Obfite sałatki z kurczakiem i grzybami, a także inne dodatki

Istnieje wiele odmian sałatek - mięso, warzywa, ryby, grzyby. Wszystkie są smaczne na swój sposób, każdy ma swój specyficzny akcent, a nie tylko w przenośni, ale także w bezpośrednim znaczeniu tego słowa.

Sałatki z kurczaka

Sałatka z kurczakiem i grzybami, którą można nawet postawić na świątecznym stole, jest łatwa do przygotowania. Jest w nim kilka komponentów i odbywa się szybko, niezależnie od wersji dania.

Kukurydza i sałatka z grzybów

Do sałatki potrzebne są 4-5 jaj, lepiej niż gotowane na twardo duże gotowane, 2 udka z kurczaka (mięso bez skóry) gotowane w osolonej wodzie, słoik z kukurydzą i wszystkie grzyby marynowane lub solone (lub 350 g świeże, gotowane). Jeśli ktoś jest bardziej jak smażony, to w tej sałacie z kurczakiem i grzybami można umieścić takie. Wciąż potrzebuję cebuli. Cebula drobno posiekana. Mięso jest pocięte na kostki lub rozdarte przez ręce na włóknach. Grzyby, jeśli są duże, również drobno siekane, a jeśli są małe lub smażone, są pakowane w całości. Odcedź solankę z kukurydzy - a także w misce ze wszystkimi składnikami. Tam też wkładano pokrojone jajka. Wszystko dobrze się miesza, sól, pieprz, przyprawy dodawane są do smaku. Sałatka z kurczakiem i grzybami z majonezem. Ale oferujemy również ten rodzaj sosu: jeśli grzyby są smażone, przygotuj dla nich sos z dodatkiem kwaśnej śmietany, dusić w nich pieczarki, a następnie to pyszne i przyprawić sałatkę. Uwierz mi, naczynie wygra tylko!

Sałatka z kurczaka z grzybami i śliwkami

Dla miłośników słodko-kwaśnych smaków jest to oryginalny przepis: sałatka z kurczakiem i grzybami, ananasy i suszone śliwki. Będziesz potrzebować następujących składników:

• kilka dużych nóg,
• 300-400 g grzybów - świeżych lub konserwowych (najlepiej grzybów lub pieczarek, białych, boczniaków itp.),
• słoik ananasów
• 5 jaj
• kawałki 7 dużych pestek suszonych śliwek,
• twardy ser (200 g),
• majonez.

Mięso gotuje się, oddziela od kości, kroi w kostkę i piecze, tak aby pokryć je dobrą skórką. Grzyby są posiekane i albo natychmiast smażone, albo gotowane i smażone. Kiszony nie poradzi sobie, wystarczy spuścić solankę. Ananas jest krojony na małe kawałki. Jajka są gotowane i drobno posiekane. Śliwki powinny być parzone, aby nieco zmiękły, a także kruszą się. Ruszt serowy. Wszystkie składniki wymieszaj w miseczce sałatkowej, posolić i przyprawić majonezem i syropem ananasowym, posypać startym serem. Umieść kilka kawałków ananasa na wierzchu jako dekorację.

Sałatka z wątroby i grzybów

Pyszna sałatka może być przygotowana, jeśli głównym składnikiem jest wieprzowina lub wątroba. Jest bardzo przydatny, ale język pozostaje bardzo ostry posmak. Tak więc sałatka z wątróbką i grzybami składa się z następujących składników: wątroba - 300 g, ogórki kiszone - 3 średnie lub 4 małe, grzyby - 300 g, 2 średnie marchewki, 1 cebula. Ogólnie rzecz biorąc, cebula nie zepsuje tego dania. Należy również dodać sól, pieprz, zioła, można kilka ząbków czosnku.

Wątroba gotuje się w osolonej wodzie do miękkości, a następnie kroi w cienkie paski. Grzyby smażone są z cebulą, dodaje się startą marchewkę i czosnek. Ogórki drobno kruszą się. Wtedy wszystko jest zmieszane, solone, usiane. Majonez jest używany jako dressing. Przygotuj sałatkę najlepiej na kilka godzin przed podaniem, tak aby była naparowana i nasączona sokami i dressingiem.

