Gotowanie

Jak gotować kompot z galaretką: subtelności przy produkcji napoju owocowego

Będziesz potrzebował: 15 min

Kissels są wykonane z jagód, owoców i kompotu. W zimie wiele zebranych kompotów. A więc okazuje się cudowna galaretka. Wystarczy oddzielić owoc. I ugotować kompot z części płynnej. Szczególnie takie kissel kochają małe słodkie zęby. Jeśli galaretka jest grubsza, można ją zjeść łyżkami, np. Deserem. Aby galaretka nie została zmatowiona, należy rozlać ją na szklanki posypane cukrem.

Liquid Cherry "Cherry"

Gotowanie galaretki jest całkowicie łatwe, ale można to zobaczyć jedynie poprzez opanowanie co najmniej jednego przepisu. Opcje przygotowania masy napoju. Latem jest zrobiony ze świeżych owoców, a zimą - z suszonych lub mrożonych. Aby syrop wyszedł nie tylko smacznie, ale również aby uzyskać jasny kolor, wprowadzono do niego kwas cytrynowy, który pomaga zachować kolor. Skrobia jest dodawana w zależności od pożądanej konsystencji przyszłego napoju. Tak więc jedna lub dwie łyżki stołowe pomogą ugotować półpłynne kisiel, a sześć lub osiem - bardzo gęste, podobne do sufletu. Spróbujmy teraz opanować przygotowanie kompotu z galaretką. Przepis zawiera mrożone czereśnie, ale jeśli to możliwe, staraj się uzyskać świeże. Będzie więc smaczniej i zdrowiej.

  • 2500 mililitrów zimnej wody
  • pół kilograma mrożonych wiśni
  • trzy łyżki (czyli tabela) skrobi ziemniaczanej
  • cukier granulowany - 200 gramów

Pierwszy znajomy z galaretką większość pojawia się we wczesnym dzieciństwie. Jest dość pożywna i wysokokaloryczna, dlatego często jest podawana dzieciom w przedszkolach. Wprowadź napój w diecie okruchy lekarze zalecają jeden rok. W tym samym czasie stawka dzienna nie powinna przekraczać 100-150 mililitrów. Zaleca się stosowanie na pusty żołądek lub w porannej przekąsce. Aby dziecko nie miało problemów z układem pokarmowym, żel podawany jest nie więcej niż dwa razy w tygodniu.

Jeśli zdecydujesz się zadowolić swoich bliskich pysznym, słodkim napojem, spróbuj tego przepisu. Zacznij od przygotowania kompotu wiśniowego. Gotowanie jest dość proste i, co jest dobre, szybkie. Wypłucz dokładnie jagody pod kranem, włóż je do rondla i przykryj lodowatą wodą. Teraz umieść naczynia na wolnym ogniu i poczekaj, aż ciecz się zagotuje. Po około pół godzinie dodaj granulowany cukier i dokładnie wymieszaj syrop, aby całkowicie się roztopić.

Wlać 200 ml kompotu do szklanki i ostudzić. Wylej tu środek zagęszczający i zamieszaj, aby się rozpuścić. Upewnij się, że wszystkie grudki zniknęły. Gotowy syrop skrobiowy w szybkim ruchu, wejdź do przyszłej galaretki. Powinien być gotowany na bardzo małym ogniu przy regularnym mieszaniu. Należy pamiętać, aby doprowadzić napój do wrzenia w każdym przypadku niemożliwe, ponieważ przygotowujesz ciekły syrop. Gdy jest wystarczająco chłodny, wlej go do kubków i podawaj. Aby zapobiec tworzeniu się filmu na powierzchni galaretki, posyp ją cukrem.

Każdy przepis ma swoją własną charakterystykę. Na przykład gęsty napój z suszonych owoców - suszonych moreli lub suszonych śliwek - musisz gotować z dodatkiem dużej ilości skrobi. W tym przypadku będzie potrzebować około 25-30 gramów na litr zimnej wody. I dla stanu półpłynnego, weź dwie łyżki zagęszczacza. Kissel można podawać w filiżankach, miseczkach, misach lub na płaskim talerzu. W tym drugim przypadku wlać schłodzony napój do głębokiej miski i wysyłać do lodówki, aż się stwardnieje. Następnie przykryj talerz i odwróć. Udekoruj galaretkę według własnego uznania: pocięte na cienkie plasterki z owocami, "róże" z zapachu lub śmietany. Smak Bon!

