Ciasto bez pieczenia "Śnieżka" świadomie otrzymało taką nazwę: śnieżnobiały deser z ciasta przypomina śnieżną zasłonę. Możesz go gotować w kilka minut, od najzwyklejszych i najtańszych produktów.
Dzięki aromatowi cytrusów (przy okazji można używać nie tylko pomarańczy, ale także mandarynek) ciasto okazuje się naprawdę świąteczne, noworoczne. Będzie to prawdziwa dekoracja Twojego stołu na Nowy Rok.
Delikatny krem z twarożku, chrupiące kawałki ciasta i aromatyczne pomarańczowe plasterki: wszystko razem jest niesamowicie smaczne.
Składniki:
- Żelatyna - 40 g,
- Woda - 120 ml
- Twarożek - 700 g,
- Śmietana - 200 ml, gruby,
- Cukier - 150 g,
- Vanillin - do smaku
- Pomarańczowe kliny - 1 szt., Duże,
- Ciasteczka - 150 g,
Gotowanie:
Żelatyna rozłożyć w szklance, napełnić ją bardzo gorącą wodą (ale nie wrzącą) i mieszać do rozpuszczenia. Pozostaw żelatynę chłodną, a następnie przygotuj masę twarogową.
Włożyć miskę do miski (można użyć dowolnego, ja miałem domowej roboty), dodać śmietanę, wanilię i cukier granulowany. Śmietana do pieczenia spróbuj użyć grubego, wysokotłuszczowego. Pokonaj cały mikser aż uzyskasz gładkość.
W razie potrzeby można użyć gotowej masy serowej, która jest sprzedawana w sklepach. Wtedy nie musisz nic dodawać: ani cukru, ani waniliny.
Pomarańczowy (możesz wziąć więcej niż receptę) obrać, pokroić na małe kawałki i usunąć wszystkie nasiona, usunąć wszystkie białe żyły.
Po ochłodzeniu żelatynę ponownie miesza się i wlewa do wytworzonej masy serowej. Szybko wszystko wymieszaj. Włożyć małą warstwę masy serowej do silikonowej formy do pieczenia muffinek, posypać plasterkami pomarańczy.
Tworzymy kolejną warstwę kremu twarogowego - i znowu pomarańcze. Napełnij warstwę kremu i rozłóż ciasteczka, przełóż na małe kawałki. Znowu ser twarogowy, a na nim - ciasteczka.
Ostatnia warstwa składa się z sera śmietankowego, wstrząśnij formą tak, aby masa była równomiernie rozmieszczona. Przesyłamy formularz z ciastem w lodówce, na 2-3 godziny (lub jeszcze lepiej - w nocy), aż do zestalenia.
Odwróć formę i umieść ciasto na półmisku. Bardzo piękny i smaczny deser nie tylko urozmaici Twoje codzienne menu, ale stanie się również prawdziwą ozdobą świątecznego stołu.
Pamiętaj, aby się przygotować: absolutnie wszyscy polubią ciasto śnieżne! Smak Bon!
Krok po kroku
Truskawki delikatnie biust, usuwanie działek, liści, pająków i innych gruzu. Złóż jagodę w metalowym rondlu z grubym dnem, przykryj cukrem, zamknij pokrywkę. Pozostaw na 8-10 godzin, najlepiej na noc, aby jagoda przyniosła sok.
Kiedy jagoda wybiera sok (następnego dnia), zdejmij pokrywkę, postaw rondel na średnim ogniu i doprowadź jagód do wrzenia, często mieszając jagodę w okrągłym ruchu (weź rondel za uchwyty i lekko przechylając, wykonuj kilka kolistych ruchów).
Gdy truskawki zaczną się gotować, natychmiast wyjmij rondel z ognia, przykryj czystą serwetką i pozostaw na 10-12 godzin.
Po 10-12 godzinach (następnego dnia) ponownie postawić rondel z dżemem na średnim ogniu i doprowadzić do wrzenia, często mieszając okrężnymi ruchami. Gdy jam się zagotuje, usuń go z ognia i wlej do wcześniej przygotowanych, sterylnych suchych słoików, hermetycznie zamkniętych suchymi jałowymi kapslami.
Słoiki dżemu odwracają się do góry nogami i zostawiają do wystygnięcia.
Ubić domowe ciasto dżem jabłkowy
Jeśli margaryna pozostała niezarejestrowana z ostatniej mikstury, a na dnie słoika znajduje się kilka łyżek ulubionego dżemu, który już próbuje zamienić się w pastilę, należy "umieścić go na dnie słoika" i upiec pyszną szarlotkę z wieczornym dżemem, krok po kroku, z którego Nasz wpis dzisiaj jest pod pierwszym numerem.
