Czasami zdarza się, że goście już są w drodze i nie ma czasu na gotowanie. Lub chcesz smaczną przekąskę, ale nie ma czasu na czekanie. W takim przypadku może pomóc pizzy. To danie jest jasnym przedstawicielem kuchni włoskiej, smak jest znany wszystkim. Istnieje kilka przepisów, dzięki którym można szybko przygotować pizzę. Więcej każdego z nich zostanie opisane w tym artykule.
Czego potrzebujesz do szybkiej pizzy?
Najszybsza pizza do gotowania jest gwarantowana, gdy używasz bazy sklepu dla tej potrawy. Jednak nie można porównać półproduktu z ręcznie robionym ciastem. Ponadto istnieje wiele specjalnych przepisów. Używają zarówno mleka z drożdżami i kwaśną śmietaną, majonezem lub kefirem. Taka różnorodność receptur pozwala wybrać opcję odpowiednią dla Ciebie, w zależności od tego, jakie produkty są obecne w lodówce.
Kolejnym ważnym warunkiem szybkiego przygotowania pizzy jest użycie gotowych produktów jako nadzienia. Najczęściej używane różne kiełbasy, pomidory, grzyby w puszkach, ogórki, oliwki i, oczywiście, twardy ser.
Poniżej znajdują się szczegółowe opisy kilku przepisów, które umożliwiają szybkie gotowanie pizzy.
Przepis na pizzę Jamiego Olivera
Duża liczba przepisów na tę popularną włoską potrawę opiera się na uproszczonej technologii gotowania, którą wymyślił słynny amerykański szef kuchni Jamie Oliver. Zaleca się ciasto. Do szybkiej pizzy z Ameryki potrzebne są następujące produkty:
• kwaśna śmietana lub majonez - 3 stoliki. łyżki
• mąka - 3 stolik. łyżki
• jajo kurze - 1 szt.,
• napój gazowany,
• ocet.
Proces przygotowywania pizzy przez Jamiego Olivera składa się z następujących kroków:
1. Umieść kwaśną śmietanę lub majonez w głębokim pojemniku. Wlać mąkę. Napęd jajko. Dobrze wymieszaj wszystkie składniki.
2. Dodaj szczyptę wody sodowej ociekającej octem. O konsystencji mieszanki powinno przypominać ciasto na naleśniki.
3. Wlać ciasto do patelni do pizzy. Piec w piekarniku, wstępnie ogrzanym do 235 ° C, przez 10 minut. Następnie nałóż farsz na ciasto, posyp wstępnie zapieczonym serem i gotuj kolejne dziesięć minut w temperaturze 200 ° C.
Pizza z ciasta drożdżowego
Do przygotowania ciasta drożdżowego do pizzy błyskawicznej potrzebne są następujące składniki:
• mleko - 300 mililitrów,
• mąka - 400 gramów,
• olej roślinny - 2 stoły. łyżki
• majonez - 2 stoliki. łyżki
• sól,
• suche drożdże - 2 łyżeczki. łyżki.
Proces przygotowywania pizzy z ciasta drożdżowego wygląda następująco:
1. Wlej trochę ciepłego mleka do pojemnika. Dodaj do tego drożdże. Zamieszaj i pozostaw na 15 minut w ciepłym miejscu.
2. Po upływie wyznaczonego czasu wlać połowę mąki do pojemnika, dodać olej roślinny i majonez. Dobrze wymieszaj.
3. Wsyp mąkę, która została, i ugniataj ciasto, które się nie rozprzestrzeni. Pozostaw to na 15 minut w celu sprawdzenia.
4. Po określonym czasie rozwałkować ciasto i włożyć do foremki do pizzy, wstępnie naoliwić lub przykryć pergaminem. Wymieszaj z sosem pomidorowym lub ketchupem, ułóż nadzienie, posyp tartym serem i gotuj w dobrze ogrzanym piekarniku przez 30 minut.
Pizza na patelni
Szybki przepis na pizzę na patelni wymaga użycia pałeczki. Rezultat, bez wątpienia, sprawi przyjemność każdej gospodyni. W końcu takie danie prawie nie różni się od gotowanego w piekarniku.
Aby przygotować błyskawiczne ciasto do pizzy, potrzebujemy następujących elementów:
• jajo kurze - 2 szt.,
• śmietana - 5 stolików. łyżki
• majonez - 5 stolików. łyżki
• mąka - 10 stolików. łyżki
• sól.