Słodkie jabłko Kissel

Gotowanie galaretki łatwe - sprawdzone w praktyce. Istnieją dwa sposoby.Pierwszy jest dla leniwych: kup specjalny kruchy produkt w sklepie, zalej go wrzątkiem i doprowadzaj do wrzenia na małym ogniu. Proponujemy jednak przygotowanie naturalnego napoju bez konserwantów, barwników, stabilizatorów i emulgatorów. Przepis jest tak prosty, jak dwa razy dwa. Chcesz się przekonać?

  • pół kilograma słodkich jabłek
  • 3/4 szklanki cukru
  • dziesięć gramów skrobi
  • 650 mililitrów wody
  • kwas cytrynowy - opcjonalnie

Jeśli zdecydujesz się na wdrożenie przepisu w życiu, idź do sklepu, wybierz słodkie soczyste jabłka. Aby nadać napojowi lekko kwaśny smak, można dodać odrobinę kwasu cytrynowego, uprzednio rozcieńczonego w wodzie lub świeżego soku. Jeśli chodzi o skrobię, lepiej ugotuj kisiel z ziemniaków. Zagęszczacz kukurydziany jest często stosowany do wytwarzania sufletów, sosów lub herbatników. Sprawia, że ​​ciasto jest bardziej miękkie, miękkie i mniej suche.

Na początek obetnij jabłka wyczyszczone na średniej wielkości plastry, nie zapomnij o usunięciu rdzenia i nasion. Następnie przenieś je do głębokiego rondla i przykryj wodą. Gotować owoce tylko na słabym ogniu, nie doprowadzając do wrzenia. Kiedy są zmiękczone, usuń je i przetrzyj przez drobne sito. Połącz powstały puree z kompotem, wlej cukier i włóż go ponownie do pieca.

W międzyczasie wymieszaj niewielką ilość syropu (około pół szklanki) ze skrobią ziemniaczaną i dobrze wymieszaj, aby całkowicie się rozpuściła. Kiedy napój jabłkowy zacznie wrzeć, wlej do niego zagęszczacz i kontynuuj gotowanie galaretki przez około osiem minut. Pracuj łyżką, aby uniknąć grudek. Ochłodzony napój podawany jest w szklankach, jako ozdoba można użyć liści świeżej mięty.

Kompot malinowy Kissel

Jak już wspomniano, galaretki są gotowane z owoców, jagód i kompotów. Obecnie proponujemy rozważenie bardziej szczegółowo ostatniej opcji. Aby wypić drinka, najpierw musisz opanować przepis na kompot malinowy. Gorący syrop butelkuje się w sterylizowanych słoikach i przechowuje przez dłuższy czas. Można go pić przez cały rok - napój jest szczególnie przydatny w okresie jesienno-zimowym, kiedy jest problematyczne uzyskanie świeżych jagód.

  • 600 gram malin
  • cukier - 500 gramów
  • litr soku z porzeczek

  • 15 gramów skrobi
  • 300 gramów jagód
  • dwie szklanki wody
  • kompot - do smaku

Pierwszą rzeczą, jakiej potrzebujesz do przygotowania kompotu. Aby to zrobić, spłucz dobrze maliny, a gdy zostanie spuszczona, umieść je w wysterylizowanych słoikach. Teraz musisz przygotować skoncentrowany słodki syrop. Postępuj w następujący sposób: powoli rozpalaj naczynia z sokiem z porzeczek, gdy jest podgrzewany, dodaj cukier i trzymaj na kuchence przez około pięć minut, mieszając od czasu do czasu. Ostudzić płyn, wlać go do puszek, które przykrywają pokrywkami. Napój jest pasteryzowany w 80 stopniach (jedno litrowe danie to piętnaście minut, a półlitrowe danie siedem).

