Sałatka z burakami, suszonymi śliwkami i orzechami włoskimi

Buraki 500 gramów
Przycina 50 gramów
Orzech 50 gramów
Śmietana 5 Art. łyżki
Sól Do smaku

Dokładnie opłucz buraki, a następnie zawiń je w folię. Prześlij go do piekarnika na 1-1,5 godziny.

Prune zalać wrzącą wodą przez kilka minut. Następnie posiekaj drobno.

Ochłodzić buraki, obrać i zetrzeć na dużej tarce.

Wymieszaj wszystkie składniki. Dopraw sałatkę solą i kwaśną śmietaną. Smak Bon!

Przygotowywanie posiłków krok po kroku ze zdjęciem:

Przepis na tę prostą sałatkę na każdy dzień obejmuje takie przystępne produkty jak: buraki, suszone śliwki, obrane orzechy włoskie, majonez, goździki czosnkowe i trochę soli (można dodać do smaku).

Przede wszystkim musisz zagotować buraki bez usuwania skóry. W zależności od wieku warzyw korzeniowych czas gotowania może być bardzo różny: na przykład młody średni burak (praktycznie z łóżka) będzie gotowy w ciągu pół godziny, ale ten, który leżał przez zimę, może gotować do 2 godzin. Podczas przygotowywania buraków posiekaj obrane orzechy włoskie - możesz je posiekać nożem lub użyć robot kuchenny. Potrzebujemy bardzo dużej okruchy, aby kawałki orzechów były obecne.

Następnie myjemy i siekamy czosnek przez prasę czosnkową lub najmniejszą tarkę.

Myjemy śliwki bez kamienia w gorącej wodzie, spuszczamy nadmiar płynu i kroimy go na małe kawałki o dowolnym kształcie.

Buraki są gotowe (jeśli przebijemy nożem, miąższ będzie miękki) - schłodzimy pod zimną bieżącą wodą, wyczyścimy i wytrzepujemy na grubej tarce.

Przesuwamy się w dużej misce, w której mieszamy sałatkę.

Dodaj posiekane orzechy, śliwki i czosnek.

Wymieszamy i ubieramy z majonezem (możesz wziąć kwaśną śmietankę z majonezem na pół - dostajesz bardziej delikatny sos do smaku).

Wymieszaj i spróbuj na soli. Jeśli to konieczne, dosalivaem.

Sałatka z burakami, suszonymi śliwkami i orzechami włoskimi jest gotowa. Jest smaczniejszy, jeśli jest chłodzony w lodówce przed podaniem.

Ciesz się posiłkiem, przyjaciółmi. A miłośnikom buraków proponuję przepis na kolejną prostą i smaczną sałatkę - z burakami i śledziem.

Sałatka z buraków z suszonymi śliwkami i orzechami - przepis

Pierwszym krokiem jest gotowanie buraków do czasu ugotowania. Pieczone buraki nadają się również do tej sałatki. Smak takich buraków jest bogatszy, a mięso jest gęstsze i mniej wodniste niż gotowane buraki. Po schłodzeniu buraków usuń skórkę. Następnie pocierać na tarce dla koreańskich marchwi.

Włóż orzechy włoskie na kilka minut do piekarnika. Smaż je, aż uzyskasz złoty kolor. Posiekaj prażone orzechy nożem, ale nie bardzo drobno. Orzechy w sałatce powinny być odczuwalne.

Suszone śliwki przed dodaniem do sałatki muszą być gotowane na parze. Przełóż śliwki do miski. Napełnij gorącą wodą. Pozostaw to na 5-10 minut. Usuń kość. Jeśli tak, pokrój na małe kawałki.

Wlać orzechy do miski z tartymi burakami.

Obierz ząbki czosnku i przełóż je przez prasę czosnkową. Dodaj do sałatki.

Umieść majonez w sałatce. Aby sałatka była soczysta, możesz dodać więcej majonezu. Sól lekko.

