Zupa serowa w powolnej kuchence

Od dawna to zauważam gorące dania w powolnym piecu są delikatniejsze i bardziej roztapiają się w ustachniż te ugotowane w piekarniku lub piecu. Nie wiem, co tu kryje, ale ostatnio gotuję zupy tylko w filiżance mojego niezastąpionego pomocnika kuchennego.

Zupy serowe są szczególnie interesujące pod względem smaku i struktury - gotowane są w powolnym piecu raczej szybko i bez stałego nadzoru gospodyni, a także zachowują świeżość przez długi czas podczas przechowywania.

Dostałem przepis na klasyczną zupę z serem od mojej babci, która była w stanie zrobić super danie w jednym czasie, nie spędzając godziny, a także nie kupując drogich lub rzadkich składników.

Dziś chciałbym przedstawić Państwu ten niezawodny przewodnik krok po kroku, który pozwoli uniknąć typowych błędów podczas korzystania z multicookera do gotowania zup.

Przed rozpoczęciem procesu przygotuj wszystkie niezbędne przybory i narzędzia potrzebne do zrobienia idealnej zupy serowej: miska z wieloma świecami o pojemności 3 litrów, kilka głębokich misek o pojemności od 150 do 950 ml, nieprzywierająca patelnia o przekątnej 23 cm, łyżki stołowe, miarka lub waga kuchenna, łyżeczki, ręczniki bawełniane i lniane, łyżeczki, duża tarka deska do krojenia i ostry nóż.

Ponadto, do przygotowania niektórych składników potrzebny jest mikser lub robot kuchenny z młynkiem, więc lepiej trzymać je pod ręką.

To ważne! Jeśli przez dłuższy czas nie gotowałeś w powolnym piekarniku, Przed rozpoczęciem przygotowywania składników należy przeprowadzić wymagane manipulacje: Zdejmij miskę, umyj ją detergentami odtłuszczającymi, a następnie wytrzyj dokładnie ręcznikiem i pozostaw na stole bez ponownego umieszczania w powolnym naczyniu.

Przetrzyj urządzenie wewnątrz i przytrzymaj przez co najmniej dwie godziny: Faktem jest, że w stanie zamkniętym multicooker gromadzi nieprzyjemne zapachy, które z pewnością wpłyną na zupę.

Przepis na ser topiony

Rozpocznij rozmowę o zupach serowych jak z najprostszą receptą na zupę serową. Oczywiście jest to zupa serowa z roztopionym serem. Z reguły ser ten wytwarza się z roztopionego sera. Przeanalizujemy najprostszy sposób przygotowania zupy serowej. Można jednak zmienić przepis na zupę serową, dodając do niej dodatkowe składniki, na przykład mięso.

Aby zrobić zupę serową z roztopionym serem, weź:

1 cebula
1 marchewka
3 ziemniaki
2 przetworzony ser
1 litr wody
Sól i przyprawy do smaku
Trochę masła.

Najpierw myjemy wszystkie warzywa i płuczemy je bieżącą wodą. Następnie posiekaj cebulę i marchew i pokrój ziemniaki w kostkę.

W misce multicookera umieszczamy mały kawałek masła. Następnie wysyłamy cebulę i marchew na powolną kuchenkę. Smaż w trybie pieczenia przez 10 minut. Następnie wysyłamy ziemniaki do miski multicooker. Napełnij wodą lub bulionem z kurczaka. Aby zrobić zupę serową w bulionie z kurczaka, używamy 1 litra rosołu z kurczaka.

Sól do smaku. Dodaj przyprawy. Gotowanie, bez zmiany trybu, około 40 - 45 minut.

Gdy warzywa się gotują, przetrzyj starty ser na tarce. Po usłyszeniu sygnału, otwórz pokrywkę multicookera i dodaj rozdrobniony stopiony ser. Dobrze wymieszaj naszą zupę serową ze stopionego sera. Następnie zamknij pokrywkę i pozostaw zupę serową w wolnym naczyniu przez kolejne 5 - 10 minut, następnie zlej serową zupę na talerzu roztopionym serem i podawaj na gorąco do stołu.

Nawiasem mówiąc, przed podaniem możesz dodać trochę pokrojonych świeżych zielonych do swojej prostej zupy serowej. Lub podawaj zupę serową z grzankami.

