Sałatka z kalmarów z ogórkiem i jajkiem - 10 przepisów

W przeciwieństwie do niektórych owoców morza, które wciąż są dla nas egzotyczne - na przykład mątwy, kalmary nie są już egzotyczne. Ale jedną rzeczą jest wziąć torbę z suszonymi kalmarami z piwem lub zamówić sałatkę z kałamarnicy w restauracji, a jeszcze inną rzeczą jest osobiście przygotować danie od tego mieszkańca morza. I, co dziwne, wielu z nas zamrożonych jasnofioletowych tusz prowadzi do świętego bojaźnienia: nie mięsa, nie ptaka, nie ryby, ale czegoś niezrozumiałego.

Jednak z tego "czegoś" można ugotować bardzo smaczne potrawy. Ale musisz zacząć od czegoś bardzo prostego. Przygotuj się na przykład do przygotowania sałatki z kalmara z ogórkiem. A jednocześnie naucz się gotować kalmary - to, nawiasem mówiąc, jest szczególnym procesem.

Gotować kalmary

Aby rozpocząć tuszki kalmarów należy rozmrozić (jest mało prawdopodobne, że kupisz je rozmrożone). Następnie trzeba obrabiać roztarte tusze: ten proces, choć niezbyt przyjemny, ale konieczny. Tak więc, usuń folię z kałamarnicy: delikatnie zaczep ją paznokciem i pociągnij. Folia może być łatwo usunięta, a gdy siedzi bardzo mocno, możesz zeskrobać nóż. Film musi być usunięty zarówno z zewnątrz jak i z wnętrza tuszy, przy okazji, najwygodniej jest to zrobić pod bieżącą wodą. Wraz z filmem trzeba również usunąć wnętrzności (są też takie tuszki), a także "szkielet" - przezroczystą miękką płytkę, podobną do miki.

Teraz przejdź bezpośrednio do wrzenia. Umieść garnek z wodą na piecu i pozwól wodzie zagotować. Dodaj trochę soli do wrzącej wody i wrzuć do niej osad kałamarnicy. Liczymy do dziesięciu i szybko usuwamy kałamarnicę z patelni (widelcem lub łyżeczką). Czekamy na ponowne zagotowanie wody i wrzucamy następną tuszę do wrzącej wody. Niemożliwe jest utrzymywanie kałamarnic we wrzącej wodzie przez ponad dziesięć sekund! W rezultacie będą trawić, stają się twarde i "gumowe". To wszystko. Daj kałamarnicy ostygnąć i przygotuj z nich sałatkę.

Jeśli nadal trawiłeś kalmary, jest jedna sztuczka, jak je zmiękczyć: do tego musisz gotować zwłoki przez około godzinę (lub pół godziny). Jednak po takim wrzenia kałamarnicy będzie mniej niż dwa razy.

Sałatka z kalmarów z ogórkiem i zieleniną

Jeden z najprostszych przepisów na sałatkę z kalmarów. Okazuje się, że jest bardzo delikatny i świeży, a koper sprawia, że smak tej sałatki jest nie do opisania.

Squid - 2 średniej wielkości tusze,
Świeży ogórek - 2 kawałki,
Dill greens - 1 pęczek,
Majonez - 2-3 łyżki.

Gotowanie:

Gotowane kalmary kroją makarony, obmywają ogórki, obierają i kroją w paski. Umyty i suszony koperek drobno posiekany. Umieść wszystkie składniki w misce sałatkowej, dodaj sól i majonez do smaku i wymieszaj sałatkę. Nie musisz robić nic więcej, z wyjątkiem chłodzenia sałatki z kalmara i ogórka i serwowania jej na stole.

Kałamarnicy sałatka z serem i ogórkiem

Bardziej odżywcza wersja sałatki z kałamarnicą i ogórkiem, którą można przygotować na świąteczny stół.

Kalmary - 3 sztuki,
Świeże ogórki - 2 szt.,
Ser (twardy) - 100 g,
Jajka - 4 sztuki,
Majonez - jako stacja benzynowa.

Gotowanie:

Oprócz gotowanych kalmarów, włożymy jajka do tej sałatki, które ugotujemy na twardo, schłodzimy i wyczyścimy. Ogórek można również obrać, ale nie można tego zrobić, ale po prostu dobrze się umyć i wysuszyć. Tak, gotowane tuszki kalmarów, jaj i ogórków pokrojonych w paski i użyj dużej tarki do sera. Przygotowane produkty wkładamy do salaterki i doprawiamy majonezem. Sól w tej sałatce nie jest potrzebna - wystarczy w serze i majonezie. Jednak w razie potrzeby można dosolit sałatki.

Kałamarnica sałatka z ogórkiem i kukurudzą

Tylko zespół smaku, a nie sałatka! A w nim są świeże warzywa, owoce morza, płatki, a nawet kukurydza w puszkach - dlaczego nie "gwóźdź programu" świątecznej uczty?

Kalmary - 3 sztuki,
Świeże ogórki - 2 szt.,
Cebula - 1 sztuka,
Zielona cebula - pół grona,
Ryż (suchy) - 2 łyżki stołowe,
Jaja - 3 sztuki,
Kukurydza w puszkach - 1 puszka,
Masło - do pieczenia,
Sól, majonez i sok z cytryny - do uzupełniania paliwa.

Odmrażamy, myjemy, czyścimy i gotujemy kalmary. Gotuj jajka na twardo, gotuj ryż. Cebulki kredek rozdrabnia się i przesyła na patelnię z podgrzewanym masłem. Gdy cebula zostanie upieczona na złoty kolor, dodaj do niej kałamarnice pokrojonych w makaron i szybko usmaż je w ciągu jednej minuty. Następnie odwracamy smażenie na durszlak, aby ostygł i wylał nadmiar oleju.

W międzyczasie zajmijmy się resztą składników: gotowanymi jajkami w kostce, zieloną cebulką i ogórkiem. Połóż pokrojone produkty w salaterce, dodaj do nich gotowany, umyciony i schłodzony ryż, kukurydzę w puszkach i smażone kalmary i cebulę. Posolić sałatkę, posyp ją sokiem z cytryny i doprawić majonezem, a następnie dokładnie wymieszać. Podawaj sałatkę, układając ją w stos i dekorując posiekaną zieloną cebulką.

Jak gotować kalmary

Aby sałatka była smaczna, musisz nauczyć się gotować kalmary. Jeśli sprawisz, że główny składnik sałatki będzie nieprawidłowo, smak potrawy zostanie całkowicie zepsuty.

Zacznijmy od wyboru owoców morza. Odrzuć zakup, jeśli widzisz, że:

tuszki utkane w jednym monolicie,
mięso małża - czerwonawy lub purpurowy odcień,
Z produktu wydobywa się nieprzyjemny zapach.

Nie należy kupować zbyt dużych tusz, łatwiej jest czyścić małe mięczaki, a ich mięso jest delikatniejsze.

Kałamarnice można czyścić w zimny i gorący sposób. Pierwsza metoda jest dobra, jeśli udało ci się kupić świeże kalmary. Świeżo mrożone tusze są trudniejsze do czyszczenia.

Wystarczy podważyć skórę nożem i delikatnie ją zrzucić z pończochą. Po usunięciu folii tusza musi zostać oczyszczona z narządów wewnętrznych i usuniętych akordów. Aby usunąć akordy, musisz odwrócić osnowę i usunąć wszystkie jej części.

Zamarznięte kałamarnice są często czyszczone na gorąco. Procedura:

zaczekaj, aż produkt naturalnie się odtajnie
umyć tuszę od wewnątrz i na zewnątrz, namoczyć w papierowych ręcznikach, usunąć nadmiar wilgoci,
zalać wrzącą wodą do zbiornika, zanurzyć w nim jedną tuszę na 2 minuty. W tym czasie skóra będzie miała czas na oparzenia, a mięso nie zacznie wrzeć,
usuń tusze z wrzącej wody i umieść je pod strumieniem zimnej wody. Skóra zacznie pękać i będzie łatwa do usunięcia. Usuń folię z zewnątrz i wewnątrz tuszy.

Obrane kalmary muszą się gotować. To musi być zrobione poprawnie. Procedura:

gotować wodę, dodawać soli do smaku, pieprzu i liścia laurowego,
obniżamy tułów do wrzącej wody,
od gotowania wrzenia 2 minuty,
następnie wyjmujemy zwłoki za pomocą skimmera i umieszczamy go w zimnej wodzie.

Następnie wyjmij i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Kalmary należy pokroić w paski lub kostki i wymieszać z innymi składnikami.

Sałatka z kałamarnic z wodorostami i piklami

Bardzo "odpowiednia" i bardzo zdrowa sałatka, która jest również innym sosem dietetycznym do tankowania.

Kalmary - 1-2 tuszki,
Kapusta morska (puszkowana) - 1 puszka,
Kiszone ogórki - 1-2 sztuki,
Cebula - 1 sztuka,
Ocet stołowy, olej roślinny, sól i pieprz - do sosu.

Gotowanie:

Gotowane kalmary pokroić w paski, obrać pokrojony ogórek kiszony i drobno posiekać cebulę. Przygotowane produkty wkładamy do miski sałatkowej i dodajemy do nich rybę morską. Ubierz sałatkę z olejem roślinnym i sosem octowym (trzy do jednego), doprawiając solą i czarnym pieprzem. Pozostaw sałatkę w lodówce na sześć godzin (na przykład na noc), podawaj na zimno.

Kałamarnica sałatka z konserwować ogórkami

Jeśli istnieją przepisy na sałatkę z kalmarów z ogórkami, świeżymi i solonymi, to dla zachowania kompletności, spróbujmy przygotować kolejną taką sałatkę, na którą składa się kiszone ogórki.

Kalmary - 3 sztuki,
Kiszone ogórki - 3 sztuki,
Ziemniaki - 3 sztuki,
Marchewki - 2 sztuki,
Green Peas - Bank,
Majonez i przyprawy - do sosów,
Zieloni - do dekoracji.