Nasze pyszne i pikantne sałatka z buraków z orzechami włoskimi i suszonymi śliwkami jest gotowy. Przed podaniem przechowywać w lodówce przez 20-30 minut. W tym czasie w pełni ujawni swój gust i stanie się jeszcze smaczniejszy. Umieść gotową sałatkę w misce sałatkowej. Udekoruj, jak lubisz najbardziej. Możesz rozłożyć połówki suszonych śliwek wokół sałatki i posypać sałatą posiekanymi orzechami. Ciesz się posiłkiem.

Przepis 1, krok po kroku: sałatka z buraków z orzechami i czosnkiem

Zdrowa, smaczna i witaminowa sałatka z buraków z orzechami i czosnkiem sprawi każdemu przyjemność.Miękka sałatka z buraków wypełniona witaminami jest dobra w każdej chwili - zarówno zimą, jak i latem. Buraki na sałatkę oczywiście nie są karmione, ale jadalne, z wyraźnym kolorem.

burak ćwikłowy - 5-6 sztuk niewielkich rozmiarów,
garść orzechów włoskich, 150 gramów,
parę ząbków czosnku,
łyżka majonezu.

Moje warzywa. Gotować buraki, po umyciu, w lekko osolonej wodzie, aż zmiękną. Czas pieczenia zależy od wielkości warzyw korzeniowych - małe gotują szybciej (czterdzieści minut), większe owoce - dłużej. Wypełniamy gotowe buraki zimną wodą przez dziesięć minut, aby szybko się ochłodziły i łatwiej jest je wyczyścić. Obrane warzywa są wcierane na grubej tarce lub cięte na cienkie paski.

Czosnek posiekać drobno lub można go przecisnąć przez pojemnik z czosnkiem. Wymieszaj z burakami.

Wytnij orzechy nożem lub zmielić w blenderze. Nie zapomnij zostawić kilku kawałków jąder do dekoracji naczynia.

Dodaj pokruszone orzechy do buraków i czosnku, dodaj majonez, wymieszaj.

Sałatka z buraków z dodatkiem orzechów i czosnku w misce sałatkowej, udekorować połówkami lub ćwiartkami całych orzechów. Podajemy taką przekąskę absolutnie do dowolnych potraw - ryb, mięsa, drobiu, warzyw. Będzie to odpowiednie we wszystkich przypadkach. Smak Bon!

Przepis 2: Sałatka z buraków z orzechami i kiełkami pszenicy

Sałatka z buraków z orzechami włoskimi, czosnkiem i kiełkami pszenicy jest pyszna i zdrowa. Obserwuj uważnie, krok po kroku, zdjęcia każdego etapu przygotowań i postępuj zgodnie z recepturą. Sałatkę z buraków można zrobić tylko raz lub dwa razy, przekonaj się sam. Jedynym warunkiem szybkiej produkcji dań są wstępnie ugotowane buraki.

gotowane buraki - 1 szt.,
posiekane orzechy włoskie - 2 stoliki. łyżki
pszenica kiełkowa pszenna - 2 stoły. łyżki
czosnek - 2 zęby
majonez - 3 łyżki stołowe,
śmietana - 3 stoliki. łyżki
dymka - 2-3 pióra,
sól

Rozpoczynamy gotowanie z mieleniem średniej wielkości ugotowanych buraków. Zdjęcie pokazuje, jak go pocierać.

Do pysznego przepisu potrzebujemy orzechów włoskich, które posiekamy.

Sałatka z buraków przyprawiana jest zmiażdżonym czosnkiem, kwaśną śmietaną i majonezem. W dni szczupłe korzystamy tylko z chudego tankowania. Opcjonalnie weź chudy majonez.

Dodaj kiełki pszenicy, zieloną cebulkę i jeśli to konieczne dodaj trochę soli.

Voila, sałatka z buraków z orzechami, czosnkiem i kiełkami pszenicy gotowe! Danie jest uniwersalne, można je gotować na każdą okazję.

