15 przepisów kulinarnych w miejscu pracy

Proste kanapki z szprotami i świeżym ogórkiem są doskonałe jako przekąska przed daniem głównym. Można je przygotować w pośpiechu, gdy przyjeżdżają goście, a nawet obfitej przekąski. Ukochany i znany wielu z dziecięcej przekąski wygląda bardzo elegancko i apetycznie, ...

Świąteczne kanapki z łososiem i kremowym serem

Z reguły świąteczny stół nie obywa się bez kanapek, zwłaszcza jeśli uczta jest ułożona w formie stołu bufetowego. Dzisiaj postanowiłem kontynuować temat czerwonych przystawek rybnych i podzielić się z Wami kolejną prostą i szybką recepturą. Świąteczne kanapki z łososiem i kremowym ...

Kanapki z czerwoną rybą "Biedronki"

Dzisiaj przygotujemy kanapki z czerwoną rybą na świąteczny stół. Taka oryginalna przekąska zachwyci Twoich bliskich i gości nie tylko niesamowitym smakiem, ale także pięknym wzornictwem w postaci biedronek. Do przygotowania świątecznych kanapek potrzebujemy lekko solonej lub wędzonej czerwieni ...

Szproty kanapki z czarnym chlebem

Kanapki z szprotami na smażonym chlebie - wspaniała przekąska i dekoracja świątecznego stołu. Starsze pokolenie pamięta, jak trudno było dostać słoik z szprotami. Nie przypadkowo kanapki były uważane za świąteczną przekąskę. Od tego czasu wiele się zmieniło. Teraz szprotki mogą ...

Szprotki i kanapki z jajkiem

Żaden z świątecznych lub stojących stołów nie jest kompletny bez podawania kanapek. Dziś przygotujemy kanapki z szprotami i jajkami, które zawsze będą smaczne, odżywcze i piękne. Chrupiące grzanki z chleba żytniego, posmarowane majonezem i czosnkiem, kromki świeżych warzyw i pachnące ...

Kanapki z czerwoną rybą i oliwkami

Kanapki z różnymi nadzieniami to tradycyjna przekąska na świąteczny stół. Pomimo prostoty w przygotowaniu mogą być podawane i gotowane na różne sposoby. Dziś będziemy gotować pyszne i piękne kanapki na świątecznym stole z czerwoną rybką. Podstawą ...

Kanapki na świątecznym stole z sardynką

Jeśli chcesz leczyć swoich przyjaciół i krewnych smaczną przekąską, przygotuj kanapki na świątecznym stole z sardynkami z puszki. Jest prosty, szybki i budżetowy. Przekąska jest nie tylko smaczna i satysfakcjonująca, ale także piękna, co jest ważne. Chcę zauważyć, że do gotowania ...

Tartlets z czerwoną rybą i sałatą

Przekąski na świątecznym stole powinny być nie tylko smaczne, ale także piękne. Pyszne tartaletki z nadzieniem doskonale sobie z tym poradzą. Gotowanie je szybko i łatwo. Co można wypełnić tartaletami? Do nadzienia można użyć jajek, serów różnych odmian, twarogu, ...

Kanapki z bakłażanem i pomidorem

Spieszę się z tobą podzielić prostą receptą na pyszne kanapki z bakłażanem i pomidorami, zanim skończy się sezon świeżych warzyw. Te kanapki są idealne na śniadanie lub podwieczorek, mogą być podawane jako przekąska na świątecznym stole. Ten przepis dobrze pasuje ...

Tartlets ziemniaczane z kurczakiem i serem

Dziś chcę podzielić się z Wami ciekawym przepisem, który idealnie nadaje się na świąteczny stół. Przygotujemy tarty ziemniaczane z kurczakiem i serem. Okazuje się, że jest bardzo smaczny i oryginalny. Kosze z ziemniaków są pieczone i stają się złote i chrupiące, a nadzienie pozostaje delikatne ...

Brązowy chleb ze śledziem

Małe smaczne kanapki - uniwersalna przekąska na świąteczny stół lub bufet. Jest on dostępny, prosty, a czas gotowania jest trochę wydany. Dziś chcę wam powiedzieć, jak piękne i oryginalne serwują klasyczne kanapki ze śledziem na czarnym chlebie do stołu. ...

Tartlets z krewetkami, kawiorem i twarogiem

Pozdrowienia dla was, drodzy przyjaciele! Jeśli szukasz czegoś do wypełnienia tartalet na świątecznym stole, aby było smacznie, ciekawie i pięknie, to trafiłeś we właściwe miejsce! Dziś pokażę ci, jak zrobić tartlety z krewetkami, serem kawiorowym i twarogiem - świąteczne i oryginalne ...

Tartlets z awokado i czerwona ryba

Pozdrowienia dla was, drodzy przyjaciele i goście kulinarnej strony Home Restaurant! Pomimo tego, że Święta Nowego Roku i święta już się zbliżają, wciąż chcę wam przekazać przepis na bardzo smaczne świąteczne przekąski. Każda uczta rozpoczyna przekąski ... dokładnie ...

Tartlets z czerwoną rybą, kawiorem i twarogiem

Pozdrowienia dla was, drodzy przyjaciele! Wakacje są w pełnym rozkwicie, a pora gotować pyszne przekąski na świątecznym stole. Wcześniej opowiadałem ci o szerokiej gamie tartalet z nadzieniem, a dzisiejszy przepis z pewnością Ci się spodoba. Przygotujemy tartaletki z czerwoną rybą, ...

Szynka, ser i majonez

Roladki z szynką z serem to doskonała przekąska, którą wielu doceni.

Domy: Zagotuj jajka i rozetrzyj ser. W pracy: Rozłóż nadzienie w plasterki szynki, zwinąć w rolki. Będzie wymagane: powierzchnia do gotowania i tarka.

Szynka z serem

Bufet Zimne przekąski

Z reguły zimne przystawki zajmują najwięcej miejsca w bufecie. Są lekkie, uniwersalne, koniecznie podzielone na porcje (tabela sugeruje brak sztućców). Cóż, gdy zimne przekąski są łączone z proponowanymi napojami.

Oryginalne kawałki i bułki na świąteczny stół bufetowy

Zimne przekąski na stół bufetowy nie obywają się bez oryginalnych kawałków (warzyw, mięsa, sera) i bułek, które są wykonane z podstawowych produktów, ale wyglądają po prostu luksusowo. Dobrze jest podawać ser w formie plateau z serem, gdzie na jednym talerzu układa się przyjemnie talerze z twardym serem i miękkimi kostkami, dekorując jagodami, miodem lub orzechami.

Do przygotowania bułek użyj chleba pita, sera, ryby, cukinii, mięsa, w tym kraba. Jako przekąskę do świątecznego stołu serwowana jest rolada z serem, kurczakiem i grzybami.

Jest przygotowany w następujący sposób:

1. Gotowane mięso drobiowe i jedno jajo.
2. Grzyby są posiekane i smażone na maśle.
3. Gotowe produkty są kruszone, mieszane i ubijane z sosem majonezowym.
4. Ser jest mielony na dużej tarce, a następnie jest wysyłany do piekarnika przez 3 minuty, aby się stopił.
5. Folia spożywcza rozłożona jest na stole, na niej nakładany jest stopiony produkt. Kiedy się trochę ochłodzi, nadzienie jest rozprowadzane na całej jego powierzchni i formuje się rolkę.
6. Po kilku godzinach w lodówce rolkę można wyjąć, pokroić na porcje i podać na stół.

