Proste, ale bardzo smaczne!

Powiązane artykuły - więcej do przeczytania:

Podoba Ci się ten artykuł? RSS - Zapisz się do wiadomości na blogu przez RSS, e-mail - lub pobierz je w swojej skrzynce pocztowej na Twitterze - dołącz do mnie na Twitterze!

Sałatka z ogórkami i cebulą

Wyobraźmy sobie: zima, mróz pęka na ulicy lub burza śnieżna zamiata, a na stole masz gotowane na gorąco lub smażone ziemniaki, pokrojone na śnieżnobiałe z różowymi pasmami bekonu i ... Wtedy wszystko zależy tylko od twojej wyobraźni. Ale prawdopodobnie wszyscy będą również zbierać ogórki dla tego martwego życia. A jeśli nie tylko ogórki i sałatki?

• Solone ogórki
• Cebula
• Olej roślinny

Obierz jedną dużą cebulę i pokrój w kostkę. Złożyć cebulę w rondlu lub w misce i przykryć wrzącą wodą. Zaledwie minutę opróżnij wrzącą wodę i opłucz cebulę pod zimną bieżącą wodą (najwygodniej jest to zrobić w durszlaku). Solone ogórki też pokroić w kostkę i odcedzić, a nadmiar solanki. Wymieszać ogórki z cebulą i doprawić olejem roślinnym, najlepiej aromatycznym (słonecznikowy lub musztardowy).

Liczba ogórków i cebuli może być bezpiecznie zróżnicowana do twoich potrzeb. A jeśli włożysz też wielobarwną (czerwoną i białą) cebulę - ogólnie rzecz biorąc, piękno się ułoży!

Sałatka z ogórkami i burakami

Czy wiesz, pani, że dobra gospodyni zawsze gotowała buraki "na wszelki wypadek" w lodówce? Zatem taka jest sałatka z marynowanych ogórków z burakami. Jednak buraki mogą być gotowane, a zwłaszcza na sałatkę lub kupić w pobliżu gotowania. A więc sałata.

• Solone ogórki
• Gotowane buraki
• Cebula
• Zielony groszek (w puszkach)
• Czarny pieprz (ziemia)
• Sok z cytryny

Liczba produktów zależy od Twojego uznania. Jedynym warunkiem jest to, że ilość wszystkich produktów powinna być taka sama. Obierz ugotowane buraki i pokrój je w cienkie bloki. Pokroić cebulę i pokroić w kostkę ogórki. Umieść wszystkie składniki w misce sałatkowej i dodaj zielony groszek. Doprawić trzema łyżkami oleju roślinnego, łyżką soku z cytryny i pół łyżeczki czarnego pieprzu.

Sałatka z ogórkami i ziemniakami

Na bazie amerykańskiej sałatki ziemniaczanej można przygotować pyszną sałatkę z kiszonych ogórków.

• Solone ogórki
• Ziemniaki
• Cebula
• Musztarda
• Majonez

Ugotuj ziemniaki "w mundurze", ostudzić i obrać. Kroimy cebulę, ogórki i ziemniaki. Doprawiamy sałatkę sosem musztardowo-majonezowym (trzy łyżki majonezu - łyżeczka słodkiej nie pikantnej musztardy).

Wiesz, w prawie każdej zimowej sałacie pikle nie będą zbędne. Latem można gotować sałatki z lekko solonymi ogórkami. A jeśli lubisz pikle, gotuj te sałatki w zimie i latem. I gotuj z przyjemnością!

Przepis 4: Sałatka z kiszonym ogórkiem Gourmet

To danie może przypominać komuś o przepisie na sałatkę Oliviera, ale przyjrzyjmy się przepisowi: nie ma tu ziemniaków, ale jednym z elementów jest jabłko z kwaśną śmietaną. I to nie jest błąd - jabłko niedostrzegalnie zmieni smak sałatki, uczyni ją bardziej chrupiącą, a solony ogórek rozkoszuje się świeżym smakiem.

Ponadto sałatka dla smakoszy jest ubrana w niezwykły gruby sos ze świeżym ogórkiem.

• gotowana kiełbasa 100 gramów
• wędzona kiełbasa 100 gramów
• szynka 100 gramów
• jajko z kurczaka 3 sztuki
• ogórek konserwowy 2 szt
• twardy ser 150 gramów
• Jabłko Semyrenko 2 sztuki
• zielona cebula
• na sos sałatkowy z kwaśną śmietaną, majonezem, świeżym ogórkiem 1 szt., koperkiem, solą

Szynkę i kiełbasę należy pokroić w kostkę.

Gotuj jajka przez 8 minut we wrzącej wodzie, schładzaj je w zimnej wodzie, obierz skorupki i pokrój w kostkę.

Pokrój ogórek w kostkę.

Twardy ruszt serowy.

Umyj jabłka, obierz i pokrój środkową część, pokrój ją w małe kostki.

Pokrój zieloną cebulę nożem.

Zmiażdżyć świeży mikser ogórkowy i koperkowy. Wymieszaj ogórek, koper, majonez i kwaśną śmietanę, sól.

Połącz wszystkie składniki oprócz sera i sosu, wymieszaj. Posyp sałatkę z serem pleśniowym i pozostaw ją w lodówce na około godzinę przed podaniem.

Sałatka ziemniaczana z marynatami

• gotowane ziemniaki "w mundurze" - 5 szt.,
• cebula - 100 g,
• grzyby marynowane - 150 g,
• ogórki kiszone - 400 g,
• świeżo zmielony czarny pieprz - szczypta,
• nierafinowany olej słonecznikowy - 50 ml,
• pietruszka - 1 pęczek.

Ziemniaki, ogórki, cebula i pieczarki pokroić w kostkę. Dodaj posiekaną natkę pietruszki.

Połącz wszystkie składniki, dopraw sałatkę czarnym pieprzem, olejem roślinnym i wymieszaj!

Sałatka Wątroba z piklami

• wątroba - 600 g,
• cebula - 120 g,
• marchewki - 450 g,
• ogórki kiszone - 350 g,
• Pomidory koktajlowe - 5 szt.,
• Jaja kurze - 2-3 szt.,
• lekki majonez sałatkowy - 150 g,
• sól

Wyczyść wątrobę z folii, umyj, włóż do garnka i gotuj do miękkości. Następnie schłódź wątrobę i posiekaj cienkie słomki. Zagotuj marchewki, obierz i trzy starte marchewki po koreańsku.

