Kiedy mówimy: Królewska sałatka z krewetkami i czerwonym kawiorem, od razu pojawia się eleganckie, pięknie udekorowane danie. Oczywiście, do jego składu powinny być stosowane najlepsze i najdroższe produkty. To jest właśnie powód wyboru krewetki i kawioru z łososia. W tych owocach morza dużo szlachetności i doskonałości. A smak jest niesamowicie delikatny i wyrafinowany. W związku z tym sałatka z tymi składnikami jest uzyskiwana i piękna, i niesamowicie apetyczna.
Sałatka "Krewetki pod futrem"
W rzeczywistości przepis na tę sałatkę został stworzony na podstawie znanego "śledzia pod futrem", ale uważamy, że ta opcja jest bardziej świąteczna i wyrafinowana. Zamiast ryb używa się tu krewetek królewskich. Sałatka jest pokryta piękną warstwą czerwonego kawioru. Danie okazuje się smaczne i pożywne, wygląda bardzo apetycznie.
- czerwony kawior - 180 gramów
- 3 jajka
- ziemniaki - 2 kawałki
- król krewetki - 800 gramów
- zieloni
- sól
- majonez - 50 gramów
Najprawdopodobniej, gdy kupisz krewetki królewskie, znajdziesz już gotowane i mrożone owoce morza w sklepie. Aby prawidłowo je przygotować, musisz otworzyć paczkę, umieścić krewetki we wrzącej wodzie, natychmiast zmniejszyć ciepło, a następnie trochę podgrzać, pozwalając im odmrozić. Wyłącz ogrzewanie po 5-10 minutach i osusz. Pozwól krewetce ostygnąć, a następnie zdejmij skorupki.
Jajka i ziemniaki gotować oddzielnie. Oczyść i ponownie zetrzyj oddzielnie. Weź dużą salaterkę, najlepiej przezroczystą, a następnie ułóż przygotowane produkty w warstwach, każdą maczając z majonezem. Pierwszą "podłogą" będą krewetki - rozłożyć połowę ich liczby, dzieląc na trzy części.
Następnie pojawia się warstwa gotowanych rozdrobnionych ziemniaków, następnie jaja, następnie "podłoga" z krewetek (zostaw kilka całych musów na sos sałatkowy). Posmaruj grubo majonezem i dokończ sałatkę warstwą czerwonego kawioru. Żeby szczyt naczynia się nie skończył, pod nim majonez powinien być grubszy niż zwykle. Udekoruj górę sałatki całymi krewetkami, zieleniami. Pozwól mu stać przez chwilę. I zadzwoń do gości przy stole.
Sałatka z kawiorem i kałamarnicą "Neptune"
Obłędnie delikatna sałatka, przyjemność dla prawdziwych koneserów owoców morza. Jeśli podoba ci się połączenie paluszków krabowych, krewetek i kalmarów, sugerujemy zanotować ten przepis. W niektórych źródłach ta sałatka z krewetkami i kawiorem gotowana jest bez jajek. Ale w przypadku wakacji w twoim domu polecamy naszą recepturę sałatki Neptuna - jej smak będzie bogatszy i bardziej miękki niż zwykle. Jeśli masz romantyczną randkę, w składnikach możesz zostawić tylko owoce morza.
- 180 gramów czerwonego kawioru
- paluszki krabowe - 200 gramów
- Filet z kałamarnicy - 300 g
- 5 jaj
- majonez - 50 gramów
- 300 g krewetek
W zależności od tego, którą krewetkę kupiłeś w sklepie, wybierz metodę gotowania. Jeśli owoce morza mają różowy kolor muszli, oznacza to, że gotowano je przed zamrożeniem. Należy je rozmrażać tylko w ciepłej lub ciepłej wodzie, nie trzeba ich gotować. Jeśli krewetki mają naturalny szary kolor, muszą być ugotowane w zalewie. Przepis tej ostatniej jest następujący: wrzuć przyprawy, liście laurowe, pieprz i sól do wody, dodaj świeże zioła. W tej solance gotuj krewetki aż do końca.
Woda z owoców morza nie spieszy się wylewać, w tej wspaniałej solance trzeba gotować i kalmary. Wrzuć gotowy mrożony filet do wrzącej wody i gotuj przez 5 minut.Pamiętaj, że mięso kalmara nie może zostać strawione, ponieważ może się ścisnąć. Wyciągnij go na czas, pozwól wodzie spłynąć, ochłodzić się i pokroić na kawałki.
Krabowe laski pocięte na koła. Jajka należy ugotować, następnie wyjąć muszlę i ostrożnie oddzielić białka, a następnie pokroić w cienkie pióra. Umieść wszystkie składniki w szerokiej salaterce, dodaj majonez, wymieszaj. Dopiero wtedy połóż czerwonego kawioru. Ponieważ sam jest delikatny, wystarczy lekko wymieszać sałatkę, aby jaja nie pękły. Solenie tego dania nie jest konieczne, ponieważ majonez i kawior, a więc zawierają wystarczającą ilość przypraw.
Sałatka "Morski cud"
Chcesz spróbować żywności arystokratów? Tak, może nie dodają łyżką kawioru do sałatek, ale o wiele więcej. Jednak zwykli ludzie uwielbiają czerwonego kawioru tak samo jak arystokraci. Z przyjemnością oferujemy Ci przepis na niedrogą sałatkę z kawiorem. Nazywa się "Sea Miracle", w tym przypadku owoce morza dodają soku do ananasa i bułgarskiej papryki.