Kompot malinowo-porzeczkowy przechowywany jest w chłodnym pomieszczeniu: w spiżarni, na balkonie, w garażu lub w piwnicy. Może być stosowany w zwykłej postaci lub gotowanej galaretce. Proponujemy rozważenie tego przepisu. Dobrze umyte jagody napełniają się wodą i płoną. Ciecz nie powinna szybko gotować się, więc włącz palnik na minimum. Kiedy produkt zostanie zmiękczony, zmiażdż go sito i odesłać otrzymany gęsty sok z powrotem na patelnię i wyrzuć dodatkową masę. Wlać cukier, a następnie dodać skrobię rozcieńczoną w 0,5 szklanki soku z czarnej porzeczki. Gotuj kisiel regularnie mieszając aż do uzyskania gęstej masy, dodaj kompot na samym końcu. Napój można podawać ze świeżymi jagodami.

Kisiel żurawinowy z mrożonych jagód

Ten napój jest nie tylko smaczny, ale i zdrowy. Procedura gotowania nie różni się zbytnio od poprzednich receptur. Jeśli używasz mrożonej żurawiny, zalecamy wyjęcie jej z lodówki - co najmniej piętnaście minut. Powinna trochę się rozmrozić.Aby galaretka była jeszcze bardziej apetyczna, spróbuj wymieszać kilka rodzajów jagód: porzeczki, maliny, rokitnik.

  • 180 gramów cukru
  • szklanka mrożonych żurawin
  • 0,5 łyżeczki kwasu cytrynowego
  • trochę więcej niż litr wody
  • wszelkie jagody - do woli
  • cztery łyżeczki skrobi

Najpierw wyciśnij sok z żurawiny. Jest to łatwe do zrobienia dzięki specjalnemu urządzeniu kuchennemu, a jeśli nie jest dostępne, przetrzyj jagody przez sito. Wyczyść sam nektar w misce nieutleniającej i przechowuj w lodówce. Wlej pozostałą miazgę ciepłą wodą i gotuj przez pięć minut. Po wysiłku i ostudzeniu jednej części. W gorącym napoju dodać cukier i mieszając doprowadzić do wrzenia. W schłodzonej porcji syropu z żurawiny rozpuścić skrobię, a następnie wlać ją do następnej galaretki. Gotować nie warto: gdy tylko zgęstnieje i zacznie się gotować, dodać wyciśnięty sok, który stał w lodówce, dobrze wymieszać i wyjąć napój, aby ostygł.

Jeśli zdecydujesz się na mieszankę owoców, pokrój porzeczki, maliny lub inne wybrane jagody razem z żurawiną i odcedź sok. Procedura jest opisana na samym początku receptury.

Zrównoważona dieta i odpowiednie pokarmy - klucz do zdrowia i długowieczności. Dlatego zrezygnuj ze szkodliwej sody, przechowuj soki, Sprite i Coca-Colę. Po co zatruwać swoje ciało, jeśli możesz ugotować pyszny kompot owocowy lub na przykład galaretkę z jagód. Wybierz przepis i gotuj z przyjemnością.

Przepis na galaretkę kompotową

  • kompot - 3 l,
  • skrobia - 3 łyżki. łyżki ze zjeżdżalnią.

3 litry gotowego kompotu zalać rondlem i doprowadzić do wrzenia. W jednym kieliszku nalewamy 3 łyżki stołowe skrobi, aw drugiej wlewamy ciepły kompot. Cienki strumień wylewa kompot do skrobi, rozcieńcz go, starając się to zrobić tak, aby roztwór nie tworzył grudek.

Gdy tylko kompot się zagotuje, zredukujemy ogień do minimum i stale mieszając, wlewamy roztwór skrobi do kompotu, ostrożnie i ciągle mieszamy go w tym samym czasie. Gdy roztwór skrobi zamieni się całkowicie w kompot, gotuj napój bez gotowania przez 3-5 minut, ale pamiętaj, że im dłużej galaretka gotuje, tym jest cieńsza. Pachnący kissel z kompotu i skrobi jest gotowy.

Jak zrobić galaretkę z kompotu?

Kissels występują w różnych grubościach i niewielu ludzi podejrzewa, że ​​często pożywny i gęsty napój podaje się w postaci deseru, który smakuje i wygląda jak galaretka. Ta alternatywa jest idealna dla tych, którzy z jakiegoś powodu zrezygnowali z żelatyny w swojej diecie.