Jajka gotowane siekać na małe kostki. Cebula oczyszcza i rozdrabnia małe kostki.

Jeśli chcesz usunąć gorzki smak, zalej go wrzącą wodą. Solone ogórki pokroić w małe pierścienie i pozostawić jeden z nich w całości - jest potrzebny do dekoracji. Połączyć marchew, wątrobę, cebulę i jajka, włożyć majonez, sól i wymieszać.

Sałatka z górą z wątróbką i piklami jest dekorowana na wierzchu pomidorami koktajlowymi, ogórkami i marchewką "plasterkami" pokrojonymi na pół.

Sałatka "Górnicy" z marynatami

• Wołowina - 0,4 kg
• ogórki kiszone - 300 g,
• cebula - 200 g,
• marchewki - 250 g,
• czosnek - 2 ząbki,
• majonez - 30 g,
• sól

Wołowina pokroić w cienkie paski. Najłatwiej to zrobić, jeśli mięso jest lekko zamrożone. Marchew też, pokrojono w paski i cebulę - pół pierścienia.

Smaż wołowinę w minimalnej ilości masła na patelni z powłoką teflonową. Gotowe mięso umieszcza się w durszlaku w celu spuszczenia pozostałego oleju. W ten sam sposób przygotowujemy cebulę i marchewkę - smażymy je osobno, a następnie w durszlaku.

Mieszamy przygotowane składniki, dodajemy ogórki, kroimy w plastry, aby pasowały do ​​reszty składników w paski, posiekany czosnek i majonez. Dobrze wymieszaj i wszystko, możesz podać sałatkę do stołu!

Cóż, lepiej umieścić go w lodówce - sałatka będzie tylko smaczniejsza!

Sałatka z ptysiami z marynatami

• buraki - 200 g,
• solone ogórki - 450 g,
• marchewki - 200 g,
• ziemniaki - 150 g,
• twardy ser - 120 g,
• Jaja kurze - 1-2 szt.,
• kwaśna śmietana o zawartości tłuszczu 15% - 150 g,
• majonez - 240 g,
• Zielona cebula - 30 g.

Zagotuj warzywa (ziemniaki, marchew i buraki) bezpośrednio w skórce, a następnie schłódź i posiekaj dużą tarczą. Solone ogórki, twardy ser i jajko na twardo zmielić w ten sam sposób. W majonezie dodać śmietanę.

Jeśli to konieczne, dodaj trochę soli i wymieszaj. Składniki układane są warstwowo: ziemniaki, marchew, marynaty, buraki, twardy ser i jajka.

Płaszczujemy wszystkie warstwy przygotowanym sosem. Posyp posiekaną zieloną cebulką na prostej, ale smacznej sałatce z marynowanymi ogórkami.

Przepisy na sałatkę z marynatami

Nadszedł czas na zamówienia i pojawia się pytanie, jak w pełni pozbyć się tych wszystkich słodyczy w bankach, rzędach, stojąc na półkach, na antresoli i w piwnicach. Ogórki solone są zawsze nieodzowną ozdobą świątecznego stołu, zarówno jak zwykle i jako część wszelkiego rodzaju pysznych sałatek,

na przykład "król sałatek", słynny Olivier, znany w wielu krajach jako "rosyjska sałatka". Jest dużo sałatek z marynatami, zaproponujemy ci kilka przepisów ze zdjęciami. Jak znaleźć ogórki, dowiedzieć się tutaj.

Sałatka z kiszonymi ogórkami i ziemniakami

Składniki sałatki:
• 4 duże ziemniaki
• 80 gr. olej roślinny
• 1 duża cebula,
• 3 kiszone ogórki.
• 50 gr. solone grzyby. można marynować. (możesz świeże pieczarki)
• Mielony czarny pieprz
Jak gotować:
Ziemniaki dobrze się myją i gotują w mundurach. Pozostaw do ostygnięcia, obierz i posiekaj duże. Następnie włożyć do kubka, można dodać kilka łyżek ogórka do ziemniaków i odstawić na 10 minut.

Następnie umyj grzyby, pokrój je na ćwiartki. Cebula pokroić w cienkie pół pierścienie. Następnie włóż grzyby i cebulę na rozgrzaną patelnię z olejem roślinnym przez 7-10 minut.

Ogórki pokroić w małe kostki lub paski. Umieść wszystkie posiekane składniki w misce sałatkowej, dodaj olej słonecznikowy i dobrze wymieszaj.

Sałatka z kiszonych ogórków gotowa!

Sałatka z kurczakiem

Ten przepis jest całkiem odpowiedni jako prosta i smaczna przystawka. Na świątecznym stole sałatkowe marynaty z kurczaka będą wyglądały bardzo ekologiczne.
Składniki sałatki:
• 3 średnie ziemniaki
• 1 duża pierś z kurczaka,
• 2 duże solone ogórki,
• 2 cebule,
• 2 bułgarskie papryczki w puszkach,
• 1 pęczek zielonej cebuli,
• 100 gr. zielony groszek konserwowy,
• 50 gr. majonez, można mieszać z 50 gr. śmietana
• 1 gotowaną marchewkę,
• 2 jajka na twardo.

Jak gotować:
Ziemniaki, marchew, jajka i kurczak gotują się z góry. Ochładź to.

W tym samym czasie, ogórki kiszone drobno posiekaną julienne. Gotowana marchewka pokrojona w koła, cebula - pierścienie.

Konserwowana papryka jest również krojona na dwie połówki, usuwane nasiona i pocięte na długie paski. Drobno posiekaj jajka. Obrać kurczaka i pokroić mięso na małe kawałki.

Cebula drobno posiekać.
Umieść wszystkie przygotowane składniki w miseczce sałatkowej, wypełnij mieszanką śmietany i majonezu, a następnie dokładnie wymieszaj wszystko. Najlepiej gotowaną sałatkę można ozdobić jajkiem, kurczakiem, plasterkami ogórka. marchew lub zielenie.

Sałatka z marynatami i krakersami

Składniki:
• 3 kiszone ogórki,
• 2 ząbki czosnku
• 400 gr. (słoik) fasola,
• 1 pęczek zieleni (koperek i pietruszka),
• 300 gr. twardy ser
• 6 kromek białego chleba,
• 80 gr. niskotłuszczowy majonez,
Jak gotować:
Pierwszym krokiem jest przygotowanie grzanek. Pokroić kromki chleba w kostkę i smażyć na małym ogniu, aż złocisto-brązowy.