- czerwony kawior - 100 gramów
- ananas w puszce - 3 pierścienie
- 50 gramów majonezu
- krewetki - 500 gramów
- liście sałaty
- 1 bułgarska papryka
Ta sałatka polecana jest do serwowania w misach, każdej porcji osobiście, więc zajmij się naczyniami wcześniej. Rozpocznij przygotowywanie tej sałatki od przygotowania wszystkich składników: pokrój liście sałaty w cienkie paski. Umyj bułgarski pieprz, usuń ogon i wyczyść wnętrze nasion i ściółki i pokrój w cienkie paski.
Rozmrozić krewetki, a następnie ugotować je w solance, która obejmuje słoną wodę, pieprz i koperek. Krewetki gotują się szybko. Pozostawić je na kolejne 15 minut, aby delektować się smakiem i zapachem pikantnego bulionu. Następnie wyjmij i obieraj. Jeśli krewetki są małe, pozostaw je w całości, jeśli złapiesz większe osobniki, dla wygody ułóż je na kilka kawałków. Wszystkie produkty, które wcześniej przygotowałeś, z wyjątkiem kawioru, przenieś do dużej miski i wymieszaj, doprawione majonezem. Rozłóż gotową sałatkę na misce, wkładając łyżkę czerwonego kawioru do każdej porcji. Do dekoracji zieleni lub małego kawałka cytryny.
Sałatka z owoców morza w Tartlets
Jeśli chcesz zadowolić gości nie tylko pysznym daniem, ale także oryginalnym wyglądem, polecamy przepis na sałatkę w tartaletach. Naczynie będzie ekspresyjną ozdobą świątecznego stołu. Tartlets pełne przysmaków mają atrakcyjną miniaturową formę, wygodnie je jeść widelcem i rękami. Dodatkowo, teraz nie musisz sam ich upiec, ale możesz je kupić w sklepie.
- czerwony kawior - 1 puszka
- 300 g krewetek
- grzyby - 300 gramów
- 4 jajka
- 100 gramów twardego sera
- majonez - 50 gramów
- Gotowe tartlety - 10-15 sztuk
- zielona cebula
Ugotować jajka, ostudzić, oddzielić białka. Żółtki do tej sałatki nie będą potrzebne. Pokrój wiewiórki na cienkie paski. Zagotuj krewetki w pikantnej solance, dodaj sól, liść laurowy, przyprawy, zioła. Zdjąć z wody i odkleić. Przepis na sałatkę zawiera grzyby. Zalecamy branie świeżych pieczarek, ponieważ będą one potrzebne do smażenia.
Tak więc, umyj grzyby, pokrój, wyślij na gorącą patelnię i usmaż z dodatkiem oleju roślinnego. Nie zapomnij o solonych i pieprzowych grzybach. Po upieczeniu wkręcić ogień i gotować przez kolejne 15 minut. Ochładź to. Twardy tarty ser. Wymieszaj wszystkie składniki sałatki, nie licząc kawioru, w głębokiej misce, dopraw się majonezem. Napełnij każdą tartaletę sałatą, delikatnie ułóż na niej łyżeczkę kawioru, utwórz dekoracje z zielonej cebuli. Smak Bon i dobre wakacje!
Sałatki z owocami morza i czerwonym kawiorem są niewątpliwie wspaniałym akcentem świątecznego stołu. Oprócz zwykłych uroczystości, mogą być przygotowane na wszelkiego rodzaju imprezy, imprezy firmowe, przyjęcia lub romantyczne randki.
Mamy nadzieję, że wybierzesz kilka oryginalnych przepisów opartych na tych smakołykach, ożywisz je, a Twoje wakacje będą pełne przyjemnych wrażeń.
Sałatka z krewetkami i czerwonym kawiorem
Istnieje wiele przepisów kulinarnych (ze zdjęciami) tej sałatki: z dodatkiem ananasa, awokado, sera, solonej ryby, kalmara itp. Zawiera dużo białka, ma wyrafinowany smak, wygląda apetycznie, okazuje się bardzo odżywczy i łatwo się gotuje. Główne kulinarne subtelności to krótkoterminowe gotowanie owoców morza, aby nie stały się sztywne, a dodatek czerwonego kawioru w ostatniej chwili. Tak więc jaja zachowają integralność, będą wyraźnie widoczne w sałatce, a ich smak nie zgubi się wśród innych składników.
Sałatka "Tsarsky"
- Czas: 1 godzina.
- Porcje: 9-10 osób.
- Dania kaloryczne: 187 kcal / 100 g.
- Przeznaczenie: obiad, kolacja.
- Kuchnia: rosyjska.
- Trudność: łatwa.
Pyszna sałatka z czerwonym kawiorem i krewetką "Car" nie pozostanie niezauważona na świątecznym stole, a goście z pewnością poprosią o przepis przed wyjazdem. Ma wiele owoców morza, zawierających ogromną ilość składników odżywczych. Są bogate w białko, potas, jod, unikalne aminokwasy. W wyniku ich zastosowania poprawia się kondycja włosów, skóry, paznokci, unormowana jest praca układu nerwowego, przewodu pokarmowego.. Ta wersja przysmaku jest ułożona warstwami, dzięki czemu wygląda bardzo apetycznie.
Składniki:
- jajko - 6 szt.,
- Kawior - 0,1 kg
- paluszki krabowe - 0,2 kg,
- krewetki - 0,3 kg,
- kalmary - 0,45 kg,
- ser (durum) - 0,15 kg,
- ziemniak - 4 szt.,
- sos majonezowy, koperek.
Drogapreparaty:
- Jajka gotować z ziemniakami do miękkości, schłodzić, obrać.