Krok po kroku pieczenia domowe pyszne ciasto z dżemem jabłkowym
- Będziemy potrzebować zmiękczonej margaryny i smalcu, ale nie musimy ich topić - po prostu wyjąć tłuszcze z lodówki na kilka godzin przed gotowaniem.
- Weź 2 jajka, przełam je, oddzielaj żółtka.
- Wymieszaj je z cukrem i biczem widelcem lub trzepaczką, aż będą pieniste, następnie dodaj kefir lub kwaśną śmietanę - produkt, który w tym czasie znajdzie się w lodówce.
- Bierzemy mąkę (2 szklanki na początek), siejmy przez sito, aby spulchnić.
- W niej nakładamy zmiękczony tłuszcz, mne ręce, szlifowanie.
- Łączymy obie części, sypiamy sodą, po raz kolejny przesuwamy. Jeśli ciasto przykleja się do dłoni, potrzebujesz więcej mąki. Dodaj go stopniowo, aż stanie się miękki i elastyczny. Mąka nie musi lać zbyt dużo - maksymalnie 3 filiżanki.
- Podzielamy bazę testową na dwie równe części i wysyłamy ją do zamrażarki na około pół godziny. Możesz go zatrzymać i mniej czasu, ale im lepiej ciasto się zamrozi, tym łatwiej zamieni się w miękiszu.
- Pierwsza część może być uzyskana wcześniej. Używając tarki z dużymi otworami, zamień całkiem zmrożony kawałek ciasta w frytki. Pokrywa dno formy, dzięki czemu ciasto układa się w ciągłą warstwę, nie pozostawiając dziur.
- Teraz ułóż dżem z jabłek. Wyrównujemy go tak, aby był równomiernie rozłożony na całym obszarze formularza.
- Wciąż mamy ciasto w lodówce. Włączamy go na tej samej tarce do frytek, pokrywamy słodką warstwą nadzienia i wysyłamy ciasto do nagrzanego piekarnika. Upiecz na ogniu o średniej intensywności przed brązowieniem.
Gotowy deser wyjdzie z piekarnika, ostygnie. Przed podaniem może być sproszkowany cukrem pudrem, choć nawet bez niego okazuje się być wystarczająco słodki i niesamowicie smaczny!
Jak zrobić proste i proste domowe ciasto z dżemem jabłkowym
Jeśli gospodarstwo domowe ma taki cud techniki, jak powolne gotowanie, proces tworzenia wspaniałego deseru jest znacznie łatwiejszy. Trzeba tylko wymieszać produkty, zastąpić cukier słodkim dżemem z jabłek, wybrać program, ustawić zegar - i możesz iść do pilnej sprawy.
- Głębiej sięgamy do miski i wkładamy do niej odpowiednią ilość słodkich jabłek w puszkach.
- Wysyłamy tam również jaja. Mieszanie, wlewanie mąki, wstępnie połączone z proszkiem do pieczenia, nadal przeszkadza.
W wyniku prostych manipulacji powinniśmy mieć masę, która przypomina konsystencję gęstej, kwaśnej śmietany. Jeśli wylejesz ciasto, potrzebujesz więcej mąki, jeśli stanie się zbyt ciasna i gęsta, rozcieńczona czystą wodą.
Aby zapobiec przyklejaniu się ciasta do miski multicooker, jego ściany i dno należy nasmarować olejem słonecznikowym. Wlać masę z miski do miski.
Zamykamy pokrywę urządzenia, ustawiamy komendę "Baking", ustawiamy timer "1 hour" na zegarze, klikamy "Start" i uruchamiamy proces.
Kiedy działa automatyczny sprzęt, a miska otwiera się zapałką lub drewnianą wykałaczką, przekłuwamy nasze ciasto - jeśli na drewnie nie pozostały żadne ślady, wszystko jest doskonale ugotowane. Po schłodzeniu lepiej zjeść. Jednocześnie tniemy je porcjami i wysyłamy na stół, gdzie pachnąca herbata już nalega lub kuszący aromat kawy przyciąga ...
W ciągu tygodnia prawie nie ma czasu na różne kulinarne przysmaki, a chciałoby się oderwać od kanapek podnatoevshih i zafundować sobie coś bardziej użytecznego i domowej roboty. Klasyczne ciasto ze słodkim dżemem i jabłkami jest idealne dla rodziny, gdy mama jest zbyt zajęta. Budżetowy zestaw produktów, dość prosta technologia gotowania i delikatny smak letnich owoców sprawiają, że jest ulubionym miejscem w domowej piekarskiej sekcji.
