Bujny omlet w piekarniku jak w przedszkolu: tajemnice i zasady przepisu

Jajka 3 sztuki
Mleko 150 mililitrów
Sól Do smaku

1. Dodaj jajka i sól do mleka, delikatnie wymieszaj, bez bicia masy.

2. Formy, w których upieczemy omlet, posmaruj masłem i wypełnij 2/3 masą jaj. Przesyłaj do podgrzanego do 180 stopni piekarnika przez 45 minut, aż uzyskasz złoty kolor.

3. W trakcie gotowania omlet trochę się podniesie, ale potem się uspokoi. Smak Bon!

5 sekretów gotowania

Szanuj proporcje. Zapiekanka przedszkola okazuje się wysoka i delikatna dzięki mleku, które jest jego częścią. Zaleca się przestrzeganie kombinacji 1: 3 - w przypadku jednej części jaj zgodnie z recepturą omletu, ponieważ w przedszkolu wymagane są 3 części mleka.
Piec w żeliwnej lub szklanej formie. Nagrzewają się powoli, ale równomiernie, naczynie w nich rzadko płonie.
Gotuj na daniach o dużej i małej średnicy. Pamiętaj, że omlet po upadku pozostanie 1-2 cm powyżej poziomu, na którym był napełniony. Im więcej omletowych mas w naczyniach, tym wyższa jest zapiekanka, więc aby ugotować omlet w piekarniku jak w przedszkolu, dobrze wypełnij formę.
Piec na małym ogniu lub przy małej mocy. Dobrze ugotowany omlet zachwyci gospodynię swoją pompą i bogatym smakiem.
Nie otwieraj drzwiczek piekarnika podczas gotowania. Silna różnica temperatur spowoduje odpadnięcie przedwczesnego omletu. Ponadto, aby danie nie zanurzało się w talerzu, szefowie kuchni zalecają, aby nie wyciągać omletu z piekarnika od razu, ale odczekaj 5-7 minut, aż ostygnie.

Klasyczny przepis

Jak ugotować bujny omlet w przedszkolu, aby zadowolić dziecko? Do takiego omletu potrzebne są jaja, całe (nie odtłuszczone) mleko i masło. Danie nie musi dodawać sody i drożdży - cała tajemnica jego blasku tkwi w prawidłowej kombinacji składników. Jako część omletu z jaj, tak jak w przedszkolu, jest 1,5 razy więcej mleka niż w tradycyjnym, więc konsystencja potrawy staje się bardziej przewiewna i porowata.

Będziesz potrzebował:

jaja - 6 sztuk,
Mleko - 1,5 filiżanki,
masło - 30 g,
sól

Podzielić jaja na żółtka i wiewiórki. Najpierw wymieszaj z mlekiem aż uzyskasz gładkość. Sól to.
W innej misce ubij białka do mocnej piany. Po części należy dodać masę białka do całej mieszaniny i wymieszać.
Smarujemy formę cienką warstwą masła, napełniamy mieszaniną omletów i wkładamy do ogrzanego piekarnika do 200 °.
Piec, bez otwierania piekarnika, około pół godziny. Naczynie jest gotowe!

Podczas smarowania formy do pieczenia omletu z masłem zaleca się przestrzeganie miary: jej nadmiar może uniemożliwić podniesienie się naczynia. Niektórzy kucharze posypują dno i boki formy bułką tartą - dzięki temu zapiekanka staje się jeszcze smaczniejsza i bardziej apetyczna.

Przepis na prawo omlet

Składniki:

Jajko - 5 szt.
Mleko - 500 ml.
Sól - 1 łyżeczka.
Masło - 20 gr.

Gotowanie:

Pierwszy dotyczy wysokości. Wielu pamięta niemal wieżowiec na jego talerzu. Tak więc, zgodnie z oficjalnym dokumentem samego rządu, wysokość omletu nie może przekraczać 4 cm, norma ma 2,5-3 cm wysokości.