W tym samym czasie zetrzyj ser, drobno posiekaj zielenie. Ogórki pokroić w małe kostki.

Ząbki czosnku lub bardzo drobno posiekane lub przeskoczyć przez prasę czosnkową. Umieść wszystkie składniki w misce sałatkowej, dodaj majonez i wszystko dobrze wymieszaj. Aby namoczyć grzanki, włóż sałatkę do lodówki na 30 minut.

Sałatka z marynatami i jajkiem

Składniki:
• Ogórki solone 3szt. medium
• Ziemniaki 3 szt. medium
• 3 gotowane jajka,
• 350 gr. świeże pieczarki,
• 1 pęczek zielonej cebuli,
• 100 gr. majonez,
• 30 gr. olej roślinny
• Sól do smaku
• Czarny pieprz w proszku do smaku.

Ziemniaki gotować i kurze jaja, ochłodzić i obrać. Następnie posiekaj drobno. Umyć, obrać pieczarki, pokroić w kostkę, nałożyć na gorącą patelnię z olejem roślinnym.

Smaż je do złotego koloru, a następnie ochłodź. W tym samym czasie pokroić w cienkie paski ogórki kiszone.

Wrzuć wszystko do miski sałatkowej, pieprzu i soli do smaku, dopraw się majonezem i dobrze wymieszaj. Sałatkę można posypać drobno posiekaną zieloną cebulką.

Sałatka z marynowaną jest gotowa!

Sałatka z marynatami i paluszkami krabowymi

• 200 gr. kiszone ogórki
• 250 gr. zielony groszek konserwowy,
• 250 gr. konserwy słodkiej kukurydzy,
• 200 g przetworzonego sera,
• 3 gotowane jajka,
• 1 pęczek zielonej cebuli,
• Mielony czarny pieprz, koperek, natka pietruszki, sól do smaku,
• 150 gr. majonez,
• 300 gr. paluszki krabowe
Jak gotować:
Jajka zagotować z góry i ostudzić. Odtaj paczkę paluszków krabowych i pokrój ją w małe kostki.

Kroimy ogórki na cienkie paski, drobno siekamy zieloną cebulę. Jajka pocięte na małe kawałki.

Zetrzeć stopiony ser na dużej tarce. Wszystkie składniki sałatki, zgodnie z zaleceniami w przepisie, majonez i dobrze wymieszać.

Udekoruj pietruszką i koprem. Naczynie jest gotowe!

Sałatka Maysky

• gotowane ziemniaki - 3 szt.
• ogórki kiszone - 3 szt.
• pieczarki - 300 g
• jajka na twardo - 3 szt.
• dymka - 1 pęczek
• majonez - 75 g
• olej do smażenia
• czarny pieprz mielony
• sól według życzenia

Zagotuj jaja kurze i ziemniaki, a następnie posiekaj.Pokrój pieczarki i smaż na patelni, aż ugotują. Ogórki, ziemniaki, jajka łączą się, dodając już schłodzone pieczarki.

Dodaj sól i zmielony czarny pieprz. Doprawiamy majonezem i miksujemy.

Posyp posiekaną zieloną cebulką.

Sałatka mięsna z korniszonami

• ogórki kiszone (ogórki) - 3 szt.
• pierś z kurczaka - 300 g
• pieczarki - 150 g
• marchewki - 1 szt.
• cebula - 1 szt.
• jajka na twardo - 3 szt.
• konserwy kukurydzianej - 6-7 art. łyżki
• majonez - 100 g
• czosnek - 2 ząbki
• koperek, pietruszka
• olej do smażenia
• sól
• pieprz do smaku.

Zagotuj kurczaka w osolonej wodzie i posiekaj. Grzyby pokroić talerze.

Cebula nashinkovat. Pocierać marchew na średniej tarce.

Ogórki pokroić w kostki o podobnej wielkości.

Jajka na twardo wcierane na tarce. Na rozgrzanym oleju słonecznikowym podsmażyć cebulę na złoty kolor, a następnie marchew i grzyby.

Czosnek pomiń prasę. Posiekaj zielenie i połącz je z majonezem i czosnkiem, aby uzyskać sos.

Sałatka z kraba

• ogórki kiszone - 150 g
• kukurydza w puszkach - 200 g
• zielony groszek konserwowy - 200 g
• przetworzony ser - 150 g
• paluszki krabowe - 250 g
• jajka na twardo - 3 szt.
• majonez - 100 g
• dymka - 1 pęczek
• czarny pieprz mielony
• sól
• kolendra
• koperek

Ruszt z twarożku na średniej tarce. Jajka, paluszki krabowe, ogórki i zielona cebula cięte osobno. Połącz wszystkie składniki i wypełnij majonezem prowansalskim.

Umieść w przestronnej salaterce. Dokładnie wymieszaj.

Udekoruj świeżym koperkiem i kolendrą.

Sałatka ziemniaczana z kiełbasą

• ogórki kiszone (marynowane) - 300 g
• zielony groszek konserwowy - 150 g
• ziemniaki - 200 g
• gotowana kiełbasa - 300 g
• marchewka - 150 g
• oliwa z majonezu - 4 łyżki. łyżki
• Koper i pietruszka - 1 łyżka. łyżka
• sól i pieprz do smaku

Gotuj ziemniaki i marchewkę w osolonej wodzie, aż zmiękną. Pozostawić do ostygnięcia, a następnie pokroić w paski. Ogórki solone oczyszczone i pokrojone w kostkę.

Pokrój kiełbasę na małe kawałki.

Połącz wszystkie składniki, dodając zielony groszek, mielony pieprz i sól. Doprawić oliwkowym majonezem.

Dokładnie wymieszaj i podawaj, posypane posiekanymi zieleniami.

Sałatka z czerwoną cebulą

• ziemniaki - 5 szt.
• pierś z kurczaka - 200 g
• ogórki kiszone - 3 szt.
• pieczarki - 50 g
• olej roślinny
• ogórek - art. łyżki
• czerwona cebula - 1 szt.
• czarny pieprz mielony
• posiekane zioła - 0,5 łyżeczki
• sól do smaku

Ziemniaki gotować "w mundurach". Pozostaw do ostygnięcia, a następnie obierz i posiekaj.

Pokroić ugotowanego kurczaka na małe kostki. Pokrój pieczarki na ćwiartki, usmaż na oleju słonecznikowym.