Gotowanie:

Zagotuj i ochłodź kalmary, które następnie pokrój w paski. Marchewki i ziemniaki są moje, gotowane, chłodne, czyste i pokrojone w paski. Kroimy i obieramy również ogórki kiszone. Dodaj zielony groszek, sól i pieprz do składników (w razie potrzeby), dopraw sałatkę majonezem, wymieszaj i ubierz z zieleniną.

To wszystko. Oczywiście jest więcej przepisów na sałatkę z kalmarów i ogórków niż nam zaoferowano. Zacznij jednak od czegoś bardzo prostego: być może pojawią się pomysły na poprawę smaku takiej sałatki. Następnie podziel się z nami tymi pomysłami. W międzyczasie gotuj z przyjemnością i delektuj się posiłkiem!

Najsmaczniejsza i najprostsza sałatka z kalmarów z ogórkiem i jajkiem

Zacznijmy od najsmaczniejszych, w mojej skromnej opinii, sałatki z jajkiem i ogórkiem. Bardzo łagodny i lekki, nie pozostawi nikogo obojętnym.

Składniki:

Krążki mrożone z kalmarów - 600 gr
Jajka na twardo - 4 szt
Zielona wiązka sałaty
Ogórki duże - 2 szt

Słodzik o niskiej zawartości tłuszczu - 150 ml
Sok z cytryny
Czarny pieprz

Gotowanie:

1. Rozerwamy liście sałaty i połóżmy je na talerzu do serwowania.

2. Pokrój ogórki na duże paski i dodaj do liści sałaty.

3. Potnij ugotowane jajka na plasterki i połóż je ładnie na talerzu.

4. Na wierzchu stawiamy gotowane pierścienie kalmarów.

Jeśli masz też zamrożone kalmary, nie musisz długo gotować. Umieść tusze na patelni bez rozmrażania, zalej wrzącą wodą, dodaj pół łyżeczki soli i na średnim ogniu. Gdy woda się zagotuje, opróżnij ją przez durszlak i spłucz zimną bieżącą wodą.

5. Woda z opatrunkiem.

Aby przygotować sos, wyciśnij połowę cytryny do śmietany, lekko pieprz i wymieszaj.

Sałatka jest gotowa. Smak Bon!

Klasyczna sałatka z kałamarnicami i jabłkami

Ale ta sałatka jest idealna jako przekąska przed podaniem głównych potraw. Dlatego lepiej nie gotować go jako głównego naczynia jadalnego. Najlepszy ze wszystkich będzie wyglądał na świątecznym stole.

Składniki na 1 porcję:

Zamarznięte pierścienie kalmarów - 100 g
Słodkie jabłko - 1 szt
Orzechy włoskie - 50 gr
Oliwa z oliwek - 1 łyżka
Sok z cytryny - 1 łyżka
Sucha bazylia - szczypta

Gotowanie:

1. Wrzuć kalmary do wrzącej wody na 3 minuty, następnie wyjmij i ostudź.

2. Przetnij ochłodzone pierścienie w paski.

3. Jabłko obrane i pokrojone w paski.

4. Uzupełnij robienie, mieszając oliwę z sokiem z cytryny i szczyptę bazylii.

5. Jabłko, kalmary i dressing łączą się i mieszają.

Posyp sałatkę z posiekanymi orzechami i udekoruj zielenią. Zrobione.

Prosty krok po kroku przepis na sałatkę z paluszków krabowych.

To naprawdę bardzo prosty przepis, który zajmuje minimum czasu. Gotowanie jest łatwe i przyjemne.

Składniki:

Tusza kałamarnicy - 1 szt
Jajka na twardo - 4 szt
Świeży ogórek - 1 szt
Paluszki krabowe - 1 opakowanie (240 gr)
Cebula - 0,5 szt
1 pęczek zieleni
Sos majonezowy

Gotowanie:

1. Tusze kałamarnicy wyczyść, zagotuj i pokrój w plastry.

Aby ugotować kalmary, po prostu włóż obrany kawałek do solonej wrzącej wody, poczekaj, aż woda się zagotuje, odczekaj 1 minutę i wyjmij.

2. Pokrój jajka na małe kostki.

3. Pokrój ogórek w paski.

4. Wytnij paluszki krabowe w kostki.

5. Cebula pokroić na pół pierścienia.

6. Posiekaj zielenie.

7. Wszystkie składniki łączą się w jednej misce.

8. Dodaj majonez, wymieszaj i sałatka jest gotowa.

Delikatna sałatka z kałamarnicami i grzybami

Ponownie, nie jest to skomplikowana recepta na proste składniki, które zaskoczą Cię jej niesamowitym smakiem.

Składniki:

Kalmary - 600 gr
Pieczarki - 300 gr
Cebula - 1 szt
Dill - do smaku
Sól - do smaku
Czarny pieprz - do smaku
Olej do smażenia
Majonez - do smaku
Liść laurowy - do smaku

Gotowanie:

1. Obierz tuszki kałamarnicy gotuj w osolonej i pieprzonej wodzie z listkiem laurowym przez 2-3 minuty. Następnie ochłodź je bieżącą zimną wodą.

2. Grzyby pokroić w dość duże kawałki.

I usmaż je na patelni z olejem roślinnym. Następnie dodajemy do pieczarek drobno pokrojoną cebulę i smażymy wszystkie razem, aż cebula uzyska złoty odcień. Nie zapomnij również o soli.

3. Kałamarnice pokrojono w paski.

4. Wymieszać kalmary z grzybami i posypać drobno pokrojonymi zieleniami.

5. Dodaj kilka łyżek majonezu, wymieszaj i sałatka jest gotowa.

Sałatka z owoców morza z kalmarów i krewetek

Cóż, teraz prawdziwa sałatka morska. Bardzo pożywne, ze względu na dużą ilość białka o różnym składzie aminokwasów i użyteczne.

Składniki:

600-700 gr świeżych kałamarnic
500 g mrożonych krewetek
5 gotowanych jaj
Sól
Majonez

Gotowanie:

Przepis jest prosty do brzydoty, pod warunkiem, że składniki są przygotowane. Bo czyszczenie i kalmary i krewetki są dość kłopotliwe.

1. Posiekaj jajka na drobnej tarce.

2. Obrane i ugotowane tuszki kalmarów pokroić w małe plasterki. Aby to zrobić, najpierw przecinamy je, a potem w poprzek.

3. Krewetki gotowane i obrane również pokroić na małe kawałki, pozostawiając kilka kawałków do rejestracji.

4. Połóż wszystkie składniki razem, sól i wymieszaj.

5. Następnie nałóż odpowiednią ilość sałatki na talerz, dodaj majonez i wymieszaj.

Nie należy zatankować sałatki, jeśli wkrótce nie zjesz jej.

Następnie dekorujemy sałatkę całymi krewetkami i przygotowujemy.

Na życzenie nic nie stoi na przeszkodzie, aby do receptury dodać inne składniki: ogórek, oliwki, kawior lub coś innego, zgodnie z własnym gustem.

Jak widać, starałem się znaleźć naprawdę proste receptury, bez trudno dostępnych produktów i szybko przygotować. Mam nadzieję, że zaopiekowałeś się czymś dla siebie, zarówno na domowy lunch, jak i na świąteczną kolację.

Krok po kroku proces przygotowywania sałatek

Na początek należy przygotować zwłoki kałamarnicy. Jeśli zostały zakupione z ciemnoczerwoną skórą, należy ją usunąć. Aby to zrobić, przepłucz je gorącą wodą i można je łatwo wyjąć. Wyciągnij także wszystkie wnętrze z osnowy i przezroczystego grzbietu, który biegnie wzdłuż.
Zanurz obrane kalmary w zimnej wodzie i gotuj. Aby nie stały się sztywne i "gumowe", trzeba śledzić czas i nie trawić. Maksymalny czas wrzenia kałamarnic - 4 minuty.

Następnie przygotuj resztę składników sałatkowych.
Pokrój gotowane jajka w ten sposób: najpierw na pół i pół jajka, pół pierścienie.

Pokrój ogórek na małe kawałki.

Cebula czerwona bardzo cienka. Na przykład semirings.

Aby dać pikantną sałatkę, cebulę włożyć do głębokiej miski, zalać zimną, ale przegotowaną wodą. Wlej 1 łyżeczkę octu. Odstaw na kilka minut, naciśnij.

Ugotowana kalmara, aby uzyskać i ostudzić. Pokrój na małe, długie kawałki.

Wymieszaj zmiażdżone składniki w dużej salaterce, dodając majonezowi do smaku.

Ta sałatka będzie nie tylko wyjątkowo smaczna, ale także bardzo przydatna.
Kalmary mają wiele korzystnych właściwości, są bogate w żelazo, magnez, wapń, jod, a niskokaloryczne zawierają dużo białka. Zalety czerwonej cebuli są również bezdyskusyjne - zawiera dużą ilość przeciwutleniaczy.

Przepis na sałatkę:

Zmyć zwłoki kałamarnicy, usunąć wnętrzności i akord. Oparzenia, obrać ze skóry nożem, opłukać, pociąć tuszę wzdłuż na 4 części, a następnie cienko pokroić po przekątnej (około 5 mm szerokości).

Gotować w osolonej wodzie przez 3-4 minuty.Squash złap kałamarnicę, przerzuć na durszlak i pozwól wodzie spłynąć.

Od ogórka za pomocą noża do warzyw, odetnij skórę. Pokrój ogórek na paski i wymieszaj z kalmarem. Koper zielone, otrząśnij wodę i drobno posiekaj. Obierz i drobno posiekaj cebulę.

Jajko na twardo podzielone na białko i żółtko. Białko drobno posiekane, zacieru żółtko i wymieszać ze śmietaną. W sałatce dodać białko, zioła, śmietanę, doprawić solą i wymieszać. Na talerzu kładziemy liść zielonej sałaty - wzgórze sałaty z kalmarami.

Sałatka z kalmarów z ogórkiem i jajkiem, przepyszny przepis

Oferujemy gotowanie sałatki z kalmara z ogórkiem i jajkiem - pyszny przepis na to danie jest dość prosty i niedrogi.

