Sałatka z kapustą pekińską i krewetkami - najlepsze przepisy

Ciało wymaga wielu witamin, minerałów i składników odżywczych do normalnego funkcjonowania. A okres letni to czas, aby wyłożyć na różnego rodzaju świeże sałatki warzywne. Sugerujemy zwrócić szczególną uwagę na sałatkę z krewetkami i kapustą pekińską, która jest bardzo przydatna i ma również doskonały smak.

Prosta sałatka z kapustą pekińską i krewetkami

Ta wersja przepisu jest najłatwiejsza, ale nie mniej smaczna. Taki pozytywny stosunek uzyskuje się dzięki idealnej kompatybilności smaków i faktur kapusty chińskiej, krewetki i pomarańczy. Jeśli masz trochę czasu i wysiłku, a dusza prosi o wyrafinowaną i odświeżającą prostotę, przygotuj tę sałatkę. Będziesz potrzebować następujących produktów:

600 g kapusty pekińskiej,
1 średniej wielkości pomarańczowy
500 g mrożonych krewetek,
1 łyżka. łyżka oleju roślinnego,

Gotuj krewetki, gotuj je lub smaż na patelni z olejem roślinnym. Czyścimy pomarańczę, dzielimy ją na plasterki, usuwamy przezroczysty film i wycinamy każdy płatek na 2-3 części. Rozdrobnij kapustę. Gotowe krewetki pokroić na 2 części. Wszystkie składniki są mieszane w salaterce i ubrane w oliwa z oliwek. Sałatka jest gotowa do jedzenia.

Chińska kapusta i sałatka z krewetek z pomidorami

Jaka rosyjska dusza nie lubi sałatki majonezowej! Dlatego oferujemy ci prostą, a jednocześnie obfitą opcję. Chrupanie kapusty będzie przyjemne o każdej porze roku, a dzięki krewetkom i majonezowi sałatka ta może stać się pełnowartościowym posiłkiem dla pracującej kobiety. Oto jego przepis:

200 g kapusty chińskiej,
10 pomidorków koktajlowych,
100 g obranych zamrożonych krewetek,
pół kopru,
1 łyżka. majonezowa łyżka,
sól do smaku

Pokrój kapustę na cienkie paski i pokrój pomidory na pół. Rozmrozić krewetki i posiekać drobno. Wymieszaj wszystkie składniki w głębokiej sałatce, posolić i doprawić majonezem. Wszystkie sałatki są gotowe do spożycia.

Sałatka z kapusty pekińskiej z krewetkami i ananasem

Czasami możesz chcieć czegoś świeżego i słodko-kwaśnego. W takich chwilach bardzo przydatna może być sałatka z kapusty pekińskiej z krewetkami i ananasem, zwłaszcza że czas jej przygotowania to tylko piętnaście minut. Do tego potrzebne są następujące składniki:

jedno koło świeżego ananasa,
150 gr. Chińska kapusta.
4 duże krewetki

Aby przygotować sos:

2 łyżki. łyżki soku z cytryny,
2 łyżki. łyżki jogurtu tłustego,
1 łyżka. łyżka miodu
1 łyżka. łyżka obranych nasion słonecznika.

Umyj, obierz i posiekaj kapustę chińską. Krewetki trzeba gotować i ostudzić i dodać do nich ananasa pokrojonego w drobną kostkę. Połóż wszystko w głębokiej salaterce. Wymieszaj miód, sok z cytryny i jogurt. Gotowy sos najlepiej dodawać bezpośrednio przed użyciem, mieszając go z głównymi składnikami. Przed podaniem posyp sałatkę ziarnami słonecznika, które należy wstępnie podsmażyć na patelni bez dodawania oleju.

Nie pozwól, aby sałatka stała przez dłuższy czas, ponieważ będzie nieużyteczna po kilku godzinach. Faktem jest, że świeży ananas zawiera enzym zdolny do rozkładania białek. Dzięki długiemu przechowywaniu ananas całkowicie niszczy białka zawarte w jogurcie. W wyniku tego cała sałatka dostaje gorzki nieprzyjemny smak.

