Przepis na ciasto krok po kroku Anthill z ciastek bez pieczenia

Szybki kruche ciasto
Apetyczne ciasto z herbatnikami i płatkami kokosowymi
Ciasto "Ryba" Ciasto
"Mrowisko bananowe" z piernika
Ciasto "Ciastka z mlekiem"

Pieczenie to delikatna sprawa. Wiele osób zarządza domowymi daniami z mąki, więc dla niektórych kobiet gotowanie ciasta nie stanowi problemu. Jeśli nie jesteś jedną z tych hostess, ale chcesz zaskoczyć swoich bliskich pysznym deserem, nasza rada jest właśnie tym, czego potrzebujesz. Proponujemy, aby "Anthill" korzystał z plików cookie. Jest bardzo szybki, smaczny i wcale nie uciążliwy. Wypróbuj!

Szybki kruche ciasto

Jest to prawdopodobnie najłatwiejszy przepis na ciasto dla wszystkich. Możesz go ugotować w zaledwie dziesięć minut, a potem odpocząć, leżąc na kanapie. Wszystko jest bardzo proste, szybkie i co najważniejsze - pyszne!

można zagotować gotowane skondensowane mleko
500 gramów wszelkich ciasteczek (kruszywo)
jedna szklanka posiekanych orzechów włoskich
czekolada (dowolna według własnego uznania) i mak do dekoracji

Najpierw posiekaj orzechy blenderem lub specjalną zaprawą. Możesz użyć świeżego lub po oczyszczeniu, wstępnie smażyć na patelni bez oleju. Okazuje się, że jest o wiele smaczniejszy!

Teraz zmiażdż swoje ręce na małe kawałki ciasteczek. Kup go tak, aby się zepsuł, na przykład piasek lub "Jubileusz". Następnie wymieszaj orzechy i zagotowane mleko skondensowane i dobrze wymieszaj łyżką. Jeśli chodzi o produkt mleczny, możesz sam go ugotować. Ten proces zajmie ci około półtorej do dwóch godzin. Aby znacznie skrócić czas gotowania ciasta, kup mleko skondensowane w najbliższym sklepie. Teraz umieść powstałą masę wzgórza na pięknej płycie i kształtuj wulkan. Po rozpuszczeniu ciemnej (lub innej czekolady do wyboru) czekolady w łaźni wodnej, wlać deser, a następnie posypać makiem. W razie potrzeby po prostu zetrzyj słodki produkt. Umieścić naczynie w lodówce na kilka godzin.

Przepis na takie ciasto może opanować nawet najbardziej leniwą hostessę. Zwłaszcza, że będzie musiał udać się na dziedziniec, gdy nieproszeni goście przyjdą do domu, ale nie ma nic na herbatę.

Apetyczne ciasto z herbatnikami i płatkami kokosowymi

Kochaj słodycze, ale nigdy nie próbuj samemu zrobić ciasta? A może nie jest możliwe pieczenie i nie chcesz być ponownie przekonany o tym? Na pewno uda ci się ożywić ten przepis. Obiecujemy! Najważniejsze to świeże produkty i 15 minut twojego cennego czasu.

jedna paczka świeżego masła
trzy paczki (około 600 gramów) ciastek cukrowych (lub innego według własnego uznania)
50 gramów maku
380 mililitrów gotowanego skondensowanego mleka
jedno opakowanie (około 20 gramów) chipsów kokosowych
szczypta wanilii (może zająć więcej)
70 gramów czekolady mlecznej

Najpierw zmiażdżyć ciasteczka dłońmi i posiekać je moździerzem lub wałkiem do ciasta. Aby zapobiec rozproszeniu w całej kuchni, włóż produkt do plastikowej torebki. Jeśli masło znajdowało się w lodówce, usuń je z góry i pozwól mu "osiągnąć" temperaturę pokojową, a następnie pokrój na kawałki i wymieszaj ze skondensowanym mlekiem. Dodaj odrobinę wanilii, maku i dobrze ubij widelcem lub miotłą. Teraz połącz krem z ciasteczkami - dokładnie zagotuj mieszaninę, aż uzyskasz gładkość i ułóż na talerzu w formie suwaka. Pozostaw w chłodnym miejscu na 15 minut. Pocierać lub topić tabliczkę czekolady i wlać ciasto, a następnie posypać wiórkami kokosowymi. Cóż, to wszystko, pyszne ciasteczka "Mrowisko" gotowe! Podawaj z niesłodzoną herbatą lub kawą. Możesz nieco zmienić przepis, dodając posiekane orzechy lub rodzynki, które należy wstępnie namoczyć przez dziesięć minut.

Ciasto "Ryba" Ciasto

Czy zastanawiasz się, jak traktować dzieci na deser na imprezie dla dzieci? Możesz oczywiście poddać się lenistwu, kupić go w supermarkecie. Jednak nigdy nie ma gwarancji, że produkt będzie świeży. Aby nie zepsuć nastroju ani dla siebie, ani dla dziecka, proponujemy szybkie, ale nie mniej smaczne ciasto z krakersami. Pomoże ci to nasz przepis.

