• Ciasteczka 300 gramów
• Masło 150 gram
• Kakao 3-4 sztuki. łyżki
• Ser śmietankowy 250 gramów
• Cukier puder 50-100 gramów
• Czekolada 200 gramów
• Śmietanka 100 gramów

1. Przepis na ciasto czekoladowe bez pieczenia inspirowany jest słynnym sernikiem. Najpierw musisz zrobić podstawę - ciasto ciasto. Rozpuść masło i zmiel ciasteczka za pomocą blendera lub młotka. W głębokiej misce połącz masło, kruche ciasteczka i kakao. Dokładnie wymieszaj, aby masa była jednolita.

2. Połóż okruchy na dnie formy i mocno dociśnij. Do tego można wykorzystać improwizowane środki, w tym na przykład szkło. Miękisz musi być równomiernie rozłożony i włożyć ciasto do lodówki.

3. Czas zrobić farsz. Ser śmietankowy (można również wykorzystać masę twarogową) bat, stopniowo wprowadzając cukier puder.

4. A teraz głównym składnikiem jest czekolada. Musi być wysłany do kąpieli wodnej i stopić. Następnie ostudź delikatnie i delikatnie dodaj do sera śmietankowego. Pokonaj ponownie masę dokładnie.

5. W osobnej misce ubij śmietankę do masy powietrznej.

6. Delikatnie wprowadzić krem ​​do masy czekoladowej, mieszając za pomocą łopatki lub łyżki. Połącz wszystkie składniki, starając się utrzymać masę powietrza.

7. Gdy masa czekoladowa stanie się homogeniczna, nadszedł czas, aby uzyskać ciasto. W tym czasie udało mu się stwardnieć. Na ciasto ostrożnie ułóż śmietanę i wygładź. Ciasto czekoladowe bez pieczenia w domu jest już prawie gotowe. Teraz pozostaje mały - wyślij go do lodówki na co najmniej 4-5 godzin. Przed podaniem można posypać kakao lub udekorować owocami, orzechami, a nawet słodyczami. Jednak jest piękny nawet bez dekoracji.

Ciasto "Chocolate Pancake" na mleku z rumem

Każda gospodyni wie, że procedura gotowania naleśników jest bardzo prosta i nie zajmuje dużo czasu. Dlatego danie jest bardzo popularne na całym świecie - podawane jest z twarożkiem, kwaśną śmietaną, czerwonym kawiorem, rybą, domowym kremem, miodem i konfiturą owocową. Naleśniki można przygotować z wyprzedzeniem, a deser na ich bazie - w czasie wolnym, szybko i łatwo. Jak pokazuje praktyka, ciasto czekoladowe może być wykonane z cienkich delikatnych produktów, jak dokładnie to się robi i co jest potrzebne do tego, kolejny przepis powie.

• 300 gram mąki pszennej
• trzy domowe jajka
• ½ litra pasteryzowanego mleka
• dwie duże łyżki sproszkowanego cukru
• 30 gramów masła
• dziesięć gramów kakao w proszku
• osiem mililitrów rumu (można użyć brandy)
• sól - szczypta
• nieco mniej czarnej czekolady
• rafinowany olej - potrzeba smażenia

W przypadku śmietany:

• duża łyżka cukru waniliowego
• 100 gramów proszku
• 500 mililitrów tłuszczu z kwaśnej śmietany

• starta czekolada, świeże jagody, orzechy - według własnego uznania

Ciasto czekoladowe, którego przepis teraz udostępniamy, jest idealne dla początkujących. Jeśli najpierw zdecydowałeś się stanąć przy piecu, lepiej zacząć od najprostszego - nie chwytaj za szybko złożonych potraw, inaczej ryzykujesz zepsucie wrażenia kulinarnego debiutu. Gotowanie bez smaku ciasta naleśnikowego jest prawie niemożliwe. Najważniejsze - nie spalaj produktu, ale za to należy je z czasem zdjąć z patelni. Ale nie idźmy naprzód, najpierw zagniatamy ciasto.

Do wypieku zalecamy mleko o zawartości tłuszczu 2,5-3%. Dodaliśmy także kakao, ale przepis można nieznacznie zmodyfikować przy użyciu wyłącznie naturalnej czekolady. W takim przypadku nie musisz przyjmować 80 gramów, ale półtora lub dwie płytki. Powinien też być bardzo dobrze stopiony na łaźni parowej i lekko rozcieńczony mlekiem lub wrzątkiem, aby mieszanina nie była zbyt gęsta.Ciasto naleśnikowe jest dobre, ponieważ, po pierwsze, jest bardzo szybko przygotowane, a po drugie, nie wymaga specjalnych kosztów materiałowych.

Więc wlej wodę do garnka i zagotuj ją przy cichym ogniu. Na wierzch umieść potrawę z czekoladą pokruszoną na małe kawałki i poczekaj, aż zmięknie. Następnie wprowadź 250 mililitrów ciepłego mleka podgrzanego wcześniej w kuchence mikrofalowej. Gotuj mieszankę z ciągłym mieszaniem, głównym zadaniem jest osiągnięcie idealnej jednolitości. Teraz w osobnej misce przesiej mąkę przez sito i połącz ją z pozostałym mlekiem, w którym najpierw trzeba rozpuścić kakao, sól i cukier puder. Możesz oczywiście dodać suche proszki oddzielnie, ale proponowana opcja jest znacznie łatwiejsza i szybsza - składniki są lepiej połączone, a procedura przygotowania mieszaniny zostaje zmniejszona o kilka minut.

Trochę więcej i możesz spróbować swojego ciasta. W osobnej misce wymieszaj jajka za pomocą trzepaczki, przesuwając je do góry. Wlej mieszaninę do kremu czekoladowego i zamieszaj jeszcze kilka razy. Teraz posiekaj pokrojone w kostkę masło i roztop to w kuchence mikrofalowej, a następnie połącz je z rumem i dodaj do ciasta. Na sam koniec wejdź do słodkiego sosu gotowanego w łaźni parowej.

Wymieszaj ciasto bardzo dobrze, aby całkowicie pozbyć się grudek, w przeciwnym razie ciasto wyjdzie nierówne i brzydkie. Jak tylko sobie poradzisz, przygotuj patelnię do rozgrzania. Następnie wlej do niego trochę oleju roślinnego i rozpocznij smażenie naleśników. Produkty muszą być cienkie i delikatne, nie trzeba dodawać zbyt dużo ciasta - wystarczy połowa kadzi. Ostrożnie wlej ją do środka naczynia i kilkakrotnie przekręć na bok, a następnie na drugą stronę. W ten sposób masa jest rozprowadzana na całej powierzchni miski. Produkty pieczone przez trzy do czterech minut, upewnij się, że nie są przypalone. Jak tylko naleśnik zgaśnie, obróć go i smaż przez chwilę. Gdy twoje twory się ochłodzą, utwórz krem.

Ciasto naleśnikowe można gotować z dowolnym nadzieniem - niektórzy wolą smarować go kremem, inni używają zwykłego skondensowanego mleka. Każdy ma własne życzenia i preferencje. Może Ci się spodobać następujący przepis: Wlej do domu lub kupuj śmietanę w pojemniku blendera. Następnie wlej tutaj cukier puder i wanilię, włącz urządzenie i dobrze ubij produkty. Efektem będzie bujny, równomierny krem ​​- smaruj nimi każdy naleśnik, kładąc jeden produkt na drugim. Pozostały słodki sos, ciasto czekoladowe z boków i góry. Chcesz udekorować produkt? Posyp ją posiekanymi orzechami, orzeszkami ziemnymi lub świeżymi jagodami. Smak Bon i dobry nastrój!