  • kompot jagodowy - 1 l,
  • skrobia ziemniaczana lub skrobia kukurydziana - 3 łyżki stołowe. łyżki ze zjeżdżalnią,
  • jagody, śmietana, cukier puder - do dekoracji.

Kompot z jagód jest podgrzewany na piecu i wybieramy szklankę napoju. Równolegle, w małej misce przesiej przez sito skrobi, aby uniknąć tworzenia grudek w napoju. Ciągle mieszając, wlać ciepły kompot do skrobi i upewnić się, że nie tworzą się grudki. W cienkim strumieniu wlać stężony roztwór skrobi do rondla z kompotem i dokładnie wymieszać. Wyjąć napój z ognia i wlać na miseczki do lodów, uprzednio zwilżone zimną wodą. Jagody złowione z kompotu można umieścić na dnie misek z lodami. Postaw galaretkę w lodówce i poczekaj, aż się ochłodzi. Gdy tylko galaretka stanie się gęsta, ostry ruch zamieni miskę lodów na talerz, usuwając go z formy. Posyp je gotowym cukrem pudrem i udekoruj bitą śmietaną.

Kissel z kompotu wiśniowego z kremem twarogowym

  • kompot wiśniowy - 1 l,
  • wytrawne białe wino - 150 ml,
  • skórka z cytryny - 1 łyżeczka,
  • cukier do smaku
  • skrobia - 3 łyżki. łyżki ze zjeżdżalnią.

  • twarożek - 250 g,
  • żelatyna - 7 g,
  • cukier - 2 łyżki. łyżki
  • jaja - 2 szt.,
  • ekstrakt waniliowy - 1/2 łyżeczki,
  • krem - 1 łyżka stołowa,
  • sól - szczypta.

Kompot wiśniowy miesza się z winem i wkłada płyn do ognia, dodając skórkę z cytryny i cukier. Doprowadzamy kompot do wrzenia, wybieramy w nim szklankę płynu i rozcieńczoną skrobię.Wlać roztwór skrobi w cienki strumień, stale mieszając galaretkę. Gotuj galaretkę przez 2-3 minuty i usuń z ognia. Rozlać napój na miseczki do lodów i włożyć do lodówki, aż się zestali

Żelatyna kremowa pozostawia do spęcznienia w zimnej wodzie i po podgrzaniu roztworu aż do całkowitego rozpuszczenia. Twarożek przeciskać przez sito i mieszać z cukrem i żółtkami jaj, dodać ekstrakt waniliowy w to samo miejsce. Osobno ubij śmietanę i białka na miękkie szczyty. Ostrożnie wymieszaj obie masy powietrzne z mieszanką twarogową i rozprowadź krem ​​na zamrożonej galarecie. Pozostaw deser w lodówce na następną godzinę.

Jak gotować galaretkę z kompotu

Patrząc na wskazówki, jak gotować kissel z kompotu, możesz z łatwością ugotować to danie w domu, mając wszystkie potrzebne składniki.


Jeszcze smaczniejsze przepisy kulinarne:

Tagi do opublikowania:
jak gotować kissel z kompotu, kissel, kissel z kompotu, przepis kissel, napój bezalkoholowy, przepisy na picie

Podobał ci się przepis? Udostępnij to wszystkim! 193 osób już podzieliło się!

Zapisuj i udostępniaj informacje w społeczności. sieci:

Kissel, kompot: trochę historii

Napój ten znany jest w Rosji od niepamiętnych czasów, o czym jest mowa w kronikach z końca X wieku. Ale w tamtych czasach galaretka była daniem głównym, była przygotowywana na zakwasie, jej głównymi składnikami były owies, żyto, pszenica i groszek, smak galaretki był kwaśną mączną galaretą.

Miała swoją nazwę "galaretka", ponieważ była kwaśna.

I dopiero na początku XIX wieku zaczęli gotować kiselek z mąki ziemniaczanej (skrobi) na bulionie z jagód. Ta modna potrawa podawana była najpierw w bogatych domach, a następnie mocno osadzona w prostych rosyjskich rodzinach. Kissel stał się obowiązkowym pamiątkowym napojem ortodoksów.