500 gram słodkiego krakersa w kształcie ryby (można go zabrać z makiem lub sezamem)
można zagotować gotowane skondensowane mleko
100 gramów miękkiego masła

200 gramów świeżego, niezbyt grubego kremu
cukier według własnego uznania (o filiżance)

Ten przepis może być prezentowany w dwóch wersjach. W pierwszym przypadku pokrój na małe kostki, zimne (wcześniej wyjmij masło z lodówki) i połącz je ze skondensowanym mlekiem, następnie dokładnie wymieszaj łyżką, a lepiej - mikserem. "Varenka" możesz sam gotować lub kupić gotowe. Poszliśmy za drugim przykładem. Kiedy z powyższych produktów uzyskuje się jednorodną masę, wymieszamy ją z krakerem i umieszczamy na pięknej płytce, "oślepiając" ciasto w kształcie ryby. Najpierw przechowuj produkt w cieple, aby ciasteczko było dobrze nasączone, a następnie wyślij je do lodówki. Za godzinę możesz służyć na stole! Nie ma potrzeby używania krakersa, ale jego zaletą jest to, że jest wystarczająco mały, więc nie trzeba kroić produktu, co skraca czas gotowania. I to, jak widzisz, jest ważne podczas oczekiwania na przybycie gości.

Drugi przepis na ciasto nieco różni się od poprzedniej wersji - musisz zrobić kwaśną śmietanę. Aby to zrobić, w głębokim naczyniu połącz opakowanie kwaśnej śmietany (o średniej zawartości tłuszczu) z cukrem (dodaj do smaku). Następnie dodaj krakersa z makiem i dobrze wymieszaj masę gotową do uzyskania gładkości. Pozostawić na pół godziny, aby namoczyć ciasteczka i puchnąć. Po nałożeniu na płytkę szkiełka. W razie potrzeby posypać startą (ciemną lub mleczną) czekoladą. Pozwól produktowi parzyć przez cztery godziny. Jesteśmy pewni, że dzieci będą zachwycone!

Jeśli Twoje dziecko lubi banany, dodaj je do ciasta. Deser z rodzynkami lub orzechami będzie równie smaczny.

"Mrowisko bananowe" z piernika

To kolejny przepis na ciasto z szybką recepturą, którego nie musisz długo pracować. Jeśli w domu nie ma ciasteczek - to nie ma znaczenia. Wystarczy wymienić go na piernik - danie okaże się równie dobre!

½ kilograma świeżego piernika czekoladowego
50 mililitrów dobrej kwaśnej śmietany (najlepiej 20%)
dwa małe banany
pół szklanki cukru (lepiej do smaku)

Potnij każdy piernik nożem na dwie połówki i pokrój banany w cienkie kółka. Teraz utwórz krem. W tym celu połącz kwaśną śmietanę z cukrem i starannie wymieszaj specjalną szczotką, aby całkowicie się rozpuściła. Bądź ostrożny i stopniowo dodawaj składniki, w przeciwnym razie produkt będzie zbyt słodki, co nie jest zbyt użyteczne dla zębów dzieci.

Umieść w formie lub na dużej płycie wszystkie powyższe produkty w warstwach. Pierwszym z nich jest piernik, drugim banany, potem krem i znów w kółko w tej samej kolejności. Jeśli masz trochę kwaśnej śmietany, wlej ją do ciasta.

Czy przepis wydaje ci się nudny? Następnie dodaj egzotyczne potrawy do potrawy. Aby to zrobić, dodaj do kremowej skórki z cytryny lub pomarańczy, która jest wstępnie pocierać na drobnej tarce. Możesz umieścić suszone morele lub suszone śliwki, orzechy włoskie. Użyj gorącej czekolady i chipsów kokosowych jako dekoracji.

Ciasto "Ciastka z mlekiem"

"Mrowisko" ciasteczek można przygotować na różne sposoby. Ten przepis obejmuje użycie zwykłego (niezgotowanego) skondensowanego mleka i mleka pasteryzowanego.

wysokiej jakości masło - 200 gramów
Pół szklanki mleka pasteryzowanego
800 gramów kruchego ciasta
puszka zwykłego (nie przegotowanego) skondensowanego mleka

Rozmroź masło, pokrój je na kawałki i połącz z zagęszczonym mlekiem, następnie dokładnie wymieszaj łyżką i lepiej ubij mikserem, aż utworzy się gęsta jednorodna masa.Teraz zanurz całe ciastko jeden po drugim w mleku i umieść na talerzu, a następnie posmaruj śmietaną. Więc powinieneś mieć ciasto składające się z kilku warstw: ciastek, śmietany, produktu mącznego i tak dalej. Możesz ustawić naczynie z czekoladą lub chipsami kokosowymi, orzechami lub czymś innym według własnego uznania. Nawiasem mówiąc, przed podaniem, pozostaw go w lodówce na kilka godzin. Smak Bon!

Teraz, jeśli dziecko prosi, aby ugotować coś smacznego, nie trzeba przychodzić z pracy i ledwo trzymać się na nogach z powodu zmęczenia, upiec ciasto. Korzystając z tych wskazówek, możesz przygotować apetyczny deser w kilka minut z prostych i prostych składników. Mamy nadzieję, że przynajmniej jeden z powyższych przepisów pomoże Ci uprościć Twoje życie!

