Sałatka z serem

Ser nie jest ostatnim wśród produktów mlecznych. Ten nabiał pojawił się na Półwyspie Arabskim kilka tysięcy lat temu i rozprzestrzenił się szeroko w wielu krajach. Dzisiaj ser jest włączony do diety różnych narodów świata. Należy powiedzieć, że taki ser istniał w Rosji wiele wieków temu, był popyt ze względu na jego smak. Dzisiaj chcemy porozmawiać o tym produkcie, a ponadto zasugerować, z czym je ser. Możesz znaleźć odpowiedź na to pytanie z materiałów przedstawionych poniżej.

Ten produkt jest gęstym białym serem, który ma wyraźny smak fermentowanego produktu mlecznego. W jego produkcji wykorzystuje się pasteryzowane mleko owiec lub mieszankę krów i owiec (rzadko kozi), zaczyn bakterii i chlorek wapnia. Delikatny ser dojrzewa w solance przez dwa miesiące, dopóki nie uzyska słonego, nieco pikantnego smaku, za który jest ceniony. Ser jest często podawany jako pikantna przekąska wraz z pachnącą zielenią, oliwkami, świeżymi warzywami, winem lub przygotowuje szeroki wybór potraw z wykorzystaniem solonego sera jako jednego ze składników.

Tekstura sera nie jest twarda, trochę krucha, ale łatwo ją pokroić. Doskonale nadaje się do lekkich sałatek i nadzień do ciast.

Ser owczy

Taki ser jest najważniejszym produktem kuchni bułgarskiej, macedońskiej, rumuńskiej i mołdawskiej. Ser dodaje się do potraw warzywnych, zup, gulaszu mięsnego, przygotowując farsz na ciasta. Ponadto ser owczy jest smażony, spożywany z winem i pieczony w folii.

Krok po kroku przepis na letnie przekąski warzywne - sałatka z sera

1. Naturalnie, po pierwsze, sałatka z serem to wyjątkowo świeży i naturalny ser. Przy okazji jest wiele do wyboru. A najświeższe młode warzywa są idealnie prosto z ogrodu ... Marzenia, marzenia ... Potrzebujemy małych i dojrzałych pomidorów, na przykład "chumachok", robią doskonałe pomidory kwaśne. Potrzebujemy małych i zielonych świeżych ogórków, słodkiej sałaty, cebuli, zieleni i, najlepiej, oliwek - mają trochę uroku.

Warzywa i ser do sałatek

Upiecz bułgarski pieprz w piekarniku

Gotowa pieczona papryka musi ostygnąć

Zdejmij folię i nasiona

Przygotuj i posiekaj młode ogórki

Dodaj grubo pokrojone dojrzałe pomidory

Dodaj posiekaną cebulę i oliwki

Dodaj pieczoną papryczkę do posiekanej sałatki

Dodaj całe liście pietruszki do sałatki

Wylać sos sałatkowy i wymieszać

Ułóż sałatkę w salaterce i ułóż kawałki sera

Smakowita sałatka jarzynowa z serem feta

Smakowita sałatka z sera - świeże warzywa i doskonały marynowany ser

Składniki do "Sałatki jarzynowej z serem":

• Pomidor - 1 szt
• Ogórek - 1 szt
• Bułgarska papryka - 1 szt
• Zielone oliwki (zielone, lepiej z kością - smakują lepiej) - 1 zakaz.
• Biały ser - 100 g
• Zieloni (pietruszka, koperek, zielona cebula) - 1 pęczek.
• Czarny pieprz (do smaku)
• Olej roślinny (do uzupełniania)

Czas gotowania: 30 minut

Porcje: 8

Przepis "Sałatka jarzynowa z serem":

Pomidor pokroić w kostkę.

Ogórkowe sześciany również.

Pieprz drobno cięty.

Pietruszka, koperek, zielona cebula (nadal może być kolendra i bazylia) drobno pokrojone.

Paski zielone oliwki.

Wszystkie składniki są wymieszane. Posypać czarnym pieprzem. Napełniamy olejem roślinnym i sokiem z oliwek.

Okazuje się, że jest to bardzo smaczna i pożywna lekka sałatka! Smak Bon!

Zapisz się do grupy Cook w Contact i otrzymuj codziennie dziesięć nowych przepisów!

Dołącz do naszej grupy w Odnoklassnikach i codziennie zdobądź nowe przepisy!