W Moskwie nadal zachowały się ulice Bolszoj i Maly Kiselnye, w przeszłości żyli tu i pracowali Kiseliści, mistrzowie gotowania tego napoju.

Słowo "kompot" w odniesieniu do płynnego deseru suszonych owoców i świeżych jagód pojawiło się w Rosji w XVIII wieku. We Francji słowo pochodzi, kompot to przecier owocowy. Jednak popularny napój zwykłych ludzi, wcześniej nazywany naparem lub uzvar, został przemianowany na kompot.

Kissel: tajniki gotowania

Kissel to proste danie. Nawet niedoświadczona hostessa może go ugotować.

Deser z reguły przygotowuje się przy użyciu skrobi ziemniaczanej. Jak gotować galaretkę ze skrobi i soku owocowego, napojów owocowych, świeżych jagód lub owoców, jest wiele.

Jednak, aby odpowiednio przygotować napój, pamiętaj:

  • część skrobi do spożycia najpierw rozcieńczyć w małej ilości zimnej wody,
  • nie można wcześniej rozcieńczyć skrobi, opadnie ona na dno cieczy i straci swoją skuteczność, należy ją ugotować tuż przed wejściem do ugotowanego dania,
  • rozcieńczona skrobia w cienkim strumieniu,
  • musisz szybko wymieszać płyn w momencie wchodzenia do skrobi,
  • gotowana skrobia z gotowaną skrobią przez nie więcej niż trzy minuty
  • posypać gotową galaretkę na cukier (dla tych, którzy nie lubią gęstej "skorupy").

Co ugotować galaretkę?

Do przyrządzenia słodkiego, pysznego deseru owoce i jagody stosuje się w postaci świeżej, mrożonej lub suszonej. Pyszny napój powstaje na bazie jagód, porzeczek, czereśni, suszonych owoców. Ugotuj mleko (mleko) i owsiankę (płatki owsiane).

Skrobia ziemniaczana to niezbędny składnik słodkiego budyniu. Jego ilość wpływa na grubość napoju. Jeśli potrzebujesz wystarczającej ilości płynnego napoju, zwykle wkładaj dwie lub trzy łyżeczki na pięćset gramów płynu. Jeśli potrzebujesz galaretki, którą można przeciąć nożem, musisz wziąć cztery łyżki stołowe skrobi na litr płynu.

Do przygotowania mleka galaretowego zaleca się spożycie skrobi kukurydzianej. To pozwala dostać biały napój. Skrobię taką pobiera się w podwójnej ilości (w porównaniu do ziemniaków).

Aby przyspieszyć proces przygotowywania napoju, można użyć gotowych soków owocowych, napojów owocowych, dżemów, kompotów konserwowych i suszonych owoców.

Jak gotować kisiel ze skrobi i kompotu?

Wiele gospodyń domowych jesienią zbierane owoce w puszkach i kompoty z jagód na zimę. To zdecydowanie pyszny i zdrowy napój. Ale do końca zimy lub wiosną, gdy organizm potrzebuje witamin, chcę traktować moich ukochanych krewnych i przyjaciół z smacznymi i zdrowymi. I nikt nie chce kompotu.

Można gotować na różne galaretki skrobiowe i kompot owocowy.

Do tego będą potrzebne:

  • Skrobia ziemniaczana - trzy łyżki.
  • Kompot - trzy litry.
  • Cytryna - 1 lub 2 sztuki (do smaku).
  • Cukier - do smaku.

Jeśli masz trzylitrowy słoik kompotu konserwowego - w porządku. Będzie to świetna galaretka do picia.

Aby to zrobić, otwórz puszkę kompotu, wlej ją do garnka. Jeśli napój zawiera dużo dużych kawałków owoców (jabłka, gruszki, śliwki), należy je zmiażdżyć.

Przygotuj cytryny. Powinny być dokładnie spłukane, następnie pokrojone na małe kawałki lub wyciśnięty sok. Postaw naczynie z płynem na ogniu i doprowadzaj do wrzenia.

W tym momencie skrobię szybko rozcieńcza się w szklance zimnej wody.