- Oddzielić białka od żółtek. Ruszt pojedynczo tarty, biały - na dużych, żółtkach - na małych.
- Ziemniak i ser też pocierają grubą tarka.
- Gotuj owoce morza przez 5 minut, zanurzając we wrzącej wodzie.
- Kałamarnice pokroić w cienkie paski, posiekać paluszki krabowe w małe kostki.
- Ułóż składniki w warstwach w następującej kolejności: ziemniaki, kalmary, białka, paluszki krabowe, starty ser, żółtka jaj, czerwony kawior. Każda warstwa, z wyjątkiem ostatniej, może być pomazana sosem majonezowym.
- Udekoruj całą krewetką i koprem.
- Czas: 45 minut.
- Porcje: 5-6 osób.
- Dania kaloryczne: 219 kcal / 100 g.
- Przeznaczenie: obiad, kolacja.
- Kuchnia: rosyjska.
- Trudność: łatwa.
Sałatka z łososiem układana jest warstwowo. Ryby zwiększają czasem korzystne właściwości żywności, ponieważ zawierają dużą ilość białka, nienasyconych kwasów, tłuszczów, witamin i minerałów. Nie można zadzwonić pod przepis budżetu, ale czasami możesz rozpieszczać siebie i swoich bliskich. Aby jajka były dobrze czyszczone po ugotowaniu, należy je natychmiast umieścić w zimnej wodzie na kilka minut. Jeśli chcesz zmniejszyć zawartość kalorii w naczyniu, wypełnij je nie majonezem, ale kwaśną śmietaną lub jogurtem naturalnym.
Składniki:
- krewetki, kalmary - 0,2 kg każdy,
- jajko - 4 szt.,
- Kawior - 0,1 kg
- łosoś lekko osolony - 0,15 kg,
- ogórek - 1 szt.,
- majonez.
Metoda przygotowania:
- Jajka gotują się na twardo, schłodzone, skórki.
- Gotuj owoce morza we wrzącej osolonej wodzie przez 5 minut. Oczyść
- Uwolnij rybę z kości, obierz, pokrój ją, jajka i ogórki - na małe kostki, kalmary - w słomki.
- Połącz wszystkie składniki w miseczce sałatkowej, dopraw w sosie majonezowym, wymieszaj. Na wierzch z warstwą czerwonego kawioru.
- Czas: 40-45 minut.
- Porcje: 6-7 osób.
- Dania kaloryczne: 220 kcal / 100 g.
- Przeznaczenie: obiad, kolacja.
- Kuchnia: rosyjska.
- Trudność: łatwa.
Sałatka królewska z krewetkami i kawiorem, ukształtowana jako ciasto, spodoba się miłośnikom sushi. Wygląda bardzo apetycznie, niecodziennie, okazuje się równie smaczna jak tradycyjne japońskie danie - sushi. Składniki są takie same, tylko przygotowywane nie w porcjach, ale układane warstwowo w formie ciasta.Tak niecodzienna prezentacja pomoże ci spojrzeć na swoje ulubione sushi w nowy sposób.
Składniki
Aby przygotować sałatkę potrzebujesz następujących składników:
- zamrożone gotowane krewetki - 600 g,
- kawior czerwony - 1 słoik po 140 g,
- jaja kurze - 4 szt.,
- gotowane ziemniaki - 2-3 szt.,
- liście laurowe - 5 szt.,
- ziele angielskie - 3-5 grochów,
- mielony czarny pieprz - 10 g,
- majonez - 240 g,
- sól - do smaku.
Jak ugotować sałatkę z czerwonym kawiorem i krewetkami
Oryginalny przepis na sałatkę z kawiorem i krewetką jest dość prosty w wykonaniu.
- Konieczne jest gotowanie jaj i ziemniaków. Następnie produkty muszą być schłodzone do temperatury pokojowej, uwolnić je ze skórki i powłoki.
To powinno być gotowane krewetki. Aby to zrobić, w małej doniczce trzeba wlać wodę i umieścić ją na dużym ogniu. Pachnący groszek, sól, liście laurowe i czarny pieprz należy umieścić w cieczy. Następnie krewetki są delikatnie ułożone w wodzie. Gotuj owoce morza na małym ogniu przez około 5 minut.
Teraz krewetki muszą wysączyć w durszlaku, aby podlać szklankę.
Następnie należy rozpocząć obliczanie sałatki. Aby to zrobić, weź salaterkę z szerokim i płaskim dnem. Na dnie naczynia powinna powstać siatka majonezowa.
Obrane krewetki powinny być oczyszczone i drobno posiekane. Całą masę należy podzielić na dwie równe części. Jeden z nich układa się na siatce majonezu.
Owoce morza na wierzchu są również pokryte niewielką ilością majonezu.
Ziemniaki muszą być starte na grubej tarce.
Ten składnik jest ułożony w następującej warstwie. Zaleca się lekko docisnąć starte ziemniaki tylną łyżką.
Produkt jest smarowany niewielką ilością wkładów.
Obok sałatki są jajka na twardo. Muszą być tarte lub drobno posiekane nożem. Lepiej jednak pocierać, aby produkt był bardziej delikatny.
Teraz ułożono warstwę jaj, która jest również pokryta majonezem.
Tworzy wyśmienitą warstwę krewetek, które pozostają. Sprawią, że smaczne danie będzie jeszcze bardziej bogate i pikantne.
Składnik ten jest również posmarowany majonezem.