Subskrybuj do portalu "Twój kucharz"
W przypadku nowych materiałów (posty, artykuły, bezpłatne produkty dodatkowe) określ swoje imię i e-mail
Dla podstawy ciasta
- mąka pszenna (najwyższy gatunek) - 60 g,
- cukier - 70 g,
- jaja kurze - 2 szt.,
- mleko (3,2% tłuszczu) - 90 ml.,
- olej słonecznikowy - 2 łyżki. l.,
- Cognac - 1 łyżka. l.,
- proszek do pieczenia ciasta - 15 g,
- masło (do smarowania formy) - 20 g
Etapy gotowania
Krok numer 1. Zaczynamy ten przepis od wyrabiania ciasta na nasz delikatny deser. Przesiać mąkę pszenną przez sito, aby nasycić ją tlenem. Następnie wlej mąkę do wygodnej głębokiej miski i dodaj do niej wymaganą ilość cukru i proszku do pieczenia.
Krok numer 2. Dwa świeże kurze jaja, ubij widelcem w osobnej misce, aż będą gładkie. Następnie delikatnie wlej je do mąki i kęs mąki. Wymieszaj.
Krok numer 3. Mleko krowie też powoli dodaje się do już uzyskanej mieszaniny i miesza. Im grubszy produkt mleczarski, tym bardziej przyjemny będzie smak ciasta. Dlatego przepis ten oznacza stosowanie mleka o zawartości tłuszczu co najmniej 3,2%.
Krok numer 4. Następnie dodaj do naszej płynnej bazy olej słonecznikowy i koniak. Napój alkoholowy dodaje się do deseru na prośbę gospodyni. Oczywiście, klasyczny przepis na ciasto zawiera go na liście niezbędnych składników, ale nic złego się nie stanie, jeśli go nie użyjesz. Koniak domowy bez koniaku może być traktowany zarówno dla dzieci, jak i dla dorosłych. Nawet bez alkoholu delikatna szarlotka o chrupkiej skórce okaże się niesamowita.
Krok numer 5. Po dodaniu wszystkich powyższych składników do ciasta, wymieszaj masę dobrze z energicznymi ruchami. Możesz zatrzymać tylko wtedy, gdy zaczynają pojawiać się bąbelki.
Krok numer 6. Teraz zajmij się nadzieniem do pieczenia. Jabłka wybierają bardziej kwaśne, ponieważ są zawsze najbardziej soczyste. Jeśli duże jabłka nie są pod ręką, weź średnie lub małe. To tylko liczba z nich powinna być większa. Nie zapomnij o tym!
Opłucz jabłka pod bieżącą wodą, osusz je ręcznikiem kuchennym. Następnie obieramy owoce, dzielimy na pół i usuwamy rdzenie. Pokrój jabłka na małe, cienkie plasterki. Niektóre specjalne formy nie mogą się trzymać. Aby się nie pomylić, spójrz na zdjęcie i spróbuj powtórzyć.
Krok numer 7. Umieść gotowy talerz jabłkowy w cieście. Utopić ich dobrze. Test nie będzie widoczny praktycznie. Powinno tak być, ponieważ jabłka będą wchłaniały mieszaninę mąki z jaj. Niech nie przestraszy Cię niewielka ilość ciasta, przepis na to jest obliczany!
Krok numer 8. Weź formę do pieczenia lepszego silikonu. Faktem jest, że nasze ciasto jest bardzo miękkie i trzeba być bardzo ostrożnym, aby je zdobyć. Forma silikonowa sprawi, że będzie to łatwe i proste. Średnica naczynia do pieczenia powinna wynosić około 25-26 cm.
Nasmaruj spód i boki formy masłem. Następnie wlej do niego nasze ciasto z nadzieniem. Prześlij formularz do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Ciasto piecze się dość szybko: w ciągu 25-30 minut. Oto kolejny powód, aby ożywić nasz przepis!
Uważnie obserwuj deser, gdy jest w piekarniku. Gdy szarlotka staje się dość twarda w dotyku, oznacza to, że jest gotowa. W takim przypadku wyjmij formularz z piekarnika.
Krok numer 9. Czas podzielić się z tobą jednym małym sekretem. Opowiemy Ci o niesamowitym sposobie, aby ciasto było ostre i smaczne. Możesz ugotować miksturę, gdy naczynie do pieczenia znajdzie się w piekarniku.