Gotowanie pizzy na patelni powinno wyglądać następująco:
1. W głębokim pojemniku połączyć kwaśną śmietanę i majonez. Pokonaj jajka z kurczaka. Wymieszaj.
2. Wlej mąkę do powstałej masy i dodaj szczyptę soli. Dobrze wymieszaj. Ciasto powinno przypominać śmietanę.
3. Nasmaruj patelnię olejem roślinnym. Wlać do niego ciasto.
4. Włóż nadzienie do ciasta. Na dodatek uformuj siatkę z majonezem.
5. Posypać wstępnie rozdrobnionym serem.
6. Umieść patelnię na kuchence. Gotuj przez dwie do trzech minut na średnim ogniu. Następnie przykryj pokrywką i pozostaw na kuchence na kolejne 7 minut, aż ugotuje się, to znaczy, aż ser się całkowicie rozpuści.
Pizza z kefirem
Jeśli masz mało czasu, jak gotować pizzę? Szybkie gotowanie można uzyskać za pomocą testu receptury kefiru. Do tego dania potrzebne są następujące składniki:
• mąka - 250 gramów,
• kefir - 250 mililitrów,
• cukier - 1 herbata. łyżka,
• Soda - ¼ Chin. łyżki
• sól - ½ herbaty. łyżki.
Gotowanie takiej pizzy powinno wyglądać następująco:
1. Wlej kefir do głębokiego pojemnika. Wlej wodę sodową. Wymieszaj.
2. Dodaj cukier, mąkę i sól do kefiru. Dobrze wymieszaj.
3. Wlej ciasto na patelnię do pizzy i wstaw do dobrze rozgrzanego piekarnika na kilka minut.
4. Po zdobyciu podstawy do pizzy, musisz wyciągnąć formę z piekarnika, nałóż farsz na ciasto, posmaruj majonezem i nałóż tarty ser na wierzch.
5. Umieść formę z powrotem w piekarniku i gotuj, aż ser się całkowicie rozpuści.
Pizza z makaronem
Pizza z makaronem błyskawicznym składa się z takich składników:
• makarony - 250 gramów,
• mięso mielone - 250 gramów,
• polowanie na kiełbasy - 100 gramów,
• twardy ser - 250 gramów,
• sos pomidorowy lub ketchup - 400 mililitrów,
• oliwa z oliwek - 1 stół. łyżka,
• czosnek - 3 ząbki,
• suszone oregano - ½ łyżeczki. łyżki
• suszona bazylia - ½ łyżeczki. łyżki
• sól,
• zieleni.
Proces przygotowywania pizzy z makaronu składa się z następujących kroków:
1. Umieść ruszt na średnim ogniu i podgrzej go. Wlej oliwę do garnka. Wlać zmielone mięso i gotować przez 5 minut. Nadmierny odpływ tłuszczu.
2. Dodaj 50 gram kiełbasek myśliwskich, wymieszaj. Smaż je z mielonym mięsem przez 1 minutę.
3. Dodaj sos pomidorowy, czosnek, przyprawy. Wymieszaj.
4. Wlać 375 mililitrów wody do pieczeni i doprowadzić ją do wrzenia.
5. Wlać makaron. Przykryj i gotuj przez około piętnaście minut na małym ogniu, aż makaron zostanie całkowicie ugotowany.
6. Wyjmij prażalnię z pieca. Dodaj pozostałe kiełbasy myśliwskie i posyp wstępnie zapieczonym serem.
7. Włożyć do nagrzanego piekarnika, aż ser się całkowicie roztopi.
8. Wyjmij pieczeń z piekarnika i udekoruj gotową pizzę zieleniną.
Pizza z makaronem instant
• instant noodles - 2 opakowania,
• jajo kurze - 4 sztuki,
• boczek - 4 plastry,
• pomidor - 1 sztuka,
• cebula - 1 sztuka,
• olej roślinny - 8 łyżek,
• twardy ser - 150 gramów,
• zieleni.
