Sałatka z krewetek z pomidorami - dla smakoszy

• Krewetki 500-600 gramów
• Pomidory 2-3 kawałki
  twardy, nie przejrzały, mięsisty
• Łuk 1 sztuka
  mały
• Czosnek 1 Goździk
• Pietruszka Zieloni 20-30 gramów
• Chilli 1/2 kawałki
• Oliwa z oliwek 1 Art. łyżka
• Cukier 0,5 Łyżeczki
• Lemon 1 szt
• Salt 1-2 Pinch
  do smaku

Rozmrożone krewetki wlać sok z cytryny i pozostawić na 30 minut. Następnie zalać lekko osoloną wrzącą wodą przez 5 minut. Odcedź wodę i natychmiast schłódź krewetki lodowatą wodą.

Drobno posiekaj cebulę, czosnek, chili i pokrój pomidory na małe kostki.

Wymieszaj wszystkie przygotowane warzywa, dodaj posiekaną natkę pietruszki, sól, cukier i oliwę z oliwek. Pozostaw 15-20 minut.

Dodaj krewetki i wymieszaj.

Łyżka przy szkle lub piękne małe salaterki i może być podana.

Składniki na sałatkę z krewetek z pomidorami dla smakoszy:

• Krewetki (gotowane) - 200 g
• Twardy ser (dowolny) - 150-200 g
• Pomidor (jeśli większy niż 4, jeśli mały, to więcej) - 4 szt
• Czosnek - 2 zęby.
• Majonez - 1 opakowanie.

Czas gotowania: 15 minut

Porcje: 5

Przepis "Sałatka z krewetek z pomidorami" Dla smakoszy "":

Gotowane odtajanie krewetki. Biorę takie

Pomidory pokroić w kostkę, wysuszyć na serwetce. Ruszt serowy na drobnej tarce. Majonez wymieszany z wyciśniętym czosnkiem. Rozłóż na talerzu lub danie w warstwach: pierwsza warstwa krewetki, posmarowana majonezem, druga warstwa pomidorów, posmarowana majonezem, trzecia warstwa sera, również posmarowana majonezem. Warstwy na przemian. Udekoruj górną warstwę sera krewetkami. Myślę, że wszystko jest jasne, więc brakuje zdjęć krok po kroku. Tak powinno się stać!

Zapisz się do grupy Cook w Contact i otrzymuj codziennie dziesięć nowych przepisów!

Dołącz do naszej grupy w Odnoklassnikach i codziennie zdobądź nowe przepisy!

Udostępnij przepis znajomym:

Komentarze i recenzje

30 grudnia 2017 Ivnadezhda #

8 grudnia 2015 MaryMart #

22 grudnia 2011 r. Galhenok #

12 maja 2010 Irina66 #

8 lutego 2010 r. Prozirina #

18 stycznia 2010 tanu6kin21 #

21 grudnia 2009 przez keesmun #

19 października 2009 lenchuk32 #

14 października 2009 Lenz #

12 września 2009 C-R-C-C #

9 września 2009 misziel #

8 września 2009 r. Iulija #

8 września 2009 r. ZuZu25 #

7 września 2009 r. Dinni #

7 września 2009 ruska #

7 września 2009 r. Pesotskaya #

6 września 2009 r. Tat70 #

6 września 2009 VIKA-72 #

6 września 2009 Tatiana 334 # (autor przepisu)

6 września 2009 Ksenchik #

Proces gotowania

Surowe krewetki gotuje się w lekko osolonej wodzie przez nie więcej niż pięć minut. Jeśli gotowane zamrożone krewetki są używane do sałatek, są wstępnie rozmrażane lub gotowane wrzącą wodą dla szybszego przetwarzania.

Oczyszczone owoce morza z muszli i przesunięcie na osobnej płytce. Pokrój każdą krewetkę na dwie lub trzy części.

Krewetki będą miały przyjemną kwasowość, jeśli posypiemy je sokiem z cytryny, a następnie trzymamy w otwartym pojemniku przez dziesięć minut, aby namoczyć. Opcjonalnie pozostało kilka krewetek do dekoracji sałatki.