Sałatka Cezar z krewetkami

Prawdopodobnie znasz sałatkę Cezara - jedną z najlepszych i pysznych sałatek na świecie.Tytuł ten został mu przyznany dzięki wspaniałemu połączeniu świeżości chrupiących liści sałaty i ostrego kurczaka, pikantnych grzanek czosnkowych i słonawej twardości parmezanu. Proponujemy ci inną wariację na jego temat, tylko z kapustą chińską i krewetkami. Aby przygotować to wspaniałe danie, będziesz potrzebować:

400 g liści kapusty chińskiej,
200 g zamrożonej krewetki o rozmiarze 90120,
15 pomidorków koktajlowych,
8 jaj przepiórczych (można zastąpić 2 kurczakami),
150 g parmezanu,
Sos sałatkowy Cezara,

Do gotowania tostów:

150 gramów białego chleba
2 łyżki. łyżki oliwy z oliwek
2 ząbki czosnku,
Włoskie zioła,

Przygotuj grzanki czosnkowe z góry. Aby to zrobić, pokrój biały chleb na kostki o średnicy 1 cm, przełóż czosnek przez prasę czosnkową lub drobno posiekaj. Wymieszaj w osobnej misce z oliwą z oliwek i włoskimi ziołami. Posyp kostki białego chleba i wstaw do piekarnika na 10 minut.

Wyjmij krewetki z zamrażarki i smaż na średnim ogniu oliwą z oliwek przez 10 minut. W tym czasie ugotuj jajka i zanurz je w strumieniu zimnej wody. Jeśli używasz kurzych jaj, należy je pociąć na 4 plasterki.

Zetrzeć chińskie liście kapusty i umieścić w głębokiej salaterce. Dodaj do nich krewetki, jajka i umyte pomidory czereśniowe. Ruszt serowy na grubej tarce i wymieszaj z resztą składników. Dodaj grzanki czosnkowe i sos sałatkowy Caesar do sałatki. Jeśli nie jesteś w stanie kupić gotowych produktów, możesz przygotować je z bio-jogurtu i specjalnej mieszanki przypraw do przygotowywania wkładów. Smak Bon!

Sałatka z kapusty pekińskiej z owocami morza

Owoce morza stanowią integralną część naszej ulubionej kuchni śródziemnomorskiej. Są użytecznym i nieodżywczym źródłem białek, dzięki czemu są niezbędne podczas stosowania diety. A ich połączenie z chińską kapustą jest doskonałą podstawą do sałatek. Aby go ugotować, będziesz potrzebował:

1 głowa chińskiej kapusty,
200 g obranych gotowanych krewetek,
100 g paluszków krabowych,
2 gotowane jajka kurze,
pół słoika z puszki kukurydzy,
2 łyżki. łyżki oliwy z oliwek
sól i pieprz do smaku

Drobno posiekaj kapustę chińską i zetrzyj ją rękoma. Rozdrobnij też paluszki krabowe. Pokrój jajka na małe kawałki za pomocą noża do jaj lub ostrego noża. Umieść to wszystko w głębokiej salaterce. Pokrój krewetki na małe kawałki i dodaj sałatkę. Kukurydzę również włożyć do miseczki do sałatek, dodać oliwę i dokładnie wymieszać. Sałatka jest gotowa do jedzenia.

Sałatka z kapusty pekińskiej z krewetkami i ogórkami

Kolejny prosty przepis na lekką i świeżą sałatkę. Tradycyjnie jest uważany za lato i będzie doskonałą przekąską nie banalną dla zapalonych "letnich mieszkańców". W razie potrzeby krewetki można zastąpić koktajlem morskim i jogurtem - z kwaśną śmietaną. Aby go przygotować, weź:

1 głowa chińskiej kapusty,
300 g gotowanych krewetek
2-3 ogórki,
2 ząbki czosnku,
3 łyżki. łyżki jogurtu,
4-5 gałązek kopru,
sól i pieprz do smaku

Obierz ogórki i pokrój w długie kostki. Gotowane krewetki posiekane na małe kawałki o wielkości około 1 cm Rozdaj chińskie liście kapusty rękami. Umieść jogurt w misce sałatkowej, wyciśnij tam czosnek i dodaj posiekany koperek i zmielony kminek. Dodaj do sosu liście kapusty chińskiej, krewetki i ogórka, wszystko dokładnie wymieszaj. Wszystko, co możesz zjeść!