Szybka gotowanie pizzy makaronowej obejmuje następujące kroki:
1. Wlać makaron do miski z wrzącą wodą.
2. Aby usunąć pomidora ze skóry, wcześniej oblewany gorącą wodą. Pokroić w cienkie plasterki.
3. Obierz cebulę, po pokrojeniu.
4. Pokrój boczek na paski.
5. Spuścić wodę z kluski. Dodaj pomidor, cebulę i boczek. Wymieszaj.
6. Wlać 2 stolik. łyżki oleju roślinnego, dodać 100 g tartego sera i ziół. Wymieszaj.
7. Ubij jajka w osobnym pojemniku.
8. Smarować patelnię o dużej średnicy z pozostałym olejem roślinnym. Umieść wynikową masę. Wlać ubite jajka. Gotuj na małym ogniu przez pięć minut.
9Delikatnie przenieś pizzę na duży talerz i posyp pozostałym startym serem.
Natychmiastowa Pizza Margarita
To lekka i pyszna pizza. Przepis na szybkie gotowanie w domu tej potrawy sugeruje obecność takich składników:
• mleko - 125 mililitrów,
• margaryna - 50 gramów,
• mąka - 250 gramów,
• aktywne suche drożdże - 1 herbata. łyżka,
• pomidor - 3 sztuki,
• twardy ser - 200 gramów,
• cukier - 1 stół. łyżka,
• sól.
Musisz zrobić pizzę w ten sposób:
1. Wlej trochę podgrzanego mleka do głębokiego pojemnika. Dodaj cukier i drożdże. Wymieszaj i pozostaw na piętnaście minut w ciepłym miejscu.
2. Umieść margarynę w innym pojemniku. Dodaj mąkę i szczyptę soli. Posiekaj te składniki w miękiszu.
3. Dodać do powstałej masy zbliżonej drożdży z mlekiem. Szybko zagnieść ciasto, przypominające dobrze zagniecioną glinę na konsystencji.
4. Z ciasta wyrabiać ciasto o grubości 5 milimetrów. Połóż na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem. Posyp podstawę pizzy pół tartym serem. Umieść kółka pomidorów. Na wierzch z pozostałym startym serem.
5. Przesłać do dobrze rozgrzanego piekarnika przez 15-20 minut, aż do pełnego ugotowania.
Wniosek
Korzystając z przepisów podanych w tym artykule, możesz zrobić pyszną pizzę, nie tracąc wiele czasu. W zależności od dostępności niektórych produktów spożywczych w lodówce, możesz wybrać przepis, który Ci odpowiada. W końcu szybko przygotowuje się pizzę z drożdżami i bez, dodając do ciasta kefir, śmietanę, majonez. Używaj jako produktów do napełniania, które nie wymagają gotowania, a także znacznie skracaj czas potrzebny do stworzenia pysznej pizzy.
Pizza z kiełbasą
Składniki ciasta:
- 500 gram mąki
- 2 szklanki ciepłej wody
- 50 gramów świeżych drożdży (lub suchej torby)
- 4 łyżki stołowe oliwy z oliwek
- łyżka cukru
- szczypta soli
Przepis na ciasto:
To ciasto jest najlepiej gotowaną gąbką. Rozpuść cukier i drożdże w ciepłej wodzie, dodaj mąkę i napar - przypomina gęstą śmietanę o konsystencji. Przykryj miskę serwetką i pozostaw w ciepłym miejscu na 40 minut - gąbka powinna fermentować i zwiększać objętość.
Dodaj sól, masło, mąkę, pozostałą wodę i zagnieść ciasto. Niech przyjdzie w ciepłym miejscu. Baza do pizzy jest gotowa.
Składniki do wypełnienia:
- 150 gramów ostrego sosu
- słodka cebula
- 200 g pomidorów koktajlowych
- 100 g cienko pokrojonej kiełbasy
- 150 g mozzarelli
- łyżka włoskich ziół
Przepis na pizzę:
Rozłóż ciasto równomiernie na arkuszu, wykonując krawędzie wzdłuż krawędzi. Posmaruj tortillę ostrym sosem, ułóż plasterki kiełbasy, pokrój na pół pomidorków cherry i drobno posiekaną cebulę. Posyp wszystko piękno włoskimi ziołami i pokruszonym serem mozzarella. Nasmaruj boki oliwą z oliwek.
Piec pizzę w piekarniku, podgrzaną do 250 stopni, 10-15 minut. Ważne jest, aby nie przesadzać, aby ciasto nie stało się twarde.