Gotowanie

Pliki cookie zerwiemy się na małe kawałki.
Pokonaj mikserem lub ubij mleko skondensowane. Ona nabywa wodnisty konsystencja, która jest wygodna do mieszania z ciasteczkami.
Orzechy włoskie smażyć na patelni do lekkiego, orzechowego zapachu. Mieszaj, aby się nie poparzył.
Po ostudzeniu orzechów pokrój je w okruchy. Can zmiażdżyć wałek do ciasta.
Wymieszaj okruchy ciastek, orzechy i skondensowane mleko. Zostaw trochę orzechów na proszek. Mieszaj, aż wszystkie ciastka zostaną zmieszane ze śmietaną.
Układanie mieszaniny na danie, formowanie przesuń. Posyp ciasto pozostałymi orzechami. Włóż przynajmniej lodówkę przez pół godziny. Ciasto jest gotowe.

Ciasto można spożywać z herbatą, kawą, mlekiem. W razie potrzeby z jogurtem, kefirem.

To ciasto jest zrobione bez dodawania masło. Poniższy przepis na ciasto wykonane z ciastek i mleka skondensowanego będzie już dostępny z dodatkiem masła o zawartości tłuszczu co najmniej 72,5%.

Ciasto "Anthill": szczegóły gotowania

Oferuję najszybszą wersję przygotowań do mega-hitów czasów radzieckich, tak ukochanych przez miliony słodkich zębów, - ciasto "Mrowisko" bez pieczenia ciasteczek - krok po kroku ze zdjęciem i szczegółowym opisem. Przygotowywany jest w rekordowym czasie z tylko 5 składnikami, z których głównymi są suszone herbatniki ("Zapiekane mleko", "Bukiet rocznicowy" itp.) I mleko skondensowane. Oczywiście, możesz sam gotować skondensowane mleko - zalać puszkę wodą i gotować na wolnym ogniu przez 1 godzinę. Ale jeśli nie ma czasu ani chęci ciągłego dodawania wody i monitorowania temperatury wrzenia, tak aby bank nie "wybuchał", można po prostu kupić gotowe gotowane skondensowane mleko w sklepie.

Oprócz skondensowanego mleka, śmietana będzie potrzebowała masła zmiękczonego w temperaturze pokojowej. Aby uzyskać pożądaną konsystencję ciasta, zajmie to dużo - aż 200 gramów. Jeśli nie lubisz zbyt grubych deserów i oglądasz figurę, możesz wziąć 100 g masła i dodać 2 łyżki. l śmietana (lub śmietana 33%), smak nie ma wpływu. Możesz udekorować ciasto według swojego gustu, tylko jego kształt powinien pozostać niezmieniony - piramida, która imituje mrowisko, które od dawna uważane jest za klasyczne. Możesz posypać deserem orzechami lub makami na wierzchu, udekorować krówką czekoladową i dowolnymi elementami dekoracyjnymi według własnego gustu.

Historia ciasta

Istnieje kilka wersji tego, jak narodził się przepis na "Mrowisko" z biszkoptów ze skondensowanym mlekiem. Jedną z nich jest wersja, na której ten przepis oparty jest na przysmaku orientalnej kuchni "Chuck-chuck". Inna wersja pochodzenia opiera się na fakcie, że jest on oparty na popularnym w czasach radzieckich "cieście do mielenia mięsa".

Niektórzy twierdzą, że ta uczta pojawiła się w erze radzieckiego niedoboru, kiedy nie było tak łatwo coś dostać, ale trzeba było coś traktować z krewnymi i przyjaciółmi.

Ale jeśli połączysz wszystkie wersje pochodzenia, możemy wywnioskować, że ciasto jest popularne. Do tej pory różnice w tworzeniu ciasta, które było pierwszym, które można powiedzieć, są trudne. Każda gospodyni ma swoje kulinarne sztuczki.Generalnie jednak wynik jest niesamowity, a metoda gotowania jest bardzo prosta, a wiele komponentów nie jest potrzebnych.

W klasycznej wersji są robione domowe ciasteczka, ale aby uprościć proces, możesz skorzystać ze sklepu. Ciasteczka są moczone w śmietanie czekoladowym, masłem i skondensowanym mlekiem.

Nie jest pożądane zastępowanie masła środkiem do smarowania pieczywa lub margaryną, ponieważ można zepsuć smak gotowego produktu. Tłuszcz z tłuszczu powinien wynosić co najmniej 72,5%. Pliki cookie powinny się rozpadać.

Wskazówki i porady dotyczące gotowania

Oczywiście możesz trzymać się klasycznej wersji przygotowania przysmaków. Ale jeśli ludzie w kuchni nie eksperymentowali, wiele potraw w ogóle by nie istniało. W przygotowaniu tego przysmaku również ma swoje tajemnice i funkcje:

Orzechy włoskie są dopuszczalne do zastąpienia mieszaniny orzechów, orzechów nerkowca lub orzechów laskowych.
Skondensowane mleko można gotować w domu, pozostawiając słoik skondensowanego mleka na kuchence w garnku z wodą. Ten proces powinien trwać 150 minut.
Jeśli chcesz zrobić mniej słodki placek, możesz użyć kremu lub twarogu zamiast skondensowanego mleka, aby namoczyć ciasteczka. To ciasto ma również świetny smak.
Suszone owoce w cieście nadają mu niezwykły smak. Aby to zrobić przez 30 minut zmoczone w zimnej wodzie 100 gramów umytych suszonych moreli, suszonych śliwek i rodzynek. Po pewnym czasie należy spuścić wodę, lekko osuszyć owoce i pokroić na małe kawałki. Następnie połącz z ciasteczkami. Połowę owoców trzeba będzie zostawić, aby udekorować ciasto.
Smak śmietany można zmienić, dodając do niej kilka łyżeczek likieru lub brandy.
Do dekoracji używaj jagód, chipsów kokosowych, roztopionego w kąpieli wodnej lub startej czekolady.