Udostępnij przepis znajomym:

Komentarze i recenzje

24 lutego 2017 r. Pus0 #

28 września 2012 r. Nadieżda Yametowa #

25 maja 2009 r. Miss #

25 maja 2009 Frau Marta # (autor przepisu)

24 maja 2009 r. Tat70 #

25 maja 2009 Frau Marta # (autor przepisu)

23 maja 2009 Lill #

23 maja 2009 Frau Marta # (autor przepisu)

23 maja 2009 Alenusik #

23 maja 2009 Frau Marta # (autor przepisu)

23 maja 2009 r. Irisha #

23 maja 2009 Frau Marta # (autor przepisu)

23 maja 2009 misziel #

23 maja 2009 Frau Marta # (autor przepisu)

22 maja 2009 Pani_Irishka #

23 maja 2009 Frau Marta # (autor przepisu)

22 maja 2009 r. Alenuhka #

23 maja 2009 Frau Marta # (autor przepisu)

22 maja 2009 magicyul #

23 maja 2009 Frau Marta # (autor przepisu)

22 maja 2009 Igolochka #

23 maja 2009 Frau Marta # (autor przepisu)

22 maja 2009 Nancy1 #

22 maja 2009 r. Frau Marta # (autor przepisu)

22 maja 2009 alen4ik #

22 maja 2009 r. Frau Marta # (autor przepisu)

22 maja 2009 r. Frau Marta # (autor przepisu)

22 maja 2009 Kapelkappa #

22 maja 2009 r. Frau Marta # (autor przepisu)

22 maja 2009 r. Frau Marta # (autor przepisu)

22 maja 2009 inna_2107 #

22 maja 2009 r. Frau Marta # (autor przepisu)

22 maja 2009 Natulia70 #

22 maja 2009 r. Frau Marta # (autor przepisu)

Pozostaw komentarz lub recenzję przepisu

Zarejestruj się lub zaloguj, jeśli już się zarejestrowałeś.

Możesz zalogować się na stronie bez rejestracji i wpisania hasła za pomocą swojego konta na następujących stronach:

Jeśli nie jesteś zadowolony z czegoś w nowym projekcie - napisz swoje komentarze, abyśmy mogli to naprawić.

Zaloguj się bez rejestracji

Możesz zalogować się do tej witryny.
pod twoim imieniem.

Klasyczny przepis

Jest przygotowany w bardzo prosty sposób, dzięki czemu sałata może ozdobić nie tylko świąteczny, ale także codzienny stół:

1. 4-5 ogórków i pomidorów dokładnie przemyć wodą i pokroić w kostkę.
2. 200 gramów sera pokrojono również w małe kostki.
3. 2 papryki są oczyszczone z nasion, następnie należy je pokroić w paski.
4. Słoik z pestkami oliwek otwiera się zgrabnie, solanka się zlewa.
5. Czerwona cebula i sałata powinny być posiekane.
6. Wszystkie składniki są mieszane, sól i pieprz dodawane do smaku.
7. Ubrany w olej roślinny.

Sałatka z pomidorów i sera

Ten przysmak spodoba się osobom, które dbają o swoje zdrowie. Jest przygotowany bardzo szybko:

1. Umyte i wysuszone pomidory są krojone w kostkę, a ogórki w półkolach.
2. Pieprz jest pocięty na równe słomki.
3. Zielone powinny zostać posiekane.
4. Wszystkie składniki są mieszane i ponownie napełniane niewielką ilością oleju roślinnego.
5. Sałatka jest pokryta warstwą sera, zmielona na grubej tarce.

Sałatki z dodatkiem sera są bardzo smaczne i zdrowe, więc każda gospodyni dbająca o zdrowie krewnych i przyjaciół powinna móc je gotować.

Zalety produktu

Zanim powiemy ci, co jeść ser, warto powiedzieć, jaki wpływ ma na organizm. Uważa się, że ten produkt jest najbardziej przydatny spośród wszystkich rodzajów serów. Zawiera wiele pierwiastków śladowych, witamin, minerałów, których nasz organizm potrzebuje. Ponadto, przygotowanie produktu nie obejmuje obróbki cieplnej w wysokich temperaturach, a zatem zachowuje dużą liczbę użytecznych składników. Należy pamiętać, że zawartość kalorii w produkcie wynosi 260 kcal / 100 g. Kiszony ser ma pozytywny wpływ na skórę - pomaga go nawilżyć, uelastycznia i uelastycznia, wygładza zmarszczki, a łatwo wchłaniany wapń pomaga zachować zdrowe kości, włosy, paznokcie, zęby .

Przeciwwskazania

Mówiąc o zaletach produktu, nie sposób nie wspomnieć o przeciwwskazaniach. Należy pamiętać, że ze względu na wysokie zasolenie sera ser może powodować problemy związane z ciśnieniem krwi. Z ostrożnymi potrawami z sera należy jeć z dną moczanową. Chociaż nie ma bezpośrednich dowodów na to, że ser wyrządza znaczną szkodę.