Wiele pysznych i przystępnych przepisów, przydatnych porad dla gospodyń domowych, a także przepisy na pyszne zupy kremowe, patrz tutaj: http://aladka.ru/5-retseptov-slivochnyh-supov.html.

Zupa z serem i kurczakiem

Znamy już najprostszy sposób gotowania zupy serowej. Teraz nieco skomplikujmy przepis na zupę serową i zastanówmy się, jak zrobić zupę serową z kurczakiem.

To danie będzie miało specjalny sposób, jeśli zdecydujesz się zrobić zupę serową dla dziecka.

Tak więc przepis na zupę serową z kurczakiem jest następujący:

400 g filetu z kurczaka
400 gramów roztopionego sera
400 gramów ziemniaków
1 główka cebuli
1 litr wody

Sól i przyprawy do smaku.

Zanim zaczniesz gotować zupę serową z kurczakiem, musisz przygotować wszystkie składniki.

Warzywa umyć i umyć wodą. Dice ziemniaki, posiekać cebulę. Filet z kurczaka myje się wodą, kroi na małe kostki.

Do przygotowania zupy serowej z kurczakiem można użyć dowolnego sera. Jeśli jednak chcesz szybko ugotować zupę serową w powolnym piecu, najlepiej jest wziąć przetworzony ser. Pokrój je w małe kostki.

Po przygotowaniu wszystkich składników zacznij przygotowywać zupę z kurczaka. Wszystkie składniki zupy z serem z kurczaka leżały w misce powolnej kuchenki. Napełnij wodą, solą i dodaj przyprawy do smaku. Zamknij multicooker pokrywki.

Tutaj należy zauważyć, że aby zrobić zupę z serem z kurczakiem, można użyć dowolnego multicookera. Zrobimy zupę serową w multicookerowym Redmond.

Ustaw tryb "Zupa". Gotuj zupę serową przez 60 minut. Po określonym czasie nasza pyszna zupa serowa będzie gotowa.

Podawać zupa z serem śmietankowym z kurczakiem do gorącego stołu.

Zupa grzybowa

Rozważmy teraz przepis na zupę serową z grzybami. Od razu mówimy, że można gotować zupę serową z grzybami, używając grzybów. Jednak najpopularniejsza zupa serowa z grzybami. Przepis na zupę serową z grzybami i rozważymy. Jak ugotować zupę serową?

Aby zrobić zupę serową z grzybami, weź:

500 g pieczarek
4 ziemniaki
1 marchewka
1 cebula
200 gramów stopionego sera

Olej roślinny do pieczenia

Sól i przyprawy do smaku

1 liść laurowy

Niektóre świeże warzywa.

Aby przygotować zupę serową z grzybami, przygotowujemy wszystkie składniki z góry.

Warzywa umyć, umyć i zmielić. Wkładanie cebuli i marchewki do garnka. Wlać trochę oleju roślinnego. Smaż w trybie pieczenia przez 5 do 10 minut.

Gdy warzywa są smażone, oczyść grzyby z naszej zupy serowej z grzybami i zmiel je.

Połóż grzyby i ziemniaki w misce multicooker. Gotuj, bez zmiany trybu, przez 10 minut.

Następnie dalej gotuj zupę serową z grzybami. Dodaj rozdrobniony ser topiony w misce typu multicooker. Zupę serową z pieczarkami zalać 1 litrem wody. Dodaj przyprawy i sól do smaku. Dobrze wymieszaj zupę serową z grzybami. Zamknij multicooker pokrywki. Ustaw tryb "Zupa". Z reguły zupa z serem śmietankowym przygotowywana jest w ciągu 60 minut. 5 minut przed zakończeniem gotowania, otwórz pokrywkę multicooker i dodaj liść laurowy.

Gotowa zupa z grzybów serowych z grzybów wylana na talerze. Wrzuć trochę zmiażdżonych świeżych warzyw do każdego talerza.

Jak wiemy, przepisy na zupę z serem są inne. Powyżej, dokonaliśmy przeglądu przepisów na zupę z serem śmietankowym. Teraz nadszedł czas, aby poznać, być może, najbardziej niezwykły przepis na zupę serową. Jest to przepis na zupę serową z kiełbasą. Jak gotować zupę serową z kiełbasą? Aby przygotować zupę z serem w powolnym naczyniu, weź:

300 g wytopionego sera
300 g kiełbasy
600 gramów ziemniaków
1 marchewka
1 cebula
Jakiś olej roślinny
3 litry wody

Sól i przyprawy do smaku.