Przepis 3, prosty: sałatka z buraków z orzechami i suszonymi śliwkami

Domowy przepis na sałatkę z buraków przyciąga fakt, że ma delikatny, pikantny smak, a także fakt, że jest bardzo przydatny. Orzechy włoskie są dobre dla mózgu, suszone śliwki i buraki mają korzystny wpływ na jelito. Ponadto ta sałatka jest dość dietetyczna i budżetowa. Rzućmy okiem na proste gotowanie ze zdjęciem sałatki z buraków ze śliwkami i orzechami włoskimi na smaczny lunch.

Gotowane buraki (słodkie) 200 g
Orzech obrany 30 g
Śliwki 50 g
Czosnek 2 ząbki
Majonez 2 łyżki. l

Obierz ugotowane buraki i potrzyj na dużej tarce.

Przycinamy kotlet z pestkami na małe kawałki.

Posiekać orzechy włoskie w jakikolwiek sposób.

Zmiażdżyć ząbki czosnku.

W osobnej misce wymieszać buraki, suszone śliwki, orzechy włoskie i czosnek. Dodaj majonez. Spróbuj sałatkę z buraków i, jeśli chcesz, dodaj sól i pieprz. Wymieszaj.

Umieść sałatkę w misce sałatkowej. Udekoruj orzechami i ziołami.

Przepis 4: sałatka z buraków ze śliwkami i orzechami włoskimi

Im prostsze, tym smaczniejsze. Smakosze, którzy stosują się do tej zasady, z pewnością polubią lekką sałatkę z niewiarygodnie zdrowych buraków, pachnących suszonych śliwek i orzechów włoskich.

Najlepszym dressingiem do takiej sałatki będzie oczywiście śmietana, ale jeśli nie możesz sobie wyobrazić swojego życia bez majonezu, możesz z niego skorzystać - korzyść z danie nie zmniejszy się zbytnio.

1 mały burak
3-4 kawałki suszone śliwki
2-3 obrane orzechy włoskie
1-2 łyżki niskotłuszczowej kwaśnej śmietany

Przygotuj na sałatkę gotowane buraki, orzechy, suszone śliwki i odrobinę śmietany.

Fani świeżych warzyw mogą przyrządzać sałatkę termicznie surowymi burakami, ale ci, dla których ten smak jest niezrozumiały, a nawet nieprzyjemny, powinni upiec roślinne warzywa w piekarniku lub gotować je do czasu, aż będą gotowe w dużej ilości wody.

Gotowe buraki dają czas na całkowite schłodzenie, a następnie posiekanie z tarką.

Odcedź śliwki wrzącą wodą i lekko wysusz, pokrój w drobną kostkę.

Posiekać jądra orzecha za pomocą blendera.

Dodaj oba składniki do sałatki i dokładnie wszystko wymieszaj.

Gotowa sałatka z burakami, orzechami włoskimi i suszonymi śliwkami wypełniona niskotłuszczową kwaśną śmietaną i natychmiast zacznij jeść - łatwiej, zdrowiej i smaczniej.

Przepis 5: surowa sałatka z buraków z orzechami i rodzynkami (ze zdjęciem)

Sałatka z buraków jest idealna na obiad lub kolację, a miłośnicy pikantnych mogą dodać do niej parę sprasowanych ząbków czosnku dla smaku!

buraki - 1 szt
rodzynki - 1 łyżka.
orzechy włoskie - 1 łyżka.
Majonez - 1 łyżka.
sól - do smaku

Sałatka jest gotowana szybko, ponieważ buraki nie muszą gotować - są wcierane świeże.

Aby to zrobić, obierz warzywa i opłucz je w wodzie. Zetrzyj na grubej tarce.

Dodaj gotowe rodzynki do pojemnika z tartymi burakami.

Następnie lekko posiekaj orzechy włoskie, aby nie zamieniły się w pył i dodaj do reszty produktów.

Sałatka sałatkowa i sezon z majonezem. Jeśli jesteś na diecie - wybierz niskotłuszczową kompozycję majonezu, na przykład - światło!