Wędzona sałatka z kurczaka z grzybami i ogórkiem

• 300 gram wędzonej piersi z kurczaka
• 200 gramów świeżych pieczarek
• 1 cebula
• 1-2 świeże ogórki
• 100 gram sałaty lodowej
• sól, pieprz
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• kilka zielonych łodyg cebuli
• koperek, pietruszka, kolendra
• 1 łyżka soku z cytryny

Pierś z kurczaka i ogórki pokrojone w kostkę. Przygotowane pieczarki kroimy i smażymy z cebulką w oliwie z oliwek. Wymieszaj wszystkie składniki, dodaj liście sałaty (lepiej je nie pokroić, ale rozetrzyj), sól i pieprz, posyp drobno posiekaną zieloną cebulką i zieleniną. Przed podaniem wędzoną sałatkę z kurczaka z grzybami i świeżym ogórkiem posypujemy oliwą i sokiem z cytryny.

Pikantna sałatka z piersi kurczaka

• 2 piersi z kurczaka
• 1 łyżeczka startego imbiru
• 1 łyżka soku z cytryny
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• sól, pieprz
• 2 ząbki czosnku
• 4 łyżki marynowanych grzybów (pieczarki, białe pieczarki, pieczarki)
• garść rukoli
• kilka liści sałaty lodowej
• zieloni

Metoda przygotowania:

Wymieszaj sok z cytryny, oliwę z oliwek, sól, pieprz, posiekany czosnek i imbir. Piersi z kurczaka pokrojono w paski i zanurzono w imbirowej marynacie na około godzinę.

Marynowane mięso, smażyć na oliwie z oliwek i włożyć do salaterki. Dodaj grzyby, rukolę, sałatkę lodową. Marynata wlać na patelnię i doprowadzić do wrzenia. Zrównoważyć smak, schłodzić i wypełnić sałatkę ostrym kurczakiem z grzybami.

Łatwa sałatka z kurczaka

• 2 udka z kurczaka
• słoik z oliwkami
• 3 gotowane jajka
• 4 łyżki marynowanych grzybów
• sól, pieprz, przyprawy
• 3 łyżki lekkiego majonezu
• zielona cebula, zieloni

Metoda przygotowania:

Gotuj samice w osolonej wodzie z przyprawami i ostudzić. Pokrój mięso na małe kostki, dodaj posiekane jajka, marynowane grzyby i oliwki posiekane w kółeczka. Doprawiamy majonezem i miksujemy. Zrównuj smak, dodając sól i pieprz. Przed podaniem sałatki z kurczakiem, oliwkami i grzybami posypać drobno posiekaną zieloną cebulką i udekorować zieleniną.

Biała sałatka z kurczaka z pomidorami i ziołami prowansalskimi

• 2 piersi z kurczaka
• 200 g pomidorów koktajlowych
• 150 g pieczarek
• garść liści sałaty
• 3 łyżki stołowe oliwy z oliwek
• 1-2 łyżki soku z cytryny
• 2 ząbki czosnku
• łyżeczka ostrej musztardy z ziarenkami
• sól, pieprz, zioła prowansalskie

Metoda przygotowania:

Umyć i osuszyć mięso, sól, pieprz i usmażyć na oliwie z oliwek, dodać posiekane grzyby i kontynuować smażenie na dużym ogniu przez 5 minut. Następnie dodaj nacięte pomidory czereśniowe, zioła prowansalskie, sól i pieprz do smaku i usuń z ognia.

Umieść mieszankę liści sałaty na danie, na wierzchu kawałków mięsa, pieczarek, pomidorów. Dodaj sok z cytryny, musztardę, czosnek i zrównoważyć smak w sosie pozostałym na patelni. Doprawiamy sałatkę kurczakiem i grzybami tym sosem.

Pierś z kurczaka i sałatka z grzybów: "Grzyby pod futrem" - sałata z warstwami

Sałatka z piersi kurczaka jest przygotowywana warstwami i jest świeża i delikatna. Będziemy używać pieczarek do gotowania w naszym przypadku, ale moja rada, przy gotowaniu tej sałatki, lepiej jest używać kilku rodzajów grzybów.

Sałatka z kurczakiem i grzybami - Składniki:

• 300 gramów świeżych pieczarek i marynowanych grzybów, jeśli chcesz dekoracji.
• Gotowana pierś z kurczaka,
• Twardy ser, dowolny - 150 gramów,
• Jedna cebula
• Jedna marchewka,
• Jajka na twardo - 4 szt.,
• Zieleń do dekoracji,
• Majonezowy dressing do opatrunku.

Jak zrobimy sałatkę z kurczaka z grzybami - krok po kroku

Zrobić sałatkę z kurczaka nie jest trudne. Kilka minut i naczynie jest gotowe.