Jak wybrać ser

Przy zakupie produktu należy ocenić jego właściwości organoleptyczne. Przede wszystkim powinieneś zacząć badać wygląd sera. Jakość sera jest miękka i krucha, ale nie lepka i nie kruszy się.Jeśli ser przyklei się do noża, to już mówi o złej jakości produkcie. Zwróć uwagę na kolor sera - powinien być biały. W serze dozwolona jest obecność małych oczu. Jeśli ser stracił swój kształt, występują znaczne pęknięcia, plamy, zaschnięta skorupa, silna miękkość, kruchość - wszystko to jest wskaźnikiem słabej jakości produktu. W takim przypadku lepiej powstrzymać się od zakupu produktu.

Dania z serem

Są szczególnie popularne w kuchni śródziemnomorskiej, kaukaskiej, bałkańskiej, pyszne, ale jednocześnie łatwe w przygotowaniu. Marynowany ser jest hojnie dodawany do różnych sałatek, gdzie dobrze pasuje do ryb, mięsa, grzybów, owoców i warzyw. Obejmują ser i inne potrawy.

Sałatka z serami, pomidorami i orzechami włoskimi

Sałatka przygotowana według tego przepisu ma pikantny, bogaty smak dzięki specjalnemu opatrunkowi musztardowo-miodowemu, oprócz tego, że sałatka ma niesamowity smak, jest również dość prosta w przygotowaniu. Do pracy weź:

• Pomidory cherry - 350 g,
• sałatka - do smaku
• ser - 250 g,
• rukola - 1 pęczek,
• oliwa z oliwek - 60 ml,
• orzechy włoskie - 50 g,
• musztarda, sok z cytryny - 1 łyżeczka,
• miód - 1,5 łyżeczki,
• sól, nasiona lnu, pieprz czarny - do smaku.

Technologia gotowania

W pięknej misce sałatkowej kładziemy losowo posiekaną sałatę (nie płytko) i rukolę na liściach. Dodaj pozostałe produkty w następującej kolejności zgodnie z recepturą: ser, pokrój w plastry, pokrój w pół pomidorków cherry i posiekane orzechy. Łączymy w pojemnikach miód, olej, musztardę, sok z cytryny i przyprawy. Ubierz sałatkę z sosem, delikatnie wymieszaj, posyp nasiona lnu. Gotowanie sałatki z serem i pomidorami zajmuje nie więcej niż 15 minut.

Roladki z bakłażana

Bakłażan jest uważany za bardzo przydatne warzywo, zawiera dużą ilość substancji niezbędnych dla organizmu i błonnika, a zatem pomaga oczyścić jelita. Należy zauważyć, że warzywa niskokaloryczne: na 24 g stanowią tylko 24 kilokalorii.

Jeśli interesuje Cię jedzenie sera, odpowiemy, że pasuje on do bakłażanów. Przygotowaliśmy dla Ciebie przepis na bardzo smaczne bułki wykonane z tych składników:

• 200 g sera,
• 3 bakłażany,
• 50 g masła,
• 4 ząbki czosnku,
• 50 g orzechów włoskich,
• olej do gotowania
• pęczek bazylii,
• sól

Chleb Pita z nadzieniem

Oferujemy kolejną recepturę z serem, który jest uważany za dietetyczny, a zatem gotowany produkt nie doda Ci dodatkowych centymetrów do talii. Ponadto bułki pita mają niesamowity smak i aromat. To danie jest idealne na grilla na pikniku i jako przekąska na świątecznym stole. Do lavash z serem potrzebne są następujące elementy:

• 40-50 g sera (średnie zasolenie),
• pęczek koperku,
• 3 łyżki. l śmietana (15-20%),
• ogórek
• ząbek czosnku,
• liść cienki pita (20 x 40 cm).

Lavash najlepiej nadaje się prostokątny, łatwiej będzie owinąć rolkę. Jeśli masz tylko kwadrat, powinieneś podzielić go na pół. Ser kratkowy (wybieramy rozmiar do woli), drobno posiekaj koperek, pomiń czosnek za pomocą prasy. W głębokiej misce włóż śmietanę, dodaj do niej ser, czosnek i koperek, dokładnie wymieszaj wszystkie składniki. Uwaga: masa nie powinna być zbyt płynna, ale jednocześnie nie powinna być sucha. Najważniejsze jest to, że jest dobrze rozpowszechniony na picie.

Śmietankę z dodatkiem innych składników nałożyć na powierzchnię pita i równomiernie rozprowadzić łyżką. Zetrzyj ogórek na grubej tarce i rozłóż na wierzchu. Skorzystaj z porady i zetrzyj ogórek wyłącznie na grubej tarce, w przeciwnym razie dostaniesz za dużo soku z ogórka, a masa będzie płynna. Lavash zwinięty jest w dość grubą rolkę, owinięty w folię i wkładany do lodówki na 1 godzinę, nie zaleca się trzymania go dłużej - ogórek w nadzieniu szybko upuszcza sok, dzięki czemu pita może się stopić i stracić kształt.Po pewnym czasie wyjmujemy z lodówki i kroimy na równe porcje. Podczas serwowania udekoruj zielenią.