Aby przygotować zupę z serem, najlepiej użyć miękkich serów lub przetworzonego sera. Również do przygotowania przecieru z sera można używać nie tylko kiełbasy, ale i szynki. W tym przypadku zupa z kremem serowym będzie tylko smaczniejsza.

Zaczynamy gotować zupę serową z kiełbasą. Wyczyść i posiekaj wszystkie warzywa i kiełbasy. Smaż cebulę i marchewkę w wolnym naczyniu w oleju roślinnym w trybie "pieczenia" do miękkości. Następnie wysyłamy pokrojone w plastry ziemniaki do powolnej kuchenki. Napełnij wodą. Ustaw tryb "Zupa". Gotuj przez 60 minut. 5 minut przed zakończeniem gotowania, włóż kiełbasę lub szynkę do wolnej kuchenki. Sól i dodaj przyprawy do smaku. Jeśli chcesz zrobić pikantną zupę serową z kiełbasą, lepiej dodać gorące przyprawy, takie jak czerwony lub czarny pieprz, chmiel-suneli, itp. Również miłośnikom pikantnych potraw zaleca się gotować wędzoną kiełbasę z serem.

Po zakończeniu gotowania ponownie otwórz pokrywkę multicookera i wyślij pokrojony ser. Dobrze wymieszaj zupę serową. Zamknąć pokrywkę i pozostawić zupę serową z szynką do zaparzenia przez kolejne 5-10 minut.

Zupa z serem topionym najlepiej smakuje na gorąco. Przed podaniem można udekorować zupę z serem puree z posiekaną zieleniną.

Teraz wiemy, jak zrobić zupę serową z kiełbasą lub szynką. Podobnie można zrobić zupę z serem i kiełbasą. Przepis na zupę serową z kiełbasą jest podobny do powyższego.

Zupa Serowa z Krewetkami

Znamy już wystarczająco dużo sposobów na zupę z serem. Teraz spójrzmy na inny przepis na zupę serową. To przepis na zupę serową z krewetkami. Aby zrobić zupę serową z krewetkami, należy przygotować następujące składniki:

3 szklanki wody
200 gramów stopionego sera
3 ziemniaki
200 g krewetek

Sól i przyprawy do smaku.

Aby zrobić zupę serową z krewetkami, należy najpierw zagotować ziemniaki. Oczyść i posiekaj ziemniaki. Wkładamy go do miski multicookera. Napełnij wodą. Gotuj, aż skończysz. Gotowe ziemniaki lekko dociśnij Następnie wysyłamy stopiony ser do miski multicooker. Sól do smaku. Dodaj przyprawy. Gotuj, aż ser się całkowicie rozpuści.

Osobno gotujemy krewetki i myjemy. Zupa z sera puree wlewa się na talerze. Umieść krewetki w każdej misce zupy serowej.

Zupa Serowa Z Klopsikami

Przepis na zupę serową z mięsem, już rozważaliśmy. Teraz zmodyfikujmy przepis na zupę serową. Przełóżmy przepis na zupę serową z klopsikami.

Od razu zauważamy, że zupa serowa z klopsikami może być przygotowywana z użyciem lub bez ryżu. Jednak zupa serowa z ryżem jest bardziej pożywna.

150 gramów mięsa mielonego
4 ziemniaki
1 marchewka
100 g wytopionego sera
1 główka cebuli
½ szklanki ryżu

1 liść laurowy

Sól i pieprz do smaku

Aby ugotować zupę serową z mięsem mielonym, musimy wstępnie przygotować klopsiki.

Cebulę z marchewką wkładamy do miski wolnej kuchenki i smażymy w trybie "Frying" aż do miękkości.

Następnie wysyłamy pokrojone w plastry ziemniaki, klopsiki i ryż do powolnej kuchenki. Napełnij wodą, solą i pieprzem do smaku. Gotowanie zupy serowej w trybie "Zupa" przez 60 minut.

10 minut przed zakończeniem gotowania dodaj stopiony ser i liść laurowy.

Czekamy na koniec gotowania.

Podawać zupę serową z krakersami.

Zupa serowa w powolnym piecu może być świetnym pierwszym daniem, a na drugie można podawać gulasz wołowy w wolnym piecu lub na parze w wolnej kuchence.