Sałatka z krewetkami, warzywami i serem

Ta odmiana na temat sałatki z krewetkami i kapustą chińską jest najbardziej wyrafinowana i złożona. I dlatego ma najciekawszy, niezwykły i pikantny smak: połączenie słone, słodkie i kwaśne z aromatem sera i włoskich ziół nie pozostawi obojętnym nawet najbardziej wybrednym smakoszom. Do jego przygotowania będziesz potrzebował:

200 g kapusty chińskiej,
100 g gotowanych i mrożonych krewetek,
150 g sera,
1 duży pomidor,
1 duży ogórek,
1 średni pomarańczowy,
1 gruszka konferencyjna,
20 g orzechów nerkowca
olej roślinny
ziele angielskie,
mieszanka włoskich ziół,
kilka kropel soku z cytryny

Zmiel orzechy w blenderze. Pokrój ser na małe kostki. Wlać olej roślinny na patelnię i podsmażyć sery z serem i przyprawami i świeżo wyciśniętym sokiem pomarańczowym na złoty kolor. Obierz ogórek i pokrój go, gruszka i pomidor w małe kawałki. Smaż krewetki kroplą soku z cytryny i mieszanką włoskich ziół. Warstwy leżące w sałatce: ogórki, ser, pomidory, krewetki i gruszka. Posyp posiekane orzechy na wierzch i mogą służyć.

Koktajl z krewetek

Ostatecznie zdecydowaliśmy się traktować cię najbardziej wyrafinowanymi i złożonymi przepisami. Jeśli chodzi o koktajl z krewetek, będzie to wspaniałe świąteczne danie. To musi być serwowane a la carte - to jest najważniejsza cecha tego dania. Aby to zrobić, potrzebujesz następujących składników (na 4 porcje):

24 duże krewetki,
500 g kapusty pekińskiej,
1 jajko,
4 łyżki. łyżki oliwy z oliwek
4 łyżki. łyżki śmietany,
1 łyżka. łyżka brandy lub brandy,
1 łyżka. musztarda,
2 cytryny,
2-3 plasterki czerwonej słodkiej papryki,
majeranek, sól i pieprz do smaku

Ugotuj krewetki w lekko osolonej wodzie. Natychmiast po zagotowaniu (krewetki zaczynają wypływać na powierzchnię wody), usuń je, ostudź i wyczyść. Odkładając na bok 4 krewetki, pokrój mięso na małe kawałki. Ugotuj jajko na twardo (zajmie to około 10 minut) i ostygnie. Zmielić żółtko, przesuwając je przez sito. Wrzuć do miski, dodaj musztardę i wymieszaj.

Stopniowo wlać oliwę z oliwek do salaterki w cienkim strumieniu. Następnie dodaj ketchup, sok z jednej cytryny, krem i brandy. Sól i pieprz, wymieszaj ponownie. Następnie musisz wziąć 4 wazony lub małe salaterki. Umieść je w środku z listkami kapusty chińskiej i wypełnij plasterkami krewetek, przykrywając je sosem na wierzchu. Lepiej jest włożyć sałatkę do lodówki na godzinę. Możesz udekorować go obrane krewetki, plasterki cytryny, pieprz i liście majeranku i podawać.