Sałatka grecka

W domu taka sałatka z serem nazywa się "wioską" ze względu na proste i niedrogie składniki, które ją tworzą. Głównym warunkiem jest to, że ser do tego musi być koniecznie miękki i słony.

• Maslinki bez kamieni - 1 słoik,
• Słodka papryka - dwa małe kawałki,
• Trochę soli
• Świeży ogórek - 4 szt. (średni rozmiar)
• Oliwa z oliwek,
• Zielona sałatka - kilka liści
• Świeże pomidory - 4-5 rzeczy,
• Cebula (najlepiej czerwona) - połowa głowy,
• Ser owczy - 200-240 g.

1. Przygotuj warzywa i zioła - najpierw dokładnie opłucz, a następnie wysusz.
2. Pokroić pomidory, ser i ogórki.
3. Cebule pokroić w cienkie pół-pierścienie, pieprz - w małe paski. Przeciąć maslinki na pół.
4. Umieść liście sałaty na dnie salaterki, a na nich wszystkie przygotowane składniki.
5. Lekko posolić i posyp sałatkę oliwą z oliwek.

Sałatka grecka jest szczególnie dobra podczas upałów - odświeżająca, lekka i odżywcza w tym samym czasie. To danie nadaje się do każdej sytuacji - i do wspaniałej uroczystości oraz na rodzinny obiad.

Pikantna sałatka

Jest to prawdopodobnie najszybszy przepis na sałatkę z sera, ale temat nie zawsze nadaje się do przyjmowania gości lub romantycznej kolacji ze względu na zawartość "pachnącego" składnika - czosnku.

• Cebula - 1 mała główka,
• Zieloni do smaku
• Biały ser - 200-250 g
• Czosnek - 2-3 ząbki,
• Twarożek - 200 g,
• Sól

1. Pokroić cebulę tak małą, jak to możliwe, przepuścić czosnek przez prasę, wymieszać z solą.
2. Pokrój zielenie.
3. Połącz przygotowane składniki z twarogiem i serem, a następnie przetrzyj przez sito.

Sałatkę z serem można podawać jako przystawkę do dania głównego lub po prostu na chrupiące smażone kromki chleba.

Sałatka z rukoli

Ta opcja jest szczególnie odpowiednia dla zwolenników zdrowego odżywiania i zwolenników różnego rodzaju diet. Wszystkie składniki pomagają w najlepszy sposób walczyć z dodatkowymi kilogramami, jednocześnie zaspokajając uczucie głodu.

• Rukola - 1 pęczek,
• Ser - około 200 g,
• Liście sałaty - kilka kawałków,
• Sos sojowy - 1 łyżka. łyżka,
• Pomidory (lepsze niż pomidory czereśniowe) - 5-6 małych,
• Lemon - ½ owoców,
• Oliwa z oliwek - 1-2 łyżki stołowe. łyżki.

1. Zostaw sałatkę i ręce rukolą. Załóż spód płaskiej płyty.
2. Ser pokroić w małe trójkąty.
3. Pokrój pomidory na krzyż i delikatnie wklej do nich kawałki sera.
4. Umieść przystawkę na liściach sałaty.
5. Przygotuj sos osobno: wymieszaj sok z cytryny i sos sojowy, zalej oliwę z oliwek.
6. Ostrożnie i równomiernie wlać sos sałatkowy.

Jeśli niezbędne warzywa nie były pod ręką, możesz dodać zielone warzywa do smaku z zielonym serem: niebieską i zieloną bazylią, kolendrą, świeżym koprem lub zieloną cebulą.

Sałatka Morska

Aby przygotować sałatkę z serem, można użyć już przygotowanego mięsa z krewetek (wystarczy umieścić go w gorącej wodzie na kilka sekund) lub świeże krewetki powinny być gotowane wcześniej i oczyszczone.

• Papryka słodka - 1 szt. (mały rozmiar)
• Krewetki - około 300 g,
• Biały ser - około 200-250 g,
• Liście sałaty - kilka,
• Lemon - połowa,
• Oliwa z oliwek - kilka łyżek,
• Sól i świeżo zmielony pieprz.

1. Ser i słodka papryka pokroić w drobną kostkę.
2. Umieść liście sałaty na dnie talerza, wlej przygotowane składniki na wierzch.
3. Zmieszaj sok z cytryny z przyprawami i oliwą z oliwek i dopraw solą miksturę.

W przepisie gotowania takiego dania jedyną trudnością jest prawidłowe gotowanie krewetek. Wszystko inne odbywa się w ciągu kilku minut!

Salad Breeze

Kolejny rodzaj sałatki "w pośpiechu" - zajmie to tylko 15-20 minut.

