Piękno

Biscotti to pyszny włoski deser! Ułóż małe wakacje!

Co robić w weekend? Możesz jeździć z wiatrem na ulubionym motocyklu lub odwiedzić park rozrywki, albo możesz usiąść i obejrzeć melodramaty, jedząc praski torcik, albo możesz ... wziąć i machać do Pragi! Ten kraj wyróżnia się szczególnym narodowym smakiem i nieograniczoną gościnnością. Fajerwerki i fontanny, stare rezydencje i brukowane ulice - będzie to niezapomniana podróż, zwłaszcza, że ​​potrzebujesz minimum dokumentów na podróż.

Zwiedzanie wystaw i muzeów miasta będzie korzystne, ponieważ Republika Czeska jest jednym z niewielu krajów, które przez stulecia zdołały rozciągnąć niewidzialne nici czasu i praktycznie zachowały starożytne dziedzictwo przodków w nienaruszonej formie. Potężne dzwonienie dzwonu, małe kaplice będą cudownie kontrastować z nowoczesnymi budynkami i centralnymi budynkami klasy biznes.

Aby poczuć całą świetność nowoczesności, pozostając w magicznej niewoli starej Pragi, musisz skorzystać z usług oferowanych przez Rokoko Hotel 4 *. Wnętrze hotelu wykonane jest w jednym z najbardziej oryginalnych stylów - Art Deco i doskonale uzupełnia ogólne wrażenia z wycieczki do tego cudownego miasta. Zalety mieszkania w tych apartamentach to wszelkiego rodzaju usługi, piękny widok z okna, pełny pakiet komunikacyjny, w tym Internet, oraz położenie pojazdów w pobliżu hotelu, co pozwoli Ci szybko pokonywać znaczne odległości przy minimalnych kosztach czasu. Wady tego wyboru można przypisać jedynie nieobecności dziecinnego pokoju zabaw i animowanych imprez rozrywkowych, które spłacą więcej niż tylko oferty spacerów i wycieczek w uroczej Pradze.

Jeśli nawet będąc w hotelu wolisz komfortowy wypoczynek, powinieneś spojrzeć na usługi oferowane przez Askania 4 *. Odkryty basen, wodospad, sauna i sala bilardowa - jest to niepełna lista tego, co ten hotel może zaoferować. Wygląd pokoi zadowoli najbardziej wymagającego turystę, a dodatkowe usługi takie jak Wi-Fi, telewizja kablowa i aneks kuchenny w niektórych pokojach będą bardzo przydatne dla osób, które wolą pracować i odpoczywać w tym samym czasie.

Nie odmawiaj sobie przyjemności odwiedzania niezwykłych ulic, ponieważ w Pradze wszystko jest atrakcyjne i na pewno chcesz tu wrócić.

Biscotti to popularna nazwa najpopularniejszego włoskiego ciasta. Są to chrupiące ciasteczka z orzechami i kandyzowanymi owocami.

Zgodnie z tradycyjną recepturą jest przygotowywany bez użycia tłuszczów i proszku do pieczenia, więc wypiek okazuje się suchy i może być przechowywany przez długi czas, co jest ważne!

Proponujemy upiec ten zaskakująco chrupiący słodki przy użyciu kilku rodzajów orzechów i suszonych owoców. Rodzynki można zastąpić suszoną żurawiną lub obie. Z owoców kandyzowanych, skórki cytryny i suszone kiwi są doskonałe. Nie martw się, to nie są krakersy, z których zęby staną się złe: biscotti je się bardzo łatwo i bez oglądania się!

Składniki

  • Mąka pszenna 2,5-3
  • Jajko 5 sztuk.
  • Rodzynka 100 g
  • Migdał 100 g
  • Orzechy laskowe 100 g
  • Kandyzowane 100 g
  • Stos cukru 1.
  • Cynamon do smaku
  • Imbir do smaku

Gotowanie

1. Wymieszaj rodzynki i zmielone owoce w misce. Napełnij wrzącą wodą i pozostaw na 10 minut, następnie spuść wodę i lekko wyciśnij masę.

2. Pokonaj 4 jajka z cukrem, aby uzyskać kremową konsystencję. Dodaj zmielony cynamon i imbir. Możesz dodać inne przyprawy do smaku (gałka muszkatołowa, anyż, kardamon).

3. Kontynuując bicie jaj, dodaj porcje przesianej mąki.

4. Zagnieść wystarczająco grube ciasto bez grudek o konsystencji podobnej do kleistego miodu.Jeśli masa jest zbyt cienka, wyreguluj gęstość za pomocą mąki.

5. Dodaj kandyzowaną mąkę i orzechy do ciasta, delikatnie wymieszaj za pomocą łopatki.

6. Przykryj blachę do pieczenia pergaminem naoliwionym, a ciasto ułóż w formie jednej lub kilku podłużnych bagietek. Posyp mąką, na wierzch z pozostałym bitą jajkiem. Piec 30 minut w 200 stopniach.

7. Wyjąć produkt z piekarnika i, nie czekając aż ostygnie, pokroić w talerze o grubości 15-20 milimetrów. Rozłóż ciasteczka na stojaku z drutu i wróć do piekarnika na następne 5-7 minut.

We Włoszech to niezwykle smaczne ciasteczka są podawane z różnymi napojami do zanurzenia: kawa, herbata, sok, ale częściej przy filiżance słodkiej Vin Santo ...

Udostępnij ten artykuł znajomym!

SKŁADNIKI

  • Jajka 1 sztuka
  • Śmietana 200 gramów
    100 gr - na ciasto, 100 gr - na suflet
  • Mleko skondensowane 400 gramów
    200 gr - w cieście, 200 gr - na suflet
  • Cukier 2.5 Art. łyżki
  • Mąka 3/4 szkła
  • Soda 0,5 Łyżeczki
  • Sól 1 Pinch
  • Sok z cytryny lub ocet 0,5 łyżeczki
  • 500 jogurtów jogurtowych
  • Woda 100 mililitrów
  • Żelatyna 20 gramów

Przede wszystkim upiecz biszkopt. Aby to zrobić, wymieszaj jajko, sól i cukier.

Dodaj 100 g kwaśnej śmietany

Pokonaj jajka ze śmietaną i dodaj skondensowane mleko. Trzepaczka.

Teraz dodaj mąkę i ubij dobrze, aby nie było grudek.

Soda schłodzić z sokiem z cytryny lub octem i dodać do ciasta. Trzepaczka.

Smarujemy naczynie do pieczenia masłem, wlewamy do niego ciasto i pieczemy w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez około 1 godzinę.

Gotowy herbatnik powinien wystygnąć w formie.

Namoczyć żelatynę w zimnej wodzie, a gdy pęcznieje, ogrzewać do całkowitego rozpuszczenia.

Wymieszaj jogurt z miską, kwaśną śmietaną i pozostałym skondensowanym mlekiem. Pokonaj dobrze.

Dodaj cienki strumień żelatyny i kontynuuj bicie. Powinniśmy mieć jednorodną masę.

Nalej masę jogurtu na schłodzony biszkopt i wyślij ciasto do lodówki. Dekorowane ciasto można udekorować dowolnymi jagodami lub owocami, posypać startą czekoladą.

""