Przydatne wskazówki

Zawsze bierz świeże składniki do gotowania wszelkich sałatek, szczególnie kapusty pekińskiej - "leżąc" na półce, staje się uschnięte, przestaje chrupać i traci swoje korzystne właściwości. Dzięki świeżości osiąga się wysoki poziom smaku każdej potrawy, ponieważ, jak wiadomo, trudno jest ugotować coś złego z dobrych produktów.
Wybierz krewetki według przepisu. Na przykład dla niektórych sałatek lepiej jest używać eleganckich krewetek królewskich, a dla innych, wręcz przeciwnie, małych. Ale nie zapominajcie, że krewetki królewskie są sztucznie uprawiane w Chinach lub Wietnamie, z powodu których mogą gromadzić szkodliwe substancje.
Trochę więcej o wyborze wysokiej jakości krewetki. Zwróć uwagę na ich stan: krewetki nie powinny być wyprostowane, sklejone i pokryte grubą warstwą lodu - wszystko to mówi o ich złej jakości. Powinny być różowawe - produkt jest żółtawy, brązowawe lub białawe odcienie nie powinny być spożywane.
Sposób gotowania krewetek. Najprostszym sposobem na kupno gotowanych i mrożonych krewetek, prawie nie trzeba gotować przed jedzeniem. Jeśli jednak chcesz, aby krewetki uzyskały lekki posmak, możesz lekko ugotować je w wodzie z przyprawami, kostką bulionu lub sokiem z cytryny. A najsmaczniejsze są gotowane-mrożone krewetki, smażone z niewielką ilością masła i soku z cytryny na średnim ogniu przez 10-15 minut.
Niezależnie od przepisu, który przygotowujesz sałatki, lepiej używać ich natychmiast po ugotowaniu, zwłaszcza, że nie zajmuje to dużo czasu.

Sałatka z krewetek i kapusta pekińska mogą być przygotowane z dowolnego powodu iw każdej sytuacji. Jego smak będzie przyjemny zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci.Między innymi kapusta pekińska i sałatka z krewetek to doskonały sposób na zaspokojenie głodu i utrzymanie figury w doskonałej formie. Każdy z nas, oczywiście, ma swoje indywidualne preferencje w jedzeniu, dlatego proponujemy Ci dużą liczbę przepisów - abyś mógł wybrać najbardziej odpowiedni dla siebie. Gotuj łatwo iz przyjemnością!

Składniki do "Sałatka z krewetkami i kapustą chińską":

Kapusta pekińska - 100 g
Paluszki krabowe - 200 g
Pomidor - 3 szt
Twardy ser - 150 g
Jajko z kurczaka - 3 szt
Krewetki - 200 g
Czosnek - 3 zęby.
Serowy twaróg (kremowy, do zaprawiania) - 150 g
Majonez (do zaprawiania) - 150 g

Przepis "Sałatka z krewetkami i kapustą chińską":

Cięcie paluszków krabowych.

Trzy ser.
Pokrój jajka, kapustę i pomidory.
Łączymy wszystko.

Dodaj gotowane krewetki.
I posiekaj czosnek.

Wypełniamy ser twarogowy i majonez. Mieszaj i podawaj.

Dekoracja sałatkowa - kwiat, zrobiłem z dna kapusty chińskiej.

Zapisz się do grupy Cook w Contact i otrzymuj codziennie dziesięć nowych przepisów!

Dołącz do naszej grupy w Odnoklassnikach i codziennie zdobądź nowe przepisy!

Udostępnij przepis znajomym:

Komentarze i recenzje

25 marca 2014 r. Natashacyprus #

25 marca 2014 Julia1211 # (autor przepisu)

20 marca 2014 Nienulka #

25 marca 2014 Julia1211 # (autor przepisu)

18 marca 2014 mizuko #

18 marca 2014 iren0511 #

17 marca 2014 pupsik27 #

17 marca 2014 r. Avani #

17 marca 2014 relook # (moderator)

17 marca 2014 Julia1211 # (autor przepisu)

17 marca 2014 relook # (moderator)

17 marca 2014 Julia1211 # (autor przepisu)

17 marca 2014 lili-8888 #

17 marca 2014 VeVeTa Tuk #

17 marca 2014 Julia1211 # (autor przepisu)

17 marca 2014 golubga #

17 marca 2014 Olchik40 #

17 marca 2014 Julia1211 # (autor przepisu)

Sałatka z kapustą pekińską i krewetkami. Przygotowanie produktu

Gotuj krewetki nie tylko w solonej wodzie, ale podczas gotowania w rondlu, dodaj trochę przypraw, takich jak liść laurowy, czarne ziarna pieprzu i tak dalej. Możesz przyprawić sałatkę krewetkami i kapustą pekińską z oliwą i olejem kukurydzianym. Krewetki mają również dobry kontakt z różnymi sosami z musztardą, octem i sosem sojowym. Krewetki i kapusta pekińska to dwa wyjątkowe produkty zawierające nieskończoną ilość witamin i mikroelementów. Sporządzanie kompozycji sałatkowych opartych na tych dwóch składnikach pozwoli osobie doświadczyć całego kulinarnego bukietu nieoczekiwanych smaków.