Ser można zastąpić chlebem pita, jajecznicą. Mogą być stosowane jako podstawa, do pakowania farszów warzywnych lub mięsnych.

Pamiętaj, aby na stole były owoce i jagody. Częściej nie są one przetwarzane w żaden sposób, ale początkowo są cięte i układane na płaskim naczyniu. Można je również nakładać na szpikulce, zawiązywane czerwone i niebieskie jagody, plasterki kiwi, banany, ananasy, pomarańczowe.

Są przygotowane z:

• biały chleb tostowy (kanapki klubowe, kanapki z rybą i kawiorem),
• czarny - na śledzie, boczek, ogórki kiszone,
• krakersy - słone i słodkie. Podawane są z serami, oliwkami, ziołami, jagodami.

Na stole spektakularne są kanapki z rybą o nazwie "delikatna róża". Przygotowuje się je na bazie ryb, liści sałaty, sera śmietankowego, białego chleba. Podstawa chleba jest pięknie pocięta na kwadraty lub trójkąty, po czym jest wysyłana na patelnię i pieczona na złoty kolor. Ryba jest krojona na cienkie płytki, liście sałaty są myte. Kawałek sera nakłada się na kromki chleba, po ułożeniu warstwy ryby (rozetki) na rolce i zwiniętym liściem sałaty wypełnionym serem.

Aby zrobić kanapki, należy zaopatrzyć się w grzyby, oliwki, mięso, kiełbasę, ser. Będziesz także potrzebował chleba i ryb.Wszystkie produkty są pięknie wycinane i układane jedna na drugiej.

Przekąski na szaszłyki i tartaletki

Szybko i łatwo możesz zrobić przekąskę z chleba, twardego sera, przetworzonego sera, zieleni, sosu majonezowego. Liczba składników będzie zależeć od wydajności produktu końcowego. Najpierw chleb kroi się - kroi na kwadraty, a następnie suszy w piekarniku. Pokrój warzywa, wymieszaj z sosem i stopionym serem, biczem. Twardy ser jest cięty w tych samych batonach, co chleb. Na szaszłykach naciągnął kawałki chleba, makaron promazyvayutsya i chowa się za serem. Powtarzaj to do końca szpikulca.

Dla kobiet i tych, którzy podążają za postacią, odpowiednie canapushki z serem i jagodami. Przygotowuje się je na bazie twardego sera, niebieskiego sera, parmezanu i beznasiennych winogron. Produkt serowy kroi się w piękne pałeczki i naprzemiennie na szpikulcu z soczystymi jagodami. Snack przygotowuje się szybko, wygląda pięknie i nie szkodzi figurce.

Dobrze jest podawać tartaletki z bufetem, które mogą zawierać sałatę, pasztet, julienne, czerwoną rybę itp. Tartlets przygotowane na bazie czerwonych ryb, kawioru i twarogu będą wyglądały imponująco. Przy pomocy dysz cukierniczych tartaletki są wypełnione serem, rozetka ryby i kawior są ułożone z boku. Na wierzchu przystawka ozdobiona jest liśćmi pietruszki, które dodadzą blasku naczyniu i smakowi.

Jako podstawa najczęściej używanego farszu:

• świeże pomidory,
• jądra
• Bułgarski pieprz w różnych kolorach.

Aby przygotować prostą przekąskę o nazwie "Amanita", należy zaopatrzyć się w małe pomidory, szynkę, gotowane jajka, ser, duży ogórek, sos majonezowy.

Rozdrobnione jajka, ser i szynka są oddzielnie mieszane, doprawiane majonezem. Ogórek jest pocięty na cienkie pierścienie. Na talerzu, pokrytym liśćmi sałaty, ułożonymi ogórkami, na kulce zmieszanych produktów i czapce z pomidorów. Kropki majonezu na wierzchu pomidorów pomogą dodać przekąskę o pełnym podobieństwie do amanity.

Połówki gotowanych jajek można ubić z tartym żółtkiem z pasztetem, kawiorem, rybą, mięsem i warzywami w plasterkach. Majonez, jogurt, śmietana są stosowane jako sos.

Stół bufetowy jest często ozdobiony:

• miniaturowe ciasta,
• małe kawałki ciasta,
• eklery z różnymi nadzieniami.

Dobrze jest robić małe naleśniki na patelni, smarować je sosem, napełniać słodkim lub słonym nadzieniem, a następnie wrzucać do torebek i wiązać wierzch z zieleniną. Zdobądź piękne i smaczne torby.

Nie mniej imponujące są muffiny - małe muffiny, które są pieczone w piecu, a następnie wypełnione kremem białym lub czekoladowym. Możesz posypać je kolorowymi kandyzowanymi owocami, udekorować je jagodami, słodkie cukierki. Takie wypieki mogą doskonale uzupełniać słodki stół.

Najczęściej w tym przypadku służy:

• kebaby na drewnianych szaszłykach z drobiu lub wieprzowiny,
• małe szaszłyki (małże, krewetki są używane do gotowania),
• tartlets
• zwoje mięsa i innych produktów
• młode ziemniaki, udekorowane zielenią i przyprawami.

Dobrze w specjalnej technice do topienia sera, w którym można zanurzyć kiełbaski, mięso lub owoce. Możesz wymyślić wiele innych potraw, o ile mieszczą się one we wspólnym stole, są małe i mogą być używane bez sztućców.

Mini-pieczenie w formie bufetu

Piękne mini przekąski w formie bufetu są bardzo popularne. Cóż, w tym przypadku przygotujcie tak zwane ciasto pita.

Aby to zrobić, należy zaopatrzyć się w:

• cienki lawasz - kilka kawałków,
• świeże pieczarki - 600 g,
• cebula - 350 g,
• śmietana - 120 ml,
• twardy ser - 110 g,
• olej słonecznikowy,
• sól, przyprawy.

Grzyby z cebulą są smażone na maśle, solone, przyprawiane przyprawami, a następnie podawane przez maszynę do mięsa.Na folii złożonej w kilku warstwach ułożyć warstwy pita (para ilości), nasmarowane nadzieniem grzybowym. Górna i boczna część kęsa jest posmarowana sosem, posypana startym serem. Wszystko idzie do piekarnika na kilka minut, aby stopić ser. Przed podaniem ciasto jest krojone na małe kawałki.

Dobrze jest kupić gotowe tartlets, napełnić je nadzieniem z grzybów, mięsa, warzyw, ułożyć ser na wierzchu i piec przez kilka minut w piekarniku. Często pieczone małe ziemniaki faszerowane owocami morza, ogórkiem i serem.

Możesz przygotować je z:

• miąższ wieprzowy lub drobiowy,
• cebula,
• przyprawy do szaszłyków,
• sos sojowy (majonez, ketchup itp.).

Miazgę myje się i kroi na małe kawałki. Cebule o małych rozmiarach pocięte na pierścienie. Wszystko składa się w misce, doprawiane przyprawami, sosem (do smaku) i marynowane przez 4-10 godzin. Po przygotowaniu wyrabiamy produkty na szpikulcu i pieczemy na ogniu (w piekarniku).

Można marynować filet z kurczaka w soku pomarańczowym, sól. Zawiń każdy pasek wędzonego boczku, piecz w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez 30 minut. Bułki podawane są na świeżych liściach sałaty.