300 gr. obrana kałamarnica,
100 gr. marchewki
100 świeżego ogórka,
50 gr. śledził selera
2 jajka,
50 gr. konserwy kukurydzy,
sól, czarny pieprz do smaku,
przyprawy (słodka papryka, liść laurowy) do gotowania kalmara,
majonez i kwaśną śmietanę do tankowania.

Marchew gotować do gotowania, pozwalając korzeniowi ostygnąć. Kałamarnicy czyste. Zagotuj wodę z przyprawami, opuść tusze do wrzącej wody na dwie minuty. Następnie wyjmij i przenieś zimną wodę. Schładzanie. Zagotuj jajka, pozwól im ostygnąć w zimnej wodzie.

Gotowy kalmary pokroić w paski. Pokrój obraną gotowaną marchew i świeże ogórki w te same paski. Jajka na twardo i szczypiorek drobno posiekany. Wszystko wymieszać, posolić i doprawić do smaku pieprzem. Wymieszaj w równych częściach majonez ze śmietaną i tą sosową sałatką.

Z dodatkiem zielonego groszku

Prosta i smaczna sałatka składa się z kalmara z zielonym groszkiem.

500 gr. kalmary,
200 gr. świeże ogórki,
1 puszka grochu (300 gr.),
3 jajka,
1 gotowana marchewka,
sól, pieprz, zioła do smaku,
majonez do tankowania.

Czyścimy i gotujemy kalmary, schładzamy je. Oddzielnie gotuj marchewki, aż ugotują się i ugotuj jajka na twardo. Wszystkie produkty są schładzane do temperatury pokojowej. Usuwamy jaja z muszli, marchewki - ze skóry.

Kałamarnice pokrojono w paski, te same paski pokrojono w ogórki. Gotowane marchewki i jajka siekać w kostkę. Wymieszaj produkty, dodaj zielony groszek bez płynu. Ułóż sałatkę z majonezem, solą i pieprzem do smaku. Podczas serwowania udekoruj zielenią.

Sałatka z kałamarnic i paluszków krabowych

Sałatkę z kalmarów można uzupełnić paluszkami krabowymi. Powinieneś wybrać wysokiej jakości paluszki krabowe na bazie mielonej ryby (surimi), a nie białka sojowego.

500 gr. kalmary,
250 gr. paluszki krabowe
100 gr. majonez,
2 ogórki,
3 jajka,
1 puszka kukurydzy (około 300 gr.),
sól, świeże zioła do smaku.

W stromym, osolonym wrzątku zanurzyć kalmary, gotować przez dwie minuty. Następnie zdejmij tusz łyżką płaską i natychmiast upuść do miski z zimną wodą. Następnie zdejmij tusze, osusz i pozwól, aby całkowicie ostygł. Następnie pokroić w paski.

Pałeczki krabowe pokroić w drobną kostkę. Słoma pokroić świeże ogórki. Nie można ich pocierać na tarce, ponieważ ogórki tracą dużo soku, a sałatka okaże się wodnista.

Ugotuj jajka na twardo, schłodzone, obrane i posiekane drobno. Możesz się ruszać. Zielone są czyszczone, suszone i mielone. Mieszaj kalmary z ogórkami, jajkami, paluszkami krabowymi i zieleniną. Dodaj kukurydzę bez płynu. Sól do smaku, wypełniamy majonezem. Przesuwamy w salaterce i udekorujemy zielenią.

Sałatka z kalmarów z marynowanym ogórkiem i jajkiem

Możesz przygotować sałatkę z kalmara nie tylko ze świeżym, ale również z solonym ogórkiem.

350 gr. kalmary,
100 gr. solone lub kiszone ogórki,
2 jajka,
1 cebula,
3-4 łyżki majonezu,
2-3 pióra zielonej cebuli,
sól, czarny pieprz do smaku.

Zagotuj jajka na twardo, zalej je zimną wodą i pozostaw do wystygnięcia. Oczyszczamy kalmary i gotujemy je w osolonym wrzątku przez dwie minuty. Wyciągamy kałamarnicę i natychmiast przenosimy ją do zimnej wody. Następnie usuń, obsushivaem i ostudzić.

Gotowane kalmary pokroić w małe kwadraty, drobno posiekać jajka.Ogórki solone lub kiszone pokrojone w kostkę. Delikatnie posiekaj cebulę. Liczbę cebuli można zmienić według własnych upodobań, jeśli nie lubisz tego warzywa, nie możesz umieścić go w sałatce.

Mieszaj kalmary z kiszonymi ogórkami, jajkami, cebulą. Dodaj trochę zielonej cebuli, pokrój w cienkie pierścienie. Dopraw solą i pieprzem, ubijane majonezem.

Prosty przepis z kukurydzą

Prosta sałatka z kalmarów, kukurydzy, ogórków i jaj.

2 tuszki kalmarów,
3 gotowane jaja kurze,
2 świeże ogórki,
3 łyżki kukurydzy w puszkach,
dymka, do smaku,
sól, pieprz do smaku,
liście sałatkowe do serwowania,
majonez do tankowania.

Kalmary czyste, gotowane i chłodne. Pokroić w krótkie paski. Jajka ugotowane i posiekane w kostkę. Umyć ogórki, odciąć końcówki i pokroić w paski. Jeśli skóra jest szorstka, należy ją oczyścić. Zmieszaj ogórki z kałamarnicą i jajkami, dodaj kukurydzę w puszkach bez płynu.

Zielone cebule i koper myje się, suszy, drobno sieka. Dodaj zielenie do sałatki. Wszystko wymieszaj i wypełnij majonezem. Jeśli to konieczne, dodaj trochę soli i dopraw do pieprzu. Podawaj sałatkę na talerzach do wyboru z karty, ułożonych na liściach sałaty i ozdobionych zielonymi piórkami cebuli.

Pikantny przepis z pieczarkami i czosnkiem

Sałatka z kalmarów z grzybami ma szczególny smak. Aby uzyskać pikantny smak, dodaj czosnek i ogórki kiszone.

2 tuszki kalmarów,
2 jajka,
200 gr. pieczarki
3 kiszone ogórki,
1 cebula,
1 łyżka masła,
1 ząbek czosnku,
1 szczypta czarnego pieprzu,
1 szczypta soli
sos majonezowy do smaku
3 liście sałaty (do serwowania).

Oczyszczamy kałamarnicę z folii, myjemy ją. Gotujemy wodę, sól, dodajemy przyprawy. Włóż przygotowane tusze do stromej wrzącej wody, gotuj przez dwie minuty. Następnie usuwamy tusze za pomocą skimmera i od razu zanurzamy je w misce z zimną wodą, aby szybciej się schładzały. Wyjmij kalmary, osusz je i pozwól im całkowicie ostygnąć. Pokrój kalmary w cienkie paski.

Zagotuj jaja kurze, schłódź je i oczyść z muszli, pokrój w cienkie plasterki. Pokrój pocięty ogórek na cienkie plasterki, a następnie pokrój plasterki na przekątne w cienkie paski. Mieszaj kalmary z ogórkami i jajkami.

Umyć pieczarki, pokroić w plastry. Obrać cebulę i posiekać drobno. Smaż cebulę i grzyby na maśle do czasu ugotowania. Na koniec dodajemy sól i pieprz. Daj je ostudzić i wymieszaj z resztą składników sałatkowych.

Przygotuj sos: pomiń czosnek za pomocą prasy i wymieszaj z majonezem. Przebieranie sałatki. Umieść liście sałaty na płaskim talerzu, ułóż sałatkę w kształcie wzgórza na górze, udekoruj sałatkę według własnego gustu.

Sałatka z kalmarów z ogórkiem, jajkiem i serem

Ten wariant sałatki z kalmarów przygotowywany jest z serem, świeżym ogórkiem i jajkiem.

3 tuszki kalmarów,
3 jajka,
2 świeże ogórki,
50 gr. ser,
2 cebule zielone z piórami,
2 łyżki majonezu,
mieszanka papryki (ziemi) do smaku,
sól do smaku
5 liści sałaty i 2 jaja przepiórcze do dekoracji.

Oczyszczamy rozmrożone kalmary, gotujemy je w osolonej wodzie przez dwie minuty. Wycieramy zwłoki z bulionu i wkładamy do miski z zimną wodą. Następnie wyjąć i wysuszyć. Pokroić w paski.

Czyścimy ugotowane kurze jaja, kroimy je w kostkę, kroimy ogórki w paski. Posiekać zieloną cebulę. Trzy ser na drobnej tarce. Wymieszaj wszystkie składniki, napełnij majonezem, pieprzem, jeśli to konieczne, dodaj trochę soli. Rozsiewamy sałatkę w zjedzeniu na talerzu, pokrytym liśćmi sałaty. Dekorujemy jaja przepiórcze w plasterkach i cienkie plasterki ogórka.

Sałatka z kalmarów w puszkach

Jeśli nie chcesz zawracać sobie głowy czyszczeniem i gotowaniem małży, możesz przygotować sałatkę z puszki kalmarów.

1 puszka kalmarów w puszkach,
3 gotowane ziemniaki,
2 kiszone ogórki,
1 jabłko
plasterek cytryny (na sok),
0,5 szklanki oliwek,
3 jajka na twardo,
0,5 szklanki zielonego groszku,
sos majonezowy do smaku
zieleń do dekoracji.

Gotuj ziemniaki i jajka, odżywiaj je i myj. Ziemniaki trzy na grubej tarce. Czyścimy jabłka i pocieramy je w taki sam sposób, jak ziemniaki. Jabłko posypujemy sokiem z cytryny.

Krojone ogórki i konserwowe kalmary. Łączymy przygotowane produkty. Drobno posiekaj jajka na twardo, pokrój oliwki bez pestek, dodaj jajka i oliwki do sałatki. Wlej tam zielony groszek i wymieszaj. Sałatka z dressingiem z majonezem. Rozlewamy w salaterce i dekorujemy do smaku.

Obfite sałatka z kałamarnicy i fasoli

Lekka sałatka z kalmarów i warzyw stanie się bardziej satysfakcjonująca, jeśli dodasz do niej fasolę i jajka.