Pizza z kurczakiem domowej roboty
Składniki ciasta:
- szklanka mąki
- łyżeczka suchych drożdży
- pół szklanki ciepłego mleka
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- szczypta soli
Przepis na ciasto:
Do przesianej mąki dodaj sól, drożdże, mleko, masło i ugniataj dość miękkie ciasto. Przykryj wilgotną szmatką i pozostaw na około godzinę w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.
Składniki do wypełnienia:
- słoik z obranych pomidorów w ich własnym soku
- łyżka gruzińskiej adzika
- łyżka oliwy z oliwek
- duży pomidor
- żółta lub zielona papryka
- smażona pierś z kurczaka
- kilka plasterków boczku
- soczysta cebula
- 50 gramów parmezanu
Przepis na pizzę:
Naoliwić i równomiernie rozprowadzić ciasto, tworząc obręcz.
Na patelni ugotuj sos do smarowania bazy: smaż pomidory w oliwie z oliwek, dodaj adżykę. Chill.
Podstawa sosu do smarowania pizzy, pierś z kurczaka, bekon, obrany i posiekany pomidor, cienkie krążki z pieprzem i cebulą. Posypać parmezanem. Smarujemy boki oliwą z oliwek.
Pizza pieczona jest w nagrzanym piekarniku (230-250 stopni) przez około 15 minut.
Pyszna pizza z szynką
Składniki ciasta:
- około dwóch szklanek mąki
- 200 ml ciepłej wody
- pół torby suchych drożdży
- 3 łyżki stołowe oliwy z oliwek
- szczypta soli
Przepis na ciasto:
W przesianej mące dodać sól, drożdże, wymieszać, wlać olej, wodę i zagnieść ciasto. Ugniataj, dopóki nie będzie w tyle. Zawiń w kulkę, przykryj wilgotną szmatką i pozostaw w ciepłym miejscu, aby zmieścił się.
Składniki do wypełnienia:
- 100 gramów gorącego sosu chili
- słoik z obranych pomidorów w ich własnym soku
- 150 g mozzarelli
- 150 g szynki
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku
- papryka
- kilka świeżych zielonych liści bazylii
- kilka łyżek tartego parmezanu
- sól do smaku
Przepis na pizzę:
Rozłóż podstawę pizzy równomiernie na olejowanym arkuszu i wykonaj żeberka. Zastosuj warstwę gorącego sosu, włóż pokrojoną szynkę, pomidory (bez soku), cienkie plasterki papryki, pokrojony czosnek, posiekaną mozzarellę. Posyp oliwą i posyp parmezanem.
Piec w piekarniku, podgrzanym do 230 stopni, około 20 minut. Przed podaniem udekoruj zieloną bazylią.
Prosta pizza z pieczarkami
Składniki ciasta:
- 2 szklanki mąki
- torebka suchych drożdży
- szklanka ciepłej wody
- łyżeczka cukru
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- szczypta soli
Przepis na ciasto:
Rozpuść drożdże i cukier w wodzie. Dodać sól do przesianej mąki, dodać roztwór drożdżowy, masło i zagnieść ciasto. Ugniataj, aż się rozprostuje. Puść, ugniataj i odejdź na 30 minut, aby wstać.
Składniki do wypełnienia:
- 100 gramów ostrego sosu
- 2 pomidory
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 200 g pieczarek
- ząbek czosnku
- Pora pora
- 100 gramów twardego sera
- sól, pieprz do smaku
Przepis na pizzę:
Umyć, obrać, posiekać grzyby i usmażyć na oliwie z posiekanym porem i czosnkiem, solą i pieprzem do smaku.
Rozłóż ciasto na natłuszczonym arkuszu do pieczenia lub naczyniu do pieczenia. Smarujemy podstawę pikantnym sosem, pieczarkami, obranymi i pokrojonymi pomidorami, posypujemy startym serem. Nasmaruj boki oliwą z oliwek.
Piec w piekarniku w temperaturze 230-250 stopni aż do ugotowania.
Wegetariańska pizza
Składniki ciasta:
- 1,5-2 szklanki mąki
- torebka suchych drożdży
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 200 ml ciepłej wody
- szczypta soli
Do przesianej mąki dodaj sól i suche drożdże, zalej wodą, oliwą i ugniataj ciasto. Pozostaw w ciepłym miejscu do podnoszenia. Ugniataj i puść ponownie.