Bufetowe przekąski na szampana

Oryginalne przekąski szampańskie powinny podkreślać delikatny smak napoju, ujawniać go i uzupełniać. Niezbyt słodkie ciasto, owoce zbliżą się do półsłodkiego szampana. Dobrze jest ugotować ciasto ze słodkim nadzieniem, sałatkę owocową, piec jabłka z miodem w piekarniku.

Wina wytrawne są idealne do serwowania kanapek z owocami morza, grillowanych ryb, sushi, przekąsek serowych. Nie będzie ostrej pizzy, dań z mięsem drobiowym, zimnej julienne.

Możesz szybko zrobić bułki przepiórczych jaj i ryb czerwonych odmian. Aby to zrobić, ugotuj jajka, a ryby pokrój w małe plasterki. Obrane jajeczko zawijane jest w każdy plaster, ułożony na naczyniu i udekorowany zielenią.

Dla miłośników owoców i jagód odpowiednie przekąski bananów i truskawek. Owoce są krojone na małe kawałki i nawleczone na szpikulec, na przemian z soczystą jagodą.

Do szampana pasują małe kanapki z bagietki, krewetki, ogórka i śmietanki. Wszystkie produkty są cięte, układane jedna na drugiej i ozdobione zielenią na końcu.

Zgodnie z trendami mody najczęściej świąteczny stół zdobią naczynia:

1. Przezroczyste szklanki służą do serwowania. Są wypełnione gęstymi sosami, kremowymi zupami, pikantnymi przekąskami.
2. Używane oryginalne produkty paszowe. Tak więc na stole można znaleźć małe wiechy z twardym serem i słomą. Na żądanie jest przekąska o nazwie "orientalne pałeczki". Do gotowania użyj solonego łososia, który jest cięty na paski i nawijany na słomie. Często w kompozycji dodaje się zieloną cebulę.
3. Kanapki klubowe - niezwykłe kanapki znanych produktów. Do gotowania stosuje się chleb tostowy, mięso, ogórki, ser itp.

Jasne i kolorowe na stole wyglądają jak bułki, sushi, wykonane z ryżu, owoców morza, kawioru. Są soczyste, pachnące, pożywne, uwielbiane przez wielu. Pięknie rozłożone na dużych naczyniach, ozdobione różnymi sosami, sprawią, że zwrócisz uwagę na siebie i stanie się wizytówką świątecznego stołu.

Jakie przekąski spełniają termin "bufet"?

Lekkie przekąski na stół bufetowy są zwykle po prostu przygotowane, ale serwowane fantastycznie.. Wszelkie produkty będą używane.

Jeśli złapiesz podstawową zasadę gotowania, możesz łatwo i szybko wymyślić własne receptury. Najważniejsze zadbaj z wyprzedzeniem o kupowanie tartalet, kanapek, krakersów inny smak, bochenki.

Rozważ najpopularniejsze opcje szybkich przekąsek.

Świetna opcja - przekąska w formie bufetu na szpikulcu

Dobra, ponieważ jest wygodna w użyciu. Mięso, warzywa, owoce morza lub owoce - wszystko można umieścić na szpikulcu.

• Produkty wymagające obróbki cieplnej przed zapakowaniem są łatwo smażone w elementarnym cieście (mieszanina wody, 1 żółtka i mąki).
• Najprostszym sposobem jest umieszczenie różnych rodzajów sera na szpikulcu na przemian z kostkami ananasa, wiśniami, wielokolorowymi winogronami i czarnymi oliwkami lub oliwkami.

Cudownie świąteczny stół zdobią słodkie, stojące przekąski i małe kanapki

Na początek oferujemy listę pomysłów na blit w menu w formie bufetu.

• Możesz zrobić małe ciasta z ciasta francuskiego lub drożdżowego z różnymi nadzieniami.
• Przygotuj sałatkę (1 pomidor, ser, zioła, majonez), posiekaj wszystko drobno. Przygotuj żetony. Przed podaniem połóż sałatkę na frytkach.
• Na talerzu można również dodać czerwony lub czarny kawior, dekorując gałązką kopru.
• Przygotuj mieszaninę (jajka na twardo, ser, czosnek do smaku, majonez). Wszystkie drobno zetrzeć i zmieszać w jednorodną masę. W razie potrzeby można dodać zioła lub przyprawy. Wypełnij przygotowane tartaletki z wyprzedzeniem.
• Również do przystawek w tartaletach idealna jest mieszanka tartego sera Roquefort i soku z cytryny (1 łyżeczka na 80 g sera). Do dekoracji używaj mielonego pieprzu, zieleni, koła pomidora lub ogórka.
• Dogodne jest stosowanie pieprzu wielobarwnego jako bazy do przekąsek.. W tym celu bułgarska papryka jest cięta wzdłużnie na szerokie paski. Na każdym pasku nakładamy wcześniej mieszankę twarogu i śmietany, dodajemy czosnek i sól do smaku. Udekoruj oliwką.
  Przy okazji, zamiast czosnku można dodać zieloną cebulę i różne zielenie do twarogu.

Kanapki - idealnie pasujące do stołu bufetowego. Wszystko pasuje do każdego wątku. Pokaż oryginalność!

Przekąski na bufet w biurze można zamówić u wyspecjalizowanych firm cateringowych. dostawa w dniu święta. W takim przypadku opcje menu będą oferowane przez specjalistów firmy dostawcy.

Tym, którzy decydują się na przygotowanie stołu bufetowego lub jego dywersyfikację, oferujemy:

Roladki z łososia

Idealnie zróżnicowany stół bufetowy. Smaczne i jasne. Łatwe do przygotowania.

• łosoś, cienkie plasterki w plasterkach,
• ryż,
• jajka,
• twardy ser
• majonez,
• oliwki lub oliwki.

Liczba produktów zależy od liczby gości.

1. Ugotuj ryż jak zwykle. Sól nie jest dodawana.
2. Zagotuj jajko. Ruszt. Połącz z ugotowanym ryżem w jednej masie.
3. Ser, zetrzeć i dodać do masy ryż-jajko.
4. Dodaj majonez, wymieszaj. Powinien tworzyć lepką gęstą masę.
5. Na kawałku ryby włóż 1 łyżkę. przygotowana masa łyżeczki. Zminimalizuj, aby rzucić.
6. Zabezpiecz przy użyciu wykałaczki lub szpikulca. Udekoruj oliwką.

Tartinki ze śledzikiem

Wymagane produkty:

• śledź jest lekko słony,
• ciasto francuskie lub tartaletki,
• twarożek,
• jajka,
• śmietana
• zieloni

1. Wycinaj dowolne kształty z ciasta.
2. Pokonaj jajko i posmaruj figurki. Piec w temperaturze 220 ° przez 15-20 minut.
3. Zagotuj kilka jaj i wyciągnij żółtko. Obierz śledzie, usuń kości. Pociąć na prostokąty na dobrą sprawę.
4. Reszta brzydkiego śledzia, twarożku, żółtek i kwaśnej śmietany zamienia się w farsz.
5. Powinien wyglądać jak mikstura.
6. Wkładanie tartinki - nałóż mieszaninę na tartin i udekoruj zielenią.

Stół do jadalni - jedna z najlepszych decyzji na imprezę tematyczną. Nie wiesz, jaki styl to wytrzymać? Oferujemy nasze pomysły na wakacje.