400 gr. kalmary,
1 por (tylko biała część),
200 gr. kapusta biała,
1 puszka puszki białej fasoli (w soku własnym),
2 jajka na twardo,
2 świeże ogórki,
3-4 łyżki oleju roślinnego,
sól, pieprz do smaku.

Wyczyść kalmary z folii, gotuj osnowę w osolonym wrzątku przez dwie minuty. Przesuwamy je do miski z zimną wodą, a po pięciu minutach wyjmujemy, suszymy i pozostawiamy do całkowitego ochłodzenia. Pokroić w paski.

Por pokroić w bardzo cienkie pierścienie. Jajka gotować, ostudzić, wyjąć muszelki i pokroić w kostkę lub paski. Umyć ogórki, odciąć końcówki i pokroić w paski. Kapusta cienka.

Solimy kapustę i rozdrabniamy ręce. Powinno stać się bardziej miękkie i zmniejszyć nieco objętość. Wymieszaj kapustę z kalmarami, ogórkami i jajkami. Fasolę z brzegów wlewa się do durszlaka, myje zimną wodą. Daj płyn do odcedzenia, dodaj do sałatki. Tam wysyłamy plasterki pora. Doprawić do smaku solą i pieprzem, doprawić olejem roślinnym.

Sałatka z szynką

Połączenie kalmara i szynki jest harmonijne. Przygotuj pyszną sałatkę z tymi produktami.

250 gr. konserwa z kałamarnicy,
200 gr. szynka,
2 jajka na twardo,
100 gr. ser,
1 strączek z papryką,
1 świeży ogórek,
50 gr. zielony groszek konserwowy,
sól, pieprz do smaku,
majonez do tankowania.

Konserwy kalmary pokroić w kostkę. Słoma rozdrabnia bułgarski pieprz i świeży ogórek. Jajka i szynka pokroić w kostkę. Wymieszaj wszystkie przygotowane potrawy, dodaj tarty ser i zielony groszek bez płynu. Sos sałatkowy z majonezem, papryką. Jeśli to konieczne, dodaj trochę soli.

Sałatka z kalmarów, ogórków, jajek i marchwi

Aby przygotować smaczną sałatkę składającą się z kalmara, ogórków i marchwi, potrzebne będą następujące produkty:

surowa kałamarnica - 300 g
marchewka - 100 g
świeży ogórek - około 100 g
seler naciowy - 50 g (w przybliżeniu)
jajko - 2 szt.
majonez - 50 g lub do smaku
śmietana - 50 g lub tylko majonez
sól, pieprz - do smaku,
kukurydza w puszkach - 50 g
zielona cebula - do dekoracji sałatki.

Zacznijmy gotować

Przygotuj kalmary. Aby to zrobić, należy zanurzyć je we wrzącej wodzie na 1 minutę (nie więcej, to jest bardzo ważne!), A następnie wyciągnąć, opłukać pod bieżącą zimną wodą i natychmiast oddzielić od zewnętrznych i wewnętrznych błon. Gdy chrupki ostygną, pokrój je w paski.
Gotuj marchewki aż do gotowości - zajmie ci to około 20 minut, schłodzi i zetrze skórkę. Następnie wyciąć te same słomki, jak wycinasz kalmary.
Zrób to samo z ogórkami - pokrój w paski.
Połącz słone kalmary, marchewki i ogórki w jednym naczyniu.
Dodaj pokrojony seler i jajka, jaja nie zapomnij.
Sól i pieprz oraz dodaj sos, w którym jakość używamy majonezu ze śmietaną, wszystko dokładnie i dokładnie wymieszaj.
Przenieś ugotowaną sałatkę na odpowiednie, piękne danie lub patelnię do lodów i możesz służyć jako stolik. Sałatka pozostanie smaczna przez co najmniej 2 dni. Ponadto możesz układać go w warstwach. Szczególnie uroczysty i elegancki, będzie wyglądał, jeśli dodasz do niego inne jaskrawe kolory, na przykład ozdobisz je kukurydzą w puszkach.

Kałamarnica sałatka z ogórkiem i kukurudzą

Weź te produkty:

kalmary - 500g
jajko - 4-5 szt.
Ogórki (świeże) - 1-2 szt.
kukurydza w puszkach - 350g
dymka i koperek - 1 pęczek
sól, czarny pieprz (mielony), majonez.

Zacznijmy gotować sałatkę z kalmara z ogórkiem i kukurydzą.

Strome jaja cięte. Dodaj pokrojone w plastry ogórki, następnie kukurydzę, odcedź z cieczy.
Kałamarnice we wrzącej wodzie gotują się przez minutę.
Przykryj wodą z lodem i pokrój na małe kawałki.
Zielone i cebulowe są również drobno posiekane.
Sól, pieprz i napełnij ilością majonezu, który wydaje ci się wystarczający.
Podawać natychmiast po ugotowaniu lub lekko schłodzić, a następnie nosić na stole.

Sałatka z kałamarnicami, ogórkiem, grochem i jajkami

Bardzo prosta, szybka do przygotowania sałatki, którą zadowolą goście i członkowie rodziny.

Aby go ugotować, weź następujące produkty:

kalmary - 200 g
ogórki - jeden
trzy kurze jaja,
zielony groszek
świeże sałatki

Przechodzimy teraz bezpośrednio do procesu przygotowania.

Kałamarnicę gotujemy we wrzącej osolonej wodzie przez 2-3 minuty, odrywamy film i kroimy na małe kwadraty, a następnie mielimy na małe kawałki.
Jajka, jak w każdej sałacie, muszą być mocno ugotowane.
Ogórek jest również mielony, nie zapominając o pozostawieniu kilku sztuk do dekoracji gotowego dania.
Wszystkie przygotowane produkty są już w odpowiednim pojemniku, w którym teraz dodajemy groszek i lekko dodajemy wszystko.
Po wymieszaniu ubieramy się z majonezem i ponownie mieszamy.
Składamy porcję sałatki na porcję, którą natychmiast serwujemy na stole.
Połóż liście sałaty na płytkim talerzu i odwróć filiżankę do góry nogami, w wyniku czego otrzymamy piękny kwiat z zielonymi płatkami. Rzuć po jednej stronie, połóż pozostałe kawałki ogórka.

Sałatka z kalmarów z jajkiem, ogórkiem i cebulą

Kalmary - 6 szt
6 jaj dla kurczaka
Ogórki - 1 szt
Apple - 2 szt
Cebula czerwona - 2 szt
Kukurydza w puszkach - 1 Bank
Twardy ser - 200g
Majonez
Sól - według Twojego gustu
Zieloni - według własnego uznania

Kolejność gotowania kalmara z jajkiem, ogórkiem i cebulą wygląda następująco

Oczyść kalmary z folii i gotuj we wrzącej wodzie (z dodatkiem soli) przez cztery minuty (jak wspomniano wcześniej, nie musisz gotować dłużej, w przeciwnym razie mięso kałamarnicy strawi się i stanie się twarde). Teraz ostrożnie pociąć je na bardzo małe kawałki.
Ugotuj jajka dobrze ugotowane, schłodzone, obierz, drobno posiekaj.
Teraz obierz jabłka i posiekaj je na grubej tarce, a następnie przetrzyj ser.
Umyte zioła i cebula również pocięte są bardzo drobno.
Teraz otwórz kukurydzę w puszkach i spuść z niej cały płyn.
Następnie dokładnie wymieszaj wszystkie produkty, które zostały wcześniej przygotowane i wypełnij majonezem. Sól do smaku, udekoruj zieleniną i ziarnami kukurydzy lub marchewką na wierzchu.

Sałatka z kalmarów z ogórkami i jajkami

Składniki dla sałatka z kalmarów z ogórków i jaj

Mięso kalmarów - 2 tuszki.
Ogórek (świeży) 2 szt.
Jajka 2 szt.
Majonez, koperek, sól.

Przygotowanie sałatki jest bardzo proste i czas zajmie nie więcej niż 15 minut.

Squirt squid. Aby to zrobić, połóż tuszkę w misce o odpowiedniej wielkości ciepłą, ale nie gorącą wodą.
Oczyszczamy i gotujemy mięso z kalmara. Pokrój kalmary w paski.
Kroimy również ogórki.
Jajka pokroić w kostkę.
Koper ze zwykłym nożem drobno zmielonym.
Wszystkie składniki wkładamy do eleganckiej salaterki, doprawiamy przyprawami i przyprawami, dodajemy majonez, mieszamy. Voila - sałatka jest gotowa.

Uwaga! Ważne wskazówki! Ważne jest, aby nie wystawiać mrożonego mięsa na nadmierną obróbkę cieplną, rozmrażać tylko w letniej wodzie (maksymalnie w temperaturze pokojowej).

Nie zapominaj, że nie możesz strawić kalmara! Do czasu, gdy kalmary powinny gotować od jednego (jeśli są już pocięte) minut do 3-4.

Podczas pracy z mięsem kałamarnicy należy stosować różne deski do krojenia z innymi składnikami.

Sałatka z kalmarów, ogórków, jaj, sera i krewetek

Co musisz zrobić, aby zrobić tę sałatkę.

dwie tuszki kalmarów,
około trzech średnich świeżych ogórków,
szklankę satynowanych krewetek,
sto gram holenderskiego sera,
cztery gotowane jajka na twardo,
średniej zawartości tłuszczu w majonezie.

Spróbujmy zrobić ten prosty i smaczny przepis.

kalmary rozmrażać w sposób naturalny, a następnie oczyszczać,
na patelni zagotować wodę, dodać trochę soli i włożyć przygotowane mięso do wrzącej cieczy na piętnaście sekund, a następnie wyjąć i schłodzić,
gotowane mięso rąbamy w małe paski, czyli słomki,
ogórki są również siekane w słomki,
jaja na kostkach, ale można też pocierać je grubą tarką,
posiekać ser nożem w paski lub trzy na grubej tarce,
Wszystkie posiekane składniki są łączone z krewetkami i puree z majonezem,
Lepiej jest nalegać na sałatkę w lodówce przez co najmniej pół godziny, po czym jest ona w końcu gotowa do podania.