Składniki do wypełnienia:
- 300 gramów szpinaku
- pęczek zielonej cebuli
- 100 gramów ostrego sosu
- 2 pomidory
- 2 ząbki czosnku
- 1-2 łyżki oliwy z oliwek
- 100 g mozzarelli
- łyżka tartego parmezanu
- łyżka włoskich ziół
Przepis na pizzę:
Kwadratowy, umyty i suszony szpinak posypany masłem, posiekaną zieloną cebulką i czosnkiem.
Smarujemy patelnię lub patelnię masłem, rozdajemy ciasto, wykonujemy boki. Rozłóż podstawę ostrym sosem, połóż duszone warzywa, obrane i pokrojone pomidory. Posypać włoskimi ziołami, posiekaną mozzarellą i tartym parmezanem.
Piec w piekarniku, wstępnie podgrzanym do 250 stopni, do miękkości.
Domowa pizza z adżyką
Składniki ciasta:
- 450 gramów mąki
- torebka suchych drożdży
- szklanka ciepłej wody
- łyżka cukru
- 100 gramów masła
- szczypta soli
Przepis na ciasto:
Rozpuść drożdże w ciepłej wodzie.Przesiać mąkę, wymieszać z solą, cukrem, wlać roztwór drożdżowy, dodać zmiękczone masło i zagnieść ciasto. Uformować kulkę, owinąć folią lub folią spożywczą i włożyć do lodówki na pół godziny.
Składniki do wypełnienia:
- 2 pomidory
- 2 łyżki adjika
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 200 gramów mozzarelli
- mała cebula
- bazylia
Przepis na pizzę:
Rozłóż ciasto na natłuszczoną blachę do pieczenia, uformuj boki. Przykryj ciasto adżyką zmieszaną z oliwą z oliwek, nałóż obrane i pokrojone pomidory, plastry mozzarelli i cienko pokrojoną cebulę.
Piec piekarnik w temperaturze 230-250 stopni. Przed podaniem udekoruj zieloną bazylią.
Domowa pizza z mielonym mięsem
Składniki ciasta:
- 3 szklanki mąki
- torebka suchych drożdży
- szklanka wody
- 3 łyżki dobrej oliwy z oliwek
Przepis na ciasto:
Przesiać mąkę. Wymieszać kilka łyżek mąki z suchymi drożdżami, zalać ciepłą wodą i wymieszać do uzyskania jednolitej konsystencji. Dodać sól, resztę mąki (w małych porcjach), na koniec wlać oliwę z oliwek i zagnieść ciasto. Ugniataj, aż stanie się gładki i elastyczny.
Składniki do wypełnienia:
- 250 gramów mięsa mielonego (wieprzowina + wołowina)
- słoik z obranych pomidorów w ich własnym soku
- łyżeczka gorącego sosu chili
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki tartego parmezanu
Przepis na pizzę:
Podsmaż rozgnieciony czosnek w oliwie z oliwek, dodaj zmielone mięso i gotuj mieszając przez 10 minut Dodaj pomidory, ostry sos, sól i lekko odparuj.
Rozdawaj ciasto rękami na natłuszczoną blachę do pieczenia, układaj nadzienie, posyp serem parmezanem i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 220 stopni. Piec do końca.
Jak mogłeś zobaczyć, robienie pizzy w domu będzie wymagało tylko twojego pragnienia i trochę czasu.
Przepisy na pizzę w domu
Chcesz poznać kilka prostych domowych przepisów na pizzę? Dlaczego wędrujesz po pizzeriach? Wydawanie pieniędzy, martwienie się o jedzenie złej jakości potraw, gdy masz wszystko, czego potrzebujesz w domu, i gotowanie pizzy nie wydaje się być żmudnym zadaniem. Zwłaszcza ten ... Oryginalny.
Prosta mini pizza na placuszkach z ciasta francuskiego
Najlepsze ciasto na taką pizzę to ciasto bez drożdży. Kwadraty takiego testu są rozmrażane, lekko rozwijane, ale nie powinny być cienkie. Pierś lub szynka lub inny rodzaj mięsa pokrojonego w cienkie plasterki. Smaruj ciasto ketchupem, możesz zrobić dowolny inny sos pomidorowy. Plasterki plasterki pomidorów określone między plasterki mięsa w plasterkach. Byłoby miło umieścić więcej plasterków marynowanego lub kiszonego ogórka. Posypać wierzch ostrymi ziołami i innymi przyprawami według uznania.