1. Zagotuj kurczaka, aż do pełnego przygotowania, usuń z niego skórkę, oddziel ją od kości, rozłóż na włókna, pokrój.

Uwaga! jeśli nie chcesz zadzierać z analizą mięsa drobiowego i jego oddzieleniem od kości, weź udział w przygotowaniu filetów.

2. Umyć grzyby, pokroić pięknie nie zbyt drobno, smażyć na oleju roślinnym przez 7-10 minut, przenieść na talerz, zlać nadmiar oleju i pozostawić do ostygnięcia.

3. W tym samym oleju, w którym smażono pieczarki, przełóż tarte marchewki o dużej wielkości z cebulą, którą możesz posiekać, jak chcesz.Zwykle wycinam ćwierć pierścieni. Gdy warzywa są gotowe, po prostu włóż je do osobnego pojemnika, spuść cały pozostały olej i pozwól mu ostygnąć.

4. Ser trzeć i gotowane jajka na grubej tarce, a 2 żółtka odłóż na bok, mogą być pięknie udekorowane świątecznym daniem.

5. Gdy wszystkie produkty zostaną przygotowane i schłodzone, przystąp do montażu sałatki z puffem. W pięknej salaterce ułóż warstwy:

- smażone pieczarki,
- pasażowana cebula i marchew,
- tankowanie,
- kurczak
- ser,
- tankowanie,
- jaja,
- żółtko, tarte na drobnej tarce.

Przekąska - sałatka "Grzyby pod futrem z kurczakiem" jest gotowa!

Pozostanie on pięknie udekorowany marynowanymi pieczarkami, oliwkami z zieleniną lub dowolną inną dekoracją według uznania. Przed podaniem taką sałatkę z kurczakiem i grzybami należy odcedzić na około pół godziny, aby stała w lodówce.

Sałatka z kurczakiem z "Świątecznymi" pieczarkami

Do przygotowania bierzemy:

• Filet z kurczaka - 350-400 gr.
• Słoik marynowanych pieczarek - 150 gr.
• Ser - 130-150 gr. (użyj stałego produktu o zawartości tłuszczu 40%).
• Jedna cebula (biała cebula).
• Kilka ząbków czosnku.
• Na małej wiązce kopru i pietruszki.
• Do smaku soli (jeśli kurczak smażony jest solą i przyprawą, nie można dodać soli do sałatki).
• Trzy procent octu - łyżeczka.
• Olej roślinny - 2 łyżki.
• Majonez sałatkowy - 100 -120 gr.

Składniki

• 1 puszka pieczarek (marynowana)
• 300 gr. filet z kurczaka
• 2 kawałki marchewka
• 3 kawałki ziemniak
• 3 kawałki jajo kurze
• 3 kawałki ogórek (solony)
• 2 plasterki papryki (marynowane)
• 1 puszka kukurydzy (marynowana)
• 1 pęczek zielonej cebuli
• 300-400 gr. majonez
• posmakować pieprzu (ziemi)
• aby smakować sól

Gotowanie receptury

Marchewki z ziemniakami w skórze i jajami gotowanymi, schłodzone i obrane. Puszki kukurydzy i grzybów otwierają się i spuszczają płyn. Grzyby wykorzystują cały i duży słoik.

Posiekać filet z kurczaka, sól, pieprz i smażyć na oleju w wysokiej temperaturze przez 3-4 minuty, aż do złocistobrązowego, do papryki można dodać paprykę lub przyprawy. Schładzanie.

Przygotowane marchewki, ziemniaki, jajka, ogórki, papryka i cebula drobno posiekane.

Odłączana forma o średnicy 26 cm, podszyta folią spożywczą i kładziemy całe marynowane grzyby z głowami w dół. Posyp pieczarki z zieloną cebulką.

Rozsypujemy przygotowaną marchew, posypujemy lekko solą, mielonym pieprzem i obficie rozmrażamy majonezem.

Równomiernie rozprowadzić przygotowane kawałki kurczaka. Rozsypywamy przygotowane ogórki, marynowaną paprykę, kukurydzę i majonez. Kawałek kukurydzy pozostawia się do dekoracji.

Następnie warstwa jaj, trochę soli i majonezu. Ostatnia warstwa przygotowanych ziemniaków, trochę soli, pieprzu i majonezu.

Przykryj sałatkę folią i wyślij do lodówki na 6-7 godzin.

Następnie usuń folię, przykryj dużą płytką. Odwracamy formularz z sałatką, ostrożnie usuwamy formę, film i serwujemy.

