Sałatka z pomidorów - Korsykański

Składniki:
(na 4 porcje)
6 dużych pomidorów
2 cebule
4 ząbki czosnku
1 pęczek posiekanej natki pietruszki
3 ct. l kapary
10 czarnych oliwek
4 p. l oliwa z oliwek
sól, pieprz

Metoda przygotowania:
Przemyć pomidory, przekroić, nałożyć na talerz, obrać cebulę, drobno posiekać, obrać czosnek, pokroić w cienkie plasterki. Wszystkie składniki leżały na pomidorach, doprawić solą, pieprzem.
Zalecane: Podawać ze świeżym kozim serem, chlebem.

Lista składników:

pomidory - 6 dużych i mięsistych pomidorów
cebula - 2 średnie cebule
czosnek - 4 plastry
pietruszka - 1 pęczek
kapary - 3 łyżki
Oliwki czarne - 10-12 sztuk
oliwa z oliwek - 4 łyżki
sól i pieprz do smaku

Metoda przygotowania:

Krok 1. Opłucz pomidory pod bieżącą wodą i pokrój je w dość duże plastry w głębokiej misce, możesz od razu wejść do salaterki.

Krok 2. Obrać cebulę, opłukać pod bieżącą wodą i pokroić na pół-pierścienie. Do pomidorów dodać pokrojoną cebulę.

Krok 3. Obieramy czosnek, płuczemy pod bieżącą wodą i kroimy na bardzo, bardzo cienkie plasterki.

Krok 4. Opłucz pietruszkę pod bieżącą wodą, drobno posiekaj.

Krok 5. Wymieszaj wszystkie składniki sałatki z pomidorów. Sól, pieprz i sezon z oliwą z oliwek.

Ustawienie stołu

Sałatka z pomidorów rozłożyć na pięknym danie, postawić oliwki i kapary na wierzchu. Podawane ze świeżym kozim serem i białym chlebem.

Sałatka jest gotowa, zawartość dobroczynnych substancji w organizmie po prostu przewraca się, a smak jest poza pochwałami. Ale mam kolejną bardzo przydatną pyszną sałatkę z ryb z grzybami. Dzięki ilości składników odżywczych może konkurować z naszym dzisiejszym daniem. Dlatego też taka recepta również przyjmuje własną broń. Smak Bon!

Wszystkie twoje sugestie i sugestie dotyczące przepisu z sałatką z pomidorów proszę zamieścić w komentarzach do tego dania. Możesz również wysłać mi wiadomość e-mail na adres e-mail podany w sekcji "Kontakty" na naszej stronie internetowej. Będę zadowolony z każdej z twoich odpowiedzi na moje przepisy opublikowane na tym zasobie.

Składniki do "Korsykańskiego kurczaka z oliwkami":

Kurczak (do pieczenia) - 1150 g
Mostek (wędzony) - 125 g
Pieczarki - 250 g
Oliwki zielone (bez pestek) - 250 g
Ziemniaki (małe, niestrawne) - 500-800 g
Pomidor (duży, mięsisty) - 4 szt
Cognac - 50 ml
Przyprawy (sól, pieprz czarny)
Oliwa z oliwek (do smażenia)

Czas gotowania: 90 minut

Porcje: 4

Przepis "Kurczak z korsykańskimi oliwkami":

Umyć kurczaka (wcześniej wypatroszone) i związać nogi i skrzydła.

Pokrój pomidory na krzyż, oparzenia, obierz, pokrój w plasterki i usuń nasiona. Masę pocięto na kostki.

Wędzony boczek pokrojony w kostkę (kupiłem już w tej postaci), oczyścić ziemniaki.
Połóż pokrojony bekon i całe ziemniaki w rozgrzanym kotle, lekko rumiane.

Grzyby - wytrzeć i duże - pokroić w połówki lub ćwiartki.

Dodaj do pieczarek, oliwki, pokrojone pomidory. Dusić do połowy objętości.

W tym czasie, na patelni z oliwą z oliwek, smaż kurczaka połączonego ze wszystkich stron.

Umieść smażonego kurczaka w kotle z warzywami, dopraw do smaku mieszanką pieprzu z młynka, posolić i zalać brandy.

Gotować przez 30-40 minut na małym ogniu.

Przyprawy do kurczaka

Podawać z mocnym różowym lub czerwonym winem i białym chlebem.

Korsyka jest "najpiękniejsza".