Sałatka z kałamarnicy, kiszonych ogórków i jaj

Produkty sałatkowe na 4 porcje:

świeża kałamarnica - 350 g
ogórki - 100 g
jaja - 2 kawałki
jedna cebula cebulowa
pieprz, sól, majonez do smaku
para zielonych łodyg cebuli

Możemy gotować tę sałatkę w 30 minut.

Jajka powinny być gotowane na twardo - włożyć do zimnej wody, doprowadzić do wrzenia i gotować przez 5 minut. Aby były łatwe do czyszczenia, należy je schłodzić w zimnej wodzie.
Opłucz i oczyść kalmary. Doprowadź wodę do wrzenia w rondlu (około 1 litra) z odrobiną soli, wrzuć nasze owoce morza i gotuj przez 3 do 5 minut. Następnie wyjąć i schłodzić pod zimną wodą lub naturalnie, w powietrzu.
Drobno posiekaj ogórki kiszone i cebulę, których ilość może się różnić w zależności od Twojego gustu.
Po prostu pokrój jajka w kostkę, a następnie schłodzone kalmary.
Kończymy przygotowania poprzez cięcie zielonej cebuli.
Łączymy wszystkie rozdrobnione produkty, a po dodaniu majonezu wszystko dokładnie wymieszamy.
Na tej sałatki można uznać gotową.

Sałatka z kurczakiem i kalmarów

Co jest potrzebne w tym boksie:

kalmary w tuszach - 350 g
gotowany filet z kurczaka - 300 g
4 kurze jaja
250g kukurydza w puszkach
jedna cebula (czerwona odmiana)
3-4 ogórki kiszone
3 pikantne marynowane czerwone papryki (czerwone w kolorze)
koperek

Proces przygotowania sałatki wygląda następująco:

Kałamarnice gotowane i obrane z folii są cięte na cienkie paski. W gotowej formie, po uvarka i czyszczenia powinieneś mieć około 250 gramów kalmarów.
Gotowany kurczak jest również krojony w paski, dzięki czemu jest mniej więcej taki sam jak paski kalmarów.
Jajka na twardo rozdrabnia się nożem lub specjalnym nożem do jaj.
Dodaj do już rozdrobnionych produktów kukurydzianych, bez solanki.
Czerwona cebula pokroić w pół pierścienie.
Ogórki powinny stanowić kompozycję dla pozostałych składników, dlatego też dzielimy je na paski.
Piękna czerwona papryka, która doda naszej sałatki jasności i atrakcyjności wizualnej, również pokroimy w paski.
Dodaj posiekany koperek, majonez, sól.

Sałatkę wysyłamy do lodówki na kilka godzin, aby była dobrze naparzona - będzie o wiele smaczniejsza. Teraz możesz podać danie na stole. Rozstawiamy w pięknej płytce i wybieramy prawe danie. Nawet świeży domowy chleb jest idealny do tej sałatki.

Sałatka z kałamarnicami "Gulliver"

Dostępne w następujących podstawowych produktach:

300-400 g kalmara
2 jajka na twardo
100-150 g solonych ogórków
500-600 g ziemniaków w mundurze, pokrojonych w cienkie plasterki
50-75 g zielonej puszki. groszek
200 g majonezu
25-30 g zielonej sałaty, kopru, pietruszki
sól, pieprz do smaku

Przygotuj tę sałatkę razem:

Ugotowane mięso kalmara z rosołu, schłodzić i pokroić w paski.
Wymieszać z pokrojonymi w plasterki cienkimi ziemniakami, posiekanymi jajkami, ogórkami, z konserwowym (bez wody) groszkiem.
Doprawić majonezem, solą, pieprzem, wymieszać. Możesz udekorować sałatkę zielonymi liśćmi sałatki lub ogórków, pokroić w cienkie paski i zrolować w probówki, ale w tym celu będą robione produkty z przepisu - kałamarnica, jaja i zielenie.

Pokrojone kalmary potrzebują na włókno, a następnie kawałki będą łatwo odgryzane i wydawać się miękkie, soczyste i smaczne.

Sałatka z ogórków, jaj i kałamarnicy "Na brzegu"

Niezwykła i jednocześnie niezwykle smaczna sałatka.

Aby przygotować ten przepis, będziesz potrzebować:

kalmary - 2 tuszki
jaja - 4 sztuki
ogórki - 300 g
Jarmuż z puszki - 100 g
ryż gotowany - 200 g
kukurydza - pół słoika
cebula - 50 g
olej roślinny - 50 ml.

Czas zrobić sałatkę.

Ryż musi być wstępnie spłukany co najmniej 7 razy, najlepiej pod bardzo zimną wodą - tak dobrze umytego ryżu nigdy nie skleja, a następnie gotować czysty ryż na małym ogniu. Teraz kolej na ogórki. Opłucz je, oczyść, pokrój w małe kostki, jeśli to możliwe, i lekko (całkiem) sol je. Weź cebulkową bulwę i odłóż ją lub obierź, opłucz i ciąć cienkie z pięknymi półpierścieniami, a następnie delikatnie, w jednej warstwie, przechodzić przez nieogrzewaną patelnię. Połóż kapustę morską z torby i dokładnie sprawdź.
Teraz możesz złożyć składniki. Wymieszaj ogórki, cebulę, jarmuż, schłodzony ryż. Ponieważ wszystkie składniki są niesolone (z wyjątkiem, być może, kapusty morskiej), dodaj sól i pieprz do smaku. Olej roślinny jest odpowiedni do tankowania. Sałatka stanie się o wiele piękniejsza i smaczniejsza, jeśli posypiesz ją zmiażdżonymi orzechami, przekonasz się, że zdradzi on nietypowy interesujący odcień.

Sałatka z kałamarnicami i ogórkiem, jajkami, groszkiem

Będziesz potrzebować następujących produktów:

2 tuszki oczyszczonej kałamarnicy
2 jajka
100 g zielonego groszku konserwowego
1 świeży ogórek
100 g paluszków krabowych
do tankowania 2 łyżki. l majonez

Przygotuj pyszną pożywną sałatkę z kałamarnicą i ogórkiem, jajkami, groszkiem:

Odtajać tuszki rozmrożonych kalmarów ze wszystkich filmów i gotować w lekko osolonej wodzie przez bardzo krótki czas - 30 sekund. Wyjmij i ostudź dobrze.
Weź ogórek i pokrój w miskę słomy.
Następnie dodajemy jaja gruboziarniste, ugotowane na ostro.
Dodaj pokrojone paluszki krabowe do cienkich pasków.
Ochłodzoną kalmę należy również pokroić w cienkie paski i włożyć do miski z zielonym groszkiem konserwowym.
Napełnij wszystkie składniki majonezem, sól do smaku. Teraz pozostaje wymieszać wszystko i włożyć do salaterki.

Najsmaczniejsza królewska sałatka z kałamarnicami i ogórkami

Jak ugotować najbardziej pyszną, po prostu prawdziwie królewską sałatkę z kalmarów, jaj i ogórków. Ten przepis najlepiej pasuje do dekoracji świąt - Nowego Roku lub Urodzin.

Do przygotowania najpiękniejszej sałatki świątecznej z kalmarów, jajek i ogórków potrzebujemy:

kalmary - 300 g,
marchewki - 1 szt.,
ogórki kiszone - 2 szt.,
ziemniak - 2 szt.,
jaja - 2 sztuki,
majonez - 150 g,
cebula - 1 szt.,
zielony groszek - 1/2 banków (200 g),
sól i pieprz do smaku.

Gotować obrane, już bez filmów, kalmary w osolonej wodzie, dobrze się schłodzić.
Zagotuj marchewki, ziemniaki i jajka, ostudź i pokrój w paski.
Kalmary, cebula i ogórki kiszone pokroić na małe kawałki.
Koniec gotowania to dodanie puszki zielonego groszku, sos z majonezem, sól i pieprz. Wszystkie mix. Teraz nasza pyszna i bardzo prosta prawdziwie królewska sałatka z kalmarów, jajek i ogórka jest gotowa.

Sałatka z kałamarnicami, ogórkami, jajkami i grzybami - ciekawa kombinacja i niezwykły smak

Ponieważ grzyby i kalmary są zdecydowanie najtańszymi owocami morza i warzywami leśnymi, ta sałatka nie będzie Cię kosztować. Jego oryginalność polega na tym, że główne składniki nie powinny być gotowane, ale gotowane na patelni, czyli smażone. A tutaj jest takie smażone owoce morza po prostu wspaniale połączone z marynowanymi grzybami.

Aby stworzyć wspaniałą przekąskę, potrzebujesz produktów, które możesz kupić w każdym sklepie:

Kalmary (mrożone lub schłodzone) - 200 gramów.
Ogórek (najlepiej świeży) - 1 szt.
Grzyby - 50 gramów.
Jajka - 2 szt
Świeża biała cebula - 0,5 szt.
Sałata - 1 mała paczka lub 5-6 liści lub zaledwie 100 gramów.
Olej (preferowany: oliwkowy lub chudy).
Sok z cytryny - 10 gramów.
Sos sojowy - 10 ml.
Mąka - 1-2 łyżki.
Sól

Zacznijmy gotować naszą sałatkę

Najpierw musisz przygotować sałatę (odmiany zielonej sałaty, możesz wziąć inną odmianę). Myjemy go, a następnie lekko osuszamy i rozdzierajmy na kawałki własnymi rękami. Następnie ułóż te zielone kawałki w salaterce, na wierzchu sok z cytryny i masło.
Ogórek z cebulą, aby była piękniejsza, lepiej jest ciąć nawet pierścienie. Następnie, na wierzchu sałaty, elegancko i artystycznie rozprowadzamy ogórek - rozdartą cebulę.
Połącz pieczarki tak, aby nie pozostały solanki i dokładnie je zmyj, a następnie zmiażdż je na kawałki lub płytki o średniej grubości.
Myj kalmary, oddzielaj niejadalne części, to znaczy różnego rodzaju folie, zwijaj w mące, a następnie smaż przez 1-2 minuty na patelni z masłem. Nie przesadzaj z gorącą patelnią, bo po prostu nie możesz jeść tych kalmarów ze względu na sztywność i nieprzyjemny smak.
Teraz, na szczycie zielonych liści z ogórkiem, nakładamy grzyby przeplatane kalmarem. Pozostaje nam tylko odświeżyć wierzch sosu do sałatek, który zawiera: olej, sos sojowy i sok ze świeżej cytryny.