Wszystko dobrze wymieszaj, wrzuć sałatkę do miski lub misek i podawaj do stołu przyozdobionego gałązką zieleni. Miłego

Przepis 6: pyszna sałatka z serem i orzeszkami buraków (krok po kroku)

Prosta, dość odżywcza i zdrowa sałatka z buraków z serem, czosnkiem i orzechami włoskimi. Ta sałatka może zastąpić obiad dla prawie wszystkich członków rodziny, ponieważ zawiera prawie wszystko, czego potrzebuje organizm.

5-6 sztuk średnich buraków
300 g sera durum
4-5 kawałków ząbków czosnku
50 gramów obranych orzechów
200-250 gramów majonezu
Sól do smaku

Włóż buraki do głębokiej miski, napełnij wodą i pozostaw na kilka minut, aby utknąć w ziemi. Więc łatwiej będzie go zmyć. Ostrożnie umyj buraki, odklej od ziemi. Dodatkowo odcina się ogon i liście, jeśli istnieją. Umieść buraki w garnku, napełnij je wodą i podpal się, aby ugotować. Poczekajmy na gotowanie i pozwólmy, by buraki gotowały się przez około czterdzieści minut.

Po ugotowaniu buraków wylej wodę i pozostaw do schłodzenia na patelni. Gdy buraki się ochładzają, obierz kilka ząbków czosnku i zmiażdż je w prasie czosnkowej. Teraz zróbmy orzech. Jeśli znajduje się w skorupie, wyczyść i po drobnym zmieleniu. Ser musi pochodzić z twardych odmian. Powinien być starty na grubej tarce.

Więc buraki są zimne. Oczyść go ze skóry i wetrzyj w grubą tarkę. To wszystko. Teraz w głębokiej misce lub salaterce połącz wszystkie składniki, buraki, ser, czosnek i orzechy włoskie. Posolić trochę, doprawić majonezem i dokładnie wymieszać. Gotową sałatkę z buraków kładziemy z czosnkiem i serem orzechowym w mniejszych salaterkach lub w małych pojedynczych miseczkach, dekorujemy zielenią i serwujemy na stole.

Przepis 7: sałatka z buraków z orzechami włoskimi (zdjęcia krok po kroku)

200 g orzechów
3 buraki
3 łyżki. majonez
sól

Gotować buraki, obierać i wcierać na dużej tarce.

Następnie posiekaj orzechy i dodaj do buraków.

Dodać majonez do sałatki i posypać solą do smaku.

Wszystko miksujemy i serwujemy na stole, gotowana jest sałatka z buraków z orzechami.

Przepis 8: Warstwowa sałatka z burakami, orzechami, suszonymi śliwkami

Sałatka z warstwami, z przepisem, którego zdjęcie znajduje się przed tobą, jest odpowiednia dla tych, którzy przestrzegają zasad zdrowego odżywiania. Oparty jest na zdrowych produktach - burakach, orzechach włoskich, suszonych śliwkach. Taka sałatka jest przede wszystkim źródłem witamin i minerałów, a następnie przekąską. Przygotuj tę sałatkę z buraków dla rodziny, a przekonasz się, że zdrowy jest również bardzo smaczny.

Jako dressing na danie najlepiej używać śmietany, a nie majonezu. To pomaga przyswoić wszystko, co jest użyteczne z produktów użytych w tym przepisie.

Jeśli przygotujesz wszystkie produkty z wyprzedzeniem, przygotowanie sałatki z burakami, suszonymi śliwkami i orzechami włoskimi zajmie nie więcej niż pół godziny.

buraki - 1 szt.,
jabłka słodko-kwaśne - 2 szt.,
suszone śliwki - 100 gr.,
orzech - 100 gr.,
śmietana - 200g.

Aby przygotować sałatkę z suszonych śliwek i orzechów włoskich, należy umyć suszone owoce bez kamieni zimną wodą i zalać wrzącą wodą. Zdarza się, że suszone śliwki są nieco ostre, w tym przypadku można je pozostawić na 10 - 15 minut w gorącej wodzie. Lekko wysuszyć, można papierowy ręcznik lub pozostawić do wyschnięcia na kilka minut.

Opłucz orzechy i osusz je na patelni, wysuszyć na małym ogniu przez około 10 minut.