W małej misce jedź jednym świeżym jajkiem kurzego. Dodaj do niego cukier. Dokładnie mieszaj składniki z białą pianą. Roztop masło na łaźni parowej do stanu ciekłego. Następnie ostudzić i wlać do mieszaniny jaj. Wszystko dobrze ubijak.
Wlać gorące ciasto na całą powierzchnię z uzyskaną masą. Następnie posyp deserem z migdałowymi talerzami i 1 łyżką. l cukierJeśli nie ma płatków migdałowych, możesz po prostu posiekać orzechy i posypać nimi domowe ciasta. Zamiast migdałów dopuszcza się stosowanie orzechów włoskich.
Krok numer 10. Umieść naczynie do pieczenia w piekarniku na kolejne 15 minut, aby ciasto dobrze zarumieniło i uzyskało smakowitą skórkę. Po upływie określonego czasu wyjąć deser z piekarnika, pozostawić do ostygnięcia, a dopiero potem wyjąć z formy.
Podawaj delikatną szarlotkę z chrupiącą skórką wyjątkowo zimną. Jeśli spróbujesz go ogrzać, wtedy poczujesz nieprzyjemny smak proszku do pieczenia. Gdy ciasto chłodzi, nie przykrywaj go niczym, aby nie zepsuć skorupy.
Jesteśmy pewni, że pokochasz ten przepis i odsyłasz go nie raz, by sprawić przyjemność najbliższym.
Vitushka z szybkiego ciasta drożdżowego
Ten przepis zachwyci Cię prostotą i szybkością przygotowania! A takie szybkie ciasto jest nie tylko smaczne, ale także bardzo słodkie. Jedynym warunkiem jest, aby dżem był zrobiony z startych jabłek. Spróbuj gotować - na pewno spodoba ci się to szybkie ciasto!
- Suche drożdże - 1 mała torebka,
- Świeże mleko - pół szklanki,
- Margaryna do pieczenia - 1 opakowanie,
- Cukier granulowany - 1 łyżka stołowa,
- Sól to szczypta,
- Mąka - do uzyskania pożądanej konsystencji ciasta,
- Dżem jabłkowy (konfitura),
- Jajko do smarowania ciasta.
Drożdże wymieszać z cukrem i rozcieńczyć w ciepłym mleku. Pozostaw drożdże w ciepłym miejscu, aż pienią się. Tymczasem wrzuć zimną margarynę do miski, dodaj szklankę mąki, soli i posiekaj wszystko w miękiszu. Oznacza to, że w rezultacie powinniśmy otrzymać małą, oleistą mąkę. Kiedy na drożdżach pojawi się spieniona czapka, wlej ją do miski z mąką i margaryną i zamieszaj. A teraz stopniowo (krok po kroku!) Dodaj mąkę, ugniataj strome, ale miękkie ciasto. Ciasto powinno być elastyczne, nie przyklejać się do dłoni i łatwo je zwijać.
Następnie przygotuj okrągły kształt cewki, po prostu rozmazuj ją olejem roślinnym. Włącz piekarnik i pozostaw do rozgrzania do 180-200 stopni. Posyp mąkę stołem, rozwałkuj na nim ciasto i zwiń na prostokątną warstwę o grubości około pięciu milimetrów. Smaruj warstwę ciasta dżemem, równomiernie rozprowadzając na całej powierzchni. Teraz obróć ciasto do roli i ostrożnie zaciśnij wszystkie krawędzie.
Bierzemy naszą kiełbasę do wędlin i przewracając ją ślimakiem, nadajemy jej kształt. Pozostaw filiżankę na dziesięć minut. W tym czasie ciasto będzie miało trochę czasu i ciasto stanie się bujne. Następnie natłuszczamy górną część tortu ubitym jajkiem i wkładamy do piekarnika. Pieczemy do złotego koloru. Wyjmij przygotowane ciasto z formy, posyp je wodą i przykryj suchym, czystym ręcznikiem. Pozostaw pod ręcznikiem, aż ostygnie. A teraz możesz zaparzyć herbatę i pobrać próbkę z ciasta!
Dżem można zastąpić świeżym, startym na dużych tartych jabłkach.
Ciasto drożdżowe Otwórz ciasto
Ten przepis jest również bardzo prosty! Do tego ciasta potrzebujemy dżemu jabłkowego. W zasadzie ten otwarty placek jest również szybki. Prawdziwe ciasto drożdżowe powinno być dozwolone i stać.
- Jajka - 2 sztuki,
- Cukier granulowany - 2-3 łyżki stołowe,
- Mleko - pół szklanki,
- Masło - 2 łyżki stołowe,
- Olej roślinny - 1 łyżka stołowa,
- Suche drożdże - 2 łyżeczki,
- Sól to szczypta,
- Skrobia ziemniaczana - 1 łyżka stołowa,
- Dżem jabłkowy - 1 szklanka (w przybliżeniu)
- Vanillin - szczypta.