SKŁADNIKI

• Filet z kurczaka 500 gramów
• Grzyby 300 gramów
• Ser 100-150 gramów
• Jajka 4-5 sztuk
• Olej roślinny 1 łyżeczka
• Sól 1 Pinch
• Pepper 1 Pinch
• Majonez 1 Do smaku

1. Doprowadź wodę do wrzenia w dużym rondlu, dodaj trochę soli. Włóż umytą filet z kurczaka na patelnię, gotuj na średnim ogniu, aż się ugotuje.

2. Wlej trochę oleju roślinnego na patelnię, podgrzej. Grzyby (w tym przypadku używane są grzyby, ale można wziąć dowolne inne), umyć, osuszyć i posiekać. Włóż na patelnię.

3. Równolegle gotować jajka. Smażymy grzyby na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu. Sól je posmakować.

4. Schłodź ugotowane jajka. Obrać je, oddzielić białka od żółtek.

5. Połącz smażone grzyby z tartym białkiem na średniej tarce. Dokładnie wymieszaj, dodaj szczyptę pieprzu do smaku.

6. Rozłóż na spodzie formularza warstwę równomierną.

7. Schłodź wykończony filet, pokrój go na małe kostki.

8. Rozetrzyj żółtka widelcem i dodaj do filetu.

9. Wymieszaj. W razie potrzeby dodaj szczyptę pieprzu i soli.

10. Dodaj majonez, a teraz mieszaj ponownie, aż będzie gładka.

11Umieść tę masę na wierzchu grzybów.

12. Posyp tartym serem. To wszystko! Można podać sałatkę z kurczaka z grzybami. Smak Bon!

Pikantna sałatka z piersi kurczaka

• 2 piersi z kurczaka
• 2 garście liści sałaty (sałata i fryza)
• 5-6 małych pieczarek
• 30-50 gramów koziego sera
• 100 g pomidorków koktajlowych
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżka soku z cytryny
• sól, pieprz, warzywa
• 2 ząbki czosnku

Metoda przygotowania:

Umyte i wysuszone piersi pocięte na paski wzdłuż włókien, sól, pieprz i smażyć razem z nogami grzybów w niewielkiej ilości oliwy z oliwek aż do złotego koloru. Na tej samej patelni podsmażamy czapki z grzybów na złoty kolor.

Pokrojony kozi ser włożyć do blendera, dodać oliwę, sok z cytryny, zioła (koper, pietruszka, kolendrę), czosnek, sól, pieprz i ubić do uzyskania gładkości.

Włóż sałatę i fryz na danie, piecz na wierzchu, polej sałatkę z kurczaka z grzybami i serem i ugotowanym dressingiem. Udekoruj czapkami champignon i pomidorkami koktajlowymi.

Warstwowa sałatka z kurczakiem i grzybami

• 300 gram gotowanego mięsa z kurczaka
• 300 g pieczarek
• 1 cebula
• 1 marchewka
• sól, pieprz, przyprawy
• 100 gramów majonezu
• 100 gramów twardego sera
• 2-3 łyżki oleju roślinnego
• 3-4 orzechy włoskie (do dekoracji)

Metoda przygotowania:

Gotowane mięso drobiowe pokrojone na małe kawałki lub rozłożone na włókna.

Zetrzeć marchewki i usmażyć. Przygotowane pieczarki pokroić w cienkie plasterki i smażyć z cebulą, aż się zarumienią.

Rozłóż warstwę mięsa na płaskim naczyniu, pieprzu i posmaruj ją niewielką ilością lekkiego majonezu. Następnie ułóż warstwę marchewki, która jest również lekko rozmazana majonezem. I ostatnia warstwa - smażone pieczarki z cebulą, majonezem, startym serem.

Wyślij gotowaną sałatkę z kurczaka z grzybami i serem na godzinę lub dwie w lodówce. Przed podaniem udekoruj ją jąderkami orzecha włoskiego.

Wszystkie sałatki wymienione w naszych przepisach, jak już wspomniano, są niezwykle proste w przygotowaniu. Jako główny składnik, odpowiednia jest dowolna część kurczaka, która może być pieczona, wędzona, gotowana, pieczona. Improwizuj, dodaj do sałatki mięso z kurczaka i pieczarki te składniki, które lubisz, krótko mówiąc, przygotuj autorskie potrawy.

