Oto kilka małych zasad, które pomogą ci zacząć prawidłowo jeść i jednocześnie oszczędzać na jedzeniu.
1. Jedz owsiankę. Na półkach jest tyle rodzajów płatków zbożowych i różnych płatków, że gotowanie owsianki na śniadanie to kwestia pięciu minut. Odmówić zwykłą kiełbasę rano: nie należy wkładać do ciała nadmiernej ilości tłuszczu, soli i konserwantów. Gorąca owsianka przywróci trawienie, a wkrótce będziesz zaskoczony tym, że takie śniadanie nie jest gorsze niż kanapki.
2. Jajka są źródłem wysokiej jakości tanich protein i witamin. Do śniadania dodajemy jajecznicę z pomidorami lub jajami na miękko - jest to smaczne i niedrogie.
3. Ryba zmniejsza poziom cholesterolu, pomaga schudnąć. Zamiast świeżej ryby morskiej można kupić solony śledź - jest znacznie tańszy i ma te same użyteczne cechy. Namoczyć śledzie przed użyciem, aby usunąć nadmiar soli.
4. Jeśli jesteś przyzwyczajony do kupowania tanich warzyw latem, idź do zamrożonych w zimie - nowoczesne technologie zamrażania zatrzymują większość składników odżywczych w warzywach. Warzywa zamrożone są często sprzedawane w postaci gotowych mieszanek - wystarczy je tylko usmażyć lub ugotować. A takie zestawy kosztują znacznie mniej w zimie niż świeże warzywa - zauważalne oszczędności.
5. Surowica - dostępne źródło białka. Na serwatkę zamiast mleka można gotować owsiankę: białka są dobrze nasycone i odbudowane po wysiłku.
6. Pijcie witaminy - zrekompensują zapotrzebowanie organizmu na "niezwykłe" produkty, a nie będziecie jeść codziennie z grapefruitem lub mango. Chociaż, oczywiście, nie oznacza to, że musisz całkowicie zrezygnować z owoców.
7. Jeśli lubisz gotować i nie wyobrażasz sobie kolacji bez nowego dania, pamiętaj o starych przepisach, eksperymentuj z prostymi produktami, nie angażuj się stale w drogie egzotyczne rzeczy.
8. Nie kupuj wysokokalorycznej żywności - są one mniej użyteczne i droższe. Zamiast 20% kwaśnej śmietany, weź 15%, spróbuj wypić mleko odtłuszczone. Taka pobłażliwość natychmiast wywiera korzystny wpływ na twój wygląd.
9. Główną zasadą sklepu spożywczego: nigdy nie idź na zakupy. Na pusty żołądek trudniej jest wybrać to, co jest potrzebne, istnieje pokusa, by kupować wszystko i więcej, i nie ma potrzeby rozmawiać o oszczędzaniu. Z wyprzedzeniem przygotuj listę niezbędnych zakupów.
10. Nie przepłacaj za reklamowane marki produktów, kupuj te, które lubisz, nawet jeśli nie są bardzo znane. Nie zapominaj, że cena produktu zależy nie tylko od jego jakości, ale również od ilości pieniędzy wydanych na reklamę. Drogie nie zawsze jest najlepsze.
11. Zapraszam do zabrania jedzenia do pracy. Kup specjalny pojemnik z tworzywa sztucznego i spokojnie zjedz posiłek w biurze ze znajomym, domowym jedzeniem. Nie wydawaj pieniędzy na kawiarnie. Tym bardziej wykluczają fast food!
12. Pij zwykłą wodę lub herbatę - wyeliminuj napój gazowany. Dodatki i barwniki, które są zawarte w ich składzie, naruszają trawienie i zmieniają żołądek w prawdziwy reaktor chemiczny. Co więcej, nie pij napojów gazowanych podczas posiłku.
13. I wreszcie - nie przejadaj się! Nie zapominaj o starej złotej zasadzie - wstając od stołu trochę głodny, to nie tylko uratuje twoje zdrowie, pomoże ci stracić dodatkowe kilogramy, ale także rozwinie twój zwyczaj gotowania mniej. Jak mówią, grosz oszczędza rubel.
Gotowanie pyszne i niedrogie
Istnieje wiele porad od doświadczonych gospodyń domowych, w pewnym momencie w obliczu potrzeby oszczędzania rodzinnych pieniędzy. Niektóre z nich mają na celu właśnie prawidłowy proces gotowania. Pozwalają one nie tylko zaoszczędzić budżet rodzinny, ale także pomóc zróżnicować dietę w rodzinie i, oczywiście, przydać się.Oto podstawowe zasady, jak traktować żywność, aby wydać na nią mniej pieniędzy.