Przepis wędzony

Znamy już klasyczny przepis na zupę serową i upewniamy się, że robienie zupy serowej wcale nie jest trudne. Jeśli jednak chcesz ugotować niezwykłą zupę serową, będziesz potrzebował przepis na zupę serową z wędzonymi mięsami. Oferujemy Państwu francuską zupę serową.

200 gramów sera
100 g wędzonego kurczaka
1 marchewka
1 główka cebuli
30 gramów masła
30 gramów wermiszelów
1 ząbek czosnku

Sól i przyprawy do smaku

Zupa serowa z wędzonymi mięsami może być przygotowywana przy użyciu sera topionego lub twardych serów. Będziemy gotować zupę serową z twardym serem.

Najpierw trzeba usmażyć marchewkę z cebulą i czosnkiem w maśle. Następnie umieść makaron na patelni i zalej wodą. Sól do smaku. Dodaj przyprawy.

Będziemy gotować zupę serową w multicookerowym Polarisie. Ustaw tryb "Parzenie" na 35 minut.

15 minut przed końcem czasu pieczenia, wysyłamy ser i wędzonego kurczaka do powolnej kuchenki. Zupa z serem gotować z wędzonym kurczakiem do końca reżimu.

Podobnie można nazwać zupę serową z boczkiem lub wędzoną kiełbasą.

Zupa Serowa Z Rybą

Zupa serowa z owocami morza jest najsmaczniejsza. Do przygotowania zupy serowej można użyć dowolnej ryby. Na przykład można przygotować zupę serową z łososiem, zupę serową z łososiem lub zupę serową z pstrągami. Rozważymy pyszny przepis na zupę serową z pstrągami.

250 g pstrąga
2 ziemniaki
1 marchewka
1 główka cebuli
200 gramów stopionego sera

Sól i pieprz do smaku.

Najpierw powinieneś usmażyć cebule z marchewką na maśle. Następnie dodaj wszystkie pozostałe składniki. Zamknij pokrywkę. Ustaw tryb "Zupa". Czekamy na gotowaną zupę serową z rybami.

Podawaj zupę z serem rybnym na gorąco, dekorując ją gałązką świeżych ziół.

Na koniec rozważmy inny przepis na zupę serową. Przygotuj zupę serową z warzywami. Ta zupa przypadnie do gustu tym, którzy patrzą na swoją figurę. Aby zrobić wegetariańską zupę serową, potrzebujemy:

Wszelkie warzywa
200 ml kremu
100 gramów sera
1 ½ litra wody

Sól i pieprz do smaku.

Zupa z sera warzywnego może być przygotowana z dowolnego warzywa. Przyjrzymy się przepisowi na zupę serową z brokułami, ziemniakami i kalafiorem.

Najpierw musimy umyć i pokroić wszystkie warzywa. Następnie połóż je w misce multicookera i napełnij wodą. Sól i pieprz do smaku. Gotuj w trybie "Zupa" przez 40 - 45 minut.

10 minut przed zakończeniem gotowania wyślij ser i śmietanę do powolnej kuchenki. Jeśli robimy zupę serową ze śmietaną, najlepiej użyć przetworzonego sera. W tym przypadku nasza zupa z serem brokuły będzie bardziej delikatna.

Zupę serową gotuj z kalafiorem do miękkości. Następnie zalewamy serem ziemniaki, kalafior i brokuły na talerzach. Podawać szybką zupę serową z gorącymi warzywami.

Ta zupa jest bardzo niskokaloryczna. Zupa z serem kalorycznym wynosi 31 kcal na 100 gramów produktu.

19.08.2017 | 13:29

Dziękuję za dobry i pyszny przepis!
Przygotowałem już przepisy na kilka wariantów zup.
Więc możesz spokojnie zacząć ćwiczyć!

Krok po kroku przepis na serową zupę z krewetkami

Czy wiesz, że zupa serowa była głównym przysmakiem sportowców na Igrzyskach Olimpijskich w starożytnej Grecji i Rzymie? I nie jest to zaskakujące, ponieważ jest bardzo pożywne, bogate w proteiny, ma wyjątkowe walory smakowe: delikatne i jednocześnie pikantne.