Gotowe stworzenie powinno zostać podane, tylko wtedy możesz w pełni poczuć jego smak. Jak pokazuje praktyka, optymalny czas wymagany do namoczenia deseru naleśnikowego wynosi od trzech do czterech godzin. Dlatego lepiej jest włożyć ciasto do lodówki i trochę poczekać. Przekonasz się, że będzie bardzo soczysty, delikatny i niesamowicie apetyczny. Przy okazji, tak jak w przypadku śmietanki: następnym razem, gdy spróbujesz dodać krem, nie kwaśną śmietanę, do niego.

Ciastka "Shokogolik" z szybkiego ciasta

Oferujemy kolejny przepis dla leniwych. Gotowanie tego dania to kwestia kilku minut, więc będzie to idealna opcja dla zapracowanych miłośników gotowania. Jadąc z pracy, możesz bardzo szybko zrobić pyszne ciasto i natychmiast podać mu herbatę. Prawie wszystkie dzieci są wrodzonymi słodyczami, więc teraz nie musisz karmić dziecka słodyczami i ciasteczkami. Wystarczy opanować sekrety prostych deserów, które nie wymagają pieczenia. Druga lekcja.

• 400 gramów czarnej czekolady
• 200 gramów wszelkich ciast kruchego (odpowiednie "Jubileusz", "Cukier")
• pół 200 gramów opakowania masła
• ½ białej czekolady
• 10 gramów stopionego miodu
• 0,5 szklanki zmiażdżonych orzechów włoskich lub innych orzechów
• 250 mililitrów ciężkiej śmietany
• kakao - łyżka stołowa

Ciasto bez pieczenia jest prawdziwym znaleziskiem dla tych, którzy nie lubią lub nie potrafią gotować. Poza tym nie zawsze jest czas na tworzenie kulinarnych przysmaków, to właśnie w takich przypadkach zrobi to śmiesznie prosta recepta. Składa się ze śmietany, ale w razie potrzeby można je zastąpić bardzo tłustym mlekiem lub kwaśną śmietaną. Produkt również wygląda całkiem apetycznie. Jeśli chodzi o ciasteczka: użyj dowolnego - najważniejsze, że dobrze się rozpada i, oczywiście, jest świeży.

Najpierw przełóż czarną czekoladę na małe plasterki lub potrzyj nią na tarce, ale ta procedura potrwa znacznie dłużej. Najszybszym i bezproblemowym sposobem jest użycie miksera. Zaledwie minutę, a słodki produkt zostaje zmiażdżony. Teraz pokrój herbatniki nożem na średnie kawałki, wlej śmietanę do rondla i powolny ogień. Gdy są podgrzewane, rozpuść miód na łaźni parowej i dodaj go do poprzedniego składnika. Dodaj do tego posiekane masło i, mieszając regularnie, doprowadzaj mieszaninę do wrzenia. Uwaga! Wszystkie produkty muszą być całkowicie rozpuszczone.

Wlać czarną, potem pokruszoną białą czekoladę do bulgoczącej śmietanki. Pokraj orzechy młotkiem lub trzepaczką w blenderze, a następnie dodaj je do śmietanki. Wymieszaj to bardzo mocno kilka razy. Teraz przykryj wnętrze formularza folią lub folią spożywczą. Umieść gotową masę w naczyniu i spłaszcz ją łyżką, zauważ, że ciasto zamarza w lodówce na około pięć do sześciu godzin. Jak tylko złapie wystarczająco, usuń go z formy, usuń nadmiar folii i umieść na pięknej płycie. Następnie posyp kakao lub proszek. Deser będzie doskonałą okazją do zebrania bliskich przy jednym stole. Życzymy miłego przyjęcia herbacianego!

Deser "Minuta" z kakao

Ciasto bez pieczenia jest idealnym deserem na rodzinne picie herbaty lub małą uroczystość z bliskimi przyjaciółmi. Nie musisz wyrabiać ciasta, nie musisz długo czekać, aż się zmieści, ponadto produkty niezbędne do dania są naprawdę niedrogie. Mamy nadzieję, że spodoba Ci się ten ekonomiczny i szybki przepis. Niektóre gospodynie domowe dodają do ciast migdały lub orzeszki ziemne. Jeśli zdecydujesz się pójść za ich przykładem, koniecznie usmaż orzechy na suchej patelni, a następnie prześlij je do blendera. Zobaczysz, będzie to o wiele smaczniejsze.

• kakao - do smaku, około pięciu (może więcej) łyżek stołowych
• szklanka schłodzonej przegotowanej wody
• 500 gramów mleka w proszku (można użyć odżywki dla niemowląt)
• 30 gramów granulowanego cukru lub proszku
• opakowanie zmiękczonego masła
• 500-600 gramów kruchego lub jakiegokolwiek innego produktu (z konieczności kruche)
• świeża malina - do dekoracji

Czy jesteś gotowy zrobić ciasto szybko i bez żadnych problemów? Zacznijmy: po pierwsze połącz kakao i mleko w jednym naczyniu. Roztopić masło (w kuchence mikrofalowej lub na łaźni parowej) i dodać do określonych składników. Cóż pocierać masę łyżką. Wlać wodę do osobnej miski i wsypać do niej cukier, położyć na kuchence i mieszając doprowadzić do wrzenia. Teraz schłodź słodki syrop i stopniowo dodawaj krem ​​czekoladowy. Ostrożnie zetrzyj powstałą masę, najlepiej, aby jej struktura była miękka, gruba i bez grudek. To jest stan, który powinieneś osiągnąć.

Po zakończeniu pobierz pliki cookie. Zaleca się ugotować ciasto z produktu piaszczystego - rozbić go na duże kawałki. Będziesz potrzebował co najmniej od czterech do pięciu dwustu gramowych paczek. Wnętrza naczyń, w których zamierzasz schłodzić deser, przykryj plastikową torebką lub użyj specjalnej folii. Nadszedł najważniejszy moment - zaczynamy zbierać ciasto. Procedura jest bardzo prosta: ułóż ciasteczka na spodzie formy, nalej na nią krem ​​czekoladowy, a następnie ponownie pokryj piaskiem. Postępuj w ten sam sposób, aż w pełni wykorzystasz wszystkie składniki.Umieść produkt na górnej półce w lodówce i poczekaj, aż całkowicie się stwardnieje. Następnie udekoruj ciasto świeżymi malinami lub innymi jagodami.

Ten sam deser, w razie potrzeby, można przygotować w nieco inny sposób. Najpierw ugotuj sos czekoladowy, jak wskazano w przepisie, a następnie zmiażdż ciasteczka rękoma i wymieszaj je ze śmietaną. Będziesz miał grubą jednorodną masę. Chcesz poeksperymentować ze składnikami? Dodaj do ciasta ¼ szklanki pokruszonych migdałów lub prażonych orzeszków ziemnych. Ugniataj masę dokładnie dłońmi i umieść ją w formie suwaka na płaskiej płytce, a następnie włóż do lodówki w celu schłodzenia. Podawaj pyszne ciasto na gorącą herbatę, kawę, kakao lub zimne mleko. To danie to idealny deser na upalne lato, ponieważ jest bardzo lekkie, kruche i smaczne.