Podgrzać mleko, wymieszać z cukrem i rozcieńczyć w nim drożdże. Możesz dodać trochę mąki do tej mieszanki, aby zrobić cienką gadkę. Zostaw drożdże, aby podeszły. Gdy się pienią, wlać drożdże do miski, dodać surowe jajka, sól, wanilinę i wymieszać. Teraz zaczynamy wlewać przesianą mąkę, wyrabiając miękkie ciasto. Pozostaw to na około trzydzieści minut. Teraz zagnieść ciasto, dodając do niego stopione i schłodzone masło zmieszane z warzywami.Następnie przykryć naczynia ręcznikiem i pozostawić w ciepłym miejscu na kolejną godzinę.
Gdy ciasto będzie pasowało i zwiększy jego objętość, wyrabiaj je i kładź na posypanym mąką stole. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem i włącz piekarnik, który powinien rozgrzać się do 180-200 stopni. Ciasto zwijamy w warstwę o grubości od 5 do 7 milimetrów i układamy w formę, tak aby przykrywała brzeg i rozciąga się poza krawędzie. Teraz przetocz wałkiem na krawędzi boku formy, odetnij nadmiar ciasta i odłóż w misce.
Jam mix ze skrobią. To da mu lepkość i nie pozwoli wypłynąć z ciasta. Rozprowadzamy wypełnienie formularza i rozprowadzamy je równomiernie. Z pozostałego ciasta robimy cienkie długie wici, po prostu toczymy kawałki ciasta między dłońmi. Rozprowadzamy wici na wypełnieniu w postaci ukośnej kraty. Krawędź testu od strony formy jest owinięta na ciasto, tworząc granicę. Smarujemy ciasto ubitym żółtkiem jajecznym i wkładamy do piekarnika, gdzie zostawiamy do upieczenia na złoty kolor.
Gotowy placek delikatnie wyjąć z formy, posypać wodą i przykryć ręcznikiem. Gdy nasze ciasto zostanie całkowicie schłodzone, możesz rozpocząć posiłek! Przy okazji, ten przepis jest całkiem odpowiedni, nawet jeśli chcesz zrobić ciasto ze świeżymi jabłkami.
Ciasto Zebra
- Jajko - 3 szt.
- Mleko skondensowane - 0,5 banku
- Cukier - 0,5 łyżki.
- Mąka pszenna - 1.5 Art.
- Śmietana - 200 g
- Vanillin - 1 rok
- Ciasto do pieczenia w proszku - 1 łyżeczka.
- Kakao w proszku - 2 łyżki.
Weź jajka, cukier i wanilię i starannie ubij mikserem. Następnie w tej mieszaninie dodaj śmietanę i skondensowane mleko. Kontynuujemy bicie i dodajemy proszek do pieczenia do ciasta i mąki. Podziel ciasto na 2 równe części. W jednej z części dodać kakao w proszku, a także ubić do uzyskania jednolitej konsystencji.
Następnie misę multicookera należy przesmarować masłem i na przemian wlać 2 łyżki do środka. ciasto: 2 łyżki. zwyczajne, 2 łyżki. czekolada I tak, dopóki ciasto się nie skończy. Jeśli jest to pożądane, szpikulec lub wykałaczka mogą być wykonane w dowolny wzór lub dowolną z nich. Ciasto ustawiamy w trybie "Pieczenie" na 60 minut, przytrzymaj przez 10 minut w wolnym naczyniu i wyjmij. Dokończyć gotowe ciasto. Smak Bon!
- Ciasteczka - 250 g
- Twarożek 9% - 600 g.
- Masło - 100 g.
- Jajko z kurczaka - 3 szt.
- Śmietana 20% - 100 ml.
- Cukier - 150 g.
- Lemon - 1 szt. (opcjonalnie)
- Vanillin - 1 torba
Do przygotowania twarożku (lub sernika) można wziąć nawet najtańszy słodki biszkopt, który dobrze się kruszy, dlatego dobrze jest uformować z niego ciasto.
Weź masło w temperaturze pokojowej. Rozbijamy herbatniki rękami na małe kawałki, a w blenderze kroimy je na małe kawałki. Jeśli nie ma blendera, możesz użyć wałka i opakowania. A następnie zmiksuj masło i herbatniki, aż będą gładkie.