SKŁADNIKI

Pliki cookie 600 gramów
"Pieczone mleko"
Mleko skondensowane 1 sztuka
puszka
Masło 100 gram
Śmietana 2 Art. łyżki
Mac Aby posmakować
orzechy lub czekolada

Ciasteczka łamią się na małe kawałki i wkładają do głębokiego pojemnika.

Pokonaj skondensowane mleko mikserem z miękkim masłem i kwaśną śmietaną.

Wymieszaj miksturę z ciasteczkami, dodaj orzechy w razie potrzeby.

Połóż masę na szkiełku.

Posyp z makiem i startą czekoladą na wierzchu. Wysłane w lodówce, po 30 minutach - gotowe! Smak Bon!

Składniki na "Ciasto" Anthill "ciasteczek":

Podstawa

Ciasteczka (wziąłem ciasteczka o smaku upieczonego mleka) - 500 g
Orzechy włoskie - 1 horst.
Suszone morele - 5 szt

Kremowy

Do dekoracji

Czas gotowania: 35 minut

Porcje: 12

Przepis "Ciasto" Anthill "ciasteczek":

Na początek podziel ciasteczka na małe kawałki.

Następnie posiekaj orzechy włoskie i suszone morele. Dodaj je do plików cookie, wymieszaj.

Krem do gotowania. Umieść skondensowane mleko w miękkim maśle z kwaśną śmietaną, wymieszaj.

Dodajemy nasz krem do bazy, miksujemy i tworzymy slajd ..)) Nakładam go na impregnację na noc, ale jeśli naprawdę spróbuję zasiać słodycz, to można ją wysłać do zegarka 3 w lodówce)

W cut, okazuje się, że taki mrowisko) Przy okazji, nie zrozumiecie od razu, co jest zrobione z ciasteczek,)

Zapisz się do grupy Cook w Contact i otrzymuj codziennie dziesięć nowych przepisów!

Dołącz do naszej grupy w Odnoklassnikach i codziennie zdobądź nowe przepisy!

Udostępnij przepis znajomym:

Komentarze i recenzje

7 października 2017 Linoreta #

8 czerwca 2017 Edem-ka #

28 maja 2017 r. Nat W #

15 kwietnia 2017 on8kova #

2 stycznia 2017 r. Kopana #

22 października 2016 Theadora #

15 października 2016 stardesirea #

Bardzo proste, szybkie, słodkie i smaczne. Dzięki za przepis.

16 września 2016 r. Irridessa

15 września 2016 linda2207 #

15 września 2016 marina com 90 # (autor przepisu)

4 września 2016 Elena Lvovna #

8 września 2016 marina com 90 # (autor przepisu)

3 września 2016 r. TatkaD #

8 września 2016 marina com 90 # (autor przepisu)

31 sierpnia 2016 r. Ira Gorokhova #

29 sierpnia 2016 ved-marina #

29 sierpnia 2016 Kukhovarka

29 sierpnia 2016 Silverina1 #

8 września 2016 marina com 90 # (autor przepisu)

29 sierpnia 2016 Zlatinka #

29 sierpnia 2016 Jacqueline23 #

Historia deseru i jego nazwa

Pierwsze ciastka pojawiły się dość dawno temu. Archeolodzy podczas wykopalisk odnajdują bezpretensjonalne desery z gotowanych ziaren.Kto i kiedy po raz pierwszy użył klasycznego przepisu na mrowisko, wciąż pozostaje tajemnicą. Uważa się, że pierwszy podobny przysmak narodził się w Pensylwanii - tak zwanym "mielonym" deserze.

Z biegiem czasu, dzięki cukiernikom, którzy eksperymentowali z bułką tartą i innymi produktami, pojawiły się przepisy na ciasto z ciasta mrożonego. Przysmaki zostały wykonane w kształcie koła i dopiero później zaczęto je układać w formie suwaka. Stąd jego nazwa, ponieważ skończony deser był jak prawdziwy mrowisko.

W pierwszych przepisach obowiązkowym składnikiem był mak, a jego ziarna przypominały małe mrówki.

Krok po kroku przepis ciasto mrowisko

Główną zaletą tego deseru jest jego szybkie gotowanie. Smak jest bardzo przyjemny i satysfakcjonujący. Można go przygotować na każdą ważną okazję i po prostu spędzić wieczór przy filiżance herbaty ze słodkim deserem.

Aby przygotować ciasto łatwo i szybko, cały proces pracy jest zwykle podzielony na kilka etapów. Ale każdy z nich ukrywa swoje sekrety i sztuczki. Klasyczny mrowisko powstaje w ciągu 30-40 minut - jest to idealne miejsce, gdy goście znajdują się na wyciągnięcie ręki.

Smaczne ciasto kruche

Gotowanie mielonego ciasta rozpoczyna się od wyboru składników do testu. Zwykle używać kruchego.

Na deser, taki sam jak w dzieciństwie, będziesz potrzebować:

około 3,5 szklanki mąki,
0,5 szklanki cukru,
200 gram gęstego kremu,
1 paczka margaryny lub masła,
trochę soli
0,5 łyżeczki. proszek do pieczenia.