Czekoladowe ciasto pistacjowe

Z jakiegoś powodu wiele osób kojarzy pistacje z piwem, ale nie zapominaj, że ten produkt jest dodawany do deserów. Tak więc istnieje wiele przepisów na pistacjowe lody, śmietanę, ciasta i sugerujemy wykonanie delikatnego ciasta. Niewątpliwą zaletą dania jest jego szybkie przygotowanie. Wydając na pół godziny, otrzymasz pyszny smakołyk do herbaty.

• tłusty krem ​​- 300 mililitrów
• dwa batony gorzkiej czekolady (około 450 gramów)
• ½ paczki masła
• dwie duże łyżki sproszkowanego cukru
• dowolny ciasteczko z kawałkami czekolady - 100 gramów
• 100 gramów niesolonych pistacji
• 300 gram ciasteczek galetny
• szklanka świeżych malin

• 50 mililitrów śmietanki lub mleka
• 40 gramów ciemnej czekolady lub kakao
• mały kawałek masła

• bita śmietana, wszelkie jagody
• startej czekolady

Najpierw przełóż czekoladę na małe kawałki, a następnie włóż do talerza i rozpuść w kuchence mikrofalowej. Lepiej oczywiście zrobić to na łaźni parowej, ale druga metoda jest bardziej czasochłonna. Połączyć krem ​​z piaskiem i ubić mieszankę trzepaczką, aż cukier całkowicie się rozpuści. Teraz zajmiemy się ciasteczkami: zmiażdżyć czekoladę na bardzo drobną miękisz, a galette i pistacje - na bardzo średnią, a następnie wlać wskazane produkty do jednego naczynia.

Gdy czekolada stanie się trochę ciemna, dodaj do niej posiekane masło i śmietanę, ta ostatnia będzie potrzebować tylko jednej trzeciej porcji. Dobrze wymieszaj masę i utrzymuj ją na małym ogniu, a następnie dodaj pozostały produkt mleczny. Dokładnie opłucz świeże jagody, osusz je w durszlaku i pozwól im wyschnąć. W kremie czekoladowym wlać ciasteczka i orzechy, dodać maliny i wymieszać. Zbliżamy się do końcowego etapu przygotowania ciasta - montażu produktu.

Aby później łatwiej było Ci go wydostać z formy, przykryj papierem, pergaminem, folią z tworzywa sztucznego lub zwykłym polietylenem. Zrobiłeś to? Następnie włóż ciasto czekoladowe do miski i delikatnie wyrównaj je specjalną silikonową lub drewnianą szpatułką. Włóż produkt do lodówki i nałóż na niego lukru.

Mleko lub śmietankę podgrzej na małym ogniu - wszystko zależy od tego, z czego korzystasz. Następnie dodać do cieczy kakao lub rozpuszczoną czekoladę. Gdy krem ​​uzyska jednolitą konsystencję i zacznie się gotować, dodać masło i mieszając od czasu do czasu łyżeczką, doprowadzić do wrzenia. Następnie schłódź i polej ciasto. Gdy twardnieje w lodówce, ostrożnie uwolnij ją z formy i udekoruj jagodami lub narysuj wzór bitej śmietany.

Jak widać, desery do gotowania nie zawsze są długim i pracochłonnym procesem. Istnieje wiele przepisów, zarówno skomplikowanych, jak i nie. Bardziej oryginalne dania nadają się na wakacje i inne uroczystości, a jeśli chcesz rozpieszczać swoją rodzinę apetyczną ucztą w środku tygodnia, twórz lekkie i delikatne ciasta bez pieczenia. Świeże owoce idealnie łączy się z czekoladowym deserem - pomarańczami, kiwi - a także jagodami, na przykład malinami, truskawkami, jeżynami, jagodami. Więc naucz się gotować i gotuj z nami. Życzymy powodzenia i inspiracji!

Ciasto czekoladowe bez pieczenia

Ciasto czekoladowe bez pieczenia jest dość prostą konfekcją, którą może obsłużyć nawet osoba, która nie jest szczególnie doświadczona w cukiernictwie. Istnieje ogromna liczba przepisów na ten rodzaj ciasta bez pieczenia, z których większość składa się z kakao. Niektóre z nich można nazwać raczej ciastem, ale słodkim daniem, ponieważ czasami nie mają wyraźnej formy, ale reprezentują pewne wzgórze. Ich receptura obejmuje gotowe wyroby cukiernicze w ciasteczkach: ciasteczka i piernik, wypełnione masą czekoladową.

Ciasto czułość z polewą czekoladową

Ten pyszny deser przygotowywany jest przy użyciu krakersów i 2 rodzajów wypełniaczy - białej śmietanki i brązowej polewki czekoladowej. Lepiej jest go ugotować w przezroczystym szklanym pojemniku, na przykład w szklanym naczyniu do pieczenia i, jeśli to możliwe, nie zastępować krakersów innym ciasteczkiem.

Do przygotowania białej śmietany:

• 3 jajka,
• ⅔ puszki skondensowanego gotowanego mleka,
• 2 szklanki mleka
• paczka masła,
• szczypta cukru waniliowego dla smaku.

Zmieszaj picie i skondensowane gotowane mleko z jajami, dodaj wanilię i delikatnie gotuj mieszaninę na małym ogniu przez dosłownie kilka minut. Podczas schładzania masy mleka jaja wymieszamy zmiękczone masło z mikserem za pomocą miksera. W 2-3 batach dodać schłodzoną mieszaninę do ubitego oleju, za każdym razem ubijanie puszystej masy do uzyskania jednorodności.

Krem jest gotowy.

Składniki składników

Do przygotowania powłoczki czekoladowej:

• 12 łyżek. mleko pełne,
• 4 łyżki. cukier,
• 4 łyżki. kakao w proszku.

Połącz wszystkie składniki i trochę gotuj w ogniu, mieszaj do gładkości.

Do podstaw ciasta potrzebne są 200 g niesłodzonych krakersów, których nie należy zastępować innymi ciastami. Neutralny smak podkreśli wyrafinowanie nadzienia.

Gotowanie krok po kroku

Po przygotowaniu kremu i polewą czekoladową do zbierania konfekcji nie będzie łatwo. Trzeba tylko starać się zrobić wszystko szybko, aby polewa czekoladowa pokrywająca wierzch ciasta nie miała czasu wyschnąć.

1. Gotowanie białej śmietany. Powinien być dość gruby, jednolity i piękny wygląd.
2. Dokonywanie oblodzenia z czekolady. W żadnym wypadku nie należy dopuścić do stwardnienia, stosuje się go w postaci ciepła za pomocą łyżki lub specjalnej silikonowej szczotki.
3. W dolnej części formularza umieszczamy suche ciasteczka w jednej warstwie, wlewamy śmietanę na wierzch, wyrównujemy powierzchnię i układamy następną warstwę. Powtarzaj, dopóki krem ​​się nie skończy.
4. Rozłóż na wierzchu ostatnią warstwę krakersów i nalej kakao na wierzch, wyrównaj powierzchnię i wstaw do lodówki na co najmniej 3 godziny.
5. Tak więc gotowe jest pyszne ciasto czekoladowe bez pieczenia. Umieść gotowe ciasto na talerzu. To ciasto z lukrem czekoladowym jest idealne do stołu do herbaty.