Od niepamiętnych czasów nasi przodkowie Słowianie przygotowywali pierwsze dania z serem i innymi młodymi serami w bulionie mięsnym. A w Europie Zachodniej zupa serowa w postaci zupy kremowej i inne jej opcje stały się popularne już w XX wieku, po jej pojawieniu się i rozpoczęciu masowej produkcji stopionego sera (wynaleziono go w Szwajcarii na początku XX wieku).

Dzisiaj, aby zaimponować swoim bliskim wyśmienitą, użyteczną, apetyczną zupą serową, nie trzeba być kucharzem z siedmiu dżinów na czole. Spróbuj ugotować go w wolnym naczyniu zgodnie z naszym recepturą, a zobaczysz, jakie to proste.

Gotowanie zupy serowej w powolnym kuchenka

Obierz i posiekaj ziemniaki na małe kostki.
Obierz cebulę i czosnek. Pokroić cebulę i czosnek w plasterki.
Do miski multicooker dodaj olej słonecznikowy, przygotowaną cebulę i czosnek. Zamknij pokrywkę i zainstaluj program "Zupa", czas gotowania - 1 godzina, w temperaturze 170 ° C.
Zetrzeć "Cheddar" na grubej tarce. Po 5 minutach zmień temperaturę - 95 ° C.
Otwórz pokrywkę multicookera i dodaj posiekane ziemniaki, starty ser, stopiony ser i przyprawy do smażonej cebuli i czosnku. Napełnij wodą, zamknij powolną kuchenkę i gotuj do końca programu.
Otwórz pokrywkę, posiekaj wszystkie warzywa za pomocą blendera zanurzeniowego. Zupa powinna mieć gładką kremową konsystencję.
W głębokim talerzu do serwowania dodać łyżkę konserwowego corngrain, zalać zupę i udekorować estetycznie łodygami cebuli i drobno pokrojoną gotowaną marchewką.
Pachnąca zupa serowa, niepokojąca apetyt, gotowa do podania. Jest zjedzony na gorąco. Ta zupa na pewno zaskoczy Twoich bliskich i bliskich.

Aby nauczyć się gotować pyszną zupę serową z grzybami i wspaniałą zupę serową z krewetkami, przeczytaj z nami klikając na wybrane linki.

Jak zrobić danie w powolnej kuchence:

1. Pokrój cebulę, marchewkę i czosnek, dopraw w misce urządzenia na maśle.
2. Obierz bulwy, włóż je do całych warzyw, zalej bulion tak, aby całkowicie zakrył bulwy i zamknij pokrywkę urządzenia.
3. Gdy ziemniaki zostaną ugotowane, usuń je z bulionu, zmiażdż i wróć do miski.
4. Włóż do naczynia sól, przyprawę, stopiony ser, zalej pozostały bulion i gotuj w gotującym przez pół godziny, a następnie polej zielenią i odstaw.

Rada Do gotowania zup lepiej jest stosować rozlewny ser topiony. Ten sprzedawany w opakowaniach foliowych, na przykład "Przyjaźń" lub "Sałatka", jest słabo rozpuszczalny nawet w gorącym bulionie.

Porady kulinarne

Aby nie przesadzić z solą, dodać ją dopiero po stopieniu sera.
Zanim do zupy dodasz twardy lub półtwardy ser, musisz go zetrzeć, ponieważ duży kawałek twardego sera może być rozwarstwiony.
Zupa serowa nie jest przechowywana przez długi czas (maksymalnie 2 dni) i to jest dobre tylko w świeżo przygotowanej formie. Wskazane jest, aby gotować tę ilość do jedzenia na raz.
Ilość sera w zupie powinna wynosić około 100 gramów na litr.

Opcje gotowania

Na świecie jest prawie tyle przepisów na zupę serową, ile gwiazd na niebie. Wykonany jest z miękkiego, twardego, półtwardego (parmezanu, cheddaru, szwajcarskiego), sera topionego lub udanej kombinacji.

Tutaj musisz poeksperymentować i znaleźć dla siebie najsmaczniejszą kombinację serów. W razie potrzeby umieszczają w zupie serowej wędzone mięso, grzyby, kurczaki lub owoce morza. Z warzyw, z wyjątkiem ziemniaków, dodać kalafior, brokuły, marchew, seler, dynia, papryka słodka i pomidory. Zupa serowa przygotowywana jest na bulionie z wody, kurczaka lub warzyw. Również w wielu recepturach zupy serowej są ryż lub makaron, a także śmietana.