Przepisy na sałatkę z kapustą pekińską i krewetkami

Przepis 1. Sałatka z krewetkami, kapustą pekińską i ogórkami

Możesz przygotować sałatkę w kilka minut, a dostępność składników pozwoli ci, aby to danie dobrze trzymało się twojego codziennego rodzinnego stołu.

• 200 g - krewetki,

• 300 g - kapusta pekińska,

Po pierwsze, zróbmy krewetki. Gotuj kilka minut w wodzie, nie zapomnij dodać trochę zieleni i przypraw do patelni, oczyść ją z muszli. Kapusta pekińska jest pocięta na kostki, świeże paski ogórka. Tarty ser jest starty, lepiej użyć większej strony. W misce wymieszać kapustę, krewetki, ogórki i ser. Sałatka ubrana w majonez, najlepiej niskotłuszczowa. Spróbuj posmakować, całkiem możliwe, że nie warto go wysolić, ale już smakuje szefowi kuchni.

Przepis 2. Sałatka z krewetkami, kapustą pekińską i oliwkami

Owoce morza są doskonale łączone z dowolnymi warzywami, czy to świeżymi, czy marynowanymi produktami. Ten przepis wykorzystuje dużą liczbę warzyw, a krewetki marynowane w sosie czosnkowym mogą osłabić smak sałatki warzywnej.

• 300 g - krewetki,

• 300 g - zielona fasola,

• 5 sztuk. - ziemniaki,

• 2 szt. - bułgarska papryka,

• mała główka kapusty pekińskiej.

Druga grupa składników do sosu:

• 5 art. l - ocet winny,

• zielona cebula, bazylia, przyprawy suszone koperkiem,

• czarny pieprz i sól na szczypcie,

• 100 ml - oliwa z oliwek.

Sos, który jest podkreślony w tym przepisie, zajmie trochę czasu, aby móc się zaparzyć. Dlatego zaczynamy sałatkę od przygotowania tego konkretnego sosu. Posiekaj czosnek za pomocą prasy czosnkowej, wyślij papkę w głębokiej misce. Dalej jest ocet winny, oliwa z oliwek, pieprz czarny z solą i suche przyprawy.

Zwróć uwagę na główne komponenty.Ziemniaki ugotować, po schłodzeniu pokroić w kostkę. Następnie pracuj z zieloną fasolą, która również potrzebuje około 10 minut, aby gotować we wrzącej wodzie. Po schłodzeniu również pokroić na średnie kawałki. Bułgarski pieprz (lepiej wziąć dwa różne kolory) i pokroić cebulę w plasterki. Z kapusty pekińskiej oddziela się kilka liści. 3 - 5 liści zostało zmiażdżonych naszymi rękami, a resztę musimy udekorować sałatką. Jajka na twardo dzielą się na ćwiartki, pomidory - cienkie paski. Pojawiła się kolejka do krewetek, jeśli są świeże, a następnie gotujemy i obierzemy, jeśli są gotowe, a następnie pozwól im rozmrozić.

Właściwie możesz przejść do rejestracji. Pierwsza warstwa to liście kapusty, które są już ułożone ziemniaki, fasola, papryka, pomidory, cebula i posiekane liście kapusty. Pozostaje położyć krewetki na wierzchu sałatki, oliwki wokół nich i rozłożyć jajka na brzegach sałatki. Sałatka wylewa się z sosem i podaje na świątecznym stole!

Przepis 3. Sałatka z kapustą pekińską, krewetkami i owocami cytrusowymi

Pożywne, egzotyczne, łatwe, zrównoważone - i wszystkie te przymiotniki opisują ten przepis. Sałatka jest idealna dla wszystkich miłośników zdrowej żywności i mocnego ducha.

• 250 g - krewetki,

• 3 szt. - pomarańcze,

• 300 g - kapusta pekińska,

• 50 ml - oliwa z oliwek.