Ciasto z ciasteczek z aromatem kawy

Taki placek zrobiony z ciasteczek z kawałkami czekolady jest szczególnie smaczny, ale można go zrobić z gładkiego ciasta z piasku. Ten przepis na ciasto bez pieczenia ma oryginalne zastosowanie kawy.

Takie produkty cukiernicze z pewnością przypadną do gustu miłośnikom kawy, dlatego podawanie im kawy jest najlepszym rozwiązaniem.

• 0,5 kg plików cookie,
• 1 filiżanka mocnej kawy,
• 100 g czekolady.

• 4 jajka,
• 200 gramów cukru,
• 1 łyżka. kakao
• 10 g cukru waniliowego,
• 200 g masła.

Jajka, cukier i kakao mieszaj i gotuj przez kilka minut na małym ogniu, aby uzyskać jednorodną masę. Następnie dodaje się schłodzoną mieszaninę porcjami do zmiękczonego masła, stale bijąc. Gotowy krem ​​powinien mieć gładką i puszystą konsystencję.

Proces gotowania

Rozpuść niewielką ilość masła i wymieszaj z nim formę, na dnie której zostanie ułożone pieczenie. Jedynie konieczne jest, aby nie zapomnieć o każdym ciasteczku przed zanurzeniem go w mocnym naparze do kawy, który został zaimpregnowany zapachem kawy i pominąć krem.

I tak każda kolejna warstwa jest obficie rozmazana kremem maślanym, a gdy krem ​​się skończy, wyślij przygotowany deser do lodówki. Wymieszaj z ciastem tartą pozostałą czekoladę i posyp ją gotowym produktem.

Ciasto czekoladowe z ciastek, otrzymane bez pieczenia, po schłodzeniu w lodówce rozprowadzone na pięknym naczyniu. Po namoczeniu ciasta na jego powierzchni, biszkopt wyraźnie przejdzie - tutaj wzdłuż tych granic należy pociąć go na kawałki tak, aby miały właściwy kształt.

Tort czekoladowy z piernika

Kolejne ciasto czekoladowe bez pieczenia i bez korzystania z piekarnika. Słodki piernik nie potrzebuje słodkiego nadzienia, więc nie potrzebujesz dużo cukru. Śmietana najlepiej wymieszać ze sproszkowanym cukrem, od momentu dodania piasku staje się płynna i się rozprzestrzenia. Przy okazji, kwaśną śmietanę należy przyjmować z zawartością tłuszczu 20% lub więcej. To danie najwyraźniej nie jest dla tych, którzy chcą schudnąć, ponieważ im grubsza śmietana, tym lepiej będzie zachowywać swój kształt. I jeszcze jedna wskazówka, takie pyszne ciasto otrzymuje się z dodatkiem bananów, nadają nadzienie wyjątkowej przyjemnej konsystencji.

Lista produktów

Piękno tego ciasta polega na dostępności produktów, gotowaniu nie uderza mocno w portfel, a jednocześnie smak i wygląd produktu są niezwykle atrakcyjne. Ten delikatny deser jest w stanie ozdobić każdy świąteczny stół i zachwyci gości. Ogromnym plusem jest także to, że jest przygotowany w prosty sposób.

• 500 g czekoladowego piernika,
• 500 g kwaśnej śmietany,
• 100 g sproszkowanego cukru,
• 3 banany,
• orzech lub wiórki kokosowe około ½ filiżanki.

Jak gotować

To bardzo prosty przepis bez pieczenia.

1. Piernik można wykorzystać jako całość i pociąć je wzdłuż na koła, w takim przypadku będą one bardziej nasycone nadzieniem i staną się delikatniejsze.
2. Banany są również krojone na plasterki o grubości co najmniej 1 cm. Lepiej jest przyjmować lekko niedojrzałe z zielonkawymi końcami, ponieważ dojrzałe mogą przyciemnić i sprawić, że naczynie będzie nieprzyjemnie zabrudzone.
3. Kwaśną śmietaną delikatnie łyżką wymieszać ze sproszkowanym cukrem, aż będzie gładka. Na dnie głębokiej miski położyć film spożywczy, można nawet w kilku warstwach. W ten sposób naczynia będą przygotowane do montażu produktu.
4. Na dnie ułóż słodką śmietanę i nałóż na nią piernik i banany w równych rzędach. Każdy piernik może być wstępnie przykryty słodko kwaśną śmietaną przy użyciu tej samej łyżki.
5. W trakcie układania można dodawać orzechy lub wiórki kokosowe. Dodaj mieszaninę pierników i bananów z resztkami kwaśnej śmietany, przykryj kolejną warstwą filmu spożywczego i wstaw do lodówki na co najmniej 3 godziny lub lepiej w nocy. Ale przedtem zostaw deser piernikowy na stole na godzinę w temperaturze pokojowej, aby lepiej się namoczyć.
6. Rano delikatnie przesuń zamrożoną masę na talerzu, ostrożnie uwalniając ją z folii i pociąć na kawałki. Taki deser jako dekorację można lekko posypać mieszaniną cukru i kakao.

Będziemy potrzebować

Oprócz pieczenia wymagane są następujące składniki:

• 2 paczki twarożku,
• 1 szklanka cukru
• 1 opakowanie żelatyny,
• może jakiś smak, na przykład 1 opakowanie cukru waniliowego,
• mleko lub śmietana ½ szklanki,
• tabliczka czekolady
• garść sezonowych jagód.

Aby twaróg zachował swój kształt, dodaje się do niego żelatynę. Przepisy na desery czekoladowe za pomocą żelatyny są nieco bardziej złożone, warto je wziąć, jeśli jesteś pewien swoich umiejętności.

Początkowo żelatynę wylewa się z zimną wodą i pozostawia na około pół godziny, aby pęczniała, a następnie ogrzała się nad ogniem aż do rozpuszczenia. Wlać płynną żelatynę do twarogu, wstępnie wymieszaną z cukrem i wanilią, bezpośrednio w gorącej postaci. Mieszankę twarogu należy natychmiast ubić, aby uzyskać jednolitą masę, a następnie delikatnie dodać jagody do śmietany. Nie trzeba dodawać, że przedtem konieczne jest uwolnienie owocu od dużych kości.

Gotowanie receptury

Umieść powstałą masę twarogową na pieczeniu (biszkopt, naleśniki lub ciasteczka). Aby produkt był piękny, geometryczny kształt, można użyć wysokiej, usuwalnej strony z formy. Używając roztopionego masła, po bokach wewnętrznej strony, należy zapiąć paski specjalnego papieru do pieczenia - dzięki tej sztuczce produkt można łatwo wyjąć z formy.

Umieść czekoladę w kąpieli wodnej, dodaj trochę mleka lub śmietanki, podgrzej ją, aż się rozpuści i polej ciasto lukrem. Ciasto dekorujemy tymi samymi jagodami, ciasno układając je na ciepłej glazurze. Gdy oblodzenie stwardnieje, jagody będą się do niego ściśle przylegały. Potem wszystko to samo - przez kilka godzin w zimnym miejscu.