• Kapusta chińska (pekińska) - 300 g,
• Kalmary - 2-3 tuszki,
• Oliwa z oliwek - kilka łyżeczek do herbaty,
• Ser owczy - około 200 g.

1. Kałamarnice najpierw zanurzają się we wrzącej wodzie na kilka minut.Następnie wyjmij i umieść pod strumieniem zimnej wody - "skóra" jest tak łatwo usuwana.
2. Drobno posiekaj kapustę, pokrój ser na małe kostki.
3. Połącz składniki, lekko je solimy i polej oliwą z oliwek.

W sałatce można dodać odrobinę marynowanej cebuli na przyprawę lub świeżą zieloną cebulę.

Sałatka rybna

Bardzo serdeczna, zdrowa sałatka o niezwykłym smaku i nieoczekiwanym połączeniu składników.

• Filet z ryby - około 250-300 g,
• Świeży ogórek - 1 rzecz,
• Śmietana - 2 łyżki. łyżki,
• Ser owczy - około 250 g,
• Cebula - jedna mała główka,
• Apple (lepsze Semirenko) - 1 szt.,
• Koperek i sałata,
• Lemon - połowa,
• Ocet balsamiczny lub sojowy.

1. Potnij filety rybne na małe kawałki, następnie zalewaj przez krótki czas (15-20 minut) w occie balsamicznym lub sojowym.
2. Smażyć ryby na grillu (można na patelni z odrobiną oleju).
3. Usuń jabłko z wnętrzności i skórki. Lekko popić sok cytryną i pokroić w drobną kostkę.
4. Cebula i zielone drobno kruszą się. Ogórek i ser pokroić w kostkę.

Wymieszaj wszystkie przygotowane składniki (poczekaj, aż ryba ostygnie), dopraw do smaku kwaśną śmietaną, lekko solą i pieprzem.
Sałatka z rybą i serem znajduje się w kilku odmianach: nie można smażyć ryb, ale gotować, dodać majonez zamiast śmietany, zastąpić świeżym ogórkiem solonym. Nie krępuj się eksperymentować!

Połączenie delikatnego mięsa z kurczaka i brynzy jest chyba najlepsze do robienia sałatek. Możesz po prostu połączyć te dwa składniki, wypełnić swój ulubiony sos i świeże zioła - i pyszna sałatka jest gotowa!

Sałatka Cezara

Oczywiście, ten przepis różni się od klasycznego przepisu, ale to jest właśnie sałatka niezwykła i nowatorska.

• Filet z kurczaka - około 300 g,
• Liście sałaty i trochę pietruszki,
• Biały ser - około 150-200 g,
• Słodka papryka - jedna mała lub pół duża,
• Świeże pomidory - 2-3 rzeczy,
• Oliwki bez pestek - 6-8 rzeczy,
• Oliwa z oliwek - kilka łyżek,
• Świeży ogórek - 1-2 szt.

1. Zagotuj kurczaka w małej osolonej wodzie. Potem ochłodzić.
2. Pokrój filet, ser i warzywa na mniej więcej takie same kostki.
3. Pokroić oliwki w pierścienie, posiekać warzywa.
4. Składniki są mieszane, lekko sól i pieprz i skropić oliwą z oliwek.
5. Najlepsze sałatki udekorować zieleniną.

Do sosów sałatkowych używaj tradycyjnego sosu cesarskiego.

Sałatka z awokado

Kolejna potrawa dietetyczna - może służyć jako lekkie śniadanie, a nawet pełny posiłek dla tych, którzy chcą schudnąć.

Przygotuj:

• Liście sałaty - grona,
• Pierś z kurczaka - około połowy,
• Awokado - 1 szt.,
• Biały ser - 100-150 g,
• Lemon - 1 rzecz,
• Oliwa z oliwek i sól.

1. Pociąć pierś na małe kostki i smażyć do zrumienienia na patelni.
2. Usuń kość z awokado i obierz owoce.
3. Pokrój awokado na kostki (kostki powinny być w przybliżeniu identyczne jak filet z kurczaka), posyp je sokiem z cytryny.
4. Drobno posiekaj ser, rozdrzyj liście sałaty rękami.
5. Połącz wszystkie składniki, lekko osolone, dopraw do smaku oliwą.

Aby uzyskać więcej "dietetycznych" potraw, filet z kurczaka nie może być smażony i gotowany.

Sałatka z orzecha włoskiego

Ta sałatka ma dość niezwykły opatrunek składników, które wcześniej nie były zawarte w żadnej wcześniejszej recepturze.

• Filet z kurczaka - 300 g,
• Lemon - połowa,
• Orzechy włoskie - około pół szklanki,
• Musztarda - 2 małe łyżki,
• Ser ma około 200-250 g,
• Miód - 2 duże łyżki stołowe,
• Liście sałaty,
• Olej roślinny i oliwka.