Kanapka z bakłażanem

Te niezwykłe przekąski na szaszłykach są przygotowywane w następujący sposób:

1. Posypać pokrojonymi bakłażanem solą i pozostawić na 15 minut.
2. Spłucz kręgi i wysusz.
3. Smażyć po obu stronach.
4. Pieprz i sól gotowego bakłażana.
5. Potnij duży czosnek, usmaż i odrzuć. Potrzebujemy powstałego oleju czosnkowego.
6. Pomidory, wyciąć to samo koło.
7. Smaż pomidory w oleju czosnkowym.
8. Robienie talerzy serowych.
9. Wieprzowina do gotowania: bakłażan - ser - bakłażan.
10. Wierzchołek koła pomidora.
11. Przełóż kanapki za pomocą szpikulca i wstaw do piekarnika na kilka minut. Konieczne jest, aby ser się rozpuścił.

Nałóż naczynia, udekoruj i serwuj.

Kanapki Warzywne

Do gotowania potrzebujesz:

• pomidory,
• długi cienki bochenek,
• Ser mozzarella lub feta,
• czosnek, para goździków,
• zieleni są różne
• olej roślinny lub kremowe smażenie.

1. Pokrój pomidory na plasterki.
2. W misce zagnieść ser widelcem.
3. Zmiel greens. Czosnek pomiń prasę.
4. Wymieszaj ser, zioła i czosnek.
5. Smażyć kromki chleba na maśle.
6. Przykryj przygotowaną masę kawałków bochenka.
7. Udekoruj kólkiem pomidorów i zieleni.

Sałatka z bekonu

Smakowita i kolorowa przekąska. Łatwy i szybki w przygotowaniu.

• boczek - 100 gr. ,
• pomidory koktajlowe - 6 szt. ,
• liście sałaty,
• długi bochenek - 3 sztuki,
• sok z cytryny - 15 ml,
• oliwa z oliwek - 30 ml.

1. Pokrój boczek i smaż, aż dojdziesz.
2. Potnij długi bochenek w kostkę i osusz na ruszcie.
3. Pomidory przeciąć na pół, liście sałaty łza. Dodaj krakersy i bekon.
4. Wymieszaj i ubierz sałatkę z masłem i sokiem z cytryny.

Mięso w pomarańczach

Soczysty, nietłusty, o przyjemnym cytrusowym smaku i aromatycznym naczyniu.

Co jest potrzebne do gotowania?

• mięso wołowe 1 kg
• pomarańcze 2 szt. ,
• przyprawy, cebula i sól do smaku.

1. Bierzemy kawałek mięsa w formie batonu. Nie wciskając się do końca.
2. Do cebuli kroimy cebule i pomarańcze.
3. Pocierać wołowinę przyprawami i solą.
4. Kawałki są wypełnione cebulką i pomarańczowymi pierścieniami.
5. Postaw mięso w formie. Dodaj trochę wody.
6. Przykryj szczelnie folią. Przebijaj igłę folią w kilku miejscach. Piec w piekarniku w 200-220 1,5 godziny.

Naczynie jest gotowe! Ostrożnie usuń folię, która może spalić gorącą parę.. Pozostaw mięso na około 20 minut, a następnie pokrój na porcje.

Przy okazji, spróbuj pomarańczy! Bardzo smaczne!

Sałatka owocowa w ananasie

Pachnący, piękny i pyszny deser.

To zajmie:

• cukier puder
• ananas
• banany
• jabłka,
• pomarańcze,
• Kiwi,
• jogurt,

1. Pokrój ananas na pół.
2. Wycieramy miąższ i kroimy w kostkę, podobnie jak resztę owoców.
3. Posyp cukrem pudrem.
4. Doprawić jogurtem.
5. Na pół ananasa kładziemy gotową sałatkę.

Cezar na szaszłykach

Przekąska na szaszłykach z Caesar to szybki i skuteczny wariant popularnej sałatki. Idealne danie do stołu bufetowego lub do przyjmowania niespodziewanych głodnych gości.

Domy: gotować grzanki i zrobić sos. W pracy: pokrój składniki i ułóż je na szaszłykach. Będzie wymagane: płyta kuchenna, blender, tarka i drewniane szpikulce.

Szaszłyki z Cezara

Twarożek, śmietana i koperek

Oczywiście w supermarkecie można kupić gotowe świeże sery z dodatkami, ale jesteśmy ekonomiczni i wykwalifikowani, przygotowujemy sycylijskie sery. To takie proste!

Domy: przygotować spread. W pracy: pokroić chleb, suszyć go w tosterze (ale to nie jest konieczne!) i rozłożyć na masę twarogową. Będzie wymagane: blender i toster, jeśli to możliwe.

Twarożek z koperkiem

Makaron, ser i orzechy

Dzisiaj wszystko na Morzu Śródziemnym i morzu jest modne - dlatego karmimy naszych kolegów "muszelkami" nadziewanymi serem i orzechami.

Domy: Zagotuj makaron, upiecz orzechy w piekarniku (ale możesz też na suchej patelni), przygotuj sos i nadzienie kremowe. W pracy: Nadziewamy makaron, dodajemy liście sałaty i polewamy dressingiem. Będzie wymagane: powierzchnia do gotowania, piekarnik, mikser.

Muszle nadziewane serem i orzechami

4 sery i orzechy laskowe

Ile razy robiliśmy to w nowych firmach! Na pięknej tacy serwujemy tutaj takie małe białe kulki - "cukierek" z sera. Goście odmawiają - mówią, że słodki jest jeszcze wcześnie. I nalegamy, a potem z uśmiechem obserwujemy ich mimikę, kiedy wkładają "cukierek" w usta i czują smak czterech serów w tym samym czasie ...

Domy: zetrzeć twardy ser. W pracy: Przygotuj masę serową i wyrabiaj z nich cukierki, nadziewane orzechami. Przed podaniem wstaw do lodówki. Będzie wymagane: tarka i lodówka (w pracy!)

Papryka słodka, ser wędzony, ananasy i szynki

Jeśli chcesz karmić swoich kolegów czymś jasnym, apetycznym i satysfakcjonującym, ale nie pasztecikami, ugotuj sałatkę z szynką Tambov. Jesteśmy pewni, że wszyscy przyjdą do ciebie po przepis na to danie!

Domy: przygotować opatrunek. W pracy: kroimy i mieszamy wszystkie składniki. Będzie wymagane: tarka, durszlak, płyta grzewcza.

Sałatka z trzech papryki z szynką i serem

Buraki, ser i pesto

Nawet jeśli pesto jest gotowe ze sklepu, a buraki na ten canape nie są upieczone, ale gotowane i kupowane tanie kozi ser, w każdym razie, burakowe wieżyczki z serem ozdobią każdy bufet i ucztę.

Domy: Zagotuj lub upiecz buraki. W pracy: Zbuduj wieżyczki, dla wygody, mocując je cienkim szpikulcem. Będzie wymagane: powierzchnia do gotowania lub piekarnik, szaszłyki.

Wieżyczki z buraków z miękkim serem

Plastry mięsa, kiełbasy i sera plus chleb na tosty

Na stół bufetowy taki projektant jest zbawieniem. Kanapki z idealnie wyselekcjonowanych składników prawdopodobnie nie zostaną porzucone. Twój projektant będzie hitem w formie bufetu, jeśli dodasz do niego inne ciasto, wykonane z wątróbki drobiowej i dżem żurawinowy lub oleju śledziowego i słodkich i kwaśnych jabłek. A jeśli umieścisz toster obok, stracisz kilku kolegów przez długi czas.