Ciastka czekoladowe ciasteczka z twarogiem

Aby przygotować ciasto z twarogiem czekoladowym, lepiej nie brać ziarnistego twarogu, ale jeśli twaróg nadal ma duże ziarna, to należy go zmielić w blenderze do uzyskania jednolitej masy.

Aby uzyskać czekoladowy twarożek, wlewa się do niego mieszaninę z cukru, kakao w proszku i mleka - wszystkie te składniki muszą być krótko zagotowane w łaźni wodnej, zanim ziarna cukru się rozpuści. Możesz uprościć swoją pracę, dodając kakao w proszku do słodkiego twarogu.

Sporządzenie czekoladowego całego twarogu nie jest tego warte, część jego może być biała, doprawiona cukrem waniliowym.

Jeśli nałożysz naprzemiennie biały i brązowy twarożek, struktura produktu będzie wyglądała znacznie bardziej imponująco. I aby naprawić krem, do niego, jak również w poprzednim przepisie, zaleca się dodanie roztworu żelatyny (wystarczającej ilości żelatyny na 2 paczki twarożku).

Składniki

Nadzieniem dla tego ciasta będzie ser wiejski z cukrem, zmieszany z kakao w proszku i danie o smaku czekoladowym. Dlatego wybór sera należy traktować ze szczególną odpowiedzialnością, w żaden sposób nie powinien być zbyt kwaśny, ta wada jest prawie niemożliwa do naprawienia.

• 500 g dowolnego pliku cookie,
• 2 paczki twarożku,
• 1 szklanka cukru
• 1 łyżka. kakao w proszku,
• trochę cukru pudru do dekoracji produktu.

Gotowanie krok po kroku

Niewielki niuans zrobienia tego czekoladowego ciastka jest taki, że ciasteczka są mielone w okruchy, dzięki czemu przypominają każdemu dobrze znane ciasto ziemniaczane. Możesz mieszać kakao z ciastkami mielonymi, wtedy podstawą będzie również czekolada.

1. Ubijaj ciasteczka w okruchy, stopniowo wcieraj w nie roztopione masło. Dodaj trochę wody, aby uzyskać plastyczną masę, która będzie przyjemna do ugniatania w dłoniach.
2. Na talerzu z wyjmowanymi wysokimi bokami ułóż warstwę masy herbatników, delikatnie podbij ją dłońmi i odłóż na bok.
3. W tym czasie z twarogu, cukru i kakao w proszku, aby przygotować nadzienie, mieszając składniki.
4. Powstały krem ​​czekoladowo-śmietankowy wypełnia formę usuwalnymi bokami, na dnie którego kładzie się podstawę miękiszu.
5. Umieść gotową formę na zimno na kilka godzin.
6. Udekoruj deser startą czekoladą zmieszaną ze sproszkowanym cukrem i posyp ciasto na wierzch.

Opcja 1: Klasyczne ciasto czekoladowe bez pieczenia

Wspaniała wersja najprostszego deseru dla prawdziwych słodkich zębów. Do przygotowania takiego ciasta czekoladowego bez pieczenia potrzebne są dobre ciasteczka, ale nie cukier, nie miękki, który nie jest zmięty. Łamanie kawałków nie powinno się rozpadać za bardzo. Orzechy włoskie można zastąpić bardziej przystępnymi orzeszkami ziemnymi, okazuje się też pyszny, a ciasto będzie przypominało słynny bar Snickers.

Składniki

• 220 g herbatników,
• 300 g czekolady
• 250 g śmietany 25%,
• 30 gramów cukru
• 100 g oleju
• 1 łyżka. l kakao
• 50 g białej czekolady
• 100 g orzechów włoskich.

Krok po kroku przepis na ciasto czekoladowe bez pieczenia

Ciemna czekolada drobno posiekana lub tarta, można użyć robot kuchenny. Biała czekolada jest po prostu zepsuta lub pokrojona w kostkę. Tniemy lub łamiemy ciasteczka na małe kawałki.

Zaleca się trochę podsmażać orzechy na patelni, a następnie posiekać. Jeśli są używane orzeszki ziemne, mogą być lekko osolone.

Wlać śmietankę do rondla i wysłać do pieca. Natychmiast dodaj do nich masło, dodaj cukier. Rozpocznij podgrzewanie śmietany. Pamiętaj, aby się poruszyć. Nie jest konieczne doprowadzenie do wrzenia, tylko do gorącego stanu.

Wyjąć krem ​​z pieca i zasnąć posiekaną gorzką czekoladę. Mieszaj, aż się rozpuści. Następnie dodaj ciasteczka, kawałki białej czekolady i zasypiaj przygotowane wcześniej orzechy. Wymieszaj, odejdź na dwadzieścia minut. W tym czasie masa zacznie gęstnieć, czego właśnie potrzebujemy. Jeśli natychmiast wlejesz się do formy, kawałki zaczną opadać na dno.

Do ciasta użyj formy silikonowej. Miksujemy ostatnią masę, przesuwamy i wstawiamy do lodówki na cztery godziny. Powinien twardnieć i zachowywać swój kształt. Następnie obróć ciasto, posyp kakao w proszku.

W tym ciastku zamiast białej czekolady można użyć innego nadzienia, na przykład małych cukierków, kawałków marmolady i suszonych owoców. Jest podobny przepis na ciasto czekoladowe ze śliwkami. Tylko musi być dobrze płukany, pocięty.

Opcja 2: Szybki przepis bez pieczenia ciasto czekoladowe

Aby zrobić takie ciasto, trzeba kupić w sklepie ciastka czekoladowe. Zwykle sprzedawane biszkopt, w pakiecie trzy rzeczy. Do kremu stosowane będzie mleko skondensowane ze śmietaną, które powinno mieć zawartość tłuszczu co najmniej 33%. Będziesz także potrzebował jednego paska czekolady.

Składniki

• pakowanie ciast,
• 300 ml kremu
• 200 g skondensowanego mleka,
• 1 baton czekoladowy.

Jak szybko gotować

Musisz zbudować kąpiel wodną i włożyć rozpuszczoną czekoladę. Nie nagrzej szybko, nie przesadzaj. Gdy kawałki się stopią, natychmiast wyjmij rondel z kąpieli. Pozwól się ochłodzić, ale nie pozwól mu się zamarznąć.

Ubij zimny, świeży krem ​​do dobrej pianki, a następnie dodaj skondensowane mleko. Powinien być prawdziwy, gruby, bez olejów roślinnych w kompozycji. A następnie dodaj czekoladę. Powinien zrobić gruby i bujny krem.

Otwórz paczkę z ciastem. W razie potrzeby można je namoczyć, do tego używamy słodkiej herbaty, kompotu, syropu, kawy lub kakao. Umieść ciasto, posyp je, następnie smaruj dobrą warstwą śmietanki, przykryj kolejne ciasto, zbierz ciasto, udekoruj według własnego uznania.

Możesz zrobić ciasto z białego ciasta z kremem czekoladowym lub użyć lekkiej warstwy. Na tle ciemnej kawy można uzyskać piękny kontrast.

Ciasto bez pieczenia ciasteczek i twarogu

Składniki: funt prostych tanich ciastek, 130 g masła, funt sera, pełna szklanka mleka, 160 g cukru pudru, 2 łyżki. l kakao w proszku.