Marynowana krewetka może być również mieszanką soku z cytryny, soli, oliwy z oliwek i mięty. Aby to zrobić, świeżo wyciśnięty sok z cytryny miesza się ze szczyptą zwykłej soli (lub soli morskiej). Pokonaj masę widelcem, aż sól całkowicie się rozpuści. Następnie stopniowo wlewaj oliwę z oliwek do pojemnika, dodaj gałązkę posiekanej mięty. Dopraw do marynaty czarnym pieprzem. Umieść krewetki w sosie i pozostaw je w temperaturze pokojowej przez trzydzieści minut. Możesz dodać krewetki do sałatki tuż przed podaniem, aby pozostały soczyste i pachnące.

Jajka na twardo, schłodzone, obrane ze skorupki, a następnie pokrojone na małe kostki.

Pomidory myje się zimną wodą, zanurza każde warzywo we wrzącej wodzie, delikatnie obiera i pokroi pomidory na plasterki. Zostaw je na dziesięć minut na talerzu, aby w tym czasie dodać dodatkowy sok. Jeśli do sałatek używa się pomidorków koktajlowych, nie obieramy ich.

Cebule są obrane, drobno posiekane i wkładane do płytkiego pojemnika. Aby pozbyć się cebuli z goryczą, zalewa się ją wrzącą wodą lub marynowaną w wodzie i łyżką octu (lub soku z cytryny) na piętnaście minut.

Ser wcierał się na drobną tarkę. Zamiast twardego sera można użyć sera sojowego "Tofu". Poda sałatkę z pomidorami, jajkami, serem i krewetkami oraz delikatnym smakiem. Według doświadczonych kucharzy oryginalnym, ale harmonijnym dodatkiem do dania będzie również niebieski ser.

Czosnek jest pocięty na kawałki lub zmiażdżony za pomocą garlicker.

Wszystkie składniki sałaty są mieszane w głębokich naczyniach, przyprawy dodawane są do produktów i doprawiane majonezem. Dno danie posypane tartym serem, posmarować sałatką, a potem znów posypać serem.

Projekt danie

Sałatka układana jest warstwowo: na dnie talerza równomiernie rozprowadzić rozdrobnione jajka, przykryć je siatką majonezu. Krewetki krojone na dwie części są równomiernie rozmieszczone na jajach, rozmazane warstwą opatrunku. Następnie ułóż plastry pomidora, posiekaną cebulę. Przykryj warzywa drobną siatką sosu, a jeśli to konieczne, ostrożnie rozsmaruj krawędzie łyżką. Ukończenie sałatki będzie tartym serem.

Udekoruj naczynie kilkoma całymi krewetkami, plasterkami cytryny lub świeżymi posiekanymi zieleniami. Seler, rukola, zielona cebula będą doskonałym dodatkiem do sałatki. Aby usunąć gorycz, warzywa moczone są przez dziesięć minut w zimnej wodzie.

Przed podaniem sałatka z krewetkami, pomidorami i serem wysyłana jest do lodówki w celu zaimpregnowania, aby danie było smaczne i delikatne.

Jak ugotować sałatkę z krewetkami i pomidorami:

Podstawą naszej sałatki są krewetki, jajka i pomidory - liście sałaty. Nie ma tutaj żadnych zasad ani ograniczeń - możesz wybrać dowolną odmianę sałaty liściastej według swojego gustu. Tym razem gotowałem z zestawem sałatkowym (zawiera sałatkę, radicchio, górę lodową).

Te mieszanki sałat są teraz bardzo popularne i są sprzedawane w wielu supermarketach. Myjemy i suszymy liście sałaty na talerzu, na którym serwujemy sałatkę.

Delikatnie dodaj trochę liści sałaty i zalej ocet balsamiczny i olej roślinny.

Pomidor pokroić w małe plasterki. Jeśli używasz pomidorków koktajlowych (i są one bardzo dobre w każdej sałatce, łącznie z tą), to trzeba je pokroić na 2-4 kawałki. Czyścimy gotowane jajko na twardo, a także kroimy na 6-8 kawałków.

Rozłóż jajko i pomidory na liściach sałaty w losowej kolejności.

Kolejnym składnikiem naszej sałatki są krewetki. Potrzebujemy krewetki, nie królewskiej, ale normalnej wielkości: kaliber 70 90 lub 90 120. Z reguły takie krewetki są sprzedawane gotowe, gotowane, ale zamrożone. Możemy więc doprowadzić je tylko do temperatury pokojowej i oczyścić muszlę.