W pracy: Dodaj drobno posiekane świeże zioła do keczupu, na przykład kolendry. I ugotuj sam majonez lub dodaj musztardę i sok z cytryny do gotowego na wyjątkowy smak. Możesz dodać drobno pokrojone ogórki kiszone lub kapary. Będzie wymagane: nóż, deski do krojenia i toster, jeśli to możliwe i pożądane.

Sandwich Maker

Suszona szynka, rukola, ser twarogowy i pesto

Wydaje się to takie proste: szynka, rukola i pesto, ale dlaczego tak trudno jest oderwać się od tego błyskawicznego przygotowania ?! Może całość w jej wyjątkowym śródziemnomorskim smaku.

W pracy: do prędkości pesto kupić w sklepie, a zamiast suszonej szynki (która jest teraz droga) kupić speck. Jest bardziej gęsty i słony niż szynka, ale taka przekąska jest idealna. Będzie wymagane: nóż i deska do krojenia.

Ham Rolls z rukolą

Krewetki, seler i ogórek

Ta przystawka sałatki z krewetek podawana na kubku ze świeżym ogórkiem - szczególnie dla dziewcząt. To tak, jakby stworzone dla uroczych damskich spotkań, panieńskich przyjęć lub bufetów w damskich kolektywach pracy. Wygląda schludnie, atrakcyjnie i nie pozostawia niepotrzebnego uczucia nadmiernego uczucia sytości.

W pracy: do sałatki dodać trochę kiszonych ogórków i zastąpić kwaśną śmietaną wysokiej jakości majonezem. Krewetki lepiej jest wziąć małą głęboką wodę z północnych wód, można nawet wypić koktajl. Nie ścigaj wielkich tropikalnych - tutaj ich miękki i prawie neutralny smak nie ma nic. Będzie wymagane: nóż i deska do krojenia.

Krewetkowa sałatka na Pokrojonym ogórku

Słodka papryka, szynka i ananas

To specjalna sałatka. Wszystko w nim jest niezwykłe - od formy zgłoszenia do kombinacji składników. I jest wypełniona tylko solą, pieprzem i niewielką ilością rumu - bardzo poprawny początek wakacji, zwłaszcza jeśli jutro jest dniem wolnym.

W pracy: Jeśli musisz pracować po bufecie, rum i likier można zastąpić syropem z cukru zmieszanym z sokiem z limonki. Kupując ananasa, pamiętaj, aby go wyczuć, dojrzały ananas nie jest w stanie ukryć swojego zapraszająco tropikalnego smaku przed klientami. Będzie wymagane: nóż, miska i deska do krojenia.

Ananasowa sałatka z pieprzu

Opakowane kiełbasy

Oryginalna przekąska, która przyciąga swoim wyglądem.

Składniki:

• Kiełbasa gotowana - 300 g
• Ser - 100 g
• Czosnek - 3 zęby.
• Majonez
• Szalotki - 3 szt.
• Śmietana

Gotowanie:

Gotowana kiełbasa pocięta plastry toniki. Trzy ser na drobnej tarce. Czosnek pomiń prasę. Wymieszaj ser, majonez i czosnek. Cebula pokroić w pierścienie. Pierścienie muszą być wąskie.Włóż jedną łyżeczkę mieszanki serów na gotowaną kiełbasę, przewróć i ubierz cebulę. Możesz postawić oliwki na bazie dla piękna.

Grzyby kulki z serem

Przygotowanie to szybko i łatwo, nadaje się na świąteczny stół i bufet.

Składniki:

• Grzyby - 200 g
• Twardy ser - 100 g
• Ser topiony - 1 szt.
• Cebula - 1 szt.
• Pieczone orzeszki ziemne

Gotowanie:

Drobno posiekaj grzyby i ułóż na patelni. Pokroić cebulę na małe kostki. Smaż warzywa, aż ugotują. Dopraw do smaku. Trzy ser na drobnej tarce. Twarożek trzy na drobnej tarce.

Aby stopiony ser dobrze się przetarł, należy go umieścić w zamrażarce na 30 minut.

Orzeszki ziemne mielą. Dobrze wymieszaj ser i dodaj grzyby. Tworzymy kulki z mieszaniny. Rzuć kulki w orzeszki ziemne lub nasiona sezamu i rozłóż na talerzu.

Tartlets z kawiorem

Bardzo smaczna i prosta opcja na stół bufetowy.

Składniki:

• Ser - 200 g
• Mąka - 2 łyżki.
• Kawior - 100 g
• Masło

Gotowanie:

Trzy ser na drobnej tarce. Mieszanka serowa z mąką i jajkami. Umieść papier do pieczenia na formie. Teraz nałóż mieszaninę sera. Wysyłamy formy do piekarnika. Po zakończeniu gotowania wkładamy masło i kawior do każdego koszyka z serem.

Roladki z serem

Bardzo ciekawe, a co najważniejsze, pyszne danie, które z pewnością spodoba się wszystkim gościom i domowi.

Składniki:

• Twardy ser - 500 g
• Orzech - 100 g
• Wędzona kiełbasa - 250 g
• Dill - 70 g
• Kremowy ser topiony - 250 g

Gotowanie:

Ser pokroić na duże kawałki. Wysyłamy ser do wrzącej wody. Koper drobno posiekany. Drobno posiekaj kiełbasę. Orzechy mielą. Gotuj ser przez 20 minut. Następnie wrzuć go do ciasta. Każda zaczyn flatbread topi ser. Umieść kiełbasę na wierzchu. Zwiń ciasto rolką. Pozostaw rolki na chłodno. Możesz zrobić bułkę z koprem. Lub po prostu posyp koperek. Po schłodzeniu pociąć bułki na kawałki.

Krążki cebulowe w cieście

Bardzo smaczna i popularna przekąska na dowolne stoły bufetowe i świąteczne stoły.

Składniki:

• Mąka - 100 g
• Cebula - 500 g
• Skrobia - 5 g
• Ostra papryka - 10 g
• Sól
• Bułka tarta - 50 g
• Olej roślinny do smażenia.

Gotowanie:

Wymieszaj wszystkie składniki luzem, wymieszaj i napełnij wodą. Wszystko mieszaj, aż będzie gładkie.

Mieszanina powinna być na gęstość kwaśnej śmietany. Potnij cebulę w pierścienie. Teraz obniżamy pierścień od początku do pałkarza, a następnie do panierowanych krakersów. Smażyć pierścienie w oleju roślinnym do złotego koloru.

Ogon pawia

Ciekawa przystawka - sałatka na bufet i świąteczny stół. Gotowanie jest łatwe.

Składniki:

• Bakłażan - 1 szt.
• Ser - 100 g
• Pomidory - 2 szt.
• Ogórek - 1 szt.
• Oliwki - 1 bank
• Mąka

Gotowanie:

Ta przekąska może być wykonana na podłożu, na przykład z sera Borodino.

Bakłażan pokroić w owale. Zalej je solą i odstaw na kilka minut, aby cała gorycz zniknęła.

Oberżyny są bardzo często gorzkie, więc musisz wziąć całą gorycz.

Pokrój ogórki na rogi ukośnie. Pokrój oliwki na pół. Ser pocierać na drobnej tarce i mieszać z czosnkiem.

Bakłażan jest dobry do płukania i zawijania w mąkę. Smażymy bakłażany odrobiną oleju.

Pokrój pomidory na cienkie plasterki. Serek serowy z obwarzankami. Następnie ułóż pomidor, ogórek i oliwkę. Przygotowujemy przekąskę w kształcie pawia.