Sprawa pozostaje niewielka. Teraz musimy zrobić najbardziej przyjemne - dekorowanie sałatki czerwonym kawiorem. Należy go rozprowadzać małymi łyżeczkami na całej powierzchni przekąski.
Pozostaje oczyścić sałatkę z czerwonym kawiorem w lodówce na około 6 godzin. W tym czasie dość proste danie do przygotowania jest dokładnie przemoczone i staje się naprawdę smaczne.
Jak widać, krok po kroku ze zdjęciem sprawia, że proces gotowania przekąsek z kawiorem jest bardzo prosty.
Wideo przepis na sałatkę z krewetkami i czerwonym kawiorem
Przepis na sałatkę z krewetkami i czerwonym kawiorem, przedstawiony poniżej, pomoże docenić różnorodność kulinarną tego wspaniałego świątecznego dania.
Przepis na królewską sałatkę z krewetkami i kawiorem:
- Jajka gotowane są na twardo, a następnie nabijane ćwiartkami, oczyszczane z muszli i krojone w minimalną kostkę.
- Plastry i umyte ogórki w małych kawałkach.
- Przyprawa do serów na drobnej tarce. Jeśli chcesz, możesz go pokroić, jak pokrojone w kostkę jajka.
- Krewetki najpierw rozmrożą zatokę ciepłą wodą, a następnie gotujemy w lekko osolonej wodzie. Po ugotowaniu są odsączane z wody i nabijane.
- Wszystkie wstępnie przygotowane produkty układa się w jednej misce, a majonez wylewa się i miesza.
- Teraz sałatę rozłożyć na porcje i na wierzch każdej porcji dodać kawior.
- Królewskie naczynie umieszcza się na godzinę w lodówce.
Królewska sałatka z kawiorem i krewetkami
Nawet najbardziej wykwintne kreacje królewskie nie mogą obejść się bez krabów. Produkt ten od dawna jest pysznym składnikiem, który można łatwo i wygodnie stosować w różnych sałatkach. Ten przepis sugeruje ich udział. W końcu subtelnie podkreślają smak innych składników królewskiej sałatki z kałamarnicami.
To zajmie:
- 150 gr. czerwony kawior
- 1 ogórek,
- 4 jajka,
- 200 gr. krewetki (już obrane),
- 100 gr. ser,
- 100 gr. majonez.
Przepis na królewską sałatkę z krewetkami i kawiorem:
- Jajka gotowane są na twardo, a następnie nabijane ćwiartkami, oczyszczane z muszli i krojone w minimalną kostkę.
- Plastry i umyte ogórki w małych kawałkach.
- Przyprawa do serów na drobnej tarce. Jeśli chcesz, możesz go pokroić, jak pokrojone w kostkę jajka.
- Krewetki najpierw rozmrożą zatokę ciepłą wodą, a następnie gotujemy w lekko osolonej wodzie. Po ugotowaniu są odsączane z wody i nabijane.
- Wszystkie wstępnie przygotowane produkty układa się w jednej misce, a majonez wylewa się i miesza.
- Teraz sałatę rozłożyć na porcje i na wierzch każdej porcji dodać kawior.
- Królewskie naczynie umieszcza się na godzinę w lodówce.
Królewska sałatka z kawiorem i krewetkami
Nawet najbardziej wykwintne kreacje królewskie nie mogą obejść się bez krabów. Produkt ten od dawna jest pysznym składnikiem, który można łatwo i wygodnie stosować w różnych sałatkach. Ten przepis sugeruje ich udział. W końcu subtelnie podkreślają smak innych składników królewskiej sałatki z kałamarnicami.
To zajmie:
- 300 gr. krewetki
- 250 gr. paluszki krabowe
- 300 gr. kalmary,
- 50 gr. kawior z łososia
- 100 gr. ser,
- 1 ząbek czosnku,
- 200 gr. majonez.
Sałatka królewska z krewetkami i krabami:
- Pierwsze szkolenie wstępne to kalmary. Owoce morza są czyszczone i układane w już wrzącej wodzie. W nim gotować dosłownie kilka minut. Następnie szybko usunięte.
- Krewetki gotuje się również w lekko osolonej wodzie, tylko nieco dłużej, w ciągu dziesięciu minut.
- Kałamarnice są krojone w bardzo cienkie paski.
- Paluszki krabowe są obrane i posiekane.
- Jeśli krewetki są duże, to są trochę zmiażdżone, małe nie mogą być zakłócone.
- Przyprawa do serów na największej tarce.
- Czosnek oczyszczony i zmiażdżony za pomocą prasy.
- Wszystkie produkty układa się w misce sałatkowej, dodaje się do nich kawior i majonez.
- Sałatka wymieszaj dokładnie i natychmiast podawaj.
Gotowanie królewskiej sałatki z krewetek:
- Krewetki są najpierw rozmrażane, a następnie układane w rondlu, wlewać wodę i sól. W tym "bulionie" gotować, po czym woda jest spuszczana, a owoce morza same zostają pozostawione do ostygnięcia.
- Twarogowy ser kładzie się w zamrażarce, a następnie wciera na tarce.
- Twardy ser na grubej tarce
- Bulwy ziemniaka są myte, gotowane, gotowane i obrane. Następnie pokroić w kostkę.
- Składniki są mieszane z majonezem w miseczce sałatkowej.
- Górę zdobi kawior i całe krewetki.
Królewska sałatka z owocami morza
Ta wyrafinowana sałatka "Carski" okazuje się wyjątkowa i oryginalna. Oprócz niesamowitych i pachnących owoców morza, są takie składniki, jak egzotyczne awokado i delikatna kapusta pekińska. Rezultat jest doskonały, niezupełnie zwyczajny, ale dzięki temu jest jeszcze bardziej atrakcyjny.