Buraki gotują się i chłodzą. Buraki gotowane są przez długi czas, około 2-3 godzin, więc lepiej jest gotować z góry i przechowywać w lodówce.

Obierz jabłka i gotowane buraki.

Zetrzeć buraki na grubej tarce.

Do naszej sałatki z buraków również zetrzyj jabłka. Aby ich nie przyciemnić, możesz posypać je sokiem z cytryny.

Zmiel orzechy w blenderze do miękiszu.

Każda suszona jagoda cięta na 5-6 kawałków.

Umieść pierwszą warstwę buraków.

Rozłóż śmietanę równomiernie.

Na buraku ułożyć warstwę rozdrobnionych jabłek.

Następnie umieść suszone śliwki.

I ostatnia warstwa ponownie postawiła buraki.

W razie potrzeby w sałatce z burakami i orzechami można powielać wszystkie warstwy. Do góry obficie wlać sałatkę ze śmietaną.

Posyp okruchami orzechów.

Wyśmienita, słodka sałatka z orzechami ptysiowymi z dodatkiem suszonych śliwek. Można go gotować w typowy dzień lub na świątecznym stole. Najłatwiejszą kolację można urozmaicić, oferując rodzinie tę prostą sałatkę - magazyn składników odżywczych i minerałów.

Jak ugotować danie "Sałatka z buraków ze śliwkami i orzechami"

Gotować buraki, aż ugotują się i schłodzą do temperatury pokojowej.
Przycinaj przez 10 minut wrzątkiem, aby była bardziej miękka.
Burak, tymczasem, trzeba zdzieraczyć duże.
Trzcinę posiekać - nie za małą, po około cztery sztuki.
Dodaj śliwki do buraków.
Orzech należy posiekać (niezbyt dobrze) i dodać do sałatki. Wymieszaj.
Posolić sałatkę i napełnić ją kwaśną śmietaną.

Buraki - 100 gr.
Śliwki - 22 gr.
Orzechy włoskie - 22 gr.
Śmietana - 29 gr.
Sól - 2 gr.

Wartość odżywcza potrawy "Sałatka z buraków ze śliwkami i orzechami" (na 100 g):

Kalorie: 153,2 kcal.

Węglowodany: 13,6 gr.

Jest to niestandardowa receptura, więc mogą występować błędy i literówki. Jeśli je znajdziesz, napisz w komentarzach pod przepisem - poprawny.

Przepisy krok po kroku ze zdjęciami z naszej witryny znajdują się w sekcji "Przepisy".

Przepis 1. Sałatka z buraków, orzechów włoskich i suszonych śliwek

- ziarna orzecha włoskiego - 0,5 filiżanki i garść suszonych śliwek

Najpierw musisz ugotować buraki. Jest oczywiste, że proces ten trwa dość długo, dlatego możemy zaoferować nieco inną opcję. Tak więc umyte owoce buraków zanurzono w rondlu i napełniono zimną wodą. Umieść rondel na kuchence, zagotuj i gotuj buraki przez 20 minut. Po tym czasie możesz wyjąć patelnię z pieca, opróżnić wrzącą wodę i umieścić patelnię pod strumieniem zimnej wody. Podczas gdy burak jest całkowicie schłodzony pod wpływem zimnej wody, będzie już miękki. Wystarczy go wyczyścić i zetrzeć na grubej tarce.

Podczas gdy nasze buraki gotowały się, musieliśmy zanurzyć suszone śliwki w gorącej wodzie, aby trochę nabrzmiało i stało się bardziej miękkie i soczyste. Następnie pokrój ją na małe kawałki. Orzechy włoskie można kruszyć w blenderze lub orzechu. Pozostaje wymieszać wszystkie składniki i wypełnić majonezem. Posolić sałatkę według własnych upodobań.

Przepis 2. Sałatka z buraków, orzechów włoskich i suszonych śliwek

- marynowane buraczki - 3 szt.,

- ziarna orzecha włoskiego - 0,5 filiżanki i garść suszonych śliwek.