Jasne płytkie kanapki

Taki talerz można podawać na święto dzieci, na stole w formie bufetu, nie będzie to ignorowane.

Składniki:

• Niebieski ser - 100 g
• Czerwone winogrona - 50 g
• Zielone winogrona - 50 g
• Papaja - 100 g
• Truskawka - 100 g
• Orzech włoski

Gotowanie:

Pokrój ser na małe kawałki. Papaja pokroiła w sery. Umieść kawałek papai lub jagód i sera na szpikulcu. Rozsunęliśmy róg szaszłyków. Na środku naczynia połóż miskę orzechów.

Snack Muhamorchiki

Z reguły w bufecie gotowane są małe kanapki lub przekąski.Oto kolejna świetna opcja gotowania przekąsek.

Składniki:

• Szynka - 100 g
• Ser - 100 g
• Jajka na twardo - 3 szt.
• Ogórek - 1 szt.
• Wiśnia - 10 szt.
• Czosnek - 3 zęby.
• Sałatka
• Majonez

Gotowanie:

Jajka gotować, obierać. Pokrój szynkę na drobnej tarce. Trzy ser na drobnej tarce. Trzy jajka na drobnej tarce. Wszystko dobrze wymieszane z majonezem. Ogórek pokroić w krążki po 5 ml.

Umieść sałatę na talerzu. Następnie rozprowadzamy pierścienie ogórka. Umieść mieszaninę sera na ogórku odpowiednią pleśnią. Cherry pokrojone według płci. Połówki czereśni leżały na nogach. Ozdabiamy amanitas kropkami majonezu.

Przekąska Raffaello

Popularna przekąska z orzechami. Jest bardzo łatwy w gotowaniu, a leci bardzo szybko, więc gotuj dużo, bardzo dużo na raz.

Składniki:

• Ser - 300 g
• Paluszki krabowe - 1 opakowanie
• Orzeszki ziemne - 100 g
• Majonez
• Czosnek

Gotowanie:

Trzy ser na drobnej tarce. Dodaj czosnek i majonez. Dobrze wymieszaj. Krab wtyka trzy na drobnej tarce. Teraz z masy serowej powstają kulki. W środku kuli włożył nakrętkę. Kulki oplatają wióry krabów.

Naczynia pokryte są liśćmi sałaty i nakładamy na nie kulki.

Snack tulipany

Spektakularna przystawka na wiosenny bufet.

Składniki:

• Kremowe lub pomidorki koktajlowe - 10 szt.
• Paluszki krabowe - 1 opakowanie
• Jajka - 4 szt.
• Ogórek - 1 szt.
• Zielona cebula - 1 pęczek
• Ser topiony - 2 szt.
• Czosnek - 3 zęby.

Gotowanie:

Zagotuj jajka i oczyść. Na pomidorach wykonujemy wycięty krzyż do krzyża. Łyżka dostać łyżkę. Trzy ser na grubej tarce. Pałeczki krabowe drobno posiekane. Trzy jajka na drobnej tarce. Zmieszaj serowe twarogi, paluszki krabowe, czosnek, jajka i wymieszaj z majonezem. Powstała masa nadziewanych pomidorów.

Rozprowadź zieloną cebulę na naczyniu w postaci łodyg. Pomidory nakładają na łodygi jak kwiaty.

Rolki rybne

Bardzo soczyste, serdeczne i jasne bułki, które z pewnością przypadną do gustu wszystkim gościom.

Składniki:

• Jajka - 3 szt.
• Mleko - 50 ml
• Majonez - 50 ml
• Mąka - 20 g
• Filet z ryby czerwonej - 200 g
• Ogórek - 1 szt.
• Zieleń
• Twaróg Philodelphia - 1 opakowanie

Gotowanie:

Wymieszaj jajka, mąkę, mleko, majonez. Wszystkie dobre naleśniki wymieszać i smażyć. Naleśniki dobry ser promezhem. Kawałki ryby leżały na naleśnikach. Oczyść ogórek ze skórki i pokrój w paski. Słomiany ogórek rozprzestrzeniający na ryba. Zawiń rolkę naleśnikową.

Przesyłamy rolki do lodówki na kilka godzin. Po pocięciu na rolki naciągamy szpikulec.

Świeży Mus Ogórkowy

Bardzo oryginalna przekąska na bufet.

Składniki:

• Ogórek - 1 szt.
• Cukier granulowany - 20 g
• Ocet jabłkowy - 1 s. l
• Dill - 1 pęczek
• Twaróg - 1 opakowanie
• Krem - 250 ml
• Żelatyna - 30 g

Gotowanie:

Pokrój ogórek na duże kawałki i wyślij do miski blendera. Koperek drobno posiekany i dodać do ogórka. W misce dodaj łyżkę cukru i octu. Tam dodajemy również ser twarogowy. Sól do smaku. Całość dobrze ubijamy mieszadłem i zalewamy kremem żelatynowym. Rozłóż piankę w foremkach i wyślij lodówkę.

Julienne w tartaletach

Oryginalna prezentacja klasycznego dania. Smaczne, proste i oryginalne.

Składniki:

• Pierś z kurczaka -200 g
• Tartlets - 12 szt.
• Cebula - 2 szt.
• Mąka - 40 g
• Krem 20% - 200 ml
• Twardy ser - 100 g
• Pieczarki - 300 g

Gotowanie:

Całość drobno posiekać i przesiać na patelnię z rozgrzanym olejem. Posiekaj cebulę drobno. Drobno posiekaj grzyby. Do kurczaka dodaj cebulę i grzyby. Smażyć, aż będzie gotowe. Następnie wlej śmietankę i dodaj przyprawy. Gulasz przez kilka minut. Sery drobno trzy. Każdy placek wypełniony jest julienne, przykryty tartym serem i wysyłany do piekarnika przez 15 minut.

Pingwin Canape

Oryginalna przekąska, która ma świeży i przyjemny smak, ale jednocześnie jest doskonałą ozdobą każdego stołu.

Składniki:

• Oliwki - 15 szt.
• Miękki ser - 50 ml
• Marchewki - 1 szt.

Gotowanie:

Połowę całkowitej liczby oliwek przekroczyło połowę. Marchew pokroić w kółko. Następnie wyciąć trójkąt z każdego koła. W oliwkach, które są cięte wzdłuż (wzdłuż), nakładamy ser. Zbieramy naszego pingwina. W oliwkach, które są przecięte, włóż trójkąt z marchwi. Najpierw kładziemy na wykałaczce oliwkę z marchewką, następnie oliwkę z serem i na koniec marchewkę.

Canape z mostkiem

Kanapki to małe kanapki. To znaczy, na 1 ząb.

Składniki:

• Pierś - 200 g
• Chleb - 100 g
• Ogórki marynowane - 4 szt.
• Musztarda
• Majonez

Gotowanie:

Najtrudniejsze w przygotowaniu tych kanapek jest przygotowanie wszystkich składników jednej formy. Za pomocą stosu pokroić kromki chleba i ogórka. Mieszanka majonezu i musztardy w równych ilościach. Rozłóż sos chlebowy. Plastry cięte na plasterki piersi i tonizujące róże. Teraz połóż ogórek na chlebie, a następnie rozetkę mięsa.