1. Twarożek zagniatany widelcem, zmieszany z kakao, zmiękczonym masłem i piaskiem. Ponadto masę miesza się do uzyskania jednorodności za pomocą miksera lub specjalnej dyszy blendera. Zdobądź gęsty krem, który się nie rozprzestrzeni.
2. Mleko wlewa się do szerokiego talerza.
3. Na stole kładzie się płaską płytę, na której będzie układane ciasto.
4. Ciasteczka zanurzane w mleku przez 1-2 sekundy i umieszczane na półmisku. Dla jednej warstwy wystarczy 6-8 sztuk. Każdy z nich jest obficie pokryty kremowym serem i znów przykryty ciasteczkami.
5. Proces trwa aż do wyczerpania się produktów.

Wierzch ciasta z ciastami i twarogiem jest posypany kakao lub cukrem pudrem. Gotowy przysmak przez jakiś czas czyszczony w chłodnym miejscu.

Komentarze i recenzje

3 grudnia 2017 kat mk #

3 grudnia 2017 NataliaNik # (autor przepisu)

28 listopada 2017 mornyazalea #

29 listopada 2017 NataliaNik # (autor przepisu)

26 listopada 2017 r. Tanushka mikki #

26 listopada 2017 r. Barsikg-2015 #

26 listopada 2017 r. Adiobella2 #

10 grudnia 2016 Winnie777 #

15 listopada 2016 stardesirea #

18 września 2016 r. Almuszka #

13 września 2016 Almushka #

4 września 2016 Elena Lvovna #

4 września 2016 r. Vvs174 #

4 września 2016 Elena Lvovna #

3 września 2016 r. Natali_Smitt #

29 sierpnia 2016 Ulubiony Irunchik

30 sierpnia 2016 NataliaNik # (autor przepisu)

29 sierpnia 2016 ved-marina #

29 sierpnia 2016 Maarishka #

29 sierpnia 2016 r. Neella #

12 lipca 2016 Larrissa1 #

30 sierpnia 2016 NataliaNik # (autor przepisu)

Przysmak bananowy

Składniki: 320 g ciastek cukrowych, 2 banany bardziej miękkie, 280 g bardzo tłustej śmietany, 2-3 duże łyżki kakao, 80 ml mocnej parzonej czarnej herbaty.

1. Prostokątny kształt jest pokryty folią spożywczą.
2. Pliki cookie dla każdego z omawianych poniżej ciast można traktować jako najprostsze i najtańsze. Powinien być zanurzony w ciepłej herbacie i rozprowadzony w przygotowanej formie.
3. Pierwsza warstwa jest pokryta kwaśną śmietaną. Aby spróbować, możesz dodać cukier. Z góry ułożone równomiernie kółka bananów.
4. Zgodnie z tą zasadą, warstwy są układane, aż produkty się wyczerpieją. Ostatni to ciasteczko z kwaśną śmietaną, ale bez owoców i posypane kakao.

Zanim spróbujesz ciasto bananowe, musisz pozwolić mu stać w chłodnych 3-4 godzinach, a następnie umieścić go na płaskiej płytce.

Pyszne ciasto herbatniki ze skondensowanym mlekiem

Składniki: 730 g kruchego ciastka, pół szklanki kwaśnej śmietany, pół szklanki białego cukru, puszka skondensowanego mleka, 90 g masła, duża łyżka kakao w proszku.

1. Aby uzyskać krem, ułóż masło miękkie. Aby to zrobić, po prostu pozostaw ją na godzinę w kuchni. Następnie jest ubijany skondensowanym mlekiem do konsystencji puszystego kremu powietrznego.
2. Pliki cookie należy przekształcić w małe żetony. Najłatwiej to zrobić za pomocą specjalnego mieszalnika dysz. Ale możesz zrobić zwykłym wałkiem do ciasta, "chodząc" na paczce z ciasteczkami.
3. Powstałe dziecko miesza się ze śmietaną.
4. Z masy powstaje okrągły gęsty placek.
5. Pozostałe składniki miesza się i gotuje na małym ogniu przez 6-7 minut.

Gotowy placek z herbatników ze skondensowanym mlekiem przykryty jest ciepłym lukrem. Niech poczęstunek trochę nasiąknie i możesz podać go do herbaty.

Z żelatyną i owocami

Składniki: 360 g kwaśnej śmietany, 280 g tłustego twarogu, szklanka wody, cukier granulowany 260 g, 25 g żelatyny, torebka waniliny, 2 słodkie miękkie kiwi, mandarynka, pomarańcza. Jak ugotować pyszne ciasto z żelatyną i owocami, opisane poniżej.

1. Pierwszym krokiem jest przetarcie skrzepu przez najmniejsze sito. Jest to obowiązkowy krok, który sprawi, że struktura ciasta będzie delikatniejsza, bez oczywistych ziaren.
2. Wanilinę i zwykły cukier wlewa się do masy serowej, kwaśna śmietana przeszkadza. Po wymieszaniu masę pozostawia się na 8-9 minut, aby nieco rozpuścić cukier.
3. Żelatyna w szklanej misce rozcieńcza się w zimnej przegotowanej wodzie i pozostawia na 17-20 minut.
4. Masę z twarogiem i kwaśną śmietaną ubijamy mieszadłem.
5. Owoce są krojone na plastry i umieszczane na dnie głębokiej miski, przykrytej folią spożywczą.
6. Żelatyna się ociepla. Po całkowitym rozpuszczeniu ciecz ochładza się i wlewa do mieszaniny z czwartego etapu. Potem została ponownie pobita.
7. Przyszła podstawa do ciasta wlewa się do miski z owocami. Powierzchnia pokryta jest również kółkami lub półkolami pomarańczy i kiwi.

Do pełnego utwardzenia ciasto owocowe pozostanie chłodne przez 3-4 godziny. Potem odwraca się na talerzu i pozbywa się filmu.

Bird's Milk Cake

Składniki: 3 surowe białka, 1 duża łyżka soku z cytryny, puszka skondensowanego mleka, 210 g masła, 110 ml oczyszczonej wody, 35 g żelatyny, 120 g ciemnej czekolady, 220 g suszonych śliwek bez pestek, 90 g kruchego ciasta.

1. Suszone śliwki wypełnione gorącą wodą i pozostawione na 12-15 minut. Następnie suszy się, kroi na plasterki i wraz z kruchem mielona w blenderze.
2. Z powstałej masy nie dno formy jest zapakowane w ciasto, które należy przesłać do lodówki.
3. Do napełniania wody zgodnie z instrukcją żelatynę rozcieńcza się. Wiewiórki są ubijane do gęstej pianki razem z sokiem z cytryny.
4. Skondensowane mleko ze stopionym masłem (150 g) ubijano osobno. W końcu powinien dostać jednorodny krem.
5. Wszystkie masy z trzeciego i czwartego stopnia są starannie połączone i rozłożone na placek.
6. Prawie gotowe ciasto "Ptasie mleko" schładza się przez 1,5 godziny.

Pozostaje tylko polać przysmakami z glazury wykonanej ze stopionej czekolady i pozostałego masła.

"Mrowisko" w pośpiechu

Składniki: 420 g zwykłych ciastek cukrowych, 210 g masła, 420 g gotowanego skondensowanego mleka, 60 g dowolnych orzechów (można wziąć asortyment), 40 g ciemnej czekolady.