1. Filet z kurczaka ugotować w lekko osolonej wodzie.
2. Orzechy włoskie usmażyć na suchej patelni, a następnie drobno posiekać (zmiażdżyć).
3. Schłodzony filet z kurczaka i ser pokrojony w kostkę.
4. Osobno wymieszaj miód z musztardą i pół cytryną. Lekko mieszając, wlać trochę oliwy z oliwek do sosu.
5. Umieść ser feta na liściach sałaty, polej opatrunek, posyp orzechy na wierzch.

Przygotowując sos można wykorzystać każdą dodatkową przyprawę do smaku: włoskie zioła, suchą bazylię itp.

Gorące sałatki są uważane za bardzo wyrafinowane danie i są bardzo popularne w większości restauracji, szczególnie w zimne dni.

Sałatka z Makaronu

To danie zupełnie niezależnie zastępuje pełnoprawną kolację i jest bardzo bogate w kalorie. Ponieważ nie powinni się w to angażować.

• Makarony - około 100-150 g,
• Czosnek - para goździków
• Majonez,
• Biały ser - około 150-200 g,
• Sól, świeżo zmielony czarny pieprz,
• Pomidor - jedna mała rzecz,
• Zieloni

1. Ugotuj makaron (do stanu "al dente"). Wpadnij w durszlak.
2. Pokrój pomidory na małe kostki, potrzyj ser na tarce, przełóż czosnek przez prasę.
3. Następnie wymieszaj wszystkie składniki, dodaj przyprawy i odrobinę majonezu. Udekoruj pokrojonymi zieleniami.

Aby sałatka nie była tak "ciężka", można ją zamiast oliwy z oliwek zamiast majonezu.

Sałatka z cukinią

Ciepła sałatka jarzynowa - może być oddzielnym daniem i podawana jako przystawka.

• Cukinia (młoda) - 2 szt.,
• Świeżo zmielony pieprz i sól,
• Pomidory - 2-3 rzeczy,
• Ser owczy - 150-200 g,
• Cebula - jedna głowa.

1. Pokroić cebulę na pół nogi i lekko podsmażyć na patelni.
2. Cukinia pokroić w cienkie paski i wysłać do cebuli.
3. Po kilku minutach wyślij te same pokrojone w kostkę pomidory.
4. Umieść wszystkie warzywa na małym ogniu (w czasie - 15-20 minut). Na koniec - dodaj sól i pieprz.
5. Ser pokroić w kostkę, dodać do już przygotowanej sałatki. Niech ser się rozpuści.
6. Umieść gotowe naczynie na liściach sałaty.

Zioła czosnkowo-prowansalskie można dodać do potrawy w celu nadania im smaku.

Proces przygotowywania sałatek z sera feta jest absolutnie nieskomplikowany, zajmuje niewiele czasu i wysiłku, ale wynik przekracza wszelkie oczekiwania! Każda sałatka z serem feta to małe kulinarne arcydzieło, które zachwyci i zaskoczy swoim smakiem.

Korzyści z sera

Ser powstaje w specjalny sposób. Ser nie jest poddawany żadnej obróbce cieplnej, dzięki temu zachowuje wszystkie witaminy i składniki odżywcze. Ser jest bogaty w witaminy, takie jak E, A, B, a także mikroelementy niezbędne dla organizmu. Ser jest źródłem białka.

Ten ser jest przydatny dla ciała i ludzkiej skóry, ma przyjemny i delikatny zapach oraz kremowy smak. Jeśli regularnie używasz sera do jedzenia, to elastyczność, aksamitna i gładka skóra - zapewniona przez wiele lat. Jest zalecany dla absolutnie wszystkich, szczególnie kobiet w ciąży i karmiących, a także dzieci.

Jeśli mówimy o potrawach z serem, to bez wątpienia najbardziej popularna jest grecka sałatka z serem, która przez wiele lat była przekazywana z pokolenia na pokolenie. Łatwość i prostota gotowania sprawdziły się - sałatka stała się ulubionym daniem wielu narodów.

Jaką pyszną sałatkę z sera możesz zrobić? Oferujemy Państwu bardzo oryginalne przepisy kulinarne:

Sałatka z serem i czosnkiem

Jeśli lubisz pikantne potrawy, musisz przygotować przepis na sałatkę z serem i czosnkiem. Ale nie zapomnij o zapachu czosnku - na romantyczną kolację ten przepis raczej nie będzie odpowiedni. Oczywiście, zależy to od ciebie.