Połóż pizzę na blasze do pieczenia z papierem do pieczenia. Nawiasem mówiąc, można z góry wyłożyć liście ciasta na taki arkusz, a farsz należy ułożyć "na miejscu". Nie zapomnij posypać ciasta serem, na przykład mozzarellą lub parmezanem, startym na grubej tarce, na wierzchu ciasta. Piec pizzę w rozgrzanym piekarniku przez 15-20 minut, aż ser się roztopi. Możesz zmieniać farsz. Na przykład dodaj świeże umyte i pokrojone w plasterki pieczarki, kalafior lub brokuły, poparzone wrzącą wodą.
Pizza na patelni
Dobra, godna alternatywa do pieczenia pizzy w piekarniku, zwłaszcza jeśli jej nie ma (na przykład w domku), zbyt mało czasu na gotowanie lub chcesz różnych smaków. Wypełniacz takiej pizzy, jak w przypadku wszystkich innych rodzajów wypieków, może być inny.
W misce wymieszać jedno jajko, trzy łyżki kwaśnej śmietany, dwa majonez. Dodaj pół szklanki mąki (nie więcej). Nasmarować zwykłą patelnię (najlepiej ceramiczną lub teflonową) olejem roślinnym. Rozdawać ciasto na patelni, przykryć pokrywką i ustawić na małym ogniu, aby upiec (dosłownie przez 3-4 minuty).
W międzyczasie (po trzech minutach) smarujemy ciasto na wierzchu ketchupem.
Rozsypywaliśmy na nim kółka kiełbasy, pomidory, pokrojono w koła, zieloną cebulę (również pokrojoną), posypujemy serem tartym na dużej tarce. Przykryj ponownie, aby przykryć i ugotować pizzę przez siedem minut na średnim ogniu. Wszystko Pizza na patelni jest gotowa!
Krok po kroku przepis na pizzę z pieczarkami w piekarniku
Być może najczęstszą opcją gotowania jest pizza z grzybami. Bardzo łatwo jest przygotować taką przekąskę, produkty są najpotrzebniejsze, ale jej smak nie pozostawi obojętnym członkom rodziny.
Składniki:
- mąka - 2 szklanki,
- suche drożdże - 2 łyżeczki,
- oliwa z oliwek - 2 łyżki,
- sól - 1 łyżeczka,
- cukier - 2 łyżeczki.
- pieczarki grzyby - 4-5 sztuk,
- kiełbasa salami - 100 g,
- Ser mozzarella - 100 g,
- Pomidor - 1 szt.,
- Pasta pomidorowa - 2 łyżeczki.
Gotowanie:
1. Wziąć naczynia, wylać dwie szklanki mąki, dodać drożdże, sól i cukier do mąki. Stopniowo wlewamy do ciepłej wody i zaczynamy wyrabiać ciasto. Następnie dodaj oliwę z oliwek i dalej zagniataj ciasto.
2. Ciasto powinno być przykryte folią spożywczą, pozostawić na 1 godzinę w temperaturze pokojowej. Godzinę później nasze ciasto lekko podniosło się, posyp mąkę na stole, rozwałkuj na niej ciasto i jeszcze raz wyrabiaj je bardzo ostrożnie.
3. Delikatnie wywałkuj ciasto na desce, posyp je odrobiną mąki, aby nie przylgnęło do rąk, i rozłóż na blasze do pieczenia (możesz położyć papier pergaminowy lub po prostu go posmarować).
4. Wymieszać tarty pomidor z pastą pomidorową i suszoną lub świeżą bazylią.
5. Otrzymana mieszanina smaruje ciasto. Posyp tartym serem (niektóre sery należy pozostawić na wierzch).
6. Cienkie posiekane pieczarki i kiełbasa salami. Pieczemy w piekarniku około 25-30 minut, podgrzewając ją do 200 stopni. Ułóż pizzę z pozostałym serem i odłóż na kilka minut do piekarnika.
Naczynie jest gotowe! Myślę, że twoja rodzina to doceni!
Gotowanie Przepis z kiełbasą i pomidorami
Włoski "flatbread" z kiełbasą i pomidorami, które mogą być smaczniejsze. Produkty do jej napełniania można zawsze znaleźć w lodówce, a gotowanie zajmuje bardzo mało czasu.