Główne etapy pieczenia

Tworzenie ciasta mrowkowego jest bardzo proste. Jedyna mąka do takiego testu musi być koniecznie najwyższej jakości. Jest przesiewany kilka razy przez drobne sito. Konieczne jest, aby produkt był wzbogacony w tlen.

Dobrze przesianiona mąka ma znaczny wpływ na jakość każdego wypieku, zwłaszcza jeśli ciasto jest ciastko kruche.

Następnie dodaj zmiękczoną (nietopioną) margarynę, cukier, śmietanę i inne składniki do mąki. Wiele gospodyń domowych uważa, że sól nie powinna być używana do pieczenia przepisów - to duży błąd. W tym przypadku działa jako wzmacniacz smaku. Desery są bardzo smaczne i jasne do smaku.

Następnie wyrabiamy ciasto. Można to zrobić zwykłą łyżką, trzepaczką lub użyć specjalnych urządzeń kuchennych. Ale najlepiej, gdy ciasto ugniata się czystymi dłońmi. Uważa się, że ciasto może wchłaniać energię ludzką, co w znacznym stopniu wpływa na smak i jakość pieczenia.

W ten sposób prosty przepis na ciasto mielone może być prawdziwym arcydziełem. Ciasto musi być całkowicie homogeniczne, bez drobnych wtrąceń. Rezultatem powinna być przyjemna i gęsta masa, która nie przykleja się do rąk i ścian naczyń. Gotowe ciasto czyści się na zimno i przystępuje do przygotowania śmietany.

Delikatny krem skondensowanego mleka

Krem na taki deser, którego korzenie sięgają czasów radzieckich. Gotowane skondensowane mleko w tamtych latach było bardzo popularne i było robione dość często. Dlatego krem olejny z dodatkiem tego produktu był głównym składnikiem pysznego przysmaku.

Gotowanie ciasta mielonego ze skondensowanym mlekiem jest dość łatwe. Będziemy potrzebować słoika z gotowanym skondensowanym mlekiem i paczką masła (masła). Należy zauważyć, że olej musi być wysokiej jakości. Do przygotowania takiego kremu do smarowania nie nadają się. Lepiej jest, jeśli jego zawartość tłuszczu wynosi 80%. To samo można powiedzieć o mleku. Na słoiku skondensowanego mleka należy zaznaczyć "cały".

Najpierw przygotuj mleko. Aby to zrobić, musisz wziąć odpowiednią patelnię z wysokimi bokami, włożyć do niej metalową puszkę (zamkniętą) i zalać nią wodę tak, aby górna warstwa była całkowicie zakryta. Następnie umieść garnek na gazie i gotuj na małym płomieniu przez około 1,5-2 godziny. W trakcie gotowania konieczne jest dodanie wody, ponieważ ma tendencję do wrzenia. Następnie wszystko jest usuwane z ciepła, a skondensowane skondensowane mleko jest chłodzone.

Zmiękczone masło wkłada się do miski i zaczynają bić z małą prędkością, dodając skondensowane mleko w kilku krokach. Gotowy krem powinien być jednolity, beżowy lub jasnobrązowy. Jest czyszczony na zimno i zaczyna upieczony deser.

Domowe ciasto mrowisko: upiecz, zbierz

Łatwo upiec ciasto mrowia w domu, ale aby to zrobić, najpierw trzeba przygotować ciasto do wypieku. Jest on wyjmowany z lodówki i przygotowywany do mielenia mięsa. Kratka powinna mieć szeroki otwór. Ciasto w małych porcjach przepuszcza się przez maszynkę do mielenia mięsa i rozlewa na blachę do pieczenia ułożoną z pergaminu.

Otrzymany placek piecze się przez około dwadzieścia minut, aż pojawi się złoty odcień. Gotowy ciepły placek rozdrabnia się do miękiszu za pomocą wałka lub tolkushki i schładza.

Piasek okruchy miesza się ze śmietaną i rozsuwa na talerzu, nadając kształt temu mrowisku. Gotowy placek pozostawiono do namoczenia na około pół godziny w ciepłym miejscu, a następnie wyjęto w lodówce.

Naprawdę mamy nadzieję, że spodoba ci się krok po kroku przepis na mrowisko.

Przepis bez pieczenia ciasteczek

Oferujemy bardzo szybki przepis na pyszny deser. Czy można upiec ciasto mielone w 10 minut? Okazuje się, że możesz.

W tym celu należy przygotować następujące składniki:

gotowane mleko skondensowane - puszka,
0,5 kg wszelkich ciasteczek (najlepiej kruchych),
posiekane orzechy włoskie - szkło,
mak i czekolada do dekoracji.

Ciasteczka są rozbijane na małe kawałki i miażdżone do stanu miękiszu. Idealny "Jubileusz" lub dowolny piasek. Proces gotowania skondensowanego mleka jest bardzo długi. Może to potrwać około 2 godzin. Jeśli chcesz bardzo szybko zrobić ciasteczka z ciastek, musisz kupić puszkę gotowanego skondensowanego mleka.