1. Ciastka z blenderem są miażdżone w dużą miękisz. Wybór lodu wystarczy. Wystarczy przewinąć ciasteczka tylko 3-4 razy. Jeśli przesadzisz i zamienisz produkt w okruchy, po dodaniu śmietanki zamieni się w owsiankę.
2. Ciasteczka wlewa się do głębokiej miski, gdzie łączy się z posiekanymi orzechami.
3. W przypadku śmietany zmiękczone masło jest ubijane skondensowanym mlekiem.
4. Otrzymaną mieszaninę łączy się z ciastkiem i wszystkie składniki delikatnie miesza się łyżką.
5. "Mrowisko" powstaje na płaskiej płycie.

Placek posypuje się startą czekoladą i przez 1,5-2 godziny przesyła się do lodówki.

Ciasto z ciastek bez pieczenia - ze śmietaną

Składniki: 330 g bogatej śmietany i kruche ciastka, 110 g granulowanego cukru i 9 g wanilii, 60 g obranych orzechów.

1. Do śmietany ubijano kwaśną śmietaną z dwoma rodzajami cukru.
2. Pierwsza warstwa ciasteczek układana jest na płaskiej kwadratowej lub prostokątnej płycie. Z góry jest obficie pokryty otrzymaną kwaśną śmietaną.
3. Następnie warstwy powtarza się w ten sam sposób, aż wszystkie produkty zostaną wykończone. Należy pozostawić kilka kawałków ciasteczek, aby udekorować przyszłe ciasto. Są one mielone na okruchy wraz z wybranymi orzechami.
4. Uformowane ciasto posypuje się powstałą suchą mieszaniną i przesyła do chłodnego miejsca.

Po 4-5 godzinach deser może być podawany z herbatą.

Jogurt truskawkowy

Składniki: 220 g zwykłych kruchego herbatnika, 6 dużych łyżek granulowanego cukru, 25 g żelatyny, 160 g masła, pełny kieliszek bardzo ciężkiej śmietany, pół litra jogurtu (bez dodatków lub truskawek), 140 ml oczyszczonej wody, 6-7 łyżek stołowych . łyżki tłustego mleka.

1. Pliki cookie w dowolny wygodny sposób zamieniają się w małe żetony. Roztopione masło wlewa się do tej masy w mikrofalówce lub w łaźni wodnej i dodaje 2 łyżki piasku. Komponenty są dobrze wymieszane.
2. Powstała mieszanka będzie podstawą przyszłych przysmaków. Jest on ułożony w formie, pokrytej folią spożywczą i zagęszczany. Powinieneś dostać dość wysokie zderzaki.
3. Gotowa baza jest wysyłana do lodówki.
4. Żelatyna moczona jest w zimnej wodzie (70 ml) przed obrzękiem. Następnie połowę rozcieńcza się w gorącym mleku.
5. Śmietana bitą, aż gęstą pianę zmieszać z 2 łyżki. l piasek i jogurt. Tutaj rozcieńczone mleko z żelatyną wlewa się w cienki strumień. Składniki miesza się z trzepaczką.
6. Masę z poprzedniego kroku wylewa się na podstawę ciasteczka. Przyszły tort wkładamy z powrotem do lodówki.
7. Z pozostałego syropu z wody i cukru. Drugą połowę namoczonej żelatyny wlewa się do niej i dodaje się jagody. Mieszanina przerywa blender.
8. Ochłodzony sos jagodowy wylewa się na już utwardzoną warstwę jogurtu.

Ciasto jest usuwane w chłodzie przez kolejne kilka godzin.

Gotowanie owsiane ciasteczka

Składniki: 280 g mrożonych czereśni, 630 g ciastek owsianych, 270 ml wody, 1 łyżka. l kawa rozpuszczalna, 680 g kwaśnej śmietany, 190 g cukru pudru, szczypta wanilii, pół filiżanki orzecha włoskiego.

1. W głębokiej płycie łączy zamrożone jagody, 70 g cukru i 20 ml wody. Przy minimalnym ogniu wiśnia gotuje się przez 12-14 minut z częstym mieszaniem. Następnie jagody leżą na sicie i schładzają się.
2. Pozostałą wodę doprowadza się do wrzenia i parzy się w niej kawę.
3. Do kremu łączy się śmietana, resztę cukru i wanilii. Komponenty są ubijane aż do gładkości.
4. Odłączana forma pokryta folią spożywczą. W nim jedna warstwa utrzymuje ciasteczka owsiane. Każde ciasteczko jest wstępnie zanurzone w ciepłej, mocnej kawie.
5. Następnie wylej część śmietany ze śmietaną i rozprowadź jagody.
6. Potem znów pojawia się warstwa ciastek i śmietany.
7. Górna część ciasta jest posypana suszeniem na patelni i posiekanych orzechów.
8. Przysmak przykryty jest folią i pozostawiony na 4-5 godzin w temperaturze pokojowej.
9. Następnie będzie mieszać w chłodzie przez całą noc.

Przed podaniem tortu owsianego bez ciasteczek na herbatę, należy go postawić na płaskiej płytce.

Natychmiastowy piernikowy deser

Składniki: 820 g kwaśnej śmietany, 620 g czekoladowego piernika, 130 g wiórków kokosowych i tyle samo sproszkowanego cukru, 60 g czekolady, 3 dojrzałe banany.

1. W przypadku śmietany kwaśną śmietanę bitą ze sproszkowanym cukrem.
2. Okrągła miska (pojemność 1,5-2 litrów) pokryta jest folią spożywczą. Część śmietany i gość grubo upieczonego piernika układa się na dnie.
3. Następnie są kręgi bananów pokropione wiórkami kokosowymi.
4. Warstwy są powtarzane aż do wyczerpania się produktów. Ostatnim powinno być suche połówki piernika - będzie na nich, że ciasto będzie stać.
5. Po pierwsze, deser powinien stać 3-4 godziny w temperaturze pokojowej, a następnie kolejne kilka godzin w lodówce.

Gotowy placek bez pieczonego piernika zamienia się na płaskie danie i posypuje startą czekoladą.

Niezwykły marshmallow tort bez pieczenia

Składniki: jeden funt zwykłego białego ptasiego mleczka i kruchego, 390 ml bardzo ciężkiej śmietany, 180 g miękkiego twarogu, 140 g granulowanego cukru, szczypta waniliny, 3 banany, 90 ml mleka, garść orzechowych ziaren.

1. Marshmallow jest cięty na połówki.
2. Do kremowej bitej śmietany z serem, wanilią i piaskiem. Masa powinna być gruba i jednolita. Gotowy krem ​​krótko usuwa się w lodówce.
3. Banany są pocięte na cienkie koła.
4. Mleko wlewa się do szerokiego talerza. Musisz zanurzyć w nim ciasteczka przed umieszczeniem go na płaskim naczyniu.
5. Ciasteczka są posmarowane kremem i pokryte połówkami marshmallow.
6. Następnie pojawiają się kręgi owocowe.
7. Warstwy są powtarzane do momentu zakończenia produktów. Marshmallow jest dystrybuowany na końcu.

Z orzechów i pozostałych herbatników powstaje dziecko. Ozdabia gotowe ciasto z pianką. Delikatność należy dokładnie namoczyć w lodówce, po czym można ją spróbować.