Harmonijne danie z potraw z grilla, gotowanych kalmarów i jaj kurzych

Ten przepis na sałatkę jest tutaj oryginalny - kałamarnica w nim będzie połączona ze smażonymi pieczarkami, a jaja będą miękkim i delikatnym dodatkiem do tego dania.

Aby to zrobić, kup następujące produkty:

Kalmary (schłodzone lub zamrożone) 200 gramów.
Jaja kurze - kilka sztuk (najlepiej 2).
Świeże grzyby - 200 gramów.
Świeże ogórki - 1 szt
Majonez - ile myślisz, ile wystarczy.
Zieleń dekoracyjna - ilość do gustu artystycznego.

Spróbujmy ugotować proponowaną recepturę

Gotuj dobrze jajka na twardo (w tym celu wystarczy ugotować je we wrzącej wodzie przez około 5 minut), ostudzić i obrać ze skorupki.
Nadal pracujemy z grzybami - muszą być obrane (ponieważ piasek i niektóre szkodliwe substancje mogą pozostać w grzybach po prostu umytych), następnie posiekać kawałki o średniej wielkości noża i smażyć na średnim ogniu.
Jeśli kupiłeś zamrożone kalmary, musisz je najpierw rozmrozić, a następnie zagotować, ochłodzić i usunąć z nich wszystkie niejadalne części. Możesz wyciąć zwykłym nożem na cienkiej słomie.
Wszystkie przygotowane produkty wstępne składają się w głęboki pojemnik lub stylową miskę sałatkową i wypełniasz preferowanym majonezem, nie zapominając o dodaniu zieleni.

Ciesz się wspaniałą delikatnością smaku i bardzo harmonijną kombinacją znanych produktów!

Sałatka z kalmarów z grzybami

Oto produkty, które musisz kupić, aby zrobić tę sałatkę:

Kalmary - 200 gr
1-2 marynowane ogórki kiszone
Frozen mushrooms (champignons) - 100 gr
Jajka - 2 szt
Cebula - 1 szt
Sok z cytryny
Majonez
Zieleń
Sól

Rozpocznij proces gotowania:

Grzyby muszą pokroić na małe plasterki i szybko usmażyć na gorącym oleju roślinnym.
Kałamarnicy czyste, włóż już wrzącą wodę. Gotuj przez około 2-3 minuty, nie więcej.
Kiedy ostygną, pokrój je w paski.
Potnij cebule na małe kostki i zalej wrzącą wodą, aby złagodzić smak.
Jajka gotować, schłodzić, obrać i pokroić na małe kostki, jeśli to możliwe.
Kiszony ogórek cięty, a także jajka.
Grind the Dill.
Mieszaj kalmary, grzyby, jajka, ogórki kiszone, warzywa, cebule. Doprawić majonezem, posypać sokiem z cytryny i posypać solą, a następnie wszystko wymieszać.

Lekkie świąteczne sałatki z kalmarów z ogórkiem i jajkiem

Ze wszystkich rodzajów owoców morza, kalmary są najbardziej przystępne, już dawno przestały być delikatnością. Ich mięso jest zdrowe i dietetyczne, zawiera dużo białka.

Wykonuje się z nich sałatki i różne przekąski, szczególnie popularna jest sałatka z kalmarów z ogórkiem i jajkiem.

Ponadto mięczaki mogą być duszone, smażone, dodawane do zupy.

Jak wybierać, czyścić i gotować kalmary

Jeśli mieszkasz daleko od miejsc kałamarnic, najrozsądniejsze jest przyjmowanie ich w postaci zamrożonej lub puszkowanej. Kupując mleko w słoiku, należy zwracać uwagę na integralność opakowania i termin przydatności do spożycia.

Zamrożone kalmary muszą leżeć w oddzielnych tuszach. Jeśli utknęły razem, oznacza to, że nastąpiło wielokrotne zamrożenie, co jest nie do przyjęcia.

Kolor powłoki może się różnić, zależy to od tego, w którym okresie i w jakim okresie zostały złowione mięczaki. Są to głównie odcienie szarości i fioletów o różnym natężeniu.

Samo mięso może być białe. Zwróćcie na to uwagę, inny kolor to znak, że owoce morza zostały już rozmrożone.

Nie kupuj takiego produktu - w gotowej formie będzie gorzki i zły smak, aby zachować swój kształt.

Przed gotowaniem kalmary powinny być całkowicie rozmrożone i oczyszczone. Zanurz je we wrzącej wodzie na sekundę, jako opcję można oparzyć.

Przekonasz się, że skóra jest trochę oddzielona. Teraz wystarczy umyć tusze pod bieżącą wodą i będzie łatwo oczyścić.

Podczas obróbki cieplnej bardzo ważne jest, aby nie przesadzać z wrzącą wodą. Jest to nieuzasadnione zwiększenie czasu gotowania, które ostatecznie prowadzi do "gumowatego" smaku.

Przeanalizujmy dwie metody gotowania miękkiej kałamarnicy:

Zagotuj dużo wody, posolcie, dodaj goździki, lavrushkę, czarny i zielony groszek i plasterek cytryny. Zanurzaj skimmer we wrzącej wodzie tuszy, jedną na dokładnie minutę. Zwróć uwagę na zegar lub uważnie obserwuj czas. Posypać gotową tuszę octem,
Zagotuj wodę z przyprawami, pieprzem, zatoką wiśniową, goździkami. Włóż owoce morza we wrzącej wodzie i natychmiast wyjąć z pieca. Po pięciu minutach wyjąć je z wody i posypać sokiem z cytryny.

Jeśli mimo wszystko kałamarnica okazała się trudna, to można to poprawić. Gotujcie je przez kolejne pół godziny, po tak długim leczeniu mięso znowu stanie się miękkie, ale niestety nie będzie w nim żadnych składników odżywczych.

"Świeżość morza"

Delikatny i lekki smak tej sałatki nie pozostawi nikogo obojętnym.

Jogurt można zastąpić kwaśną śmietaną lub majonezem.

W przypadku owoców morza będą potrzebne:

Tuszki kałamarnic - 300-350 g,
Paluszki krabowe - 180-200 g,
Świeże ogórki - 150-200 g,
Wielobarwne papryki - 200 g,
Świeże jaja kurze - 4 szt.
Naturalny niesłodzony jogurt - 120 g,
Świeży koperek - 10-20 g,
Czosnek w proszku - 5 g,
Sól
Dodatkowo do gotowania kalmara - lawrushka, czarna i słodka papryka, groszek, goździki, plaster cytryny.

Zacznijmy gotować sałatkę z kałamarnicą, jajkiem i świeżym ogórkiem:

Rozmrozić małże, parzyć je wrzątkiem i oczyścić skórę,
Zagotuj wrzącą wodę do gotowania kalmara z solą, cytryną i przyprawami, zanurzaj tuszkę w wrzącej wodzie jeden po drugim na minutę,
Ochłodzić owoce morza i pokroić w pierścienie,
Jaja gotują się na twardo, dobrze schłodzone, czyste, pokrojone w paski,
Wyczyść paprykę od środka i posiekaj je razem z ogórkami na długie paski,
Jeśli paluszki kraba są zamrożone, należy je rozmrozić, a następnie pokroić tak, aby uzyskać "spirale",
Przemyć koperkiem w sodzie, wysuszyć i posiekać drobno,
Do sosu wymieszaj jogurt, posiekany koperek, czosnek w proszku, sól do smaku,
Połącz wszystkie składniki sałatki, soli,
Przed podaniem przypiecz sos.

Poniżej znajduje się kolejny przepis na klasyczną sałatkę z kalmarów:

Przepis na dietę z dodatkiem jabłek

Uważa się, że dieta nie może być smaczna, ale nie można zrzucić wagi.

Ale jeśli fantazjujesz trochę, to nawet z prostych potraw możesz gotować obfite, smaczne i zdrowe potrawy, które zachwycą całą rodzinę.

Na przykład sałatka z kalmarów, jabłek, jaj i ogórków. Więc weź:

Kalmary - 300 g,
Jabłka są kwaśną zielenią (lepiej niż zimowe odmiany) - 200 g,
Rzodkiewka - 80-100 g,
Świeże ogórki - 300 g,
1-2 jajka kurze jaja (ten składnik jest amatorem w tej sałacie, którego nie można użyć)
Rukola - 150 g,
Do sosu - 50 ml nierafinowanego oleju roślinnego, 3-5 g musztardy Dijon, świeżo wyciśnięty sok z połowy cytryny, świeżo zmielony biały pieprz i sól do smaku,
Dodatkowo do wrzących kalmarów - liście laurowe, ziarna pieprzu, kwas cytrynowy.

Gotowanie sałatki dietetycznej w ten sposób:

Kałamarnice rozmrażają i oczyszczają skórę,
Aby zagotować owoce morza zagotuj wodę z listkami laurowymi, pieprzem i szczyptą kwasu cytrynowego, zanurzaj kałamarnice jeden po drugim we wrzącej wodzie przez 1-2 minuty,
Ostudzić je i pociąć na pierścienie
Jabłka oczyszczają skórę i rdzeń, pocięte na kostki,
Umyć rzodkiew i pokroić na ćwiartki,
Obmyć ogórki i pokroić w kręgi,
Zagotuj jajka i posiekaj,
Rukola spłukać dokładnie w wodzie z wodą sodową i suchą,
Wyciśnij sok z połowy cytryny, upewnij się, że nie ma kości i kawałków miąższu,
Wlać olej i sok z połowy cytryny do małej miski, włożyć do niej musztardę i ubić, aż sos stanie się biały, najlepiej zrobić to widelcem,
Do gotowego sosu dodaj sól i biały pieprz do smaku.
Sałatkę podajemy porcjami w szerokich talerzach, na dnie kładziemy rukolę, jajka, a następnie ogórki, jabłka, rzodkiewki, na szczycie pierścienia kalmara,
Sos podawany jest osobno w sosjerce.