Składniki na sos:

- pomarańczowy, mielony czarny pieprz

Włóż suszone śliwki do wody, aby puchły przez 20 minut. Następnie pokrój ją w paski. Pokrój marynowane buraczki na cienkie słomki, a jądra z orzecha włoskiego zostaną przechylone krawędzią noża kuchennego. Wymieszaj wszystkie składniki i sos sosu. Aby przygotować sos, weź sok z jednej pomarańczy i dokładnie taką samą ilość oleju roślinnego. Dobrze wymieszaj, dopraw do smaku sos pieprzowy. W przypadku, gdy nie masz marynowanych buraków, możesz użyć gotowanego, ale w tym przypadku musisz dodać taką ilość octu jabłkowego do sosu. Oznacza to, że wszystkie składniki sosu powinny być proporcjonalne. Pozwolić sałatce stać trochę, udekorować ją zielonymi listkami bazylii i to wszystko.

Przepis 3. Sałatka z buraków, suszonych śliwek i orzechów włoskich

- czosnek - 3 ząbki,

- ziarna orzecha włoskiego - ¼ szklanki, sól.

Przechodzimy do przygotowania kolejnego kulinarnego arcydzieła. Gotowane i schłodzone buraki, oczyścić i natrzeć na grubej tarce. Obierz ząbki czosnku, pomiń je przez prasę czosnkową i wymieszaj z kwaśną śmietaną, aby ubrać naszą sałatkę. Sól i odłóż na bok przez 5-10 minut. Wytnij śliwki w kostkę. Włóż jądra orzecha do papierowej torby i przetocz je wałkiem do ciasta, aby je trochę zmiażdżyć. Zetrzeć ser i wymieszać z burakami, suszonymi śliwkami i zmielonymi ziarnami orzecha włoskiego. Napełnij sałatkę sosem śmietanowo-czosnkowym i ułóż na pięknym naczyniu. Ozdobić gałązką pietruszki i podawać na stole.

W naszym przypadku śmietanę można zastąpić majonezem, a liczbę ząbków czosnku można zmieniać w jednym lub drugim kierunku.

Przepis 4. Sałatka z burakami, suszonymi śliwkami i orzechami włoskimi

- soczyste duże jabłko - 1 szt.,

- orzechy włoskie - garść,

Przygotuj składniki: najpierw włóż rodzynki do szklanki gorącej wody. W innym kieliszku z gorącą wodą obniżamy suszone śliwki.

Obierz ugotowane buraki i zetrzyj korzeń na grubej tarce, aby słoma nie była większa niż grubość zapałki. Suszone jądra orzecha pocięte na duże kawałki. Obierz jabłko, usuń środkową część i potrzyj ją jak buraki. Pokrój śliwki na plasterki i wymieszaj ze wszystkimi składnikami w jednej misce. Pozostaje napełnić sałatkę kwaśną śmietaną. Smakujemy - jeśli wydaje ci się, że sałatka daje trochę "kwaśny", możesz dodać trochę zagotowanego skondensowanego mleka.

Ta sałatka ma delikatny słodko-kwaśny smak, ale poza tym jest doskonałym stymulatorem perystaltyki jelit.

Przepis 5. Sałatka z buraków, suszonych śliwek i orzechów włoskich

- świeże buraki - 0,5 kg,

- jądra orzecha włoskiego - 100 g,

- czosnek - 2-3 plasterki,

- miękkie suszone śliwki - 150 g,

- twardy ser - 50 g,

- majonez lub jogurt.

Śliwka zanurzyć w gorącej wodzie na pół godziny. Warzywa korzeniowe czosnku umyć, odciąć ogony po obu stronach i osuszyć ręcznikiem. Następnie, za pomocą wykałaczki lub krawędzi noża, wykonaj kilka nakłuć. Włóż do kuchenki mikrofalowej, włącz ją przy pełnej mocy i ustaw czas na 15 minut. Po 10 minutach otwórz drzwiczki mikrofalówki i sprawdź warzywa korzeniowe pod kątem gotowości za pomocą noża lub wykałaczki. Jeśli buraki nadal nie są miękkie, nadal gotuj, ale okresowo sprawdzaj jego miękkość. Ta metoda gotowania buraków sprawia, że roślina korzeniowa jest słodka i delikatna.