Obierz czerwoną cebulę i pokrój w pierścienie (opcjonalnie możesz je usmażyć z grzybami). Ogórki solone czyścić i kroić w kostkę. Połącz wszystkie elementy.

Doprawić majonezem i olejem słonecznikowym. Dodaj ogórek kiszony.

Dobrze wymieszaj. Posypać zieleniną.

Sałatka z ryby "Pyszne" z groszkiem

• Śledź - 1 szt. (około 300 g)
• ogórki kiszone - 2 szt.
• gotowane ziemniaki - 3 szt.
• jajka na twardo - 3 szt.
• zielony groszek konserwowy - 4 łyżki. łyżki
• słodka papryka konserwowa - 2 strąki
• marchewki - 1 szt.
• cebula - 1 szt.
• majonez prowansalski - 2 łyżki. łyżki
• śmietana - 2 łyżki. łyżki
• czarny pieprz mielony
• dymka, sól do smaku

Ziemniaki ugotuj i posiekaj ogórki na cienkie plasterki, cebulę - w pierścienie. Pokroić gotowaną marchewkę w postaci kółek, a pieprz w puszce - słomki.

Zielone pióra posiekać wystarczająco drobno cebuli. Jaja kurze wcierane na średniej tarce. Sól śledziowa wolna od skóry i kości, a następnie pocięta na równe kawałki.

Wymieszaj wszystkie pozostałe składniki.

Dodaj zielony groszek. Doprawić majonezem prowansalskim.

Aby posmakować, podlej śmietanę. Sól, posmak z przyprawami.

Delikatnie wymieszaj ponownie. Postaw suwak i posyp ziołami.

Udekoruj plastrami ogórka, śledzia i jaj.

Sałatka z szynką

• ogórki - 2 sztuki
• szynka - 250 g
• marynowane grzyby - 150 g
• pomidory - 2 szt.
• jajko na twardo - 2 szt.
• gotowane ziemniaki - 4 szt.
• dymka - 1 pęczek
• śmietana - 1,5 szklanki
• ocet lub sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka
• musztarda - 0,5 łyżeczki
• zielone liście sałaty
• czarny pieprz mielony
• sól do smaku

Składniki sałatki są arbitralnie posiekane, najlepiej w kostkach. Sól, pieprz.

Posyp z sokiem z cytryny i octem. Dokładnie wymieszaj. Naczynie wyłożone liśćmi świeżej zielonej sałaty.

Pokrój szynkę na cienkie plasterki na różowatej powierzchni.

Sałatka z zielonej rzodkwi

Obierz zieloną rzodkiewkę i wcieraj na średnią tarkę w frytki. Posyp miksturę cukrem i solą do smaku.

Następnie włóż do miski, niech napar i wycisnąć nadmiar soku.

Ogórki pokroić w płaskie kawałki. Połącz gotowane składniki. Napełnij niskotłuszczową kwaśną śmietaną.

Posyp posiekanym koprem. Dobrze wymieszaj.

Sałatka z buraków

• buraki - 1,5 szt.
• 2-3 marynowane ogórki
• czerwona cebula - 1 szt.
• cukier granulowany
• sól
• sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka
• oliwa z oliwek - 2 łyżki. łyżki
• kminek

Upieczone buraki w piekarniku i zetrzyj na średniej tarce. Pokrój kiszone ogórki na małe kostki i cebulę - w kółeczka. Doprawić sokiem cytrynowym zmieszanym z oliwą z oliwek.

Posypać szczyptą kminku.

Sałatka z brokułami

• brokuły - 350 g
• marchewka - 1,5 szt.
• kiszony ogórek - 1 szt.
• zielona cebula - 5 piór
• olej słonecznikowy 2 łyżki. łyżki
• ocet
• sok z cytryny
• cukier granulowany
• sól
• czarny pieprz mielony

Zagotuj brokuły i marchewkę w lekko osolonej wodzie. Po ugotowaniu pokrój brokuły na małe kawałki i wetrzyj marchewki na tarce. Cebula posiekana w pierścienie.

Ogórki pokroić w kostkę. Wszystkie składniki łączą się i wypełniają olejem słonecznikowym.

Na koniec posyp sokiem z cytryny.

Czy możesz podać mi przepis na prostą i smaczną sałatkę z marynowanym ogórkiem?

leniwy Sage (19622) 3 lata temu

Mam jedną podstawę. wystarczy pokroić ugotowane ziemniaki, jajko na twardo, cebulę i ogórek kiszony. Wypełniam tę sałatkę majonezem. Dodaję wszystko do tej sałatki według mojego nastroju. albo co jeść. kiełbasa, gotowana wieprzowina, ryba lub gotowana lub konserwowa, kurczak, jabłko, kukurydza, fasola, groch. Ogólnie rzecz biorąc, każda opcja. a jeśli nie ma nic, to możesz zjeść tylko podstawę, którą wymieniłem na początku.

Olga Sokolova Myśliciel (7721) 3 lata temu

podsmaż cebulę na pół-pierścieniach, usmaż marchewkę startą na koreańskiej tarce, usmaż cienki naleśnik z 2 jajek, usmaż mięso na cienkie paski, posiekaj solony ogórek, wszystko wymieszaj, dopraw do smaku majonezem, solą i pieprzem.

Irina Ivanova Oświecony (23430) 3 lata temu

Solone paski z ogórkiem + jajko na twardo + cebula w połowie pierścieni (oparzenie). Warstwa w warstwach majonezu.

Marusechka Ekspert (444) 3 lata temu

Sałatka z marynatami to doskonała propozycja dla sałaty zimą, gdy świeże ogórki kosztują pieniądze, a od lata mają swoje własne przygotowania. Tak więc, łatwy sposób na gotowanie sałatki z marynatami.

Opis przygotowania:
Sałatka z marynatami to dość ciężka sałatka, więc określam ją jako zimową.

Nie ma trudności w jego przygotowaniu. Jedyną rzeczą, w której sałatka z piklami okazała się piękna, powinny być wszystkie warstwy, jak wskazano w przepisie.

Majonez działa jako spoiwo wśród warstw.

Możesz ozdobić taką sałatkę według własnego gustu.

Życzę ci smacznego!