Sałatka z owoców morza Cara:
- Krewetki muszą być rozmrożone, a następnie ugotowane w osolonej wodzie. Pod koniec gotowania owoce morza gotuje się i, jeśli to konieczne, kroi na mniejsze kawałki.
- Filet z czerwonej ryby pokroić w cienkie plasterki lub paski.
- Pieprz jest myte, środek jest usuwany z nasion i pokroić w cienkie paski.
- Awokado przecięto na pół, oczyściłem kość, a następnie pocięto trochę inaczej niż poprzedzające ją produkty - pokrojone w kostkę.
- Opłucz kapustę i posiekaj.
- Produkty układa się w danie sałatkowe, wylewane z majonezem, sokiem z cytryny i mieszane.
- Wierzch jest pokryty startym serem na drobnej tarce.
- Udekoruj królewskie stworzenie kawiorem, czarnymi oliwkami i krewetkami.
Królewska sałatka z krewetkami i kałamarnicą
To prawdziwe odkrycie dla prawdziwych koneserów morskich prezentów. Oto najlepsze składniki. Dodaje się nie tylko krewetki, ale także kalmary, których doskonałe walory smakowe są dobrze znane wszystkim dawno temu.
Sałatka królewska z krewetkami:
- Najpierw kałamarnicy oczyszcza się z filmu i natychmiast zanurza w wrzącej, lekko osolonej wodzie. Gotować maksymalnie pięć minut. Gotowość na owoce morza jest bardzo łatwa do określenia.Jeśli wizualnie zauważysz, że tuszki stają się białe, nadszedł czas, aby wydostać się z rondla i natychmiast wyluzować.
- Kałamarnice schłodzone na talerzu rozdrabnia się nożem cienkimi paskami.
- Zagotować w osolonej wodzie i krewetkach, z dodatkiem pieprzu i liścia laurowego. Są one również układane we wrzącej wodzie, przykryte rondelkiem wieka i po ponownym gotowaniu przytrzymaj go w ciągu minuty.
- Po tak krótkim i prostym gotowaniu, woda jest spuszczana, a same krewetki są śledzone, czyszczone i drobno krojone.
- Ziemniaki są myte i gotowane w mundurach.
- Schłodzone ziemniaki obrane i wcierane na najmniejszej tarce.
- Jajka są gotowane, chłodzone w zimnej wodzie i oczyszczane z muszli. Następnie pocierać drobną tarczą.
- W ten sam sposób, posiekać i ser.
- Cebulę obieramy i siekamy na talerzach.
- W celu prezentacji danie bierze się odpowiednie naczynia ceremonialne i umieszcza się w nim kalmary.
- Na nich posiekany ziemniak i cebula mają dość snu.
- Po prostu idź jaja i krewetki.
- Pozostaje posypać całe zsiadłe mleko i namoczyć w majonezie.
- Kawior powstaje od góry.
- W razie potrzeby możesz powtórzyć wszystkie warstwy dwukrotnie lub nawet trzy razy.
- Tuż przed podaniem udekoruj sałatkę drobno pokrojonymi zieleniami. Może być również użyty nie mniej niż oryginał pod względem produktów sałatkowych: oliwek, kukurydzy, grochu.
- Sałatkę "królewską" wkłada się do lodówki na chwilę, a następnie podaje tylko przy stole.
W sałacie "Tsarsky" dodaj tylko najlepsze i niepowtarzalne produkty. Serwuj posiłki w świąteczne dni, gdy chcesz stworzyć naprawdę wyjątkową i "bogatą" atmosferę. Szczególną uwagę w tym przypadku przywiązuje się do projektu, ponieważ tak szlachetne kreacje kulinarne po prostu nie mogą być serwowane w prostej salaterce. Często uczta jest prezentowana w porcjowanych szklankach lub tartaletkach. Kobiety-rzemieślnicy tworzą nawet sałatkę w formie bułki.
SKŁADNIKI
- Krewetki duże 500 gramów
- Ziemniak 3 kawałki
- Jajka 4 sztuki
- Kawior czerwony 130 gramów
- Majonez 100 gramów
- Przyprawy smakowe
1. Na początek zagotuj, aż ugotujesz osobno i ostudź ziemniaki, jajka i krewetki. Następnie w salaterce na dnie rozłożyć obrane i schłodzone krewetki. Majonez Smezhem.
2. Następnie - warstwa tartych ziemniaków. Dodajemy trochę soli, a także smarujemy majonezem.
3. A teraz - warstwa jaj. Również posmaruj majonezem. Następnie wystarczy powtórzyć warstwy w tej samej kolejności zwojów, aż składniki się wyczerpieją. Zachowaj ostatnią warstwę krewetek.
4. Górną warstwę również rozmazaj majonezem, posmaruj ją ładnie i udekoruj potrawę czerwonym kawiorem.
5. To wszystko! Pozwól sałatce stać przez co najmniej godzinę w lodówce - i podawaj!
Sałatka z czerwonym kawiorem i krewetkami
Wyśmienite danie, które nadaje się na świąteczny stół i na zwykły obiad.
Składniki:
- Duże krewetki - 500 g
- Ziemniaki - 3 szt.
- Jajka - 4 szt.
- Czerwony kawior - 100 g
Gotowanie:
Ziemniaki i jajka są wysyłane do gotowania na patelni lub powolnej kuchence przez 20 minut. Tymczasem gotuj krewetki we wrzącej wodzie przez 4 minuty. Pod koniec czasu umyć krewetki. Po ugotowaniu ziemniaków i jaj myjemy je i zetrzeć na grubej tarce.