Drugi mit dotyczy skrobi i mąki. Wszystko to jest fikcją lub machinacjami nieprofesjonalistów. Nie może być skrobi, a tym bardziej mąki w omletie, jak w przedszkolu. Jego skład jest wyjątkowo prosty: jajko, mleko, sól i pamiętaj o masła. Nawiasem mówiąc, jego rola w aksamitnej strukturze omletu jest daleka od poprzedniej. To masło sprawia, że jaja są miękkie i jedwabiste, a oleje roślinne mogą zamienić omlet w podeszwę. Stosunek jaj i mleka jest również ściśle regulowany: jedno jajo i 100 ml na jeden omlet. mleko

Trzeci mit to czas gotowania.Zgodnie ze standardami SanPiN omlety należy przygotowywać "przez 8-10 minut w temperaturze 180-200 ° C, w warstwie nie większej niż 2,5-3 cm". Niektórzy mądrzy ludzie są gotowi upiec omlet nawet przez 30 minut. Prawie jak kurczak! Chociaż technologia poprawnego omletu, jak widać z dokumentów, wynosi 200 stopni i 10 minut. Ale jeśli domowy piekarnik źle utrzymuje ciepło, czas można zwiększyć o kolejne 5 minut, aby omlet mógł się chwycić.

Tutaj wyciąć "prawy" omlet.

29 komentarzy

Dzień dobry Omlet według twojego przepisu zaczął robić kilka lat temu. Elastic nie działał, wyszedł z dziurami. Zrozumiałem, że mam problem z piekarnikiem. Temperatura "kłamana". Przeniesiono do nowej kuchni z nowym piekarnikiem. Sukces Okazało się, że plastik, na przekroju o gładkiej powierzchni, jest szkłem. Ale tempo. Miałem 230 gramów, pieczono przez 15 minut i zmniejszono mleko do 70 mg na 1 jajko. Dziękuję
Odpowiedź: Elena, dzięki za twoje wrażenia! Rzeczywiście, wiele zależy od piekarnika. Smak Bon!

Może coś źle zrozumiałem ... Autor przepisu pisze: "To masło sprawia, że jaja są miękkie i jedwabiste, a tłuszcze roślinne mogą zamienić omlet w podeszwę. "Czy to naprawdę jest w masie mleka jajecznego? Widzę, że tylko postać jest rozmazana i wylana na wierzch z roztopionym masłem. Proszę określić.
Odpowiedź: Elena, olej nie jest wkładany do masy mleka jajecznego. Oznacza to, że musisz gotować omlet tylko na maśle. W przedszkolu forma wysmarowana jest masłem, a podczas serwowania omlet wylewa się na wierzch z roztopionym masłem.

Nie jestem młodą gospodynią, ale strona okazała się bardzo przydatna. Dziękuję za interesujące informacje na temat żywności dla niemowląt.
Odpowiedź: Irina, dzięki za odpowiedź! Bardzo miło :) Miło nam być pomocnymi i doświadczonymi hostessami!

Dzięki za przepis. Rzeczywiście, czas wynosi 25 minut. Myślę, że chodzi o mleko i piekarnik. Ale niech tak się stanie, wszyscy w rodzinie to polubią)
Odpowiedź: Andrew, bon appetit!

Sądząc po komentarzach, panie przygotowały omlety do tego przepisu w 2014 roku, nie gotowały już, nie odważyły ... a mleko było kiepskie, a jajko ... i wszystko inne ... W 2016 roku sam zdecydowałem się ugotować ... Zajęło mi to więcej niż mój piekarnik, a nie kucharz, więc przez około 25 minut ... masło zostało przeniesione, a sól nieco za mała ... I nie było skórki jak w d / s .. Po raz pierwszy spodobał nam się nasz mąż! ... Dzięki za przepis! ... Ale poprawię go zgodnie z naszymi gustami)))) A dla innych próbujących zrobić, porady: Tylko przez próbę i shibok czyni mistrza, a wszystkie z nich)))) na pisemny receptę lub obraz danie spróbować ...
Odpowiedź: Gehlen, dzięki za komentarz i wsparcie! Gotuję według tego przepisu i lubimy też :) Bon appetit!

Dobra pora dnia!
A z jakiej temperatury pochodzą jajka i mleko? (pokój lub z lodówki)
jaka warstwa wlewa się do formy?
Jako założenie - może zbyt duża warstwa w formie - czy to dlatego rozgrzewa się wolniej i przygotowuje się dłużej?
Odpowiedź: Alina, na omlet lepiej jest wziąć jedzenie w temperaturze pokojowej. Warstwa omletu musi wynosić 3-4 centymetry. Jeśli jest więcej, to czas gotowania, oczywiście, rośnie.

Smak omletowy to ten, który czekał. Ale 10 min. nie dość, właśnie zacząłem wspinać się 15 minut. Musiałem gotować przez 30 minut. W małych formach okazało się, że jest to mocny, niepowstrzymany czepek, ale wewnątrz ... okazało się pustką. Sporo płynu się wyłączyło. Jak uzyskać tłuste cięcie ...
Odpowiedź: Elena, jakość omletu zależy od jakości mleka. Jeśli masz szczęście kupić dobre domowe mleko, wtedy nie będzie płynów.

