Sałatka z kurczakiem i pomidorami: kilka pysznych przepisów

Przed przybyciem naszych ulubionych gości zwykle zawsze staramy się przygotować coś pysznego.

A jeśli danie, w tym samym czasie, okazuje się nie tylko apetyczne i oryginalne wykonane, ale również szybkie w przygotowaniu, to podwójny sukces.

Przykładem takiego posiłku jest sałatka z pomidorami i kurczakiem. Rzeczywiście, bez tego lekkiego i witaminowego naczynia od dawna nie można było sobie wyobrazić nie tylko stołu obiadowego, ale także świątecznego stołu.

W ramach przepisu na sałatkę z kurczaka z pomidorami uwzględniane są tylko produkty dietetyczne, co jest bardzo ważne, jeśli wolisz zachować piękną sylwetkę i nie przeładowywać się trudnymi do cyfryzacji i nadmiernie wysokokalorycznymi potrawami.

Jako dodatkową wygodę w przygotowaniu tej sałatki można nazwać fakt, że pomidory są albo krojone na małe kawałki, albo wkładane w całości, jeśli jest to bardzo smaczne pomidory czereśniowe.

Sałatka z pomidorami, kurczakiem i serem

Ta wersja sałatki z kurczakiem i pomidorami ma wystarczającą ilość zalet, aby zwrócić na nią uwagę. Przede wszystkim jest bardzo smaczny, w drugim - wszystkie składniki są pożywne i bardzo pomocne. Przepis nie zawiera niczego bardzo kalorycznego, co jest bardzo ważne dla tych, którzy stale monitorują swoją dietę i kształt ciała.

150 g filetu z kurczaka
2 duże pomidory
100 gramów oliwek
20 gram przyprawy dla kurczaka
1 cebula
1 przetworzony ser
30 gramów kopru
30 gramów zielonej cebuli
majonez

Najpierw umyj i pokrój filet z kurczaka w paski, zwiń przyprawy i pozostaw na 10 minut. W tym czasie posiekaj pomidory na małe kostki, zrób to samo z roztopionym serem. Oliwki powinny być wybierane bez kamieni, po każdym z nich są podzielone na pół nożem. Teraz wróć do kurczaka. Na patelni trzeba usmażyć na złoty kolor, pozostawić do ostygnięcia, a następnie pokroić na małe paski. Następnie drobno posiekaj cebulę i zioła.

Wymieszaj wszystkie składniki, dodaj majonez. Umieść powstałą sałatkę w miseczce do sałatek i spłaszczyć lub uformować mały slajd. Posyp posiekaną zieleniną i oliwkami na wierzchu. Wszystko gotowe!

Wskazówka: używaj majonezu, ponieważ opatrunek nie jest wymagany. Jeśli chcesz, możesz zastąpić go oliwą lub olejem słonecznikowym, ale oczywiście smak będzie nieco inny.

Sałatka z kurczakiem, pomidorami i serem ze zdjęciami

Umyć filet z kurczaka, usunąć wilgoć za pomocą papierowych serwetek. Rozetrzyj kawałki solą, posyp pieprz i ulubione przyprawy / zioła, aby uzyskać bogaty smak. Złożyć w odporną na ciepło formę, przykryć folią i piec w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180 stopni przez około 30 minut (do czasu gotowości).
Gotowy kurczak całkowicie schłodzony. Jeśli nie chcesz włączyć piekarnika, możesz ugotować ptaka w zwykły sposób lub usmażyć na patelni. A z niedoborem czasu pomaga wędzony kurczak, absolutnie nie wymagający wstępnej obróbki cieplnej.
Jajka na twardo (około 10 minut we wrzącej wodzie) są oczyszczane ze skorupy. Pokroić na małe kwadratowe kawałki.
Ser wcierał na grubej tarce.

Nasza sałatka z kurczakiem, pomidorami i serem jest gotowa! Szybko i łatwo! Smak Bon!

Metoda gotowania

Zacznijmy od kurczaka. W przypadku sałatki nie trzeba go gotować, można podsmażać lub duszone z odrobiną sosu. Ostro pokroiłem pierś kurczaka i smażono na patelni przez 10 minut. Najszybszy sposób gotowania kurczaka na sałatkę. Nie zapomnij solić i pieprzyć do smaku. W tym samym czasie na drugim palniku wkładamy kadzi z jajkami. Gdy są warzone, są natychmiast pod zimną wodą, aby się ochłodzić.

Następnie ułożyłem gotowy kurczak jako pierwszą warstwę na pięknym świątecznym daniu.A na górze pokryte majonezem. Ile to powiedzieć - zdecyduj sam. Mój mąż kocha więcej majonezu.