Główną gwiazdą nie tylko Korsyki, ale całej Francji

Flaga Korsyki przedstawia głowę Maurów. Dlaczego stała się symbolem wyspy piękna? Najczęściej, w odpowiedzi na to pytanie, istnieje legenda mówiąca, że w erze Saracenów odważni wojownicy z Korsyki zwykle zabijali swoich wrogów, odcinając im głowy i ustawiając je na szczytach, aby przestraszyć przyszłych zdobywców.

Hipoteza historyczna, która wydaje się bardziej prawdopodobna, sugeruje, że głowa Maurów pojawiła się na fladze wyspy w XVI wieku, kiedy Korsyka nie posiadała oficjalnego godła na mapie geograficznej posiadłości króla Hiszpanii Filipa II ze względu na bliskość Sardynii flaga, która przedstawia aż cztery głowy Maurów.

. inny obraz - symbol Korsyki

Korsyka w końcu stała się częścią Francji dopiero w XVIII wieku. Już Grecy nazywali ją Callista - "najpiękniejszą". Korsyka, "góra w morzu", jest rzeczywiście prawdziwą antologią wszystkich cudów świata. Jego historia, w połączeniu z historią wszystkich głównych krajów basenu Morza Śródziemnego, jest tego oczywistym dowodem. Ale wyspa ma swoją twarz, własną kulturę, wzbogaconą kulturami sąsiednich narodów i charakteryzującą się niezwykłą różnorodnością.

Tradycyjne lokalne potrawy odznaczają się smakiem i aromatem, ponieważ źródłem ich jest sama korsykańska natura.

A czym jest kuchnia korsykańska bez oliwy z oliwek? Drzewa oliwne uprawiane są od czasów starożytnych, a produkowany z nich olej jest powszechnie znany nawet poza wyspą.
Wina korsykańskie są pełne aromatów kwiatów, ziół, owoców wysp i słońca. Wykonane są z kilku odmian winorośli.

Ten przepis jest uczestnikiem akcji "Cooking Together - Culinary Week". Dyskusja na temat gotowania na forum - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6560

Zapisz się do grupy Cook w Contact i otrzymuj codziennie dziesięć nowych przepisów!

Dołącz do naszej grupy w Odnoklassnikach i codziennie zdobądź nowe przepisy!

Udostępnij przepis znajomym:

Korsykańska sałatka z pomidorów, mięso tuńczyka z dressingiem balsamicznym

Restauracja kuchni europejskiej w Jekaterynburgu ze 110 miejscami siedzącymi

Restauracja "Magellan", mieszcząca się na parterze hotelu, oferuje dania kuchni europejskiej, a także tradycyjne dania kuchni rosyjskiej. Zacznij dzień od pożywnego śniadania, porozmawiaj o interesach z kolegami podczas biznesowego lunchu, a zakończ wieczór kolacją.

Restauracja "Magellan" od zawsze wyróżniała się spokojną i przyjazną atmosferą, idealną na spotkania z przyjaciółmi lub na kolację z rodziną. Każdego miesiąca menu uzupełniają świeże oferty szefa kuchni. W dni powszednie restauracja oferuje lunch biznesowy, który jest zmieniany co tydzień.

· Bufety dla maksymalnie 100 osób

· Bankiety dla maksymalnie 90 osób

· Śniadanie w formie bufetu

Godziny otwarcia restauracji: 07:00 - 23:00 (codziennie)

Całodobowy bar w holu

W menu w barze w holu można znaleźć wiele pysznych przekąsek i napojów alkoholowych, a wyjątkowa atmosfera stworzona przez profesjonalnych barmanów pomaga zrelaksować się po ciężkim dniu przy lampce wina lub oryginalnym koktajlu.

W promieniu 500 metrów od hotelu znajduje się wiele atrakcji miasta, w tym Teatr Opery i Baletu, zoo w Jekaterynburgu oraz taras widokowy na 53. piętrze. Tylko 20 km dzieli hotel od międzynarodowego lotniska Kolcowo i 3 km od stacji kolejowej. Hotel zapewnia transfer i wycieczki. Metro - 1 km, dworzec kolejowy - 3 km, międzynarodowe lotnisko Kolcowo - 20 km.

Komentarze i recenzje

14 lutego 2017 r. AnnaSi #

14 lutego 2017 barska # (autor przepisu)

22 września 2010 Nika #

22 września 2010 barska # (autor przepisu)

2 września 2010 logika #

2 września 2010 barska # (autor przepisu)

20 sierpnia 2010 elena777 #

20 sierpnia 2010 barska # (autor przepisu)

10 sierpnia 2010 Elvyrka #

10 sierpnia 2010 barska # (autor przepisu)

9 sierpnia 2010 mamaliza #