Składniki:
Ogórki - 2 sztuki
Pierś z Kurczaka - 300 gramów
Ser - 20-30 gramów
Jajka - 2 sztuki
Czosnek - 2 zęby
Zielony groszek - 1 sztuka (1 słoik)
Majonez - - Do smaku

Porcje na pojemnik: 5-7

Przepis "Sałatka z piklami":
Gotuj pierś (40 minut), aby ostudzić wodę i pokroić w paski.
W ten sam sposób musisz pokroić ogórki kiszone.
I ser.
W tym czasie ugotuj jajka w chłodnej wodzie. Następnie oddzielić żółtko od białka.

Rozpuść żółtko widelcem i potrzyj białą na drobnej tarce.
Następnie weź salaterkę i ułóż składniki warstwami. Down włożył zielony groszek.
Następnie zalać majonezem i posypać żółtkiem na wierzchu.
Ponownie małą warstwę majonezu, a następnie dodać posiekany czosnek i białko i ponownie cienką warstwę majonezu. Następnie rozłożyć ser.
Następnie rozłożyć filet z kurczaka, wymieszany z majonezem.
Ostatnia warstwa - pikle. Następnie cały majonez wymazać.

I udekoruj górę ogórkami. Bon appetit =)

Alenka Oświecony (33580) 3 lata temu

Oderwany od strony Cook.ru nawet nie pomyślał o zmianie słów

Marusechka Ekspert (444) Nie przeczę, że to nie mój przepis! Zrobiłem to w ten sposób i bardzo mi się to podobało) Wszystkie przepisy wciąż są pobierane z książek kucharskich lub z Internetu.

Polina Plusy (794) 3 lata temu

Zrobiłem to, smakuje
Bravo! Nie ma nic do dodania.

Nadzieja Myśliciel (6283) 3 lata temu

Oprócz Oliviera, jest taka sałatka z marynatami: drobno posiekaj ogórki i smaż na rostowym maśle, usmaż posiekaną cebulę (ale osobno na tym samym maśle). lekko usmażyć gotowane siekane mięso (cielęcina jest lepsza). Doprawić majonezem czosnkowym.

Możesz zrobić kolejny sos jak sałatkę Cezar lub Nicoise.

Kot Yalasskaya Myśliciel (6528) 3 lata temu

1 puszka konserw (dowolna, ale nie w pomidorach), zacier z widelcem, dodać 2-3 jaja (posiekane). posiekane ogórki, cebulę i majonez. Opcjonalnie możesz dodać zielony groszek, koperek i pietruszkę. Nałóż płytę warstwami lub po prostu miksuj. jak ci się podoba)

Galina Timofeeva Sage (14706) 3 lata temu

Cebula, kapusta khash. kiszony ogórek, gotowane ziemniaki, wszystko pokroić, doprawić masłem. lekko solić i słodzić.

Edward Shimersky Myśliciel (6026) 3 lata temu

Solone ogórki, suszone ziemniaki, kiszona kapusta, cebula, trochę czosnku. Doprawić olejem roślinnym. Szczególnie smaczne, gdy ziemniaki są krojone na ciepło, a sałatka okazuje się ciepła.

Doskonały pick-up, nawiasem mówiąc, do mięsa z grilla, kurczaka.

Motyl Oracle (58082) 3 lata temu

Olivier, mam na myśli stolicę.

Matowy rysunek Plusy (542) 3 lata temu

Burak gotowany i marynowany kratkę ogórka lub pokroić w paski. Czosnek, majonez.

Ibragimova Guzel Uczeń (108) 3 lata temu

Możesz gotować z Kalbas

Alenka Guru (4942) 3 lata temu

Bardzo mi się to podoba:
Ugotuj ziemniaki z dodatkiem soku z cytryny lub octu, aby nie ugotować miękko i zetrzeć go dla koreańskiego Markovi. Gotowana kiełbasa jest również tarta. Solony ogórek na tej samej tarce.

Zielony groszek Doprawić oliwą lub olejem słonecznikowym.

Wszyscy Sałatka jest niezwykle prosta, ale bardzo smaczna!

Lucidus somniantes somniantes Mistrz (1638) 2 tygodnie temu

gotowane ziemniaki - 3 szt.
ogórki kiszone - 3 szt.
pieczarki - 300 g
jajka na twardo - 3 szt.
dymka - 1 pęczek
majonez - 75 g
olej do smażenia
czarny pieprz mielony
sól według życzenia
Zagotuj jaja kurze i ziemniaki, a następnie posiekaj. Pokrój pieczarki i smaż na patelni, aż ugotują. Ogórki, ziemniaki, jajka łączą się, dodając już schłodzone pieczarki.

Dodaj sól i zmielony czarny pieprz. Doprawiamy majonezem i miksujemy.

Posyp posiekaną zieloną cebulką.

Sałatka mięsna z korniszonami

ogórki kiszone (ogórki) - 3 szt.
pierś z kurczaka - 300 g
pieczarki - 150 g
marchewki - 1 szt.
cebula - 1 szt.
jajka na twardo - 3 szt.
konserwy kukurydzianej - 6-7 art. łyżki
majonez - 100 g
czosnek - 2 ząbki
koperek, pietruszka
olej do smażenia
sól
pieprz do smaku.
Zagotuj kurczaka w osolonej wodzie i posiekaj. Grzyby pokroić talerze. Cebula nashinkovat.

Pocierać marchew na średniej tarce. Ogórki pokroić w kostki o podobnej wielkości.

Jajka na twardo wcierane na tarce. Na rozgrzanym oleju słonecznikowym podsmażyć cebulę na złoty kolor, a następnie marchew i grzyby. Czosnek pomiń prasę.

Posiekaj zielenie i połącz je z majonezem i czosnkiem, aby uzyskać sos.

Warstwy arbitralnie. Między każdą warstwą znajduje się warstwa opatrunku.

Udekoruj kukurydzą w puszkach i posyp świeże zioła.

Sałatka z piklami w różnych przepisach na lato i zimę

Ogórki, które widywaliśmy na naszych stołach przez cały rok, zimą w postaci słonej, a latem w świeżości. Lekkie sałatki z ogórków doskonale uzupełniają codzienną dietę. Ponieważ zimą na półkach sklepowych można znaleźć tylko szklarnie i warzywa bez smaku lub importowane i drogie warzywa, najlepiej je zbierać.

Wartość odżywcza kiszonych ogórków wynosi tylko 11 kcal, z czego 0,8 g pochodzi z białek, 0,1 g z tłuszczów i 1,7 g z węglowodanów.