Stół w formie bufetu

Jeśli chcesz, aby Twoje wakacje były zapamiętane przez gości przez długi czas, spróbuj uporządkować je poprawnie. Oto kilka prostych wskazówek, które pomogą Ci uniknąć typowych błędów:

• Zanim przygotujesz bufet, określ jego lokalizację. Nie umieszczaj go blisko ściany, aby goście mogli swobodnie podejść do przekąsek z każdej strony. Środek pomieszczenia powinien być również pozostawiony wolny, aby pozostawić wystarczająco dużo miejsca na tańce lub konkursy.
• Pamiętaj, że stolik w formie bufetu musi być wyższy niż zwykle. Wtedy goście będą mogli z niego spożywać posiłki i napoje.
• Naczynia na stół bufetowy powinny być proste i lekkie. Nie są załączone sztućce.
• Umieść czyste naczynia na różnych końcach stołu, aby goście nie czekali na swoją kolej. Umieść stół na kółkach lub tacę na używane naczynia w pobliżu.
• Przekąski i napoje są ułożone symetrycznie od środka blatu do krawędzi. Niech część stołu będzie pusta, aby członkowie drużyny mogli zostawić na niej pełne talerze i tańczyć.
• Pamiętaj, aby zastanowić się, jak zorganizować stolik w formie bufetu. Do tego można użyć świeżych kwiatów, kolorowych kulek i symboli świątecznych (anioły, gwiazdki, świeczki, ciasta itp.).
• Tabelę w formie bufetu w pracy należy skoordynować z pracownikami, aby uwzględnić ich zainteresowania. Zazwyczaj przekąski przy stole bufetowym podawane są w postaci kanapek, tartynek, tartalet i kanapek oraz przysmaków mięsnych - w postaci pięknie udekorowanych kawałków. Nie zapomnij o owocach, które można pięknie ułożyć w koszach lub wielowarstwowych talerzach.
• Rejestracja dań na stół bufetowy - ogromne możliwości kreatywności. W wakacje dla dzieci przekąski mogą przybrać wygląd zabawnych małych zwierząt, owadów lub ptaków. Również na stole mogą pojawić się postaci z bajek, postaci z kreskówek i książki dla dzieci.

Jeśli wątpisz w swoje umiejętności, skontaktuj się z agencją specjalizującą się w takich wydarzeniach. Pomogą ci w organizacji imprezy, zapewnią obsługę kelnerów, kucharzy i toastmaster.

Przepisy kanapkowe

Aby przygotować świąteczną przekąskę, potrzebny będzie długi bochenek, bagietka lub ciabatta. Pokrój chleb na cienkie plasterki, posyp je oliwą z oliwek i lekko wysusz w piekarniku. Gdy baza jest już gotowa, możesz rozpocząć przygotowywanie różnych wypełnień. Przepisy na kanapki:

• Drobno posiekaj czerwoną cebulę i marynowane kapary. Połącz produkty z mascarpone, skórką z cytryny, dodaj trochę soli i pieprzu. Rozłóż chleb z uzyskaną masą, nałóż kawałek wędzonego łososia i kawałek szpinaku.
• Upiecz bułgarski pieprz w piekarniku, a następnie usuń z niego skórkę. Krojonego chleba z fetą ułóż paski papryki i oliwki na wierzchu. Kanapki z solą i pieprzem.
• Smażyć gotowane krewetki w odrobinie oleju z czosnkiem i sosem chili (do smaku). Gdy będą gotowe, połącz je z posiekaną natką pietruszki, posyp sokiem z cytryny i umieść na bochenku.

Tartlets Przekąski

Małe kosze ciasta mogą być używane jako osobne danie lub jako dodatek - na przykład do serwowania sosów. Aby przygotować pyszne przekąski w tartaletach, postępuj zgodnie z naszymi instrukcjami:

• Połącz wątrobę dorsza (pół słoika) z posiekanym koprem, kaparami, drobno posiekaną cebulką i startym serem. Wypełnij tartaletki mąką żytnią i udekoruj je zieleniną.
• Solony łosoś pokroić na duże plasterki, a ogórek - na małe kostki. Połącz stopiony ser z majonezem i posiekanym koprem. Połóż rybę na dnie gotowych tartalet, połóż obok ogórka i umieść masę serową na wierzchu. Udekoruj zielenią.
• Zbieraj białka jajek, łącz je ze stopionym serem, majonezem i posiekanym koprem. Napełnij powstałą masę tartalet, a na wierzch czerwonego kawioru.

Lekkie i piękne przekąski na szaszłykach zachwycą gości nie tylko smakiem, ale także ich wyglądem. Przygotowanie kanapek wakacyjnych jest bardzo proste:

• Ogórek przeciąć na pół i pokroić na pół pierścienie. Pokrój krabowe w plasterki i gotuj krewetki w osolonej wodzie. Wytnij oliwkę na szpikulcu, a następnie dwie krewetki, krab i przymocuj konstrukcję do plasterka ogórka.
• Pałeczki krabowe kroimy w kostkę, a małe marynowane ogórki kroimy w plasterki (powinny one być tej samej wielkości co pozostałe składniki). Na szpikulcu przypiąć jedną oliwkę, jedną oliwkę, kawałek ogórka i ustawić wszystko na kiju kraba.
• Pokrój chleb żytni na plasterki, pokrój filety śledziowe w plasterki, a świeże ogórki w kostkę. Połóż kromkę chleba, ryby, ogórka i gałązkę kopru, a następnie przekłuj kanapkę szaszłykiem.

Przekąski na drewniane szpikulce

Aby przygotować to danie, będziesz potrzebował długiego drewnianego szpikulca, warzyw, owoców, mięsa, ryb i odrobiny wyobraźni. Przekąska w formie mini kebaba jest wygodna w użyciu i wygląda całkiem imponująco.

• Pokrój chleb żytni i usmaż w piekarniku. Pokrój kiełbasy myśliwskie na kostki, słodką paprykę i ser w prostokąty. Alternatywnie posiekaj przygotowane potrawy na szaszłyki i podawaj je z sosem z majonezu, pasty pomidorowej, posiekanej zieleni i czosnku.
• Pokrój oliwki i pomidory cherry na pół. Na szpikulec nanise pół pomidora, kulkę mozzarelli, zieleninę i oliwkę. Przekąska w postaci grzybów jak dzieci i byłaby odpowiednia na przyjęciu dla dzieci.
• Połóż oliwkę na szpikulcu, zawinąć w plasterek kiełbasy, kostkę brynzy, okrąg ogórka i rzodkiewki. Powtórz sekwencję czynności kilka razy. Włóż szaszłyki na talerz i udekoruj pomidorkami cherry.

Szynka z nadzieniem

To proste danie powinno z pewnością ozdobić twój stół bufetowy. Przepis na tę przekąskę jest bardzo prosty:

• Zetrz ugotowane jajka i ser, ogórki kiszone na małe kostki, posiekaj koperek i czosnek.
• Połącz potrawy z majonezem. Owiń dwie łyżki nadzienia plasterkiem szynki, odetnij brzegi szpikulcem.
• Zetrzeć ser i jajka kurze, dodać pokrojony czosnek i śmietanę. Farsz do rolek gotowy.