• 200 gr. owczy ser
• 1 cebula
• 4 ząbki czosnku
• zieloni do smaku
• sól, pieprz

Metoda przygotowania:

Drobno posiekaj cebulę, wyciśnij czosnek przez prasę czosnkową i sól. Wymieszaj tę mieszankę z serem, wymieszaj i przetrzyj przez sito. Dodaj posiekane warzywa. Istnieją również opcje gotowania sałatki z serem z dodatkiem sera. Jednak zamiast serów stosuje się zwykły twarożek, najlepiej beztłuszczowy. Jeśli chcesz spróbować tego przepisu, nie zapomnij lekko posolić sałatkę - inaczej okaże się nie tak smacznie.

Sałatka Cezar z serem

Sałatka "Cezar" jak prawie wszyscy bez wyjątku.Czy wiesz, że istnieje przepis na tę sałatkę z serem? Oczywiście, smak sałatki z serem będzie nieco inny od klasycznego, ale to właśnie tam jest jej pikanteria.

• 300 gr. filet z kurczaka
• 2 pomidory
• 2 ogórki
• 1 słodka papryka
• sałata, pietruszka
• 6 pestkowych oliwek
• 150 gr. owczy ser
• 2 łyżki. łyżki oleju roślinnego
• pieprz, sól

Metoda przygotowania:

Ugotuj filet z kurczaka w osolonej wodzie. Ostudzić, pokroić w kostkę. Ogórki, pomidory, papryka słodka, również pokroić w kostkę. Pokrój oliwki w pierścienie. Shred greens. Wszystkie składniki wymieszać. Pieprz, sól, wypełnij olejem roślinnym. Do gotowania Caesar z serem używa się również krewetek i lekko osolonego łososia. Połóż powstałą sałatkę z serem na talerzu i posyp natką pietruszki.

Sałatki z brunatnym warzywem

Sam Brynza jest bardzo przydatny, aw połączeniu z warzywami jest prawdziwym odkryciem dla zwolenników zdrowego stylu życia. Przepis na gotowanie jest bardzo prosty - potrzebujesz tylko kilku minut wolnego czasu.

• 3 ogórki
• 3 pomidory
• 3 słodkie papryki
• 1 gorzka papryka
• 150 gr. owczy ser
• 1 cebula
• 1 łyżka. łyżka do octu
• 2 łyżki. łyżki oleju roślinnego
• zieloni
• pieprz, sól

Metoda przygotowania:

Pomidory, ogórki i słodka papryka pokroić w plastry. Gorzki pieprz, cebula i zielenie drobno posiekać. Wymieszaj mieszankę warzywną. Sól, pieprz. Doprawić olejem roślinnym. Posiekaj ser i posyp sałatą. Sałatka warzywna z serem zawiera dużą ilość witamin, więc na wiosnę będzie bardzo przydatna.

Sałatka z serem i krewetkami

Dla miłośników owoców morza proponujemy bardzo oryginalną recepturę, której smak na pewno zaskoczy i zachwyci.

• 300 gr. krewetki
• 200 gr. owczy ser
• 1 słodka papryka
• 2 łyżki. łyżki oleju roślinnego
• 12 cytryn
• sałatka z liści
• pieprz, sól

Metoda przygotowania:

Gotuj krewetki w osolonej wodzie, obierz. Ser i ser pokroić w kostkę. Wymieszaj wszystkie składniki, pieprz i sól. Umieść liście sałaty na danie i na górze mieszane składniki. Doprawić olejem roślinnym. Na danie udekorowane zielenią, ułożyć i wlać sok z cytryny.

Sałatka z serem i oliwkami

Wielu ludzi kocha oliwki. Jeśli należysz do tej kategorii, to przepis na sałatkę z serem i oliwkami jest dla Ciebie.

• 0, 5 kg. owczy ser
• 13-15 oliwek pestkowych
• 3 ząbki czosnku
• 3 pomidory
• 1 cebula
• 12 cytryn
• 3 łyżki. łyżki oliwy z oliwek
• kolendra, pietruszka
• pieprz, sól

Metoda przygotowania:

Pokrój ser na małe kawałki i piecz w piekarniku, aż uzyska złoty kolor. Pokrój oliwki. Pokrój pomidory w kostkę. Cebula drobno kruszy się. Ściśnij czosnek przez prasę czosnkową. Wszystkie składniki z wyjątkiem sera wymieszanego, pieprzu, soli, wyciśnij sok z cytryny i zalej oliwą z oliwek. Podczas serwowania ułóż na talerzu cezara z serem i oliwkami, a kawałki sera powinny znajdować się na samym dnie i posypać drobno pokrojonymi zieleniami. Sałatka z oliwkami przygotowywana jest w dokładnie taki sam sposób. Mówiliśmy już o różnicy między oliwkami i oliwkami.

Sałatka rybna z serem

Wygląda na to, że sery i ryby są całkowicie niekompatybilnymi produktami. Ale to tylko na pierwszy rzut oka - przepis na sałatkę z serem i rybą na strzępy i popiół przerwie tę opinię. Spróbuj go ugotować, a przekonasz się sam.