Możesz zrobić tę sałatkę w 15 minut. Potrzebujemy jednej pomarańczy do samej sałatki, a drugiej do przygotowania sosu. Obrać więc pomarańczę i pokroić na małe kawałki. Z drugiej pomarańczy ostrożnie zlej sok. Nadszedł czas na kapustę pekińską, pokrojoną na kawałki. Następnie można pokroić cebulę na cienkie półpierścienie.

Gotowane gotowane krewetki są wysyłane do kapusty, pomarańczy i cebuli. Pozostaje gotować uzupełnianie paliwa. Aby to zrobić, wyciśnięty sok pomarańczowy zmieszać z olejem roślinnym, dodać trochę soli do sosu. Wlać wszystkie pokrojone składniki z uzyskanym dressingiem, lekko wymieszać i posypać całość posiekanymi zieleniami.

Krok po kroku przepis na chińską sałatkę z kapusty

Na początek podaję listę niezbędnych produktów:

½ małej kapusty z kapusty,
pakowanie zamrożonych gotowanych krewetek (450-500 gramów),
kilka łodyg selera
1 duże słodkie i kwaśne jabłko,
1 mały ananas,
sól do smaku
olej + sok z cytryny do uzupełnienia.

Możesz układać sałatkę warstwami, ale jest to opcjonalne. Podczas przygotowywania potraw możesz połączyć fantazję i udekorować powierzchnię zielonymi liśćmi jako opcję.

Wszyscy są zainteresowani Twoją opinią!

Nie odchodź po angielsku!
Poniżej znajdują się formularze komentarzy.

Członkowie mojej grupy VKontakte otrzymują najpierw najnowsze przepisy. Dołącz do nas

4 komentarze

Recenzja napisana 12 grudnia 2014 o 16:43

Dobra sałatka jest egzotyczna i łatwa do zrobienia. Jeśli, oczywiście, uda ci się kupić wszystkie składniki)

Komentarz napisany 17 grudnia 2014 o 16:39

Tak, bardzo chciałbym go ugotować na Nowy Rok, tylko że mamy dzisiaj dużo selera, nie wiem, gdzie go zdobyć. Będę fantazjować na temat tego, co jest

Wartość odżywcza głównych składników

Krewetki wzbogacają twoje ciało potasem, magnezem i jodem, co jest szczególnie ważne dla osób z problemami tarczycy. Wartość odżywcza takiego dania będzie niewielka:

Zawartość kaloryczna: kapusta 16kkal na 100gr, krewetki - 95kal.
Białka / tłuszcze / węglowodany: w krewetkach 19 / 2,5 / 0, w kapuście chińskiej: 1,2 / 0,2 / 2.

Zalecenia ogólne

Do gotowania sałatki z krewetkami i kapustą pekińską, pierwszą rzeczą, jakiej potrzebujemy, jest gotowanie krewetek i siekanie kapusty.
Rozdrobnij kapustę małymi podłużnymi paskami, krewetkami, jeśli je zamrozisz, włóż do osolonego wrzątku i gotuj, aż unoszą się. Aby uzyskać bardziej intensywny smak, możesz dodać liść laurowy.

Jeśli używasz krewetek królewskich lub tygrysich, musisz usunąć jelito, w którym mogą gromadzić się małe kamyczki, algi itpAby to zrobić, wyciąć dokładnie z tyłu krewetki i ostrożnie usunąć wszystkie niepotrzebne.

Z paluszkami krabowymi

Do tej sałatki będą potrzebne:

średnia głowa kapusty,
200 gramów zamrożonych krewetek,
100 gram krabów,
2 jajka na twardo,
sól i pieprz do smaku.

Gotowanie:

Kapusta pokroić w długie paski.
Paluszki krabowe rozmrażają się i kroją na małe kwadraty.
Jajka gotowane są również w sposób standardowy i rozwiązywane w ten sam sposób, co paluszki krabowe.
Gotuj krewetki we wrzącej wodzie przez 2-3 minuty, aż do pojawienia się.
W razie potrzeby można je drobno posiekać lub użyć gotowanych krewetek do podania (ułożonych na wierzchu).
Wymieszaj wszystkie składniki z dodatkiem soli i pieprzu.
W razie potrzeby dodać oliwę z oliwek.
Dekorujemy krewetki na wierzchu i serwujemy na stole.