Orzechy i ciastka mieszają się ze skondensowanym mlekiem. Otrzymaną masę rozprowadza się na przygotowanym naczyniu na wzgórzu. Jak udekorować ciasto anthill? W tym celu przygotowaną tabliczkę czekolady stapia się w łaźni wodnej i wylewa na deser. Najlepsze przysmaki lekko posypane makiem. Zmontowany placek pozostawiono najpierw w temperaturze pokojowej na około pół godziny, a następnie wstawiono do lodówki.

Ciasto mrowne bez śmietany i mleka

To kolejny przepis na bardzo szybki deser. Do jego przygotowania nie wymaga mleka, śmietany, a nawet przygotowania ciasta. Zaintrygowany? W domu zrobimy mielone ciasto z kukurydzianych paluszków. Konieczne jest samodzielne przygotowanie pałeczek i cukierków toffi.

Toffi należy roztopić w łaźni wodnej do uzyskania gęstego syropu. Następnie cukierki kukurydziane miesza się z powstałą masą i tworzy deser. Ciasto mrowisko z kukurydzianych patyczków.

Możesz dekorować w dowolny sposób: polej czekoladą lub posyp orzechy. Zajmie to całe trzydzieści minut, aby zanurzyć i ustawić ciasto.

Pyszne ciasto herbatniki z chipsami kokosowymi

Jeśli nie możesz zawsze pieczenia, możesz użyć tego super łatwego przepisu. Możesz przygotować taki deser w zaledwie 15 minut.

Aby to zrobić, weź następujące produkty:

masło (świeże) - 1 opakowanie,
0,5-0,6 kg ciastek cukrowych,
Mac 50 gramów,
1,5 puszki zagotowanego skondensowanego mleka,
mała paczka chipsów kokosowych,
wanilin,
75 gramów czekolady (lepiej niż mleko).

Najpierw musisz ostrożnie szlifować ciasteczka. Wszystkie drogi są dobre. Można to zrobić za pomocą rąk, wałka, zaprawy lub popychacza. Nawiasem mówiąc, jest jeden mały sekret. Aby zapobiec rozpraszaniu plików cookie w całym pokoju, należy umieścić go w zwykłej plastikowej torbie, a dopiero potem przystąpić do szlifowania. Później musisz przelać skończone dziecko do kubka.

Zmiękczone masło miesza się ze skondensowanym mlekiem, makiem, dodaje wanilię i dobrze ubija. Aby przyspieszyć proces, możesz użyć miksera. Powstały krem łączy się z ciasteczkami, zagniatamy do gładkości i rozprowadzamy schludny szkiełko na talerzu.Jest on usuwany w lodówce przez 15 minut.

Czekoladę należy całkowicie roztopić w łaźni wodnej i wylać gotowym ciastem. Podczas gdy czekolada nie jest zamarznięta, posyp wiórkami kokosowymi na deser. To wszystko! Pyszne i bardzo słodkie ciasto do picia herbaty jest gotowe.

Ciasto mrowne z miodem

Aby przygotować arcydzieło miodu, musisz przygotować następujące składniki:

jajko z kurczaka 1 szt.,
cukier - szklanka,
Mleko około 100 gramów
masło - opakowanie,
puszka skondensowanego mleka,
miód - 3 łyżki,
orzechy włoskie - niekompletne szkło,
mąka 4 szklanki,
soda, uwodniona octem.

Połowę masła stapia się w małym rondlu i dodaje do niego cukru. Gdy piasek zostanie całkowicie rozpuszczony, a uzyskana masa zostanie schłodzona, dodać mleko i jajko. Następnie dodaj wygasły napój gazowany i wszystko dokładnie wymieszaj (możesz użyć miksera).

Następnie wlać mąkę do mieszanki i zagnieść dość sztywne ciasto, stopniowo dodając mąkę, aby się nie przykleiła. Kawałki ciasta są przepuszczane przez maszynę do mięsa i rozprowadzane na blasze do pieczenia. Przy okazji, najpierw trzeba go przykryć pergaminem. Podstawa do deseru jest pieczona w piecu w lekko złocony kolor.

W przypadku śmietany pozostałe masło jest ubijane, stopniowo dodając skondensowane mleko. Gdy śmietanka jest już gotowa, miesza się ją ze skórką na małe kawałki i dobrze miesza. Ciasto mielone bez pieczenia formuje się w szkiełku i przesyła do lodówki do ostatecznego zestalenia.

Nawiasem mówiąc, krem można przygotować bez skondensowanego mleka. Aby to zrobić, roztop szklankę miodu, dodaj pół szklanki granulowanego cukru. Gdy mieszanina jest nieco zagęszczona, możesz zebrać pikantny smakołyk.

Sekrety gotowania pysznego i pięknego ciasta

Jak upiec ciasto mrowicowe, odkryliśmy to. O tym, jak osiągnąć ten prawdziwy radziecki gust. Za pomocą proponowanych sztuczek możesz przygotować naprawdę smaczny i niepowtarzalny deser.