Dziękuję bardzo za przepis! Wcześniej omlet nie narzekał na syna, smażał go na patelni. Próbowałem twojego przepisu, wziąłem tylko 4 jaja zamiast 5, syn bez spojrzenia pożarł połowę omletu. W przedszkolu uwielbiała omlet. Smakuje właśnie ten omlet. Jedyne co zajęło mi 30 minut pieczenia, po 10-15 minutach było jeszcze płynne, bardzo zmartwione, ale i tak się okazało. Płyn wyróżniał się poniżej, ale z poprzednich komentarzy zrozumiałem, że było to spowodowane przechowywaniem mleka.Okazało się bujne, bez bąbelków, delikatne, jak suflet.
Odpowiedź: Marina, dzięki za informację zwrotną! Bardzo się cieszę, że ty i mój syn to lubicie! Uwolniona woda pochodzi z mleka w sklepie. Smak Bon!

Nie lubię omletów! A dla dziecka robię w podwójnym kotle.
Odpowiedź: Helen, tak, masz rację, w podwójnym kotle możesz również zrobić cudowny i smaczny omlet dla dziecka.

Nie pamiętam omletu przedszkolnego i pamiętam z miłością Stolovskiy i obóz pionierów. Był wysoki i niebieskawy, był też obecny płyn, ale było go trochę. Od dawna szukam przepisu na taki omlet, aw moich rozmowach o naszym dzieciństwie pamiętali też o omletach. Przy 1 jajku, 50 ml mleka, delikatnie ubijaj i piecz w piekarniku z konwekcją (dla mnie) przez co najmniej 30 minut. Omlet z 6 jaj - 300 ml mleka. Sinica nie działała, ale smak jest tak owłosiony.

Omlet po prostu to uwielbiam.
Ale powiedz mi, jak gotować wątrobę w kawałkach w piekarniku według GOST? Bardzo ją kocham, kupuję w kuchni, jest miękka i delikatna. Ale co najwyżej nie działa. Dziękuję.
Odpowiedź: Valeria, spróbuj zrobić wątrobę dla tego przepisu https://menunedeli.ru/2012/05/kak-pravilno-prigotovit-pechen-recept-pechenki-tushennoj-v-smetane/ lub https://menunedeli.ru/2014/ 02 / kak-prigotovit-govyazhyu-pechen-v-vine /

Ugotowałam omlet, a nie dostałam go bardzo, z wodą, na dół. I ważne jest, w jakiej formie jest pieczone?
Odpowiedź: Julia, możesz przyjąć dowolną formę. Vodicka najprawdopodobniej wyróżniała się od mleka - czy kradła w sklepie? Ale jajecznica spadła, prawdopodobnie ze względu na fakt, że pilnie go ubiliście. Pobijaj zbyt długo.

Daria, dzięki za przepis! Bardzo smaczne, jak w dzieciństwie.

Przez długi czas nie próbowałem podobnego omletu (nie chodziłem do przedszkola :-)). Powiedz mi, czy jajka są przygotowane? Czy to niebezpieczne dla dziecka?
Rozumiem, że to pytanie jest absurdalne, ponieważ To przepis na przedszkola, ale wciąż ...
Odpowiedź: Alina, w tym czasie jajka są w pełni przygotowane, nie martw się :)

Dzięki za pyszne! Zrobiłem wszystko zgodnie z przepisem, po 12 minutach okazało się, że jest to gnojowica. Potem zmieniłem tryb pieczenia * konwektorem * (piekarnik Bosch), a po 10 minutach się okazało)))
Odpowiedź: Valeria, cieszę się, że wszystko skończyło się :)

Na 1 jajku 60 gr mleka ...
Przy proporcji 1 jajka / 100 ml mleka mam płynną masę nawet po 25 minutach pieczenia w dobrym piekarniku
Odpowiedź: Antonina, to zależy od piekarnika. Ugotowałam go w dwóch piecach: producent krajowy i niemiecki. Zajęło to 15 minut w pierwszym i 10 minut w drugim, a piece ogrzewają się na różne sposoby. Być może, jeśli w 25 minut nie będę się trzymał, musiałem dać więcej czasu. Albo, inna opcja, mleko było lekko zakwaszone, wtedy mogło się skoagulować po podgrzaniu i omlet nie działał. Trudno powiedzieć, nie widząc wyniku ...