Na suchej patelni usmażyć jądra orzecha, aby były bardziej pachnące. Pozwól im ostygnąć, a następnie posiekaj nożem.Pokrój śliwki i zetrzyj oczyszczone buraki. Zmieszaj buraki, orzechy i posiekane suszone śliwki, dodaj do nich pokrojony czosnek i sól do smaku. Wymieszać, ubrać z majonezem lub jogurtem.

Połóż sałatkę na szerokim naczyniu, nałóż na nią twardy ser, udekoruj pół suszonymi śliwkami i gałązką pietruszki. Odłóż na bok na 15 minut, po czym możesz rozpocząć posiłek.

Rezerwat witamin zimą

Grzyb, znany wszystkim od dzieciństwa, ma nie tylko doskonały smak, ale także zawiera wiele korzystnych dla organizmu substancji. Buraki to bardzo popularne warzywo w kuchni.: od niego przygotowujemy pierwsze dania, sałatki, ciepłe i zimne przekąski. Pomimo dużej zawartości naturalnych cukrów, można je bezpiecznie przypisać do produktów dietetycznych, które są stosowane w zdrowym odżywianiu.

W zimnych porach, dania z buraków są uważane za bardzo pożywne i korzystne dla całego ciała. W połączeniu z innymi produktami, takimi jak suszone śliwki, rodzynki, czosnek, orzechy, staje się nieodzownym naczyniem witaminowym.

Suszone w specjalny sposób do suszenia, produkt, na swoją korzyść, nie ustępuje buraczkom. To nie tylko smaczny przysmak, ale także mnóstwo witamin z różnych grup, mikroelementów i zdrowych substancji. Suszone śliwki, oprócz tradycyjnego zastosowania w kuchni, często są uważane za składnik do przygotowania tradycyjnej medycyny.

Zdrowe przepisy na sałatkę

Sałatka ze śliwkami i buraczkami zajmuje wysokie miejsce wśród wielu zimowych przekąsek. Smak buraka o pikantnym smaku prune może być ozdobą każdego stołu. Różnorodność zdrowych sałatek warzywnych z suszonymi owocami i orzechami jest tak wielka, że można z łatwością znaleźć danie do smaku.

Buraki ze śliwkami i orzechami

Aby zrobić zdrową sałatkę, potrzebujesz prostego zestawu składników dostępnych dla każdego szefa kuchni. Aby przygotować smaczne danie, potrzebujesz następujących produktów:

gotowany burak - 3 szt.,
suszone śliwki - 150 g,
orzechy, zmiażdżone - 70 g,
Stół majonezowy - 2 łyżki stołowe. łyżki
śmietana 20% tłuszczu - 2 łyżki. łyżki
sok z cytryny - 1 łyżeczka,
sól i przyprawy - do smaku.

Buraki ze śliwkami i orzechami włoskimi, których receptura jest bardzo prosta, zachwycą nawet wyrafinowanych smakoszy połączeniem doskonałego smaku i pysznego wyglądu. Najpierw musisz zagotować buraki. Śliwki należy najpierw zalać wrzącą wodą i pozostawić do spęcznienia przez 30 minut. Orzechy włoskie należy drobno posiekać nożem, a następnie lekko podsmażyć na patelni.

Gotowane buraki są starte, a suszone śliwki są cięte na cienkie paski. W oddzielnym pojemniku należy wymieszać majonez ze śmietaną i sokiem z cytryny, dodając przyprawy do smaku. Gałka muszkatołowa, rozmaryn i kolendra doskonale nadają się do sałatek z buraków. Jednak przyprawy należy dodawać ostrożnie, aby nie stłumić smaku głównych składników.

Wszystkie składniki potrawy są wymieszane w salaterce, można dodać pieprz, sól kamienną lub morską, przyprawy do smaku. Podczas serwowania sałatki ozdobione są zieleniną i dużymi kawałkami orzecha włoskiego, doskonale harmonizującymi z daniem grzanki z chleba żytniego, pełnoziarnistych płatków zbożowych.