Istnieją inne sposoby gotowania zupy w wolnym naczyniu. Na przykład cebula, czosnek, marchew smażone w trybie "Frying" przez 10 minut. To samo można zrobić w trybie "Pieczenia".Jednakże w tym trybie potrzeba 20 minut na smażenie.

Następnie dodaj sery, ziemniaki i inne składniki według własnego uznania i gotuj w trybie "Zupa" lub "Hartowanie" przez kolejne 40-50 minut. W innym przykładzie wykonania ser dodaje się do zupy przez 5-7 minut przed zakończeniem gotowania. Zupa serowa podawana jest również z domowymi grzankami z białego lub żytniego chleba i drobno pokrojonymi zieleniami.

Opcja 1: klasyczny przepis na zupę serową w powolnym piekarniku

Zupy serowe mają wystarczającą ilość kalorii, więc można do nich użyć bulionu o względnie chudym białym mięsie z kurczaka lub przycinanie tuszki kurczaka. Szyja, nogi będą pasować, jeśli w lodówce jest kilka skrzydełek, połóż je.

Składniki:

duża cebula,
350 gr. ziemniaki,
marchewka - jedno małe warzywko korzeniowe,
jeden litr bulionu z kurczaka lub wody pitnej,
dwieście śmietankowych serów,
masło "chłopskie".

Krok po kroku przepis na zupę serową w roztopionym serze multicooker

Dokładnie opłucz oczyszczone warzywa wodą i posiekaj.Trzepimy marchewką drobnoziarnistą tarka, kroimy cebulę na małe plasterki, a ziemniaki jak zwykle na zupę.

Rozpoczynamy jeden z programów do smażenia na multicookerze, w zależności od typu urządzenia, które może być "Frying" lub "Baking".

Wkładamy do miski kawałek masła i czekamy chwilę. Po stopieniu ułóż marchewki i cebulę. Od czasu do czasu mieszając, smażyć przez około kwadrans. Warzywa powinny zmiękczać jak najwięcej i nie należy ich przypalać.

Wysyłamy ziemniaki do zrumienionych warzyw i natychmiast polewamy rosół lub wodę, dodajemy trochę soli. Bez zmiany trybu ustaw czas timera na 45 minut. Opuszczanie multicookera okładki, push start.

Przygotujcie skrzepy sera - masujcie drobno lub pokrójcie na małe kostki. Pierwsza opcja jest najlepsza, ponieważ małe chipsy serowe rozpraszają się znacznie szybciej niż kawałki. Równie ważna jest jakość sera, nienaturalny produkt o niskiej jakości jest prawie niemożliwy do rozpuszczenia.

Czekając na zakończenie ustalonego programu, rozprowadzamy zmielone twarogi do zupy i zaczynamy mieszać. Po osiągnięciu jednolitości, całkowitym rozpuszczeniu sera, zamknięciu pokrywki, pozostawić zupę w wolnym naczyniu przez kolejne kwadrans.

Zupy serowe są zwykle podawane z domową tartą bułką tartą, którą można ugotować, gdy działa wolna kuchenka. Aby to zrobić, pokrój chleb w kostkę i lekko wysusz w piekarniku lub na suchej patelni. Grzanki dodaje się do naczynia już ułożonego w porcjach.

Opcja 2: Szybki przepis na zupę serową w powolnym piekarniku

Ta zupa jest gotowana z twardym serem. Odmiana tak naprawdę nie ma znaczenia, ale produkt musi być naturalny, różne substytuty, zwane produktami serowymi, nie będą działać. Kurkuma nie tylko nadaje apetycznym kolorom potrawę, ale także nieznacznie ocienia smak i smak sera, dodając ją koniecznie w ilości trzech szczypt.

Składniki:

150 gramów sera
trochę więcej szklanki śmietany
duża cebula, sześć ziemniaków i średniej wielkości słodka marchewka,
trzecia filiżanka wysokiej jakości rafinowanego oleju,
sól, kurkuma i pieprz,
pół szklanki posiekanej zieleni.

Jak szybko gotować

Czyścimy ziemniaki, kroimy na centymetrowe kostki, napełniamy zimną wodą. Odetnij skórkę od marchwi, pocieraj korzeń małymi kawałkami. Trzy duże sery, a cebula może być posiekana lub tarta.