Składniki:
Do testu:
- mleko - 1 szklanka,
- mąka - 2,5-3 filiżanki,
- sól do smaku
- olej roślinny - 3-4 łyżki stołowe.
- keczup - 2 łyżki,
- majonez - 2 łyżki stołowe,
- pomidory - 1 szt.,
- Kiełbasa - 100 g,
- solone ogórki - 5-6 sztuk (małe).
Gotowanie:
1. Wlej mleko do głębokiego pojemnika, dodaj sól i jajka i dokładnie wszystko wymieszaj. Wlej niewielką porcję mąki do płynnej masy i ponownie wymieszaj, dodaj stopniowo przesianą mąkę, za każdym razem delikatnie mieszając wszystko.
2. Gdy ciasto będzie trudne do zagniatania łyżką, zacznij wyrabiać je dłońmi.
Na koniec dodać olej roślinny i dalej zagniatać, aż ciasto całkowicie wchłonie się w maśle.
3. Ciasto jest bardzo elastyczne i nie przykleja się do dłoni. Przykryj ciasto i odstaw na 15 minut.
4. Gdy ciasto odpoczywa, drobno posiekaj kiełbasę, pomidory i ogórki. Ser wcierał na grubej tarce. Następnie cienko rozwałkuj ciasto.
5. Dodaj majonez i keczup i równomiernie rozprowadź na powierzchni.
6. Na wierzch ułożyć kiełbasę, ogórki i pomidory.
7. Posyp tartym serem i wyślij uzyskany kęs w rozgrzanym piekarniku do 200 stopni.
Zostawić do pieczenia około 20-25 minut. Nasza pizza jest gotowa! Traktujcie ją swoim bliskim!
Prosty przepis na pizzę w domu bez drożdży
Zwracam wam uwagę na najłatwiejszy przepis na gotowanie włoskich przekąsek w pośpiechu. Wszystko jest łatwe i bardzo szybkie. Aby to zobaczyć, wystarczy spróbować gotować. I ten przepis, aby ci pomóc.
Składniki:
- mąka - 2 szklanki,
- sól - 1 łyżeczka,
- jaja - 2 sztuki,
- mleko - ½ szklanki,
- olej roślinny - 1 łyżeczka.
- keczup - 2 łyżki,
- cebula - 1 szt.,
- Kiełbasa - 100 g,
- ser - 100 g
Gotowanie:
1.W głębokiej misce zalej 2 filiżanki przesianej mąki i łyżeczkę soli i dobrze wymieszaj.
2. Pokonaj 2 jajka w osobnej misce i dodaj ½ szklanki ciepłego mleka, dobrze wymieszaj, dodaj łyżeczkę oleju roślinnego (można zastąpić oliwą z oliwek).
3. Wlać mieszaninę do mąki i soli. Wylej stopniowo i natychmiast ugniataj.
4. Następnie ciasto ugniataj rękoma przez około 10 minut. Ciasto powinno być elastyczne. Jeśli ciasto przykleja się do dłoni, posyp je mąką. Zagnieść ciasto, aż mąka zostanie wchłonięta przez ciasto.
5. Następnie ciasto powinno być przykryte ręcznikiem i pozostawione na 15 minut w ciepłym miejscu. Posyp powierzchnię mąką i rozwałkuj na niej ciasto.
Pokrój ją na dwie równe części, rozwałkuj każdą część cienką warstwą. Przyjmujemy formę, w której będziemy piec pizzę lub patelnię i smarować olejem słonecznikowym trochę posypać mąką.
6. Przesuwamy ciasto w formie, odcinając nadmiar krawędzi. Zabieram się do farszu. Smaruj ciasto ketchupem lub sosem. Dodaj drobno posiekaną cebulę. Pokrój kiełbasę na cienkie plasterki i rozłóż na cebuli.
7. Posyp tartym serem. Wysyłamy do piekarnika podgrzanego do 200 stopni i pieczemy przez 20 minut.
Z pozostałej drugiej części ciasta upiekamy kolejne ciasto, składniki do nadzienia można lekko zmienić. Ta pizza będzie pasować do twojej rodziny.
Uwaga! Kto nie lubi smaku cebuli, która jest umieszczona w kompozycji świeżej potrawy, można ją wstępnie trochę podsmażyć w oleju słonecznikowym.