Wielkie dzięki za stronę, wiele ciekawych pomysłów i przepisów, możliwe błędy są szczegółowo analizowane. Ale są pewne nieścisłości w liczbie składników w niektórych przepisach. Na przykład w tym przepisie zaleca się przyjmowanie pół szklanki mleka na jajko. Oczywiście zagęścić taką puszkę omletową z wielkim trudem. Spojrzałem na książkę "Zbiór przepisów na potrawy i kubki. produkty dla szkół "na 2004 r. podaje się następujące zużycie produktów na 1 porcję:

Jaja 2 sztuki (tj. Jajka 2-3 kategorie) - 80 g
Mleko lub woda - 30 g
Masa omletowa - 110 g
Masło (smaruj patelnię lub patelnię) - 5 g
Ukończona masa omletowa - 105 g
Masło (wlać gotowy omlet) - 5 g
Wydajność 110 g

Tj Konsumpcja klasyczna - pół jamy ustnej mleka na 1 jajko. O czasie pieczenia i wysokości wszystko jest dokładnie takie, jak w książce. Można też usmażyć omlet na patelni i złożyć go w kopertę. Jeszcze raz dziękuję za stronę.
Odpowiedź: Alexey, przepis na omlet pochodzi bezpośrednio z mapy technologicznej przedszkola, autor osobiście udał się do przedszkola, aby obejrzeć przygotowanie omletu za pomocą tego przepisu, niedokładności są wykluczone

Dziękuję za przepis! Okazało się bardzo smaczne. Zrobione z 3 jaj i odpowiednio 300 ml mleka (3,2%). Dobrze wymieszaj widelcem. Piec konwekcyjny 200grad.c.Ale PT czasu mimo wszystko perederzhala, ponieważ z krawędzi wyszło trochę bąbelków, natychmiast wyciągnąłem ... a w środku było idealnie .. i bardzo dobrze
Odpowiedź: Elena, bardzo się cieszę, że wszystko się potoczyło i podobał mi się omlet!

Dziękuję bardzo! W naszej rodzinie omlet właśnie smażony na patelni z dodatkiem kiełbasy, sera itp. a kiedy podałem taki omlet mojemu mężowi, był oburzony, ponieważ w jego rozumieniu to wcale nie był omlet!
I ten przepis pomógł w końcu zdobyć jego serce (żołądek :) i dzieci to lubią !! Prawdziwy czas mam 20 minut. pieczone.
Odpowiedź: Mam nadzieję, że bardzo się cieszę, że ty i twoi bliscy polubili omlet!

Zrobiłem omlet, okazało się pyszne. Dzieci jadły na śniadanie - nie miały czasu na fotografowanie))

Omlet zapiekany w piekarniku. Ogólnie rzecz biorąc, ostatnio bardzo lubiłem potrawy gotowane w piekarniku. To prawda, że nie
okazało się bardzo bujne.
Odpowiedź: Catherine, dzięki za raport!

Okazało się, że owsianka - Malasha z dużą ilością wody ((chciałem zaskoczyć daniem z mojego dzieciństwa - byłem zaskoczony, dokładnie: tak, jakby dziecko gotowało. Powiedz mi, co było nie tak (((
Odpowiedź: Jeśli masz dużo wody, oznacza to, że piekarnik był bardzo gorący, a proces rozdziału białka i wody szybko się rozpoczął! lub mleko było już pod koniec okresu przydatności do spożycia i zawierało wiele kwaśnych bakterii, dlatego omlet był zsiadły :) szkoda, że nie dostarczyłeś zdjęcia swojego facaca, według twojego komentarza, trudno jest ustalić, co zrobiłeś źle! zazwyczaj jeśli podążasz za tą technologią, wszystko działa :)

Gotowane na śniadanie taki omlet. Tylko że nie miałem małego kształtu. Ale zwiększyłem normę: 7 jaj i 700 ml mleka. Pieczone dokładnie 10 minut. Wysokość była niewielka, ale wynika to z kształtu dużego rozmiaru. Ale konsystencja jest dokładnie taka jak opisana w przepisie: bardzo delikatna w konsystencji, lekka, miękka i nie wodnista, bez dziur :). Mąż i najstarszy syn docenili, miłośnicy jaj, ale młodszy trzylatek właśnie próbował i odmówił,)

Odpowiedź: Trochę wybredne :) Dzięki za raport!

Gotowane 25 minut. Od 10 minut później otworzył i był na szczycie cieczy. Może też robię coś nie tak ...