Wklej marchewkę na patelni na gorącym oleju, natychmiast posypując przyprawami. Następnie na przemian dodaj i wymieszaj cebulę, a następnie wysuszone ziemniaki. Rozgrzewając do kwadransa, przesuwamy wszystkie warzywa do wolnej kuchenki, włączonej w trybie ogrzewania.

Dodaj wodę do poziomu 2,3 litra, włącz tryb gotowania zup, trwający trzydzieści minut. Opuszczamy pokrywkę, czekamy na zakończenie programu. Sól posypać kurkumą, dodać kolejne 20 minut w tym samym trybie.

Wymieszaj ser z posiekaną zieleniną, włóż do zupy pięć minut po kurkumy, natychmiast leje i śmietana. Wymieszaj, spróbuj zasolenia, ale nic nie jest jeszcze dodane. Jeśli to konieczne, sól zupę przez około trzy minuty, zanim skończy się czas. W każdym razie, po przygotowaniu wszystkich składników zupy, powinno być ono przechowywane do 10 minut w trybie utrzymywania temperatury (rozgrzewania).

Opcja 3: Zupa serowa w wolnym naczyniu z grzybami

Wybierz ryż, który nie jest na parze, będą nasiona długie lub puzatochkimi - nie odgrywają szczególnej roli, użyj tego, który jest bardziej do twoich potrzeb lub po prostu dostępny pod ręką. Grzyby można podzielić na dwie nierówne części i mniejszą spasserovat z bardzo silnym ogrzewaniem z minimalną ilością oleju na piecu. Ser z dodatkiem grzybów nie jest warty wyboru. Producenci często dodają wzmacniacze smaku do takich produktów, które po ugotowaniu mogą znacznie zniekształcić smak potrawy.

Składniki:

dwieście gramów przetworzonego sera,
trzysta gramów pieczarek,
cztery średnie ziemniaki,
łodygi selera - 100 gramów,
jedna żarówka,
pióra cebulowe i bazylia - kilka gałązek,
pół szklanki polerowanego ryżu,
pięć łyżek oleju słonecznikowego,
para dużych ząbków czosnku.

Jak gotować

Cebulę oczyścić, umyć, pokroić na małe kwadraty. Ustawienie timera na 20 minut, a procesor w trybie smażenia, umieścić cebulę w misce, najpierw rozgrzewając olej w nim.

Szybko wyczyść wszystkie pozostałe warzywa i grzyby, umyj. Seler pokroić w przekątne, rozłożyć na łuk i wymieszać. Pięć minut do miski położyć grzyby, pokroić w talerze. Wymieszaj, poczekaj na zakończenie cyklu.

Wlewamy półtora litra wody, uruchamiamy przygotowanie zupy. Ryż należy umyć wcześniej, aby całkowicie oczyścić wodę. Wrzuć do miski i wymieszaj. Po zbożu dodać ziemniaki, pokroić w krótkie i wąskie patyczki. Wskazujemy na panelu czas gotowania 30 minut.

Rozdrabniamy zmielone zieleniny, ocieramy tak daleko jak to możliwe, duży ser. Jak tylko czas na panelu się zatrzyma, natychmiast dodaj kolejny kwadrans i włóż ser do wolniejszej kuchenki, zamieszaj, dodaj zielenie. Dziesięć minut później sprawdź gotowość ryżu, trochę soli i pozwól zadomu gotować, aż będą gotowe.

Opcja 4: Zupa serowa w powolnym piecu z szynką

Szynkę można przyjąć nieco więcej, odpowiednio, dodając wodę do zalecanej objętości. Produkt z kurczaka będzie również działał, najważniejsze jest to, że kawałki mięsa w nim są wystarczająco duże. Ser, pamiętaj, aby sprawdzić wagowo, często opakowanie nie zawiera sto gramów, a mniej, a zupa może trochę wodnisty.

Składniki:

szynka naturalna - 120 gramów,
ser topiony, bez wypełniaczy - tylko 300 gramów,
pięć lub sześć ziemniaków
jedna średniej wielkości marchewka i duża cebula cebulowa,
trzy łyżki oleju "farmy",
czosnek, duży - para goździków.