Ciasto na ciasto może być wykonane na kefirze lub jogurcie. Jest to dobry zamiennik zwykłego kremu.
Jako aromat kremu możesz użyć kilku kropel brandy, skórki z cytryny lub wanilii.
Zamiast siekania za pomocą maszynki do mięsa, można użyć zwykłej tarki, jednak ciasto przed tym powinno być bardzo dobrze schłodzone.
Gromadzenie ciasta w zjedzeniu to tradycja. W rzeczywistości dzięki takiemu szkieletowi możesz stworzyć niemal dowolną figurę. Może to być kwiat, pierścionek lub serce, ale już nie mrówka.
Klasyczny mrowisko nie zostało udekorowane niczym, ale jeśli deser jest przygotowany na świąteczny stół, wszystkie sposoby są dobre. Może być ozdobiony wiórkami czekoladowymi lub lukrem, bitą śmietaną, orzechami, migdałami, makiem.
Profesjonalni kucharze dosłownie ożywiają mrowiska za pomocą słodkiego mastyksu. Z niego możesz wyrzeźbić małe mrówki, trawę, kwiaty i wszystko, czego chcesz. Taki piękny deser będzie znakiem rozpoznawczym świątecznego stołu.
Jeśli ciasto zostało upieczone na specjalną okazję, możesz umieścić je na lustrzanym naczyniu, położyć świeże kwiaty i umieścić świece. Efekt będzie niezapomniany.

Przygotuj mrowisko, a twoi krewni będą bardzo zadowoleni. Pasuje do każdego stołu jako niezwykle smaczny deser i spodoba się nawet najbardziej wymagającym słodkim zębom. Smak Bon!

Klasyczny przepis na deser

Proces przygotowania i przygotowania składników zajmuje trochę czasu, około 20 minut. Ale impregnacja trwa 2 godziny. Będzie smakować lepiej, jeśli pozostanie w lodówce jeszcze dłużej. Ciasto z przepisami "Anthill" z ciasteczek zawiera następujące produkty:

Orzechy włoskie - 200 gramów.
Skondensowane gotowane mleko - 200 gramów.
Pliki cookie - 500 gramów.

Ciasto "Anthill" jest bardzo łatwe do przygotowania. Proces składa się z następujących kroków:

Ciasteczka, które kruszą się dobrze, pękają na małe kawałki.
Mleko skondensowane ubijane jest za pomocą trzepaczki lub miksera. Powinna być wodnistą teksturą. Jest to bardzo wygodne, gdy miesza się z kawałkami herbatników.
Orzechy włoskie smażone są na patelni, dopóki nie pojawi się lekki, orzechowy zapach. Aby orzechy nie zostały przypalone, muszą być okresowo mieszane.
Gdy orzechy są zimne, są kruszone na miękiszu za pomocą blendera lub młynka do kawy. Możesz użyć wałka do ciasta.
W jednym głębokim pojemniku wszystkie przygotowane produkty są mieszane. Niewielką ilość orzechów pozostawia się na proszek.
Wymieszać preparat do momentu aż całość miękiszu nie zmiesza się z kremem.
Mieszaninę układa się na półmisku i formuje się szkiełko. Ciasto posypujemy pozostałą ilością orzechów. Następnie obrabiany przedmiot umieszcza się w lodówce do infuzji na 2 godziny.

Po określonym czasie ciasto można smakować i podawać na stole. Jest spożywany z mlekiem, kawą i herbatą, a także kefirem i jogurtem.

Z masłem

Aby dodać smak temu przepisowi, dodaje się mak. Przepis zawiera następujące składniki:

Masło 72,5% - 100 gramów.
Gotowane mleko skondensowane - 1 puszka.
Kruche ciasteczka - 500 gramów.
Mak - 2 łyżki.
Orzechy włoskie - 150 gramów.

Ciasto gotowane jest bardzo łatwo, a co najważniejsze - szybko. Aby to zrobić, wykonaj następujące manipulacje:

Podziel ciasteczka na różne części (im mniejsze, tym lepiej).
Połącz skondensowane mleko i masło w jednym pojemniku i ubij mikserem do jednorodnej masy.
Wylej uzyskany krem z miękiszu w miękiszu.
Lekko usmażyć orzechy na suchej patelni, mieszając je od czasu do czasu, aby się nie przypaliły. Po ochłodzeniu orzechy muszą zostać zmiażdżone i dodane do całkowitej masy.
Mieszaj mieszaninę dobrze, aż uzyskasz gładką konsystencję.
Masę położyć na płaskim naczyniu. W tym samym czasie konieczne jest stworzenie wzgórza, jak prawdziwy mrowisko.
Posyp wierzch ciasta makiem. Następnie przesłać pieczeń do lodówki w celu zaimpregnowania. Minimalny czas impregnacji wynosi 40 minut.

Następnie można dostać ciasto i podać je do stołu z herbatą, aby cieszyć się szybkim i smacznym deserem.

Z regularnego skondensowanego mleka

Ten przepis nie używa gotowanego, ale regularnego skondensowanego mleka. Aby przygotować taką przekąskę, będziesz potrzebować następujących produktów:

Kruche ciasto - 800 gramów.
Mleko pasteryzowane - 0,5 filiżanki.
Masło - 200 gramów.
Mleko skondensowane - 1 puszka.
W przypadku proszku można użyć czekolady, maku i orzechów.

Metoda produkcji według tego przepisu jest dość prosta. Leży w następujących krokach:

Wyjmij wcześniej masło z lodówki, aby uzyskać temperaturę pokojową.
Wymieszaj masło ze skondensowanym mlekiem i ubij mikserem lub trzepaczką, aż uformuje się puszysta pianka.
Całe ciastka muszą być wstrzyknięte do mleka i włożone do naczynia. Jednocześnie powinien leżeć tak ciasno, jak to możliwe, tworząc warstwę.
Warstwa biszkoptów rozmazuje krem.
Aby utworzyć następną warstwę w ten sam sposób, ale jej rozmiar powinien być nieco mniejszy niż poprzedni. To tworzy ciasto na wierzch, każda warstwa jest posmarowana kremem.
Niedbale nasmaruj powstały kopiec resztkami kremu, nadając mu wygląd prawdziwego mrowiska.