Odpowiedź: ... Myślę, że wszystko jest w piekarniku! Jak pokazało "śledztwo", piece elektryczne i gazowe mają inny potencjał! i najprawdopodobniej jest to kwestia temperatury ... jeśli gotowanie jaj zajmuje 5 minut, to dla omletu 12 jest całkiem normalne! dlaczego pojawia się cyfra 25 - nie jest to jeszcze jasne :) musisz to rozgryźć! Zadam pytania na ten temat dla technologów żywności, co powiedzą :)

Ja też miałem dłuższy czas na przygotowanie omletu - około 25 minut gdzieś i na dole formy było dużo płynu. Chociaż smak okazał się pysznym omletem! Jeszcze raz spróbuję tego przepisu, mój mąż i ja długo marzyliśmy o omletie przedszkolnym!
Odpowiedź: Dziękujemy za Twoje wrażenia! Cieszę się, że omlet doszedł do smaku :)

Co, jak to, jest proste widelcem i ubijane we wszystkie grupy przedszkola? A także w obozach letnich z widelcem.

Ale z jakiegoś powodu nie pamiętam w ogóle takiego omletu, mimo że całe dzieciństwo spędziłem w przedszkolu i bardzo go kochałem. Musimy spróbować zrobić, nagle pamiętam)))

Wydaje mi się, że przepis wskazywał za dużo mleka. Nauczyłem się gotować w ten sposób: za 1 jajko - 50 ml mleka, tj. 5 jaj powinno zająć 250 ml mleka.

Odpowiedź: dla omletu dla dorosłych naleśnik, ale potrzeba 50-60 ml mleka! Okazuje się gęsta, podobna do placka! Ten przepis na omlet jest dobry z dodatkami, ale dla przedszkola są nieco inne proporcje i to nie ja je wymyśliłem! Możesz zobaczyć normy i wymagania SanPiNa, wszystko tam jest wskazane.

Nie wiem, co robię źle - dokładnie przestrzegałem przepisu, ale po 10, 15 lub 20 minutach nie byłem gotowy, ponieważ powierzchnia pozostała płynna. Co więcej - na górze pojawiły się duże bąbelki. Jaki jest mój błąd?

Odpowiedź: Alyona, duże bąbelki to znak, że jajka zostały bardzo dokładnie pobite! im więcej piany, tym wspanialsze dają wynik ...

Składniki:

6 jaj
300 ml mleka
1 ⁄₂ łyżeczka sól
masło do postaci smarnej

Bardzo często dzieci nie jadą omletów w domu, domagając się takich "jak w przedszkolu".
Charakterystyczną cechą takiego omletu jest dodanie dużej ilości mleka i długotrwałe gotowanie w piecu zamiast na patelni. Konieczne jest użycie małej formy do wytworzenia omletu. Użyłem formy 24x10 cm, ale jeśli masz większą formę, pożądane jest zwiększenie porcji składników. Okazuje się 3-4 porcje omletu.

Gotowanie:

Jajka biją w misce, dodają soli.

Wymieszaj trzepaczką do uzyskania gładkości, po prostu wymieszaj trzepaczką, bez konieczności mieszania mikstury!

Forma jest dobrze natłuszczona masłem.
Wlać mieszaninę omletów.
Włóż do nagrzanego piekarnika do 200 stopni. Piec przez 35-40 minut lub do momentu garbowania skórki na wierzchu.

Podczas gotowania omlet powinien wzrosnąć o około 1/3, a po wyjęciu z piekarnika ponownie opuści. Również niewielka ilość surowicy pojawi się na dole formularza, jest to normalne.

Pokrój gotowy omlet na porcje.
Omlet ma charakterystyczne duże pory i garbowaną skórkę.

Z kiełbasą i pomidorami

Klasyczny omlet, jak w dzieciństwie, nie jest zabroniony, aby urozmaicić nadzienie: będzie jeszcze zdrowszy i smaczniejszy. Dodanie do przepisu omletu z mlekiem i jajkiem jak w kiełbasach przedszkolnych, mięsie, warzywach i innych produktach, jeśli przestrzegane są prawidłowe proporcje, nie wpłynie na pompowanie potrawy.