Domowa pizza kefirowa - szybki i łatwy przepis
A tu kolejna opcja gotowania pizzy. Różnica w stosunku do poprzednich receptur polega na tym, że ciasto jest zszywane na kefirze. Myślę, że dla odmiany warto spróbować tego sposobu gotowania. Więc zaczynajmy.
Składniki:
- kefir - 400 ml,
- mąka - 4,5 szklanki,
- jajko - 2 sztuki,
- sól - 1 łyżeczka,
- olej słonecznikowy - 3 łyżki.
- ser - 200 g,
- keczup - 30 g,
- majonez - 30 g,
- pomidor - 4 sztuki,
- cebula - 2 szt.,
- kiełbasy - 400 g
Gotowanie:
1. W misce rozbij dwa jajka, ubij je, stopniowo dolewaj im kefir. W osobnej misce wymieszaj mąkę i sól.
2. Wymieszaj powstałą mieszaninę i mąkę. Dodaj 3 łyżki oleju słonecznikowego (może być oliwka) i dobrze ugniataj ciasto.
3. Najpierw wyrabiamy ciasto łyżką, a następnie rękami, kładąc na stole, posypujemy mąką. Gdy ciasto będzie gotowe, zróbmy nadzienie.
4. Cienko posiekaj cebulę, pomidory i kiełbaski.
Ser wcierał na grubej tarce. Pokrój ciasto na 4 części i rozwałkuj cienkie ciasta.
5. Wytnij gładkie kółko z ciasta. Umieść ciasto na natłuszczonym arkuszu do pieczenia oleju słonecznikowego.
6. Wymieszaj keczup z majonezem i posmaruj ciasto ciastem, włóż cebulę, następnie kiełbaski, pomidory i trochę tartego sera w następnej warstwie. Następnie wyślij kęs do piekarnika nagrzanego do 200 stopni przez 20 minut.
7. Wyjąć naczynie z piekarnika, posypać pozostałym serem i piec przez kolejne 5-10 minut.
Podobnie, upiecz kolejne 3 pizze z pozostałego ciasta. Okazuje się pyszne i domowej roboty.
Jak gotować pizzę w domu z ciasta francuskiego?
Myślę, że każda gospodyni miałaby taką sytuację, kiedy chciałby zadowolić swoją rodzinę pysznym obiadem lub lunchem, a nie było czasu na gotowanie. Przychodzi do gotowego na ratunek ciasta francuskiego, które w naszych czasach można kupić w prawie każdym sklepie.
Tak, oto przepis na robienie pizzy z ciasta francuskiego.
Składniki:
- ciasto francuskie - 1 opakowanie (500g),
- grzyby champignon - 1 puszka,
- pomidory - 1 szt.,
- małe kiełbaski - 2 szt.,
- olej słonecznikowy - 1-2 łyżki stołowe,
- majonez - 2 łyżki stołowe,
- keczup - 2 łyżki,
- ser - 200 g
Gotowanie:
1. Kup odtajanie ciasta, podziel na 2 części. Ciasto nie może się rozwinąć. Ułóż ciasto na blasze do pieczenia, która jest wstępnie natłuszczona.Dla każdej części ciasta ułóż 1 łyżkę keczupu i majonezu, wymieszaj i równomiernie rozprowadź na powierzchni.
2. Następnie ułóż zapiekankę do pizzy.
Najpierw włóż parownice. Następnie rozłożyć grzyby, wstępnie usmażyć na oleju słonecznikowym. Następna warstwa składa cienko pokrojone pomidory.
3. Posyp serem na wierzchu. Krawędzie tortu zakładają ze wszystkich stron. Wypełnienie należy lekko dociskać dłońmi, aby nie wypadło podczas gotowania.
Cała ta firma jest wysyłana do pieczenia w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 20 minut. Pizza według tego przepisu okazuje się bardzo smaczna i bujna. Proszę wszystkich o stół!
Przepis na przepis na ciasto na drożdże
Chcę podzielić się z Wami inną receptą na pizzę. Ciasto wykorzystuje drożdże, ale nie zwykłe suche, do których jesteśmy przyzwyczajeni, a żywe drożdże w brykiecie dzięki nim ciasto jest bardzo bujne i po prostu rozpływa się w ustach. Radzę wszystkim, aby ten przepis!
""