Dodatkową korzyścią tego produktu jest to, że podczas procesu fermentacji dochodzi do tworzenia kwasu mlekowego, który ma bardzo korzystny wpływ na procesy trawienne i jest ogólnie korzystny dla organizmu. To samo można powiedzieć o ogórku, który wielu ludzi lubi pić w porze lunchu lub kolacji.

Pomaga dobrze w zaparciach, pomaga pozbyć się objawów kaca, pobudza apetyt i poprawia samopoczucie.

Solone ogórki mogą przyrządzić wiele serdecznych i smacznych sałatek nie tylko zimą, ale także latem. Wszystkie przepisy są bardzo proste, wymagają minimalnej ilości składników, odpowiednich jako główny posiłek lub oprócz ryb i przetworów mięsnych.

Może przepis na sałatkę z ziemniakami, grzybami i piklami

Sałatka z piklami "Maysky" jest odpowiednia do przyjmowania gości lub rodzinnego obiadu. Przepis zawiera przydatne składniki (z wyjątkiem majonezu, ale można go również łatwo przygotować w domu lub wybrać najbardziej niskokaloryczny):

• 3 wstępnie ugotowane ziemniaki
• 3 kiszone ogórki,
• 300 g pieczarek lub ulubionych grzybów według uznania,
• 3 jajka na twardo,
• Mała pęczka zielonej cebuli,
• Olej do opiekania grzybów,
• Pieprz i sól - na życzenie,
• Majonez - około 70 g.

Jajka na twardo i ziemniaki są rozdrabniane na kostki. Grzyby są czyszczone, krojone i smażone, aż będą gotowe, a następnie pozostawione do ostygnięcia.

Połącz grzyby z jajkami i ziemniakami, dopraw się majonezem, solą i pieprzem, wymieszaj i posyp drobno posiekaną cebulą. Sałatka jest gotowa służyć i zadowolić kubki smakowe.

Niezupełnie tradycyjna, ale niesamowicie smaczna sałatka z kraba

Sałatka z krabów jest prawdopodobnie wszystkim, a wielu bardzo ją uwielbia. Zwykle gospodynie z roku na rok przygotowują je według tego samego przepisu, dodawane są tylko świeże ogórki, ale gdy eksperymentujesz i gotujesz smaczne i nie do końca tradycyjne danie takich produktów:

• 150 g solonych ogórków,
• 200 gramów groszku konserwowego,
• 200 gramów kukurydzy w puszkach,
• 150 g przetworzonego sera,
• 250 g paluszków krabowych,
• 3 jajka na twardo,
• 100 g majonezu,
• Mała pęczka zielonej cebuli,
• Zaleca się od przypraw: świeżo zmielony czarny pieprz, kolendrę, sól i koperek (ale można dodać coś na własną rękę).

Proces gotowania jest niewiarygodnie prosty: trzy stopione sery na dużej lub średniej tarce (musisz więc wziąć twardy ser lub schłodzić go wcześniej w lodówce, aby łatwiej było je pocierać), gotowane jaja kurze, paluszki krabowe - wszystkie pokrojone na małe kostki. Ogórki i cebule będą musiały być osobno przycięte i dodać do ostatniej tury. Włożyliśmy wszystko do dużej salaterki, wymieszaliśmy produkty, udekorowaliśmy koperkiem i kolendrą.

Lepiej pozostawić sałatkę na 30-40 minut i schłodzić w lodówce, a dopiero potem podawać.

Jeśli potrzebujesz przygotować dużą ilość sałatki z kraba na kilka dni, to lepiej jest dodać ogórki, ponieważ jedzenie jest zużywane, ponieważ mają tendencję do drenażu i zepsuć trochę wygląd i smak. Albo pokrojone kostki należy umieścić w durszlaku i odstawić na jakiś czas.

Obfita sałatka z szprotami, krakersami i piklami

To wspaniałe danie na rodzinny obiad lub na przyjęcie gości, nie należy łączyć go z innym jedzeniem, ponieważ jest ono już bardzo satysfakcjonujące, zawiera ryby, krakersy, jajka, dlatego najlepiej je spożywać osobno. Aby przygotować 4 porcje, musisz kupić i przygotować:

• Bank groszku konserwowego,
• 1 sztuka cebula,
• 2 kiszone lub marynowane ogórki,
• 3 gotowane jaja kurze,
• Bank szprota,
• Połowa białego chleba, jeśli wolisz bardziej naturalne grzanki lub możesz kupić kilka małych paczek gotowych o neutralnym smaku, takich jak kwaśna śmietana z zielonymi lub innymi,
• 1 gotowaną marchewkę,
• Majonez - około 3 łyżki. l (opcjonalnie)
• Sól - do smaku.

Jeśli sam gotujesz grzanki, przygotowanie sałatki zajmie około 40 minut. Aby zrobić grzanki, przeciąć połowę bochenka lub niezbyt miękki biały chleb w małą kostkę, dobrze wysuszyć w piekarniku, aby gotowe grzanki wypłynęły. Następnie schłodzone krakersy są wypełnione olejem ze szprota, pozostawione do namoczenia.

Tymczasem wstępnie ugotowane i schłodzone jajka, średniej wielkości cebula - wszystkie pokrojone. Dodaj więcej grochu i gotowanej marchewki startej na dużej tarce.

Szprotki należy delikatnie i równomiernie zagnieść, a następnie zmieszać z krakersami i wszystkimi innymi wstępnie wymieszanymi produktami. Zasadniczo, żywność w puszkach, a więc dać słony smak, ale można opcjonalnie dodać trochę solonej sałatki, a następnie przyprawić majonezem.

Ważne jest, aby grzanki nie były zbyt nasączone olejem i z tej samej przyczyny podawać sałatkę po ugotowaniu, należy również natychmiast, aby pozostały trochę chrupiące.

Lekka sałatka z serem, kurczakiem i dressingiem jogurtowym

Taka sałatka jest dietetyczna, ponieważ nie jest wypełniona majonezem, ale opatrunkiem jogurtowym. I nadal jest bardzo satysfakcjonujący, idealnie nadaje się do stołu jadalnego w dowolnym momencie iz dowolnego powodu.