Zdrowe i pożywne danie

Sałatka z buraków i orzechów włoskich, której receptura jest prosta, szybkie przyrządzanie i doskonały smak, będzie prawdziwą ozdobą stołu. Buriak jest szeroko rozpowszechnionym produktem roślinnym. Aby przygotować zdrowy posiłek, potrzebujesz następujących składników:

Pieczone buraczki - 3 szt. medium
orzech, obrany - 100 g,
Kwaśne jabłko - 1 szt.,
oliwa z oliwek - 20 ml,
czosnek - 2 ząbki,
sól, przyprawy - do smaku,
sok z limonki (cytryny) - 1 łyżeczka,
pietruszka

Pieczone buraki, zdaniem dietetyków, zachowują większą ilość składników odżywczych niż gotowanych.Do pieczenia potrzebne są czyste warzywa, które są owinięte w folię i pieczone w piekarniku, temperatura nie przekracza 180 stopni przez 30-60 minut - w zależności od wielkości rośliny okopowej.

Aby przygotować sałatkę witaminową z burakami i orzechami włoskimi, której przepis jest bardzo popularny, gotowe warzywa należy pokroić w drobną kostkę, posiekać orzechy na duże kawałki nożem. Jabłko należy oczyścić z rdzenia i skóry, pokroić w kostkę i wymieszać z sokiem z limonki.

Składniki łączy się w dużym pojemniku i miesza, dodaje czosnek, przeciska przez specjalną prasę, pietruszkę, wstępnie myje i sieka. Przypraw naczynie witaminowe oliwą z oliwek, doprowadź do smaku, dodaj sól, pieprz i przyprawy. Sałatka podawana jest na płaskiej płytce, podsufitej. Ozdobione zielonymi, orzechowymi połówkami.

To danie jest często nazywane sałatą fitness ze względu na jej wartość odżywczą i skład diety.

Królewski smak

Już od jednej nazwy można się domyślić, że danie okaże się nie tylko przydatne, ale także zaskakująco smaczne. Przepis zawiera proste produkty dostępne dla każdej kategorii populacji, co czyni ją szczególnie popularną. Aby ugotować królewską sałatkę z burakami i orzechami, należy wcześniej ugotować warzywa. Aby sałatka była potrzebna:

gotowane buraki - 1 szt.,
gotowane ziemniaki - 2 szt.,
marchewka - 2 szt.,
sucha cebula - 1 szt.,
jaja - 2 szt.,
suszone śliwki - 70 g,
majonez stołowy - 250 ml,
orzechy, zmiażdżone - 70 g,
rodzynki - 70 g,
ser - 100 g,

Do sałatki potrzebne będą wszystkie warzywa średniej wielkości, wstępnie przegotowane i obrane.

Cebula musi być pocięta na cienkie paski, zalać wrzącą wodą i pozostawić na 10 minut, aby uzyskać charakterystyczną goryczkę. Suszone owoce moczone są we wrzącej wodzie przez 20 minut, po czym suszone śliwki są cięte na cienkie paski, orzechy włoskie są suszone na suchej patelni.

Na danie lub płaskiej sałacie trzeba ułożyć pierwszą warstwę: pół buraka, który jest wcierany na grubej tarce. Posypać startą marchewką na wierzchu, a następnie posmarować cienką warstwą majonezu. Kolejna warstwa składa się z tartych ziemniaków i cebuli, powinna być również pokryta majonezem. Następnie ułóż jajka w jednej warstwie (pokrojono w paski lub użyj tarki z dużymi komórkami), śliwki, rodzynki i posyp orzechy, posmarowane majonezem na wierzchu.

Ostateczna warstwa składa się z drugiej marchewki i połowy buraków, która jest zwieńczona pozostałym majonezem i posypana startym serem. Do dekoracji można użyć kawałków gotowanych warzyw, orzechów włoskich, rodzynek. Aby sałatka była łatwiejsza, możesz ugotować ją bez majonezu.zastępując go kwaśną śmietaną o niskiej zawartości tłuszczu.