Teraz ułóż sałatkę warstwami w następującej kolejności:
- Ziemniaki
- Białko
- Krewetki
- Żółtko
- Kawior
- Każdą warstwę nakładamy majonezem.
Sałatka świąteczna "Tsarsky"
Na każde święto każda gospodyni przygotowuje się bardzo długo. Wybór sałatek na stole może być zagubiony w tak dużej różnorodności różnych potraw. Jednak ta sałatka jest przygotowana specjalnie na świąteczny stół, zadziwi wszystkich.
Składniki:
- Czerwony kawior - 100 g
- Jajka - 6 szt.
- Twardy ser - 150 g
- Ziemniaki - 4 szt.
- Kalmary - 450 g
- Paluszki krabowe - 200 g
- Dill
- Krewetki - 300 g
Gotowanie:
Ziemniaki gotować, jajka, kalmary i krewetki. Jeśli nie chcesz, aby gumowe kalmary i krewetki były gumowe, nie powinieneś ich gotować dłużej niż 5 minut. Jajka podzielone na białko i żółtko. Białko i ziemniaki zostaną wcierane na grubej tarce. Żółtko jest płytkie.Krabowe laski pokroić w małą kostkę. Kałamarnice pokrojono w paski. Trzy ser na grubej tarce.
Kładzenie sałatki warstwami:
- Ziemniaki
- Kałamarnicy
- Jajko białe
- Paluszki krabowe
- Ser
- Żółtko
- Czerwony kawior
- I udekoruj naszą sałatkę z krewetkami.
Sałatka "Car of the Sea"
Ta sałatka jest bardzo delikatna i smaczna. Z pewnością spodoba się wszystkim degustatorom.
Składniki:
- Krewetki - 300 g
- Paluszki krabowe - 200 g
- Kalmary - 200 g
- Jajka - 5 szt.
- Łuk
- Ser
- Czerwony kawior - 100 g
Gotowanie:
Przede wszystkim musisz ugotować krewetki w zalewie z liścia laurowego, garnka z czarnego pieprzu i oregano.
Aby owoce morza nie były gumowe, muszą gotować nie więcej niż 5 minut. Kałamarnica nie więcej niż 3 minuty.
Następnie gotujemy kalmary. Po ich wyczyszczeniu. Zagotuj jajka. Paluszki krabowe pocięte na półkole. Jaja rozłożyć na białko i żółtko, pokroić w kostkę. Kiszona cebula we wrzątku i occie w celu zmniejszenia goryczy. Teraz pokrój ją w kostkę. Trzy ser na grubej tarce. Wszystkie składniki są mieszane i doprawiane majonezem. Top z czerwonym kawiorem.
Sałatka Neptuna
Ta sałatka zajmie centralne miejsce na świątecznym stole. Zaskoczy wszystkich prostotą i gustem.
Składniki:
- Krewetki - 300 g
- Kalmary - 300 g
- Paluszki krabowe - 300 g
- Jajka - 5 szt.
- Czerwony kawior - 140 g
Gotowanie:
Jajka gotować, kalmary i krewetki. Owoce morza mogą być gotowane w tym samym bulionie z ziołami po kolei. Gotuj krewetki przez 5 minut, kalmary 3. Podziel jajka na żółtka i wiewiórki, pokrój w kostkę. Kałamarnice pocięte na pół pierścienia. Pałeczki krabowe pokroić w kostkę kostki. Teraz mieszamy wszystkie składniki z majonezem. Na wierzch sałatki ułóż kawior i udekoruj żółtkiem.
Sałatka z owoców morza
Oczywiście, codziennie ta sałatka nie będzie działać, ta przyjemność będzie kosztować zbyt wiele. Ale proszę, rodzina smaczna i, co najważniejsze, przydatna sałatka, jest po prostu możliwa.
Składniki:
- Czerwony kawior - 100 g
- Krewetki - 200 g
- Kalmary - 200 g
- Lekko solony łosoś - 150 g
- Jajka - 4 szt.
- Ogórek - 1 (mały) szt.
Gotowanie:
Najpierw musisz przygotować składniki. Ugotuj kalmary i krewetki. Kalmary gotować 2 minuty we wrzącej wodzie, krewetki można pozostawić na 5 minut.
Ugotuj jajka na twardo.
Jeśli zaraz po ugotowaniu jajka zostaną wysłane w lodowatej wodzie, skórka będzie znacznie łatwiejsza do usunięcia.
Łosoś oczyszczony ze skóry i kości, pokrojony na małe kostki. Obierz ogórki i pokrój je w małe kostki. Skórka z krewetek. Kałamarnice pokrojono w małe paski. Wszystkie składniki są wymieszane. Możesz wypełnić sałatkę jogurtem lub majonezem. Rozłóż kawior na wierzchu sałatki.
Sałatka z krewetek z kawiorem
Prosta, a jednocześnie bardzo wyrafinowana i niezwykle smaczna sałatka spodoba się wszystkim bez wyjątku.
Składniki:
- Ziemniaki - 3 szt.
- Jajka - 3 szt.
- Krewetki - 200 g
Gotowanie:
Gotuj warzywa i jajka, krewetki, możesz od razu kupić obrane i ugotowane. Tak, przepłacasz 50-100 rubli, ale oszczędzasz dużo czasu. Ziemniaki i trzy jaja na grubej tarce. Możesz ułożyć sałatkę. Umieść ziemniaki w pierwszej warstwie i pokryj je majonezem. Teraz włóż krewetki. Na krewetki składają jaja. Posmaruj majonezem. Górna warstwa składa się z czerwonego kawioru.