Krok po kroku przepis

Napełnij miskę wodą do kreski litrowej. Lekko zwilżyć patelnię masłem, nałożyć na nią i lekko podsmaż cienkie blokki z szynki na małym ogniu. Myj warzywa, obierz i spłucz ponownie. Pokrój połowę ziemniaków nieco grubszych niż szynka, ale ten sam kształt kawałków, pozostaw resztę nietkniętą. Zetrzeć marchewki, ser mrozowy i pokroić w kostkę.

Wszystkie produkty złożone w wolnym naczyniu, jako tryb gotowania, wybierają zupę gotującą. Wskaż czas 35 minut i zamknij pokrywkę. Po zatrzymaniu liczenia, usuń całe ziemniaki z bulionu, funt i wróć do zupy. Doprawić czosnkiem, solą.

Opcja 5: Zupa serowa w powolnym piecu z klopsikami wieprzowymi

Wieprzowina może być zastąpiona innym mięsem, należy pamiętać, że w dużej mierze decyduje o smaku zupy. Sama mielona pierś z kurczaka nie da smaku, jaki przyniosłyby klopsiki wieprzowe lub wieprzowo-wołowe. Ser śmietankowy jest w porządku, choć częściej do zup używa się klasycznego Yantara.

Składniki:

miazga wieprzowa bez pestek i tłuszczu - 400 gramów,
garść płytkich makaronów,
dwie białe cebule i mała słodka marchewka,
dwustu gram miękkie opakowanie z serem kanapkowym,
jedno wybrane jajko,
oliwa z oliwek - kilka łyżek,
sól, bujna pęczek pietruszki i ręcznie mielony pieprz.

Jak gotować

Opłucz marchewkę, oderwij skórę i posmaruj korzeń średnią tarczą. Po usunięciu łuski z cebulek, rozprowadź je w pierścieniach, a następnie płytko pokroić, nie większe niż marchew. Ogrzewamy olej w misce, uruchamiając tryb odpowiedni do pieczenia warzyw. Może to być hartowanie lub smażenie. Smażyć warzywa przez pięć minut.

Ziemniaki są obierane, krojone w średniej wielkości, dowolne plastry. Cóż, jeśli masz czas, aby namoczyć ziemniaki w zimnej wodzie, usuwając nadmiar skrobi. Położyliśmy się na passerovka.

Umyć wieprzowinę i osuszyć suchą wilgotną szmatką. Pokroić na duże kawałki, zmielić z maszyną do mięsa. W farszu posadź i wymieszaj jajko, sól i lekko przypraw pieprz.Dokładnie wymieszaj, mokrymi rękami, zwinąć w małe kulki klopsików.

Włóż ser do miski, a na nim ostrożnie ułóż klopsiki. Dodajemy wodę w takiej ilości, że z widzenia zawartość miski przypominała wodnistą zupę. Ustaw czas pracy w zupie na tryb gotowania na dokładnie godzinę.

Połowę czasu kładziemy makaron w zupie. Mieszaj i gotuj pod pokrywką jeszcze przez kwadrans. Otwórz i spróbuj, prisalivaem do pożądanej koncentracji. Dokładnie na minutę przed wyłączeniem, zasypiamy posiekaną drobną zieleniną, opcjonalnie wkładamy do zupy średniej wielkości liść laurowy.

SKŁADNIKI

Ser przetworzony 4 sztuki
Por 100 gramów
Ziemniaki 4 sztuki
Zieloni 50 gramów
Marchewka 1 sztuka
Sól 1 Do smaku
Pieprz 1 Do smaku
Olej roślinny 50 gramów
Woda 1,5 litra

Oczyść marchewki, umyj, zetrzyj. Włączamy multicooker, tryb "Frying", wlej olej do pojemnika. Marchewki należy smażyć na złoty kolor.

Por wypłukany z brudu. Pokroić w pół pierścienie. Smażyć z marchewką.

Włącz tryb "Zupa", czas - 1 godzina. Wlać wodę, pieprz, sól. Po ugotowaniu dodaj sery i pozwól im się całkowicie rozpuścić.

Potnij ziemniaki w kostkę. Wlać do zupy. Zamknij wszystkie wieko i pozwól zupie gotować.

Po ugotowaniu zupy i wyłączeniu multicookera należy dodać posiekane warzywa.

Zupa smakuje dobrze z grzankami białego chleba. Prosty przepis na robienie krakersów: kroimy chleb w kostkę i wkładamy do piekarnika na 15-20 minut, mieszając je okresowo, aby nie przypalić.