Z ananasem

Składniki na 4 porcje:

głowa chińskiej kapusty
200g gotowanych krewetek królewskich,
3-4 kręgi ananasów w puszkach
sól, pieprz - do smaku,
Do opatrunku można użyć jogurt o niskiej zawartości tłuszczu.

Gotowanie:

Dokładnie myjemy kapustę, odrywamy liście i kroimy w cienkie paski.
Kręgi ananasa pokroić w małe kwadraty.
Owoce morza można kroić lub podawać.
Sok ananasowy z banków będzie nam potrzebował do tankowania.

Wlać połowę soku do garnka, dodać łyżkę cukru.
Mieszać i odparowywać do uzyskania grubej warstwy.
Jak tylko sos uzyska konsystencję płynnej śmietany, wyjmij z pieca i ostudź.

Z pomidorami

Szef chińskiej kapusty.
200g krewetki.
100 g pomidorków cherry.
Sól i pieprz do smaku.

Do tankowania:

kilka gałązek kopru, czosnku,
Można przyjąć jako podstawę zarówno majonez, jak i bardziej dietetyczną opcję - niskotłuszczowy jogurt.

Pomidory cherry pokroić w 4 plastry.

Umyć kapustę i pokroić w paski.
Owoce morza gotować, czyścić, pozostawić w stanie nienaruszonym do poddania.

Przygotowanie do tankowania:

Drobno zetrzyj czosnek lub wyciśnij sok z prasy czosnkowej.
Dodaj koper, a także sól i pieprz do smaku w naszej bazie.

Jedna z najprostszych opcji. Będziemy potrzebować:

Kapusta 400-500gr,
200g krewetki,
dwa średnie ogórki,
zieloni
oliwa z oliwek,
sól, pieprz.

Gotowanie:

Kapustę pekińską myje się i kroi na długie paski.
Krew gotować, skórka.
Ogórki pokroić w długie cienkie paski.
Ubierz oliwę z oliwek, posyp ziołami i podawaj.

Okazuje się lekką letnią sałatą.

Z krakersami

Do tego przepisu będziesz potrzebować:

600 g chińskiej kapusty,
200g gotowanych krewetek,
2 jajka na twardo,
zieloni
majonez,
sól, przyprawy, krakersy.

Gotowanie:

Kotlecik z kapusty jak w poprzednich przepisach.
Zagotować owoce morza solą i liść laurowy.
Każda krewetka wścieka się na 3-4 części.
Jajka pokroić w kwadraty.
Dodaj zielenie, majonez, a także sól i przyprawy.
Krakersy można przyjmować gotowe, ale lepiej się samemu ugotować. Aby to zrobić, pociąć bochenek na kwadratach, wlać przyszłe grzanki na blachę do pieczenia, posypać oliwą z oliwek i przesłać do piekarnika na 20 minut w temperaturze 180 stopni.

Z kukurydzą

1 2 główka kapusty,
200g krewetki,
2 jajka,
150 g kukurydzy w słoiku
2 jajka.

Do sosu: jogurt i czosnek.

Gotowanie:

Potnij kapustę zgodnie z powyższym opisem, gotuj krewetki i jajka.
Jajka pokroić w kwadraty, krewetki, na życzenie.
Możesz użyć całej krewetki do podania lub pokrojenia na 2-3 kawałki.
Wszystkie przygotowane składniki są mieszane.
W osobnej głębokiej płycie wymieszaj jogurt i starty czosnek.
Dodaj do sałatki, wymieszaj. Sól.

Morze z kałamarnicami

1 głowa,
300 gram sałatkowych krewetek,
2-3 tuszki kałamarnic (w zależności od wielkości),
3 jajka,
majonez, sól, pieprz.

Gotowanie:

Kapusta drobno rozdrobniona na cienkie paski.
Zagotuj owoce morza i jajka, aż ugotują.
Jajka pokroić w kostkę, krewetki - po 2-3 sztuki.
Zanurzamy tusze kałamarnicy w gotującą się wodę soloną na 3 minuty, schładzamy, usuwamy górną warstwę i kroimy w pierścienie. Te pierścienie w przyszłości mogą być wykorzystywane jako źródło danych.