Sałatka z sushi - ciasto
Nie jest tajemnicą, że sushi stało się jednym z najbardziej ulubionych dań wielu. Ten przepis pozwala inaczej spojrzeć na sushi.
Składniki:
- Krewetki - 150 g
- Ogórek - 1 w.
- Ser filadelfijski - 100 g
- Solony łosoś - 150 g
- Arkusze Nori - 5 szt.
- Kawior - 100 g
- Awokado - 1 szt.
- Ryż - 200 g
Gotowanie:
Najpierw zagotuj ryż, zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. W międzyczasie ugotuj krewetki, pokrój ryby, obierz ogórek i awokado. Potnij wszystkie składniki na cienkie plasterki. Wymieszać ryż z serem.
Teraz ułóż ciasto sushi warstwami, w następującej kolejności:
- Ryż z serem
- Liść-nori
- Krewetki wymieszane z serem.
- Liść-nori
- Ser
- Awokado
- Liść-nori
- Ser
- Łosoś
- Lis Nori
- Ser
- Ogórek
- Ser
- Liść-nori
- Ser
- Czerwony kawior
Sałatka z krewetkami, czerwonym kawiorem i ogórkami
Chcesz zaskoczyć gości świąteczną słomą? Wtedy znalazłeś to, czego szukałeś.
Składniki:
- Pierś z kurczaka - 200 g
- Krewetki - 200 g
- Ogórek - 1 szt.
- Czerwony kawior - 100 g
- Jajka - 3 szt.
- Pomidory - 3 szt.
Gotowanie:
Jajka gotować, krewetki i piersi. Krewetki i jajka czyste. Ten ostatni jest pocięty na kostki. Ogórki i pomidory pokroić w kostkę. Pierś zdemontuj włókno. Wszystkie składniki wymieszać i doprawić majonezem. Połóż na nim czerwonego kawioru.
Sałatka Twinkle
Świąteczna sałatka dla miłośników prostych i pysznych dań.
Składniki:
- Krewetki - 300 g
- Czerwony kawior - 100 g
- Pomidory - 3 szt.
- Ryż - 150 g
Gotowanie:
Krewetki i ryż gotowany. Krewetki czyste. Pomidory pokroić w kostkę. Wszystkie składniki miesza się z majonezem. Kawior ozdobi sałatkę.
Sałatka z czerwonym kawiorem, krewetkami i awokado
Jeśli jesteś przyzwyczajony do zaskakiwania swoich bliskich czymś smacznym i niezwykłym, ten przepis jest dla Ciebie.
Składniki:
- Koktajl krewetki - 150 g
- Krewetki tygrysie - 200 g
- Awokado - 1 szt.
- Paluszki krabowe - 150 g
- Czerwony kawior - 100 g
Gotowanie:
Gotuj krewetki we wrzącej wodzie przez 5 minut. Jeśli używasz krewetek, które nie są oczyszczone, musisz zwiększyć ilość o kolejne 100 g.
Krewetki tygrysie należy pokroić na 2 kawałki. Awokado oczyść i pokrój w kostkę. Paluszki krabowe pocięte na półkole. Wszystkie składniki wymieszać i doprawić majonezem lub serem Philadelphia. Kawior udekorować sałatkę.
Sałatka Carska
Nazwa tej sałatki już mówi sama za siebie. Jego smak, smak, podaż tworzona jest dla królów i królowych.
Składniki:
- Paluszki krabowe - 250 g
- Białko - 7 szt.
- Krewetki - 150 g
- Czerwony kawior - 100 g
- Zieleń
Gotowanie:
Crab sticks wycięte wzdłuż, cienkie słomki. Białko pocięte na paski. Krewetki gotować i czyścić. Zielony posiekany posiekany. Wszystkie składniki są zmieszane i ubrane z majonezem.
Royal Mimosa Salad
Mimoza sałatowa znana wszystkim. Piękno tej sałatki w prostocie przygotowania, proste i dostępne dla wszystkich składników i oczywiście smak. Ale zasada została stworzona, aby je naruszać, więc zmieniając skład dostajemy tylko nowe i bardzo interesujące danie ze starą nazwą.
Składniki:
- Krewetki - 150 g
- Ziemniaki - 2 szt.
- Marchewki - 1 szt.
- Jajka - 3 szt.
- Czerwony kawior - 80 g
- Majonez.
Gotowanie:
Przede wszystkim ugotuj wszystkie składniki aż do miękkości. Czyścimy krewetki, warzywa i jajka.
Kładzenie sałatki warstwami w następującej kolejności:
Sałatka "Morze"
Niesamowita sałatka! To proste, nie trzeba gotować przez cały dzień, produkty można znaleźć w każdym sklepie. A co najważniejsze, jego smak to prosta magia.
Składniki:
- Filet z pangi - 800 g
- Jajka - 8 szt.
- Krewetki - 300 g
- Ogórki - 2 szt.
- Kalmary - 800 g
- Majonez
Gotowanie:
Zagotuj wodę w rondlu, dodaj liść laurowy lub oregano i ugotuj filet z pangi. Gotuj ryby 5-7 minut. Gdy ryba się ochładza, ugotuj kalmary. Kalmary gotować we wrzącej wodzie przez 2 minuty. Ugotuj jajka na twardo. Gotuj krewetki przez 3-5 minut we wrzącej wodzie. Wytnij paluszki krabowe. Gotuj jajka z kostką. Kałamarnice pocięte na pół pierścienia. Pokrój ryby w kostkę. Ogórki pokroić w kostkę lub trzy tarty. Wszystkie składniki są mieszane i przyprawiane majonezem. Udekoruj sałatkę krewetkami, czerwonym kawiorem i zieleniną.