Zajmuje to około 15 minut, wszystkie produkty w kompozycji są bardzo zdrowe, a cała potrawa okazuje się niezwykle smaczna. Do przygotowania w celu obliczenia 4 średnich porcji bierze następujące produkty:

• 300 g filetów z kurczaka,
• Ząbek czosnku,
• 3 kiszone ogórki,
• 200 g fasoli w puszkach
• 150 gramów twardego sera
• 400 g kukurydzy w puszkach
• 3 kromki chleba żytniego,
• 200 g jogurtu naturalnego bez środków aromatyzujących,
• Mała pęczek pietruszki na zamówienie

Filet z kurczaka musi być wstępnie ugotowany i schłodzony. Następnie trzeba go pokroić na małe kawałki lub prosto, aby delikatnie rozdarły dłońmi. Czosnek jest obrany i wcierany na niewielkiej tarce lub zmiażdżony w naczyniu czosnkowym.

Chleb pokroić w plasterki, natrzeć solą i czosnkiem, następnie pokroić w kostkę i wysuszyć na suchej patelni lub w piekarniku. Grzanki czosnkowe zostaną dodane w ostateczności tuż przed podaniem, aby nie miały czasu na odpoczynek.

Z kukurydzy z puszki należy osuszyć cały płyn i wysłać go do reszty składników. Ogórki kroimy na małe kawałki. Ser kroi się w cienkie paski lub małe kostki.

Musisz również umyć i osuszyć pietruszkę, posiekać drobno liście. W salaterce wymieszaj posiekany filet, kukurydzę, ogórki, fasolę, ser, pietruszkę, krakersy i zalej jogurt.

Podawaj natychmiast na stole.

Prosta i serdeczna przekąska od sałatki z marynatami i kiełbasą

Wspaniała opcja na codzienne posiłki, obfite i smaczne danie, które z pewnością spodoba się wszystkim członkom rodziny. Niezwykle trafia nawet latem, gdy sałatka jest podawana schłodzona i jest łatwa do spożycia w czasie upałów, gdy gorące dania nie mają dużego apetytu. Co potrzebujemy, aby przygotować ten przepis:

• Kiszone ogórki - 350 g,
• Groszek konserwowy - 200 g,
• Ziemniaki - 250 g,
• 350 g gotowanej kiełbasy,
• Marchewki - 200 g,
• Niskotłuszczowy majonez - około 100 g (jak również sól, według własnego uznania),
• Koper i pietruszka - zgodnie z art. łyżka.

Jak przygotować taką sałatkę:

1. Ziemniaki i sałatki są dobrze umyte, ugotowane, schłodzone, a następnie pokrojone w paski lub kostki,
2. Pikle należy pokroić w kostkę i wycisnąć trochę dodatkowej marynaty, w przeciwnym razie sałatka okaże się zbyt wodnista,
3. Czyścimy gotowaną kiełbasę z folii, kroimy w cienkie paski,
4. Dodaj groszek, z którego cała ciecz została już wyczerpana,
5. Umieszczamy wszystko w wygodnej misce do mieszania salaterki, pieprzu, soli, majonezu (możesz zrobić bardziej użyteczny sposób i napełnić niewielką ilością oleju, oliwy lub innego warzywa),
6. Z góry dekorujemy wszystkie posiekane warzywa.

Sałatka jest od razu gotowa do podania, smaczne!

Przydatne wskazówki dotyczące przechowywania i gotowania kiszonych ogórków

Aby naprawdę pyszna sałatka z marynaty, konieczne jest, aby wybrać dobre składniki. Ogórki powinny być umiarkowanie słodkie i kwaśne, chrupkie i pachnące. Przydatna rada: ogórki będą długo przechowywane i nie pogorszą smaku, jeśli posypiemy szlamem, soląc powierzchnię solanki suchą musztardą lub wiążąc gazę brodawką z musztardą i umieszczając ją między ogórkami.

Podczas przechowywania ogórków zimą podczas przechowywania w wiadrze lub otwartej beczce, konieczne jest ciągłe usuwanie folii z powierzchni, w przeciwnym razie może pojawić się kwaśny zapach i smak, nawet pleśń.

Sałatka z ogórkiem Sałatka Przepisy

Wszystkie przepisy na sałatki z marynatami były używane więcej niż raz do gotowania. Należą do receptur sałatek ogórkowych. Zwróć także uwagę na nasze przepisy na sałatki z językiem i świeżym ogórkiem.

Sałatka z kiszonych ogórków z serem Marchew, ser i ogórki pokrojone w paski. Wymieszać, posolić i doprawić majonezem. Wymagane: kiszone ogórki - 3-4 szt. gotowana marchewka - 2-3 szt. twardy ser - 250 g, majonez - 3/4 szklanki, sól do smaku

Sałatka z kiszonych ogórków z kapustą 1. Aby wypełnić wrzącą wodę, rozpuść sól i cukier. Napełnij szczep. 2. Twarde marynaty i kapusta posiekać w paski.

Niektóre kapusty można zastąpić marchewką lub jabłkiem, ale liczba ogórków powinna pozostać niezmieniona. 3. Vegetables comp. Będzie to wymagało: ogórków - 200 g, białej kapusty - 200 g, nadzienia - 100-120 g, czarnego pieprzu i groszku, liścia laurowego i innych przypraw, * na 1 litr nadzienia: woda - 1 l, sól - 60 g, cukier - 40 g

Sałatka ziemniaczana z marynatami i & nbsp 1. Ugotuj ziemniaki w mundurze, obierz, ostudź i pokrój w cienkie plasterki. 2. Pokrój ogórek w kostkę. 3. Ugotowane jajko i cebula pokroić w plastry.

4. Podczas serwowania wymieszaj przygotowane produkty, sól i sezon ze śmietaną i stekiem. Potrzeba: ziemniaków - 200 g, solonego ogórka - 60 g, cebuli - 15 g, jajka - 1/2 szt. śmietana - 20 g, koperek (pietruszka) - 10 g, sól

Sałatka z kalafiora z kiszonymi ogórkami Zagotuj kapustę i rozłóż na małe kawałki. Pokrój pokrojony w kostkę ogórek, drobno posiekaj cebulę.