Zasada pierwsza: półprodukty wytwarzane w domu są lepsze od kupowanych w sklepie.
Nie kupuj w supermarketach gotowych mrożonych półproduktów. Nie kłóćcie się, jest to wygodne, szybkie i stosunkowo niedrogie. Ale spójrzmy prawdzie w oczy: oprócz oczywistych zalet, istnieją poważne wady tego jedzenia. A najbardziej podstawowym z nich jest skład takich produktów. Z reguły jakość pozostawia wiele do życzenia, ponieważ zamiast farszu mięsnego pierogi i knedle zawierają zwykle soję i tłuszcz, to samo dotyczy gotowych naleśników, klopsików i klopsików. Przede wszystkim nie myśl o tym, jak odmówić tej żywności, aby ją uratować, ale o tym, czy to wszystko jest konieczne dla członków twojej rodziny, zwłaszcza dzieci.
Lepiej nie być leniwym, aw weekend osobiście przygotować podobne blanki z mięsa naturalnego i wysokiej jakości i zamrozić je. Dzieci i małżonkowie będą mogli Ci w tym pomóc, na przykład pod twoimi wskazówkami, wkładając domowe pierogi i pierogi. Przy pomocy własnych półfabrykatów zawsze będziesz w stanie zadowolić swoich bliskich szybką i, co najważniejsze, wysokiej jakości kolacją.
Ze względu na zainteresowanie można obliczyć koszt produktów potrzebnych do przygotowania żywności wygodnej. Myślę, że będziesz zaskoczony, gdy zdasz sobie sprawę, że za te same pieniądze, które musiałbyś wydać na odpowiedniki w sklepie, uzyskujesz większą wydajność produktów domowych. A jeśli chodzi o to, ile korzyści z takiego jedzenia, powiedzmy "nie".
Zasada druga: pieczenie, frytki i krakersy, które sami przygotowujemy
Nie kupuj gotowych ciast, ciastek i innych słodyczy o krótkim okresie przydatności do spożycia. Po pierwsze, nie możesz dokładnie wiedzieć, w jakich warunkach przechowywana była ta żywność, i ryzykujesz zatruciem pokarmowym. Po drugie, składniki takich gotowych słodyczy nie zawsze są naturalne i dlatego nie są odpowiednie dla dzieci. Oczywiście w każdym supermarkecie jest dział cukierniczy, rodzaj raju na słodycze. A sama dłoń sięga po ciasto, ciastko lub inną pokusę.
Zamiast tego naucz się oszczędzać i spróbuj sam upiec szarlotkę lub czekoladowy biszkopt. Receptury tych dań są tak proste, że dziecko sobie z tym poradzi. I będzie o wiele więcej korzyści z nich niż z zakupionych analogów z ciężkim kremem naftowym. Więc nie tylko zaoszczędzisz pieniądze na jedzeniu, ale także rozkoszujesz się domem pachnącymi ciastami bez szkody dla ich zdrowia.
Nie kupuj chipsów, krakersów, solonych orzechów i innych szkodliwych potraw. Jeśli nie możesz obejść się bez tych produktów, zrób to sam. Jeśli chodzi o żetony, nie można ich nadużywać, ale czasami naprawdę chcesz zjeść coś szkodliwego, prawda? Uwierz mi, nie ma nic łatwiejszego niż gotowanie ich w domu. Trzeba tylko drobno posiekać ziemniaki i szybko podsmażyć w oleju słonecznikowym.
Krakersy są przygotowywane jeszcze łatwiej: wyciąć nieświeże chleba na kwadraty lub paski, dodać i wysuszyć w piekarniku. Możesz posypać je przyprawami do smaku. Tak więc znajdziesz dobre czerpanie z nieświeżych wypieków, które prawdopodobnie zostałyby wyrzucone do kosza, a po przygotowaniu z nich pysznych grzanek, będziesz cieszyć się rodziną.
Korzystne jest również kupowanie orzechów w dużych opakowaniach i pieczenie w piekarniku lub na patelni. W ten sposób możesz zaoszczędzić na innym ulubionym jedzeniu. Nie bój się eksperymentować i wypróbować nowych przepisów.