Będziesz potrzebował:

jaja - 4 sztuki,
masło - 1 łyżka. l.,
olej roślinny - 3 łyżki. l.,
gotowana kiełbasa - 60 g,
wędzona kiełbasa - 60 g,
szynka - 60 g,
Pomidor - 1 sztuka,
mleko - 1 szklanka,
cebula - 1 sztuka,
sól

Wymieszaj jajka do uzyskania gładkości z mlekiem i solą.
Wytnij każdy rodzaj kiełbasy, pomidor w małych kostkach i cebulę w połowie pierścieni.
Umieść cebulę na patelni i smaż na oleju roślinnym, aż zmieni się kolor. Dodaj pomidor i poczekaj, aż zrobi sok, a następnie wlej wszystkie warzywa do kiełbasy. Zgaś 7-10 minut.
Smarujemy naczynie do pieczenia masłem i wkładamy do niego warzywa, wlewamy mieszaninę jaj. Ustawić w piekarniku na pół godziny w temperaturze 200-220 °. Gdy tylko górna część zapiekanki zacznie brązowieć, jest gotowa.

Omlet jak w dzieciństwie z kiełbasą można gotować nie tylko na śniadanie, ale także na lunch - jako apetyczne i satysfakcjonujące drugie danie. Również przepis na bujny omlet jak w przedszkolu może urozmaicić grzyby, ryby, nadzienie serowe, a także zamienić potrawę na deser poprzez dodanie do omletu słodkich składników: cukru, skórki pomarańczowej, suszonych owoców, wanilii.

Z owocami morza na patelni

Omlet z dodatkiem owoców morza stanie się cennym źródłem jodu, białek, rzadkich pierwiastków śladowych (selenu, tauryny), niezbędnych kwasów (lizyny, argininy), a także kwasów tłuszczowych omega-3, co pozwala na stosowanie go w żywieniu sportowym lub dietetycznym. Mięso małża zawiera jedną czwartą dziennego zapotrzebowania na witaminę E, która jest odpowiedzialna za wzmocnienie układu odpornościowego i przywrócenie metabolizmu, będąc doskonałym zapobieganiem onkologii.

Będziesz potrzebował:

jaja - 3 sztuki,
mleko - ¾ szklanka,
małże - 100 g,
macki ośmiornicy - 100 g,
oliwa z oliwek - 3 łyżki stołowe,
sól

Smażyć owoce morza na patelni z olejem do miękkości.
Wymieszaj mleko, jajka i sól w osobnym pojemniku.
Napełnij owoce masłem omletowym i przykryj pokrywką, gotuj na małym ogniu przez 4-5 minut. Zrobione!

Jeśli owoce morza są zamrożone, należy je rozmrozić na suchej patelni i smażyć, gdy nadmiar płynu wyparuje. Przepis na omlet, jak w przedszkolu na patelni, jest przystosowany do gotowania na piecu, ale maksymalną wysokość potrawy najlepiej uzyskać poprzez pieczenie w piekarniku.

Ser mikrofalowy

Omlet jak w dzieciństwie w kuchence mikrofalowej gotować łatwo i szybko, a ze względu na brak masła w jego składzie, potrawę można nazwać dietetyczną. Biorąc pod uwagę, że jajecznica wzrośnie podczas pieczenia, nie należy wypełniać formularza masą jaj większą niż 2/3. Jeśli nie otworzysz drzwi kuchenki mikrofalowej podczas gotowania, zapiekanka nie zwisa.

Będziesz potrzebował:

jaja - 3 sztuki,
twardy ser - 50 g,
mleko - ½ szklanki,
zieloni, sól.

Wymieszaj jajka z mlekiem i solą.
Umieścić pojemnik z mieszaniną omletów w kuchence mikrofalowej i piec, przykrytą pokrywką, z mocą 200 W przez piętnaście minut.
Gotować gotowe danie z serem (tartym) i zieleniną.

Zapiekanka mikrofalowa to świetny wybór do jedzenia dla dzieci, zwłaszcza jeśli dodasz do niej warzywa: gotowaną cukinię, marchew, brokuły, słodką paprykę. Niektóre gospodynie dodają do przepisu mąkę i semolinę, biorąc pod uwagę, że danie stanie się wyższe, ale tradycyjny omlet, jak w dzieciństwie, nie łączy się z mąką. Aby uzyskać większą gęstość, kucharze zalecają zastąpienie mleka w przepisie majonezem lub kwaśną śmietaną (3-4 łyżki).

Aby ugotować omlet powietrzny jak w przedszkolu, skorzystaj z porad sowieckich kulinarnych. Podawać do stołu - do powszechnej radości dzieci i dorosłych - można zjeść rumianą i lekką zapiekankę z jajek na śniadanie i lunch: w każdym razie będzie to zdrowe i smaczne.