• 300 gr. filet z ryby
• 250 gr. owczy ser
• 1 jabłko
• 1 cytryna
• 1 cebula
• 1 ogórek (solony lub świeży)
• 2 łyżki. łyżki kwaśnej śmietany
• 1 łyżeczka octu
• pieprz, sól
• koperek, sałata

Metoda przygotowania:

Gotuj filety rybne lub smażyć, aż ugotują. Podczas gotowania wlej 1 łyżeczkę octu. Następnie pokrój filety na małe kostki. Skórka jabłek pokroić na kawałki. Ogórek posiekany. Cebula i zielenie się niszczą. Wszystkie składniki wymieszać. Sałatka rybna układa się na liściach sałaty. Pieprz, sól. Napełnij kwaśną śmietaną. Posypać zieleniną na wierzchu.

Sałatka z kurczakiem i serem

Inną wartą uwagi receptą sałatkową jest ser i kurczak.Ma dużo białka, co czyni go niemal niezbędnym dla ludzi, którzy obserwują swoją sylwetkę. Ale pamiętaj - jeśli masz problemy z nerkami, lepiej powstrzymać się od tego, ponieważ jest to bardzo przydatne białko, które ładuje nerki.

• 300 gr. filet z kurczaka
• 200 gr. owczy ser
• 100 gr. orzechy włoskie
• 3 łyżki. łyżki oleju roślinnego
• sałatka z liści
• 2 łyżki. łyżka miodu
• 12 cytryn
• 2 łyżeczki musztardy
• 3 łyżki. łyżki oliwy z oliwek
• pieprz, sól

Metoda przygotowania:

Filet z kurczaka ugotować w osolonej wodzie i pokroić w kostkę. Wymieszaj musztardę z miodem i dodaj do pokrojonych kostek z kurczaka. Następnie podsmażyć tę mieszankę w oleju roślinnym. Smażyć orzechy włoskie. Posiekaj. Ser pokroić w kostkę. Gotowa sałatka z kurczakiem i serem do postawienia na talerzu. Na wierzch ułożyć filet z kurczaka i posypać orzechami. Sól, pieprz. Doprawić oliwą z oliwek.

Sałatka z serem i papryką

Biały ser jest bardzo harmonijnie połączony z papryką, więc byłoby dziwnie go nie używać. Dlatego proponujemy Państwu bardzo prosty, ale smaczny przepis na sałatkę z serem i papryką.

• 2 słodkie papryki
• 3 pomidory
• 300 gr. owczy ser
• 2 ogórki
• 2 łyżki. łyżki oleju roślinnego
• zieloni
• pieprz, sól

Metoda przygotowania:

Ogórki, papryka i ser pokrojone w kostkę, pomidor - plastry. Shred greens. Dodaj liście grubo posiekanej sałaty. Wszystko wymieszać. Pieprz, sól. Sałatkę należy położyć na talerzu i posypać drobno pokrojonymi zieleniami. Pamiętaj! Ta sałatka jest źródłem witamin potrzebnych naszemu organizmowi. Odpręż się i bądź zdrowy!

Sałatka z makaronem z serem

Taka sałatka jest bardzo satysfakcjonująca, więc może być całkowicie niezależnym daniem, zastępując śniadanie, obiad lub kolację. Ale pamiętaj - to danie ma dość kalorii, więc nie daj się ponieść emocjom.

• 100 gr. makaron
• 150 gr. owczy ser
• 1 pomidor
• 2 łyżki. majonezowe łyżki
• 2 ząbki czosnku
• zieloni
• pieprz, sól

Metoda przygotowania:

Makaron gotować. Pokrój pomidory w kostkę. Ser z rusztu. Ściśnij czosnek przez prasę czosnkową. Pokrój zielenie. Wymieszaj wszystkie składniki, sól i pieprz. Doprawić majonezem. Udekoruj gotową sałatkę zieleniną.

Gorąca sałatka z serem feta i cukinią

Gorące sałatki zawsze cieszyły się szczególną miłością, a nawet zimą i jeszcze bardziej. Dlatego należy zanotować następujący przepis na sałatkę z serem.

• 2 młode cukinie
• 2 pomidory
• 150 gr. owczy ser
• 1 cebula
• 2 łyżki. łyżki oleju roślinnego
• zieloni
• pieprz, sól

Metoda przygotowania:

Cebula pokroić na pół pierścienie i smażyć na patelni. Cukinia pokroić w cienkie paski i dodać grilowanie do cebuli. Pokrój pomidory na kostki i włóż je na tę samą patelnię. Gotować przez 15-20 minut. Sól, pieprz. Ser pokroić w kostkę i dodać do już przygotowanej sałatki. Daj czas na stopienie. Umieść sałatę liściastą na danie, na górę mikstury. Sałatka musi być posypana ziołami.