Jak zrobić pyszną sałatkę z kurczaka z grzybami, krok po kroku

- Pokrój filet na małe kawałki, smaż je na patelni z olejem roślinnym, aż uzyska piękny złoty kolor. Podczas pieczenia mięsa najlepiej lekko solić i pieprzyć lub dodać przyprawy do kurczaka.

- Rozmiar kawałków jest mniej więcej taki sam jak na zdjęciu:

- Otwórz słoik marynowanych pieczarek, odcedź cały płyn i pokrój grzyby na piękne talerze. Aby nie angażować się w ten proces, pieczarki można palić już przygotowane, posiekane.

- Ciąć cebulę nożem na części dogodne dla ciebie, na przykład, z semestrem, ale nie należy ich zbyt grubych, powinny być cienkie. Napełnij produkt wrzącą wodą przez 5-7 minut, a następnie dokładnie wyciskaj ręce z nadmiaru płynu. Takie działania pozwalają ci usunąć całą gorycz z łuku.

- Zetrzeć tarty ser.

- Pomiń czosnek ząbek przez uchwyt czosnku, po uprzednim oczyszczeniu ich z łupiny i wymieszaj z octem i majonezem sałatkowym. To będzie nasz sos sałatkowy.

- Połącz wszystkie składniki z sosem w głębokiej misce, dobrze wymieszaj.

- Włożyć sałatkę z kurczaka z grzybami do pięknej salaterki, udekorować całymi grzybami, zieleniną, orzechami włoskimi, jeśli masz pod ręką.

Daj przekąskę trochę naparu i możesz ją podać na świątecznym stole.

Sałatka z kurczakiem z marynowanymi grzybami i groszkiem konserwowym

Składniki wymagane do przygotowania:

• Mięso z kurczaka z dowolnej części kurczaka (zwykle biorę kilka ud lub nóg) - 0,5 kg.
• Słoik marynowanych grzybów (można wziąć grzyby zastępcze) - 0,2 kg.
• 300 gramów dowolnego sera, o ile istnieje duża różnorodność.
• Bank puszki z grochu konserwowego (puszka drobna).
• Beztłuszczowa kwaśna śmietana (doskonała 10%) - 0,2 kg.
• Wszelkie zielenie.
• Jeśli to konieczne, sól.

Sałatka z filetem z kurczaka, pieczarkami i ananasem. Ciekawe i smaczne sałatki

Ta sałatka z kurczakiem i grzybami ma specyficzny, raczej niezwykły, słodkawy smak, jednak goście zawsze ją lubią, ponieważ mięso i ananasy, jak pokazuje świat i moja kulinarna praktyka, są idealnie połączone, a jeśli dodasz do nich grzyby, będzie to po prostu pyszne .

Take for cooking:

• Mięso z kurczaka (filet) gotowane - 500 gr.,
• Wszelkie marynowane grzyby (tanie pieczarki są świetne) - 400 gr.,
• Puszka ananasa w puszkach - 250 gr.,
• Świeże ogórki - 3-4 szt.,
• Ser (możemy użyć w tym przepisie, zarówno tradycyjnym litym jak i stopionym, ale nie płynnym) - 200-220 gr.,
• Cebula sałatkowa - wystarczy jedna cebula,
• Mały koperek
• Niskotłuszczowy majonez - 200 gr.

Przygotowanie tej sałatki z kurczakiem i grzybami jest bardzo szybkie i łatwe. Zmiel wszystkie opisane składniki nożem (wyciąć jak chcesz, czyli o dowolnym kształcie), wymieszać, ubrać z majonezem, ustawić na kilka godzin w zimnym miejscu, rozłożyć na pięknej płycie i wszystko gotowe.

Uwaga! Przed użyciem produktów w puszkach, nie zapomnij spuścić całego płynu z puszek, nie jest to konieczne w naczyniu.

Sałatka noworoczna z wędzonym kurczakiem i grzybami

Och! Ta sałatka z wędzonym kurczakiem i grzybami zajmie godne miejsce na noworocznym stole. Pięknie zaprojektowany, z pewnością przyciągnie uwagę gości, a pierwsze słowa po powitaniach noworocznych będą: "Daj mi tę piękną sałatkę z wędzonym kurczakiem, to naprawdę wygląda apetycznie ..." Wierz w to, a to będzie zmiecione.

Produkty sałatkowe:

• Kurczak wędzony (mięso) - 400 gr.
• Cztery jajka na twardo.
• Wszelkie grzyby marynowane - 300 gr.
• Świeże ogórki - 3 szt.
• Cebula
• Pęczek małej zielonej cebuli,
• Śmietana do sosu lub majonezu, tak jak lubisz więcej.
• Jagody czerwonej porzeczki lub żurawiny do dekoracji.