Przekąski rybne

Żaden stół bufetowy nie może być wyleczony bez ryb. Poniżej możesz przeczytać przepis na tę przekąskę:

• Aby zrobić bułeczki z łososiem, pokrój filety rybne na cienkie talerze. Do nadzienia zmieszaj ugotowany ryż, posiekane jajka, starty ser i majonez.
• Wytnij wszystkie kształty z ciasta francuskiego i upiecz je w piekarniku. Gdy baza jest już gotowa, posmaruj ją pianką ze śledzia, twarożku, żółtek i kwaśnej śmietany. Na wierzch z kawałkiem śledzi i gałązką pietruszki.
• Forshmak to bardzo popularna przekąska znana na całym świecie i idealnie nadaje się na stół bufetowy. Aby to zrobić, weź bez kości, lekko solony filet śledziowy, pokrój go na małe kawałki. Włożyć do miski przygotowane ryby, jajko na miękko, sól, pieprz i wszystko zmielić mikserem.Rozłóż plasterki opiekanego czarnego chleba z otrzymanym pasztecikiem i udekoruj zieloną cebulką.

Różne warzywa

Wycinanie warzyw ze świeżych warzyw ozdobi każdy stół bufetowy. Przepis:

• Gotuj duże płaskie danie. Dokładnie umyj warzywa przed cięciem.
• Umieść sałatę na dnie talerza.
• Pokrój jednego pomidora na cienkie plasterki, a następnie złóż plasterki po przekątnej.
• Następnie umieść rzodkiewki i ogórki, pokrój w pierścienie.
• Małe pomidory pokroić na cztery części (w formie kwiatu) i umieścić na krawędzi naczynia.
• Udekoruj kompozycję świeżymi zieleniami.

Przekąski owocowe

Aby udekorować to danie, będziesz potrzebował form do krojenia krojonego. Jeśli nie są pod ręką, użyj noża. Możesz użyć dowolnych sezonowych owoców, które mogą ozdobić stół bufetowy. Receptury owocowe:

• Banan pokroić na plasterki o szerokości jednego centymetra, a następnie wyciąć z każdego serca za pomocą formy. Traktuj Kiwi w ten sam sposób.
• Mandaryn podzielony na plasterki, a winogrona są oddzielone od gałązek.
• Kawałki nakolitu owocowego na szaszłykach w różnych wariantach.
• Pokrój pomarańczę na pół, połóż na talerzu, a następnie wklej na wierzch canape. Połóż pozostałe szaszłyki na brzegach naczynia.

Przekąski Lavash

Rolle z nadzieniem mięsnym, serowym lub rybnym stały się ostatnio bardzo popularne. Ta oryginalna obfita uczta zdobi każdy stół bufetowy. Przepis na przekąski czytaj dalej:

• Pierś z kurczaka gotować w osolonej wodzie, a następnie ugotować i pokroić w kostkę. Rozłóż cienki chleb pita na stole, posmaruj kremowym serem i posyp posiekanym koprem. Przykryj blank drugą kartką pita. Wymieszaj kurczaka z startym stopionym serem, nałóż równą warstwę na wierzchu, a następnie posyp ją koreańską marchewką. Delikatnie przeturlaj się z pieca pita z nadzieniem, nie zapominając o smarowaniu krawędzi stopionym serem dla niezawodności. Zawiń naczynie w folię spożywczą i pozostaw na kilka godzin w lodówce. Przed podaniem rolkę należy pociąć na pierścienie i rozłożyć na talerzu w kółko.
• Kolejną przekąską, którą zalecamy przygotować, jest szprota. Aby zrobić nadzienie, trzeba zetrzeć każdy twardy ser na drobnej tarce, zagnieść widły widelcem, posiekać białka i żółtka kilku jajek kurzych oddzielnie. Rozłóż lawendę ormiańską na powierzchni roboczej, rozłóż ją majonezem, posyp czosnek do smaku, dodaj białka, żółtka i szproty. Posyp tartym serem na nadzieniu, przykryj drugą warstwą chleba pita i jeszcze raz posmaruj powierzchnię majonezem. Rozwałkuj rolkę ze ślepej próby, zawiń w celofan i włóż do lodówki. Przed podaniem pokrój przystawkę ostrym nożem i rozłóż je na płaskim naczyniu.

Wniosek

Możliwość zorganizowania odpowiedniego bufetu pomoże Ci zdobyć sławę jako dobra gospodyni domowa. Więc nie bój się eksperymentować. Zapraszam do organizowania uroczystości rodzinnych w tym stylu. Gotuj według różnych receptur kanapki, kanapki i tartaletki. Świąteczne potrawy, takie jak Twoi goście, ale nie opóźniaj ich przy stole przez długi czas. Dlatego impreza zostanie zapamiętana dla nich dzięki zabawnym konkursom, tańcom i rozrywce.

Rygański chleb, twaróg i wędzony łosoś

Jeśli rozłożysz riskański chleb z twarogiem i dodasz cienki plasterek wędzonego łososia, dostaniesz doskonałą, serdeczną i pyszną kanapkę. Poszliśmy trochę dalej, komplikując rozkładanie i wznoszenie małych kanapek, które są tak wspaniałe, by służyć na stole bufetowym.

W pracy: wędzonego łososia można zastąpić solonym lub halibutem. Dostosuj liczbę warstw do swoich upodobań, ale nie daj się ponieść emocjom - torebka powinna być mała i elegancka, aby wygodnie jeść rękami. Będzie wymagane: nóż i deska do krojenia.

Wędzona przekąska z łososia

Naleśniki, czerwony kawior i awokado

Kawior z naleśnikami to klasyczna kuchnia rosyjska i tradycyjnie świąteczne danie.A jeśli spojrzysz na tę parę w świetle trendów mody? Oto, co mamy: odżywcza podstawa, pikantne polewa i krem ​​maślany.

W pracy: Naleśniki, oczywiście, lepiej upiec w domu! Ale można kupić gotowe lub wyciąć koła z placki drożdżowe, jeśli nie można znaleźć naleśników w sklepie. Tylko dla wygody, weź kilka kółek naleśnika posmarowanych kremem z awokado. Jest mało prawdopodobne, aby jeden naleśnik mógł wytrzymać ładunek kawioru i śmietany. Gotuj krem ​​w pracy, tuż przed podaniem przekąsek na stole. Będzie wymagane: nóż i blender (choć w razie potrzeby krem ​​można ubić widelcem).

Naleśniki z kawiorem i kremem z awokado

Mleko skondensowane, żurawina i orzeszki piniowe

Koledzy będą wdzięczni, jeśli w bufecie znajdzie się coś słodkiego. Zrealizuj swoje marzenie, przygotowując deser tajga, stworzony na podstawie wspomnień z dzieciństwa Aleksandra Karelina. Przygotowuje się szybko i prosto i wszyscy lubią.

W pracy: A ten deser to tylko jeden zamiennik możliwy. Zamiast borówki można wziąć żurawinę lub mieszankę borówek i żurawin. Reszta to stała i niezmienna stała! Będzie wymagane: naczynia deserowe i lodówka (w pracy!)

W każdej firmie zawsze będą wegetarianie lub ludzie, którzy poszczą - warto o tym pamiętać i przemyśleć kilka wegańskich i wielkopostnych potraw z wyprzedzeniem, aby każdy czuł się komfortowo i przyjemnie podczas wakacji. Następnie bufet w pracy na pewno będzie na 5 plus!

Jak uniknąć niezbyt wygodnych konsekwencji używania czosnku do gotowania dań w formie bufetu?

1. Nie używaj go wcale, zastępując musztardą, sokiem z cytryny, kremowym chrzanem.

2. Pokrój ząbek czosnku na pół i usuń zieloną kiełkę.

3. Po zjedzeniu zjedz plaster cytryny i skórkę.

4. Idź do domu i tam cierpisz.