Gotowanie sałatki
Najpierw gotuj krewetki. Aby mieć wyśmienity smak, bulion, w którym będą gotować, musi być aromatyczny i połączyć paletę zapachów. We wrzącej osolonej wodzie (około 1,5 litra) wyrzuć szczyptę suszonych prowansalskich ziół, plaster cytryny i zmiażdżonego pieprzu. Poczuj się jak pachnący?! Następnie krewetki, umyć pod bieżącą wodą, umieścić w garnku i gotować nie dłużej niż 4 minuty. Ostrożnie oczyść je ze skorupy, wykonaj równe cięcie wzdłuż ciała krewetki i usuń jelito. Krewetki w sałatce będą używane jako całość.
Kałamarnice wymagają wstępnej obróbki, do tego trzeba zalać wrzącą wodą i delikatnie usunąć zaschnięty film. Wlać wodę do rondla i doprowadzić do wrzenia, dodać sól. Tuszki kalmarów muszą być gotowane przez 3-4 minuty, w przeciwnym razie, przy dłuższym gotowaniu, staną się gumą i stracą swój smak. Pokroić płetwę, to nie jest jadalne. Kałamarnica pokroiła w te same frytki.
Zwróćmy się do ziemniaka: musisz wziąć jedno duże lub dwa średnie ziemniaki. Zmyć dokładnie z brudu i zagotować. Ziemniaki muszą zetrzeć na drobnej tarce.
Jajka ugotuj na twardo i oddzielić białka od żółtek. Zetnij je na osobnej płytce.
Bardzo często wegetarianie zastępują jajka awokado w naczyniach. Ale nasza sałatka z kawiorem i krewetkami, choć nie wegetariańska, ale awokado odegra swoją szczególną rolę. O tym trochę później.
Projekt danie
Montaż tej sałatki przypomina montaż sałatki "futro", teraz zrozumiesz, dlaczego. Weź płaską, szeroką płytkę i włóż do niej kulinarny pierścień średniej średnicy.
- Ułóż warstwę tartych ziemniaków i natłuszczaj majonezem, a następnie równomiernie rozprowadź krewetki (zostaw 3 rzeczy do dekoracji), starte żółtko będzie na wierzchu i znowu warstwa majonezu.
- Następnie połóż kalmary i starte jajko białe, a następnie - majonez i plasterki czerwonej ryby (lepiej jest wziąć łososia, ponieważ jest grubszy).
- Piramida wykończona jest skórką sałaty - czerwonym kawiorem, po prostu rozłożyć równomiernie na całej powierzchni potrawy.
Górna część sałatki zmieni kolor na czerwony i soczysty, i tego właśnie potrzebujemy. Ostrożnie wyjmij pierścień kulinarny.
Avocado Wonder Fruit
Oto przyszła kolej na wspaniały owoc awokado. Dlaczego cudowne? Po prostu, awokado jest bardzo niesłodzonym owocem, ponieważ wszyscy jesteśmy do niego przyzwyczajeni, ale ma wyjątkowy osobliwy smak, bardzo podobny do masła. Awokado ma szeroki zakres działania na organizm człowieka: normalizuje krążenie krwi, usuwa cholesterol i zapobiega jego ponownemu gromadzeniu, odmładza i chroni komórki przed starzeniem się, zawiera wiele witamin.
Jeden cudowny owoc! Awokado (z pewnością dojrzałe) obierz i pokrój trzy identyczne cienkie plasterki. Wskazówka: aby upewnić się, że owoc nie traci swojego estetycznego wyglądu na talerzu, posyp go sokiem z cytryny.
Obok sałatki rozwachluj pozostałe krewetki i plasterki awokado - doda to kolor potrawie i urozmaici prezentację. Zrobione!
Należy powiedzieć o niektórych odmianach przepisu na sałatkę z krewetkami i czerwonym kawiorem. Na przykład czerwoną rybę można zastąpić warstwą tartych paluszków krabowych i jajami, jak wspomniano powyżej, z awokado. Druga opcja będzie delikatniejsza w smaku. Aby to zrobić, musisz wziąć całe dojrzałe awokado, używając blendera, aby uzyskać gładką zacieru, dodać sól i przyprawy do smaku. To tłuczone ziemniaki, aby zastąpić warstwy żółtka jaja i biały.
Naczynie okaże się nie mniej zachwycające poprzednio, z bardzo miękkim i kremowym posmakiem. Wypróbowany raz, na zawsze pozostanie arcydziełem kulinarnym na twoim stole. Smak Bon!
Sałatka z krewetkami i ananasem pod sierścią z czerwonego kawioru
Przygotowując tę sałatkę tylko raz, dostaniesz już burzę oklasków i niesamowitą ilość godnych pochwały dopisków.
Składniki:
- Jajka - 4 szt.
- Ananasy w puszkach - 150 g
- Krewetki - 500 g
- Czerwony kawior - 100 g
- Pierś z kurczaka - 200 g
Gotowanie:
Gotuj pierś z kurczaka w osolonej wodzie, aż będzie gotowa. W międzyczasie gotuj krewetki, obierz je. Ananasy są lepsze do pokrojenia. Jajka gotujemy i kroimy w kostkę. Wszystkie składniki są mieszane i sos sałatkowy majonez. Udekoruj sałatkę czerwonym kawiorem.
""