Ta sałatka z kurczakiem i grzybami zbiera się w warstwach, a zatem po przygotowaniu wszystkich produktów - po umyciu, obraniu, przegotowaniu i schłodzeniu tych samych jaj, pokrojonym na małe kawałki, usmażeniu cebuli i grzybów w oleju, zaczynamy łączyć składniki w następującej kolejności:

- uzupełnianie paliwa (pamiętaj, możesz używać zarówno śmietany, jak i majonezu, ale możesz mieszać te produkty w równych proporcjach, będzie też bardzo smacznie),

- pieczarki ugotowane z cebulą (jeśli nie smażałeś i soliłeś produktów podczas smażenia, polecam tę warstwę przyprawioną tymi przyprawami),

- kwaśna śmietana lub majonez,

- jagody i posiekaną zieloną cebulkę, ozdobią twoją sałatkę.

Wszystko gotowe, przed podaniem gościom najlepiej jest postawić naczynie w chłodnym miejscu na godzinę lub dwie, dobrze się namoczy i stanie się co najmniej dwa razy smaczniejsze, jakby je się je natychmiast po ugotowaniu.

Sałatka królewska: pieczarki, kurczak, granat

Sałatka z grzybami, kurczakiem i granatem

Jedną z najbardziej smacznych i popularnych opcji sałatkowych z grzybami i kurczakiem jest Carski, który składa się z bogatych nasion granatu.

Składniki:

• gotowany jęzor wieprzowy: 1 sztuka,
• gotowany filet z kurczaka: 100 gr,
• grzyby marynowane: 200 gr,
• granat: 1 sztuka,
• jaja: 2 sztuki,
• majonez: 100 gr,
• koperek, natka pietruszki, sól, pieprz: do smaku.

Przepis:

1. Język pocięty na małe kostki.
2. Filet z kurczaka - na małe kawałki.
3. Grzyby - słomki.
4. Pokroić jajka na twardo.
5. Wymieszaj wszystkie składniki siekane, pieprz, sól i sezon z majonezem.
6. Umieść sałatkę w zjedzeniu, nadaj jej piękny kształt, posyp ją najpierw na zielono, a następnie na całe ziarna granatu.

Rezultatem jest po prostu wspaniała sałatka z językiem, grzybami i kurczakiem, z której nikt nie może odmówić. Zrób większy, inaczej ktoś go nie dostanie, ponieważ wszyscy będą prosić o dodatki.

Lekka sałatka z grzybami, kurczakiem i serem

Sałatka z grzybami, kurczakiem i serem

Kolejna, nie mniej smaczna sałatka: kurczak, pieczarki i ser doskonale komponują się z jajami. Nic ekstra - nie martw się o swoją figurę.

Składniki:

• pierś z kurczaka: 1 sztuka,
• pieczarki: 300 gr,
• jajka na twardo: 4 sztuki,
• ser: 120 gr,
• majonez: 100 gr,
• olej roślinny, sól: do smaku.

Przepis:

1. Ugotuj pierś z kurczaka w osolonej wodzie, ostudź ją bez wyjmowania z bulionu. Następnie uwolnij go ze skóry i kości. Drobno i drobno posiekaj wzdłuż włókien.
2. Pokrój grzyby na cienkie plasterki i smaż na oleju roślinnym przez 7-10 minut. Sól to.
3. Białko natrzeć na tarce i posypać nimi grzyby, już wzięte z ognia.
4. Rub żółtka osobno i wymieszaj je z kurczakiem. Rozłóż tę porcję sałatki majonezowej i dokładnie wymieszaj.
5. Połóż na płaskim naczyniu naprzemiennie grzyby i białka - i kurczaka z żółtkami.
6. Posyp tartym serem na wierzchu.

Zapisz ten przepis na sałatkę z grzybów na wypadek, gdyby nagle trzeba było zrobić stolik. Wszystkie jego składniki są zawsze pod ręką, są przygotowywane szybko, a smak jest wyrafinowany i elegancki.

Egzotyczna sałatka z pieczarkami, kurczakiem i ananasem

Sałatka z grzybami, kurczakiem, ananasem

Niezwykle delikatny w smaku otrzymuje egzotyczną sałatkę z ananasa, kurczaka i grzybów. Niespodziewana zgodność tropikalnego owocu z leśnym mięsem i dróbem przyjemnie zaskakuje.