I oczywiście postaw na talerzu!

W rzeczywistości tutaj wszystkie nasze przygotowania można uznać za kompletne. Opcjonalnie możesz dodać sól z krewetkami, pomidorami i sałatą, a na wierzchu dodać ocet balsamiczny. Ale to wcale nie jest konieczne: ja, na przykład, lubię te sałatki z minimalną ilością soli i bez dodatkowego sosu.

Jak widać, jest to raczej prosta sałatka z krewetkami i pomidorami. Czy znasz te przepisy z owocami morza: które są łatwe do przygotowania i okazują się niewyobrażalnie smaczne i piękne? Opowiedz o nich w komentarzach lub w naszej grupie na vKontakte?

Sałatka z krewetkami i pomidorami

• 300 g krewetek
• 200 g pomidorów koktajlowych
• garść liści sałaty
• 2 ząbki czosnku
• 3 łyżki stołowe oliwy z oliwek
• łyżka sosu balsamicznego
• sok z cytryny
• łyżeczka płynnego miodu
• sól, pieprz do smaku
• koperek

Rozmrożyć krewetki, osuszyć, obrać i smażyć na oliwie z oliwek z rozdrobnionym ząbkiem czosnku przez około 3 minuty.Jeśli krewetki gotowane są w stanie zamrożonym, wystarczy jedna minuta - odbywa się to tak, że są lekko nasycone olejem i zapachem czosnku.

Liście sałaty i pomidory są myte i suszone. Połóż liście sałaty, smażone krewetki i pomidory cherry na płytkim naczyniu, pieprz i posyp opatrunkiem.

Napełnianie receptur. Wymieszaj oliwę z sosem balsamicznym, miód, sok z cytryny i sól. Wszystko dobrze bije.

Przed podaniem udekoruj gałązką koperku. W razie potrzeby sałatkę z krewetkami i pomidorami można posypać serem.

Uwaga Muszę powiedzieć, że ser "gra" bardzo dobrze w sałatkach z krewetkami i pomidorami, nadając im dodatkowy akcent smakowy. Oczywiście najlepszą opcją jest twardy, smakowy ser pecorino i parmezan. Ale pod jej nieobecność można uzyskać np. Prostszy ser - cheddar. Jest to raczej kwestia osobistych preferencji każdej gospodyni.

Poniższy przepis na pyszną sałatkę może być hitem każdego świątecznego stołu. Zalecane!

Sałatka z krewetek z pomidorami i papryką

• 500 g krewetek
• 2 duże pomidory
• 2 soczyste papryki (najlepiej żółte)
• duża soczysta cebula
• szklanka oleju roślinnego
• 1-2 jajka (w zależności od wielkości)
• łyżeczka musztardy Dijon
• 3-4 łyżki mąki kukurydzianej
• garść sałatek frize
• sok z cytryny
• zieloni
• sól, pieprz do smaku

Aby przygotować sałatkę z krewetkami i pomidorami, krewetki należy rozmrozić, obrać, osuszyć i lekko osolić i pieprzyć. Pokonaj jajka z musztardą. Rozgrzej olej w głębokim rondlu. Zanurz każdą krewetki w roztrzepanym jajku, a następnie zwój mąką. Smażymy we wrzącym oleju przez 3 minuty - aż do złocistobrązowego.

Wszystkie warzywa i zioła są myte i suszone. Obierz pomidory. Wszystkie składniki są posiekane dość drobno. Sól i pieprz smakować, skropić oliwą z oliwek i sokiem z cytryny.

Krewetki układają się na liściach fryzu sałaty. Pliki warzyw oddzielnie. W przepisie na część warzywną sałatki można nosić zmiany, dodatki, krótko mówiąc, bądź kreatywny w całości. Ta mieszanka warzyw jest rodzajem salsy, a to danie ma wiele opcji.