Gdy tylko ciecz się zagotuje, wlać rozpuszczoną skrobię w cienkim strumieniu do gotującego się kompotu. Napój w tym czasie należy szybko wymieszać, aby skrobia była równomiernie rozmieszczona na patelni i nie zmieniła się w bryłę.

Następnie włóż kawałki cytryny do rondla lub wlej sok z cytryny. Tutaj musisz skupić się na swoim smaku.

Pozostawić napój do wrzenia przez nie więcej niż dwie lub trzy minuty. Wypróbuj powstałą galaretkę. Jeśli twój gust nie jest wystarczająco słodki, możesz dodać cukier, jeśli jest bardzo słodki - cytrynowy. Ponownie zagotować galaretkę i usunąć z ognia.

Napój można natychmiast wylać na porcje, schłodzić i podawać.

Ten przepis zakłada, że ​​hostessa ma gotowy kompot.

A jeśli tak nie jest? Kompot należy gotować na przykład z suszonych owoców.

Przepis na galaretkę z suszonych owoców

Jak gotować galaretkę ze skrobi i kompotu z suszonych owoców?

Najpierw trzeba zrobić kompot z suszonych owoców.

Do tego będą potrzebne:

  • Woda - 3,5 litra.
  • Suszone owoce - 600 gramów.
  • Cukier granulowany - 300 g (do smaku).

Dokładnie opłukać suszone owoce pod bieżącą wodą, zanurzyć w niewielkiej ilości płynu. Gdy owoce zostaną zmiękczone, wlej płyn spod naczynia do miski, dodaj wodę do pożądanej objętości (3,5 litra). Umieścić garnek na ogniu, doprowadzić ciecz do wrzenia i wlać do niego suszone owoce. Mieszać mieszaninę przez 15 minut.

Następnie usuń owoc z garnka. Dodaj cukier (do smaku) na patelnię, doprowadzić do wrzenia. Kompot gotowy.

Jak gotować galaretkę ze skrobi i kompotu, opisanego powyżej. W przypadku suszonych owoców z 3,5 litra płynu należy pobrać 4-5 łyżek stołowych skrobi ziemniaczanej. Rozpuść go w szklance zimnej wody i wlać cienki strumień do kompotu, ciągle mieszając. Następnie doprowadzić galaretkę do wrzenia i zdjąć patelnię z ognia. Napój jest gotowy. Można go wypić albo na gorąco, albo schłodzone.

Deser: kompot, galaretka, galaretka

Do różnych domowych kuchni można ugotować różnorodne desery.

Zastanów się, jak ugotować galaretkę ze skrobi i skomponować gęsty, jak galaretka owocowa.

Galaretka to galaretowaty galaretowaty słodki deser owocowo-jagodowy.

Jeśli jednak ugotujesz grubą galaretkę, to dzięki swojej konsystencji będzie ona podobna do galaretki o osobliwym, jasnym smaku.

Tak więc przygotowanie takiego deseru nie jest trudniejsze niż gotowanie zwykłej galaretki.

Jak gotować galaretkę ze skrobi i kompotu, jak opisano wcześniej. Aby przygotować gęsty napój, możesz wziąć dowolny kompot lub ugotować go z suszonych owoców. Całą procedurę powtarza się, aż skrobia zostanie ułożona w kompot.

Uwaga: w przypadku gęstej galaretki trzeba wziąć o wiele więcej skrobi.

Na jeden litr płynu weź cztery łyżki ziemniaczanej skrobi lub osiem łyżek kukurydzy.Gorącą galaretkę należy rozlewać na porcje, na przykład w miskach do lodów lub małych miseczkach. Po schłodzeniu napój się zagęszcza. Możesz udekorować go bitą śmietaną, świeżymi jagodami, posypać startą czekoladą. Taki kisiel dobrze wyciąć nożem, zjeść łyżeczką.

Kissel: jaki jest pożytek

Przydatne właściwości galaretki zależą od jej składu. Oczywiście, napój koniecznie zawiera skrobię, cukier i bazę owoców i jagód.