Zasada trzecia: wybierz sezonowe warzywa i owoce i zachowaj ochronę
Nie kupuj letnich warzyw i owoców zimą i zimą - latem. Ta prosta zasada nie tylko oszczędza pieniądze, ale także chroni zdrowie członków twojej rodziny przed azotanami i chemikaliami, które są pełne niezdrowego jedzenia. Dlatego świeże ogórki, pomidory, cukinia, papryka, kapusta i reszta powinny być kupowane w odpowiednim czasie na ich sezon dojrzewania.
To samo dotyczy owoców i jagód. W każdym razie, wybierając te produkty, staraj się dawać pierwszeństwo tym, które są uprawiane w naszym kraju lub w pobliżu za granicą.Ponieważ są to dla nas najbardziej przydatne warzywa i owoce. Nawiasem mówiąc, pediatrzy na ogół zakazują używania pomarańczy latem, ponieważ importowane owoce cytrusowe często powodują poważną reakcję alergiczną.
Nie kupuj konserw w sklepie. Dotyczy to popularnych kiszonych ogórków i dżemów, a także resztę jedzenia z podobnej kategorii. Aby zaoszczędzić, ale nie zaprzeczyć sobie w puszkach, tańsze i bardziej opłacalne jest robienie ich samemu w lecie i wczesnej jesieni. Zwłaszcza, że domowe przygotowania są o wiele bardziej użyteczne.
A jeśli kiedyś w rodzinie była tradycja zbierania grzybów leśnych i jagód, to nadszedł czas, aby do niej powrócić. W końcu takie jedzenie to nie tylko świetny sposób na urozmaicenie menu, ale także świetna wymówka dla całej rodziny na odpoczynek od miejskiego zgiełku i oddychanie czystym leśnym powietrzem. Ale nie zapominaj o ostrożności i zbieraj tylko te grzyby, które są ci dobrze znane.
Czwarta zasada: mięso i ryby są lepsze niż kiełbaski
Wyrzucić kiełbasy i kiełbasy w dowolnej postaci. W tym posiłku praktycznie nie ma mięsa, ale jest wiele substytutów i dodatków smakowych, a jego cena nie jest tak niska. Lepiej kupić filet z kurczaka, wieprzowinę i wołowinę, które można nie tylko ugotować, ale również upiec smacznie. To nie tylko dobry sposób na zaoszczędzenie pieniędzy, ale także możliwość nieużywania szkodliwej żywności.
Nie kupuj mięsa i ryb bezmyślnie, jeśli chcesz oszczędzać. Na przykład, jeśli zdecydujesz się ugotować zupę, zwróć uwagę nie na drogi filet, ale na głowę ryby. Jakość bulionu przyniesie korzyści i pozwoli zaoszczędzić pieniądze. To samo dotyczy mięsa. Cały kurczak okaże się tańszy niż każda część osobno. Jeśli w menu planowane są kotlety, nie powinieneś kupować polędwicy, bo to nie działa na ratowanie. Lepiej jest zdobyć, powiedzmy, część łopatki.
Zasada piąta: preferencje dla soków, kompotów i napojów owocowych
Porzuć słodką sodę - jej szkodliwość dla ciała od dawna jest udowodnionym faktem. Lepiej gotować kompoty, robić napoje owocowe i świeże soki. Zimą można je wytwarzać z wcześniej zamrożonych kęsów i sezonowych owoców. Jeśli obliczysz koszt jednego litra domowego kompotu, będzie on dwa razy niższy niż najtańszy słodki napój gazowany.
Warto również wspomnieć o zwykłej wodzie pitnej, którą od dawna przywykliśmy do zakupów w sklepie. Ale są tam pijalnie, w których można dzwonić za darmo. Tak, a wiele firm oferuje dziś dostawy wysokiej jakości wody do domu, chociaż ta usługa również kosztuje pieniądze, ale w każdym razie będzie to tańsze niż kupowanie w supermarkecie.
Organizacja zakupów ekonomicznych
W kwestii oszczędzania żywności ważną rolę odgrywa prawidłowe podejście do ich wyboru i zakupu. Dlatego osoby, które chcą obniżyć koszty żywności, powinny zwrócić uwagę na podstawowe zasady, które pomogą w nauce prawidłowego dokonywania niezbędnych zakupów spożywczych. Oto kilka wskazówek dla tych, którzy chcą zaoszczędzić na jedzeniu.