Na kurczaka ułożyć drobno posiekaną cebulę. Idealnie, czerwony lub biały - te odmiany są mniej ostre. Możesz zastąpić cebulę na zielono.

Jajka schłodzone do temperatury pokojowej, oczyścić i natrzeć grubą tarką. Rozłożymy warstwę, można ją najpierw przesuwać, a następnie spłaszczyć. Trochę soli. A na samym wierzchu majonez.

Następnie idą pomidory. Chcę bardziej szczegółowo się nad nimi zastanowić. Wszyscy doskonale wiemy, że pomidor jest soczystym warzywem. A sok ma zdolność zamiany każdej sałatki w owsiankę. Aby tego uniknąć, postępujemy następująco. Pomidory pokroić w drobną kostkę i włożyć do durszlaka. Wycofaj się, po prostu naciskając na nie, nie pocierając rąk. Nadmiar soku wypłynie, a pomidory nie zawahają się. Następnie umieść je w warstwie na sałatce. I trochę więcej majonezu, całkiem sporo.

Pozostało tylko trochę - ostatnia warstwa sera. Potarłem ser na drobnej tarce. I ułożył go na wierzchu w taki sposób, aby boki mogły wyraźnie widzieć pomidory. Okazało się dość apetycznie, na krawędzi warstwy sera leżały gałązki koperku. I jeszcze jeden utknął w centrum.

SKŁADNIKI

Pierś z kurczaka 1 sztuka
Pierś jednego kurczaka (dwie połówki)
Pomidory 2 kawałki
Ogórki 2 kawałki
Sałatka (liście) 3-4 kawałki
Pietruszka - do smaku
Sól - do smaku
Pieprz - do smaku
Przyprawy do kurczaka - do smaku
Oliwa z oliwek lub majonez 3-5 Art. łyżki

Opis przygotowania:

Często w lecie danie to zastępuje mi cały obiad. Szczególnie smaczny i pięknie uzyskany, gdy grillowana pierś z kurczaka na patelni. Okazuje się, że kawałek soczystego mięsa z zieleniną. Oszukiwanie! Jak przygotować sałatkę z kurczakiem i pomidorami? 1. Opłucz pierś z kurczaka, osusz. Możesz smażyć całą pierś i pociąć ją później, lub możesz od razu pokroić ją w paski. Chcę zrobić sałatkę szybciej, więc pokroję plasterki. Połóż kawałki na talerzu, zwiń ulubione przyprawy z kurczaka i skrop łyżeczką oliwy z oliwek. Niech trochę marynacie. 2. Pomidory, ogórki, sałatę i pietruszkę, opłucz i osusz. W pomidorach pokrój łodygę i pokrój w plasterki. Na skórki ogórków (ze wszystkich stron, od góry do dołu), naciśnij widelcem. Cięcie w kręgi. Istnieją kręcone kręgi (jak na zdjęciu). Krojonka z pietruszki. 3. W oliwę z oliwek przez 3-5 minut smażyć kawałki kurczaka, mieszając od czasu do czasu. Gotowy kurczak stanie się biały i puchnie. Próbuję wszystkiego, aby się upewnić. 4. Umieść sałatę, ogórki, pomidory, kawałki kurczaka na talerzach a la carte. Sól, pieprz, zalać oliwą z oliwek lub łyżką na środku i umieścić majonez. Posyp sałatkę posiekaną natką pietruszki. Sałatka z kurczakiem i pomidorami jest gotowa! Podawać z grzankami lub białym chlebem. Smak Bon!

Sałatka z kurczakiem, pomidorami i selerem

Teraz zwracamy uwagę na lżejszą sałatkę z kurczakiem i pomidorami. Zamiast majonezu użyjemy sosu do sosu.

½ kawałka piersi kurczaka
3 łodygi selera
250 gramów pomidorów (możesz wziąć wiśnię)
1 papryka
100 gramów kapusty pekińskiej
50 gramów liści sałaty
20 g pietruszki

½ części cytryny
2 ząbki czosnku
mielony pieprz
Zioła prowansalskie
50 mililitrów oliwy z oliwek
sól do smaku

Najpierw zagotuj pierś kurczaka, ostudź ją. Po pocięciu na małe kostki. W łodygach selera usuń szorstkie smugi, pocięte na mniej więcej takie same jak piersi. Bułgarski pieprz do czyszczenia i pokrojonego w cienkie paski. Pokrój pomidory na małe kawałki, jeśli wziąłeś wiśnię - przeciąć na pół. Pekińska kapusta i liście sałaty losowo odrywają się.