Na dole miski multicookera rozłóż papier pergaminowy i ułóż ciastko grubą warstwą na spodzie. Wykonujemy również zderzaki i wkładamy miskę do lodówki, aby olej się schłodził, a ciasto było gęste.
Twarogowy przeciska się przez sito do stanu pasty. Lub możesz użyć blendera. Trzy skórki cytryny i dodać do twarogu.
Pokonaj jajka ze średnią prędkością i stopniowo dodawaj do nich cukier, aby uzyskać masę powietrza. Na koniec dodaj wanilię.
Mieszamy z pastą z kaszy, śmietaną i masą jajeczną. Nie należy mieszać przez dłuższy czas, w przeciwnym razie wypełnienie straci swoją lekkość. Wycieramy ciasto z lodówki i wkładamy do niego farsz. Włączamy tryb "pieczenia" na 60 minut. Gdy sernik będzie gotowy, ostudź go i wstaw do lodówki na 2-3 godziny. Smak Bon!
Ciasto z owocami i dżemem jabłkowym
Kolejny szybki przepis na dżem jabłkowy. Tym razem będziemy gotować szybko z ciasta kruchego.
- Mąka pszenna - 2 lub 3 szklanki,
- Masło margarynowe lub masło - 200 gramów (opakowanie),
- Jaja kurze - 2 sztuki,
- Dżem jabłkowy - 1 szklanka,
- Cukier granulowany - 1 szklanka,
- Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka,
- Vanillin - szczypta.
Margaryna topi się i chłodzi.Przesiać mąkę i wymieszać z proszkiem do pieczenia (proszek do pieczenia ciasta). Teraz dodaj stopiony cukier, surowe jajka i wanilinę do stopionej margaryny i wszystko dobrze wymieszaj. Do tej mieszanki wlać mąkę i zagnieść ciasto, które nie powinno być zbyt strome i elastyczne. Dzielimy ciasto na pół i wyjmujemy jedną część do zamrażarki, gdzie zostawiamy ją na pół godziny.
Drugą część ciasta toczymy na grubość od pięciu do siedmiu milimetrów i układamy na blasze posypanej mąką. Na wierzchu ciasta ułóż dżem jabłkowy na równej warstwie. Zmiel ciasto na zmielonym okruchie i wlej to okruchy do dżemu, wyrównując również tę warstwę.
Wysyłamy blachę z ciastem do piekarnika nagrzanego do 180-200 stopni i pieczemy nasze szybkie ciasto przez około dwadzieścia pięć minut. To wszystko! Wyciągamy go z piekarnika, schładzamy i podajemy na herbatę.
Zobacz, jak możesz zrobić szybkie ciasto z dżemem jabłkowym? Minimalny wysiłek - maksymalna przyjemność. Tylko nie zapominaj, że trzeba gotować z przyjemnością. Więc wybierz przepis i gotuj. Ciesz się posiłkiem i powodzeniem w kulinarnym polu!
Proste ciasto dżemowe
Ten deser przygotowywany jest bardzo szybko i wymaga najprostszych produktów. Nawiasem mówiąc, stęchły lub lekko kwaśny dżem, którego już nie chcesz jeść, idealnie nadaje się do nadzienia. Gotowy deser można podać jako herbatę w oryginalnej formie lub można go ozdobić śmietaną lub bitą śmietaną. Proste ciasto z dżemem, przygotujemy w następujący sposób:
- Funt dwa jajka z pół szklanki cukru, dodać jedną szklankę kefiru, jedną szklankę dżemu, sól, trochę sody i dwie szklanki mąki do nich.
- Wymieszaj wszystkie składniki, ułóż ciasto w postaci natłuszczonej i piecz w rozgrzanym piekarniku aż do ugotowania.
- Gdy ciasto jest zimne, można pokroić na dwie części i posmarować śmietaną lub dżemem środek śmietany.
Aby przygotować prostą impregnację, ubij mikserem 200 g kwaśnej śmietany i 100 g cukru. W razie potrzeby dodaj do produktów łyżeczkę cukru waniliowego.
Szarlotka z jabłkami
Ten przepis pomoże ci w sytuacji, którą można opisać słowami "goście na progu". Przygotuj ten prosty deser z nami:
- Pokonaj cztery jajka z jedną szklanką cukru, dodaj jedną szklankę mąki, pół łyżeczki sody gaszonej. Dobrze wymieszaj wszystkie produkty.
- Rzuć ciasto cienko na pergamin do pieczenia i natychmiast wyślij do rozgrzanego piekarnika.