Składniki:

• ananasy w puszkach: 500 gr,
• pieczarki: 500 gr,
• jajka na twardo: 5 sztuk,
• pierś z kurczaka: 500 gr,
• cebula: 1 głowa,
• majonez, musztarda: do smaku.

Przepis:

1. Ugotuj pierś z kurczaka, bez skóry i kości, pokrój w plastry.
2. Zagotuj grzyby, pokrój w plasterki.
3. Łuk cebuli.
4. Zmiażdż białko.
5. Wytnij ananasy na małe plasterki.
6. Mieszaj w plastry mięs, białka, cebuli, grzybów, ananasa. Sól to.
7. Fajskie żółtka z majonezem, dodać musztardę i sok ananasowy.
8. Dopraw sałatkę sosem.
9. Przed podaniem sałata powinna być schłodzona w lodówce.

Ten przepis na sałatkę z kurczaka, ananasa i grzybów może być prawdziwą ozdobą wakacji, jeśli umieścisz go w formie ananasa. Spróbuj zaskoczyć gości nie tylko nieoczekiwanym smakiem, ale także pięknem potrawy.

Cucumber Mushroom & Chicken Salad

Sałatka z grzybami, kurczakiem i ogórkami

Prawdziwie rosyjskie danie - sałatka z kurczakiem, ogórkiem i grzybami: bez egzotyki, bez owoców. Tylko produkty zbliżone do rosyjskiego żołądka. Z pewnością ludzie docenią ten przepis.

Składniki:

• kurze nogi: 500 gr,
• świeże pieczarki: 150 gr,
• cebula: 1 głowa,
• marchewki: 1 sztuka,
• ogórki kiszone: 3 sztuki,
• kukurydza w puszkach: 5 łyżek,
• jajka na twardo: 2 kawałki,
• czosnek: 2 ząbki,
• majonez, warzywa, olej roślinny, sól, pieprz: do smaku.

Przepis:

1. Posiekać cebulę i smażyć na oleju roślinnym na złoty kolor.
2. Pocierać marchewki na dużej tarce i dodać do pieczonej cebuli.
3. Pokrój pieczarki i dodaj do warzyw na patelni. Gotuj przez 5-7 minut.
4. Ugotuj udka z kurczaka, uwolnij je z kości i drobno posiekaj.
5. Ogórki pokroić w kostkę.
6. Pocieraj jajka z tarką
7. Posiekaj zieleniny i czosnek. Wymieszaj je z majonezem.
8. Teraz ułóż to wszystko na danie w warstwach, każda warstwa rozmazuje się majonezem i lekko pluje. Kolejność warstw jest następująca: mięso z kurczaka, ogórki, pieczarki, marchew, cebula, marchew, ogórki, mięso, kukurydza, jaja.

Ten przepis na sałatkę z kurczakiem i grzybami jest prosty, ale niesamowicie smaczny. Warto spróbować w wolnym czasie i dodać go do swojego menu.

Sałatka z kurczakiem z warstwami grzybów

Sałatka z grzybami i warstwami kurczaka

Warstwowe sałatki są dziś niezwykle popularne. Nie zdziwisz nikogo mieszanym stosem wszystkich składników. Ale kilka "podłóg" w zimnej przekąsce - jest stylowe i modne do nowoczesnej kuchni. Dlatego staraj się gotować sałatkę z kurczaka z grzybami w warstwach: smaczne, modne, pożywne i zdrowe.

Składniki:

• filet z kurczaka: 500 gr,
• świeże pieczarki: 500 gr,
• marchewka: 2 kawałki,
• ziemniaki: 2 sztuki,
• cebula: 2 głowy,
• jajka na twardo: 4 sztuki,
• ser: 300 gr,
• majonez, olej roślinny: do smaku.

Przepis:

1. Gotowany filet z kurczaka pokrojony w kostkę.
2. Zagotuj ziemniaki w mundurze, obierz i potrzyj na tarce.
3. Smażymy pieczarki w oleju roślinnym, solimy i pieprzymy.
4. Posiekać cebulę, wetrzeć marchewki, smażyć na złocistym brązie oddzielnie od grzybów.
5. Zetrzeć ser i jajka.
6. Sałatka układana jest na danie w warstwach (każdy rozmazany majonezem) w następującej kolejności: ziemniaki, pieczarki, mięso, cebula z marchewką, jajka, ser.

Ta warstwowa sałatka ze smażonymi grzybami przewyższy wszelkie oczekiwania. Z wyglądu może być brzydki, ale każdy lubi ten smak.