Aby dowiedzieć się, jak gotować pyszne sałatki z wątroby dorsza w puszkach, przeczytaj tutaj. Wiele przepisów na każdy gust.

Nie trać swojej wysokiej pozycji tak prostej, ale bardzo smacznej sałatki Caesar. Tutaj możesz zobaczyć przepisy klasycznej wersji z dodatkiem piersi z kurczaka.

Włoska sałatka z owocami morza, ogórkami i jajkami przepiórczymi

Oferujemy Państwu przygotowanie prostej i bardzo eleganckiej sałatki.

To będzie doskonały aperitif do dania głównego.

Do gotowania potrzebne będą:

Świeże kalmary 350 g (można do nich dodać dowolne inne owoce morza),
Świeże pomidory koktajlowe - 150-200 g,
Świeże ogórki - 250 g,
Sałatka z rukoli - 150 g,
Ser Mozzarella z małymi kulkami - 130-150 g,
Jaja przepiórcze świeże - 8 szt.,
Oliwa z oliwek,
Sól kuchenna i świeżo zmielona mieszanka papryki - do smaku,
Zielone liście bazylii do dekoracji.

Jak dostać się do sałatki:

Kałamarnica rozmrożona i oczyszczona ze skóry,
Potnij surowe małże na plasterki,
Rozgrzej oliwę z oliwek i szybko usmaż w niej pierścienie kalmarów, każdy dosłownie przez kilka sekund,
Zagotować jaja przepiórcze, schłodzić i obrać, pokroić w połówki lub ćwiartki,
Sałatka z rukoli spłukać dokładnie w roztworze sody i osuszyć,
Mycie wiśni i suszenie,
Umyć ogórki i pokroić w paski,
Sałatka układana jest na płaskim talerzu lub porcjach na szerokich płaskich talerzach,
Na dnie naczynia ułóż rukolę, następnie smażone krążki kalmarów, następnie pomidory cherry, ogórki i kulki sera Mozzarella, na górnej połowie jaj przepiórczych,
Przed podaniem sałatka powinna być solona, pieprzem, posypana oliwą z oliwek i udekorowana bazylią,
Świetnym dodatkiem do sałatki z serem i kalmarów będzie kieliszek białego wina.

Kałamarnice można gotować, duszone, pieczone lub grillowane. Mogą stanowić uzupełnienie składu sałatek lub pełnowartościowego niezależnego dania.

Przy odpowiednim przygotowaniu - od kałamarnicy zdobądź smaczne i zdrowe potrawy.

Na koniec przedstawiamy wam najprostszą sałatkę z kałamarnicami i ogórkami, ale nawet ona jest idealna na wakacje:

Utrata wagi 30 kg w 2 tygodnie! Dieta dla najbardziej leniwych.

Sałatka z kalmarów z ogórkiem zaczyna się od prostych

I, co dziwne, wielu z nas zamrożonych jasnofioletowych tusz prowadzi do świętego bojaźnienia: nie mięsa, nie ptaka, nie ryby, ale czegoś niezrozumiałego.

Jednak z tego "czegoś" można ugotować bardzo smaczne potrawy. Ale musisz zacząć od czegoś bardzo prostego. Przygotuj się na przykład do przygotowania sałatki z kalmara z ogórkiem.

A jednocześnie naucz się gotować kalmary - to, nawiasem mówiąc, jest szczególnym procesem.

Sałatka z kalmarów z ogórkiem: opcje receptury

Smak kalmara jest stosunkowo neutralny, co pozwala im łączyć się z różnorodnymi składnikami. A zawartość niewielkiej ilości kalorii sprawia, że są one godne szacunku, nawet wśród tych, którzy lubią diety. Owoce morza do sałatek gotujemy całą tuszę, kroimy w paski i gotujemy w porcjach lub dodajemy do potraw surowe.

Takie przekąski dla smakoszy mogą ozdobić świąteczny stół lub rodzinny obiad.

Kałamarnica sałatka z ogórkiem

Kałamarnicy sałatka z ogórkiem i jabłkami

Aby przygotować tę wysokobiałkową przekąskę, potrzebne będą następujące produkty: - 2 duże tuszki kałamarnicy, - 1 duże kwaśne zielone jabłko, - 1 świeży ogórek, - 150 g twardego sera, - 70 g orzechów włoskich, - pęczek pietruszki lub koperku, - 50 g orzechów sosny, - 80 ml soku z cytryny, - oliwa z oliwek do smaku, - sól.

Umieść garnek wody na średnim ogniu i poczekaj, aż płyn się zagotuje. Następnie sól, połóż oczyszczone kalmary na patelni i odczekaj 2 minuty. Usuń tusze, schłódź i pokrój w cienkie pierścienie.

Aby zapobiec przyciemnieniu produktu, posyp go sokiem z cytryny.

Zetrzeć ser na grubej tarce, posiekać zielenie. Umieść orzechy na suchej patelni, usmaż je lekko na kuchence. Obierz jabłko i ogórek ze skórki i rdzenia, pokrój w małe kostki.

Posypcie też sokiem. Połóż sałatkę w warstwach: kalmary, zielenie, jabłko, orzechy, ogórek, ser.

Przypraw przystawkę oliwą z oliwek i sokiem z cytryny, jeśli chcesz, możesz użyć majonezu.

Przepiórki Sałatka z Kałamarnic

Ta sałatka jest łatwa do przyrządzenia, okazuje się jasna i bardzo smaczna. Przygotuj następujące produkty spożywcze:

- 3 kalmary, - 10 jaj przepiórczych, - 1 papryka, - 4 świeże ogórki, - 100 g sałaty, - 1 czerwona cebula, - 60 g majonezu, - 20 ml sosu sojowego, - 15 ml sosu sojowego, - 15 g miód, - sól.

Obierz kalmary, gotuj we wrzącej wodzie przez 2-3 minuty, ochłodź. Następnie posyp je sokiem z cytryny i ponownie wstaw do gorącej wody na 1 minutę.

Zdobądź owoce morza, pokrój w pierścienie lub pół pierścienia. Gotuj jaja przepiórcze do momentu przygotowania w osolonej wodzie, zajmie to nie więcej niż 3 minuty.

Obierz je i pokrój w ćwiartki.

Do przygotowania tej sałatki można użyć jaj kurzych pokrojonych w plastry

Usuń cebulę z łuski, pociąć na cienkie pierścienie. Umyć warzywa pod wodą, wysuszyć, posiekać w losowej kolejności.

Umyć sałatkę i rozerwać ją dłońmi. Wymieszaj składniki i sól.

Umieść jedzenie w miseczce do sałatek.

Przygotuj sos: połącz majonez, sos sojowy, sok z cytryny i miód, dokładnie wymieszaj i dodaj do sałatki. Podawaj jako przystawkę przed gorącym daniem.

Sałatka z kalmarów: Przepis z ananasem

Ta pikantna sałatka spodoba się zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Będziesz potrzebował:

- 1 kg kałamarnicy, - 7 kurzych jajek, - 1 świeży ogórek, - 300 g ananasów w puszkach, - czwarta część jednej cytryny, - 200 g kukurydzy w puszkach, - 200 g majonezu.

Gotować sałatkę z kalmarów i ogórków

Wlej do garnka wodę, włóż ją do pieca i poczekaj aż się zagotuje. Sól, włóż kalmary do środka i gotuj przez 3 minuty.

Następnie wyjmij, ostudź i odetnij spust.

Gotuj jaja kurze przez co najmniej 7 minut, obierz je ze skorupki i posiekaj. Wyjmij ananasy i kukurydzę z puszek, wymieszaj z innymi składnikami. Zetrzeć skórkę z cytryny, miąższ ogórka w kostkę.

Umieść wszystkie produkty w salaterce, dopraw się majonezem i podawaj.

Przepis na gotowanie sałatki z kalmarów z ogórkiem i jajkiem

Możesz bardzo szybko przygotować w domu kałamarnicę i sałatkę z ogórków, czas gotowania to około 15 minut.
Zrobić sałatkę z kałamarnicą i ogórkiem może być bardzo niedrogie.
Do przygotowania sałatki z kałamarnicy, ogórków i jaj stosuje się następujące składniki.

Przepis na sałatki z ogórkiem i kalmarami jajowymi:

Kałamarnice są najłatwiejsze w użyciu i najlepiej myte.
Przed gotowaniem zamrożyć odtajanie kałamarnicy.
Jeśli oczyścimy tuszę nieobraną, usuń zewnętrzną brązowawą, przezroczystą folię z kałamarnicy.
Zagotuj wodę i wrzuć ją do wrzącej, osolonej wody kałamarnicy.

Po gotowaniu gotować przez 1-2 minuty, ale nie dłużej niż 5 minut, a następnie kalmary będą trudne.

Gotuj jajka na twardo.
Jeśli ogórek twardy twarde ogórek czysty.

Następnie pokroić kalmary i ogórki na małe plasterki, a jajko można przepuścić przez krajarkę do jajek, a także można je pokroić.

Sałatka z kałamarnicami jajkiem i świeżym ogórkiem może być wypełniona majonezem, a dla tych, którzy nie jedzą majonezu z oliwą z oliwek.

Ogórkowy majonez z jajkiem majonezowym doskonale łączy się z mielonym czarnym pieprzem.
Sałatka z kalmarów ze świeżym ogórkiem to danie okazuje się bardzo smaczne, satysfakcjonujące, ale także dość dietetyczne.
Zawartość kalorii w tym daniu z kalmara i świeżą sałatką z ogórków jest niska, co pozwala polecić ten przepis na dietę i utratę wagi.

Sałatka z kałamarnicy i przepisu z ogórka można spożywać zarówno osobno, jak i jako dodatek do ryb.
Sałatka z kałamarnicami i świeżymi ogórkami nadaje się do codziennego stołu, a jednocześnie może być doskonale przygotowana na wakacje.
Smakowita sałatka z kałamarnicami i ogórkiem będzie dobrze wyglądać na świątecznym stole i będzie smakowała z przyjaciółmi i rodziną.