- Kiedy ciasto zaczerwieni się, wyjąć je z piekarnika i natychmiast natłuścić za pomocą dżemu. Następnie obrabiany przedmiot powinien szybko zostać zwinięty w rolkę i pozwolić, aby ciasto nasiąkało.
Niezwykłe ciasto z dżemem jabłkowym jest gotowe. Teraz można go pociąć na pierścienie i podawać z herbatą.
Yeast Jam Pies
Słodka delikatność przypadnie do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Ta uczta, którą możesz przygotować do picia herbaty z rodziną lub na specjalną okazję. Aby przygotować pyszne placki z dżemem drożdżowym, postępuj zgodnie z naszymi instrukcjami:
- Przesiej 500 g mąki, połącz ją z trzema łyżkami zwykłego cukru i jedną łyżką wanilii. Dodaj do nich trochę soli i torebkę suchych drożdży.
- Do suchej mieszanki zalej 250 ml ciepłego mleka, jedno jajko i trochę roztopionego masła.
- Zagnieść ciasto i wysłać do ciepłego miejsca.
- Podzielić ciasto na małe kulki. Pośrodku każdego blanku ułóż dwie łyżki konfitury jabłkowej lub dżemu.
- Umieść placki na blasze do pieczenia pokrytej papierem do pieczenia i daj im trochę "odpoczynku".
- Ubij żółtko, posmaruj je plackiem, a następnie włóż patelnię do nagrzanego piekarnika.
Kiedy pieczenie będzie gotowe, niech ostygnie i ustaw stół.
Tarty tort z jabłkami
To danie będziemy gotować z wielu ulubionych ciast kruchego.Do napełniania zalecamy zacięcie jabłek, ale jeśli nie masz go pod ręką, możesz użyć innego dżemu lub dżemu. Przepis na ciasto na dżem jabłkowy:
- Aby rozpocząć, przygotuj ciasto kruche. Aby to zrobić, złóż 200 gram miękkiego masła z jedną filiżanką cukru, dodaj po kolei dwa jajka, sól, sodę gaszoną i cztery szklanki mąki. Ręcznie zagnieść strome i gładkie ciasto.
- Podziel ciasto na dwie równe części i wyślij je do zamrażarki.
- Kiedy twardnieje, pocierać na grubej tarce.
- Rozłóż pierwszą część tartego ciasta równomiernie na dnie suchej patelni. Ułóż dżem na tej warstwie, a następnie posyp nadzienie drugą częścią tartego ciasta.
Tarty placek z dżemem jabłkowym powinien być pieczony przez około pół godziny w dobrze rozgrzanym piekarniku.
Ciasto "Kosz" z dżemem jabłkowym
Ten niesamowicie pyszny i bardzo piękny deser na pewno przypadnie Wam do gustu. Ciasto z konfiturą jabłkową przygotowuje się w następujący sposób:
- Rozpuść 150 gramów masła w kuchence mikrofalowej i wymieszaj z pół szklanki cukru. Następnie dodaj do produktów 300 g kwaśnej śmietany, dwie łyżki posiekanej skórki z cytryny i odrobinę soli. Wymieszaj składniki z mąką (350 gramów) i łyżką sezamu.
- Ugniatać gładkie ciasto, a następnie zwinąć w cienką warstwę.
- Umieść obrabiany przedmiot w natłuszczonej formie i dopasuj boki do krawędzi.
- Połóż dżem jabłkowy na cieście i rozłóż łyżką.
- Wytnij długie paski z drugiej części ciasta, wyplot z nich kratkę i umieść je na nadzieniu. Zsuń krawędzie ciasta i wyślij deser do nagrzanego piekarnika.
Gdy deser będzie gotowy, wyjąć go z piekarnika i posypać cukrem zmieszanym z mielonym cynamonem.
Specjalnie dla Ciebie, zebraliśmy w tym artykule przepisy na pyszne wypieki. Desery z dżemu jabłkowego zostaną zapamiętane przez bliskich dzięki jasnemu aromatowi i pysznemu ciastu.
Biszkopt jabłkowy
- Jajko z kurczaka - 5 szt.
- Cukier - 1 łyżka.
- Mąka - 1 łyżka.
- Vanillin - 1 torba
- Jabłka (najlepiej odmiany kwaśne) - 4-5 sztuk.
- Cynamon (opcjonalnie)
Obierz jabłka, usuń rdzeń i pokrój w cienkie plasterki.
Smarujemy miskę multicookera masłem i kładziemy plasterki jabłek na dnie. Plastry można lekko posypać cynamonem.