Koktajl - sałatka z krewetek z pomidorami czereśniowymi

• 500 g krewetek
• 150 pomidorków koktajlowych
• 150 ml lekkiego majonezu
• 2 łyżki gorącego sosu chili
• 50 gramów parmezanu
• ząbek czosnku
• zieloni
• cytryna

Odtaj krewetki, uwolnij je ze skorupy i usuń ciemne smugi, jeśli są. Następnie krewetki należy zanurzyć we wrzącej wodzie, do której dodaje się sól, koperek i sok z cytryny. Gotować nie dłużej niż 3 minuty. Chill.

Napełnianie receptur. Majonez wymieszany z posiekanym czosnkiem, sosem chili i drobno pokrojonymi zieleniami.

Podawaj porcje: w każdej misce lub krewnym umieść krewetki wymieszane z pomidorkami cherry pokrojone w połówki. Zalej opatrunkiem. Posyp tartym serem i udekoruj plasterkiem cytryny i gałązką zieleni.

Bogata sałatka z krewetkami, pomidorkami cherry i ryżem

• 500 g krewetek
• filiżanka gotowanego ryżu
• 200 g pomidorów koktajlowych
• 30 ml oliwy z oliwek
• łyżka soku z cytryny
• papryczka chili
• łyżeczka startego imbiru
• 50-100 gramów twardego sera (najlepiej przy użyciu parmezanu)
• garść liści sałaty
• ząbek czosnku
• pietruszka
• sól, pieprz

Smażyć krewetki w oliwie z oliwek z czosnkiem, imbirem i chilli przez 3 minuty. Pod koniec gotowania wlać sok cytrynowy do garnka, w razie potrzeby dodać sól i pieprz.

Naczynie umyte i wysuszone sałaty, ryż, krewetki i pomidory cherry pokrojone na pół. Przecedzić sos na patelni przez sito i zalać sałatą. Udekoruj sałatkę krewetkami i pomidorami z ziołami i posyp serem.

I jeszcze jeden przepis, ostatni. Po prostu smakuj fajerwerki!

Pyszna sałatka z krewetkami, pomidorami i kalmarami

• 400 g gotowanej krewetki
• 300 gramów gotowanych kalmarów
• 3 duże pomidory
• soczysta sałata
• 50 ml oliwy z oliwek
• na kupie kolendry i kopru
• ząbek czosnku
• sól, pieprz do smaku
• sok z cytryny
• łyżeczka gorącego sosu chili

Kałamarnice pokroić w paski i włożyć do salaterki, dodać gotowaną krewetkę, drobno posiekaną cebulę i zalać sokiem z cytryny. Sól, pieprz, wszystko dobrze wymieszaj i wstaw do lodówki na kilka godzin, aby owoce morza były lekko marynowane.

Teraz przepis na nasz sos sałatkowy. Pozostaw kilka gałązek ziół do dekoracji, a resztę umieść w mikserze, dodaj oliwę, czosnek i sos chili. Pokonaj, aż będzie gładko. Doprawić sosem z owoców morza i pozostawić w lodówce na kolejną godzinę.

Przed podaniem dodać do pomidorów sałatkowych, obrać i pokroić w duże kostki, wymieszać i udekorować zieleniną. W razie potrzeby można posypać tartym serem.

Pamiętaj, aby dodać lekkie zdrowe sałatki z krewetek z menu rodzinnego. Jest to dobre źródło witamin i mikroelementów niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu.

Gotuj smacznie i wesoło! Smak Bon!

Krewetki koktajlowe z serem i wiśni

Każda kobieta może przygotować lekką i wyrafinowaną sałatkę na kolację, do tego nie potrzeba żadnych specjalnych i bardzo złożonych składników, które trudno znaleźć w sklepie.

• 0,3 kilograma krewetki,
• majonez - 0,5 filiżanki,
• sól,
• gorący sos - 30 mililitrów,
• cytryna - 1 sztuka,
• zieloni
• Cherry - 9 sztuk
• ząbek czosnku,
• Parmezan - 50 gramów.

Czas gotowania: 20 minut.

Kalorie na 100 gramów: 89 kcal.

1. Rozmroź krewetki, oczyść je z muszli, włóż do wrzącej wody z zieleniną, sokiem z cytryny i solą, gotuj przez 3 minuty, pozwól im ostygnąć,
2. Posiekaj czosnek, dodaj do niego odrobinę zieleni, gorącego sosu i mieszanki majonezu,
3. Wlać krewetki, pokroić pomidory na połówki i zalać dressingiem, posypać startym parmezanem.