1 głowa,
300g królewskie krewetki,
2 jajka,
100g Parmezan,
50 g sera feta

Do napełniania: niskokaloryczny jogurt, czosnek, warzywa.

Gotowanie:

Rozdrobniona kapusta, zgodnie z opisem w poprzednich przepisach.
Jajka ugotować i pokroić w cienkie paski.
Przedstawiciele skorupiaków gotują, obierają skorupę i pozostawiają nietkniętą na poddanie.
Parmezan wysyłamy do najmniejszej tarki.
Fetu pokroić w duże kwadraty.
W osobnym pojemniku wymieszaj jogurt, starty czosnek, sól i zioła.
Wszystkie składniki, z wyjątkiem serów, wymieszać z dressingiem i ułożyć na talerzu.
Posyp parmezanem na wierzchu, a na środku ułóż kilka kostek fety.

Aby zaoszczędzić czas, możesz użyć gotowych krewetek z puszki w solance. Zwykle znajdują się w hipermarketach na odcinkach z owocami morza.

Według typu "Cezar"

Możesz również zrobić szybką sałatkę jak "Cezar" z kapusty chińskiej, krewetek, pomidorków cherry i krakersów:

Cięcie kapusty.
Krewetki gotować.
Cherry pokroić w połówki.

A do uzupełniania paliwa bierzemy jogurt i starty czosnek. Okazuje się, że nie gorszy niż w restauracjach, a jednocześnie dietetycznie.

Korzystanie z potraw kulinarnych

Istnieje wiele przepisów na sałatki z kapusty pekińskiej i krewetek. Podajemy przykłady lekkich sałatek ze składnikami, które można znaleźć w prawie każdym sklepie. Takie sałatki będą nie tylko smaczne, ale także przydatne. Bardziej urozmaicone warzywa, które dodasz, "witaminopodobne" zrobią twoją sałatkę.

Krewetki dobrze komponują się z serem, jajkami i innymi owocami morza. - taka sałatka będzie nasycona zdrowymi białkami i tłuszczami, co jest bardzo ważne dla sportowców. Warzywa będą służyć jako źródło witamin i mikroelementów. I będzie to miało dobry wpływ na trawienie i funkcjonowanie jelit.

Owoce morza użyte do tej sałatki są bogate w witaminy A, B i D. Witamina D jest szczególnie ważna dla rozwoju kości i stawów u dzieci. Jeśli podasz tę sałatkę z krewetkami dziecku kilka razy w tygodniu, zmniejszy to ryzyko krzywicy. Dla dorosłych szczególnie ważny jest jod, który jest całkowicie zawarty we wszystkich owocach morza.

Dzięki jodu utrzymuje się prawidłowe funkcjonowanie gruczołu tarczowego, co często prowadzi do nadwagi, duszności i chronicznego zmęczenia.

SKŁADNIKI

Krewetki 300 gramów
mały
Kapusta pekińska 200 gramów
Pekin
Ogórek 1 sztuka
Jaja przepiórcze 5-6 sztuk
Oliwa z oliwek 3 Art. łyżki
Sok z cytryny 2-3 sztuki łyżki
możliwe i mniej
Sos sałatkowy 1 Pinch
do smaku

Do sałatki potrzebujemy krewetek i aby mieli czas na ostygnięcie przed podaniem sałatki, najpierw je ugotujemy. Wrzucamy krewetki do wrzącej wody i gotujemy przez około 3-4 minuty.

Jaja przepiórcze, musimy też gotować. Po gotowaniu gotować przez 5 minut.

Przygotowanie sosu - zmieszaj sok z połowy cytryny, oliwy z oliwek i sosu sałatkowego - dobrze wymieszaj. Możesz używać przypraw do swojego gustu. Miałem sos sałatkowy dostępny, więc nie zawracałem sobie głowy i użyłem go. Są bazylia, koperek, czosnek, papryka.

Część ogórka używam do dekoracji, a niektóre trafią do sałatki. Pokroiłem cienkie paski ze skórki ogórka zwykłą obieraczką do warzyw. Na dwie porcje sałatki wystarczy 6-7 pasków.