Po zakończeniu dekoracji ciasto należy przesłać do lodówki do infuzji. Ten proces powinien potrwać co najmniej 60 minut.

Ze śmietaną i wanilią

Aby spróbować tej opcji, przysmaki będą mniej mdłe niż wersja ze skondensowanym mlekiem.

Do tego potrzebne są następujące produkty:

Kruche ciasteczka - 400 gramów.
Gęsta kwaśna śmietana - 500 g.
Czekolada - 25 gramów.
Vanillin - 10 gramów.
Cukier mrożony - 150 gramów.

Jeśli zastosujesz się do przepisu, ciasto będzie pyszne. Aby zrobić przyjemność, musisz wykonać następujące czynności:

W misce, wanilii, sproszkowanym cukrze i kwaśnej śmietanie ubijamy aż powstanie puszysta pianka. Do kwaśna śmietana dobrze ubita, jego zawartość tłuszczu powinna wynosić co najmniej 30%.
Miska sałatkowa lub głęboka miska jest pokryta od środka folią spożywczą.
Dno jest rozmazane bitą śmietaną.
Konieczne jest ułożenie całego ciasteczka na śmietance i wypełnienie szczelin między nimi okruchami z ciastek. Warstwa ta jest pomazana kremem, a następna warstwa ciasteczek umieszczana jest na wierzchu. Tak więc warstwy naprzemiennie kończą się.
Gotowy placek przykryty jest folią spożywczą i wkładany do lodówki na 90 minut. Z miski nie należy wyjmować. Ciasteczka lepiej się chłoną, jeśli ciasto w lodówce będzie dłuższe.
Po wstrzyknięciu preformy usuwa się ją z lodówki. Na misce zostanie umieszczone szerokie, płaskie naczynie, a kęs zostanie obrócony.

Folia spożywcza jest usuwana, gotowa delikatność sproszkowana jest posiekanymi orzechami, makiem lub tartą czekoladą.

Kruche ciasto

Ciasto można przygotować w zaledwie 10 minut. Krem wykonany jest z masła, śmietany i skondensowanego mleka.

Produkty do zbioru to:

Ciasteczka "upieczone mleko" lub podobne - 600 gramów.
Gotowane mleko skondensowane - 500 gramów.
Masło - 100 gramów.
Czekolada mleczna - 30 gramów.
Śmietana - 2 łyżki.
Kruszywo orzechowe - do smaku.

Ta opcja przysmaku jest również bardzo prosta. Aby się przygotować, warto wykonać następujące manipulacje:

Pliki cookie szczegółowe w robot kuchenny lub ręcznie.
Używając miksera, pokonaj skondensowane mleko. Dodaj śmietanę do pojemnika i ubij wszystko razem.
Dodać masło w temperaturze pokojowej.
Zmiel orzechy i dodaj je do śmietanki.
Wlać ciasteczka do pojemnika ze śmietaną i dobrze wymieszać, aż do jednorodnej masy.
Przygotowaną masę włożyć na szkiełko na płaskim naczyniu.

Z góry ciasto posypuje się startą czekoladą i przesypuje do lodówki na 60 minut.

Z dodatkiem suszonych owoców

Nie każdy chce godzinami stać w piecu i piec ciasta na ciastka. Dla "leniwych" hostess istnieją przepisy na ciastka bez pieczenia. Aby stworzyć taki przysmak własnymi rękami, będziesz potrzebować następujących elementów:

Kruche ciasto - 800 gramów.
Zmiękczone masło - 200 gramów.
Mleko skondensowane - 1 bank.
Orzechy włoskie - 100 g.
Suszone morele i suszone śliwki - po 100 g.
Kakao w proszku - 2 łyżeczki.
Rodzynka - 50 gramów.

Ten przepis na ciasto będzie szczególnie smaczny, ponieważ zawiera suszone owoce zawierające witaminy. Aby poprawnie wykonać to "Anthill", musisz użyć następującego schematu krok po kroku:

Herbatniki łamią się na kawałki o różnych rozmiarach. Największy kawałek może mieć 2,5 centymetra. Umieścić kawałki w misce, gdzie będą zbierać wszystkie elementy przedmiotu obrabianego.
Na suchej patelni usmażyć orzechy włoskie. Po schłodzeniu należy je wyszczególnić na średnie kawałki.
Opłucz rodzynki, śliwki i suszone morele i moczyć przez 30 minut w zimnej wodzie. Po określonym czasie spuścić wodę i posiekać suszone owoce nożem i dodać do ciasteczek.
Śmietankę przygotowuje się w następujący sposób: wlać gotowane skondensowane mleko i zmiękczone masło do miski (miski), a następnie ubić dobrze mikserem do jednorodnej mieszaniny.
Powstały krem dodaje się do miski ciastek i suszonych owoców. Powinna to być niewielka ilość kremu pozostawionego do dekoracji.
Dokładnie wymieszaj wszystkie produkty i rozłóż półwyrób na płaskim naczyniu.
Konieczne jest utworzenie mrowiska.