Sałatka "męska": kurczak, pieczarki, pomidory

Sałatka z grzybami, kurczakiem i pomidorami

Kolejna sałata warstwowa: kurczak, pieczarki, pomidory, jajka. Jest nawet nazywany "męskim", ponieważ jest szybki i łatwy do przygotowania.

Składniki:

• kurczak: 100 gr,
• jajka na twardo: 2 kawałki,
• grzyby marynowane: 100 gr,
• twardy ser: 100 gr,
• ziemniaki: 2 sztuki,
• czosnek: 2 ząbki,
• Pomidor: 1 sztuka,
• majonez: 200 gr.

Przepis:

1. Zagotuj mięso i posiekaj słomę.
2. Jajka i ser wcierają się na tarce.
3. Pokrój pieczarki.
4. Pokrój pomidora.
5. Ziemniaki ugotować i pokroić w paski.
6. Posiekaj czosnek.
7. Połóż wszystko na półmisku warstwami, rozmazywając majonezem: mięso, jaja, pieczarki, pomidory, ser, ziemniaki, czosnek.
8. Herb górny z majonezem, posypać zieleniną.

Ta "męska" sałatka z pomidorów, serów, grzybów i kurczaka będzie w stanie zrobić nawet kawalera.

Sałatka leśna: kurczak, pieczarki, orzechy

Sałatka z grzybami, kurczakiem, orzechami

Kolejna sałatka - kurczak, grzyby, orzechy - las. Spróbuj tej niesamowitej kombinacji smaków - grzybów i orzechów, które dadzą poczucie lasu i świeżości natury.

Składniki:

• filet z kurczaka: 400 gr,
• świeże pieczarki: 400 gr,
• jaja: 4 sztuki,
• ser: 150 gr,
• cebula: 2 głowy,
• orzechy włoskie: 100 gr,
• olej roślinny, sól, majonez: do smaku.

Przepis:

1. Zagotuj kurczaka w osolonej wodzie aż do całkowitego ugotowania. Pokrój na kawałki.
2. Grzyby pokroić w talerze.
3. Cebula pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju roślinnym.
4. Grzyby, najpierw smażymy osobno od cebuli do złocistobrązowego, a następnie łączymy cebulę z grzybami i smażymy je razem przez kolejne 5 minut.
5. Jajka pokroić w kostkę.
6. Posiekaj orzechy.
7. Zmieszaj połowę kurczaka z majonezem, włóż do salaterki.
8. Lekko posyp tę warstwę orzechami i pędzlem majonezem.
9. Warstwa jajowa to majonez.
10. Warstwa grzybów - majonez.
11. Warstwa startego sera - majonez.
12. Powtórz wszystkie warstwy ponownie.

Sałatka leśna z kurczaka, orzechów włoskich i grzybów jest bardzo nietypowa pod względem smaku, ale jest to jej wdzięk i urok.

Sałatka z pniaków: kurczak, grzyby, kukurydza

Sałatka z grzybami, kurczakiem, kukurydzą

I jeszcze jedna piękna sałatka z kurczaka, kukurydzy i grzybów, która zadowoli swoim delikatnym i wykwintnym smakiem.

Składniki:

• filet z kurczaka: 300 gr,
• świeże grzyby: 300 gr,
• kukurydza w puszkach: 300 gr,
• marchewki: 1 sztuka,
• Cebula: 1 cebula,
• jajka na twardo: 2 kawałki,
• majonez: 200 gr,
• sól, czarny pieprz: do smaku.

Przepis:

1. Filety ugotować, pozbawione kości i skórki, pokroić.
2. Jajka pokroić w cienkie paski.
3. Zetrzyj marchewki.
4. Pokroić cebulę.
5. Grzyby pokroić w małe plasterki.
6. Podsmaż cebulę w oleju roślinnym, dodaj do niej marchewkę, a po chwili - grzyby. Ochłodzić masę.
7. Wymieszaj wszystkie składniki, sól, pieprz, dopraw się majonezem. Uformuj pędy z sałatki i schłódź danie w lodówce.

Pamiętaj, aby spróbować jednego z przepisów: sałatka z kurczaka z grzybami to szczyt rozkoszy, niesamowity smak i leśny smak grzybów. Przetargowe mięso z kurczaka nadaje tym zimnym potrawom radości. Najważniejsze - aby wybrać, od czego zacząć, a tam prawdopodobnie nie będzie w stanie zatrzymać i wypróbować każdego z tych przepisów.