Sałatkę z dodatkiem kalmara i ogórka można przygotować przy użyciu następujących przyborów kuchennych: dosochka, nóż, saltcellar, pieprz, nóż do jaj.

I możesz gotować:

Filet z kurczaka zapiekany z ziemniakami w piekarniku
Klasyczny przepis na zupę Solanki
Francuskie mięso wieprzowe
Galaretowaciejący Rybi tort
Pollock Fish Cakes
Sabih Sandwich
Chicken Nuggets Oriental
Czerwona ryba (łosoś, pstrąg lub łosoś) ze śmietaną
Przepis na cienkie naleśniki na mleku
Ciasto z kapusty

Kałamarnicy sałatka z Świeżym ogórkiem

Sałatkę tę można jeszcze nazwać - Wiosna z kałamarnicą. A wszystko dlatego, że jego kompozycja zawiera ogórek z nieodłącznym aromatem świeżości i wiosny. I pomimo tego, że nadszedł czas, kiedy przez cały rok możemy kupić świeży ogórek w supermarkecie, to na wiosnę nabywa on tego magicznego zapachu.

Dlatego dodając je do dowolnego składnika, który nam się podoba, natychmiast otrzymujemy sałatkę o wiosennym aromacie świeżości.

Podczas ferii zimowych nasz stół udekorowano sałatkami z kałamarnicą, które zostały zaprojektowane, aby zaskoczyć wyrafinowaniem i złożonością przygotowania, a także być odżywcze i wysokokaloryczne, co zostało osiągnięte dzięki wielu towarzyszącym składnikom i opatrunku z majonezem. Teraz na podwórku jest wiosna i tym razem przygotujemy lekką sałatkę z kalmara, uzupełniając ją kilkoma znanymi składnikami, które mają podkreślić delikatny smak samej kałamarnicy. Ale kiedy nadchodzi Wielkanoc, możesz ugotować bardziej wysokokaloryczną sałatkę wielkanocną.

Dziś będziemy potrzebować następujących produktów:

Kalmary - 2 szt.(w moim przypadku to obrane mrożone tusze),
Świeży ogórek - 1 szt. średniej wielkości
Jajka - 2 szt.,
Lemon - 1 szt.,
Zielona cebula - kilka piór,
Oliwa z oliwek (możesz zastąpić chude bez smaku),
Sól, zmielony biały pieprz.

Gotowanie sałatki

Jak wybrać kalmary opisano tutaj.

Kałamarnice umyć, oczyścić (jeśli to konieczne) i zagotować. Chciałbym podzielić się kilkoma sztuczkami z kalmarów:

a) warto dobrze posolić wodę, w której je gotujemy (1 łyżeczka na litr wody) - więc dostajemy smak sałatki, już jej nie dozujemy,

b) po ugotowaniu wody zanurz tusze kałamarnicy i poczekaj aż woda zagotuje się, policz 40-45 sekund, a następnie natychmiast wyciągnij je z wrzącej wody i pozostaw do ostygnięcia.

Po schłodzeniu kalmarów pociąć je wzdłuż i pociąć na pół pierścienie, starając się, aby kawałki były tak cienkie, jak to tylko możliwe.

Jajka gotują się i mieleją. Użyłem dużej tarki, ale możesz pokroić białko w paski, pozostawiając żółtko do opatrunku.

Możesz również pokroić ogórki w paski lub możesz je pokroić w klasyczne półkola. Zielone cebule pokrojone i wraz z innymi gotowymi składnikami zmieszanymi z kalmarami.

Następnie wystarczy napełnić sałatkę, wcisnąć w nią cytrynę i podlać olejem, ale zrobimy opatrunek oddzielnie - smakuje tak dobrze!

Sos sałatkowy

Bierzemy żółtka, dodajemy sok z połowy cytryny i kilka łyżek oliwy z oliwek, lekko przyprawiający biały mielony pieprz (ma delikatniejszy smak niż zmielony czarny proszek), mielimy wszystko na jednorodną masę. Możesz dodać do smaku i wyglądu, sok z cytryny i olej, aby opatrunek był płynny.

Wlać sos sałatkowy, wymieszać i udekorować serpentyną cytrynową.

Prosta sałatka

Niezbędne składniki do robienia prostych sałatek:

ziemniak - 3 szt.
gotowane jaja kurze - 4 szt.
Cebula cebulkowa - 0,3 szt.
zielony groszek konserwowy - 4 łyżki.
kalmary - 2 szt.
kwaśny ogórek - 1 szt.
Majonez - 3 łyżki.
sól - szczypta

Ziemniaki muszą być gotowane w mundurze, oczyszczone i pokrojone w kostkę. Ugotuj jajka na twardo, obierz i pokrój w kostkę.

Kałamarnice zanurzone we wrzącej osolonej wodzie. Gotuj przez 2 minuty, a następnie rozłóż i ostudź. Kałamarnice pokroić w kostkę lub słomki.

Obierz cebulkę i drobno posiekaj wymaganą ilość. Ogórek usunąć z słoika i pokroić w kostkę.

Wszystko wymieszaj w jednej misce, dodaj odpowiednią ilość zielonego groszku. dodaj sól i majonez. Sałatkę można spożyć natychmiast po przygotowaniu.

Niezwykła sałatka

Niezbędne składniki do zrobienia niezwykłej sałatki:

kalmary - 3 szt.
ogórki konserwowe - 2 szt.
ziemniak - 3 szt.
marchewka - 1 szt.
zielony groszek konserwowy - 1 puszka
sól - szczypta
mielony czarny pieprz - szczypta
majonez - 200 g
świeże warzywa - 50 g

Umyć ziemniaki i gotować w mundurze do miękkości. Obierz gotowe ziemniaki i pokrój w kostkę.

Umyć kalmary, odkleić folię i włożyć wrzącą, osoloną wodę. Muszą gotować nie dłużej niż 10 sekund, aby nie stały się trudne.

Gotowy kalmary do schłodzenia i pokroić w paski.

Ugotuj marchewkę w mundurze, obierz i pokrój w kostkę. Ogórki usunąć z słoika, aby pokroić w te same kostki.

Świeże zielone myte, suszone i drobno posiekane.

Wrzuć wszystkie składniki do miski, dodaj zielony groszek konserwowy, sól, pieprz i dopraw się majonezem.

Sałatka z buraków

Niezbędne składniki do robienia sałatek:

ziemniak - 4 szt.
buraki - 2 szt.
marchewka - 2 szt.
Cebula - 1 szt.
ogórek kwaszony - 2 szt.
kalmary - 300 g
olej słonecznikowy - 100 g
sól - szczypta
świeży koperek - 20 g

Ziemniaki, buraki i marchewki należy umyć i ugotować w oddzielnej misce ze skórką. Gdy warzywa będą gotowe, schłodzić je, obrać i pokroić w paski.

Ogórki usunąć ze słoika i pokroić w kostkę. Umyć koper, wysuszyć i drobno posiekać.

Kałamarnice wkładają do garnka wrzącą wodę, sól i gotujemy przez kilka sekund. Kalmary nie są ważne do strawienia, ponieważ mogą stać się trudne.

Pokrój kalmę na małe paski.

Włożyć wszystkie przygotowane składniki do miski, posypać solą i doprawić olejem słonecznikowym. Gotowy mix sałat równomiernie i możesz od razu postawić na stole.

Sałatka z jabłek

Niezbędne składniki do robienia sałatki z jabłek:

marynowane kalmary - 1 bank
ziemniak - 3 szt.
ogórki kwaszone - 2 szt.
Apple - 1 szt.
zielone oliwki bez pestek - 100 g
gotowane jaja kurze - 3 szt.
zielony groszek konserwowy - 1 puszka
majonez - 250 g
Dymka - 50 g

Ziemniaki należy ugotować w mundurze, schłodzić, obrać i pokroić w paski lub zetrzeć na grubej tarce.

Jabłko najlepiej jest przyjmować kwaśne i zielone. Należy go wyczyścić, przeciąć rdzeń i pokroić jabłko w paski.

Słoik z kałamarnicą, aby otworzyć, osuszyć marynatę i pokroić kalmary.

Ogórki usunąć ze słoika i zetrzeć na grubej tarce. Ugotuj jajka na twardo, czyste i pokrój w paski.

Aby lepiej oczyścić jaja, musisz położyć je na zimną wodę przez chwilę po ugotowaniu.

Otwórz słoik z oliwkami, osusz ciecz i weź wymaganą ilość produktu. Pokrój oliwki w małe pierścienie i dodaj pozostałe składniki.

Umieść wszystkie przygotowane składniki sałatki w misce, dodaj zielony groszek konserwowy, majonez i delikatnie wymieszaj gotową sałatkę. Jako dekorację można użyć drobno posiekanej zielonej cebuli.

Ta sałatka powinna być natychmiast po ugotowaniu, postawiona na stole i zjedzona.

Osobiste wrażenia z przepisu:

Łatwa i pyszna sałatka, którą bardzo szybko się przygotowuje.
Sałatka z kalmarem, ogórkiem i jajkiem podniosła mnie swoim delikatnym smakiem. Może być podawany na świąteczny stół, udekorowany jakoś oryginalnie.

Aby to zrobić, możesz użyć wszystkich tych samych składników, które są w nim zawarte.

Niestety jesteś wyłączony lub nie działa JavaScript. Praca z większością funkcji na naszej stronie jest niezbędnym elementem.

Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

składniki na 2 porcje lub - liczba produktów dla potrzebnych porcji zostanie obliczona automatycznie! "

Ten problem został rozwiązany: kliknij frazę "Zmień skład przepisu" w otwartym oknie wymień wysokokaloryczne pokarmy na żywność niskokaloryczną (lub odwrotnie). Możesz wymienić dowolne składniki - zarówno pod względem nazwy, jak i ilości, możesz je usunąć i dodać nowe. Wszystkie zmiany będą widoczne tylko dla Ciebie. .

Chcesz zapisać swoje zmiany? Następnie dodaj zmodyfikowany przepis do swojej Księgi kulinarnej.

Kliknij, aby wybrać inną kalorię "> Kalmary