Wszystko połączyć, dodać sól, pieprz do smaku, sok z cytryny i zioła prowansalskie. Umieść powstałą sałatkę w formie zjeżdżalni. Ułóż czosnek na wierzchu, drobno siekaj go z góry lub przeprowadź przez czosnek.Oliwa z oliwek należy lekko rozgrzać, można na łyżce (na gazie) i wlać na czosnek. Wszystko dokładnie wymieszaj i pozostaw na pięć do siedmiu minut. Posyp posiekane warzywa przed podaniem.

Ciepła sałatka z kurczakiem i pomidorami

Sałatka z piersi kurczaka i pomidorów to bardzo satysfakcjonujące danie. Ten przepis jest łatwy do przygotowania, niezwykły, efektowny i jasny. Jest odpowiedni dla zwykłej rodziny lub romantycznej kolacji, a także będzie wspaniałym dodatkiem do świątecznego stołu.

400 g filetu z kurczaka (około jednej piersi z kurczaka)
2 pomidory
50 gramów liści sałaty
1 łyżka miodu
2 ząbki czosnku
2 łyżki soku z cytryny
30 gramów czerwonego wina
1 łyżka musztardy
2 łyżki oliwy z oliwek
pieprz, sól do smaku
pietruszka, koperek

Na początek wymieszaj musztardę miski, miód, sok z cytryny, posiekany czosnek, olej roślinny, czerwone wino, pieprz i sól. Umyć mięso, pokroić w małe paski i włożyć przygotowaną marynatę na jedną do dwóch godzin (jeśli jest bardzo gorąca, włóż ją do lodówki).

Następnie ułóż kawałki kurczaka na rozgrzanej patelni i smaż do złotego koloru przez około dziesięć minut. Teraz dodaj pozostałą marynatę i gulasz przez pięć minut. W tej chwili gotować warzywa. Umyć sałatkę, wysuszyć, rozdrobnić na małe kawałki i nałożyć na szeroki talerz. Pokrój pomidory w formie plasterków i pięknie ułóż sałatkę, dodaj trochę soli. Połóż mięso z kurczaka na pomidorach, na wierzchu z dużym sosem z patelni. Udekoruj wszystko zielenią i podawaj.

Warstwowa sałatka z kurczakiem, pomidorami i jajkami

1 pierś z kurczaka
3 średnie pomidory
3 gotowane jajka
100 gramów twardego sera
zieloni, majonez, sól do smaku
1 cebula
1 łyżka oleju słonecznikowego

Dokładnie umyj pierś z kurczaka, zalej zimną wodą i gotuj na małym ogniu aż do ugotowania. Pozwól mu ostygnąć i drobno posiekaj po. Pokonaj jajka za pomocą blendera lub zwykłej trzepaczki i usmaż na gorącej patelni. Ostudzić i pokroić w cienkie paski. Umyj pomidory, pokrój na małe kostki. Twardy ser do natarcia na grubej tarce. Posiekaj cebule i zioła.

Przygotowane składniki układa się na danie w warstwach. Każda warstwa jest umazana majonezem.

Pomidory
Łuk
Mięso z kurczaka
Plastry omlet
Tarty ser

Wszystkie udekoruj zielenią. Sałatka jest gotowa!

Sałatka z kurczakiem, pomidorami, ziemniakami i ogórkami

100 g filetu z kurczaka
50 gramów liści sałaty
1 duży pomidor
1 mały ogórek
1 ziemniak
1 kromkę białego chleba
50 gramów parmezanu
100 gramów majonezu

Ugotuj filet z kurczaka, ostudź go i pokrój w drobną kostkę. Ziemniaki i pomidory też pocięte na kostki, o tej samej wielkości. Ogórek i sałata posiekać słomki. Kawałek białego chleba losowo posiekać i wysuszyć w piekarniku. Parmezan zetrzeć na drobnej tarce.

Dodaj majonez, dobrze wymieszaj. Top można ozdobić startym serem. Sałatka jest gotowa!

Teraz znasz kilka opcji zdrowej i pożywnej sałatki z kurczaka i pomidorów. Dzięki prostym składnikom prezentowanych przepisów, danie to jest w doskonałej harmonii z każdym innym, a oryginalny wygląd i niecodzienny smak dodadzą pikanterii każdemu ze stołów. Smak Bon!

Proces gotowania

W mojej rodzinie sałatki z filetami z kurczaka są bardzo lubiane, zazwyczaj takie sałatki są łatwe, odżywcze.

Sałatka z kurczakiem, pomidorami i serem - jedna z najprostszych, ale bardzo smacznych sałatek. Obecność świeżych pomidorów w sałatce nadaje sałatce świeżość i soczystość. Szczególnie dobrze jest używać pomidorów koktajlowych do sałatek, są one dużo słodsze niż zwykłe pomidory. Dodaj czosnek do swoich upodobań, to on sprawia, że sałatka jest ostra.

Przygotuj wszystkie produkty do sałatki.