W osobnej misce ubij jajka w pianie przez 4-5 minut. Kontynuując jazdę dodajemy cukier i na koniec dodajemy torebkę waniliny. Przesiać mąkę do masy jajecznej, delikatnie mieszając łyżką, starając się nie uszkodzić przewiewności ciasta. Ciasto powinno być dość cienkie, podobnie jak ciasto na naleśniki. Jabłka z jabłkami.
Następnie ustaw tryb pieczenia i piecz ciasto przez 60 minut. Po sygnale, nie spiesz się, aby go zdobyć, pozwól mu stać przez kolejne 10 minut, ponieważ ciasto może spaść z powodu różnicy temperatur. Wyciągamy go z multicookera, pozwalamy mu ostygnąć. Smak Bon!
Amerykańskie ciasto marchewkowe
- Marchewki - 3 szt.
- Jajka - 2 szt.
- Cukier - 1 łyżka.
- Mąka - 1 łyżka.
- Masło - 100 g.
- Ciasto na proszek do pieczenia - 10 g.
- Rodzynki - 0,5 łyżki.
- Orzechy włoskie - 0,5 st.
- Cynamon - 1 łyżka.
- Sól - uszczypnij
- Lukier z cukru do dekoracji (opcjonalnie)
Czyste i trzy marchewki na grubej tarce. Ogrzewamy olej w dowolny dogodny sposób.
Ubij jajka z cukrem w osobnej misce. Dodaj masę tartej marchewki, oleju, cynamonu i soli, dokładnie wymieszaj wszystko. W tej mieszaninie przesiej mąkę proszkiem do pieczenia i wymieszaj wszystko, aż uzyska gładką konsystencję.
Ustaw ciasto do pieczenia w trybie "Pieczenie" i ustaw czas na 60 minut. Po godzinie odstaw ciasto na chwilę, następnie ostrożnie wyjmij i ostudź. W razie potrzeby gotowy placek można posypać cukrem pudrem. Smak Bon!
Ciasto dżemowe
- Margaryna - 120 g
- Jajka - 2 szt.
- Cukier - 150 g.
- Mąka - 350 g
- Soda oczyszczona - 0,5 łyżeczki.
- Dżem (dowolny) - 150 g.
Dżem do tego ciasta najlepiej jest wziąć gruby. Ale jeśli masz tylko płyn, dodaj 1-2 łyżki stołowe skrobi. Pokonaj jajka z cukrem. Posiekaj margarynę na drobną miękisz i dodaj do mieszaniny cukru z jajkiem.Dodaj też wodę sodową i wszystko dokładnie wymieszaj.
Stopniowo przesiać mąkę do powstałej masy, pokroić ciasto nożem, ponownie posypać mąką i tak dalej, aż mąka się skończy. Ugniataj ciasto w ręce, uformuj grudkę i wyślij do lodówki na pół godziny. Po 30 minutach wyjmujemy ciasto i dzielimy na 2 nierówne części: około 1/4 i 3/4. Rozłóż większą część i rozłóż multicooker na dnie miski, tworząc zderzaki.
Następnie umieść dżem w cieście zanim dotrzesz do krawędzi. Na wierzch, dżem, pocieraj pozostałe ciasto na dużej tarce. Piec w trybie pieczenia przez 60 minut. Danie gotowego ciasta pozostawić w zamkniętym wolnym naczyniu przez kolejne 10 minut, a następnie delikatnie wyciągnąć. Pozwól mu ostygnąć i nasze ciasto jest gotowe. Smak Bon!
Fiński otwarty placek
- Masło - 125 g
- Śmietana - 3 łyżki (na ciasto) +400 g. (Do napełniania)
- Cukier - 3 łyżki. (Do ciasta) +100 g. (Do napełniania)
- Mąka - 1 łyżka.
- Soda - 0,5 łyżeczki.
- Twarożek - 200 g
- Jajka - 3 szt.
- Gorzka czekolada - 150 g.
- Vanillin - na czubku noża
Najpierw zagnieść ciasto, łącząc cukier, masło, sodę i mąkę.
W osobnej misce mieszaj do gładkich jaj, cukru i twarogu. W powstałej masie dodać śmietanę i wanilię. Po raz kolejny wszystko dokładnie wymieszaj.
Rozwałkuj ciasto i umieść je mocno w misce multicooker, aby nie było powietrza, tworzyliśmy boki. Wlać farsz do ciasta. Ciasto piec w trybie "Baking" przez 60 minut, odstawić do całkowitego schłodzenia w zamkniętej kuchence mikrofalowej.
Gdy ciasto jest zimne, roztop czekoladę w kąpieli wodnej i wylej na nią ciasto. Wyślij go do lodówki na około godzinę. Smak Bon!
""