Sernik w pośpiechu

Składniki: 320 g kruchych herbatników, 4 duże łyżki soku z cytryny, 160 g masła, 320 g kremowego sera, 410 ml śmietanki do ubijania, 120 ml białego wytrawnego wina, 210 g granulowanego cukru, 3 duże łyżki żelatyny, 90 g cukru waniliowego, 1 łyżka. l startą skórkę z cytryny.

1. Ciasteczka są kruszone w mikserze do stanu małych chipsów, a następnie łączone z płynnym masłem. Dodaje również połowę cukru waniliowego.
2. Masa jest zagęszczana do postaci odłączalnej i wysyłana na zimno.
3. Żelatynę śmietanową rozcieńcza się w białym winie i pozostawia na pół godziny.
4. Pozostałą wanilię wlewa się do osobnej miski, sera, soku i skórki cytrusowej, dodaje 60 g piasku. Składniki są ubijane za pomocą miksera.
5. Żelatyna z winem idzie do ognia. 90 g cukru wlewa się do mieszaniny. Masę ogrzewa się aż do całkowitego rozpuszczenia ziaren i doprowadzenia ich do wrzenia, po czym natychmiast usuwa się je z ciepła.
6. Ochłodzoną śmietanę bito z resztą piasku na silną piankę.
7. Mieszaniny z czwartego i piątego etapu łączy się i dodaje się do nich krem. Lekkie ruchy szerokiego ostrza powodują mieszanie składników.
8. Krem wylewa się na bazę utwardzoną na zimno.

Przyszły deser ponownie wysyła się do ostygnięcia na 3-4 godziny.

Ryby Cracker Cake

Składniki: 340-360 g niesolonej "ryby", szklanka ze stertą cukru, szczypta wanilii, funt gęstej kwaśnej śmietany.

1. W głębokim pojemniku śmietana połączona jest z cukrem i wanilią. Masę bito aż do całkowitego rozpuszczenia słodkich ziaren.
2. Krakers wlewa się do powstałej mieszaniny śmietany. Po zmieszaniu pozostawia się na 20 minut przed spęcznieniem. Do tej masy do smaku można dodać dowolny owoc. Na przykład drobno posiekane banany są tutaj doskonałe.
3. Mieszaninę umieszcza się w misce pokrytej folią spożywczą i dobrze zagęszcza.

Po 3-4 godzinach na zimno ciasto przewraca się na płaską płytę i udekorowuje. Na przykład tarta czekolada.

Deser "Raffaello"

Składniki: 90 g masła, 330 g kruchego ciastka, 120 g gotowanego skondensowanego mleka i chipsów kokosowych, 260 ml bita śmietana, 360 ml pełnotłustego mleka, 1,5 łyżki. l przesianej mąki, 2 łyżki. l cukier puder i skrobia ziemniaczana, pół szklanki cukru pudru.

1. Mleko, piasek, mąka i skrobia są łączone na patelni. Mieszaninę gotuje się na średnim ogniu aż do uzyskania gęstej masy. Konieczne jest okresowe mieszanie.
2. Otrzymany krem ​​przenosi się do szklanej misy i dodaje się zmiękczone masło. Składniki są dobrze wymieszane.
3. Śmietankę smaży się aż do ustabilizowania, a następnie oblewa się cukrem pudrem i powtarza się bicie.
4. W okrągłej misce układa się niewielką śmietankę mleczną i rozlewa się wzdłuż dna. Duże kawałki ciasteczek są ułożone na wierzchu.
5. Następnie pojawia się znowu warstwa kremu i ciastek. Produkty naprzemiennie, dopóki się nie wyczerpią.
6. Dwie ostatnie warstwy ciasteczek są pokryte skondensowanym mlekiem.

Deser jest ozdobiony wiórkami kokosowymi i wysyłany przez 3-4 godziny na zimno. Następnie można go obrócić na płaską płytę, pokroić w plasterki i podawać z kawą lub herbatą.

Delikatna delikatność z jogurtem i brzoskwiniami

Składniki: 780 ml jogurtu (bez dodatków lub brzoskwini), 170-190 g ciastek cukrowych, puszka brzoskwiń, 120 g masła, 110 g granulowanego cukru, 25 g żelatyny.

1. Ciasteczka są kruszone w dowolny wygodny sposób. Możesz użyć do tego blendera lub zwykłego wałka do ciasta. Masło stapia się do stanu ciekłego, lekko chłodzi i wlewa do wątroby.
2. Elementy są dokładnie ociera się o jednorodną masę bezpośrednio rękami. Ponadto jest on sprasowany na dnie odłączanej formy.
3. Podstawa przyszłego przysmaku wysyłana jest na zimno przez 40-50 minut.
4. Żelatyna jest napełniona pół szklanki syropu z puszki. Składniki puchną przez około pół godziny.
5. Brzoskwinie ze słoika są pocięte na duże kawałki.
6. Opuchnięta żelatyna rozgrzewa się do całkowitego rozpuszczenia. Nie możesz ugotować mikstury!
7. Następnie łączy się z jogurtem i cukrem.
8. Na podstawie leżących kawałków owoców w puszkach. Top wylewająca się mieszanka jogurtowo-żelatynowa.

Delikatność jest czyszczona na zimno. Najlepiej zostawić go w lodówce na noc.

Ciasto kukurydziane z skondensowanym mlekiem

Składniki: 140 g kukurydzianych paluszków, 90 g masła, pół puszki zagotowanego skondensowanego mleka.

1. Olej powinien zmięknąć w temperaturze pokojowej.
2. Ponadto natychmiast dodaje się do niego całe zagotowane mleko skondensowane.
3. Składniki ubijano mieszadłem lub odpowiednią dyszą blendera do stanu jednorodnej gęstej śmietany.
4. Przygotowane kije kukurydziane dodaje się do powstałej mieszaniny małymi porcjami. Można je łatwo łamać i zgniatać, a niektóre - pozostawić w całości.
5. Po każdej nowej partii składników pałeczki są dobrze wymieszane.
6. Otrzymaną masę przenosi się do miski pokrytej folią.

Przyszłe ciasto na godzinę usuwa się w zamrażarce. Następnie włącza płytę, pozbywa się folii i kroi na kawałki.

Gotować ciasta waflowe i zagotowane mleko skondensowane

Składniki: puszka zagotowanego mleka skondensowanego, standardowe opakowanie ciasteczek waflowych, 80 g masła, 40 g jąderka orzecha włoskiego.

1. Olej i mleko skondensowane powinny być używane w temperaturze pokojowej. Zmiękczone składniki miesza się łyżką. Aby uprościć zadanie, możesz użyć miksera lub miksera.
2. Pierwszy placek waflowy kładzie się na płaskiej płytce i pokrywa kremem. Co więcej, pozostałe są podobnie ustawione. Ciastka poddane obróbce cieplnej powinny być lekko przyciśnięte do siebie.
3. Górna warstwa pozostaje sucha. Na nim ustawiona jest deska z wagą. W tej formie deser powinien trwać około godziny.
4. Ponadto, powierzchnia do zaprawiania jest smarowana pozostałym kremem i posypana posiekanymi orzechami.Mogą być lekko zrumieniane na patelni.

Szczególnie pyszne ciasto staje się kilka godzin spędzonych w lodówce.

Obejrzyj wideo: Najłatwiejsze domowe ciasto czekoladowe z mikrofalówki (Może 2024).