W zależności od produktu, na którym jest gotowana, żel zawiera cały zestaw witamin, minerałów, kwasów organicznych i pierwiastków śladowych. Jego właściwości medyczne i odżywcze zależą od tego:

  • borówka galaretka kissel pomaga poprawić pracę żołądka i jelit, ma pozytywny wpływ na narządy wzroku,
  • Kissel na kompot jabłkowy jest wskazany do problemów z krwią, niską zawartością hemoglobiny, otyłością,
  • Napój żurawinowy poprawia odporność
  • czarna galaretka jest dobra na nadciśnienie,
  • czerwona jarzębina kissel ma działanie przeczyszczające, moczopędne, pomaga w chorobach wątroby i nerek, łagodzi obrzęki,
  • Kompot wiśniowy pomaga w przeziębieniach.

Skrobia zawarta w napoju pozwala na jej stosowanie jako substytutu jednego posiłku. Kissel jest wskazany w chorobie wrzodowej. Jest stosowany w celu zmniejszenia kwasowości w przewodzie pokarmowym, z zapaleniem żołądka i zwiększonym wydzielaniem żołądka.

Kissel: przeciwwskazania

Pomimo oczywistych korzyści, galaretki powinny być stosowane z ostrożnością przez osoby uczulone na poszczególne składniki napoju (jagody, owoce cytrusowe, skrobia).

Trzeba również pamiętać, że skrobia - węglowodany, które mogą przyczynić się do szybkiego przyrostu masy ciała przy dużym wykorzystaniu galaretki. Kissel nie jest wskazany dla pacjentów cierpiących na cukrzycę.

Dotyczy to jednak napojów owocowych i jagodowych. Bezśladowy kisiel owsiany jest stosowany w diecie do odchudzania.

Wniosek

Kiedy i jak gotować kissel z kompotu, zależy to od każdej gospodyni.

Używaj wskazówek, eksperymentuj, rozkoszuj się bliskimi pysznym, pożywnym i absolutnie naturalnym deserem.

Możesz wybrać swój podpisowy przepis na galaretkę z kompotu i skrobi, która przyda się każdemu z Ciebie i Twoich bliskich.

Nic dziwnego, że w dawnych czasach mówili: "Zawsze jest miejsce dla Kissela".

Opis przygotowania:

Ten prosty przepis na galaretkę z kompotu pomoże tym, którzy mają dodatkowe rolowane banki kompotów owocowych, których nikt nie chce pić po zimie, mają już dość. Ponadto sposób, w jaki robi się galaretkę z kompotu, był mi kiedyś przydatny, gdy sok był zbyt słodki - cytryna zmniejszała nadmiar cukru, a w postaci galaretki okazała się cudownym schłodzonym deserem. Radzę wszystkim! Przepis: 1. Tak, wlać dwulitrową puszkę kompotu do garnka. W zależności od jagód i owoców, które się w nim znajdują, duże "okazy" jak jabłka, lepiej się mielić, a od czereśni - aby uzyskać kości. Ale, oczywiście, nie ma znaczenia, że ​​nasze kisiel z kompotu jest w domu, więc jeśli szybko zrobisz kissel z kompotu, możesz nie przejmować się zbytnio. 2. Teraz umieść patelnię na średnim ogniu i doprowadzaj do wrzenia. 3. Gdy kompot ociepla się, pokrój cytrynę w cienkie kółka lub po prostu wyciśnij sok z niego. I rozpuszczamy skrobię w szklance zimnej wody. 4. Gdy kompot się zagotuje, zmniejsz ciepło, wlej cienki strumień mieszaniny skrobi i sok z cytryny i dokładnie wymieszaj. 5. Gotuj nasze kissel z kompotu w domu przed ponownym gotowaniem, wymieszaj ponownie i posmakuj, dodaj cukier, cytrynę lub słodkie przyprawy do swojego gustu. To wszystko! Możesz służyć. Napiję się tego przepisu na to, żeby kisiel z kompotu sprzedawał się na dwóch kontach - domowe nie zdawały sobie nawet sprawy, że zrobiono je z kompotu, którego nie lubią :) Więc radzę!

""

Obejrzyj wideo: Kompot z suszu. Jak ugotować idealny kompot z suszonych owoców. MENU Dorotki. (Listopad 2024).