W razie potrzeby każdą patelnię można udekorować niewielkim plasterkiem cytryny, a także zieleni, dzięki czemu danie będzie wyglądać jeszcze bardziej świątecznie i ciekawiej.

Sałatka z krewetkami, pomidorami i ogórkami

Owoce morza zawsze produkują niezwykle smaczne sałatki, które kochają zarówno dzieci, jak i dorośli.

• 0,2 kg krewetek tygrysich,
• 2 ogórki,
• 1 pomidor,
• 2 jajka,
• fasola gorczyczna - 20 mililitrów,
• Bułgarska papryka - 1 sztuka,
• 40 mililitrów majonezu,
• oliwa z oliwek,
• zielona cebula.

Czas gotowania: 15 minut.

Kalorie na 100 gramów: 101 kcal.

1. Obrać skorupę krewetki, włożyć na patelnię z oliwą z oliwek i smażyć, natrzeć fasolą musztardową,
2. Jajka gotować, obierać, kroić razem z ogórkami, papryką i pomidorami w kostkę,
3. Pokroić cebulę,
4. Włóż wszystkie składniki do miski, zalej odrobiną majonezu i masła, wymieszaj.

To danie jest bardzo zdrowe, bogate w witaminy i mikroelementy, ale niezbyt wysokokaloryczne i pożywne.

Sałatka z awokado z owocami morza i pomidorami

Od awokado i owoców morza zawsze możesz ugotować coś niezwykłego i oryginalnego. Naczynie można przekształcić w prawdziwą łódź, która uniesie się w daleką podróż, którą z pewnością polubią małe dzieci. Niezwykła porcja i wyśmienity smak to główne zalety tej sałatki.

• 0,7 funtów krewetek
• 2 awokado,
• sól,
• kolendra,
• przyprawy,
• 2 ogórki,
• 0,25 kg wiśni
• 30 mililitrów soku z cytryny,
• 70 mililitrów oliwy z oliwek.

Czas gotowania: 10 minut.

Zawartość kaloryczna na 100 gramów: 103 kcal.

1. Umyć awokado, pokroić na dwie części, aby łódki, wyjąć mięso, pokroić w kostkę i posypać sokiem z cytryny,
2. Umyć pomidory, pokroić w połówki, ogórki - plastry, posiekać kolendrę,
3. Umieść wszystkie produkty w misce, wymieszaj, zalej olejem i wrzuć do łódek z awokado, udekoruj zielenią.

Niezwykła prezentacja z pewnością zadowoli zarówno dorosłych, jak i dzieci, a na świątecznym stole sałatka będzie wyglądać bardzo dobrze i stanie się jej prawdziwą ozdobą.

Przeczytaj, jak gotować ziemniaki z cukinią - spróbuj ugotować to proste danie.

Przeczytaj, co można zrobić z gotowanych ziemniaków smacznie i szybko.

Jak gotować klopsiki z sosem w multicookerze Redmond, przeczytaj nasz artykuł.

Sałatka z krewetkami, jajkami i pomidorami

Owoce morza to uniwersalny składnik, który można łączyć z różnymi rodzajami produktów, co zmieni smak za każdym razem i otworzy się w nowy sposób.

• 0,2 kg krewetek królewskich,
• 8 sztuk pomidorków koktajlowych,
• przyprawy,
• 40 gramów parmezanu,
• liście sałaty
• 4 jajka,
• sok z cytryny - 5 mililitrów,
• 20 mililitrów sosu sojowego,
• oliwa z oliwek.

Czas gotowania: 15 minut.

Zawartość kaloryczna na 100 gramów: 111 kcal.

1. Skórka z krewetek, gotować w wodzie z przyprawami przez minutę, ostudzić,
2. Zagotuj jajka, usuń z nich muszle i pocięte na ćwiartki,
3. Mycie wiśni, pocięte na dwie części,
4. Umieścić jajka, krewetki, pomidory, liście sałaty rozdarte rękami do miski,
5. Połącz sos sojowy, masło i sok z cytryny w małym pojemniku, dodaj przyprawy, wymieszaj i polej sałatkę tym dressingiem, posyp tartym parmezanem na wierzch.