Wszystko wymieszać, posolić, doprawić kwaśną śmietaną i posypać drobno posiekaną natką pietruszki i koperkiem. Wydajność: 150 g Wymagany: kalafior - 100 g, solony ogórek - 30 g, cebula - 15 g, pietruszka i koperek - 5 g, śmietana - 20 g, sól

Sałatka z buraków z jabłkami i piklami Obrać ugotowane lub upieczone buraki, pokroić na małe paski, dodać jabłko przetarte skórką, drobno posiekany ogórek kiszony, zieloną cebulę i pietruszkę. Wymieszaj i napełnij olejem roślinnym. Wydajność: 60 g Wymagany: buraki - 25 g, jabłko - 15 g, solony ogórek - 10 g, zielona cebula - 3 g, olej roślinny - 5 g, pietruszka - 2 g

Sałatka z wątróbką i marynatami Potnij wątrobę, marchewkę i cebulę w paski, usmaż oddzielnie na maśle. Ogórki pokroić w plasterki.

Połączyć wątrobę, marchew, cebulę i ogórki z zieleniną, doprawić majonezem i oliwą z oliwek. Podczas serwowania włożyć do miski sałatkowej. Wymagane: wątroba wołowa - 400 g, ogórki kiszone - 2 szt. cebula - 2 głowice, tarty twardy ser - 50 g, oliwa z oliwek - 3 łyżki. łyżki, marchewki - 1 szt. Koper zielone - 1 łyżka stołowa.łyżka, majonez - 3 łyżki. łyżki

Sałatka z kapustą i wątrobą dorsza Pokroić kapustę (1 małą), dodać wątrobę dorsza (1 b), ogórki kiszone (2 szt.), Gotowane ziemniaki (2 szt.). Wymieszaj w majonezie.

Smak Bon! Wymagane: kapusta (1 mała), wątroba dorsza (1 b), ogórki kiszone (2 szt.), Gotowane ziemniaki (2 szt.), Majonez

Sałatka Rodzinna Obierz marchewki i ziemniaki. pokroić ziemniaki w kostkę, wszystko inne również pokroić w kostkę. marchewka. paluszki krabowe. kiszone ogórki. cebula. jaja na twardo, obrane ze skorupki, a także pokrojone w kostkę. Połóż wszystko w głąb. Wymagane: ziemniaki 2szt. 1 sztuka marchewki cebula 1szt. jajka 3szt. ogórki 2szt. Paluszki krabowe 1pl. (8-10 szt.), Kukurydza słodka 1bank, majonez 3st.l. sól do smaku

Sałatka ziemniaczana z marynatami, 2 opcje №1. Potnij ziemniaki i ogórki jako sałatkę (jeśli chcesz).

Cebulkowe pół-pierścienie. Czosnek jest bardzo w porządku.

Wszystko wymieszać i wlać olej. Sól, pieprz. Jedz schłodzone.

PS: Nadal dodaję świeży zielony groszek, drobno posiekaną świeżą papryczkę chili, jeśli jest taka potrzeba! Nr 2.Ka. Wymagane: Oliwa z oliwek lub warzywo. Ziemniaki w mundurach, Cebula, Ogórki solone (musi być beczułka), Czosnek, Sól, Czarny pieprz mielony,

Sałatka ziemniaczana z marynatami i grzybami 1. Umyj ziemniaki, gotuj w mundurach. Nieco chłodne, grubo posiekać, dodać 2-3 łyżki. łyżki ogórka zalewać i pozostawić na 10 minut.

2. Umyć grzyby, pokroić na ćwiartki, obrać cebulę i pokroić na pół-pierścienie. Smażymy grzyby i cebulę w gorącym oleju, 7 m. Potrwa: 4 ogórki kiszone, 50 g pieczarek, 1 czerwona cebula, olej roślinny, czarny pieprz, 4 duże ziemniaki, sól

Sałatka "Selyansky"

Przepis narodził się na zasadzie "owsianka z siekiery", w sytuacji, gdy trzeba postawić coś na stole, a nie ma dużego asortymentu produktów lub warzyw z ogrodu. Pod bocznym talerzem młodych gotowanych ziemniaków i jajecznicy z bekonem taka sałatka jest spożywana natychmiast.

• Duża cebula - 2 szt.
• Grzyby solone (miód agarowy i rusałki) - 150 g
• Ogórki konserwowe - 150 g.
• Olej roślinny - 50 ml.
• Musztarda - 1-2 łyżeczki.
• Kminek - 0,5 łyżeczki.
• Czosnek - 3 ząbki.
• Świeża pietruszka lub naciowy seler - 50 g.
• Biały ocet 9% - 2 łyżki. l
• Cukier.
• Sól

1. Cebula pokroić duże pół-pierścienie, marynować przez 15 minut w mieszaninie octu, cukru i soli. Zmyć marynatę, lekko wycisnąć cebulę.
2. Jeśli to konieczne, oczyść ogórki z twardych skór i nasion, pociąć na półkola.
3. Umyć grzyby i posiekać słomę.
4. Wymieszaj grzyby, cebulę, posiekany seler lub pietruszkę, ogórki kiszone.
5. Do smaku zalać octem, olejem roślinnym, musztardą, ewentualnie solą i przyprawami.

Sałatka z marynatami, kalmary i kapusta morska

Gotowane lub marynowane kalmary marynowane w solance nadają się do sałatek. Świeże owoce morza należy przyjmować dwa razy więcej niż kapusta morska, ponieważ są one mocno przegotowane podczas przetwarzania.

Aby naczynie było kolorowe i przyjemnie kwaśne, możesz dodać jagody borówki czarnej, żurawiny lub czerwonej porzeczki.

• Morska kapusta dietetyczna - 200 g
• Kalmary - 400 g (2-3 sztuki).
• Słodka cebula (czerwona) - 1 szt.
• Ogórki konserwowe - 150 g.
• Ocet balsamiczny - 1-2 łyżki stołowe. l
• Sól
• Żurawina - 50 g.
• Cukier.
• Olej roślinny - 30 ml.

1. Aby posortować i umyć żurawinę. Obierz twarde ogórki i twarde nasiona, jeśli są. Pokroić w paski. Pokrój słodką cebulkę sałatkową w duże kostki.
2. Przemyć tusze kałamarnicy metodą "szokową" - najpierw w gorącej wodzie, a następnie w zimnej wodzie. Zewnętrzna warstwa białka jest ograniczona i łatwa do czyszczenia. Usuń flaki z owoców morza i gotuj w wodzie z przyprawami.
3. Ostudzić filet z kalmarów i pokroić w duże pierścienie lub paski.
4. Dieta kapusta morska jest przygotowywana z minimalnym dodatkiem octu lub bez niego w ogóle. Jeśli takiego produktu nie można uzyskać, należy umyć kiszoną kapustę przegotowaną wodą. Gotowy do cięcia glonów za pomocą noża.