Wskazówka pierwsza: rzadziej odwiedzaj supermarket, rób to z listą i na pełnym brzuchu
Przyzwyczaj się do konieczności robienia zakupów nie częściej niż raz w tygodniu. Pozwoli ci to wydać wszystkie produkty i nie wyrzucać zepsutego jedzenia do kosza. Idąc do sklepu, bierz tylko gotówkę i zostawiaj kartę kredytową w domu. Dzięki temu będzie jasne, ile wydałeś. Przy okazji, przed globalnymi zakupami, dobrze zjeść śniadanie lub lunch, inaczej myślenie o jedzeniu nie pozwoli na oszczędzanie, zmuszając cię do poniesienia dodatkowych kosztów.
Zanim przejdziesz do sklepu lub na rynek, weź pod uwagę menu na następny tydzień i dokładnie przygotuj listę niezbędnych produktów. Nie będzie zbędne przeprowadzanie pewnego rodzaju monitorowania cen w celu ustalenia najbardziej dochodowego supermarketu w tym zakresie. Pamiętaj jednak, że wycieczka do sklepu spożywczego po najniższych kosztach może nie być tak opłacalna, jak zakupy na najbliższym rynku.W końcu musisz wziąć pod uwagę koszt podróży. Nie zapomnij o kartach rabatowych i kuponach rabatowych. Pomogą one w oszczędzaniu i zakupie produktów po lepszej cenie.
Wskazówka druga: poznaj miarę, pamiętaj o czasie przechowywania i nie zapomnij o rynku
Pamiętaj, że supermarket ma również własny system sprzedaży bezodpadowej. Dlatego wybierz te produkty mleczne, które znajdują się w odległej części stojaków. I nie bądź leniwy, aby spojrzeć na dolnej i górnej półki, ponieważ na poziomie oczu jest droższy produkt z wcześniejszą datą produkcji. Nie ryzykuj i dawaj pierwszeństwo tylko świeżej żywności.
Nie bierz dużo produktów o ograniczonym okresie trwałości. Ich liczba powinna być równa potrzebom twojej rodziny, ponieważ nie możesz uratować, jeśli ciągle wyrzucasz zepsute jedzenie. I odwrotnie, towary trwałe, takie jak zboża, cukier, olej słonecznikowy, powinny być kupowane hurtowo. Jest tańszy, a zatem bardziej opłacalny. Zapraszam do angażowania znajomych w takie zakupy, być może jeden z nich zna małą hurtownię z doskonałymi cenami, ale sam nie może zaoszczędzić pieniędzy, korzystając z tak przydatnego znaleziska. I po podjęciu współpracy, jest to całkiem realistyczne.
Idź na rynek, szczególnie na sezonowe warzywa i owoce. Pamiętaj, że miejscowi kupcy są gotowi zaoferować dobre zniżki na jedzenie późnym popołudniem. Oczywiście, wybór w tym momencie nie jest szczególnie duży, ale korzyści będą w każdym przypadku, a liczba kupujących znacznie się zmniejszy, co pozwoli na łatwy wybór pożądanego produktu.
Nie zapominaj, że możesz zaoszczędzić na jedzeniu nie tylko w domu, ale także w pracy. Na przykład, odmawiaj napojów z ekspresów do kawy. Zamiast tego kup dobrą kawę i sam ją ugotuj. Pozwoli to nie tylko zaoszczędzić, ale także poprawić jakość spożywanego napoju. Preferuj domowe jedzenie w formie kanapek zamiast kupować w porze lunchu wątpliwej jakości ciasta w pobliskiej kawiarni.
Jest oczywiście kolejna wskazówka dla tych, którzy chcą oszczędzać. To jeść mniej. Nie, nie głodować, ale gotować tyle, ile potrzeba na jeden pełny posiłek całej rodziny. W końcu często zdarza się, że wszystko wydaje się być pełne, ale nie chcę zostawić dodatkowej żywności następnym razem - i ciągle jemy. Staraj się mniej gotować, a może nie będziesz musiał iść na kolejną dietę, bo te dodatkowe funty rozpłyną się magicznie bez większego wysiłku.
Być może, po pierwszych próbach śledzenia przynajmniej kilku opisanych powyżej oszczędności, od razu poczujesz pozytywne rezultaty. Na przykład, bliscy będą częściej podziwiać swoje kulinarne talenty. Albo czas, jaki rodzina spędza w kuchni, uczestnicząc w procesie gotowania i pomagając, będzie znacznie dłuższy niż kiedyś.