Naczynie najlepiej jest od razu postawić na stole, aby pomidory nie dopuściły soku i nie zepsuły jego smaku.

Uwagi do gotowania

Sałatki z owoców morza, warzyw i zieleni mogą być przygotowane według różnych receptur, ale jeśli chcesz stracić te dodatkowe kilogramy, możesz poeksperymentować i wypełnić je oliwą z oliwek, sokiem z cytryny, sosem sojowym, jogurtem i majonezem, a także dodać różne składniki.

Do przyrządzania przekąsek można używać gotowanych, marynowanych, konserwowych, a nawet smażonych owoców morza, ale najsmaczniejsze są te gotowane w wodzie z przyprawami i zieleniami lub smażone w oliwie z oliwek.

Wybierając krewetki w sklepie, należy zwrócić uwagę na instrukcje dotyczące ich przygotowania. Mrożone, zawsze rozmrażane przed gotowaniem i nie zapominaj o tym. Ich czas gotowania zależy również od ich wielkości. Im są mniejsze, tym szybciej gotują.

Wybierając owoce morza, trzeba zwracać uwagę na ich kolor, powinien być jednolity, a ogon wygięty, ponieważ niewyrównany wskazuje, że krewetki umarły zanim zamarzły.

Jaśniejszy smak sałatki będą podawane przez duże, surowe krewetki, które gotuje się w wodzie nie dłużej niż 5 minut, ponieważ potem stają się bardzo twarde i niejadalne.

Potrawy z krewetek są często polecane do win musujących, ponieważ wtedy podnoszą poziom hormonów, ale nie da się tego zrobić, ponieważ owoce morza same w sobie są dobrymi afrodyzjakami, szczególnie w połączeniu z pomidorami, awokado, czosnkiem.

Sałatka z krewetek z pomidorami i oryginalnym dressingiem

• 500 g gotowanej krewetki
• 2-3 pomidory
• 2 awokado
• 2 ząbki czosnku
• 2-3 łyżki oliwy z oliwek
• garść bazylii
• garść pięknych liści sałaty
• sok z cytryny
• garść prażonych orzeszków piniowych
• sól, pieprz do smaku

Zacznijmy od tankowania. Aby to zrobić, posiekaj liście bazylii, czosnek i orzeszki piniowe w moździerzu lub w blenderze. Dodaj sól, pieprz, sok z cytryny, a następnie powoli wlewaj oliwę z oliwek, kontynuując bicie. Mieszanina powinna być dość gruba, o bogatym smaku.

Obierz pomidory i awokado i pokrój w kostkę, dodaj przygotowane krewetki i zalej dressing, który jest odmianą sosu pesto. Sałatka z krewetkami i pomidorami jest gotowa.

Podawać na danie wyłożonym liśćmi sałaty. Możesz również podawać porcje, rozdzielając sałatkę na miseczki do lodów i dekorując je zielenią.

Sałatka z krewetek z pomidorami czereśniowymi i grzankami

• 500 g krewetek
• 250 g pomidorków koktajlowych
• 50 gramów parmezanu
• kilka garści fasoli mung
• duży kubek grzanek czosnkowych
• 2 ząbki czosnku
• 50 ml oliwy z oliwek
• surowe żółtko jaja
• sok z cytryny
• 30 ml sosu sojowego
• sól, pieprz do smaku

Przygotuj marynatę dla krewetek: wymieszaj łyżką sosu sojowego, oliwy z oliwek i soku z cytryny, dodaj posiekane ząbki czosnku. Umyte i obrane krewetki zostawia się w marynacie na kilka godzin.

Obrać chleb pszenny i usmażyć na oliwie z czosnkiem. Do sosu ubij żółtko sokiem z cytryny, solą i pieprzem, stopniowo wlewając oliwę z oliwek. Na koniec dodaj posiekany czosnek. Marynowane krewetki smażyć przez 3-4 minuty w oliwie z oliwek, dodać marynatę, podgrzać i usunąć z ognia.

W miseczce sałatkowej ułożyć umyte i wysuszone liście sałaty mung, pokrojoną w plasterki pomidorkami na pół, ułożyć smażone krewetki na wierzchu i zalać przygotowanym sosem. Posyp krewetkę z pomidorkami z crouton i startym parmezanem.